เค้กน้ำผึ้งคลาสสิกกับคัสตาร์ด เค้กน้ำผึ้ง "เทพนิยาย" ด้วยคัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อน

ใครไม่รู้จักของหวาน "Medovik" ในสายทรายที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีชั้นครีมอ่อนโยนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรัก หากคุณต้องการที่จะอบ Cera Credit Classic สูตรพร้อมภาพทีละขั้นตอนด้วย คัสตาร์ จะช่วยคุณ. เราได้เตรียมตัวเลือกยอดนิยมที่ยอดเยี่ยมให้เลือกมากมายรวมถึงคุณจะพบว่าสมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

วิธีการปรุงอาหารเค้กของรังผึ้งด้วยคัสตาร์ดที่บ้าน

อาหารอันโอชะนี้เป็นอย่างมาก เรื่องราวที่น่าสนใจ. Elizabeth Alekseevna ภรรยาของจักรพรรดิไม่ยอมทนน้ำผึ้งและอาหารใด ๆ ที่มีการเติมของเขา ห้ามคุกกี้ศาลเพื่อเตรียมร่องน้ำผึ้งพรมและอื่น ๆ นั่นเป็นเพียงครั้งเดียวกับวังนำพ่อครัวขนมหนุ่มมาใช้

ไม่มีใครรู้ว่าเหตุผลใดที่ไม่ได้รับคำเตือนเกี่ยวกับความไม่ชอบของคู่สมรสของจักรวรรดิต่อผลิตภัณฑ์นี้และบางทีเขาอาจต้องการสร้างความประทับใจให้เตรียมของหวานครีมคัสตาร์ดอิง เขาชอบ Sovereign จริง ๆ และเรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบเธอสั่งให้ตอบแทนการทำอาหารเล็ก ๆ ตั้งแต่นั้นมาเขากำลังเตรียมอย่างต่อเนื่อง

สูตรคลาสสิก

ควรเตรียม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ครีมเนย 100 กรัม;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 500 กรัมของแป้งธรรมดา
• 2 โซ่ l. โซดา;
• 2 ตาราง l. ไม่หนาน้ำผึ้ง

ชั้นครีม:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ครีม 150 กรัม น้ำมัน;
• 1 ไข่;
• 2 ตาราง l. แป้งและแป้งมาก
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม.

เราสร้างคอนเทนเนอร์วัสดุทนไฟบน อ่างอาบน้ำใส่มันด้วย Naked, Food Soda, เครื่องทำความร้อน, กวนตลอดเวลา ดูดน้ำตาลเนยและปรุงอาหารมากโดยไม่หยุดกวน เราเก็บไว้จากจานเย็นเล็กน้อย ขับไข่ ตอนนี้เราใช้ถ้วยมากขึ้นเราใส่ส่วนผสมของเราที่นั่นและใช้แป้ง 3-4 ถ้วยล่วงหน้า

ผู้ชายโดยแป้งคล้ายกับดินน้ำมัน เราใส่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเพื่อให้ยากขึ้น หลังจากเวลาที่กำหนดเราได้รับแป้งตัดเป็น 6 ชิ้นและอีกครั้งที่เราถอดเย็นเป็นเวลาสิบนาที นอกจากนี้จากแต่ละชิ้นเราเกลือกกลิ้งการวางและทันทีบนแผ่นอบหล่อลื่นหรือเราจะซบเซาด้วย Parchment เราอบสองสามนาทีดูพวกเขาอบค่อนข้างเร็ว ดังนั้นทำกับเค้กทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับครีมที่เรารวมเอาชนะพวกเขาเล็กน้อย เราตั้งไฟเล็ก ๆ และปรุงอาหารก่อนที่จะหนา ในตอนท้ายเพิ่มมะกอกครีมวิปปิ้งเล็กน้อยรอการระบายความร้อน เค้กทั้งหมดห่อด้วยการสร้างเค้ก ให้ฉันยืนเพียงเล็กน้อยเช่นนั้นและใส่ในตอนกลางคืนในเย็น

เค้กใน 15 นาที

หลายคนในการอบ "น้ำผึ้ง" หยุดสิ่งที่คุณต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก เราเสนอตัวเลือกที่เรียบง่ายที่กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเพื่อลิ้มรสเกือบไม่แตกต่างจากต้นฉบับ การทดสอบของแป้งจะออกไปเพียงห้านาทีและแม้กระทั่งสำหรับขนมอบ 10 นาที

พวกเราต้องการ:

• 2 ไข่;
• 3 ตาราง l. น้ำตาล. ทราย;
• 3 ตาราง l. น้ำผึ้ง;
• 1.5 หลัก l. โซดา;
• 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

• 600 กรัมครีมเปรี้ยวที่มีไขมันดี 20-25%;
• ศิลปะ 0.5 น้ำตาล. ผง.

เลือกครีมตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถทำสูตรแรกสำหรับคัสตาร์ด

เราผัดน้ำตาลลูกอัณฑะและน้ำผึ้ง แป้งกับโซดาที่เรารวม Sieving ในมวลและสิ่งของของเรา เราเทแป้งลงในแม่พิมพ์ด้วยกระดาษที่มีเตาในเตาอบอุ่น ๆ ที่ใดที่หนึ่งยี่สิบนาที

สำหรับเลเยอร์แสนอร่อยเราตีครีมเปรี้ยวด้วยผง Korzh กำลังระบายความร้อนเล็กน้อยเรายังคงลดความอบอุ่นในหลายส่วนเมื่อปรากฎ หล่อลื่นเค้กและบาร์เรลเอง เราทำขึ้นตามดุลยพินิจของคุณและปล่อยให้แช่อย่างน้อยสองสามชั่วโมง ของหวานนั้นชุบและอ่อนโยน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีอ่างอาบน้ำ

ด้วยนมข้น

รสชาติของน้ำผึ้งปกติสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนครีม ตัวอย่างเช่นทำจากนมข้น มันจะอร่อยรสชาติที่ไม่สมจริงด้วยการต้มหรือคาราเมล

ส่วนประกอบจะต้องมี:

• 3 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ครีม 50 กรัม + 200 กรัม น้ำมัน;
• 4 ตาราง l. น้ำผึ้ง;
• แป้ง 500 กรัม;
• 1 โซ่ l. โซดา;
• ธนาคารแห่งนมข้นที่เรียบง่ายหรือเหล้า

ลูกอัณฑะแส้กับน้ำตาลกับโฟม เราเพิ่มน้ำมันโซดาและน้ำผึ้งห้าสิบกรัม เราทุกอย่างและติดตั้งบนห้องอาบน้ำปรากฎว่าเรากำลังทำอาหารให้คู่รัก อย่าหยุดกวนเรากำลังรอปริมาณที่จะเริ่มเพิ่มขึ้น โดยไม่ต้องถอดกระทะเราแนะนำ 1/3 ของแป้งแทรกซึมอย่างแข็งขัน เมื่อมวลข้นเล็กน้อยเราจะถอดและนอนหลับส่วนที่เหลือของแป้งล้าง

