Si të gatuaj orizin për ta bërë atë të thërrmueshëm. Si të gatuaj oriz thërrmues: mënyra më e lehtë! Zgjedhja e drejtë e drithërave është një rezultat ideal.

Rajs është një produkt ushqyes, i dobishëm dhe, mbi të gjitha, universal. Nëse e dini se si të gatuani orizin, mund të gatuash jo vetëm një gjellë të thjeshtë, por gjithashtu mjaft enët e pazakonshme. Dhe kjo nuk është vetëm të gjitha porridges njohur, meatballs, sushi dhe pilaf. Nga drithërat sigurohen kaseta, copa dhe bukë të shkëlqyera.

Uji i Rajs përdoret për të larë fytyrën. Masazhoni një sasi të vogël të ujit në sipërfaqen e përparme për një minutë. Ata thonë se pas një procedure ju mund të shihni ndryshimet - lëkura bëhet më e butë, më e butë, duket e re. Ruani ujrat e orizit në një enë frigoriferike për 5 ditë.

Ujëra me rreze për forcimin e flokëve. E njëjta recetë si lëkura mund të përdoret për të hequr flokët. Rekomandohet pastrimi ose larja e flokëve me oriz. Flokët do të bëhen më të butë dhe me shkëlqim. Ndoshta kjo do të zëvendësojë edhe procedurat e shtrenjta për flokët në sallone bukurie.

Oriz i pastër shtohet në supa dhe sallata, bazohet në buding dhe desserts të ndryshme. Thjesht përgatiteni, dmth. për të sjellë në një gjendje ideale, nuk është aq e thjeshtë. Është e nevojshme që të vëzhgohen rreptësisht përmasat që janë optimale për një pjatë të veçantë, mos devijoni nga koha e gatimit, jepni pak kohë përgatitjes së përbërësit.

Llojet e orizit dhe karakteristikat e tyre

Para së gjithash, ju duhet të dini se çfarë lloje të orizit ekzistojnë. Karakteristikat e tyre ndikojnë në mënyrën se si të vlon produkti, në mënyrë që të ishte i ngjeshur ose i ngjitet, ishte i përshtatshëm për gatim ose gatuhe.

Uji i Rajs për të humbur peshë. Nëse qëllimi është humbja e peshës, ujë oriz duhet të përgatiten disi ndryshe. Në këtë recetë ju duhet të përgatitni një zierje. Vetëm shtoni ujë herën tjetër kur të gatuaj orizin. Qëllimi është që të merrni sa më shumë ujë të orizit të jetë e mundur. Ju duhet të keni një qull oriz shumë të hollë apo zhardhok këpurdhash. Kjo është mënyra më e lehtë për të gatuar ujë të orizit, megjithëse njerëzit aziatikë e shtyjnë atë shumë më tepër. Lani një zierje të orizit për mëngjes gjatë gjithë ditës. Ajo tonet dhe jep energji.

Humbje peshe aziatike recetë. Shto 190 gram oriz në 1 - 1, 5 litra ujë. Cook rreth ngrohjes ulët për 2-4 orë ose të lënë natën gjatë natës. Kripë për gjellë gatimi. Uji i Rajs mund të zëvendësojë ushqimin njëditor pa ndikuar në shëndetin. Një nga ushqimet kryesore ditore është zakonisht deri në 650 kalori, dhe uji i orizit përmban vetëm 150 kalori. Ju mund të humbni një kilogram peshë një javë aq kalori!

Sipas llojit të përpunimit, orizi mund të jetë:

Të bardhë. Një produkt tokësor, në të cilin praktikisht nuk ka komponente të dobishme. Por, për shkak të karakteristikave fizike, është më mirë për të bërë sushi, drithëra, puding.
Steamed. Kokrra pak transparente me një nuancë të verdhë. Megjithëse përpunohen ato mbajnë një numër mbresëlënësish të komponentëve të dobishme. Kjo është ideale për ata që duan të marrin pilaf frikshëm ose garniturë. Por për përgatitjen e sushi, nuk përshtatet. Dhe sipas karakteristikave të shijes, orizi i avulluar është shumë më inferior ndaj homologëve të saj.
Brown. Më së shumti produkt i dobishëm, në të cilin substanca të rëndësishme dhe aminoacidet e vlefshme janë ruajtur plotësisht. Për të marrë përfitimin maksimal, drithërat e gatshme duhet të largohen nga uji në kohën e duhur.
Wild. Produkt shumë i shtrenjtë i cilësisë së lartë. Ajo ka një shije unike dhe nuk krijon vështirësi në procesin e gatimit. Nëse e dini se si ta përgatisni atë, atëherë përbërësi do të shkojë në garniturë dhe kur të përgatitet sushi, mund të jetë i dobishëm.

