คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยที่ไม่มีแป้ง วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย: สูตร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมลูกเกด เหมาะมืดหรือ เกรดเบาไม่มีกระดูก. ล้างในน้ำไหลและเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ลูกเกดจะพองตัวและนิ่ม หลังจากเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

หากคุณวางแผนที่จะทำคุกกี้เหล่านี้ล่วงหน้า คุณสามารถแช่ลูกเกดหนึ่งวันก่อนและใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือชาเข้มข้น เช่น บาร์กาม็อท สำหรับสิ่งนี้ รสชาติของคุกกี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้น! คุณสามารถใช้สุราหรือเหล้ารัมในการแช่ เมื่ออบแล้วแอลกอฮอล์จะระเหยและรสชาติจะหอมยิ่งขึ้น

กล้วยจะต้องมีขนาดใหญ่และสุก ทำความสะอาดและบดด้วยเครื่องขูด คุณสามารถบดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่นแบบแช่


ตีกล้วยสับ ไข่. ใช้ตะกร้อมือหรือช้อนคนให้เข้ากันจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน


เพิ่มคอทเทจชีสที่มีไขมันใด ๆ คุณสามารถปราศจากไขมันได้ ถูให้ทั่วด้วยมวลกล้วย คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับขั้นตอนนี้ได้หากต้องการความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล


เพิ่มน้ำผึ้ง ปริมาณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ คน.


โรยข้าวโอ๊ต คน. ถ้าใช้ซีเรียล อาหารจานด่วน, แป้งไม่ต้องทิ้งไว้ให้พองตัว. ปรากฎว่ามีมวลค่อนข้างหนา

สำหรับสูตรนี้ ให้ซื้อข้าวโอ๊ตบดที่ง่ายและใหญ่ที่สุด (เบอร์ 1) ซึ่งมีไฟเบอร์มากที่สุด เพื่อให้ได้เนื้อคุกกี้ที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณสามารถบดมันในเครื่องบดกาแฟหรือโถปั่นจนเป็นแป้งได้!

เพิ่มลูกเกด ผัดลงในแป้ง ลิ้มรสมวล คุณอาจต้องการเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน


เปิดเตาอบที่ 200 องศา เตรียมถาดอบ. ปูด้วยกระดาษ parchment ใช้ช้อนโต๊ะแป้งเล็กน้อยแล้วปั้นเค้กเล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียก

สำหรับการขึ้นรูปที่แม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น ให้ใช้จานตื้นๆ กว้างๆ แล้วเทน้ำลงไป การทำให้ฝ่ามือเปียกจะสะดวกกว่ามาก!

วางบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างจากกันเล็กน้อย นำเข้าอบจนเหลืองทั้งสองด้าน ประมาณ 20-25 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ


คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว เย็นแล้วเชิญทุกท่านลิ้มลอง!


ดื่มชาอย่างมีความสุข อร่อย และ คุกกี้เพื่อสุขภาพ! อย่าลืมทดลอง! การอบกล้วยและข้าวโอ๊ตนั้นต้องอาศัยความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร!

สูตรทั้งหมดที่เราให้ไว้ด้านล่างนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยในหนึ่งคำ - คุกกี้เพื่อสุขภาพเท่านั้น อาหารสุขภาพ: ข้าวโอ๊ต, กล้วย, ผลไม้แห้งและถั่ว, น้ำผึ้ง แน่นอนว่าเราทุกคนเคยลองคุกกี้ข้าวโอ๊ตมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่มีพนักงานต้อนรับกี่คนที่สามารถอวดได้ว่าพวกเขาเตรียมอาหารอันโอชะไว้ที่บ้าน? อบคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตและทำให้ครอบครัวมีความสุขด้วยขนมแสนอร่อย เมื่อการอบสิ้นสุดลง กลิ่นกล้วยหอมฟุ้งไปทั่วบ้านที่เตรียม - นอกจากครอบครัวแล้ว เพื่อนบ้านอาจวิ่งมาหาชา กลิ่นหอมของขนมกล้วยจะอบอวลเป็นพิเศษเมื่อข้างนอกมีเมฆมากหรือฝนตก และสิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต - เมื่อคุณใช้แคลอรี่น้อยที่สุด คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด
ยันคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

