การตั้งค่าตารางสำหรับอัลกุรอาน Ashy เทศกาลอาหารมุสลิม

ที่ ลูกชายของฉันมีเพื่อน Ramish เขาเป็นอาเซอร์ไบจันตามสัญชาติ เด็กชายเรียนในชั้นเรียนเดียวกัน ไปโรงเรียนหมากรุกและยูโดด้วยกัน พ่อแม่ของ Ramish และฉันผลัดกันไปรับพวกเขาในตอนเย็นจาก House of Children's Creativity และจากโรงเรียนกีฬา ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าเราเป็นเพื่อนกันแล้ว

เดือนที่แล้ว สมาชิกในครอบครัวซึ่งเป็นน้องชายของ Murad พ่อของ Ramish เสียชีวิตจากอุบัติเหตุ เขายังเด็กมาก ยังไม่แต่งงาน และอาศัยอยู่ในบ้านของพวกเขา ดังนั้นงานศพแล้วที่ระลึก Murad และ Sevda ภรรยาของเขาเป็นผู้จัดเตรียม เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันได้ไปเยี่ยมมุสลิม ที่ระลึก(ฉันไม่ได้เข้าร่วมงานศพ เพราะตามหลักศาสนาอิสลาม ผู้หญิง และศาสนาอื่น ๆ เป็นสิ่งต้องห้าม)

ความเศร้าโศกที่ Vekilovs เกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด แต่ฉันยังสามารถหาข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับเหตุการณ์ของชาวมุสลิมได้ที่ระลึก . ฉันไม่อยากยุ่งเพราะพฤติกรรมที่ผิดของตัวเอง ยังคงวัฒนธรรมที่ เราค่อนข้างแตกต่างกัน และฉันไม่เสียใจอะไร ฉันทำมันไม่อย่างนั้นฉันจะไปที่ไหนสักแห่งอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพูดเพื่อโต๊ะ ระหว่างมื้ออาหารหรือสิ่งอื่นที่ทำผิด และเมื่ออายุสี่สิบ ฉันได้อ่านวรรณกรรมมากมายเกี่ยวกับมุสลิม และทัศนคติต่อความตาย เกี่ยวกับวิธีที่พวกเขานำการเดินทางครั้งสุดท้ายและระลึกถึงคนตายตามชาริอะฮ์

มุสลิมจำคนตายได้อย่างไร?

ก่อนอื่นฉันตระหนักได้ว่า มุสลิม งานศพเหตุการณ์ต่าง ๆ คล้ายกับเหตุการณ์คริสเตียนของเราในหลายๆ ด้านท้ายที่สุดแล้ว สาเหตุในทั้งสองกรณีก็เหมือนกัน นั่นคือ การตายของคนที่คุณรัก และเธอทำให้เกิดความรู้สึกในมุสลิม และในคริสเตียนคนเดียวกันก็มีสิ่งหนึ่งเช่นกัน - ความเศร้าโศก นอกจากเรื่อง ทุกศาสนาตีความการจากไปของบุคคลในลักษณะเดียวกันทั้งสองยืนยันว่าชีวิตของจิตวิญญาณเป็นนิรันดร์อะไร หลังความตายวิญญาณมีหน้าที่รับผิดชอบต่อผู้ทรงอำนาจสำหรับการกระทำทางโลกของบุคคล ฯลฯ ดังนั้น สิ่งที่คนเป็นทำในนามของผู้จากไป (รวมถึงที่ระลึก) ที่ ตัวแทนของศาสนาอิสลามและคริสต์ศาสนาไม่ได้มีความแตกต่างกันในหลักการ แต่เฉพาะในประเพณีจำนวนหนึ่งเท่านั้น

และแน่นอน ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าการระลึกถึงแบบอิสลามนั้นดูแปลกใหม่สำหรับฉันมาก หลายอย่างก็เหมือนกับของเรา ในตอนแรกมีการอ่านคำอธิษฐาน (เฉพาะมุสลิมเท่านั้น) สุดท้ายก็แจกให้คนที่มางานศพ ของขวัญ (นี่คือผ้าเช็ดหน้าและชา) สิ่งใหม่ๆ สำหรับฉันคือ อะไรผู้หญิงนั่งแยกจากผู้ชาย และระหว่างพิธีการ ทุกคนก็เงียบพวกเขาเริ่มพูดถึงนาซีร์ผู้ตายที่น่าสงสารหลังจากที่พวกเขาลุกขึ้นจากด้านหลังเท่านั้นโต๊ะ . อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว มุสลิมงานศพ ประเพณีมีความแตกต่างมากมาย บางส่วนอธิบายตามข้อกำหนดของชารีอะห์ ส่วนอื่นๆ ปฏิบัติตามธรรมเนียมประจำชาติ จากการสนทนาของฉันกับเซฟดาและจากหนังสือหลายเล่ม ฉันตระหนักอะไร แคนนอนได้รับการแก้ไขในที่ต่างๆ เหลือไม่กี่ตัวแล้วกฎระเบียบ ซึ่งไม่มีของมุสลิม ไม่กล้าละเมิด

ทั้งหมดมุสลิมต้องระลึกถึงความตายของพวกเขา

ในวันที่ 3, 7, 40 วันหลังความตายและอีกหนึ่งปีต่อมา หลังจากนั้น จำเป็นต้องไปที่สุสานและระลึกถึงผู้จากไปด้วยการละหมาดและบิณฑบาตทุกปีในวันแห่งความตายและในวันหยุดอิสลามบางวัน (Ramazan-Bayram, Eid al-Adha, Kurban-Bayram และ Navruz) ในเวลาเดียวกัน ตามที่ฉันเข้าใจ ทั้งอัลกุรอานและหะดีษใด ๆ ไม่ได้อธิบายว่าทำไมคนตายถึงได้รับการระลึกถึงในทุกวันนี้ ในทางตรงข้ามท่านศาสดามูฮัมหมัดกล่าวว่าเป็นการดีที่จะระลึกถึงผู้ตายของท่านที่จะไปเยี่ยมหลุมศพของพวกเขาอย่างแท้จริงเมื่อใดก็ได้ นี่คือซุนนะฮฺ (ทาง, ประเพณี). เห็นได้ชัดว่าวันที่ที่เฉพาะเจาะจงพิธีรำลึกได้รับการจัดตั้งขึ้นตามประเพณีเก่าแก่บางอย่าง และหลังจากชารีอะฮ์แล้ว พวกเขาก็ไม่ได้ประกาศว่าเป็นบาป - ฮะรอม

ในขณะเดียวกันก็มักจะมุสลิม เพิ่มจำนวนขึ้นงานศพ เหตุการณ์ ตัวอย่างเช่น ใน ได้รับการยอมรับจากหลายครอบครัวหลังจากการตายของคนที่คุณรัก เปิดประตูบ้านทุกวันพฤหัสบดีจนถึงวันที่ 40ในวันนี้ทุกคนที่มาจะได้รับการต้อนรับด้วยของหวาน บางคน มีกฎ "จุดเทียนวันพฤหัส"ตลอดปีมรณกรรมแรก ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ฉันไปเยี่ยมอับคาเซียที่ คนรู้จักและตัวเธอเองเป็นผู้มีส่วนร่วมในการประชุมทุกสัปดาห์ในวันพฤหัสบดีที่บ้านเพื่อนบ้าน ที่นั่นพวกเขาจุดเทียนเพื่อวิญญาณของป้าที่เสียชีวิตของเจ้าของครอบครัวและปกคลุมให้เธอโต๊ะ . นี้ ธรรมเนียมการให้อาหารแก่ผู้ตายมีความสำคัญมากสำหรับอับคาเซียนไฟควรจะไหม้ตั้งแต่พระอาทิตย์ตกจนถึงเที่ยงคืน ในช่วงเวลานี้ เพื่อนบ้านเกือบทุกคนมีเวลาแวะจิบชาและบลูฟิก (ป้าของฉันรักเขามากในช่วงชีวิตของเธอ) และบางครั้งก็มีผู้ชายมาด้วย

ผู้เชื่อบางคน (ส่วนใหญ่เป็นชาวชีอะ) มีการเฉลิมฉลองพิเศษจัดขึ้นในวันที่ 52 หลังความตายนับอะไร เป็นช่วงที่ร่างกายสลายตัวโดยสมบูรณ์ เมื่อกระดูกหลุดจากเนื้อ กระบวนการนี้อธิบายว่ายากและเจ็บปวดมากสำหรับผู้ตาย ดังนั้นผู้ตายจะต้องได้รับการสนับสนุนจากการอธิษฐานร่วมกันและการรับประทานอาหาร อาเซอร์ไบจานยังยึดถือธรรมเนียมที่คล้ายคลึงกัน พวกเขามีในวันที่ 52 (เช่นเดียวกับวันที่ 1 และ 3) เป็นเรื่องปกติในการสมัครโต๊ะ halva และขนมอื่นๆ และเพื่อนบ้านและคนรู้จักก็เสิร์ฟ halva ตัวเดียวกันที่ห่อด้วยขนมปังพิต้าบาง ๆ

สิ่งที่เป็นกฎระเบียบ ที่ระลึกตามชะรีอะฮ์?

