สลัดทะเลหอยเชลล์และผัก Sea Scallops สลัด: ความสุขที่ยอดเยี่ยมของสลัดหอยเชลล์ในการเติมน้ำมันแบบครีม
หอยเชลล์ทะเลไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ยังมีความซับซ้อนและมีความสมดุลของกรดอะมิโนแร่ธาตุและวิตามิน ทำอาหารอย่างไร สลัดอร่อย จากหอยเชลล์และบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา?
สูตรอาหารสลัดจากหอยเชลล์ทางทะเล
ส่วนผสม
หอยเชลล์ 300 กรัม แตงกวาสด 1 ชิ้น (s) พาสลีย์ 5 ลำต้น มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- จำนวนส่วน:1
- เวลาในการเตรียม:5 นาที
สลัดทะเลหอยเชลล์ "คลื่นสด"
แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการกลั่นเช่นเดียวกับหอยเชลล์ทะเลสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันเพื่อรักษายูทิลิตี้ให้กับร่างกายมนุษย์
ส่วนผสมที่ต้องการ:
แตงกวาขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
Parsley Greens - 5 ลำต้น;
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เมื่อซื้อหอยเชลล์ในร้านให้ใส่ใจกับจำนวนของน้ำแข็งเคลือบมัน ถ้ามันเป็นอย่างมากแล้วผลิตภัณฑ์จะต้องซื้อในจำนวน 500 กรัม
ต้มน้ำในกระทะ (ประมาณ 1 ลิตร) หอยเชลล์ไอศครีมจำเป็นต้องลดลงในน้ำเดือดและรอจนกระทั่งน้ำ rearls มันสำคัญมากที่หอยเชลล์ต้มไม่เกิน 3 นาที เรารวมน้ำและให้ผลิตภัณฑ์เย็น จากนั้นเราก็ตัด แต่ไม่ยุติธรรม (หอยพอที่จะตัดครึ่ง) แตงกวาดำน้ำกับวงกลมผักชีฝรั่งหลายอย่างประณีต ใน Saladka ผสมหอยเชลล์แตงกวาและผักชีฝรั่ง เราเพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยและป้องกันอีกครั้ง สลัดจากหอยเชลล์ทางทะเลพร้อมแล้ว - อร่อยมากและมีประโยชน์ผิดปกติ
สลัดหอยเชลล์ "เทพนิยายตะวันออก"
การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน สลัดนี้อาจกลายเป็นจานพื้นฐานสำหรับอาหารค่ำ
เราต้องการ:
หอยเชลล์ไอศกรีมทะเล - 300 กรัม;
ข้าว (ไม่ได้รับการรักษาด้วยเรือข้ามฟาก) - 200 กรัม;
ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 50 กรัม;
หัวหอม - 1 หัว;
น้ำมันพืช - 10 ช้อนโต๊ะ l .;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดงที่ดีกว่า) - ครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์
เมื่อเตรียมสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ซอสถั่วเหลืองที่มีเครื่องหมาย: "ซอสการหมักธรรมชาติ"
ฉันต้มหอยเชลล์ (โดยไม่ละลายน้ำแข็ง) ในน้ำเดือด 1 ลิตร หอยเชลล์ไม่ควรต้มประมาณ 3 นาที จากช่วงเวลาของการต้มเพราะสลัดหอยเชลล์จะต้องเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ที่สุดทั้งหมดของหอยที่มีค่าที่สุด
ข้าวจะถูกล้างและแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มน้ำ 2 แก้วจาก 1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช. ในน้ำนี้ขับข้าวและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้ามากจนกระทั่งน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไปในตะกร้า ตอนนี้มันถึงความพร้อมในขณะนี้ ปิดจานและเย็น Crum เมื่อกวนข้าวไม่ควรติดกัน
เตรียมการเติมเชื้อเพลิง: บนน้ำมันพืชทอดหัวหอมสับละเอียด เมื่อธนูจะพร้อมเพิ่มซอสถั่วเหลืองแล้วเหยียดอีก 3 นาที
น้ำยาล้างพริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากแช่แข็งและเมล็ด นั่งร้งให้มากที่สุด ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดพร้อมแล้ว เราโพสต์พวกเขาไปที่ชามสลัดเพิ่มเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
สูตรของสลัดจากหอยเชลล์ทางทะเลสามารถเป็นได้ทั้งในที่ยากและเป็นการประหารชีวิตอย่างง่าย แต่สลัดเหล่านี้เป็นตู้กับข้าวสำหรับองค์ประกอบที่มีค่าที่สุดสำหรับบุคคล อร่อย!
