สูตรทอดเต้าหู้ชีส เต้าหู้ผัด

ตัดสลัดเต้าหู้และหั่นเป็นผ้าสะอาดเพื่อทำให้แห้งแล้วทอดในน้ำมันมะกอก นอกจากนี้คุณยังสามารถบีบชิ้นโดยใช้แป้งข้าวเจ้าหรือถั่วชิกพีและข้ามไปใน breadcrumbs เสริฟพร้อมกับเครื่องเทศเช่นขมิ้นขิงพร้อมกับผักนึ่งหรือสลัดที่อุดมไปด้วย

กลิ่นของเต้าหู้พร้อมกับหอมแดงเครื่องเทศและรสชาติที่คุณชอบในขณะที่คุณจะได้รับการปรุงอาหารมันฝรั่ง ในกระทะทอดในน้ำมันมะกอกตะแกรงเต้าหู้จนเป็นสีเหลืองทองแล้วเพิ่มผักขมและให้ความร้อนเพียงเล็กน้อยเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเกลือและปล่อยให้ส่วนที่เหลือ เปลือกมันฝรั่งบดพวกเขาด้วยส้อมและเพิ่มไก่สับกับผักขม, เกลือพริกไทยและผสมดีถ้าคุณเพิ่ม crumbs ขนมปังเล็กน้อย จัดรูปแบบด้วยลูกชิ้นหมูชามใส่ไว้ สวดมนต์  และอบ 180 องศาประมาณ 15 นาที

วิธีการทำเต้าหู้: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผักทุกชนิดได้ดีที่สุดหากคุณกำลังปิ้งย่าง วิธีการทำเต้าหู้ - สูตรที่มีเต้าหู้ที่ง่ายและรวดเร็วค้นพบ สูตรที่ดีที่สุด  กับเต้าหู้หลักสูตรแรกวินาทีและสูตรอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหาร คุณสมบัติลดไขมัน: ปริมาณไขมันเต้าหู้ลดลงเมื่อเทียบกับชีสอื่น ๆ อาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามและมีปัญหา

คุณสมบัติป้องกันอาการโลหิตจาง: ปริมาณวิตามินบีพร้อมกับธาตุเหล็กช่วยให้ผู้ที่ต้องการให้ระดับเลือดและหญิงตั้งครรภ์มีความสมดุล คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย: flavonoids ต่อสู้อนุมูลอิสระที่รับผิดชอบต่อโรคความเสื่อม โอเมก้า -3 ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีทำให้เพิ่มขึ้น พวกเขาป้องกันโรคหัวใจและป้องกันหลอดเลือดจากการสะสมของ arteriosclerotic plaques

เต้าหู้สามารถทำที่บ้านโดยเริ่มจากนมถั่วเหลืองเช่นเดียวกับชีสที่ได้จากนมวัว เพื่อให้คำอธิบายง่ายๆเราเริ่มต้นด้วยการทำเต้าหู้โดยใช้นมถั่วเหลืองที่ซื้อไปแล้วมิฉะนั้นขั้นตอนจะยุ่งยากมากขึ้นเนื่องจากควรจะเริ่มจากถั่วเหลืองด้วยถั่วเหลือง

ในกระทะนำ 1 ลิตรของนมถั่วเหลืองเดือดจากนั้นปิดเปลวไฟและปล่อยให้ส่วนที่เหลือของนมโดยการเพิ่มน้ำผลไม้และกวนมัน นมถั่วเหลืองเริ่มก่อตัวขึ้นเมื่อมีฟองสบู่และหลังจาก 10 นาทีจะมีลักษณะเป็นพุดดิ้ง ในระหว่างนี้เตรียมรูปเต้าหู้และคลุมด้วยผ้าพันแผลซึ่งจะทำหน้าที่กรอง

วางพุดดิ้งถั่วเหลืองไว้บนผ้าเช็ดตัวและบีบให้พอดีกับบีบอย่างน้อย 1 กิโลกรัม เมื่อคุณได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการคุณสามารถทานได้ทันทีหรือเก็บเต้าหู้ไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์

การปรุงอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติรวมถึงการเตรียมอาหารรสเค็มและอาหารหวาน สามารถรับประทานได้ตามธรรมชาติและปรุงแต่งด้วยซอสถั่วเหลืองเท่านั้นซึ่งในกรณีนี้ก็จะเห่าเท่านั้น กับเต้าหู้คุณสามารถปรุงซุปซอสและสลัดได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุกในกระทะและกระทะ คุณสามารถสับมันและวางไว้ในการปรุงอาหารสตูว์เดิมหรือโยนมันเพื่อบันทึกทั้งหมดพาสต้าหรือ risotto

จากนั้นเตรียมอาหารจากเต้าหู้หลายสูตรตามสูตรใหม่และหลากหลายเช่นสปาเก็ตตี้แบบปากกระเจี๊ยบกับผักกรอบและเต้าหู้ซึ่งคุณสามารถนำเสนอได้ทุกโอกาสหรือมี risotto แบบปรุงแต่งด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและมีรสชาติ

สูตรเต้าหู้: หลักสูตรแรก

ลองครั้งแรกนี้จานสดและน่ารับประทานกับบวบกรุบและเต้าหู้ สปาเก็ตตี้ทั้งหมดทำให้จานมีน้ำหนักเบาและถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารจำนวนมากที่ดีต่อสุขภาพ ในกระทะขนาดใหญ่เตรียมซอสที่มีกานพลูของกระเทียมและไม่กี่ช้อนของน้ำมันไข่

เมื่อกระเทียมแช่แล้วให้เอามันใส่บวบตัดเป็นจูเลียนและแครอทหั่นเป็นชิ้นรองพื้นและปล่อยให้พวกเขาปรุงจนผักอ่อน นำผักออกจากถาดแล้ววางไว้และเตรียมหอมที่สับด้วยการตัดหยาบและให้เปลวไฟอ่อน

ในขั้นตอนนี้เพิ่มบวบและแครอทลงไปบนหัวหอมปรุงสุกและผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว เพิ่มเต้าหู้ที่คุณตัดเป็นเส้นและกระโดดด้วยผักไม่กี่นาที ปรุงสปาเก็ตตี้ไว้ที่ฟัน ปริมาณมาก น้ำเกลือเทลงในกระทะใส่ถั่วสับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับใบโหระพาสดและงา

Risotto กับครีมโหระพาและเต้าหู้ที่มีรส

ถ้าคุณชอบข้าวลองจานนี้ง่ายและน่ารับประทาน คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมหลายอย่างและในระยะเวลาสั้น ๆ คุณสามารถทำ risotto อร่อยและแสงได้ ในกระทะปรุงน้ำซุปที่มีมากมายของน้ำเกลือและแครอท, ผักชีฝรั่งและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น

ขณะเดียวกันก็ให้ล้างใบโหระพาและค่อยๆเช็ดด้วยผ้าสะอาด ในเครื่องปั่นผสมใบโหระพากับถั่วสนเต้าหู้ขนมปังขิงและขมิ้นเกลือและเพิ่มน้ำมันที่คุณต้องการ ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารด้วยซอส 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันไข่และประณีตสับหัวหอม

สูตรเต้าหู้: หลักสูตรที่สอง

เทข้าวผสมและใส่ซุปทัพพีทีละครั้งจนสุกและฟัน ในขั้นตอนนี้เทโหระพาและเต้าหู้บนข้าวและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟข้าวดีและเพิ่ม ถั่วสน.

สตรอเบอรี่สตรอเบอรี่สีฟ้าที่เต็มไปด้วยเต้าหู้

  จานที่ดีต่อสุขภาพนี้ทำให้คุณหลุดออกจากโต๊ะได้ แต่ไม่ยาก ปอกเปลือกผักชีด้วยผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบประมาณ 2-3 นาทีในน้ำเกลือแล้วเทลงในน้ำเย็นเทและเช็ดด้วยผ้าสะอาด

ในชามเตรียมแป้งกับแป้งและนมถั่วเหลืองเพื่อให้ได้ของเหลวและร่างกายเต็มรูปแบบ ปั้นแป้งด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ใช้ชิ้นผักชีฝรั่งลงในคื่นฉ่ายและทอดไว้ในน้ำมันร้อนจากนั้นนำไปวางบนกระดาษซับเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก

ผักและเต้าหู้ในซอสถั่วเหลืองรสเผ็ด

ปล่อยและผสมกับหัวหอมสับละเอียดเต้าหู้และผสมให้เข้ากัน สำหรับอาหารที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สอง แต่ยังดึงดูดลองเหล่านี้เต้าหู้ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองที่เรายังเพิ่มน้ำพริก เปลือกและล้างผักชนิดหนึ่งแยกเฉพาะอบเชยที่ละเอียดอ่อนที่สุดเปลือกและตัดพริกพรากพวกเขาจากเมล็ดของพวกเขา

เตรียมครีมโดยการผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำหนึ่งช้อนเต็มจนละลายได้อย่างสมบูรณ์ เพิ่มน้ำที่เหลือและนำไปผัดแม้ซอสถั่วเหลืองและซอสพริกขี้หนูและใส่ครีมในขณะที่คุณได้รับ ในกระทะที่ไม่ติด, ความร้อน น้ำมันมะกอก  คุณภาพสูงและไฟเพิ่มขิงและสับกระเทียม

รวมเต้าหู้หั่นเป็นก้อนแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเปิดและย้ายไปไว้บนจาน เพิ่มยอดของผักชนิดหนึ่งสับแครอทลงในเครื่องซักผ้าและพริกไทยในตารางและปรุงอาหารในกระทะเดียวกันกับฝาและเพิ่มตักน้ำ หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีแล้วนำมาผัดซอสแล้วปล่อยให้ข้นจนเหลืองเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งเต่งลงไปผัดจนได้ผักที่สุกดี

ในจานอื่นเตรียม breadcrumbs กับมาจอแวงและโหระพาสับเกลือพริกไทยและเมล็ดงา ด้วยผ้าสะอาดเช็ดเต้าหู้และในกระทะใส่เนยลงในกองไฟใส่แป้งลงในแป้งแล้วนำไปทอด ทอดน้ำมันเต้าหู้ในน้ำมันร้อนจนเหลือง

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ: 200 กรัมเต้าหู้ธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะงาขาว 1 ช้อนโต๊ะงาเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะในเกล็ด 2 ช้อนโต๊ะแป้ง wholemeal เกลือไม่กี่เกลือทะเลทั้ง 5-6 ช้อนโต๊ะงา น้ำมัน

ตักเต้าหู้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นก็ให้เย็นและตัดเป็นก้อน ในจานให้ใส่เมล็ดงาถั่วแป้งและเกลือ อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่และด้านล่างยากข้ามก้อนเต้าหู้เป็นส่วนผสมของงา nori และแป้งเพื่อเติมแต่ละส่วนเป็นธรรมเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดก้อนไว้ด้วยกันในน้ำมันเปลี่ยนให้แน่ใจว่าทุกด้านมีสีทอง เอาออกจากกองไฟและให้บริการทันทีพร้อมกับผักเกรียมและปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ

Hamgurger ทำจากถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ

ปรุงอาหารด้วยโรสแมรี่และลอเรล สิ่งที่ดีที่สุดคือทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วจึงนำไปอุ่นในกระทะที่มีฝาปิดและน้ำมันดิบ ส่วนผสมสำหรับ 6-8 คน: 500 กรัม, 1 กก วางมะเขือเทศแครอทสองชิ้นพุ่มไม้ผักชีฝรั่ง 2 ต้นหอมแดง 2 ใบน้ำมันมะกอก 2 กลีบกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งไวน์แดงแห้งโรสแมรี่เกลือและพริกไทย แตงแครอทผักชีฝรั่งและหัวหอมจนกว่าคุณจะมีจังหวะที่ดีที่จะช่วยให้เราทอด ในติดกับเคลือบไม่ติดให้ใส่สปูลและผสมกระเทียมสับผักชีฝรั่งและไม่กี่ sprigs ของโรสแมรีเชื่อมโยงกับเครื่องครัวเพื่อให้พวกเขาไม่รั่วไหลเข้าไปในหม้อ