Receta të rrepkë selino. Receta dietetike nga rrënja e selino.

Pronat e dobishme të kësaj bime janë thënë shumë. Por si rrënja e selino përdoret në gatim? Çfarë dhe si mund të gatuash prej tij në mënyrë që të mos jetë vetëm e dobishme, por edhe e shijshme? Si ta bëni selen të bëhet një mysafir i shtrenjtë në tryezën tuaj?

Mënyrat për të bërë rrënjë selino

Ju mund të përgatisë rrënjën e selino në mënyra të ndryshme:

• Rrënja e selino përdoret për ushqim në të freskët, si dhe në formë të thatë.
• Mënyra më e lehtë për të përgatitur rrënjë selino është heqja e saj nga lëvozhga, prerë së bashku dhe skuqni në një tigan pa shtuar vaj.
• Ju mund të bashkoj rrënjën e selino. Për ta bërë këtë, ajo është peeled me kujdes dhe zier në ujë të vluar deri gatuar. Në këtë rast, i gjithë procesi i gatimit, në tigan duhet të jetë një kapak.
• Rrënja e selecit përdoret gjithashtu për gatimin e pureave të perimeve, supave dhe një shumëllojshmëri të sallatave.
• Rrënja e selino mund të përdoret si një erëza për enët e mishit dhe enët e perimeve të tyre.
• Selino është e kombinuar në mënyrë të përkryer me karrota dhe lëngje mollësh. Nëse vendosni ta përdorni atë në formën e tij të pastër, mund ta shtoni atë në lëng, kështu që do të shijojë më mirë.

• Rrënja e selecit mund të thahen dhe të fshihen. E ashtuquajtura "kripë e selino" do të merret. Ky lloj erëza mund të përdoret, në të ardhmen, për prodhimin e sanduiçeve dhe salcat e ndryshme.
• Në salads, ju mund të shtoni rrënjë selino integruar.
• Shumë e shijshme është një sallatë me gjizë, barëra dhe rrënjë selino të integruar.
• Nëse e shuani rrënjën e selino në salcë kosi, ju do të merrni një pjatë tepër të shijshme dhe të shijshme që i ngjan kërpudhave për shije.
• Rrënja e selino përdoret gjithashtu për të bërë të gjitha llojet e omelettes, casseroles dhe pancakes.
• Rrënja e selino do të përkryer të plotësojë shijen e çdo supë.

Receta duke përdorur rrënjë selino

Këtu janë disa receta të enëve që mund të përgatiten nga rrënja e selino.

• Supë me rrënjë selino

përbërësit:

1. patate - 300 g
2. selino - 200 g
3. qepë - 100 g
4. karrota - 100 g
5. çdo vaj - 50 g
6. hudhër - për shije

Përgatitja:

Patate të thara janë hedhur në ujë të valë, të vendosur për të gatuar. Qepë të prera, selino. Karrota fshij në rende. Ne skuqim këto perime në një tigan me vaj perimesh. Pas 5-7 minutash të skuqjes, përzierja hiqet nga zjarri. Një ose dy minuta para se patatet të jenë të gatshme, hedhim në perimet e panxharuara. Ne ziejmë dy minuta, mbushim me hudhër.

• Selino skuqur me djathë

Përgatitja:

Selino është larë mirë, pastruar, copëtuar imët. Ne ri-skuqim në një tigan me shtimin e vajit vegjetal. Pesë minuta para se vakt të spërkatet me djathë të integruar.

• Selino me makarona dhe gjizë

Përgatitja:

Selino duhet të lahet, të hiqet, të copëtuar, të skuqur në një tigan dhe të shtohet vaji i perimeve. Në të njëjtën kohë vlim deri gati për makarona të mëdha, të tilla si brirë ose kërmijtë. Lahet makarona, shtoni selino të tepërt dhe gjizë. Pjatë mund të zbukurohet me qarqe shumëngjyrëshe me piper bullgar.

• Selino me salcë

strukturë:

1. selino - 1 pc
2. miell - 1 tbsp. l.
3. gjalpë - 40 g
4. qumësht - 125 ml

Përgatitja:

Hiqni selino në copa të vogla, vendoseni në një tigan, shtoni ujë për të mbuluar selino. Cook deri bërë. Ndërsa selino është duke u gatuar, ne përgatisim salcën: skuqim miellin deri në artë në tigan duke përdorur gjalpë, pastaj shtoni qumështin, llokoçisni, sillni një çiban, shtoni kripë, piper dhe gatuajini për dhjetë minuta të tjera. Kur shërben selino në tryezë, vendosni një copë gjalpë në majë, në krye me salcë.

Selino nuk mund të jetë vetëm i gatuar ose i skuqur, ju mund të bëni me përdorimin e saj një numër të madh të një shumëllojshmëri të pjatave. Përgatitja e selino shijshme!

Për përfitimet e selino për trupin femër - në artikull

Bon appetit!

Veçanërisht përLadySpecial. ru- Vitalina

Koha më e mirë e ditës, të dashur lexues. Rrënjë selino, gatimi receta sot në temën e artikullit. Kjo është një perime e shkëlqyer, e cila i është dhënë padyshim nderime dhe vëmendje të vogël. Veçori është se në kuzhinë mund të zëvendësojë patatin, i cili tradicionalisht konsiderohet si kryesor i shumë enëve të dietës ditore. Dallimi i rëndësishëm i kuzhinës së produkteve të krahasuara me një aromë të selino, e cila është më e ngopur me vajra esenciale, është përmbajtja më pak e kalorike, e cila mund të konsiderohet si vlerë e perimeve.

Duke marrë parasysh sa më sipër pronat e dobishme  selino rrënjë, ne mund të themi me besim se duke e shtuar atë në dietë në mënyrë aktive, ju mund të merrni menjëherë tre përfitime të mëdha:

1. në dinak për të shtypur më shumë kalori dhe patate të pasura me amidon,
2. të përfshijë në menynë enët e reja të shijshme dhe të shëndetshme,
3. zvogëlimin e madhësisë së belit dhe përmirësimin e shëndetit.

