Çfarë mund të pjekur nga krem kosi shpejt. Çfarë mund të bëhet nga krem kosi i bërë në shtëpi? Qumështorja e kremës së tharmit.
Çfarë duhet të piqem nga krem me salcë të vjetër
Krem brumë është përdorur prej kohësh në gatim. Krem pjekje kosi rezulton shumë delikate dhe absolutisht jo e thatë. Krem kosi shtohet jo vetëm në brumë, por edhe në mbushje, në krem, në krem dhe krem. Ky artikull do të paraqesë një pastë të pazakontë nga salcë kosi, receta jo vetëm enët e ëmbla, por edhe të kripura.
Drain patate dhe llokoçis në një tenxhere të nxehtë. Shtoni 6 lugë qumësht dhe 60 g krem kosi, sezoni me kripë dhe piper. Shto gjysmën e majdanozit, nëse e përdorni, dhe shtypni patatet. Vendosni patatet në një tenxhere dhe derdhni qofte dhe salcë. Në krye vendosni majdanozin e mbetur.
Byrek me yndyrë në salcë kosi me lakër
Krem është produkt i shijshëmtë cilat mund të përdoren në enët dhe desserts, salcat dhe krem, supave dhe makarona. Fillimisht nga qumështi i lopës së freskët, kremja tani mund të jetë edhe qumështore dhe perime, dhe vjen në të gjitha pako me emra dhe përmbajtje të ndryshme dhe mund të jetë edhe lëng, pluhur ose me gëzof. Në këtë artikull ne u përpoqëm të tregojmë pak për produktet e ndryshme që përmbajnë emrin e kremës, dhe përshkruajnë secilën prej tyre dhe përdorimin e saj.
Byrek me peshk
Një recetë shumë e thjeshtë byrek. Mbushja është bërë nga ndonjë peshk i konservuar. Kjo mund të jetë trëndafili, saury, sardelet, salmon, ton, etj. Përveç peshkut, ka edhe një mbushje që ju pëlqen: lakër, kërpudha, patate, oriz me vezë, etj. Për të përgatitur 8 servings ju do të duhet:
- salcë kosi 250g;
- 3 vezë;
- majonezë 100g;
- kripë 1 hl.;
- miell tbsp 1;
- sode. tsp (të vënë në salcë kosi);
- mbushjen e peshkut (një bankë e peshkut të konservuar - sardele, salmon, saury, salmon rozë, ton) ose një tjetër mbushje të preferuar.
Përgatitja: Ngrohni furrën në 200 ° C. Përzierni të gjithë përbërësit e testit. Gatuaj brumin, ndërkohë që duhet të jetë konsistenca e salçit. Vajeni pan dhe derdh gjysmën e brumë. Vendosni mbushjen, derdhni gjysmën e dytë të testit. Piqni në furrë të nxehur për 30 minuta.
- Krem i freskët.
- Krem krem me krem qumësht për krem të lëngshme.
Përdoret për të bërë salca të ëmbla dhe të kripura, për përgatitjen e pjatave dhe supave, për kremra dhe xhama, pasta dhe ëmbëlsira. Është një salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej rreth 28%, por ndryshe nga lëngu i kremës i butë, është më i trashë dhe më i thartë. Përdoret në përgatitjen e desserts si një zëvendësim për krem kremi dhe është veçanërisht i përshtatshëm për shtimin e salcicave, pasi ajo nuk ndërhyn me ngrohjen.
Tartllë kungull i njomë
E shijshme kjo pjatë do të jetë edhe e nxehtë dhe e ftohtë. Për të përgatitur 8 servings ju do të duhet:
- Krem kosi 1 tbsp.
- gati pasta e pjekur 200g.
- Kungull i njomë Medium ose kungull i njomë 2 copë.
- Djathë e vështirë qelqi.
- Kopër Finely copëtuar ose majdanoz. qelqi.
- Breadcrumbs.
- Onions finely copëtuar. qelqi.
- Kërpudha të bukura. qelqi.
