Receta e fasule të bardha të ngrira. Fasule dhe veshë derri. Lobio gjeorgjiane në multivark.

Është vërtetuar se bishtajoret ndikojnë pozitivisht në shëndetin e njeriut. Ata janë të pasura me elementë gjurmë, fibra dhe proteina. Sot ne do të shqyrtojmë se si të diversifikoni menunë tuaj me enët e bletëve të bardha.

Përfitimet e Fasule

Udhëheqësi në përmbajtjen e fibrave është e bardhë fasule. Receta për gatim nga është shumë e ndryshme. Nga ky produkt ne mund të bëjmë supave, drithëra, sallata dhe madje piqem pies dhe pies!

Vitamina kryesore e fasule të bardha janë vitaminat e grupit A, B, K, PP, C dhe E. Ata nxisin rritjen dhe forcimin e flokëve dhe thonjve, dhe gjithashtu japin lëkurën një pamje të shkëlqyeshme dhe të shëndetshme.

Mjekët veçanërisht rekomandojnë përdorimin e një produkti të tillë si fasule të bardha, receta të cilat mund të përdoren për gatim enët në menunë e përditshme, dhe festive. Fakti është se ky lloj i bishtajore ndihmon të njomë trupin me squfur. Një mikronutrient është i nevojshëm në rastet kur një person është vazhdimisht i sëmurë me bronkit, infeksion të zorrëve dhe disa sëmundje të lëkurës. Gjithashtu, mjekët bëjnë thirrje për përdorimin e fasule për të përmirësuar sistemin e qarkullimit të gjakut. Hekuri që përmban ai përmirëson rrjedhën e gjakut dhe i pasuron të gjitha qelizat me oksigjen. Përveç kësaj, ky produkt ndihmon në përmirësimin e imunitetit.

Si të konsumoni fasule për ushqim

Siç u përmend më lart, fasulet e bardha janë të pasura me hekur. Në mënyrë që ky mikroelement të jetë asimiluar mirë nga trupi ynë, fasulet duhet të konsumohen së bashku me perimet e pasura me vitaminë C.

Sigurisht, në formën e papërpunuar të këtij produkti askush nuk ha. Para se ta hani atë, duhet ta vloni mirë. Dhe këtu ka të vetat por. Për të ngrohur frytet e kësaj fasule duhet të jetë e saktë. Vetëm në këtë rast, të ftuarit do të vlerësojnë me të vërtetë enët tuaja nga fasulet e bardha, recetat e të cilave mund të mësoni duke lexuar artikullin deri në fund.

Pra, lani fasulet dhe derdhni me ujë. Pasi ajo vlon, lëngu duhet të kullon dhe derdhur përsëri në një tigan me ujë të ftohtë, duke shtuar një vaj të vogël luledielli. Boil produkti është i rekomanduar në ngrohje të ulët. Vlen të përmendet se ju nuk mund ta përzierni atë. Kripë shtoni vetëm pasi përbërësi është plotësisht i gatshëm.

Nutritionists, nga mënyra, nuk e rekomandojnë të hahet këtë produkt gjatë natës. Kjo është për shkak të faktit se, edhe pse e dobishme, por mjaft shumë fasule të bardha. Recipes me këtë përbërës, megjithatë, janë kaq të ndryshme që ju mund të zgjidhni një mundësi shumë të përshtatshme për të mirën e figurës suaj.

Fasule në enë

Ne tashmë kemi thënë se sa të pasur janë fasulet e bardha. Recetat e gatimit, siç është përmendur më sipër, janë shumë të ndryshme. Fasule mund të përdoren gjithashtu si përbërës kryesor. Dhe në të njëjtën kohë, ai thjesht mund të shërbejë si një plotësues për çdo produkt tjetër.

Pra, për të përgatitur pjatën "Fasule në enë", keni nevojë për 200 gram fasule të thata të bardha, 7 qepë, disa lugë paste domate, vaj luledielli, 700 ml ujë, kripë dhe piper për shije.

Në mënyrë që fasulja të jetë e butë dhe e pasur, rekomandohet të thitheni atë. Me kalimin e kohës kjo mund të zgjasë deri në 3-4 orë. Por është më mirë ta bëni këtë natë. Derdhni ujë, vendosni fasulet në një tigan.

Është e nevojshme të prerë unazat e qepëve dhe ta vendosni në një tigan të nxehtë me vaj luledielli. Ndizet vazhdimisht. Pas qepë është e artë, shtoni paste domate. Mos harroni të piper dhe kripë.

Fasule transferimi me fasule të pjekura. Mos harroni, shtresa e fundit duhet të jetë fasule e bardhë. Recetat e shtëpisë janë të ndryshme. Disa thjesht derdhin atë në krye me vaj luledielli. Të tjerë janë të lyera me krem kosi. Por në çdo rast, gjellë duhet të jetë e mbushur me ujë, i cili ishte i gatuar me fasule, pastaj të vënë në furrë për 20-30 minuta.

Fasule me pulë në një multivarkë

Shumë që ndjekin shëndetin e tyre, janë të interesuar në mënyrën se si fasulet e bardha përgatiten në një multivariate. Këto receta janë aq të thjeshta sa që edhe një person që nuk është aspak miqësor me kuzhinë mund të përballojë përgatitjen e një pjate.

Sot ju ofrojmë një recetë për një pjatë të përzemërt "Fasule me pulë në një multivarkë".

Pra, do t'ju duhet:

mish pule;
karota;
300 gram fasule;
piper bullgar (2 copë);
një çift lugë me salcë kosi;
sasi të njëjtë të paste domate;
një vaj luledielli pak;
kripë dhe erëza për shije.

Thith fasule në ujë të nxehtë paraprakisht. Në ndërkohë, prerë të gjitha perimet me straws dhe marinoj për 10-15 minuta pule (kjo mund të jetë si fileto dhe krahë).

Për të përgatitur salcë, përziejeni salcën e domates me salcë kosi.

Në multivarka së pari vë pulë, pastaj derdh mbi atë perime të përziera dhe copëtuar paraprakisht. Pas kësaj, ne hedhim fasule atje dhe mbushim gjithçka me veshjen tonë.

Në modalitetin "Pjekje", gjellë duhet të gatuhet për të paktën një orë.

Supë diete me fasule

Si tjetër mund të fasule të bardha të gatuar në një multivariate? Recetat na japin një përshkrim të shumë enëve, përfshirë supave. Le të shqyrtojmë një prej tyre.

