Chicketers ฉ่ำจากสูตรไก่งวง แผ่นเต้านมตุรกี

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กเพราะเนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่เนื้อสัตว์ปีกสามารถยกตัวอย่างได้มากกว่าเนื้อสัตว์มากขึ้นหากพวกเขาไม่ได้ทำ ผสม Mincedaตัวอย่างเช่นจากการทำความสะอาด

สำหรับ Kitlet จากตุรกีจะต้อง:

• เนื้อไก่งวงหรือเนื้อสับ 500 กรัม
• ขนมปัง. 2-3 ชิ้น
• ไข่. 1 ชิ้น
• หัวหอม. 1 หลอดไฟ
• เกลือ.
• พริกไทยป่นสีดำสดใหม่
• น้ำมันสำหรับทอด. ส่วนผสมที่ดีขึ้นของครีมและผัก

การเตรียมอาหารไก่งวงตุรกี

ขนมปังเครื่องในนมหรือน้ำเย็น เมื่ออัดขนมปังในน้ำหั่นมีสีเขียวชอุ่มมากขึ้น ตัดหรือไม่ตัดเปลือกของคุณจากขนมปัง - แก้ตัวเอง ฉันชอบมันโดยส่วนตัวเมื่อคิตตี้เจอกับชิ้นส่วนที่มีความหนาแน่นมากกว่าเนื้อหังขนมปังทั้งหมด

สำหรับเนื้อไก่งวง - ดีที่สุดที่จะนำเนื้อเท้าเพราะมันฉ่ำกว่าเนื้อเต้านม

เราข้าม ไก่งวงเนื้อสัตว์ ผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณต้องการมาก หมากฝรั่งอ่อนโยนจริง ๆ แล้วเป็นฟองซุยจากนั้นข้ามสองครั้ง นอกจากนี้ในกรณีนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อพวกเขายังข้ามหัวหอมและขนมปังเงอะงะและกดค้างไว้หลังจากนั้นเราหันไปสู่ขั้นตอนการทอด

หากธนูผ่านเครื่องบดเนื้อสัตว์หรือตามที่พวกเขายังทำมันก็ถูกขูดในขูดตัวเล็ก ๆ การจัดเก็บแบบสับจะไม่ทนต่อ หัวหอมบดออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและเริ่มร้องไห้แม้ในตู้เย็น

ฉันชอบไส้ที่เข้มงวดดังนั้นหัวหอมฉันจึงตัดลูกบาศก์ขนาดเล็กมาก

ในชามกว้างสะดวกสบายให้เตรียมพร้อม ตุรกีสับไข่กดจากขนมปังความชื้นส่วนเกินและหัวหอมหั่นบาง ๆ

Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส

ล้างสับละเอียดมาก เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้โดยไม่มีส้อมหรือช้อน แต่ด้วยมือของคุณไม่น่าแปลกใจที่มันพูดว่า: "Farm Hands Loves"

ชิ้นส่วนขนมปังโดยเฉพาะเปลือกที่นวดมือของคุณ

ในการทอดกระทะที่หนากว้างน้ำมัน อร่อยทั้งหมดเป็นน้ำมันหลักที่จะใช้ครีมที่เพิ่มผักบางชนิด

น้ำมันครีมจะให้รสชาติของมันกับด่างและพืชจะไม่ให้ครีม

สับละเอียดพอสมควรดังนั้นจึงสะดวกที่สุดในการกระจายช้อนโต๊ะในกระทะ

มีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ นี้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ มี จำนวนมาก โปรตีนวิตามินและองค์ประกอบการติดตามมากมาย คุณภาพรสชาติของเนื้ออาหารไม่น่าสนใจเกินไป แต่เป็นไปได้ที่จะปรับปรุงพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของความเขียวขจีผักและเครื่องเทศ ไก่งวง? สูตรอาหารอร่อย และ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเรา

ด้วยเครื่องปรุง

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ที่จะเตรียมความพร้อมในการ จำกัด เวลา อาหารเย็นแสนอร่อย. วิธีการทำไก่งวงอย่างรวดเร็ว? อ่านจานด้านล่าง