- Salt. tsp
Gatim: ngrohni furrën në 180 ° C. Merrni një pjatë për pjekje me diametër 26 cm. Rrokulliset brumin për të mbuluar bazën dhe anët. Grease formën dhe zhvendos brumë, me një shtyp të mirë atë në formë në mënyrë që nuk ka ajër midis mureve dhe brumë. Pritini brumë me një pirun dhe vendoseni në furrë për 10 minuta. Kungull i njomë prerë feta, hekura djathë dhe të bëjë një përzierje me salcë kosi dhe djathë. Merrni formën me brumë, zvogëloni temperaturën në 190 ° C. Në bazë të brumit shtrihet një shtresë e kungull i njomë. Shtoni qepë të thekur dhe feta të skuqura me shampanjë. Përpiquni me një përzierje me djathë krem dhe spërkatni me breadcrumbs. Vendoseni në furrë për 20-25 minuta në mënyrë që kungull i njomë çeliku i grimcuar.
A është e mundur të gjesh këtë lloj krem në Bullgari - ndoshta në disa dyqane më të specializuara, por përmendet në recetat, kështu që e vendosim në këtë listë. 
Gjithashtu i quajtur: krem për kafshë, krem qumështi. Kjo është një krem që është bërë nga qumështi i freskët. Për fat të keq, gjetja e saj në Bullgari nuk është e lehtë, ose nëse është me një çmim shumë të lartë dhe zgjedhje të kufizuar. Nëse është e freskët dhe pa konservues, do ta gjeni këtë krem në frigoriferët e dyqanit - ku qumësht, djathë dhe gjalpë.
Dhe çfarë mund të piqni nga salti i ëmbël për ëmbëlsirën? Për shembull, qumështorja. Ajo rezulton version jo shumë yndyrë të këtij ëmbëlsirë të hollë.
Krem qumështi krem
Për të bërë 12 servings ju do të duhet:
- Pijet e ëmbla 250g.
- Krem shumë i trashë thartë 4st.
- Sheqeri 1.
- Vezë 4pcs.
- Niseshte 1.l.
- Ekstrakt vanilje 1ch.l.
- Lemon 1 pc.
- Kanellë 1ch.
Përgatitja: furrë duhet të nxehet deri në 180 C. Cookies për të bluaj në një thërrime gjobë. Shkrihet gjalpi, derdh në të mëlçisë. Përzieni gjithçka dhe spërkate me kanellë. Merrni një formë të ndarë, mbuloni pjesën e poshtme me letër pergameni dhe shtroni thërrimet e rërës. Tamp atë me një gotë. Kumboni salcë kosi me sheqer duke shtuar vezë një në një, nxitje çdo herë, por mos lëviz me forcë. Ajri i tepërt nuk nevojitet, qumështorja mund të plasë. Shto vanilje, koll dhe lëng limoni. Derdhni krem kosi në bazën e përgatitur. Vendosni formën në furrë. Piqni për 50 minuta, mos e hapni derën e furrës. Fikni furrën - e lini qumështor brenda derisa të ftohet. Vendoseni në frigorifer brenda natës. Qumështorja do të bëhet më e lagur dhe e dendur.
Vende të ndryshme kanë standarde të ndryshme për krem - cila është përqindja e yndyrës dhe ka ndonjë aditiv. Sa më i lartë përqindja e yndyrës, aq më e përshtatshme është plasaritja e kremës dhe qëndrueshmëria është më e trashë. Nëse jeni të pyesin se cila krem për të zgjedhur, lexoni në pako. Atje duhet të përmendni yndyrën, si dhe atë që është e përshtatshme për këtë krem.
Bimë të lëngshme me bazë krem. Kjo krem është bërë në bazë të yndyrave vegjetale, por jo qumështit të freskët. Zakonisht blihet në kuti letre dhe mund të gjendet në pjesën e papërshkueshme të dyqaneve. Markat e shpërndara në Bullgari janë Hopla dhe presidenti. Kjo është kremja që ne më së shpeshti blej kur përgatisim ëmbëlsira ose kur përdoret në enët. Mund të gjenden në dy versione: biskota dhe tortë.
Byrek me molla të Tsvetaevskit
Mjaft një tortë popullore. Në zemër të - brumë të shkurtër, mbushje - mollë të thartura me hollë dhe derdhje të salçit. Më e mira nga të gjitha, kjo byrek është kur ajo është plotësisht e ftohur. Ju mund ta spërkasni atë me kanellë. Për të përgatitur 8 servings ju do të duhet:
- Mielli 2 ose 250g.
- Krem kosi 0.5 tbsp.
- Burra e shkrirë 150g.
- Sode 1 / 2chl.
- Kripë 1 / 4ch.