Për një supë të lehtë për 4 persona, do t'ju duhet më poshtë:

200-250 g fasule;
1 karotë e vogël;
3 patate të vogla;
1 qepë të vogël;
perime;
1 karafil me hudhër;
kripë dhe erëza.

Fasulet e para-gatuar vënë në një multivark dhe derdh ujë. Pritini karotat dhe patatet në feta dhe vendosni ato në mënyrën "Shuarje". Pasi patatet të bëhen të butë, shtoni në supë një skuqje të lehtë nga qepë dhe zarzavate. Vlim për një tjetër 5 minuta, shtoni hudhër grimcuar dhe seasonings.

Bon appetit!

Fasule në gjeorgjian me piper

Shumë tifozë kanë gjetur dhe fasule haricot. Receta për përgatitjen e saj do të kërkojë një përpjekje pak më shumë sesa versioni i mëparshëm. Sot ne do të shqyrtojmë një proces më pak punë-intensiv për prodhimin e këtij shufër.

Përsëri, thith 300 gram fasule në ujë të ftohtë. Pas disa orësh, pije, shtoni ujë të ftohtë për të dhe kuzhinier mbi ngrohje të ulët derisa të bëhet e butë. Është shumë e rëndësishme të vëzhgoni se drithërat nuk janë zier dhe mbeten të paprekura. Në fund, shtoni kripë dhe derdhni lëngun e mbetur.

Grirë 300 gram qepë dhe të bëjë një rosto në vaj luledielli. Copë e feta ëmbël piper.

Në një tigan të madh të thellë vendosni fasulet, specat dhe skuqura, shtoni vaj luledielli, 0,5 gota ujë dhe ziejë për 5 minuta. Pas piper të bëhet e butë, shtoni zarzavate imët finely copëtuar, hudhër copëtuar, një pak uthull, kripë dhe piper i zi terren në gjellë. Rrjedh për 1-2 minuta, nxitje vazhdimisht.

Përhapeni përzierjen në kavanoza gjysmë litri, sterilizoni ato dhe i rrotulloni në një kapak.

Fasule konsiderohet një zëvendësim i dobishëm për patatet, nëse ju shërbeni atë si një pjatë e pjatave të perimeve, enëve të mishit. Dhe është pa ekzagjerim një analog me perime të mishit. Gatuar mirë, duke përfshirë fasulet e kuqe, receta e të cilit është e thjeshtë, ka një pronë anti-inflamatore dhe tonik. Pa fasule, ju nuk mund të imagjinoni një shumë të kryeveprave të kuzhinës - lobio gjeorgjiane, cookies japoneze, rassolnik zakonshme.

____________________________

Receta 1: Sallatë e kuqe fasule

Një sallatë e tillë është vetëm një zbulim për ata që nuk mund të imagjinojnë menunë e tyre pa fasule. Për përgatitjen e sallatës, përdoren tre llojet e tij: një sy, sy të kuq dhe të zi. Sallata në vetvete shërbehet ngrohtë.

Përbërësit për sallatë:

String fasule - 2 grushta.
Fasule të kuqe - 50 gram.
Fasule të zeza - 30 gram.
Tuna në lëngun e vet - 150 gramë.
Një kërcell i selino - 1 copë.
Domate Cherry - 5 copë.
Lemon - 0,5 copë.
Onions kuqe - 1 \\ 4 copa.
Basil të freskët - 3 gëlqere.
Vaj ulliri - 1 lugë gjelle.
Uthull vere - 1 lugë gjelle.

Veçmas për furnizim me karburant:

Lemon - 0,5 copë.
Trumzë - 3 degëzime.
Mustardë - 1 lugë gjelle.
Mjaltë të lëngshëm - 1/4 lugë çaji.
Vaj ulliri - 2 lugë.
Piper i zi terren, kripe - per shije.

Përgatitja:

Para se të bësh një sy të kuq dhe të zi, duhet ta zgjidhësh.
Hidheni atë me ujë dhe vlim për rreth 3 minuta.
Hiq enën e fasule nga zjarri dhe le të qëndrojë për 1 orë.
Hidh ujë të ftohtë të freskët, dhe kuzhinier pa një kapak për 40 ose më shumë minuta.
Një varg fasule duhet të mbahet në ujë të vluar për disa minuta dhe të drenazhohet.
Pritini domate me qershi në 4 pjesë.
Prerë shkurtimisht kërcell e selino, qepë të kuqe - kashtë.
Sasi e vogël e qepë me uthull dhe le të qëndrojë.
Shtrydhni një gjysmë lëng limoni.
Në një enë të veçantë, përzien mustardë me vaj ulliri, lëng limoni, mjaltë, trumzë, kripë dhe piper.
Shtoni fasule të ngrohtë në përzierje.
Shtoni në të fasule të kuqe - 5 lugë, sy të zi - 3 lugë.
Llokoçis dhe vendosni në një pjatë shërbyese.
Top me ton, domate dhe selino.
Shtrydheni gjysmën tjetër të lëngut të limonit dhe sillni 2 lugë sallatë.
Para se të shërbejnë, vendosni gjethet e bazileve, qepët marinuar.
Edhe një herë, sasi e vogël me vaj ulliri dhe shërbeu në tryezë.

Këshilla të dobishme:

Pas vlonjes së fasule, formon një shkumë, e cila duhet të hiqet.
Kripë fasule për disa minuta deri sa të gatuhet plotësisht.
Qepët e kuq të Marinuar mund të jenë në lëng limoni.
Hidhërimi i qepës mund të hiqet duke e mbushur me ujë të valë.

Receta 2: Minestrone me fasule të bardha

Minestrone - pjatë italiane, që shpesh pëlqehet nga shumë njerëz për shkak të lehtësisë dhe numrit të madh të perimeve. Për të përgatitur enën, përdoren perimet sezonale dhe, nëse dëshirohet, aditivë të ndryshëm. Për shembull, në këtë recetë shtohet proshutë.

përbërësit:

Përgatitja:

Clean, lani dhe prerë në kube të vogla të perimeve.
Hudhër dhe piper i copëtuar.
Pritini shiritat e proshutë.
Në një enë, vendosni selino, piper të nxehtë dhe qepë.
Në një tjetër enë vënë patate, bizele, kungull i njomë, speca e ëmbël.
Në enët, derdh vajin e ullirit dhe skuqni proshutën për 2 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
Shto përbërësit me enën e parë në proshutë dhe zierje për rreth 10 minuta.
Hidh domate të ziera dhe zhvishem.
Shkrini në çimento me një blender.
Vendos slurryn e domate që del në një tas me perime të zier.
Llokoçis dhe vazhdo të ziej për një tjetër 5 minuta.
Shto lëng domate dhe të sjellë një çiban, vlim për 5 minuta.
Send përbërësit në enët nga enë e dytë, duke shtuar hudhër.
Cook për 5 minuta.
Shtoni fasule dhe kuzhinierini për 5 minuta.
Hidh ujë të vluar në mënyrë që supë nuk është shumë e trashë.
Shto erëza për shije dhe vlim për 10 minuta.
Kur shërbejnë dekoroj supë me gjethe basil.