1. ก่อนอื่นต้องจำไว้อะไร ศีล 3 วันในบ้านของผู้ตาย คุณไม่สามารถกินอาหารได้ทัศนคตินี้อาจเกี่ยวข้องกับการเรียกให้สวดอ้อนวอนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับผู้ตายและให้นึกถึงเขา ท้ายที่สุดแล้ว ด้วยความทรงจำและการสวดอ้อนวอนที่เคร่งศาสนาอย่างแม่นยำนั้นเราสามารถบรรเทาชะตากรรมมรณกรรมของผู้เป็นที่รักได้ และกังวลว่าจะเลี้ยงคนอย่างไรให้เสียสมาธิเท่านั้น
2. ถึงบ้านที่เกิดเหตุ ครอบครัวควรเรียกญาติทั้งหมด. ในทางกลับกันอาจปฏิเสธที่จะเข้าร่วมงานศพและที่ระลึก เป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น
3. กฎสำคัญคือ ขอแสดงความเสียใจกับครอบครัวผู้เสียชีวิตคัมภีร์กุรอานต้องการมัน แต่คุณไม่สามารถแสดงความเสียใจเป็นสองเท่าสำหรับความตายครั้งเดียวกัน
4. ติดบ้านแน่นอนที่ระลึก คุณต้องลองเชิญอิหม่าม พระองค์จะทรงเทศนา ให้คำแนะนำที่จำเป็น
5. สำคัญไม่น้อยไปกว่า การอ่านอัลกุรอานอิหม่ามสามารถทำได้และในกรณีที่เขาไม่อยู่โดยชายคนโตในครอบครัว ในตอนแรก Surah Yasin มักจะอ่านซึ่งบางครั้งเรียกว่าหัวใจของคัมภีร์กุรอ่าน ช่วยในสถานการณ์ที่ยากลำบาก บรรเทาหัวใจ และเปลี่ยนความยากลำบาก
6. อนุสรณ์อาหารควรจะเจียมเนื้อเจียมตัวจานเป็นที่ต้องการแบบธรรมดามากกว่าที่ปกติสำหรับทุกวันโต๊ะ . อาหารฟุ่มเฟือยถือว่าฮารอม (บาป)
7. ชายและหญิงควรรำลึกถึงผู้เสียชีวิตไม่เพียงเท่านั้น เพื่อความแตกต่าง โต๊ะแต่โดยทั่วไป ในห้องต่างๆ
8. สำหรับงานศพ พูดไม่ได้
9. หลังตื่นนอน จำเป็นต้องสวดอ้อนวอนต่อพระผู้ทรงมหิทธิฤทธิ์เพื่อจิตวิญญาณของผู้ตาย จำ ออกเดินทางมนุษย์ คำพูดที่ดี
10. นอกจากกรรมทางวาจาและอาหารแล้ว ตามศีลยังสืบเนื่องในนามผู้ตาย แจกจ่ายซอดาเกาะห์ (โกคัยร์)- การกุศล. ก่อนหน้านี้ เธอถูกมอบให้กับคนจนและคนจน และส่วนหนึ่งของเงินทุนและสิ่งของต่างๆ เป็นที่พึ่งของอิหม่ามและมัสยิด ตอนนี้ศอดาเกาะห์ถูกแจกเป็นวงกลมให้กับทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ และส่งต่อให้ญาติและเพื่อนบ้านที่หายไปด้วย
11. จัดไม่ได้ที่ระลึก โดยค่าใช้จ่ายของผู้ตายหรือที่ ยืมเงิน
12. ตอนตื่น ร้องไห้ไม่ได้และยิ่งกว่านั้นเพื่อคร่ำครวญหรือแสดงความเศร้าโศกด้วยวิธีอื่น เพราะความตายมีไว้สำหรับมุสลิม เป็นการสำแดงน้ำพระทัยของอัลลอฮ์และแม้แต่ความยินดี ช่วยให้ผู้เชื่อขึ้นไปสู่พระผู้ทรงฤทธานุภาพ

อย่างที่ฉันได้กล่าวไปแล้ว ชะรีอะฮ์คือชารีอะฮ์ แต่ทุกที่ที่มีรายละเอียดปลีกย่อยและธรรมเนียมปฏิบัติขององค์กรที่ระลึก . พวกเขาจะออกเสียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ ประชาชนที่มีวัฒนธรรม อิสลามมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับความเชื่อนอกรีตในสมัยโบราณ ตัวอย่างเช่น อาจกล่าวได้เกี่ยวกับกลุ่มชาติพันธุ์บางกลุ่มในคอเคซัสของเรา แต่แม้กระทั่งในประเทศมุสลิมในสมัยก่อน เราสามารถพบกับลักษณะเฉพาะของสายใยแห่งวิญญาณไปยังสวนของอัลลอฮ์ได้

ที่นี่ในตุรกีตัวอย่างเช่น,ที่ระลึก ค่าอาหาร หลังจาก 40 วันเท่านั้นหลังความตายและยังทันเวลา ในบางภูมิภาคของประเทศ มีการเฉลิมฉลองครึ่งปีแทนที่จะเป็นวันครบรอบอนุสรณ์ อาหารมักจะหายากมาก Nut halva ถือเป็นเมนูที่ต้องมีและบางครั้งก็ไม่มีบริการอย่างอื่นนอกจากมัน แต่ในหมู่บ้านในตุรกี ก็ยังถือว่าเป็นการปรุง pilaf ที่ถูกต้องเช่นกัน แต่ในอาเซอร์ไบจานเดียวกันบนที่ระลึก พวกเขาทำอาหารหลายอย่างจนต้องแจกอาหารครึ่งจานให้ทุกคน และตัวเองงานศพ นับวันจะทำลายครอบครัวของผู้ตายอย่างยุติธรรม ดังนั้นอะไร แม้แต่ทางการของประเทศก็ต้องการห้ามคนจนอย่างถูกกฎหมายที่ระลึก

อนุสรณ์โต๊ะ

ในประเทศมุสลิมต่างๆ (และแม้แต่ในพื้นที่ของประเทศเหล่านี้) ก็ไม่ค่อยจะเหมือนกัน แต่มีอาหารที่ถือว่าเป็นข้อบังคับเกือบทุกที่ ตัวอย่างเช่น เกือบทุกครั้งในศาสนาอิสลามที่ระลึก ทำอาหาร ของหวานหลากหลายชนิดอย่างที่พวกเขาพูดกันเพื่อให้ผู้ตายได้อยู่อย่างหวานชื่นกับผู้ทรงฤทธานุภาพ มักจะมีของหวานและชาแบบนี้ที่ระลึก เริ่มต้นเสมอ ส่วนใหญ่มักเสิร์ฟร้อน ส่วนใหญ่ น้ำซุปกับบะหมี่ทำเอง(ไม่มีมันฝรั่ง). นับอะไร ไอน้ำจากซุปดังกล่าวช่วยให้วิญญาณขึ้นสู่สวรรค์

เนื้อสัตว์ทั้งหมดถึง แน่นอนต้อง ฮาลาลนั่นคือได้รับอนุญาตจากศีล ทำมาจากเนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ แต่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อหมู จานเนื้อมักจะแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ อาจเป็น dolma, goulash, ไก่ทอดและอื่น ๆ ในหลายๆ ที่บนที่ระลึก pilaf เตรียมจากเนื้อสัตว์หรือผลไม้แห้งหวาน ไม่ต้องห้ามและ ธัญพืชต่างๆ จานปลาและอาหารทะเลทุกชนิด ทั้งหมดนี้ถูกล้างด้วยน้ำด้วยน้ำผึ้ง, น้ำผลไม้, น้ำแร่. แต่แน่นอน, ไม่มีแอลกอฮอล์!เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดโดยชาริอะฮ์

นอกจากนี้ ฉันยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับอะไร วันนี้ร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่งเสนอองค์กรของลูกค้ามุสลิมที่ระลึก โดยเคร่งครัดในพระธรรมวินัยทุกประการ สำหรับกิจกรรมดังกล่าว เฉพาะผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเท่านั้นที่ซื้อ ซึ่งฮาลาลได้รับการยืนยันโดยใบรับรองพิเศษ และปรุงอาหารจากพวกเขาตามกฎแล้วทำอาหารมุสลิม.