Rrënja selino: si për të përgatitur produktin

Para se të kuptoni se çfarë duhet të gatuani, do t'ju duhet të hiqni rrënjën nga zhvishem, si patatja, në ushqim nuk përdoret:

• Para së gjithash, produkti pastrohet tërësisht nga papastërtitë dhe mbeturinat.
• Pjesa e kërkuar për pjatën është prerë nga frutat e mëdha. Unclaimed është dërguar në ruajtje në frigorifer, opsioni më i mirë  përfundojë atë në fletë ushqimore.
• Pjesët e sipërme dhe të poshtme të rrënjës janë hequr.
• Me një thikë të mprehtë, zhvishem hiqet. Veçori është se rrënja e gatshme për gatim nuk duhet të ketë pika dhe pika të errëta.
• Fruthi është prerë në feta, kube, rrip, jepni çdo formë të treguar në recetë.

Ashtu si patatet, produktet nga kontakti me ajrin fillojnë të errësohen. Prandaj, ruani rrënjën e copëtuar në një gjendje të ngopur me ujë.

Sallatë rrënjë selino: receta

Rrënja selino është e kombinuar në mënyrë të përkryer me shumë perime dhe fruta, ju mund të eksperimentoni me të dhe të shtoni atë në ndonjë salads në dinak. Ju mund të filloni të fantasize tani, e përdorin atë si një shtesë në pjatat e zakonshme.

Receta të dobishme:

• popullor marule verore  nga domate dhe prej trangujve do të fitojnë një aromë të re, pas shtimit të rrënjës së grirë. Filloni me një sasi të vogël, gradualisht në rritje.
• Mix në sasi të barabarta karrota dhe selino, para-grate ato në një rende. Sasi e vogël me lëng limoni, shtoni vajin e perimeve, dekorojeni me majdanoz dhe një marule e shkëlqyer është e gatshme.
• Nxirrni produktin në një rende me krem ​​të përzier me krem ​​të butë.

Selino në i freskët  veçanërisht e dobishme për potencë, kështu që këto salads janë shumë të popullarizuara në gjysmën e meshkujve. Me këto pjata ju mund të fantasize dhe të eksperimentojnë një kohë të pacaktuar.

Rregulli i vetëm që është i vlefshëm për herë të parë, mos e teproj. Shtoni selino në kufij të arsyeshëm, duke mos lejuar që ajo të dominojë, të mbyste shijen dhe aromën e të gjitha produkteve të tjera. Në këtë rast, ai do të theksojë shijen e përbërësve të tjerë, e bëjnë sallatën më intensive.

Recetat e mëposhtme ofrohen si mundësi themelore.

Selino sallatë me mollë dhe lakër

Selino përshtatet në mënyrë të përkryer me, pa frikë mund të shtohet në çdo sallatë mollë. Me shijen e tij pikante, ai e bën pjatën të pazakontë dhe lejon që mollë të tregohet më mirë.

Ajo do të marrë një sasi të barabartë të lakër, mollë selino. Për mbushje, përgatisni uthull dhe vaj perimesh. Përgatitja:

• Hiq bërthamën nga mollë. Pritini shiritat.
• Prisni lakër.
• Hekur rrënjor i pastruar.
• Kombinoje produktet, kripën, shtoni pak sheqer, uthull dhe verë. Shtoni vajin e perimeve dhe përzieni.

Ju mund të dekoroj sallatë me majdanoz, shije pikante do të krijojë një mustardë franceze me farëra.

Sallatë me pulë dhe selino

Përgatitni të njëjtën sasi të kastravec të kripura ose turshi, pulpë pulave do të duhet dy herë më shumë në peshë. Për të plotësuar, përgatitni senar grimcash, majonezë, kripë, piper dhe majdanoz. Përgatituni në rendin vijues:

• Cook fileto pule në ujë të kripur. Pritini shiritat.
• Peel selino në një rende ose të prerë në shirita.
• Pritini trangujve në shirita.
• Përzierni përbërësit. Përgatiteni salcën duke përzier majonezë me mustardë. Shtoni kripë, nëse dëshironi, shtoni piper terren. Vendosni zarzavate.

Sallatë sallatë në stilin Korean

Selino shumë e shijshme, e gatuar recetë koreane. Përdoret si një sallatë stand-alone ose për snacks.

Kur të gatuaj, mund të ndryshoni sasinë e erëzave sipas pëlqimit tuaj. Herën e parë është e dëshirueshme për të ndjekur recetë.

Për një gjysmë kilogram selino, keni nevojë për një lugë çaji kripë dhe sheqer, një lugë lugë koriandër. Përgatitni një dhe një gjysmë lugë çaji bizele piper piper i zi, pres disa fletë gji, të marrë një çerek filxhan vaj vegjetal dhe uthull.

Hudhra dhe piper i hidhur i kuq është marrë për shije. Sallata përgatitet në rendin vijues:

• Përdorni një rende për karota koreane dhe hekni perimet e mbuluara.
• Hiqni lëvozhgën nga hudhra dhe shtypni atë në një mënyrë të përshtatshme. Shirita hidhur piper.
• Në selino, shtoni hudhër dhe uthull musht molle. Sasi e vogël me sheqer, kripë. Vendoseni mënjanë ushqimin - jepni një mik.
• Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve, vendosni erëza dhe pak më pak se një minutë, mbajeni mbi një zjarr të madh. Shtoni vaj në produkte.
• Të gjitha përzierje dhe të vënë për disa orë në frigorifer. Përzierni ushqimin disa herë.

Pas tre orësh sallata është gati për përdorim.

Supë rrënjë selino

Selino ndihet i madh kur shtohet në enët e para. Supë e zakonshme ose borsch bëhet më e ngopur për shije dhe erë kur shtohet kjo perime. Por nuk e le të muffle ushqime të tjera, shtoni në sasi të vogla, gradualisht gjetjen e proporcionin optimal.

Unë marr proshutë për selino dhe karrota një sasi të barabartë, dhe skuq ato së bashku me përbërës të tjerë kur përgatisni rosto.