• ข้ามสองกิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนย (200 กรัม)
• เพิ่มครีม 300 มล. ให้กับสับหนึ่งไข่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นผสมส่วนผสมจนกว่าจะสม่ำเสมอ เพื่ออิ่มตัวมวลของออกซิเจนส่งออกไปด้วยมือของคุณเกี่ยวกับโต๊ะ
• เอาด่างตัดพวกเขาในแป้งและทอดบนน้ำมันครีม
• ในการเตรียมอาหารข้างจานให้เตรียมน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งต้มและเนยชิ้นหนึ่ง อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือและใบ arugula กับมัน (ในฤดูร้อนแทนที่ด้วย sorrel หรือ spinach)

จานสำเร็จรูปสามารถให้บริการบนโต๊ะที่มีซอสและสลัดผักสด

ต้นแบบ Cutlets ตุรกี (อร่อย) ในเตาอบ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากและทุกคนสามารถรับมือกับเขาได้

• เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ 600 กรัมของเต้านมหัวหอมและกระเทียม
• ขนมปังขาว 300 กรัมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่ในนม
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในอาหารที่เหมาะสมและเพิ่มไข่ดิบหนึ่งตัวให้กับพวกเขา
• ผัดส่วนผสมด้วยมือของคุณเพิ่มเกลือและพริกไทยดิน หากมีความปรารถนาคุณสามารถใส่กรีนสับได้
• จากมื้ออาหารสับไปยังหั่นรูปไข่และวางไว้บนแผ่นอบ เราจะไม่ใช้น้ำมันจากเนื้อสับในกระบวนการทำอาหารมีปริมาณไขมันเพียงพอ

เมื่อมีดตัดด้วยมือข้างหนึ่งพวกเขาจะต้องพลิก เสร็จสิ้นจานสำเร็จรูป ผักสดกรีนส์และตกแต่งจากธัญพืชบัควีท เรามั่นใจว่าญาติของคุณจะชื่นชมความพยายามที่แนบมา

ตุรกีที่อร่อยตุรกี

• เนื้อบด 500 กรัมพร้อมเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มมันฝรั่งดิบสักสองสามอันให้กับสับละเอียดบนขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
• หัวหอมบดขยี้โดยพลการและวางไว้ในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
• เทลงในเนื้อสับของอุณหภูมิของน้ำหนึ่งแก้วเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างระมัดระวังและนำมวลที่เกิดขึ้น - ความสว่างและความเป็นลมของหม้อไอน้ำในอนาคตจะขึ้นอยู่กับมัน
• ของขวัญรูปร่างที่เหมาะสมด้วยมือเปียกวางช่องว่างบน คณะกรรมการตัดจากนั้นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เมื่อเวลาที่เหมาะสมไปเป็นจาง ๆ หั่นเป็นลม

จานแสนอร่อยสามารถเสริมด้วยเครื่องปรุงของผักตุ๋น

มีหมากฝรั่งกับซอส Champignon

จานอร่อยและสวยงามนี้จะดูอย่างสมบูรณ์แบบ โต๊ะเทศกาล. ปรุงอาหาร หมากฝรั่งอร่อย จากตุรกีสับนั้นไม่ยากเกินไป สิ่งสำคัญอ่านสูตรที่เสนอที่นี่อย่างระมัดระวัง:

• ขนมปังสองชิ้นแช่ในนม
• กระเทียมหลายกลีบทำลายกด
• Cinema และ Parsley Greens นั้นแทบจะไม่จริง
• ในชามลึกเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยการบรรจุ 600 กรัมไข่ไก่เกลือและพริกไทย ผัดส่วนผสม
• เอาด่างด้วยมือเปียกและทอดในกระทะจนพร้อมความพร้อม
• ซอสปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้ตัด 500 กรัม champignons สดแล้วทอดมันลงบนส่วนผสมของผักและเนย
• เมื่อน้ำผลไม้ถูกเน้นจากเห็ดเทแก้วไวน์ขาวลงในกระทะแล้วปรุงอาหารจนกระทั่งของเหลวถูกระเหยไปครึ่งหนึ่ง
• ครึ่งครีมแก้ว (10%) ผสมกับแป้งสีขาวช้อนและเทลงในกระทะ สัมผัสเห็ดด้วยความร้อนช้าจนซอสค่อนข้างหนา
• หั่นใส่เข้าไปในรูปแบบสำหรับการอบใส่ในเตาอบอุ่น ๆ แล้วเทซอส