Ky ujë është pak acid. Fakte ushqyese edhe më e lartë, sepse në ujrat e ujit ka më shumë antioksidantë, minerale, vitaminë E, enzime. Falë kësaj përbërje fermentuar me ujë oriz karakterizohet nga shërim dhe pronat plakje: shërimin e plagët e lëkurës, puçrra fytyre, reduktimin e rrudhave, ul inflamimin dhe i jep shkëlqim lëkurës.

Oriz i zier me perime

Larja e flokëve ujë oriz - një nga recetat e lashta ekzotike bukuri në Lindjen e Largët. Në një rajon të Japonisë, gratë mund të mburremi me flokë shumë të gjatë dhe të trashë, madje edhe më të vjetër se 80 vjet. Gjatësia mesatare e flokëve femra në zonën Yao në Japoni është rreth 1, 8 metra! Sipas historianëve dhe ekspertëve për bukurinë, sekreti i tyre qëndron në humbjen e flokëve me ujë të orizit. Uji i orizit është i dobishëm jo vetëm sepse rikthen flokët, por edhe përshpejton rritjen e tyre!

Madhësia e grurit të orizit është:

Kokërr gjatë (deri në 1 cm). Rrallë shkopinj gjatë gatimit. Për 1 pjesë të kokrrave ju duhet të merrni të paktën 2 pjesë të ujit. Koha mesatare e përpunimit është 20 minuta. Ideal si një pjatë anësore për mish dhe peshk.
Mesatarisht (rreth 0.5 cm). Më shumë ngjitës dhe i trashë produkti, i cili është menduar për supë, qull, risotto, pilau. Nëse është steamed, atëherë 15 minuta gatim duhet të kombinohen me 10 minuta infuzion nën kapak. Një analog i bardhë duhet të ngjyhet për 20 minuta dhe më pas të zihet në të njëjtin lëng për 15 minuta. Për 1 pjesë të orizit duhet të marrin 2.25 pjesë të ujit.
Kokrra e rrumbullakët. Kokrrat e kokrrave rrinë së bashku gjatë gatimit, kështu që është e përkryer për të bërë sushi, puding, casseroles. Produkti duhet të zihet për 20 minuta pas valimit. Për 1 pjesë të orizit marrim të paktën 2.5 pjesë të ujit.

Për të kuptuar se si të gatuaj orizin e një grade dhe lloji të caktuar, mund t'i lexoni me kujdes udhëzimet në paketimin e saj. Duhet të tregojë përmasat e rekomanduara të produktit dhe ujit të thatë, duke mbajtur kohë dhe nuanca përpunimi.

Për shumë vite, gratë në Kinë, Japoni dhe Azinë Juglindore kanë rubbed dhe fërkuar flokët e tyre me ujë oriz. Kjo i jep flokët shkëlqim, butësi, i bën ato më të pjerrëta dhe më të lehtë për të krehur. Përveç kësaj, uji oriz ushqen flokët dhe i pengon ata të thahen.

Recetë aziatike për ujin e fermentuar të orizit. Japonia kurrë nuk derdh ujë të lënë pas orizit të valë. Ata mbledhin këtë ujë dhe pastaj e përdorin atë për nevojat e tyre. Për të rruhur flokët, keni nevojë për më shumë ujë se sa të lani fytyrën, zakonisht për aq kohë sa të mbetet pas 2 deri 3 gatuan. Uji i orizit duhet të hollohet menjëherë kur mbin gruri. Disa restorante japoneze, shpesh të rrezikshme, madje shesin ujë me oriz në shishe.

