ผลิตภัณฑ์แป้งเหลว การนำเสนอเทคโนโลยีในหัวข้อ "การเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กและฟริตเตอร์" ดาวน์โหลดฟรี ผลิตภัณฑ์จากการนำเสนอแป้ง

สไลด์ 9

วิธีทำแพนเค้ก.

ลำดับการทำอาหาร 1. ตีไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน คุณสามารถแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีให้เข้ากัน แป้งพร้อมจากนี้ไปจะเบาและงดงามยิ่งขึ้น 2. ค่อยๆเจือจางมวลที่เกิดขึ้นด้วยนม 3. ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อใด ๆ แป้งควรจะมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว (ของเหลว) ที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ สี่. กระทะร้อนจาระบีด้วยน้ำมันพืช จาระบีกระทะด้วยน้ำมันก่อนอบแพนเค้กแต่ละชิ้น 5. ใช้ช้อนเทแป้งลงในกระทะในชั้นบาง ๆ (3 - 5 มม.) แล้วทอด พลิกแพนเค้กแล้วเกลี่ยจากกระทะด้วยไม้พาย 6. แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนจานพาย

สไลด์ 10

สูตร: ไข่ - 1, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ - 1/3 ช้อนชา, แป้ง - ½ถ้วย, นม - ½ลิตร, เนย - -40 g, น้ำมันพืช - 50 g,

วัตถุดิบ

สูตรอาหาร

นม 500 มล

ไข่ 2 ฟอง

2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

แป้ง 200 กรัม

2 ช้อนชา ผงฟู (หรือโซดา 1 ช้อนชา)

เกลือ

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน

ใส่นม คนให้เข้ากัน

เพิ่มโซดาและแป้ง ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงไปตรงกลาง หมุนกระทะเพื่อให้แป้งกระจายตัวสม่ำเสมอ เมื่อก้นแพนเค้กเป็นสีทองแล้วต้องพลิกกลับด้าน .

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบแพนเค้กด้วยการอบในการเตรียมพวกเขาพายที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะถูกวางบนกระทะที่อุ่นและทาด้วยน้ำมันแล้วราดด้วยแป้งแพนเค้กและทอดตามปกติ พายเช่นเดียวกับไส้สำหรับพายอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น: 1. หัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง 2. หัวหอมสีเขียวสับและผัดเบา ๆ 3. เนื้อปลาใด ๆ ตุ๋นสับละเอียดโรยด้วยเกลือพริกไทยหัวหอมทอดเบา ๆ และทุกอย่างทอดในกระทะ คุณสามารถอบจากปลาต้มสดหรือปลาเค็มเล็กน้อยได้โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถปรุง Pripek จากการหลอม ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างทำให้แห้งและทอดเล็กน้อย 4. ไข่ต้มสุกสับละเอียดโรยด้วยช้อนบน แพนเค้กดิบและอบ 5. สับไข่ลวกและผสมกับหัวหอมสับละเอียดหรือผัดน้ำมัน 6. ต้มแครอท ปอกเปลือก สับและทอดในเนยเล็กน้อย จากนั้นใส่แพนเค้กดิบเล็กน้อยแล้วทอดตามปกติทั้งสองด้าน

"ไฮเปอร์ลิงก์ฟริตเตอร์"

ฟริตเตอร์

ชุบแป้งทอด

แพนเค้กแครอทกับ kefir

แพนเค้กโฮมเมดบน kefir

วิธีทำอาหาร

มานาชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

วัตถุดิบ : เซโมลินา 1/2 ถ้วย, แอปเปิ้ล 2-3 ลูก, ลูกเกด 100 กรัม, นม 1 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล

การทำอาหาร

พร้อมนมและน้ำตาล เนยทำอาหาร semolina, เย็นเล็กน้อยและเพิ่มไข่ ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่โจ๊กพร้อมกับลูกเกดล้างผสม อบในเนย

ข้าวฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ : ข้าวที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว น้ำ 1 แก้ว นม 1.5 ถ้วย แอปเปิ้ล 2-3 ลูก ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเกลือ

การทำอาหาร

เทข้าวที่คัดแยกและล้างแล้วลงในน้ำเดือดที่เดือดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที เพิ่มนมร้อนและปรุงอาหารจนสุก เย็นลงถึง 60-70 องศาเซลเซียส เข้า ไข่แดง, น้ำตาล, แอปเปิ้ลสับละเอียด, ปอกเปลือกและเมล็ดพืชและผสมให้เข้ากัน ก่อนอบ โจ๊กเหลวค่อยๆ เทไข่ขาวที่ตีกับแอปเปิ้ลลงไป

ฟริตเตอร์ "น้ำผึ้ง" บน kefir

วัตถุดิบ : ไข่ - 3 ชิ้น, kefir - 2.5 ถ้วย, แป้ง - 1.5 ถ้วย, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร, เกลือ - 1/2 ช้อนชา, โซดา - 1/3 ช้อนชา, น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

ผสมไข่แดง kefir น้ำผึ้ง แป้ง เกลือ โซดา และนวดแป้งให้เนียน ตีไข่ขาวจนฟูและพับลงในแป้ง อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วเกลี่ยแป้งในส่วนเล็ก ๆ ด้วยช้อน อบแพนเค้กจน สีน้ำตาลทองทั้งสองข้าง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

วัตถุดิบ : แครอท - 200 กรัม ซีเรียล- 200 กรัม, kefir - 1/2 ลิตร, ไข่ - 3 ชิ้น, ข้าวโอ๊ต - 150 กรัม, เกลือ - 1/2 ช้อนชา, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

ปอกแครอทขูด เทเกล็ดกับ kefir ปล่อยให้บวมผสมกับแครอทขูด, ไข่แดง, แป้งข้าวโอ๊ตเกลือและน้ำตาล ตีไข่ขาวจนฟูและพับลงในแป้ง ตักแป้งลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วอบแพนเค้ก

ฟริตเตอร์ "Zyuminka" บน kefir

วัตถุดิบ : ไข่ - 3 ชิ้น, เกลือ - 1/2 ช้อนชา, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l., โซดา - 1/2 ช้อนชา, ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ l., kefir - 2 ถ้วย, แป้ง - 1 ถ้วย, น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร

ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาล และเนย เจือจางด้วย kefir หนึ่งแก้วแล้วใส่แป้ง นวดแป้งให้เรียบใส่ kefir ที่เหลือ ในตอนท้ายของการนวด ใส่ลูกเกดและโซดาที่ล้างแล้วลงในแป้ง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

ดูเนื้อหาการนำเสนอ
"ผลิตภัณฑ์จากแป้งเหลว"

เรียบเรียงโดย: ครูเทคโนโลยีของโรงยิม MOU หมายเลข 2 ของเขต Krasnoarmeysky ของเมือง Volgograd Prokudina Lyudmila Ilyinichna

ผลิตภัณฑ์แป้งเหลว

โวลโกกราด 2014

• ในบ้านที่มีกลิ่นหอมของขนมปังหรือพายอบสดใหม่ ความสงบและความสามัคคีมักจะครองราชย์อยู่เสมอ โตขึ้น. เด็ก ๆ แม้จะจำกลิ่นเตาไฟพื้นเมืองของพวกเขาโดยไม่รู้ตัวตลอดชีวิตและต่อมาสร้างครอบครัวของตัวเองโดยสังหรณ์ใจให้ประเพณีเดียวกันกับที่พวกเขาซึมซับในบ้านของผู้ปกครอง ดังนั้นนอกจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและ คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์แป้ง ค่าใช้จ่ายของคุณจะกลับมาหาคุณด้วยความอบอุ่น อารมณ์ดีและความกตัญญูกตเวทีของคนที่รัก
• สถานการณ์

วิธีช่วย Vovka

ไม่หิว?

สิ่งที่คุณต้องการ

ถึงพระเอกของเรา

อบพาย?

เป้าหมาย : เรียนรู้ที่จะ นำความรู้และทักษะที่ได้รับมาแก้ปัญหาชีวิตที่เกิดขึ้นใหม่

งาน:

• เพื่อทำความคุ้นเคยกับประเภทของแป้งเหลวเทคโนโลยีการเตรียมอย่างใดอย่างหนึ่ง
• ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบผลิตภัณฑ์แป้งและอาหาร
• ปลูกฝังความอดทน ความถูกต้อง ความเรียบร้อยในการทำงาน ความประหยัด ความเอาใจใส่ และการคิดอย่างมีตรรกะ

สินค้า รัสเซีย อาหาร

ผลิตภัณฑ์พื้นฐานสำหรับทำผลิตภัณฑ์แป้ง

คุณรู้จักแป้งชนิดใด?

