คุณจะอบมันฝรั่งหนุ่มได้อย่างไร มันฝรั่งขนาดเล็กอบในเตาอบ: สูตรครอบครัวของเรา

ตั้งแต่มันฝรั่งตกลงมาหาเราจากอเมริกามันกลายเป็นความละเอียดอ่อนโยนและเป็นที่รักของหลายชั่วอายุคน ผู้คนเรียนรู้ที่จะสร้างสารพัดมากมายจากมันฝรั่งพ่อครัวของทุกประเทศเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่และ อาหารผัก. มันฝรั่งในเตาอบสมควรได้รับความสนใจแยกต่างหากเนื่องจากนอกเหนือไปจากผลประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น สูตรสำหรับมันฝรั่งในเตาอบควรใช้อาวุธยุทโธปกรณ์ของผู้หญิงแต่ละคนตั้งแต่วันนี้มันฝรั่งในเตาอบสามารถตกแต่งโต๊ะทำงานใด ๆ และคิดวิธีการเตรียมมันฝรั่งในเตาอบมันควรจะเป็นพาหะในใจที่เพิ่มเพียงหนึ่งเดียว ส่วนผสมเพิ่มเติม เปลี่ยนจานสุดท้ายของใบสั่งยาอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นอาหารดังกล่าว: มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบมันฝรั่งในเตาอบด้วย เนื้อไก่มันฝรั่งที่มีเห็ดในเตาอบมันฝรั่งที่มีเนื้อสับมันฝรั่งกับหมูในเตาอบมันฝรั่งในเตาอบกับชีส ยิ่งไปกว่านั้นสูตรสำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีการใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อเบ็ดเตล็ดต้องใช้ระบอบการควบคุมอุณหภูมิที่แตกต่างกันเวลาของการเตรียมเครื่องเทศที่มาพร้อม ฯลฯ

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่คุณสนใจด้วยภาพถ่ายของอาหาร ตัวอย่างเช่นการวางแผนที่จะเตรียมจาน "มันฝรั่งในเตาอบ" ภาพของความละเอียดอ่อนนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรดูในรุ่นสุดท้ายอย่างไร หากคุณรู้สึกว่ามีความซับซ้อนมากขึ้นเช่น "มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบ" ภาพของจานดังกล่าวมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ควรสังเกตว่าตัวเลือกทั้งหมดสำหรับ "มันฝรั่งในเตาอบ" กับภาพถ่ายที่ชนะและรับผู้ชื่นชมทันที ไม่ต้องสงสัยมีจำนวนมากในหมู่ผู้อ่านของเรา ดังนั้นหากคุณจัดการเวอร์ชั่นของจานของ "มันฝรั่งในเตาอบ" สูตรที่มีรูปถ่ายอย่างกล้าหาญส่งเราและเราในทางกลับกันแบ่งปันกับคนรักคนอื่น ๆ ของอาหารอันโอชะนี้ หรือตัวเลือกของจาน "มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ" C ภาพถ่ายสูตรที่เป็นสิ่งประดิษฐ์ของคุณสามารถนำเสนอให้กับผู้เข้าชมอื่น ๆ ไปยังเว็บไซต์ของเรา

สูตรมันฝรั่งที่น่าสนใจและเป็นที่น่าสนใจที่สุดคือมันฝรั่งอบในเตาอบ หลายคนรู้วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบ แต่ยังคงคุ้มค่ากับสูตรอาหารของเรา ที่นั่นคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมายและอาจเปิดสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง

เพื่อช่วยให้พนักงานต้อนรับยังมีเคล็ดลับการจัดเก็บบางอย่างการเตรียมการและมันฝรั่งทำอาหารในเตาอบ:

เก็บมันฝรั่งไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

มันฝรั่งที่เก็บไว้ในแสงจะเพิ่มเนื้อหาของสารที่เป็นอันตรายของ Solanin

เพื่อให้มันฝรั่งบริสุทธิ์ไม่ทำมันจะต้องใส่ในน้ำเย็น แต่มันไม่คุ้มกับมันฝรั่งบริสุทธิ์เป็นเวลานานในน้ำเย็นเนื่องจากนำไปสู่การล้างแป้งและสิ่งนี้จะทำให้รสชาติแย่ลง

