Shumë gra ndjekin figurën e tyre dhe i përmbahen dietave të ndryshme për humbje peshe. Ka një mënyrë më të thjeshtë: të përfshijë një kungull në dietë. Përmbajtja kalori e kungullit është e vogël, për më tepër, kjo perime mahnitëse promovon tretjen intensive të ushqimit.

Shumë kohë më parë në Rusi, kungulli ishte ngritur, i pjekur, i zier, i pjekur dhe i ruajtur. Nga ajo u përgatitën supë, kikirikë, salads dhe mbushje për pies. Çfarë është kaq e mirë për "mbretëreshën e perimeve"?

Pronat terapeutike të pulpës

Nuk është e kotë që kjo perime të rekomandohet për njerëzit e sëmurë. Në pulpë ka shumë hekur, si dhe kalium, kalcium, fosfor, magnez, bakër, kobalt, silikon dhe fluor. Një sasi e madhe e pektin në perime promovon tretje, mbron nga dëmtimi mukozën e stomakut dhe zorrë, përmirëson shkëmbimin kripë, heq ujin e tepërt nga, kolesterolit trupit dhe klorureve. Ndoshta, vetëm për këtë unë dua që shpejt të përfshijë lule të kuqe pjepër në dietën time. Por le të listojmë cilësitë e tjera jo më pak të dobishme të perimeve.

Kungulli është i pasur me vitamina. Ata janë vitamina C, E, PP, B1, B2, B6 janë të pranishme nga grupi i vitaminës B. Ajo është në të në një përqendrim të lartë (0.07-0.08 mg%) të vitaminës T, e cila posedon pronë e mahnitshme  për të përshpejtuar asimilimin e ushqimit, rritjen e njeriut dhe të gjitha proceset e jetës. Dhe carotene (provitamin A) në bukurinë e kuqe është 5 herë më shumë se në karrota. në kërkesat e përditshme  3-4 mg% në një kulturë pjepër të madhësisë së mesme është 16-17 mg% e saj. Karotina, siç dihet, është e nevojshme për vizionin tonë.

Përfshini atë në menynë e ushqyerjes terapeutike në arteriosklerozë dhe përdhes, sëmundjet e traktit gastrointestinal, hipertensionit. Ndihmon me pagjumësi, forcon sistemin nervor. Është e rekomanduar për sëmundjet e veshkave dhe si një kolagog. Kjo është veçanërisht e vlefshme për njerëzit që kanë pasur sëmundje infektive të rënda dhe operacione kirurgjikale. Rendisni pronat e dobishme të "mbretëreshës së perimeve" mund të jetë e gjatë, por ne jemi të interesuar në atë që aftësitë e saj në luftën kundër obezitetit.

Humbin peshë me një kungull - lehtë!

"Sa kalori janë në kungull?" - kjo pyetje intereson ata të seksit të drejtë që janë mësuar të llogarisin vlerën e energjisë së enëve. Kalori kungull është shumë e ulët, më pak se 3 herë përmbajtjen kalori e patate, kështu që është e rekomanduar për të përdorur për çrregullime metabolike, varësia në plotësinë dhe si një mjet për asgjësimin e kilogramëve të tepërta. Në varësi të metodës së përgatitjes, kaloritë për 100 gramë të produktit mund të ndryshojnë. Në pulpë përmban rreth 1% proteina, 0.1% yndyrë dhe 4-5% karbohidrate nga masa e saj.

Për të ngrënë mund të jetë i papërpunuar, i zier, i zier, i pjekur. Vlera më e ulët kalorike për një perime të papërpunuar, pak më shumë se 20 kcal për 100 g të produktit. Mbani në mend se kultura e ëmbël e melonit, përmbajtja kalorike do të jetë më e lartë. Por në formën e saj të papërpunuar, ju nuk hani shumë, përveç në formën e një sallatë, por zakonisht shton disa ushqime të tjera dhe rritet kungulli i kalorive.

Perimet e ziera përmbajnë 24 kcal. Për gatim, kultura e perimeve pritet në copa të vogla dhe ziehet në ujë të kripur. Ky është produkti më i dobishëm për humbjen e peshës. Për të parandaluar ënjtjen (dhe kjo ndonjëherë ndodh kur hahet kungulli i zier), ju mund të shtoni zarzavate kopër ose fara në gjellë.

