Qull misri në multivariate: receta me një foto për gatim. Qull qumështi i shijshëm dhe i aromatizuar në një multivarkë.

Përgatitja e qullës në një multivariate nuk është shkencë e madhe. Por kur bëhet fjalë për qullin e misrit, atëherë ka disa pika që duhet të merren parasysh, në mënyrë që të mos përgatiten diçka të pakuptueshme. Problemi kryesor është se si të sigurohemi që qullja kokëfortë nuk largohet nga multivari. Po, prodhuesit na sigurojnë se kjo nuk do të ndodhë kurrë. Dhe ne vazhdojmë të zbulojmë multivarkën në një pellg të qumështit. Çfarë mund të bëj për të parandaluar këtë ndodh? Sekreti është i thjeshtë. Unë shpresoj se unë jam mjaft intriguar dhe ju jeni i detyruar për të drejtuar nëpër sytë e tij mbi tekstin për të mësuar se si të gatuaj qull misri të shkëlqyer në multivarka Redmond.

përbërësit:

• Kokërr misri - 1 Multistake
• Qumështi - 1 litër
• Kripë - për shije
• Sheqeri - për shije

Metoda e gatimit të qullit misri në një Redmond multivariate

1. Përgatitni gjithçka që ju nevojitet për qull me misër në qumësht. Qumështi për drithëra bleu një draft, sa përqind e përmbajtjes së yndyrës thjesht nuk e di. Shitësit thonë se rreth 4%. Por unë qumësht holluar me ujë nuk do të (që të mos përdoret për të jetë i holluar me ujë, dhe "vendosmërisht besojnë" se çdo qumësht kohë që holluar për mua). I hoqa një multistakan të drithërave të grurit. Pastaj unë pyes veten - mos lani apo lani? Nga njëra anë, kurriza është e vogël, është e vështirë për ta larë atë. Dhe nga ana tjetër, larja është ende e vlefshme. Në përgjithësi, unë larë. Dhe unë lëvdoj veten - unë e bëj mirë! Në fund të fundit, uji i parë që derdhet për larje është tepër i vrenjtur.


2. Hunda e larë. Tani e derdh në tas.


3. Pastaj derdh qumështin. Ajo mbetet për të vënë sheqer dhe kripë, dhe pastaj përzierje. Përgatitja ka mbaruar. Tjetra, do të duket, është pak gjë për të zgjedhur menunë "Qumësht qumësht", vendosni kohën e duhur në timer dhe "Filloni". Megjithatë, multimaster Redmond M170 nuk është aq e thjeshtë (po, kam marrë një kopje ...). Në "qull qumësht" ajo është një rrugaç i turpshëm. Oh, sa më shpejt që unë u përpoq për të zbutur këmbëngulnin për "qull qumësht" - dhe kupën në buzë me vaj lyhet, dhe kapacitetin për steaming mbi vënë qull, dhe ... Çfarë nuk e ka bërë, por të gjithë e kotë - të gjitha multivarka nga "koka deri te këmbët" , si dhe nën multivark dhe rreth multivark, në croup dhe qumësht. Dhe unë ende dua qumësht. Kështu që unë kam për të kërkuar opsione të tjera, provoni modes / programe të tjera. Doli se mënyra e vetme për të gatuar qull qumësht në këtë rrëpirë është programi "Multipore" në një temperaturë prej 95 gradë. Prandaj, këtë herë, gjatë përgatitjes së qumështit të qumështit të qumështit, e kthej Multipovarin me 95 gradë, dhe kam vendosur kohën e gatimit për 1 orë.


4. Puna "Multipovara" shkeput (qull misri fotografuar menjëherë pas gatimit, jo edhe pak "bubbling"), unë shkova për ngrohje. Por kjo është një qull bërë nga miell i bluar trash misri, dhe ajo ka një sekret - pas gatimit duhet të ligështohen (një herë në multivarka tonë, pastaj të qëndrojë në ngrohje). Dhe, në shumë burime shkruaj, qull gati misri është e nevojshme për të lënë të lëngojnë minuta në 15-20. Dhe këtu jo! Në fakt, qumështi i qumështit të qumështit do të jetë më i ngrohtë, kështu që do të marrë më të shijshëm. Nëse nuk më besoni, atëherë kontrolloni vetë. I shijuar shijen e qull zier për një kohë të gjatë, "ngrohje" nuk shkëputje, dhe qull im nuk është më pak se një orë. Ndodh edhe që unë të kthehem në "Multipovar" për rreth 12 netë dhe të shkoj në shtrat. Një qull, duke shkuar në ngrohje, është deri në mëngjesin tonë deri në orën 8:00.

