ช็อคโกแลตสีดำขม, ดีและไม่ดี การใช้ช็อคโกแลตขม: สิ่งที่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้? กฎสำหรับการดื่มช็อกโกแลตขมโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพข้อห้าม

ถ้ายังคงแปลกใจที่คุณว่าหวานสามารถเป็นประโยชน์ลองช็อคโกแลตขม มันมีรสชาติเดิมไม่ได้รับเบื่อและสามารถนำมาเป็นประโยชน์มากต่อร่างกายของคุณ สิ่งสำคัญคือการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและไม่ละเมิดการรับประทานอาหาร

การใช้ช็อกโกแลตขมสำหรับหลอดเลือด

กระเบื้องของช็อกโกแลตดำช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในสมองและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองเช่นเดียวกับที่ได้มีการศึกษาล่าสุด นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียต้องขอบคุณการทดลองนี้ว่าจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างสม่ำเสมอ

ในระหว่างการทดลองนั้นมีคนไม่กี่คนที่รับประทานอาหาร 100 กรัมช็อกโกแลต ในเวลาเดียวกันพวกเขาวัดความเร็วของเลือดที่ไหลผ่านหลอดเลือดใหญ่ที่สุดในสมอง เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์พบว่า "ช็อกโกแลตบำบัด" ชนิดหนึ่งนำไปสู่การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการเปลี่ยนแปลงระดับคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือด ถ้าคุณไม่กินอาหารเป็นประจำ เป็นจำนวนมาก ความหวานที่เป็นประโยชน์, มันเป็นไปได้ที่จะเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดและทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวที่เข้มงวดขึ้น

หัวใจที่แข็งแรงและช็อคโกแลตขม

การใช้ช็อกโกแลตดำขยายไปสู่อวัยวะที่สำคัญเช่นหัวใจ จากการวิจัยพบว่าการบริโภคช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงกว่า 50% เป็นวิธีการรักษาแบบอื่นหรือนอกเหนือไปจากการรักษาที่มีอยู่ นี้ใช้กับคนที่มีความเสี่ยงสูงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่ผิดปกติของช็อกโกแลตขมเนื่องจากมีปริมาณของเมล็ดโกโก้สูง ประกอบด้วย flavonoids จำนวนมาก สารเหล่านี้ทำหน้าที่เหมือนสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด พวกเขายังมีการป้องกันความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานเต็มรูปแบบของหัวใจ Flavonoids ช่วยลดความดันโลหิตและรักษาความสมดุลของฮอร์โมนบางชนิดเช่นฮอร์โมนหญิง

หากคุณดื่ม 90% ของช็อคโกแลตวันหนึ่งผลประโยชน์จากมันจะเห็นได้ชัดจริงๆสำหรับร่างกาย การบริโภคของอร่อย 100 กรัมช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนา โรคหัวใจและหลอดเลือด  หนึ่งในสี่ของผู้ชายและสามสำหรับผู้หญิง แต่อย่าลืมว่าขอแนะนำวันนี้มีไม่เกิน 30 กรัมของช็อกโกแลตขม!

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของช็อกโกแลตขม

นอกจากผลประโยชน์สำหรับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ช็อคโกแลตสีดำมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย:

ช่วยกระตุ้นการผลิตเอ็นโดรฟิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข);

มีผลชุ่มชื่น (ขอบคุณ theobromine และคาเฟอีน);

เขาปฏิบัติต่อภาวะซึมเศร้า;

ช่วยปกป้องร่างกายจากวัย

กระตุ้นการทำงานของสมอง

อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์ต่างๆ

เป็นมูลค่า noting ว่าทุกคุณสมบัติที่ดีคือช็อคโกแลตขมเช่นโกโก้ 70% - จะมีประโยชน์มากจากมัน จากนมและช็อคโกแลตสีขาวจะดีกว่าที่จะปฏิเสธและใช้ขนมที่มีประโยชน์เท่านั้น

มีอันตรายจากช็อกโกแลตขมหรือไม่?

เกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถเป็นได้ทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายขึ้นอยู่กับว่าและปริมาณการบริโภคเท่าใด ไม่ใช่ข้อยกเว้นคือช็อกโกแลตขม: ประโยชน์และอันตรายนอกจากนี้ยังมี

หากมีการละเมิดกระบวนการเผาผลาญอาหารการใช้ช็อกโกแลตใด ๆ ถูกห้ามใช้ แต่ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับนมและช็อกโกแลตขาว ช็อกโกแลตที่มีรสขมสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้หากคุณรับประทานมากกว่า 25-30 กรัมต่อวัน ในกรณีนี้คาร์โบไฮเดรตจะเริ่มสะสมในร่างกายในรูปของไขมัน

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากช็อกโกแลตขมคุณต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ไม่หวงในช็อคโกแลตที่ดีเพราะวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำซึ่งมีรสเปรี้ยวอาจส่งผลเสียต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร เป็นผลให้จะมีโรคกระเพาะหรือปัญหาอื่น ๆ ที่มีระบบทางเดินอาหาร

เจ้าของระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอควร จำกัด การบริโภคของอร่อยถือว่า การย่อยสลายของช็อกโกแลตขมจะต้องกินเอนไซม์ในกระเพาะอาหารเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใส่กระเพาะอาหาร

สำหรับคนที่มีน้ำหนักเกินต้องเลือกขนมหวานที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำเช่นช็อกโกแลตขม 99% - ประโยชน์ของการใช้มันจะมากกว่าอันตราย แต่ในขณะเดียวกันการกิน 3 แผ่นต่อวันไม่คุ้มค่า มันเป็นสิ่งจำเป็นในการฝึกอบรมอำนาจที่จะของคุณและเพื่อให้เกินขนม

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าช็อคโกแลตขมมีแคลอรี่มากก็ไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะเอามันออกจากอาหาร ประหยัดแคลอรี่ในอาหารอื่น ๆ เช่นขนมปังหรือมันฝรั่ง นักวิทยาศาสตร์ให้คำแนะนำไม่ให้สูญเสียความสุขและปฏิบัติกิจวัตร "ช็อกโกแลต" เป็นประจำ

มีตำนานจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลตทำให้เข้าใจได้ยากว่าเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ช็อกโกแลตได้รับการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ผู้ใหญ่ชอบรักเด็ก

มีประโยชน์หรือไม่เป็นประโยชน์นี้เป็นอาหารอันโอชะ - คำทักทายอันหวานชื่นจากมายาที่ลึกลับยาวหายไป?

