น่องไก่ยัดไส้ชีส เตาอบพริกหวาน น่องไก่ไม่มีกระดูก: สูตรและเคล็ดลับในการทำ น่องไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้เห็ดดอง

จากผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันและราคาไม่แพงเช่น น่องไก่กลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองที่ประณีตที่สุดน่องไก่, ยัดไส้เห็ด,จะทำให้ทุกคนพอใจ

น่องไก่ชุ่มฉ่ำไส้เห็ดรสเผ็ดจัดจ้านอร่อยมากและเตรียมง่ายมาก และช่างสง่างาม น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอมสักเพียงไร!

มาปรุงสะโพกไก่ยัดไส้เห็ดและชีสกันวันนี้และให้ความสุขกับคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำมื้อเยี่ยม

น่องไก่ยัดไส้เห็ดในเตาอบ

มันจะดีกว่าที่จะซื้อน่องไก่สำหรับยัดไส้ผิวหนังดังนั้นพวกเขาจะฉ่ำมากขึ้น นำกระดูกออกจากต้นขาอย่างระมัดระวัง

ตีต้นขาเล็กน้อย เกลือและพริกไทย

การทำไส้. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะผัดหัวหอมกับเห็ดจนนุ่ม เกลือเล็กน้อย

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมหัวหอมผัดกับเห็ดกับชีสและผักชีฝรั่ง

ครึ่งหนึ่งของต้นขาหักใส่ช้อนโต๊ะกับไส้เลื่อน

เราปิดต้นขาครึ่งหลังยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกระหว่างการทอด

ทอดต้นขาในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

โอนไปยังจานอบและนำไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อไก่ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยัง สินค้าง่ายๆในการเตรียมการ เนื้อไก่แต่ละส่วนมี แคลอรี่ที่แตกต่างกันและรสชาติ เนื้อเต้านมจะแห้งกว่าและเป็นอาหารมากกว่า ปีก น่อง และต้นขาจะชุ่มฉ่ำกว่า แต่ก็มีแคลอรีมากกว่าด้วย น่องไก่ยัดไส้ก็ปรุงได้ ไส้ต่างๆ: เห็ด ชีส ลูกพรุน

ลักษณะเฉพาะ

ลูกค้าในร้านจะตื่นตาตื่นใจกับผลิตภัณฑ์ไก่หลากหลายชนิด เนื้อไก่เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากรสชาติและราคาที่ไม่แพง น่องไก่สามารถขายกระดูกเข้าและปอกเปลือกได้ เนื้อปลามีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่สะดวกกว่าในการปรุงอาหารมาก ต้นขาที่เตรียมไว้ในลักษณะใดจะนุ่มชุ่มฉ่ำหอม

ขอแนะนำให้หมักต้นขาก่อนวิธีการปรุงใดๆน้ำหมักไก่ที่ดีที่สุดคือกระเทียม น้ำผึ้ง คีเฟอร์ อย่างหลังจะทำให้เนื้อไก่นุ่มยิ่งขึ้นและให้เปลือกสีน้ำตาลสวยงาม

หากคุณชอบการทำอาหารแบบเร่งด่วนโดยไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า คุณสามารถถูต้นขาของคุณด้วยเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส ในบรรดาเครื่องเทศ แกงครองตำแหน่งผู้นำ ผงสีมัสตาร์ดทำให้เนื้อมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงซึ่งทำให้เกิดความอยากอาหาร

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับเครื่องปรุงรส

สำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและชอบอาหารเพื่อสุขภาพ น่องไก่เหมาะมากสำหรับโภชนาการ ใน 100 กรัม สินค้าสำเร็จรูปไม่มีผิวหนังมีเพียง 200 แคลอรี เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อน่องไก่มีประโยชน์มากมีสารที่มีประโยชน์เช่นวิตามินของกลุ่ม B, A, K, PP แร่ธาตุตามรอยยังมีอยู่ที่ต้นขาในรูปของโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและธาตุเหล็ก

