สูตรสลัดบีทรูทและผักชีฝรั่ง สลัดบีทรูทกับคื่นฉ่ายและชีส Adyghe

งานหลักในการลดน้ำหนักคือการหาอาหารที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด การขาดองค์ประกอบที่สำคัญเหล่านี้อาจส่งผลเสียไม่เพียง แต่อัตราการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย แต่คุณจะได้รับสารที่มีประโยชน์จากที่ไหนถ้าคุณกินอะไรไม่ได้ คำตอบนั้นง่ายมาก - ผัก! ในผักมีวิตามินโปรวิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นอาหารประเภทผักจึงสามารถผ่านไปได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การกินผักเป็นสิ่งที่น่าเบื่อในตัวมันเอง แต่มีทางเลือก - สลัดอาหาร... พวกเขาประกอบด้วย ผักสด, สมุนไพร, รากซึ่งกักเก็บสารอาหารไว้ให้มากที่สุด สลัด ดีที่สุด มื้ออาหารที่สามารถบริโภคได้ ลดความอ้วน.

โปรดทราบ! หากมีใครจะเตรียมสลัดจากบทความนี้โปรดถ่ายรูปอาหารที่ทำเสร็จแล้วและส่งรูปถ่ายมาให้เรา เราจะโพสต์รูปภาพของคุณใน สูตรที่ต้องการอย่างเป็นธรรมชาติด้วยการแสดงที่มา!

สลิมมิ่งสลัดผักขึ้นฉ่าย

สลัดผักเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักที่รวดเร็วและราคาไม่แพง ผักในปริมาณมากมีไฟเบอร์วิตามินธาตุและยังมีอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำต้องขอบคุณที่พวกมันย่อยได้ดีและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและไขมันส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการปรุงผักเพื่อสุขภาพคุณต้องมี 2-3 อย่าง พริกหวาน คละสีรากขึ้นฉ่ายขนาดกลางแอปเปิ้ลหวานสองสามพวงผักชีฝรั่งโยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 แก้วและเกลือ หั่นพริกและแอปเปิ้ลเป็นเส้นยาวปอกเปลือกรากผักชีให้ละเอียดแล้วสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดผักชี "สลิม"

เปลี่ยนมื้อเย็นตามปกติของคุณด้วยสิ่งนี้ สลัดผักชีฝรั่งลดน้ำหนักคุณสามารถกำจัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2 กิโลกรัม น้ำหนักเกิน ในสัปดาห์ สลัด "สลิม" ไม่เพียงช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญ แต่ยังช่วยป้องกันความเมื่อยล้าของของเหลวในร่างกาย ส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือรากผักชีฝรั่งแครอทและหัวผักกาด ผักเหล่านี้ต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือพักไว้ แน่นอนว่าข้อ จำกัด ดังกล่าวค่อนข้างยากที่จะทนได้เป็นเวลานานดังนั้นนักโภชนาการจึงคิดค้นสลัดชนิดนี้ที่มีแคลอรีสูงขึ้น

ตัวเลือก "วัน" สลัดขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องรับประทานอาหารกลางวันในระหว่างสัปดาห์จากนั้นกลับไปที่ "Slim" อีกครั้ง สำหรับการปรุงอาหารเราต้องใช้แครอทต้มและไข่ 2 ฟองแตงกวาสดก้านขึ้นฉ่ายและโยเกิร์ตไขมันต่ำครึ่งแก้ว สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียดผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ต แน่นอนว่าสลัดนั้นมีแคลอรี่สูง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่น้อยไปกว่าอาหารและสมดุล

สลัดขึ้นฉ่ายและผักกาดขาว

สำหรับสลัดขึ้นฉ่ายครั้งต่อไปสำหรับการลดน้ำหนักเราต้องใช้ใบผักราก คื่นฉ่ายใบมีแร่ธาตุที่สามารถชะลอกระบวนการชราของเซลล์ ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง: หัวกะหล่ำปลีโดยเฉลี่ย, แครอทขนาดเล็ก 2 อัน, คื่นฉ่ายใบหนึ่งพวง, น้ำส้มสายชูและเกลือ

หัวกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกควรสับเค็มเบา ๆ และบดเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มคั้นน้ำ หลังจากนั้นสักครู่คุณต้องบีบน้ำที่ปล่อยออกมาอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในชามสลัดโรย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวดี จากนั้นถูแครอทสับใบขึ้นฉ่ายผสมทุกอย่างและเกลือ

ดังกล่าว สลัดผักชีฝรั่ง มีแคลอรี่ขั้นต่ำดังนั้นคุณสามารถใช้ได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด แต่การกินครั้งละมาก ๆ จะไม่ได้ผลเนื่องจากเส้นใยผักที่มีอยู่ในขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลช่วยตอบสนองความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมหนึ่งเสิร์ฟคุณจะต้องมีก้านขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลขนหัวหอมสมุนไพรและน้ำมันพืช สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย จำเป็นต้องล้างก้านขึ้นฉ่ายให้สะอาดปอกเปลือกตามยาวแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดใส่หอมใหญ่สับและผักชีลาว ควรปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ น้ำมันพืช หรือน้ำมะนาว

สลัดผักชีฝรั่งและบีทรูท

หัวบีทมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและสร้างเม็ดเลือดที่ดีเยี่ยมช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและฮอร์โมน การใช้งานดังกล่าว สลัดขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังเช่นเดียวกับผู้หญิงที่รับประทานอาหารในปริมาณต่ำอย่างเคร่งครัด สำหรับการปรุงอาหารเราต้องใช้คื่นช่ายสด 2-3 ก้านผักบีทรูทเล็ก ๆ 3 กลีบกระเทียมกานพลูผักกาดหอมเกลือเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก

ล้างก้านขึ้นฉ่ายให้สะอาดซับให้แห้ง กระดาษเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปรุงหัวบีทจนนุ่มในน้ำเค็มเย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนหรือแท่งยาว รวมผักสับกับกระเทียมบีบผ่านการกด เกลือและปรุงรส น้ำมันมะกอก... เพื่อการแช่ที่ดีขึ้นควรพักสลัดไว้ประมาณ 10-15 นาทีและก่อนเสิร์ฟให้วางบนใบผักกาดหอมให้สวยงาม

สลัดขึ้นฉ่ายกับ rutabaga

การรับประทานอาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเรื้อรังและถุงน้ำดีอักเสบ Rutabaga มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ และสารออกฤทธิ์ของคื่นช่ายจะช่วยเพิ่มผลอย่างมีนัยสำคัญกระตุ้นการเผาผลาญช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: รากผักชีฝรั่งขนาดกลางรูตาบาก้าขนาดเล็กหนึ่งผลแอปเปิ้ลครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วหรือโยเกิร์ตธรรมชาติน้ำมะนาวครึ่งลูกสมุนไพรและเครื่องเทศ

ล้างและปอกขึ้นฉ่ายแล้วปั่นให้ละเอียดขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทันที ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่สมุนไพรสับและขูดแอปเปิ้ลที่ปอกไว้ก่อนหน้านี้ลงในชามโดยตรง ปรุงรสด้วยเกลือครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน หากคุณรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวเป็นน้ำมันมะกอกหรือ จำกัด ตัวเองให้กินน้ำมะนาวก็ได้ สลัดขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

คื่นช่ายและสลัดถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของกรดอะมิโน โปรตีนจากพืช และไฟเบอร์ ในอาหารมังสวิรัติถั่วเหลืองถูกใช้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในขณะที่ไม่มีแลคโตสและคอเลสเตอรอล สลัดผักชีฝรั่งสลิมมิ่งซึ่งมีถั่วเหลืองช่วยให้อาหารมีความหลากหลายเติมเต็มวิตามินที่ขาดและยังส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารและการย่อยอาหารได้ดีขึ้น