ช็อกโกแลต: ส่วนประกอบปริมาณแคลอรี่ตามที่ใช้

กระเบื้องช็อคโกแลตสมัยใหม่มีน้อยเหมือนกันกับช็อกโกแลตซึ่งตกหลุมรักกับชาวอเมริกันและชาวยุโรปหลังจากการกลับมาของชัยชนะของ Columbus และการพิชิตทวีปอเมริกา Aztecs ปรุงสุก "chocolatl" โดยไม่มีน้ำตาลเพิ่มความหนาให้กับเครื่องดื่มด้วยแป้งข้าวโพด ฉันไม่ค่อยชอบ แต่ร่าเริงร่าเริงและมีสุขภาพดี

เป็นเวลานานในยุโรป (อเมริกามากเกินไป) ช็อกโกแลตเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องดื่ม,  สูตรที่เก็บไว้ในที่ลับ. ชาวสเปนในยุคกลางเช่นไม่มีการพิจารณาคดีและผลกระทบได้ตัดศีรษะของพลเมืองขาดความรับผิดชอบที่กล้าที่จะปรุงอาหารช็อกโกแลตโดยไม่มีใบอนุญาตแยกต่างหาก แน่นอน! ความลับของรัฐ ...

เป็นเวลานานมากที่เมล็ดโกโก้มีราคาแพงมากที่เจ้านายเพียงคนเดียวสามารถที่จะดื่ม ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 สูตรสำหรับช็อกโกแลตแข็งได้รับการพัฒนาซึ่งนำลงตลาดน้ำตาลและโกโก้ ตั้งแต่นั้นมาคุณสามารถซื้อกระเบื้องช็อคโกแลตได้โดยไม่มีปัญหา

ช็อคโกแลตสมัยใหม่มีให้เลือก 3 แบบคือสีดำ (หรือสีดำ) นมขาวและขาว กระเบื้องมีความโดดเด่นทั้งในด้านสีและคุณภาพนั่นคือองค์ประกอบ

ช็อกโกแลตดำประกอบด้วย:

เมล็ดโกโก้ธรรมชาติขัดในรูปผง

เนยโกโก้;

emulsifiers

ในช็อกโกแลตดำ สูงสุด  ปริมาณสารอาหารที่มีคุณค่า รสชาติของผลิตภัณฑ์ขมมากอิ่มตัวสดใส เนื้อหาของเมล็ดโกโก้ในผลิตภัณฑ์ไม่น้อยกว่าร้อยละ 55 ประกอบด้วยกรดอินทรีย์เส้นใยอาหารอิ่มตัว กรดไขมัน, แป้ง

การใช้ช็อกโกแลตดำอธิบายได้จากเนื้อหาของวิตามินบีเออีพีพีและเกลือแร่ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมเหล็ก

ในช็อกโกแลตนม  ส่วนของผงธรรมชาติที่ได้จากถั่วจะแทนที่นมผง ดังนั้นลักษณะที่มากขึ้น "ซีด" รสขมน้อยสีครีมที่เห็นได้ชัด ส่วนประกอบที่แข็งในผลิตภัณฑ์ควรมีอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์ในช็อกโกแลตที่มีคุณภาพ - ไม่เกินห้าสิบ

ในช็อกโกแลตขาว  ผงโกโก้และไม่ได้เลย อย่างไรก็ตามเขาไม่สามารถปฏิเสธการมีส่วนร่วมในช็อกโกแลตได้ หลังจากทั้งหมดผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเนยโกโก้ (อย่างน้อย 20 เปอร์เซ็นต์) นมผงหรือนมข้น (14 เปอร์เซ็นต์) นมไขมัน (ประมาณสี่เปอร์เซ็นต์) น้ำตาล (55 เปอร์เซ็นต์)

เนื้อหาแคลอรี่ของช็อกโกแลตโดยไม่คำนึงถึงชนิดมีค่าใกล้เคียงกัน:   540-550 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม มากเหรอ?  แน่นอน แต่ถ้าคุณ จำกัด ตัวเองให้ได้ 25-50 กรัมสารพัดต่อวันสำหรับ คนที่มีสุขภาพดี ไม่มีอาการแพ้กับผลิตภัณฑ์โกโก้จะไม่มีอันตรายจากช็อกโกแลต แต่มีประโยชน์มากมาย

ช็อกโกแลต: อะไรคือประโยชน์สำหรับร่างกาย?

การใช้ช็อกโกแลตอยู่ในเมล็ดโกโก้ ดังนั้นพันธุ์ขมของ dainties ของหลักสูตรมีประโยชน์มากกว่านม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อคโกแลตขมหรือมืด, มหึมา:

มีสารต้านอนุมูลอิสระ (procyanides, flavonoids, epicatechins) เป็นสารธรรมชาติที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง

เนื่องจากเนื้อหาสูงของโพลีฟีนคาเฟอีน theobromine การใช้ช็อกโกแลตสำหรับร่างกายจึงเป็นที่ประจักษ์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ลดความเสี่ยงในการเกิด stroke และ heart attack เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

ลดความเสี่ยงในการได้รับโรคเบาหวานโดยเสียค่าใช้จ่ายเนื่องจากเป็นกระบวนการ normalizes ของการดูดซึมน้ำตาล

ช่วยลดความดันโลหิตลดการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

การใช้ช็อกโกแลตเป็นที่รู้จักสำหรับสุขภาพของคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอักเสบของระบบภูมิต้านทานโรคข้ออักเสบ

กระตุ้นการทำงานของสมองช่วยเพิ่มคุณภาพของงานทางปัญญาช่วยเพิ่มความจำโดยเฉพาะในวัยชรา

มันมีผลต่อการบูรณะเนื่องจากเนื้อหาที่มีขนาดใหญ่ของวิตามินที่ซับซ้อน

หลายคนเคยได้ยินว่าช็อกโกแลต เยียวยาอาการซึมเศร้าและนี่เป็นจริง ชิ้นส่วนของการรักษาที่มีประโยชน์ก่อให้เกิดการผลิตของ endorphins และ serotonins - "ฮอร์โมนความสุข" ซึ่งจริงเพิ่มอารมณ์ลดภาวะซึมเศร้า การใช้ช็อกโกแลตสำหรับร่างกายในแง่นี้ไม่ต้องสงสัยเลย

แต่ความคิดเห็นทั่วไป เกี่ยวกับอันตรายของช็อกโกแลตสำหรับฟันและเหงือก  ไม่มีอะไรมากไปกว่าตำนาน นัยว่า ผลิตภัณฑ์หวาน  ทำลายเคลือบฟัน ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ของความหลากหลายของความมืดมีน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มสภาพของเยื่อเมือกในช่องปากฆ่าเชื้อเหงือกลดอัตราการสะสมของแคลคูลัสเพื่อป้องกันโรคฟันผุ

รายชื่อตำนานเกี่ยวกับอันตรายของช็อกโกแลตเสริมด้วยคำพูดที่ไม่สมควรอีกสองข้อ.

1. ช็อกโกแลตจะปรากฏจากช็อกโกแลต ในความเป็นจริงผื่นเป็นผลมาจากความผิดปกติของระบบฮอร์โมนการละเมิดผิว

2. ช็อกโกแลตทำให้เกิดอาการแพ้ ด้วยตัวของมันเองช็อคโกแลตแทบไม่เคยเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ แต่ก็สามารถสร้างความเข้มแข็งได้

การใช้ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพของมนุษย์ยังช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร ปริมาณที่เพียงพอคือ 50 กรัมต่อวัน

โดยวิธีการที่จำนวนเงินเดียวกันก็เพียงพอและ, เพื่อป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง. ชาวญี่ปุ่นปฏิบัติตามกฎ "50 กรัม" อย่างเคร่งครัด: ทุกๆวันชาวเกาะใช้ยาหวาน มะเร็งและแผลในกระเพาะอาหารเป็นโรคที่พบได้ยาก

ช็อคโกแลต: อันตรายต่อสุขภาพคืออะไร?

แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ช็อคโกแลตอาจเป็นอันตราย ประการแรกเนื่องจากปริมาณน้ำตาล เพื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะใช้อาหารอันโอชะ, อนิจจา, เป็นไปไม่ได้.

ปฏิเสธที่จะมีช็อกโกแลต และคนที่มีน้ำหนักเกิน. ในกรณีใด ๆ จะมีนมและ ช็อกโกแลตขาว  พวกเขาไม่สามารถ แต่บิตของขมเป็นครั้งคราวจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายมาก

เนื่องจากความสามารถในการทำให้เป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้นคุณจึงไม่สามารถกินช็อกโกแลตในระหว่างการกำเริบของโรคและการรักษา antihistamine เมื่ออาการแพ้และผลของการรักษาได้รับการแก้ไขแล้วคุณสามารถดื่มด่ำกับช็อกโกแลตได้ แต่ต้องได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น

แต่ถ้ามีอาการแพ้อย่างแท้จริงต่อเมล็ดโกโก้หรือส่วนประกอบใด ๆ ที่มีอยู่ในกระเบื้องหวานคุณจะต้องหยุดใช้ช็อกโกแลตตลอดไป

สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร: อันตรายของช็อกโกแลต

มีหรือไม่ที่จะกินช็อกโกแลตกับหญิงตั้งครรภ์และคุณแม่พยาบาล? คำถามนี้ซับซ้อนแม้ว่าจะหมายถึง "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" ในหลักการของ "การตั้งครรภ์ไม่ใช่โรค!"

หมอบอกว่าอะไร?

ประโยชน์ของช็อกโกแลตสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์มีดังนี้

แมกนีเซียมเสริมสร้างเส้นประสาทเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดอาการวิตกกังวล นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับทารกในครรภ์เนื่องจากมีผลดีต่อการก่อตัวของสมอง

โพแทสเซียม normalizes ความดันโลหิตและกระบวนการเผาผลาญ;

เสริมสร้างร่างกายของแม่ในอนาคตและ flavonoids;

Theobromine ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจ

วิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายของผู้หญิงในตำแหน่งอยู่ในช็อกโกแลต เหล็กมีประโยชน์ในการก่อตัวของทารกในครรภ์ในอนาคต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อคโกแลตอธิบายได้จากองค์ประกอบของมันในตอนแรก เนื่องจากช็อกโกแลตช่วยลดความวิตกกังวลไม่น่าเป็นไปได้ว่าทารกแรกเกิดจะทำให้คุณแม่กังวลกับน้ำตาและอาการหอบหืด เด็กจะเติบโตสงบ

แน่นอนว่ามันเกี่ยวกับช็อกโกแลตสีดำ หญิงตั้งครรภ์ของเขาสามารถกินได้เล็กน้อย

ในทางกลับกัน, อันตรายของช็อกโกแลตสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ก็มีนัยสำคัญ.

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ในขณะตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่จำเป็นในกรณีที่ญาติมีอาการแพ้กับผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาไม่ได้เล่นตลกกับอาการแพ้

คาเฟอีนซึ่งบรรจุในช็อกโกแลตแท่งสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพทั้งแม่และลูกอ่อนในครรภ์ได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้

เมื่อบริโภคช็อคโกแลตเป็นจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอิจฉาริษยาซึ่งมีผลต่อหญิงตั้งครรภ์เกือบทั้งหมด

การใช้ช็อกโกแลตรวมทั้งขมสามารถลดความเข้มของปริมาณเลือดลงสู่มดลูกและทำให้ความหิวโหยของทารกในครรภ์ลดลง

ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพต่ำซึ่งมีการแทนที่เนยโกโก้ด้วยไขมันที่เติมไฮโดรเจนและ น้ำมันพืชจะไม่ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์เพียงแคลอรี่พิเศษ น้ำหนักส่วนเกินในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้หลักสูตรของคุณยุ่งยากขึ้น

ปฏิเสธค่าใช้จ่ายช็อกโกแลตในไตรมาสที่สองและสามเมื่อมีการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารกในอนาคตอย่างเข้มข้น โอกาสสูงที่ภูมิคุ้มกันของเด็กจะอ่อนแอจะมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ผื่นผิวหนัง

ในช่วง เลี้ยงลูกด้วยนม  จะดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้ช็อกโกแลตอย่างน้อยภายในสองถึงสามเดือนหลังจากคลอดลูก นี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็นกับลำไส้

ช็อกโกแลตสำหรับเด็ก: มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย

กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้มอบช็อคโกแลตแก่เด็กจนถึงอายุสามขวบ ก่อนเวลานั้นภูมิคุ้มกันจะเกิดขึ้นและความเครียดที่ไม่จำเป็นจะไร้ประโยชน์ เนื้อหาของสารประกอบไนโตรเจนในช็อกโกแลตสามารถทำลายกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายของเด็ก

เมื่ออายุสามขวบร่างกายได้รับการสร้างขึ้นอย่างพอเพียงเพื่อที่จะค่อยๆเข้าร่วมในอาหาร "ผู้ใหญ่" หนึ่งร้อยกรัมของช็อคโกแลตจริงสัปดาห์ที่เด็กสามารถที่จะโทโดยไม่เป็นอันตรายต่อตัวเอง

ประโยชน์ของช็อกโกแลตสำหรับร่างกายของทารก:

การปรากฏตัวของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมีผลต่อระบบประสาทและหัวใจและหลอดเลือดของสิ่งมีชีวิตของเด็กการก่อตัวและการพัฒนาของทารก

ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงจะเป็นประโยชน์สำหรับการทำงานของลำไส้

ผลิตภัณฑ์ทำให้อารมณ์ดีขึ้นดังนั้นขนาดเล็กของช็อกโกแลตจึงสามารถทำให้ crybaby นุ่มนวล

ช็อกโกแลตมีประโยชน์สำหรับฟันเนื่องจากเนยโกโก้ครอบคลุมฟันป้องกันฟันผุ

อย่างไรก็ตามร่างกายช็อกโกแลตของทารก ความเสียหาย  อาจทำให้เกิดจริง:

เพื่อก่อให้เกิดอาการแพ้ในเวลาที่รุนแรงมาก (ถึงภาวะหลอดเลือดหดหู่) ดังนั้นทารกที่เป็นโรคภูมิแพ้ในประวัติศาสตร์การให้ช็อกโกแลตต้องห้าม

น้ำตาลอาจทำให้เกิดโรคอ้วนทำลายการทำงานของตับอ่อนและนี่เป็นอันตรายโดยตรงของช็อกโกแลต

นอกจากนี้น้ำตาลจำนวนมากสามารถทำให้เกิดอาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการผลิตน้ำย่อย

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการกินช็อกโกแลตโดยเด็กเล็ก ๆ ประการแรกห้ามไม่ให้แม้แต่สารพัดเล็กน้อยในขณะท้องว่าง

ประการที่สองเด็กสามารถกินช็อกโกแลตนมเท่านั้น ดำอิ่มตัวเกินไปกับ theobromine, alkaloid ที่เด็กสามารถเป็นพิษจริง สารพิษดังกล่าวเต็มไปด้วยอาเจียนมีการฝ่าฝืนระบบทางเดินอาหารอาการปวดศีรษะคลื่นไส้

ช็อกโกแลต: เป็นอันตรายต่อการสูญเสียน้ำหนัก

นมและช็อคโกแลตสีขาวอันตรายต่อการสูญเสียน้ำหนักจะทำให้เกิดเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง การรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้เพราะเพียงไม่กี่ชิ้นของอาหารรสหวานหวานสามารถปฏิเสธการต่อสู้ที่รุนแรงกับไขมันได้หนึ่งหรือสองสัปดาห์

สำหรับช็อกโกแลตดำคุณยังสามารถโต้เถียง ความจริงก็คือว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถทำให้ความรู้สึกหิวกระหายได้   ลดความกระหาย. และจะช่วยให้การควบคุมน้ำหนักได้อย่างมั่นใจลดความอยากทานคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็ว ดังนั้นถ้าคนพยายามที่จะรักษาตัวเลขในสภาพปกติแล้วไม่คำนึงถึงเนื้อหาแคลอรี่ของช็อคโกแลตจำนวนน้อยของมันมีแนวโน้มที่จะเป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตในการลดน้ำหนักสามารถเรียกได้ว่าความสามารถในการตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและทำให้ร่างกายมีพลังงานเป็นจำนวนมาก การปรากฏตัวของโพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์แม้ในน้ำหนักที่มากเกินไป

อันตรายของช็อกโกแลตสำหรับการลดน้ำหนักคือการสะสมของคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินในรูปของไขมัน นมและช็อคโกแลตสีขาวในแง่นี้เป็นอันตรายมากที่สุด แต่แท่งช็อกโกแลตดำแม้จะมีแคลอรี่สูงที่มีช็อกโกแลตในขนาดที่เหมาะสม (ไม่เกิน 25 กรัมต่อวัน) แต่ก็ส่งผลต่อการลดน้ำหนักเนื่องจากฟีนอลและคาเฟอีนซึ่งมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน

ช็อกโกแลตดีหรือไม่ดีขึ้นอยู่กับสถานะของร่างกาย ใช้ในการดูแลก็จะเป็นประโยชน์ต่อคนที่มีสุขภาพดีเท่านั้น

คนเคยคิดว่าช็อคโกแลตไม่ได้ทำอะไรดี ฟันและรูปฟันที่ผิดปกติความดันโลหิตสูงและน้ำตาลในเลือด - รายการที่ไม่สมบูรณ์ของสิ่งที่พวกเขากลัวเมื่อใช้สารพัดใด ๆ เพื่อให้งบช็อคโกแลตขมดังกล่าวไม่มีอะไรจะทำด้วย อาจเป็นไปได้อย่างน้อยทุกวันและจะมีผลดีต่อสภาพผิวและเส้นผมสมองระบบประสาทและปรับปรุงรูปทรง เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าวจำเป็นต้องเลือกกระเบื้องที่ถูกต้องเหมาะสมและปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่ได้รับอนุญาต

สารบัญ:

วิตามินและแร่ธาตุของช็อกโกแลตขม

แตกต่างจากขนมส่วนใหญ่แม้แต่คนที่ทุกข์ทรมาน เบาหวาน, โรคอ้วน, ความผิดปกติของการเผาผลาญคุณสามารถกินช็อคโกแลตขม การใช้ผลิตภัณฑ์อยู่ในความสามารถในการทำให้ปกติกระบวนการเผาผลาญ มันจะไม่เพียง แต่ไม่ซ้ำเติมสถานการณ์ในทางตรงกันข้ามจะช่วยในการรับมือกับปัญหา วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในอาหารอันโอชะเป็นประโยชน์สำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิตโดยรวม:

1. วิตามินอีที่มีอยู่ในช็อคโกแลตเรียกว่า "วิตามินของเยาวชน" มันสนับสนุนความงามและความยืดหยุ่นของผิว normalizes การผลิตฮอร์โมน การกระทำของโทโคฟีรอจะเหมือนกับการกระเทือนของ progesterone ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบสืบพันธุ์เพศหญิง
2. วิตามินบี 2 เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความชัดเจนของภาพซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเคมีทั้งหมดในร่างกาย ถ้าไม่มีมันการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงก็เป็นไปไม่ได้
3. กรดนิโคตินิก (vitamin PP) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้ "ทำความสะอาด" ของหลอดเลือดป้องกันการสะสมแผ่นคอเลสเตอรอล
4. แมกนีเซียมช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานปรับปรุงกระบวนการของสมอง: ความสนใจและความจำ ควบคู่ไปกับโพแทสเซียมที่มีอยู่ในช็อกโกแลตอย่างเพียงพอมีส่วนร่วมในการบำรุงรักษากล้ามเนื้อหัวใจเต็มรูปแบบ
5. เหล็กป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางบรรเทาอาการ: เวียนศีรษะ, คล้ำในดวงตา, ​​ซีด
6. ฟลูออไรด์และแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกเล็บฟัน ช็อกโกแลตขมเป็นยาที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคกระดูกพรุน

ชิ้นส่วนของอาหารอันโอชะที่มืดสามารถฟื้นฟูความแข็งแรง สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในส่วนประกอบของมันถูกดูดซึมโดยร่างกายได้อย่างรวดเร็วและเต็มรูปแบบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตขม

  คุณสมบัติของช็อกโกแลตเข้มเกี่ยวข้องกับเนื้อหาของเมล็ดโกโก้สูงซึ่งมีฟลาโวนอยด์ นี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหลอดเลือดหลายชนิดช่วยฟื้นฟูร่างกายโดยรวมควบคุมระดับฮอร์โมน

ผลโกโก้มีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรียช่วยป้องกันโรคในช่องปากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ลบเหงือกที่มีเลือดออก เนื่องจากมีการป้องกันในทางการแพทย์เพื่อป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงและโรคโลหิตจาง

ประกอบด้วย theobromine ซึ่งเป็นอะนาล็อกของคาเฟอีนที่เกี่ยวข้องกับการผลิต "ฮอร์โมนความสุข", endorphin Flavonoids ช่วยในการกระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดรวมถึงการไหลเวียนของเลือดในสมอง Catechin ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อจากอนุมูลอิสระ นี้จะช่วยป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็งป้องกันหัวใจและหลอดเลือดจากโรค

คุณค่าทางโภชนาการของช็อกโกแลตขม

วิดีโอ: นักโภชนาการเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตขม

การใช้ช็อกโกแลต

นักโภชนาการได้พัฒนาอาหารพิเศษขึ้นอยู่กับช็อกโกแลตขม มันกินเวลาตั้งแต่หนึ่งถึงสามวันและถูกออกแบบมาสำหรับคนที่มีสุขภาพดี เป็นที่สังเกตว่าหลังจากอาหารช็อคโกแลตไม่เพียงสูญเสียปอนด์พิเศษ แต่ยังช่วยเพิ่มลักษณะที่ปรากฏผ่านการกำจัดสารพิษที่ normalization ของกระบวนการเผาผลาญอาหาร

หมายเหตุ:  เมื่อช็อกโกแลตขมจัดวันปลดปล่อยช่วยลดน้ำหนักลงได้ถึง 2 กิโลกรัมต่อครั้ง หากต้องการรับประทานอาหารวันเดียวจะมีการรับประทานช้อนช็อกโกแลตชนิดหนึ่งที่มีคุณภาพ 100 กรัม ในเวลานี้คุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองในของเหลวก็อนุญาตให้ดื่มกาแฟดำชาเขียวและสมุนไพรโดยไม่ใช้น้ำตาล คุณสามารถดำเนินการขนถ่ายดังกล่าวไม่บ่อยกว่าหนึ่งครั้งในอีก 2 สัปดาห์

ช็อกโกแลตเข้มใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับการผลิตหน้ากากกระชับหน้า ช็อกโกแลตห่อตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยต่อสู้เซลลูไลท์และรอยแตกลาย ไม่เป็นไรว่าสารสกัดจากช็อกโกแลตมีอยู่หลายเส้นเพื่อดูแลเส้นผมใบหน้าและร่างกาย

วิดีโอ: ขั้นตอนเครื่องสำอางโดยใช้ช็อกโกแลตที่บ้าน

เมื่อเลือกคุณควรศึกษาช็อกโกแลตขม: ผลประโยชน์และอันตรายของมันขึ้นอยู่กับส่วนประกอบโดยตรง เนื้อหาเพิ่มเติมในกระเบื้องของเมล็ดโกโก้ที่มีประโยชน์มากขึ้นก็คือ ประโยชน์ที่แท้จริงจะมาจากช็อกโกแลตซึ่งเมล็ดโกโก้มีสัดส่วนไม่น้อยกว่า 70%

แป้งน้ำมัน (โดยเฉพาะน้ำมันปาล์ม) ไม่ควรมีอยู่ในส่วนประกอบ หากมีการฝากแบบฟอร์มสีขาวจะไม่สามารถจัดเก็บเงื่อนไขการจัดเก็บได้ เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแน่นอนจะไม่นำ แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์  จะหายไป

กระเบื้องไม่ควรละลายในมือ ถ้าหากแตะที่ช็อกโกแลตละลายเพียงจุดเดียวนิ้วจะบ่งชี้ว่ามีสิ่งสกปรก (อาจไม่ได้ระบุไว้ในส่วนประกอบ) คุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่ำ

ควรได้รับการแจ้งเตือนและต้นทุนต่ำของช็อกโกแลตขม ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงจริงๆมีราคาสูงพอสมควร แต่จะนำมาซึ่งความสุขและจะเป็นประโยชน์มากที่สุด

ข้อห้ามและข้อควรระวัง

ช็อคโกแลตขมไม่มีข้อห้ามใด ๆ เลย สามารถใช้โดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามเนื้อหาแคลอรี่ที่นี่มีความสำคัญเช่นกันคือ 540 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ด้วยการใช้คาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์มากเกินไปจะสะสมในรูปของไขมันสะสม

คุณไม่สามารถละเมิดช็อคโกแลตขมสำหรับผู้ที่มีปัญหากับการนอนหลับเนื่องจากคาเฟอีนมีผลโทนิคต่อร่างกาย มันเป็นข้อห้ามแม้กระทั่งกับความผิดปกติของการเผาผลาญที่โดดเด่น

ช็อกโกแลตใด ๆ เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นไปได้ดังนั้นควรรับประทานด้วยความระมัดระวังต่อผู้ที่มีอาการแพ้ ในระหว่างตั้งครรภ์คุณจำเป็นต้อง จำกัด ตัวเองให้เป็นสารพัดเล็กน้อยถ้าคุณต้องการ ในระหว่างการให้นมบุตรจากอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะยกเว้นผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้เช่นกันมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตของเด็กได้

19 กันยายน 2014 386

บ้านเกิดเมืองนอนแห่งช็อกโกแลตที่เก่าแก่ทางประวัติศาสตร์ถือเป็นภาคกลางและอเมริกาใต้ในสมัยที่ยังมีชนเผ่าอินเดียอยู่

พวกเขาคิดค้นเครื่องดื่มจากผงโกโก้ถั่วพริกและน้ำดื่มที่ได้รับการปลูกฝัง

หลังจากการพิชิตอเมริกาอาหารอันโอชะนี้กลายเป็นที่รู้จักของชาวยุโรปผู้ซึ่งชื่นชมมัน

อย่างไรก็ตามในตอนแรกส่วนผสมในการเตรียมโกโก้มีค่าใช้จ่ายสูงเช่นว่าคนที่มีรายได้เพียงพอเท่านั้นที่สามารถจ่ายได้

ในศตวรรษที่สิบเก้านักสับปะรดมีสูตรสำหรับช็อกโกแลตแข็งซึ่งเป็นที่นิยมในยุคปัจจุบัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากเนยโกโก้

มันคือรสชาติที่ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์นี้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์นี้ดีมาก:

• ตามที่นักวิทยาศาสตร์ใช้กระเบื้องต่อสัปดาห์ช่วยในการชุบตัวร่างกายและยืดอายุการใช้งานประมาณปี และเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดโรคในหัวใจและหลอดเลือด
• หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำคุณสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดเนื่องจาก flavonoids ที่อยู่ในตัวมันไม่ได้ช่วยให้เกล็ดเลือดเกาะติดกันและอุดตันหลอดเลือดได้
• ขอบคุณเนื้อหาของฟีนอลช็อกโกแลตจะขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายและป้องกันการหดตัวของหลอดเลือด และความเข้มของเกรดของผลิตภัณฑ์ยิ่งสารเหล่านี้อยู่ในนั้นมากเท่าไร
• ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมซึ่งอุดมไปด้วยกระเบื้องหวานมีส่วนรับผิดชอบในการควบคุมการเผาผลาญของเซลล์เสริมสร้างภูมิคุ้มกันลดภาวะซึมเศร้าปรับปรุงการทำงานของสมองปรับปรุงความจำและปรับปรุงอารมณ์ ดังนั้นตามข้อมูลของนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาเลียนคนที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมในวัยชรา;
• สารแทนนินที่รวมไว้ช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์บนฟันฟอสฟอรัสและฟลูออไรด์ช่วยเสริมสร้างฟัน ต่อไปนี้สาเหตุของโรคฟันผุคือช็อคโกแลตที่ไม่สามารถกลายเป็นเพราะมันมักจะตำหนิบน;
• การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้เกิดอาการปวดประจำเดือนและส่งเสริมเรื่องเพศ

อัตราการบริโภคช็อกโกแลต

ตามที่นักวิทยาศาสตร์วันที่คุณสามารถกินประมาณ 30 กรัมของอาหารอันโอชะนี้ซึ่งก็คือประมาณหนึ่งในสามของกระเบื้อง

ส่วนใหญ่ใช้กับช็อกโกแลตขม

นักโภชนาการเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณอ่อนนุชและผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น

สำหรับช็อกโกแลตที่มีรูพรุนและช็อกโกแลตเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลมากขึ้น เบี้ยเลี้ยงรายวัน  การใช้งานของพวกเขาไม่ควรเกิน 25 กรัม

ช็อคโกแลตสีเข้มและขม: ประโยชน์และเป็นอันตราย

ความหลากหลายขมถือว่าเป็นประโยชน์มากที่สุด

มันมีอยู่ ปริมาณสูงสุด  โกโก้โกน แต่มีน้ำตาลน้อยมากซึ่งจะอธิบายรสชาติพิเศษของมัน

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเนยโกโก้ประมาณ 40% เรียกว่าสีดำและมีความสามารถในการผลิต 70% ของสารนี้โดยใช้ช็อกโกแลตขม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกเลตรสขมมีดังนี้

1. เนื้อหาที่สูงของ tacoferons ช่วยเพิ่มความรู้สึกของความสุขช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตช่วยขจัดความเมื่อยล้าตามความเครียดทางร่างกายและจิตใจ
2. เป็นช็อกโกแลตขมที่ก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและการสะสมของก้อนเลือด
3. ในช็อคโกแลตสีดำนี้มีกรดสเตียริค, น้ำยาทำความสะอาดเรือ;
4. นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

สำหรับส่วนประกอบของเพลงประกอบไปด้วย:

1. เมล็ดโกโก้;
2. น้ำตาล
3. นมผงปราศจากไขมัน
4. น้ำเชื่อมกลูโคส
5. วานิล;
6. น้ำเชื่อมเอทิลแอลกอฮอล์
7. กลับน้ำตาล;
8. เลซิติน;
9. เพคติน;
10. รสชาติ;
11. กรดซิตริกและอื่น ๆ

วิธีเลือกช็อกโกแลตดำ

สำหรับวิธีการเลือกช็อคโกแลตขมแล้วมีมาตรฐานบางอย่าง:

1. ปริมาณโกโก้ที่ขูดควรอยู่ที่ประมาณ 60 - 70% ในกรณีนี้การปรากฏตัวของผงโกโก้ในองค์ประกอบพูดของปลอมเพราะผงดังกล่าวทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ;
2. ในองค์ประกอบควรเป็นเนยโกโก้อย่างแม่นยำและไม่ใช่ผักดังนั้นควรศึกษาฉลาก ในช็อคโกแลตขมนี้ควรมีเพียงสี่ส่วนผสม: โกโก้บัตเตอร์โกโก้โกแลตน้ำตาลและเลซิติน;
3. พื้นผิวของกระเบื้องควรเป็นเงาเรียบและสม่ำเสมอโดยไม่มีการปรากฏตัวของสีขาวเคลือบบน ช็อกโกแลตถั่วเหลืองตรงกันข้ามมีพื้นผิวมันวาว
4. ผลิตภัณฑ์นี้ละลายในปากและมีรสขมด้วยเฉดสีกร่อยที่มองเห็นได้เล็กน้อย รสเปรี้ยวเป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ;
5. ของช็อคโกแลตขมสามารถให้บริการเฉพาะถั่ว แต่ไม่หวานส่วนผสม;
6. เนื้อหาของสารกันบูดในนั้นไม่ควรเกินร้อยละ 5 ขององค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ชื่อของพวกเขาจะต้องระบุไว้บนฉลาก ถ้าเพียง แต่มีเพียงคำว่า "สารเติมแต่ง" แล้วเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการปรากฏตัวของของปลอม;
7. ช็อกโกแลตขมที่มีรอยร้าวแตกแห้งแตกที่กันสาดควรจะเห็นได้และอะนาล็อกของถั่วเหลืองแตกต่างกับความแข็งที่มีขนาดเล็ก แต่ไม่เปราะบาง
8. แดกดัน แต่ช็อคโกแลตขมควรมีสีน้ำตาลเข้มสีที่อุดมไปด้วยและการปรากฏตัวของสีดำของผลิตภัณฑ์บ่งชี้ถึงการใช้สีย้อมของมัน

ซึ่งอาจรวมถึงช็อกโกแลตร้อนซึ่งเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสิ่งที่ถูกกำหนดโดยสิ่งที่รวมอยู่ในส่วนผสมนั่นคือส่วนผสม

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช็อคโกแลตสีดำขมมีไม่เพียง แต่แง่บวก แต่บางครั้งก็เป็นอันตราย:

• เนื่องจากมีปริมาณของเนยโกโก้ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงประมาณ 100 กรัมคิดเป็นประมาณ 539 กิโลแคลอรี ดังนั้นไม่ได้มีส่วนร่วมในการใช้งานในปริมาณมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีน้ำหนักเกิน;
• คุณภาพที่ไม่ดีของผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับผงโกโก้ที่มีคุณภาพต่ำแตกต่างรสเปรี้ยวซึ่งอาจมีผลต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและนำไปสู่โรคกระเพาะ

ช็อคโกแลตสีขาวและนม: ประโยชน์และเป็นอันตราย

ช็อกโกแลตนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของครีมหรือนมเช่นเดียวกับน้ำตาลและวานิลลา

น้ำตาลในผลิตภัณฑ์นี้ - ประมาณ 55% มักใช้ในการจัดเตรียมเลซิตินถั่วเหลืองซึ่งจะเป็นการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

สำหรับประโยชน์ของช็อกโกแลตดังกล่าวเนื่องจากเนื้อหาของ theobromine ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองช่วยเพิ่มความจำและมีผลต่อการทำงานของหัวใจ

เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เนื่องจากปริมาณน้ำตาลสูงจะอยู่ที่ประมาณ 554 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้อห้ามในการใช้ช็อกโกแลตนม:

1. การไม่ยอมรับส่วนประกอบใด ๆ ของผลิตภัณฑ์
2. โรคเบาหวาน;
3. หนักเกินพิกัด

ช็อคโกแลตสีขาวประกอบด้วยน้ำตาลเนยโกโก้และนม (หรือครีม)

โกโก้ขูดในนั้นไม่ได้มีเนื่องจากสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ทาสีในสีน้ำตาล

ในช็อคโกแลตสีขาวที่ดีไม่ควรเกิน 55% ของน้ำตาลอย่างน้อย 20% ของเนยโกโก้มากกว่า 14% ของนมผงและไม่น้อยกว่า 3.5% ของไขมันนม

สิ่งที่ไม่ควรมีอยู่ในนั้นจึงเป็นไขมันจากพืช

เนื่องจากโกโก้ขูดซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์คุณสมบัติไม่พบในการจัดเรียงสีขาวของผลิตภัณฑ์นี้การใช้งานมีขนาดเล็กมาก

  , ต้นไม้ชนิดนี้ถูกนำมาใช้มานานกว่าหนึ่งศตวรรษ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ของเรา

หลายคนอาจจะสงสัยว่าจะทำอย่างไรให้ไข่เจียวแสนอร่อยในกระทะในรูปนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมไข่เจียวอย่างรวดเร็วและอร่อย

ปริมาณแคลอรี่ของไข่ต้มไม่ได้ทุกคนรู้ได้จากที่นี่: คุณสามารถหาข้อมูลทั้งหมดในหัวข้อนี้ได้

โดยทั่วไปจะใช้เป็นของหวาน

แต่ยังคงต้องขอบคุณเนื้อหาของเนยโกโก้ในช็อคโกแลตสีขาวมันสามารถใช้เป็นแหล่งของวิตามินอีเช่นเดียวกับกรด - stearic, arachine, oleic และ linoleic

ใช้ในด้านความงาม

แทนนินเมธิลซีนและคาเฟอีนเป็นสารเหล่านี้ องค์ประกอบทางเคมี  ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการรักษาความเสียหายผิวที่มีผลกระทบต่อการปรับสี

หน้ากากสีขาวสร้างหน้ากากใบหน้าที่ช่วยให้มีผื่นผิวหนังรอยแตกลายแผลเป็นเล็กสิวและเพื่อขจัดการร่องรอยของโรคฝีหมี่

นอกจากนี้หน้ากากดังกล่าวมีการป้องกันที่ดีเยี่ยมกับการปรากฏตัวของริ้วรอยต้นบนใบหน้าและในฤดูหนาว - พวกเขาช่วยปกป้องผิวจากอาการบวมเป็นน้ำค้างแข็งและสภาพดินฟ้าอากาศ