Këshilla të dobishme:

Bizele mund të përdoren si të freskëta ose të ngrira, të konservuara.
Fasule mund të gatuhen veçmas ose të konservuara.
Përveç kësaj, ju mund të shtoni një fije string - 125 gram.
Një supë e shijshme do të dalë, nëse spërkatet me parmigë integruar para se të shërbejnë.

Receta 3: Fasule me speca

Receta është ideale për ata që e shikojnë peshën e tyre dhe dëshiron që së shpejti të marrë një vija të hollë. Përveç kësaj, një sallatë me fasule të gjelbra dhe speca të ëmbla është një mrekulli pjatë e lehtë në sezonin e verës.

përbërësit:

Përgatitja:

Lani fasulet e vargut dhe hiqni këshilla.
Piper i ëmbël dhe prerë në shirita.
Sillni ujë në çiban në enë, shtoni kripë.
Dërgo perime në ujë të valë, kuzhinier për 5 minuta.
Drain dhe pour perime të ftohtë.
Lejo të ftohet për 10 minuta në ujë.
Pastaj duhet të drenazhohet.
Në një tigan, ngrohni vajin, shtoni kripë dhe piper të kuq.
Shtoni hudhër të copëtuar, perime, unaza qepësh të prera imët.
Llokoçis tërësisht, gatuaj për një tjetër 5 minuta.
Shto lëvozhgë limoni, trumzë të freskët, llokoçis.
Shërbejeni në tavolinë në një formë të ngrohtë.

Këshilla të dobishme:

Ju mund të shërbeni këtë sallatë me mish ose enë peshku.
Trumma rekomandohet të shtohet në sallatë menjëherë para se të shërbehet.

Receta 4: Mish me fasule

Mish viçi me fasule është gatuar mjaft shpejt, gjë që është e përshtatshme nëse duhet të gatuash shpejt një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. E vetmja gjë që fasulet duhet të para-ngjyhet, duke përshpejtuar procesin e përgatitjes së tij.

përbërësit:

Përgatitja:

Hiqeni mishin nga mishi, pije dhe prerë në kube.
Qepët piqen dhe prerë në kube.
Thureni mirë karafilin e hudhër.
Shtoni në kapacitet gjalpë, qepë dhe hudhër.
Kaloni perimet për 3 minuta.
Më vete skuqni deri në kube ngjyrë të artë të viçit.
Shtoni në perimet e mishit, fasulet, paste domate, erëza dhe pak ujë.
Llokoçis mirë dhe mbuloni me një kapak.
Rrjedhin për 20 minuta derisa bathë është e butë.

Këshilla të dobishme:

Për të prerë qepë kur nuk preren, thika duhet të shpëlahet me ujë akull.
Gjatë gatimit, gjellë duhet të përzihet jo më shumë se 1-2 herë.
Ju mund të përdorni fasule të konservuara në ngjitësin e domates.
Kur shtoni fasule të konservuara, gjellë është gatuar për 1 minutë pas valimit.

Receta 5: Supë me fasule

Supë e tillë e fasadës së pastër është e butë dhe me një shije shumë delikate. Shtimi i produkteve të mishit në të, ajo do të jetë e përzemërt, dhe largimin e tyre dhe krem - një pjatë të shkëlqyer në post. Është përgatitur - thjesht dhe shpejt, e cila është gjithashtu e rëndësishme për zonjën moderne.

përbërësit:

Përbërësit shtesë:

Bacon - 8 feta.
Sukhari - 10 copë.
Herbs copëtuar - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

Vumë fasulet e lagura më parë në ujë, duke shtuar fletë gji dhe rozmarinë.
Hiqni dhe presni qepë në gjysmë unaza.
Hudhër hudhër, së bashku me qepë dhe të skuqura në vaj ulliri deri sa është e qartë.
Perime të gatshme të përziera me fasule 15 minuta para përfundimit të gatimit, duke shtuar kripë dhe piper.
Transferoni përbërësit e përfunduar në një enë tjetër, duke lënë një sasi të vogël të lëngshme, duke hequr rozmarinë dhe fletën e gjirit.
Shkurtojeni në një pure me një blender.
Hidh në krem dhe përziej përsëri.
Shërbejeni në tavolinë, të spërkatur me herbs, croutons dhe proshutë të skuqur.

Këshilla të dobishme:

Lëngu në të cilin fasulet është gatuar është lënë më mirë për të rregulluar densitetin e supës.
Nëse dëshironi, proshutat mund të zëvendësohen me kërpudha, mish pule të zier.

Receta 6: Fasule në enë

Fasule në enë do t'u bëjnë thirrje fëmijëve dhe të rriturve. Për të përgatitur një gjellë të tillë të thjeshtë dhe të shijshme, do të duhet vetëm 1 orë.

përbërësit:

Përgatitja:

Para-thith fasule.
Drain dhe vlim deri tenderit.
Derdhni lëngun në një enë të veçantë.
Pritini unazat e qepëve.
Fry me pak vaj.
Kripe dhe shtoni piper.
Në enët, vendosni shtresa të fasule, qepë dhe përsëri përbërësin e parë.
Gjithë supë me bathë dhe shtoni mbetjen e vajit vegjetal.
Piqni në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Këshilla të dobishme:

Për të dashuruar enët me aromë ju mund të shtoni piper i kuq i nxehtë.
Pjatë është e përshtatshme si një pjatë e pavarur dhe si një pjatë anësore për mish.
Para se të shërbeni, ju mund të dekoroj bimët e freskëta të copëtuara.