Nuancat e gatimit të orizit

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zgjedhjes së pjatave në të cilat duhet gatuar orizi. Materiali i produktit mund të jetë çdo. Kërkesa kryesore - kapaciteti duhet të jetë me një fund të gjerë dhe anët e larta. Epo, nëse muret janë të trasha, nxehtësia do të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Kur mblidhet uji i orizit, fillon procesi i fermentimit. Pastaj shtoni 2 deri 3 pika vaj esencial. Uji i orizit është gati për përdorim. Në këtë lëng, ju duhet të fshij kokën tuaj për një minutë çdo herë që të aplikoni flokët. Nëse uji është shumë i koncentruar, mund të hidhet me ujë. Mbani në frigorifer për të shmangur dëmtimin.

Në mëngjes shtoni 100 g ujë, shpërndani 1 lugë gjelle kripë të mbushjes, shtoni 2 lëng limoni, shtoni ujë të zier në vëllim të plotë dhe pini. Pas gjysëm ore, përzierje 0, 5 gota karrota dhe lëng selino me të njëjtën sasi të ujit të distiluar dhe një pije të dytë. Pas kësaj, një përzierje e lëngut dhe ujit të distiluar konsumohet çdo ditë çdo gjysmë ore. Mos hani asgjë, përveç 1 portokall.

Përveç kësaj, para gatimit të orizit, duhet të mësoni disa rregulla:

Në procesin e gatimit, orizi nuk ndërhyn dhe nuk varet nga lloji dhe lloji i drithërave. Shkelja e këtij rregulli çon në faktin se workpiece bëhet një rrëmujë.

Këshillë: orizi "i zhveshur", i cili u shndërrua në një rrëmujë, nuk duhet të hidhet larg. Mund të ftoheni dhe skuqeni me vezë, të leni në puding ose tavë, të përdoret për mbushjen e specat dhe rrotullat e lakrës.
Pastrimi i trupit tuaj mund të shkaktojë dhimbje koke, vjellje dhe dobësi. Për të shmangur këtë, duhet të bëni zvarritje para pastrimit dhe të lani në dush ose banjë disa herë në ditë. Pas një ditë të tillë të pastrimit që ju mund të për 3 ditë, çdo natë për të bërë një klizmë spastrimit, në mënyrë që trupi nuk ka treguar produkte dehje zorrëve.

Para fillimit të agjërimit, një klizmë konsumohet nga mbrëmja dhe përdoret një ilaç. Ditën tjetër, çdo gjysmë ore, pini 0, 5 gota me lëng portokalli, përzieni me pak lëng limoni. Pas kësaj 3-5 ditëve ju jeni të uritur, dhe ushqimi vegjetarian shërbehet për të paktën 2 javë.

Nëse orizi, i destinuar për gatim pilaf, është zier, nuk mund të ruhet. Unë do të duhet të përgatisë komponentin që nga fillimi.
Për të sjellë në gatishmërinë e orizit papjekur, është e nevojshme për të shtuar në tenxhere një filxhan çerek me ujë të nxehtë zier dhe kuzhinier një shumë të nën kapak të mbyllur për një tjetër 3 minuta.
Kur keni nevojë për të rikthyer freskinë e orizit "djeshme", duhet të shtohet një supë e vogël perimesh dhe vaj vegjetal, llokoçis dhe 5 minuta mbahen në nxehtësi të ulët.
Në rast se orizi gatuar për sushi, ftohur dhe doli të jetë undercooked, nuk do të jetë e mundur për të rivendosur atë më. Vetitë ngjitëse të produktit do të humbasin në mënyrë të pakthyeshme.

Rritja e shanseve që orizi do të bëhet i copëtueshëm dhe i shijshëm, mund të jetë duke shtuar disa pika lëng limoni në ujë të valë. Ky komponent gjithashtu i jep masës së përfunduar një ngjyrë të bardhë tërheqëse.

Kripë fillon të zhduket pas 2 javësh. Lëngu ruhet në frigorifer, dhe ëmbëlsira përzihen me mjaltë ose sheqer. Lëng konsumohet pas 1 lugë çaji pas ngrënies. Nëse ata nuk shkaktojnë dhimbje në mëlçi, doza gradualisht rritet në 0, 5 gota në të njëjtën kohë. Kastravecat hanë 1-3 lugë 2-3 herë në ditë.