เรามาถึงนิสัยที่จะครอบคลุมโต๊ะที่งดงามด้วยอาหารหลากหลายชนิดสำหรับกิจกรรมเทศกาลและฆราวาส เมนูร้อนและสูตรอาหารว่างจะคิดล่วงหน้าและอย่างละเอียดมากเพราะคุณต้องการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับและสลัดจากทะเลหอยเชลล์ในกรณีนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
คุณสามารถเตรียมห้องอาหารว่างกับอาหารทะเลเหล่านี้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรก็ตามคุณจะได้รับความประทับใจให้กับแขก
วิธีการเลือกหอยเชลล์
หอยเชลล์เป็นสิ่งสำคัญคือ Bivalve Molusski ที่ค่อนข้างช็อตซึ่งแตกต่างจากที่อาศัยอยู่ที่พักพิงทางทะเลอื่น ๆ ในกระบวนการของการแบ่งมวลชนเด็กเหล่านี้น่าประหลาดใจมากจากเครือข่ายเผยให้เห็นอย่างแข็งขันและปิด Sash Sash ซึ่งเป็นผลมาจากการบรรจุทรายจำนวนมาก
หลังจากการจับหอยเชลล์ดังกล่าวจะถูกทำความสะอาดอย่างเข้มข้นซึ่งไม่เหมือนกับรสชาติของอาหารทะเล ดังนั้นจากมุมมองทางการทำอาหารมันจะดีกว่าที่จะซื้อ Mollusks ที่รวบรวมโดยนักดำน้ำด้วยตนเองซึ่งควรแจ้งการทำเครื่องหมายที่เหมาะสมในแพ็คเกจ
วิธีการปรุงอาหารหอยเชลล์
เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ อาหารเหล่านี้ควรเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วเพื่อให้พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของพวกเขา
นั่นคือเหตุผลที่ดีที่สุด:
- อนุญาตให้สองสามนาที เนย บนไฟใหญ่
- หรือทอดในการหายใจ
สิ่งที่มีรสชาติหอยเชลล์
เพื่อลิ้มรสหอยเชลล์มีลักษณะคล้ายกับเนื้อไก่ที่มีแสงสติกที่ปล้นสีอ่อนและบนพื้นผิว - กระรอกไข่ต้ม
ตามความคิดเห็นหอยเชลล์อร่อยมากดังนั้นพวกเขาควรเตรียมพร้อมที่บ้านเป็นวันหยุดแทนที่โอลิเวียร์ดั้งเดิมของการหาอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้
I Simple I. สูตรที่รวดเร็ว ผักกาดหอมสร้างสรรค์เกินกว่าข้อสงสัยใด ๆ จะเป็นที่รักที่สุดในคอลเลกชันของคุณ จานเทศกาล. ไม่เชื่อ?! ลองด้วยตัวเอง
ส่วนผสม
- กุ้งบริสุทธิ์ - 16 ชิ้น
- หอยเชลล์ทะเล - 9 ชิ้น
- เนื้อปลาแซลมอนรมควันเย็น - 120 กรัม
- มัสตาร์ด "Dijon" - 20 กรัม
- ไข่แดงดิบ - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 50 มล
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- น้ำมันครีม - 100 กรัม
- มะนาวสด - 20 มล.
