Sa gramë salcë kosi përmban një lugë gjelle standarde

25 receta. Korean Food: 1. karrota më të shijshme në Korean 2. Sallatë "squash koreançe" 3. Patëllxhan Korean 4. Sallatë "Chicken XE" Beet 5. Korean 6. Lulelakër Korean 7. Champignon nga 8. kastravec -Korean me mish në Korean 9. patëllxhan Korean 10. Herring Korean 11. turshi Domate Korean Korean 12. 13. Lakra Korean 14. karrota panxhar Korean 15. popullarizimit Korean - rostiçeri jashtë konkurrencës 16. trangujve në domate Korean susamit 17. Korean 18. Herring "xe" 19. meze Funky - kërpudha në Korean 20. flokëkuq Korean - gati në 21 orë Yummy gjoks pule 22. Fish heh 23. Domate në Korean - të shpejtë, karrota shijshme 24. Koreane 25. perime në koreanisht

1. Karrota më e shijshme në gjuhën koreane. Për 1 kg. karrota: 3 lugë sheqer, 1 tsp. kripë, 1 tbsp. terren koriandër, 2 tbsp. uthull, 0,5 tsp. piper i zi, një majë e piper i kuq, 5 karafil të hudhër, 100-150 gram e vajit vegjetal. fshij Karrota në rende të veçantë, sasi e vogël krye të të gjitha erëza, pak zhvendosur krahët e saj të përhapur në një tas, shtoni uthull, hudhër, kaloi nëpër chesnokodavku, dhe vaj vegjetal (ju duhet të vlim gjalpë).

2. Sallatë "kungull i njomë Koreane" Përbërësit: 2 kungull i njomë të freskëta 1 kastravec 1 e kuqe piper zile 1 karotë e madhe 1 qepë 2 deri 3 karafil të hudhër zarzavate (majdanoz ose cilantro) - për shije kripë dhe sheqer - për shije (sheqer pak më shumë se kripë) vaj ulliri dhe musht molle uthull në pjesë të barabarta (kjo është gjithashtu në shije) 1 lugë çaji erëza për gatim Korean karrota: në rende per perime Korean karrota hekura. Qepët dhe zarzavatet thjesht janë copëtuar imët. Vendoseni në një tas të madh ose tigan, përzierje me kripë dhe sheqer, shtoni uthull dhe vaj, shtoni erëza për karrota Korean. Shtoni hudhër të copëtuar dhe përziejeni mirë. Sallata është e shijshme i freskët. Por nëse i jepet për të pirë, shija ndryshon dhe bëhet edhe më e mirë. Unë zakonisht mbuloj atë me një kapak dhe e vënë atë në frigorifer për 3-4 ditë. Dhe më pas më pëlqen. Mmmm. Me patate, për shembull ...

3. eggplants Patëllxhan Korean në Korean - është një sallatë e lehtë, e shijshme dhe e shijshme, apo rostiçeri! Perfectly përshtatshme për darkë ose për drekë, të kombinuara të përkryer me mish ose peshk. Përbërësit: Patellxhan - 1 pc; Piper bullgar - 1 pc; Kili piper - 1/2 copë; Flokëkuq - 1 copë; Hudhra - 3 karafil; Majdanoz - 1 bunch; Salcë soje - 2 tbsp; Fara e farave të susamit - 1 tbsp; Sheqeri - 1/2 tbsp. Kripë - 1/2 lugë; Korianderi - 1/2 lugë; Qimnon (toka) - 1/2 lugë; Uthull verë - 2 tbsp; Vaj ulliri - 2 tbsp. Përgatitja: Për të përgatitur sallatë, ne kemi nevojë :, uthull patëllxhan, një (ose dy gjysmat e ngjyrave të ndryshme), e ëmbël piper, 1 karrota të mëdha, farat e susamit, salcë soje, vaj ulliri, hudhra dhe seasonings, zarzavate. Patëllxhan prerë në shirita të hollë duke përdorur një rende per karrota Korean apo imët prerë me thikë. Pastaj skuqni mbi nxehtësi të lartë për 4 minuta. Specat bullgarë prerë në shirita të hollë. Flokëkuq gjithashtu, hekura në një karotë koreane. Gjelbrit, tenxhere dhe hudhër pres. Për të përgatitur marinadë lidhur uthull, kripë, sheqer, salcë soje, vaj ulliri, fara koriandër dhe qimnon terren. Kombinohen në një tas të gjitha perime, barëra dhe hudhër dhe sezonin me marinadë, farat e susamit, trazim. Lëreni sallatën e ngjyrosur për 5-8 orë. Puppers janë Korean gati.

4. sallatë "Hen Xe" Përbërësit: karrota në Korean - 200g Lakra - 100 g gjoks pule - 200 g Walnut - 100 g (optional) llambë qepë - 1 pc. Piper i ëmbël (i kuq) - 1 pc. Kripë - për shije kopër dhe majdanoz - për shije Për salcë: majonezë ose vaj vegjetal ëmbël piper prerë në shirita. Llambë pres në gjysmë unaza. I zier dhe i ftohur gjoks pule prerë në kube Mix në një tas sallatë me kube gjiri pule, i zier lulelakër, rripat e piperit të kuq dhe gjysmë unazat e qepëve. Shtoni karotën koreane dhe sillni pak. Nëse dëshironi, mund të shtoni arra të copëtuara në sallatë. Plotë të gjitha vaj vegjetal  ose majonezë. Përfundoi pjatë mbi një e katërta e një orë larg në frigorifer me pulë ngjyhet në salcë për sallatë dhe lëng nga karrota Korean, atëherë ajo do të merrni një shije unike dhe aroma. Kur shërbejnë pule-hee në tryezë, mos harroni të dekoroj atë me zarzavate copëtuar.

5. panxhar Koreane Përbërësit: - 500 g të panxhar kuqe aromatik - 3 karafil hudhër - 0.5 lugë piperi kuqe - 1 lugë terren koriandër - 100 ml vaj vegjetal - 70 ml uthull - 0.5 lugë përforcues glutamate shije natriumi - kripë për shije Përgatitja: Panxharja duhet të lahet, zhvishet dhe integrohet me një kashtë të hollë. Transferoni panxharët në një tas të thellë. Hedh hudhër dhe prerë imët atë. Shtoni në panxhar, derdhni uthull, kripë. Përzihet plotësisht. Vendos një tas me panxhar në një banjë uji. Brenda 20-30 minutave, ajo duhet të lëngojë në një banjë me ujë. Atëherë hiqni panxhar nga të nxehtit, shtoni piper, koriandër, shije enhancer glutamate monosodium. Vaj perimesh është shumë i nxehtë, por nuk vlim dhe derdh panxhar. Mix çdo gjë, të vënë nën presion për një ditë. Pas 24 orësh, panxhar në gjuhën koreane është gati për përdorim.