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ก้านขึ้นฉ่ายประมาณครึ่งกิโลกรัมถั่วเหลือง 200 กรัมหัวหอม 4 หัวน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ 3-4 ลูกน้ำส้มสายชูองุ่นเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ต้มถั่วเหลืองในน้ำเค็มจนนุ่มไม่ให้เดือด สับก้านขึ้นฉ่ายและผัดด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด ต่อไปการเตรียมซอสก็น่าเบื่อ ในกระทะเคี่ยวหัวหอมหั่นเป็นวงใส่มะเขือเทศบดเครื่องเทศน้ำน้ำส้มสายชู นำไปต้มและพักไว้ ใส่ถั่วเหลืองและคื่นช่ายลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนไว้แล้วเทซอสที่เย็นแล้ว ดังกล่าว สลัดขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งอาหารจานหลักและกับข้าว

หากคุณไม่สามารถเลิกทานเนื้อสัตว์ได้ แต่ต้องการลดน้ำหนักและลดน้ำหนักมีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตาม นักโภชนาการแนะนำให้กินเนื้อต้มไขมันต่ำ - ปลาเนื้อวัวไก่และในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้น เช่น จานเนื้อ ซุปลูกชิ้นหม้อปรุงอาหารก็ดี ผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื่องจากมีผัก ตัวเลือกที่เหมาะคือสลัดเนื้อแคลอรี่ต่ำพร้อมกับผักรากหยาบจำนวนมาก หนึ่งในสลัดแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้คือ สลัดเนื้อขึ้นฉ่ายลดความอ้วน.

สำหรับปรุงเนื้อสัตว์ สลัดขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: อกไก่หนึ่งอันก้านขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลสลัดผักใบเขียวสมุนไพรหลายก้านน้ำมะนาวครึ่งลูกมายองเนสสลัดและครีมเครื่องเทศ

ต้มเนื้อซี่โครงจนนุ่มแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นวง ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมมายองเนส คุณสามารถใช้ใบผักกาดเพื่อการตกแต่งได้เช่นทำสลัดโรลหรือตะกร้าจากใบผักกาดหอม แทน อกไก่ในสลัดดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาไขมันต่ำเนื้อลูกวัว สลัดเนื้อผักชีฝรั่งสลิมมิ่งแม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์ แต่ก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่สมดุล

ในการเลือกอาหารที่เหมาะสมคุณต้องใส่ใจกับอาหารที่ไม่เพียง แต่มีน้อย ค่าพลังงานแต่ยังจัดหาสารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ (วิตามินแร่ธาตุ ฯลฯ ) บ่อยครั้งในการแสวงหารูปร่างที่สวยงามผู้หญิงมักลืมกฎง่ายๆนี้และมันก็จบลงอย่างน่าเศร้า หากขาดสารสำคัญในร่างกายอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้

กินอะไรได้บ้างเพื่อลดน้ำหนักพร้อม ๆ กันและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย? คำตอบสำหรับคำถามนี้ชัดเจน - นี่คือผัก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย จำนวนมาก วิตามินแมโครและองค์ประกอบขนาดเล็กและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ แน่นอนว่าผักไม่สามารถทดแทนอาหารอื่นได้ในแง่ของโปรตีนไขมันและสารสำคัญอื่น ๆ อย่างไรก็ตามเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักชั่วคราว

เพื่อเพิ่มความหลากหลายของเมนูผักนักโภชนาการจึงคิดสลัดต่างๆ ตามกฎแล้วพวกเขามีรากผักสดและสมุนไพร สลัดเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามินที่ดีสำหรับร่างกาย

ในอาหารมีผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นพิเศษ นี่คือคื่นช่ายซึ่งเป็นผักสีเขียวที่ดูเหมือนหญ้า อุดมไปด้วยวิตามินซีและไนอาซิน (วิตามินบี 3) และยังมีวิตามินเอบี 1 บี 2 และบี 9 ในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคนั้นมีโพแทสเซียมจำนวนมากโดยเฉพาะเช่นเดียวกับแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสแมงกานีสเหล็กและสังกะสี ผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและยังมีฤทธิ์ในการทำความสะอาดฟื้นฟูและบำรุงร่างกายในร่างกายช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คื่นฉ่ายยังมีประโยชน์อย่างมากในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร... ท้ายที่สุดขึ้นฉ่ายมีแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ (32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เพื่อย่อยอาหาร ดังนั้นผักชนิดนี้จึงเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการได้พัฒนาสูตรสำหรับสลัดขึ้นฉ่ายหลายสูตรซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้ดีมาก นี่คือบางส่วนของพวกเขา

ในการเตรียมสลัดนี้เราต้องใช้แอปเปิ้ลสองสามรากขึ้นฉ่ายขนาดกลางพริกหยวก 2-3 เม็ดผักชีฝรั่งเล็กน้อยเกลือและโยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล. ควรหั่นแอปเปิ้ลและพริกเป็นเส้น ๆ ส่วนรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งควรสับให้ละเอียด รากผักชีฝรั่งต้องปอกเปลือกก่อน ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและเกลือเพื่อลิ้มรส สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งด้านบนได้

สลัดนี้ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก... ก็เพียงพอที่จะกินเป็นมื้อเย็นและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์น้ำหนักจะลดลง 2 กิโลกรัม สลัดนี้ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและกระตุ้นระบบย่อยอาหารและด้วยเหตุนี้ของเหลวส่วนเกินจึงไม่หยุดนิ่งในร่างกาย ในการเตรียมคุณต้องมีแครอทหัวผักกาดและรากผักชีฝรั่ง ผักทั้งหมดเหล่านี้ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วถูผ่านกระต่ายขูดหยาบเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย สลัดนี้ควรให้น้ำผลไม้ดังนั้นควรปล่อยให้นั่งประมาณ 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

สลัดผักชีฝรั่งนี้มีแคลอรี่สูงกว่าอย่างไรก็ตามคุณควรกินเป็นมื้อกลางวันไม่ใช่มื้อเย็น ในการเตรียมคุณต้องมีแครอทไข่ 2 ฟองแตงกวาโยเกิร์ตไขมันต่ำ 0.5 ถ้วยและก้านขึ้นฉ่าย ต้มและปอกเปลือกแครอทและไข่ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับละเอียดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดอาหารกลางวันลดความอ้วนพร้อมแล้ว ขอแนะนำให้รับประทานในช่วงสัปดาห์

สลัดนี้จะต้องใช้กะหล่ำปลี 1 หัวเล็กแครอท 2 หัวขึ้นฉ่ายใบ (ลำต้นมีใบ) เกลือและน้ำส้มสายชู สับกะหล่ำปลีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ จากนั้นคุณต้องรอเล็กน้อยกรองน้ำและใส่กะหล่ำปลีลงในชามสลัด โรยด้านบนด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในเวลานี้คุณสามารถขูดแครอทและสับขึ้นฉ่ายอย่างประณีต จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้มีค่าพลังงานต่ำมาก... ดังนั้นคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกังวลกับรูปร่าง ในขณะเดียวกันก็มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
ในการเตรียมสลัดนี้คุณต้องใช้แอปเปิ้ล 1 ลูกขึ้นฉ่ายเล็กน้อย (ส่วนสีเขียว) ขนหัวหอมและน้ำมันพืช สับขึ้นฉ่ายและหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแอปเปิ้ล ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดสามารถเพิ่มผักชีลาวได้ แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สลัดบีทรูทและคื่นฉ่ายไม่เพียง แต่เป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นเครื่องมือในการปรับปรุงสุขภาพที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย หัวบีททำความสะอาดร่างกายอย่างสมบูรณ์ปรับฮอร์โมนและการทำงานของระบบย่อยอาหาร และสลัดดังกล่าวยังเป็นยาแก้อาการท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยมเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อน ๆ ในการเตรียมสลัดนี้คุณต้องใช้ก้านและใบขึ้นฉ่าย 3 หัวบีทเล็ก ๆ ใบผักกาดหอมกานพลูกระเทียมน้ำมันมะกอกเกลือและเครื่องเทศ ต้มหัวผักกาดในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ขึ้นฉ่ายและผักกาดหอมต้องล้างและสับกระเทียมจะต้องปอกเปลือกและบีบผ่านการกด ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เพื่อให้สลัดชุ่มและอร่อยขึ้นคุณต้องรอ 15-20 นาที