Kungulli i pjekur ka disa kalori më shumë. Kjo është për shkak të vulosjes së produktit. Megjithatë, 27 kcal është gjithashtu një figurë e ulët. Për të përmirësuar shijen, sheqer, mjaltë ose përbërës të tjerë shtohen në perime. Megjithatë, "kalori i ulët i pjekur" mbretëresha e perimeve "nuk do të ndryshojë.

Mund të gatuash një perime për një çift ose ta lësh. Përmbajtja kalorike e kungullit të zier do të jetë në nivelin e zier. Dhe është e tharë. Produkti i thatë ka të njëjtin numër të kalorive si të papërpunuara.

Lëng, Gjalpë dhe Farërat kungull

Nëse këto enë nuk më pëlqen, ju mund të përfshini në dietë lëng kungull. Ajo gjithashtu normalizes metabolizmin, forcon nervat, sëmundje të zemrës shërim dhe presionit të lartë të gjakut, përmirëson gjumin. Kjo është veçanërisht e dobishme kur të përzier me karrota ose mollë. Megjithatë, mbani në mend se lëng kungull mund të jenë të dëmshme në çrregullime të traktit gastrointestinal, dhe njerëzit me sëmundje "gastrit hypoacid" mund të sjellë disa bezdi. Në të gjitha rastet e tjera, përdorimi vitaminë pije është e qartë.

fara nuk janë të përshtatshme për dietë. Në fara kungull përmbajnë rreth 40-50% të naftës yndyrore, dhe vlera e tyre kalorike e 538 kcal për 100 g fara. Pra, mos merrni kryer larg nga ata.

Dietë katër-ditor

Pesha përdorur saktë pjeprat mund të jetë për 4 ditë. Megjithatë, ka rregulla të caktuara që nuk mund të bjerë në dietë. Ky është përjashtimi i plotë nga dieta e alkoolit dhe ëmbëlsirat, duke përfshirë çaj të ëmbël. Konsumimi i kripës dhe erëza, të përpiqet për të reduktuar në minimum. Ushqimet totale kalori të konsumuara në ditë duhet të jetë më pak se 1500 kcal. Enët kryesore dietë: qull kungull, Sallatë dhe supë nga një kungull. marrjes të ushqimit duhet të mbahen në mënyrë rigoroze me orë: 9.00 - 13.00 - mëngjes drekë dhe nga 18.00 në 19.00 - Darka.

1. Dita e parë: Mëngjesi përbëhet nga një marule lehtë kungull, sasi e vogël me lëng limoni, qull kungull (oriz, mel ose kënaqur) dhe çaj. Për drekë ju mund të gatuaj supë pure e kungull dhe hani atë me një copë bukë. Në të tretë - çaj. Në darkë - kungull zier  ose pancakes gatuar nga ajo.
2. Dita e dytë: Mëngjesi përbëhet nga një të lehtë marule kungull molle, sasi e vogël me lëng limoni dhe qull kungull. Dreka është shërbyer në ndonjë dietë supë, Chops kungull dhe një komposto e fruta të freskëta dhe manaferrat pa sheqer. Për darkë ne rekomandojmë mollë Piqem me kumbulla të thara apo ëmbëlsira me kungull dhe fruta.
3. Dita e tretë: Mëngjesi gjithashtu përbëhet nga sallatë dhe drithëra, sallatë mund të shtoni pineapple. Dreka: supë me kungull me qofte, 1 fetë bukë dhe çaj. Darka: sallatë me kungull dhe pineapple, e mbushur me kos natyral.
4. Dita e katërt: kungull sallatë me karrota dhe qull kungull - për mëngjes, e lehtë supë me perime, Piper Sweet, pjekur në furrë, dhe kokrra të kuqe supë - për drekë dhe darkë për të gatuar dhe për të ngrënë supë kungull.

Ditën tjetër, nuk do të vetëm të përdorin të njëjtat ushqime të lartë kalori. Është më mirë për të ngrënë fruta dhe perime, produkte bulmeti me pak yndyrë dhe pini shumë ujë. Për gatim ajo është e rekomanduar për të përdorur një perime me mish verdhë i zbehtë.