5. Qull i përfunduar shkon në pllaka. Dhe nëse qull është gjithashtu një copë gjalpë - delikatesë!

"Mbretëresha e fushave" nuk ishte e gjatë, në epokën e Hrushovit. Por mbretëresha e tavolinave ende mund të jetë sot! Është e vështirë për të gjetur më shumë të dobishme dhe më pak kalorike gruri se misri. Ajo përmban vetëm 98 kcal, që është shumë herë më pak se thjerrëzat, bizelet, bollgur. Është kalori dhe e pasur me karbohidrate të gjata. Ai ngop me një vëllim të vogël dhe siguron një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Dhe së fundi, pastron në mënyrë të përkryer zorrët, e cila është e domosdoshme për një dietë të shëndetshme.

Karakteristikat e përgatitjes

Teknika e gatimit të qumështit në një multivark ndryshon nga gatimi në një tigan. Parimi kryesor i procesit është thjeshtësia. Nuk keni nevojë të përzierni dhe të shqetësoheni se macja do të digjet. Në një "cooker presion" zgjuar Panasonic ose Philips kjo nuk do të ndodhë! Mos e humbisni atë kohë para se të avulloni ose të thërrini me zë të ulët. Mënyrat inteligjente të njësisë do të kryejnë punë të përgjegjshme për ju.

Këtu janë disa hollësi të gatimit.

• Përdorni modalitetin "Kasha". Në çdo njësi ai është i tiji. Për shembull, një shumëllojshmëri Witek përgatit krimin për 50 minuta, dhe Redmond - për një orë. Ka modele me një kohë gatimi deri në 2 orë. Ne rekomandojmë që këtë herë të respektohet. Fakti është se periudha e gatimit qull në to është e rregulluar në mënyrë të qartë. Fillimisht, njësia e ngroh përmbajtjen në 100 gradë, pastaj ul temperaturën dhe e verifikon rrushin në 90 gradë. Në fund të gatimit, ai mund të fikur krejtësisht të dhjetë (për shembull, Polaris multivark bën), prisni pak derisa përmbajtja të zhduket dhe vetëm atëherë jepni një sinjal. Gjatë kohës së menduar me kujdes nga prodhuesi, kokrrat e qymyrit i nënshtrohen disa fazave të përpunimit dhe qullja rezulton të jetë ideale.
• Ulja e kohës do të "Multipovar". Nëse njësia juaj ka një funksion të tillë, ju mund të zvogëloni kohën e gatimit. Qull misri  në një multivarkë do të jetë e frikshme nëse fillimisht e vidhni atë në një mënyrë të "Groat" prej 25 minutash. Dhe pastaj në regjimin "Multiprocess" në një temperaturë të lartë prej 150 ° 10 minuta. Kjo teknikë do të sigurojë butësinë e ijëve, dhe qull - konsistencë të lirshme.
• Shtoni lëngun në konsistencën e dëshiruar. Garnitura është e domosdoshme për garniturën të jetë e lirshme dhe e thërrmuar. Për të marrë atë, ju duhet të përdorni 3 gota ujë. Për një pjatë qumështi, për mëngjes, veçanërisht për një fëmijë, nevojitet një konsistencë më e lëngshme, një pure. Kjo ju lejon të merrni 4 gota të lëngshme.
• Mos e lini gjellën në ngrohje. Nëse kjo nuk tregohet nga prodhuesi në një model të veçantë të multivarkë, lini qullën e mbaruar pasi sinjali nuk duhet të jetë. Veçantia e drithërave të misrit është se ajo shpejt ngjitet. Edhe nëse keni shtuar lëng të mjaftueshëm, duke qëndruar vetëm një orë, qull mund të kthehet në një petë të trashë. Prandaj, vendoseni në pllaka menjëherë, pasi do të jetë gati.

Në një numër të modeleve të multivarieties, mode "Qumësht qull" është ofruar. Ai përgatit gjellën shpejt - për 30 minuta. Në një avullore të kësaj kohe, gruri i misrit është i mjaftueshëm për tretje të mesme, domethënë drithërat do të mbeten të ngurtë. Kjo qëndrueshmëri nuk është e përshtatshme për foshnjat, kështu që për ta është e dëshirueshme që të bluaj drithërat në një mulli kafeje në gjendjen e miellit. Ju gjithashtu mund ta mbani qullën e qumështit në minutën e 15-të të ngrohjes.

Recetë me qumësht

Shije më delikate merr qull misri në qumësht. Është aq e rafinuar që kuzhinierët profesionistë, kur gatuajnë, për shembull, polenta, shtohen në drithëra kur krem ​​gatim, edhe pse recetë klasike  kjo nuk siguron.

Qull është e përkryer për mëngjes. Misri, i pasur me fibra, do të fillojë traktin e tretjes. Dhe karbohidratet e gjata do të ruajnë ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë. Qumështi, si furnizues i kalciumit, do të mbështesë rritjen e sistemit të kockave tek fëmijët. Prandaj, përgatisni një kafenë të tillë për mëngjes për të gjithë familjen. Gëzimi dhe shëndeti për ju janë dhënë!