จานเทศกาลจะพร้อมในห้านาที เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะประทับใจกับเนื้อสับไก่งวง หลังอร่อย เสิร์ฟให้โต๊ะกับเครื่องปรุงใด ๆ

ไก่งวงตัดชีส

องค์ประกอบของจานนี้ค่อนข้างผิดปกติ แต่เนื่องจากส่วนประกอบ "ความลับ" หลายอย่างปรากฎว่าฉ่ำและอร่อย วิธีการปรุงไก่แสนอร่อยจากตุรกี? สูตรอาหารที่ง่ายมาก:

• ในชามของเครื่องปั่นใช้ชีส 200 กรัมน้ำมันครีมอุ่น 200 กรัมกลีบกระเทียมและกรีนสด
• ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนฟิล์มอาหารให้หมุนไส้กรอกและลบเข้าไปในตู้เย็น
• ตุรกี 700 กรัมและค่าใช้จ่ายเบคอนรมควัน 200 กรัมเพิ่มขึ้นเพิ่ม สีเขียวไข่แดงคู่หนึ่งและทำงานในขนมปังนม ผสมส่วนผสมทิ้งสับที่ได้รับและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ไส้จากชีสตัดชิ้นมัสสุชาปัดหวดสับสับในลูกบอลขนาดใหญ่
• การยืดกล้ามเนื้อไก่งวงบนฝ่ามือของคุณใส่ชีสลงไปที่กึ่งกลางรูปแบบตัดทากลงในโปรตีนและตัดทุบในเกล็ดขนมปัง ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
• ทอดหั่นใส่ใส่ในรูปแบบสำหรับการอบและครอบคลุมฟอยล์

เตรียมอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นนำไปใช้กับโต๊ะด้วยจานด้านข้างทันที

เครื่องตัด "หอม"

เวลานี้เราเตรียมไก่งวงสับ สารเติมแต่งอร่อยและมีกลิ่นหอมจะให้ จานสำเร็จรูป puchancy พิเศษ

• ทำความสะอาดหลอดไฟสีแดงวางไว้ใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดสักครู่ ระบายน้ำ
• เนื้อ 400 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดและผสมกับหัวหอม
• เพิ่มเกลือพริกไทย ไข่ใบโหระพาแห้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
• ผลิตภัณฑ์ผสม

ทอดทอดในความร้อนปานกลางจนพร้อม อร่อย!

บ่อยครั้ง. แน่นอนว่ามันเป็นไก่ที่ดีกว่า แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตในท้องถิ่นของเราเปิดร้านค้าด้วยเนื้อไก่งวงและคุณไม่สามารถซื้อซากศพได้อย่างสิ้นเชิง จากตุรกีคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก แต่มีดิบธรรมดาที่สุดที่อร่อยมาก

เกี่ยวกับส่วนผสม
ฉันมักจะใช้เต้านมชิ้นหนึ่งที่ได้รับ 500 กรัมสับ (คุณสามารถซื้อและทำสับเสร็จแล้ว) เรายังต้องเพิ่มมันฝรั่งดิบสองอันและหัวเล็ก ๆ ของธนูที่ดีและเข้าใจได้เกลือและเครื่องเทศ

เวลาในการเตรียม: 1,5 ชั่วโมง
ระดับของความซับซ้อน - เล็ก.

เนื้อถูกแยกออกจากกระดูกเลื่อนด้วยธนูผ่านเครื่องบดเนื้อและมันฝรั่งจะถูกับขูดตื้นและเพิ่มไปยังสับ คนรักกระเทียมสามารถบีบฟันสองสามซี่ผ่านสื่อมวลชน แต่ฉันไม่ได้เพิ่มกระเทียมลงในด่างจากนกฉันชอบรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น

เราเพิ่มเกลือและพริกไทยให้ผสมทั้งหมดแล้วเราเทน้ำอีกครึ่งถ้วย ไม่ควรใส่ไข่ในสับนี้มิฉะนั้นจะมีดที่มองเห็นได้
หลังจากที่อัดแน่นไปด้วยน้ำมันจะต้องถูกทิ้ง: เราใช้สับแล้วโยนจนเขียวชอุ่มและสม่ำเสมอ