Përgatitja: Ngrohni furrën në 180 ° C. Përzieni miellin, kremin me yndyrë, gjalpën e shkrirë, sodën dhe kripën. Gatuaj brumin. Lëvizni mollët dhe farat dhe prerë ato në feta të holla me një prestar perime. Për të mbushur mundi: vezë, sheqer, miell dhe salcë kosi. Thithni formën e brumit. Shtroj mbushjen nga mollët. Hidh derdhje. Piqni 50 minuta.
I quajtur edhe: krem perimesh per ëmbëlsira. Është e ëmbël dhe më e përshtatshme për të shtuar mallra të pjekur, ëmbëlsira dhe kremra ëmbëlsira. Është mirë që është bërë posaçërisht për thyerjen dhe është shumë e lehtë për të marrë një krem të mirë të whipped. 
Kjo krem nuk është ëmbëlsuar paraprakisht. Mund të përdoret për të përgatitur ushqime të kripura ose për të shtuar sheqer ose sheqer në shije dhe për t'u përdorur si një konfeksion.
Manna e gjyshes
Kur ndihem i trishtuar, dua të mendoj për diçka të mirë dhe të ndritshme nga jeta ime. Dhe mbaj mend pasta të gjyshes sime në salcë kosi.
Për të përgatitur 10 servings ju do të duhet: krem kosi - 1. margarinë - 1/2 paketë, sheqer - 1 filxhan, vezë - 2 copë. bollgur - 1 filxhan.
- Furrë ngrohëse në 180 ° C.
- Shkrihet margarina.
- Shto sheqer, vezë, krem kosi.
- Përziejeni gjithçka.
- Shtoni në përzierje bollgurMiell.
- Gatuaj brumin.
- Hidheni atë në një formë të ngopur.
- Vendoseni në furrë.
- Piqni për 30 minuta.
- Sasi e vogël me sheqer pluhur.
Biskota me figura me ngjyrë të zmadhuar
Cookies janë ideale për partitë e fëmijëve. Ajo është e zbukuruar me krem dhe spërkat me ngjyrë.
Kjo krem, i rrahur në një krem me gëzof. Ndonjëherë ky term përdoret për t'iu referuar vetë kremës, ndonjëherë për t'iu referuar kremit që mund të shtypet. Krem whipped mund të bëhet nga qumështi i lëngët ose krem perimesh. Krem kosi nuk mund të jetë krem whipped, sepse ajo shkurtimet në krem me një konsistencë të ndryshme.
Pluhur zakonisht bazohet në bimë dhe shitet në paketa të përshtatshme. Zakonisht kërkohet të derdhet në qumësht të freskët dhe të përzihet me një mikser. Ashtu si një krem me lëngje perimesh, dhe ka përparësinë e lehtë të bëhet një krem me gëzof. Ekziston një përzgjedhje e gjerë e aromave dhe aromat në treg për këtë lloj krem. Përdoret për të dekoruar dhe mbushur ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat, kremrat dhe pijet e nxehta.
Për të bërë 60 servings ju do të duhet: gjalpë - 200g; sheqer - 300g; vezë - 2 copë. vanilje - 1 lugë, krem kosi - 1. muka- 5CT. pluhur pjekje - 2ch l. kripë - 1/2 orë., arrëmyshk-. tsp
- Në një tas të madh, mundi sheqerin dhe gjalpën.
- Shto, rrahje, vezë, salcë kosi dhe vanilje.
- Përzierje pluhur pjekje, miell, arrëmyshk dhe kripë.
- Shtoni në përzierjen e vajit dhe përziejeni lehtë.
- Brumësia duhet të jetë ngjitëse dhe e lehtë.
- Përfundoni brumin dhe vendoseni në frigorifer brenda natës.
- Furrë ngrohëse në 180 ° C.
- Rrokulliset brumi i trashë 3mm.
- Pritini shifrat duke përdorur moulds.
- Vendos biskota në tabaka të thata të pjekjes. Distanca ndërmjet tyre është 2-3 cm.
- Piqni 8-10min.
- Hiqni cookies nga tabaka e pjekjes dhe lini të ftoheni në një raft teli.
- Dekoroni me krem dhe spërkatni.
Ëmbël pasta me salcë kosi
Receta është universale. I përshtatshëm për pies, cookies dhe pies. Për cookies ju duhet të rrokulliset nga shumë të hollë, 3mm. Para-brumë ftohur mirë, në mënyrë që të mos rrinë në duart.
