ซุปบร็อคโคลี่ อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ - ซุปกับน้ำตาลและไข่

ฤดูของดอกกะหล่ำดอกบร็อคโคลี่และฟักทองกำลังแกว่งไปมาอย่างเต็มที่ ได้เวลาปรุงอาหารแล้ว ซุปผัก. ในความคิดของฉันซุปผักฤดูใบไม้ร่วงเป็นเมนูที่อร่อยและดีที่สุด!

ซุปบร็อคโคลี่กะหล่ำดอกและฟักทอง น้ำซุปเนื้อ  - หนึ่งในรายการโปรดในครอบครัวของเรา แม้แต่คนที่เล็กที่สุดของเราก็กินมันด้วยความอยากอาหารขนาดใหญ่จับผักหลากสีจากจานที่มีความสนใจและตื่นเต้น

สำหรับการเตรียมซุปผักฤดูใบไม้ร่วงที่ฉันต้องการ:

น้ำซุปเนื้อ 1.5 ลิตร

2 มันฝรั่ง

1 หัวหอม

ผักชีฝรั่ง (แห้ง)

เวลาทำอาหาร:  45-50 นาที

ความยากลำบากในการปรุงอาหาร:  ง่าย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ฉันต้มเนื้อล่วงหน้าเพื่อรับมือกับการทำซุปอย่างรวดเร็ว

ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้: ทำความสะอาดนำเมล็ดออกเมื่อจำเป็นและล้าง

ตอนนี้เรากำลังจะตัดผัก

ฉันหั่นหัวหอมและแครอทและเริ่มทอดในหม้อเล็กน้อยที่มีก้นหนาเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ฉันตัดฟักทองเป็นก้อนใหญ่ขึ้นเล็กน้อยแล้วเพิ่มไปยังหัวหอมด้วยแครอท

ฉันตัดดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่เป็นดอกย่อยและใส่ลงในผักที่เหลือในกระทะ

ผักย่างสักครู่กวนตลอดเวลา

ในเวลาเดียวกันฉันตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เธอถอดผิวหนังออกจากมะเขือเทศและบดให้ละเอียด

เทผักด้วยน้ำซุปที่เดือดแล้วและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที ผักสับอย่างประณีตดังนั้นพวกเขาจะชงเร็วพอซึ่งจะทำให้ฉันเก็บวิตามินและองค์ประกอบการติดตามได้สูงสุด ห้านาทีก่อนที่ความพร้อมจะเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ซุปฤดูใบไม้ร่วงพร้อม หอมรวยและอร่อยมาก! ฉันแนะนำให้ลอง!

   แคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  ซุปครีมเป็นสิ่งที่ดีในเวลาใดก็ได้ของปีและในรูปแบบใด ๆ : เย็น, ร้อน, อาหาร, ยัน, บน น้ำซุปเนื้อ  หรือบนน้ำ การทำอาหารนั้นง่ายมากน้ำซุปไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ หรือความพยายามพิเศษ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหลังจากทำอาหารจะถูกบดขยี้จึงไม่จำเป็นต้องทำ ตัดสวยงาม  หรือผักย่างในระดับหนึ่งของความพร้อม แต่แม้จะมีข้อได้เปรียบทั้งหมดซุปข้นไม่ได้เป็นที่นิยมมาก เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเรื่องของอคติ: ซุปครีมมีความสัมพันธ์อย่างมากกับอาหารลดน้ำหนักและทุกอย่างที่ถือว่าเป็นอาหารก็ถือว่าไม่มีรส เราจะพยายามปัดเป่าตำนานนี้และเสนอให้ทำอาหาร ซุปครีมแสนอร่อย กับบรอกโคลีและกะหล่ำดอกด้วยครีม ซุปเนื้อนิ่มสามารถปรุงในน้ำซุปไก่หรือในน้ำปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และเสิร์ฟพร้อม croutons กรุบกรอบหรือ croutons
  กะหล่ำดอกและบรอกโคลีสำหรับซุปคุณสามารถใช้สดหรือซื้อช่อดอกแช่แข็ง

