Si për të bërë qull crumbly elbi. Qull elbi në multivark. Ne gatuaj qull në multivark.

Sot, askush nuk duhet të bindet për përfitimet e drithërave nga drithërat e ndryshme për një dietë të ekuilibruar. Megjithatë, shumica prej nesh preferojnë hikërrorin e zakonshëm ose qullin e grurit. Pa nënvlerësuar meritat e këtyre pjatave, duhet theksuar se dietë mund të bëhet shumë më të ndryshme, kur ajo do të përfshijë qull shijshme dhe të shëndetshme elb, një recetë e cila është mjaft e thjeshtë.

Dumplings patate me drithëra elbi

Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Ndërkohë, përzierni vezën, qumështin dhe vajin e kanabisit. Në një tas të veçantë, përzieni miellin, kënaqësinë, pluhurin e pjekjes dhe kripën, pastaj derdhni atë në përzierjen e vezëve. Add mjaltë dhe përzierje derisa të formohet një paste, pastaj spërkatni fara chia. Përbërja është e gatshme, vetëm derdh gjysmën e një filxhan në një tigan të nxehtë mbi nxehtësinë e mesme derisa skajet e secilës zbritje të errësohen. Sezoni me shurup dhe fara chia.

Apo vanilje apo ndonjë shije tjetër që preferoni, thelbin arrë. Vendi fara chia në një filxhan prej 200 ml lëng portokalli ose ujë. Herë pas here, përzieni deri në konsistencën e xhelit. Përzihet në një tas të madh xhel ashtu të fituar dhe 2 mollë në një cung të cekët, dhe disa boronica janë grimcuar për ngjyrë. Kliko në shufrën e copëtuar të argjendit, kanellën, portokall ose vanilje për shije.

Pse është qullja e dobishme?

Qull elbi  është bërë nga drithërat e përbërë nga elbi i grimcuar. Dhe për shkak se ajo ka të gjitha pronat që kjo drithëra është e njohur. Dhe pasi kjo qull është mjaft e butë, dhe përveç kësaj, e shijshme dhe e shëndetshme, shpesh rekomandohet për ushqimin e foshnjës. Po, dhe të rriturit që po shikojnë për të siguruar që menuja e tyre të jetë e balancuar, një produkt i tillë është thjesht i nevojshëm. Sidomos pasi qullja mund të gatuhet në ujë ose në qumësht - opsioni i parë është i preferuar për të ushqyerit dietetik dhe e dyta është për të ushqyer një fëmijë.

Krunde gruri - Pronat shëruese  Prodhimin e grurit krunde Bran teas bimor trajtimit me krunde gruri: konstipacionit kronik, diarre, pezmatim i fytit, faringjit, impotenca, ftohtësi seksuale, kanceri i zorrës së trashë, sëmundjet e lëkurës, dhimbje kronike e barkut ose reumatike, dhimbje sciatic.

Lirë dhe të përballueshme për të gjithë, krunde gruri - një e "drogës" më të rëndësishme të natyrës, me rezultate të mahnitshme në një shumëllojshmëri të sëmundjeve. Pjesa më e rëndësishme e kokrrës së grurit është në guaskë e saj, e cila është tërësisht në krunde, por jo sieved miell ne hamë. Lista e sëmundjeve, në të cilën ajo është e rekomanduar krunde krunde gruri, të mëdha, me aftësinë për të rivendosur ekuilibrin në trup, kur ai ishte i mërzitur.

Përbërja e qull elbi përfshin një shumëllojshmëri të pasura me vitamina dhe aminoacidet (ato janë të dobishme për flokët tona, thonjtë dhe dhëmbët). Kjo drithëra të pasura dhe fosfor, e cila është thelbësore si për të rriturit dhe fëmijët. Në këtë rast i referohet qull elb ushqimi kalori të ulëtAjo përmirëson tretjen, parandalon shfaqjen e peshë të tepërt, përmirëson sistemin imunitar.

Pronat medicinale janë shumë të pasura me vitamina, aminoacide dhe minerale, krunde gruri ka shumë prona medicinale: rregullon tretjen, janë softeners, sidomos stomaku dhe zorrët, laxatives, ushqyese, freskuese, remineralizing, tonik.