Për ata që nuk duan të kufizojnë veten për ushqim, mund të jetë e këshillueshme për të përfshirë një kungull në dietë, dhe ajo "kujdeset" për atë peshë ekstra nuk është një fabrikë e madhe.

Largohuni nga papilloma të rrezikshme FOREVER

Një mënyrë e thjeshtë dhe e provuar për të hequr qafe papilloma dhe lythat pa pasoja të rrezikshme. Zbuloni se si \u003e\u003e

kungull kalori dhe enët kungull

Pumpkin eshte nje produkt i dobishëm, ku një përmbajtje të ulët kalori dhe një sasi të madhe vitamina. Këto karakteristika e bëjnë kungull produkt i shkëlqyer dietetike.

pumpkins kalori varet nga lloji dhe mënyra e përgatitjes. Përbërja unike dhe vitamina në kungull: ajo ka një shumë të kaliumit, carotene dhe pektin, duke kontribuar në largimin e kolesterolit të dëmshëm, si dhe prania e vitaminave të grupit B, C, E, PP, dhe shumë të rralla vitaminë T, dhe K. Merrni parasysh mundësitë e kungull dhe përmbajtja kalorike e secilit prej gatimit ato.

  Sa kalori në kungull të papërpunuara

90% kungull përbëhet nga uji, kështu që është konsideruar si një produkt dietetike. sasi të vogël të fibrave papërpunuar dhe acide organike në pulpë e bën të dobishme në inflamacion i stomakut dhe zorrët, si dhe është e mundur për të ngrënë në anemi mangësi hekuri dhe shumë sëmundje të tjera. Kalori kungull i freskët papërpunuara është vetëm 28 kcal për 100 g

Le të ndalem në varietetet më të njohura të pumpkins: Butternut dhe Butternut.

Butternut kungull

Një kultivues kungull i quajtur batternat u edukua artificialisht në vitin 1960 në Amerikë përmes kalimit të varieteteve të egra të Afrikës dhe Muskatit. Tipari kryesor i batternata është maturimi i shpejtë i kungujve - brenda 3 muajve nga momenti i mbjelljes.

Batternat kungull në gatim është shumë e zakonshme, pasi ajo ka një shije të këndshme me shije dhe një cilësi me vaj. Produkti është i ruajtur për një kohë të gjatë në temperaturë dhome, dhe kjo mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme: gatim, merak, i skuqur, e pjekur, etj Përmbajtja kalori e batternat kungull nuk kalon 45 kalori për 100 g.

Kungull Muscat

Pumpkin Muscat - kjo është një varietet i veçantë, që konsiderohet më i shijshmi nga të gjithë. Ajo u edukua në Meksikë, kështu që kultura doli të ishte thermophilic dhe ripening të gjatë, ndryshe nga varietetet e tjera. Në vendin tonë, gruri muskat është rritur vetëm në rajonet jugore.

Perimet ndryshojnë në formën e zgjatur të zgjatur dhe në ngjyrë të verdhë-kafe. Shkopi është mjaft i hollë dhe mund të hiqet lehtësisht me një thikë të mprehtë. Mishi ka një ngjyrë të ndritshme portokalli dhe një shije të këndshme muskat. Përmbajtja kalorike e kungull muskat është rreth 45 kcal për 100 g.

Në gatim, ky lloj kungulli përdoret si në formë të papërpunuar dhe pas trajtimit të ngrohjes. Është i përshtatshëm për gatim të salads, stews dhe ushqime të skuqura, të përdorura si një mbushje për pies dhe pancakes, etj

  Përmbajtja kalorike e kungullit të pjekur

Një nga mënyrat popullore për të bërë kungull është pjekja. Për recetë ju nevojitet rreth një kilogram kungull, limon dhe rreth 100 gram sheqer. Së pari, zhvishem dhe prerë kungull në kube. Lemon, gjithashtu, pastër dhe, nëse është e mundur, hiqni ndarjet e bardha që mund të jenë të hidhura. Pritini copat, duke ndarë kockat.