เราตัดแป้งที่หกประมาณชิ้นเดียวกันกลิ้งเข้าไปในลูกบอลและปล่อยให้มันอยู่ครู่หนึ่งของ 15 คิดแต่ละคนเรากลายเป็นส้อมและสิ่งที่เป็นสีทอง ยังคงอบอุ่นเค้กตัดไปยังรูปแบบที่ต้องการ การตัดแต่งหลังจากทำความเย็นเราฉีก

น้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยนมข้น เค้กที่ระบายความร้อนเป็นครีมที่หายไปดีทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นบาร์เรล จัดทำโดย Crumb Place และปล่อยให้มันเปียกโชกเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะทำในตอนเย็นและในตอนเช้าของหวานสามารถลองได้

เค้กน้ำผึ้งในกระทะที่มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนด้วยครีม

หากไม่มีเตาอบและ "น้ำผึ้ง" ต้องการกินจริงๆใบสั่งยาที่เสนอด้านล่างคุณจะขึ้นมาแน่นอน คุณสามารถใช้กระทะหรือหม้อหุงช้า เสนอ ตัวเลือกที่ดีที่สุด.

อร่อยและอบอุ่นอย่างรวดเร็ว

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

• ครีม 100 กรัม น้ำมัน;
• น้ำผึ้ง 60 กรัม;
• น้ำตาล 150 กรัม + 100 กรัม;
• 3 ไข่;
• 2 ตาราง l. + ครีมเปรี้ยว 600 กรัม;
• แป้ง 400 กรัม;
• 0.5 โซ่ l. โซดา;
• 1 มะนาว.

• ในชามทนไฟหรือกระทะเราเชื่อมต่อ Maslice น้ำตาลและเปลือยกาย เราอาบน้ำอบไอน้ำและอุ่นเครื่องจนถึงสภาพนั้นจนกระทั่งน้ำมันและน้ำผึ้งหายไป แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอเดือด เราถอดชามออกและทุบโซดา เราล้างให้ดีเราออกไปห้านาที ส่วนผสมจะโฟมเล็กน้อย เราเข้ามาที่นี่ไข่หนึ่งไข่ แต่เห็นว่ามวลได้รับการเลื่อนตำแหน่งเล็กน้อยเพื่อที่พวกเขาจะไม่ทำอาหาร ผสมทุกอย่างดี
• เราใส่ครีมแล้วผสมแป้งนอนหลับ ผสมแป้งนุ่ม อย่ากลัวมันจะกลายเป็นเหนียวและอ่อนเกือบเหลวเกือบจะเป็นของเหลวด้วยความสม่ำเสมอเช่นนี้เค้กจะอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ แต่คุณไม่ควรผลักแป้ง ครอบคลุมถ้วยที่มีฟิล์มแป้งและเราวางสองในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

• ในระหว่างนี้ไปที่ชั้นครีมกันเถอะ ครีมรสเปรี้ยวที่ดีหลวมวางอยู่ในภาชนะ, น้ำตาลนอน, ถู zest มะนาวจะมีกลิ่นหอมมาก เราผัดลิ่มเมล็ดน้ำตาลควรแยกย้ายกันไป หากคุณมีครีมเปรี้ยวที่ไม่ใช่ไขมันคุณสามารถจัดส่งข้นได้
• แป้งยืนขนาดกะทัดรัดดึงออกมาจากความเย็นม้วนในไส้กรอกและหารบน 6 ชิ้น นี่คือสำหรับกรณีเหล่านั้นหากเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะเป็น 26 ซม. หากคุณมีน้อยลงคุณต้องทำชิ้นส่วนเพิ่มเติม แต่ละชิ้นม้วนเข้าไปในลูกบอลหนึ่งลาและส่วนที่เหลือในขณะที่เราส่งไปยังตู้เย็นอีกครั้ง
• เกลือกกลิ้งขนาดของขนาดที่ต้องการค่อยๆใช้ลูกบอลอื่น ๆ และม้วนพวกเขาทั้งหมด ความร้อนกระทะวางน้ำมันดิบที่นั่นทอดไฟโดยเฉลี่ยในมือข้างหนึ่งแล้วในอีกด้านหนึ่งในกระบวนการดิบจะกลายเป็นเคลือบและปกคลุมด้วยฟองสบู่

• Coggis สำเร็จรูปดึงพื้นผิวเรียบและตัดขนาดที่ต้องการ ดังนั้นเตาคือเค้กทั้งหมด เค้กควรเย็นลงและเราเก็บการตัดแต่งเราจะคว้าแผ่นเหล็กอีกครั้ง ดังนั้นพวกเขาจะง่ายกว่าที่จะบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
• เราเริ่มรวบรวมเค้ก แต่ละ cortish หล่อลื่นด้วยครีมเพียงพอ เราวางพวกเขาด้วยสแต็กแน่น ทำบาร์เรลและด้านบน จากการตัดแต่งทำให้โรย เราโรยทุกด้าน ในความเย็นเขาจะต้องยืน 4-5 ชั่วโมง

ในหม้อหุงช้า

บิสกิตน้ำผึ้งนี้ได้รับตั้งแต่ครั้งแรก หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งเหยิงและของหวานที่ต้องทำนั้นสมบูรณ์แบบที่สุดและ ตัวเลือกที่รวดเร็ว. การรวมกันของรสนิยมของครีมสองชนิดทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ลอง!

ชุดของชำมีลักษณะดังนี้:

• 5 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 6 ตาราง l. น้ำผึ้ง;
• 1 โซ่ l. โซดา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• ป้อมปราการ 500 กรัม 20-25%;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• นมข้น 200 กรัม;
• ครีม 100 กรัม น้ำมัน;
• 150 กรัมของถั่วใด ๆ