Kjo żshtż krem whipped nż njż shishe - ajo mund tż jetż njż qumsht ose bazż perimesh dhe żlżnguar pak. Para përdorimit, spërkatës tronditet dhe përdoret më pas. Lehtë dhe mënyrë të shpejtë të marrë krem, por krem nuk zgjat shumë, kështu që nuk mund të përdoret për ëmbëlsira dhe pasta afatgjata, por trëndafilat mund të formohen menjëherë para se të shërbejnë në pijet e ëmbla të nxehtë, kremrat dhe dekorimet e copave të tortës, tortës ose budingut të grimcuar.
Krem pa dhjamë, e cila mund të jetë në një bazë bimore ose të qumështit, të lëngët ose të thatë. Përdoret si një shtesë në kafe dhe pije të nxehtë dhe kryesisht shitet në paketa individuale. Nëse një pak krem whipped është shtuar në salcë kosi me një përmbajtje të lartë yndyrë dhe përzierje është larë për një kohë të shkurtër, një krem të trashë dhe me gëzof është krijuar për të mbajtur një konsistencë të qëndrueshme për disa ditë.
Për të bërë 500g brumë ju do të duhet: gjalpë ose margarinë, miell - 1,5 tbsp. salcë kosi - 0,5 tbsp. një majë kripë.
- Gjalpë e ftohur shpejt prerë në kube.
- Pres me miell dhe një majë kripë deri në thërrimet. Ju mund të përdorni një blender.
- Shto krem kosi.
- Llokoçis me një pirun derisa të formohet një top.
- Përfundoni topin në film dhe vendoseni në frigorifer brenda natës. Nëse është urgjente - për 1 orë në frigorifer.
- Hapni, shtoni miellin nëse është e nevojshme.
- Për të formuar produkte.
- Piqni në 200 C. Lubrifikoni fletën e pjekjes nuk është e nevojshme.
E pra, kemi gjetur se çfarë të piqem nga krem kosi. Gatuaj dhe kënaqe të dashurit tuaj me enët e shijshme!
Në enët e nxehtë, është më mirë përzierje e salçit në temperaturën e dhomës. Pastaj ata nuk janë të garantuar në to. Krem i ëmbël me një përmbajtje më të lartë të yndyrës do ta bëjë ushqimin më të dendur, kështu që personi do të hani mjaft pjesë të vogla dhe ju do të merrni më pak kalori.
Nëse mbushja përdoret më shumë se 30% krem kosi, konsumimi i tyre në desserts reduktohet me gjysmën. Nëse sallatë salcë ose ulur jashtë gjalpë dhe të freskët, shtoni shijen e përbërësve të shtuar. Krem kosi nuk i përket freezerit. Shkrirja do të ndryshojë ndjeshëm qëndrueshmërinë e saj.
Çfarë duhet të piqni nga një recetë e vjetër e kremrave të kremrave - hap pas hapi
Më poshtë do të gjeni një recetë me hap pas hapi që do t'ju ndihmojë me gatimin.
Çfarë duhet të piqem nga foto e vjetër me salcë kosi
Ne shpresojmë që ju të gëzuar artikullin tonë në atë që të piqem nga krem vjetër dhe tani ka çdo gjë përbërësit e nevojshëm ju lehtë mund ta gatuani atë në shtëpi.
Për krem është më mirë të kryeni kërpudha me materiale të tjera të papërpunuara në një banjë uji. Krem ëmbël është tretur lehtë dhe pak më pak kalori sesa ëmbël. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se ai humbet reduktimin më të madh në kontraktimet dietike - yndyrë. Në treg, megjithatë, ka edhe krem kosi me një përqindje më të ulët të yndyrës. Natyrisht, me kolesterol më të ulët.
Koncepti i kuzhinës është e kundërta e tyre, domethënë krem frank francez. Kjo krem i keq, me erëza të rrudhura, shkrihet fjalë për fjalë në yndyrë. Ajo përmban të paktën 30 për qind. Produktet e qumështit paguajnë, por gustatorja bëhet më e ndritshme. Krem më shumë yndyrë kosi, denser, smoother dhe më të theksuar shijen do të japë ushqim. Më pak të guximshme janë të përshtatshme vetëm për enët e ftohta, ata kryesisht kuptojnë perimet dhe sallatat e frutave.