มันฝรั่งสีเขียวและงอกจะต้องทำความสะอาดก่อนทำอาหาร

อย่าผสมอาหารด้วยมันฝรั่งเพราะมันจะเพิ่มการสูญเสียวิตามิน

อาหารที่มีมันฝรั่งและผักไม่ควรอบอุ่นและอบอุ่นและอุ่นเครื่องอย่างอบอุ่น สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดภาวะโภชนาการ แต่ยังทำให้รสชาติของจานแย่ลง

คุณไม่ควรกินหัวมันฝรั่งสีเขียวในอาหารเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

สูตรนี้กับภาพถ่ายนี้จะบอกและแสดงให้เห็นว่ารวดเร็วและเรียบง่ายในตอนแรกได้อย่างรวดเร็วไม่ใช่ดูเล็กกลายเป็นอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 600 กรัม;

กระเทียม - 1 หัวกลาง;

น้ำมันพืช - 80 มล.;

Dill - 1 ลำแสง;

เกลือเพื่อลิ้มรส

ที่จุดเริ่มต้นของสูตรที่ฉันต้องการให้คำแนะนำเล็กน้อย มันฝรั่งทอดต้องเลือกขนาดเล็ก ในขนาดหัวควรเป็นเชอร์รี่ขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ปริมาณของมันฝรั่งควรเป็นเช่นนั้นเมื่อการทอดมันสามารถกระจายเป็นหนึ่งชั้นบนกระทะของคุณ

หัวที่เลือกใส่ในชามลึกเทน้ำและซักจากมลพิษ เราเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง

เนื่องจากมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มีผิวที่อ่อนโยนมากจึงสามารถทอดและไม่ทำความสะอาด แต่ถ้าคุณยังต้องการที่จะทำความสะอาดฉันแนะนำอย่างรวดเร็ว ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอย่างไร มันฝรั่งที่ซักอย่างดีจะต้องถูกระงับด้วยเกลือขนาดใหญ่และสูญเสียมืออย่างเข้มข้น

ดังนั้นผิวหนังซึ่งดูหลวม ๆ ไปยังหัวเป็นมือสมัครเล่น การทำความสะอาดอย่างรวดเร็วเดียวกันสามารถทำได้ในแพ็คเกจโพลีเอทิลีน

ในการล้างเกลือและผิวบริสุทธิ์อีกครั้งเราล้างมันฝรั่งด้วยน้ำและเราล้างด้วยผ้าขนหนูกระดาษจากน้ำส่วนเกิน

วิธีการปรุงมันฝรั่งเล็ก ๆ ในกระทะ

บนกระทะร้อนๆเทน้ำมันพืชและเทลง ชั้นเรียบ มันฝรั่งเกิน

ห้านาทีคุณต้องทอดบนไฟไหม้ครั้งใหญ่หลังจากทำสเปตล่าเป็นระยะ

จากนั้นไฟที่เราลดน้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและทอดห้านาทีอีกห้านาทีหลังจากกวนเป็นครั้งคราว

จนถึงตอนนี้มันฝรั่งทอดเราต้องเตรียมกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ในกระเทียมหนุ่มเราถอดปอกเปลือกด้วยมีดฟันบริสุทธิ์ด้วยฟางบาง ๆ

ความเขียวขจีที่อ่อนโยนของผักชีฝรั่งแยกออกจากกิ่งไม้ควรล้างและสับด้วยมีด

เมื่อมันพร้อมกับมันฝรั่ง (เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบการดันหัวด้วยไม้จิ้มฟัน) เราเทกระเทียมลงไปในกระทะปิดไฟแล้วปิดกระทะด้วยฝาปิดสามนาทีอะไรก็ตามกระเทียมอะไรก็ตามที่กระเทียมอยู่ภายใต้อิทธิพลของกระเทียม อุณหภูมิให้รสชาติที่ชื้นของคุณ

หลังจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเสียงเราจึงเปลี่ยนมันฝรั่งที่ดีสำเร็จด้วยกระเทียมลงในชามลึกโรยด้วยผักชีฝรั่งและผสม

ให้บริการมันฝรั่งย่างอร่อยอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งบนแผ่นแต่ละกินแต่ละกินแยกต่างหาก

มันฝรั่งหนุ่มอบในเตาอบเป็นอาหารฤดูร้อนที่ง่ายที่สุดซึ่งครอบครัวของเรารัก ฉันกำลังเตรียมมันบ่อยครั้งทันทีที่มันฝรั่งหนุ่มในสวนเริ่มโตขึ้น ฉันไม่ใช่คนรักไขมัน แต่มันเป็นอย่างแม่นยำว่าด้วยเบคอนเช่นนี้มันฝรั่งอร่อยที่สุดและปรากฎ

ฉันชอบที่จะอบมันฝรั่งและแขนเสื้อหรือในฟอยล์ดอกกุหลาบก็ไม่ลดลง

วันนี้ฉันจะอธิบายวิธีอบมันฝรั่งเยาว์ในหลายวิธีด้วยการเพิ่มที่แตกต่างกัน ส่วนผสมแสนอร่อย. และฉันขอเชิญทุกคนมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่น่ารับประทานนี้ ฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันสำหรับจานง่ายนี้จะมีประโยชน์

วันนี้ในบทความนี้:

1. มันฝรั่งอบหนุ่มในเตาอบด้วยกระเทียมและน้ำมันหมู
2. สูตรวิดีโอสำหรับการอบของมันฝรั่งเล็ก ๆ ด้วยครีมเปรี้ยว
3. มันฝรั่งทั้งหมดอบในเตาอบด้วยโรสแมรี่
4. สูตรอบมันฝรั่งหนุ่มกับแขนไก่

มันฝรั่งหนุ่มอบในเตาอบด้วยกระเทียมและน้ำมันหมู

ฉันไม่ใช่คนรักไขมัน แต่มันเป็นอย่างแม่นยำว่าด้วยเบคอนเช่นนี้มันฝรั่งอร่อยที่สุดและปรากฎ

ทำอาหาร:

ก่อนอื่นมันฝรั่งของฉันและแปรงเล็กน้อยให้พิจารณาการปอกเปลือกเล็กน้อย บนหัวเล็กเปลือกยังบาง

ฉันวางไฟกระทะ เต้านมหมู ฉันตัดชิ้นค่อนข้างใหญ่ประมาณ 1 ซม. หนาและ 5 ซม. ความยาว กระทะทอดได้ตรึงแล้ววางติดเชื้อที่สับแล้ว

หากกระดูกอกเป็นไขมันอย่างฉันแล้วยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นด้วยแผลพอและถ้าไขมันต่ำแล้วเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันพืช ก่อนคั่ว

เขาสดชื่นจากทุกด้านและวางลงในจานลึกซึ่งฉันจะอบมันฝรั่ง คุณสามารถจอบเพื่อให้ไขมันยังคงอยู่ในกระทะ

มันฝรั่งทั้งหมดที่เราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ คุณสามารถตัดครึ่ง แต่ฉันรักมันฝรั่งที่สดใหม่อย่างสิ้นเชิง
ฉันวางมันฝรั่งลงในกระทะด้วยรอยแตกและทอดจากทุกด้าน ในขั้นตอนนี้เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศ ฉันเพิ่ม "สมุนไพรมะกอก" ปรุงรส ฉันยังอัดรีดผ่านกระเทียมกด

ทันทีที่ Boca สั่นคลอนเล็กน้อยฉันลบออกจากไฟและแผ่กิ่งก้านสาขาเข้าไปในจานเดียวกันที่ฉันมีเต้านมคั่วอยู่แล้ว ฉันน้ำจากด้านบนด้วยไขมันจากกระทะ