Disa rregulla të tjera zbatohen gjatë përgatitjes së supave, ku selino lejohet të jetë produkti kryesor. Për të bërë supë për 0,5 kg perime nevojitet 2,5 litra ujë ose supë, disa karafil me hudhër, 2-3 patate të mëdha, qepë, zarzavate dhe krem ​​yndyror.

Përgatitja:

• Pritini qepët, dërgoni në një tigan në tigan vaj vegjetal.
• Pritini rrënjën e hudhërve dhe selino. Shtoni në qepë, vazhdoni të skuqueni.
• Në ujë të valë ose supë, shtoni patate të prera në kube të vogla. Vendosni ushqimet e skuqura, kripe dhe kuzhinier deri sa të bëhet.
• Prisni supën në një blender. Shto një gotë krem, një arrirë pak dhe të sjellë një çiban. Pure me supë është gati.
• Kur shërbejnë në një tas, vendosni zarzavate.

Receta supë mund të ndryshohet. Ju mund të shtoni një kungull i njomë freskët, një domate, nga e cila më parë hiqni zhvishem. Krem mund të zëvendësohet me salcë kosi dhe shtohet kur shërbehet së bashku me zarzavate.

Gjelbrit mund të vendosen para se të grisni supën dhe pastaj gjellë do të fitojë një nuancë të gjelbër. Në mënyrë që të bëjë supë më të rafinuar dhe të ngopur në të nxehtë, por tashmë në pjatë gatshme shtoni djathë integruar.

Pure nga rrënja e celerares: receta

Pure nga selino është përgatitur në mënyrë të ngjashme me patate, ka një ndryshim të vogël që e bën produktin më të shijshëm:

• Vumë perimet e krehura dhe të copëtuara në ujë të kripur deri sa të gatuar. Derdhni ujë të tepërt. Blender ose shtypni rreshkitje.
• Në vaj perimesh sillni dy lugë miell dhe holloni me qumësht.
• Kombinoje produktet dhe përzierje tërësisht.

Pjatë është kombinuar në mënyrë të përkryer me vezë të ziera të ziera. Të shërbyer së bashku. Vezët pastrohen dhe priten në feta.

Rrënjë e selino të pjekur

Një alternativë e madhe patate të skuqura  - selino. Nëse dikush nuk është veçanërisht i kënaqur me një aromë të tillë të pasur kur gatuani produktin e prerë në feta të vogla ose në kashtë. Receta është shumë e thjeshtë:

• Zhvishem dhe prerë perimet.
• Fryni ushqimet në vaj vegjetal për shtatë minuta në një tigan të nxehur.
• Shto erëza dhe kripë. Pjatë është e gatshme.

selino pjekur

Fruta të prera në shirita, vlim në ujë të kripur Darë me greased me vaj perimesh pan.

Përzieni 100 g krem ​​kosi me një lugë gjelle mielli. Hidheni perimet me salcën që rezulton, shtoni në dy lugë të lartë të djathit të integruar. Piqni në një furrë të nxehtë

selino i zier ngadalë

Perimet e peeled prerë në kube të vogla. Shtoni kripë, shtoni erëza dhe vaj ulliri. Të gjitha përzierje mirë. Vendoseni në formë, shtoni ujë. Gatim furrë për gjysmë ore në një preheated në 180 0 C. Gati perime zier ngadalë duhet të jetë e butë.

Receta gatimi për humbje peshe

• Supë selino përdoret si bazë e një diete. Dieta është projektuar për një javë. Ju mund të hani supë, fruta përveç banane, dhe perime, bishtajore dhe patate injoruar. Ju mund të shtoni lëngje, çaj dhe kafe pa sheqer.
• Origjina e lejuar, viçi i skuqur në 400 gramë në ditë, i ndarë në disa pritje. Kategorikisht të ndaluara janë skuqur, ushqime të ëmbla, bukë dhe alkool, pije të gazuara.
• Supë dietike përgatitet sipas recetës së mëposhtme:
• Në një tigan të vënë karrota copëtuar, bishtaja, domate, bell peppers, selino, qepë dhe bimëve. Shtoni lakër të bardhë të copëtuar, shtoni 1.5 litra lëng domate. Supa është zier, e gatuar për 10 minuta pa një kapak dhe aq shumë nën kapak.
• Enët e përgatitura sipas recetës janë shumë të shijshme. e tyre përmbajtje të ulët kalori  lejon gjatë periudhave të dietave me kënaqësi për të ngrënë. Vetitë e dobishme të produktit e bëjnë atë në kërkesë për korrigjimin e shëndetit. Provoni, fantazoni dhe ndani recetat tuaja.

Sot kemi përgatitur nga rrënja e selino, recetave gatim janë bashkangjitur. Bon appetit dhe humor të mirë! Sinqerisht, Alevtina

Rrënjë selino - kjo është një unik, i pasur me vitamina dhe minerale produkt që lejon në ndikimin e përgjithshëm konfirmohen në trup, dhe të përballen me një sërë Sëmundjet. Pjesa e rrënjës përmban komponentë të tilla dobishme: vaj esencial, asparagine, kalium, kalcium, natrium, vitaminë C, PP, B1 dhe B2, acid oksalik, glucosides, etj Artikulli është i përkushtuar për një përshkrim të hollësishëm pronat medicinale  produktet dhe receta, në të cilën rrënja do të bëhet një yll i vërtetë dhe një e preferuar e shumë.

Vlera kalorike

Ka disa lloje të selino, lloji radicular ka më të madh dhe me mish rrënjë, e cila përdoret më shpesh në gatim. Rrënja është e ulët në kalori, në 100 gramë të produktit përmban vetëm 32 kcal,  në mënyrë që në përdorimin e produktit për të mirën e tij dëm për shifrat nuk pritet.