Shiko receta të tjera:
Fjalët e kësaj pjate ::
pjekje në salcë kosi, pjekje nga salcë kosi, çfarë mund të pjekur nga salcë kosi, çfarë të piqem nga salçi, pjekje nga recetat e tharbemës
Krem kosi është një bazë e shkëlqyer për përgatitjen e shumë enëve. Nga ajo janë marrë salcat e shijshme, pies, cupcakes dhe biskota. Megjithatë, ashtu si çdo produkt tjetër, ka një afat të caktuar. Por mos u mërzitni, duke vërejtur se kosi i thartuar që keni blerë ishte i thartë. Çfarë mund të gatuash nga kjo në këtë rast, do të mësosh nga artikulli i sotëm.
Çfarë duhet të piqem nga foto e vjetër me salcë kosi
Krem lëngshme me përmbajtje të lartë yndyre mund të përdoret gjithashtu për trajtimin e ngrohjes. Ajo shërben për të zbutur supave dhe salcat. Për të gjithë, si zambak uji akustik i Jugut Bohemian. Por krem hidratues duhet të shtohet menjëherë para përfundimit, kur ushqimi largohet nga pllaka.
Dhe kush dëshiron të befasojë një ëmbëlsirë me të vërtetë të shijshme, e bën atë një krem kadife me gëzof. Shije specifike e kremës së trashë të acidit ishte popullor në mbarë botën. Ndoshta më i thjeshtë është kuzhina ruse. Shfaqet në supave dhe salcat, mungon nga borscht, ushtarë apo kuzhinierë, derdhen sirniks, thithin pirochus në të. Por më e shijshme është salcë kosi në kombinim me margaritar ruse kuzhinës - pancakes dhe havjar.
Edhe zonjëja më e përgjegjshme ndonjëherë ka probleme të vogla në formën e ushqimit të prishur. Në raste të tilla, ekziston një pyetje krejtësisht logjike lidhur me këshillueshmërinë e përdorimit të tyre të mëtejshëm. Kremra e kremës, e cila buron nga një erë e ndyrë e vrullshme, duhet të hidhet pa keqardhje. Nëse jeta e skadimit ka skaduar vetëm disa ditë më parë dhe ajo nuk kishte kohë për të formuar dhe për të marrë një shije të hidhur, atëherë mund ta shtoni në enët e ndryshme.
Gatim rrotullon këndshëm nga krem kosi
Topat ishin të nxehtë, të rëndë dhe me gëzof. Me salcë kosi, tretja jonë është më e mirë se e ëmbël. Përdoret në të ushqyerit e të moshuarve që shpesh vuajnë nga kequshqyerja, dhe qumështi i ëmbël dhe kremja sjellin shumë telashe. Krem ëmbël gjithashtu ndikon në mikroflora të zorrëve, e cila pastron tërë trupin, rregullon tretjen dhe parandalon kapsllëkun ose diarrenën.
Një avantazh tjetër është se ajo prodhohet në disa versione, kështu që ju mund të zgjidhni ushqime me përmbajtje të ndryshme të yndyrës. Krem kosi 15%: 688 kJ, 4, 9 g sakaride, 40 mg kolesterol. Krem kremi 11%: 531 kJ, 4, 2 g saharide, 37 mg kolesterol.
Sigurisht, krem kosi i thartë (çfarë përgatiteni, fotot dhe recetat do të diskutohen më poshtë) nuk është i përshtatshëm për mbushjen e supave dhe salatave. Ajo duhet të kalojë përmes një paraprake trajtim të ngrohjes. Nga një produkt që ka kaluar më shumë se dy javë, mund të jetë mjaft i denjë pjekje në shtëpi. Krem kremi është shtuar shpesh në brumë për pies, muffins dhe ëmbëlsira.
Pjata interesante freskuese ëmbël dhe këndshëm.
Dhe kur është e thjeshtë, është më mirë. Ndërkohë, mund të provoni mëngjesin e ëmbël mbretërore. Pastaj vendosni nëse do të shkoni në Nutello ose zgjidhni një opsion më të shëndetshëm dhe përshtatni vafrat me kos dhe fruta sezonale. Nëse është e nevojshme, fshini hekurin me një yndyrë të përshtatshme, si kokosit, dhe derdhni brumin me një lugë. Kos të pasur salcë me një lugë bllokim shtëpi dhe çdo frut.
- Pritini vezët me sheqer dhe gjalpë.