Për ta bërë më të lehtë, kapsula është e bashkangjitur me pulpë të bukës, me disa pika biliare, zhytje në të dhe gllabërim. Marrja e 2-5 kapsulave 2 herë në ditë. Për të gjithë kursin e pastrimit nevojiten 5-10 flakë. Ato janë të ruajtura në një enë speciale në frigorifer. Doza maksimale ditore është 30 pika.

Si të gatuaj garniturë ose rrushi nga orizi?

Informacioni mbi mënyrën se si duhet të përgatitni oriz, mund të mos jetë e mjaftueshme, nëse bëhet fjalë për gatimin e një pjate të veçantë. Duhet të dini jo vetëm përmasat e pjesës së thatë dhe të ujit, por edhe sekretet e vogla.

Ky pastrim është e rekomanduar veçanërisht për atherosclerosis, hipertension, nefrit kronik, cholecystitis, kardiovaskulare, sëmundje të përbashkët, trashje, dëmtim të kujtesës. Sa më shumë që ju pëlqen, por jo më pak se 1 litër në ditë. Fillon të pijshëm nga ora 12. Pastaj ju mund të pini një përzierje të flaxseed liri dhe rigon.

Lidhjet grumbullohen në kripë, kështu që ato duhet të pastrohen rregullisht. Për spastrimin e nyjeve, kripërat e shkrirjes me shpejtësi irritojnë fshikëzën, e cila rrit urinimin dhe urina mund të bëhet rozë. Pothuajse 2 javë pas procedurës së parë të pastrimit, nyjet bëhen më fleksibël. Dhe pastaj ata ndalojnë dhe reagojnë ndaj ndryshimeve të motit. Këto fakte tregojnë se pastrimi është efektiv.

Garnitura nga orizi do të dalë e shijshme dhe e ndjeshme në qoftë se për të kujtuar momente të tilla:

Së pari ne shpëlarje drithëra në një të ngrohtë, pastaj në ujë të nxehtë. Në një tigan, ngrohim ujin, të marrë në proporcion të drejtë. Kur ajo vlon, derdh soamed, kafe ose oriz të egër, shtoni një lugë gjelle vaj perimesh. Zjarri i zvogëlojmë të dobëtit.
Për të siguruar që produkti është pikërisht i thërrmuar, ne nuk e përdorim kapakun për herë të parë. Vetëm pasi vëllimi i dukshëm i ujit vlon, mbuloni enën, duke lënë një hendek të vogël dhe të mbaheni në këtë formë deri sa të jetë gati.

Në vitin e parë, kjo procedurë kërkohet çdo 3 muaj, pastaj një herë në vit. Shtoni 5 g gjethe të thërrmuara të dafinës në 300 ml ujë të ngrohtë, lëvizni për disa minuta, derdhni në një termos dhe prisni për 6 orë. Supë përdoret 12 orë pas 1 lugë çaji, ajo duhet të thyhet, në mënyrë që të mos shkaktojë gjakderdhje. Procedurat kryhen për 3 ditë të njëpasnjëshme. Pas një ndërprerjeje prej 1 javë, mund t'i përsëritni ato.

Ata gatuaj oriz sepse ata vetëm "thithin" glukozën, e cila ndikon në nyje dhe shkakton dhimbjen e tyre. Kjo metodë e pastrimit është shumë efektive. Ai humb 1 kg peshë. Uji është larë off, orizi është derdhur me 2 gota ujë dhe ngjitur deri sa të avullon. Pas kësaj, orizi derdhet në një cope dhe larë tërësisht për të hequr mukozën.

Por i butë qull oriz mund të ngjitet sipas rregullave të mëposhtme:

Merrni orizin e avulluar të çfarëdo lloji, pije atë në transparencën e ujit dhe vendoseni në një tigan të hedhur hekuri. Mbushni me ujë, duke e përdorur atë pak më pak se zakonisht. Për shembull, jo 2 copë për 1 pjesë të orizit, dhe 1,5 pjesë për 1 pjesë të drithërave. Cook në ngrohje të ulët me kapak të hapur deri sa uji vlon.
Pastaj merrni qumësht me yndyrë të ulët dhe mbusheni atë me përmbajtjen e kontejnerit, butësisht llokoçis. Top me një lugë gjelle gjalpë, të mbuluar me një kapak dhe e vënë atë në një furrë të ngrohtë. Ne mbajmë masën në një temperaturë jo më të lartë se 150 ° C, derisa orizi absorbon tërë lëngun.

Oriz i përfunduar ndahet në 4 pjesë dhe përdoret rregullisht në të njëjtën kohë. Hani kashtë lepuri para se të hahet. Dita e dytë: të marrë 0, 5 gota ujë për 20 minuta para se të hahet oriz. Përveç kësaj, 500 gramë panxhar të zier dhe 200 g mollë konsumohen çdo ditë.

Pas 3-4 ditëve procedura përsëritet. Kursi i trajtimit është 2 muaj, domosdoshmërisht duke marrë pushime. Pastrimi i trupit me dietë të orizit. Në vendet lindore, dieta e orizit është përdorur tashmë në të kaluarën për të trajtuar sëmundjet e veshkave ose fshikëzës, si dhe për të hequr kripën nga nyjet. Për këtë qëllim, të ashtuquajturat oriz ngjyrë kafe, e cila është përdorur gjerësisht në të gjitha vendet lindore, është më e përshtatshme.

Ekspertët e kuzhinës këshillojnë të hyjnë në kripë në fillim të gatimit të pjatës së dytë, dhe sheqerit - në pjatën e përgatitur tashmë. Me këtë qasje, shijen e pjatës së përgatitur do të jetë e pastër dhe e këndshme.

Si të gatuaj oriz ose oriz?

Ka dhjetëra opsione për gatim pilaf. Në disa raste, ajo vepron si një pjatë e pavarur, në të tjera - si një pjatë anësore dhe madje edhe si ëmbëlsirë. Kërkesa kryesore për një pjatë në çdo rast është e njëjtë - rezultati përfundimtar duhet të jetë i thërrmueshëm, por në të njëjtën kohë lëng dhe pak ngjitës (pas të gjitha, ajo është ngrënë tradicionalisht nga duart). Kjo mund të arrihet nëse përbërësi kryesor është një oriz kokrrizor me gjatësi të lartë ose të mesme. Ajo duhet të jetë e gatuar në kallume të trasha me mure ose tigan.

Si të gatuaj oriz në mënyrë që ajo është e thërrmueshëm - cili oriz për të zgjedhur

Si rregull, vetëm oriz i bardhë i lëmuar merret nga këto vende, pronat ushqyese dhe pastrimi të të cilave janë shumë më të këqija. Meqë orizi kafe nuk është i disponueshëm kudo, ju mund të blini oriz të bardhë të klasës së dytë. Në rastin më të keq, gjithashtu do të përdoret lloji i parë i orizit me një kokërr të gjatë.

Kjo metodë e pastrimit stimulon heqjen e glukozës dhe toksinave nga trupi dhe përmirëson ndjeshëm metabolizmin. Përveç kësaj, pastrimi i trupit pa dietë të orizit është shumë efektiv për heqjen e peshës së tepërt, largimin e ënjtjes dhe edemës, dhe gjithashtu lehtëson shumë funksionimin e veshkave dhe të mëlçisë. Efektiviteti i kësaj metode përcaktohet nga fakti se për të konsumuar vetëm një oriz të mirë të ngjyrosur pa ndonjë aditiv, merr shumë kohë, duke ruajtur një dietë të rreptë dhe jo të shëndetshme.

Sekretet e sushi gatimit kanë pushuar së tepërmi të jenë sekrete. Tani pjatë e famshme e kuzhinës aziatike mund të gatuhet edhe në shtëpi. Është mirë për të përgatitur pjesën kryesore të saj është e përshtatshme croup rrumbullakët. Para se të përgatitni oriz për rrotulla, duhet të shpëleni në mënyrë të përsëritur për të pastruar ujin dhe të thitheni në një sasi të vogël lëngësh për rreth gjysmë ore. Pas kësaj, produkti duhet të lahet përsëri, derdh dy pjesë të ujit dhe të vendoset në një pllakë. Për të përgatitur një përbërës të shkallës së nevojshme të ngjitjes dhe qëndrueshmërisë, ajo duhet të trazohet vazhdimisht. Shkalla e gatishmërisë përcaktohet nga syri, vjen rreth 20 minuta pas valës së masës.