  ส่วนผสม:

- บรอกโคลี (แช่แข็ง) - 200 กรัม
- กะหล่ำดอก (สด) - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 หัวขนาดกลาง
- แครอท - 1 ชิ้นเล็ก;
- หัวหอม - 0.5 หัวหอมใหญ่
- ครีม 15% - 100 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ (หรือน้ำซุปไก่) - 1 ลิตร
- เนย  - 25-30 กรัม
- พริกไทยดำป่น
- แครกเกอร์ - สำหรับการจัดเก็บ;
- ผักใบเขียว - สำหรับการยื่น

การจัดเตรียม

  บนกองไฟเล็ก ๆ นำไปต้มน้ำหนึ่งลิตร น้ำซุปไก่. ในขณะที่ของเหลวเดือดเราตัดและเก็บผักไว้ในน้ำมัน เราตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อนขนาดเล็กมันฝรั่งมีขนาดใหญ่กว่ารูปร่างที่กำหนดเองเล็กน้อย

  ในน้ำมันร้อนทอดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอทหลีกเลี่ยงการเกาะติดผัก เพิ่มมันฝรั่งทิ้งไว้ในความร้อนต่ำประมาณห้านาทีเพื่อให้ผักดูดซับน้ำมันทั้งหมด

  เราถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะพร้อมกับน้ำมันลงในน้ำเดือด นำไปต้มอีกครั้ง ครอบคลุมอย่างหลวม ๆ และปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที

  แยกดอกกะหล่ำออกจากหัวกะหล่ำปลีหลายช่อดอกขนาดใหญ่ มาเรียงกันเป็นช่อเล็ก ๆ โอนไปยังหม้อต้มน้ำเดือดสองนาที กลับมานอนกันเถอะ กะหล่ำ  ในกระชอน หลังจากการเตรียมการเช่นกะหล่ำดอกจะไม่ได้มีลักษณะรสชาติที่หลายคนไม่ชอบ

  หากใช้บรอกโคลีสดให้ต้มกับกะหล่ำดอก ไม่จำเป็นต้องต้มช่อดอกที่แช่แข็งกะหล่ำปลีได้ลวกแล้วก่อนที่จะแช่แข็ง ก็พอที่จะเทน้ำเดือดลงบนบร็อคโคลี่เป็นเวลาสามถึงห้านาทีแล้วเทมันด้วยน้ำเย็น

  เพิ่มบรอกโคลีและกะหล่ำดอกในกระทะกับผัก เกลือเบา ๆ เรายังคงปรุงผักต่อไปอีกห้านาทีจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะพร้อม

  น้ำซุปผักเทลงในชาม (มันจะมีประโยชน์ในภายหลัง) ผัดผักที่มีเครื่องปั่นแช่ไว้ในจนมันบดที่หนาและนุ่ม

  เทน้ำซุปข้นผักในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำซุปนำไปต้ม เพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือและครีม คน ทันทีที่ซุปเริ่มต้มอีกครั้งให้ปิด

  ต้มน้ำซุปร้อน ๆ ในส่วนของหม้ออบหรือจานซุปลึก เพิ่มชิ้นส่วนของแครอทต้มแครกเกอร์ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและบริการ ทานเล่น!








  คุณอาจชอบความอร่อยและน่าสนใจ

• ไม้ตีกลองไก่ - 2 ชิ้น
• ดอกกะหล่ำ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• 3-4 มันฝรั่ง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พฤกษชาติ

มันยากที่จะหาผักที่จะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แผนกผักของร้านค้าที่ขายผักตามฤดูกาลสามารถเปรียบเทียบกับร้านขายยาที่จำหน่ายวิตามิน วันนี้ตัวละครหลักในครัวของเราจะเป็นกะหล่ำปลี แต่ไม่ใช่สีขาว แต่มีสีและบรอกโคลี