Receta 7: Bean Lobio

Lobio - gjellë e shijshme dhe e kënaqshme, e njohur për shumë nga recetat kuzhinë gjeorgjiane. Është përgatitur nga fasulet dhe në përkthim nga gjuha gjeorgjiane ka të njëjtin emër. Ushqimi i gatshëm mund të shërbehet me garniturat e mishit, qull hikërror.

përbërësit:

Përgatitja:

Para-thith fasule në ujë, duke pasur parasysh se ajo rritet në madhësi.
Shpëlarje dhe derdhje me ujë të pastër, vlim në ngrohje të ulët për 40 minuta-1.5 orë.
5 minuta para gatishmërisë së plotë për të shtuar kripë në shije.
Hiqni dhe hidhni karrota në një rende të madhe.
Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan.
Rrjedhin mbi të karrota mbi një zjarr të madh.
Shtoni fasulet e gatuara në karrota.
Hidh një supë të vogël të fasuleve.
Shtoni paste domate, shafran i Indisë dhe kripë.
Kur vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe mbulojeni.
Rrjedhin për 15-20 minuta.
Për disa minuta para përgatitjes së plotë shtoni pjesën tjetër të seasonings dhe zarzavate.
Lëreni pjatën të qëndrojë nën kapakun e mbyllur për një tjetër 10 minuta.

Këshilla të dobishme:

Për gatim, ju mund të përdorni fasule të bardha, duke qenë se ajo është më e zier.
Pjatë mund të shërbehet të nxehtë dhe të ftohtë.
Nëse ju jep gjellë të qëndrojë, ajo bëhet tastier dhe më intensive.

Receta 8: Cookies biskotë

Cookies Bean do të ju lutemi fëmijëve dhe të dashuruar me pjekje të ëmbël. Ky cookie është i përshtatshëm për çaj dhe pije freskuese. Është i përgatitur shpejt dhe me përbërës të thjeshtë.

përbërësit:

Përgatitja:

Boil derisa fasule janë gati.
Shto gjalpë zbutur në të.
Transformoni në pure duke përdorur një blender.
Shkrini arra.
Shtoni ato së bashku me miell të siftuar, sheqer (200 gramë), kanellë në fasule.
Përbërësit duhet të jenë të përziera mirë.
Mundo proteinat me sheqer derisa të formohet shkuma.
Butësisht përzierje ato me përbërësit e mëparshëm.
Lubrifikoni enën dhe përdorni një lugë për të nxjerrë shkopin.
Sasi e vogël me rrush të thatë.
Piqeni në 120 gradë për 60 minuta.

Këshilla të dobishme:

Nëse dëshironi, biskota mund të përgatitet me bajame, hurmë, feijoa dhe kajsi të thata.
Këto përbërës përdoren për të spërkatur cookies para pjekjes.

video

Enët nga fasulet kanë qindra opsione dhe janë të njohura jo vetëm këtu, por edhe në shumë cuisines anembanë botës. Bishtajore të dobishme kombinohen në mënyrë të përkryer me perime dhe mish, erëza dhe erëza, të cilat ju mundësojnë të përgatitni supave të pasura, sallata të leanës dhe snacks vitamina, shumë prej të cilave janë bërë karta e thirrjes së vendit, duke fituar famë.

Çfarë duhet të gatuaj me fasule?

Enët nga fasule janë "të thjeshta dhe të shijshme" - recetave me anë të të cilave çdo zonjë mund të vendosë në tavolinë jo vetëm supën e fasuleve standarde, por edhe të diversifikojë menunë me produkte të shijshme dhe të dobishme. Fasulet janë të pasura me proteina dhe do të jenë në gjendje të zëvendësojnë plotësisht produktet e mishit, prandaj, është një përbërës i shkëlqyer për enët e nxehta dhe salatet e nxehta.

Receta nga një fasule e vargut janë të ndryshme dhe do të ju lutemi me një shije të butë nëse, duke ndjekur rregullin e përgjithshëm, thithni bishtajoret në ujë të ftohtë të zier për 12 orë dhe kuzhinierini për ngrohje të ulët deri sa të gatuhet.
Supë me fasule dhe kërpudha do të kërkojë përpjekje minimale. Për fasule të gatuara shtoni patate, karrota të skuqura, qepë dhe kërpudha dhe sezoni me zarzavate.
Një kurs i dytë i plotë i fasule dhe vezëve përgatitet thjesht. Fasule të salduara përhapen në një fletë për pjekje, derdhni vezët e rrahura dhe piqni për 10 minuta.
Një sallatë e fasule të kuqe të konservuar dhe fileto të tymosur pule është e menjëhershme: fasule përzierje me feta fileto, shtoni kastravec të freskët dhe sezon me majonezë.

Lobio nga fasule është një pjatë tradicionale gjeorgjiane, e njohur për lëngjen dhe aromën e saj. Fasulet janë të nderuar nga kuzhina kaukaziane dhe është përbërësi kryesor i recetës, parimi i së cilës është i thjeshtë: një mish freskues i freskët me shije, i zier në erëza dhe salcë domate, duke u derdhur me lëngje dhe shije. Me fasule të gatuara, gatim kërkon një orë e gjysmë.

përbërësit:

fasule të kuqe - 300 g;
arra - 120 g;
lëng domate - 200 ml;
vaj - 50 ml;
piper terren i kuq - majë;
qepë - 1 copë;
një karafil hudhër - 3 pjesë;
hops-suneli - 10 g;
cilantro - një grusht.

preparat

Fasule të thithin për 12 orë. Gatuaj për një orë.
Shtoni qepë në vaj, shtoni hudhër të grirë, arra, fasule dhe lëng domate.
Sezoni dhe ziej për 15 minuta.
Enët gjeorgjiane nga fasulet janë zbukuruar me gjelbërim në fund të gatimit.

Cutlets nga fasule janë një alternativë e mrekullueshme për të mishit. Pjatë është një zbulim i shkëlqyer për agjërimin, sepse një proteinë e pasur me fasule është kalori, jo kalori e lartë dhe është në gjendje të zëvendësojë mishin. Për të krijuar fasule, çdo lloj fasule do të përshtaten - gjëja kryesore është se mund të zihet lehtë dhe të rrahet në mish të grirë, në të cilën, nëse dëshironi, ju mund të shtoni perime.

përbërësit:

fasule - 350 g;
manga - 80 g;
qepë - 2 copë;
karrota - 1 copë;
vaj - 80 ml.

preparat

Fasule zhyten për 8 orë. Cook, bluaj në një blender.
Karrota dhe qepët skuq. Shkruani në ngjitësin e fasuleve.
Shtoni manga.
Forma skuqura dhe skuq ato.

