ข้าวคลุกกะปิผสมกระเทียม: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Rice Mistral Aquatica Color Mix ในการปรุงอาหาร

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

เก็บเกี่ยวด้วยมือและด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวป่าจึงเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และเปลือกรำของข้าวกล้องและข้าวแดงทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นบ๊อง

ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และ ข้าวสวย Mistral Aquatica Color Mix 500 g. อายุการเก็บรักษาข้าว Mistral Aquatica Colour Mix ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์คือ 12 เดือน เก็บในที่แห้งและเย็น.

Calorie Rice Mistral Aquatica Color Mix

ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Color Mix คือ 356 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบของข้าว Mistral Aquatica ผสมสี

Aquatica Colour Mix อันเป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยเม็ดสีแดงและสีน้ำตาล ข้าวหอมและเมล็ดข้าวป่าดำ ส่วนผสมนี้เป็นตู้เก็บอาหารของสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งมีอยู่ในข้าวธรรมชาติ ข้าวกล้อง และข้าวแดงมากกว่าข้าวธรรมดา

ข้าว Mistral Aquatica ผสมสีในการปรุงอาหาร

วิธีการหุงข้าว Mistral Aquatica Colour Mix: เทส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (เครื่องทำความร้อน) นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุงข้าว (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) Pilaf ที่ทำจากข้าวชนิดนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ

Rice Mistral Aquatica Color Mix - สวยแปลกตาและ กับข้าวที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถเอาใจครอบครัวและแขกของคุณโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก

สูตรสำหรับเครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิผสมกระเทียม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนมณฑล. ข้าวผสมอะควากากาเป็นส่วนผสมของข้าวเพื่อสุขภาพ 3 สายพันธุ์ ได้แก่ สีแดง ข้าวป่า และสีน้ำตาล ข้าวทุกสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา เช่น วิตามิน B9 ซึ่งร่างกายของเราไม่ได้ผลิตเองเช่นกัน จำนวนมากของกรดโฟลิค. ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวป่าเป็นเครื่องเคียงที่เยี่ยมยอดสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ เมื่อหุงข้าว ฉันใส่กระเทียมที่ไม่ปอกเปลือกสองสามกลีบ เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นที่อิ่มตัว และกลายเป็นเครื่องเคียงที่แปลกมาก ปริมาณแคลอรี่ของข้าวน้ำกระเทียมหนึ่งมื้อ (116 กรัม) คือ 174 กิโลแคลอรีราคาต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 5 รูเบิล

วัตถุดิบ:

ในการเตรียมเครื่องเคียงนี้เราต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ข้าวผสมน้ำ - 1 ถ้วย (180 กรัม); น้ำ - 2 ถ้วย (400 มล.); กระเทียม - 10 กรัม น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนชา (5 กรัม); เกลือ.

การทำอาหาร:

เราตวงข้าวผสมน้ำหนึ่งแก้ว หนึ่งแก้ว (200 มล.) บรรจุข้าวได้ 180 กรัม

ข้าวไม่ต้องล้าง เทข้าวลงในกระทะเทน้ำร้อนสองถ้วย

เราใส่กลีบกระเทียมที่ไม่ปอกเปลือกเล็กน้อย แต่ล้างแล้วเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา

หุงข้าวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สะดวกในการหุงข้าวในหม้อหุงช้าในโหมด Normal / Rice / Cooking

ใน 40 นาที น้ำทั้งหมดจะถูกดูดซับและระเหย ข้าวจะร่วนและมีกลิ่นหอม

* - หลังหุงข้าว น้ำหนักข้าวเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า ส่วนน้ำระเหย

สูตรข้าว Aquatica ง่ายๆ ผสมสีกับเห็ดขาว ทำอาหารที่บ้าน. สูตรทีละขั้นตอนทำอาหารที่บ้านพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้าน 38 กิโลแคลอรีเพียง 132 กิโลแคลอรี

เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาในการเตรียม: 38
ปริมาณแคลอรี่: 132 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ

ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
ประเภทจาน: จานหลัก

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่
ข้าว - 1 ถ้วย (200 มล.)
สีผสมน้ำจาก MISTRAL
หัวหอม - 2 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
พริกไทย
ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เห็ดแห้ง (สีขาว) - 40-50 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน
ข้าวกับเห็ดเป็นอาหารที่กลมกลืนกันมาก ข้าวกับเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว
ล้างเห็ดแห้งให้สะอาดใต้น้ำไหล ดอง น้ำเย็น(1 ลิตร) นาน 30-40 นาที ล้างเห็ดบวมอีกครั้ง กรองแช่เห็ด ต้มเห็ดในเห็ดแช่ 20 นาทีเกลือเล็กน้อย
ตัดหัวหอมและแครอท ทอดผักในชาม multicooker ในโหมด "ทอด" สำหรับ น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ใส่ออริกาโน เมื่อคลุมผักแล้ว สีน้ำตาลทอง, ใส่เห็ด , ผสม , นำออกจากชาม multicooker
เทข้าวหนึ่งถ้วยลงในชาม multicooker เท 2.5 ถ้วย น้ำซุปเห็ด, ใส่ผักที่ใส่เห็ดลงไป (ห้ามผสม). หุงข้าวกับเห็ดในโหมด "ตุ๋น" เวลา 40 นาที
ที่สัญญาณความพร้อม ผสมข้าวสำเร็จรูปกับเห็ดและผัก ปิดชาม multicooker ปล่อยให้จาน "แลกเปลี่ยน" รสชาติประมาณ 30 นาที
ทานให้อร่อย!!!

สูตรใช้ข้าวผสมสี Aquatica ผสมจาก MISTRAL ส่วนผสมที่หอมกรุ่นของข้าวสามประเภทผสมกับเห็ดได้สำเร็จจานกลายเป็นแบบพอเพียงและอร่อย

คุณค่าทางโภชนาการและ องค์ประกอบทางเคมี

Mistral Aquatica Colour mix ประกอบด้วยธัญพืชที่มีสีแดงและสีน้ำตาล รวมทั้งเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม จึงเป็นที่เก็บอาหารของวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี มีเส้นใยอาหารสูงเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ คอมเพล็กซ์วิตามินประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. คอมเพล็กซ์แร่ประกอบด้วย:

เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส;
สังกะสี, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, โซเดียม;
ทองแดง, แมงกานีส, โคลีน

ข้าวมิสทรัล อควาติกา 100 กรัม ประกอบด้วย:

โปรตีน - 8.8.
ไขมัน - 2.3.
คาร์โบไฮเดรต - 72.8
แคลอรี่ - 356.

เปลือกรำแดงและน้ำตาลทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีรสขม แนะนำอาหารของครอบครัว สายพันธุ์นี้ข้าวคุณสามารถกระจายเมนูได้อย่างมีนัยสำคัญด้วยเครื่องเคียงที่อร่อยสุขภาพดีและสวยงาม

ข้าว Mistral Aquatica ผสมสีในการปรุงอาหารและอาหารที่ปรุงบนพื้นฐานของมัน

ข้าว Aquatica คัดพิเศษที่มีเมล็ดยาวมาก บาง สีน้ำตาลหรือดำ มีลักษณะเป็นมันเงา ที่จริงแล้วไม่ใช่ข้าว แต่เป็นญาติของข้าวที่ปลูก ซึ่งเป็นสมุนไพรยืนต้น Zizania aquatica หรือ Zizania palustris ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือในภูมิภาค Great Lakes เมล็ดธัญพืชนี้แข็งมากจนต้องแช่ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร และทำอาหาร ของอร่อยจาก Mistral ข้าว คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและยึดติดกับมัน:

วิธีทำอาหารครั้งแรก:

แช่ข้าวค้างคืน
ระบายข้าวที่สุกแล้วใส่ในกระทะเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วนำไปต้ม
หลังจากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด
นำออกจากเตาแล้วห่อเป็นเวลา 20 นาที ไม่ควรล้างเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลนี้

หากคุณปรุง pilaf จากข้าวประเภทนี้ มันจะยากที่จะลืมรสชาติของมัน

วิธีทำอาหารที่สอง:

แช่ถั่วเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
สะเด็ดน้ำแล้วเทลงไปและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงคนตลอดเวลาจนเมล็ดเปิดออก
จากนั้นใส่ข้าวในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน

สูตรข้าว Aquatica กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

ข้าว Aquatica Mistral - 150 กรัม
สเต็กปลาแซลมอน
ผักใบเขียว, ผัก, มะนาว, กระเทียม;
พริกไทยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างข้าวที่แช่ค้างคืนแล้วใส่ในหม้อที่มีน้ำในอัตราส่วน 1:3 นำไปต้มปิดฝาและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด
นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
เราเตรียมน้ำดองจากกระเทียม น้ำมันพืช และน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศใส่สเต็กในน้ำดองและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ทอดสเต็กในกระทะทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวโรยด้วยสมุนไพร

สูตรทาลาเปียพร้อมข้าว Mistral Aquatica

วัตถุดิบ:

ข้าว Mistral Aquatica - 150 กรัม
เนื้อ 2 ตาลาเปีย
น้ำมะนาว ¼ ลูก;
ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย เกลือ และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

แช่ข้าวค้างคืน ในตอนเช้าเทลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม
ปิดฝาให้สนิทและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาทีจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด
นำออกจากเตาแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที
ล้างปลาเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น โรยเกลือ พริกไทย ราดลงไป น้ำมะนาว, ไวน์และแช่เย็น 2 ชม.
ทอดปลาหมักในน้ำมันพืชจนสุก เสิร์ฟกับข้าว โรยด้วยสมุนไพร

อย่างน้อยบางครั้งให้รางวัลตัวเองด้วยข้าวที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพมาก Mistral Aquatica Colour mix ซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หลังจากแกะกล่องแล้ว ควรเก็บข้าวไว้ในตู้เย็นโดยยึดตามวันหมดอายุ

ดูสูตรในวิดีโอด้านล่าง สลัดที่ไม่ธรรมดา:

Aquatic คืออะไร? ธัญพืชสีเข้มผิดปกติที่ปลูกในทะเลสาบของอเมริกาเหนือเรียกว่าข้าวป่า ชนพื้นเมืองของสถานที่เหล่านั้น ชาวอินเดียนแดง เก็บธัญพืชเหล่านี้และกินมันตลอดฤดูหนาว Rice Aquatica เป็นตู้เก็บอาหารที่มีสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งมีอยู่ในข้าวป่ามากกว่าข้าวธรรมดา ข้าวป่าที่เก็บเกี่ยวด้วยมือ สีเข้มและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ข้าว Aquatica ดีเป็นอาหารจานหลักรวมทั้งเมื่อรวมกับเนื้อปลาสัตว์ปีกสลัดและผัก

Aquatica Mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวนึ่งสีเหลืองอำพันและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม

เมล็ดข้าวป่านั้นเหนียวมาก พวกเขาสามารถงอกหรือแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วต้มเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที

ปรุงอาหารกวนประมาณ 40 นาทีจนเมล็ดทั้งหมดเปิด สะเด็ดข้าวในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ

ข้าวต้องล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนหุงข้าว ข้าวป่าควรหุงด้วยไฟอ่อน
เพื่อลดเวลาในการหุงข้าว สามารถแช่ข้าวป่าได้ 30-50 นาที ในน้ำเย็น กฎหลักคือข้าวป่าไม่ควรแห้ง!

สูตรที่ 2. ข้าว Aquatica กับปลาแซลมอน

150 กรัม Aquatica ข้าว Mistral
สเต็กปลาแซลมอนสเกล
น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะ
สำหรับตกแต่ง - ผักใบเขียว
ผัก
มะนาวหรือมะนาว - เพื่อลิ้มรส
พริกไทย
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง (ถ้าต้องการ): 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ½ ลูก กระเทียมสองสามกลีบ

ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสมน้ำลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวประมาณ 55-60 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุงข้าว

เตรียมน้ำดอง: บดกระเทียมด้วยการกดใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนวางในน้ำดอง สเต็กในน้ำดองจะถูกลบออกสำหรับหมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

กระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชก็อุ่นขึ้นได้ดี วางชิ้นปลาแซลมอนในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก

สูตรที่ 3. โจ๊กอิโรควัวส์จากข้าวป่า Aquatica

ร้อน: ซีเรียล: ข้าวป่า (Aquatica) 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เนื้อ: ซี่โครงหมูรมควัน 160 กรัม
หัวหอม 1 ชิ้น
ไข่ 3 ชิ้น
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แกงเขียวหวาน
ส่วนผสมเกลือพริกไทย

ในการเตรียมอาหารอินเดีย ข้าวควรแช่ในน้ำอุ่นเค็มและเติมแกงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นต้มบนไฟอ่อน 250 มล. เป็นเวลา 50 นาที
ตัดเนื้อหน้าอกเป็นก้อนหัวหอมเป็นก้อน ในน้ำมันพืชร้อนให้ทอดหัวหอมอย่างรวดเร็ว 2 นาที เพิ่มหน้าอกและทอดประมาณ 2-3 นาที เทไข่ที่ตีเบา ๆ และผสมอย่างรวดเร็ว เกลือ. เพิ่มส่วนผสมข้าวและพริกไทย เทลงในชามแล้วโรยด้วยต้นหอม

สูตร 4. มะเขือยาวกับข้าวผสมสี Aquatica และ Chanterelles

ข้าว Aquatica Color ผสม Mistral- 125 กรัม
มะเขือยาวขนาดใหญ่
ชานเทอเรล 150 กรัม
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
กระเทียม - 2 ซี่
น้ำมันพืช - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ทอดวงแหวนในน้ำมันพืชจนสุกเกลือ ล้างเห็ดชานเทอเรล (หรือเห็ดอื่น ๆ ) ตัดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมสับ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ต้มข้าวจนสุกเกลือ ข้าวหุง: เท Aquatica Colour Mix ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุงข้าว

ผสมชานเทอเรลทอด มะเขือเทศ และข้าวที่ปรุงสุกแล้วในชามทั่วไป ใส่ส่วนผสมลงในสไลด์เล็ก ๆ บนชิ้นมะเขือยาวทอด ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตร 5. ปลานิลกับข้าว Aquatica Mix

ข้าว 150-200 กรัม "Aquatica Mix" Mistral
ปลานิล 2 ตัว (ปลาทู 2 ตัวไม่มีกระดูกและหนัง)
0.5 ช้อนชา กรดมะนาวหรือน้ำมะนาว ¼ ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
น้ำมันพืช - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
พริกไทย
ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง - เพื่อลิ้มรส

ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสม "Aquatica Mix" ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้คุณล้างข้าวทันทีหลังหุงข้าว

ล้างปลา เอากระดูก ผ่าครึ่ง โรยด้วยเกลือ พริกไทยป่น ราดด้วยสารละลายกรดซิตริก (น้ำมะนาว) ไวน์ และแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก

หลังจากหมักแล้วให้ทอดปลาในน้ำมันพืชจนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมข้าวและหากต้องการด้วยผักสมุนไพรมะนาว