สูตร

กับลูกพรุน

ลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ จานจะมีรสเผ็ดทันที ในการเตรียมไส้พรุนคุณจะต้องใช้ผลไม้แห้งคุณภาพสูงซึ่งจะต้องล้างและแช่ไว้ล่วงหน้า ดังนั้นความหวานที่เกินมาจะหายไปจากพวกมันและจะนุ่มขึ้น นอกจากลูกพรุนแล้วไส้จะรวมถึงผักใบเขียวสับละเอียดและเนื้อสับซึ่งคุณจะตัดออกจากกระดูก

ถ้าคุณชอบยัดเนื้อที่ต้นขาในทันที คุณก็สามารถใช้แฮมเป็นไส้แทนเนื้อสัตว์ได้

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมสลายตัว แม้กระทั่งชั้นบนเนื้อ ม้วนเนื้อแล้วสับด้วยไม้จิ้มฟันหรือพันด้วยด้าย จานนี้เข้ากันได้ดีกับ วอลนัทจึงสามารถเติมลงในไส้ได้อีกด้วย

กับข้าว

สูตรต้นขาข้าวเป็นหลักสูตรที่สองที่สมบูรณ์ จะเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับกับข้าวก็ได้ ข้าวต้องต้มจนสุกครึ่งก่อน

ใช้ดีที่สุดนึ่ง ข้าวเมล็ดยาวดังนั้นจึงเกาะติดกันน้อยลง และหลังจากปรุงแล้วจะดูน่ารับประทานและร่วน

ร่วมกับข้าว คุณสามารถยัดไส้ต้นขาด้วยหัวหอมและแครอท ผัดไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้จานจะชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติของผักที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน

กับเห็ด

ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกที่นักชิมหลายคนชอบ ในบรรดาเห็ดหลากหลายชนิด ควรเลือกเห็ดขนาดเล็กหรือเห็ดแชมปิญอง อย่าลืมต้มเห็ดน้ำผึ้งถ้าคุณเก็บเอง ตัวอย่างแช่แข็งที่ซื้อโดยร้านค้ามักจะปรุงให้สุกล่วงหน้า

ก่อนบรรจุเห็ดสามารถผัดกับหัวหอม - วิธีนี้รสชาติจะเด่นชัดขึ้นและ อาหารพร้อมทานกับเห็ดมันจะฉ่ำ

กับชีส

ชีสเป็นอาหารอเนกประสงค์ชนิดหนึ่งที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน ต้นขากับชีส - ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและรวดเร็ว

เลือกชีส พันธุ์แข็งเช่น พาเมซาน มันง่ายกว่าที่จะขูด

ทาชีสขูดบนต้นขาที่ตัดแล้ว จานนี้อร่อยมากฉ่ำและมีแคลอรีต่ำ

ให้เป็นไปตาม ปริมาณแคลอรี่ต่ำอาหารเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่กับชีสก็ได้ บวบตุ๋นตัดเป็นก้อน มื้อเที่ยงกับบวบนี้คงถูกใจใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่ชอบรูปร่าง

ตัวเลือกการทำอาหาร

ในกระทะ

การปรุงอาหารต้นขายัดไส้ในกระทะถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด ม้วนฉ่ำด้วยเปลือกสีทองที่สวยงาม แต่อย่าลืมว่าจานจะปรุงโดยใช้น้ำมันดังนั้นจึงมีแคลอรีพิเศษอยู่ในนั้น

ใน multicooker

ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker ชีวิตของแม่บ้านหลายคนจึงง่ายขึ้นมาก

ต้นขาไก่ปรุงในหม้อหุงข้าวหลายคนจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพมากที่สุด พวกเขาจะเก็บสารอาหารไว้อย่างเต็มที่ในขณะที่น้ำมันอาจไม่ได้ใช้เลย

multicooker ยังสะดวกเพราะคุณเพียงแค่ตั้งค่าโหมดที่ต้องการในโปรแกรมและเตรียมเวลาที่ต้องการ

ในเตาอบ

ไก่อบเป็นอาหารคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบ ต้นขายัดไส้อบในเตาอบก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ เตาอบยังช่วยให้คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการใช้น้ำมันพืช เช่นเดียวกับการทำอาหารหลายเมนู

วิดีโอนำเสนออีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารยัดไส้ต้นขา - ในเตาอบพร้อมลูกพีช อร่อย!