Supë e fasule të kuqe do të shndërrohet në një pjatë të shijshme dhe të shpejtë, nëse keni një kanaçe të ushqimit të konservuar në dorë. Një përgatitje e tillë do të përshpejtojë kohën e gatimit dhe do të ju kursejë nga një proces i gjatë i njomjes, që zonja nuk i pëlqen. Të gjitha që ju duhet është që të dërgoni fasule së bashku me patate në supë dhe pas 20 minutash për të hequr të gatshëm të nxehtë nga pjatë.

përbërësit:

fasule të kuqe të konservuara - 600 g;
viçi - 250 g;
patate - 4 copë;
uji - 2 l;
qepë - 1 copë;
majdanoz i freskët - një grusht;
paste domate - 45 g;
vaj - 40 ml.

preparat

Mish viçi.
Shto qepë, paste domate dhe një litër ujë. Rrjedhin për 20 minuta.
Vendos patate dhe fasule. Mbush me ujë.
Tomite pjatë për 20 minuta.
Pjata të tilla nga fasulet e kuqe janë shërbyer me gjelbërim zbukuruar.

Pate e fasule është një rostiçeri ushqyese që është e lartë në proteina dhe fibra. Pjatë është universale: është e dobishme për të rriturit dhe fëmijët, është e disponueshme dhe e përgatitur thjesht, e përshtatshme për dietat. Ajo mund të përhapet në dolli, të bëjë sanduiçe ose të përfundojë në bukë pita. Shija e patit mund të ndryshohet, duke përdorur erëza të reja çdo herë.

përbërësit:

fasule - 250 g;
vaj ulliri - 65 ml;
një karafil hudhër - 3 pjesë;
bimeve provansale - majë;
lëng limoni - 30 ml.

preparat

Fasule e zhytur gatuajnë për 2 orë.
Goditje në një blender me të gjithë përbërësit.
Dërgo masën në frigorifer.
Fasule e fasule duhen ftohur për 12 orë.

Bean dhe sallatë misri është një pjatë e lehtë që mund të shërbehet si një pjatë anësore për peshkun, mishin ose veten. Duke përdorur ushqime të konservuara, përballimi me meze të lehtë për disa minuta nuk është i vështirë: ju duhet të plotësoni fasulet dhe salcat e misrit dhe të lejoni kohë për të mbushur. Një mbushje klasike e lëng limoni dhe gjalpë do të shtojë freski.

përbërësit:

fasule të konservuara dhe misri - 180 g;
kaperi - 20 g;
uthull verë - 20 ml;
vaj ulliri - 55 ml;
mjaltë - 1 lugë.

preparat

Mix fasule, misri dhe kaperi.
Hidhni uthull, vaj dhe mjaltë.
Hidh sallatë salcë.
insistoni 30 minuta në frigorifer.

Garnitura e fasule do të bëhet një shtesë freskuese për mishin ushqyes dhe, nëse përdoret fasule. Ata nuk janë aq kalorikë sa "të afërmit" dhe kanë një rezervë të madhe të vitaminave, gjë që i bën ata një përbërës të dëshirueshëm në shumë receta. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet erëza - bishtaja janë pa shije dhe kanë nevojë për to.

përbërësit:

bishtaja - 430 g;
xhenxhefil - 1/4 copë;
spec djegës - 1/4 copë;
niseshte - 20 g;
salcë soje - 40 ml;
sheqer - 10 g;
vaj - 45 ml.

preparat

Cook fasule për 5 minuta.
Fry së bashku me djegës dhe xhenxhefil.
Përzihet niseshte, salcë soje, sheqer dhe 20 ml gjalpë.
Hidh salcë dhe ziej për 5 minuta.
Enët nga një fasule e vargut si një garniturë paraqiten në një tryezë të nxehtë.

Një rostiçeri popullor gjeorgjian, konsistencë që kujton patën. Pjatë përbëhet nga dy pjesë: një mbushje e pandryshuar e arra, hudhër, piper të kuq të nxehtë dhe hops-suneli, dhe përbërësi kryesor është fasule. Përgatitur thjesht: ju vetëm duhet të lëvizni komponentët në mulli mishit dhe myk nga masa e thur me grep.

përbërësit:

fasule të konservuara - 450 g;
arra - 120 g;
koriandër - majë;
një karafil hudhër - 2 copë;
hops-suneli - 20 g;
piper terren i kuq -1/4 tsp;
farat e shegës.

preparat

Vendosini të gjithë përbërësit në enën e blenderit dhe shtypni atë.
Forma copat e vogla, bëni një zakon dhe mbusheni me kokrra të shegës.

Pjatë ushqimore, e cila duhet të përfshihet në dietën javore. Në të gjitha thjeshtësi, ajo jep zgjedhjen më të gjerë të komponentëve, të cilat mund të blihen në bazë të preferencave personale dhe sezonalitetit. Specialiteti i gatimit (shuarja e ngadaltë) i lejon produktet të shkëmbejnë aromat dhe të ruajnë një gjendje të dobishme.

përbërësit:

fasule - 175 g;
karrota - 150 g;
qepë - 120 g;
domate - 80 g;
ujë 450 ml;
fletë gji - 1 copë;
spec djegës - 1/2 copë;
kungull i njome - 150 g.

preparat

Fasule të zhytura, gatuajini për 2 orë.
Fry karrota, qepë, kungull i njomë dhe domate.
Shtoni ujë, fasule, dafinë dhe djegësin.
Nxehtësia për 20 minuta nën kapak.

Salcë Bean është një alternativë e shkëlqyer për dressings lartë-kalori majonezë, të cilat janë të larta në preservatives yndyrë dhe të dëmshme. natyror produkt me kalori të ulët shpejt dhe thjesht të përgatitur, dhe shërben si një shtesë e shkëlqyer për patate të skuqura, bukë ose perime të freskëta. Është e përshtatshme për ta vënë atë në një enë dhe për të marrë atë në një piknik.

përbërësit:

Dhe kështu sot ne kemi - enët e shijshme dhe të thjeshta të fasulave. Ku ne si një e tërë do të ndikojmë pak në fasule si të tilla, dhe në veçanti do të prekim përgatitjen e disa enëve të shijshme.

Enët e shijshme dhe të thjeshta të fasulit bëhen shumë thjesht. Dhe kërkesa kryesore për këto enët është përgatitja e saktë paraprake e fasuleve. Para-përgatitja e fasule varet nga ajo lloj fasule që përdorni. Kështu, fasulet zakonisht janë të gjelbra dhe të zakonshme. Fasule e gjelbër janë më të rinj, kështu që ju duhet të gatuaj më pak kohë. Ndërsa fasule të thata konvencionale kërkojnë ose

a) Thitheni për të paktën 5 orë dhe përgatitni derisa të jeni gati;
b) gatimi deri gati (nga një orë në dy varësisht nga fasulet).