6. Përbërësit Lulelakër Koreane 1 kg lulelakër - 1 medium karotë - 1 pod të kuqe dhe të gjelbër piper bullgar  - 1 lugë çaji kripë - 2 teaspoons sheqer - 1 lugë çaji koriandër - 1 lugë çaji terren piper i zi dhe i kuq - 1 tufë kopër - 1 lugë gjelle uthull dhe 0.5 gota e uthull Përgatitja: lulelakër duhet të lahen mirë para gatimit , të ndara në lule, gjethe dhe një prerje të kokës. Dip në ujë të nxehtë me ujë për 2-3 minuta. Në këtë kohë një fetë karrota ose hekura në shirita, piper, prerë në unaza hollë dhe kopër imët pres. Kombinoje gjithçka me lulelakër në koreanisht dhe ndahen me kripë, sheqer, koriandër. Hidhni esencën acetike dhe nxisni. Vendosni për 8 orë në të ftohtë. Pas 7-8 orësh lulelakër në Korean gati.

7. Përbërësit Champignon Koreanisht: - 1 kg kërpudhave të freskëta - 1 medium karrota - 2 qepë - karafil 3 hudhër - 1 piperi - 100 g vaj vegjetal - 1 lugë uthull - kripë, sheqer, piperi shije champignon në Korean prerë dhe gatuaj për 5-10 minuta. Pastaj pije mirë me ujë të ftohtë. Pritini karotat në qarqe të holla, prerë qepë në gjysmë unaza dhe skuqini së bashku. Piper prerë në kube. Champignons në përzierje Korean me perime, shtoni hudhër, kripë, piper, sheqer dhe thelbi uthull.

8. Kastravec me mish e meze Korean shijshme, kombinimin e këndshme të mishit dhe perimeve si duhet, si një pjatë e kujtdo që ka arritur tashmë për të bashkëngjitni për të. Ne kemi nevojë për: 2 kastravec hollë 400 gr. (Ose pak më pak) viçi 1 qepë të mesme 1 e ëmbël piper i kuq 2 karafil hudhër 1 lugë çaji pa një kodër të kuqe të nxehtë piper 1/2 sheqer tsp 1 lugë çaji koriandër terren 2 lugë uthull 3-4 lugë e 5% .lozhki soje salcë 1 lugë çaji kripë 3-4 lugë vajra perimesh Përgatitja: Ne prerë majën e kastravec, prerë në gjysmë, ose në tri pjesë, secila pjesë në gjysmën gjati dhe fetë gjysmat 3-4: Dele ato në tas, mbushur me kripë dhe të lënë për 15-20 minuta që të le lëng: Mish (nedorazmorozhennoe më të mirë) të prerë në shirita të hollë: Lou të shinkuem semicircles: Kastravecat janë shtrydh pak dhe derdh lëng. Ata vënë një bandë e speca të kuq djegës, koriandër, hudhër dhe sheqer shtrydhur: Tërësisht të ngrohtë deri pan me vaj perimesh, zjarri duhet të jetë e fortë gjatë gjithë kohës gatim. Fry mish. Kur avullohet lëngshme, pak kafe, nxitje të vazhdueshme (1 minutë), menjëherë duke shtuar qepë, trazim. Pastaj salcë soje, skuqura disa minuta më shumë, llokoçis ... ... dhe menjëherë pour të gjithë përmbajtjen e pan në trangujve: mënjanë. Piper prerë në shirita të hollë, është përhapur mishit dhe plotësoni uthull: Pas 5 minutash, trazim. Shërbejeni sallatën menjëherë ose ftoheni në temperaturën e dhomës.

9. Përbërësit Patëllxhan Koreanisht: ● ● patëllxhan 2 cope 3 copë qepë piper ● ● 1 copë 1 karota copë 5-6 karafil hudhër ● ● ● sheqerit 1 lugë salcë soje 2 tbsp ● uthull 9 30% ml ● 1 tbsp farat e susamit Përgatitja: prerë patëllxhan në shirita të gjatë të hollë, sezonin me kripë dhe të lënë për 30 minuta. Pastaj hidhni patëllxhanët në një cep dhe lëreni lëngjen. Patëllxhirët e pjekur në vajin e perimeve. Piper prerë në shirita, qepë të prerë në unaza e gjysmë, karrota hekura në rende per karrota Korean. Hiq hudhër dhe kaloni përmes shtypit. Kombinoje patëllxhanët e ngrohtë, specat, qepët, karrota, hudhrat. Shto sheqer, salcë soje, uthull, susam. Mix mirë çdo gjë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

10. Herring në Korean Shumë e shijshme kthehet harengë. Unë isha duke kërkuar për një kohë të gjatë këtë recetë, por ajo ishte e vlefshme. Përbërësit harengë: 2 copë (të ngrira ose të freskëta) qepë: 4 copë piper i zi: 0,5ch.l. pepe terren i kuq: 0,5 ч.лл. kripë: 1 tbsp. salcë domate: 1 tbsp. Uthull: 50-60ml vaj vegjetal: 125ml (të rafinuar) fileto Përgatitja Divide harengë, duke tërhequr kockave (mos e hiqni lëkurën). Fileto që rezulton prerë në copa dhe vihet në një tas. Shtoni kripë, piper i zi dhe i kuq, dhe salcë domate. Llokoçis. Shto uthull dhe përzierje mirë. Peel qepë dhe prerë në gjysmë unaza. Hidhni qepën në harengë, shtoni vajin e perimeve dhe përziejeni. Cover tas (I I mbuluar me kapem film) dhe të vënë në një vend të freskët për disa orë (mundësisht brenda natës). Ndërsa harengë është në këmbë, ajo duhet të përzihet disa herë.

11. domate Koreane Përbërësit: 1 kg domate 2 ëmbël piperi dhe 1 akute kokë 1 zarzavate hudhër (kopër, majdanoz) Marinadë: 50 g rast.masla, 50 g uthull 9%, 3 lugë sheqer 1 lugë kripë . Përgatitja: Pritini domate në 4 pjesë. Grate (ose mish i grirë) piper. Hudhra lejoi përmes shtypit. Llokoçis speca me hudhër. Për marinadën, përzieni të gjithë përbërësit e mësipërm. Në një tigan shtrihet shtresa: - domate, - një përzierje e perimeve, - zarzavate. Hidhni perimet me marinadë. Cover pan me një kapak dhe vendin në frigorifer për 8 orë (më të gjatë, kjo rostiçeri qëndron, tastier).

