สูตรของโอลิเวียร์กับแซลมอนสวรรค์ สลัด Olivier กับปลาแซลมอน: สูตรดั้งเดิมสำหรับนักชิม

ปลาจะต้องมีอยู่อย่างสม่ำเสมอในอาหารมนุษย์ที่พยายามกินที่ถูกต้อง และเปิดใช้งานอินทรีย์ในเมนูของคุณไม่ยาก แม้แต่สลัดที่คุ้นเคย "Olivier" ยังสามารถเสริมสร้างผลิตภัณฑ์นี้ได้ซึ่งไม่เพียง แต่ผิดปกติ แต่ยังมีประโยชน์มากขึ้น เราแนะนำให้คุณลอง ตัวเลือกดั้งเดิม ของนี้ จานดั้งเดิม - ด้วยความยุ่งยาก ปลาสำหรับมันถูกใช้โดยการเช็ด

ดูเรียบง่ายของเรา สูตรทีละขั้นตอน พร้อมรูปภาพ

สภา: คุณสามารถดองแซลมอนด้วยตัวเอง ทำให้ง่าย: ทำความสะอาดปลาจากภายในและกระดูก ที่ชั้นวางของใช้เกลือ 40 กรัมและน้ำตาล 10 กรัมโซดาด้วยส่วนผสมนี้และวางใต้เจ็ทเป็นเวลาหนึ่งวันในที่เย็น

ส่วนผสม

บางส่วน: - + 15

• ปลาแซลมอนอ่อนแอ 250 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• แตงกวาสด 200 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มล.
• พริกไทยดำ รสนิยม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับส่วน

แคลอรี่: 142 kcal

โปรตีน: 7 กรัม

ไขมัน: 9.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 7.2 กรัม

40 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

หากมันฝรั่งและแครอทสกปรกเกินไปก่อนอื่นให้ล้างพวกเขาแล้วเทด้วยน้ำแล้วทำอาหาร จากช่วงเวลาของการต้มไฟปานกลางต้มประมาณ 20 นาทีตรวจสอบความพร้อมและถ้าผักถูกเชื่อมลบออกจากจานแล้วเติมด้วยน้ำเย็น หลังจาก 15 นาทีลบและทำความสะอาดปอกเปลือก

ต้มไข่ขูด เพื่อให้มีคุณภาพสูงและในอนาคตมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำความสะอาดจากเชลล์การแช่ไข่แล้วในน้ำเดือด เข้าร่วมเวลา 10 นาทีแล้วลดลงในน้ำน้ำแข็งอย่างมาก เมื่อไข่เย็นให้ทำความสะอาดให้ทำความสะอาด

เปิด CANTER ของถั่วเขียวระบายของเหลวทั้งหมด ให้ความสนใจกับสีของมัน: มันจะต้องมีสีเขียวอ่อนและโปร่งใส ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและไม่ได้รับการสนับสนุน

หัวหอมสะอาด ตัดมันเล็กมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ใส่ใน Siter และซ่อนด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่นออกจากผัก

ปลาแซลมอนแพร่กระจายเป็นหนึ่งชั้นบนพื้นผิวการทำงานและโรยด้วยน้ำมะนาวสด จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งและทำเช่นเดียวกัน

ล้างแตงกวา หากพวกเขามีผิวที่หยาบคายเกินไปให้ทำความสะอาด อย่าลืมลบ "หาง" และลองตรวจสอบว่าพวกเขาไม่สนใจหรือไม่

ส่วนผสมทั้งหมดทำก้อนที่มีขนาดเท่ากันทุกขนาดรสชาติของคุณ เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขามีขนาดใหญ่กว่าถั่วเขียวเล็กน้อย มันจะทำให้ Kushan มีลักษณะที่สวยงามยิ่งขึ้น

ในมายองเนสแทรกแซงเกลือและพริกไทยดำ ขายจานให้ช้าลงแล้วลอง หากจำเป็นได้ยินเสียงสูง สลัดแสนอร่อย "Olivier" กับปลาพร้อมแล้ว!

สภา: แทนที่จะเป็นไขมันที่อ่อนแอคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน ก่อนที่จะตัดชิ้นส่วนบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อปลูกฝังจากน้ำมันส่วนเกินมิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รับไขมันและแคลอรี่มาก

สูตรสำหรับสลัด Olivier "ใหม่" - กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 20 นาที

จำนวนส่วน: 20

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.9 กรัม;
• ไขมัน - 7.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 9.9 กรัม;
• แคลอรี่ - 134.6 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนสด - 0.3 กก.;
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 0.8 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 75 กรัม;
• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• แตงกวาหมัก - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม;

1. มันฝรั่งล้างอย่างระมัดระวังภายใต้เจ็ทวิ่งจากสิ่งสกปรกและส่งไปทำอาหารจนพร้อมใช้งานประมาณ 20-25 นาทีหลังจากเริ่มเสียงคำราม
2. ในเวลาเดียวกันเนื้อปลาแซลมอนสดใส่ในกระทะที่มีน้ำเย็นสะอาดจำนวนเล็กน้อยรอให้เดือดเป็นที่น่าพอใจเล็กน้อยและมีการเชื่อมโยงเปลวไฟแก่ขั้นต่ำและครอบคลุมจานด้วยฝาปิด TOMIT ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ไข่ยังต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากส่งไปยังของเหลวน้ำแข็งทันทีเพื่อระบายความร้อน
4. ทำความสะอาดหัวหอมอย่างทั่วถึงจากแกลบล้างใต้เครนและนอนในลูกบาศก์เล็ก ๆ จากนั้นเปลี่ยนเป็นแผ่นลึกขนาดเล็กและเติม 50 มล. น้ำมะนาว ประมาณ 15-20 นาที
5. จากนั้นแตงกวาที่ชั่วร้ายและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็กไข่มันฝรั่งและปลาแซลมอนต้มด้วยชิ้นส่วนขนาดกลางที่สม่ำเสมอและมีผักชีฝรั่งที่สะอาดบริสุทธิ์
6. ผลิตภัณฑ์ที่ยู่ยี่ทั้งหมดข้างต้นเชื่อมต่อระหว่างตัวเองในชามเป็นจำนวนมากเพิ่มหัวหอมดองน้ำที่มีการระบายน้ำทั้งหมดและกระป๋องลายจุดและโรยและใช้สลัดตามความชอบของคุณ
7. ในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากมายองเนสผสมกับคาเวียร์สีแดงและเติมจานด้วยซอส

มันน่าสนใจ: ในทำนองเดียวกัน "Boyarsky" Olivier ในสูตรของรูปแบบเหล่านี้ ซาลาดาคลาสสิก มีความแตกต่างเพียงสองสามอย่างไม่มีนัยสำคัญ ใน "Boyarsky" มีเพียงแตงกวาสดเท่านั้นและไม่ใช่ส่วนผสมของผักกระป๋องที่มีผลไม้จากเตียงไขมันที่อ่อนแอและไม่ต้มปลาและไม่มีกรีน

สลัด Olivier "ปาฏิหาริย์" ขึ้นอยู่กับปลาแซลมอน

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 15 นาที

จำนวนส่วน: 28

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 5.5 กรัม;
• ไขมัน - 7 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 9.3 กรัม;
• แคลอรี่ - 120.5 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนพลังงานต่ำ - 0.3 กก.;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 75 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาหมัก - 270 กรัม;
• ใบสลัด - 250 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม;

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. แครอทและมันฝรั่งรีบเร่งอย่างขยันขันแข็งภายใต้แรงกดดันที่แข็งแกร่งของเจ็ทที่ไหลจากสิ่งสกปรกวางไว้ในเรือสำหรับทำอาหารเติมน้ำเย็นแล้ววางไฟเล็ก ๆ ให้เดือด 20 นาทีหลังจากสัญญาณแรกของการต้ม
2. ในเวลานี้ไข่ยังต้มในน้ำเดือดที่สูงชันเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากเชลล์ส่งไปยังน้ำแข็งน้ำแข็ง
3. ทำตามนี้ปลาหัวต่ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะกอกกระป๋อง บดด้วยวงกลมบาง ๆ , ล้างและแห้งผักกาดหอมมือด้วยมือด้วยชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่โดยพลการและผักที่ต้มและแปรงไข่รวมถึงแตงกวาปรุงอาหารก้อนกลาง
4. องค์ประกอบที่เตรียมไว้เบา ๆ ผสมกันในชามสลัดขนาดใหญ่เพิ่มลงในถั่วกระป๋องเกลือฤดูกาลและมายองเนสและให้บริการกับโต๊ะ

การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติของสลัดโอลิเวียร์ด้วยการเพิ่มปลาแซลมอนและกุ้ง "จิมมี่โอลิเวียโอ"

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 5 นาที

จำนวนส่วน: 49

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 7.2 กรัม;
• ไขมัน - 6.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 8.6 กรัม;
• แคลอรี่ - 119.9 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนอ้วนอ่อนแอ - 0.6 กก.;
• กุ้ง - 0.3 กก.;
• มันฝรั่ง - 1.2 กก.;
• แครอท - 0.4 กิโลกรัม;
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• แตงกวาเค็ม - 0.4 กก.;
• สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 0.4 กิโลกรัม;
• มายองเนส - 250 กรัม

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. กุ้งสดต้มในเค็ม น้ำดื่ม บนเปลวไฟปานกลางการวนซ่ามจากช่วงเวลาของการต้ม 5-10 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของ arthropods) - สิ่งสำคัญคือการไม่ย่อยอาหารทะเลมิฉะนั้นพวกเขาจะเป็นยาง
2. ล้างผักที่สะอาดยังนำไปต้มเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงหลังจากการเริ่มต้นของคำรามและไข่จะถูกเตรียมไว้ในภาชนะที่แยกต่างหากประมาณ 10 นาที
3. กุ้งเย็นเล็กน้อยทำความสะอาดเบา ๆ จากที่พักพิงและเชื่อมโยงกับก้อนเล็ก ๆ
4. ปลาแซลมอนไขมันต่ำบดลายทางบาง ๆ เพื่อให้รู้สึกดีกว่าในจานสำเร็จรูป
5. แครอทบริสุทธิ์มันฝรั่งไข่และยัง สับปะรดกระป๋อง และ แตงกวาเค็ม ตัดมาตรฐานสำหรับ Olivier ในทาง - ก้อนเล็ก ๆ
6. ในขั้นตอนสุดท้ายรวมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นด้วยถั่วและมายองเนสผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและกระจายสลัดโดยแผ่นส่วน

โอลิเวียร์อร่อยกับปลาแซลมอนด้วยการเพิ่มอะโวคาโด

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

จำนวนส่วน: 18

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.5 กรัม;
• ไขมัน - 13.9 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 4.2 กรัม;
• แคลอรี่ - 163.3 kcal

ส่วนผสม

• salmon Salty - 250 กรัม;
• อะโวคาโด - 460 กรัม;
• น้ำมะนาว - 10 มล.;
• แครอท - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาหมัก - 360 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. ล้างแครอทและไข่ใส่ให้เดือดในคอซากที่แตกต่างกันจนกระทั่งพร้อมแล้วทำความสะอาดและบดขยี้สำหรับ Olivier มาตรฐาน - ก้อนเล็ก ๆ
2. ในขณะที่มีเวลาดำเนินการต่อการประมวลผลของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ Fruits Avocado ล้างออกภายใต้น้ำไหลลดลงครึ่งหนึ่งค่อย ๆ แยกผิวหนังและกระดูกออกและตัดกระดูกสันหลังในทางแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้พวกเขาไม่ทำ
3. Salmed Salmon Tash ใน Parschers ขนาดเล็กและแตงกวาดองที่มีก้อนเดียวกันเช่นส่วนที่เหลือของผัก
4. จากนั้นส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะส่งไปยังชามลึกให้ป้อนถั่วกระป๋องและมายองเนสให้กับพวกเขาและกวนอย่างละเอียดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

สูตรที่น่าสนใจ Olivier ที่มีปลาแซลมอนรมควันแอปเปิ้ลและเค้กมะเร็ง

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 25 นาที

จำนวนส่วน: 24

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 8.2 กรัม;
• ไขมัน - 6.4 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 กรัม;
• แคลอรี่ - 126.6 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนรมควัน - 400 กรัม;
• หล่อต้ม - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.7 กก.;
• แครอท - 75 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 200 กรัม;
• green Apple - 150 กรัม;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 120 กรัม;
• แก่นสารกระป๋อง - 60 กรัม;
• schitt-Bow - 10 กรัม;
• dill - 25 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 15 กรัม;
• paprika - 3 กรัม;
• vasabi - 5 กรัม;
• คอนญัก - 35 มล.

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. ก่อนอื่นให้ทำกระบวนการเตรียมการหลายอย่างกล่าวคือส่งผัก (มันฝรั่งและแครอท) และไข่และยังวางจุดแช่แข็งแช่แข็ง
2. ในขณะเดียวกันแตงกวาสดเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหนึ่งล้างใต้น้ำไหลออกให้นำผิวหนังออกด้วยเศรษฐกิจด้วยระบบเศรษฐกิจขจัดแกนกลางออกจากผลไม้และตัดผลิตภัณฑ์ที่มีก้อนขนาดกลาง
3. ปลารมควันและเค้กมะเร็งต้มในชิ้นเล็ก ๆ
4. Schitt-Bow และ Dill ล้างออกจากฝุ่นแห้งและนอนร่วมกับ Cansed Capers ให้มากที่สุด
5. พร้อมแล้วไข่มันฝรั่งและแครอทเล็กน้อยสะอาดแล้วทำความสะอาดและบดวิธีการบรูไน
6. ปลูกฝังส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในชามสลัดและผสมเข้าด้วยกัน
7. ในแผ่นเล็ก ๆ ที่แยกต่างหากมายองเนสผสม, ครีม, มัสตาร์ด, Paprika, Vasabi และคอนยัคและเติมสลัดสลัดสลัด - Bon Appetit!

สูตรสลัด Olivier "ใหญ่เดิม" พร้อมขาย

เวลาในการเตรียม: 45 นาที

จำนวนส่วน: 32

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.7 กรัม;
• ไขมัน - 13.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 5.1 กรัม;
• แคลอรี่ - 164.8 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนมีไขมันอ่อนแอ - 340 กรัม;
• ช้างแดง - 210 กรัม;
• อะโวคาโด - 0.9 กิโลกรัม;
• แครอท (ต้ม) - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 400 กรัม;
• แตงกวาหมัก - 360 กรัม;
• แตงกวาสด - 400 กรัม;
• มายองเนส - 220 กรัม;
• อาหารปรุงอาหารเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. เตรียมไข่ล่วงหน้า - ลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเย็นและสะอาดและใส่ลายจุดสีเขียว
2. ด้วยอะโวคาโดลบผิวหนังนำกระดูกออกและลอกเข้าด้วยกันด้วยข้อมือที่ซักและบริสุทธิ์แครอทและไข่มีขนาดเล็กสำหรับลูกบาศก์
3. ปลาไขมันสีแดงอ่อนตะล่อมการตอกก้อนบาง
4. ย้ายปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ในชามปริมาตรผัก (แตงกวา, อะโวคาโด, แครอท, ถั่ว), ไข่และคาเวียร์สีแดง, เชื้อเพลิงที่มีมายองเนสตอบสนองพวกเขาเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมผสานทุกอย่างและส่ง olivier ไปยังตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ความภาคภูมิใจ

การเปลี่ยนแปลงของโอลิเวียร์ที่เรียกว่า "เพื่อนน่ารัก" ที่มีปลาแซลมอนแรงดันต่ำ

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 5 นาที

จำนวนส่วน: 29

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.6 กรัม;
• ไขมัน - 10.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 8.6 กรัม;
• แคลอรี่ - 149.1 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนปลาแซลมอน - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 875 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 300 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มะกอกกระป๋อง (ไม่มีเมล็ด) - 140 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• อาหารทำอาหารเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. มันฝรั่งและแครอทจะล้างออกจากสิ่งสกปรกและวางทำอาหารในไฟเล็ก ๆ - มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงหลังจากการปรากฏตัวของฟองสบู่บนพื้นผิวของของเหลว
2. ในแบบคู่ขนานทิ้งไข่ในน้ำเดือดสูงชันและตรวจสอบ 10 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาใส่พวกเขาในน้ำเย็นให้เย็นลง
3. เพื่อที่จะไม่เสียค่าใช้จ่ายส่วนที่เหลือของส่วนผสมปลาแซลมอนบดกล้ามมะนาวกระป๋องปราสาทที่มีเลนทำความสะอาดแตงกวาทำความสะอาดด้วยก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมสีเขียวสามารถสับได้มากที่สุด
4. ไข่ปลาและผักต้มฟรีจากเปลือกและปอกเปลือกและยังตัดคิวบ์ที่สม่ำเสมอโดยเฉลี่ย
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในชามสลัดขนาดใหญ่เพิ่มลายจุดเกลือและพริกไทยดินให้กับพวกเขาเทปริมาณมายองเนสที่ต้องการและผสมให้เข้ากัน

Olivier "Fis Tales Fisherman" กับปลาแซลมอนรมควันและส้มโอ

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง

จำนวนส่วน: 47

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 5.7 กรัม;
• ไขมัน - 7 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 9.1 กรัม;
• แคลอรี่ - 121.7 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนรมควัน - 0.5 กก.;
• เกรปฟรุ้ต - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1.4 กก.;
• แครอท - 450 กรัม;
• หัวหอม - 150 กรัม;
• แตงกวาหมัก - 540 กรัม;
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 0.8 กิโลกรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. ดื่มล่วงหน้าเย็นและทำความสะอาดแครอทมันฝรั่งและไข่แล้วบดพวกเขาด้วยก้อนขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน
2. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบล้างไปใต้น้ำไหลและตัดด้วยแตงกวาหมักใน Bubberiz
3. ส้มโอล้างออกอย่างระมัดระวังมิลล์กำจัดผิวเมล็ดและพาร์ทิชันและโกหกเนื้อด้วยชิ้นเล็ก ๆ และส่ายปลารมควันด้วยชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนประกอบที่ถูกบดขยี้ทั้งหมดในชามให้โยนลงไปที่จุดลายกระป๋องปรุงรสทุกฤดูกาลมายองเนสและการเดินทางอย่างขยันขันแข็งลบสลัดก่อนเสิร์ฟในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที

olivier ที่น่าขนลุกกับปลาแซลมอนด้วยการเพิ่มขิงหมัก

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

จำนวนส่วน: 25

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.3 กรัม;
• ไขมัน - 7 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 8.8 กรัม;
• แคลอรี่ - 120.3 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนปลาแซลมอน - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 0.7 กก.;
• แครอท - 150 กรัม;
• หัวหอมสีแดง - 150 กรัม;
• แตงกวาหมัก - 180 กรัม;
• แตงกวาสด - 200 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม;
• ธนูสีเขียว - 10 กรัม;
• มายองเนส - 160 กรัม;
• ขิงหมัก - 20 กรัม;
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• อาหารทำอาหารเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. แครอทและมันฝรั่งล้างใต้เจ็ตส์วิ่งใส่ในกระทะเทด้วยน้ำแล้วส่งไปที่เตาด้วยเปลวไฟพอสมควรจนมีความพร้อม
2. เพื่อไม่ให้เสียเวลาคานสีแดงแปรงพร้อมกับแตงกวาและปลาแซลมอนที่มีก้อนเล็ก ๆ และขนหัวหอมสีเขียวที่ซักและแห้งกระชับด้วยวงแหวนขนาดเล็ก
3. เพื่อเติมเชื้อเพลิง, มายองเนสผสม, น้ำมะนาว, ขิงดองสับละเอียด, หยิกเกลือและพริกไทยค้อนสีดำ
4. ในช่วงเวลานี้ผักจะถูกจองให้เย็นลงเล็กน้อยพวกเขาลงลบผิวหนังกับพวกเขาและบดคล้ายกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมหลัก
5. ผสมส่วนประกอบตัดในชามสลัดปริมาณเพิ่มจุดลายแทนพวกเขาเติมทั้งหมดเติมน้ำมันเชื้อเพลิงที่เกิดขึ้นและทำให้พังเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถโทรหาทุกคนไปที่โต๊ะ

สลัดสลัด olivier กับปลาแซลมอนและเปลือย

เวลาในการเตรียม: 55 นาที

จำนวนส่วน: 15

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 11.5 กรัม;
• ไขมัน - 14.7 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 8.5 กรัม;
• แคลอรี่ - 208 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนเดิน - 0.4 กก.;
• อ่อนนุช - 200 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 200 กรัม;
• สีเขียวหัวหอม - 20 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง (สำหรับการตกแต่ง) - 95 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับการตกแต่ง) - 15 กรัม.

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. ทะยานถั่วในน้ำเย็นใน 3-4 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องโบ๊ยในน้ำเค็มเป็นเวลา 40 นาที
2. ไข่และแครอทจะถูกต้มในภาชนะที่แยกต่างหากเย็นลงเล็กน้อยทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. แตงกวาสด Rinse ภายใต้ JET วิ่งถอดผิวออกจากพวกเขาด้วยการทำความสะอาดและโซดาบนขูดที่คมชัดพร้อมรูขนาดใหญ่และคานสีเขียวบริสุทธิ์ให้มากที่สุด
4. ปลาสีแดงเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สม่ำเสมอ
5. จากนั้นเมื่อกระบวนการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้นให้ดำเนินการออกแบบขนมขบเคี้ยว - วางสลัดด้วยเลเยอร์การปลดปล่อยทุกชั้นวางตัวของมายองเนสไปจนถึงจานแบนขนาดใหญ่ในลักษณะดังกล่าว: ควรมี avuts ของแครอท แตงกวา, ไข่, หัวหอมสีเขียวและปลาแซลมอน
6. ถัดไปเพื่อตกแต่งจาน ถั่วกระป๋อง และสาขาผักชีฝรั่งและให้บริการกับโต๊ะ

สูตรสลัด Olivier กับปลาแซลมอน - "คลาสสิก" ที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

จำนวนส่วน: 16

ค่าพลังงาน

• โปรตีน - 6.3 กรัม;
• ไขมัน - 8.9 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม;
• แคลอรี่ - 132.7 kcal

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนพลังงานต่ำ - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 350 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 200 กรัม;
• แตงกวาหมัก - 180 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

คำอธิบายการทำอาหารแบบค่อย ๆ

1. มันฝรั่งล้างใต้เจ็ทไหลจากสิ่งสกปรกต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-25 นาทีจากนั้นทำความสะอาดและตัดก้อนขนาดกลาง
2. ในแบบคู่ขนานเชื่อมไข่บิดเย็นลงถอดเปลือกออกแล้วบดด้วยวิธีเดียวกัน
3. แตงกวาที่สดใหม่และแห้งและตากแห้งตัดวิธีการตัดบรูไนและวางปลาด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ - เป็นลูกบาศก์หรือลายเส้น
4. ในปริมาณชามผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เพิ่ม Polka Dot ให้กับพวกเขาและเชื้อเพลิง Olivier โดยมายองเนสจากนั้นคุณสามารถให้บริการบนโต๊ะได้ทันที

มันน่าสนใจ: เพิ่มแครอทลงในสูตรของ Silaptic, Greens (Parsley, Dill) และลบแตงกวาสดและรับการเปลี่ยนแปลงที่ยอดเยี่ยมในรุ่นคลาสสิกของ Olivier ที่มีปลาแซลมอนที่เรียกว่า "สูตรปู่"

เสิร์ฟสลัดวางผักชีฝรั่งหรือกิ่งผักชีฝรั่งด้านบน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถทิ้งปลาแซลมอนได้สองสามชิ้น มันเหมาะสำหรับการตกแต่งและคาเวียร์สีแดง ด้วยฟีดที่คุณสามารถโพล่งออกมาได้ตามที่คุณต้องการ จำได้ว่า: นวดสลัดทันทีก่อนที่จะส่งไปที่โต๊ะ มิฉะนั้นแตงกวาจะว่างเปล่าน้ำผลไม้และ "โอลิเวียร์" จะมีความสม่ำเสมอของน้ำที่ไม่น่าดู

อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมันฝรั่ง

การใช้ประโยชน์จากแปรงห้องครัวเราล้างมันฝรั่งอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำอุ่นเพื่อกำจัดเศษซากของโลกและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ตอนนี้วางหัวในหม้อกลางและเทของเหลวเย็นตามปกติจากใต้ก๊อกเพื่อให้ครอบคลุมส่วนประกอบ เราใส่ภาชนะใส่ไฟขนาดใหญ่แล้วฝาปิดฝา เมื่อน้ำเดือดกรูเตาและผักต้มในระหว่างนั้น 25-35 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด จากนั้นใช้ปลั๊กตรวจสอบมันฝรั่งในระดับความพร้อม ในการทำเช่นนี้เจาะโครงสร้างสินค้าคงคลังและดู หากสามารถเข้าสู่ส่วนประกอบได้อย่างง่ายดายหมายความว่าคุณสามารถปิดเครื่องเขียนได้ ถ้าไม่เช่นนั้นคุณควรขยายเวลาทำอาหาร เป็นเวลา 5-7 นาที.

ในตอนท้ายเราใส่ผัก คณะกรรมการตัด และให้ฉันเจ๋งอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกและก้อนบด ส่วนประกอบสับละเอียดดำเนินการในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่

ไข่วางอยู่ในกระทะเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเย็นไหลอย่างสมบูรณ์ เราวางภาชนะที่ไฟกลางและรอเมื่อน้ำเดือด ทันทีหลังจากนั้นเราเข้าไปยุ่ง 10 นาที
เมื่อหมดอายุของเวลาที่กำหนดให้ปิดเตาและเราใส่กระทะพร้อมก๊อกในครัวลงในอ่างใต้น้ำเย็นของน้ำเย็น ส่วนประกอบควรได้รับความเย็นอย่างสมบูรณ์เพื่อให้คุณสามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย

ในตอนท้ายวางไว้บนกระดานตัดและก้อนทับทิมอย่างประณีต ไข่ยู่ยี่พกพาในชามกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแตงกวาสด

แตงกวานั้นล้างออกได้ดีภายใต้น้ำไหลเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษห้องครัวและวางลงบนเขียง การใช้ประโยชน์จากมีดถอดขอบออกแล้วตัดผักตามครึ่ง แต่ละส่วนของก้อนสับละเอียดและย้ายไปยังกำลังการผลิตรวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมแตงกวาดอง

แตงกวาหมักวางบนเขียงและตัดขอบด้วยมีด ถัดไปบดผักกับลูกบาศก์และใช้จ่ายในชามทั่วไปทันที

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมถั่วเขียวกระป๋อง

การใช้ประโยชน์จากมีดกระป๋องเปิดขวดด้วยถั่วเขียวกระป๋องและระบายของเหลวที่ค่อยๆถูกเก็บไว้ จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะเราเปลี่ยนส่วนประกอบจากภาชนะบรรจุเป็นชามที่มีส่วนประกอบอื่น ๆ ของจาน

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมหัวหอมหัวหอม

ด้วยความช่วยเหลือของมีดเราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและล้างออกด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง ตอนนี้วางส่วนประกอบบนกระดานตัดและลูกบาศก์ที่สับละเอียดมาก หลอดไฟที่ถูกบดอัดเป็นแนวความจุทั่วไป

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมเนื้อปลาแซลมอนกึ่งเค็ม

ปลาแซลมอนวางลงบนเขียงและใช้มีดคิวบ์บดหรือแถบบาง ๆ ในตอนท้ายเราย้ายปลาเข้าไปในชามด้วยส่วนผสมอื่น ๆ และดำเนินการเตรียมสลัด

ขั้นตอนที่ 8: สลัดทำอาหาร

ในชามที่มีส่วนผสมที่บดเพิ่มมายองเนสและเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยดำ การใช้ประโยชน์จากช้อนโต๊ะทั้งหมดผสมผสานอย่างทั่วถึงจนถึงการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทุกอย่างสลัดพร้อม!

ขั้นตอนที่ 9: ให้สลัดกันเถอะ

สลัดสำเร็จรูป "Olivier" ที่มีการเปลี่ยนปลาแซลมอนจากชามลงในชามสลัดหรือจานลึกพิเศษถ้าคุณต้องการตกแต่งสีเขียวสดใหม่ของผักชีฝรั่งและเสิร์ฟกับโต๊ะรับประทานอาหาร จานดังกล่าวจัดทำขึ้นเป็นส่วนใหญ่สำหรับวันหยุดที่หลากหลาย มีประเพณีในครอบครัวของเรา: เปิด ปีใหม่ เราทุกคนทำสลัดนี้ด้วยกันและมีความสนุกสนานเราเฉลิมฉลองวันหยุดเพลิดเพลินกับอาหาร โดยวิธีการที่มันน่าพอใจมากดังนั้นนอกจากเขาเรายังคงทำอาหารสองสามจาน
ทานให้อร่อย!

หากแตงกวาสดมีน้ำมากดังนั้นเพื่อไม่ให้สลัดไหลฉันแนะนำให้คุณลบเมล็ดออกจากพวกเขาอย่างปลอดภัย เช่นเดียวกับการปอกเปลือก ถ้ามันเติมให้ตัดด้วยเครื่องตัดผัก

แทนที่จะเป็นปลาแซลมอนในสลัดคุณสามารถเพิ่มปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือรูม่านตา

แทนที่จะเป็นธนูหัวหอมในจานคุณสามารถเพิ่มสีเขียว จากนั้น "โอลิเวียร์" จะกลายเป็นอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ในโปรแกรมที่มีอารมณ์ขันบางชนิดทีวีพูดว่ามีบางอย่างเช่น "เจ้าของของเราสลัดใด ๆ เปลี่ยนเป็นโอลิเวียร์ ทั้งหมดหัวเราะ แต่มีบางอย่างอยู่ในนั้น ...

และที่นี่ฉันขอเสนอสลัด "Olivier" กับปลาแซลมอนและแตงกวาสด! องค์ประกอบหลักของส่วนผสมมีความคุ้นเคย: มันฝรั่ง, มอร์เตอร์, ไข่, ถั่ว, แต่แทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์และไส้กรอก, ปลาแซลมอนถูกเกลือที่อ่อนแอและแตงกวาไม่เค็มหรือดอง แต่สด แต่สด อร่อยมากและ sooooo satly! มายองเนสเลือกไขมันที่มีคุณภาพสูงตาม GOST เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยให้ดีหรือโดยทั่วไปเตรียมมายองเนสที่บ้านเพราะมีสูตรอาหารบนเว็บไซต์! นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารและวิธีการปลาแซลมอนเกลืออย่างอิสระ (หรือปลาสีแดงอื่น ๆ )

เตรียมส่วนผสมในรายการไปยังสูตร

มันฝรั่งและแครอทจำเป็นต้องปรุงอาหารล่วงหน้าเย็นและสะอาด ฉันเสนอให้ทำกับคู่รักที่มีคุณภาพรสชาติจากวิธีนี้จะได้รับประโยชน์เท่านั้น! ตัวอย่างเช่นในหลายแก้ว - ประมาณครึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของผัก

เชื่อมไข่กับเมา (10-11 นาทีในน้ำเค็ม) จากนั้นวางไว้ในน้ำเย็นแล้วทำความสะอาด

มันยังคงตัดส่วนผสมทั้งหมดเติมและผสมกัน

แต่ฉันต้องการวางเลเยอร์สลัดและผสม - ก่อนเสิร์ฟ เลือกวิธีใด ๆ

ชั้นแรกคือมันฝรั่งหั่นบาง ๆ โดยก้อนและเปื้อนด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองคือถั่วกระป๋อง

ชั้นที่สามคือแครอทหั่นบางอย่างเช่นเดียวกับมันฝรั่ง

ชั้นที่สี่ - ไข่สับมายองเนสหล่อลื่น

ชั้นที่ห้า - แตงกวาสดตัดเป็นลูกบาศก์

ทำความสะอาดชิ้นส่วนของปลาแซลมอน C / S จากผิวหนังและกระดูกทั้งหมด ตัดเยื่อกระดาษและวางไว้ด้านบน I.e. ชั้นที่หก

ในชามสลัดโปร่งใสสลับสีจะสง่างาม: ขาว, เขียว, แดง, ขาว, เขียว, แดง

สลัด "Olivier" กับแซลมอนและแตงกวาสดพร้อมแล้ว!

ให้เขาพอใจคุณ โต๊ะเทศกาล และ ... เช่นนี้ - รับบันทึกตัวเลือก;)

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงการประชุมปีใหม่โดยไม่มีชามสลัดขนาดใหญ่ที่มี "Olivier" บนโต๊ะ อย่างไรก็ตามมีสลัดจากปีถึงปีมานานหลายทศวรรษที่น่าเบื่อมาก วิธีการรวมประเพณีและความอยากของการทดลอง? เตรียม "Olivier กับ Red Fish"! ปลาแดง - และดีกว่าแน่นอนปลาแซลมอน - ให้รสชาติอันสูงส่งแก่ Salaut และทำให้มันรื่นเริงมากขึ้น สูตร "Olivier กับ Salmon" ค่อนข้างง่ายในการทำงาน แต่มีความลับเล็กน้อย

หากแตงกวาดองในครอบครัวของคุณไม่ชอบหรือไม่กินเพราะปัญหาสุขภาพแล้วรู้สึกอิสระที่จะเพิ่มสลัดแทนแตงกวาเปรี้ยว - สด เชื่อฉัน "Olivier กับแซลมอนและแตงกวาสด" จะพอดีกับเมนูปีใหม่

เช่นเดียวกับมายองเนส สำหรับการเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถเลือกมายองเนสที่เยิ้มเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำ ความลับอีกประการหนึ่งของเจ้าของคือการผสมมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว ในกรณีนี้ "อันตราย" ของซอสจะลดลง สมัครพรรคพวกที่สุดส่วนใหญ่ โภชนาการที่เหมาะสม สามารถแทนที่มายองเนสบนซอสดังกล่าว - รับ โยเกิร์ตกรีกเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอก หมุนครั้งแรก Solim, Perchym, เพิ่ม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. ซอสธรรมชาตินี้เติมน้ำมัน สลัดเทศกาล กับปลาแซลมอน

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนแรงดันต่ำ 220 กรัม;
• มันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" 2 ชิ้น;
• แครอทที่ต้ม 2 ชิ้น;
• polko Dots ต้ม 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไก่ไข่ 1 ชิ้น;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• แตงกวาหมัก - 3 ชิ้น;
• สีเขียว และผักชีเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

สำหรับ Olivier จำเป็นต้องมีปลาแซลมอนที่อ่อนแอ ปลาสามารถนอนหลับหรือซื้อได้ในรูปแบบที่เสร็จแล้ว เนื่องจากสลัดเค็มถูกบดขยี้อย่างประณีตขอแนะนำให้ใช้ส่วนหน้าท้องหรือหางของปลานี้ ในแง่ของค่าใช้จ่ายมันจะถูกกว่ามากกว่าการซื้อปลาแซลมอนที่เป็นของแข็ง

ปลาแซลมอน Malossal จะต้องถูกตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ลองเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ Olivier มีการตัดเดียวกัน

ตัดแครอทและมันฝรั่งเพื่อทำความสะอาดก่อนและตัดก้อนและส่งพร้อมกับปลาแซลมอนในชาม

ลายจุดมักใช้เพื่อเตรียมสลัดกระป๋องนี้จากกระป๋อง เมื่อเร็ว ๆ นี้มันกลายเป็นแฟชั่นที่จะใช้ลายจุดแช่แข็งสดสำหรับสลัด มันถูกเก็บไว้ในลายจุดในช่องแช่แข็ง ทันทีก่อนที่จะมีการเตรียมสลัดคุณต้องลวกลายจุดในน้ำไม่เกิน 10 นาที ผลิตภัณฑ์บ็อบดังกล่าวมีความสอดคล้องที่นุ่มนวลมากและเฉดสีที่สดใส ระบายน้ำออกจากถั่วและเพิ่มลงในชามด้วยส่วนผสม

ไข่ต้มบดละเอียดและส่งไปยังสลัด

Olivier ที่มีปลาแซลมอนเติมด้วยมายองเนสค่อยๆเพิ่มและกวนสลัดด้วยช้อนเพื่อที่จะไม่ทำลายลูกบาศก์ผัก ความสดชื่นจะเพิ่มหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เพิ่มพวกเขาหากต้องการ

สลัดผ้าพันแผลทิ้งไว้สำหรับการชุบด้วย 40 นาทีจากนั้นเตรียมงานนำเสนอ เพื่อให้สลัดโอลิเวียร์ที่มีปลาแซลมอนมีมุมมองเทศกาลมีความจำเป็นต้องให้บริการบนจานหรือกระดานที่สวยงามและไม่ได้อยู่ในชามสลัดธรรมดา แหวนตั้งศูนย์กลางของบอร์ดและเติมแม่พิมพ์ด้วยสลัด

หลังจากถอดวงแหวนสลัดจะถูกตั้งอยู่บนกระดานอย่างระมัดระวังและกะทัดรัด ตกแต่ง Olivier ด้วยใบผักชีฝรั่ง บอร์ดสามารถโรยด้วยงา

สวัสดีทุกคน!

เพื่อนของฉันในไม่ช้าปีใหม่!

และพวกเราส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการได้ สลัดที่มีชื่อเสียง สลัดรัสเซีย.

และถึงแม้ว่าฉันจะไม่ได้สลัดนาน แต่สภาพแวดล้อมทั้งหมดของฉันก็ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้

ในปีนี้ฉันตัดสินใจทดลองและเตรียมสลัดโอลิเวียร์สำหรับคนที่เขารัก แต่ไม่ใช่กับไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ แต่มีปลาแซลมอนที่อ่อนแอ

สลัดโอลิเวียร์กับแซลมอน - สูตรที่มีรูปถ่าย

ส่วนผสมนั้นเหมือนกันทั้งหมดที่พวกเขาไปที่ Olivier คลาสสิก: มันฝรั่งต้มหมักต้ม ถั่วเขียว, ลุคและผักชีฝรั่ง, แตงกวาดองและสดและ ... ปลาแซลมอนที่อ่อนแอ

สัดส่วนสลัดมักจะนำไปที่ดวงตาตามการตั้งค่ารสชาติ

ฉันใช้ส่วนผสมที่สำคัญน้อยกว่าเล็กน้อยและมีปลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น: 2 มันฝรั่งต้ม, สองไข่, ขวดถั่วขนาดกลาง, เค็มสองอันและแตงกวาสดสองอัน, ลำแสงเฉลี่ยของความเขียวขจี, 300, 0 ปลาแซลมอน มายองเนส (ฉันแทนที่ด้วยโยเกิร์ตด้วยสมุนไพรมะกอกสำหรับสลัด)

ส่วนผสมทั้งหมดต้องตัดเป็นลูกบาศก์และผสมในชาม

ฉันต้องการเตือนสลัดให้อร่อยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดขนาดเดียวกันและผสมกับความเย็นให้กับอุณหภูมิเดียวกันและทันทีก่อนที่ฟีด

เราเติมเชื้อเพลิงสลัดมายองเนสครีมหรือโยเกิร์ต หากคุณต้องการเพิ่มเกลือและพริกไทย

และตอนนี้เราทำเพื่อรับใช้

เนื่องจากสลัดของเราจะเทศกาลฉันตัดสินใจที่จะโยนมันลงในแจกันมันจะง่ายเกินไป

ฉันใช้แหวนเหล่านี้เพื่อออกแบบสลัด (ขายในร้านของจานถ้าคุณไม่พบว่าทำแม่พิมพ์จากกระป๋อง) และได้รับป้อมปราการสลัดที่เรียบร้อย

ป้อมปืนแต่ละตัวสามารถส่งมอบและจัดเรียงบนจานแยกต่างหากและคุณสามารถวางป้อมปราการทั้งหมดในหนึ่งจาน

มันยังคงที่จะตกแต่ง

ในการทำเช่นนี้หล่อลื่นที่ด้านบนแล้วเปิดจินตนาการของคุณ ฉันตัดสินใจที่จะละเลงสลัดที่ด้านบนของคาเวียร์สีแดงและเพิ่มพลาสติกมะนาว

ทุกอย่าง! สลัดอร่อย Olivier พร้อมปลาแซลมอนพร้อม!

อร่อย!

กับคุณคือ Alain Yasnev อร่อย และเพื่อการประชุมใหม่ !!!