Është e rëndësishme të dini faktin: fasule të papërpunuara nuk mund për të ngrënë. Ajo duhet të përgatitet: të shuhet ose të bashkoj. Në fasulet e para përmbajnë substanca helmuese, të cilat gjatë gatimit shkatërrohen. Prandaj mos hani kokrra dhe fasule të papërpunuara.

Nga rruga, një fakt interesant: fjala "fasule" ka një origjinë shumë të lashtë. Ajo pothuajse në një formë të pandryshuar erdhi tek ne nga ato kohë të lashta, kur Mesdheu u zgjidhën vetëm nga paraardhësit tanë, Indo-evropianët. Kush mësoi për fasulet (dhe për atë që emri i saj është) nga banorët lokalë, të cilët më vonë u shpërndanë midis paraardhësve tanë. Dhe mbetën vetëm disa fjalë në kujtesë të vetvetes. Njëra prej tyre është fasule.

Për më shumë gatimi i shpejtë fasulet përdorin një rënie të vazhdueshme të temperaturës. Sillni fasule në një çiban dhe shtoni gjysmë gotë ujë të ftohtë për të. Gjithashtu gjatë gatimit, uji i ftohtë shtohet 3-4 herë më shumë. Mos harroni se fasulet duhet të gatohen në një zjarr të vogël.

T'i kthehemi fjalëve. Ekziston një rregull i tillë: aq më shpesh kjo fjalë përdoret në fjalën, aq më pak ndryshon në krahasim me formën origjinale, antike. Duke gjykuar nga fakti se edhe grekët e lashtë i quajnë fasule, mund të supozohet se kjo fjalë (si edhe enët e bathës) janë përdorur shumë për shumë vjet në Perëndim dhe në Lindje.

Mos harroni se fasulet janë zier pa kripë. Fasulja mund të kriptohet vetëm në fund të gatimit ose pas disponueshmërisë së plotë të saj. Shumë shpesh gjatë gatimit, bathë ndryshon ngjyrën dhe errësohet. Për ta shmangur këtë, fasulet duhet të gatohen në një tas të hapur.

Në përgjithësi, ne përfunduam me fasulet si një tërësi - dhe shkojmë në enët e shijshme nga fasulet. Le të fillojmë me pjatën e parë.

Supë e shijshme e thjeshtë e kërpudhave

Për përgatitjen e supës ju duhet:

2 gota fasule
Karrota - 1-2 karota të mëdha
Onion - 1-2 qepë
4 patate të mëdha
Një paund shampanjash (ose ndonjë sasi tjetër të ndonjë kërpudhe tjetër sipas dëshirës tënde)
Një paste pak domate (1-2 lugë), një miell pak

Fasulet derdhen ne uje te ftohte dhe lene per t'u ngjyhet per gjithe naten. Pas kësaj, vlim atë për 60 minuta deri butë. Thurni flokët dhe qepët, skuqni në vajin e perimeve deri në ngjyrë kafe të artë. Shto kërpudha, merak për 5-10 minuta.

Në një filxhan të veçantë, përziejeni paste me domate (1-2 lugë) me një sasi të vogël të miellit. Përzierja që rezulton derdhet në perime dhe kërpudha. Mix mirë dhe kuzhinier një tjetër 2 minuta deri në trasha. Për fasule të gatshme ne shtoni kube patate dhe tiganisje me salcë domate. Sillni përzierjen në një çiban, zvogëloni zjarrin dhe gatuani për rreth 15-20 minuta në nxehtësi të ulët. Solim dhe piper për shije.

Supë me kërpudha me fasule është shërbyer në tryezë me croutons shtëpi dhe zarzavate të freskëta copëtuar.

Tani disa fjalë për të dytin enët e shijshme nga një fasule.

Fasule pjekur - një gjellë e shijshme dhe e thjeshtë

Janë të nevojshme për përgatitjen e tij:

500 g fasule,
5-6 kokat e qepëve,
një gotë vaj perimesh,
një lugë gjelle paste domate,
pods e piper i nxehtë (opsional),
perime majdanoz, nenexhik.

Thithur në mbrëmje fasule kuzhinier deri gati, kripë, thahet e ujit. Pritini në unaza të hollë katër qepë. Në një fletë pjekje shtrihet një e treta e tërë qepë, gjysma e lartë e fasule, spërkasë të tretën e dytë, përsëri shpërbëjë pjesën tjetër të fasule dhe në krye të të gjitha pjesës së fundit të qepëve të skuqura.

Qepja e mbetur, (1-2 koka) e copëtuar me prerje të imët me gjalpë, kripë, shtoni paste domate, majdanoz të copëtuar majdanoz dhe nenexhik. Salcë e përgatitur derdh fasule, nga lart vendosni pods piper i nxehtë, piqni në një furrë të nxehtë deri në ngjyrosjen. Ju mund të shërbeni si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.

Pjatë e shijshme "Fasule të zier" - është e lehtë!

Në mënyrë që të gatuani fasulet e zeza, ju duhet:

fasulet janë të kuqe ose të bardhë, më të mëdha - rreth 2 gota (e thatë jo e ngjyrosur);
qepë - 2 koka të mëdhenj;
karrota - 1-2 copa më të mëdha;
piper i ëmbël - 2-3 copë, (kemi ngrirë të ngrirë në verë - rreth 2 grushte);
paste domate - 1/3 filxhan;
erëza: herbs të thata - dragua (ai është një dragua) dhe kopër - për shije, (burri im vë shumë bimë);
kripë dhe piper - për shije.

Përgatitja. Fasule mbushen me ujë dhe lëreni për rreth 6-8 orë për t'u zhytur, pastaj gatuani deri sa të jeni gati.

Onions, karrota dhe speca e ëmbël prerë në kube të mesme. Në një tigan me vaj vegjetal, së pari vendosni karrota (duhet të ketë shumë vaj, në mënyrë që karrota të lundron), e vendoseni nën kapak derisa gjysma e gatuar. Vendosni qepën dhe piperin e ëmbël, shtroni një shtresë të mirë të bimëve të thata dhe, pa nxitje, piqni për ca kohë (disa minuta), pastaj përzieni me kujdes dhe bëhuni gati gati (qepë duhet të bëhet e butë dhe transparente).

Ndërsa perimet janë të zier, ne përgatitim paste domate - një e treta e qelqit të paste është holluar me ujë në një xhami të plotë dhe të përziera. Ne shtojmë një majë të piper të kuq të nxehtë në paste të holluar, kripë për shije. Në një tigan me perime, shtoni paste domate dhe fasule nxehtë gatuar. Të gjithë përzihen me kujdes dhe shuajnë 5 minuta të tjera.

Sallatë e shijshme e fasule me harengë.