Pronat e dobishme të rrënjëve të selino

Përdorimi i këtij rrënjë për ushqim - është, para së gjithash, për të siguruar marrjen e përbërësve të rëndësishëm në sasi të mëdha. Përbërja ndihmon jo vetëm për të siguruar funksionimin normal të shumë organeve dhe sistemeve, por edhe për të arritur efekte terapeutike në rrethana të caktuara. Le të shqyrtojmë vetitë themelore të rrënjës së selino:

• përmirësimi i metabolizmit;
• efekt pozitiv në funksionimin e sistemit nervor për shkak të kripërave magnezit (nën stres ndihmon heq nervozizëm);
• furnizimin e komponentëve për të siguruar funksionimin normal të zemrës dhe enëve të gjakut;
• stimulimi i funksionit të memories;
• një përmbajtje e lartë e kripërave të hekurit është thelbësore për anemi dhe anemi të mungesës së hekurit;
• zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve onkologjike;
• ndihmon në zvogëlimin e presionit të lartë të gjakut;
• përmirësimi i gjendjes së lëkurës, flokëve dhe thonjve;
• pastrimi i trupit të toksinave dhe toksinave të grumbulluara;
• laksativ i butë dhe veprim diuretik;
• e pasur me rrënjë vitamina konsiderohet një produkt i domosdoshëm për ngritjen e nivelit të imunitetit
• mbrojtjen dhe parandalimin e ftohjes.

Se rrënja për burrat është e dobishme

Në shumë aspekte për shkak të efektit të dobishëm në shëndetin e meshkujve, ky produkt u bë i famshëm. Në strukturën e saj atje androsterone - një hormon seksi, i cili vepron për të rritur intensitetin e karakteristikave seksuale sekondare dhe rrit potencë. Ekspertët besojnë se përdorimi i këtij produkti mund të veprojë si një natyrore "Viagra", - ajo ka nevojë për të marrë lëng të freskët çdo ditë nga rrënja.

Përveç pronës për të forcuar funksionet e burrave, produkti ndihmon në trajtimin e disa sëmundjeve ekskluzivisht mashkullore. Përdoret:

• në kuadër të terapisë popullore dhe profilaksës së prostatit. Selino në këtë situatë ndihmon inflamacion të luftuar dhe përmirëson rrjedhën e urinës (natyrisht, si një mjet të pavarura të zbatimit të saj është jopraktike, por si pjesë e terapisë së kombinuar është e përshtatshme);
• për trajtimin e sëmundjeve inflamatore të veshkave;
• i pazëvendësueshëm do të jetë një ilaç për ata burra me peshë të tepërt.

Rrënjë selino për humbje peshe

Dhe kjo është për shkak të disa prej funksioneve të saj të theksuara. Para së gjithash, produkti kontribuon në përmirësimin e metabolizmit, dhe së dyti - ka një efekt diuretik. Në 94% kulture rrënjë përbëhet nga uji, gjë që e bën atë një produkt të përkryer të përshtatshëm për ushqimin dietetik. Duhet të theksohet dhe karakteristika të tjera pozitive të këtij produkti në lidhje me humbjen e peshës:

• fibra nga rrënja e saturates të mira, e cila është e rëndësishme nga pikëpamja e kontrollit mbi uria, dhe një sasi të vogël të kalorive që ju lejon për të ngrënë sasi të mëdha të selino, pa u brengosur në të njëjtën kohë që ai po vonohej zonat e problemit;
• lëng nga rrënja para ngrënies përmirëson tretjen;
• përmbajtje të ulët të karbohidrateve dhe yndyrave.

Ekziston edhe një dietë e veçantë e bazuar në pjatat e këtij produkti, gjë që tregon rezultate të shkëlqyera.

Dëmet nga përdorimi i rrënjës dhe kundërindikacioneve

Norma e përdorimit të produktit për një person mesatar është 200 gram në ditë, nëse ka probleme me funksionin e veshkave, atëherë duhet të zvogëlohet me gjysmën. Entuziazmi i tepërt për të korrat rrënjë, si çdo produkt tjetër, mund të ketë pasoja negative, duke përfshirë mërzitjen e tretjes. Sa i përket kundërindikacioneve, njerëzit e mëposhtëm duhet të kenë kujdes të veçantë kur përdorin produktin:

• me intolerancë individuale;
• me ulcera peptike ose gastriti;
• gjatë shtatzënisë dhe laktacionit (rrënja mund të shkaktojë alergji tek fëmija);
• periudha e menstruacioneve - rrënja do të stimulojë dhe intensifikojë gjakderdhjen.

Aplikimi për qëllime mjekësore

Rrënja në versione të ndryshme përdoret si ilaç:

• në reaksione alergjike përgatisin tretësirë ​​nga dy lugë tavoline të selino të grimcuar dhe 300 ml ujë të ftohtë. Drogës është futur për dy orë, dhe është pirë një të tretën e xhamit tri herë në ditë para ngrënies;
• me gastrit. 40 g rrënjë të grimcuar insiston me një litër ujë të vluar gjatë gjithë ditës. Merrni një çift lugësh 3 herë në ditë para se të hahet;
• kundër artrozës dhe përdhes. 5 gram rrënjë pour një litër ujë të ftohtë dhe të lënë për të mbushur për natën. Merrni tinkturë që ju nevojitet një lugë çaji dy herë në ditë;
• me ngrirje - 200 gram të lëndëve të para të thata është derdhur me ujë (1 litër) dhe gatuar për rreth 15 minuta. Kur supë të bëhet një temperaturë të rehatshme, pjesa e ngrirë e trupit vendoset në të dhe mbahen derisa të ftohen tërësisht;
• për forcimin e përgjithshëm të trupit ata pinë lëng të freskët selino, të holluar me ujë në një proporcion prej 1 deri në 10, 50 ml para ngrënies në mëngjes dhe mbrëmje për një javë.

Receta të enëve

Selino është i përshtatshëm për dietën normale dhe për menutë gjatë një diete. Është një produkt mjaft popullor, dhe me shtimin e saj është e mundur që të përgatitet një shumëllojshmëri e gjerë e enëve: sallatë, supave, pije, etj. Rrënjët mund të zihen, pjeken ose hanë përgjithësisht të papërpunuara, gjë që e bën atë një mjet të shkëlqyeshëm për eksperimentet e gatimit.

Sallatë me mollë

Rrënja e selino kombinohet në mënyrë të përsosur me mollë lëngje, kështu që nuk është për t'u habitur që ka shumë receta me një kombinim të këtyre përbërësve.