Do t'ju duhet:

• croup misri - 1 xhami;
• qumështi - 2 gota;
• uji - 1 xhami;
• sheqer - 1 tbsp. lugë;
• gjalpë  - 50 g.

preparat

1. Vendosni kurvarin e shpëlarë në tas. Shtoni gjalpën.
2. Protomite në regjimin "Pjekje" për 10 minuta.
3. Vendoseni sheqerin, derdhni qumësht, ujë.
4. Aktivizoni modalitetin "Kasha".
5. Shërbejeni menjëherë pas përgatitjes.

Receta përdor drithërat para tiganisjes me gjalpë. Falë kësaj, kasha merr një shije luksoze të butë, një gamë të pasur me nuanca të qumështit. Në varësi të temperaturës së lëngut të shtuar, ju mund të merrni një konsistencë të ndryshme të pjatës. Kashka e lëngshme do të dalë nëse derdhet me qumësht të ngrohur mirë me ujë. E dendur dhe e trashë do të jetë pjatë me shtimin e lëngut të ftohtë.

Shndrit deri shije më delikate do të lejojë "shtesa mëngjes" klasik. Në kuzhinë në shtëpi  bllokim i pazëvendësueshëm, i cili përjashton shtimin e sheqerit në fillim të gatimit. Mjaltë e përshtatshme dhe manaferrat e ëmbël të freskëta. Në dimër, vitamina mund të gjenden në manaferrat e ngrira (të pazakonta dhe të shijshme është qull misri me rrush pa butë të zi), banane dhe mollë. Sigurisht, mos harroni për rrush të thatë dhe kajsi të thata, të cilat duhet të mbahen më parë në ujë të nxehtë.

Receta origjinale

Ne sugjerojmë që të gatuaj qull nga gruri i misrit me kungull dhe mish. E para është për mëngjes. Nuk është vetëm kënaqësi, por edhe jashtëzakonisht e dobishme. Pas të gjitha, kungulli do të plotësojë veprimin e misrit për të rritur peristaltikën e zorrëve, për të përmirësuar nxjerrjen e toksinave nga trupi. Pjata e mishit do të arrijë në kohë për darkë, sepse në asistentin e kuzhinës, si mishi dhe drithërat përgatiten shumë shpejt.

Me kungull

Kjo kashka ka një ngjyrë vjeshte, të ndritshme në shije dhe ngjyrë! Do të ngarkojë humorin me diell në një mëngjes të zymtë vjeshtor.

Do t'ju duhet:

• croup misri - 1 xhami;
• kungull - 300 g;
• qumështi - 2 gota;
• uji - 1 xhami;
• gjalpë - 50 g;
• sheqer, kripë.

preparat

1. Hiq kungull, prerë tul në kube, të vënë në tas.
2. Shpëlaj thuprën, vendoseni në kungull.
3. Hidhni në qumësht, ujë.
4. Shtoni kripë dhe sheqer.
5. Aktivizoni modalitetin "qull i qumështit" për 30 minuta.
6. Lëreni enën për të "ecur" pas sinjalit për 15 minuta.

Falë kungullit, kashka nuk është aq e trashë sa një pjatë e rregullt. Prandaj, mund të ruhet në frigorifer dhe është në dispozicion ditën tjetër. Kohëzgjatja e magazinimit nuk duhet të kalojë 2 ditë.

Me mish

Një darkë e përzemërt, e cila ju lejon të mos shqetësoni për përbërësit e mishit apo garniturën. Procesi i gatimit zhvillohet në të njëjtën kohë. Mish derri ofrohet në recetën tonë, por gjithashtu mund të përgatitni pulën dhe qengjin në mënyrë të ngjashme. Mish arrin "kushtin" për më shumë kohë, kështu që para se të vendosni drithërat ju duhet të shuani 50 minuta.

Do t'ju duhet:

• derri - 600 g;
• croup misri - 2 gota;
• uji - 4 gota;
• qepë - një kokë e madhe;
• erëza (paprika, borzilok;
• kripe.

preparat

1. Pritini fileto në feta.
2. Vendoseni në vaj të nxehur në mënyrën "Tortim". Fry deri në kafe të artë.
3. Lëvozhni dhe prehini qepët. Shtoni atë në mish. Fry për 7 minuta.
4. Vendoseni në shpatën e shpëlarë, derdhni në ujë të nxehtë.
5. Vendosni modalitetin "qull".

Në modelet me valvula, në fillim të gatimit, vendoseni në pozicionin "Mbyllur". Me këtë trajtim, gjellë do të "vijë" në 12 minuta nga fillimi i numërimit. Në modelet e tipit standard, kohëzgjatja e qullit të gatimit është 50-60 minuta.

Dhe qull qumështi qull në një multivariate, dhe një pjatë të plotë të mishit janë të përgatitur shumë thjesht. Provoni recetat tona për mëngjes dhe një darkë të shijshme për çdo ditë!

Kjo gjellë për mëngjes - një ushqim i shëndetshëm, i pasur me vitamina. Për të ngopur, ju duhet të hani shumë pak. Gatim i qullit misri në një multivariate është një profesion i vogël i zënë, madje edhe për amviset e papërvojë. Pjatë nuk djeg, nuk ka nevojë të ndërhyhet vazhdimisht. Mësoni se si duhet të përgatitni qull nga gruri i grurit me këtë pajisje shumëfunksionale.