Përbërësit për sallatë me bathë me harengë:

Fasule të bardha të konservuara - 1 mund (ose tashmë të gatuar fasule të zakonshme)
Herring kripur - 1 peshk
Patate - 1 copë
Qepë (tastier - rozë) - 1 kokë e vogël
Flokëkuq - 1/2 copë
Hudhër - 1 dhëmb
Gjelbrit - majdanoz, basil, nenexhik (qe eshte)
Ullinj pa pips - 1/2 kanaçe të zakonshëm
Majonezë.

Gjëja e parë që duhet të bëni për të përgatitur një sallatë me fasule dhe harengë, është të gatuani patate dhe karota në një uniformë. Ftohtë, pastër. Pritini në kube. Tjetra, harengë duhet të pastrohet nga kockat dhe lëkurat. Mishë harengë (fileto) dhe shtypni qepën në copa të vogla. Hudhra dhe zarzavate presin me thikë. Pritini ullinjtë në unaza. (vendosni gjysmën e unazave për zbukurim).

E pra, në fund, kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës së fasule, ndërsa fasulet u shpërndanë nga kavanoza me një lugë me vrima (pa ujë), sezonin me majonezë. Dekoroni me copëza të ullinjve.

Nga rruga, rregullsinë: për disa arsye fasule janë shumë mirë të kombinuara me paste domate, domate, ketchup dhe produkte të tjera që përmbajnë domate.

Bon appetit!

Pra, ka enët e shijshme dhe ende të thjeshta nga fasulet!

Mbi materialet http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=7975&heading=55, http://www.culinarycollection.ru/blyuda-iz-fasoli-recepty/ dhe http://amamam.ru / salat-iz-fasoli-s-seledkoj /

10 prill 2016 2826

Ky lloj i bishtajore është i njohur në të gjithë botën. Më e dobishme e disa fasule është e kuqe, ajo përmban shumë të nevojshme për substancat tona shëndetësore.

Produkti i disponueshëm dhe i dobishëm - fasulet e kuqe

Produkt ushqyes, i cili për shkak të pranisë së proteinave është i ngushtë në përbërje të mishit, por më shpejt absorbohet.

Fasule të kuqe janë një burim i vitaminës E, gjithashtu përmban acid askorbik, karoten, mikroelemente të rëndësishme për organizmin: kalcium, hekur, squfur.

Përdorimi i rregullt i saj do të ketë gjithashtu një efekt të dobishëm për shëndetin, pasi këto bishtajore forcojnë imunitetin, madje edhe në paraqitjen e lëkurës. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori, ky produkt është një mysafir i shpeshtë në menunë e atyre që luftojnë me peshë të tepërt dhe përpiqen të udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.

Fibra që përmban fasule, ndihmon në tretjen e shpejtë, kështu që është e dobishme për ata që vuajnë nga sëmundjet e stomakut dhe të mëlçisë. Një tjetër plus i produktit është se pas çdo përpunimi - konservimi ose gatimi - cilësitë e dobishme të fasulave nuk do të zhduken.

Në formën e saj të papërpunuar, fasulet e kuqe nuk mund të konsumohen, për shkak të substancave toksike të dëmshme që ajo përmban. Kur gatuani, disa nga toksinat zhduken, disa prej tyre kthehen në ujë kur ngjiten. Prej saj janë gatuar supave, përgatiten enët anësore dhe sallatat.

Receta e enëve nga fasulet e kuqe

Supë pule

Fasule shpesh janë gatuar supë e mishit. Kultura e ushqimit është e kombinuar në mënyrë të përkryer me të gjitha llojet e mishit, erëza, bimëve dhe perimeve. Supë me fileto pule ajo rezulton e shijshme dhe ushqyese.

Produktet e kërkuara:

Supë Cook:

Fasule të zhytura plotësisht, shpëlarje tërësisht;
Lahen fileto, prerë në copa të vogla;
Fry qepë dhe karrota finely copëtuar;
Vendosni mishin në një zjarr të ngadalshëm, pastaj shtoni fasulet dhe patatet.

Pjekje, erëza, nëse dëshironi, fletë gji, vënë në supë për zgjedhjen e zonjë: menjëherë me bishtajore ose pas një kohe. Ndërsa gatuani supën, shtypni hudhërin, lani zarzavate, shtoni këto përbërës 8-10 minuta përpara se gjellë të jetë gati.

Lobio gjeorgjiane në multivariate

Ka shumë receta lobio. Në një makinë multivach kjo gjellë është gatuar shumë thjesht, por rezulton e shijshme dhe aromatik. Lobio nga fasule të kuqe mund të shërbehet si një pjatë për mish, peshk, perime të pjekura, ose mund të konsumohen veç e veç. Dhe gjellë mbetet e shijshme edhe në formë të ftohtë.

Ajo do të marrë:

4 fasule të shumëfishtë;
qepë;
100 gram paste domate;
6-7 karafil me hudher;
70 gram koriandër të gjelbër;
Hairstyles nëse dëshironi: piper, hops-suneli;
Kripë dhe sheqer në simpati tuaj.

Gatim lobio. Sa më gjatë të jenë fasule të ngjyhet, aq më pak kohë do të duhet për ta përgatitur.

Dish kur shërbyer në tryezë mund të jetë zbukuruar me zarzavate shtesë ose thërrime të arra.

Kursi i dytë: fasule me perime

Në këtë recetë, fasulet e kuqe duhet të vlojnë mirë, kështu që qetësimi afatgjatë para se të gatuhet është i detyrueshëm.

Për një gotë fasule, merrni një karotë dhe një llambë. Se gjellë doli aromatik, në disa karafil të hudhër dhe piper i tokës shtoni erëza të tjera të preferuara. Ju gjithashtu do të duhet dy lugë domate paste (ju mund të përdorni ketchup).

Përgatitja:

Vendosni fasulet e kuqe në një tenxhere që është i përshtatshëm për shuarjen, derdhjen e ujit, vlim, derdhjen e ujit;
Derdhni ujë të pastër të pastër, kripë dhe vendoseni në nxehtësi të ulët;
Nëse është e nevojshme, mund të shtohet ujë për ta bërë atë shumë të butë;
Në fasulet e gatshme, derdhni pak vaj vegjetal, shtoni karota dhe qepë të copëtuar dhe lëreni të ziehet nën kapak. Hudhra dhe zarzavate vendosen perimet disa minuta para gatishmërisë. Ndonjëherë para se të shërbejnë, krem ose kosia majoneze shtohet në këtë gjellë.