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว (Podcol) - 80 กรัม
- ใบสลัด - 100 กรัม
- นิวเคลียส วอลนัท - ½ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหารสลัดด้วยหอยเชลล์ทางทะเล
- ในกระทะเราละลายน้ำมันครีมและทอดในนั้นไม่เกิน 2 นาทีของกุ้งปอกเปลือกจากเปลือกและหอยเชลล์
- ปลาแซลมอนถูกตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า podle ถั่ว ควรตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และต้มจนเตรียมในน้ำเค็ม ใบสลัดมีชิ้นส่วนที่ไม่มีประสิทธิภาพ
- การเตรียมซอสเติมเชื้อเพลิง เครื่องผสมที่พลังงานต่ำวิปปิ้งมัสตาร์ดเพื่อความสม่ำเสมอ ไข่แดงน้ำส้มสายชูไวน์แล้วแนะนำสันเขาบาง ๆ น้ำมันมะกอก และน้ำเหลืองที่ไม่มีเยื่อกระดาษ ซอสโซลิมเพื่อลิ้มรส
- อาหารทะเลปลาหน่อไม้ฝรั่งและผักกาดหอมรวมอยู่ในชามทั่วไปเราจำลองถ้าจำเป็นและแพร่กระจายไปยังจานส่วนรดน้ำซอสด้านบนและโรยด้วยถั่วบด
บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหา สูตรที่ยอดเยี่ยม สลัดอาหารทะเล:
และสำหรับคุณจะนำเสนอในพอร์ทัลการทำอาหารของเราที่เลือกสลัดด้วยปลาสีแดง:
สลัดร้อน "ไฟนิ้ว": สูตรด่วน
ส่วนผสม
- เห็ด Chanterelle - 0.35 กก + -
- หอยเชลล์ - 0.5 กก. + -
- หอมแดงหอม - 1-2 ชิ้น + -
- arugula - 100 กรัม + -
- - Dolka + -
- - 5 กิ่งไม้ + -
- - 70 กรัม + -
- - 60 มล. + -
- — 1/3 ของบทความ หรือเพื่อลิ้มรส + -
วิธีการทำอาหารสลัดหอยเชลล์
คุณสามารถเตรียมด้วยมือของคุณเองการปฏิบัติที่น่ายินดีในเวลาไม่กี่นาที
- ในกระทะบนเนยทอดหอมใหญ่ถึงทองคำจากนั้นเพิ่มกระเทียมที่เลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของ Chanterelles ทอดทั้งหมดเพื่อเร่งรีบของเห็ด
- บนกระทะอื่นในน้ำมันมะกอกในไฟขนาดใหญ่เราดื่มหอยเชลล์ (2-3 นาที) แล้วผสมกับเห็ดและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขนาดเล็กไม่ลืมที่จะตอบสนองความพึงพอใจของรสชาติ
สำหรับแต่ละจานส่วนเราเช็ด arugula ที่เราใส่สลัด
สลัดด้วยหอยเชลล์ทะเล "ร้านอาหาร"
การรวมกันที่ไม่มีใครเทียบ ผักคลาสสิค และอาหารทะเลที่แปลกใหม่ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตารางมัด ความซับซ้อนและความเรียบง่ายความสดชื่นและความคิดริเริ่มสิ่งที่จำเป็นสำหรับการดูใหม่ในการทำอาหารเทศกาล
ส่วนผสม
- หอยเชลล์ทะเล - 0.2 กก.
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียวตัดขนาดเล็ก - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- โบว์สลัดสีแดง - ½หัว
- Flesh Avocado - 1 ทารกในครรภ์
- Parsley Greens - 3-5 กิ่งไม้
- น้ำมันมะกอก - 45-50 มล.
- Schuput - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมแดงสลัดส่องประกายบางมากเกือบโปร่งใสหนึ่งในสี่วงแหวน Petrushka ทับทิมอย่างประณีต
- สงบสุขจากแตงกวาผิวและเนื้อของอะโวคาโดบดด้วยชิ้นลูกบาศก์ขนาดเล็ก (5-7 มม.)