คุณไม่สามารถกินสลัดที่ทำจากผักเพียงอย่างเดียวได้เสมอไป... สำหรับมื้ออาหารที่หนาแน่นขึ้นคุณสามารถเตรียมสลัดเนื้อสัตว์และขึ้นฉ่าย นอกจากนี้ยังจะช่วยลดน้ำหนักคุณสามารถทานได้ในช่วงมื้อกลางวัน
สำหรับสลัดเช่นนี้คุณต้องใช้เนื้อไม่ติดมัน ไก่ปลาหรือเนื้อจะทำ ในการเตรียมสลัดคุณต้องทำ อกไก่ (หรือปลาหรือเนื้อวัวในปริมาณเท่ากัน), แอปเปิ้ล, ก้านและใบขึ้นฉ่าย, ผักกาดเขียว, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, หัวหอมเขียว), มะนาวครึ่งลูก, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศ ต้มเนื้อจนนุ่มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง คื่นฉ่ายผักกาดหอมและสมุนไพรต้องล้างให้สะอาดและสับให้ละเอียดและแอปเปิ้ลควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำจากมะนาว ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องผสมเพิ่ม น้ำมะนาว และครีมเปรี้ยวคุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คื่นช่ายสำหรับลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบของสลัด (หัวบีทขึ้นฉ่ายและชีส Adyghe) ครั้งหนึ่งลูกชายคนกลางเปล่งเสียงให้ฉันฟังในบทสนทนาที่ไม่ใช่การทำอาหาร แต่ฉันไม่ได้ถามเขาอีกว่าคุณต้องการหัวบีทดิบหรือต้ม? ...

เกี่ยวกับการแต่งตัวสลัดบีทรูทกับคื่นฉ่ายและชีส Adyghe ดูเหมือนว่าเขาจะไม่ได้ระบุอะไรไว้ในท้ายที่สุดฉันจึงลองใช้ตัวเลือกต่างๆที่อยู่ในใจของฉัน: เพียงแค่น้ำมันพืชกับสมุนไพรสดส่วนผสมของผักชีฝรั่งมะนาวและเกรโมลาตากระเทียม (มีสูตรอยู่ในเว็บไซต์ ) ส่วนผสมของเนยถั่วกับน้ำมันพืช ฯลฯ ฉันชอบตัวเลือกทั้งหมด แต่ในสูตรนี้ฉันจะแสดงตัวเลือกถั่วลิสง

ฉันชอบบีทรูทและชีสที่แตกต่างกัน (โดยใช้คื่นฉ่ายหั่นชิ้นเดียวกัน - หั่นตามลำต้น):

1. Adyghe ชีสและหัวบีทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. Adyghe ชีส - ลูกบาศก์หัวบีท - ขูด
3. หัวผักกาดและชีส - ขูดและซ้อนกันเป็นชั้น ๆ
4. หัวผักกาดและชีส - ขูดและผสมเข้าด้วยกัน
5. หัวผักกาดและชีส - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ต่อไปนี้เป็นจำนวนตัวเลือกตามองค์ประกอบสลัดที่ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์และการเตรียมจะแสดงโดยใช้ตัวเลือกหมายเลข 1 เป็นตัวอย่าง หากคุณสนใจที่จะลองก็เตรียมส่วนผสมตามรายการ

