กล้วยในขนมพัฟในเตาอบ ขนมพัฟไส้กล้วย

พัฟเพสตรี้ บานาน่าพัฟเป็นขนมที่ทำได้ง่ายและอร่อยที่ใครๆ ก็ปรุงได้ง่ายๆ ขนมปังแสนอร่อยสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ ถึง น้ำชายามบ่ายและแม้กระทั่งที่โต๊ะเทศกาล และวันนี้เราขอนำเสนอ สูตรง่ายๆอาหารต้นตำรับ.

พัฟขนมพัฟกล้วย. สูตรพร้อมรูปถ่าย

ขนมปังแสนอร่อยกับกล้วยและช็อคโกแลตจะชนะใจสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัวของคุณ ผู้ใหญ่จะไม่เฉยเมยต่อพวกเขาและจะขอส่วนเพิ่มเติมอย่างแน่นอน เราจะเตรียมพัฟจากผลิตภัณฑ์อะไร? คุณสามารถอ่านรายการทั้งหมดด้านล่าง:

• พัฟหนึ่งซองไม่มี แป้งยีสต์.
• ช็อกโกแลตนมหนึ่งแท่ง
• ถั่วใด ๆ
• ไข่.
• กล้วย.
• น้ำตาลผง - ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมพัฟกล้วยจากที่เรานำเสนอด้านล่าง:

• เตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า สินค้าที่ต้องการ. เราขอแนะนำให้คุณใช้กล้วยขนาดเล็กซึ่งหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ละลายช็อกโกแลตแล้วผสมกับถั่วสับ
• รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นเส้นกว้างสองเซนติเมตร
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแปรงชิ้นด้วยมวลช็อคโกแลต - นัท
• เชื่อมต่อครึ่งและห่อแถบแป้งรอบช่องว่าง

วางพัฟบนแผ่นอบแล้วทาด้วยไข่ที่ตี อบพายเป็นเวลา 20 นาทีจนขนมเป็นสีน้ำตาล

ขนมพัฟ "หู"

การรักษากล้วยแสนอร่อยทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำมันพืช.
• เนย - 25 กรัม
• อบเชยป่น - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• กล้วย - สองชิ้น
• พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) - บรรจุภัณฑ์

พัฟขนมพัฟกล้วยรูปถ่ายที่คุณเห็นในหน้านี้จัดทำขึ้นตามสูตรนี้:

• แผ่ออกเป็นชั้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย
• วางกล้วยที่ด้านตรงข้ามของชิ้นงานแล้วเริ่มพับแป้งไปตรงกลาง
• ตัดชิ้นงานเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางพัฟในอนาคตบนกระดาษ parchment

อบขนมจนสุกในเตาอบ

ขนมพัฟกล้วย แป้งพัฟ "ซองจดหมาย"

คุณสามารถปรุงขนมอบแสนอร่อยได้แม้จะใช้ผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยก็ตาม หากคุณกำลังรอแขกหรือต้องการเตรียมชาอย่างรวดเร็วให้ใช้สูตรง่ายๆนี้

สินค้า:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• กล้วย - สองหรือสามชิ้น

วิธีทำขนมพัฟขนมพัฟกล้วย? คำอธิบายโดยละเอียดเราโพสต์ด้านล่าง:

• ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้น
• ตัดแป้งที่ละลายน้ำแข็งเป็นสี่เหลี่ยม
• ใส่ผลไม้สองสามชิ้นไว้ตรงกลางช่องว่าง นำขอบแป้งมารวมกันเป็นซอง

วางพัฟลงบนกระดาษ parchment แล้วส่งไปอบในเตาอบ

พัฟเชอร์รี่และกล้วย

รสชาติดั้งเดิมของพายเบา ๆ จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก เช่นเดียวกับขนมอบทั้งหมด พัฟเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดเท่านั้น:

• พัฟเพสตรี้ - หนึ่งชั้น
• กล้วยใหญ่.
• เชอร์รี่หลุม - 18 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 12 ช้อนชา

เราจะเตรียมพัฟกล้วยจากขนมพัฟตามสูตรนี้:

• รีดแป้งออกแล้วตัดชั้นเป็น 36 สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
• หั่นกล้วยเป็น 18 ชิ้น
• จัดผลไม้เป็นชิ้นแป้งแล้วใส่น้ำตาลหนึ่งในสามช้อนโต๊ะและเชอร์รี่หนึ่งผล
• ปิดไส้ด้วยชิ้นแป้งที่เหลือ
• บีบขอบของพัฟด้วยส้อม แล้วโอนขนมในอนาคตไปยังกระดาษรองอบ

อบขนมหวานเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่น

พัฟกับคาราเมลและกล้วย

ขนมอบแสนอร่อยปรุงจากสินค้าที่ใกล้มือเสมอ ทำให้สูตรของเรามีชีวิตและเซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยพัฟ

วัตถุดิบ:

• แป้งปลอดยีสต์ - หนึ่งแพ็คเกจ
• กล้วย - สองชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม
• ครีม - สองช้อนโต๊ะ
• สาระสำคัญของวานิลลา - สองหยด
• ผงน้ำตาล.

ในการทำพัฟเพสตรี้กล้วยพัฟ อ่านสูตรต่อไปนี้อย่างละเอียด:

• ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ด้านเดียวแปดหรือสิบเซนติเมตร) แล้วอบช่องว่างในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิสูงสุด แป้งควรจะอบและพองตัวได้ดี
• นำ "เบาะรองนั่ง" ออกจากเตาอบและเย็น
• ตัดผลไม้ปอกเปลือกเป็นชิ้น
• ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลลงไป แล้วใส่วานิลลา เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด เทครีมลงไป
• จุ่มกล้วยที่เตรียมไว้ลงในคาราเมล คลุกเคล้ากับซอส จากนั้นยกออกจากเตา
• คุณต้องทำขนม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดส่วนบนของพัฟออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด (สี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านยาวสามหรือสี่เซนติเมตร) ใส่กล้วยลงในพัฟแล้วเทลงไป แทนที่พัฟครึ่งหนึ่งแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือน้ำอัดลม

กีวีและพัฟกล้วยคาราเมล

ขนมอบแสนอร่อยที่มีรสชาติของผลไม้แปลกใหม่จะตกแต่งคุณ ตารางงานรื่นเริง. การเตรียมจะไม่ใช้เวลามากและความเรียบง่ายของสูตรจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - สี่ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง.
• กีวีและกล้วย - อย่างละอัน

• ขนมพัฟละลายโดยไม่ต้องรีดหั่นเป็นสี่สี่เหลี่ยม ใช้ชามหรือจานเล็กตัดวงกลมออกจากช่องว่าง
• รีดแป้งที่เหลือออก ตัดมัดบาง ๆ ออกจากเลเยอร์แล้วสานผมเปียออกจากมัน จัดวางของตกแต่งรอบขอบวงกลม (เหมือนด้าน)
• ปอกผลไม้ หั่นกล้วยเป็นเส้น และหั่นกีวีเป็นชิ้น ในลำดับใด ๆ ให้วางช่องว่างบนแป้ง
• อบพัฟจนสุกในเตาอบ
• ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล

พัฟพร้อมราดคาราเมลในขณะที่ยังร้อนอยู่ หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารได้ทันทีที่โต๊ะ

พัฟสำหรับอาหารเช้า "อรุณสวัสดิ์!"

คุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการรักษาที่อร่อยและน่าพอใจหรือไม่? แล้วอย่าลืมลองสูตรของเรา! คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พัฟเพสตรี้ - 250 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม
• กล้วย - สามชิ้น
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 50 กรัม

เราจะเตรียมพัฟเพสตรี้พัฟกล้วยในลักษณะนี้:

• ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นสองชิ้น
• จากน้ำตาลและน้ำห้าช้อนโต๊ะต้มเคลือบ หลังจากไม่กี่นาทีให้เพิ่มเมล็ดลงไป
• จุ่มกล้วยลงในไซรัปแล้ววางบน เขียง. รอให้ฟรอสติ้งแข็งตัว.
• ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่กล้วยลงไป เชื่อมต่อขอบด้านตรงข้ามของช่องว่างและวางพัฟในอนาคตบนแผ่นอบ

อบอาหารเช้าของคุณในเตาอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถโรยด้วยผงโกโก้หรืออบเชยป่น

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะพบสูตรพัฟกล้วยที่สมบูรณ์แบบในบทความนี้ พยายามทำตามคำแนะนำของเราและทำให้คนที่คุณรักพอใจ ขนมอบดั้งเดิม. พัฟทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ อย่าใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก คุณสามารถทดลองกับรูปร่างได้ ตัวอย่างเช่น ทำให้พัฟมีลักษณะเป็นซองจดหมาย สามเหลี่ยม หรือสร้างรูปร่างที่ซับซ้อนมากขึ้น ช็อคโกแลตละลายสามารถใช้เป็นของตกแต่ง, ผงน้ำตาล, อบเชยหรือผงโกโก้