• เค้กนี้ไม่ต้องแผ่ออก ในน้ำผึ้งอุ่นความร้อนช้าผสมกับโซดาผัดขึ้นเพื่อเพิ่มขึ้นและมืดมวล ลูกอัณฑะมีหิมะตกอย่างดีกับน้ำตาลเป็นรัฐที่เขียวชอุ่มเราเทน้ำผึ้งที่นั่นด้วยโซดา บางส่วนอย่างระมัดระวัง Fall Flour หลับอย่างระมัดระวังอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไม่มีการตัดสินใด ๆ
• ตู้คอนเทนเนอร์จากหลายแก้วกำลังหล่อลื่นเล็กน้อยค่อยๆเทแป้งที่นั่นใส่ไว้ในโปรแกรม "การอบ" บางแห่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณความพร้อมเราออกจากบิสกิตอีกสิบนาทีในโหมด "อุ่น" อย่าเปิดฝา หลังจากที่คุณดึงเวลานี้เราให้บิสกิตยืนเพียงเล็กน้อยอย่างน้อยสองสามชั่วโมง จากนั้นเราแบ่งออกเป็นเค้กไม่กี่
• สำหรับเลเยอร์ครีมผสมน้ำตาลผสมกับครีมเปรี้ยวคุณสามารถเอาชนะได้และคุณสามารถกวนได้ สำหรับจุดสุดยอดน้ำมันน้ำมันที่อ่อนนุ่มวิปปิ้งสีขาวค่อยๆซีดจางนมข้น
• Corgratis ทั้งหมดพร้อมครีมจากครีมเปรี้ยวและด้านบนเป็นน้ำมัน เราถูกปกคลุมด้วยถั่ววอลนัทบด
• หล่อลื่น borges ครีมเปรี้ยวหล่อลื่นเค้กด้านบน ครีมน้ำมัน และการตกแต่งถั่ววอลนัทบดในเครื่องปั่น

ที่อยู่อาศัยใน 30 นาที

"อร่อย" ที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องกลิ้งเยื่อหุ้มสมอง

เราต้อง:

• แป้ง 140 กรัม;
• 2 ไข่;
• ทรายน้ำตาล 80 กรัม;
• 3 ตาราง l. น้ำผึ้ง;
• 2 โซ่ l. ลุ่มน้ำ

• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม;
• 70 กรัม ผงน้ำตาล;
• ถั่วลิสง 70 กรัม;
• น้ำมันบางชนิดสำหรับการหล่อลื่น

ส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวถูกวิปด้วยโฟมขนาดเล็ก เราแนะนำส่วนผสมที่เหลือผสมกับความเร็วปานกลาง บนแผ่นอบ (ขนาดมีค่าใช้จ่ายประมาณ 25-30 ซม.) ใส่กระดาษหล่อลื่น ใส่แป้งและเรียกคืน

เราอบในเตาอบสิบห้านาทีที่ 200 องศา เชื่อมต่อคอมโพเนนต์สำหรับครีมผสมลิ่ม ดิบตัดขอบตัดเป็นหลายส่วน เราเลื่อนแต่ละอัน บดตัดแต่งและถั่วลิสงในเศษเล็กเศษน้อย เราตกแต่งขอบและด้านบนของเค้ก เราลบแช่แล้วในตอนกลางคืน

เค้ก Medovik - สูตรที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดกับภาพถ่าย

ในความเป็นจริงเตาอบของหวานนี้ค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเองสบายเหมาะและมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุด. คุณสามารถทดลองได้เสมอ "ปรับแต่ง" สูตรสำหรับตัวเองและรสนิยมของพวกเขา

กับชีสกระท่อม

ตัวเลือกที่ผิดปกติพร้อมครีมเปรี้ยวและการเพิ่มชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์นมสามารถมีเปอร์เซ็นต์ความอ้วนใด ๆ อร่อยที่จะทำกับถั่ววอลนัท

• 3 ไข่;
• 0.5 สแต็ก ซาฮารา;
• น้ำผึ้ง 150 กรัม;
• ครีม 150 กรัม น้ำมัน;
• 1 โซ่ l. โซดา;
• 1.5 สแต็ก แป้ง.

ในชั้น:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม;
• สแต็ก 2/3 น้ำตาล. ทราย;
• ½สแต็ค ถั่ววอลนัท

เราละลายน้ำมันแยกต่างหากกับลูกอัณฑะด้วยน้ำตาล ผสมทั้งหมดและเทน้ำผึ้ง ในการนอนหลับแป้งโซดาล้างแป้ง ชุดเป็นหนึ่ง Korzh ประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อบิสกิตอบอุ่นให้ตัดเป็นสามส่วน

ขดด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลวิปปิ้ง ครีมนี้เปื้อนเค้ก เราโรยหน้าถั่วคุณสามารถตกแต่งได้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนระหว่างเลเยอร์ได้ ปล่อยให้มันดีที่จะแช่นานหลายชั่วโมง

เค้กน้ำผึ้งก้าวเข้ากับคัสตาร์ด

คุณจะพยายามทำให้อาหารอันโอชะนี้เป็นตัวคุณเองอย่างแน่นอน ของหวานนั้นละเอียดอ่อนละลายในปากด้วยกลิ่นหอมน้ำผึ้งที่น่ารับประทาน

ส่วนผสม:

40 นาทีพิมพ์

เรารวบรวมสิ่งที่ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอน ด้วยรูปภาพของเค้กคลาสสิกของรังผึ้งที่มีคัสตาร์ดตั้งแต่นมข้นและครีมเปรี้ยว การอบแบบโฮมเมด ร้านค้าอร่อยเสมอดังนั้นโปรดเตรียมความพร้อมสำหรับคนที่คุณรัก ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ในฐานะที่เป็นมือสมัครเล่นอบที่แท้จริงและเค้กโดยเฉพาะฉันไม่สามารถปรุงเค้กของ Honeymish ในรูปแบบที่แตกต่างกัน มีอยู่ในเว็บไซต์แล้วและใน บริษัท นี้ฉันเพิ่มรังผึ้งคัสตาร์ดคลาสสิก - อ่อนโยนชุบขนาดใหญ่และอร่อยมาก ละลายในปากจริง ๆ ดังนั้นเค้กจึงนุ่มและชุบอย่างดี เพื่อให้คุณมีเค้กที่งดงามเหมือนกันฉันจะแสดงวิธีอบเค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กและปรุงคัสตาร์ดเพื่อน้ำผึ้ง ด้วยการตกแต่งฉันคิดว่าคุณจะรับมือและไม่มีเคล็ดลับของฉัน โดยปกติฉันไม่มีเวลาหรือกองกำลังในการตกแต่งดังนั้นเวลานี้ทุกอย่างเป็นมากกว่า: เศษจากพืชผลและผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ฉันมีแปด cortery ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ฉันไม่ได้ม้วนแป้งถึงความหนาของกระดาษบุหรี่เพราะเค้กบาง ๆ ถูกบีบและมันจะกลายเป็นมวลหวานเดียว ความหนาที่ดีที่สุดคือ 0.5 ซม. เมื่อกลิ้งและ 1-1.5 ซม. หลังจากอบ

ฉันสามารถพูดได้ว่าสูตรอาหารคลาสสิกที่มีคัสตาร์ดในการเตรียมการง่ายกว่าของหวานเทศกาลส่วนใหญ่ เค้กอบเป็นเวลาห้านาทีครีมพร้อมครึ่งชั่วโมง สองสามชั่วโมงสำหรับการชุบและคุณสามารถวางเค้กบนโต๊ะ