ถ้วยชามและเครื่องมือ

"ปฏิคมในบ้าน - แพนเค้กในน้ำผึ้ง" "ที่ไหน แพนเค้ก , ที่นี่และโอเค; ที่ไหน แพนเค้ก, พวกเราอยู่นี่!”

แพนเค้ก

ยีสต์

จากผัก

กับเกลือ

ต้นสุก

คำถามเพื่อการควบคุมตนเอง

เกิดในน้ำ

และกลัวน้ำ

อะไรจะสวยงามไปกว่าดวงอาทิตย์?

สิ่งที่เทลงในกระทะ

ใช่พวกเขางอสี่ครั้ง?

ขนมปัง

แพนเค้ก

เกลือ

เดาคำโดยลบตัวอักษรพิเศษออกจากพวกเขา

Pbrsiyppebk, Ramzuryholytyuel, kpatradvay rsdotda, การชำระเงิน

Pripek, ผงฟู, ก้อน, โซดา, แพนเค้ก

1. คุณรู้จักแป้งประเภทใด?

2. ทำไมต้องร่อนแป้ง?

3. คุณรู้จักแพนเค้กประเภทใด?

4. ทำไมโซดาดับด้วยกรด?

5. แพนเค้กทำมาจากอะไร?

การบ้าน

ขนมปังบนโต๊ะ- อนุภาคของดวงอาทิตย์ สัญลักษณ์ของความมั่นคงของโลก ความเจริญรุ่งเรือง และความเป็นอยู่ที่ดี ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่ทัศนคติที่คารวะของผู้คนต่อขนมปังได้ก่อตัวขึ้นมานานแล้ว ดังนั้นความปรารถนาที่จะไม่ปล่อยให้แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ เสียเปล่า ๆ ไม่เพียง แต่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญทางศีลธรรมด้วย .

งานหมายเลข 1: ทำแพนเค้กเองที่บ้าน รับการประเมินจากผู้ปกครอง

งานหมายเลข 2: เขียนสูตรแพนเค้กที่คุณชื่นชอบที่ครอบครัวของคุณทำ

• บทเรียนนั้นน่าสนใจและทุกอย่างชัดเจน
• ฉันพบ…
• ฉันได้เรียนรู้…
• ฉันไม่เข้าใจ…
• ฉันชอบบทเรียน
• ไม่ชอบบทเรียน
• อารมณ์ของฉัน:

บรรณานุกรม

โควาเลฟ เอ็น.ไอ. "อาหารรัสเซีย" -โวลโกกราด: สำนักพิมพ์หนังสือ Nizhne-Volga, 1985

มิลาดินอฟ พี. « คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และสูตรสำหรับทุกคน":แปลจากภาษาบัลแกเรีย.-ม.; Legprombytizdat, 1998

Poskrebysheva G. "สารานุกรมการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม" .-ม.: OLMA-PRESS, 2001

เทคโนโลยี. แรงงานบริการ ป.6 ตำราเรียนสำหรับนักศึกษาสถานศึกษา / กศน. V. D. Simonenko - M .: Ventana-Graf, 2001

ส่วนหนึ่งของภาพยนตร์การ์ตูนเรื่อง "Vovka in Far Far Away" ซึ่งสร้างโดยผู้กำกับ Boris Stepantsev ในปี 1965

http://supercook.ru/zz140-07.html ://

http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/59

http://sroki.net/srok-godnosti-blinov/

http://hm.penzamama.ru/node/969

วัตถุประสงค์ของบทเรียน

• เกี่ยวกับการศึกษา - อธิบายให้นักเรียนทราบถึงความสำคัญของผลิตภัณฑ์แป้งในด้านโภชนาการของมนุษย์ ทำความคุ้นเคยกับประเภทของแป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง สอนวิธีทำผลิตภัณฑ์จากแป้ง เกี่ยวกับการศึกษา - ปลูกฝังรสนิยมความงามและความใส่ใจ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาความสนใจทางปัญญาของนักเรียนในเรื่องนั้น เพื่อปลูกฝังทักษะของวัฒนธรรมการทำงานและความถูกต้อง