- มะเขือเทศตัดเป็นสี่ชิ้นตัดแกนฉ่ำทั้งหมดด้วยเมล็ดและเนื้อหนังจะตัดกับชิ้นเดียวกันกับแตงกวาและอะโวคาโด
- บนกระทะที่ให้ความร้อนอย่างรุนแรงพร้อมการเพิ่มน้ำมันมะกอกบนไฟขนาดใหญ่หอยเชลล์ทอดเป็นเวลา 1.5 นาทีในแต่ละด้าน
- ในความจุทั่วไปผสมผักบดและหอยเชลล์ทั้งหมด สลัด Solim เพื่อลิ้มรสเติมน้ำมันมะกอกและโรยที่ด้านบน ธนูสีเขียว และงา
นำเสนอในวันนี้สูตรของสลัดจากหอยเชลล์ทางทะเลจะกลายเป็นมากที่สุด การตกแต่งที่ดีขึ้น ตารางใด ๆ
Pierre Dukana Pierre เป็นหนึ่งในอาหารโปรตีนยอดนิยมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารที่อนุญาตให้มีการแบ่งปันหุ้นจำนวนมากในปลาและอาหารทะเลหลายประเภทซึ่งชอบที่จะกินไกลจากทุกคน
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของของกำนัลทางทะเลแล้วให้แน่ใจว่าได้รักอาหารจากหอยเชลล์ทางทะเล เนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนของพวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ไอโอดีนฟอสฟอรัสซีลีเนียมโคลีนรวมถึงโปรตีนไขมันลดลง ดังนั้นจึงเปิดจานจากหอยเชลล์ไปยัง Dupanovsky Diet ของคุณและบทความของเราจะช่วยให้คุณมีสูตรอาหาร
หนึ่งในโซลูชั่นที่สดใหม่และมีประโยชน์สำหรับขั้นตอนของอาหารใด ๆ จะเป็นสลัดหอยเชลล์ทางทะเลใน Dukanu การผสมผสานเนื้อหอยด้วยผักผลไม้เครื่องปรุงรสคุณไม่ได้เป็นเพียงการเบี่ยงเบนของเมนูอาหาร แต่ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์มากมายที่ร่างกายซึ่งในระหว่างการควบคุมอาหารมีการขาดแคลนวิตามินและองค์ประกอบบางอย่าง
สลัดกับหอยเชลล์ทะเลบน Duucana Diet
ความสนใจ! ไม่เหมาะสำหรับการ "โจมตี" เฟสและวันโปรตีนใน "ล่องเรือ"
คุณจะต้องการ:
- หอยเชลล์ - 450-500 กรัม;
- ปลาหมึก - 450 กรัม;
- กุ้ง - 450 กรัม;
- มะนาว - 3 ชิ้น .;
- กระเทียม - 2-3 ฟัน
- คื่นฉ่าย - 2 คาน
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- หอยเชลล์ทะเลตัด กุ้งสะอาดล้างออก ปลาหมึกถ้าไม่ทำความสะอาดทำความสะอาดล้างล้างออกเป็นชิ้นสลัด
- ใส่ผักชีฝรั่งข้ามกระเทียมผ่านการกดหรือบดมีด
- กระทะขนาดใหญ่เติมน้ำใส่ไฟไหม้ให้เดือดอย่างต่อเนื่อง
- ในขณะที่น้ำเดือดตัดมะนาวหนึ่งใบครึ่งแล้วบีบน้ำทั้งสองครึ่ง มะนาวกดยังใส่ลงไปในน้ำ
- ต้มครั้งแรกกุ้งจนพร้อม - พวกเขาต้องใช้สีชมพู เวลาทำอาหาร - 5 นาที
- Shivovka นำกุ้งเสร็จแล้ววางบนน้ำแข็งหรือใต้น้ำเย็นไหล หลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้
- ไปที่น้ำเดียวกันลดปลาหมึกและต้มประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะโปร่งใส ลบเสียงรบกวนและเย็น
- ในกระทะเดียวกันที่กุ้งและปลาหมึกถูกต้มลดหอยเชลล์ทะเล ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีเพื่อสีทึบแสง ลบเสียงรบกวนเย็น
- ในตู้คอนเทนเนอร์บีบน้ำมะนาวสองเลมอนส์ใส่กระเทียมผักชีฝรั่งเพิ่ม อาหารทะเลแช่เย็น. โรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส (แนะนำให้ใช้เกลือขั้นต่ำหรือไม่ใช้เลยในขณะที่มันล่าช้าน้ำ)