12. turshi Koreane Përbërësit: ● ● cucumbers 4 kg 1 kg karotë ● ● sheqer 1 kupë 1 kupë uthull vaj 1 ● ● kupë vegjetal 100 g. ● kripë 2 lugë hudhër, kaloi nëpër chesnokodavku ● 1 lugë gjelle piper i kuq. Përgatitja: 1. Karrota dhe të qartë të tre në një rende trashë, 2 prej trangujve, unë do të shfaros skajet dhe prerë në 4 copa, dhe pastaj një tjetër në 2 pjesë (kthen 8 copa me një kastravec), 3.smeshivaem porezanye trangujve dhe karrota veshur. 4. Shto sheqer, kripë, uthull, hudhër, piper i kuq dhe hudhër. Të gjitha përzierje dhe të lënë të qëndrojë për 4 orë. Pas 4 orë është e mundur të paraqesë në tryezë, nëse canning pastaj tretem në gjysmë litër ose litër kavanoza, mbuluar dhe shterp 10 minuta, dhe pastaj rrokulliset deri.

13. Lakra në Korean Përbërësit: - 1 kreu i lakër kineze apo të rregullt - 1 tufë qepë të gjelbërta - rrënjë xhenxhefil 4-5-cm - 2 karafil hudhër - 1 pod e piper i kuq djegës - 1 gjelbër djegës pod - 1/4 filxhan soy salcë - 1/4 filxhan uthull oriz - 2 lugë sheqer - 2 lugë piper i kuq - 0.5 lugë çaji përforcues shije sodium glutamate - 3 lugë kripë Përgatitja: në fillim të lakër kineze apo konvencionale duhet të hiqet nga gjethet e lartë. Pastaj, të prerë atë në katër pjesë së bashku, dhe pastaj përsëri vetëm transversely, shirita 1 cm e gjerë. Vendoseni lakër në një tigan të thellë dhe të mbuluar me kripë. Pritini lakër në koreanisht dhe lini të blini një ditë. Pas 24 orësh, duart jo shumë për përzierje lakër, dhe ikjen çliruar lëng. Lani dhe thinly thith qepë gjelbër. Hudhër të pastër dhe të prerë imët. Kuqe dhe të gjelbër spec djegës lahen, hiqni farat dhe sërish të larë dhe të imët pres. Xhenxhefil të pastër dhe të hekura në një rende gjobë. Shtoni gjithçka në lakër dhe përzieni. Salcë soje përhap uthullën, shtuar sheqer, kuq, aromë perforcuesi monosodium glutamate, duke i shtuar ujë pak. Rrëshqitja që rezulton derdh në lakër. Lakra duhet të mbulohet plotësisht me shëllirë. Nëse lakra nuk është e mbuluar plotësisht në koreane, shtoni ujë. Mbylle tas me një kapak dhe le të qëndrojë për lakër Korean në të ftohtë për 2-3 ditë.

14. Karrota në koreane. Kjo është një recetë mahnitëse! Ju do të duhet: 1 kg karrota uthull Apple 4st.lozhki 2st.lozhki Sugar Salt 1 lugë çaji i vajit vegjetal pluhur 0.5 gota hudhër 3 karafil Coriander 2 teaspoons piper i zi terren 1 lugë çaji Si të gatuaj: 1. Grate karrota shkopinj. 2. Shto erëza më parë, pastaj uthull dhe pak. 3. Përzierje dhe vendosni për një ditë në frigorifer. Kjo është e gjitha. Thjeshtë dhe me gusto

15. Panxhar në Korean - snack është përtej konkurrencës! Kjo meze e lehtë mund të jetë një hit në kuzhinë tuaj. Made nga panxhar dhe një thesar të vitaminave. Ne kemi nevojë për: panxhar para 3 pc qepë 1 pc fara hudhër 3 karafil koriandër 1 lugë kuqe gjysmë lugë çaji piper uthull 1 - 0.5 lugë panxhar para hekura, shtoni pak kripë dhe uthull. Lini për të marinuar për 2-3 orë. pas së cilës lëngu rezultues është drenazhuar. skuqura qepë në vaj vegjetal derisa të artë ngjyrë kafe të errët dhe për të hequr nga pan (ajo nuk kishim nevojë). Të derdhur këtë vaj, ende të ngrohtë, panxhar turshi tona dhe menjëherë shtoni hudhër copëtuar (kaluar mundësisht përmes shtypit), piper i kuq dhe fara milled e cilantro. Ju mund të shtoni një pikë të sheqerit për një shije më të gjallë.

16. turshi Koreane susam Përbërësit: kastravec të freskëta - 1 kg kripë - 1 lugë .. Uthull - 2 tbsp. l. Salcë soje - 2 tbsp. l. Piper i kuq me erëza - 1 tsp. Sesam - 1 tbsp. l. Vaj perimesh - 4 tbsp. l. Hudhër - 5 karafil Përgatitja: 1. Pritini bare kastravec, kripë, përzierje mirë dhe të japë të krijoj për 20 minuta, pas së cilës të lëngshme është drenazhuar. 2. Hudhër squeezing përmes chesnokodavilku mbi trangujve, shtoni speca, uthull dhe salcë soje. 3. Ngrohni vajin, derdhni susamin në të, përziejeni shpejt. Përzierja që rezulton derdhet mbi kastravecat dhe përzihet tërësisht. 4. Trangujve vendosni në një tas dhe leni të thithen.

17. Domate në Korean Ditën tjetër është edhe më e shijshme! Ju do të duhet: 2 kg domate për të prerë të mëdha (në gjysmë) 4 copë. piper bullgare 2 karafil hudhër 2 copë e kuqe piper të nxehtë Mbushja e gjelbër: 100 gr. uthull 100 gr. rritet. vaj 100 gr. sheqer 2 tbsp. l. kripe. Si të gatuaj: 1. piper, hudhër, piper i kuq chilli 2 copa, kthesë në një mulli mishit. 2. Llokoçis. Pritini zarzavate. 3. shtresa Stack në kavanoz 3-litër: domate, pastaj përzierje e perimeve, bimëve. 4. Mbuloni kutinë me një kapak dhe vendosni në frigorifer në një formë të përmbysur në qafë. 5. Kjo është për 8 orë ishte gati për të ngrënë në krye. 6. Në mbrëmje ka, në mëngjes është tashmë gati! Dhe pastaj ju mund të mbani në pozicionin e zakonshëm.