Si të gatuaj qull misri në një multivariate

Përgatitja e pjatës është standard. Duke pasur parasysh faktin se fuqia dhe funksionaliteti i pajisjeve të kuzhinës mund të ndryshojnë, raporti i lëngut (ujit / qumështit) dhe kohëzgjatjes së gjellës mund të ndryshojnë. Për të bërë qull në një multivarkë, rekomandohet të merrni proporcionin standard nga raporti 2: 5. Përgatiteni gjellën nga 20 minuta. deri në një orë. Përmbajtja kalori e 100 gramë drithërave është vetëm 98 kcal.

Për qumështin

Kjo gjellë në qumësht ka një shije delikate, të hollë dhe të butë, e cila do të vlerësohet nga çdo fëmijë dhe i rritur. Ju duhet ta gatuani atë, duke derdhur së pari derën me gjalpë. Ushqimi i përfunduar do të fitojë një shije të pasur dhe unike. Përmbajtja kalorike e pjatës është vetëm 120 kcal për 100 g. Qullat e misrit të qumështit krijohen nga përbërësit e mëposhtëm:

• qumështi - 2 gota;
• croup miell / miell - një gotë;
• sheqer - 1 tbsp;
• kripë - një majë;
• gjalpë - 50 g.

Përgatitja:

1. Hidhni lëkurën në një tas. Shto gjalpë (i butë).
2. Potomite dhjetë minuta (modaliteti "pjekje")
3. Shto sheqer, kripë, qumësht.
4. Cook për 20-60 minuta. në mënyrat "Varka" / "Buckwheat".

Në ujë

Qull me misër pa qumësht në ujë është i dobishëm: është i pasur me mikroelemente dhe tretet me lehtësi. Nëse një fjalë e tillë si një kalori për ju nuk është një frazë e zbrazët, atëherë receta do të ju lutemi. Në 100 g enët vetëm 80 kcal. Përveç kësaj, një qull i tillë misri në një multivar për fëmijët me alergji ndaj qumështit, do të jetë një zbulim i shkëlqyeshëm. Cook gjellë si më poshtë:

• uji - 5 artikuj;
• croup misri - 2 artikuj;
• kripë, sheqer - për shije;
• gjalpë - nëse dëshironi.

Përgatitja:

1. Shpëlaj thuprën dhe derdh brenda (në tas).
2. Hidhni ujë dhe shtoni kripë me sheqer.
3. Set mode "Buckwheat" / "Varka" për 20-60 minuta.
4. Nëse shtoni vaj, një minutë e lëngjeve nën kapakun e mbyllur vetëm do të përmirësojë shijen e ushqimit.

Sa për të gatuar qull misri

Koha dhe mënyra optimale është e lehtë për t'u gjetur në tabelë:

Video: Sa e shijshme për të gatuar qull misri

Përveç recetave tradicionale për përgatitjen e këtij ushqimi, ka disa mënyra origjinale të gatimit të pjatës në sobë në një tigan. Nga videot ju do të mësoni një mënyrë të re të qumështit të misrit me kungull, me mish. Ata do të diversifikojnë menunë tuaj të zakonshme dhe përshtaten jo vetëm për mëngjes, por edhe si një pjatë e pavarur për darkë. Videot do të prezantohen me recetë enët e shijshme  nga drithërat e grurit me një kungull me një grup minimal përbërësish. Një tjetër opsion - me gjoks pule, perime dhe zarzavate në rekomandimet multivarket (me enët shërbyese).

Me kungull

Me mish

Ne kemi përgatitur ju për qartësi më poshtë keni një recetë me fotot, kështu që ju mund të ndjeheni besimin tuaj dhe më pas të gatuaj qull misri shumë kudo dhe kurdo. Qull qumësht ideale për mëngjes  Është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të "filluar" trupin në mëngjes, për ta mbushur atë me lëndë ushqyese, fibra dhe karbohidratet komplekse. Sa të dobishme do të korrëm misri do të flasim më hollësisht pak më vonë.

Mund të hapim sekreti i parë i kësaj qulli është se ajo ka një përmbajtje të ulët kalori  (328 kcal për 100 gramë të produktit) dhe përmban një minimum prej niseshte dhe gluten. Kjo është shumë e ftohtë, sidomos nëse vendosni të hani të drejtë. Por me atë që ta përdorni - me qumësht, fruta të thata, djathë, mish ose me një kungull - vendosni.

Një tjetër sekret  qull misri - saj hypoallergenicity, e cila është e përshtatshme për të ushqyer në gji. Qull qumështi është e domosdoshme në dietën e një nëne të re, dhe e rëndësishmja, ky produkt është i sigurt për fëmijën. Ndryshe nga manga, e përbërë nga gruri i detajuar, në të vërtetë nga mielli, qull misri nuk shkakton puçrra, dhimbje barku dhe siklet në stomakun e vogël. Ajo që është e rëndësishme për fëmijën dhe nënën.