เรามีมือเปียกด้วยด่างเราวางไว้บนกระดานตัดหรือจานขนาดใหญ่และวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

ก่อนที่จะทอดด่างมันไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกทันทีวางไว้ในน้ำมันร้อนและให้ฉันเดินเตร่อย่างรวดเร็วจากทั้งสองด้านไปจนถึงเปลือกแดงที่แดงก่ำ

เมื่อเค้กถูกสับด้วยฝาลดไฟและไอน้ำเล็กน้อย

ด่างเสร็จแล้วเปลี่ยนเป็นชามลึกหรือกระทะคลุมด้วยฝาและผ้าขนหนูในหลายชั้นให้พวกเขามีน้อยมาก

ด่างสำเร็จรูปมีความนุ่มนวลอวบอ้วนฉ่ำ ฉันชอบเครื่องปรุงที่จะใช้ สตูว์ผักในฤดูร้อน - สดในฤดูหนาวมันเป็นไปได้และแช่แข็งแม้ว่าคุณสามารถสมัครกับหั่นเหล่านี้ได้อะไรก็ตาม: มันฝรั่งบด โจ๊กร่วน, พาสต้า.

เนื้อทอดเนื้ออร่อยและสากล แต่ก็ยังอยู่ มันมีประโยชน์กับ Fruie เนื้อสัตว์.

ต้องจำไว้ว่าไก่งวงเป็นเนื้อที่ไม่แพ้ง่ายในขณะที่มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายและไขมันน้อยดังนั้นจึงแนะนำให้เด็กมีน้ำหนักเกินผู้สูงอายุและผู้อ่อนแอ

สูตรบางส่วนที่นำเสนอด้านล่างเนื้อสับไก่งวงเป็นอาหาร

Cutlets ที่โดดเด่นตุรกี - หลักการทั่วไป

เนื้อไก่งวงแห้ง ดังนั้นน้ำมันครีมกรีนจึงถูกเพิ่มเข้าไปในสับ

ข้อพิพาททำให้เกิดคำถามว่าควรเพิ่มไข่และช่อที่ดำเนินการในนม พนักงานต้อนรับบางคนโต้แย้งว่า ขนมปังทำงาน ทำให้ด่างไม่นุ่มนวล แต่ในทางตรงกันข้ามหนักกว่าที่จะเคี้ยว การเรียกร้องเดียวกันจะถูกนำเสนอต่อไข่

แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนในหัวข้อนี้มีความคิดเห็นของตัวเอง อาจจะคุ้มค่าที่จะพยายาม ไม่ว่าในกรณีใดมันปลอดภัยที่จะพูดต่อไปนี้

ก่อนอื่นอะไรก็ตามที่พูดคุยเกี่ยวกับ กระรอกไข่, ไข่แดงเพิ่มในการบรรจุเนื้อไก่งวงจะไม่ทำให้พวกเขายากขึ้น และสารที่มีประโยชน์จะเสริมสร้าง!

ประการที่สองหากไก่งวงถูกออกแบบมาสำหรับเด็กไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะชอบตัวเลือกที่มีขนมปังที่หายนะ

หลายคนมีความคิดเห็นที่แทนที่จะเป็นขนมปังมันคุ้มค่าที่จะเพิ่ม มันฝรั่งดิบ. สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและความสม่ำเสมอของเครื่องวัด Minced Meter หรือเนื้อวัว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำปลี (สีหรือสีขาว) แครอทรากคื่นฉ่าย แต่ผักเหล่านี้มีรสชาติที่คมชัดกว่าเพื่อให้พวกเขาจะให้รสชาติโปแลนด์กับหุบไก่งวงและนี่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ

อาหารไก่งวงสามารถเตรียมอาหารตุรกีได้ วิธีทางที่แตกต่าง: ทอดในกระทะ; เตรียมในหม้อไอน้ำคู่หรือหลายมัลติคเกอร์ ใส่ในซอส อบในเตาอบ ในเตาอบแน่นอนมันสมเหตุสมผลที่จะเตรียมความพร้อมของ Kitlet จำนวนมาก พวกเขาควรจะย่อยสลายบนกระดาษที่ล้างได้สำหรับการอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งเตาอบร้อนถึง 180 องศา หากสูตรถือเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจงเราจะรายงาน

สับละเอียดโดยธรรมชาติจะดีกว่าที่จะทำจากเนื้อตัวเองและทันทีก่อนการปรุงอาหารของ Kitlet หากจานไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กเล็ก ๆ หรือคนที่มีอาการเจ็บท้องเนื้อจะดีกว่าที่จะข้ามเครื่องบดเนื้อด้วยกริดขนาดใหญ่ - ด่างจะฉ่ำมากขึ้น

ลูกชิ้นสับของตุรกีมักจะบิดเบี้ยวดี แต่ถ้าคุณชอบทำขนมปังคุณจะคิดถึงข้าวสาลีหรือโค้ดข้าวโพดผ่านข้าวสาลีข้าวสาลีหรือเศษข้าวโพดและตัดด่างในพวกเขาก่อนคั่ว คุณยังสามารถดูหุบเขาในกึ่ง คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวชอปปิ้งแห้งมากในการหายใจได้แม้ว่าจะเป็นมือสมัครเล่นแล้ว

สูตร 1. ด่างจากตุรกีตุรกีพร้อมกรีน

ก้อนหินปูผิวหนังดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในทางใดทางหนึ่ง เหมาะสำหรับอาหารเด็ก

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

มันฝรั่ง - ชิ้นส่วนขนาดกลางคู่

น้ำมันครีม - 80 กรัม

ไข่แดง - 2 ชิ้น

ผักชีฝรั่งบดหรือผักชีฝรั่ง

หัวหอม - ชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งในสี่ของหลอดไฟกลาง

กระเทียม - 2-3 ฟัน

เกลือผสมพริกไทย

น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร

มันฝรั่ง, หัวหอมและทำความสะอาดกระเทียม, ตัด ล้างเนื้อตุรกีหั่นเป็นชิ้น ๆ และข้ามผ่านเครื่องบดด้วยกันกับมันฝรั่งชิ้นส่วนของหลอดไฟและผ้ากระเทียม

น้ำมันเป็นที่แช่แข็งมากและถูกับขูดเข้าไปในสับละเอียดเพิ่มสองไข่ดาวเค็มและพริกไทยบดเขียวขจีและมิกซ์

หั่นมีรูปร่างเขย่ามือด้วยน้ำเย็นและเตรียมความพร้อมในทางใดทางหนึ่ง

สูตร 2. อาหารตุรกีลดน้ำหนัก

จานดังกล่าวสามารถเตรียมพร้อมสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารหรือมุ่งมั่นเพื่อโภชนาการแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

กะหล่ำดอก - 200 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งยู่ยี่ - แก้ว

เกลือ - 4-5 หยิก

หัวหอม, กระเทียม, ลูกจันทน์เทศ - ถ้าคุณสามารถรับประทานอาหาร

วิธีการทำอาหาร

ทำเนื้อสับข้ามตุรกีผ่านเครื่องบดเนื้อและ กะหล่ำปลีสี. หากคุณสามารถเลื่อนหัวหอมและกระเทียมได้ดีกว่าที่จะเลื่อนพร้อมกับเนื้อสัตว์

ผัดเพิ่มสีเขียวและ (หากจำเป็นและไม่ต้องห้ามใช้อาหาร) ครีมหนา (20%)

มือที่เปียกชื้นตัดหั่นและเตรียมพวกเขาในสองสามหรืออบในซอสโคนม

สูตร 3. มีดตัดออกจากตุรกีสับในกระทรวง

แต่จานนี้เรียกว่าอาหาร

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

น้ำมันครีม - 100 กรัม

ขนมปังข้าวสาลี - 1 กระบอง

ไข่ - 3 ชิ้น

ครีม 10% - 0.2 ลิตร

หัวหอม - พอลโบลิ่ง

น้ำมันสำหรับการคั่ว

เกลือผสมพริกไทย

วิธีการทำอาหาร

จากด้านล่างของการตัดริบบิ้นและเปลือกตัดเศษเล็กเศษน้อยเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรจากนั้นประมาณ 20 ชิ้นค่อยๆตัดความยาวคำใบ้รอบเซนติเมตรและกว้าง 0.5 ซม.