• การรักษาสุขภาพ– เพื่อให้นักเรียนคุ้นเคยกับการปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยและข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด นาทีพลศึกษา เกี่ยวกับการศึกษา - พัฒนาทักษะของนักเรียนในการทำงานด้วย แผนที่เทคโนโลยี; พัฒนาการประสานงานของการเคลื่อนไหวของมือ พัฒนาความสามารถของนักเรียนในการเปรียบเทียบและวิเคราะห์

แผนการเรียน

• ช่วงเวลาขององค์กร (3 นาที)
• ตรวจการบ้าน (2 นาที)
• สำรวจเนื้อหาที่ครอบคลุม (13 นาที)
• ทำงานกับการ์ดงาน (5 นาที)
• เรียนรู้เนื้อหาใหม่ (15 นาที)
• สรุป (5 นาที)
• การบ้าน (2 นาที)

อารมณ์

ด้วยอารมณ์ไหน

คุณมาเรียนหรือยัง

ตรวจการบ้าน

• อะไรอยู่ในนม?
• การพาสเจอร์ไรส์คืออะไร?
• การฆ่าเชื้อคืออะไร?
• คุณรู้จักผลิตภัณฑ์นมอะไรบ้าง?
• มีอะไรอยู่ในชีส?
• วิธีใดบ้างที่สามารถใช้ระบุผลิตภัณฑ์ที่บูดได้
• เครื่องใช้อะไรในการปรุงอาหารจากนมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว?
• แสดงรายการข้อกำหนดด้านคุณภาพ ซุปนมหรือโจ๊ก
• อาหารพร้อมเสิร์ฟเป็นอย่างไร?

ความมุ่งมั่นต่อกิจกรรม

และด้วยคาเวียร์และครีมเปรี้ยว

ทั้งหมดนั้นอร่อย

Nozdrevati และอาย -

พระอาทิตย์ของเรา...!

(แพนเค้ก)

สินค้า ปะทะ

จัดเตรียมโดย:

ครูเทคโนโลยี

Saidova M. K.

เรื่องราว

• ผลิตภัณฑ์แป้งเป็นอาหารโปรดของผู้คนตั้งแต่สมัยโบราณ ความหลากหลาย ตั้งแต่ขนมปังธรรมดาไปจนถึงพายสำหรับเทศกาล เค้ก มัฟฟิน สะท้อนให้เห็นถึงประสบการณ์ งานฝีมือ รสนิยม และประเพณีของคนที่มีอายุหลายศตวรรษ

แป้ง

• แป้งเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการเตรียมแป้ง ผลิตภัณฑ์ผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้มาจากการบดเมล็ดข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด และธัญพืชอื่นๆ

• ผลิตภัณฑ์แป้งมีบทบาทสำคัญในโภชนาการของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์หลักในการรับผลิตภัณฑ์จากแป้งคือแป้ง
• แป้งประกอบด้วยโปรตีน 15% คาร์โบไฮเดรต 75% ไขมัน 2% รวมถึงแร่ธาตุและวิตามินของกลุ่มบี ยิ่งเกรดแป้งสูง แป้งก็ยิ่งมีมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์แป้งขั้นสุดท้ายจะมีอาหารน้อยลง สำหรับโปรตีนและไขมัน สิ่งต่าง ๆ จะตรงกันข้าม: ยิ่งแป้งมีเกรดต่ำ เนื้อหาของสารเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมากขึ้น

รายการสิ่งของ

• อบแพนเค้กในขนาดเล็ก กระทะเหล็กหล่อด้วยก้นหนาหรือในกระทะเคลือบสารกันติด

คัดกรอง

• แป้งคลายตัว เสริมด้วยออกซิเจนเพื่อให้แป้งงอกดีขึ้น

แพนเค้ก

• แพนเค้กทำจากแป้งหนา เมื่อเตรียมแป้งคุณต้องจำไว้ว่าในตอนแรกแป้งจะบดด้วยไข่เกลือและน้ำตาลจากนั้นค่อยๆเติมของเหลวลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
• ผงฟู (ยีสต์และเบกกิ้งโซดา) ถูกเติมครั้งสุดท้าย