Si të gatuaj qull misri në qumësht?

Merrni një enë me një fund të ngurtë në mënyrë që pjatat tuaja të mos djegin. Përmasat do të jenë si më poshtë:

• 300 g misri (mulliri i mesëm);
• 0.5 litra ujë;
• 400 ml qumësht;
• disa lugë vaj (nëse nuk keni frikë të rrisni kalorin, mund të merrni më shumë);
• 2 tbsp. lugët e sheqerit;
• kripe.

1. Plotësoni qumështin në një tigan të mesëm, ngrohtë, pastaj fikeni dhe lëreni në sobë.

2. Shpëlarje drithërat e misrit  në ujë të ftohtë.

3. Në një tigan, pour më shumë ujë, kripe dhe të sjellë një çiban.

4. Ne vendosim drithëra misri në ujë të valë dhe gatuajmë për 10 minuta, duke nxitur mirë.

5. Plotësoni qumështin e ngrohtë.

6. Cook qepën në qumësht deri sa të gatshme, nxitje ndërsa gatim.

7. Në fund, ne shtrydhim pure me vaj dhe sheqer.

8. Përhapeni në një pjatë dhe gëzoni.

Qull misri në multivariate: recetë, përmasa, sekrete

Gratë moderne kanë një asistent të domosdoshëm - një multivari. Qull misri në multivark nuk djeg, përgatit shpejt dhe ruan të gjitha vetitë ushqyese.

Për përgatitje:

• 1 filxhan misri;
• 2 gota qumështi;
• 1 gotë uji;
• 1 tbsp. një lugë sheqeri;
• 50 g gjalpë gjalpë.

1. Në tasin e multivarkuesve vëni drithërat e lyer të grurit. Shtoni gjalpën.
2. Aktivizo modalitetin "Pjekje"  dhe peshonte qull për 10 minuta.
3. Shtoni ujë, qumësht dhe sheqer  dhe ndizni modalitetin "Kasha" në multivark.
4. Gatim për rreth 20 minuta, shërbyen të nxehtë me bllokim, fruta të thata, manaferrat për shijen tuaj.

Si të gatuaj qull misri në qumësht që tashmë e dini. Tani ne duam t'ju prezantojmë me pjatën tradicionale të kuzhinës moldave - hominy. Përgatisni atë nga miell misri, kështu që bëhet i trashë dhe mjaft i trashë. tjetër sekrete e hominy  - një përgatitje në një bërryl të hedhur hekuri dhe një shtesë në formën e djathit të deles, i cili i jep qull një shije të veçantë.

Për hominy ju do të duhet:

• miell misri - 400 g;
• uji 1.25 l;
• 2 qepë;
• 2 tbsp. lugë gjelle gjalpë;
• Djathë dele - 300 g.

Qull misri, receta për të cilën ju sapo ju thamë, jo të përshtatshme për humbje peshe, por është i përshtatshëm për të një drekë e shijshme, kjo është e sigurt. Në mungesë të një harku të hedhur hekuri, ju mund të gatuaj hominy në një tenxhere me presion. Proporcione marrin standardin - 3 në 1, përdorin mënyrën "Kasha". Uji duhet të zhduket, dhe lirisht vendosni qullën në bordin. Lëreni për 15 minuta, të mbuluar me një peshqir. Ajo do të mbajë formën e saj si një tavë.

Si të gatuaj qull misri në ujë?

Për të gatuar një qull misri të shijshme, Është e nevojshme që të përmbahen në përmasa – 3 deri në 1.Bërtitni ujin, kripën, derdhni hundën dhe kuzhinierini për 30 minuta me nxitje intensive.

Qull me misër gjithashtu mund të gatuhet në një furrë me mikrovalë. Drithërat pa qumësht e mrekullueshme për mëngjes, nëse jeni dieting. Po, dhe koha për gatim është shumë pak.

1. Merrni enën qelqi me kapakun.
2. Kulloni ujin dhe derdhni ujë të zier në një raport 1 deri në 3.
3. Vendoseni enën në mikrovalë për energji maksimale dhe kuzhinierini për 7 minuta.
4. Pastaj hiqni, kripë (ose ëmbëlsoni) shpejt përzierje dhe kuzhinier për 5 minuta të tjera.
5. Provoni qull, nëse është gati, shtoni vajrat dhe fillo vaktin.

Ne kemi thënë tashmë, e shijshme dhe e dobishme se qull misri me qumësht, recetë e dhënë dhe tha se si të gatuaj atë në multivarka dhe në pjatë. Varësisht nga modeli i multivarkit tuaj (redmond, polaris, panasonic), ju mund ta përdorni mënyra dhe programe të ndryshme:  "Kasha", "Multipovar", "qull qumështi", "Grechka", "Drithëra". Gjëja kryesore - mos e lini qullin pas gatimit në ngrohje, përndryshe ajo do të trashë dhe të kthehet në një petë të vështirë.