แม้จะมีวิตามินสูงและมีการป้องกันโรคหลายชนิดกะหล่ำปลีประเภทนี้ยังไม่ได้รับความนิยมดังนั้นเราจะแก้ไขสถานการณ์ เราจะทำซุปกะหล่ำดอกบดสำหรับเมนูเด็ก ๆ และบรอกโคลีและซุปข้นดอกกะหล่ำ ซุปบร็อคโคลี่จะผิดปกติเล็กน้อย พร้อมกับน้ำซุปเราใส่นม ถ้าคุณชอบที่จะทดสอบกับรสนิยมสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ทำไมซุปจึงเหมาะกับเมนูสำหรับเด็ก คุณแม่ทุกคนที่แนะนำอาหารเสริมให้กับเด็กอายุหนึ่งปีรู้ว่าดอกกะหล่ำเหมาะสำหรับซุปผักสำหรับทารก นอกจากวิตามินแล้วยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสตูว์ด่วน และที่สำคัญที่สุดหลังจากให้นมลูกด้วยน้ำซุปนี้คุณไม่ต้องกังวลกับอาการแพ้ มันจะง่ายกว่าการย่อยดอกกะหล่ำกว่าน้องสาวกะหล่ำปลีสีขาวซึ่งยังไม่ได้เกิดขึ้นจากระบบย่อยอาหารของเด็ก

อย่างที่คุณเห็นมีแง่บวกมากมายดังนั้นเรามาเริ่มทำซุป

สูตรทีละขั้นตอน

1. เมื่อเราปรุงอาหารสำหรับเด็กเราจะต้องมีน้ำซุปรอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทเนื้อด้วยน้ำปล่อยให้มันเดือดและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที ตอนนี้ระบายน้ำล้างเนื้อสัตว์และกระทะครอบคลุมด้วยน้ำสะอาดและวางไว้บนกองไฟ ตอนนี้เราจะมีน้ำซุปอาหารจริงโดยไม่มีคอเลสเตอรอล
2. เมื่อเนื้อในน้ำซุปสุกแล้วให้ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไป เรากำลังเตรียมไม่ใช่เพียงแค่ซุปผักดอกกะหล่ำ แต่เป็นซุปครีมดังนั้นรูปลักษณ์ที่สวยงามของผักหั่นบาง ๆ ไม่สำคัญ ในขณะที่ผักกำลังเดือดซึ่งใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเราจะเตรียมดอกกะหล่ำ
3. แยกช่อดอกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนในซุปก่อนตรวจสอบว่ามันฝรั่งยังไม่ได้เตรียมอย่างเต็มที่ โดยวิธีการที่ใบกะหล่ำปลีสามารถกินได้ แต่ในเมนูของเด็กมันจะดีกว่าที่จะไม่ทดลอง
4. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มหัวหอมสับ (คุณสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วบดเครื่องปั่น)
5. ลวกมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก เราส่งธนู
6. ปรุงอาหารอีก 10 นาที แยกเนื้อสัตว์ออกจากกระดูกและสับเครื่องปั่นทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

หากลูกของคุณเป็นเจ้าของฟันที่มีความสุขอยู่แล้วคุณสามารถทำซุป "ผู้ใหญ่" กับผักทั้งชิ้นได้ หากอาหารอนุญาตให้เพิ่มครีมและผักใบเขียวสับละเอียด (หรือเพียงแค่ข้ามผ่านเครื่องปั่น)

อร่อยมากและ ซุปเพื่อสุขภาพ  น้ำซุปข้นดอกกะหล่ำจะดึงดูดลูกของคุณอย่างแน่นอน

ซุปกะหล่ำปลีสามารถทำในน้ำซุปผัก กะหล่ำปลีตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ตัดสินใจทานอาหารที่เข้มงวด คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปดอกกะหล่ำซึ่งทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายและเติมวิตามินให้กับร่างกาย
  หากอาหารจานถือเป็นอาหารที่ไม่อร่อยคุณสามารถปรุงซุปในน้ำซุปเนื้อ เป็นอย่างมาก รวมกันอร่อย  ที่ได้จากซุปดอกกะหล่ำกับไก่