ส่วนผสม

สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์ดรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• เนยครีม - 60 กรัม (หรือแพ็คที่สาม);
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• น้ำผึ้งหนา - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์ (ไม่ดับ);
• เกลือ - หยิก;
• แป้ง - 2.5 แก้วในแป้ง + 120 กรัมบน Razhatka ของน้ำมันดิบและโรยของฝ่ายค้าน

สำหรับครีม:

• นมไขมัน 2.5-3.5% - 1 ลิตร;
• เนยครีม - 50 กรัม;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยเนินเขาเล็กน้อย
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลคือ 1 ถ้วย (180 กรัม)

วิธีการเตรียมเค้กของรังผึ้งด้วยคัสตาร์ด สูตรอาหาร

ฉันกำลังเตรียมแป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้งในอ่างน้ำ นี่คือการออกแบบของสองหม้อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกันในหนึ่งในนั้น (ด้านล่างซึ่งเป็นมากกว่า) น้ำถูกเทลงในอีกด้านบนผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ หม้อใช้ขนาดนี้เพื่อให้หนึ่งเข้ามาอย่างแน่นหนาไม่ได้ออกไปเที่ยวจากผนังไปที่ผนังมิฉะนั้นมันจะไม่สะดวกที่จะผสม และอีกจุดที่สำคัญ - น้ำควรจะเทมากเพื่อไม่ให้ไปที่ด้านล่างเมื่อเดือดเริ่มต้น

สำหรับแป้งฉันใช้เนยที่ดี ในสูตรน้ำผึ้งที่มีคัสตาร์ดไม่สเปรดหรือมาการีนไม่เหมาะก็ไม่คุ้มค่าที่จะประหยัดในกรณีนี้

ในน้ำมันละลายเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติหนา อีกครั้งฉันทำซ้ำ - อย่าบันทึกซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่พิสูจน์แล้ว

กวนน้ำผึ้งด้วยน้ำมันนำส่วนผสมเข้ากับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ น้ำตาลน้ำตาล ทิ้งไว้ในอ่างน้ำจนกว่าธัญพืชจะละลาย จะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที อย่าลืมที่จะกวนเพื่อให้น้ำตาลไม่ได้เป็นก้อน

ฉันตีไข่ในชามเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อวิปริตที่ดีขึ้น

ลิ่มวิปปิ้งจนกระทั่งโฟมแสงปรากฏขึ้น มีความจำเป็นที่จะต้องบรรลุความสุขของไข่แดงและโปรตีนเพื่อให้เมื่ออยู่ในส่วนผสมร้อนโปรตีนจะไม่ขดด้วยสะเก็ด

ในน้ำตาลที่ฉีกผอมเพรียวไข่วิปปิ้งก็เท ตลอดเวลาที่ฉันทำอย่างแรงด้วยช้อนไม่ให้ไข่ที่จะผสมพันธุ์

ฉันยังคงให้ความร้อนอีกห้านาทีตอนนี้คุณต้องนำส่วนผสมเข้ามาจนสมรรถภาพผลึกน้ำตาลทั้งหมดละลาย

ส่วนผสมที่มีอารมณ์ดีสว่างขึ้นเล็กน้อยหมวกที่มีน้ำหนักเบาจะปรากฏขึ้นด้านบนสีจะเข้มกว่าด้านล่าง ฉันเพิ่มโซดา ไม่จำเป็นต้องดับ! โซดาจะถูกรีเซ็ตด้วยน้ำผึ้งในเค้กสำเร็จรูปรสชาตินั้นไม่รู้สึกอย่างสมบูรณ์

หลังจากเพิ่มโซดามวลจะสว่างขึ้นเขียวชอุ่มและเริ่มมีฟอง ในขั้นตอนนี้มันสามารถเผาไหม้ดังนั้นฉันจึงโเปรียวเกือบต่อเนื่อง

สิบนาทีจะปรากฏการหย่าร้างสีทองครั้งแรกโฟมจะยิ่งมากขึ้น ความสนใจเป็นพิเศษ ถือผนังและด้านล่างมีมวลหวานและเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วเนื่องจากความร้อนที่แข็งแกร่งของโลหะ

สภา. หากน้ำถูกโยนออกไปเทน้ำเดือดเพื่อให้กระบวนการผลิตเบียร์การทดสอบไม่ถูกขัดจังหวะจากการเปลี่ยนอุณหภูมิ

สีอะไรที่ปรุงคือการแก้ปัญหาคุณ สำหรับน้ำผึ้งของคุณฉันทำแป้งสีทองที่เข้มข้น ใช้เวลา 20 ถึง 30 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการทำอาหาร หากคุณต้องการให้เค้กสีบลอนด์ต้มก่อนที่จะมีการหย่าร้างมืดครั้งแรก

ฉันถอดแป้งออกจากอ่างน้ำฉันให้นาทีที่เย็นกว่านี้ วัดแป้ง 250 กรัมร่อน สำหรับการเพิ่มครั้งแรกฉันใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามดูดตะแกรงในกระทะที่มีส่วนผสมร้อน

ผสมช้อนอย่างรวดเร็วถูก้อนทั้งหมด เมื่อเพิ่มแป้งแป้งจะเริ่มหนาดังนั้นป้อนมัน ชิ้นส่วนที่ดีกว่าเพื่อให้ง่ายต่อการผสม

ดูดส่วนต่อไปนี้ฉันยังผสมอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปแล้วแป้งสำหรับน้ำผึ้งจะเสร็จเร็วมากคุณต้องแนะนำแป้งทั้งหมดในขณะที่ส่วนผสมที่อบอุ่นร้อน

หลังจากส่วนที่สองมันกลายเป็นมวลหนาความหนืดและเหนียวมาก ช้อนผสมกับความยากลำบากแล้ว

ใช้เวลาส่วนที่เหลือของแป้ง ในขณะที่เป็นไปได้ผสมช้อน แป้งจะมีความหนาแน่นมากขึ้น แต่จะยังคงเหนียว

ฉันร่อนแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะ ฉันวางแป้งและผสมมือฉันนำมาสู่ความหนาแน่นเช่นนี้เพื่อให้คุณสามารถรวบรวมในลูกบอลนุ่มนวล

เมื่อเรียกใช้ลูกบอลในแป้งเป็นไส้กรอกหรือแถบแบนกว้าง

แป้งเป็นพลาสติกมากนุ่ม - ควรเป็นเช่นนั้นมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถหมุนออกได้ มีดตั้งอยู่ในแป้งตัดแป้งด้วยชิ้นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน ฉันมีช่องว่างแปดช่อง

