สูตรของสลัดกับพัฟไก่ สลัดชั้นกับไก่

ใช่ฉันจะซื่อสัตย์ฉันเองไม่ทราบว่ามีอะไรเรียกได้อย่างไรดังนั้นขอเรียกว่า "Layered Chicken" ฉันเข้าใจมันไม่โรแมนติก แต่ชื่อค่อนข้างถูกต้องสะท้อนให้เห็นถึงสาระสำคัญ

ดังนั้น - หน้าอก

เราจะล้างให้สะอาดและตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมด ให้กับพวกเขาใน บริษัท เราจะทำความสะอาดคู่ของมันฝรั่งขนาดเล็กและหัวหอมหลอดไฟ เราจะสร้าง บริษัท จาก Ryaba ปู่ของเจ้า Potato และ Chippolino แคร็กแคร์น้องสาว จริงมันไม่ได้อยู่ในภาพ แต่มันเป็น

ตอนนี้คมมีดคม ใช่สำหรับการดำเนินการต่อไปเราต้องมีดคมเป็นมีดผ่าตัด และบาง มีสิ่งนั้นไหม? จากนั้นใส่เต้านมลงบนกระดานสับและค่อยๆตัดเป็นชั้นบาง ๆ ทินเนอร์ดีกว่า โดยทั่วไปวิธีที่จะเปิดออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กดฝ่ามือของเนื้อสัตว์ไปยังกระดานและจากข้อมือไปทางนิ้วมือเริ่มตัดขณะขับรถมีดขนานไปกับโต๊ะและฝ่ามือ แล้วทุกอย่างจะโอเค

เป็นผลให้เราได้ที่นี่เช่นกองเร้าอารมณ์ของชั้น เนื้อไก่.

Luchok ตัดมันเล็ก ๆ น้อย ๆ น้องสาว - บาง kruglyashami มันฝรั่งยังกลมบางที่สุด

แล้วน้องสาวทั้งหมดแครอทและ Chippolino ในเวลาเดียวกันทอดในส่วนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืชเพื่อสถานะของการปิดทอง

แต่ปู่ของมันฝรั่งไม่ได้ ไม่จำเป็นในน้ำมัน เราจะทอดมันในตะแกรงแห้งจนกว่าจะมีการคั่วที่สวยงาม

เราจะยิงปัดไข่ ...

ที่นี่การเตรียมการเสร็จสิ้น บัดนี้เพื่อนบ้านที่รักของเราเราจะสร้างขึ้น เพื่อสร้างการก่อสร้างที่สวยงามของไก่และวัสดุชั่วคราวอื่น ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้หล่อลื่นด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและวางชั้นชั้นแรกของชั้นไก่ ได้วาง? ตอนนี้ทาด้วยไข่ที่ตี

บนพื้นผิวที่มีพื้นผิวที่สกปรกให้วางมันฝรั่งเล็กน้อยหัวหอมทอดและแครอทก่อนหน้านี้ และมีสีเขียวเล็กน้อย ปิดทั้งหมดนี้อีกครั้งกับชั้นไก่ชั้นไขมันกับไข่และอีกครั้งหัวหอมเล็กน้อยมันฝรั่งและแครอท และสีเขียว ดังนั้นชั้นโดยชั้นจนกว่าทุกผลิตภัณฑ์จะสิ้นสุดลง และความแตกต่างที่ไม่มีเลย Stuff stuffing เพื่อให้มีพื้นที่ว่างรอบ ๆ ขอบ เนื่องจากขอบยังไม่ได้อบกัน

นั่นคือวิธีการที่เราอยู่กับคุณหรือมากกว่าคุณภายใต้สายตาของฉันที่เกิดขึ้นพวงไก่พลาดกับไข่และโรยด้วยงา

และใน preheated ไป 180 องศาเตาอบสำหรับสามสิบนาที rrraz! และเธอติดอยู่ หลังจากสามสิบนาทีฉันเพิ่มอุณหภูมิที่ 200-210 กรัม และอีกสิบนาทีนำมาสู่มาตรฐาน

และนี่คือสภาพ เตือนสมองไม่ได้หรือไม่? สมองที่สุกฉลาดและคั่วของไก่ที่เรียนรู้

และเมื่อตัดมันดูเหมือนว่าธรณีวิทยาพันปีโผล่ขึ้นมา เหมือนลมพัดหินเป็นเวลาพันปี

และสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุดในจานนี้ก็คือมันฉ่ำ ใช่เมื่อคุณตัดมัน streamlets ของน้ำแสดงให้เห็นว่าคุณไม่ได้พลาดขอบของเตียงสำหรับอะไร จากนี้พวกเขาเผาอย่างต่อเนื่องและไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้จนเวลาที่มีดของคุณสัมผัสมัน

และตอนนี้เพื่อนบ้านของฉันเมื่อฉันได้สอนคุณสิ่งใหม่ ๆ ในครัวให้เราไปที่ห้อง ถึงคราวที่คุณจะสอนอะไรใหม่ ๆ หนี้ตามที่พวกเขากล่าวจะจ่ายเป็นสีแดง

PS การบรรจุสามารถทำได้ หัวหอมมันฝรั่งแครอทและผักสีเขียวมันเป็นแค่สิ่งที่อยู่ใกล้มือเท่านั้น

เตรียมจานอร่อยและดั้งเดิมจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดูเหมือนอาหารอันโอชะจากร้านอาหารหรู

คุณสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่ง - เต้านมไก่ต่อหนึ่งการให้บริการ แต่ดูเหมือนกับฉันว่ามันอร่อยมากขึ้นและ juicier เมื่อทุกอย่างถูกจัดทำขึ้นด้วยชิ้นพายขนาดใหญ่อย่างใดอย่างหนึ่ง

ส่วนผสม
เต้านมเนื้อไก่ - 500 กรัม,
แครอทเฉลี่ย - 2 ชิ้น,
หัวผักกาดหอมขนาดกลาง - 1 pc,
มันฝรั่งไม่ใหญ่มาก - 2-3 ชิ้น,
น้ำมันของพืช,
ไข่ - 1 ชิ้น,
งา
เกลือ, พริกไทยพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส,
พฤกษชาติ

เตรียม:
เนื้อไก่เนื้อมีมีดคมตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ที่เป็นไปได้พริกไทยเกลือ
แครอทหัวหอมและมันฝรั่งล้างทำความสะอาดและสับ: หัวหอม - ด้วยก้อนเล็ก ๆ แครอทและมันฝรั่ง - กับชิ้นบาง ๆ
หัวหอมที่มีแครอททอดจนเหลืองนวล น้ำมันพืช. ผัดมันฝรั่งจนเหลืองบนกระทะแห้ง Zelen สับประณีต
ไข่ตีให้ดี ทอดกระทะด้วยน้ำมันพืชวางชั้นเนื้อด้านล่างและทาด้วยไข่
ด้านบนวางชั้นของมันฝรั่ง, หัวหอมที่มีแครอทและสีเขียว สำคัญ - ชั้นเนื้อซี่โครงขอบต้องยังคงว่างเพื่อที่ว่าเมื่ออบที่พวกเขาสร้างผลของการ "ปิดผนึก" น้ำผลไม้ในหม้อปรุงอาหาร
เลเยอร์สลับกันทุกชั้นของเนื้อจะต้องมีการหล่อลื่นอย่างดีกับไข่ที่ตี
ทาด้วยไข่และโรยหน้าด้วยงา
อบในเตาอบ preheated ถึง 180 กรัม 30-40 นาทีจากนั้นเพิ่มอุณหภูมิถึง 220 กรัมและอบอีก 10 นาที

สลัดกับหิมะหิมะไก่

เพื่อเตรียมสูตรคุณจะต้อง:

• ไข่ 4 ฟอง
• 2 กลีบเล็ก ๆ ของกระเทียม
• อกไก่ต้ม 1 ที่
• มายองเนส
• หอมใหญ่
• 100-200 กรัมเห็ดแชมปิง
• 150 กรัมของชีสแข็ง

ขั้นแรกให้ทำไข่สะอาด ตัดครึ่ง เราเอาไข่แดงและบดกับกระเทียมสับและมายองเนส เติมครึ่งหนึ่งของไข่ จากนั้นเต้านมจะต้มในน้ำเกลือจนสุก เราตัดเป็นแถบ ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เห็ดต้มไว้ในน้ำเค็มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราแพร่กระจาย สลัดไก่  บนชั้นแผ่นเรียบ: เต้านมสับ, หัวหอมสีเขียว, เห็ด, แต่ละชั้นมี greased กับมายองเนส ยัดไส้ด้วยไข่แดงครึ่งไข่ที่วางไว้กับยอดเขาสูงขึ้น เติมมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูด สลัด "Snowdrifts" พร้อมแล้ว ฉันแน่ใจว่าคุณจะประหลาดใจแขก! เบาและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ขนาดใหญ่ 1 อัน
• วอลนัท 1 ถ้วย
• 70 มล. ครีม 10%
• 1 ถ้วยองุ่นหวานไม่มีหลุม
• 2 หวานและเปรี้ยวแอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 6-7 ต้นของคื่นฉ่ายเล็ก
• โยเกิร์ต 100ml
• 1 มะนาว
• พริกไทย
• 8-9 แผ่นของผักกาดหอม

ขั้นแรกทอดเต้านมและหั่นเป็นก้อน ประการที่สองผสมครีม, น้ำมะนาว, โยเกิร์ตใส่เกลือและพริกไทย, แพร่กระจายบนจานบนใบผักกาดหอมและโรยด้วยถั่วคั่ว อร่อยและสวยงาม! สลัดไก่ Waldorf พร้อมแล้ว! APPETITUDE อร่อย !! แขกของคุณจะพอใจกับการบำบัดแบบดั้งเดิม

รังของไม้ grouses

สลัดรังของไม้ grouses ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารสำหรับวันเกิดคนที่รักสลัดกับเห็ดจะชอบมาก

• 1 ชั้น ตับไก่ผัดกับหัวหอม
• 2 ชั้น มันฝรั่งต้ม
• 3 ชั้น โปรตีนของไข่
• 4 ชั้น เนยแข็ง
• 5 ชั้น ไข่แดงไข่
• 6 ชั้น ต้มแครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส!

รวดเร็วน่าพอใจอร่อย!

ชั้นที่ 1: เนื้อไก่ปรุงสุก 300 กรัมจากนั้นก็ให้เป็นพายของมายองเนส

ชั้นที่ 2: แตงกวาสด 2 ชิ้นและมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นที่ 3: 3 ชิ้นไข่ไก่อีกหนึ่งแถวของมายองเนส

ชั้นที่ 4: 2-3 ชิ้น มะเขือเทศสด, มายองเนสแล้ว

ตกแต่งสลัด: มุมตัดที่บรรจุ "อ่อน" มายองเนสและมายองเนสวาดใยแมงมุมและแมงมุมของมะกอกไม่และให้ออกสลัดผักใบเขียวไก่เดิม

สำหรับการเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว สูตรการทำอาหาร  ที่บ้านคุณต้องการ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - หม้อ 1 ใบ
• ต้มไก่ -1 เต้านม
• ชีสสำหรับตกแต่ง
• ข้าวโพด - หม้อ 1 ใบ
• Champignons กระป๋อง - 1 สามารถ
• มายองเนส

ต้มไก่ให้เย็นแล้วตัดเป็นฟางเล็ก ๆ แล้วตัดเห็ดและแตงกวาด้วยฟางบาง ๆ ใส่กระป๋อง ถั่วเขียว, ข้าวโพดและกรอกด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ
  เราตกแต่งไก่ด้วยชีสขูด สูตรสำหรับ 8 มีนาคมกับเห็ดง่ายมากและที่สำคัญที่สุดเดิมและอร่อย Bon appetit และผู้เข้าพักประหลาดใจ!

นี้คริสต์มาสอร่อยและผิดปกติกับเนื้อจะคราสอาหารตามปกติทั้งหมด!

ถ้าคุณยังยืนอยู่บนโต๊ะด้วยโหลหรือมากกว่า สลัดแสนอร่อยเชื่อฉันแขกมักจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "Piquant Moment" ดังนั้นได้รับการพร้อมที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับสลัดคริสต์มาสและใช้คำชมเชย!

สำหรับสลัดคริสต์มาสที่น่าสนใจนี้เราต้องการส่วนผสม:

• 3 กลีบกระเทียม;
• 150 gr ของชีสขูด;
• 100 กรัมวอลนัท;
• ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น;
• 1 เต้านมไก่ต้ม;
• หัวหอม;
• มายองเนส 250 กรัมแชมเปญ

วิธีการเตรียมสลัดคริสต์มาส:

สลัดเป็นแบบหลายชั้น กระจายชั้นแรกของเนื้อไก่สับละเอียดแล้ววางวอลนัทผสมกับกระเทียมและมายองเนสเล็กน้อยชั้นถัดไป - ขูด ไข่ขาว, มายองเนสอีกครั้งชีสแข็งแล้วมายองเนสอีกครั้งแล้วข้นไข่แดง ในการตกแต่งสลัดเราใช้ชีสและสีแดง พริกไทยบัลแกเรีย  เพื่อสร้างเทียนคริสต์มาสพร้อมทั้งด้านโรยด้วยสมุนไพรอัลมอนด์และมะกอกเล็กน้อย คริสต์มาสกับเนื้อพร้อม! สลัดไก่กับข้าวโพด

พร้อมสำหรับมื้ออาหารเทศกาลหรือไม่? ผมแนะนำให้คุณให้ความสำคัญกับสิ่งที่ดีที่สุด สลัดวันหยุด. เตรียมจานนี้เชื่อฉันแขกจะจดจำตารางของคุณมาเป็นเวลานาน อร่อยและสวยงามจำเป็นต้องเพิ่มในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่ออารมณ์คุณบ้านของคุณจะเต็มไปด้วยสีสดใสของฤดูร้อนและแน่นอนจะโปรดด้วยรสชาติที่ประณีต

ส่วนผสมของผักกาดหอมกับข้าวโพด:

• แตงกวากระป๋อง - 2-3 ชิ้น
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• แชมเปญสด 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1/2 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารของผักกาดหอมข้าวโพด:

ต้มเนื้อไก่ตัวแรกและสับละเอียด
  ตัดหัวหอมละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชเพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หลังจากไม่กี่นาที จากนั้นเพิ่ม champignons ตัดเป็นแถบ ส่วนผสมทั้งหมดผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
  ต่อไปต้มไข่และถูพวกเขาในเครื่องขูดขนาดใหญ่
  ตัดแตงกวาเป็นก้อน
  ตอนนี้สับละเอียดกระเทียมและสีเขียวรวมกับมายองเนส
  วางบนจานเรียบเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นจะมี greased กับมายองเนสพริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น:
  1 ชั้น ไก่ต้ม
  2 ชั้น แตงกวากระป๋อง
  3 ชั้น แชมเปญทอดที่มีหัวหอมและแครอท
  4 ชั้น ไข่ต้ม
  หล่อลื่นชั้นบนด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดตกแต่งในรูปของซังข้าวโพด การทำเช่นนี้วางบนพื้นผิวของชั้นสุดท้ายของผักกาดหอมข้าวโพด จากนั้นตัดหัวหอมของหัวหอมสีเขียวและกางออกเพื่อให้บนแผ่นกว้างดูเหมือนว่าเราตัดคำแนะนำด้วยกรรไกรเราจะหล่อลื่นด้านใดด้านหนึ่งด้วยมายองเนสและแนบไปกับหัวข้าวโพด

จบด้วยความคิดที่น่าสนใจสิ่งที่ต้องทำในมื้อเย็นกับคนที่คุณรัก ... เตรียมสลัดไก่แสนอร่อยผิดปกติและแสนอร่อยฤดูร้อนซึ่งจะทำให้เขาประหลาดใจด้วยรสนิยมของเขา
  ส่วนผสมสำหรับทำสลัดไก่ฤดูร้อน:

• แตงสด 2 ชิ้น
• เนื้อไก่  1pc
• ต้นหอม 50 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• มายองเนสเบา 100 กรัม

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายได้ อร่อยมากคือสลัดกับไก่ มีหลายพันธุ์ของสลัดไก่ทุกอย่างขึ้นอยู่เฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่,

เวลาและแฟนตาซี การใช้เนื้อไก่คุณสามารถกระจายอาหารที่คุ้นเคยกับทุกคนได้เช่น Caesar หรือ Olivier
สลัดกับไก่สามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและเพียงในขณะที่มันมีรสชาติที่ไพเราะซึ่งจะดึงดูดความสนใจจำนวนมาก การใช้เนื้อนกในสลัดเป็นการตัดสินใจที่ชาญฉลาดเพราะไม่เพียงเท่านั้น อร่อยแต่ในเวลาเดียวกันยังมีอาหาร ประโยชน์สำหรับร่างกายมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะและสามารถบริโภคโดยหญิงที่มีการอดอาหาร หากคุณทานสลัดที่มีเนื้อไก่คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องรู้สึกหิวในเวลาเดียวกัน

แต่ยังสามารถสลัดเนื้อไก่ได้และบนโต๊ะอาหาร ในการทำสลัดคุณต้องเนื้อไก่สีขาวซึ่งเข้ากันได้ดีกับเห็ดถั่วชีสกระเทียมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ก็เหมาะกับผักและผลไม้ด้วยเช่นกัน ขอบคุณความเก่งกาจนี้ของเนื้อไก่มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับสลัดไก่

เพื่อเตรียมเนื้อไก่เพื่อเพิ่มสลัดคุณต้องต้มก่อน วิธีการปรุงอาหารไก่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อที่จะเตรียมอาหารให้ถูกต้องสำหรับการบริโภคจำเป็นต้องวางไว้ในน้ำเกลือและหลังจากน้ำเดือดแล้วเราจะลดไฟลง หลังจากนั้นให้ทำไก่ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำไปแช่เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แล้วสลัดที่เต็มไปด้วยครีมมายองเนส, น้ำสลัดอื่นตามสูตร แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดของเนื้อไก่ดีกว่าไม่ควรต้มเนื้อ แต่ห่อไว้ในฟอยล์ ในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่แช่เย็น แต่ไก่แช่เย็น เมื่อเนื้อไก่แข็งตัวโครงสร้างเส้นใยจะแตกออกและเนื้อจะแห้งและไม่อร่อยและจะทำให้ยูทิลิตี้ลดลงอย่างมาก

เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มนวลและกระชับมากขึ้นไม่แนะนำให้ต้ม แต่จะอบในเตาอบด้วยฟอยล์ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ใส่มากเกินไปในเตาอบเพื่อไม่ให้แห้ง คุณสามารถแบ่งไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มีการอบอย่างเท่าเทียมและรวดเร็วตัวอย่างเช่นคุณสามารถแบ่งเต้านมออกเป็นสองส่วน และในขณะที่คุณสามารถปรุงอาหารไก่บนตะแกรงซึ่งจะมีประโยชน์มากขึ้นและอร่อย แต่อย่าซื้อไก่ย่างที่ขายที่ซุ้มมันไม่เป็นที่รู้จักว่าพวกเขาสุกและสิ่งที่เป็นเนื้อ ปกติพวกเขาจะเค็มมากเกินไปสุกอาจมีสารเจือปนที่เป็นอันตรายเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณสมบัติของกลิ่น มีโอกาสที่จะติดเชื้อใด ๆ โดยการพยายามเช่นจาน

รู้วิธีการเตรียมเนื้อไก่ที่อร่อยสำหรับสลัดคุณสามารถพิจารณาสูตรง่ายๆได้ง่ายๆ

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 300 กรัม;

หัวหอม 150 กรัม;

ทับทิมขนาดใหญ่

ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม;

แครอท - 300 กรัม;

เนื้อไก่ 300 กรัม;

วอลนัท - 50 กรัม;

สูตรการทำอาหาร:

มันฝรั่งหัวผักกาดและแครอทต้ม ไก่หรือต้มหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่ากันทอดในกระทะที่มีหัวหอมสับ การทำเช่นนี้ให้ความร้อนกระทะเพิ่มหัวหอมและทอด, กวน, จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองแล้วเทไก่และชิ้นเกลือ เมื่อผักสุกและเย็นทำความสะอาดพวกเขาและสามในเครื่องขูด บีทรูทผสมกับหัวผักกาดสับ วอลนัท.

คุณสามารถเริ่มต้นการออกแบบสลัดซึ่งเป็นวางบนจานหลายชั้นในรูปแบบของแหวน เพื่อให้รูปร่างของสลัดคุณสามารถใส่แก้วที่กึ่งกลางของจานและกระจายส่วนผสมรอบ ๆ ขั้นแรกเราจะกางมันฝรั่งออกหล่อลื่นชั้นแรกด้วยมายองเนส แครอทพื้นไปในชั้นที่สองแล้วไก่ผสมกับหัวหอมและเสร็จสิ้น beets ทั้งหมด ระหว่างแต่ละชั้นเราใส่มายองเนสจำนวนน้อย สลัดเสร็จสิ้นด้วยชั้นของเมล็ดทับทิมที่วางอยู่ด้านบนของชั้นบีทรูท เมื่อชั้นสุดท้ายถูกวางไว้คุณสามารถค่อยๆเอาแก้วออกจากหัวใจของสลัด ตอนนี้คุณสามารถดูได้จากชื่อสลัด - จากด้านบนมีลักษณะตรงเหมือนสร้อยข้อมือของเมล็ดทับทิม

ส่วนประกอบ:

ไก่ - 500gr;

หัวหอม - 3 หัว;

มันฝรั่ง - 500gr .;

ไข่ - 6 ชิ้น;

มายองเนสและพืชพรรณ

หากคุณมีหม้อทอดจะดีกว่าการปรุงอาหารมันฝรั่งทอดจะดีกว่าสำหรับสลัดนี้ แต่ถ้าไม่เช่นนั้นให้ตัดมันฝรั่งที่มีหลอดฟางและทอดไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ต้มเนื้อไก่และเมื่อเย็นคุณต้องตัดก้อนของมัน หลอดไฟบดและเทน้ำส้มสายชู เราแบ่งไข่เป็นไข่แดงและโปรตีนซึ่งสับละเอียด

ไก่ชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับโปรตีนบดและมันฝรั่งปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ บนจานเรากระจายสลัดเราฟอร์มจากรังที่ด้านล่างของที่เรากระจายใบของสลัด เพื่อรังไม่ว่างคุณต้องบดสีเหลืองผสมกับมายองเนสและรูปแบบไข่ขนาดเล็กในรูปของไข่วางไว้ที่ด้านล่าง จากนั้นตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร, มันฝรั่งทอดยาว, มายองเนส - เราทำสลัดที่มีลักษณะคล้ายรังไข่ มันจะเปิดออกสลัดอ่อนอร่อยซึ่งประสงค์ตา

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 0.5 กก.;

สับปะรด - 200gr.;

ไข่ - 3 ชิ้น;

สูตรการทำอาหาร:

ไข่และไก่ปรุงอาหารเมื่อพวกเขาเย็นสับละเอียดและผสมในภาชนะเดียว สับปะรดถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะเพิ่มสลัดทุกอย่างผสมผสานกับมายองเนสและตกแต่งสลัดกับผักสีเขียว

ถ้าเช่นสลัดดูเหมือนง่ายเกินไปแล้วคุณสามารถเพิ่มนี้ผัดกับหัวหอม 200 gr เห็ด (เช่น champignons) เห็ดจะให้สลัดรสกลั่นและอ่อนโยนมากขึ้น ตกแต่งด้วยเห็ดและมะกอก

สลัด "Capriccio" จากไก่และลูกพรุน

ส่วนผสม:

คู่ของอกไก่;

ลูกพรุนไม่มี Pips - 6 ผลเบอร์รี่;

คู่ของไข่;

คู่ของแตงกวาสด;

คู่ของพุ่มไม้เขียวขจี;

วอลนัทบาง

สูตรการทำอาหาร:

ต้มเดือดหั่นเป็นชิ้น ในช่วงเวลานี้เราได้แช่ลูกพรุนมา น้ำร้อน  10 นาทีบีบพวกเขา ไข่ต้มสับละเอียด ไก่ตับพรุนแตงกวาและผักใบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเพิ่มมายองเนสและเกลือเล็กน้อยผสมอีกครั้ง บดวอลนัทและโรยสลัด มันจะเปิดออกสลัดอร่อยและเป็นต้นฉบับ

สลัดสูตรไก่และส้ม

ส่วนประกอบ:

คู่ของส้ม;

ใบสลัด - 250 กรัม;

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เต้านมไก่ (รมควัน) - 350 กรัม;

น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ

อัลมอนด์อบ - 50 gr

ใบผักกาดหอมล้างให้แห้งและวางไว้ด้านล่างของชามสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นลึก เราทำความสะอาดส้มให้แบ่งเป็นชิ้นนำฟิล์มออกแล้วใส่ลงในชามสลัด น้ำมันผสมกับน้ำส้มและน้ำส้มสายชูทิ้งไก่หมักไว้ในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นเราจะนำไก่ไปส้มให้เต็มด้วยซากเนื้อแต่งตัวและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับ

ส่วนผสม:

อกไก่ - 0.5 กก.

ข้าวโพด - 150 กรัม;

ครีม (มายองเนส) - 6 ช้อน;

เห็ด - 200 กรัม;

กระเทียมเป็น denticle;

กรีน

เห็ดตัดกับแผ่นบางและทอดด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีแดงกวนตลอดเวลา เพิ่มเกลือและขจัดออกจากความร้อน อกไก่ต้มในน้ำด้วยพริกไทยและใบลอเรลจากนั้นก็ให้เย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม ชิ้นไก่ผสมกับเห็ดผสมกับกระเทียมและข้าวโพดสมุนไพรสับ สลัดเราเติมด้วยช้อนหลายของครีมหรือมายองเนสและผสม

สลัดไก่กับสูตรเห็ด

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 400 กรัม;

มายองเนส - 150 กรัม;

เห็ดแห้ง - 150 กรัม;

ไข่ - 3 ชิ้น;

สีเขียว, เครื่องเทศ

ปรุงไข่ทำความสะอาดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่ปรุงสุกในน้ำเค็มกับเครื่องเทศเมื่อนำไปผัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดแช่ในน้ำสำหรับครึ่งหนึ่งถึงสองชั่วโมง, เกลือ, ปรุงอาหารและสับละเอียด

ทุกผลิตภัณฑ์ปรุงสุกผสมในชามปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศและตกแต่งด้วยกิ่งสองสามใบของผักสีเขียว

ส่วนผสม:

เต้านมไก่

ธนาคารสับปะรดกระป๋อง

กระป๋องข้าวโพดกระป๋องขนาดเล็ก;

มายองเนสและพืชพรรณ

ไก่ต้มในน้ำเกลือให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากกระป๋องที่มีผลิตภัณฑ์กระป๋องเราจะระบายน้ำ สีเขียวตัดเป็นชิ้นใหญ่หรือดึงมือ ผสมในภาชนะใส่มายองเนสและแกง เพื่อเพิ่มสลัดความสว่างคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นสับของพริกแดงหวานหรือมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

ผักต้มใด ๆ - 3 ถ้วย;

ไก่ต้ม - 300 กรัม;

ชีส - 200 กรัม;

น้ำมันพืช - st.l;

คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;

ผักกาดขาว - 500gr

ส่วนผสมสำหรับซอส:

น้ำมันพืช - ครึ่งถ้วย;

น้ำส้มสายชู Estragon - 4 ช้อนโต๊ะ;

น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;

มาจอแรมแห้ง - ครึ่งช้อนชา

มัสตาร์ดแห้ง - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

Shallot - คู่ของลำต้น;

สีเขียวพริกไทย

สูตรการทำอาหาร:

ใส่กระทะขนาดใหญ่ลงในกองไฟใส่ st.l. น้ำมันนิด ๆ หน่อย ๆ ของเกลือและรอน้ำเดือด หลังจากนั้นให้ใส่พาสต้าลงไปและต้มต่อไปประมาณ 10 นาทีแล้วใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนล้างด้วยน้ำและอีกครั้งในกระชอน จากนั้นนำมาใส่ในชามสลัดผสมกับชิ้นไก่ผักผักชีฝรั่งและชีสชีส สำหรับการจัดเตรียมซอสเราเพียงอย่างระมัดระวังผสมส่วนผสมสำหรับซอสในภาชนะที่แยกต่างหากและจากนั้นเทส่วนผสมที่เกิดจากพาสต้า เราผสมสลัดและก่อนที่จะให้บริการกับโต๊ะก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเย็น

สลัดไก่สูตร croutons

ส่วนผสม:

คู่อกไก่ต้ม;

เนยแข็งเกรด - 100 กรัม;

เห็ดดอง - 5 ชิ้น;

อบเชยหรือก้อน - 100 กรัม;

มายองเนสเขียว

ในการปรุงอาหารแครกเกอร์ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก้อนเล็ก ๆ ละลายเนยในกระทะม้วนลูกเต๋าใส่ก้อนแล้ววางลงบนแผ่นอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะผัด

ไก่ชีสเห็ดและเห็ดดองถูกตัดเป็นเส้นผสมกับแครกเกอร์และสวมใส่มายองเนส บดสีเขียวให้โรยด้านบน

ส่วนผสม:

สามารถของถั่วแดงในน้ำของตัวเอง;

Champignons ทอด - 300 กรัม;

เนื้อไก่ 300 กรัม;

คู่ของแตงกวาสด;

ไข่ - 4 ชิ้น;

หัวหอม;

น้ำมันมายองเนสสมุนไพร

บดหัวหอมทอดในน้ำมัน ไข่ไก่และแตงกวาหั่นเป็นก้อน สลัดวางอยู่บนจานชั้น - ถั่วแรกแล้วเห็ดผสมกับหัวหอมแล้วเนื้อไก่หั่นบาง ๆ ก่อนที่จะไปชั้นไข่และเสร็จสิ้นแตงกวาทั้งหมด ระหว่างชั้นเราทำชั้นมายองเนสและด้านบนของสลัดที่เราตกแต่งด้วยถั่วและสีเขียวสับ

สลัดไก่กับเห็ดและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ปรุงสุก - 400 กรัม;

เห็ด (เช่น champignons) - 300 กรัม;

ชีสแข็ง;

รากผักชีฝรั่ง - 250 กรัม;

หัวหอม;

ไข่ - 3 ชิ้น

สูตรการทำอาหาร:

เราตัดหัวหอมและเห็ดทอดไว้ในกระทะด้วยเนยใส่เกลือและปล่อยให้เย็น ในขณะนี้ให้สับไก่ด้วยหลอดฟางและไข่และผักชีฝรั่งสามตัวบนเครื่องขูด

สลัดที่เราวางไว้ในชามสลัดชั้น: 1 - ชิ้นไก่, มายองเนส, 2 - เห็ดและหัวหอม, 3 - บดผักชีฝรั่ง, มายองเนส, 4 - บดไข่, มายองเนส, ชีส 5 grated เราใส่สลัดสำหรับสองชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ดูดซับและไม้

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;

หัวไชเท้าสีเขียว;

หัวหอมสีเขียว

สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวไชเท้าและสามบนเครื่องขูด สับหัวหอมสีเขียว สลัดที่เราใส่ในชั้นจาน: 1 - ไก่, 2 - หัวหอมสีเขียว, 3 - ขูดหัวไชเท้า สลัดเป็นเกลือเค็มกับมายองเนสและปล่อยให้เพียงเล็กน้อยที่จะยืนและแช่

สลัดไก่และงาสูตร

ส่วนประกอบ:

เนื้อไก่ปรุงสุก - 200 กรัม;

คู่ของแตงกวาสด;

เมล็ดงา;

ใบของผักกาดหอม

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก:

กรีน

ส่วนผสมสำหรับการเติมน้ำมัน:

ซอสถั่วเหลือง - คู่ของช้อน;

น้ำมันพืช - คู่ช้อน

น้ำส้มสายชู 6% - ช้อนชา;

เกลือและน้ำตาล - หนึ่งในสี่ของช้อน;

คู่กลีบกระเทียม

สูตรการทำอาหาร:

เพื่อเตรียมเครื่องแต่งกายคุณเพียง แต่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กก่อนอื่นคุณต้องเอาชนะไข่กับเกลือเพิ่มความเขียวชอุ่มให้กับพวกเขา แล้วแพนเค้กอบในลักษณะปกติและตัดเป็นเส้น

เราคัดแยกเนื้อไก่ลงในเส้นใยตัดแตงกวาสดด้วยฟางและผักกาดหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มงาเดียวกันและผสม ลองใส่สลัดในชามสลัดน้ำพร้อมน้ำสลัด

สลัดกับแอปเปิ้ลและแตงกวา

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ปรุงสุก - 400 กรัม;

คู่ของแตงกวาดอง;

คู่ของแอปเปิ้ล;

มายองเนส

ตัดไก่ลงในชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดทุกอย่างในชามใส่เกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

สลัดลูกเกด

ส่วนผสม:

แครอทเกาหลี - 200 กรัม;

ลูกเกดที่ไม่มีหลุม - แก้ว;

Suluguni - 200 กรัม;

เนื้อไก่ 300 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง

มายองเนส - แก้ว;

น้ำมันพืช

หัวหอมสีเขียว - พวง;

กะเทาะสีขาว (รสชาติของเบคอน) - แพ็ค

เนื้อต้มและหั่นเป็นก้อนซึ่งต้องทอดจนกระทั่งเป็นเปลือกสีทอง

สำหรับ 20 นาทีเทลูกเกดกับน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอท - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดเรย์สีเขียว

เราผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่ข้าวโพดลงในแป้งที่ได้รับแล้วใส่มายองเนส ก่อนที่คุณจะใส่สลัดบนโต๊ะ - คุณต้องโรยด้วย croutons

ส่วนผสม:

สีส้ม;

ไก่ต้ม - 400 กรัม;

แฮม - 100 กรัม;

แตงกวาสด;

ครีม;

มายองเนส;

ชีส (ขูด) - 50 กรัม;

กรีน

ชิ้นแอปเปิ้ล, แฮม, เนื้อ, แตงกวาและส้มจะถูกตัดเป็นเส้น ทั้งหมดจะถูกรบกวนกันเราเพิ่มมายองเนสรวมกับครีมเปรี้ยวในส่วนที่เท่ากัน

สลัดวางในรูปแบบของภาพนิ่งในชามสลัด พื้นผิวของสลัดจะโรยด้วยชีสและกิ่งไม้ที่เขียวชอุ่ม

ส่วนผสม:

มะเขือเทศ

ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม;

แตงกวา;

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

กระเทียม - คู่ของฟัน;

ชีสครีม - 50gr.;

ชีส (แข็ง) ประมาณ 100 กรัม;

น้ำมะนาว - คู่ช้อนโต๊ะ

เวอร์มุตแห้ง - คู่ของศิลปะ L;

ครีม - คู่ของศิลปะ l;

สำหรับตกแต่ง:

องุ่นมืด;

แครอทต้ม (เล็ก);

ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง;

ใบของผักกาดหอมเขียว

สูตรการทำอาหาร:

เราจัดเตรียมสถานีบริการน้ำมัน กระเทียมและเนยแข็งขูดผสมกับครีมชีส, เกลือ, เวอร์มุต, พริกไทย, น้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกบดให้เป็นรูปเหมือนครีม

แตงกวาไก่เนื้อลูกแพร์และมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นจึงผสมผักเนื้อไก่ถั่วลันเตาและใส่น้ำสลัดครึ่งหนึ่ง

สลัดผลจะวางบนจานวาง สลัดผักสดในรูปแบบสไลด์ สลัดพร้อมจะครอบคลุมด้านบนของส่วนที่เหลือของการแต่งกาย, แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, องุ่นและใบผักชีฝรั่งประดับสลัด

เจ้าหญิงสลัดไก่

ส่วนผสม:

ข้าวเป็นแก้ว

ไก่ตัวเล็ก;

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

มายองเนส - 5 ลิตร;

แกงกะหรี่

นม -1 p.p.;

น้ำผลไม้จากสีส้ม

เกลือและน้ำตาลเมื่อหยิก

แมนดาริน - 1 pc. (สำหรับตกแต่งสลัด)

ต้มไก่ให้เย็น เนื้อแยกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มข้าวต้ม น้ำซุปไก่  และโยนมันกลับไปที่กระชอน กล้วยและแอปเปิ้ลจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราจัดเตรียมสถานีบริการน้ำมัน เรารวมนมและมายองเนสเพิ่มน้ำส้มและแกงเกลือน้ำตาลและปัดอย่างทั่วถึง

ผลไม้เนื้อสัตว์และข้าวมีการผสมเทด้วยน้ำสลัด ปล่อยให้สลัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เราตกแต่งสลัดสำเร็จรูปกับชิ้นส้มแมนดาริน

ส่วนผสม:

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นไตรมาส;

ไข่ - 3 ชิ้น;

ขนมปังขาวบิสกิต - แก้ว;

เนื้อไก่ 300 กรัม

น้ำมะนาว;

วอลนัทพื้นดิน - 3/4 ถ้วย;

มายองเนสและครีม - คู่ของชา;

ไก่หั่นเป็นก้อนเล็กกะหล่ำปลี - ในรูปฟางสับไข่

ผัดกะหล่ำปลีไก่และไข่เทถั่วลิสง ทั้งหมดผสมผสานอย่างพิถีพิถันและปรุงรสด้วยมายองเนสและรสเปรี้ยวและ น้ำมะนาว. กับพริกไทยเกลือ

ส่วนผสม:

ไก่ต้ม - เต้านม 1 ชิ้น;

มายองเนส;

ถั่วซีดาร์ - กำมือ;

ส้มโอ;

ลูกพรุน - 100 gr

สูตรการทำอาหาร:

เราถอดชิ้นเนื้อไก่ออก เราทำความสะอาดและลบฟิล์มส้มโอ เนื้อตัดเป็นชิ้น ๆ ลูกพรุนนึ่งถูกตัดเป็นเส้น

ส่วนผสมทั้งหมดผสมน้ำราดด้วยมายองเนสและวางไว้ในชามสลัด มาตกแต่งสลัดกับถั่วสน

ส่วนผสม:

ไข่ - 4 ชิ้น;

ชีสแข็ง - 150 กรัม;

เมล็ดทับทิมครึ่งหนึ่ง

วอลนัทเคลียร์ - แก้ว;

คู่ของหัวหลอด;

มายองเนส;

เราตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ หัวหอมตัดเป็นก้อนและดองเป็นเวลา 10 นาที (ในน้ำส้มสายชูซึ่งจะต้องเจือจาง น้ำร้อน).

ในกระทะแห้งทอดถั่วปล่อยออกจากฟิล์มและสับละเอียด

ในเครื่องขูดขนาดใหญ่มีสามชีสและไข่

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเทเมล็ดทับทิม เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเทมายองเนส

พัฟขนมพัฟ

ส่วนประกอบ:

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;

เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;

วอลนัทเป็นแก้ว

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

ชีส (ยาก) - 150 กรัม;

ไข่ - 3 ชิ้น;

กระเทียม - คู่ของฟัน;

มายองเนส - 150 กรัม;

แครอทเกาหลี - 100 กรัม;

เมล็ดทับทิม

สูตรการทำอาหาร:

ต้มและแช่เย็นหัวบีทและมันฝรั่งจะทำความสะอาด ต่อไปถูบน (ขนาดใหญ่) เครื่องขูด (แยก)

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ไข่แดงและชีสสามกระป๋อง (ตื้น) และโปรตีน - ขนาดใหญ่

ผสมมายองเนสและกระเทียมซึ่งผ่านการกดแล้ว - ด้วยวิธีนี้ซอสที่เตรียมไว้

บนจานเราวางองค์ประกอบทั้งหมดในชั้นเพื่อให้สลัดรูปลักษณ์ของหมวก แต่ละชั้นต้องทาด้วยซอสมายองเนส

1 มันฝรั่ง;

2 หัวผักกาด;

แครอทเกาหลี (ครึ่ง);

4. ถั่วสับ

5. เนื้อไก่

7. แครอทเกาหลี (ส่วนที่เหลือ)

พื้นผิวของสลัดตกแต่งด้วยโปรตีนเหลืองไข่ทับทิมและสมุนไพรที่สับ

ส่วนผสม:

ข้าวโพดเป็นหม้อขนาดเล็ก;

แครอท;

น้ำมันพืช

เนื้อไก่ - คู่ของชิ้น;

กระเทียม - คู่ของฟัน;

พริกหวานสีเขียว - 1 ชิ้น;

ซอสมะเขือเทศ

สูตรการทำอาหาร:

แครอทและเนื้อตัดเป็นก้อนและสตูว์จนกว่าจะพร้อมที่จะเติมน้ำเล็กน้อย หลังจากที่พร้อมแล้วเราจะผสานน้ำและผลิตภัณฑ์ให้เย็น

พริกไทยออกจากเมล็ดและตัดเป็นก้อน ผสมกับแครอทและไก่ จากนั้นเพิ่มพื้นกระเทียมข้าวโพดและซอสมะเขือเทศ เราพริกเกลือเราเติมน้ำมันพืช

ส่วนผสม:

แฮมไก่ - คู่ของชิ้น;

ปลาหมึก - สองชิ้น;

แตงกวาดอง - คู่;

หัวหอม;

มายองเนส;

แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว

สูตรการทำอาหาร:

ทำความสะอาดปลาหมึกฉันและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำเกลือ Calamari พร้อมจะถูกระบายความร้อนและตัดเป็นก้อน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมตัดแตงกวาเป็นเส้น เราถูแอปเปิ้ลกับเครื่องขูด

ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ผสมพริกไทยเกลือและเทลงบนมายองเนส

สลัดซีซาร์กับซอสที่ชื่นชอบ

ส่วนผสม:

ไก่ - เต้านม 1 ชิ้น;

สลัดผักสีเขียว - พวงหรือครึ่งหนึ่งของหัวกะหล่ำปลีปักกิ่ง;

ชีสแข็งข้น - 150 กรัม;

บ้านทำมาร์ติน - หยิบ;

น้ำมันพืช

สำหรับซอส:

มายองเนสมะกอก - 100 กรัม;

กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;

มัสตาร์ด -1ch.;

น้ำมะนาว - คู่ของ st.l;

หมวก - 2 ชั่วโมง

เราสับเนื้อไก่เป็นก้อนทอดด้วยน้ำมันพืชและเกลือ

เราตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและผักกาดหอมสีเขียวกับฟางบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราถูชีส

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสม

เพื่อให้ได้น้ำจิ้มคุณจำเป็นต้องรวมกระเทียม capers น้ำมะนาวมัสตาร์ดและมายองเนสและผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม

น้ำสลัดซอสสำเร็จรูปเทเปลือกแห้งผสมและให้บริการกับโต๊ะ

ส่วนผสม:

ชีสไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;

เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม

ส้ม - 2 ชิ้น;

ซอสถั่วเหลือง;

มายองเนส;

สับปะรดกระป๋อง - ธนาคาร;

น้ำมันพืช

ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ของเนื้อและทอดในกระทะ จากนั้นเราเติมน้ำมัน ซอสถั่วเหลือง.

เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราถอดส้มที่เคลียร์ออก เตรียมส้มและสับปะรดหั่นเป็นก้อน

ในชามสลัดคุณต้องผสมชีสไก่ผลไม้ มายองเนสรดน้ำทั้งหมด

ส่วนผสม:

อะโวคาโด;

สลัดเป็นสีเขียว;

องุ่นที่ไม่มีกระดูก - 200 กรัม;

โรงแรมแมนดาริน;

เนื้อไก่ - 800 กรัม;

วอลนัทวอลนัท - ครึ่งถ้วย

สำหรับซอส:

มายองเนส - คู่ของบทความ;

ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูไวน์ - st.l.

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนและปลดปล่อยออกจากกระดูก ประณีตสับเนื้อ เราตัดองุ่นลงครึ่งหนึ่ง เราแยก mandarins ปอกเปลือกเป็นชิ้น

เตรียมซอส ผัดครีมด้วยมายองเนสน้ำส้มและน้ำส้มสายชูเกลือ

อะโวคาโดรวมกับเนื้อส้มและองุ่น ทั้งหมดผสมผสานอย่างระมัดระวังและกระจายในชามสลัดซึ่งจะต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยใบสลัดผักสด โรยพื้นผิวของสลัดที่เตรียมไว้กับถั่ว หากต้องการคุณสามารถใส่พริกหวานได้

ส่วนผสม:

พีช - 3 ชิ้น;

สีส้ม - สองชิ้น;

มายองเนส - 100gr.;

หัวหอมสีเขียว;

ครีมเปรี้ยว - 100gr.;

น้ำมันพืช - st.l;

เนื้อไก่ - 400 กรัม

สูตรการทำอาหาร:

เนื้อพริกไทยและเค็มทอดในกระทะ ไก่แช่เย็นถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เราทำความสะอาดและแบ่งเป็นส้มหั่น จากนั้นในรูปแบบของรูปสามเหลี่ยมตัดชิ้นแต่ละ เราตัดลูกพีชลงในชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทหอมสีเขียวพริกไทยเกลือป่นมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว

สลัดไก่และแมนดาริน

ส่วนผสม:

อกไก่ - 300 กรัม;

Mandarins - 5 ชิ้น;

ถั่วกระป๋อง - ธนาคาร;

ไข่ต้ม;

สลัดผักสด (ใบ)

ผักชีฝรั่ง

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับถั่ว เราล้างส้มและถอดชิ้นส่วนเหล่านี้ออกเป็นก้อน

ในตอนกลางของจานซึ่งก่อนอื่นต้องคลุมด้วยใบผักกาดหอมเราจะกระจายส่วนผสมของถั่วและไก่ ในวงกลมเรากระจายชิ้นแมนดารินและตรงกลางเราวางไข่หั่นเป็นชิ้น

ซอสแต่งตัวสลัด

สลัดช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

ไก่ - 400-500gr.;

หัวหอมสีเขียว

มายองเนส;

พริกเป็นสีเหลืองหวาน

สูตรการทำอาหาร:

ลูกแพร์และไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมและพริกเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมพริกไทยเกลือเล็กน้อยและเทมายองเนส

คนชอบสลัด

ส่วนผสม:

เต้านมไก่

หลอด - สอง;

แครอท - สอง;

มายองเนส;

Daikon - สอง;

สีเขียว (สำหรับตกแต่ง);

น้ำมันพืช

เมื่อขูดเราแครอทตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงกลม ผ่านน้ำมันพืชจนนุ่ม

ตัดเนื้อเป็นก้อน ขูดลูกวัวบนเครื่องขูด

ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือเกลือเทลงไปด้วยมายองเนส ก่อนที่คุณจะส่งไปที่โต๊ะ - โรยด้วยสมุนไพร

บางคนอาจจะมีสิ่งที่จะทำอย่างไรกับความคิดสร้างสรรค์การทำอาหาร, เห็นไก่จะต้องเตรียมในความหลากหลายที่ดีของทุกประเภทของสารพัด - สลัด, อาหารจานร้อนขนมอบร้อนและอื่น ๆ อีกมากมาย การใช้เนื้อไก่ในการจัดทำสลัดช่วยให้คุณได้รสชาติที่ไม่มึนเมา แต่ยังเพิ่มประโยชน์สูงสุดของจาน นักโภชนาการบอกว่าถ้าคุณกินสลัดกับไก่ทุกวันผลของการลดลง น้ำหนักส่วนเกิน  จะใช้เวลาไม่นานรอ

ประโยชน์ของเนื้อไก่ก็คือความกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมความหลากหลายของสลัดเฉพาะตอนนี้สำหรับ ตารางเทศกาล. ในกรณีนี้ควรใช้เนื้อรมควันหรืออบเนื้อไก่ในฟอยล์แล้วตัดเป็นสลัด รสชาติผิดปกติจะทำให้คุณประหลาดใจ

สลัดผักรวมกับไก่ - จัดทำผลิตภัณฑ์

เพื่อเตรียมความพร้อมพัฟสลัดบนพื้นฐานของเนื้อไก่ที่มีการใช้ที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ - ไข่, มันฝรั่ง, แครอท, ชีส, ลูกพรุน, มะกอก นอกจากนี้ส่วนผสมที่จำเป็นคือมายองเนสซึ่งจะเพิ่มชั้นของสลัด

สูตรสำหรับทำขนมพัฟกับไก่

สูตรที่ 1: สลัดพัฟกับไก่หรือ "สร้อยข้อมือทับทิม"

เมื่อตกแต่งสลัดเมล็ดทับทิมถูกนำมาใช้ซึ่งจะช่วยให้จานมีลักษณะที่สดใส แต่รสชาติไม่ด้อยกว่า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

มันฝรั่ง - 300 กรัม;

ทับทิม - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

เนื้อไก่ 250 กรัม;

วอลนัท - 50 กรัม;

หัวผักกาด - 200 กรัม;

แครอท - 2 ชิ้น

วิธีการเตรียม:

ในเรือที่แยกจากกันเราต้มแครอทมันฝรั่งและหัวบีท ในขณะเดียวกันเนื้อไก่ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดด้วยหัวหอม ผักต้มพร้อมจะทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ โดยวิธีการที่ส่วนผสมไม่ควรผสมเราใส่แต่ละผลิตภัณฑ์ในจานแยกต่างหาก

ลักษณะ:

มันจะดีกว่าที่จะทำสลัดบนจานแบน เลเยอร์ทั้งหมดถูกวางไว้ในรูปของวงแหวน เพื่อให้ได้เส้นขอบที่ชัดเจนคุณสามารถใส่ถ้วยหรือแก้วตรงกลางจานได้

ชั้น 1 - มันฝรั่ง;

2 ชั้น - มายองเนส;

3 ชั้น - แครอท;

ชั้น 4 - ไก่ผัดหัวหอม

5 ชั้น - มายองเนส;

6 ชั้น - beets;

7 ชั้น - มายองเนส

ดังนั้นไปที่ชั้นสุดท้าย - เมล็ดทับทิมซึ่งจะวางอยู่บนพื้นผิวทั้งหมดของสลัด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงให้สลัดแช่แก้วเบา ๆ จากกลางจาน

สูตรที่ 2: สลัดพริกไทยไก่และมันฝรั่งทอด

ถ้าคุณมีหม้อทอดที่บ้านตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะใช้ หลังจากทั้งหมดสำหรับสูตรนี้มันเป็นการดีที่จะใช้มันฝรั่งทอด หากทอดไม่ได้คุณสามารถตัดมันฝรั่งลงในหลอดฟางและทอดในน้ำมันพืชได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

มันฝรั่ง - 500 กรัม;

ไก่ - 400 กรัม;

ไข่ - 5 ชิ้น;

มายองเนส;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ใบของผักกาดหอม

วิธีการเตรียม:

ดังนั้นเราจึงมีมันฝรั่ง (ทอดติดไว้ในหม้อทอดหรือในกระทะด้วยน้ำมันพืช)

เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่น นำไข่ต้มและแบ่งโปรตีนออกจากไข่แดง เราจำเป็นต้องมีโปรตีนที่ต้องตัดเป็นเส้น

ในจานที่คุณต้องใส่ใบของสลัดและจากนั้นทุกส่วนผสมอื่น ๆ ในชามสลัดแบนแรกไก่จะวางแล้วไข่ขาว ต่อไปเราจะเพิ่มมันฝรั่งทอดที่ปรุงสุกไว้ที่นี่ ชั้นสุดท้ายคือมายองเนส หากต้องการคุณสามารถสลัดรูปร่างได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางส่วนผสมในรูปแบบของรังนก เราใช้ไข่แดงถูและผสมกับมายองเนส จากข้าวต้มที่มีอยู่คุณสามารถทำไข่ขนาดเล็กที่เราใส่ไว้ด้านบนของ "รัง" ที่สร้างขึ้น

สูตรที่ 3: สลัดพริกด้วยแชมเปญและไก่รมควัน

ขอบคุณ การออกแบบที่สวยงาม  สลัดนี้จะตกแต่งตารางเคร่งขรึมของคุณ ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทำให้จานนี้มีรสชาติกลมกล่อม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

Champignons - 200 กรัม;

เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;

อกรมควัน - 300 กรัม;

วอลนัท - 50 กรัม;

ชีส "Fet" - 100 กรัม;

ผักกาดหอม 150 กรัม;

หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

วิธีการเตรียม:

สำหรับสลัดนี้มีเพียงเห็ดสดเท่านั้นที่มีประโยชน์ซึ่งเราจะบดเป็นจานและทอดในน้ำมันพืชจนกว่าจะกำจัดความชื้นได้อย่างสมบูรณ์ เนื้อสามารถแบ่งด้วยตัวเองเป็นเส้นใยยาว มะเขือเทศเชอร์รี่แบ่งออกเป็น 4 ส่วน วอลนัทซึ่งปรุงไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาสองถึงสามนาทีในไมโครเวฟบดด้วยมีด

ส่วนผสมทั้งหมดมีความพร้อมคุณสามารถดำเนินการอย่างปลอดภัยในการออกแบบของผักกาดหอมพัฟ

ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม ก่อนอื่นเรามีอกไก่ซึ่งด้านบนเราใส่เห็ดลงไป ถัดมามะเขือเทศ ใส่ใจทุกชั้นจะมีป้ายมายองเนส ไม่ควรเป็นตัวหนา จานนี้ตกแต่งด้วยวอลนัทที่สับและบนเครื่องขูดที่ดีเราถูชีส Fet

สูตรที่ 4: สลัดพริกไทยกับสับปะรด

สลัดนี้ยังเรียกว่า "แคริบเบียนสลัด" รวมไก่กับสับปะรดและวิธีนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับค๊อกเทลแห่งความสุขเขตร้อน

ผลิตภัณฑ์จะมี 2 กลุ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด:

ถั่วกระป๋อง - 1 b.

สลัดผักกาดหอม - 100 กรัม;

เม็ดมะม่วงหิมพานต์½รายการ;

เต้านม - 200 กรัม;

ชีส - 100 กรัม;

สับปะรด - 100 กรัม;

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

รังสีเอกซ์

มะม่วง - 1 ชิ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเติมน้ำมัน

โยเกิร์ตคลาสสิก - 200 มล.;

น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

ล่าสุด อกไก่  ตัดเป็นเส้นและทอด ทันทีที่มันเริ่มปรากฏตัวเอง เปลือกสีทองคุณต้องเพิ่ม 4 ช้อนชาน้ำสับปะรด ต้มด้วยความร้อนต่ำจนเกิดความสม่ำเสมอของคาราเมล

ในชามที่แยกต่างหากเตรียมซอส - ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น

ขอแนะนำให้วางสลัดผักในชามแก้ว อย่าลืมทาแต่ละชั้นด้วยการเตรียมซอส ที่ด้านล่างของแผ่นจะวางแผ่นของผักกาดหอมแล้วมาครึ่งหนึ่งของเต้านมคั่ว, ชีสขูด, ถั่ว, มะเขือเทศ เราไปที่ชั้นสอง - ไก่สับมะม่วงสับผักกาดหอมสับปะรดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

เพื่อเน้นรสชาติจานควรวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ก่อนเสริฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหอมหัวใหญ่

จานที่สวยงามและยอดเยี่ยม!

ผักโขมพัฟรวมทั้งผลไม้และผักที่แปลกใหม่จะดีกว่าในการตกแต่งในภาชนะแก้ว นี้จะช่วยให้การตกแต่งตารางที่สวยงามและอร่อย!