Peshk i kripur në bukë pita me djathë. Si të gatuaj rrotull me peshq dhe karkaleca? Mbushjet e recetave për rrotullat me peshk të kuq.

29 prill 2016 1552

Ka shumë snacks interesante që do të dekoroj tryezën e përditshme dhe festive. Një nga mënyrat më të lehta dhe më origjinale për të përgatitur ushqime është që të rrokulliset me peshq nga lava.

Roll bërë nga pita do të jetë një gjeni i shkëlqyer nëse papritmas zbresin papritur mysafirët. Është shumë e lehtë për t'u bërë, mbushja mund të jetë absolutisht e plotë, por mbushja me peshk të kuq do të jetë veçanërisht e shijshme dhe spektakolare.

Për përgatitjen e roll do të marrë jo më shumë se gjysmë ore. Prandaj, ndërsa mysafirët do të vendosen, mund të keni kohë për të bërë disa lloje.

Recetë për bukë pita me peshk të kuq

përbërësit:

0.3 kg peshk të kuq lehtë të kripur;
Fletë Pita;
200 gr djathë të shkrirë;
Një bandë e zarzavate.

Metoda e Përgatitjes:

Rrotullimi është gati! Mbetet për t'u shërbyer përpara se të shërbejë, të prerë në feta të mesme dhe të paloset në gjethet e maruleve.

Lavash rrotull me troftë

Ju mund të gatuani një tjetër listë të thjeshtë, por shumë të pazakontë me bukë pite, troftë dhe limon, të cilat ju mund të dekoroj tryezën festive.

përbërësit:

Bukë e hollë pita;
Djathë krem i butë - 0,2 kg;
1 zarzavate;
30 ml lëng limoni;
30 gram lëvozhgë limoni;
Erëza.

Metoda e Përgatitjes:

Roll roll të shtrënguar dhe të lënë atë për 15 minuta për të thithur.

Pritini në feta të trasha dhe ngrini lart në gjethe marule. Opsionale, ju mund të leni pak mbushje dhe limon. Përhapni bazën e djathit dhe spërkatni me zest në krye.

Rrota lavash me salmon

Një rrotull shumë efektiv me një kombinim delikate të produkteve do të habitë askënd, madje edhe një vizitor të ndjeshëm.

përbërësit:

1000 gram salmon;
Fletë Pita;
0,2 kg djathë të fortë;
perime;
1.5 Art. l. lëng limoni;
150 ml vaj ulliri;
30 gram mustardë;
15 gram mjaltë;
Bimët e thata (qimnon, borzilok, etj).

Metoda e Përgatitjes:

I ndarë nga gropa dhe lëkura e fileto peshku, prerë në feta të mesme;
Fileto piper dhe kripë. Sezoni me lëng limoni dhe derdh vaj ulliri;
Lahen dhe presim bimët;
Ngrini djathë të imët;
Bëni një salcë vaji: kombinoni 35 ml lëng limoni dhe 35 ml vaj vegjetal, shtoni senar dhe mjaltë. Përzihet mirë;
Përhapni gjethet e pita, ngjisni ato vaj ulliri dhe të lartë me zarzavate. Vendosni një fletë tjetër në krye;
Duke u kthyer nga buza e fletës 3 cm, vëni copa të salmonit dhe mbulo me zarzavate;
Pita e shtrënguar e rrotullimit.

Përdorni një thikë për të prerë feta prej 2 cm dhe i fishoni në një fletë pjekje të mbuluar me letër pergamente. Derdhni rrotullat me salcë dhe vendoseni në furrë të nxehur në 185 gradë për 15 minuta. Rrotullimi është gati! Shërbyer nxehtë ose të ngrohtë.

Në mënyrë që të prerë peshk hollë, është e nevojshme për të ngrirë atë pak më parë.

Për ta bërë më të lehtë përzierjen e mjaltit me përbërësit, është e nevojshme ta ngrohni në një banjë uji.

Rrotullimi do të jetë më i lehtë për t'u prerë nëse e dërgoni në frigorifer për 5 minuta.

Çdo lloj i rrotullimit mund të pjeket në furrë ose mikrovalë, të spërkatur me djathë të grirë të fortë. Bon appetit dhe gatim të mirë!