Nuk është një tjetër një recetë interesante, kushtuar se si të gatuaj qull misri në ujë. Ne jemi   ne do të gatuaj qull me mish, kështu që do të veprojë jo vetëm si një pjatë anësore, por si një pjatë kryesore.

• 300 g mish derri;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• piper bullgar - 1 pc;
• vaj perimesh - 100 ml;
• kurorë gruri - 200 g;
• ujë 0,5 ml;
• kripë, piper.

1. Ne vendosim një tigan në zjarr me një fund të trashë.
2. Frying on vaj vegjetal  mish me qepë për 7 minuta.
3. Pastaj shtoni karrota të prera dhe speca, llokoçisni dhe skuquni për 7 minuta të tjera.
4. Shtoni gjizë, ujë dhe erëza, mbuloni dhe mbuloni për 30-35 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Qull misri: mirë dhe e keqe për trupin

Ne folëm për pronat e dobishme të drithërave nga drithërat e misrit më sipër. ajo të pasura me vitamina grupi B, PP, E, A. Në qull misri përmbajnë elementë gjurmë: fosfor, bakër, kalium, hekur, kalcium, silikon. Në misër përmban selen pazëvendësueshëm, duke ngadalësuar procesin e plakjes në trup. Qull është e pasur me fibra dhe për këtë arsye shërben si një tas natyral për zorrët.

Megjithatë, nëse vuani nga ulçera peptike, nuk keni nevojë të hani qull. Gjithashtu, mos u bëni të varur nga overeating, në mënyrë që të mos dëmtojë stomakun. Mos harroni se çdo gjë është e mirë në moderim dhe të gëzojnë qullën tuaj të preferuar me kënaqësi.

Video: sa saktë të gatuaj qull misri?

Nëse dieta e përditshme përfshin përdorimin e qullit misri, ajo do të ndihmojë të heqin qafe depresionet dhe stresin. Të përfshira në përbërjen e substancave të dobishme të misrit pozitivisht ndikojnë në gjendjen emocionale të një personi dhe ndihmojnë në ngadalësimin e procesit të plakjes.

Nutritionists rekomandojnë për të futur në dietë misri qull për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të ulur. Nëse çdo ditë për të ngrënë mëngjes për qull misri, ajo do të ndihmojë të heqin qafe paund shtesë dhe të merrni një shumë të vlefshme dhe ushqyesve.

Qull klasike misri në një multivariate

Shumica e amvise nuk më pëlqen qumështi i gatimit. Është e gjatë dhe e mundimshme. Ju duhet të vini enët speciale me mure të trasha, kuzhinierini mbi nxehtësi të ulët dhe llokoçis vazhdimisht. Pastaj qullja duhet të përfundojë dhe të këmbëngulë. Kur ka një multivarkë - procesi i qullit të gatimit kthehet në kënaqësi. Ne ofrojmë të përgatisim qull klasik misri.

Cilat produkte janë të nevojshme për gatim qull misri në një multivark:

• gruri i grurit - 200 gr;
• ujë - 600 ml;
• gjalpë - 70 gr;
• kripë - për shije.

Në vend të një multistakani, mund të përdorni një mjet tjetër matës.

Procesi i gatimit:

1. Rrushi duhet të shpëlahet disa herë.
2. Hidheni grurin në tenxhere dhe shtoni ujë.
3. Në menynë multivark, vendosni modalitetin "Kashi". Koha është caktuar automatikisht.
4. Kur qullja është e gatuar, shijoni atë. Shumë njerëz preferojnë drithërat e ziera dhe më të buta. Pastaj është më mirë të lini qullin e misrit "të arrijë" edhe për 20 minuta, mënyrën "Ngrohje".

Qull me misër është shërbyer si një pjatë e pavarur ose si një pjatë anësore së bashku me perime, mish, kërpudha. Në qull klasik shtoni kripë. Mund të gatuash qull i ëmbël  në një multivark me sheqer, fruta të thata dhe rrush të thatë.

Qull qumështor misri në multivark

Jo të gjithë fëmijët kënaqen duke ngrënë qull me kënaqësi. Drithërat e drithërave në një multivarkë, të gatuar në qumësht, absorbohen mirë nga trupi i një fëmije. Ajo përmban fibra dhe nuk është alergjike. Si shtesë e parë e foshnjës, nutritionists rekomandojnë qull gatim në ujë, dhe për fëmijët më të vjetër që ju mund të gatuaj qull kalit në qumësht.

Përbërësit për gatim qull qumësht për dy njerëz:

• kurorë gruri - 100 gr;
• ujë - 1,5 gota;
• qumësht - 1.5 gota;
• gjalpë - 50 gr;
• sheqer - nga 1 tsp në 1 tbsp për shije.

Përgatitja e qullit të qumështit:

1. Shpëlaj mirë misri dhe vendoseni në enën e multivarkës.
2. Shtoni gjalpë dhe sheqer.
3. Pastaj derdh ujë, qumësht dhe përzierje.
4. Aktivizoni modalitetin "Qumësht qumështi", vendosni kohëmatësin për 35 minuta.
5. Pas një sinjali të gatishmërisë, qumështi i qumështit të qumështit mund të shërbehet në tavolinë. Kokrrat e qullës do të bëhen të buta, por jo plotësisht thithin lëngun. Një qëndrueshmëri e tillë e lëngshme e qullës do të jetë vetëm e mirë për fëmijët e vegjël.