เรายังคงแบ่งปันกับคุณที่อร่อยที่สุดและ สูตรง่ายๆ เบเกอรี่ที่บ้าน. นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวก็อร่อยมาก วันนี้ขอเสนอวิธีทำขนมพัฟกล้วยแบบง่ายๆ เราจะใช้แป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถอบขนมปังดังกล่าวได้จากทั้งขนมพัฟที่ปราศจากยีสต์และยีสต์

พัฟที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกสร้างขึ้นเพื่อยืนบนโต๊ะระหว่างดื่มชาที่บ้าน - ฉ่ำ, หอม, หวานปานกลาง, กับแป้งอากาศ สูตรการอบแบบโฮมเมดนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อทั้งในการดำเนินการและในชุดผลิตภัณฑ์ แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับมือกับขนมอบเหล่านี้ได้ แต่อย่าลืมทำตามเตาอบด้วย

สำหรับพัฟกล้วย คุณสามารถใช้ขนมพัฟแบบโฮมเมดได้ แต่เพื่อทำให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถซื้อจากร้านค้าได้ แน่นอน รสชาติจะแตกต่างกันไป แต่สำหรับนักชิมที่ไม่มีประสบการณ์ ความแตกต่างจะไม่แตกต่างกันมากนัก

กล้วยสำหรับพัฟสามารถรับประทานได้ทั้งที่ยังไม่สุกและสุกเกินไป สตรอเบอร์รี่ คอตเทจชีส และช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับกล้วย ดังนั้นคุณสามารถเสริมพัฟด้วยส่วนผสมเหล่านี้ได้

ข้อมูลรสชาติ Buns

วัตถุดิบ

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม;
• กล้วย - 500 กรัม
• แป้งเล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่นโต๊ะ

วิธีทำขนมพัฟ แป้งกล้วย

ไม่ว่าคุณจะใช้แป้งชนิดใด (ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) ต้องละลายที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้ มันจะดีกว่าที่จะละลายแป้งบนกระดานกลิ้งจาน ปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง แป้งจะละลายจนหมด

หลังจากนั้นจะต้องรีดแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง โดยหลักการแล้วคุณไม่สามารถทำได้ แต่จะมีแป้งเยอะและไส้น้อย แผ่ออกไปในทิศทางเดียว

ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม วางกล้วยไว้ด้านใดด้านหนึ่งของแต่ละชิ้น ที่นี่คุณสามารถแสดงความเต็มใจและหั่นกล้วยได้ตามที่คุณต้องการ - เป็นลูกบาศก์ ลูกบาศก์ วงกลม

เราปิดไส้ด้วยขอบว่างแล้วบีบแป้งด้วยส้อม เพียงแค่กดด้วยส้อมที่ขอบแป้งก็จะเข้ากันดี

มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับรูปร่างของพัฟ ตัวอย่างเช่นซองจดหมาย ใส่ไส้ตรงกลางของแป้งสี่เหลี่ยม

บีบขอบทั้งหมดตรงกลาง ปรากฎว่าซองจดหมายจากการทดสอบ กล้วยจะไม่รั่วไหลระหว่างการอบ จึงสามารถทิ้งขอบไว้ได้ตามปกติ พัฟรูปแบบนี้เหมาะสำหรับการเติมนมเปรี้ยว

ใส่พัฟกล้วยทั้งหมดบนแผ่นอบ หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แดงหรือนมด้วยน้ำตาล เคล็ดลับดังกล่าวเพื่อให้คุณได้ขนมอบสีแดงก่ำ

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศาแล้วส่งพัฟไปที่นั่น อบประมาณ 20 นาที ทำไมอุณหภูมิสูงเช่นนี้? เพราะที่อุณหภูมิต่ำกว่า 200 องศา แป้งพัฟจะเกาะติดกัน น้ำมันจะไหลลงบนแผ่นอบและแป้งไม่ขึ้น และที่อุณหภูมิสูง แป้งจะแบ่งเป็นชั้นๆ และกลายเป็นโปร่งสบาย

พัฟสำเร็จรูปกับกล้วยจะต้องเย็นลง มิเช่นนั้นคุณสามารถเผาเพดานปากได้เพราะพัฟเย็นตัวลงอย่างรวดเร็วและไส้ยังร้อนอยู่