ควรสังเกตว่าการระบายความร้อนเป็นแป้งบางส่วนสูญเสียความเป็นพลาสติกบางส่วน เพื่อความสะดวกในการขึ้นรูปจากแต่ละชิ้นฉันทำรูปร่างกลมว่างเปล่า

ฉันจะแสดงให้เห็นว่ามีการรีดน้ำมันดิบหนึ่งตัวที่เหลือทำในลักษณะเดียวกัน ก่อนอื่นเรารู้เค้กประมาณ 3-4 ตัวด้วยมือของคุณด้วยความหนาประมาณ 3-4 ซม. กระดานหรือโต๊ะวิ่งไปที่แป้ง ฉันกระจายชิ้นงานบนแป้งเราก็โรยอย่างแน่นอนมิฉะนั้นมันจะติดกับเชือก

ฉันม้วนพินกลิ้งพลิกและโรยแป้งทุกครั้ง เมื่อฟังดูสูงถึง 0.5 ซม. ฉันถ่ายโอนไปยังแผ่นอบผงที่มีชั้นแป้ง ฉันมักจะมีส้อมตลอดพื้นผิว

ฉันส่งแผ่นอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 200 องศาถึงระดับเฉลี่ย Bek Coggs สำหรับน้ำผึ้งสองโค้ง จนถึงตอนนี้หนึ่งเตากลิ้งครั้งที่สอง ห้านาทีต่อมาหรือทันทีที่สีกลายเป็นสีทองฉันจะส่งคนต่อไปในเตาอบ

การตัดแต่งกิ่งต้องทำในขณะที่เค้กร้อน ครอบคลุมรูปร่างหรือแผ่นเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมทันที ตัดมีดเป็นวงกลม ฉันเพิ่มการตัดแต่งในชามฉันถือเม็ดให้กับพื้นผิวที่เรียบ ดังนั้นการอบเป็นเค้กทั้งหมด - ในความเป็นจริงกระบวนการนี้รวดเร็วมากในฐานะสายพานลำเลียง - ม้วนอบและดังนั้นในวงกลม

ในขณะที่เค้กเย็นลง Custard Custard สำหรับเค้กน้ำผึ้ง ในกระทะทำลายไข่น้ำตาลทรายน้ำตาล คุณสามารถใส่น้ำตาลได้น้อยลงเล็กน้อยแล้วเพิ่มถ้าครีมดูเหมือนจะไม่หวานพอ

ฉันวิปปิ้งลิ่มมันควรเป็นเนื้อเดียวกันมวลความหนืด

ร่อนผ่านแป้งตะแกรง สัดส่วนคือ: บนแป้งหนึ่งช้อนไข่ที่มีสไลด์เล็ก ๆ

วิปปิ้งลิ่มอีกครั้งวิธีการถูก้อนทั้งหมด เป็นผลให้มันควรเรียบมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเนียนนุ่มเนียน ถ้าคุณทิ้งก้อนแล้วเมื่อการต้มเบียร์พวกเขาจะไม่แยกย้ายกันไปและพวกเขาจะมีความหนาแน่นและครีมจะกลายเป็นสิ่งที่ไม่เป็นมนุษย์

ฉันเทนมเย็นผสมกับมวลไข่ไข่ ผัดจนเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด

ฉันใส่ไฟที่อ่อนแอความร้อน การตีครีมจะเริ่มข้นอย่างรวดเร็วมันจะต้องกวนโดยปัดจากช่วงเวลาที่พวกเขาดับไฟ แตกต่างกันไป 12-15 นาทีก่อนที่จะหนา ตลอดเวลานี้ฉันอย่างต่อเนื่องอย่างต่อเนื่องมวลหนาหวานมีคุณสมบัติของการเผาไหม้ - อย่าลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้!

ครีมสำเร็จรูปกำลังเย็นลงจนถึงอุณหภูมิดังกล่าวเพื่อให้น้ำมันไม่ละลาย แต่อ่อนลงและแทรกแซงในครีม

หลังจากเติมน้ำมันคัสตาร์ดจะกลายเป็นผ้าไหมอ่อนโยนมาก ความสอดคล้องสามารถดูรูปถ่ายได้

เริ่มประกอบเค้ก ควรสังเกตว่ามันถูกชุบอย่างรวดเร็ว หนึ่งชั่วโมงต่อมาสามารถวางเค้กได้สูงสุดสองเค้กบนโต๊ะ คำนวณเวลาฟีดเพื่อให้เค้กไม่ได้ใช้เวลาทั้งคืนในตู้เย็นมันจะตกและจะนุ่มนวลไม่จำเป็น บนแผ่นแบนฉันใส่หนึ่ง korzh วิ่งด้วยครีม

ครอบคลุมต่อไปแล้วเค้กจะไม่วิ่งหนีไป สำหรับด้านบนฉันเลือกมากที่สุดโดยไม่มีความเสียหาย ฉันกดเล็กน้อยบีบส่วนเกินของครีม จากนั้นฉันก็ใช้แปรงและคิดถึงเค้กด้านข้างของเค้กเติมความว่างเปล่า หล่อลื่นด้านบน

วิธีการและวิธีการตกแต่งคัสตาร์ดด้วยคัสตาร์ด - เรื่องของรสนิยมและโอกาส แต่โดยทั่วไปแล้วมันไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอย่างชาญฉลาดคุณสามารถหายไปจากพืชผลหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วโรยจากทุกด้าน หรือทำเค้กล่วงหน้าใช้ผลเบอร์รี่สดแช่แข็งผลไม้ค็อกเทลเชอร์รี่ขนมหรือถั่ว

นี่คือเค้กน้ำผึ้งที่มีคัสตาร์ดสูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน มันกลายเป็นระเบิดมากและฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ในที่สุดสภาเป็นเค้กของเสื้อคลุมที่มีคัสตาร์ดอ่อนโยนมากฉ่ำดังนั้นรวบรวมมันทันทีบนจานเสิร์ฟหรือจานแบนขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เปลี่ยน การอบที่ประสบความสำเร็จเพื่อนและ ดื่มชาที่น่าพอใจ! plushkin ของคุณ.

หนึ่งในรุ่นของการกำหนดที่อยู่อาศัยที่มีคัสตาร์ดในรูปแบบวิดีโอ

ดูเหมือนว่าทุกคนนั้นเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้คัสตาร์ด แต่มันไม่เป็นความจริงเนื่องจากเป็นหนึ่งในประเภทของการชุบที่ง่ายที่สุด แน่นอนคุณต้องยืนอยู่ที่เตาเพื่อกวนอย่างต่อเนื่อง แต่รสชาติของคัสตาร์ดเป็นส่วนประกอบที่ดีที่สุดเค้ก สิ่งสำคัญคือ ครีมนี้ มันเป็นการชุ่มชื้นสากลสำหรับเค้กแห้งดังนั้นเค้กน้ำผึ้งจากหลายชั้นทำให้ชุ่มนี้ แสงสว่าง มวล.