Versioni më i thjeshtë është si vijon:

1. është e domosdoshme të hekurosh karrota të integruara, rrënjë të mollës dhe rrënjët e selino në përafërsisht të barabarta.
2. Në fund, ju duhet të shtoni një lëng të vogël limoni dhe sheqer (ose mjaltë), nëse dëshironi, ju mund të përdorni si krem ​​shtesë të mbushjes së karburantit.

Sallatë e gatshme është një zbulim i vërtetë për ata që duan të humbin peshë - është e shijshme, jashtëzakonisht e dobishme dhe përmban një sasi të vogël të kalorive.

Pure nga selino

Të lodhur nga enët e zakonshme anësore, dhe doni një llojllojshmëri? Pastaj pure nga selino është vetëm për ju! Mund të gatuhet në krem, si dhe në qumësht të skremuar ose ujë gjatë një diete. Do të nevojitet rreth 50 ml lëngje për 400 gramë selino rrënjë. Rrënja duhet të lahet mirë, të pastrohet dhe të pritet në shufra të vogla. Për të mbajtur maksimumin e përfitimit nga produkti, pjesët derdhen thjesht me ujë të pjekur të valë të kripur, mbulojnë me kapak dhe gatuajnë për rreth një çerek orë derisa të jenë të buta. Kur copat janë të gatshme, uji duhet të drenohet dhe rrënja të mbushet me një blender, duke shtuar lëngun e përzgjedhur (krem, ujë ose qumësht). Për shije, ju mund të shtoni pak kripë ose të shtoni erëza të lehta.

Supë e shijshme me pulë

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë dhe të përballueshme si përbërësit duhet këmbë pule, selino, karrota, qepë, herbs dhe fletë gji me erëza të tjera. Chicken është skuqur deri gjysma gatuar në vaj perimesh, shtoni selino copëtuar dhe derdh ujë. Pas kësaj, shtoni perimet e prera dhe erëza, të sjellë gjithçka në të gatshme dhe supë aromatik është gati.

Root pjekur

Ka shumë tifozë të patateve, por të gjithë e dinë sa yndyror dhe të rëndë është për stomak. Ka një mundësi interesante dhe jo inferiore ndaj shijes, e cila mund të zëvendësojë pjatën e patates në menunë e përditshme, dhe është selino e skuqur.

Për të përgatitur një garniturë, duhet të zini rrënjë dhe pastroni atë, pastaj të prerë në shirita. Pjesët derdhen në një enë dhe spërkasin me lëng limoni, duke e lënë atë për 10 minuta. E vetmja gjë që mbetet është vendosja e selino në një tigan të nxehtë me gjalpë dhe të skuqura deri në një kore të këndshme të artë. Në fund të tiganit, gjellë është e kripur dhe e pjekur. Vlen të theksohet se rrënja përgatitet më shpejt se patatja, prandaj duhet ta ndiqni me kujdes dhe mos qëndroni larg nga sobë për një kohë të gjatë. Appetizing brusochki përshtatshme si një pjatë anësore për mish ose peshk, dhe si një pjatë bimore e tyre.

Selino me turshi

Ka shumë mënyra për të korrur rrënjë rrushi, të gjitha prej tyre dallohen nga përbërësit shtesë të përdorur. Para së gjithash, selino duhet të përgatitet - larë dhe pastruar. Ka një nuancë - ju duhet të pastroni mjaft shpejt, përndryshe duart tuaja do të kthejnë një ngjyrë kafe. Fetë e produktit për marinimi i shpejtë  është e nevojshme të bëni kashtë të vogla, lehtë mund të bëhet me një rende për karota koreane, dhe për të korrur për dimër, cubes janë më të përshtatshme. Ne ofrojmë të marrin në konsideratë disa receta interesante:

• kube të perimeve rrënjë janë zhytur në ujë të valë të kripur për disa minuta, pastaj hedhur përsëri në një cope dhe lejohet të thahet. kuti e përgatitur për t'u mbushur selino gatuar dhe përhap marinadë (që është e nevojshme për të ujit (1 kupën gatimit), karafil (2 copë.), dhe 9% e uthull (50 ml)). Bankat janë pasterizuar për 20-25 minuta dhe shufra është e gatshme;
• një metodë e shpejtë e pickling do t'ju lejojë të merrni një rrënjë të shijshme të selino brenda 24 orëve. Marinadë nevoja 100 vaj ml luledielli, 4-5 lugë uthull a koriandër lugë palë dhe kripë, 2 lugë sheqer, piperi pak e kuqe dhe 5 lugë salcë soje. Nafta nxehet fillimisht në zjarr, dhe pastaj të gjitha erërat futen në të dhe selino përgatitur derdhet në përzierjen e përgatitur. Pas një nate në frigorifer, gjellë do të jetë plotësisht e gatshme për përdorim.

Si duhet ruajtur rrënjë selino

Për të përfituar maksimalisht nga rrënja, është e nevojshme që të jetë e freskët dhe me cilësi. Blerja e tij në dyqan, ia vlen t'i kushtohet vëmendje asaj se si duket produkti - dimensionet e saj duhet të jenë rreth 10 centimetra në diametër dhe pesha nuk është më shumë se një kilogram. Padyshim, nëse ka ekzemplarë të mëdhenj, por madhësia rritet, rreziku është që kulture rrënjë të jetë e zbrazët ose e korruptuar brenda. Nga ana e jashtme, ajo nuk duhet të ketë shenja të prishjes dhe të ketë një ngurtësi natyrore.

Pas blerjes është e nevojshme për të ruajtur rrënjën në frigorifer, por jo më shumë se 10-14 ditë, si e skadimit të kësaj periudhe, ai fillon të humbasë shumë pronat e saj të dobishme dhe përdorimin e saj në ushqim bëhet jopraktike.

Përshëndetje, miq. Dhe ju e dini se si për të çrrënjosur dhe gjeth selino janë për humbje peshe, tension të lartë, atë që përfitimet dhe dëmet kanë për burrat dhe gratë, të cilat duhet të jetë për të ngrënë sallata dhe supave për sëmundje të ndryshme, në qoftë se jo, unë ju këshilloj që të qëndrojnë dhe të eksplorojnë informacion të dobishëm në lidhje me selino dhe si , si ta zgjidhni dhe ta ruani atë në shtëpi.