ทดลองกับบรอกโคลี

ตอนนี้ซุปกะหล่ำดอกกับบรอกโคลี

• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กลีบกระเทียม -2-3 ชิ้น
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปผัก (ถ้าต้องการให้แทนที่ด้วยเนื้อสัตว์) - 300 มล.
• นม - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส - 75 กรัม

ครีมซุปดอกกะหล่ำกับบรอคโคลี่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและแม้ในน้ำซุปไม่ใช่แคลอรี่สูงดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อเย็น

1. ทอดกระเทียมและหัวหอมโดยตรงในกระทะที่ซุปจะปรุงอาหาร เพิ่มบรอกโคลีและกะหล่ำดอกหลังจากจัดเรียงพวกมันเป็นดอกย่อย ผัดผักประมาณ 3-4 นาที
2. เพื่อให้น้ำซุปข้นเพิ่มแป้งบางส่วน เติมนมร้อนและน้ำซุปและปรุงอาหารด้วยความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 20 นาที
3. เราใช้ผู้ช่วยหลักในการเตรียมซุปซุปข้น - เครื่องปั่นและทำให้ความสอดคล้องที่ต้องการ แม่บ้านบางคนบอกว่าการเช็ดผักด้วยมือผ่านตะแกรงซุปจะนุ่มกว่า อาจเป็นเช่นนั้น แต่มันคุ้มค่ามากที่จะทำให้ชีวิตของคุณยุ่งยาก?
4. เพิ่มชีสขูดกับน้ำซุปร้อนและผัดจนละลาย แค่นั้นแหละซุปก็พร้อม! ตามที่สัญญาไว้อย่างรวดเร็วมาก

หากคุณต้องการให้ชีสมีความอิ่มตัวมากขึ้นให้ตกแต่งซุปก่อนเสิร์ฟด้วยชีสชิ้นบาง ๆ ทานเล่น!

ดอกกะหล่ำและบรอคโคลี่ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของวิตามิน แต่ยังเป็นคลังเก็บของธาตุที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามชายรัสเซียคุ้นเคยกับเรื่องนี้มากกว่าปกติ กะหล่ำปลีสีขาว. จากมันไม่ใช่ซุปปรุงสุกศตวรรษแรกและ Borscht กับการถือกำเนิดของร้านค้าของผักแช่แข็งและแม้กระทั่งสดในเวลาใดก็ได้ของปี, กะหล่ำดอกเบาและซุปบรอกโคลีได้กลายเป็นเรื่องธรรมดา ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของซุปนี้คือ แคลอรี่ต่ำ. ดังนั้นทุกคนที่ติดตามตัวเลขหรือพยายามลดน้ำหนักจะเบาและ ซุปเพื่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตามผู้ที่คุ้นเคยกับซุปที่อุดมไปด้วยน้ำซุปเนื้ออาหารจานนี้อาจดูจืดชืดและไม่มีรส

เพื่อให้ได้น้ำซุปบร็อคโคลี่และซุปกะหล่ำดอกเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้เทคนิคต่าง ๆ ได้ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะรักษาสีและรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้ หม้อหุงช้าและหม้อนึ่งจะช่วยให้คุณสร้างซุปครีมเพื่อสุขภาพ: มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่มากเกินไป เครื่องปั่นจะช่วยให้ได้ความสอดคล้องตามต้องการของมันฝรั่งบดซุปถ้าคุณต้องการใช้ในรูปแบบที่หนา

การจัดเตรียม

ในการทำน้ำซุปบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกด้วยน้ำซุป 8 มื้อคุณต้องทานผักดังต่อไปนี้:

• บรอกโคลี (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• กะหล่ำดอก (แช่แข็งหรือสด) - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• มันฝรั่ง - หัวเล็ก 2 อัน
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (กระเทียมป่า, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - กิ่งไม้สองใบ
• รส;
• เกลือ

ซุปปรุงอาหารจะใช้เวลา 40 นาที (จนกว่ากะหล่ำปลีเดือด) ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