- ปิดความจุด้วยฝาปิดและสลัดสลัดอย่างชัดเจนเพื่อให้ส่วนผสมผสม
ก่อนให้บริการสองสามชั่วโมงลบออกในตู้เย็น
สลัดฤดูร้อนจากหอยเชลล์ทะเลใน Dukanu
ความสนใจ! สูตรไม่เหมาะสำหรับ "การโจมตี" และวันโปรตีนอย่างหมดจด "ล่องเรือ"
คุณจะต้องการ:
- หอยเชลล์ - 500 กรัม;
- น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
- พริกไทยป่น - หยิก
- พริกไทยดำบดสดใหม่ - เพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
- โบว์แดง - 1 หัว
- Capers - 0.5 ppm
- Kinza สดหรือผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
- สลัดสด - 1 ลำแสง
ทำอาหาร:
- ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนการเตรียมส่วนหลักของสลัดเตรียมการเติมเชื้อเพลิง ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะนาวสีดำและพริกป่นในชามขนาดใหญ่ ที่มะเขือเทศแยกส่วนเมล็ดพันธุ์ผลไม้ทำ
- หัวหอมสีแดงฉีกขาดอย่างประณีต Kintu (หรือผักชีฝรั่ง) เราคิดค่าบริการ ในน้ำเดือดต้มหอยเชลล์นาที 3-4
- นำอาหารทะเลออกจากน้ำเดือดและใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นมากทันที เตรียมน้ำล่วงหน้า
- หลังจากทำความเย็นแล้วรับหอยเชลล์ ให้น้ำดี ในตู้คอนเทนเนอร์ที่มีซอสวางมะเขือเทศที่เตรียมไว้, หัวหอม, กรีน, หอยเชลล์, เคเปอร์และผสมทุกอย่าง
- ครอบคลุมสลัดด้วยฝาและส่งไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟบนสารตั้งต้นจากใบผักกาดหอม
สลัดอาหารทะเลใน Ducanu "Maritime Mimosa"
ใน Duucana Diet สร้างสูตรสำหรับวันที่ผักโปรตีนของการสลับการสลับไม่ต้องพูดถึงขั้นตอนต่อมาของระบบนั้นง่ายกว่า "การโจมตี" ซึ่งแม้ว่ามันจะไม่นานมากในจำนวนวัน แต่บังคับให้ปาฏิหาริย์ของความคิดสร้างสรรค์การทำอาหารสำหรับการประดิษฐ์เมนูที่หลากหลาย และที่นี่สูตรสลัดกับหอยเชลล์ทางทะเลจะมาช่วย Madget สำหรับทุกขั้นตอนของอาหาร
คุณจะต้องการ:
- อาหารทะเลแช่แข็ง "ค๊อกเทลทะเล" (หอยเชลล์, หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึก) - 1 แพคเกจ;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ปลาทูน่ากระป๋องกับ น้ำผลไม้ของตัวเอง, - 1 ขวด;
- ผักชีฝรั่งสด - คานขนาดเล็ก 1 ลำ
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว.
ทำอาหาร:
- DEFROST อาหารทะเลกล้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ไข่บึงเย็นสะอาด
- แยกกระรอกจากไข่แดง โปรตีนที่ให้เกียรติกับขูดสับมีดเข้าไปในเศษเป็นจานแยกต่างหาก
- ในถังสำหรับสลัดกลองลงปลาทูน่าของเหลวที่เหลือจากกระป๋องไม่ทิ้ง เพิ่มอาหารทะเลเพื่อตกปลาผสม จัดพื้นผิวด้วยช้อน
- ซอสทูน่าผสมกับ น้ำมะนาวเทชั้นปลา วางผักใบเขียวให้โรยสลัดอย่างสม่ำเสมอ
- วางในชั้นถัดไปใส่โปรตีนขูดออกจากเลเยอร์สีเขียวที่มองเห็นได้ตามขอบ สำหรับสิ่งนี้อย่าไปถึงข้างสนาม 1.5-2 ซม.