Nga rruga paraardhësit tanë përdorur rrënjë selino si një ilaç, zarzavate apo çfarëdo qoftë ajo është quajtur, gjethe, e përdorur në gërshetim kurora, të cilat grekët i dha për fituesit.

Rrënja selino është e mirë dhe e keqe

Mbi rreziqet e kësaj bime do të shkruaj pak më e ulët, por ende të ndaluar në kohën e përdorimit, përkatësisht pasurisë vitamina dhe tregoni se si duhet të përdoret për humbje peshe, receta aksione dhe metodat e magazinimit në shtëpi.

Dhe kështu, kjo është dobi e selino për trupin tonë

• Rrënja e kësaj bime përmban vitamina A, C, B  dhe K, të cilat ndihmojnë trupin tonë në parandalimin e shumë sëmundjeve, si dhe osteoporozën. Vitamina A jep elasticitetin dhe elasticitetin e lëkurës.
• Lëng dhe të ketë një efekt të dobishëm në trupin tonë, ata pastrojnë atë nga toksina dhe slagging.
• Vlen të dish se kjo fabrikë e mrekullisë është një laksativ dhe diuretik i lehtë.
• Qetëson sistemin nervor.
• Selino në vetvete nuk përmban shumë hekur, që do të thotë se është mirë ilaç popullor  me anemi.
• Përmban magnez, selen, zink, mangan, fosfor dhe natyrisht hekur.
• Për parandalimin e onkologjisë, selino është gjithashtu e dëshirueshme për t'u përfshirë në dietë.
• Nuk është për asgjë që kjo fabrikë të quhet "fuqi mashkullore" mes njerëzve, sepse është me të vërtetë e dobishme për burrat.
• Si një agjent qetësues, selino është gjithashtu i përshtatshëm.
• Zvogëlon arterial, kështu që kur hipertensioni rekomandohet gjithashtu të hahet.
• Me sëmundje zemre.
• Kur djersitje, ju duhet të hani selino.
• Dhe së fundi, kushdo që dëshiron të humbasë peshën, unë rekomandoj supave dhe me këtë fabrikë.

Benefit selino dhe dëm për humbjen e peshës

• Selino, kjo është një perime e rrallë, e cila është tërësisht e dobishme për trupin nga rrënjët në akuj. Kjo perime është e ulët kalori, kështu që mund të hahet në çdo sasi dhe në të njëjtën kohë për fat të mirë të humbasë peshë.
• Sallatat dhe supat e gatuara me të, nuk kënaqin vetëm urinë, por edhe heqin lëngun e tepërt nga trupi ynë, pastrojmë zorrët nga skorjet e dëmshme dhe të panevojshme.
• Pas lindjes, gratë menjëherë përpiqen të humbin peshë, vetëm ata duhet të dinë se selino nga lista e ushqimeve duhet të përjashtohet. Megjithatë, si gjatë shtatzënisë.

Për humbje peshe, gratë dhe burrat inkurajohen të konsumojnë rreth 200 gramë këtë perime. Vlen të kujtohet se në formë të freskët dhe substanca të dobishme shumë më tepër. Me selino, ju mund të bëni salads, supave, pure patatesh, smoothies, por edhe lëng në formën e tij të pastër është gjithashtu e dobishme për të pirë. Dy lugë çaji lëngje, ju jo vetëm që do të ndihmoni të përballoni nervozizmin, por edhe pastroni trupin e toksinave dhe i jepni shkëlqim flokëve.

Përfitimet selino dhe dëmtimi në hipertension

Dëmi i kësaj perime do të jetë nëse tejkaloni dozën e konsumit, sepse atëherë presioni jo vetëm do të normalizohet, por edhe do të ulet në shifra të pahijshme.

Përdorimi i hipertensionit është vetëm 2 rrjedha e selino petioled, kjo është sa duhet të hahet në ditë për të normalizuar presionin.

Selino është e mirë për burrat

Shumë mjekë dhe shkencëtarë të selamit e quajnë "Viagra" dhe me vetëdije, sepse përdorimi i rregullt i tij ka një efekt të shkëlqyeshëm në potencë. Në këtë perime, ose më mirë, selino, përmban androsterone, një hormon, i cili rrit fuqinë.

Nga prostatitis, gjithashtu, ju mund të shpëtoj të gjitha të njëjtat bimë. Ndihmon për të hequr qafe sëmundjet ngjitëse për shkak të një prurje diuretike.

Selino është e mirë dhe e keqe për gratë

Përfitimet e kësaj rrënjeje nuk mund të jenë vetëm për meshkujt dhe për hipertensionin, por për gratë. Pak më vonë kam përshkruar se sa mirë është kur humbet pesha, kështu që unë nuk do të përsëris veten. Më poshtë do të shkruaj disa receta të thjeshta  për humbje peshe.

Por sa i përket menstruacioneve të dhimbshme, në këtë rast, nuk duhet të përdoren rrënjët apo rrjedhjet, por infuzion me ujë të farërave.

Dëm të selino për trupin

• Për të filluar, vlen të refuzohet kjo mrekulli për gratë shtatzëna, është kundërindikuar për ta për të ngrënë selino.
• Edhe epilepsia e vuajtur është kundërindikuar për ta ngrënë atë.
• Me sëmundjet renale dhe sistemin urolit, ju nuk duhet të hani sallatë dhe supave me selino.
• Dhe së fundi dua të theksohet se njerëzit që vuajnë nga gjakderdhje mitrës, pancreatitis, sëmundje tiroide dhe gjyshërit e moshuar kundërindikuar hani ushqim me këtë bimë, për të mos përmendur lëng.

Si të zgjidhni selino

1. Kur blejnë selino nuk është e vështirë për të zgjedhur, ju vetëm duhet të dini disa truket.
2. Petioli i bimës duhet të jetë i brishtë, dhe nëse ata lakohen si një tel, perimet nuk janë të freskëta.
3. Ju duhet të zgjidhni një selino me ngjyrë të gjelbër të ngopur me shkëlqim, këshilla të verdhë tregojnë ruajtje të papërshtatshme.
4. Rrënjët nuk duhet të jenë të buta, si patatet e vitit të kaluar.
5. Zgjidhni selino pa një shigjetë farë, sepse shija do të jetë e hidhur dhe nuk do të përshtatet as salads ose supave.