ใน วันที่รวดเร็วหลายคนแยกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากอาหารของพวกเขา แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะอาหารควรจะน้อย เรียบง่าย และจืดชืด ตรงกันข้าม ในเทศกาลเข้าพรรษา เราพยายามเปลี่ยนเมนูปกติของเราด้วยอาหารใหม่ๆ รวมถึงอาหารหวานด้วย
วันนี้เราเสนอการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและกล้วย - เนื้อนุ่มร่วนมีรสกล้วยเล็กน้อยและกลิ่นอบเชยเบา ๆ นอกจากนี้ขนมอบยังดึงดูดผู้ที่ถือศีลอด มังสวิรัติ ผู้ที่แพ้ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย
นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว ชิ้นดาร์กช็อกโกแลต ผิวส้มหรือผิวเลมอนลงในแป้งคุกกี้ได้

ง่าย

วัตถุดิบ

• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 120 มล.
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

หนึ่งในส่วนผสมหลัก - ข้าวโอ๊ต - ต้องทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แต่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะได้รับทันที กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ


ใช้เครื่องปั่น บดข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งหยาบ ควรเจอข้าวโอ๊ตชิ้นเล็กๆ คุกกี้ที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่าเนื่องจากมีไฟเบอร์


ปอกเปลือกกล้วยบดด้วยส้อมในมันฝรั่งบดแล้วใส่ลงไป แป้งข้าวโอ๊ต. กล้วยสำหรับคุกกี้ควรใช้ผลสุกหรือสุกเกินไปโดยมีกลิ่นหอมและรสหวาน


เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตกับกล้วย ใส่น้ำตาลทรายและอบเชย

ผสมผงฟูกับแป้งสาลี จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ


นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันควรจะนุ่ม, อ่อนโยน, มันน่าสัมผัส


มันยากมากที่จะรีดแป้งด้วยไม้นวดแป้งและตัดคุกกี้ออกด้วยแม่พิมพ์อย่างที่เราเคยทำ ดังนั้นด้วยมือของคุณให้สร้างคุกกี้ในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กหรือกล้วยครึ่งวงกลมน่ารัก (ตามภาพ)


ผลิตภัณฑ์แป้งวางบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษ parchment นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา คุกกี้กับ ข้าวโอ๊ตและกล้วยก็พร้อมเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองสวยงาม ทำให้คุกกี้เย็นลงโรย ผงน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมชาหอมกรุ่น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับลูกเกดและกล้วย

คุกกี้นี้เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่อดอาหารและอดอาหาร ใช่และเขามีสูตรอาหาร - มันง่ายกว่าที่จะไม่เกิดขึ้นเพียงสามผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการอบดังกล่าว ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที คุณจึงสามารถอบคุกกี้เหล่านี้เป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ทั้งครอบครัวยังนอนหลับอยู่


วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในชามใส่กล้วยที่แตกเป็นชิ้น ๆ แล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างลูกเกดให้แห้งใส่ข้าวโอ๊ตกับกล้วยผสม
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใช้ช้อนจุ่มน้ำ เกลี่ยแป้งข้าวโอ๊ตแล้วค่อยๆ ปั้นเป็นคุกกี้กลมๆ
4. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วส่งแผ่นอบพร้อมคุกกี้ลงไปประมาณ 10-15 นาที คุกกี้สำเร็จรูปควรมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอมทั่วทั้งบ้าน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและถั่วไม่มีแป้ง

มันคือข้าวโอ๊ต คุกกี้โฮมเมดจัดทำขึ้นตามสูตรที่คล้ายกับอาหารที่มีลูกเกดเฉพาะที่นี่เราจะใช้ถั่วและเติมน้ำตาลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• วอลนัท (สับ) - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่ปอกแล้วลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม
2. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกล้วยและผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. วางคุกกี้หนึ่งช้อนโต๊ะบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษ parchment แผ่ให้แบนเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที
4. ปล่อยให้ขนมอบที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและเชิญทั้งครอบครัวมาดื่มชากับคุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสและกล้วย

เมื่อการถือศีลอดสิ้นสุดลง อย่ารีบร้อนที่จะซื้อคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน ให้ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมทำเองที่บ้าน ทำคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตที่นุ่มและอร่อยกับคอทเทจชีส


วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและหักเป็นชิ้น ๆ ในชามลึก บดให้เป็นเนื้อด้วยส้อม
2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในกล้วยแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้เครื่องบดกาแฟบดข้าวโอ๊ตให้มีความสม่ำเสมอของแป้งและเพิ่มมวลกล้วยนมเปรี้ยว ใส่น้ำผึ้งและเนยละลายที่นี่ นวดแป้ง ใส่ชาม ปิดด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง
4. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. ปั้นแป้งเป็นคุกกี้กลมๆ เล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบ (เนื่องจากแป้งค่อนข้างเหนียว ให้ทำให้มือเปียกน้ำเมื่อปั้นคุกกี้)
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วส่งแผ่นอบพร้อมคุกกี้ลงไป 25 นาที
6. ทำให้คุกกี้สีทองเย็นลงและเพลิดเพลินกับกาแฟหรือชา เพื่อให้คุกกี้ดูซับซ้อนยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยด้านบนด้วยน้ำตาลผงหรือราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.

เตรียมอาหารสำหรับ อย่างเร่งรีบ- เครื่องหมายการค้าของแม่บ้านที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับกรณีที่ไม่มีเวลาเล่นเป็นเวลานานมันมีข้อดีมากมาย:

• เตรียมอย่างรวดเร็ว
• มีราคาถูก
• เหมาะกับทุกคนอย่างแน่นอน
• สูตรมีหลายรูปแบบ

ตามเนื้อผ้า สูตรคุกกี้ประกอบด้วยเนย ไข่ น้ำตาล และข้าวโอ๊ต แต่ก็มีรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำโดยไม่ใช้เนย เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง หรือเปลี่ยนส่วนประกอบสามอย่างแรกด้วยกล้วย

มันรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอและตับ - รสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ความหวานดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท ชอบอาหารมังสวิรัติ หรือ pp (โภชนาการที่เหมาะสม)

เมื่อเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือใช้กล้วยสุกงอมเล็กน้อย ซึ่งมีรสหวานกว่า นวดง่ายกว่า และทำให้ข้าวโอ๊ตนิ่มลง
• เตาอบจะต้องร้อนดีดังนั้นจึงควรเปิดล่วงหน้า - มันจะร้อนขึ้นในขณะที่กำลังเตรียมแป้ง
• สำหรับเด็กเล็กสามารถบดซีเรียลด้วยเครื่องปั่นเพิ่มเติมได้คุกกี้ดังกล่าวจะนุ่มและนุ่มกว่า

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกล้วย

สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ :

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
• กล้วย 2 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 150 กรัม
• 50 กรัม เนยหรือเนยเทียม
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร :

1. บดกล้วยให้เข้ากันด้วยส้อม
2. ใส่ไข่ น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา, เนยนิ่ม;
3. ในชามอื่นผสมซีเรียล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู;
4. ใส่ถั่วลูกเกดงา
5. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน, ผสมให้ละเอียด;
6. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C ให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ
7. วางคุกกี้ขึ้นรูปเค้กจากแป้งโดยคำนึงถึง - ยิ่งชั้นบางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งกรอบมากขึ้นเท่านั้น ถ้าคุณรัก ซอฟต์คุกกี้- ม้วนลูกบอลจากแป้งแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย
8. อบ 15-20 นาที
9. รับมัน ขนมอบสำเร็จรูปและวางบนจาน

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตแบบลีนไม่มีแป้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตข้อดีคือไม่เน่าเสียในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ส่วนประกอบหลักคือข้าวโอ๊ต ทุกอย่างสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยกล้วยสองสามลูก คุณได้รับอาหารเบา ๆ ที่มีส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น - ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยและกล้วย 2 ลูก

สามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน ลูกเกด หรือผลไม้แห้งลงในคุกกี้ได้หากต้องการ.

1. เทข้าวโอ๊ต
2. ผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มถั่วลูกเกดหรือผลไม้แห้ง
4. วางมวลที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °เป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้จะนิ่มขึ้นและเปราะน้อยลงหากคุณคลึงแป้งเป็นก้อนกลมแล้วแผ่ให้แบนลงเล็กน้อย

บาร์ข้าวโอ๊ต

บาร์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับคุกกี้ที่ไม่มีแป้ง เกือบจะเหมือนกัน แต่ดูทันสมัยกว่าแต่ละแท่งสามารถห่อด้วยกระดาษห่อแยกต่างหาก มันจะกลายเป็นเหมือนขนมที่คุณสามารถกัดกินได้เมื่อไม่มีเวลากินอย่างเต็มที่