ต้นขาไก่ยัดไส้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกได้เป็นอย่างดีและทำให้เป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ การทำอาหารแบบนี้จะไม่ยาก แต่คุณยังต้องจัดสรรเวลาว่าง งานหลักในกระบวนการนี้คือการกำจัดกระดูกที่อยู่ในข้อต่อต้นขาของไก่ และจากนั้นก็เป็นเรื่องของเทคโนโลยี ดังนั้นสำหรับปฏิคมของเราอร่อยและ อาหารจานเด็ดสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ - ยัดไส้สะโพกไก่ไม่มีกระดูก ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย แขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณจะรักมัน!

วิธียัดต้นขาด้วยเห็ด

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้น่องไก่ 1 กก. ปกติประมาณ 6-7 ชิ้น สำหรับจำนวนนี้คุณต้องใช้:

แชมเปญ 250 กรัม

ชีสแข็ง 150 กรัม
- หัวหอมเขียวและผักใบเขียวอื่นๆ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.

ไก่จะต้องหมักก่อนและก่อนหน้านั้นให้เอากระดูกออก ซึ่งสามารถทำได้โดยการตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่คม หลังจากนั้นให้คลี่เนื้อออกแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อน

หลังจากนั้นเราใส่ต้นขาในภาชนะและหมัก ใส่กระเทียมสับสองสามกลีบ น้ำมะนาว 1 ลูกหรือมะนาว 1 ลูกครึ่งฝัก พริกขี้หนู(ตัดเป็นวงแหวน). เทมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะลงบนไก่และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

ในขณะที่คุณสามารถทำเห็ด ตัดเห็ดล้าง ชิ้นเล็ก ๆ... สับหัวหอมผัดกับเห็ดในน้ำมันพืช เพิ่มสมุนไพรสับและชีสขูดในส่วนนี้ พร้อม! คุณสามารถเริ่มบรรจุ ปาดต้นขาลงบนโต๊ะ ลอกออก ใส่เนื้อ ไส้เห็ดและม้วนม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออกจากกัน ให้ยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ใส่ต้นขาทั้งหมดลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน น้ำมันพืช, เทน้ำดองที่เหลือ วางต้นขาในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที มหัศจรรย์ จานหอมทานได้ มันฝรั่งบด, ข้าวหรือบัควีท

ข้าวขาหมูผัก

เป็นที่พอใจและ ของอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นได้แม้ไม่มีเครื่องเคียง น่องไก่ไม่มีกระดูกเพราะไม่มีอะไรป้องกันพวกเขาจากการยัดข้าวและสำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

ต้นขา 1 กก.
- ข้าว 300 กรัม
- คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
- พริกหวาน 1-2 ชิ้น
- 1 แครอท
- พริกหยวก 2 ช้อนชา
- 1 หัวหอม;
- กระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส

โชคดีที่สะโพกสามารถพบได้ในร้านค้าที่ปราศจากกระดูกแล้ว แต่จะทำเองได้ไม่ยากหากมีมีดคมอยู่ในครัว เราทำความสะอาดและในเวลานี้เราใส่ข้าวบนเตาแล้วต้มจนสุกครึ่ง (ประมาณ 8-10 นาที)

ถูไก่ด้วยเกลือ ปาปริก้า กระเทียมสับ ทิ้งไว้สักครู่เพื่อหมัก

ตัดพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท สับก้านขึ้นฉ่ายและส่งผักทั้งหมดลงในกระทะ เมื่อไหร่จะปรากฏบนผัก เปลือกทอง,ผสมกับข้าว. เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5-7 นาที

คุณสามารถยัดขาด้วยมือหรือช้อนเล็ก ๆ พยายามกระแทกให้แน่นที่สุด ใส่ต้นขาทั้งหมดลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้า เติมน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่าง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที จานนี้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและมีลักษณะที่น่าดึงดูดมาก อร่อย!