ขนมปังที่เหลือเพื่อเติมด้วยครีม (ไม่จำเป็นต้องใช้เปลือกแข็งที่สุด)

จากเนื้อเพื่อทำสับละเอียดต้นหอมและขนมปังเงอะงะในเครื่องบดเนื้อ ในเนื้อสับขับไข่สองฟองใส่เกลือและพริกไทย เครื่องบรรจุเกี่ยวกับโต๊ะเพื่อให้มันนุ่มนวล

น้ำมันครีมเป็นที่แช่แข็งมากแล้วกินหญ้าและแทรกแซงด้วยสับ interwing ดีกว่าด้วยช้อนหรือใบมีดเพราะจากความร้อนของมือน้ำมันจะเริ่มละลายและติดกับก้อน

ไข่ที่เหลืออยู่นั้นดีที่จะเอาชนะในชามแยกต่างหาก มือเปียกในการสร้างเค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าห่อพวกเขาในไข่แล้วเทลงในปลายข้าวและวางบนกระทะด้วยน้ำมันร้อน ลดไฟครั้งแรกให้ครอบคลุมกระทะทอดด้วยฝาแล้วทอดหั่นจากสองด้านประมาณห้านาที จากนั้นถอดฝาออกเพิ่มไฟและคว้าเล็กน้อย

จานจะกลายเป็นไขมันค่อนข้างมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะยื่นฟ้องด้วยผักหรือข้าว

สูตร 4. มีดจากตุรกีตุรกีด้วย Semolina

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

Manna Crupes - เต็ม

ครีม 10% - Fullack

หัวหอม - พอลโบลิ่ง

Champignons - 200 กรัม

น้ำมันครีม - 100 กรัม

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการทำอาหาร

ผ่านเครื่องบดเนื้อกระโดดหัวหอมและเห็ดวางไว้บนกระทะด้วยน้ำมันอุ่นและปรุงอาหารเมื่อกวน 5-7 นาทีจากนั้นปิดและเท่ห์

ข้ามไก่งวงผ่านเครื่องบดเนื้อ เทลงในเนื้อสับครีม, ใส่เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ (ตัวอย่างเช่นลูกจันทน์เทศ) ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพราะ Manka ควรบวม

ละลายเนย 50 กรัมแล้วเทลงในเนื้อสับวางเห็ดด้วยธนูจากกระทะ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ถ้ามันเกิดขึ้นหนาเกินไปให้เพิ่มครีมเพิ่มเติม

มือเปียกแกะสลักหั่นเล็ก ๆ ภายในแต่ละชั้นชิ้นเล็ก ๆ ของน้ำมัน Froye Cobweets ในน้ำมัน

สูตร 5. Cutlets ทำจากตุรกี "เผ็ด"

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

ชีสแข็ง - 300 กรัม

กระเทียม - ฟัน 5 ซี่

Dill Chuck ประณีต - ครึ่งถ้วย

มัสตาร์ด - 3-4 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ไข่ - 2 ชิ้น

ครีม 20% - หลายช้อน

น้ำมันพืช

เกล็ดขนมปัง

เกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของพริก, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

เตรียมไก่งวงสับเพิ่มกระเทียมที่มีการพลาดผ่านการกดชีสขูดผักชีฝรั่งสับละเอียดไข่ มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดและเพิ่มไปยังสับเทเกลือพริกไทย หากสับละเอียดเกินไปให้เพิ่มครีมเล็กน้อย

ข้ามแครกเกอร์ผ่านเครื่องบดเนื้อให้ผสมกับสีเขียวแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ออริกาโนะ ฯลฯ ) และ จันทน์เทศ. มือเปียกเพื่อสร้างหั่นเล็ก ๆ และเทลงในขนมปังรสเผ็ด

ทอดในน้ำมันพืช

สูตร 6. หั่นจากไก่งวง "เด็ก"