Kjo dietë e patrazuar është një pjesë e domosdoshme e "terapisë së orizit", e cila rrit në mënyrë dramatike efektivitetin e metodës së fundit. Në fund të përpunimit të orizit të trupit, urina zakonisht bëhet e turbullt dhe përmban mukozë. Është në këto kushte një dukuri krejtësisht normale, që tregon se trupi ka pastruar trupin.

Për të pastruar trupin me këtë metodë, së pari duhet të përgatitni 4 pika identike që janë të rekomanduara për numërim. Është një ide e mirë për të aplikuar këtë medikament në të gjithë familjen - atëherë është më mirë të mbyllni orizin menjëherë në gjysmë ose një litër kanaçe. Është shumë e rëndësishme të mos ngatërrosh xhami, sepse orizi duhet të harxhohet për 4 ditë.

Nga orizi i tillë është e mundur të përgatitet jo vetëm sushi, por edhe kulaçë, kikirikë, kasolle, produkte të formuara. Edhe para se elementi të ftohet, duhet të përzihet me një uthull të veçantë dhe të fillojë rrotullat sa më shpejt të jetë e mundur.

Shpëlaj tërësisht herët në mëngjes dhe shtoni në xhamin e parë me numër 2-3 lugë oriz; pastaj derdhini ato në ujë të ftohtë të lagur. Sillni xhamin në gotë, por jo mjaft të ngushtë. Hidhni përmbajtjen e qelqit të parë në mëngjesin e hershëm në një shtylla. Shpëlarje tërësisht me ujë të rrjedhshëm, derdheni përsëri në një gotë dhe derdhni përsëri me ujë të ftohtë të freskët. Pastaj vendosni 2-3 lugë oriz të përgatitur dhe të larë në xhamin e dytë me numër, derdhini me ujë të ftohtë të freskët dhe vendosni këtë gotë tjetër pranë së pari.

Hidhni përmbajtjen e numrave të parë dhe të dytë në një cope, pije mirë me ujë të rrjedhshëm, shtoni secilën pjesë përsëri te "qelqi" dhe derdhni me ujë të freskët dhe të pangopur. Në xhamin e tretë numëroni, shtoni 2-3 lugë oriz të larë dhe të mbaruar, derdhni me ujë të freskët të freskët dhe vendoseni këtë xhami pranë dy të parëve.

Si të gatuaj orizin?

Oriz i pastër në formën e tij të pastër nuk është vetëm një pjatë e dobishme, por gjithashtu një variant i shkëlqyer i produktit bazë të të ushqyerit dietik. Nëse dëshironi të merrni nga përdorimi i një produkti të tillë, jo vetëm përfitimi, por edhe kënaqësia, duhet të përgatitet sipas këtij parimi:

Merrni një gotë, bini në gjumë në të 2 lugë oriz dhe derdhni majën për të ftohur ujë të ftohur të zier. Në ditën e dytë, uji ndryshohet dhe ne përgatisim një gotë tjetër me të njëjtin parim. Pra, ne vazhdojmë dietën gjatë gjithë kohës.
Dietë vetë fillon ditën e pestë. Para se të gatuani orizin, merrni xhamin e parë, pije përmbajtjen e tij në një sasi të vogël të ujit të freskët. Cook përzierje për një çerek ore në ngrohje të ulët me një sasi të vogël të kripës. Ne larë dhe hani si një garniturë në formën e tij të pastër.

Rezulton se gatim pilaf, qull, oriz për sushi apo buding butë nuk është aq e vështirë. Është e nevojshme vetëm të merren parasysh karakteristikat e drithërave dhe të respektohen rreptësisht rekomandimet për përpunimin e tyre.