Mix të gjithë përbërësit, pas së cilës ata duhet të vendosen në një pjatë të pjekjes dhe të vendosen në një furrë të nxehtë për 180 gradë. Përafërsisht 20 minuta, duhet të piqni pjatën, duke e mbuluar atë me fletë metalike, dhe pastaj të përpiqeni të shijoni (ju mund të shtoni sheqer). Pas kësaj, hiqni petë dhe vazhdoni pjekjen për 10-15 minuta. Lëngja duhet të zhduket, dhe kungulli do të ketë një pamje jeshile të tejdukshme.

Përmbajtja kalorike e një kungulli të pjekur pa sheqer është afërsisht 27 kcal, kështu që nutritionists shpesh rekomandojnë këtë gjellë për të.

Natyrisht, kur ndryshon receta, sasia e kalorive në kungull pjekur mund të rritet. Pra, përmbajtja kalorike e kungullit të pjekur me sheqer rritet me sasinë e ëmbëlsisë së shtuar dhe mund të arrijë 60 kcal ose më shumë. Konsideroni recetat më popullore, si pjekja e një kungulli me sheqer ose mjaltë, për të mbajtur sasinë maksimale të substancave të dobishme në të.

Kungull i pjekur me sheqer

Nga çdo kungull ëmbëlsirë e shijshme mund të jenë të përgatitur duke përdorur përbërësit e mëposhtme: 500 g të një kungull, ¾ filxhan sheqer, 500 ml ujë. Hiq kungull dhe prerë në copa. Të shpërndarë sheqer në ujë dhe ta sjellë atë në një çiban, dhe pastaj nxjerr pjesët e kungull në shurup dhe të ziej për rreth 5-7 minuta.

Drain, kungull vë në një pjekje pergamenë-mbuluar, dhe ta dërgojnë atë në një furrë preheated në 180 gradë deri në kore të artë ngjyrë kafe. Sasi e vogël e pjatës para se të shërbejnë sheqer pluhur. Përmbajtja kalorike e kungullit të pjekur me sheqer arrin 130 kalori për 100 g.

Kungull me mjaltë

Për të bërë një kungull me mjaltë në furrë, do t'ju duhet një grup i vogël përbërësish:

• 1 kg kunguj;
• 2 lugë mjaltë;
• mollë, portokall ose limon për të ushqyer.

Kunguj dhe mollë para gatimit duhet të pastrohen nga lëkura dhe fara. Nga mollët ju nuk mund të zhvishem lëkurës, nëse është e hollë dhe e butë. Pritini përbërësit në kube.

Nëse vendosni të shtoni agrume, derdhini një kungull me feta dhe mollë. Shtoni mjaltin natyral dhe përziejeni plotësisht. Gjithashtu, nuk mund të përzihet, por thjesht lubrifikoni kube me mjaltë nga lart dhe derdhni lëng portokalli ose limoni.

Në qoftë se ju mori një pjatë të butë kungull mund të hani të papërpunuara, por ju mund të dërgoni atë në furrë për 10-15 minuta - kjo do të jetë e mjaftueshme. Përmbajtja kalorike e një kungulli të pjekur me mjaltë është 50-55 kcal në 100 g.

  Përmbajtja kalorike e kungullit të zier

Kungull gatuar ka një vlerë minimale kalori. Ai përmban rreth 1 g proteina, 5 g karbohidrate dhe 0.2 g yndyra. Pjatë është përgatitur shumë lehtë: kungull pastruar prerë në copa dhe i zier në ujë për 30 minuta. Uji u decanted dhe produkti mund të përdoret si e tillë ose të përdoren për përgatitjen e pjatave më komplekse. kalori gatuar kungull në ujë nuk kalon 25 kcal për 100 g

Nëse versioni i propozuar duket shumë i mërzitshëm, provoni duke bërë këtë gjellë si ëmbëlsirë kungull.

Për përgatitjen e ëmbëlsirë zier kungull është e nevojshme:

• kungull pound;
• 6 lugë mëdha të sheqerit;
• gota e avullit të ujit;
• kanellë shkop.

Së pari të pastër kungull dhe prerë në copa.