เตาอบความร้อนก่อนถึง 200 องศา ฉันส่งจานของเราที่นั่นและปล่อยให้มันอบเป็นเวลา 20-30 นาที คุณสามารถคลุมด้วยชิ้นส่วนของ parchment หรือฟอยล์จากด้านบน แต่ฉันชอบมันฝรั่งเพื่อหุบปากดังนั้นฉันจึงไม่ครอบคลุม
มันฝรั่งหลากหลายชนิดมีเวลาทำอาหารที่แตกต่างกันดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณตรวจสอบมันฝรั่งบนความนุ่มนวลไม้จิ้มฟันหรือมีดในนั้น อย่างที่คุณเห็นปรุงอาหารมันง่าย และ Zaapah ... เพื่อนบ้านทั้งหมดจะหันไปใช้น้ำหอมนี้!
อร่อย!

มันฝรั่งหนุ่มอบในเตาอบด้วยครีม - สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้จากช่อง "เตรียมความพร้อม" แสดงวิธีอบในเตาอบมันฝรั่งอบด้วยครีมเปรี้ยว

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องจริง - แค่เสน่ห์! ฉันหวังว่าสูตรเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ และฉันขอบคุณทุกคนที่ฉันเตรียมฉัน!

bbcgoodfood.com

ส่วนผสม

• 700 กรัมของมันฝรั่งหนุ่ม;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งดี ใส่ไว้ในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้มด้วยความร้อนปานกลาง ต้มอีก 10 นาทีและรั่วไหลบนกระชอนต่อแก้ว

ใส่มันฝรั่งบนแผ่นอบและความแตกต่างเล็กน้อยของ Tolkushka Tuber เทน้ำมันและโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที มันฝรั่งเสร็จแล้วควรถูกปกคลุมด้วยเปลือกกรอบสีดอกกุหลาบ

maangchi.com

ส่วนผสม

• 450 กรัมของมันฝรั่งตื้น
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 กานพลูกระเทียม
• เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ล้างหัวให้ทั่วถึงและแห้งในกระชอน ในกระทะที่กว้างบนความร้อนปานกลางอุ่นน้ำมันและวางมันฝรั่งลงในชั้นเดียว ผักทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที ทุก 5 นาทีเขย่ากระทะทุก 5 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งกำลังเตรียมอย่างเท่าเทียมกัน จากด้านในควรอ่อนนุ่ม

ผสม ซีอิ๊ว, น้ำผึ้งและกระเทียมบดและทาสีมันฝรั่งผสมนี้ เตรียม 4-5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งซอสหนาและมันฝรั่งเสร็จแล้วจะไม่ได้รับเปลือกโลกที่ยอดเยี่ยม ถอดกระทะออกจากกองไฟ, Sprink Potatoes ในงาและผสมให้เข้ากัน

bbcgoodfood.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 650 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• 2 หลอดไฟขนาดเล็ก;
• Bacon Smoky 200 กรัม;
• 4 ไข่;
• 300 มล.;
• ครีมมัน 170 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• Cheddar ชีส 100 กรัม;
• กิ่งไม้หลายแห่งของต้นไม้

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งและขัดผิวด้วยฟองน้ำที่แข็ง ใส่ในกระทะเติมน้ำเย็นและต้ม 10-12 นาทีหลังจากน้ำเดือด

ในกระทะความร้อนน้ำมันและหัวหอมสับละเอียดและเบคอนสับละเอียด ในภาชนะที่แยกต่างหากปั้นไข่นมครีมเกลือและพริกไทยเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ

ตัดมันฝรั่งด้วยวงกลมบาง ๆ และวางเลเยอร์ลงในรูปแบบการอบ Top Dissertes หัวหอมและเบคอน เทส่วนผสมครีมแล้วโรยด้วยชีสที่เจ๋งที่สุด อบที่อุณหภูมิ 180 ° C 25-30 นาที ก่อนให้อาหารตกแต่งกฎระเบียบทั้งหมด

bbcgoodfood.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• 2 Laurels แห้ง;
• สีขาวแห้ง 200 มล.
• เนย 50 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ใส่ใน sackane ของมันฝรั่งล้างกระเทียมบดและ ใบลิ้นรา. เทไวน์ใส่น้ำมันและปิดเครื่องตัดด้วยฝา พ่วงมันฝรั่งบนความร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนกระทั่งไวน์ระเหย