- Shto të gjithë përbërësit e tjerë dhe zhvishem brumë të trashë dhe me gëzof.
- Pastaj thjesht fshij dhe dekoroj çdo gjë që dëshironi.
Pancakes harlisur
Kjo teknologji prodhon një ëmbëlsirë shumë të ajrosur dhe të shijshme. Është përgatitur shumë thjesht dhe shpejt. Prandaj, shpesh mund të shërbehet me një mëngjes familjar. Pancakes të tilla janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me bllokim, bllokim ose qumësht të kondensuar. Dhe receta e tyre do të jetë një zbulim i vërtetë për ata që nuk dinë se çfarë duhet të gatuajnë me salcë kosi. Për të trajtuar familjen tuaj me një delikatesë aromatike, do t'ju duhet:
Çfarë duhet të gatuaj: recetë me fotografi
Mundësia e dytë është më e mirë për fëmijët e vegjël ose për njerëzit që, për çfarëdo arsye, nuk mund të përdorin miellin e miellit të imët. Në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm mund të gjeni një gamë të gjerë të miellit pa gluten - misri, dardha, hikërror etj. Ëndrrat e qirinjve apo kremratat janë koncepte që nuk duhet të ekzistojnë në gastronom. Vetëm kuzhinierët e kokës fillojnë të thurin. Qiri nuk është bërë nga fileto, sepse kjo është pjesa më e mirë dhe më e shtrenjtë e viçit që nuk është e përshtatshme për gatim të gjatë në furrë.
Me një aromë delikate, por me erëza me erë, shërbeu kryesisht me dumplings të mirë. Mish i skuqur në një copëz të butë filetoje në krem është një problem i madh, megjithëse nuk ka pothuajse asgjë. Ajo ka statusin e një pjatë kombëtare dhe është e rrethuar nga kaq shumë sekrete që vetëm emri do të ndërhyjë me gatimin. Nuk është aq shumë për tejkalimin e mishit dhe salcës, por kryesisht për mënyrën se si të kapërceni veten dhe të zbrisni në të.
- Një lugë çaji kripë.
- Një kile me salcë kosi.
- 5 lugë vaj vegjetal.
- Një çift gota miell gruri.
- Një lugë gjelle sheqeri.
- Vezë të papërpunuara.
- Gjysmë lugë çaji sode.
Duke kuptuar se çfarë mund të bëhet nga salti kosi, ju duhet të kuptoni saktësisht se si ta bëni atë. Në një enë të thellë ata kombinojnë vezë, vaj vegjetal, kripë, sheqer të grirë dhe sode buke. Gjithçka është mirë e rrahur deri në një konsistencë homogjene. Menjëherë pas kësaj, salcë e thartë kosi dhe miell gruri para-shitur dërgohen në brumin e ardhshëm. Të gjithë gjallë gatuaj, të përhapur me një lugë në një tigan të nxehtë, smeared me vaj, dhe skuq nga të dy anët.
manë
Ky opsion me siguri do të interesojë ata që ende nuk kanë vendosur se çfarë mund të bëhet nga kremra me salcë. Recetat Manniki ndryshojnë nga njëra-tjetra nga grupi i përbërësve të përdorur. Prandaj, para se të filloni procesin, sigurohuni që të keni gjithçka që ju nevojitet në kuzhinë. Këtë herë do t'ju duhet:
- Një gotë me salcë kosi.
- Gjysmë paketë me margarinë.
- Një gotë sheqer.
- Një palë vezë pule.
- Një gotë me bollgur.
Duke kuptuar se çfarë duhet të gatuajë nga kremra, është e rëndësishme të kuptojmë hollësitë e procesit teknologjik. Margarina vendoset në një tigan dhe shkrihet për ngrohje të ulët. Pastaj shtoni krem, vezë dhe sheqer kosi për të. E gjithë kjo është pak pezull. Për të rezultuar boshllëk i shpërndarë në masë të qetë dhe miell i pastër i klasifikuar. Brumë të gatshëm zhvendosje në formë rezistente ndaj nxehtësisë, lubrifikuar me yndyrë bimore dhe pastruar në furrë. Manna piqem rreth tridhjetë minuta në njëqind e tetëdhjetë gradë standarde. Para se të shërbejë, ftohet pak dhe spërkatet me sheqer pluhur.
Byrek me peshk
Shumë amvise të rinj bëhen të mërzitur kur zbulojnë se kremra e tharbetit është përkeqësuar në frigoriferin e tyre. Çfarë duhet të gatuaj nga kjo produkt hajdut e di me përvojë. Një nga këto enët është byrek me peshk. Pjekja e tillë jo vetëm që do t'ju lejojë të ricikloni qumështin jo shumë të freskët, por gjithashtu do të jetë një shtesë e madhe për një darkë familjare. Për të trajtuar familjen tuaj me një trajtim të tillë shtëpiak, do t'ju duhet:
- 250 ml krem kosi.
- 3 vezë pule.
- 100 gram majonezë.
- Një lugë çaji me sode dhe kripë.
- Një gotë miell gruri të bardhë.
- Banka e peshkut të konservuar.
Si rregull, për këto qëllime ata përdorin ton, salmon rozë, saury, salmon ose sardelet.
Duke vendosur se çfarë duhet të bëni nga salti i kremës, duhet të kuptoni më mirë sekuencën në të cilën duhet të gatuani brumë për tortën. Për ta bërë këtë, në një anije kombinohen të papërpunuara vezë pule, kripë dhe majonezë. Ka gjithashtu shtoni sode buke dhe salcë kosi. Dhe vetëm pas kësaj, në të ardhmen, brumë fillon të futë gradualisht miellin e bardhë të parafabrikuar. Masa rezultuese është e përzier, duke u përpjekur për të arritur homogjenitetin maksimal. Në pjesën e poshtme të formës së nxehtë-rezistente yndyrë përhapur gjysma përfundoi brumë. Më së shumti shpërndani mbushjen e peshkut. Pastaj e gjithë kjo është e mbuluar me brumë të mbetur dhe të vendosur në furrë. Piqni një tortë në dyqind gradë. Si rregull, ky proces merr të paktën gjysmë ore.
Cookies shtëpi
Ky opsion është kaq i thjeshtë sa që me siguri do të jetë me interes për ata që nuk mund të vendosin se çfarë të bëjnë nga kremra e tharbeve. recipes cookies shtëpi shumë të ndryshme. Ato janë veçanërisht të njohura me shumë amvise të zëna. Për të përkëdhelur familjen tuaj me mallra të pjekura të ngjashme, kontrolloni paraprakisht nëse keni në dorë:
- 200 ml krem kosi.
- 3 gota miell të bardhë.
- Gjysmë paketë gjalpë.
- Rreth 1.5 gota sheqer të grimcuar.
- 3 vezë të papërpunuara pule.
- Një lugë çaji me sode buke.
- Një majë kripë.
- Një qese me vanilje.
Sekuenca e veprimeve
Në një enë kombinojnë sode dhe kosi i thartë kosi. Pastaj shtoni miell gruri, kripë dhe vanilje. Në një tigan të veçantë, shkrihet gjalpë dhe shpërndajë sheqerin në të. Përzierja që rezulton është e ftohur në temperaturën e dhomës, ka hedhur vezët në të dhe ka lëvizur mirë.
Masa rezultuese derdhet në një enë me salcë kosi dhe zë brumin e dendur elastik. Pas kësaj, ajo është mbështjellë nga shtresa jo shumë e hollë, prerë nga biskota dhe përhapjen e saj në një fletë pjekje, para-greased me vaj perimesh. Produktet e pjekura në standardin njëqind e tetëdhjetë gradë për rreth një e katërta e një ore.
Pies Fried
Kjo recetë me siguri do të rimbushë mbledhjen e amvise që janë duke u përpjekur të kuptoj se çfarë të bëni nga salçi. Për të gatuajtur brumë për pies shtëpi, kontrolloni paraprakisht nëse keni:
- 300 gram miell.
- Lugë gjelle vaj perimesh.
- Vezë të papërpunuara.
- 200 mililitra krem kosi.
- Mbi një lugë çaji sheqeri të grimcuar dhe kripë.
- Një çift i pjekjes sode pjekje.
Si një mbushje për pite të tilla, patate të pjekura, të përziera me qepë të pjekura, janë ideale. Dashamirët e ëmbël të ëmbël mund t'i mbushin me bllokim, jam i trashë ose bllokim.
Përshkrimi i procesit
Në një tas, kombinoni vezën me salcë kosi dhe i rrahu me një mikser, gradualisht duke shtuar sode, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal. Në lëngun që rezulton, gradualisht derdh miellin, më parë i ngopur me oksigjen, dhe zë elastik brumë të butë. Pastaj ajo është e mbështjellë me kapjen e filmit dhe ka mbetur për një çerek orë.
Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, brumi i tharë është i ndarë në copa të vogla, të mbështjellë me një kunj të rrokullisur, të mbushur pure patate dhe formojnë patties. Produktet gjysëm të gatshme që rezulton janë dërguar në një tigan të nxehtë dhe të skuqura vaj vegjetal para shfaqjes së bukur ngjyrë kafe të artë. Fletët e kafesë u përhapën në peshqir letre që ata kanë absorbuar yndyrën e tepërt, dhe vetëm atëherë shërbyen me çaj.
Tortë me ngjyra
Edhe një kuzhinier që aspirohet është i lehtë për t'u marrë me përgatitjen e këtij ëmbëlsira të shijshme dhe flavorful. Për ta krijuar atë ju nevojiten përbërës të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm. Në këtë situatë, duhet të keni në kuzhinë:
- 150 gram gjalpë.
- 250 ml krem kosi.
- 3 vezë të freskëta të pulave.
- 3,5 gota miell të bardhë të lartë.
- Një lugë gjelle e pluhur kakao.
- Lemon gjithë
- Një lugë çaji me sode të pazgjidhura.
- Një çift sheqerësh.
- Vanillin.
Në një tas të përshtatshëm, kombinoni vezët me sheqer dhe zile me forcë deri sa të qetë. Veza, salcë kosi, sode dhe mielli i klasifikuar me cilësi të lartë futen në masën që rezulton. E gjithë kjo është e përzier mirë. Brumi i gatshëm i gatshëm është i ndarë në dy pjesë afërsisht të barabarta. Kakao dhe vanilje me pluhur janë shtuar në njërën prej tyre, si agrume dhe një lugë gjelle natyrore janë shtuar në tjetrën. lëng limoni. Brumë është përhapur në mënyrë alternative në një formë rezistente ndaj nxehtësisë së lyer dhe dërguar në furrë. Ëmbëlsirë piqem në dyqind gradë për të paktën gjysmë ore. Kjo kek i vockël mund të bëhet vetëm në qoftë se në frigoriferin tuaj nuk ka krem të freskët me salcë.
Çfarë duhet të gatuaj: recetë me fotografi
Sipas teknologjisë së përshkruar më poshtë, është e mundur të piqni duhanët maja të shijshme dhe aromatike relativisht shpejt. Për të përgatitur brumin, keni nevojë për përbërës të thjeshtë dhe me çmim të ulët, blerja e të cilave nuk ka pothuajse asnjë efekt në gjendjen e portofolit tuaj. Për të mos zgjatur procesin, sigurohuni paraprakisht që të keni në kuzhinën tuaj:
- 205 mililitra krem kosi.
- 10 gram maja të thata me shpejtësi të lartë.
- 2,75 gota miell të gradës së lartë.
- 155 gram djathë jo të mprehta.
- Një çift i yolks vezëve.
- 250 gram gjalpë ose margarinë e qumështit.
- Një majë kripë.
Margarina ose gjalpi përhapen në një tigan, të dërguar në banjë me ujë dhe shkrihet. Pastaj ajo është hequr nga sobë dhe e kombinuar me salcë kosi. Ka gjithashtu shtoni maja të thatë, miell të paravendosur dhe djathë të integruar. Çdo gjë është e përzier mirë me një qëndrueshmëri uniforme.
Efekti që rezulton, brumë mjaft i ngushtë dhe në të njëjtën kohë elastik, vendoset në një sipërfaqe të sheshtë pune, të mbushur me miell, dhe mbështjellë në një shtresë. Tortë që rezulton është palosur në gjysmë dhe përsëri kalon përmes saj me një pin kodrina. Kjo procedurë përsëritet disa herë dhe e lë formimin të afrohet. Pas rreth gjysmë ore, ajo përsëritet përsëri në mënyrë që trashësia e rezervuarit të jetë rreth dy centimetra dhe qarqet janë prerë nga ajo. E prapambetura që rezulton janë të ngjyrosura me të verdhë veze të përzier me një sasi të vogël të ujit të pastër dhe të përhapur në një fletë pjekje të mbuluar me një fletë letre pergamente. Buns krem kosi janë pjekur në dyqind gradë për rreth njëzet minuta.