Plotësoni tenxhere me ujë dhe vlim atë dhe pastaj të vënë atë në perime. Shto sheqer dhe kanellë dhe vazhdojnë të gatuaj për rreth 20 minuta, në mënyrë periodike kontrolluar disponueshmërinë. Kapur nga uji cubes kungull dhe vendin në një pjatë dhe sasi e vogël me sheqer pluhur të lartë. Prisni deri në ftohjen e kungull dhe vendin në frigorifer - pas një kohë ëmbëlsirë është gati. Kalori kungull i zier me sheqer varet nga sasia e sheqerit, dhe kjo është e barabartë me 127 kalori në një recetë të veçantë për 100 g

  Sa kalorive në një kungull zier

Kalori kungull uji i zier ngadalë përafërsisht e barabartë kungull kalori, steamed, dhe është rreth 30 kcal për 100 g Në produkt të pastër nuk është shumë e shijshme dhe është përdorur si pjesë e një enët komplekse.

Për një nga recetat që ju do të duhet:

• 400 g bimën;
• 4 karafil me hudhër;
• Krem 150 ml yndyrë kosi;
• 50 g majdanoz;
• pak vaj vegjetal;
• kripe dhe piper.

Peel kungull, prerë në copa të mëdha dhe skuq deri artë ngjyrë kafe në një tigan.

Pres majdanoz dhe hudhër përmes një kaloni për shtyp. Mix krem ​​kosi me hudhër dhe majdanoz, shtoni kripë dhe piper, pastaj përzierje mirë. Shto salcë të pan në një kungull, llokoçis dhe zierje, mbuluar për 10 minuta deri në kube të tenderit.

interpretoj arra  dhe do të spërkasë e kungull para se të shërbejnë. Ziej kungull mund të jetë në shumë mënyra të tjera, si dhe ushqimet e veçanta kalori është 189 kcal për 100 g

Këtu janë disa mënyra interesante se si të vënë nga një kungull me qumësht dhe shurup sheqeri

Merak kungull me sheqer

Për recetë kërkon 1.5 kg kungull, 500 g sheqer dhe ujë. Zgjidhni fara nga tul dhe prerë atë në kube prej 3 cm, dhe pastaj të vënë në një tigan, plotësuar me rreth 2 cm e ujit.

Llokoçis në gjysmën e sheqer dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët, të mbuluara për gjysmë ore, pastaj thahet lëng dhe shtoni sheqer mbetur. Vazhdojnë të ziej për një orë, dhe pastaj hiqni kapakun, rritjen e ngrohjes dhe zhduket lëng. Kalori kungull i zier me sheqer në këtë recetë është 160 kcal për 100 g

qumësht Pumpkin

Për të përgatitur gjellë ju do të duhet këto përbërës:

• 800 g pagur;
• 2 lugë miell;
• 1.5 gota qumështi;
• një lugë sheqeri;
• vaj vegjetal.

Peel kungull dhe të zgjidhni fara nga tul dhe pastaj vlim atë në ujë të kripur lehtë dhe kullimin. Skuqura miellin dhe holluar me qumësht të nxehtë dhe pastaj shtoni sheqer. Hidh kungull këtë formacion dhe të sjellë një çiban. Gjellë është gati, dhe kjo mund të sjellë në tryezë.

Kalori kungull i zier me qumësht është rreth 200 kcal per 100 g Kjo varet nga sasia e sheqerit dhe yndyrës përmbajtjen e qumështit të përdorur.

  tabelë enët kalori e kungull

Një metodë për përgatitjen kungull	Kalori kungull 100 gram
kungull të papërpunuara
butternut kungull
butternut kungull
baked sheqer kungull
kungull Baked me sheqer
kungull me mjaltë
kungull gatuar
kungull gatuar me sheqer
kungull zier
kungull i zier ngadalë me sheqer
kungull steamed
kungull i zier me qumësht

Tani ju e dini saktësisht enët kalori e kungull 100 g dhe mund të jetë dietë të saktë bazuar në detyrat tuaja.

Më së shumti mjet efektiv  në luftën kundër pirjes së duhanit

Të korrat e bimëve mund të jenë të dyja shumëvjeçare dhe shumëvjeçare. Fryti i bimës u provua për herë të parë në vendet e Amerikës Jugore, historia e kultivimit të saj daton shumë mijëra vjet më parë. Banorët e Rusisë për herë të parë provuan kungull rreth shekujve 15 dhe 16, pikërisht atëherë kjo perime u soll në vendet e Evropës.