- ในกึ่งกลางของชั้นโปรตีนสไลด์เล็ก ๆ วางไข่สับ
สลัด Dukanovsky หอยเชลล์ในสไตล์โอเรียนเต็ล
สลัดด้วยหอยเชลล์ทะเลในสูตรต่อไปนั้นง่ายมากที่จะปรุงอาหาร แต่คุณจะมีจำนวนมากที่จะตัดและสับในกระบวนการ ผักโขมมีอยู่ซึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยใบผักกาดหอมหรือกรีนใบอื่น ๆ - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าอาหารของคุณ
คุณสามารถทานจานนี้กับคุณเพื่อทำงานเป็น มื้อกลางวันที่อุดมสมบูรณ์หรือแบ่งออกเป็นหลายส่วนและภายในหนึ่งวันเป็นอาหารว่าง ความสนใจ! ไม่เหมาะสำหรับ "การโจมตี" และวันโปรตีนอย่างหมดจดในการล่องเรือ ในเนื้อหาของน้ำมันพืชสูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ: 1 ช้อนชา เป็นเวลา 1 วัน
คุณจะต้องการ:
- หอยเชลล์ - 600 กรัม;
- ผักโขมสด - 300 กรัม;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ฟัน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ .;
- มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 1 ช้อนโต๊ะ .;
- ซอสถั่วเหลือง -2 บทความ .;
- Ginger สด - 1 ช้อนโต๊ะ .;
- น้ำมัน Rapese หรือ Olive - 4 BL .;
- น้ำตาลแทนและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ต้มหอยเชลล์ในน้ำเดือด 3-4 เย็น. ผักโขมที่จะนำทางมือของคุณหรือใช้ใบไม้ทั้งหมด พริกหวานใช้กับหลอดเล็กน้อย
- แครอท Suiter บนขูดขนาดใหญ่ หัวหอมกำลังพูดพล่ามอย่างประณีต ใช้กระเทียมผ่านการกดหรือบดมีด
- ขิงซึ้งบนขูดตื้น ในหน่วยประมวลผลห้องครัวเครื่องปั่นหรือเครื่องหั่นพับหัวหอมกระเทียมขิง เพิ่มน้ำส้มสายชู มะเขือเทศบดซอสถั่วเหลืองและน้ำมัน ผสมทุกอย่างกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ซอสที่เกิดขึ้นใส่ในชามสลัด เพิ่มสารให้ความหวานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ป้อนส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันด้วยการเติมเชื้อเพลิง
สลัดปลากับหอยเชลล์ทะเลบน Diucana Diet
สูตรสลัดอีกสูตรที่เหมาะสมสำหรับ "การโจมตี" และขั้นตอนอื่น ๆ ของ Duucan Diet จะนำเสนอด้านล่าง สูตรนั้นง่ายมากมีส่วนผสมที่ไม่แพงและราคาไม่แพงเพียงพอ จานเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเย็น คนรักไข่สามารถเพิ่มนกกระทาต้มหรือสับบนชิ้นใหญ่ ไข่ไก่. คุณสามารถใช้ทุกขั้นตอนของอาหาร
คุณจะต้องการ:
- ปลาสีแดงรมควัน - 100 กรัม;
- หอยเชลล์ทะเล - 100 กรัม;
- ปูแท่ง - 50 กรัม;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
ทำอาหาร:
- ในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาทีสแปมหอยเชลล์ ลบเสียงและเย็น ปูแท่งละลายน้ำแข็งเท
- ปลารมควันตัดฟางบาง ๆ ในตู้คอนเทนเนอร์ผสมอาหารทะเลใส่เวลาหลายนาทีไปยังตู้เย็น
- ก่อนให้อาหารสลัดน้ำมะนาวปรุงรสด้วยพริกไทยและเขียวขจี
ขนมขบเคี้ยวสลัดจากหอยเชลล์ทางทะเลใน Dukanu
งานหลักใน Duucana Diet ไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนัก แต่ยังไม่รู้สึกถึงความรู้สึกหิว แต่หมายถึงการได้รับความอิ่มตัวของร่างกายอย่างเต็มรูปแบบ
มีอาหารที่สวยงามในนี้รวมถึงการรวมกันของรสนิยมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในจานเดียว - หวานเปรี้ยวเค็มขม สูตรถัดไปจะบอกวิธีการใช้ส่วนผสมของสลัดที่สวยงามและยังใช้ส่วนประกอบที่มีรสชาติที่หลากหลาย ความสนใจ! อย่าใช้ในขั้นตอนของ "การโจมตี" และในวันโปรตีนอย่างหมดจด "ล่องเรือ"
คุณจะต้องการ:
- หอยเชลล์ทะเล - 4 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
- ผักชีฝรั่งหรือ kinse สีเขียว - กิ่งไม้สำหรับตกแต่ง;
- สลัดแผ่น - 1 ลำแสง
ทำอาหาร:
- ความร้อนกระทะที่มีคุณสมบัติไม่ติด หอยเชลล์ทอดทั้งสองด้านเป็นรัฐทึบแสง
- ถอดเปลือกออกจากแตงกวาตัดขอบ ตัดผักใน 4 ส่วนเท่า ๆ กันแต่ละชิ้นทำให้มีการพักผ่อนที่เหมาะสำหรับรูปร่างของหอยเชลล์ แตงกวาดีกว่าที่จะเลือกขนาดใหญ่เนื่องจากหอยเชลล์จะพอดีกับมันต่อไป
- หล่อลื่น ซีอิ๊ว การตัดพื้นผิวเพื่อใส่หนึ่ง moll ในแต่ละ moll
บนจานยาวแคบให้พื้นผิวจากใบผักกาดหอมโรยด้วยน้ำมะนาว - ติดตั้ง "ป้อมปราการ" Cucumber-Crestille จากด้านบนในแถวก็โรยมะนาว มะเขือเทศเชอร์รี่ดูดไม้จิ้มฟันติดอยู่ในแต่ละหอยเชลล์ สีเขียวยกมือขึ้นและวางระหว่าง "ป้อมปราการ"
หอยเชลล์เป็นส่วนผสมที่ไม่เป็นธรรมในชีวิตของคนรัสเซียธรรมดา หากคุณมีโอกาสที่จะรวมผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าในอาหารให้แน่ใจว่าได้ลองสลัดสูตรอาหารจากบทความของเรา จินตนาการมีสุขภาพดีและเรียว!
ขั้นตอนที่ 1: พัฒนาและต้มหอยเชลล์ทะเล
มีอยู่ สองวิธีที่นิยมมากที่สุดในการละลายน้ำแข็งอาหารทะเล. ครั้งแรกคือการละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้อง ที่สองคือแพคเกจที่มีหอยเชลล์แช่แข็งวางในน้ำเย็น 3/4 ชั่วโมง. บางครั้งคุกกี้ที่มีความซับซ้อนเป็นพิเศษบางครั้งเจือจางน้ำด้วยนมและละลายน้ำแข็งเนื้อหอยโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ สิ่งสำคัญที่นี่จะไม่ข้ามช่วงเวลาที่ "น้อยมาก" จะยังคงอยู่จนกว่าการละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นหอยเชลล์จะถูกขับเคลื่อนด้วยนมและเสียรสชาติ วิธีใดที่ต้องการขึ้นอยู่กับเวลาและประสบการณ์ที่มีอยู่ ดังนั้นหอยเชลล์ทะเลที่ฟรองท์ใส่ในกระทะเทน้ำเย็นเพิ่มช้อนชาชิ้นพริกไทยดำสองชิ้นและรากผักชีฝรั่ง นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนพร้อมความพร้อม ( ประมาณ 5 นาที. หอยเชลล์ทะเลเสร็จเราให้ยืมกระชับและปล่อยให้เย็นขั้นตอนที่ 2: ต้มผักและไข่