พัฟที่ดีกับชาและนม ลองไส้อื่น ๆ ด้วย คุณน่าจะชอบ

กล้วยเป็นผลไม้แสนอร่อยที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ตลอดทั้งปี. ลองทำกล้วยในแป้ง มันง่ายและ ของหวานแสนอร่อยซึ่งสามารถปรุงโดยใช้ยีสต์หรือแป้งพัฟ

กล้วยในแป้งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

ช็อคโกแลต 25 กรัม มะนาว 1 ชิ้น น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ แป้งพัฟ 500 กรัม กล้วย 4 ชิ้น)

• เสิร์ฟ: 8
• เวลาเตรียมการ: 20 นาที
• เวลาในการเตรียม: 15 นาที

กล้วยในขนมพัฟ

นี่คือสูตรของหวาน อย่างเร่งรีบเนื่องจากคุณไม่ต้องวุ่นวายกับการทดสอบ มีขายในร้านค้า

สำหรับของหวานนี้ ให้เลือกขนมพัฟที่ไม่มียีสต์

1. ตัดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 15 x 20 ซม. โรยแป้งแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล
2. ปอกเปลือกผลไม้บีบน้ำจากมะนาว ฝนตกปรอยๆกล้วยกับน้ำมะนาว
3. วางกล้วยทั้งลูกลงบนแป้งแต่ละแผ่น ม้วนแป้งเป็นหลอด วางช่องว่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
4. อบขนมใน เตาอบร้อน 10-12 นาที นำออกมาโรยด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 2 นาที
5. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ เทช็อกโกแลตร้อนลงไปแล้วเสิร์ฟจนเย็น

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องช็อคโกแลตขนมจะยังคงอร่อยมาก

กล้วยในแป้งยีสต์

สูตรนี้ทำซาลาเปานุ่มอร่อย คุณจะต้องใช้เวลาในการทำอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่า ดังนั้นคุณต้องการ:

• 3 ศิลปะ แป้ง;
• 1 เซนต์ นม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 2 กล้วย;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• ½ ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมเล็กน้อย ละลายเกลือ น้ำตาล และยีสต์แห้งลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
2. เพิ่มแป้งนวดแป้ง สุดท้าย ใส่น้ำมันพืช แป้งควรจะนุ่มแต่ไม่เหนียวมือ ปล่อยให้มันอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้ผ้าเช็ดตัว
3. แบ่งแป้งออกเป็น 2-3 ส่วน ขึ้นอยู่กับจำนวนม้วนที่คุณต้องการทำ รีดแต่ละชิ้นออกเป็นชั้นหนาประมาณ 3 ซม.
4. ละลายช็อคโกแลตขูดกล้วยบนเครื่องขูดหยาบ ใช้แปรงทาแป้งทาแป้งด้วยช็อกโกแลตแล้วโรยด้วยกล้วยให้ทั่ว
5. ม้วนเป็นม้วน ปล่อยให้ขึ้น 20 นาที จากนั้นทาด้วยไข่แดงและอบประมาณ 25 นาที

ม้วนพร้อมสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพิ่มเติม

สูตรสำหรับกล้วยที่มียีสต์หรือขนมพัฟสามารถมีได้หลากหลาย ส่วนผสมเพิ่มเติม. คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลลงในกล้วย เปลี่ยนช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตหรือ เนยถั่วพูดง่ายๆ ก็คือ ทดลองในแบบที่คุณชอบ

แต่ฉันไม่ได้เดาว่ากล้วยจะกินได้แค่นั้น แต่ยังอบในขนมพัฟด้วย ... จนมาเจอสูตรเด็ดนี้! การทำอาหารใช้เวลาประมาณ 10 นาที ถ้าไม่รีบก็พยายามทำให้สวย อบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย และคุณพร้อมสำหรับอาหารค่ำ ของว่างยามบ่าย อาหารเช้าสำหรับครอบครัว ขนมอบแสนอร่อย- ชั้นทอง ไส้ผลไม้ที่ละเอียดอ่อน!

เจอสูตรนี้ รวดเร็ว สวยงาม ขนมอร่อยบนเว็บไซต์ Finecooking.ru ของ Tanya ขอขอบคุณผู้เขียนอย่างจริงใจสำหรับแนวคิดที่ยอดเยี่ยม!