ศุลกากรประจำชาติ

องค์กรที่ระลึก ก็ไม่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่น ในตุรกีเดียวกัน ผู้หญิงและผู้ชายจะรวมตัวกันและอยู่ในห้องต่างๆ กันตลอดเวลา ในอาเซอร์ไบจานพวกเขาอยู่ที่โต๊ะของตัวเอง - ชายและหญิง และในประเทศแถบเอเชียกลาง ผู้หญิง ผู้ชาย และเด็กมักจะรำลึกถึงทุกสิ่งร่วมกันสำหรับงานสาธารณะดังกล่าวแม้ในอาคารอพาร์ตเมนต์มีการจัดโครงสร้างพิเศษในรูปแบบของเส้นรอบวงของหินซึ่งสามารถกางกันสาดได้อย่างง่ายดาย เป็นที่ที่ผู้คนมารวมตัวกัน ขนมปังพิลาฟและทันดูร์สำหรับสามารถเตรียมการระลึกได้ ที่นี่ในหม้อและเตา ในขณะที่ทั้งหมดนี้กำลังสุกงอม ชาและฮาลวาจะถูกนำออกจากบ้านซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของมื้ออาหาร หลังจากรับประทานอาหารว่างและสวดมนต์แล้ว ทุกคนก็ไปที่สุสาน

ในอาเซอร์ไบจานผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่ระลึก จำเป็น ล้างมือด้วยน้ำกุหลาบเชื่อกันว่าขั้นตอนนี้จะช่วยให้วิญญาณของผู้ตายเข้าสู่สวรรค์ได้ นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกด้วยอาหารงานศพพิเศษซึ่งให้บริการในบางส่วนของประเทศ - น้ำอสุจิเหล่านี้เป็นเมล็ดข้าวสาลีงอกซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่ความเป็นอมตะ

การระลึกถึงตัวเองที่ไม่ธรรมดาที่สุดฉันเห็นในอับคาเซียจริงอยู่ที่ภายนอกเท่านั้นเธอไม่ได้อยู่กับพวกเขา ฉันเพิ่งไปเยี่ยมเพื่อนเมื่อที่ ลูกชายเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดของพวกเขาเสียชีวิต ดังนั้นฉันจึงดูทุกสิ่งที่เกิดขึ้นโดยตรงจากศาลาในบ้านของเจ้าของของฉัน

อนุสรณ์เหล่านี้ ที่จัดขึ้นในวันที่ 3 ภายหลังการพิจารณาฌาปนกิจที่ Abkhazians ไม่แออัดเกินไป ที่นี่ในวันครบรอบปีที่สี่สิบมักจะรวบรวมจาก 250 ถึง 500 คน ตอนนั้นผมนับได้ประมาณ 95 พวกเขาพูดว่าอะไร อาจมีมากกว่านี้ แต่สถานการณ์มีความละเอียดอ่อน ร่างของชายคนนั้นถูกนำตัวมาจากเขตรัสเซียเพื่อหาอาชญากรซึ่งเขาได้มาจากยาเสพติด และก่อนที่เขาจะฟ้าร้องไปที่นั่น เขาได้ทะเลาะกับคนมากมายใน Gudauty (มันเกิดขึ้นที่นั่น) กับคนมากมาย มีคนไม่กี่คนจากที่นี่ ส่วนใหญ่เป็นญาติสนิทและเพื่อนบ้าน (สมาชิกของชุมชน) เพื่อนไม่กี่คน

สำหรับโต๊ะอนุสรณ์ พวกผู้ชายสร้างโรงเก็บของขนาดใหญ่ซึ่งพวกเขาปูด้วยผ้าใบกันน้ำ ล้มโต๊ะและม้านั่งจากกระดาน ผู้ชายในหม้อขนาดใหญ่ปรุงสุกบนกองไฟ ผู้หญิงวางกองไฟอื่น ๆ - สำหรับปรุงถั่วต้มและไก่คาร์โช และเด็กผู้หญิงได้รับมอบหมายให้ทำขนม Abkhaz พิเศษจากเฮเซลนัทขูด ไก่ร้อนถูกนำมาโดยสมาชิกของสังคม แต่ละครอบครัวควรมีซากสัตว์อย่างน้อย 2 ตัว และควรมีมากกว่านั้น มันควรจะกิน adjika, มะเขือเทศ, ผลไม้, ขนมปัง pita, ผักใบเขียวและ ชิสทำเอง. ดังนั้นโต๊ะ รวบรวมโดยทีมงานทั้งหมด ก็บอกแล้วอะไร เป็นเรื่องปกติที่จะนำสัตว์บูชายัญมาสู่วัยสี่สิบถ้าผู้หญิงตายก็ให้แกะและวัวสาว และสำหรับผู้ชาย แกะผู้และโค พวกเขาถูกเชือดและเชือดด้วยคาถาพิเศษ และเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อส่วนกลาง

ฉันได้เรียนรู้ว่า ในห้องที่โลงศพตั้งไว้ก็คลุมไว้ต่างหากโต๊ะ สำหรับผู้ตายส่วนใหญ่เป็นขนมทุกประเภท แล้วพาพวกเขาออกไปหาผู้ที่มาตอนต้นอาหาร หลังจากนั้นก็เริ่มระลึกถึงผู้เสียชีวิตด้วยอาหารอื่นๆ ทั้งหมด ฉันประหลาดใจที่พวกเขาทำทั้งหมดนี้ค่อนข้างมีชีวิตชีวาและสนุกสนาน ถ้าฉันไม่รู้อะไร ผู้คนรวมตัวกันในโอกาสที่โศกเศร้าพวกเขาจะตัดสินใจว่านี่เป็นวันหยุดบางประเภท เด็กแต่งตัววิ่งวิ่งเล่นรอบๆ โรงเก็บของ เห็นได้ชัดว่าชายหนุ่มและหญิงสาวกำลังจีบกัน ผู้หญิงกำลังนินทาและผู้ชายคุยกันอย่างใจเย็น ผู้คนพูดคุยกันอย่างมีพลังและหลักและในหัวข้อต่างๆที่ระลึก เห็นได้ชัดว่ากลายเป็นการพักผ่อนที่ดีสำหรับพวกเขา

บางทีการฟื้นฟูโดยทั่วไปนี้ส่วนหนึ่งอาจเนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่า ในอับคาซ ที่ระลึกไม่อนุญาตให้ดื่มพวกเขามุสลิม อย่ายึดติดกับการห้ามดื่มสุราของอิสลามมากเกินไป บนโต๊ะมีทั้งไวน์แห้งและชาชา แม้ว่าครอบครัวจะเป็นผู้เชื่อที่ถูกต้องก็ตาม และสำหรับโต๊ะ ไม่มีใครเงียบเลย เท่าที่ฉันเห็น มีคนพูดขนมปังด้วย อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงก็มีส่วนร่วมในอาหารมื้อนี้ด้วย แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมดก็ตาม ส่วนใหญ่เสิร์ฟอาหาร แก้วและจานที่สะอาด นำจานที่สกปรกและว่างเปล่าออกไป หลังจบกิจกรรม ก็มีมติเป็นเอกฉันท์ทำความสะอาดทุกอย่างจากโต๊ะ และนั่งดื่มกาแฟ ผู้ชายก็แยกย้ายกันไปรอบ ๆ อำเภอเยี่ยมคนรู้จัก

เยาวชนยังรวมตัวกันในดินแดนรกร้างขนาดใหญ่ที่อยู่ใกล้เคียงและจัดการเต้นรำประจำชาติ โดยวิธีการที่ฉันค้นพบในภายหลังในช่วงเวลาสนุกสนานเหล่านี้ในAbkhazที่ระลึก ไม่มีการดูหมิ่นผู้ตายหรือครอบครัวของเขา แค่ที่Abkhazians แข่งขันในการเต้นรำ การแข่งม้า การขี่ม้า และสิ่งอื่น ๆ เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ล่วงลับ - นี่เป็นประเพณีโบราณท้ายที่สุดพวกเขาไม่ได้ร้องไห้ในงานเลี้ยงสลาฟ แต่เห็นวิญญาณของผู้ตายด้วยความสนุกสนานที่คู่ควร

ทุกสิ่งที่ฉันได้เห็น ได้ยิน อ่าน และคิดเกี่ยวกับสิ่งหนึ่งบอกฉันว่า เราไม่ได้แตกต่างกันมากนักขนบธรรมเนียมและความเชื่อของเราพิสูจน์ได้ว่าอะไร ผู้คนมีความคล้ายคลึงกันมากไม่ว่าจะนับถือศาสนาใด ความธรรมดาสามัญนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในช่วงเวลาที่น่าเศร้าของพวกเขา นั่นมันที่ระลึก ผู้เชื่อที่แท้จริง (แม้ว่าเราจะหมายถึงกฎระเบียบ อิสลาม) แทบไม่มีอะไรเลย ยกเว้นความคลาดเคลื่อนเล็กน้อย ไม่แตกต่างจากคริสเตียนที่จัดตามศีลของโบสถ์ อย่างไรก็ตาม การจากไปจากบรรทัดฐานทางศาสนาที่เคร่งครัดในทั้งคู่นำไปสู่ความตะกละและช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกัน

มันเกิดขึ้น. คุณตัดสินใจอย่างไร? ไม่รู้สิ กลับกลายเป็นว่าเธอทำไปโดยไม่คิด ฉันรู้ว่าเมื่อตอนเย็นเพื่อนตาตาร์ถามว่าฉันไม่กลัวที่จะทำสิ่งนี้ได้อย่างไรและเธอคนเดียวก็กลัวที่จะทำ แต่จากประสบการณ์สูงสุดของเธอแล้ว เธอตอบว่า: “มันยาก แต่ไม่น่ากลัว จะมีความปรารถนาและที่นั่นพวกเขาจะช่วย จึงขอคำปรึกษา"
เป็นเรื่องเกี่ยวกับการประชุมตาตาร์แบบดั้งเดิมของผู้หญิงสำหรับ ตารางงานรื่นเริงการอ่านข้อความศักดิ์สิทธิ์ ต้องบอกว่าการรวบรวมผู้หญิงเป็นเรื่องของคนรุ่นก่อน คนหนุ่มสาวมักไม่เห็นประเด็นในเรื่องนี้ และเขาเข้าร่วมการประชุมดังกล่าวเพียงเพื่อเป็นการยกย่องประเพณีของบรรพบุรุษของเขาเท่านั้น ใช่ และในตอนนี้สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันเลย แต่มันเกิดขึ้นที่การประชุมครั้งหนึ่ง โชคชะตานำพาฉันมาพบกับผู้หญิงที่น่าทึ่ง Oltin-beke ซึ่งเปลี่ยนการรวมตัวของเราให้เป็นการกระทำที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ () และเธอร้องเพลงให้เราฟังด้วยเพลงบัลลาดของศาสนาตาตาร์ที่ไพเราะ และฉันก็ไม่มีวันหยุดเพราะอยากได้ยินมันอีก
เมื่อฉันพยายามหาข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับบทสวดทางศาสนาของชาวตาตาร์ ฉันพบด้วยความประหลาดใจว่ามี "จุดว่าง" นี้อยู่ในประวัติศาสตร์ของเรา และไม่มีการศึกษาอย่างจริงจังในหัวข้อนี้ ไม่ต้องพูดถึงตัวหนังสือเอง มีเพียงบางคนเท่านั้นที่จำได้ว่าคุณป้าหรือคุณยายร้องเพลงเหล่านี้เมื่อนานมาแล้ว และนั่นแหล่ะ เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ประเด็นที่นี่? ใจเย็นๆ ว่าฉันเป็นคนหนึ่งในไม่กี่คนที่ได้ยินเรื่องนี้? ฉันคิดอยู่นาน ผู้หญิงคนนี้จะตอบสนองต่อข้อเสนอให้พูดซ้ำภายใต้ไมโครโฟนอย่างไร จะไม่โกรธเคืองจะไม่ประณาม? พวกเขายังติดต่อเพื่อน เจ้าของสตูดิโอบันทึกเสียง อาจจะนำมาที่นั่นและเขียนมันลงไป?
ฉันตัดสินใจคุยกับแม่สามีอย่างจริงจัง อธิบายทุกอย่าง. แม่บุญธรรมของฉันเป็นผู้หญิงที่ดี เธอจัดการเจรจาด้วยตัวเอง "มาลองกัน!" -เธอพูด. ถ้าเขาปฏิเสธ คุณจะทำอย่างไร แต่เห็นด้วย - ดังนั้นเราจะทำความดีเพื่อตัวเราเอง - บันทึกจะยังคงอยู่ในครอบครัว
แม่สามีโทรมาอีกสองสามวันต่อมาและพูดว่า:
- Oltin-beke เห็นด้วย! มีเพียงเธอเท่านั้นที่บอกว่าควรทำในบ้านของคุณดีกว่า เธอได้กำหนดวันเวลาไว้แล้ว คุณต้องมารับเธอและพาเธอไปที่ของคุณ
- แม่ แต่คุณอธิบายให้เธอฟังว่าฉันต้องการบันทึกอะไร?
- ใช่. เธอไม่สนใจเลย เธอบอกว่ามันดีมากด้วยซ้ำ เตรียมตัวให้พร้อม คิซิม เรียกว่าวงกลมเล็ก ๆ - ประมาณสิบคน ฉันจะช่วยคุณได้อย่างไรบอกฉัน สิ่งที่จะอบ?
- แน่นอน Gubad ของคุณ!
- ยารา, คิซิม ถ้ามีอะไรโทรมา

และฉันเริ่มเตรียมที่จะถืออัลกุรอานอาชิในบ้านของฉัน และเมื่อเข้าใจถึงสิ่งที่เกิดขึ้น ข้าพเจ้าจึงกำหนดคำแนะนำในการดำเนินการ
การประชุมดังกล่าวเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าคุณต้องหาผู้หญิง (ผู้หญิง) ที่อ่านข้อความศักดิ์สิทธิ์และเจรจากับเธอ ถ้ามีคนในครอบครัวดียิ่งขึ้น ทำเครื่องหมายวันที่และเวลากับเธอ

ต่อไปเรียกญาติผู้ใหญ่และวัยกลางคนทั้งหมด เชิญพวกเขา เรียกญาติผู้หญิงคนอื่น ๆ ทั้งหมดโดยเริ่มจากอายุของเจ้าสาว เป็นเรื่องปกติที่จะมางานดังกล่าวโดยไม่ล้มเหลว หากมีเพื่อนสนิท (ตามความเชื่อของบรรพบุรุษมุสลิม) หรือเพื่อนบ้าน หรือมารดาของพวกเขา ชื่อของพวกเขาก็เหมือนกัน

ถัดมาเป็นการทำความสะอาดทั่วไปของอพาร์ทเมนต์ รวมถึงการล้างหน้าต่าง ซักผ้าม่าน ล้างทุกมุมและซอกมุม หากแขกคนใดคนหนึ่งอยู่ในบ้านของคุณเป็นครั้งแรก เป็นเรื่องปกติที่จะแสดงอพาร์ทเมนท์ทั้งหมด รวมทั้งห้องน้ำและห้องครัว ในหัวข้อนี้ เผื่อว่าฉันเตรียมน้องคนสุดท้อง ถ้าจู่ๆ ฉันไม่มีเวลา ใช่ และแม่ของฉันก็พร้อม

ห้องพัก. จำเป็นต้องกำหนดห้องที่จะวางเด็กและผู้ชายไว้บนโต๊ะเล็ก ๆ ใครบางคนจะมาพร้อมกับลูก ใครบางคนจะถูกพาโดยสามีของเธอ และต้องหาที่ที่สบาย ในขณะเดียวกัน ผู้ชายก็จะตามลูกไป

ห้องสวดมนต์. เวลาละหมาดจะลดลงอย่างแน่นอนในช่วงเวลานี้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมห้องที่สะอาดหมดจด ท้ายที่สุดคุณย่าที่สวดอ้อนวอนจะก้มลงบนพื้น ดังนั้น ลดตัวคุณลงในตำแหน่งที่คล้ายกันและตรวจดูว่าใต้ตู้เสื้อผ้าและโซฟาของคุณสะอาดอย่างสมบูรณ์หรือไม่ ในกรณีที่ไม่มีพรมสวดมนต์ ให้เตรียมผ้าขนหนูสะอาดผืนใหญ่ และคุณต้องรู้ว่าคุณอยู่ที่ไหนทางทิศตะวันตก ทิศตะวันออกอยู่ที่ไหน คุณจะถูกถามเกี่ยวกับสิ่งนี้อย่างแน่นอนเพื่อกำหนดทิศทางที่ถูกต้อง ที่นี่คำศัพท์ตาตาร์ของฉันถูกเติมเต็มด้วยคำศัพท์ใหม่: kenbatysh - ตะวันตก, kenchygysh - ตะวันออก, tenyak - เหนือ, kenyak - ใต้ ยังไง! โดยเฉพาะภาคใต้!

ต่อไป ให้ดูชั้นหนังสือของคุณ - หากมีรูปถ่าย ภาพวาด และของที่ระลึกที่ไม่เหมาะกับงานนี้ ฉันลบปาปิรัสขนาดย่อของอียิปต์ที่วาดภาพพระเจ้ารา ภาพวาดของเพื่อนศิลปินที่วาดภาพฉากที่ชั่วร้าย และรูปปั้นชาวกัมพูชาสองสามชิ้น

ของขวัญเล็ก ๆ เป็นเรื่องปกติสำหรับแขกแต่ละคนเมื่อสิ้นสุดการประชุม เพื่อมอบของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ส่วนใหญ่มักจะเป็นผ้าเช็ดหน้าที่สวยงามซึ่งห่อธนบัตรและกระเป๋าเพื่อนำคุชทานัคไปกับคุณ - ของขวัญจากโต๊ะ เนื่องจากฉันมีแขกเพียงสิบคนที่คาดไว้ ฉันจึงใช้เสรีภาพในการซื้อผ้าคลุมศีรษะสำหรับแต่ละคน และไม่ต้องลงทุนบิล สำหรับตาตาร์แล้ว ผ้าพันคอไม่เคยฟุ่มเฟือย ต่อไป ฉันยังซื้อห่อถุงสวย ๆ สำหรับทำขนมอบด้วย ทั้งหมดนี้ม้วนขึ้น: ถุงผ้าเช็ดหน้า วางบนถาดที่สวยงามและทิ้งไว้ในที่ที่ไม่เด่นในห้องที่จะ "อ่าน"