ไฟสุนัขและปรุงอาหารก่อนที่จะปรากฏตัว เปลือกแดง. เขย่าและหมุนมันฝรั่งเป็นระยะเพื่อให้มันคั่วอย่างสม่ำเสมอ ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยเกลือ

natashaskitchen.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 900 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 1 หลอดขนาดเล็ก
• 1-2 กานพลูของกระเทียม
• ครีมมัน 180 มล.
• ½พวงของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งและขัดผิวด้วยฟองน้ำที่แข็งกระด้างเล็กน้อย หัวขนาดใหญ่ตัดครึ่งหรือไตรมาส

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะเทด้วยน้ำเย็นและเพิ่มเกลือประมาณ½ช้อนโต๊ะ นำน้ำไปต้มและต้มหัวอีก 15-20 นาที มันฝรั่งที่พร้อมควรซ่อนส้อมได้อย่างง่ายดาย

พลิกลงในกระชอนให้กับแว่นตาเป็นของเหลวที่มากเกินไป

วางกระทะไว้บนไฟกลางและอุ่นน้ำมัน ผัดหัวหอมสับละเอียดจนสีทอง เพิ่มสับและปรุงอาหารอีกครั้งสำหรับผักกวนอย่างต่อเนื่อง เทครีมและตอบสนองรสนิยม

นำซอสไปต้มลดไฟและเตรียมสองสามนาทีก็กวนเป็นระยะ เพิ่มผักชีฝรั่งสับผสมและถอดกระทะจากกองไฟ เทซอสด้วยมันฝรั่งต้มแล้วผสมให้เข้ากัน

jamieoliver.com

ส่วนผสม

• มะนาว 1 ใบ;
• แฮมไก่ 4;
• มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
• 4 กิ่งไม้ของโรสแมรี่สด;
• โหระพาสด 1 พวง;
• 2 แผ่นลอเรลสด;
• 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกยัดไส้ 100 กรัม

การปรุงอาหาร

ตัดมะนาวไปตามไตรมาส ใส่เลมอนชิ้นบนถาดอบ, แฮม, มันฝรั่งถั่วเหลือง, โรสแมรี่, โหระพาและใบลอเรล เทน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมิกซ์ ใส่แผ่นอบในเตาอบเป็น 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที

จากนั้นเลือกส่วนผสมเหล่านี้ด้วยน้ำมะนาวอบ Puskushka หรือมันฝรั่งบดแก้วเพื่อให้มันดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของส้ม

ใส่มะกอกลงบนถาดผสมและอบประมาณ 15 นาที ไก่ต้องอะไหล่อย่างเต็มที่และมันฝรั่งถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำ

bbcgoodfood.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ¼คานผักชีฝรั่ง;
• breadcrumbs 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งอย่างดีและตัดแนวตั้งลึกลงไปในระยะทางประมาณ 3 มม. จากกันและกัน ใส่มันฝรั่งบนแผ่นอบน้ำมันให้แตะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสม คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ

อบมันฝรั่งที่มีการตัดที่อุณหภูมิ 220 ° C ประมาณ 20 นาที ผสมผักชีฝรั่งสับและแครกเกอร์โรยผักด้วยส่วนผสมนี้และเตรียมความพร้อมอีก 15 นาที

Marthastewart.com

ส่วนผสม

• 700 กรัมของมันฝรั่งหนุ่ม;
• 1 ชา + น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 120 กรัมริคอตต้า;
• 2 ช้อนโต๊ะของชีสแข็งขูด;
• ½มะนาว