Qull misri në një shumë-bar me fruta

Për menunë e fëmijëve është më mirë të përdorësh grurë, manna të imët. Nëse merrni një grurë më të madh të grurit, atëherë duhet të gatuhet për rreth 60 minuta. Ne ofrojmë të gatuaj qull misri në një multivarquet me fruta.

Përbërësit për tre persona:

• drithëra të vogla misri - 1 multistaken;
• mollë, banane - 1 copë;
• rrush të thatë, arra - për shije;
• qumësht - 500 ml;
• uji 400 ml;
• sheqer dhe kripë - ose për shije.

Si të gatuaj qull misri në një multivariate:

1. Matni sasinë e kërkuar të drithërave dhe lani mirë.
2. Gërmimet duhet të derdhen në një tigan të një multivari, shtoni qumësht, ujë, sheqer dhe kripë. Nëse nuk ka qumësht, qull mund të jetë i gatuar dhe në ujë, pastaj për të përmirësuar shijen, është më mirë për të shtuar një gjalpë pak.
3. Llokoçis përbërësit dhe aktivizoni modalitetin "Qumësht qumështi" për 40 minuta.
4. Si rezultat, ju do të merrni një qull të hollë, të cilat mund të shërbehet me manaferrat, rrush të thatë ose fruta të thata. Ne do të shërbejmë qull me një copë mollë dhe banane. Mollë duhet të lahet dhe të pritet në feta, banani është i mbuluar dhe prerë në feta të holla.
5. Qull gatshëm menjëherë shërbyen në tryezë, nga pjesa më e madhe vë copa të frutave, arra copëtuar imët dhe rrush të thatë.

Qull misri në një multicrew me kungull

Një pjatë e shijshme dhe e lëngshme, e cila në të njëjtën kohë përfshin dy përbërës të dobishëm - drithërat e grurit dhe një kungull me diell të ndritshëm. Ne ofrojmë të papritur të afërmit me një pjatë të shijshme.

Përbërësit për gatim:

• croup misri - 1 xhami;
• qumësht - 3 gota;
• sheqer - 1 tbsp. l. ose për shije;
• kripë - për shije.

Përgatitja qull misri në një multivark me kungull mund të jetë si në qumësht dhe në ujë, nga kjo, pronat e saj ushqyese nuk do të ndryshojë.

Përgatitja e qullës së dobishme:

1. Së pari ju duhet të skuqura cornmeal. Për ta bërë këtë, ndizni multivarkën dhe aktivizoni modalitetin "Frying". Krishtë skuq pa shtuar vaj në një ngjyrë të lehtë të artë.
2. Në regjimin "Pjekje" ngrohni qumështin.
3. Hidh qumështin e nxehtë në shpinë dhe lëreni atë për 30 minuta - ai do të thithë lëngun dhe fryhet.
4. Gjatë kësaj kohe ne përgatisim një kungull. Shkopi i këtij fruti është shumë i vështirë, kështu që duhet të kini kujdes që të mos lëndoheni. Hiqni kungull nga zhvishem, hiqni tulen me farat. Pritini perimet në kube të njëjta - 2x2 cm.
5. Shto sheqer në kungull dhe përzierje. Turn multivarker në mode "Pjekje" për 5 minuta. Gjatë kësaj kohe kungulli do të lërë lëng jashtë, e cila do të bëhet një salcë aromatik për qull.
6. Shtoni kunguj drithi me qumësht në kungull, përzieni. Aktivizoni modalitetin "Kasha" duke klikuar në butonin "Start".
7. Kur qull misri me kungull është gatuar, provoni gjellë për shije. Nëse dëshironi një konsistencë më të qëndrueshme të drithërave, mund ta lini atë për të shkuar në "Ngrohjen" për 20 minuta.

Një qull i tillë i misrit në një multikarkë me një kungull do të jetë e shijshme dhe aromatik dhe familja juaj nuk do të jetë në gjendje t'i rezistojë kësaj pjatë dhe patjetër do të kërkojë shtesa. Bon appetit!

Qull misri në një multivarque me grurë dhe mollë

Mundohuni të përgatisni për mëngjes një pjatë të dobishme dhe ushqyese - qull misri me mel dhe mollë.

përbërësit:

• kurorë misri - 0,5 filxhan;
• mel - 0,5 filxhan;
• mollë - 2 copë;
• rrush të thatë;
• ujë - 2 gota;
• qumështi - 2 gota;
• gjalpë - 2 tbsp;
• kripë dhe sheqer - për shije.