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

Boob ข้าวสาลี - 5-6 ชิ้น

ครีม 10% - แก้ว

ข้าวโพดกระป๋อง - 5-6 ช้อน

ไข่ - 2 ชิ้น

หัวหอม - พอลโบลิ่ง

ครีมชีส - 5-6 ชิ้นเล็ก ๆ

ไส้กรอกรมควัน (หรือแฮม) - 5-6 ชิ้นเล็ก ๆ

น้ำมันครีม - 80 กรัม

เค้กทอด

เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

Dunk Dunk ในครีม เนื้อ, หัวหอมและขนมปังข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและไข่ล้างทุกอย่างให้ดีและขับไล่การบรรจุเกี่ยวกับโต๊ะ เพื่อแทรกแซงข้าวโพดสับละเอียด

แบ่งสับเป็นสามส่วน จากแต่ละรูปแบบหั่นเล็ก ๆ ในบางส่วนในชิ้นส่วนของชีสในอื่น ๆ - ไส้กรอกในที่สาม - บนลูกบาศก์ของเนย

ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

สูตร 7. Cutlets จากตุรกีตุรกีด้วยผัก

ส่วนผสม

ไก่งวงเนื้อ - ที่พักพิง

Salah Slice - 100 กรัม

มันฝรั่ง - 1 หัว

กะหล่ำปลีสีขาว - 200 กรัม

แครอท - ครึ่ง

หัวหอม - 1 หลอด

สีเขียวบด - 3 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร

มันฝรั่ง, หัวหอมและแครอทสะอาดและตัด ผักไขมันและตุรกีข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดเพิ่มกรีนส์มายองเนสและ วางมะเขือเทศ. เกลือเพิ่มพริกไทยดำ ผัดสับคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

ทอดทอดในกระทะ แต่ดีกว่าที่จะอบในเตาอบ ในกรณีนี้คุณต้องทำนิ้วในทุกค่ายและใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันครีมเล็ก ๆ

สูตร 8. บดไก่งวงบดกับพริกไทยบัลแกเรีย

ส่วนผสม

เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม

หมัดหวานบัลแกเรีย - 3 ฝักกลาง

หัวหอม - พอลโบลิ่ง

Parmesan Type Cheese - 100 กรัม

เกล็ดขนมปัง

แป้งแพนเค้ก - 5-6 ช้อน

ไข่ - 2 ชิ้น

ครีม 20% - 3-4 ช้อน

วิธีการทำอาหาร

สำหรับสูตรนี้ Kitlet Turkey จะดีกว่าที่จะข้ามผ่านกริดเนื้อด้วยกริดตื้น เพื่อเลื่อนหัวหอมและพริกไทยด้วยเนื้อสัตว์ หลับไปในเกลือสับพริกไทยและแป้งแพนเค้กเคาะไข่เทครีมและแม้กระทั่งคลุกละเอียด

ผสม Parmesan ด้วย Breadcrumbs รูปร่างหั่นและตัดให้เป็นขนมปัง

บินในน้ำมันใต้ฝาในแต่ละด้านของ 5 นาที

หากคุณต้องการที่จะให้เนื้อวัวเนื้อไก่งวงสับละเอียดกลายเป็นสับพร้อมกับชิ้นเนื้อของขูดรมควันดีกว่า

เพื่อดึงดูดเด็กทารกที่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่ผิดปกติให้ลองใส่ (โดยไม่ต้องพลิก!) เล็กน้อย ถั่วกระป๋อง หรือข้าวโพด

จากสารเติมแต่งคุณยังสามารถระบุสิ่งที่ออกแบบมาไม่เพียงเพื่อปรับปรุงรสชาติและความสอดคล้องของเนื้อสับ แต่ยังตัดมันเช่นเดียวกับที่แผงลอยจากไก่งวงเป็นสีเทา หากคุณไม่ชอบมันคุณสามารถใส่แกงกะหรี่หรือหญ้าฝรั่นเล็กน้อยเพื่อทำจานสีเหลืองหรือมะเขือเทศแล้วเค้กจะได้รับเฉดสีชมพู

ที่จะได้รับ จานประณีตคุณสามารถปรุงน้ำมันสีเขียวผสม เนย ด้วยหั่นฝอยในผักชีฝรั่งหรือผักขม จากนั้นแช่แข็งน้ำมันตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เข้าไปในแต่ละหั่นบนชิ้น

เสิร์ฟลูกชิ้นจากตุรกีตุรกีดีที่สุดกับผัก แต่หลายคนชอบกินพวกเขาด้วย มันฝรั่งบดมันฝรั่ง หรือพาสต้า