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของวัยเด็ก

ในวัยเด็กฉันจำได้ว่าหลายคนไม่ได้ทำคัสตาร์ด และมันไม่ได้เกิดจากการขาดผลิตภัณฑ์ แต่ด้วยเหตุผลง่าย ๆ ที่พวกเขาไม่ได้เดาว่าจะวางกระทะด้วยการชุบด้วยอ่างน้ำ ดังนั้นมวลเกือบจะไม่ไหม้และไม่จำเป็นต้องถูกระทะจากนมที่ถูกไฟไหม้เป็นเวลานาน แต่ส่วนใหญ่ เค้กที่ยอดเยี่ยมชุบด้วยคัสตาร์ดและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

เค้กน้ำผึ้งยังได้รับการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เนื่องจากไม่มีเครื่องประดับสีเหลืองอ่อนและสีเหลืองอ่อนก็ไม่ได้รับ ใช่และไม่ทราบว่าพนักงานต้อนรับที่เป็นไปได้ที่บ้านจาก Marshfira ที่มีอยู่ทั้งหมดเพื่อเตรียมสีเหลืองอ่อนที่ยอดเยี่ยม

เค้กที่มีน้ำผึ้งและคัสตาร์ดไม่เพียง แต่รสชาติของวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังสัมผัสกับมือที่รักใคร่ของแม่บทเรียนแรกของการทำความสะอาดในห้องครัวขนาดเล็กและพนักงานต้อนรับเริ่มต้นการสรรเสริญครั้งแรก

เค้กน้ำผึ้ง ด้วยคัสตาร์ด - นี่คือสูตรที่หลายคนจำได้ตั้งแต่อายุยังน้อยแต่ละชิ้นมีการชุบด้วยครีมที่อ่อนโยนซึ่งละลายในปากและแม้แต่เค้กที่ใหญ่ที่สุดแสงสว่างเหมือนปุย

คุณไม่ได้สังเกตว่าชิ้นส่วนหายไปเป็นชิ้น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเค้กถูกตัดทันที

วิธีการปรุงรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างเหมาะสมเพื่อที่จะไม่มีสมาชิกในครอบครัวยังคงไม่สนใจเค้ก

สูตรของ Hund ด้วยครีมเบาเป็นปุย

ในการเตรียมแป้งและครีมที่เหมาะสมจะต้องปรุงอาหารบนห้องอบไอน้ำแล้วปรากฎว่า เค้กคลาสสิก ด้วยน้ำผึ้งและคัสตาร์ด

สิ่งที่จะต้องมีสำหรับเพื่อนตั้งแต่ปีแรก ๆ ของรสชาติของเค้ก "Medovik กับ Custard":

• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ (เลือกดีกว่า) - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งร่อน - 2 แก้ว;
• โซดา - 1.5 ชั่วโมงช้อน;
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

และสำหรับครีม:

• น้ำตาลทราย - 2 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• Flow Sifted - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 3 แก้ว;
• เนยครีม - 200 กรัม

แป้งจะต้องปรุงอาหารไม่นานเกินไปสิ่งสำคัญคือการทำถูกต้อง

เค้กสูตร "Medudik กับ Custard":

สูตรทันทีแสดงให้เห็นว่าจำเป็นต้องทำอ่างอำบัดและเมื่อน้ำเดือดใส่น้ำมันลงในจานซึ่งยืนอยู่ด้านบน มันจะเริ่มละลายทันทีเนื่องจากกระทะด้านบนยังให้ความร้อนในช่วงเวลาของการต้มน้ำ

หลังจากน้ำมันละลายเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นแป้ง ส่วนผสมนี้ควรตบประมาณ 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากนั้นเทแป้งร่อนและผสมให้เข้ากัน การรบกวนไม้พายหรือช้อนอย่างต่อเนื่องถือแป้งอีก 5 นาทีบนห้องอบไอน้ำและลบออกจากไฟ

เราวางแป้งลงบนโต๊ะที่ผ่านการรักษาแล้วนวดมือจนกระทั่งมันหยุดยึดติดกับฝ่ามือ ต่อไปเราแบ่งออกเป็น 7 ส่วนเท่า ๆ กันและวางเตาอบให้อบอุ่นถึง 200 องศา ในขณะที่เตาอบสามารถให้ความร้อนได้มีความจำเป็นต้องม้วนเค้กทั้งเจ็ด แต่ละเลเยอร์ควรเป็นมากกว่าแม่แบบที่คุณจะตัดเค้ก

ก่อนหน้านี้สูตรที่มีวลีที่จำเป็นในการอบในทางตรงกันข้ามเฟื่องฟู แต่ตอนนี้คุณสามารถใช้กระดาษอบ วิธีที่ง่ายที่สุดและม้วนเค้กทั้งหมดทันทีบนกระดาษนี้

เมื่อชิ้นส่วนทั้งหมดถูกรีดเป็นเลเยอร์ให้เริ่มอบปอดเป็นปุยเยื่อหุ้มสมอง แต่ละส่วนจะต้องใช้ไม่เกินห้านาทีในเตาอบ แต่ละเลเยอร์เป็นสิ่งจำเป็นทันทีหลังจากสกัดออกจากเตาอบตัดลวดลายและตัดแต่งในถ้วย

เมื่อเลเยอร์สุดท้ายพร้อมรวบรวมการตัดแต่งทั้งหมดวางไว้บนถาดแล้วใส่อีก 7 นาทีในเตาอบเพื่อให้ดีขึ้น

ให้เราทิ้งเค้กให้เย็นและในเวลานี้เราจะจัดการกับครีม

สูตรอาหารและวิธีการปรุงอาหารยังคุ้นเคยกับม้านั่งของโรงเรียน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทำซ้ำและบอกวิธีการทำคัสตาร์ดแสนอร่อย

การทำให้ชุ่มชนิดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งบนห้องอบไอน้ำและเพียงบนเตา หากคุณตัดสินใจว่าอ่างอาบน้ำจะดีกว่าแล้วจะต้องใช้กระทะสองอันที่ลึกหนึ่งซึ่งหนึ่งในนั้นอยู่เหนือหนึ่งเซนติเมตรโดย 10

แต่ลองสูตรที่ไม่มีอ่างอาบน้ำเพราะมันเร็วกว่ามาก

เราแบ่งไข่เข้าไปในกระทะฤดูใบไม้ฟันหลับและเอาชนะได้ดี เพิ่มแป้งและเอาชนะอีกครั้ง เทนมหนึ่งในสามแล้วใส่ไฟไหม้ จำเป็นต้องแทรกแซงตลอดทางเนื่องจากมันไม่น่าพอใจที่จะเขย่านมที่ถูกไฟไหม้จากด้านล่างของกระทะ ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มลดลงทันทีเทนมที่เหลือและต้มจนเดือดต่อไป