Fasule me mish - e shijshme e nxehtë

I stufuar me fasule të mishit - është e thjeshtë dhe e shijshme. Për përgatitje, ju mund të merrni ndonjë mish, në recetën e përshkruar më poshtë, mish derri është përdorur.

Produktet e mëposhtme janë marrë:

Gjysmë derri i mishit të derrit (fileto);
300 g fasule të kuqe;
gotë e lëngut të domates (ju mund të holluar paste);
Për bukë 3-4 lugë miell;
Llambë, hudhra;
Një lugë çaji me çdo erëza të mishit.

Fasule para-thith para gatim. Copa të vogla të fileto mund të skuqen para, të mbështjellë me miell. Pjekjen e mishit në pjesë të vogla, derisa të bëhet një kore e bukur, kështu që ajo të jetë gatuar në mënyrë të barabartë.

Ndajini qepët. Shto bishtajore, mish të skuqur dhe qepë, erëza, kripë, derdh ujë pak dhe kuzhinier për rreth një orë. Pastaj shtoni hudher finely copëtuar, domate, një sheqer të vogël (nëse dëshironi), më shumë ujë.

Fasulet duhet të vlojnë, dhe pastaj të lënë të piqem gjellë për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Sukkotash: një pjatë anësore e fasule dhe misri

Ka disa versione nga ku erdhi ky ushqim origjinal. Sipas njërit prej tyre, kjo gjellë u përgatit në Amerikë nga indianët e lashtë, nga ana tjetër - atdheu i succotash është Hungaria.

Baza e nxehtë është fasule dhe misri i konservuar. Veçori e recetës më poshtë është se succotas do të jetë i dobët, pa shtuar krem ose gjalpë.

përbërësit:

Para-kuzhinier fasule para-gatuar. Fry specat dhe qepët. Mix fasule varur fasule misri, skuq, shtoni hudhër grimcuar, erëza, kripë. Llokoçis përzierjen për 20 minuta, pastaj shtoni zarzavate. Pjata aromatike është e gatshme.

Sallatë me fasule të konservuara dhe misër

Kjo pjate eshte e pergatitur mjaft shpejt, pasi produktet nuk kane nevoje per t'u gatuar vecmas, ato merren ne konservim. Sallata është kalori dhe në të njëjtën kohë dietetike: si një salcë është përdorur uthull ose vaj ulliri.

Merrni 0.5 kanaçe misri të konservuar dhe fasule. Fasule lajnë nga lëngjet. Pritini kockat e vogla domate, onions - unaza gjysmë të hollë. Llokoçis të gjithë përbërësit, duke shtuar majdanoz grimcuar dhe kripë.

Përgatisni një salcë për sallatë: shtrydheni përmes hudhrave të shtypit të përzier me piper terren, 2 lugë vaj ulliri. Në vend të gjalpë, mund të merrni 3 lugë uthull të kuq. Sezoni përzierjen me një sallatë.

Sallatë me fasule të kuqe dhe kërpudha

Pjatë rezulton të jetë tender dhe shumë i kënaqshëm, dhe kërpudhat e konservuara do të shtojnë një pikante të veçantë. Në këtë recetë ka majonezë, kështu që kripë duhet të shtohet në sallatë me kujdes.

Për një sallatë juve ju nevojitet:

Banka e fasule të konservuara;
Banka e shampanjëve të konservuar;
Një karotë dhe një llambë;
100 gram djathë të fortë;
domate;
Perime zarzavate, hudher, piper i zi;
Majonezë sipas shijes tuaj.

Hani karrota dhe qepë të imët në një tigan. Pastaj shtoni kërpudha të konservuara dhe, nxitje, skuqni për 10 minuta.

Fasule të konservuara vënë në një pjatë sallatë.

Pritini domate në kube. Shtrydhni hudhrat. Fytyrën e djathit. Mix të gjitha produktet, shtoni majonezë. Copë finhte, dekorojeni pjatën. Sallata është gati për të shërbyer në tryezë.

Fasule dhe veshë derri

përbërësit:

Fasule të kuqe - 500 gram;
Fasule të gjelbra - 200 gram;
Nënproduktet (veshët e derrit) - 2 copë;
Produkte të tymosura: sallam, brinjë derri, proshutë, etj. - 300 gram;
2 qepë;
Një gotë domate (domate të pjekura, paste holluar domate ose ketchup);
Melmesat me erëza: toka djegëse ose e zezë.

Përgatitja:

Përgatitni përbërësit kryesorë: ju duhet të thithni fasulet dhe të ndryshoni ujin disa herë;
Përgatitni veshët tuaj: ju duhet t'i pastroni mirë, nëse keni nevojë të derdhni dhe të lani;
Së pari, rekomandohet të ziehen veshët dhe bishtajoret veç e veç dhe pastaj të kombinohen dhe të derdhen aq shumë ujë saqë vetëm pak mbulon përmbajtjen e panit;
Pas 30 minutash, shtoni mishin e tymosur të copëtuar në ujë të valë dhe lëreni në nxehtësi të ulët për një orë.

Ndërsa përbërësit kryesorë janë zier, prerë onions. Pastaj merrni veshët tuaj. Kur ata freskëta, prerë ato në shirita të hollë. Palosni qepët dhe veshët e copëtuar në vajin e perimeve.

Pastaj shtoni domate, erëza, supë nga tenxhere dhe fasule të gjelbra. Vendoseni 10 minuta dhe vendosni gjithçka përsëri në tigan. Dhe në fund piper dhe kripë.

Në gjellë të përfunduar, nëse dëshironi, shtoni zarzavate.

Mund të vijë në ndihmë!

Nëse blini fasule në një dyqan, sigurohuni që të gjitha drithërat janë të kualitetit të mirë;
Para gatimit, thitheni për të paktën gjysmë ore. Ideale - në mbrëmje, derdhni me ujë të ftohtë, dhe para gatimit duhet të lahet;
Nëse produkti do të përdoret më vonë në një sallatë ose për një garniturë, atëherë ju nuk keni nevojë të gatuani për një kohë të gjatë, në mënyrë që kokrrat të jenë të plota. Për supë dhe qull, kohëzgjatja e gatimit është rritur;
Një tjetër çast i rekomandimeve që fasulet kur gatuhet janë më të shijshme: shtoni disa spoonfuls të naftës në ujë, dhe kripë në fund të gatimit;
Ky produkt mund të gatuhet nga 30 minuta në 2-3 orë. E gjitha varet nga lloji i bishtajore dhe në kohën e para-njomjes.

Gatuaj me kënaqësi dhe një oreks të këndshëm!