แพนเค้ก

• แพนเค้กอบจากแป้งเหลวมาก ๆ ปรุงโดยไม่ใช้ผงฟู โดยปกติพวกเขาจะทอดด้านหนึ่งเอาแพนเค้กออกจากกระทะใส่ด้านที่ทอดแล้วพับลงในหลอดหรือซองแล้วทอดอีกครั้ง

ฟริตเตอร์

• ฟริตเตอร์ทำจากแป้งที่ค่อนข้างหนาพร้อมผงฟู มีขนาดเล็กเมื่อคั่วทั้งสองด้านจะมีความหนาและเขียวชอุ่ม

พายแพนเค้ก

• พายแพนเค้ก คือ แพนเค้กที่ซ้อนกันหลายชั้นด้วยไส้ ไส้สามารถสับและผัดผัก, เนื้อสัตว์ปีกต้มและสับ, ผลไม้ตุ๋นเล็กน้อย
• เค้กถูกรวบรวมทีละชั้นในแม่พิมพ์ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์อาหารและอบในเตาอบประมาณ 20 นาที พายสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนหรือเย็นหั่นเป็นบางส่วน

วิธีทำแพนเค้ก

ลำดับการทำอาหาร

1. ตีไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน

คุณสามารถแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่ลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว มันจะเบาและสวยงามยิ่งขึ้น

2. ค่อยๆเจือจางมวลที่เกิดขึ้นด้วยนม

3. ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน รับรองว่าไม่มีก้อน

แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ (ของเหลว)

4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันก่อนอบแพนเค้กแต่ละชิ้น

5. ใช้ช้อนเทแป้งลงในกระทะในชั้นบาง ๆ (3 - 5 มม.) แล้วทอด

พลิกแพนเค้กแล้วเกลี่ยจากกระทะด้วยไม้พาย

6. แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนจานพาย

แพนเค้กเผ็ด

• แพนเค้กกับเบคอน - นี่คือชื่อของแพนเค้กที่มีการอบผลิตภัณฑ์ใด ๆ : สับ ไข่ต้ม, เห็ด, ผักสับ เป็นต้น กล่าวคือ แพนเค้กกับเบคอนเป็นเกี๊ยวชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งแพนเค้กและ "บรรพบุรุษ" ของพิซซ่าปิด
• แพนเค้กเหล่านี้มักจะอบด้วยวิธีนี้: เทแป้งลงในกระทะน้อยกว่าปกติ เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่ไส้ ("pripek") แล้วเติมแป้งในส่วนใหม่เพื่อให้ "pripek" อยู่ในแพนเค้ก
• จากนั้นพลิกแพนเค้กไปอีกด้านแล้วทอดเล็กน้อย
• ด้วยการอบ คุณสามารถปรุงแป้งสาลี บัควีท แป้งผสม และแพนเค้กอื่นๆ ได้ .

แก้ไขวัสดุใหม่

• ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรในการอบแพนเค้ก แพนเค้ก?
• แพนเค้กทำมาจากแป้งอะไร? แพนเค้กทำมาจากแป้งอะไร?
• ทำไมแพนเค้กถึงทอดด้านเดียวสำหรับปอเปี๊ยะ?
• เหตุใดจึงมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับกระทะแพนเค้ก
• แพนเค้กพายคือ...
• นิพจน์ "แพนเค้กก้อนแรก" หมายถึงอะไร? ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?

คำไขว้

คำไขว้

3

แอนนาแกรม

จากตัวอักษรเหล่านี้ ให้เติมคำที่แสดงถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจากแป้ง คำศัพท์สามารถแตกได้ อ่านจากขวาไปซ้าย แต่ไม่เป็นแนวทแยง

การบ้าน

• ป. 6 น. 31-35. ค้นหาและเขียน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจในหัวข้อ: "แพนเค้ก". เตรียม: 1 ปริศนาอักษรไขว้ 2 ปริศนา 3 สุภาษิตและ 4 ปริศนา

การสะท้อน

• คุณชอบอะไรเกี่ยวกับบทเรียนวันนี้
• อะไรที่ยากสำหรับคุณ?
• อะไรจะเป็นประโยชน์กับคุณในชีวิต?
• วาดสัญลักษณ์แห่งอารมณ์ของคุณลงบนกระดาษเมื่อจบบทเรียน

จาก

พี

แต่

จาก

และ

บี

อู๋

W

เอ

ที่

ชม

และ

เอ็ม

แต่

ชม

และ

อี