สถานที่สำหรับคุปตะนาค เนื่องจากแขกแต่ละคนจะมาพร้อมกับขนมอบของตัวเอง และสิ่งเหล่านี้มักจะเป็นถาดและ lyagans จำเป็นต้องเตรียมสถานที่ที่รวบรวมตัดและวางทั้งหมดนี้ นอกจากนี้ยังมีกองจานสำหรับสิ่งนี้ ของขวัญที่นำมาแต่ละชิ้นได้รับการยอมรับด้วยคำพูดขอบคุณ เราจำจานหรือถาดแขกได้ จัดวางและตัดของขวัญเพียงครึ่งเดียว มันถูกวางไว้บนโต๊ะ ช่วงครึ่งหลังจะแบ่งแจกคนที่มาไม่ได้ - เด็กเล็ก คุณแม่เลี้ยงเด็ก พ่อแม่ผู้สูงอายุ แน่นอนว่าบางอย่างจะยังคงอยู่ในบ้าน
สำหรับกรณีนี้ ฉันกำหนดชั้นวางในห้องครัวที่มีเตาไมโครเวฟ ขั้นแรกให้ล้างชั้นวางทั้งหมด ฉันต้องเอาแล็ปท็อปออกไป - มันอยู่บนหิ้งใต้ไมโครเวฟและโกหก หากมีแขกมากขึ้นมุมจะไม่บันทึกที่นี่ ต้องเตรียมพื้นที่เพิ่ม
ตรวจสอบว่ามีรองเท้าแตะเพียงพอสำหรับทุกคนหรือไม่ น่าจะเพียงพอ ถ้าไม่ไปข้างหน้าและซื้อมัน หรือเย็บของคุณเองจากเสื้อหนังของชายชรา แขกของคุณควรรู้สึกสะดวกสบายในบ้านของคุณ

ทางเข้า. เราส่งน้องไปกวาดล้างทางเข้า โชคดีที่กระท่อมมีเพียงสองชั้น ประตูหน้าไม่ได้ล็อคในวันนี้ คนที่มาสายรู้และจะเข้ามาเงียบๆ โดยไม่รับสาย

ตอนนี้การตั้งค่าตาราง
ผ้าปูโต๊ะที่สวยงาม อาหารที่ดีที่สุด - นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ และผ้าเช็ดหน้าสวยๆ พวกเขาจะแจกเมื่อแขกนั่งแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะมอบเรื่องนี้ให้กับญาติสนิทคนใดคนหนึ่ง คุณมีเพียงพอที่จะทำ ตอนนี้เกี่ยวกับกาน้ำชา ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ เราดื่มชามาก มาก เพียงแค่ต้มต่อไป ขึ้นอยู่กับหนึ่งกาต้มน้ำสำหรับสามถึงสี่คน โดยมีเงื่อนไขว่าทุกคนดื่มชาที่มีความหลากหลายเหมือนกัน เรามีญาติคนเดียวที่ดื่มดำ ที่เหลือดื่มแต่สีเขียว ยิ่งถ้าเป็นหญิงสูงอายุที่มักเป็นโรคความดันโลหิตสูง -ที่นี่ ชาเขียว- ข้อตกลงที่ดีที่สุด และคงจะดีถ้าใส่ใบแบล็คเคอแรนท์ลงไปด้วย เพื่ออรรถรสและความเพลิดเพลิน
เราดื่มชาจากชาม ข้อมูลเฉพาะของอุซเบก ดังนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนควรมีอย่างน้อย 20 คน สำหรับบะหมี่ - คาซ่าหรือถ้วยซุปตามจำนวนแขก ไม่พอ - ซื้อถูกมาก เครื่องปั่นเกลือที่สวยงาม, เครื่องปั่นพริกไทย, ถ้วยที่สวยงามสำหรับหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง - โรยเส้นก๋วยเตี๋ยว นี่คือรากฐาน

เมนู.
อย่างแรก: ก๋วยเตี๋ยว (tokmach) โดยไม่มีเงื่อนไขและปฏิเสธไม่ได้ ถ้าคุณให้เกียรติแขกของคุณ บะหมี่ควรจะทำเอง
ประการที่สอง: มันฝรั่งกับไก่ในสไตล์ตาตาร์ นี่ก็หนีไม่พ้นเช่นกัน บางคนเรียกมันว่าเอเลช
ประการที่สาม: สิ่งที่คุณต้องอบเอง แขกของคุณจะนำส่วนที่เหลือ ฉันปรุง echpemak
เบื้องต้น: ผลไม้แห้ง - ลูกเกดดำและเหลือง, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ถั่วลิสง, ถั่วลิสงใส่น้ำตาล, ถั่วคั่ว, วอลนัท. ทั้งหมดนี้ถูกจัดวางอย่างมีศิลปะในจานรองชาทั่วโต๊ะ การดื่มชาครั้งแรกด้วยสิ่งนี้เป็นเรื่องน่ายินดี และคุณยายชอบใส่แอปริคอตแห้งและลูกพรุนลงในชา อย่าลืมนำช้อนชามาที่นี่! มากกว่า ขนมที่ดี. ฉันรู้จากประสบการณ์ว่าผู้หญิงของเราเคารพซูเฟล่และมาร์มาเลดในช็อกโกแลต เลยซื้อมาฝาก หลากหลายพันธุ์ดีคาร์คิฟและโดเนตสค์บน Katartala
ผัก: เสิร์ฟมะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นวงรี เกลือเล็กน้อยตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี คนอื่นไม่ได้รับการยอมรับ

หากมีผู้หญิงหลายคนในครอบครัวที่เลี้ยง Ash แต่ละคนควรทำอาหาร เพราะนอกจากฉันแล้ว ครอบครัวนี้มีเพียง Lyalka เท่านั้นที่สามารถปรุงบัควีทกับเห็ด พาสต้า และเธอก็สามารถทำแพนเค้กเบเลนลาร์ - ตาตาร์ได้ แพนเค้กของเธอดูดีมาก เพื่อการนี้ ฉันยังต้องวิ่งไปหาไก่มัคเพื่อที่พวกเขาจะได้เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมกับแพนเค้กของ Lyalka แพนเค้กผ่าน "ไชโย"
- ลูกสาวของคุณอายุเท่าไหร่? Oltin-beke ถามในตาตาร์เมื่อเห็นความสนใจในแพนเค้ก
- ยกเลิก (สิบ)
“ทำได้ดีมาก คุณกำลังเลี้ยงดูลูกสาวอย่างถูกต้อง” เธอกล่าว
หลังจากนั้น lyalka ก็ถูกเรียกจากห้องเด็กและผู้ชายเพื่อทำการตรวจสอบทั่วไป
- เรียกเด็ก ๆ ให้พวกเขานั่งกับเรา! - Oltin-beke กล่าว
ที่นี่คุณย่าของเด็ก ๆ เหล่านี้ตื่นตระหนก: "พวกเขาส่งเสียงดัง!"
แต่ฉันก็ยังไปหาเด็ก ๆ และเชิญพวกเขาให้นั่งกับพวกผู้หญิงอยู่พักหนึ่ง แต่ลูกพี่ลูกน้องและลูกพี่ลูกน้องเหล่านี้ไม่ได้เจอกันนานจนพวกเขาปฏิเสธอย่างราบเรียบ ฉันเสียใจมาก อ้าว ยังไม่ค่ำ

ตอนนี้ในรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่และฉันปรุงอย่างไร
สองวันก่อนหน้านั้น ฉันทำสิ่งมหัศจรรย์ บะหมี่ทำเองจากแป้ง เกลือ และไข่กับไข่แดงส้มแดดเท่านั้น (สัดส่วน: สำหรับแป้ง 2 ถ้วย ไข่ 4 ฟอง และเกลือ 1 ช้อนชา)

แป้งมีสีเหลืองฉ่ำและหนาแน่นเหมือนอำพัน ฉันรีดออกเป็นชิ้นเล็กๆ จนลายผ้าน้ำมันบนโต๊ะเริ่มชัดเจน

ตอนนี้เกี่ยวกับน้ำซุป เธอเอาไก่สองตัว อายุยังน้อย ผิวบอบบาง อายุยังไม่ถึงปี ผ่าอย่างเรียบร้อย ทำความสะอาดอย่างดี มีคอยาว ฉันได้รับจากร้านโปรดของฉันใน Katartala หนึ่งในนั้นในคืนก่อนกลายเป็น ฉันยังใส่ส่วนผสมของไข่และไข่ข้างใน ต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย น้ำซุปถูกกรองจากเกล็ดไข่เล็กน้อยและใส่ในตู้เย็น "จนถึง H ชั่วโมง"
สองชั่วโมงก่อนเวลาที่กำหนด ฉันใส่ไก่ตัวที่สองลงไปต้ม นำโฟมออกอย่างระมัดระวัง ลดพลังงานให้เหลือน้อยที่สุด ทิ้งกิ่งขึ้นฉ่ายเขียว
เธอหยิบน้ำซุปจากใต้ Tutyrgan tovuk จากตู้เย็น ในน้ำซุปนี้ (เค็ม) จำนวนเล็กน้อยฉันต้มสีเหลืองอำพันเส้นเล็กเส้นเล็ก ก่อนเสิร์ฟ 20 นาที
อีกส่วนหนึ่งของน้ำซุป - ต้มโดยไม่ใส่เกลือใส่ผักชีฝรั่งแห้ง ใบกระวาน, ผักชีป่น, ต้มมันฝรั่งอ่อนที่สวยงามหั่นเป็นครึ่งซีกและแครอทบางสามลูก
หลังจากติดตั้งถ้วยหวดบนกระทะนี้แล้ว เธอจึงอุ่น tutyrgan tovuk ซึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ล่วงหน้าสำหรับคู่รัก
ส่วนของไก่ต้ม (ที่สอง) หั่นเต๋า ชิ้นเล็ก ๆ. น้ำซุปที่เหลือจากใต้ Tutyrgan tovuk เพิ่มลงในน้ำซุปหลัก (อีกอย่าง ไก่เนื้อนุ่มจะต้มในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นสองไก่ก็จะถูกต้ม)

ดังนั้นทุกอย่างจึงพร้อม (ฉันยังไม่ได้อธิบายที่นี่ว่าตอนหกโมงเช้าฉันเปลี่ยนมันด้วยกระดาษฟอยล์ห่อด้วยผ้าห่มสำลีอุ่น ๆ พวกเขายังร้อนอยู่เวลา 12.00 น.)

เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟบะหมี่ ฉันจัดเครื่องบันทึกเงินสดบนโต๊ะในครัวตามจำนวนแขก ในแต่ละ - ส่วนของต้ม บะหมี่ทำมือซึ่งฉันยังเพิ่มเล็กน้อย เนยเพื่อไม่ให้ติด กำมือหนึ่ง เนื้อไก่. ขอบคุณสามีของฉันที่เห็นว่าฉัน "ถูกเย็บ" และเขาควบคุมฉันยืนขึ้นที่เตา (นี่เป็นปรากฏการณ์ที่ยอมรับไม่ได้ในครอบครัวของเรา) และเริ่มเทน้ำซุปสีเหลืองอำพันใสลงในหม้อปรุงอาหาร ฉันและคนโตของฉันทำได้เพียงพก
ก๋วยเตี๋ยวเป็นสิ่งที่ดี
ต้มให้อิ่มตัว น้ำซุปไก่ใส่มันฝรั่งลงในจาน ฉันเค็มมันลอยด้วยเกลือหยาบ โรยด้วยแครอทหั่นเป็น "kopecks" วางชิ้นส่วนไว้ด้านบน อัดแน่นด้วยไข่ใต้ผิวหนังของไก่ ส่วนผสมไข่ไก่กับพริกไทย เทลงในซาก หั่นเป็นลูกเต๋า เกลี่ยให้ทั่วขอบจาน ประดับด้วยผักชีฝรั่งใบเขียว โรยด้วยผักชีฝรั่ง

พวกเขากินด้วยความยินดี ชื่นชมยินดี แม่บุญธรรมของฉันบอกว่าฉันมีโอลติน กุลลาร์ - มือสีทอง และภูมิใจในตัวฉัน แม่พูดอะไรบางอย่างเกี่ยวกับฉันในตาตาร์ด้วยความเร็วที่เหลือเชื่อ ฉันไม่เข้าใจ “คุณพูดอะไรที่นั่น” ฉันถามในภายหลัง "สรรเสริญ" - ตอบแม่ของฉันเท่าที่จำเป็น
นอกจากนี้ยังมี Gubadia ที่สวยงามจากแม่สามีของเธอ:

โรยหน้าด้วยเชอร์รี่และแอปเปิ้ล คาซินากิงาโฮมเมด คุชทิลี (ไม้พุ่ม) และอีกมากมาย:

ด้วยความรู้สึกและการจัดกระบวนการทั้งหมด

พวกเขาเตือนเพื่อนบ้านฝั่งตรงข้ามไม่ให้เปิดโบลาลาร์ตัวโปรดอย่างดัง พวกเขาเตือนเพื่อนบ้านจากเบื้องล่างว่า "ฉนวนกาซา" สมัยก่อนอันเป็นที่รักของเขาไม่ใช่หัวข้อในวันนี้ และวันนี้ไม่มีอะไรเป็นหัวข้อเลย พวกเขาเตือนชาวพื้นเมืองที่เมาจากทางเข้าเพื่อนบ้านว่าวันนี้เขาจะเป็นนักเลงที่สนามอื่น เพราะมันอบอุ่นและหน้าต่างทุกบานเปิดอยู่
เพื่อนบ้านก็เห็นใจ
- เวลา 12.00 น. แขกเริ่มรวมตัวกัน ปฏิคมพบกับตัวเองจูบกอดรับภาชนะพร้อมของขวัญ
- น้องคนสุดท้อง - ที่จำหน่ายรองเท้าแตะ
- ผู้ที่อยู่ในบ้านเป็นครั้งแรกที่เราดำเนินการรอบ ๆ บ้านและแสดงให้เห็นว่ามีอะไรบ้าง แนะนำสมาชิกในบ้านเผื่อใครยังไม่รู้
- จากนั้นทุกคนก็เข้าห้องน้ำ ล้างมือ ควรมีผ้าเช็ดตัวแขวนอยู่ที่นี่มากมาย
เราพาแขกไปที่ห้องที่จะจัดการประชุม
- เมื่อ abystai มา - ผู้หญิงที่จะ "อ่าน" เราพาเธอไปที่ห้องน้ำจากนั้นไปที่ห้องนั่งเล่นนั่งเธอในที่ที่มีเกียรติเรียกญาติของเราทั้งหมดแนะนำเธอในทางกลับกัน หลังจากนั้น เธอจะเชิญสมาชิกในครัวเรือนของคุณทุกคนนั่งลงและ "อ่านเรื่องครอบครัวของคุณ" นั่นคือเธอจะกล่าวคำอธิษฐานขอให้คุณมอบบ้านของคุณให้ดีที่สุด
- คุณออกไปชงชาและเสิร์ฟ ชงและเสิร์ฟอย่างไม่รู้จบ
- ในช่วงเวลานั้น คุณยอมรับสารพัดและเสิร์ฟบางส่วนบนโต๊ะในจานที่เตรียมไว้ ในเวลาเดียวกัน ให้ออกเสียงแต่ละจานโดยตั้งชื่อผู้แต่ง
- ในที่สุด ทุกคนก็รวมตัวกัน จะมีการสวดมนต์ครั้งแรก
- จากนั้นคุณดื่มชาพร้อมสารพัดบนโต๊ะ คุณในฐานะปฏิคมต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนใส่จานของเธอจากของขวัญแต่ละชิ้น กินไม่หมดก็ไม่เป็นไร ทั้งหมดนี้จะ "อ่าน" และแต่ละคนจะนำของขวัญเหล่านี้ไปพร้อมกับญาติของเธอ
- ถัดจากอบิสไตที่จะอ่านหนังสือ เราเว้นที่ว่างไว้บนโต๊ะเพื่อที่เธอจะได้วางหนังสือของเธอ ทันทีที่เธอหยิบหนังสือออกมา เราก็หยุดดื่มชาและเริ่มดำเนินการหลัก อ่านหนังสือศักดิ์สิทธิ์. ผู้หญิงที่อ่านหนังสือจะอธิบายให้ชัดเจนเมื่อถึงเวลา “พับมืออธิษฐาน” มันไม่รบกวนคุณใช่ไหม คุณอาจเลือกที่จะไม่ทำ และคุณสามารถทำซ้ำท่าทางได้ ไม่มีอาถรรพ์ในเรื่องนี้ และที่โต๊ะดังกล่าว ศาสนาของคุณไม่สำคัญเลย ท้ายที่สุด คำอธิษฐานจะฟังดูแตกต่างกันอย่างไรในภาษาใด นั่นเป็นเหตุผลที่ทุกคนสามารถเข้าร่วมได้ ทุกอย่างที่นี่เปิดกว้างและเป็นประชาธิปไตย
- การอ่านใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เป็นกระบวนการที่สงบและเป็นสุข ผ่อนคลายและเชื่อใจคนที่รู้ว่าเขากำลังทำอะไรอยู่ ก่อนหน้านั้น คงจะดีที่จะเทชาลงในชามสำหรับทุกคน เพื่อให้น้ำได้รับแรงสั่นสะเทือนอันศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นคุณจะได้ลิ้มรสชานี้ และมันจะดูแปลกสำหรับคุณ
- Abystay อ่านข้อความจนถึงเวลาสวดมนต์ เธอจะให้สัญญาณแก่คุณ และคุณพาเธอไปที่ห้องที่เธอสามารถอธิษฐานอย่างสงบสุข
- ในเวลานี้ - กระสุนในครัว ตอนนี้ควรเสิร์ฟบะหมี่ - Tokmash และมันฝรั่งกับไก่ - Elesh ผักใบเขียวสับละเอียด - หัวหอมแกะดีที่สุด และชา ชา ชา
- จากนั้นคุณกินพูดคุยเกี่ยวกับชีวิต (เรากำลังพูดถึง อาหารตาตาร์. โดยธรรมชาติแล้วฉันกำกับในทิศทางนี้และพวกเขาพูดคุยกันพวกเขาพูดคุย ... )
- จากนั้น Abystai จะให้สัญญาณอีกครั้งและเวลาของการอธิษฐานขอบคุณจะมาถึงอีกครั้ง
- ที่นี่คุณนำผ้าเช็ดหน้าออกและมอบของขวัญให้แขกแต่ละคน ใส่เงินในโรงแรมสำหรับ abystai - จำนวนค่อนข้างน้อย แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นใช่ไหม? ขอให้แขกแต่ละคนใส่สารพัดจากโต๊ะลงในถุงที่พวกเขานำมา และทำให้แน่ใจว่าไม่มีใครละอายที่จะทำเช่นนั้น Abystay ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เธอจะใส่เพียงเล็กน้อย - นำบรรจุภัณฑ์ของเธอและรายงานให้มากที่สุด
- ถัดไปคุณรีบไปที่ห้องครัวเพื่อรีบใส่จานที่นำมาจากของขวัญที่เลื่อนออกไปแล้วกลับไปที่ปฏิคมแต่ละคน หากใครมีผู้สูงอายุหรือคนป่วยทิ้งไว้ที่บ้าน - ที่นี่ในขวดก๋วยเตี๋ยวกับไก่, มันฝรั่งกับไก่ในภาชนะพลาสติก (พร้อม) ของหวานเพิ่มเติม ฯลฯ
- กอดอีกครั้ง จูบ พูดคำขอบคุณ