18. Herring "HE" - awesome shijshme! Ne kemi nevojë: harengë e Shën karota ngrirë 3 copë 3 cope copa qepë 2 karafil hudhër 2 9% uthull 200 ml kripë 1 lugë vaj vegjetal 2 tbsp salcë soje 4 tbsp i Sesame 2 tbsp harengë shkrirjes, të pastër nga kockave dhe prerë në copa . Hidh harengë me uthull dhe lëre për 30 minuta. Cipë prerë në gjysmë unaza, hekura karrota në një rende për karrota koreane. Hiq hudhër dhe kaloni përmes shtypit. Kullimin e harengë me uthull (që ju mund të ulen në një kullesë, dhe unë u bashkua uthull mbi buzë, një pak uthull në të majtë). Pastaj shtoni qepë harengë, karrota, hudhër, gjalpë, salcë soje, kripë dhe susam. Të gjitha të përzier mirë dhe të vënë për disa orë në frigorifer. Herring "Ai" është gati!

19. Një snack mahnitëse është champignons në Korean. Përbërësit: Champignons - 400 gram; Hudhra - 4 karafil; Fara e farave të susamit - 1,5 tsp; Vaj perimesh të rafinuar - 50 ml; Musht uthull molle - 3 tbsp; Koriandër terren - 1/4 lugë; Salcë soje - 2 tbsp; Majdanoz - 0.5 rreze; Piper bizele të zeza - 6-7 copë; Piper bizele aromatik - 3 copë; Fletë gji - 2 copë; Kripë për shije. Përshkrimi i procesit të përgatitjes: Sot unë dua të ju ofrojmë një recetë e shijshme ushqime të ftohta  nga champignons në gjuhën koreane. Përgatitja rostiçeri tillë shpejt dhe me lehtësi produktet në dispozicion. Ashpërsia e gjellës mund të rregullohet, duke pasur parasysh preferencat tuaja të shijes. Sipas kërkesës, piper i zi mund të zëvendësohet nga një pod të vogël piper djegës dhe majdanoz - çdo të bimëve të tjera, të tilla si kopër ose cilantro. Mushrooms zgjidhni të vogla dhe të freskëta, me kapele të bardhë dhe këmbët guximshëm. Përgatitni produktet e nevojshme. Mushrooms tërësisht shpëlarje me një furçë kuzhine nën ujë të ftohtë. Qull nxehtë nën ujë të ftohtë, thatë atë. Pastro hudheren. Gjelbrit dhe hudhër të copëtuar imët. Në një tas, të lidhë vaj vegjetal, salcë soje, uthull musht, erëza, hudhër dhe majdanoz. Sesame skuq në një tigan të thatë. Shtoni në marinadë. Derdhni kërpudhat në ujë të valë të kripur dhe zierni pas valë për 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Pastaj dele në një kullesë dhe kërpudha ostudite.Perelozhite në një tas qelqi dhe pour marinadë. Llokoçis. Mbuloni dhe ftohuni brenda natës. Proshutë e shijshme  gati. Ndihmoni veten!

20. Carrot në Koresë - përgatitur për një ditë Përbërësit: - 500 g lëng karrote madhe - 1 lugë kripë - 3 lugë vajra vegjetale të rafinuar - 2 qepë - 2 lugë uthull - 2 lugë ereza për përgatitje Koresë karrote: Karrota Korean kthehet shijshme, nëse marrim të ndryshme ëmbël lëng për përgatitjen e tij (p.sh. "karatelka"). Karrota duhet të lahen tërësisht, peeled, prerë në copa 2 gjati dhe hekura atë në shirita të hollë. Kështu karrota përgatitur duhet të zhvendoset në një tas të thellë, dhe përzierje mirë prisolit me lëng karrote qëndroi jashtë. Pas kësaj, të lënë karrota në Korean për 15-20 minuta për të dhënë lëng karrote. Në këtë kohë, zhvishem dhe prerë në unaza hollë qepë. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve dhe skuqni qepë në të për 3 minuta. Merrni qepën nga gjalpë - ajo nuk është më e nevojshme. Flokëkuq janë tejkaluar (si varet nga shijen tuaj Nëse e doni lëng -. Më pak të ngutshme, nëse thata - më të fortë). Tani shtoni uthull në uthull koreane dhe mbusheni me erëza. Llokoçis. Hidh mbi karrota në Korean vaj të nxehtë, por jo të valë (në të cilën qepë të skuqura) dhe përsëri përzierje tërësisht. Vënë karrota në Korean nën presion për 24 orë në një frigorifer. Në një ditë, karotat janë gati në gjuhën koreane.

21. Yummy Gjoks pule - një shije mouthwatering Ne do të duhet: Gjoks pule 300 gram kastravec 1 copë 1 copë qepë karrota 1 pc 1 pc uthull piper bullgare (70%) 1 tbsp. l. Salcë soje 2 tbsp. Piper i zi terhiqet fllad 0.5 tsp. Koriandër toke 0,5 tsp. Sheqeri 0.5 tsp. Gjelbër i freskët 1 puch. Karafil hudhër 2 copë Tokë piper i kuq 1 lugë Vaj perimesh 100 ml Ne prere gjoksin e pulave ne kete menyre. Plotësoni me thelb acetik prej 1 tbsp. l. dhe shtoni një majë të sheqerit, përzierje dhe të lënë mënjanë për të krijoj dhe marinuar. Prerë perimet me kashtë. Gjysmë qepë, ne skuqura në një tigan rreth ngrohjes ulët, dhe gjysma përdorni të freskëta. Hidh në tigan pothuajse të gjithë vaj vegjetal, duke lënë një çift i lugë qepë, pour speca të kuqe të nxehtë. Në zjarr të ngadalshëm ne e le veten të lëngojnë në një aromë karakteristike të shijshme. A nuk jep piper djegur speca duhet të japin aromë e saj, ngjyra dhe mprehtësi. Karrota dhe prej qepëve prisalivaem, shtoni gjysmë lugë çaji uthull dhe të japin obmyaknut. Ne sezoni mish me erëza, shtoni salcë soje. Përzier me perime, shtoni kripë për shije (nëse dikush nuk ka acid të mjaftueshme, është shtuar për shije, kjo vlen edhe për salcë soje). Squeezing hudhër (ose imët pres atë), ne do të derdhësh vaj piper tona, qepë të skuqura, herbs copëtuar dhe llokoçis. Ne u përhap në një tas për ruajtje, shtyn shtypjen dhe japin vendas për të paktën një orë. Fletët delikate të pulave janë gati. Në këtë mënyrë ju mund të gatuaj peshk, mishin, te brendshmet, gizzards pule, kombinezon gjeli, mirë, ose vetëm perime.