สูตรง่ายๆ ในการทำต้นขาไก่ยัดไส้ด้วยชีสในเตาอบ

สูตรนี้มีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ต้นขา 1 กก.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพริก
- ชีส 100 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส.

ค่อยๆ ปล่อยต้นขาออกจากกระดูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขยับเนื้อและผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง กรีดรอบกระดูกแล้วเอาออก ขูดชีสใส่มายองเนสและกระเทียมสับ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ดครีมแทนมายองเนส ใส่เนื้อต้นขาที่ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไปด้วยไส้ชีส แล้วพับลงในพิมพ์

จาระบีเนื้อด้วยมายองเนสด้านบนส่งไปยังเตาอบประมาณ 35-40 นาที จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งผักอบ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและร้อนได้ดีที่สุด อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไส้

ใส่ในชาม: ชีส Parmesan และ Provolone ขูด, สับ ผิวมะนาว, เกล็ดขนมปัง, ไข่, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่ และโหระพา เราผสมทั้งหมดนี้อย่างทั่วถึงด้วยช้อนโต๊ะพยายามไม่ทำลายโครงสร้างของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน่องไก่

ล้างน่องไก่ด้วยน้ำเย็น แล้วทาผิว เขียง, พริกไทยและเกลือเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3: เติมต้นขาด้วยไส้

ตอนนี้ต้องยัดไส้เนื้อแต่ละชิ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คลี่น่องไก่โดยให้ด้านหนังคว่ำลง แล้วใส่ ไส้ชีส, ไม่มากเกินไป. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่ตกลงไปตามขอบไก่ ม้วน เนื้อไก่ม้วน. ยึดผลลัพธ์โดยห่อม้วนด้วยด้ายสำหรับทำอาหารหรือเจาะด้วยไม้เสียบ ทำเช่นนี้กับน่องไก่ทั้ง 16 ตัว

ขั้นตอนที่ 4: อบ

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางม้วนทั้งหมดลงในจานอบ วางตะเข็บลงเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหกออกมา หากต้องการคุณสามารถปรุงรสต้นขาไก่อีกครั้ง: เกลือและพริกไทย วางจานในเตาอบเป็นเวลา 35 ถึง 50 นาที รอการปรากฏตัวของทองคำ เปลือกหอมบนสะโพกของคุณและนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมา ตอนนี้แช่เย็นต้นขาไก่ยัดไส้เป็นเวลา 10 นาที ค่อยๆ ดึงไม้เสียบ (หรือด้ายสำหรับทำอาหาร) ออกจากต้นขาของคุณ อร่อย!

คุณสามารถยัดเนื้อสับต้นขาของคุณไว้ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น ในวันหยุด ให้ยัดต้นขาของคุณและแช่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้า ที่เหลือก็แค่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและอบในเตาอบ

คุณสามารถใช้ชีสแข็งชนิดอื่นแทนชีสโพรโวโลนและพาร์เมซานได้

ลองใส่ไส้ น่องไก่เบคอนสับหรือหัวหอมสับ แล้วใส่ของทั้งหมดลงในเตาอบ รับรสชาติและรสชาติใหม่

ดีกว่าที่จะเลือกถาดอบลึกหรือจานอบ พวกเขาทำให้จานอบอร่อยขึ้น!