Gruri Bran gatim para se të hahet, ajo është e mirë që krunde është e ndarë imët që të absorbohet më lehtë nga trupi. Për ta bërë këtë, ata përsëri do të shtypur nga një mulli. Bran - Add 1-2 lugë e ushqimit 3-5 herë në ditë. Ajo ka treguar se krunde gruri përmbajnë substanca që shpejt dhe me lehtësi tretur. Perdorimi i pluhur krunde deri supave, çaj ose ndonjë lëng tjetër, me kushtin që temperatura e lëngshme nuk i kalon 40 gradë, në mënyrë që të mos shkatërruar vitamina dhe enzima që ato përmbajnë.

Ashtu si me çdo ushqim tjetër, ka disa recetave, dhe secili prej tyre ka të drejtë të ekzistojë. Por, pa marrë parasysh se si të gatuaj qull elb, drithëra kjo bie përveç për të paktën 40-45 minuta dhe duhet në të njëjtën kohë rritjen e vëllimit të gati pesë herë. Në këtë rast, një drithëra mund të shtohet për të supave, të bëjë e saj Gnocchi, zbukuroni me kërpudha, të sjellë në tryezë me qumësht ose kos, i mbushur pulave të saj.

krunde të ujit. Vënë 3-4 lugë krunde në një litër ujë dhe të lënë në mbrëmje deri në mëngjes, pastaj teshtij. Teas me teas medicinale - përgatitur çaj, në varësi me kusht që ju të trajtojnë siç tregohet në pako bimor. Merrni një litër çaj, dhe pas ftohjes dhe compression, shtoni 5-8 lugë krunde gruri. Pastaj ai shkon nga mbrëmja deri në mëngjes, kur ai mund të kaloj. shtoj lëng limoni  dhe mjaltë, nëse pacientët nuk kanë alergji, obeziteti apo diabeti.

Krundi i ujit dhe tinktura - nëse keni kushte të caktuara që tregojnë trajtim me tretësirë, ato mund të përzihen me krunde. Shtoni në një litër shirita me ujë, 4 lugë çaji tinkture. Shkundni mirë para se të shërbeni. Kështu, trajtimi bëhet më efektiv, pasi shtohen substancat që përmbajnë krunde gruri.

Receta për gatim qull

Në mënyrë që të gatuaj qull elb, ajo është më mirë për të marrë një kazan të trashë-mur metalike ose qeramike pjatë. Proporcioni në këtë rast është në vijim - dy gota ujë të pastruar duhet të shtohen në gotë qull. Mos harroni se qullja duhet të rritet në volum pesë herë, kështu që vëllimi i pjatave dhe proporcioni duhet të jetë i përshtatshëm.

Disa metoda moderne të trajtimit me krunde gruri. konstipacion kronik - vënë 1 litër ujë 5-8 lugë krunde gruri dhe 6-8 e kumbulla thara dhe grimcuar ose 4 lugë thatë grimcuar. Ata largohen nga mbrëmja deri në mëngjes, kur ata bëjnë rrugën e tyre nëpër garzë. Lëngu konsumohet gjatë gjithë ditës. Ky është një trajtim shumë i thjeshtë dhe efektiv që mund të përdoret pa zgjatur efekte anësore  për periudha të zgjatura kohore. Ata që nuk kanë alergji, diabet apo obezitet, mund të shtojnë edhe 2-3 lugë mjaltë.

Diarre - 5 lugë krunde dhe 4 lugë kastravec të thata në një litër ujë. Sëmundja e prostatës - Merrni 8 lugë fara kungulli dhe shkërmoqeni me një lavaman. Vendoseni në një litër ujë dhe kuzhinierini për 15 minuta. Vetëm ujërat sipërfaqësore që përmbajnë vaj kungull bashkohen dhe depozitohen deri në ditën tjetër. Pjesa tjetër e lëngut do të shpërbëhet për 5 lugë krunde gruri. Ata largohen nga mbrëmja deri në mëngjes, pastaj teshtijnë. Kombinoje me ujë që përmban vaj.

Krupu, nga rruga, duhet së pari të shpëlaret tërësisht me ujë të ftohtë, pa harruar të ndizet gjatë larjes së gjithë pluhurit të hollë. Pra, shpëlarja e karavidheve të mbushura me ujë të ftohtë, shtoni pak kripë dhe fjalë për fjalë disa gota vaj vegjetal, luledielli më të mirë.

Të gjitha me kujdes përzierje dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesme derisa uji vlon off (kjo do të ndodhë në 40-45 minuta). Pas kësaj rrëmujë të hiqet nga të nxehtit dhe të lënë të qëndrojnë nën kapak të mbyllur për 10-15 minuta, kështu që është, siç thonë ata, "kam arritur". Pastaj mund të shërbehet në tryezë - me qumësht, qumësht të shkurtuar ose një pjesë të vogël gjalpë.