มีความจำเป็นต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับครีมอย่างต่อเนื่อง แต่ทันทีที่คุณเห็นฟองสบู่จากนั้นนำซอสออกจากไฟและวางน้ำมันลงไป ผสมให้ละเอียดจนกระทั่งน้ำมันกระจายตัวหลังจากที่ครีมพร้อมสำหรับการเตรียมเค้กต่อไป

หากคุณทำครีมบนอ่างอาบน้ำก็ไม่ใช่อาหารสัตว์อย่างแน่นอนการกระทำนี้จะใช้เวลานานขึ้น

ตอนนี้เราล้างเค้กแต่ละตัวด้วยครีมวางถัดไปและทำซ้ำการดำเนินการจนกว่าเค้กของ Hieovka จะเสร็จสมบูรณ์ เมื่อเค้กรวบรวมอย่างสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องหลอกลวงด้วยครีมจากทุกด้าน บดการตัดแต่งที่ปรุงสุกใน Kroshevo แล้วโรยเค้ก

ที่นี่คุณเป็นเค้กทุกชิ้นที่มีความตั้งใจเหมือนปุย เราใส่ความงดงามในการทำอาหารนี้ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและหลังจากนั้นเราขอเชิญครอบครัวไปที่โต๊ะ

คุณจะไม่มีเวลาในการสังเกตว่าเด็ก ๆ จะไปถึงทุกอย่างจากแผ่นและดวงตาที่ไร้เดียงสาจะขอให้ตัดชิ้นส่วนอื่นเท่านั้น

สนุก เค้กแสนอร่อย ด้วยน้ำผึ้งและคัสตาร์ด

แป้งจะเหนียว ครอบคลุมชามด้วยฟิล์มอาหารแป้งและให้เย็น ฉันลืมเกี่ยวกับแป้งเป็นเวลา 30-40 นาทีและดำเนินการต่อการเตรียมครีมสำหรับน้ำผึ้ง

ในกระทะเทนมเพิ่มน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา, ไข่. เทแป้งและผสมให้เข้ากัน วางกระทะบนไฟกลางและด้วยการกวนเพื่อนำไปต้ม จากนั้นไฟจะลดลงและดำเนินการต่อเพื่อเตรียมคัสตาร์ดก่อนที่จะหนาไม่ลืมที่จะผัด

ทันทีที่ครีมหนาให้นำออกจากเตาและเท่ห์เล็กน้อย จากนั้นเพิ่มน้ำมันให้นุ่มลง
เป็นการดีที่จะเอาชนะมิกเซอร์คัสตาร์ดเพื่อเป็นเนื้อเดียวกันและยอดเยี่ยม ในขณะที่ครีมของเราสำหรับน้ำผึ้งเย็นลงคุณสามารถอบเค้ก

แผ่ออกแต่ละส่วนในรากที่บาง อบอบเบเกอรี่ น้ำมันพืชเบา ๆ วางรากบนแผ่นอบ อบเค้กในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นสีทอง

Corges Bakes ค่อนข้างเร็วประมาณ 5-7 นาที เค้กเสร็จเย็นลงและให้รูปแบบที่ถูกต้อง ยังคงอยู่จากเยื่อหุ้มสมองเพื่อวางไว้พวกเขาจะเป็นประโยชน์กับเราสำหรับโรย

รวบรวมเค้ก "Medovik": วางเค้กกันและหล่อลื่นให้ดีกับคัสตาร์ด

ตกแต่งมันตามความประสงค์ เค้ก "Medovik" กับคัสตาร์ดที่เตรียมไว้บนสูตรนี้อร่อยอ่อนโยน

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

ขั้นตอนที่ 1: ทำอาหารน้ำผึ้งแป้ง

ก่อนอื่นเราใส่กระทะลึกลงไปในกองไฟที่แข็งแกร่งเต็มไปด้วยน้ำไหลครึ่งปกติและนำของเหลวไปต้ม หลังจากนั้นเราใส่ไข่ไก่ 2 ฟองเป็นอาหารที่สะอาดเล็ก ๆ น้อย ๆ และผสมไข่แดงด้วยโปรตีนภายในไม่กี่นาทีเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอเช่นเดียวกับเอิกเกริกอ่อนโยน

ถัดไปส่งน้ำตาลขนาดเล็ก 1/2 ถ้วยลงในกระทะ 50 กรัม เนย, 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและใส่ทุกอย่างไว้ในอ่างน้ำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

เราละลายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปยังส่วนผสมของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีธัญพืชด่าลิ่มอย่างต่อเนื่อง กระบวนการนี้จะไปเกี่ยวกับ 5-7 นาที.

จากนั้นเติมเกลือที่ปลายมีดโซดาผมด้วยน้ำส้มสายชูและเทไข่ปืนด้วยเจ็ทบาง ๆ ทนต่อทุกอย่างบนอ่างอาบน้ำ อีก 5 นาทีในเวลาเดียวกันไม่ลืมที่จะผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ขด

เมื่อหมดอายุของเวลาที่ต้องการเราดูดในชามแก้วแรกของแป้งและปรุงอาหารทุกอย่างอีกครั้ง 5 นาทีรบกวนอย่างเข้มข้น

จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของผ้าเช็ดตัวครัวเราลบออกจากอ่างน้ำใส่บนโต๊ะในครัวและส่งแป้งที่เหลืออยู่ที่นั่นในขณะที่ผสมซิลิโคนหรือใบมีดครัวไม้หนาแป้งเหนียวเล็กน้อย กระชับด้วยฟิล์มอาหารพลาสติกและส่งไปยังตู้แช่แข็งบน 20-30 นาทีที่ให้ความร้อนกับเตาอบ มากถึง 200 องศาเซลเซียส.