วัตถุดิบ :

• ข้าวโอ๊ต 2 แก้ว;
• กล้วย 2 ลูก
• ถั่ว 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง, เมล็ดพืช, ลูกพรุน, อัลมอนด์, งา - ให้เลือก - 200 กรัม
• เลือกน้ำผึ้ง 150 กรัม

การทำอาหาร :

1. แช่ผลไม้แห้งเป็นเวลา 5 นาที
2. ในแป้งที่เตรียมตามสูตรก่อนหน้านี้ให้ใส่ถั่วสับ, แอปริคอตแห้ง, เมล็ดพืช, ลูกพรุน, อัลมอนด์;
3. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษโดยมีชั้น 1 ซม.
4. นำชั้นออกจากเตาอบแล้วตัดเป็นเส้นขนาด 3 ซม. จนกว่าจะเย็นลง

ง่ายมาก การอบแบบโฮมเมด- ขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม

ประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นพื้นฐานของเมนู pp เนื่องจากให้สารที่จำเป็นแก่ร่างกาย ในเวลาเดียวกันเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ต pp กับกล้วยและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ :

• ข้าวโอ๊ต 2 แก้ว;
• กล้วย 2 ลูก
• คอทเทจชีส 200 กรัม

ปริมาณข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีสอาจแตกต่างกันไป: หากมีข้าวโอ๊ตมากขึ้น คุกกี้จะกรอบมากขึ้น และคอทเทจชีสจะให้ความโปร่งสบายและความนุ่มนวล

1. บดกล้วยด้วยส้อมเพื่อทำน้ำซุปข้น
2. เพิ่มคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน
3. เทซีเรียลและผสมแป้งอีกครั้ง
4. ช้อนมวลที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบสำหรับอบ, ปั้นเค้ก,
5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180° เป็นเวลา 20 นาที
6. นำคุกกี้ออกมาวางบนจาน

สำหรับสาวก pp ที่รักของหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งหรือราดบนขนมอบสำเร็จรูป

เนื้อหาที่โพสต์ในหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษา ผู้เยี่ยมชมไซต์ไม่ควรใช้เป็นคำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัยและการเลือกวิธีการรักษายังคงเป็นสิทธิพิเศษของแพทย์ที่ดูแลคุณ

บทความที่คล้ายกัน

เมื่อลดน้ำหนักห้ามไม่ให้กินอาหารหวานและแป้ง แต่บางครั้งคุณก็อยากกินของอร่อย ในกรณีเช่นนี้ ข้าวโอ๊ตบดแคลอรีต่ำนั้นยอดเยี่ยม ...

เป็นที่รักของใครหลายคน ของหวานแสนอร่อยในกรณีส่วนใหญ่จะมีแคลอรีสูง แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารที่คุณโปรดปราน เราเสนอ สูตรง่ายๆ…

ในช่วงเวลาของการไดเอตที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมเป็นเวลานาน อาหารรสจืดนั้นน่ารำคาญอย่างมาก โจ๊ก Hercules น่าเบื่อและฉันต้องการเจือจาง ปันส่วนรายวันอาหารที่สดใสขึ้น ในรายการ...

แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะที่คุณไม่สามารถปฏิเสธได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร แพนเค้กปกติจาก แป้งสาลีเป็นอาหารจานหนักและแคลอรีสูง กินไม่ได้...

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่ผู้ลดน้ำหนัก โปรตีนของมันอิ่มมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำยังมีแคลอรีต่ำ คุณสามารถทำอะไรได้มากมายกับมัน...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

สูตรจาก Tanya Kravets สมาชิกของเรา

ฉันเป็นวีแก้นที่มีประสบการณ์หลายปี เป็นเวลานานแล้วที่ฉันไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมในอาหารของฉัน และจะไม่มีการพูดถึงปลาและเนื้อสัตว์โดยทั่วไป และทุกอย่างจะดี แต่ฉันมีฟันหวานแย่มาก! หวานฉันพร้อมที่จะสวาปามกิโลกรัมทุกวันและทุกชั่วโมง อาจเป็นไปได้ว่ามังสวิรัติและมังสวิรัติจำนวนมากจะเห็นด้วยกับฉันว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะหาของหวานที่มีจริยธรรมในร้านค้าทั่วไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะมีส่วนผสมของสัตว์หรือ "กิน" ทุกประเภท ไม่ว่าจะปรุงเองที่บ้านหรือซื้อจากร้านอาหารดิบหรือร้านมังสวิรัติ