Virgjëresha e Julia Profi (814) 6 vjet më parë

Rrokullis Lavash me peshk të kuq
Për recetë do t'ju duhet:
- Lavash armen - 1 pc.
- Gjelbrit - për shije.

bKK I ndriçuar (21091) 6 vjet më parë

1. Roll lavash me peshk të kuq

Për recetë do t'ju duhet:
- peshk i kuq (i kripur) - 300g
- Lavash armen - 1 pc.
— djathë të shkrirë (qelibar, viola.) - 250g
- Gjelbrit - për shije.

Rrokullisni 1 shtresë bukë pita, vendosni mbi të një kavanoz djathi të shkrirë. Pritini peshkun në feta të holla, përhapeni atë në pita në formën e pllakave. Sasi e vogël me zarzavate dhe rrotull. Pastaj rrokulliset në letër dhe futeni në frigorifer për 1-2 orë. Rostiçeri i bukur është gati.

2. Snack e pita dhe peshk i kuq

përbërësit:
Lavash 1 pc.
Peshk i kuq i kripur 150-200 gr.
gjalpë
gjelbërim

Përgatitja:
Bukë Pita prerë në copa, madhësia 8x8 cm
Çdo fetë e yndyrës me gjalpë.
Në buzë të pita për të vënë një fetë të gjatë të peshkut.
Përfundoni bukën pita me një listë.
Garnizoni me kopër ose majdanoz dhe feta limoni.

3. Roll of pita "Peshku im"

përbërësit:
Lavashi (2 faqe) - 1 paketë.
Peshk i kuq (pak i kripur ose i tymosur) - 200 g
Djathë sallam - 250 g
Piper bullgar (ne dimer perdor ullinj ose ullinj, misri i ëmbël) - 2 copë
Kastravec (sezonalisht i freskët ose i thartuar) - 2 copë
gjelbërim
Vezë - 2 copë

Ngrini djathin e sallamit dhe vezët e ziera në një rende të vogël, peshk të kuq, piper bullgar të prerë në kube të vogla. Kastravec nashinkovat vija të ngushta. Zgarë të imët.

Ne rrokulliset një rrotull rrotullash, përfundojmë në përfundimin e plastikës, në frigorifer për 2 orë.

Kira Nxënës (179) 6 vjet më parë

shpalosur bujar. Buttered, ose majonezë. Gjelbrit derdhen nga lart, peshku i kuq i prerë në kube të vogla, dhe brumbles mbi pita. Një tjetër fletë e kurthit vihet në majë dhe bie në një rrotull. Përveç gjelbërimit, është e mundur të aplikohet Karean Markovka. Ose djathë. Në fakt, gjithçka që dëshiron zemra juaj.
Në fund të rrotullimit të rrotullimit, duhet të vendosni në frigorifer për rreth 1.5 orë. Për lehtësinë e prerjes.

Galina Gorokhova Guru (2949) 6 vjet më parë

A nuk e teproj me djathë pita mund të lotsjellës!

Olga Aleksandrova I ndriçuar (32303) 6 vjet më parë

1. Pita bukë 1 pc.
2. Peshk i kuq i kripur 150-200 gr.
3. Gjalpë
4. Gjelbër

1. Lavash prerë në copa, madhësia 8x8 cm
2. Grease çdo pjesë me gjalpë.
3. Në buzë të pita për të vënë një fetë të gjatë të peshkut.
4. Përfundoni bukën pita me një listë.
5. Dekoroni me kopër ose majdanoz dhe feta limoni.