หากคุณกำลังตัดดอกเบี้ยคุณสามารถปรุงซอสบนของเหลวจากการดับเพลิงผสมกับแป้งหรือแป้งรวมถึงการเพิ่มครีมหรือมะเขือเทศ

หากคุณต้องปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดคุณไม่ควรละทิ้งอาหารจานโปรดของคุณ ห่านฉ่ำ แม้แต่ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารที่เหมาะสมจากเนื้อไก่งวง คุณสามารถทอดพวกเขาในเวลาขั้นต่ำแม้ว่าคุณจะทำงานสาย จานดังกล่าวจะช่วยให้ในเวลาห้านาทีในการชาร์จร่างกายด้วยพลังงานและสัมผัสกับความรู้สึกอิ่มแปล้

หั่นจากไก่งวงเนื้อเต้านม

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด เนื้อสัตว์ แม้แต่ครอบครัวที่มีงบประมาณ จำกัด เกือบในลักษณะเดียวกับที่เตรียมเพื่อนจากความกลัวต้นขาของไก่งวงซึ่งน่าประทับใจกับรสชาติที่อ่อนโยนและหวานของพวกเขา

ส่วนผสม:

• นม - 120 มล.;
• พริกไทยกรีนส์และเกลือ
• ไก่งวงเนื้อ - 475 กรัม;
• ขนมปังขาว - 25 กรัม;
• หัวหอม - 95

การปรุงอาหาร

ตัดเนื้อไก่งวงด้วยชิ้นเล็ก ๆ หลอดไฟหั่นเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่หลายชิ้น ขนมปังขาว มือปิดกั้นชิ้นส่วนและกระโดดลงในนม โปรดจำไว้ว่าส้อมของเขาอย่างชัดเจนและออกไปสองครั้งประมาณ 10 นาทีในการแฟลช จากนั้นวางขนมปังด้วยนมหัวหอมและเนื้อสัตว์ลงในเครื่องปั่นและบดกับการก่อตัวของมวลซุปข้น วางไว้ในชามโรยด้วยเกลือพริกไทยและกรีนสับละเอียดผสมให้เข้ากัน ทำหั่นขนาดเล็กขนาดเล็กวางไว้บนกระทะที่อุ่นด้วยเนยและทอดบนไฟที่แข็งแกร่งมากประมาณสองสามนาทีในด้านหนึ่งแล้วพลิกไฟและย่างในเวลาเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง

สับเนื้อไก่งวงสับ

ผู้ที่ต้องการลองเนื้อทอดในลักษณะที่ผิดปกติควรดูสูตรนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังคงรื้อถอนที่ไม่ดีในวิธีการเตรียมมีดเนื้ออร่อยจากเนื้อไก่งวงและไม่ต้องอยู่นานในครัว

ส่วนผสม:

• เครื่องเทศผักใบเขียวและ น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไก่งวงเนื้อ - 475 กรัม;
• แป้ง - 75 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• - 65

การปรุงอาหาร

ล้างเนื้อตุรกีและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมอย่างประณีตและ bailitate greens เพิ่มธนูเข้าไปในเนื้อสัตว์กระจายไข่โรยด้วยกรีนและเครื่องเทศและมายองเนสสี เพิ่มแป้งกวาดสับละเอียดและสร้างด่าง แงะ cutlets ทั้งสองด้านประมาณ 2-3 นาที

ด่างจากเนื้อไก่งวงในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เกลือพริกไทยดำและแดงน้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่งวง - 750 กรัม;
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาและออริกา - 0.25 ชั่วโมงช้อน;
• dill แห้ง - 25 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

เนื้อไก่งวงเติบโตเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางทั้งหมดนี้ในชามของเครื่องปั่นและบด ทำความสะอาดแครอทและมันฝรั่งอย่าตัดและบดส่วนใหญ่ผ่านเครื่องปั่น ผสมแยกกัน เนื้อสับ ด้วยผัก, สูดพืช, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศ เพิ่มไข่ I. เกล็ดขนมปังหลังจากนั้นจะทำสับอย่างเข้มข้น ทำหั่นและกระจายไปบนพี่เลี้ยงเด็กน้ำมันที่มีโคลีส อบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาประมาณ 40 นาที