ขั้นตอนที่ 2: เราก่อเค้กน้ำผึ้ง

หลังจาก 20-30 นาที เรายืนครึ่งโต๊ะครัวที่มีกระดาษเบเกอรี่หนึ่งแผ่นแล้วโรยด้วยชั้นบาง ๆ แป้งสาลี. เรายังมุ่งมั่นของเธอในส่วนที่สองของตารางที่เราส่งแป้งเย็นจากตู้แช่แข็งบนมันม้วนด้วยไส้กรอกและไม้พายห้องครัวโลหะหาร 8-9 ชิ้นส่วนเท่า ๆ กัน.
เราใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งส่วนหนึ่งของแป้งกึ่งสำเร็จรูปวางไว้ตรงกลางของแผ่นเบเกอรี่และม้วนด้วยพินกลิ้งในชั้นหนาหนา มากถึง 2-3 มิลลิเมตร.
จากนั้นเราก็ตั้งฝาครอบปกติบนพื้นผิวของมันจากกระทะขนาดใหญ่หรือจานแบนเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ มีดเลื่อนแยกชิ้นส่วนพิเศษของแป้งขึ้นรูปวงกลมเรียบ การตัดแต่งวางไว้พวกเขาจะต้องใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 3: อบเค้กน้ำผึ้ง

ตอนนี้เราดึงกระดาษเบเกอรี่ออกด้วยเลเยอร์แป้งบนถาดคู่ต่อสู้แล้วส่งเข้าไปในเตาอบอุ่นอุณหภูมิที่ต้องการ 3-5 นาที. พื้นฐานจะอบค่อนข้างเร็ว แต่เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและประเภทของแผ่น
ในขณะที่เค้กชิ้นแรกเตรียมพร้อมสำหรับเค้กในลักษณะเดียวกับที่เราสร้างที่สองและเก็บส่วนที่เหลือของการทดสอบ ในตู้เย็น, pre-bond กับโพลีเอทิลีน เพื่อไม่ให้กวาด.
หลังจาก 4-5 นาที เราใส่ในมือของ Kitchen Tags, Get the Bastard จาก เตาอบ และวางไว้ คณะกรรมการตัด. ค่อย ๆ ดึงแผ่นด้วยเค้กที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะทำงานและเราส่งที่สองไปยังที่ของเขาด้วยแป้งดิบที่มีพลูเตียร์และอบมันเหมือนกับก่อนหน้านี้

ในตอนท้ายของการทำอาหารของเยื่อหุ้มสมองจะยังคงตัดแต่ง ม้วนพวกเขาเข้าไปในลูกบอลจำมันไว้ในเลเยอร์ 5 มิลลิเมตรหนา และอบ 5-6 นาที ถึงสีสีเบจสีเข้ม ฐานที่เย็นลงเล็กน้อยสำหรับการเปลี่ยนเค้กลงบนเขียงที่สะอาดและคลุมด้วยผ้าขนหนูครัวทิ้งช่องเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้แห้ง
น้ำมันดิบตัวสุดท้ายจากการอบ "การอบ" นั้นถูกบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในวิธีที่สะดวกเช่นด้วยนิ้วมือครัมบอลถูไปด้วยเครื่องปั่นหรือเปล่งประกายบนขูดปานกลางและใช้จ่ายในอาหารจานลึกที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 4: คัสตาร์ดทำอาหาร

ต่อไปในชามแห้งลึก ไข่ และเราคว้าน้ำตาล 1 ถ้วย เราเอาชนะส่วนผสมเหล่านี้ด้วยลิ่มหรือเครื่องผสมกับความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับการสลายธัญพืชที่สมบูรณ์ หลังจากนั้นเราเทนมพาสเจอร์ไรส์ที่แข็งแกร่งเราจึงส่งแป้งสาลีร่อน 4 ช้อนโต๊ะและผสมอีกครั้งเพื่อที่ปรากฎโดยไม่มีก้อน
จากนั้นล้นเหลว "Cashitz" ลงในกระทะลึก Saucpan ฝ่ายตรงข้ามหรือก่อให้เกิดและใส่จานนี้ในไฟกลาง อย่าหยุดกวนนำส่วนผสมก่อนเดือด ทันทีที่มันเริ่มผิดพลาดลดไฟให้กับระดับขั้นต่ำและทำอาหารครีมให้หนา ตามความสอดคล้องมันควรมีลักษณะคล้ายกับครีมไขมันปานกลาง เมื่อส่วนผสมสร้างโครงสร้างที่ต้องการให้ลบออกจากแผ่นพื้นและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้อบอุ่น แต่ไม่ร้อน

หลังจากนั้นเราใส่ครีมน้ำมันครีม 150-200 กรัมและเอาชนะทุกอย่างจนกระทั่งสม่ำเสมอและมีอากาศ กระบวนการนี้จะไปเกี่ยวกับ 4-8 นาทีขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ครัวที่จะใช้

ขั้นตอนที่ 5: เราสร้างเค้กน้ำผึ้ง

ตอนนี้เปลี่ยนเค้กน้ำผึ้งหนึ่งอันบนจานแบนขนาดใหญ่และหล่อลื่นด้วยครีมเนื้อบางเบามันค่อนข้างเพียงพอ 3-4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเราแจกเค้กที่สองบนมันซาบซึ้งกับฝ่ามือของคุณเล็กน้อยและวางส่วนต่อไปของส่วนผสมคัสตาร์ดไข่ในฐานแป้ง เรายังคงเป็นเค้กต่อไปจนกระทั่งเม็ดน้ำผึ้งทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์
สิ่งที่ตกค้างของครีมที่เราหล่อลื่นด้านบนรวมถึงด้านข้างของของหวานและโรยผลงานชิ้นเอกการทำอาหารของเศษเล็กเศษน้อยจากการตัดแป้งอบ หลังจากนั้นเราจะทำให้การสร้างห้องโถงเข้ากับอุณหภูมิห้องให้แน่นกับฟิล์มโพลีเอทิลีนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อ 12 ชั่วโมง สำหรับการชุบ

ขั้นตอนที่ 6: ใช้คัสตาร์ดกับคัสตาร์ด

ที่อยู่อาศัยกับคัสตาร์ดถูกเลี้ยงในรูปแบบที่เย็นลงบนจานแบนขนาดใหญ่เป็นของหวาน

เป็นทางเลือกมันได้รับการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้ตัดที่ 6, 8 หรือ 10 ชิ้นเท่ากันวางพวกเขาด้วยส่วนบนแผ่นและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มเช่นชา, กาแฟ, คาปูชิโน่, โกโก้, น้ำผลไม้, นมอุ่น, kefir, โยเกิร์ต . ปาฏิหาริย์นี้ดำเนินการในการกลั่นกรองหวานและอ่อนโยน สนุก!
อร่อย!

หากเตาอบมีขนาดใหญ่คุณสามารถอบ 2-3 ฐานน้ำผึ้งพร้อมกัน

บ่อยครั้งที่แป้งหรือครีมใส่ในถุงน้ำตาลวานิลลาเครื่องเทศนี้ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากขึ้นน้ำหอมที่ซับซ้อนมากขึ้น

เค้กพร้อมที่สามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ด้วยการตัดแต่งจากเยื่อหุ้มสมอง แต่ยังมีคุกกี้สับถั่วช็อคโกแลตทอด ข้าวโอ๊ตงา;

Food Soda Alternative - แพคเกจที่โดดเด่นยิ่งขึ้น 1 บรรจุ (น้ำหนัก 15 กรัม)