ดังนั้น: ไม่มีแป้ง ไม่มีไข่ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีน้ำผึ้ง (แต่สามารถเพิ่มได้) ไม่มีน้ำมัน ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่ง คุณสามารถรวมผลไม้แห้งและถั่วไว้ในรายการส่วนผสมได้ เช่น ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับ วอลนัท, อัลมอนด์ , ช็อกโกแลตมังสวิรัติ , แคร็อบ , ลูกเกด , แอปริคอตแห้ง , เกล็ดมะพร้าว. ฉันได้เตรียมตัวเลือกเกือบทั้งหมดแล้ว ที่อร่อยที่สุดคือคุกกี้ที่มีวอลนัทหรือมะพร้าวและโกโก้

อะไรที่คุณต้องการ:

• กล้วยสุก 2 ลูก (อร่อยเมื่อกล้วยสุกงอมและมีเปลือกดำอยู่แล้ว)
• 1.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต
• ถั่วหนึ่งกำมือหรือไม่ก็ได้ ฉันมีวอลนัท

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตใน 15 นาที

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือใส่คุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ เมื่อฉันทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นครั้งแรกฉันไม่ได้สังเกตว่าเตาอบไม่อุ่นถึง 180 C และวางถาดอบ คุกกี้ไม่ขึ้นและไม่อบ - ของหวานไม่ประสบความสำเร็จ

ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่น คุณต้องบดกล้วยด้วยส้อมให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น กล้วยสุกจะบดง่ายมาก

ตวง 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต

ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้

สะเก็ดจะเริ่มดูดซับทันที น้ำซุปรสกล้วยและเปียก

เราเผลอหลับไปและครั้งสุดท้ายที่เราผสมทุกอย่าง

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมแผ่นอบและ กระดาษ parchment. ฉันมีกระดาษฟอยล์เท่านั้น แต่กระดาษยังดีกว่า วางแป้ง

ต้องพูดอะไรอีก: ถ้าคุณแผ่แป้งบนแผ่นอบเป็นชั้นบาง ๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะกลายเป็นกรอบและแดงก่ำ หากคุณทำให้ลูกบอลหนาขึ้นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะกรอบด้านบนและด้านในนุ่ม

รอเพียง 15 - 25 นาทีเท่านั้น คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตควรเป็นสีน้ำตาล ฉันชอบมันเมื่อมีเปลือกสีเข้มมากอยู่ด้านบน คุกกี้มีความกรอบ

และอยากจะชี้ให้เห็น ของหวานก็มี แคลอรี่ต่ำ. เหมาะสำหรับการถือศีลอด 100% และเด็ก ๆ ชอบคุกกี้เหล่านี้มาก

อร่อย!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งและปล่อยให้เดือดสักครู่ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

บดกล้วยด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น กล้วยที่สุกงอมหรือสุกงอมเล็กน้อยเหมาะสำหรับทำคุกกี้ หากกล้วยไม่หวานพอ คุณสามารถเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้

ใส่น้ำมันพืชลงในน้ำซุปข้นกล้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตวงข้าวโอ๊ตใส่เกลือเล็กน้อย หรือเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดหรือถั่วสับเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์และงา ผสมให้เข้ากัน

ในขณะที่กวนให้เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปข้นกล้วย ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มผลไม้แห้ง ฉันเพิ่มลูกเกดและ แครนเบอร์รี่แห้งแต่จะใช้ผลไม้แห้งอะไรก็ได้ตามชอบ ผสมและนวดส่วนผสมด้วยมือของคุณ

เพิ่มผงฟูและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มลูกจันทน์เทศ

วางกระดาษรองอบลงในจานอบ. เคลือบกระดาษเบา ๆ น้ำมันพืช. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อก้อนแล้วม้วนเป็นลูกด้วยมือของคุณที่ชุบน้ำ

จากนั้นกดชิ้นงานเบา ๆ ด้วยช้อนและเกลี่ยให้เรียบ

วางคุกกี้ที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หากต้องการหยุดกระบวนการทำอาหาร ให้ย้ายคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วใส่จานทันที

คุกกี้กล้วยอาหารข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว อร่อย!