อันตรายของช็อคโกแลตสีขาว - ในของเขา ค่าแคลอรี่สูง  (ประมาณ 550 กิโลแคลอรี) ซึ่งสามารถทำลายการเผาผลาญอาหารทำให้เกิดอาการแพ้ส่งเสริมความอ้วนและแม้แต่การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นเมื่อคุณใช้มันคุณต้องทำตามมาตรการ

นอกจากนี้ไม่เหมือนพันธุ์สีเข้มของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตสีขาวไม่สามารถป้องกันฟันผุจากฟันผุได้

ข้อสรุปที่กระชับ

สรุปเราสามารถพูดได้ว่าประโยชน์ของช็อกโกเลตเพื่อสุขภาพจะปฏิเสธไม่ได้และความเสียหายส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการเกินเกณฑ์การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าและเป็นอันตรายต่อบางครั้ง

ดังนั้นเมื่อเลือกอาหารอันโอชะนี้จำเป็นต้องพึ่งพามาตรฐานคุณภาพระดับโลกไม่ใช่การประหยัดต่อสุขภาพ

เพราะเป็นเรื่องที่มีราคาแพงมากและเป็นการยากที่จะเรียกคืนได้มากกว่าการรักษาสภาพที่ดี

ขนมกินเล่นวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะได้รับคำบอกเกี่ยวกับประเภทของช็อคโกแลตประโยชน์และอันตราย กินเลย!

สวัสดีเพื่อนที่รัก!

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้

ประโยชน์ของช็อกโกแลตขม

ช็อกโกแลตที่มีรสขมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์เพราะมีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างเล็กและน้ำมันส่วนใหญ่ของเมล็ดโกโก้

ในช็อคโกแลตโกโก้ต้องมีอย่างน้อย 80%

ผลประโยชน์ของช็อคโกแลตในร่างกาย:

•   การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• normalization ของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
•   การปรับปรุงโรคกล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อ;
•   การทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้น
•   การปรับปรุงการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง
• ก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก

อาหารช็อกโกแลต

ด้วยความช่วยเหลือของช็อกโกแลตดำอาจทำให้สูญเสียน้ำหนักได้หลายกิโลกรัม น้ำหนักส่วนเกิน  ต่อสัปดาห์ เราจำเป็นต้องใช้แถบช็อกโกแลตที่มีน้ำหนัก 100 กรัมซึ่งแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่ากันโดยแต่ละชิ้นจะถูกกินแทนอาหารเช้ากลางวันและมื้อค่ำ

ดื่มช็อกโกแลตด้วยกาแฟสีดำโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ หลังจากสัปดาห์ของอาหารดังกล่าวปอนด์พิเศษจะเริ่มหายไป

หากจำเป็นอาหารสามารถขยายได้ถึงสองสัปดาห์ซึ่งจะช่วยปรับปรุงผลลัพธ์สุดท้ายได้อย่างมีนัยสำคัญ

แต่ฉันจะไม่แนะนำให้คุณทดสอบ! ก่อนที่จะหันไปหาอาหารดังกล่าวให้ใช้การทดสอบทำแบบสำรวจ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเริ่มมีปัญหาสุขภาพ

การตัดช็อกโกแลต

เพื่อกำจัดเซลลูไลท์ผู้หญิงจำนวนมากสวมผ้าห่อตัวช็อคโกแลต

ส่วนผสมของช็อกโกแลตจะถูกนำไปใช้กับผิวอย่างสม่ำเสมอและปิดด้วยฟิล์มโพลีเอธิลีน

หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วผิวจะเนียนนุ่มขึ้นริ้วรอยจะเนียนเรียบขึ้นและความบกพร่องภายนอกหายไป นอกจากนี้ช็อกโกแลตยังรวมอยู่ในหน้ากากใบหน้าและมาสก์น้ำหอมและเครื่องสำอางอื่น ๆ

เคล็ดลับในการเลือกช็อกโกแลตที่มีคุณภาพ

ประการแรกเมื่อซื้อช็อคโกแลตคุณต้องศึกษาส่วนประกอบที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์

องค์ประกอบของช็อกโกแลตเป็นอันดับแรกหมายถึงเปอร์เซ็นต์ของโกโก้แล้วก็น้ำตาลและสารเติมแต่งต่างๆ

ถ้าน้ำตาลมีการระบุไว้เป็นอันดับแรกจะดีกว่าที่จะเลิกซื้อไม่ว่าจะมีค่าใช้จ่ายเท่าใด

ไม่ควรแทนที่เนยโกโก้ด้วยน้ำมันอื่น เพื่อลดต้นทุนผู้ผลิตมักเพิ่มการผลิตน้ำมันปาล์มน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันทานตะวันซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติและประโยชน์


เมื่อเปิดใช้งานแถบช็อกโกแลตควรมีพื้นผิวมันวาวโดยไม่มีข้อผิดพลาดใด ๆ โปรดทราบว่าช็อกโกแลตดำไม่สามารถเป็นสีดำหรือสีแดง

ช็อคโกแลตธรรมชาติมีสีน้ำตาลเข้มซึ่งจะทำให้เมล็ดโกโก้

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพละลายในปาก ถ้าเกิดเหตุการณ์นี้อยู่ในมือแล้วผลิตภัณฑ์มีคุณภาพไม่ดีผู้ผลิตใช้ส่วนประกอบที่ถูกกว่า

ถ้าทั้งหมดเดียวกันตัดสินใจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยแถบช็อคโกแลตไม่คุ้มค่าการประหยัดมากขึ้นเมล็ดโกโก้ในผลิตภัณฑ์นี้มีความสุขมากขึ้นคุณจะอยู่ในความรู้สึก truest ของคำ

สิ่งที่เป็นที่ผลิตภัณฑ์โกโก้มีสาร theobromine ซึ่งก่อให้เกิดการผลิตฮอร์โมนความสุข endorphins ระดับของ cortisol ฮอร์โมนความเครียดเป็นผลมาจากการกินช็อคโกแลตในทางตรงกันข้ามลดลง

แต่อย่าลืมว่าโกโก้ยังคงเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นผลิตภัณฑ์โกโก้จึงมักไม่ได้รับการคัดค้าน

ฉันหวังว่าบทความนี้น่าสนใจและเป็นข้อมูลสำหรับคุณ

ฉันหวังว่าคุณจะอารมณ์ดี

ลาก่อนลาก่อน