เตรียมน้ำหมักต้นขาไก่ ตัวอย่างเช่น ตามสูตรนี้: ผสมมัสตาร์ด (เพื่อลิ้มรส) กับเบียร์ และเก็บม้วนเนื้อไว้ในองค์ประกอบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วส่งเข้าเตาอบ

น่องไก่ 8-10 ชิ้น

* เห็ด 200-300 กรัม

* มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก

* หอมใหญ่ 1 หัว

* ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ

* กระเทียม - 2 กลีบ

* มายองเนส เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

* ผักและเนย

การเตรียมต้นขาไก่:
เราเอากระดูกออก (หรือเอาเนื้อน่องไก่)
ใส่ในชาม
เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย กระเทียมสับละเอียด เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอดจิกา
เกลือเพื่อลิ้มรส
เราทิ้งต้นขาไก่ไว้หมักและทำไส้ที่เราจะยัดไว้

วิธีการปรุงไส้เห็ด:

หั่นหัวหอม
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย
สับเห็ดอย่างประณีต (ฉันใช้แชมเปญ)
ใส่เห็ดลงในกระทะด้วยหัวหอม เกลือ และทอดสักครู่
เมื่อเห็ดพร้อม ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว และการเติมก็พร้อม

ใส่น่องไก่ดองด้วยไส้เห็ด
ตัดมันฝรั่งเป็นวงบาง ๆ
หล่อลื่นจานอบ เนยหรือจะปูกระดาษรองอบก็ได้ (ในกรณีนี้ ไม่ต้องล้างจานอบ)
เรากระจายมันฝรั่ง
เทมันฝรั่งกับน้ำผสมกับครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะล. ครีมเปรี้ยว + 3 ช้อนโต๊ะล. น้ำ + เกลือ)
ใส่น่องไก่ยัดไส้มันฝรั่ง
เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
จานจะพร้อมเมื่อมันฝรั่งอบและต้นขาไก่ยัดไส้เป็นสีน้ำตาลอย่างดี หลังจากนั้นประมาณ 40 นาที

สะโพกไก่ยัดไส้

สำหรับไส้น่องไก่ ควรซื้อต้นขาไม่มีกระดูก แต่คุณยังสามารถซื้อต้นขาปกติและเอากระดูกออกได้ สำหรับการบรรจุจะใช้ชีสเบคอนและกระเทียม เบคอนเพิ่ม เนื้อไก่ไขมันและให้รสชาติกับเนื้อรมควัน เครื่องเทศกระเทียม ต้นขาไก่ยัดไส้นั้นปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และจานก็อร่อย ต้นขายัดไส้อบในเตาอบ

วัตถุดิบ
น่องไก่ไม่มีกระดูก - 8 ชิ้น
ชีส - 200 กรัม
เบคอน - 100-150g
กระเทียม - 2 กานพลู
เกลือพริกไทย

สูตรอาหาร
ล้างสะโพกไก่ไม่มีกระดูก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสส่งกระเทียมผ่านการกด
ผสมชีส เบคอน และกระเทียมเข้าด้วยกัน ยัดต้นขาด้วยส่วนผสมนี้
วางต้นขาที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบ แล่เนื้อสับลงไป
โรยต้นขาด้วยน้ำมันพืชด้านบนเพื่อให้ไก่ได้รูป สีน้ำตาลทอง... คุณสามารถใช้ครีม
อบในเตาอบจนนุ่ม
น่องไก่ยัดไส้ก็พร้อม

สูตรต้นขา:

1. ล้างน่องไก่ที่เตรียมไว้ ตากให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. ในชามใบเล็ก ตีไข่ 1 ช้อนชา น้ำเย็นพักไว้

3. บดคอร์นเฟลกสำเร็จรูปให้เป็นชิ้นหยาบ เทลงในชามใบเล็ก ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก, ปรุงรสด้วยพริกแดง 1/2 ช้อนชา เกลือและคนให้เข้ากัน

4. เปิดเตาอบที่ 200 ° จุ่มน่องไก่ลงไป ส่วนผสมไข่จากนั้นคลึงในส่วนผสมของคอร์นเฟลกและกดเล็กน้อยเพื่อให้ขนมปังเข้าที่

วางต้นขาบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นจนนุ่ม (30 นาที) ต้นขาควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง

เพื่อเตรียมต้นขาคุณต้อง:

น่องไก่ - 4 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, คอร์นเฟลกสำหรับอาหารเช้า - 1 แก้ว, พริกป่นสีแดง - 1/2 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันมะกอก