สูตรสำหรับกระท่อมชีสอีสเตอร์โดยไม่ต้องอบโดยไม่มีไข่ คัสตาร์ดหน้าอกเทศกาลอีสเตอร์ไม่มีไข่

โต๊ะอีสเตอร์เทศกาลแต่ละอันเต็มไปด้วยความสุขที่แตกต่างกันด้วยความสุขคนที่ขาดโพสต์สี่สิบวันที่เข้มงวด แต่อาหารจานหลักบนโต๊ะนี้เป็นอีสเตอร์เสมอ - หลังจากทั้งหมดนี้เป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดที่สดใสที่อยู่ในมนุษย์หวังความสุขและความสุข ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงอาหาร นมเปรี้ยวอีสเตอร์ที่บ้าน

ที่อีสเตอร์ทุกครอบครัวทาสีไข่และเค้กขนมปัง ประเพณีการทำเช่นนี้ซ้ำทุกปีเช่นเดียวกับเด็ก ๆ ที่รู้จักกันดี แต่ที่กำหนดเองได้รับการปรุงอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีสที่ไหน

ไม่ได้อยู่ในบ้านทุกห้องบนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถพบกับคอทเทจชีสอีสเตอร์แม้ว่าในความเป็นจริงมันเป็นอาหารจานนี้ที่เป็น "อาหารที่มีความสุข" ซึ่งจะต้องเป็นที่ต้องการหลังจากโพสต์ที่ยอดเยี่ยม คุณค่าของเค้กจากคอทเทจชีสได้มาจากส่วนผสมหลัก ความจริงก็คือชีสกระท่อมถือเป็นคุชานศักดิ์สิทธิ์สำหรับ Slavs

• ผู้คนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และการนมัสการเทพเจ้าของเขา พวกเขาเข้าใจว่าชีสกระท่อมมีประโยชน์เพียงใดและยากแค่ไหนที่จะทำให้มันออกมาจากนมดังนั้นพวกเขาจึงอนุญาตให้เขาใช้เพียงปีละครั้งสำหรับวันหยุดของแสงอีสเตอร์
• มันผสมกับเนยน้ำตาลและครีมเปรี้ยวซึ่งถือว่าเป็นของขวัญที่สูงที่สุดของธรรมชาติและความหรูหราที่น่าประทับใจสำหรับคนที่เรียบง่ายที่ทำงานบนโลก
• หลังจากที่ศาสนาคริสต์ถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่คอทเทจชีสสูญเสียความหมายศักดิ์สิทธิ์ดังนั้นอีสเตอร์จากเขาเริ่มเตรียมตัวบ่อยขึ้น

ควรสังเกตว่าจนกระทั่งศตวรรษที่ XVIII ในการนำเสนอของผู้คนชีสกระท่อมเป็นมวลนมเหลวซึ่งกำลังเตรียมหมู่บ้านทั้งหมด ในตอนแรกผู้คนรวบรวมนมสกีแล้วพาเขาไปกินหมัก คอทเทจของแข็งชีสเริ่มที่จะใช้เฉพาะในช่วงกลางศตวรรษที่ XVIII มันกลายเป็นนอกเหนือจากน้ำมันไข่และครีมเปรี้ยวเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างประเทศที่แตกต่างกันในหมู่ที่พวกเขาป้อน:

• orekhi
• ผลไม้หวาน
• ผลไม้แห้ง
• เผ็ดร้อน

จุดสำคัญมากในการปรุงอาหาร จานเทศกาล มีทางเลือก แบบฟอร์มสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์ - กล่องทรายพิเศษในรูปแบบของปิรามิดที่ถูกตัดทอน เธอเป็นสัญลักษณ์ของหัวใจคัลวารีและความปรารถนาที่สมบูรณ์แบบ ตามทฤษฎีคริสเตียนจำนวนมากคอทเทจชีสอีสเตอร์ซึ่งมีรูปแบบดังกล่าวดึงดูดความสง่างามของพระเจ้าในครอบครัวและมุ่งเน้นพลังงานในเชิงบวก

ในบทความนี้เราจะนำเสนอคุณหลายคน สูตรดั้งเดิม การปรุงอาหาร นมเปรี้ยวอีสเตอร์โดยไม่ต้องเบเกอรี่ที่คุณสามารถปรุงอาหารในวันหยุดที่ชื่นชอบของฤดูใบไม้ผลิ - การฟื้นคืนชีพของพระเยซูคริสต์

นมเปรี้ยวอีสเตอร์: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

กระบวนการของ Cooking Cottage Cheese Easter จะขึ้นอยู่กับขนมเทศกาลที่คุณต้องการทำอาหาร มีสามวิธี:

1. สามารถปรุงสุก crude Curd Easter:

• โยนอย่างระมัดระวัง มวลเต้าหู้เพื่อให้ไม่มีก้อน - นี่เป็นกระบวนการที่สำคัญและยาวนานที่สุด ชีสกระท่อมควรมีขนาดเล็กร่วน แต่อ่อนนุ่ม
• มิกซ์ชีส Merry Cottage Merry พร้อมส่วนผสมที่เหลืออยู่ในลำดับที่ถูกต้อง

1. ปรุงอาหาร custard Curd Easter สำหรับสูตรนี้:

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจานเป็นมวลเดียวและแนะนำพวกเขา
• ใส่ส่วนผสมของชีสกระท่อมบนกองไฟและกัดทุกอย่างเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถปรุงอาหารได้ นมเปรี้ยวอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า.

1. ปรุงอาหาร นมเปรี้ยวอีสเตอร์ในเตาอบ(วิธีขนมหวาน):

• ผสมในภาชนะหนึ่งส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอีสเตอร์
• ใส่ให้พร้อมจัดเรียงส่วนผสมที่จะอบอย่างระมัดระวัง

ควรสังเกตว่าตัวเลือกที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการเตรียมชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นดิบเพราะในกรณีนี้ชีสกระท่อมนี้ยังคงมีคุณสมบัติทั้งหมด

ตอนนี้พิจารณา ทีละขั้นตอนวิธีการปรุงอาหาร ประเภทต่าง ๆ เต้าหู้อีสเตอร์.

สูตรอาหารเทศกาลเต้าหู้ดิบ

ในความเป็นจริงเทคโนโลยีการทำอาหารกระท่อมดิบชีสอีสเตอร์เป็นโสดเพียงจำนวนและองค์ประกอบของการเปลี่ยนแปลงส่วนผสม เรากำหนดลักษณะคุณสมบัติหลักของกระบวนการทำอาหารอีสเตอร์ดิบจากคอทเทจชีส:

1. ชีสกระท่อมควรมีไขมันต่ำ (ดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมัน), เม็ดเล็ก จำเป็นต้องถูผ่านตะแกรงในภาชนะที่แยกต่างหาก
2. ขั้นตอนที่สำคัญต่อไป - เพิ่มชีสกระท่อมที่คุณต้องการเพียงก่อน:

• ผงน้ำตาล
• เนย
• ครีมเปรี้ยว

1. ในภาชนะที่แยกต่างหากดูแลด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือไข่ Handberry ที่เรียบง่ายด้วยน้ำตาลเพื่อให้มันกลายเป็นน้ำพริกหนาที่สดใส
2. เชื่อมต่อสองช่องว่าง (ชีสกระท่อมและน้ำตาลทราย) เป็นแป้งเดี่ยว เพิ่มเครื่องเทศและผลไม้แห้งสำหรับการเติมคอทเทจชีสอีสเตอร์
3. วางเสร็จแล้ว แป้งฟื้น ในผ้ากอซและจากนั้นเป็นพลาสติกพับเก็บได้พิเศษหรือทำร้ายไม้ในส่วนที่มีภาพของไม้กางเขนตัวอักษร "ศักดิ์สิทธิ์" รูปแบบดอกไม้และอื่น ๆ
4. ที่ปัสกามักจะมีการกดขี่บางชนิดและจากนั้นอีสเตอร์จะต้องทนในที่เย็นที่ต้องมีภายใน 12 ชั่วโมง
5. ก่อนที่จะให้อาหารอีสเตอร์ไปที่โต๊ะคุณต้องเทมันออก ผงน้ำตาล, ชิปช็อคโกแลต, ใบสะระแหน่, ผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์เสริมลูกกวาดอื่น ๆ

ตอนนี้เราจะเข้าใจในปริมาณที่ใดและในลำดับที่คุณต้องผสมส่วนผสมในการเตรียมอีสเตอร์เต้าหู้ดิบชนิดต่าง ๆ

นมเปรี้ยวอีสเตอร์กับพ่อครัวและถั่ว

• มันจะใช้เวลา 1.5 กิโลกรัม เต้าหู้ที่ไม่ใช่ไขมัน
• เนย 1 กิโลกรัมน้ำท่วมเล็กน้อย
• ผงน้ำตาล (2-3 ถ้วย)
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแบบเต็มโต๊ะซึ่งแนะนำให้แนะนำว่าแก้วเป็นของเหลวที่มากเกินไปจากมัน
• 4-5 ไก่ Yaitz (คุณสามารถใช้ไข่แดงเท่านั้น)
• น้ำตาลวานิลลา (1 ถุง)
• 100-150 กรัม Tsukatov
• ถั่วบริสุทธิ์ 1-1.5 แก้ว (เราแนะนำให้ใช้อัลมอนด์ปิ้ง)

Tsukati และถั่วเพิ่มในตอนท้ายเมื่อคุณเริ่มวางชีสกระท่อมเป็นผ้ากอซ สิ่งสำคัญที่นี่มีการติดตามอย่างระมัดระวังเพื่อให้ส่วนผสมเหล่านี้ถูกกวนอย่างสม่ำเสมอกับชีสกระท่อม แทนที่จะเป็นลูกเกดคุณสามารถใช้ Marmalade ขนมช็อคโกแลตลูกเกดลูกพรุนและขนมอื่น ๆ

นมเปรี้ยวอีสเตอร์โดยไม่มีไข่

แทนที่จะเป็นไข่ในกระบวนการทำอาหารกระท่อมดิบชีสอีสเตอร์คุณสามารถใช้เจลาตินได้ ปรากฎว่าเป็นผลมาจากของหวานแสนอร่อยและผิดปกติ ด้านล่างนี้คุณนำเสนอรายการส่วนผสมสำหรับคุณ เต้าหู้อีสเตอร์ด้วยลูกเกด ไม่มีไข่:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ
• 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา
• น้ำตาลหรือน้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นต้องผสมในมวลเดียว

• เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะที่ต้องแช่ในน้ำเย็นแล้วละลายบนอ่างน้ำและเย็น
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 450 กรัมซึ่งจำเป็นต้องดึงผ่านตะแกรง
• ลูกเกด 50 กรัมที่ต้องเป็นสีดำในน้ำเดือด

ในขั้นตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมเข้าด้วยกันใส่ผ้ากอซแล้วเข้าไปในกล่องทราย อีสเตอร์เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง)

ช็อคโกแลตกระท่อมชีสอีสเตอร์

ต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันหยุดอีสเตอร์หรือไม่? เราเสนอให้คุณเตรียมเทศกาลอีสเตอร์ช็อคโกแลตที่ประณีตอ่อนโยนและอร่อยมากที่ทุกคนจะมีความสุขกับฟันหวานและคนรักของหวาน ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมมาตรฐานสำหรับจานนี้เช่นเดียวกับช็อคโกแลตสีดำในปริมาณดังกล่าว:

• เนย 60 กรัม
• ครีมวิปปิ้งไขมันต่ำ 250 มล.
• ช็อคโกแลตสีดำ 200 กรัม (ประมาณสองกระเบื้อง)

หากคุณไม่ชอบช็อคโกแลตสีดำคุณสามารถใช้สีขาวและนมได้

• น้ำตาลผง 40 กรัม
• ชีสกระท่อม 300 กรัม

วิธีการเตรียมช็อกโกแลตเต้าหู้อีสเตอร์:

1. ทำก่อน ช็อคโกแลต ganash (ละลายช็อคโกแลตในครีมร้อน)
2. เตรียมชีสกระท่อมสำหรับแผนภาพใด ๆ จากสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น
3. ผสมสองมิกซ์เป็นหนึ่งแล้ววางไว้ในผ้ากอซในปัสกาภายใต้การกดขี่และในตู้เย็น

เต้าหู้อีสเตอร์เลเยอร์

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการของ Puff Pastry Easter ทั้งหมดที่คุณต้องทำ:

1. เตรียมมวลเต้านมอย่างหมดจดตามใบสั่งใด ๆ ที่นำเสนอข้างต้น
2. เตรียมคลับช็อกโกแลตเต้าหู้
3. เตรียมขนมถั่วและผลไม้แห้งถ้าคุณต้องการใช้
4. พับอีสเตอร์ใน Marle แล้วใน Sandbox เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บ Marlu ใน Sandbox เองแล้วเทแป้งลงในนั้น - สีขาวเป็นครั้งแรกจากนั้นช็อคโกแลต ดังนั้นในการสั่งซื้อกระดานหมากรุกให้เพิ่มแป้งค่อยๆเป็นผลให้อีสเตอร์ของคุณดูเหมือนพัฟ

สูตรสำหรับการต้มเต้าหู้อีสเตอร์

คอทเทจต้มชีสอีสเตอร์มีความอ่อนโยนมากกว่าดิบ แต่มีประโยชน์น้อยกว่า ของหวานอีสเตอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - easter Cottage Cheese "Tsarist"ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• Polkulo Cottage Cheese
• ไข่แดง 4 ฟอง
• ครีมลดไขมัน 200 กรัม
• เนยน้ำท่วม 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัมหรือน้ำตาลผง
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชาหรือวานิลลาบริสุทธิ์
• ลูกเกด 80 กรัมและอัลมอนด์ ( วอลนัท ยังเหมาะสม)

เตรียมจากส่วนผสมเหล่านี้แป้งเป็นเรื่องง่าย จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในหมู่ตัวเองเป็นมวลเดียวที่คุณต้องเทลงในกระทะแล้ววางไฟกลาง มวลเต้าหู้ไม่ควรต้ม จำเป็นต้องลบออกจากไฟในขณะที่เธอเพิ่งเริ่มโยน