ตอนนี้ฉันมีการบันทึกเพลงตาตาร์ทางศาสนาที่ยาวนานเป็นชั่วโมงและประสบการณ์อันล้ำค่า

Ash เป็นงานฉลองสำหรับพวกตาตาร์ซึ่งมีการอ่านคำอธิษฐานของชาวมุสลิมจากนั้นแขกจะได้รับการปฏิบัติด้วยอาหารอร่อย แต่ละท้องที่ก็มีของตัวเอง ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับของเรา

พวกเขาเตรียมการล่วงหน้า: การเตรียมการ (ทำขนมอบ ตัดบะหมี่ ฯลฯ ) มีการจัดโต๊ะตามจำนวนแขก เมื่อแขกมาถึงพวกเขาควรคาดหวังสิ่งนี้:

ต้องอยู่บนโต๊ะ
เช่นผลไม้สดสับ, ผลไม้แห้ง, สดและ (หรือ) ผักดอง, katyk โฮมเมด (ตอนนี้ซื้อบ่อย), ขนมอบโฮมเมด: พาย, baursak, chak-chak, kesh-tel (ประเภท, brushwood) - ขึ้นอยู่กับ โอกาสและทักษะการจัดองค์กร (เฉพาะผู้หญิงเท่านั้นที่ทำอาหาร) มากหรือน้อยเช่นนี้:

แน่นอนเมื่อร้อยปีที่แล้วไม่มีสลัดและปลาหั่นพร้อมขนมหวานบนโต๊ะ แต่สิ่งสำคัญก็เหมือนกันโดยพิจารณาจากเรื่องราวของคุณยาย

แขกมา นั่งลงที่โต๊ะ และหลังจากส่วนราชการ พนักงานต้อนรับและผู้ช่วยของเธอ (ญาติมักจะเชิญหรือถ้าพวกเขาไม่มีคนที่เหมาะสม - เพื่อนบ้าน เพื่อน เพราะปกติแขกมากกว่าโหล - มีเด็กที่นี่ - ประมาณ 70) แจกซุปกับบะหมี่:

โดยปกติ - ไก่กับบะหมี่โฮมเมดมักจะเป็นมันฝรั่งเล็กน้อยหัวหอม (จำเป็น) แครอทขูดละเอียดจะถูกเพิ่มลงในซุป โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับ

จากนั้นเบเลชก็นำข้าวและผลไม้แห้งออกไปซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมมาก มันจำเป็นมากที่ถ้าพนักงานหญิงตัดสินใจที่จะไม่ปรุงอาหารด้วยความยุ่งยาก แขกจะไม่เข้าใจแม้ว่าจะมีอาหารมากมาย:

มันถูกจัดเตรียมในลักษณะเดียวกับที่แสดงไว้ที่นี่ http://liya-fa.livejournal.com/29316.html แน่นอนว่าไส้แตกต่างกันฉันจะปรุงอย่างไรฉันจะบอกคุณในรายละเอียดเพิ่มเติม :)

และหลังจากนำจานที่มีมันฝรั่ง (มักจะเป็นมันฝรั่งบด) ออกมาแล้วเท่านั้น เนื้อตุ๋นหรือต้มและเนื้อสัตว์ปีกด้านบน: ห่าน เป็ด และทูร์กัน ทอก: ยัดไส้ ส่วนผสมไข่กับครีมไก่ - หนึ่งใน อาหารจานอร่อยอาหารตาตาร์เชื่อฉัน)) ไม่ต้องสนใจโต๊ะมากเกินไป ทุกอย่างต้องทำอย่างรวดเร็ว: แขกซึ่งมักจะเป็นผู้สูงอายุไม่ชอบรอเพราะฉันคลิกได้เพียงสองคนสุดท้ายและมี 15 คน):

แขกยังกินเนื้อด้วยเหตุใดจึงมาหลังข้าวกับผลไม้แห้งและไม่ถาม - ประเพณี ฉันแก้ไขทุกอย่างตามลำดับที่ชัดเจน หลังจากที่คุณได้ทานอาหาร + สลัดที่เสนอมามากพอแล้ว (สามารถเลือกได้ตามคำขอและความชอบของพนักงานต้อนรับ) จะมีการเสิร์ฟชา

ว้าว ยิงเก่งมาก! จากถ้วย 56 ถ้วย ... แต่ผู้เขียนโพสต์นี้ในขณะนั้นรีบเทชาลงในถ้วยกับน้องสาวของเธอและอีก 4 ถ้วยเสิร์ฟให้แขกทันที เหลือแค่ใช้คำพูดของคุณชาอย่างแน่นอน :))

เครื่องดื่มมักจะวางบนโต๊ะในตอนเช้า (ตอนนี้ฉันจะเขียนเพิ่มเติม) ต้องใช้น้ำ เพิ่มเติม - ขึ้นอยู่กับความต้องการของเจ้าภาพและความสามารถทางการเงินของพวกเขาอย่างไรก็ตามแขกหลายคนนำมาที่โต๊ะ: บางส่วน - ของหวาน, บางส่วน - katyk, พาย, คุกกี้, อาจเป็น gubadia (เค้กชั้นพร้อมข้าว, ลูกเกด, ไข่, กระท่อมต้ม) ชีส (ศาล )) นำมา แตกต่างกัน เป็นไปได้ว่าในภูมิภาคอื่น ๆ ของสาธารณรัฐมีบางอย่างที่แตกต่างออกไป ฉันรู้ว่าใน Cheremshansky พวกเขาทำเบเลชด้วยบัควีทและลูกเกด แต่พวกเขาไม่เห็นคุณค่าของเรา)) - ทุกคนมีประเพณีของตัวเองและฉันเขียนเฉพาะเขตและเมืองของฉันเท่านั้น ในบ้านหลายหลังฉันช่วยอาชา - ทุกที่ก็เหมือนกัน :)

ตอนนี้โพล ฉันควรเขียนสั้น ๆ เกี่ยวกับส่วนราชการและศาสนา (จะไม่มีรูปถ่าย - มันเป็นไปไม่ได้) ฉันจะเขียนใต้ * ตา * ล็อคต่อไปเพราะ รายการทั้งหมดนี้เป็นของฉันโดยส่วนตัวและบางทีฉันอาจจะมีประโยชน์ในอนาคตดังนั้นสำหรับตอนนี้ความประทับใจก็สด

ประเด็น - ฉันกลัว: ฉันอ่านโพสต์เชิงลบเกี่ยวกับศาสนาอิสลามจากคนที่ไม่เข้าใจสิ่งนี้เลย แต่เห็นได้ชัดว่าใช่ พวกเขากลัวและตื่นตระหนกอย่างไร้เหตุผล

ที่ประตูบ้าน - กลุ่มรถยนต์ที่มีตัวเลขจากภูมิภาคต่างๆ วันนี้ Kor'en Ashy อยู่ที่นี่ - งานเลี้ยงอาหารค่ำที่อุทิศให้กับความทรงจำของพ่อแม่และญาติที่เสียชีวิต จากสองข้างทางของถนน คุณย่าที่อาศัยอยู่ในละแวกนั้นมาจนถึงเวลาที่กำหนด เห็นได้ชัดว่าผู้คนจำนวนมากได้รับเชิญ

ปฏิคมของบ้านในผ้าพันคอผูกสไตล์ตาตาร์ที่ด้านหลังศีรษะของเธอทักทายแขกอย่างจริงใจโดยให้มือทั้งสองข้างเพื่อแสดงความเคารพต่อผู้สูงอายุและญาติ ๆ ขอบคุณทุกคนที่สละเวลามาเคารพเธอ ตระกูล.