Frutat e varieteteve të ushqimit të kungujve mund të jenë si të rrumbullakëta dhe ovale, dhe racat dekorative të kungujve gjithashtu bollëk në forma të çuditshëm. Ngjyra e lëvozhgës së kungullit, si rregull, ndryshon nga të verdhë-portokalli në tonet e kuqe të pasura, por ka një larmi me një ngjyrë të gjelbër të frutave.

Kjo kulturë është shumë e dashur nga cirk në vendin tonë, jo vetëm për shkak të ruajtjes së saj afatgjatë dhe pakërkues në kultivim, por edhe për shkak të sasi të konsiderueshme të lëndëve ushqyese në përbërjen e tij. Përveç kësaj, enët në bazë kungull janë të rekomanduara nga dietistët që dëshirojnë të reduktojnë peshën, sepse përmbajtja kalorike e kungullit është e vogël. Pra, sa kalori janë në një kungull për 100 gram të një produkti?

Kjo kulturë nuk është e kotë të konsiderohet si një nga më të dietarët, meqë përmbajtja kalorike e një kungulli me 100 gramë është vetëm 28 kilocalore!

Dhe cila është dobia e kësaj kulture, përveç faktit se kaloritë në kungull janë të pranishme në sasi shumë të vogla?

Shkencëtarët e kanë vendosur këtë kohë vlera ushqyese  Kungull (duke iu referuar plotësinë pronat e dobishme  për trupin e njeriut) është shumë e rëndësishme.  Pra, në strukturën e saj përmban vitamina të tilla të vlefshme dhe microcells, si:

Kur hani një kungull është veçanërisht e dobishme për trupin e njeriut?

Pra, kungulli, duke përfshirë zier, do të sjellë shumë përfitime për trupin në rastet e mëposhtme:

Fara kungull: përfitimet, pronat dhe përmbajtja e kalorive

A ka ndonjë kundërindikacion për të ngrënë kungull?

Ka shumë pak prej tyre, por ato janë ende në dispozicion. Pra, kur duhet të hani kungull me kujdes?

Përmbajtja kalori e enëve nga kungulli

Ka shumë receta të tilla, dhe ata që kujdesen për figurën, do të ishte e dobishme të dinte se çfarë është vlera e energjisë  enët e ndryshme të kungujve.

Edhe pse nuk është shumë e lartë, ajo është ende pak e ndryshme:

Përmbajtja kalori dhe vlera ushqyese 100 gr kungull i papërpunuar

• Vlera kalori: 29 kcal
• Proteina: 1,5 gram
• Fat: 0.3 g
• Karbohidratet: 7.4 g

Kalori dhe vlera ushqyese 100 gram kungull zier

• Vlera kalori: 19 kcal
• Proteina: 0.6 g
• Yndyrna: 0.2 g
• Karbohidratet: 3.6 g

Çdo njeri i njohur nga qullët e kungullit të fëmijërisë përgatitet nga lloji i kungullit të zakonshëm. Përmendja e përdorimit të saj në ushqim mund të gjendet në tekstet e Aztecs të Amerikës së Veriut.

Ky fruta me lëng është një thesar natyral i të gjitha llojeve të vitaminave dhe mineraleve. Ajo është një burim i beta-carotene, vitamina C, E, PP, B1, B2, vitaminë K që ndihmon në asimilimin e ngrënies të rënda dhe të luftuar trashje. Prandaj, një kungull shpesh mund të gjendet në menynë e dietës.

Për shkak të mineraleve të kalciumit, kaliumit, hekurit, bakrit, kobaltit dhe zinkut, përdoret në mënyrë aktive për qëllime mjekësore. Lëngu i kungullit është i dobishëm për burrat për të rritur fuqinë. Kaliumi do të ndihmojë në forcimin e enëve të gjakut dhe lehtësimin e ënjtjes. Pulë të freskët ose oriz, bollgur, qull molë është përdorur për problemet me veshkat. Për të kontrolluar krimbat përdoren fara kungulli. Në mjekësi tradicionale  Mishi i kungujve u trajtua me djegie, skuqje të lëkurës, aknet dhe ekzemë.