สูตรอบเต้าหู้อบอีสเตอร์

หากคุณตัดสินใจที่จะอบ นมเปรี้ยวอีสเตอร์ด้วย kuragya, คุณต้องรู้หลายอย่างที่แตกต่างกัน:

• ในเตาอบซึ่งคุณจะอบอีสเตอร์จะต้องยืนแผ่นอบด้วยน้ำ มีความจำเป็นที่มวลชีสนั้นอ่อนนุ่มและอากาศ
• เต้าหู้จะต้องอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 90 นาที เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดประตูเตาอบในเวลาเดียวกัน
• มันเป็นไปไม่ได้ที่กระท่อมชีสอีสเตอร์ที่คุณต้องการอบเพิ่ม Kuragi จำนวนมากเนื่องจากจะรบกวนมันเท่านั้นที่จะเลิกกัน
• หล่อลื่นส่วนบนของนมอีสเตอร์เพื่อไม่ให้แข็ง แต่ได้รับสีทองที่สวยงาม

การเตรียมการทดสอบสำหรับอีสเตอร์นี้เหมือนกับดิบและต้ม สิ่งเดียวคือขอแนะนำให้ซื้อ Gastronastility พิเศษคล้ายกับปัสกาเช่นเดียวกับในรูปแบบไม้และพลาสติกอบอีสเตอร์ในเตาอบ

ปล่อยให้เทศกาลอีสเตอร์ของคุณตกแต่งกระท่อมชีสอีสเตอร์ ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้สูตรชนิดใดสิ่งสำคัญ - ในกระบวนการทำอาหารคิดเกี่ยวกับแสงที่ดีดีเพื่อให้จานของคุณเต็มไปด้วยความรักและมันก็กลายเป็นอร่อยมาก

วิดีโอ: "วิธีการปรุงอาหารกระท่อมชีสอีสเตอร์"

ต้องการที่จะทำให้อีสเตอร์อ่อนโยน? การละลายในปากของคุณ? จากนั้นเพิ่มส่วนผสมลับให้กับคอทเทจชีส! อะไร? นมข้น! มันจะไม่เพียง แต่ความอ่อนโยนของมวลเต้านมที่ได้รับ แต่ยัง รสชาติครีมเช่นเดียวกับความหวาน ด้วยเหตุนี้ฉันไม่ได้เพิ่มน้ำตาลให้กับอีสเตอร์ ดูเหมือนว่าฉันในนมข้นมากเกินพอ คุณสามารถใช้ช้อนต่าง ๆ ในรสนิยมของคุณ

ฉันต้องการให้ความสนใจกับความจริงที่ว่า "นมข้น" ควรเขียนบนธนาคารและไม่ใช่ "นมข้น" หรือ "นมข้น" เพราะตัวเลือกสองตัวสุดท้ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต่อเนื่องและไม่เป็นนมข้นที่มีน้ำตาล

ดังนั้นนางเอกของหัวข้อวันนี้ - เต้าหู้อีสเตอร์ สูตรที่ไม่มีไข่มีความเกี่ยวข้องมากไม่เพียง แต่เมื่อไม่สามารถใช้งานได้ แต่สำหรับผู้ที่กลัวพวกเขาใช้ในรูปแบบดิบ ฉันแสดงความคิดเห็นของฉันในคะแนนนี้ในสูตร ในเวลาเดียวกันฉันเข้าใจมุมมองย้อนกลับและฉันไม่มีอะไรกับ😉

ในฐานะที่เป็นผลไม้แห้งฉันเอา kuragu สำหรับฉันดูเหมือนว่าเธอเหมาะสำหรับคอนเดนซิโดเพราะเป็นไปไม่ได้! ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังไงอย่างหมดจดอย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถใช้ลูกเกดลูกพรุน มันน่าสนใจมากที่จะออกกำลังกายกับมะเดื่อสิ่งสำคัญคือการจุดประกายให้ดีเพื่อไม่ให้แข็ง ผลไม้แห้งสามารถเทน้ำร้อนและคุณสามารถ - มันกลายเป็นกลิ่นหอมมาก!

คอทเทจนี้ชีสอีสเตอร์โดยไม่ต้องอบ! และโดยไม่ต้องอบเช่นเดียวกับที่ง่ายขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและลดเวลาในการเตรียม (อย่างน้อยสำหรับการกระทำ)

ดีและเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมหลัก - ชีสกระท่อม เลือกให้รสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้ทั้งบ้านและร้านค้าทั้งไขมันเลี่ยนและไขมันต่ำเหมือนการต่อสู้และซากปรักหักพัง สิ่งสำคัญคือมันสดและชอบคุณด้วยรสนิยมของฉัน ฉันชอบแพ็คความชื้นปานกลางและไขมัน 9%

ส่วนผสมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการประเสริฐ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• นมข้น - 120 กรัม
• kuraga (หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ) - 150 กรัม
• เนย - 60 กรัม

อีสเตอร์คอทเทจชีส - สูตรที่ไม่มีไข่กับนมข้น:

Kuraga ถูกกดดันอย่างทั่วถึงด้วยน้ำไหล

ฉันเทน้ำร้อนไปยังน้ำร้อนและทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ดูในผลไม้แห้งของคุณ หากพวกเขาแห้งมากอาจใช้เวลามากขึ้น

ตั้งแต่คอทเทจชีสฉันเอาน้ำสุบไปแล้วเอาชนะเขาด้วยอิเล็กโทรเลอร์ หากคุณมีชีสกระท่อม Grapple มันจะดีกว่าที่จะเช็ดผ่านตะแกรง
อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นแล้วฉันก็ไม่ได้รับน้ำตาล แต่ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับอีสเตอร์หวานเพิ่มในขั้นตอนนี้และเอาชนะคอทเทจชีสกับเขา

น้ำมันครีมละลายครึ่งทาง - ส่วนยังคงเป็นชิ้นส่วน แต่นุ่มมาก

แต่อีสเตอร์ของเราด้วยนมข้น! ดังนั้นฉันเทลงไปที่น้ำมันครีมและกวน

ฉันส่งมวลครีมนี้ไปจนถึงคอทเทจชีสและวิปปิ้งลิ่มไฟฟ้า

ทำงานแห้งด้วยลูกบาศก์สูบบุหรี่ โพสต์สำหรับชีสกระท่อม

ผสมอย่างทั่วถึงด้วยช้อน มันกลายเป็นมวลที่ยอดเยี่ยมของสีครีม

เทศกาลปัสกาโกหกกอซเปียกสะอาดเพื่อให้ปลายฟรีแขวนอยู่รอบขอบ เมื่อวางมวลเต้าหู้ในเธอบดช้อนด้านบน

ปลายฟรีของ Marley ครอบคลุมอีสเตอร์ จากด้านบนติดตั้งหมัดและส่งไปยังตู้เย็น เธอควรจะอยู่ที่นั่นเท่าไหร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ - 1-2 วัน

หลังจากผ่านไปโครงสร้างนี้จากตู้เย็นเกิดขึ้น ลบ NEET หมุนขอบของผ้ากอซ เธอปิดอาหารมื้อเย็นด้วยจานที่ฉันวางแผนที่จะวางตัว พร้อมอีสเตอร์พร้อม. ประณีตกลับมารวมกันอย่างละเอียด ลบรูปร่างและผ้ากอซ จากการตกแต่งด้านบนด้วยเมมเบรนสับวางไม้กางเขน

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงกระท่อมชีสอีสเตอร์ที่บ้านด้วยนมข้นและแห้ง! ครีมครีมและอร่อยมาก! ;)

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้าอบออนไลน์ใน

เมื่อวันที่ 19 เมษายน 2020 ผู้ศรัทธาออร์โธดอกซ์จะเฉลิมฉลองวันอาทิตย์ที่สดใส วันนี้ของพนักงานต้อนรับกำลังเตรียมอีสเตอร์จากคอทเทจชีสด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโพสต์ที่ยอดเยี่ยมผู้ศรัทธาอาจรวมอาหารใด ๆ ในอาหารรวมถึงผลิตภัณฑ์สัตว์ที่มี อย่างไรก็ตามบางคนเนื่องจากเหตุผลต่าง ๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินไข่ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงของ Salmonellosis เค็มถ้าใช้ในรูปแบบใหม่

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารอีสเตอร์โดยไม่มีพวกเขา? ใช่แน่นอนกับสูตรอาหารที่รู้จักกันมาก แม้จะไม่มีไข่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอร่อยและเก็บแบบฟอร์มไว้

ผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบซึ่งหมายความว่าคุณสามารถประหยัดเวลา อย่างไรก็ตามพิจารณาว่ามีความจำเป็นต้องเตรียมอีสเตอร์ล่วงหน้าตามที่ควรยืนอยู่บางครั้งภายใต้การกดขี่

เราจะให้สูตรอาหารบางอย่างและแบ่งปันความลับซึ่งกำลังเตรียมอีสเตอร์จากคอทเทจชีสโดยไม่ต้องใช้ไข่

คุณสมบัติของสูตรของคอทเทจชีสอีสเตอร์ไม่มีไข่

แยกออก ความสนใจเป็นพิเศษ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ อีสเตอร์อีสเตอร์อีสเตอร์อร่อยใช้ชีสกระท่อม 5% หรือไขมัน 9% ไม่มีธัญพืชและการรวมที่ไม่เกี่ยวข้องเนยคุณภาพสูงและครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 20%

ชีสกระท่อมสามารถวางไว้ในผ้ากอซและวางแว่นตาของของเหลวส่วนเกินแล้วอีสเตอร์จะเปิดออกหนาแน่นและเป็นสูตรที่ดีขึ้น ต้องใส่น้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่มนวลขึ้น

ตามเทคโนโลยีการปรุงอาหารชีสกระท่อมต้องถูกดึงผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำมันและผลิตภัณฑ์นมไขมัน: ครีม, โยเกิร์ต, ครีมหรือนมข้น

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อ่อนโยนจะดีกว่าที่จะเพิ่มผงน้ำตาลลงในนั้นไม่ใช่น้ำตาล ตามสูตรคลาสสิกสำหรับอีสเตอร์จากคอทเทจชีสโดยไม่มีไข่ที่นี่ยังใส่ลูกเกด มันจะต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีใส่กระชอนให้น้ำไหลและกำจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนู

คุณสามารถเพิ่มไปยังอีสเตอร์ Kuragu, Prunes, มะเดื่อ, แอปเปิ้ลแห้ง หรือลูกแพร์ ผลไม้แห้งที่รับการรักษาด้วยโซลูชั่นพิเศษที่ต้องการก่อนที่จะใช้ก้ม น้ำร้อนแล้วล้างเย็น นอกจากนี้ในมวลเต้านมมีถั่วบด, ทูนและส่วนผสมอื่น ๆ

หลังจากนั้นมันจะถูกวางในรูตูดหรืออีกรูปแบบหนึ่ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ถอดออกได้ง่ายรูปร่างจะเรียงรายไปด้วยน้ำเล็กน้อยและพับเก็บได้หลายชั้นของตาข่าย ขอบของผ้ากอซพับเพื่อให้ครอบคลุมมวลเต้าหู้

รูตูดถูกวางไว้ในชามลึกที่เซรั่มจะถูกระบายออก เป็นครั้งคราวมันจะต้องผสาน ผลิตภัณฑ์ถูกเปิดเผยเป็นเวลาหลายชั่วโมงภายใต้ภาระ เช่นนี้อาจเป็นเช่นจานน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำหรือภาชนะพลาสติก

หลังจากเวลาอีสเตอร์ที่ระบุจะถูกลบออกจากแบบฟอร์มและวางบนจาน เก็บไว้ในตู้เย็น ก่อนที่จะให้บริการสามารถตกแต่งด้วยลูกเกดชิ้นส่วนของ Marmalade, ถั่วบด, ช็อคโกแลตขูดและส่วนผสมอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารเทศกาลอีสเตอร์โดยไม่มีไข่?

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 1 กก.
• เนยครีม 300 กรัม,
• น้ำตาลผง 200 กรัม,
• มะนาว zest 1 ชั่วโมงช้อน
• ลูกเกด 100 กรัม

การทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีส:

1. เช็ดชีสกระท่อมและน้ำมันผ่านตะแกรง
2. ผสมมวลที่เกิดขึ้นกับผงน้ำตาลที่เตรียมไว้และลูกเกด
3. ติดตั้งกรรไกรบนจานรอง, ติดตาข่ายเปียกและวางมวลเต้านมที่นี่ ห่อตาข่ายปลายด้วยตัวแปลงวางผลิตภัณฑ์ภายใต้ทองเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
4. เปลี่ยนจานเทศกาลอีสเตอร์และเสิร์ฟให้กับตาราง

และนี่คือสูตรอื่นของกระท่อมชีสอีสเตอร์โดยไม่ต้องใช้ไข่

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 650 กรัม,
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนยครีม 250 กรัม,
• น้ำตาลหรือผงน้ำตาล 250 กรัม,
• vanillin
• ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แห้ง, ลูกพรุน) - จาก 80 กรัม

วิธีการเตรียมอีสเตอร์ดังกล่าว:

1. เช็ดชีสกระท่อม เพิ่มเนยอ่อน ๆ ผสม
2. ล้างผลไม้แห้งเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นก็แห้งและลูกพรุนตัดเป็นชิ้น ๆ Weiss ใช้งานโดยรวม
3. Vanillin ผสมกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและเพิ่มในคอทเทจชีส ใส่ครีมเปรี้ยวที่นี่และผสมส่วนผสมดีกว่าในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มผลไม้แห้งและผสมอีกครั้ง
4. ใส่มวลเต้าหู้ในรูปแบบเลเยอร์คู่ที่มีรูปร่าง ปลายชายห่อหุ้มด้านบนของไขว้ตามขวางและวางสินค้าไว้กับมัน หากคุณใช้รูปร่างที่มีรูให้ทดแทนถังด้านล่างเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไหลลงมา
5. ใส่อีสเตอร์ให้กับตู้เย็นเป็นเวลา 10-15 ชั่วโมง (ดีกว่าตอนกลางคืน)
6. ในตอนเช้าวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนจานและทำผลไม้แห้ง

อีกสูตรอีสเตอร์จากกระท่อมชีสที่ไม่มีไข่

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เนยครีม 250 กรัม,
• ผงน้ำตาล 250 กรัม,
• vanillin 1-2 Chopping
• ผลไม้แห้ง 240 กรัม
• ถั่ว.

Perebit Cottage Cheese พร้อมช้อนไม้ตะแกรงหรือเครื่องผสม หากคุณใช้ชีสกระท่อมโดยไม่มีก้อนมันไม่จำเป็นต้องรบกวนมัน

1. ผลไม้แห้งเทน้ำเดือดปล่อยให้มันยืนเล็กน้อยจากนั้นระบายผลไม้แห้งและแห้งแห้ง
2. เพิ่มผงน้ำตาลให้กับคอทเทจชีส Vanillin ครีมเปรี้ยวและซ่อนเครื่องผสม ไม่ควรใช้น้ำตาลเพราะเมล็ดน้ำตาลสามารถรู้สึกได้ในเทศกาลอีสเตอร์
3. หวีมวลที่เกิดขึ้นกับผลไม้แห้ง
4. เทศกาลปัสกาหรือความจุอื่น ๆ จะซ้อนกันสองหรือสามอุดรูซ
5. เทมวลสุกที่นี่ห่อหินอ่อน วางกดตัวอย่างเช่นขวดที่มีน้ำ วางอีสเตอร์ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
6. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหันไปที่จานและให้บริการกับตาราง

เช่นเดียวกับ สูตรคลาสสิก Curd Easter มีอยู่จริงและส่วนใดของผลิตภัณฑ์ที่ถูกแทนที่เช่นแทนที่จะใช้ครีมหรือครีมจะใช้นมข้น มันให้รสชาติอีสเตอร์ที่อ่อนโยนคาราเมลสีครีมและพลาสติก

เนื่องจากนมข้นมีน้ำตาลแล้วจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ เมื่อระบายความร้อน condenumcakes นมค้างอย่างรวดเร็วดังนั้นกระบวนการของการบ่นของเหลวพิเศษใช้เวลาน้อยลง

สูตรเทศกาลอีสเตอร์ที่เค็มกับย่อ

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 1 กก.
• นมข้นต้ม 350 กรัม,
• เนยครีม 200 กรัม
• ถั่ว
• ผลไม้แห้ง

การปรุงอาหาร

1. คิดถึงชีสกระท่อมของคุณผ่านตะแกรง
2. ดูน้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยนมข้น
3. เชื่อมต่อฝูงทั้งสอง
4. เพิ่มถั่วบดและผลไม้แห้งไปยังส่วนผสมที่เกิดขึ้น
5. วางมวลในรูปร่างของ Marley เปียกจางหายไป
6. วางผลิตภัณฑ์ที่บรรทุกให้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจากนั้นให้บริการกับตาราง

เต้าหู้อีสเตอร์หมายถึงหนึ่งในจานหลักสำหรับตารางอีสเตอร์ สำหรับมันมีความจำเป็นต้องซื้อรูปแบบที่ทำงานร่วมกันในรูปแบบของปิรามิด - สัญลักษณ์ของโลงศพของพระเจ้า ปัสกาเป็นไม้หรือพลาสติกตัวอักษรของ KH และไม้กางเขนถูกแกะสลักภายใน

สุจริตฉันไม่ได้มีมาเป็นเวลานานและเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ฉันปรับให้เข้ากับรอบปกติของรูปแบบกลม คุณสามารถใช้กระชอน มันสะดวกยิ่งขึ้นมีรูสำหรับเซรั่มที่ไหล

สำหรับการปรุงอาหารซื้อชีสกระท่อมคุณภาพดี ขอแนะนำหรือซื้อในตลาดหรือทำให้ตัวเอง มันควรจะแห้งสดชื่นและเป็นเนื้อเดียวกันในองค์ประกอบ เหมาะอย่างยิ่งให้ชุดเซรั่มในตอนเริ่มต้นแล้วข้ามสองครั้งผ่านตะแกรง จากนั้นคุณปรุงอาหารอีสเตอร์จากมัน - ดิบหรือต้ม

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เครื่องบดเนื้อแทน Sieves หรือเครื่องปั่น เธอปรับมวลทำให้ขยันขันแข็งและไม่ได้มาที่อากาศของเธอ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องมีคุณภาพสดและยอดเยี่ยม อัลมอนด์หรือวอลนัทเทน้ำร้อนและลืมนาทีเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเวลาเปลือกเป็นเรื่องง่ายที่จะเผชิญ หลังจากนั้นทอดและบดขยี้

น้ำมันอย่างน้อย 82.5% เนื่องจากทุกสิ่งที่อ้างถึงการละเมิด ผลไม้แห้งสานบดขยี้ (ถ้ามีขนาดใหญ่) Zestra Lemon หรือ Orange Rubbed บนขูดตื้นไม่เจ็บสีขาวหรือ สินค้าพร้อม จะเต็มไปด้วย

เครื่องเทศเช่นกระวานซินนามอน จันทน์เทศ ละลายเป็นปูนหรือเครื่องบดกาแฟและร่อนผ่านตะแกรง

อีสเตอร์เป็นจานที่ใช้เวลานานเพียงครั้งแรกเท่านั้น หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมล่วงหน้าจึงไม่ยากที่จะทำ และรสชาติจะถูกนำออกมาอ่อนโยนละลาย สำหรับคนรักช็อคโกแลตมีตัวเลือก

ฉันปรุงอาหารเพื่อวันหยุดเท่านั้น และลูกสาวของฉันที่ไม่ชอบชีสกระท่อมในรูปแบบที่บริสุทธิ์จำเป็นต้องทำลายส่วนหนึ่งของของหวานให้รดน้ำนมข้น สำหรับบทความนี้ฉันเตรียมมันในเวลา aptory สามีเห็นจานบนโต๊ะกลัวว่าเขาพลาดวันสำคัญที่ไม่เคยทำโดยไม่มี

สำหรับสูตรนี้ฉันปรุงอาหารอีสเตอร์เป็นเวลา 25 ปี Wandbook! ฉันมีญาติคนเดียว - ต้นแบบของการอบ แป้งและยีสต์รักเธอ สิ่งที่ฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับตัวเองได้ และในกระปุกออมสินของฉันสูตรอาหารจำนวนมากที่เธอแบ่งปันกับฉัน และนั่นก็เช่นกัน ฉันจะพูดคุยเกี่ยวกับการทำอาหารอีสเตอร์ดิบ เวลาไม่ค่อยมากนัก แต่ผลลัพธ์พูดเพื่อตัวเอง ต้องลอง!

ปริมาณของผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ ฉันมักจะลดลงเพราะสำหรับครอบครัวของฉันมันไม่จำเป็นมาก

เตรียม:

• คอทเทจชีส - 2.5 กก.
• น้ำมันครีม - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20-25% - 250 กรัม
• เกลือ - นิดหน่อย
• ผลไม้แห้งและถั่วที่จะ

• ซื้อ Cottage Cheese Proven อย่างดี. เช็ดผ่านตะแกรงสองครั้ง

• น้ำมันที่อ่อนนุ่มนั้นมีความยืดหยุ่นด้วยน้ำตาลด้วยกระต่าย เมื่อทำอาหารอีสเตอร์ฉันไม่ได้ใช้เครื่องปั่นทุกอย่างง่ายและเตรียมอย่างรวดเร็ว

• ครีมเปรี้ยวหนา หากจำเป็นก่อนที่จะเพิ่มน้ำมันเราจะให้จังหวะในนารย์ ถูไปที่การหายตัวไปของคริสตัล

• มวลครีมที่เราแนบกับคอทเทจชีสเกลือเล็กน้อยผสม

• เติมตูดคลุมด้วยจานรองใส่สินค้าขนาดเล็กและในตู้เย็นถึงความพร้อมของนาฬิกาที่ 12 ฉันทำในตอนเย็นในตอนเย็นในตอนเช้าพร้อม

ในขั้นตอนสุดท้ายฉันเพิ่มลูกเกดและถั่ว

Tsarist Easter บนวิปปิ้งครีมกับลูกเกดและขนมหวาน

ดิบรอยัลอีสเตอร์เพื่อเตรียมความพร้อมง่าย ๆ เพราะไม่ต้องมีการต้มเบียร์

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• เนย 450 กรัม
• 5-6 ไข่แดง
• ครีม 300 กรัม 30%
• 100 กรัมของลูกเกดอัลมอนด์, บัวบวช
• กระวานหรือ Vanillin (ไม่บังคับ)

ทำอาหาร:

1. ทำให้น้ำมันครีมอ่อนนุ่มและสับสนกับน้ำตาล สะดวกในการใช้เครื่องผสม
2. จากนั้นหนึ่งที่จะป้อนไข่แดง มีค้อนและกระวานค้อนหรือ Vanillina
3. เช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงสองครั้งและเชื่อมต่อกับส่วนครีม
4. อัลมอนด์ลูกเกดและคัทเทลงไปที่มวลและผสมทุกอย่าง สามารถใช้ขนมสีส้มและ zest มะนาว
5. เอาชนะครีมไม่นานแล้วมีความน่าจะเป็นที่จะผูก
6. เทลงไปที่มวลให้นมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างเป็นส่วนผสมเดียว
7. มันเป็นผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เล็กน้อยที่มีผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เล็กน้อยและนำส่วนผสมที่เกิดขึ้นไว้ในนั้นให้ปิดจานรองใส่การกดขี่และในตู้เย็นเพื่อความผิดภายใน 12 ชั่วโมง

ครีมอีสเตอร์ Brulee พร้อมไอศกรีม Filey

สถานที่พิเศษวันหยุดอีสเตอร์อยู่ในใจของผู้คน เตรียมพร้อมสำหรับเขาเริ่มต้นล่วงหน้า ความเชี่ยวชาญและผลิตเพื่อการตกแต่งภายในและแน่นอนว่าเค้กอบ

มันจะใช้:

• File Ice Cream - 250 กรัม
• เนยครีม - 50 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาล - 5 ppm
• ลูกเกด - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• มะนาว

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมเช็ดด้วยตะแกรงหรือเอาชนะเครื่องปั่น
2. ลูกเกดแช่ถ้าแห้ง ถ้าไม่เราล้างและแห้ง
3. ส่วนอัลมอนด์สำหรับชิ้นปานกลางและทอดหากต้องการ
4. ไอศกรีมและน้ำมันจะทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อเอนตัว
5. เราเชื่อมต่อชีสกระท่อมกับเนยและน้ำตาลแล้วเข้าไปในไอศกรีม
   เราเพิ่มลูกเกดอัลมอนด์และขูดมะนาว
6. แล้วทุกอย่างตามปกติเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มและให้โอกาสในการระบายเซรั่มเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

นมเปรี้ยวด้วยวิปครีมและนมข้น

สิ่งหนึ่งที่เกี่ยวกับสิ่งที่คุ้มค่า - สารพัดมากมายในความละเอียดอ่อนอย่างหนึ่งทันที ฉันรักและควบแน่นและแม้กระทั่งครีมที่มีความสม่ำเสมออ่อนนุ่มและรสชาติอ่อนโยน

เตรียม:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• เนยครีม - 130 กรัม
• ครีม 30% - 130 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• Vanillin

ทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมที่มีเครื่องปั่นหรือข้ามตะแกรง

• เราเอาครีมและผสมกับน้ำมันครีมที่อ่อนนุ่มเราแนะนำมวลเต้าหู้ ทั้งหมดกวนโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน

• เครื่องซักผ้าล้างและลูกเกดแห้ง

• รูปร่างยืนด้วยผ้ากอซเปียกเพื่อให้ปลายแขวน

• เราจะวางมวลในนั้นฉันจะปกปิดผ้ากอซที่ด้านบนของจานและฉันจะวางเนื้อเรื่องในจานที่เซรั่มจะระบายน้ำ ออกจากกลางคืนในตู้เย็นในตอนเช้าหวานและ จานอ่อนโยน พร้อมที่จะชิม

ดิบบนไข่กับอัลมอนด์และลูกเกด

สูตรนี้นำมาจากสารานุกรมหนังสือของครัวพิธีกรรมรัสเซีย ฉันได้พูดกับเธอแล้ว เหล่านี้เป็นสูตรเก่าและทดสอบเวลาและหากคุณไม่กลัวที่จะใช้ ไข่ดิบลองปรุงอาหารอีสเตอร์แสนอร่อย

มันจะใช้:

• ชีสกระท่อม 1.6 กก.
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลผง 800 กรัมหรือน้ำตาลขนาดเล็ก
• 9 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• อัลมอนด์ 100 กรัม
• 150 กรัมของ Izyuma

ทำอาหาร:

1. เราเช็ดมวลเต้าหู้เพื่อความอิ่มตัวของอากาศ บวกครีม
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากถูน้ำมันด้วยน้ำตาล ไข่เร่งรีบทีละคน เราบรรลุความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์ขององค์ประกอบ
3. เรารวมทั้งฝูงลูกเกดและอัลมอนด์และผสมให้เข้ากัน
4. เติมตูดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งวัน

วิธีทำขนมกระท่อมชีสในเจลาตินและครีมเปรี้ยว

มันค่อนข้างของหวานกว่าคลาสสิกอีสเตอร์ แต่ยังเกิดขึ้น และสำหรับ ฟีดที่เหมาะสม และการออกแบบจะใช้เวลาที่คู่ควรที่โต๊ะอีสเตอร์

มันจะใช้:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (20%) - 120 กรัม
• เนยครีม - 50 กรัม
• ผงน้ำตาล - 200 กรัม
• ครีม (10%) - 30 กรัม
• เจลาติน - 20 กรัม
• เกลือ, vanillin, cuccats

กระบวนการทำอาหาร:

• เจลาตินเทน้ำ (ตามคำแนะนำ) และลบไปทางด้านข้าง

• เราเช็ดชีสกระท่อมตะแกรง มันเปิดออกนุ่มและอ่อนโยน

• เราส่งไปที่ชามของเครื่องผสม นอกจากนี้ยังมีครีมผงครีมและน้ำมันและน้ำตาเครื่องเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือและ vanillin และเล็กน้อย

• เจลาตินข้นมันจะต้องละลายเล็กน้อย แต่ไม่เดือด เทลงไปที่พื้นและน้ำตาอีกครั้ง

• เพิ่ม Tsukata Candied, Stir ปรากฎว่ามวลหลากสีร่าเริง

• วางผ้ากอซที่ชุ่มชื้นและชีสกระท่อมงัดแน่นให้ครอบคลุมขอบ

• เราตั้งค่าโหลดที่ด้านบนและลบชั่วโมง 3 ถึงแช่แข็ง

• พลิกจานอย่างระมัดระวังเราเป็นอิสระจากผ้ากอซตกแต่งและนำไปใช้กับโต๊ะ

"Beyarskaya" ต่อชีสกระท่อม 1 กิโลกรัมที่มีสีส้ม zucats

ชื่อพูดด้วยตัวเองเป็นอีสเตอร์ที่ร่ำรวยสำหรับคนรวย ในสมัยก่อนมันถูกเตรียมไว้ในบ้านโนเบิล

เตรียม:

• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม
• ครีมไขมัน 30%
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• เนย 300 กรัม
• 2 ไข่แดง
• ขนมสีส้ม 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา

1. เช็ดชีสกระท่อมสองครั้ง
2. เราทำลายน้ำตาลเนยและไข่แดง
3. เราวิปริตครีมและเชื่อมต่อกับคอทเทจชีสมวลครีมและขนมหวาน
4. กรอกรูปร่างให้ครอบคลุมมุมเอียงและในตู้เย็น

"Popovskaya" บนครีมและไข่แดงต้มโดยไม่ต้องทำอาหาร

หากคุณกลัว Salmonellosis แทนที่จะเป็นดิบคุณสามารถใช้ไข่แดงที่ต้มได้ สูตรถูกออกแบบมาสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม พยายามเริ่มลดผลิตภัณฑ์อาหารครึ่งอาหาร

มันจะใช้:

• ชีสกระท่อม 1.2 กิโลกรัม
• เนย 400 กรัม
• 15 ไข่จากไข่ต้มต้ม
• ¾ l ครีม (30%)
• น้ำตาลผง 300 กรัม
• Vanillin

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมข้ามสองครั้งผ่านตะแกรง เรารวมกับน้ำมันและไข่แดงที่ลดลง เพิ่มหนึ่งโดยหนึ่ง overripe แล้วมากขึ้น
2. ทุบครีมแยกต่างหากด้วยผงและวานิลลา
3. ผสมทั้งสองส่วนและวางออก วางไว้ใต้ทองและหลังจาก 12 ชั่วโมงเพลิดเพลินไปกับอีสเตอร์แสนอร่อยและอ่อนโยน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารครีมอีสเตอร์บนโปรตีนวิปปิ้งจาก Julia Vysotskaya

ฉันชอบไดรฟ์ซึ่งมาจาก Yulia เมื่อมันจมอยู่ในห้องครัวเช่นกระรอกอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว และความคิดเห็นของเธอในการทำอาหารจะถูกล่อลวงให้ทำอาหารจานตอนนี้และทันที ดูและสร้างแรงบันดาลใจ

สูตรชีสกระท่อมที่เรียบง่ายและอร่อยกับลูกเกดและครีม

ในเวลาเดียวกันไม่มีโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีอีสเตอร์ สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม

เตรียม:

• คอทเทจชีส - 1 กก.
• ครีม (20%) - 400 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนยครีม - 100 กรัม
• ลูกเกด - 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

• กระท่อมชีสเช็ดหรือฉีกขาด

• เราผสมชีสกระท่อมเนยครีมและน้ำตาล - วิปปิ้งโดยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• เรายุ่งเกี่ยวกับลูกเกดและวางไว้ในปัสกาเราลบใต้แอกในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
• ขอให้ฟรีอย่างระมัดระวังจากผ้ากอซตกแต่งและนั่นแหละ

อีสเตอร์ด้วย Mascarpone และ Agar-Agar

อีสเตอร์อ่อนโยนยิ่งคล้ายกับ ขนมหวาน. หากลูก ๆ ของคุณไม่ชอบคอทเทจชีสแล้วในการรวมกันเช่นนี้พวกเขากลืนมันขอสารเติมแต่งและอย่าคิดว่าคุณได้ลื่นไถลผลิตภัณฑ์ที่เกลียดชัง

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• Maskarpone - 250 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม 20% - 100 กรัม
• agar-agar - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด Tsukata อัลมอนด์ที่พินัยกรรม

ทำอาหาร:

• คอทเทจชีสที่มีปั่นมาสคาร์โพนกับมวลครีมที่ละเอียดอ่อนเชื่อมต่อกับน้ำตาลและบัว

• ฉันหลับ Agar-Agar เพื่อครีมและความร้อน กวนอย่างต่อเนื่องและทนต่อไฟจนครีม

• อย่างรวดเร็วจนกระทั่งผงคว้าถ่ายโอนไปยังคอทเทจชีสและแทรกแซง

• เราเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มและงัดแงะเพื่อให้มวลเข้ากับผนังอย่างแน่นหนา เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง Agar-Agar คว้าเมื่อระบายความร้อนเร็วพอดังนั้นของหวานจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที

ขนมแสนอร่อยในนมข้น

มีใครในวัยเด็กที่ปรุงนมข้นหรือไม่? จำเป็นต้องทำอย่างถูกต้องอย่าเก็บเกี่ยวเพื่อให้ธนาคารไม่ระเบิดและทาสีในสีที่ถูกต้อง และลิ้มรส? พระเจ้าเพราะมันอร่อย สำหรับโฆษณาเราแน่นอนใช้หม้อไอน้ำสำเร็จรูปจากร้านค้า แต่ถ้าคุณไม่ขี้เกียจเกินไปคุณก็จะยินดีต้อนรับแบบอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง

• ต้มนมข้น - 1 ข
• ชีสกระท่อม -1 กก
• น้ำมันครีม - 250 กรัม
• ถั่วลูกเกดที่พินัยกรรม

วิธีการทำ:

1. เตรียมชีสกระท่อมตามปกติ
2. เราเพิ่มมะกอกที่อ่อนนุ่มและเชื่อมต่อแล้วรูทีน เราทำลายเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
3. อาหารเสริมใช้ที่ Will - ลูกเกด, แห้ง, tuts, แครนเบอร์รี่แห้ง
   แทนที่จะเป็นแบบฟอร์มให้ใช้ตะแกรงและวางของหวานของเราไว้สำหรับผ้ากอซในด้านบนของสินค้าและในตู้เย็น

มีสูตรการผลิตจานมากมาย แต่การรวมส่วนผสมบางอย่างเป็นเพียงเรื่องของรสนิยม และหากคุณปฏิบัติตามกฎสำหรับการเตรียมการและการเลือกผลิตภัณฑ์และเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้องแล้วคุณในกรณีใด ๆ รับอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม

1. ชีสกระท่อมแห้ง เป็นการดีที่จะต้องถูกบีบและแขวนใน Marlay ไปยังแว่นตาของของเหลวส่วนเกิน จากนั้นอีสเตอร์จะแน่นและเร็วขึ้นจะคว้า
2. สำหรับความอิ่มตัวของออกซิเจนและการให้ชีสกระท่อมแนะนำให้เช็ดผ่านตะแกรงสองสามครั้งหรือทำลายเครื่องปั่น
3. ในสูตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ผงน้ำตาล มันกระจายเร็วขึ้น
4. หากคุณไม่มีรูปแบบพิเศษให้ใช้ประโยชน์จากกระชังหรือภารกิจธรรมดา
5. เพื่อเพิ่มความรู้สึกของรสชาติเพิ่ม frisses หวาน, ลูกเกด, บด, ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่แห้งหรือเชอร์รี่
6. น้ำมันจำเป็นต้อง 82.5%

ในขณะที่เธอเขียนบทความทั้งหมดที่มุ่งเน้นไปที่ ฉันไม่สามารถยืนและส่งสามีไปที่ร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ ดังนั้นตอนนี้ครอบครัวของฉันอยู่ในเวลาต่อไปของหวานที่อร่อยมากขึ้น

นมเปรี้ยวอีสเตอร์พร้อมด้วยเป็นแอตทริบิวต์อินทิกรัลของอีสเตอร์ โต๊ะเทศกาล. หากคุณไม่เคยเตรียมอีสเตอร์จากคอทเทจชีสฉันขอแนะนำให้ลองมันอร่อยมากและเรียบง่าย!

ฉันเสนอสูตรอาหารสำหรับอีสเตอร์กระท่อมดิบให้คุณ ปรากฎว่าอาหารอันโอชะนี้ที่ฉันกำลังบิน!

สำหรับการเตรียมตัวของเธอคุณจะต้องมีรูปแบบพิเศษช่วยในรูปแบบของปิรามิดที่ถูกตัดทอนซึ่งวางจำหน่ายก่อนวันอีสเตอร์ฉันคิดว่าจะไม่ทำให้ยากลำบากมากนัก พวกเขาเป็นพลาสติกและไม้ อย่างไรก็ตาม แต่คุณสามารถใช้กระถางดอกไม้ธรรมดาหรือกระชอนนั่นคือภาชนะที่มีรูที่ด้านล่างซึ่งเซรั่มจะถูกระบายออกไป

โครงสร้าง:

แก้ว - 250 มล

• 500 กรัมของคอทเทจชีส (บ้านดีกว่าไม่มี grappy)
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย (20-25%)
• เนย 100 กรัม
• 1/2 แก้ว Izyuma
• ถั่ว 1/2 ถ้วย (วอลนัทหรืออื่น ๆ )
• CUCUTS 1 / 2-3 / 4 ถ้วย

สูตรวิดีโออีสเตอร์จากคอทเทจชีส:

วิธีการปรุงกระท่อมชีสอีสเตอร์ - สูตรพร้อมรูปภาพ:

1. เตรียมอาหารสำหรับอีสเตอร์ น้ำมันครีมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่ม ถั่วไม่เล็กมาก หากเสื้อคลุมมีขนาดใหญ่แล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่ระบุในองค์ประกอบเพียงพอเพียงแค่รูปร่างเช่นเดียวกับในภาพถ่าย 1 ลิตร

   ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับกระท่อมชีสอีสเตอร์ไม่มีไข่
   

2. ออกมาลูกเกดและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที

   ลูกเกดล้าง

3. ระบายน้ำบีบลูกเกดแล้วปล่อยให้แห้ง

   ลูกเกดเตรียมพร้อมสำหรับกระท่อมชีสอีสเตอร์

4. ชีสกระท่อมผ่านตะแกรงที่ดีเพื่อให้มันกลายเป็นอากาศและเป็นเนื้อเดียวกัน มันง่ายมาก - เราใช้ชีสกระท่อมในตะแกรงและเปื้อนช้อน :-) แน่นอนที่สุดของทั้งหมดใช้ โฮมเมดคอทเทจชีส ไขมันกลางไม่มีธัญพืช แต่ถ้าคุณมีร้านค้ากระท่อมร้านค้าแนะนำให้เช็ดสองสามครั้ง หากไม่มีตะแกรงคุณสามารถเลื่อนดูชีสกระท่อมบนเครื่องบดเนื้อหรือบดปั่น

   เช็ดชีสกระท่อม

5. ครีมเปรี้ยวผสมกับวานิลลาและน้ำตาลธรรมดาและกวนเพื่อให้มันละลาย

   
   
   

6. ที่ได้รับ ครีมเปรี้ยวหวาน เพิ่มในคอทเทจชีส

   กระท่อมชีสพร้อมครีมเปรี้ยว

7. เพิ่มเนยที่อ่อนนุ่ม เพื่อคนให้เข้ากันคุณสามารถผสม

   

8. ในมวลเต้าหู้เทถั่วลูกเกดและ Tsukati (เป็นทางเลือกคุณสามารถใส่สีส้มหรือมะนาว zest อื่น ๆ )

   

9. ผสม.

   คอทเทจทำอาหารชีสอีสเตอร์

10. การขึ้นรูปสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์ที่จะวางบนจานและวางอยู่ภายในผ้ากอซ

    ปัสกา, ตาข่ายที่ส่องแสง

11. เติมชีสกระท่อม

    รูปแบบที่เต็มไปด้วยชีสกระท่อม

12. ขอบของผ้ากอซพับจากด้านบนตามที่แสดงในภาพถ่าย

    

13. ยกตัวอย่างเช่นการขนส่งสินค้าเช่นสามารถใช้น้ำสามลิตรด้วยฝาปิด ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง (ฉันมีเทศกาลอีสเตอร์ภายใต้การขนส่งสินค้า 10 ชั่วโมงบนห้องครัวที่อุณหภูมิห้อง) เซรั่มจากจานผสานเป็นระยะ

    

14. เช่าสินค้าและวางอีสเตอร์ให้กับตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือในเวลากลางคืน
15. เตรียมพร้อมที่จะได้รับเต้าหู้ในแบบฟอร์มการลบอีกด้านหนึ่งของการจู่โจม (หรือหมุนลงบนจานหากแบบฟอร์มไม่ จำกัด )

    
    
    รับอีสเตอร์จากแบบฟอร์ม

16. ลบกอซ

    

17. ตกแต่งในความปรารถนาของคุณที่จะโรยหลายสีไข่หวาน ฯลฯ

นั่นคือทั้งหมด! Cottage Cottage ที่สวยงามและอร่อย Easter Easter พร้อมแล้ว! เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารในเช้าวันเสาร์ในวันอาทิตย์ของอีเวนเตอร์วันอาทิตย์ที่ขนานกับถ้าคุณเป็นคนขี้อายในวันพฤหัสบดีหรือวันศุกร์

ถ้าคุณชอบสูตร