PËRBËRËSIT 24. Carrot Koreanisht: ● ● 500 g Carrot 100 g qepë ● vaj dhe hudhër pa ere 100mL vegjetale karafil 2-3 ● ● 2-3 tbsp 6% uthull (ose 1-2 lugë 9% uthull) ● 1 tsp. Korianderi terren ● 1 tsp. sheqer ● 1/2 lugë. kripë ● 1/3 tsp. piper i kuq i nxehtë ● 1/3 tsp PËRGATITJA piper i zi: Karrota të pastër, hekura në rende të veçantë për karrota Korean (nëse nuk ka rende mund të prerë në shirita shumë të hollë të gjatë) .Add kripë, llokoçis dhe karrota pure duart e pak. Të lënë në për 30 minuta, gjatë së cilës kohë le karrota sok.Luk të pastër, të prerë në arbitrar kusochkami.Na tigan të madh të nxehtë, derdh vaj perimesh. Vendos qepë dhe të skuqura për 10-15 minuta, derisa onions deri ikjes sigurt zazolotitsya.S karrota lëngshme Markut, por duke shtypur nuk është e nevojshme (karrota mbetet mjaft lëng) .Polozhit për karrota hudhër, shtrydhur përmes uthull chesnokodavilku.Dobavit, koriandër, sheqer, dy lloj pertsa.Nalit e karrota në vaj të nxehtë nga pan, duke mbajtur onions lopatë (qepë të skuqura nuk është e nevojshme). Përzierje tërësisht çdo gjë. Provoni karrota, nëse është e nevojshme, për shije shtuar ndonjë nga këto erëza. Lënë të këmbëngulë 2-3 orë (mund të jetë më e gjatë dhe të bëhet edhe tastier) .Morkov Korean është një plotësues i shkëlqyer për mish, patate të ziera, dhe gjithashtu mund të jetë një komponent i shumë salads.

25. Perimet në kuzhinë Korean Korean ka impresionuar gjithmonë me shumëllojshmërinë e saj, këtu, enët më të shpeshta të peshk, mish dhe perime të marrë një shije tradicionale orientale. Nga kohra të lashta, koreanët janë përdorur gjerësisht lulelakër për të përgatitur enët kombëtare. Përbërësit kryesore: Brokoli - 400 gram piper i kuq Bullgarisht - 100 - 150 gramë (më mirë për të marrë një të kuqe dhe një të verdhë) Karrota - 200 gram e vajit vegjetal - 3 - 4 lugë të freskët Dill - 1 tufë majdanoz - 0.5 lugë gjelle Apple uthull 6% - 50 gram kripë - 0.5 teaspoons zi piperi - 0,5 tsp hudhër - 3 - 4 karafil sheqerit - 0.5 lugë piper kuqe - përgatitjen 0.5 lugë: në një tigan derdh ujë, prisni që ajo të valoj. Brokoli duhet pastruar, shpëlarë nën ujë të ftohtë, të ndarë në tufat e tufës. Lani piper, pastroni rrjedh dhe fara, pastroni me thikë, pije. Hedh hudhër dhe pije. Sillni ujë në një tigan. Brokoli duhet të vendosen në një tigan me ujë të valë, vlim për 5 - 8 minuta. Ndërsa brokoli gatim, hekura në një rende të madhe, vihet në një pjatë të veçantë. Imët pres kopër për atë, siç duhet, le lëng. Pritini piperin e ëmbël në gjysmërreth të vegjël (mund të jenë unaza). Vendi në hudhër hudhër dhe shtrydhje. Tani ju duhet për të lëvizur brokoli nga uji në një kullesë, të presë derisa të gjithë uji ka drenazhuar. lakër zier për të vënë në një tas, përzierje me kopër copëtuar, piper i ëmbël, karrota integruar, hudhër grimcuar. Në perime, shtoni kripë, sheqer, piper i kuq dhe i zi, koriandër. Tjetra, pour sallatë me uthull molle dhe vaj luledielli. Recetat e perimeve në gjuhën koreane sigurojnë krijimin enët me aromë, e cila duhet të insistohet për disa orë. Perimet do të kenë një shije unike dhe shije të hollë. Krijoni një atmosferë orientale do të lejojë zëvendësimin, e zakonshme për ne forks, shkopinj. Rekomandime: Sallatë të marrë shije të veçantë, në qoftë se ajo është e feta thinly perime. Për lehtësi dhe shpejtësinë e përgatitjes, ajo është e rekomanduar për të përdorur slicers perime. Specifik "Korean" shije salcë japin piper i kuq, skuqur në vaj dhe shtuar në perimet në formë të nxehtë. Kopër dhe majdanoz për një kohë të gjatë do të mbajë aromë të veçantë dhe ngjyra të pasura të gjelbër, në qoftë se për të larë ato para se të përdorni ujë të ngrohtë. # 25Receptime

Pizza - kjo është me të vërtetë më popullor gjellë kombëtare italiane në formën e një tortë të rrumbullakët me djathë dhe përbërës të tjerë. ne do të përqëndrohet në pica shtëpi, ajo mund të jetë çdo formë dhe me çdo toppings, kushti kryesor për të gjithë të kombinuara për shijen

Përbërësit

• ujë, 100 ml

Metoda e përgatitjes

1. Pizza me një buzë të shijshme

Përbërësit:
  150ml ujë të ngrohtë
  0.5 tsp sheqer
  0.5 tsp kripë
  2 tbsp. lugë vaj ulliri ose vaj perimesh
  8 g maja e thatë (1 lugë)
  1,5 tbsp. miell

PËRGATITJA:
  Llokoçis sheqerit në ujë, shtoni maja dhe të vënë në një vend të ngrohtë 10 minuta Shosh miell, shtoni kripë, gjalpë dhe maja të përgatitur, dhe gatuaj brumë për të formuar një simite, të vënë në një tas, mbuluar me letër varaku, të hequr në një vend të ngrohtë deri në rritjen e 2 herë (rreth një orë lë). ndahen në gjysmë, qepen gypa dhe rrokulliset, mbushjen e mëtejshme dhe imagjinatën tuaj.
  Sot kisha salcice, djathë, një piper bullgar, kastravecë të kripur, salcë domate dhe majonezë për mbushjen.
  Në rrethin e rrumbullakosur, vendosja salcice në buzë, prerja e tyre në gjysmë, mbështillja buzën, e mbylla atë siç duhet. Ju nuk mund vetëm të vënë salcice dhe të gjithë përbërësit e çdo nachinochki, finely copëtuar, çikë buzë, por prerja e tyre nuk ka nevojë për të - të marrë një pizza me një anë.
  Nëse sallam - ne bëjmë shkurtime çdo 1-2 cm, dhe të kthehet salsifikim lart, në qendër të pica shtrirë mbushje.
  Në një furrë të nxehtë 200 C për 10-15 minuta. Bon appetit!

2.Pizza "Wonderful"

Përbërësit:

Për provën:
  500 g miell,
  një gotë uji,
  një gotë qumështi,
  1 vezë,
  4 tbsp. lugë me margarinë të shkrirë krem,
  një pako e maja të thatë,
  1 tbsp. l. sheqer,
  h. l. kripe.

Për mbushjen:
  2-3 tbsp. l. paste domate ose ketchup,
  6 salcice,
  1 qepë të madhe,
  2 speca bullgare,
  2 domate,
  200 g djathë të fortë,
  2 djathë të përpunuar,
  majonezë,
  një bandë e majdanoz.

PËRGATITJA:
  gatuaj brumë maja: përzierje maja të thatë me miell, shtoni ujë të ngrohtë dhe qumësht, pastaj vezë rrahur me sheqer dhe kripë. Brumë vazhdimisht vymeshivat, në fund shtoni margarinë shkrirë. Mbulo brumin me një peshqir, lëni për të qëndruar për 20 minuta. Grate djathin e vështirë, shkurtuar produktet e mbetura finely.

Brumë roll nga një shtresë e hollë (moderuar), zhvendosje në një fletë pjekje greased. Thonjtë me salcë domate ose ketchup, spërkatën me qepë, vendosni copa salcash, speca, djathë të shkrirë. Ju mund të aplikoni një rrjetë të majonezë. Vendoseni në 200 g të nxehur para kohe. furrë për 20 min. Më pas vendosni pllakat e pizzave të domate, silleni me majdanoz, djathë të grirë të fortë dhe piqni për 5 minuta të tjera.

3. Pizza në shtëpi

Përbërësit:

Për mbushjen
  250-300 g salcice të tymosura, proshutë ose salcice (për shije),
  200 g kërpudha,
  200 g djathë të fortë,
  150 g djathë gjysëm të ngurta,
  1 domate të freskëta,
  bulbs,
  piper i freskët, trangujve turshi, misër - për shije,
  majonezë,
  3-4 tbsp. l. ketchup ose salcë domate,
  Zarzavate të freskëta - për zbukurim.

Për provën
  200-250 g miell,
  1 tbsp. l. vaj ulliri,
  kripë - për shije,
  1 tsp maja e thatë,
  1 tbsp. ujë të ngrohtë.

PËRGATITJA:
  1. Gatuani brumin. Përzieni miellin me kripë dhe maja të thatë, pastaj butësisht hidhni ujë të ngrohtë, shtoni vaj ulliri dhe gatuani brumin.
  Nëse ju ebartoni atë me ujë dhe brumë është shumë i lëngët, shtoni pak më shumë miell (në atë masë që brumi nuk del jashtë).
  Përzier me kujdes brumin dhe le të krijoj në një vend të ngrohtë për 30-40 minuta, duke mbuluar enën me brumë me një peshqir.
  2. Grubs larë dhe prerë në feta të mesme trashësi, qepë dhe domate prerë në unaza ose gjysmë- salcice të tymosura  - qarqe. Nëse përdorni proshutën, prerë atë në feta. Cheese fshij në një rende të madhe.
  Nëse përzien dy ose më shumë lloje të djathit për shije, atëherë pica juaj do të jetë e djegur dhe origjinale. Sigurisht, ju mund të përdorni një lloj djathi të preferuar.
  3. Kur brumë është infused, gatuaj atë dhe të nxjerrë një kore të hollë pica.
  Shënim: brumë duhet të jetë e butë dhe të ajrosur, në qoftë se ju do të rrinë në duart tuaja - nuk nxitojnë për të shtuar më shumë miell, ose bazën për një pica gjatë pjekje për të marrë një të ngurta.
  4. Vendosni bazën për pizza në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje. Në mënyrë që të mos digjen pizza, vendosni pak miell në letër për pjekje dhe pastaj vendosni brumin. Skajet e pikës së ardhshme përfundojnë bukur.
5. Peel pizza me ketchup (majonezë, salcë) dhe përhapjen e mbushjes. Ju mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të shtoni gjithçka që dëshironi në pizza. Gjëja kryesore është se e gjithë kjo është e mbuluar me djathë.
  Për pica shtëpi të shijshme: salcice, kërpudha, unaza qepë, një misër pak, domate, djathë. Për piquancy e shije - copa turshi ose ullinj.
  Mos harroni të shtresë shtresat e mbushjes me majonezë, në mënyrë që pica të kthehet lëng. Por mos e teproj me salcë në mënyrë që pica të mos rrjedhë gjatë pjekjes.
  6. Piqni pizza për 20-30 minuta në një temperaturë prej 200 gradësh. Gatishmëria për të kontrolluar për butësinë e tortës. Mos e teproj pica në furrë, përndryshe brumi mund të bëhet shumë i thatë dhe i fortë.
  7. Pritini pica të gatshme në pjesë, dekorojini me herbs të freskëta dhe shërbyeni në tryezë.

4.Derevenskaya pica

Përbërësit:

brumë:
  qumësht - 250ml
  sheqer - 2 tbsp.
  maja e thatë - 1 paketë (11gr)
gjalpë  - 125gr (shkrihet)
  miell - 350-400gr
  kripë - 1 / 2ch.

mbushje:
  gjizë - 250gr
  zarzavate - 100gr (kam qepë të gjelbra dhe kopër)
  i gatuar fileto pule  - 1 pc (200-250 g)
  djathë - 100gr
  kripë, piper të zi terren
  manka - 1 tbsp.

PËRGATITJA:
  Përgatitni një brumë Për këtë, përzierni 0,5 t ujë të ngrohtë (ose qumësht) + 1 tbsp në një filxhan. miell + 1 tbsp sheqer + maja. Dërgo në një vend të ngrohtë për 7-10 minuta, në mënyrë që opara u rrit me një kapak. Në një tas të thellë, shurto miell, pour në qumësht të ngrohtë, gjalpë të shkrirë dhe lugë, shtoni sheqer dhe kripë. Vendos brumë në një vend të ngrohtë për 1-1,5 orë para rritjes në vlerë prej 2 herë, obmyat dhe të lënë përsëri të rritet (për minutat e ardhshme 30-40). Brumë është ndarë në 2 pjesë, secila roll në një rreth rreth 1cm të trasha dhe të vënë në tigan, i pergamenë hedhur (qarqet marrë një diametër prej rreth 28cm, ajo është e vendosur në tigan tim vetëm një, megjithatë pjekur për 2 herë).

Përgatitni mbushjen. Zeleni i imët, përzierni me djathë, shtoni kripë dhe piper të zi. Fileto pule të çmontimit në fibra. Hidhni djathin në një rende të madhe. Rrethi i brumit të spërkatur me një mango (kjo është për të mbrojtur brumë nga njomje). Përhapni gjizë me zarzavate në sipërfaqen e brumë, pastaj fileto pule dhe silleni me djathë të integruar në krye. Piqni në furrë të nxehtë deri në 200 gradë Celsius për 20-25 minuta para ngjyrës së kuqe.

5. Pizza në tigan për 10 minuta

Përbërësit:
  4 lugë krem kosi
  4 lugë majonezë
  2 vezë
  9 tbsp. miell (pa rrëshqitje, në dëm të)
  djathë

PËRGATITJA:
  1. lëngshme Brumë marrë si krem, pour atë në një vaj pan turbullira dhe tashmë të vënë çdo top mbushje (domate, sallam, turshi kripur, ullinj, domate, etj).
  2. Mbuloni me majonezë, dhe në krye një shtresë të trashë djathi.
  Ne rekomandojmë një shtresë të trashë djathi.
  3. Vendosni tiganin në sobë, fjalë për fjalë për disa minuta, mos bëni zjarr të madh
  4. Mbajeni menjëherë furrën, sapo djathi të jetë pak i shkrirë, pica është e gatshme.
  5. Brumë të shkëlqyeshme pica

Përbërësit:
  1 filxhan miell
  një e treta e një gote me ujë të ngrohtë
  1 lugë vaj vegjetal
  1 tsp (me një rrëshqitje) të maja të thatë ose presion (kjo e fundit është më e mirë)
  0.5 tbsp. mjaltë

PËRGATITJA:
  Brumë është përzier, u largua për 5 minuta në një vend të ngrohtë. Dhe pas 5 minutash ne marrim një brumë luksoze që nuk ka nevojë të hidhet jashtë, e cila vetë shtrihet ashtu siç ndodh në piceri të vërteta.
  Në foton e pjesës së dyfishtë të brumit një pizza u gjet 36 cm në diametër. Dhe në dy pjesë u shtua 0,5 tsp. kripe. Brumë doli të jetë i hollë (seksioni më i trashë - një grykë e një lloji) erdhi në foto, butë, butë dhe shumë e shijshme!

7. Pizza "Favorite"

Përbërësit:

Për provën:
  2.5 gota miell,
  3 tbsp. lugët e vajit vegjetal,
  një pako e maja të thatë,
  1 filxhan qumësht,
  kripe.

Për mbushjen:
  2 tbsp. l. paste domate,
  300 g mish të grirë,
  1 qepë të madhe,
  2 speca bullgare,
  2-3 domate,
  një bandë e majdanoz,
  200 g djathë të fortë,
  150 g brynza,
  2 tbsp. l. vaj vegjetal,
  kripë,
  piper terren.

PËRGATITJA:
  Gatuaj brumin e maja: përziejeni maja të thatë me miell, shtoni qumësht të ngrohtë, sheqer, kripë. Brumë vazhdimisht vymeshivat, në fund shtoni vaj perimesh. Mbulo brumin me një peshqir, lëni për të qëndruar për 20 minuta. Mishit të mishit, pa tiganisje, në një tigan.

Brumë mbështjellë një shtresë të hollë, të vënë në një fletë pjekje greased. Detalit yndyrat paste domate, sasi e vogël me qepë copëtuar, të vënë mish i grirë, copa piper zile, majdanoz, kripë dhe piper. Vendoseni në preheated në 220 g. furrë për 15 minuta. Pastaj të vënë feta e djathit në pica, gota domate, sasi e vogël me djathë integruar të vështirë dhe të piqem edhe 5 minuta.

8. Brumë të shkëlqyer për pica

Përbërësit:
  Miell (sa shumë miell, kaq shumë brumë do të dalë)
  Për çdo 100 gr. miell 1 tsp Ullinj. vaj.
  Qumështi (ose uji)

PËRGATITJA:
  Tumë e miellit trazim (me një lugë vaj ulliri), dhe pak për të hyrë në qumështin (ujë) deri në atë kohë deri në brumë është elastike. Është e nevojshme që ajo të mos i përmbahet duarve tuaja, por nuk ishte shumë e butë. Rrokullisni pinin e rrotullimit në trashësinë e dëshiruar dhe shpërndani mbushjen)

9. Pizza "Pepperoni"

Përbërësit:
  ujë 100 ml
  sheqer - 1 tsp
  maja e thatë - 1,5 tsp
  kripë - 1/4 lugë
  vaj ulliri - 1 tbsp.
  miell - 1,5 gota
  sallam «Pepperoni» - 200 gr
  Mozzarella djathë - 250 gr
  salcë pica

PËRGATITJA:
  1) Mix ujë të ngrohtë dhe sheqer. Shtoni maja. Lëreni për 10 minuta, derisa maja të jetë tharë dhe shfaqet një shkumë prej 1.5-2 cm të lartë.
  2) Hidhni në një enë të thellë. Shtoni kripë, vaj ulliri
  3) Shto miellin, gatuaj brumin. Brumëza kthehet e trashë. Mbuloni enën, e vendosni në një vend të ngrohtë, lejoni që testi të rritet (rreth 1 orë).
  4) Prisni sallam në feta
  5) Pritini mozzarellën me pllaka të hollë (ose hekura në një rende të madhe)
  6) Vendoseni brumin në një sipërfaqe të spërkatur me miell, të ndarë në dy pjesë. Rrokulliset në një shtresë 3-5 mm të trashë. Duke përdorur një pllakë të madhe (kam 25 cm.) Pritini një rreth.
  7) Vendoseni brumin në një fletë pjekje, të spërkatur me miell. Lubrifikoni salcën
  8) Vendoseni mozzarellën dhe piperat. Piqni për 20-25 minuta në një temperaturë prej 220 gradë

PIZZA SAUCE
  1) 500 gr. domate derdh ujë të vluar për 10-15 minuta. Pastaj hiqni lëkurën nga domate. Pritini në copa dhe bluani në një blender.
  2) 1 zhvishem me qepë të kuqe dhe prekeni imët; prerë imët 2 karafil të hudhër. Të gjitha vajra me vaj ulliri për 2-3 minuta.
  3) Shto tek qepë dhe domate hudhër dhe ziej rreth ngrohjes mesme të zhduket të lëngshme.
  4) Kripë dhe shtoni basil dhe rigon.
  Video e them në të njëjtën kohë u kthye përvojë neochen e parë ishte në video pica pan përgatitur në këtë mënyrë për herë të parë unë duhet të them neochen mori një fund pak djegur nuk mund të kishte 20 minuta dhe 10-15, por kjo ishte e gjitha e shijshme. këtu është receta
  2 vezë;
  9 tbsp. l. miell;
  4 tbsp. l krem ​​kosi;
  4 tbsp. l. majonezë;
  100 g suxhuk të zier;
  100 g djathë të fortë;
  30 g domate;

Brumë: Shto salcë kosi, majonezë, salcë djathi në vezë. Ndizet tërësisht. Shtoni miellin e siftuar në masën e marrë, përzieni.

Përgatitja mbushje për Pizza: sallam fetë, domate - feta, hekura djathë. Frying pan me vaj perimesh. Derdhni brumin, zbutni me një lugë. Menjëherë vendosni mbushjen, silleni me djathë dhe mbuloni tiganin me një kapak. Përgatitja e pizzas rreth 20 Unë mendoj se duhet të jetë 10-15 minuta në një zjarr të ngadaltë (!). Pas kësaj kohe, hiqni pizza nga tigan, silleni me barëra.

Më pëlqen pasta të thjeshtë dhe të përballueshëm. Ju mund të gatuaj të paktën çdo ditë!

1. Muffins kungull me portokalli dhe limon

Përbërësit

• miell 1 tbsp.
• sheqer 1 tbsp.
• kripë 1/3 tsp
• sode 1/3 tsp
• vezë 2 copë.
• vaj perimesh 1/2 tbsp.
• kungull imët i integruar 2/3 tbsp.
• zhvishem dhe lëng gjysmë portokalli
• zhvishem dhe lëng gjysmë limoni
• sheqer pluhur për dekorim

preparat

1. Mix përbërësit e thatë dhe të lagët veçmas. Pastaj përzierje ato me një lugë.

2. Lubrifikoni karkalecat me gjalpë dhe derdhni brumin. Piqni për rreth 25 minuta në një furrë të nxehur në 180 gradë.

3. Para se të shërbeni, freskoni dhe spërkatni me sheqer pluhur.

2. Cupcakes në krem ​​kosi

Përbërësit

• miell 175 gram
• krem kosi 160 gram
• gjalpë 100 gram
• vezë 2 copë
• sheqer 125 gram
• pluhur pjekje 2 tsp.
• vanillin në majë të thikës
• lëvozhgë portokalli 2 tsp

preparat

1. Beat gjalpë zbutur me sheqer. Vazhdoni të lëvizni, një nga një për të shtuar vezë.

2. Shto krem ​​kosi dhe shkundni përsëri. Shosheni miellin me pluhur pjekje, derdhni vanillin dhe lëvozhgë portokalli.

3. Shto përzierjen e miellit me pjesën tjetër të përbërësve, përzierje mirë.

4. Moulds silikoni  Për cupcakes, spërkat me ujë dhe plotësoni atë me dy të tretat e testit. Metalet duhet të jenë të shkrirë ose të përhapen me veshje letre.

5. Vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë dhe piqni për 20 minuta ose derisa të keni ngjyrë kafe të artë. Pak ftohtë dhe shërbejnë.

3. Cupcakes me rrush pa fara të zezë

Përbërësit

• vezë 4 copë
• sheqer 1 tbsp.
• ghee 250 ml
• miell 2 tbsp.
• sode 1/4 tsp
• rrush pa fara e zezë për shije

preparat

Shkrihet gjalpë. Vezë rrahin me sheqer, ju mund të shtoni pak vanilje. Shto vaj ftohur në temperaturën e dhomës, rri përsëri.

Silleni miellin, duke nxitur gjithë kohën. Vendosni supën me miell dhe shtoni butësisht në brumë, përziejeni atë.

Plotësoni molds me 3/4 dhe vendoseni në furrë. Piqni për rreth 40-50 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.

4. Cupcakes kadife të kuqe

Përbërësit

Për cupcakes:

• sheqer 1 1/2 tbsp.
• gjalpë 1/2 tbsp.
• vezë 2 copë.
• miell 2 1/3 tbsp.
• pluhur kakao pa sheqer 2 tbsp.
• sode buke 1 tsp
• pluhur pjekje 1 lugë çaji
• dhallë apo kefir 1 tbsp.
• kripë majë
• xhel me ngjyrë të kuqe të ushqimit 1 1/2 tbsp.
• ekstrakt vanilje 1 lugë
• uthull tryezë 1 lugë çaji

Për lustër:

• gjalpë 1/2 tbsp.
• krem djathi 225 g
• 3 lugë sheqer pluhur
• ekstrakt vanilje 1 lugë

preparat

1. Ngrohni furrën në 180 ° C. Bëni gjalpin e zbutur me sheqer për 3 minuta me shpejtësi të mesme.

2. Shto vezë, një në një kohë, whisking çdo kohë.

3. Në një tas të madh, shosheni miellin, pluhurin e kakaos, sodën, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Në një tas tjetër, mundi dhallë, uthull, ekstrakt vanilje dhe ngjyrosje të kuqe të ushqimit.

4. Shto një të katërtën e përbërësve të thatë dhe përzihet, pastaj shtoni një të tretën e lagësht. Vazhdoni të shtoni në përbërësit e thatë, të lagësht dhe të thatë, duke përfunduar me përbërës të thatë.

5. Plotësoni moulds për cupcakes me një provë për 1/2 ose 3/4. Piqni për 18-25 minuta, ose derisa kuti dhëmbësh të dalë i pastër.

6. Lejoni të freskoheni për një minutë në moulds, pastaj transferoni në një grilë për të ftohur plotësisht.

7. Beat gjalpë zbutur dhe krem ​​djathi. Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe përzieni. Shtoni sheqerin pluhur.

8. Vendosni krem ​​në qesen e pastë dhe shtrydheni në kulaçë të ftohtë.