Irina Vedeneyeva (Burlutskaya) Inteligjenca e panatyrshme (313713) 6 vjet më parë

"Roll e pita" Peshku im "
Lavashi (2 faqe)
Peshk i kuq (i kripur ose i tymosur) - 200 g
Djathë sallam - 250 g
Piper bullgar (periudha e dimrit perdor ullinjtë ose ullinj, misri i ëmbël) - 2 copë.
Kastravec (sezonalisht i freskët ose i thartuar) - 2 copë.
gjelbërim
Vezë - 2 copë.
Prevede (Calve 1000 ishuj) - 1 paketë.
Grate djathë sallam dhe vezë të ziera në një rende të vogël, peshk të kuq, piper zile prerë në kube të vogla. Kastravec nashinkovat vija të ngushta. Zgarë të imët.
Mix djathë, vezë, zarzavate, salcë, përzierje mirë, shtoni piper bullgar. Kripë për shije.
Ne nxjerrim një fletë pite në sipërfaqen e punës, vendosim një të katërtën e mbushjes, zbrazim mirë, krye me gjysmën e feta të peshkut dhe kastravec, një çerek të mbushjes. Ne mbulojmë faqen e dytë të pita. Në të përsëri mbushjen dhe mbetjet e peshkut.
Ne rrokulliset një listë të plotë, përfundojmë në përfundimin e plastikës, në frigorifer për 2 orë.
Pritini dhe kënaquni! Delicious shumë lëng, lëng dhe të freskëta. Është e mundur të përdorim majonezë në vend të salcës, por shija është shumë më unike me salcë.

kjo rostiçeri origjinale Mësova të bëja mjaft kohët e fundit. Unë nuk mund të kuptoj pse nuk e kam menduar atë vetë, sepse është kaq e thjeshtë, dhe më e rëndësishmja, e shijshme dhe e paraqitshme!
Më ndodhi që të hidhja në departamentin fqinjë për punë, dhe kolegu im organizoi një tavolinë shuplakë me rastin e mbrojtjes së një disertacioni. Epo, si nuk mund ta përgëzoj, sidomos kur ne punojmë në të njëjtin projekt dhe kemi njohur njëri-tjetrin për një kohë të gjatë.
Duke pasur parasysh se po vinte koha për një pushim dreke, isha shumë e uritur dhe me kënaqësi pranoja të qëndroja në tavolinën e shuplakës. Më pëlqenin ushqimet aq shumë sa më vonë që shkova të merrja disa receta për t'i shkruar ato në bankën time derrkuc.
Natyrisht, unë nuk mund të mbetem indiferent ndaj një rostiçeri kaq të sofistikuar, si rrotullat e lavashve armene dhe. Është kaq e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur që tani unë vetëm bëj peshk. Dhe nuk ka rëndësi për një darkë shtëpiak ose për të tryezën e pushimeve Një meze e lehtë është menduar - vetëm disponimi juaj është i rëndësishëm dhe çdo gjë tjetër do të pasojë.
Për një meze të lehtë, e marr pita e hollë, ajo mund të blihet në çdo supermarket në departamentin e bukës. Të jetë i sigurt për të parë në datën e prodhimit, sepse pita mbushur në film mund të myk, dhe kjo është përgjithësisht e papranueshme për përdorimin e saj të mëtejshëm.
Një tjetër përbërës i rostiçeri është djathi i butë. Këtu ju mund të tregoni imagjinatën dhe të merrni ose djathë krem ose butë qumështi, të tilla si feta.
E pra dhe, natyrisht, përbërësi kryesor i meze është peshku i kripur (salmon, salmon, trofta). Gjëja kryesore është që peshku të jetë i freskët, mirë i kripur dhe, natyrisht, i grirë pa eshtra.
Gatim është i lehtë dhe i thjeshtë roll, përfundojë atë në film dhe të ftohtë para se të bëni prerjen. Por më mirë ti shohësh gjithçka me sytë e tu. Unë ju ofroj një listë pite me peshk të kuq, hap pas hapi recetë me një foto me të gjitha detajet.

- bukë e hollë pita - 1-2 gjethe,
- peshk i kripur (i kuq) - 300 g,
- djathi i butë (i përpunuar) - 100-200 g,
- zarzavate (kopër), të freskëta - një bandë.

Rrotullat Lavash me peshk të kuq, herbs, vezë dhe djathë është një nga pjatat e preferuara në familjen tonë, shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe shumë, shumë e shijshme.

250-300 g peshk i kuq i kripur - troftë ose salmon
2 bukë të hollë të madhe drejtkëndëshe armen
4 vezë të ziera
100 g djathë djegëse
150 g fetaks ose djathë të shkrirë
pjesë e vogël gjalpë (20g)
2-3 karafil me hudher
200 g majonezë
në një grumbull të vogël qepësh, kopër, majdanoz
sallatë lë për të shërbyer

Përgatitja:

Çdo pita prerë në gjysmë, kështu që ne kemi 4 fletë. Nëse ju pëlqen rostiçeri, ju mund të bëni një rrokullisje prej 2 herë më shumë, prej katër bukës së tërë pita, është ruajtur në mënyrë të përkryer në frigorifer për 2-3 ditë, të prerë në 2-3 copa dhe të paketuara në kapur film. E pra, pas 3 ditësh ajo me siguri nuk do. 🙂

Pritini peshkun e kuq nëpër fibra në copa të vogla të hollë.

Grind kopër,

majdanoz,

qepë të gjelbërta.

Onions gjelbër duhet të jetë pak e shtypur.

Pastaj shtojmë një copë gjalpë në qepë dhe vendosim ato për 15-20 sekonda në furrë me mikrovalë ose në furrë në një zjarr të vogël në mënyrë që të shkrihet gjalpë. Shtoni pak kripë dhe përzieni.

Shtrydh hudhër përmes shtypit ose tre në një rende gjobë, pastaj përzihet me majonezë. Kjo salcë do të yndyrat fletët e pita. Majonezë për rrotullat e pita Unë ju këshilloj që të gatuani për veten tuaj, ajo është shumë e shpejtë dhe e pakrahasueshme shijshme. Recetë e detajuar me fotografi hap pas hapi duken.

Bëni vezë të ziera të ziera, të pastra dhe tre në një rende të trashë.

Mbushja është e gatshme, tani do të bëjmë rrotulla.

Ne thaj fletën e parë të bukës pita me përzierje majonezë, shpërndajmë qepë të gjelbra dhe vezë nga lart.

Nga buza e afërt ne fillojmë të rrokulliset pita në një tub, duke shtrembëruar buzë aq fort sa të jetë e mundur.

Pita e petëzuar e lë mënjanë.

Fleta e dytë është e copëtuar edhe me majonezë, në majë të lartë dhe djathë. Majdut nuk vënë të gjitha, lënë pak në shtresën e fundit.Ne vendosim tubulën tonë në skajin e fletës së dytë dhe lëmë shtresën e dytë sa më afër që është e mundur.

Fleta e tretë është e lyer me majonezë, e spërkatur me kopër dhe ka paraqitur copa të peshkut të kuq. Përsëri, vihet në buzë të rrotull dhe të palosur fort. Një kopër edhe pak largohet në shtresën e fundit.

Dhe, së fundi, fleta e katërt është ngjyrosur me majonezë, të spërkatur me mbetjet e gjelbërimit dhe fetax të fshirë ose djathë të shkrirë në krye. Është më e përshtatshme për Fetaks të fshij, pasi ajo nuk ngjitet së bashku, dhe është më e shijshme se gjizmat. Vendosni rrotullën në buzë dhe kthehuni.

Kjo është një listë e tillë e trashë e pita që kemi dalë. Tani, prerini me kujdes skajet e pabarabarta, ndani rrotullën në gjysmë, përfundoni pjesët në një film ose qese dhe hiqni së paku shkurtimisht në frigorifer, në mënyrë që roll të ngjyhet.

Snack do të shërbejë në gjethe marule. Është shumë e shijshme për të ngrënë një listë, duke e mbështjellë atë në një fletë sallate.

Rrotullat Lavash mund të bëhen jo vetëm me peshq të kuq, por edhe me peshk i konservuar, Chicken, shkopinj gaforre, proshutë, etj. Ju mund të lubrifikoni djathin e pita me lloje të ndryshme të djathit të gjizës, dhe shtresa alternative si ju pëlqen. Ju mund të copëtoni fletët e bukës pita me mbushjet në krye të njëri-tjetrit dhe më pas të shembni. Në përgjithësi, shkoni për të! Puna e shijshme gjithsesi.

Shih edhe recetat dhe skuqur në një tigan - një meze të lehtë tepër të shijshme!

Sot ju them lamtumirë për ju. Ditë e mirë për të gjithë dhe fat të mirë!

Gjithmonë gatuaj me kënaqësi!

Buzëqeshje! 🙂