Si të ruani rrënjë selino

Nëse keni blerë një rrënjë të vogël, atëherë nuk do të ketë shumë për të ruajtur atje. Një gërmadhë pak, rubbed në një sallatë, supë gatuar dhe asgjë nuk mbeti për ruajtje.

Nëse keni zgjedhur një rrënjë të madhe selino, atëherë ju duhet ta ruani atë vetëm në një vend të errët. Rekomandohet ta bëni këtë në një qese letre dhe në frigorifer jo më shumë se dy ditë.

Ju mund të ruani rrënjën dhe në rërë, për këtë ju duhet të rrinë në mënyrë që petioles duken jashtë.

Nëse keni nevojë për këtë perime në një formë të thatë për dimër, atëherë ajo duhet të pritet në shirita dhe të thahen në diell. Mbani vetëm në një kavanoz xhami.

Recipes rrënjë selino

Rrënja selino: receta gatimi për humbje peshe

Receta për gatim me selino rrënjë hollë nuk është e mjaftueshme, ju mund të pini vetëm 2 teaspoons lëng në ditë dhe pas 3 javësh njoftim rezultatin.

Ka dy sallata dhe supave, të cilat nuk janë më pak aktive në këtë proces.

Recipes rrënjë selino salads gatim

Receta për sallatën e parë të shëndetshme për humbje peshe.

• Lakra 400 gr;
• Rrënjë selino 250 gr;
• Piper bullgar 2 copë;
• Domate 4 copë;
• Zarzavat.

Sallën e dytë »Mollë dhe selino».

• Apple 1 pc;
• Kefir 150 gr;
• Rrënjë selino 10 gr;
•   sipas dëshirës.
• Sallatë me arra.
• Molla 1 copë;
• 0.5 gotë Walnut;
• Kos është pa yndyrë 150 gr;
• Lëng limoni  për shije;
• Rrushi në vullnet.

Këtu receta të tilla mund të përdoren për sallatë me rrënjë selino.

Rrënja selino: receta për përgatitjen e sëmundjeve

1. Nëse burrat kanë një potencë të dobët, pastaj disa orë para takimit me të dashurin tuaj, ju duhet të pini një përzierje të përbërë nga 100 gram lëng dhe 20 gram lëng molla.
2. Alergjia në këmbë në 200 gram ujë të vënë 2 lugë integruar pushim root tretësirë ​​për 2 orë dhe pini 20 minuta para ushqimit për 70 ml e jo më shumë se tre herë për të vënë.
3.   Kur plagët purulent ju duhet të bëni një përzierje të gjalpë dhe lëng selino. Përziini ato në sasi të barabarta.
4. Gastritet gjithashtu mund të shërohen me ndihmën e kësaj bime të mrekullueshme. Në 0,5 litra ujë të valë shtoni 30 gram bimë dhe vihet në zjarr, për 5 minuta. Pas insistimit 8 orë dhe tendosje. Merrni tri herë në ditë për 2 lugë para ngrënies.

Recetave rrënjë selino gatim në furrë

• Rrënjë 1 selino;
• Piper i hidhur ose bullgar;
• Gjalpë 100 gr;
• kripe;
• Gruri i senatit ose lirit mund të ndryshohet në shije dhe dëshirë.

Rrënjë ne duhet të prerë në kube të mëdha, pastaj shtoni piper, gjalpë dhe kripë, dhe përzierje. Në një furrë preheated në 220 gradë, vendin gjellë pjekje, në të cilën tonë darkë të shijshme. Pas 30 minutash, merrni gjithçka, përzieni, spërkate me fara mustarde dhe përsëri në furrë për 5 minuta. Bon appetit.

Recipes supë selino rrënjë

• Rrënjë selino 200g;
• Karrota 600 g;
• Piper bullgar 400 gr;
• Domate 6 copë;
• perime;
• Onions 1 pc;
• Lakër në vullnet;
• Lëng domate 1,5 l.

E gjithë kjo duhet të copëtohet, derdhur lëng domate  dhe ziej pa kapak, sa më shpejt që supa vjen në një çiban, të mbuluar dhe të presin për një tjetër 10 minuta Kjo supë është shumë e mirë për humbje peshe.

Për këtë supë ju duhet:

• Uji 3 litra;
• Rrushi i selino 2 pako;
• Copë qepë;
• Domatet 2 copë;
• Lakra për shije;
• Piper bullgar 2 copë;
• Salt.

Të gjithë përbërësit derdh ujë dhe të sjellë një çiban.

Mbani mend, selino ndihmon meshkujt në marrëdhënie seksuale, gratë me dhimbje menstruale, humbasin vajzat peshë dhe gratë mes moshave për të hequr qafe hipertensionit. Nga rrënja e selino dhe petioles nuk është vetëm e mirë, por edhe dëm. Kjo është ajo që kam shkruar sot, miqtë e mi.

Shkruani komentet tuaja dhe shkëmbeni informacion.

Me dashuri, Nina Kuzmenko.

Enët e dobishme dhe të shijshme përgatiten nga të gjitha pjesët e selino. Kuzhina përdor rrjedh dhe bimët e kësaj bime, rrënjët e saj dhe madje edhe fara. Nga rrënja e selino përgatitur salads, supave, enët anësore. Është gatuar, steamed, ngrënë të freskët, të zier dhe madje marinuar.

Enët e selino janë pjesë e shumë dietave për humbje peshe. Të gjitha, sepse kjo fabrikë konsiderohet një "ndezës i yndyrës". Kjo do të thotë se trupi për asimilimin e tij do të kërkojë më shumë kalori se sa do të merret në procesin e tretjes së kësaj bime. Enët nga rrënja e selecit janë të rekomanduara për këdo që dëshiron të humbasë peshën. Kjo fabrikë ndihmon në përmirësimin e metabolizmit, si dhe largimin e lëngjeve të tepërta, ndihmon në përshpejtimin e procesit të djegjes së kalorive.