ตามปกติฉันเพิ่มบางอย่างในสูตรของฉันเองคือเชอร์รี่แช่แข็ง มันกลายเป็นสามประเภท: พัฟกับกล้วย, คู่กับดาร์กช็อกโกแลตและกล้วยเชอร์รี่ อร่อยทุกแบบ! ฉันทำครั้งนี้กับ แป้งพร้อม. และวิธีทำขนมพัฟแบบโฮมเมด คุณสามารถดูที่เว็บไซต์ของฉันได้

วัตถุดิบ:

สำหรับ 8 ชิ้น:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม
• 2 กล้วย;
• 50 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต;
• 1 ไข่;
• ทางเลือก - เชอร์รี่หลุมสองสามโหล

นอกจากนี้เรายังต้องใช้กระดาษรองอบขนม น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่น มีดธรรมดาและสำหรับตัดแป้งเป็นลอน ส้อม และแปรงซิลิโคน

วิธีการอบ:

เรานัดล่วงหน้า แป้งพัฟจากช่องแช่แข็ง ปล่อยให้นอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณไม่สามารถละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้ ปล่อยให้มันค่อยๆ ละลายไปเอง ในระหว่างนี้ เราจะล้างกล้วย - แล้วถ้ากล้วยเข้าผิวหนังล่ะ กล้วยจะถูกสุขลักษณะมากขนาดไหน และต้องล้างไข่ด้วยสบู่และทำให้เปลือกแห้ง

เมื่อแป้งพัฟนุ่ม ให้คลึงบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อย แผ่ออกตามความกว้างในทิศทางเดียว

จากนั้นตัดแถบแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน

เราจะทำการกรีดด้วยมีดมากถึงครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมเหล่านี้ คุณสามารถกระดานหมากรุก แนวทแยงมุมหรือตรง - คุณจะแตกต่าง แต่พัฟที่สวยงามทั้งหมด!

เราตัดกล้วยเป็นวงกลมหนา 3-4 มม. แล้ววางวงกลม 5-6 วงที่ด้านข้างของช่องว่างทั้งหมด

ตอนนี้คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิป ...

หรือเติมเชอร์รี่ ควรละลายของแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้น้ำไหลออกจากพวกมัน

นำไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จุ่มแปรงลงในโปรตีน ทาน้ำมันที่ขอบช่องว่างเล็กน้อย แล้วปิดส่วนบนของพัฟด้วยด้านบนเป็นลอน ต้องขอบคุณโปรตีนที่ทำให้ขอบเกาะติดกันได้ดีขึ้น

จากนั้นเราจะใช้ส้อมข้ามขอบเหมือนในสูตรพายสตรอเบอร์รี่: มันจะแข็งแกร่งขึ้น ( น้ำเชอร์รี่จะไม่หนี) และสวยขึ้น!

ได้เวลาเปิดเตาอบแล้ว ปล่อยให้ร้อนถึง 220C.

วางพัฟรูปลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน

และด้วยความช่วยเหลือของแปรงทาจารบีกับไข่แดง หากไข่แดงข้นและหล่อลื่นได้ยาก คุณสามารถเพิ่มเล็กหรือนมได้เล็กน้อยจากครึ่งช้อนชา

เราใส่แผ่นอบที่มีพัฟในเตาอบและอบที่ 220-230C ที่ระดับเฉลี่ยเป็นเวลา 25-30 นาที พึงระลึกไว้เสมอว่าเวลาในการอบเป็นค่าของเตาอบแต่ละเครื่อง ดังนั้นดูที่ รูปร่างพัฟฟ์. ไม่ต้องกังวลว่าในเตาอบจะร้อนมาก เพราะแป้งพัฟต้องใช้อุณหภูมิในการอบที่สูงจึงจะแยกส่วนออกมาได้ดีและเปลี่ยนเป็นสีทอง หากคุณชอบฉันที่มีความร้อนต่ำในเตาอบ คุณสามารถยกแผ่นอบให้ใกล้พร้อมที่จะพร้อม และวางจานทนความร้อนด้วยน้ำที่ด้านล่างของเตาอบ จากนั้นเปลือกด้านล่างก็ไม่ไหม้และส่วนบนจะแดงและขนมก็ออกมาสวยงามและอ่อนนุ่ม

เราเปลี่ยนพัฟสำเร็จรูปเป็นจานแล้วรอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย

เราให้รางวัลตัวเองด้วยพัฟกล้วยหอมนุ่มอร่อย!

ชงชาสักถ้วยและสนุกได้เลย!