Metoda e përgatitjes:

1. Së pari ju duhet të lani melinë nën rrjedhën e ujit. Kjo do të heqë hidhërimin karakteristik. Kështu bënë edhe gjyshet tona. Tani ju mund ta injoroni këtë rregull, pasi shumë prodhues para-përpunojnë mel, por ju ende duhet të lani bishtin në dy ose tre ujëra.
2. Shpëlaj misri.
3. Hiqni mollën dhe zhvisheni në një rende të madhe.
4. Shtoni në enë dy lloje të drithërave, ujit, qumështit, mollës, sheqerit dhe një majë kripe.
5. Aktivizoni modalitetin "Kasha" për 30 minuta. Kliko në butonin "Start".
6. Gjysmë ore më vonë qullja do të jetë gati, por për ta bërë atë edhe më të shijshme, lini qullën në "Ngrohjen" për 10 minuta. Gjyshërit tanë mbështillnin një tigan me qull në një batanije. Për fat të mirë, ne nuk kemi nevojë ta bëjmë këtë - ne kemi një multivarkues.

Shërbyer qull preferohet nxehtë. Sapo të ftohet, qullja bëhet e dendur. Nëse shtoni një qumësht pak të ngrohtë në qullën e ftohtë dhe e rrahni me një lëvizje të lehtë - ajo do të bëhet e ajrosur.

Polenta - qull misri në një multivariate

Polenta - popullore pjatë italiane, të pasura me fibra dhe proteina. Përgatitni polenta nga kernelit gruri të grurit. Analogja e polenta italiane është hominy - një pjatë popullore në Moldavi dhe Ukrainën Perëndimore. Polenta është e përgatitur në kazanët e veçantë me mure të trasha dhe një fund. Gatim qull misri në një multivarquet do të jetë shumë më e lehtë. Ju mund t'i shërbeni polenta me salca dhe aditivë të ndryshëm.

produktet:

• polenta - 1 xhami;
• ujë - 2 multistans;
• gjalpë - 25 gr;
• kripë dhe erëza - për shije;
• djathë parmigiane - 25 gr.

Metoda e gatimit Polenta italiane:

1. E pra, lani drithërat me ujë dhe transferojeni në enën e multivariatit.
2. Shtoni kripë dhe gjalpë. Llokoçis dhe shije. Më mirë një polenta pak nedosolit.
3. Përbërësit mbushen me ujë dhe aktivizojnë mënyrën "Kasha" për 50 minuta.
4. Ndërsa qull është duke u përgatitur, hekura djathin e parmezave në një rende mesatare.
5. Sapo tingëllon blicit, ju mund të hapni mbulesën multivarkë dhe të spërkatni qullin e misrit me djathë të integruar.
6. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 10 minuta.
7. Pas sinjalit të zërit, qullja e përgatitur nuk duhet të hiqet, duhet të kapet mirë dhe të ftohet plotësisht.
8. Polenta e ngurtë me kujdes hiqni nga spatula multivarka.
9. Mbetet për të prerë polenta përfunduar në pjesë dhe për të shërbyer me çdo pjatë anësore.

Qull misri në një multivarque me mish

Qull misri është jashtëzakonisht e dobishme. Ai përmban karbohidratet dhe vitaminat, të cilat ndihmojnë në përmirësimin e tretjes. Shpesh në njerëz, qull misri quhet diete, dhe kjo është e vërtetë, sepse vetëm 100 gramë të produktit përmban pak më shumë se 80 kalori. Mjekët rekomandojnë përdorimin e qullit misri një herë në javë. Ne ofrojmë për të përgatitur qull misri ushqyes në një multivariate me mish.

Çfarë përbërësish nevojiten:

• gruri i grurit - 200 gr;
• uji 750 ml;
• gjiri pule - 300 g;
• karrota dhe qepë - 1 pc;
• vaj luledielli - 30 g;
• kripë dhe erëza - për shije.

Përbërësit janë të dizajnuara për 4 persona.

Si për të përgatitur një pjatë të përzemërt:

1. Breza e pulave shpëlaj dhe prerë në kube.
2. Turn multivark në programin "Frying" dhe shtoni vaj luledielli në tas.
3. Kur vaj ngroh, zhytni pjesët e mishit dhe i skuqni derisa të shfaqet një kore e kuqe.
4. Fetë qepë dhe karrota imët. Kur mishi është i thekur, shtoni perimet në tas. Vazhdoni të gatuani në regjimin "Pjekje" për 5 minuta.
5. Prisni derisa qepja bëhet e tejdukshme. Dërgo kokrrat e grurit të para-larë në tigan.
6. Hidhni të gjithë përbërësit me ujë dhe ndizni modalitetin "Shuarje" për 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, gruri duhet të zihet.
7. Pas sinjalit të zërit, mos nxitoni për të hapur kapakun. Lëreni qull me mish për 10 minuta në mënyrën "Ngrohja" - ajo do të jetë mirë e ngopur me aromën e mishit.

Shërbyer pjatën e gatshme të drejtë në tryezë. Një kombinim i mirë i drithërave me turshi dhe sallata nga perime të freskëta  dhe gjelbërim.

Drithëra misri në multivark. video