การปรุงอาหาร

ครอบคลุมไอ้กับชิ้นใหญ่ ที่กลางวางมันฝรั่งเขม่าเทน้ำมัน 1 ช้อนชาและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เชื่อมต่อฟอยล์สิ้นสุดการสร้างแพ็คเกจสำหรับการอบ ใส่แผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ร้อนถึง 230 องศาเซลเซียส

ผสม Ricottu ชีสแข็ง, มะนาว, เกลือและพริกไทย เมื่อมันฝรั่งอบเย็นลงเล็กน้อยทำแผลข้ามที่ด้านบนของแต่ละหัวและเปิดเล็กน้อย

ใส่มันฝรั่งภายในประมาณ 1 ช้อนชามวลชีส ปลั๊ก มันฝรั่งยัดไส้ บนจานเสิร์ฟเทน้ำมันที่เหลือแล้วโรยด้วยพริกไทย

natashaskitchen.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 80 กรัมของ parmesan หรือของแข็งอื่น ๆ ;
• กิ่งไม้หลายแห่งของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งได้ดีใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น เพิ่มเกลือประมาณ 2 ช้อนชาและนำน้ำไปต้ม ให้ไฟและต้มประมาณ 20 นาที

วางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบและทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้เย็นลง จากนั้นค่อยๆขจัดมันฝรั่งค่อยๆด้วยแปรงหรือขนมขบเคี้ยวของแก้ว

เทผักครึ่งน้ำมันและเกลือและพริกไทย อบ 12-15 นาทีที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส จากนั้นเปลี่ยนมันฝรั่งด้วยพลั่วเทน้ำมันที่เหลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสและทิ้งไว้อีก 15 นาทีในเตาอบจนกว่าจานจะครอบคลุมเปลือกโลกที่งดงามกรอบ

โรยด้วยชีสขูดและปรุงอาหารอีกไม่กี่นาทีจนละลาย ก่อนให้อาหารตกแต่งมันฝรั่งสับปะรดสับละเอียด

10. สลัดที่อบอุ่นกับมันฝรั่งหนุ่มเบคอนและมัสตาร์ดเติมเชื้อเพลิง

delish.com

ส่วนผสม

• มันฝรั่งหนุ่ม 900 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 6 ชิ้นเบคอน;
• หลอดไฟสีแดง 1 หลอด
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 60 มล.;
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลช้อนชา½ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มองเห็นหัวหอมสีเขียวหลายตัว

การปรุงอาหาร

ล้างมันฝรั่งและสคริปผิวด้วยใบหน้าที่เข้มงวดของฟองน้ำ ตัดหัวย่อยครึ่งหนึ่งและมีขนาดใหญ่ในไตรมาส

ใส่ผักในกระทะเทน้ำและสนองความพึงพอใจ นำไปต้มและต้มอีก 15-20 นาที มันฝรั่งควรเบ้มีดหรือส้อมได้อย่างง่ายดาย วางลงในกระชอนเพื่อให้แว่นตาเป็นของเหลวที่มากเกินไป

ในกระทะติดไฟปานกลางฟรีเบคอนประมาณ 8 นาที เมื่อเปลือกโลกกรอบปรากฏให้ใส่เบคอนลงบนจานส่องแสงด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

บนไขมันที่เหลืออยู่ในกระทะทอดเล็กน้อยหัวหอมสับละเอียด เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำน้ำมันมัสตาร์ดและน้ำตาล ผสมนำส่วนผสมไปต้มลบออกจากความร้อนและฤดูด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่ในชามสำหรับสลัดมันฝรั่งระบายความร้อนเล็กน้อยเบคอนและหัวหอมสับ ไพเราะ มัสตาร์ดแต่งตัว และผสม

วิธีการปรุงมันฝรั่งเล็ก ๆ แสนอร่อย? ทำความคุ้นเคยกับการวิจัยการทำอาหารเรามองออกไปจาก จานเรียบง่าย. แต่พืชรากเล็ก ๆ ที่อร่อยที่สุดจะประสบความสำเร็จหากอบในเตาอบที่ถูกต้องในเปลือก ผิวที่อ่อนโยนบาง ๆ ไม่เจ็บและวิตามินพวกเขาบอกว่ารวมตัวกันภายใต้มัน