ประเพณีพื้นบ้านและประเพณีทางศาสนาเป็นวิถีชีวิตของชาวตาตาร์ กฎของการสื่อสารบรรทัดฐานของพฤติกรรมที่บ้านที่โต๊ะในงานปาร์ตี้ - ทุกอย่างถูกปลูกฝังด้วยนมแม่และได้รับการแก้ไขในวัยรุ่น พิธีกรรมของครอบครัวโบราณสามารถสังเกตได้ในวัฒนธรรมแขกของพวกตาตาร์ ฉันรู้จักหลายคนที่จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำตามประเพณีเพื่อเป็นเกียรติแก่การมาถึงของญาติพี่น้องจากแดนไกล วันครบรอบหรืองานแต่งงานสีทองของพ่อแม่ของพวกเขาโดยไม่มีแอลกอฮอล์ การเต้นรำและการเต้นรำที่มีเสียงดัง แต่ด้วยการอ่านคำอธิษฐาน

ผู้จัดงาน Majlis เชิญทุกคนไปที่บ้าน แขกมาถึง Jien - การรวบรวมญาติไม่ได้มือเปล่าตามประเพณีที่พวกเขานำของขวัญมาให้ ที่ธรณีประตูบ้านพวกเขาได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากผู้หญิงที่แต่งงานแล้ว วันนี้ลูกสะใภ้คนโตจะไม่นั่งจนกว่าแขกคนสุดท้ายจะออกจากบ้าน จะวิ่งเหมือนเครื่องจักร ลูกสาว และหลานสาว - เพื่อช่วย นั่นคือประเพณี!

ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก คุณยายจะพาฉันไปงานเลี้ยงอาหารค่ำกับเธอ จากนั้นพวกเขาถูกเรียกว่า olylar (ผู้สูงอายุ) หรือ kartlar (คนชรา) ขี้เถ้า ตามกฎแล้ว เฉพาะคุณย่าหรือปู่ที่อ่านภาษาอาหรับได้เท่านั้นที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วม Kor'en Ashy อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีการจัดงานเลี้ยงแยกสำหรับชายและหญิงในพิธีกรรมของชาวมุสลิมนี้ Khedche abystay - ภรรยาของ mullah อ่านอัลกุรอานและ Minegayan ลูกสะใภ้ของเธอเสิร์ฟเครื่องดื่ม หญิงชรานั่งอยู่บนพื้นอย่างสง่างามบนพรมลินินและเบาะรองนั่ง ตามธรรมเนียมแล้ว ผ้าเช็ดตัวผืนยาวถูกวางบนเข่าของพวกเขา - ozyn tastymal ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีของผู้คนในระหว่างพิธีกรรม

หลายอย่างในชีวิตเปลี่ยนไปตั้งแต่นั้นมา - แฟชั่นสำหรับเสื้อผ้า ของใช้ในบ้าน ตัดผม แทนที่จะเป็นบ้านไม้ ผู้คนสร้างกระท่อมอิฐแข็ง รถยนต์จากต่างประเทศเข้ามาแทนที่เกวียนเป็นม้า แต่เพื่อนร่วมชาติของฉันก็เชิญคนเฒ่าคนแก่และญาติผู้สูงอายุมาที่เถ้าถ่านโคเรนด้วย ไม่มีปัญหาใดที่จะทำให้ผู้คนลืมประเพณีโบราณนี้ Majlis of the Tatars ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นเสมอมาด้วยความปราถนาดีต่อผู้จัดงาน ชีวิตที่สงบสุขบนโลก และความเจริญรุ่งเรืองให้กับบ้านเกิดของเรา

บนโต๊ะปูด้วยผ้าน้ำมันฉลุสีขาวราวหิมะ รสพิเศษ : ถ้วยชามสวยงามมากมาย ขนมหวานตะวันออกและขนมที่มีกลิ่นหอม ผู้ชายสวมหมวกคลุมศีรษะ ผู้หญิงสวมผ้าโพกศีรษะและเสื้อผ้าแขนยาวนั่งคุยกันเรื่องชีวิต หลายคนมาที่ jien กับครอบครัวของพวกเขาจากเมืองต่าง ๆ ที่มีระยะทางมากกว่าหนึ่งร้อยกิโลเมตร

- ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปฏิเสธคำเชิญเว้นแต่จะมีเหตุผลที่ดี ออน ซาบันตุย หรือ ปีใหม่เช่น มาไม่ได้ แต่ไม่ควรพลาดโคเรน อาชิ! คนแก่บอกว่าบาป และฉันคิดว่าจำเป็นต้องปกป้องประเพณีพื้นบ้านอันเป็นที่มาของจิตวิญญาณและศีลธรรมเพื่อแสดงความเคารพต่อขนบธรรมเนียมประเพณี บรรพบุรุษ- แบ่งปัน yash kilen Leysan (นี่คือวิธีที่พวกตาตาร์เรียกลูกสะใภ้ที่อายุน้อยที่สุดหรือภรรยาของหลานชาย)

ในที่สุด ทุกคนก็นั่งลงอย่างมีระเบียบวินัย พวกเขาขอให้ Minigayan apa อ่านคำอธิษฐาน (ลูกสะใภ้คนเดียวกับที่เสิร์ฟขนมให้ยายเมื่อ 50 ปีก่อน!) ตามคำแนะนำ เธออ่านซูเราะฮ์แรกของอัลกุรอาน "อัลฟาติฮา" และคำอธิษฐานที่บ้าน (ดูอากิลู) แล้วปฏิบัติตามคำแนะนำทางศีลธรรม หญิงชราพูดอย่างเรียบง่ายและมั่นใจในเวลาเดียวกัน แก่นของพิธีกรรมที่อุทิศให้กับความทรงจำของคนตายคือการอ่านสุระ, โองการจากอัลกุรอานและการแจกจ่ายเงินบริจาคนั่นคือ Sadak เงิน สบู่หอม ๆ ผ้าเช็ดหน้า ผ้าขนหนู ชา ถูกแจกจ่ายโดยหญิงสาวและคนชรา ต่างคนต่างนึกถึงความปรารถนาดีของตน บางคนขอให้อัลลอฮ์ให้อภัยบาปของผู้ตาย คนอื่น ๆ - รักษาญาติที่ป่วย อื่น ๆ - สันติภาพบนโลกและความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว และมีคนเพิ่งซื้อรถใหม่และยื่นซอดาเกาะห์เพื่อที่อัลลอฮ์จะทรงดูแลเขาระหว่างทาง

ส่วนหนึ่งของเงินถูกใส่ในหมวกแก๊ป นายหญิงของบ้านจะมอบให้กับมัสยิดในหมู่บ้าน เพื่อช่วยเหลือผู้พิการ เด็กกำพร้า และผู้ยากไร้ และมิเนกายันอาปาอ่านคำอธิษฐานขอองค์ผู้ทรงมหิทธิฤทธิ์เพื่อสุขภาพทุกคนที่บริจาคและความเป็นอยู่ที่ดีให้กับบ้านที่อ่านอัลกุรอาน

พิธีพิธีกรรมดำเนินต่อไปด้วยการรักษาแขก ตามหลักจรรยาบรรณของอิสลาม พวกเขาได้รับทิชชู่เปียก (และเคยมีผ้าเช็ดตัว!) จากนั้นพวกเขากล่าวคำอธิษฐาน "Bismillaahir-Rahmanir-Rahim - ในพระนามของอัลลอฮ์ผู้ทรงเมตตากรุณา" และดำเนินการรับประทานอาหารโดยสังเกตความพอประมาณในอาหาร

ขนมถูกนำออกไปในลำดับที่แน่นอน ก่อนอื่นพวกเขาเสิร์ฟ tokmach - บะหมี่โฮมเมด แล้วก็ - zur belesh มันใหญ่ พายปิดกับเนื้อวัว มันฝรั่ง และหัวหอม อร่อยมากและน่าพอใจ ตามที่พวกตาตาร์พูดคุณจะได้ลิ้มรสคุณจะรู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในจิตวิญญาณของคุณ ตามเนื้อผ้าการรักษาคือมันฝรั่งต้มกับเนื้อวัวและหัวหอมเต็มไปด้วยน้ำซุปร้อน

ในรัสเซียแขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือกับพวกตาตาร์ในโอกาสที่เคร่งขรึมจะมีการเสิร์ฟจักรจาก - อาหารประจำชาติซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและการต้อนรับของผู้คนของเรา ชาหอมกรุ่นเข้มข้นและครีมข้นกลายเป็นจานที่แยกจากกัน นี่คือการรักษาหลักของพวกตาตาร์ซึ่งควรดื่มอย่างน้อยสามถ้วย - กับน้ำผึ้ง, แยม, จากจักร, กูบาเดีย, บัคลาวา, ฮัลวา ... และร้อนแรงเสมอ! ดื่มเครื่องดื่มเติมพลังกับเพื่อน ๆ และความแข็งแกร่งของคุณจะเพิ่มขึ้นสามเท่าพวกเขากล่าวในสมัยก่อน

Kor'en ashi ก็จบลงด้วยการอธิษฐาน พร้อมกันแล้ว บรรดาแขกก็ยกฝ่ามือขึ้น กราบทูลขอบคุณพระผู้มีพระภาคที่ทรงถวายภัตตาหารเพล ทูลขอพรฝ่ายวิญญาณและร่างกาย และกล่าวคำรามาศจากก้นบึ้งของหัวใจถึงเจ้าของบ้าน นั่นคือ ขอบคุณสำหรับการต้อนรับและการต้อนรับที่อบอุ่น พวกเขาค่อยๆ กลับบ้าน

ราซิลิยา ชากีรอฟ