เช่นซุปบร็อคโคลี่และซุปกะหล่ำดอกนั้นดีเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน หากในฤดูหนาวคุณต้องให้อาหารจานร้อนกับบ้านของคุณที่น่าพอใจยิ่งขึ้น ซุปหนา  ตามสูตรอิตาเลียนคล้ายครีมมากขึ้น ในกรณีนี้เพิ่มครีม (10% หรือ 20%) ลงในน้ำซุปข้นผักที่เกิดขึ้นและในตอนท้ายของการปรุงอาหารตะแกรง Parmesan ชีสหรือชีสละลายธรรมดา มันจะละลายและเพิ่มซุปแคลอรี่และความอิ่มแปล้

แฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดมักเพิ่มกระเทียมหรือพืชชนิดหนึ่งและผู้ที่ชอบที่จะใช้ซุปครีมหนาและ croutons เพื่อกระทืบพวกเขาเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของจานที่นิยมในขณะนี้

VKontakte

26 มิถุนายน 2559 260

บรอกโคลีเป็นตัวแทนของกะหล่ำดอก ในลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับต้นไม้สีเขียวขนาดเล็ก บ้านเกิดของกะหล่ำปลีนี้ถือว่าเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง

พ่อครัวชื่อดังจากฝรั่งเศสและอิตาลีอ่านผักนี้ในครัวของพวกเขา พวกเขาเตรียมอาหารหลากหลายจากมัน

วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานดังเช่นซุปครีม เนื่องจากความอ่อนโยนและความสะดวกในการเตรียมมันจะเสริมตารางใด ๆ เราจะบอกคุณสูตรอาหารที่น่าสนใจของจานนี้ และสอนวิธีทำอาหารด้วย

สูตรซุปครีมบร็อคโคลี่สำหรับเด็ก

เราขอเสนอซุปที่อร่อยและง่ายสำหรับกระเพาะอาหาร มันเหมาะสำหรับทั้งการให้อาหารครั้งแรกและสำหรับเด็กโต ต้องขอบคุณรสชาติของบร็อคโคลี่ที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนทำให้เด็กทุกคนชื่นชอบ รักษาตัวเองและลูกของคุณด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้

• เนื้อไก่งวง 200 กรัม
• บรอกโคลี 600 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำดื่ม 2,000 มล.;
• แป้งสาลี 100 กรัม
• ครีมหนัก 200 มล.;
• เกลือเล็กน้อย

ใช้เวลา - 70 นาที

แคลอรี่ (ส่วน) - 65

ความคืบหน้า:

เสิร์ฟซุปพร้อมในธีมเด็กที่สวยงาม

ซุปครีมของบรัสเซลส์ถั่วงอกด้วยครีม

เราต้องการบอกเกี่ยวกับซุปครีมที่อ่อนโยนมากที่ทำจากบรอคโคลี่ ปฏิบัติต่อพวกเขาในครัวเรือนของคุณ

• บรอกโคลี 500 กรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• มันฝรั่งหนึ่งลูก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.;
• น้ำซุปผัก 1,000 มล.;
• ครีมหนัก 100 มล.;
• เกลือ
• เครื่องเทศ

ใช้เวลา - 50 นาที

แคลอรี่ (ส่วน) - 55

ความคืบหน้า:

นำเสนอซุปที่ปรุงสุกบนโต๊ะในชามเครื่องดื่มที่สวยงาม โรยหน้าด้วยผักใบเขียว สมบูรณ์แบบเพื่อเติมเต็มจานของคุณ - ขนมปังกระเทียมจาก ขนมปังขาว.

ซุปครีมบร็อคโคลี่

เพิ่มไปยังมื้อค่ำของคุณสัมผัสของนอร์เวย์ซุปครีมนี้ มันจะไม่ยากที่จะเตรียมมันแม้สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ และเพื่อช่วยคุณเราได้เตรียมสูตรนี้

• น้ำซุปไก่ 500 มล.
• บรอกโคลี 500 กรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• ครีมหนัก 110 มล.;
• 80 กรัมของชีสละลาย
• 40 กรัมเนย
• ผักชีครึ่งพวง;
• เกลือ
• เครื่องเทศ

ใช้เวลา - 50 นาที

แคลอรี่ (ส่วน) - 90

ความคืบหน้า:

นำเสนออาหารที่เตรียมในชามดื่มสีขาวที่สวยงาม โรยด้วยใบผักชีสด เสิร์ฟขนมปังขาวร้อนกับกระเทียม

ครีมบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก

สูตรนี้ถูกคิดค้นในบัลแกเรีย แต่คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย ความพยายามพิเศษ  สำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็น แต่ประโยชน์ของมันเกินพอ

จะใช้เวลา - 60 นาที

แคลอรี่ (ส่วน) - 80

ความคืบหน้า:

1. ถอดดอกกะหล่ำและบรอกโคลีในดอกย่อย ล้างออกให้สะอาด
2. ปอกเปลือกลูกแพร์จากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตัดต้นหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
4. ความร้อนไขมันครีมและทานตะวันในกระทะ ผัดผักที่เตรียมไว้และครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีทั้งหมดที่พวกเขาเป็นเวลา 5 นาที;
5. เติมชีวิตชีวา ผักรวม  เกลือเครื่องเทศร้อนเครื่องเทศและผิวเลมอน ผสมอย่างเข้มข้น;
6. หลังจากวางซุปผักต้มกับน้ำซุปต้มประมาณ 20 นาที
7. ลบจานปรุงจากเตาแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
8. ใส่กะหล่ำปลีที่เหลือลงในมันฝรั่งบดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
9. ผสมครีมร้อนมากกับเมล็ดงาและเทน้ำซุปข้นกะหล่ำปลี

เสิร์ฟจานเสร็จในเครื่องลายครามที่สวยงามหรือชามเซรามิก เติมเต็มมันอย่างสมบูรณ์แบบ - ขนมปังกรอบชีส  จากขนมปังขาว

การปฏิบัติตามคำแนะนำของเราในขณะทำซุปครีมบร็อคโคลี่คุณจะได้รับอาหารจานแรกจากสวรรค์ สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณเกี่ยวกับการทำบุญจะขอบคุณความพยายามของคุณ

และที่นี่พวกเขาคือ:

• ไม่มีคุณค่าใด ๆ เลย - คุณปรุงซุปนี้จากกะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง
• ถ้าบร็อคโคลี่แช่แข็งใช้สำหรับทำอาหารต้องแน่ใจว่าละลายก่อนใช้
• โปรดทราบว่าการปรุงอาหารกะหล่ำปลีแช่แข็งเร็วกว่าอาหารสด
• อย่าลืมใส่ครีมไขมันชีสที่ผ่านการแปรรูปหรือไขมันครีมลงในจานที่เตรียมไว้
• ซื้อบรอกโคลีอ่อนเยาว์เท่านั้น
• กะหล่ำปลีซึ่งจัดเก็บในรูปแบบที่ไม่ได้แช่แข็งนานกว่า 3 วันไม่เหมาะสำหรับการปรุงซุปนี้
• ล้างผักนี้ในของเหลวที่เป็นน้ำแข็ง
• ในระหว่างการแยกช่อดอกให้ความสนใจกับลำต้น พวกเขาจะต้องอยู่ในช่อดอกที่แยกออกมายาวไม่เกิน 4 ซม.
• พื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้คือน้ำซุปเนื้อหรือผักที่สมบูรณ์แบบ
• เป็นการดีที่สุดที่จะกินอาหารสำเร็จรูปที่ร้อน
• นอกจากนี้ที่ดีกับมันจะเป็นขนมปังปิ้งเผ็ดหรือขนมปังปิ้ง

ทำตามคำแนะนำของเราและทุกอย่างจะได้ผลในระดับสูงสุด เนื่องจากมีวิตามินสูงในบรอคโคลี่ซุปครีมนี้จึงมีประโยชน์ในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการให้นมลูกแรกของคุณ นอกจากประโยชน์ของวิตามินแล้วมันยังสามารถอุ่นร่างกายของมนุษย์หลังจากเดินนาน ๆ ตามใจครอบครัวของคุณด้วยจานน่ารักนี้

ทานเล่น!