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/01/87/2012/06/13/2dfeb5.jpg)
ขั้นตอนที่ 3: ตัดส่วนผสมและผสมสลัด
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/01/87/2012/06/13/b13eaa.jpg)
ขั้นตอนที่ 4: เราเสิร์ฟสลัดจากหอยเชลล์ทะเลและผัก
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/01/87/2012/06/13/4e3660.jpg)
สำหรับอาหารทะเลละลายน้ำแข็งมันไม่เป็นที่ต้องการที่จะใช้ การประมวลผลความร้อน, i.e. , ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟในเตาอบหรือ น้ำร้อน. ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ - ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้อง
ในการสั่งซื้อผักต้มให้สะอาดและไม่ติดเมื่อตัดพวกเขาจะต้องเย็นลงในน้ำเย็นหรือตู้เย็น
การเชื่อมไข่ไก่จะไม่แตกถ้าคุณเทลงด้วยน้ำเย็น จากนั้นไข่เข้าไปข้างในพร้อมกันด้วยน้ำซึ่งไม่ได้สร้างความแตกต่างของอุณหภูมิและเปลือกไม่แตก
สลัดใด ๆ ที่เต็มไปด้วยมายองเนสทันทีก่อนที่จะให้บริการไปยังตาราง จากนั้นส่วนผสมสลัดจะไม่มีเวลาปล่อยให้น้ำผลไม้และสลัดจะไม่ "ไหล"
สลัดกับหอยเชลล์ทางทะเลและมะเขือเทศฉ่ำและอร่อยมาก หอยเชลล์ทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง แต่ด้วยการเตรียมที่ไม่เหมาะสมพวกเขาจะง่ายมากที่จะทำให้เสีย
ตั้งแต่ในพื้นที่ของเราพวกเขาขายหอยเชลล์แช่แข็งพวกเขาต้องละลายน้ำแข็งเป็นครั้งแรก สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการแช่แข็งซึ่งได้ผ่านการรักษาที่จำเป็นทั้งหมดแล้วรวมถึงเรือข้ามฟาก ดังนั้นเราจะหอยเชลล์ทางทะเลและไม่อยู่ภายใต้ การแปรรูปความร้อน. สำหรับ "หมอน" ผัก "เราจะใช้มะเขือเทศฉ่ำสุกและหัวหอมสีแดงสดใสและขีดเส้นใต้รสชาติของอาหารทะเล - มัสตาร์ดธัญพืช
ดังนั้นเตรียม ส่วนผสมที่จำเป็น และเริ่มทำ!
หอยเชลล์ทะเลแห้งจัดวางในกองหรือภาชนะที่ลึก ครึ่งหนึ่งของมะนาวด้วยชิ้นและลบกระดูก วางเบา ๆ ในกองและจดจำด้วยหอยเชลล์ทะเลเพื่อให้อาหารทะเลจะถูกห่อหุ้มด้วยน้ำมะนาว แน่นอนว่าคุณสามารถเทลงด้วยน้ำมะนาว แต่พวกเขาก็ไม่ได้ "วาด" กลิ่นหอมของกลิ่นหอม
แนะนำด้วยเกลือและพริกไทยดำ มาผสมกันเถอะ 15-20 นาที
ในเวลานี้เราโปรโมชั่นมะเขือเทศตัดหัวใจสีเขียวจากมะเขือเทศและใช้แวดวง เราโพสต์จาน
ทำความสะอาดหัวหอมสีแดงจากการปอกเปลือกโปรโมชั่นและตัดครึ่ง เราจะใช้ผักครึ่งหนึ่ง เราใช้มันครึ่งวงแหวนและวางไว้บนชั้นทอม
จากนั้นเราจะสลายตัวของหอยเชลล์นาวิกโยธินหมัก มะนาวชิ้น nasrezh ชิ้นเล็ก ๆ และยังวางลงบนจาน
เราตกแต่งสลัดผักผลไม้ที่สดใหม่เช่นผักชีฝรั่งยังคงค้ำจุนเล็กน้อย
กระจายมัสตาร์ดสมองในสลัดและสาดเขา น้ำมันพืช. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำมันมะกอกกดเย็น
ให้จานปรุงสุกกับโต๊ะทันที