อบมันฝรั่งอย่างสิ้นเชิงแบ่งปันชิ้นของเธอ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะอบทั้งหมดให้เลือกหัวที่เล็กที่สุด คุณสามารถปรุงอาหารการสลายตัวในทางตรงกันข้ามในรูปร่าง แต่ตอนนี้ผู้ช่วยที่ทันสมัยได้ปรากฏตัวในห้องครัวดังนั้นเราจึงยังเตรียมที่แขนเสื้อฟอยล์ สูตรอาหารที่เสนอเหมาะสำหรับตัวเลือกทั้งหมด

ตามสูตรเหล่านี้คุณสามารถปรุงมันฝรั่งเก่าในเตาอบ

วิธีอบมันฝรั่งหนุ่มในเตาอบ

ไม่มีความลับพิเศษของการอบ แต่จานอร่อยน่าอัศจรรย์ เมื่อคุณใส่มันฝรั่งเล็ก ๆ ในปากของคุณคุณจะได้รับความชื่นชมต่อการทำอาหารที่แท้จริง นี่คือชิปหลักของสูตร มันกำลังเตรียมง่ายมากดังนั้นฉันจึงให้จำนวนเงินที่ไม่ใช่ส่วนผสมใส่ตา

รับ:

• มันฝรั่งขนาดเล็กในเปลือกกระเทียมหลายชิ้นเกลือกิ่งผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก)

สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

พยายามที่จะฟอกหัว rootpode รุ่นเยาว์มาถึงโดยตรงจากเตียงดังนั้นสภาจึงมีความเกี่ยวข้อง ฉันมักจะทำหน้าที่เป็นแปรง ผิวไม่ลบ

พับในชาม ดูดโรยด้วยพริกไทยป่น

ข้ามชิ้นกระเทียมผ่านการกดส่งไปที่ชาม สเปรย์น้ำมันหัวหัวปั่น

วางในรูปแบบ (แขน, ฟอยล์), คนอีกครั้ง

วางบนกริดเตาอบ อบ 50 นาที ตัวแปรเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของหัวและความเป็นไปได้ของเตาอบ

โรยด้วยผักชีฝรั่งให้ไปชิม

มันฝรั่งหนุ่มอบด้วยชิ้นในเปลือก

สูตรที่ดีตกแต่ง ซอสอร่อย. ดังที่บอกข้างต้นคุณสามารถใช้ฟอยล์และแขนเสื้อ ซึ่งแตกต่างจากโรงงานรากเก่าหนุ่มไม่จำเป็นต้องต้มชิ้นส่วนจะกลายเป็นอ่อนโยนร่วน

จำเป็น:

• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 800 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันเป็นไปตามต้องการ
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• แตงกวาสด
• ครอบคลุมกระเทียม - ชิ้นส่วนหนึ่ง
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย

วิธีการทำอาหารมันฝรั่ง:

1. ในการล้างหัวแปรงอย่างเป็นตัวตึง เช็ดผ้า
2. ตัด Slices-Curlers หากหัวมีขนาดเล็กอย่างสมบูรณ์แบ่งปันครึ่ง
3. พับในชามน้ำ, โรย, โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ผัดเนื้อหา
4. ใส่ในแบบฟอร์ม ส่งในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาที อุณหภูมิ 180 o C.
5. ในเวลาเดียวกันปรุงอาหาร ซอสที่น่ารังเกียจ. ทำความสะอาดแตงกวาอย่างประณีตระบายน้ำผลไม้เสริม
6. Grind Grlic ด้วยการกดส่งไปยังแตงกวา เทครีม, พริกไทย, ทักทาย เพิ่ม Dill ล่าสุด กวน.
7. ใส่ชิ้นพร้อมจานทาสีซอส

สูตรวิดีโอที่มีเรื่องราวรายละเอียดเกี่ยวกับการอบของมันฝรั่งในเปลือก ให้คุณอร่อยเสมอ!