Ju mund të shtoni lëng nga dy limon dhe ndoshta mjaltë në qoftë se ju nuk keni diabet, obezitet ose pa alergji. Gryka e fytit, faringjit - përdorni ujë të rrikë me mjaltë, nëse nuk ka kundërindikacione. Impotenca seksuale, frëngji - shtoni lëng konjak në rast impotence ose 50 ml lëng majdanoz për frigiditet.

Kanceri i zorrës së trashë - Vendosni 5 lugë krunde gruri për 1 litër ujë, lëreni për 8-12 orë, kur është e ngjeshur dhe e thithur nga mjalti. Ky lëng gjithashtu përdoret çdo ditë për enemas. Sëmundjet kronike të lëkurës - banja me krunde: 500 g krunde vendoset në një banjë në një qese me të cilën derdhet ujë të nxehtë. Brenda, krunde gruri korrret me herbs patogjene në njërën nga format e mësipërme. Ajo ka një rol terapeutik, zbutës dhe është treguar për psoriasis ose ichthyosis.

Një tjetër mënyrë për gatim

Megjithatë, qullja mund të gatuhet në një mënyrë tjetër. Në pan është derdhur në ujë, të vënë kripë, një gjalpë pak dhe përzierje është sjellë në një çiban, dhe pasi që ajo derdh larë miell i bluar trash dhe i zier deri të trasha.

Ju mund të takoni dhe recetave në të cilat qull elbi është gatuar në mish derri apo deleje deleje. Megjithatë, cilësitë ushqimore të një pjatë të tillë duhet të merren në pyetje. Po, dhe për ushqimin e foshnjës nuk është alternativa më e mirë.

Përbërësit - 100 gram krunde është lënë në një litër ujë në mbrëmje deri në mëngjes. Kontratat, dhe pastaj ngrohen deri në temperaturën e trupit. Kolonitë e dobishme janë të dobishme në kancerin e zorrës së trashë ose në çrregullime serioze të zorrëve. Dhimbje barku ose reumatik, dhimbje të përbashkët, etj. - vendoseni krunden në një leckë, ngrohtë dhe vendosni nxehtësinë në një vend të dhimbshëm. Droga është e dobishme për dysmenorrhea ose mitomi i mitrës. Bran mund të nxehet me ujë të ngrohtë ose me çaj të ngrohtë, me të cilin qese është i lagur para aplikimit. Më pas vendosni ujë të ngrohtë dhe kontaktoni pacientin.

baxho

Qull mund të jetë i gatuar në qumësht. Në të njëjtën kohë, përgatiteni pikërisht si në recetën e parë - domethënë, derdhni ujë, derdhni një çiban dhe kuzhinierini mbi nxehtësi të mesme derisa të jetë e trashë. Por kur qullja fillon të trashësohet, shtoni qumështin - sa më shumë që është e nevojshme, mund të identifikohet "nga syri", dhe vazhdoni të gatuani deri sa të valojë qumështi. Shërbejeni në tryezë me gjalpë.

Humbja e peshës në një kohë rekord prej 3 kilogramësh duket një ëndërr e pamundur. Ju duhet të merrni dehur dhe të shpenzojnë procedurat radikale për humbje peshe, dhe ju nuk jeni të sigurt se çfarë për të hequr qafe të tepërt, por në qoftë se ju zgjidhni një dietë, ju duhet të harrojmë dhe të shpejtë, si dhe të mprehtë rrip hollim.

dietë e përkryer për bollgur dhe kos premtimet për të ndihmuar ju humbni peshë në vetëm pak ditë dhe nuk ndikojnë në trupin tuaj. Natyrisht, ju nuk keni nevojë ta abuzoni me këtë dietë, sepse nuk ka ushqyes të mjaftueshëm dhe trupi juaj nuk i pëlqen. Si bollgur ju ndihmon të humbni peshë.

Qëndrimi në këtë kulture në gatim rus është zhvilluar paksa zhgënjyes. Yachka - kjo është pothuajse një elb perla, vetëm i vogël. Cila është përdorimi i saj? Megjithatë, produkti karakterizohet nga një shumë më i madh vlera ushqyese, që perla elbi, me të cilat shpesh krahasohet.

Për të humbur peshë, ju keni nevojë për ushqime që janë të larta në fibra, ushqyesve që çhelmoj trupin tuaj, të përmirësuar tretjen dhe t'ju japë një ndjenjë të qëndrueshme të ngopjes. Nga të gjitha produktet, thekon bollgur plotësojnë të gjitha këto kritere dhe janë të rekomanduara nga të gjithë nutritionists në rripa për humbje peshe.

Të gjitha këto substanca ndihmojnë trupin të kalojë më lehtë përmes dietës pa u lodhur. Pasi të keni konsumuar thekon bollgur, ata bien në stomak dhe për të rritur volumin, duke krijuar një "xhel", e cila shpejt ju jep një ndjenjë të ngopje. Pra, pasi të hahet një tas me bollgur, do të uleni për të paktën një gjysmë dite dhe të prerë një numër i madh  kalorive nga ushqimet që konsumoheshin si ushqime në mes të ngrënies.

Elbi është bërë nga elbi. Në kontrast me elb që përfaqëson të gjithë kokrra elbi, ajo është e shtypur, duke marrë një miell i bluar trash gjobë. Ka disa përparësi për këtë strukturë:

  • shpejtësi të lartë të gatimit  - drithërat janë zier më shpejt;
  • përdorimi i grurit është maksimalizuar  - është jahti, dhe jo elbi i perlë, që mban gjithçka pronat e dobishme  elbi, drithërat e para, të kultivuara nga njeriu në kohët parahistorike. Predha e frutave në prodhim nuk hiqen, kështu që baza mbetet përqindja maksimale e fibrave të vlefshme.

Pastërtia e përgatitjes

Këto karakteristika ofrojnë një mënyrë të lehtë për të bërë qull qull. Nuk ka nevojë të ngjyhet për një kohë të gjatë, si një elb margaritar. Nuk ka nevojë të vuajë për një kohë të gjatë deri sa të butë. Ajo është e thjeshtë dhe modest, kjo rezulton ideal në një tenxhere, tenxhere në furrë dhe multivarka. Këtu janë tiparet kryesore të përgatitjes së produktit.

Përveç fibra, e cila largon toksina nga trupi dhe ndihmon për të hequr qafe yndyrë dhe yndyra, thekon bollgur gjithashtu përmbajnë proteina, ushqyesve të cilat përshpejtuar metabolizmin, të përshpejtojë djegien e kalorive dhe të kontribuojnë në transformimin e yndyrës në energji. Kështu, ju do të humbni peshë, dhe ju do të jetë energjik gjatë dietën tuaj.

Si kos ju ndihmon të humbni peshë. Low-yndyrë kos përmban më pak kalori dhe e mbushur me probiotics, të cilat rregullojnë transitin e zorrëve dhe për të përmirësuar tretjen. Konsumohen rregullisht, kos ju ndihmon të humbni peshë në mënyrë harmonike. Pra për të shmangur kos frutash komerciale për shkak se ato përmbajnë aditivë, si dhe kos me përqindje të lartë yndyrë.

  • Imët guri duhet të iterate. Në prodhimin ka ende tortë, gurë, të cilat mund të jenë të paketuara në paketim.
  • Ujitur yachku rehatshme në një sitë. Pra, ju do të shpejt të larë larg pluhurin dhe miell i bluar trash gjobë derdh në lavaman. Sieve lejon të kontrolluar më mirë sasinë e lëngshme. Në të varet konsistencën e qull.
  • Load grurin në ujë të ftohtë. Boil, pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe të mbuluar protomai nën 20 minuta.
  • Monitor përqindjen. Ato janë të rëndësishme në çështjen se si të përgatisin një qull shijshme elb. Për drithëra freskët zbukuroni raport optimal të ujit 1: 2.5. Për qull i trashë, është e preferueshme për dietën e fëmijës, të përdorë më shumë të lëngshme, deri në 4 gota.
  • Japin peshën do të mbështetej. Kjo është një teknologji e rëndësishme nuancë gatim drithëra. Ajo duhet të jetë zier mirë ugar, në të njëjtën kohë se vlim në furrë. Përfundojë atë me një batanije dhe të lënë nën mbulesë. Pas 20 minutash llapa mund të furnizohen. Edhe më e shijshme kjo rezulton, në qoftë se vjen në furrë. Në këtë rast, tenxhere duhet të hiqen nga të nxehtit dhe vendin në furrë për 15 minuta.
  • Mos kurseni të naftës. Në Rusi, bishtit ushqyer ekskluzivisht me gjalpë, ndonjëherë - me mish, zazharki qepë. Oil duhet të jetë një shumë, ajo është shtuar në ushqim në pjatë. dietik vaj vegjetal  zëvendësojë gjalpë. Në një pjatë ai do të duhet një lugë gjelle.

kalorive elb qull, si shumica e drithërave. Por ajo ka të drejtë, për shumë karbohidratet. Ata janë të absorbohet nga trupi për një kohë të gjatë, duke ruajtur një ndjenjë të gjatë e ngopjes. Prandaj yachka ajo rekomandohet në të ushqyerit dietetike dhe të përfshihen në listën e drithërave të preferuara për dietë në porridges.

Kombinimi i bollgur dhe të ulët-yndyrë kos kthehet në vrasës ekstra kilogram, pasi përfitimet e dy produkteve të kombinojnë forcën e tyre dhe për të ndihmuar trupin të bëhet e pathyeshme në fytyrë e yndyrave të sëmurë dhe kalorive emocionuese për të marrë yndyrë.

Rregullat në dietën e oats dhe kosit. Në parim, dieta për bollgur dhe kos nuk ka rregulla që nuk mund të respektohen. Para së gjithash, kur blejnë bollgur, ju duhet të kontrolloni etiketën e produktit. Preferuar, bollgur nuk shton sheqer, përndryshe dieta juaj nuk do të ketë rezultatet e dëshiruara.

Recetë klasike

Qull kaut është ushqyes dhe ushqyes. Në Rusi ata u përdorën si ushqim të një popullsie të thjeshtë, duke punuar. Prandaj, ata ishin të përgatitur në qumësht për të rritur vlerën ushqyese. Ne ju ofrojmë një recetë për kafaz elbi në qumësht, e cila është e përkryer për një mëngjes të përzemërt.

Do t'ju duhet:

Flakes e bollgur mund të konsumohen nga uji, por ne nuk e rekomandojmë këtë kombinim. Është e dëshirueshme që të përzihet thekon e bollgur me qumësht të skremuar në mënyrë që të marrin proteina shtesë, vitamina dhe minerale. Kur ju gatuaj një tas me kos me bollgur, shtoni copat e frutave, arra, bajame, kanellë dhe pak mjaltë.

Është mirë që dy herë në ditë, mundësisht mëngjesin dhe drekën, përmbajnë kos dhe bollgur. Në drekë, ju mund të konsumoni ushqime të lehta dhe të shëndetshme, të tilla si perime me avull, salmon ose pulë. Mos harroni të pini 8 gota ujë çdo ditë dhe nëse mundeni, mund të bëni gjysmë ore lëvizjeje.

  • kurorë elbi - 1 xhami;
  • gjalpë - 30 g;
  • qumështi - 2 gota;
  • sheqer - 1 tbsp. lugë;
  • ujë - 2 gota;
  • kripe.

preparat

  1. Hidhni kurorën e përgatitur në ujë dhe vendoseni në zjarr.
  2. Vlim derisa lëngu zihet në nxehtësi të ulët.
  3. Hidhni në qumështin e nxehtë, shtoni kripë, sheqer.
  4. Llokoçis, minimizo nxehtësinë dhe ziej për 15 minuta.
  5. Hiqeni nga nxehtësia, lini të ndizet në një batanije ose furrë.

Kernelët e misrit në këtë pjatë do të krijohen. Kjo është tërheqëse për të ushqyerit e të rriturve. Struktura e tyre është e tillë që do të sigurojë pastrim cilësor të zorrëve. Për një dietë të fëmijës, një rrëmujë e tillë nuk përshtatet.

Jeni mësuar të hani thekon tërshërë? Elbi është një drithëra e vogël që nuk përdoret në kuzhinën rumune, por mund të përdoret për mounds dhe enët e ndryshme. Në një dietë vegjetariane, elbi duhet të integrohet në mesin e drithërave të tjera të grurit, pasi ajo është e pasur me shumë lëndë ushqyese të dobishme.

Këto përfshijnë proteina dhe kalcium, të cilat besohet të jenë të nevojshme për vegjetarianët që braktisën mishin e tyre. filxhan elbi përmban pothuajse gjysmën e nevojave ditore e proteinave, të cilët kanë nevojë për grua të rritur: 22 gram të proteinave, 46 gram nevojë.

Përgatitja e qullës së elbit në qumësht për fëmijën kërkon para-ngjyrosje. Hidheni kurrizin me ujë për natën, dhe në mëngjes vendosni kuzhinierin. Do të vijë shumë më shpejt, do të bëhet krejtësisht e butë, e butë.

Pjata origjinale

Është e përshtatshme për të gatuaj kokrra të dobishme për garniturë për enët e mishit dhe peshkut, dhe të shërbejnë me perime. Dhe mund të gatuash një pjatë të plotë me të, për darkë. Teknika e gatimit formon konsistencën e produktit. Nëse keni nevojë për një masë të trashë, vetëm vlojini vezës në ujë. Nëse kërkohet i vrazhdë, para skuqeni bishtin.

Elbi është një nga burimet më të pasura të fibrave dhe mbron kundër kancerit të zorrës së trashë

Përveç kësaj, elbi konsiderohet të jetë një nga ato të tretshme dhe të pazgjidhshme. Elbi është shumë i shëndetshëm, pa dyshim. Për shkak se ajo përmbante vitamina, minerale dhe antioksidantë elb ul kolesterolin dhe stabilizon glukozës në gjak është e rekomanduar për diabetikët, ndihmat dietë në humbje peshe dhe të mbron nga kanceri i zorrës së trashë.

Si e integroni elbin në një dietë vegjetariane?

Elbi ka një shije të shijshme, një cilësi paksa të ëmbël dhe gjobë pas përgatitjes së saj. Këto dy cilësi e bëjnë atë të përshtatshme për shumë lloje ushqimesh. Por gjithashtu duhet të jeni të kujdesshëm me llojin e elbit që bleni. Ajo është më e përpunuar elbi dhe përdoret më shumë në gatim për gatim më të shpejtë. Ju mund ta përdorni atë në salads, supave dhe madje enët e perimeve. Gjithashtu mund të zëvendësojë orizin nga pilaf ose mbushjet e perimeve.

Garniturë e lirë

Në këtë recetë, ne përdorim teknikën e tiganisjes për të arritur konsistencën maksimale të frytshme. Avantazhi i tij është ngjyra e pasur e gjellës, një aromë e theksuar dhe një shije e mrekullueshme e butë.

Do t'ju duhet:

  • kurorë elbi - 1 xhami;
  • ujë - 2 gota;
  • kripë - një majë;
  • gjalpë  - 30 g.

preparat

  1. Fry rrip i përgatitur në një tigan. Duhet të skuqem.
  2. Transferoni atë në ujë të valë, menjëherë shtoni kripë.
  3. Ziej në një zjarr të ngadalshëm derisa uji vlon off.
  4. Vendoseni në krye të copave të gjalpës, mbuloni kapakun.
  5. Vendoseni në furrë.

Me një pjatë të tillë, të gjitha enët e mishit janë të mira, do të ju lutemi me shije të pasur dhe vetë, dhe me lëng mishi aromatik. Recetë universale  qull nga tigan është i përshtatshëm për të ngrënë pa kufizime. Nëse po flasim për një dietë, karkalecat duhet të zihen thjesht.

Me mish

Një recetë e thjeshtë me të cilën do të merrni pjatë të përzemërt  për darkë. Nuk ka frills në të, por nëse është e nevojshme, vetëm furnizimin me erëza. Me një shije të butë të një tas, arrëmyshk është i kombinuar në mënyrë të përkryer, shënimi i mishit do të mbështetet nga oregano, rozmarinë, trumzë. Origjinën e plotësuar me enët e kombinuara, borzilok, shafran i Indisë.

Do t'ju duhet:

  • kurorë elbi - 1 xhami;
  • tul i mishit - 400 g;
  • uji 400 ml;
  • gjalpë - 50 g;
  • kripe.

preparat

  1. Vumë mishin deri sa të jetë gati, çmontoni në fibra, ruani supë.
  2. Përgatitjet e përgatitura derdhin supë, vlim në ngrohje të ulët për 20 minuta.
  3. Vëreni mishin në grurë kur sasia e supë zvogëlohet.
  4. Përhapeni në sipërfaqen e gjalpit, mbuloni me një kapak.
  5. Vendoseni në furrë.

Për shkak të përdorimit të supë në recetë, shija e drithërave rezulton të jetë më rezistente, ekskluzivisht mish. Konsistenca e zbehtë është e mirë për paraqitjen e darkës.

Siç mund ta shihni, në pyetjen se si të gatuaj qull elb, nuk ka vështirësi. Mundohuni të gatuani atë me qumësht, thërrmuar në ujë ose me mish të zier në supë!