หัวผักกาดสำหรับสลัดต้องต้มและระบายความร้อนล่วงหน้า ฉันชอบนึ่งในหม้อหุงช้า สำหรับผักรากขนาดเล็ก 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ที่ด้านล่างของชามสลัดวางผักกาดหอมฉีกด้วยมือเป็นชิ้น ๆ

ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ แต่ไม่หยาบ

ตัดหัวบีทที่ปอกแล้วเป็นก้อนเท่า ๆ กัน ส่งชีสและหัวบีทลงในชามสลัด

หั่นก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

สำหรับน้ำสลัดถั่วลิสงคนให้เข้ากัน เนยถั่ว (1.5-2 ช้อนชา) กับน้ำมันพืช (2-3 ช้อนโต๊ะ)

ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

หยดน้ำสลัดถั่วลิสง (หรือน้ำสลัดอื่น ๆ ) ลงบนสลัดคนส่วนผสมเพื่อให้เกือบทุกคนทาด้วยส่วนผสมของถั่วลิสงและเสิร์ฟสลัดบีทรูทกับคื่นฉ่ายและชีส Adyghe ทันที

สลัดเบา ๆ เพื่อสุขภาพอร่อยและนอกจากนี้ยังน่าพอใจ!

ทานให้อร่อย!

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!

ฉันพบสูตรสำหรับสลัดนี้เมื่อฉันตัดสินใจลองว่าผักชีฝรั่งคืออะไร ตั้งแต่นั้นมาในฤดูหนาวฉันทำสลัดนี้บ่อยมาก พวกเขาเรียกมันว่าผู้ชายเพราะยังมีถั่วและขึ้นฉ่ายซึ่งมีประโยชน์เท่านั้น สุขภาพของผู้ชาย)). ในสูตรดั้งเดิมถั่วไพน์ แต่ฉันปรุงด้วยสิ่งที่มีอยู่

ดังนั้นส่วนผสมพื้นฐานจึงง่ายมากและหาได้ง่ายในฤดูหนาว ฉันไม่ชอบตัวเลขทุกชนิดในสูตรอาหารและโดยพื้นฐานแล้วฉันทำทุกอย่าง "ด้วยตา" ดังนั้นปริมาณของหัวบีทและคื่นฉ่ายควรเท่ากัน

ขั้นแรกเราทำปั๊มน้ำมัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันมะกอก

เพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำผึ้ง เราย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวัง หากน้ำผึ้งของคุณมีความข้นควรละลายและทำให้เย็นก่อนดีกว่า

หลังจากเตรียมน้ำสลัดทำความสะอาด หัวผักกาดต้ม... ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนมีสูตรทำอาหาร (ต้ม) หัวบีทบ้างก็อบ สิ่งนี้จะเพิ่มข้อดีให้กับสลัดนี้เท่านั้นเนื่องจากวิตามินทั้งหมดจะยังคงอยู่

หั่นหัวบีทเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกับชิ้นส้มแมนดารินขนาดใหญ่

ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายออกจากเปลือกแข็งแล้วหั่นไม่ละเอียด

ฉันตัดวอลนัทด้วยมีดเป็นส่วนขนาดใกล้เคียงกับเมล็ดสน

เราผสมทุกอย่างและเทลงในน้ำสลัด
สลัดพร้อม.

ฉันไม่คิดว่าหัวบีทกับคื่นช่ายจะอร่อยขนาดนี้ แม้ว่า ... อาจจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับปั๊มน้ำมัน? ด้วยการแต่งตัวเช่นนี้สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถกินได้ แต่เพียงผู้เดียว)))

ทั้งหมด ทานให้อร่อย!!

เวลาทำอาหาร: PT00H20M 20 นาที