Por kjo nuk është e gjitha virtytet e selino. Rrënja e saj, si rrjedh, përmban shumë substanca të dobishme për trupin dhe shumë vitamina. Në mesin e numrit të tyre të pasura me vitamina B, K, E dhe C. Enët e kësaj bime është e rekomanduar për diabetikët dhe njerëzit që vuajnë nga çrregullime metabolike.

Rrënja e selecit ka një efekt shumë të dobishëm në trupin si një tërësi. Përmirëson performancën fizike, përmirëson vitalitetin, stimulon aktivitetin mendor.

Nutritionists thonë se konsumi i rregullt i ushqimit selino kontribuon në humbjen e peshës sistematike dhe graduale, si dhe përmirësimin e përgjithshëm të trupit.

Sallatë bukuroshe dhe vitamina. Siç e dini, selino ndihmon për të zvogëluar peshën. Kjo sallatë e dobishme me shije pikante, është i aftë të mirë për ata që dëshirojnë për të humbur peshë, dhe për të dashuruar e pjatave të shëndetshme.

përbërësit:

• Një rrënjë e vogël selino - 500 g;
• Flokëkuq - 1 copë;
• Apple - 1 copë;
• Rrush i thatë - 1 gotë;
• Arra - 1 xhami;
• Lemon - 1 copë;
• Krem kosi - 150 ml (ju mund të keni kos natyral).

Metoda e përgatitjes:

1. Rrush i thatë, derdh ujë të vluar për 10 minuta. Ne e derdhim ujin, shtrydhim pak nga lëngjet e tepërta.
2. Rrënja selino është larë, prerë shtresën e lartë.
3. Selino rubbed në një rende ose të prerë në shirita të hollë.
4. Karrota pastrohet, grinded me një rende.
5. Në mollë heqim bërthamën, prerë në shirita.
6. Selino copëtuar, karrota dhe një mollë vendosen në një enë të veçantë.
7. Hidh lëng, shtrydhur nga limon. Një trazim i vogël. Lëng limoni nuk do të lejojë që mollë të errësohet.
8. Arra të copëtuara me thikë ose thërrmuar me një blender.
9. Ne lidhim të gjithë përbërësit e përgatitur. Shtoni krem ​​kosi ose kos natyral. Sallata është nxituar dhe shërbeu menjëherë.

Interesante nga rrjeti

Supë jashtëzakonisht e butë dhe e shijshme. Mundohuni të përgatitur këtë pjatë, dhe në qoftë se ju më parë nuk e pëlqen selino, ajo pastaj pure supë ju patjetër të ndryshojë qëndrimin tuaj në këtë rrënjë. Përveç kësaj, selino është një depo e vitaminave, kështu që kjo pjatë është gjithashtu shumë e dobishme.

përbërësit:

• Rrënjë selino - 500 g;
• Shallots - 1 copë;
• Patate - 4 copë;
• Qepë - 1 pc;
• Hudhra - 4 karafil;
• Supë pule, ju mund të ujit vetëm - 2.5 litra;
• Krem - 200 ml;
• Gjalpë - 50 g;
• Fletë Laurel - 2 copë;
• Arrëmyshk - majë;
• Kripë, piper i zi;
• Zarzavatet janë të freskëta.

Metoda e përgatitjes:

1. Sipë qepë, hudhër të prerë në pjata. Frying on gjalpë  para shfaqjes së një ngjyre të artë të lehte.
2. Rrënja e selecit është larë, pastruar, prerë në kube.
3. Shtoni selino me hudher dhe qepë, dhe përzieni. Të gjitha së bashku skuq lehtë.
4. Patatet e mia pastrohen, gjithashtu priten në kube të vogla.
5. Hidheni të përgatiturit në një tigan supë pule  ose ujë të pastër. Sillni një çiban.
6. Ne e ulim kubitin e patateve në lëngun e valë. Shto pjesën tjetër të përbërësve të skuqur. Llokoçis, shtoni kripë. Ne kuzhinier deri sa të gjithë komponentët janë gati.
7. Ne shtojmë një gjethe dafina disa minuta para se supë të jetë gati.
8. Ne heqim dafinën nga supë e përgatitur. Duke përdorur një blender, ne e gjykojmë supën në një shtet homogjen.
9. Ne hedhim në krem ​​yndyrë. Llokoçis, sillni supë edhe njëherë në një çiban. Shtoni një arrirë të vogël dhe piper të freskët.
10. Gatshme supë-pure depërtoi në pllaka dhe shërbeu të nxehtë. Ne zbukurojmë zarzavate të copëtuara.

Tani ju e dini se si të përgatitni një rrënjë selino me një recetë me një foto. Bon appetit!

A keni ende pyetje për mënyrën se si të gatuani rrënjën e selino? Pastaj rekomandimet e dobishme të ekspertëve me përvojë të kuzhinës mund të bëheni të dobishëm:

• Para gatimit, rrënja e selecit duhet të shpenzohet plotësisht dhe lëvozhga e lartë të hiqet.
• Ndonjëherë, në qoftë se nuk ka rrënjë selino në dorë, ajo mund të zëvendësohet me majdanoz rrënjë ose parsnip.
• Nga rrënja e selino, ju mund të përgatisë cutlets salcë. Për këtë karrota (1 pc), qepë (1 pc), celeriac (500 g), hudhër (3 karafil), patate (2 copë.), Pastrohen, të grimcuar në një mulli mishit. Shto vezë dhe erëza. Nga masa në formë të cekët, të cilat duhet të skuqen në vaj.
• Për të dhënë supë-pure nga selino rrënjë shije më intensive akute, shtoni djathë të gatshme gatuar tashmë gjellë integruar. Llokoçis dhe shërbej.
• Në sallatë, nëse dëshironi, ju mund të shtoni majonezë: kjo do të bëjë gjellë edhe më të shijshme, por në të njëjtën kohë shumë më tepër kalori.
• Rrënja e selino mund të shërbehet si si një pjatë dhe si një pjatë e dytë për mish, pulë ose peshk. Për të përgatitur një pjatë anësore, rrënja e selinoit është e skuqur, e zier ose e zier.