Në Rusi, ata nderuan këtë perime dhe përgatitën shumë thjeshtë ushqim të shijshëm. Në ushqim, është mirë të zgjidhni fruta deri në 5 kg. Nga kungulli ju mund të valojë kiseli, supave, të bëjë ragu, piqem pies, pancakes skuqura, piqem, shtoni në sallata dhe drithëra.

Për referencën tuaj: ushqim dhe ushqim të gatshëm.

Vjeshta është koha e kungullit. Oh, sa e dobishme kjo dhuratë e natyrës, shumë madje nuk dyshojnë. Run shpejt në tendë perimesh pas kësaj bukurie me flokë të kuqe, sepse ajo do të sjellë shumë të mira për shëndetin tuaj. Nënat e fëmijëve të vegjël duhet të bëjë vend në frigorifer për të mbajtur kungull për të dimrit, ose ajo mund të jetë prerë në feta dhe të lënë ballkon hapur në paketë - ajo është mbajtur edhe në temperatura të ulëta, dhe pastaj në të ftohtë natyrore.

Kungull është zier drithërat e shijshme, bëjnë pancakes dhe stews, shtrydh lëng, fara të shkojnë për të përdorur.

Pumpkin, ose siç quhet edhe garbuz, është një parandalim i mirë i një sëmundjeje të tillë të rëndë të veshkave si pyelonephritis. Konsumi i rregullt i kungujve ndihmon në zvogëlimin e nivelit të proteinave në urinë, mbështesin veshkat dhe parandalimin e tyre nga ndezja.

Është e dobishme për të ngrënë kungull dhe njerëzit që vuajnë nga tensioni i lartë i gjakut. Në pacientët hypertensive kungulli duhet të përfshihet në listën e menusë javore.

Që në kungull përgjegjës për rigjenerimin e indeve, kjo perime ndihmon jashtëzakonisht në shërimin e plagëve, ulcerave dhe djegieve. E vërteta është se ju nuk keni nevojë për të ngrënë atë - kungull rubbed në një rende të vogël dhe të aplikuar si një compress për zonën e lëkurës të dëmtuara. Dhe brenda tij mund të përdoret për parandalimin e gastritit dhe ulçerë stomakut. Gjithashtu kungulli ndihmon në normalizimin e traktit gastrointestinal, largon toksinat, toksinat dhe kolesterolin e dëmshëm.

Për të filluar më mirë për të kuptuar të gjithë dobinë e një kungulli, mjafton ta studiojmë atë përbërja e ushqimit, dhe në çdo formë - djathë, i gatuar, i pjekur, do të jetë i denjë.

Sa kalori në një kungull

Në 100 gramë kungull i papërpunuar  vetëm 22 kalori, e cila jep arsye për të shkruar një kungull në kategorinë e produkteve ushqimore. Kur kjo proteinë përmban 1 g, yndyrë 0.1 g, karbohidrate - 4.4 c, 2 c fije dietetike, acide organike 0.1 g të ujit 91,8 g mono- dhe disaharidëve c 4.2, niseshte - 0, 2 gr, hiri 0,6 gr.

Këta tregues të kungujve të papërpunuar praktikisht nuk ndryshojnë nga ato të ziera dhe të pjekura, me kusht që kungulli të përgatitet pa vaj.

Për sa i përket vitaminave që gjenden në kungull të papërpunuar, zier dhe të pjekur, fotografia është si më poshtë:

- Vitamina C - 8 mg
  - beta-carotene - 1.5 mg
  - Vitamina PP - 0.7 mg
  - Vitamina PP - 0.5 mg
  - vitamina B5 - 0.4 mg
  - vitamina E - 0.4 mg
  - vitaminë B6 - 0.1 mg
  - vitamina B2 - 0.06 mg
  - vitamina B1 - 0.05 mg
  - vitamina A (RE) - 250 mcg
  - vitaminë B9 - 14 mcg

- Kaliumi - 204 mg
  - bakër - 180 mcg
  - kalcium - 25 mg
  - fosfor - 25 mg
  - kloro-19 mg
  - squfuri - 18 mg
  - magnez - 14 mg
  - natriumi 4 mg
  - hekur - 0.4 mg
  - zinku - 0.24 mg
  - mangan - 0.04 mg
  - Fluorinë - 86 mcg
  - jod - 1 μg
  - kobalt - 1 μg