Vendi figurën e syzet 1, 2 dhe 3 veçmas në fuçi, shpëlarje tërësisht me ujë të rrjedhshëm dhe të shtoni çdo pjesë në Kupën e vet, të mbushur atë me ujë të freskët të ftohtë pavarrosur. Vendin e katërt gotë 2-3 lugë oriz larë dhe të gatshëm, pour atë me ujë të ftohtë, të freskët dhe vendin gotë tjetër për tre të tjerë.

mëngjes fiku me numrin e parë është vendosur në një xhami, ajo është e vendosur në një fuçi, lahen mirë me ujë të rrjedhshëm, pastaj hedhin përsëri në ujë të vluar, të nxehtë derisa të zbut dhe pastaj është. Gjithashtu vlen të përmendet se është shumë e dobishme për të ngrënë oriz gruri të tërë, i cili bëhet një zbutës brenda katër ditëve. Në xhami primar të thata, shtoni 2-3 lugë përfunduar dhe lahen oriz, hedh ato me ujë të freskët, të ftohtë dhe të vënë në xhami tjetër për tre të tjerë, por në fund të rreshtit.

Dëshironi të humbni peshë?

pesha e tepërt - një problem i njohur për shumë njerëz. Një mënyrë jetese e ulur, stresi, dieta e dobët dhe faktorë të tjerë negativ çojnë në trashje dhe paaftësi serioze në trup.
Shumë njerëz po pyesin se si të rivendosen pesha e tepërt? Për fat të mirë, industria moderne e bukurisë ofron qindra teknika për shërimin dhe zvogëlimin e peshës trupore: nga dietat në procedurat e harduerit.
Gjëja kryesore, në mesin e këtij diversiteti është për të gjetur mënyrë efektive luftojnë me paund shtesë dhe nuk bëjnë dëm për shëndetin.
Ishte në lidhje me këtë metodë të luftimit të paund shtesë që ishte televizioni i Elena Malysheva!

Oriz zier është produkti ideal për shumë pjata. Është e mirë si një pjatë e pavarur dhe me erëza të ndryshme. Oriz ideal i gatuar është një cilësi e butë dhe ruan formën e saj. Si ta bëj siç duhet, do t'ju tregoj në këtë artikull.

Foto e orizit të zier

Përmbajtja e recetës:

Rajs është ushqimi kryesor për shumicën e popullsisë së botës. Në kuzhinat kombëtare ka recetat e tyre të preferuara, varësisht nga zakonet dhe shijet lokale. Prej saj përgatiten ushqime, sallata, supave, enët kryesore, desserts dhe madje edhe pije. Por sot unë do të gatuaj zier oriz thërrmuese, e cila shërbehet si një garniturë. Në fund të fundit, pavarësisht nga lehtësia e dukshme e përgatitjes së tij, disa nuk mund të arrijnë konsistencën e dëshiruar.

Pse nuk mund ta gatuaj orizin siç duhet?

Në thelb, orizi i zier është marrë si një pjesë e tërë, në vend të orizit të ndarë në mënyrë ideale. Arsyeja për këtë është nisesja që gjendet në çarçafë. Gjatë gatimit, ajo ndihmon të trokas farat në një konsistencë të pakuptueshme.

Sekretet kryesore të orizit të thërrmueshëm

Pan është një element i rëndësishëm i suksesit! Nuk rekomandohet përdorimi i enëve të emaluara, në të cilin orizi i lirshëm nuk do të funksionojë kurrë.
Përqindjet e ujit dhe drithërat. Kombinimi më i mirë është 1: 1. Nëse ka më shumë ujë - kurriza nuk do të thithë të gjithë lëngun, nga i cili do të dalë rrëmujë e trashë dhe ngjitëse.
Shpëlarja e orizit - do të heqë niseshtën e tepërt. Bëni këtë jo më pak se 7 herë. Pastaj të gjithë niseshtën është larë nga drithëra. Lani derisa uji është krejtësisht i qartë dhe kristal i qartë.
Disa gatuan rekomandojnë gatim oriz me shtimin e vajit vegjetal në një raport prej 1 tbsp. për 100 g oriz.
Asnjëherë orizi nuk ndërhyn gjatë gatimit! Këtë mund ta bëni vetëm pasi të jeni gati dhe para se të shërbeni.

Përmbajtja kalorike për 100 g - 24 kcal.
Numri i servings -
Koha e gatimit - 30 minuta

përbërësit:

Rajs - 1 xhami
Pirja e ujit - 2 gota
Kripë - 0,5 tsp. ose të shijojnë