วิธีการเตรียม Pilaf หลวม วิธีการปรุง Pilaf ด้วยเนื้อสัตว์หรือเอนกายในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย - สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายของการปรุงอาหารที่ร่วน Pilaf ในหม้อหุงช้า

1. สูตรสำหรับการเตรียมการของซ้อนทับร่ำร่วนในหลายแก้วนั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นส่วนของเนื้อ ในกรณีนี้ใช้เนื้อหมู แต่มันอาจเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ส่งเนื้อสับลงในชามหลายแก้วและทอดเล็กน้อยในโหมดอบ น้ำมันพืชเป็นตัวเลือกในขั้นตอนนี้เนื่องจากเนื้อหมูจะถูกเน้นมากพอ สำหรับเนื้อไม่ติดมันคุณสามารถเพิ่มน้ำมัน

2. ในขณะที่เนื้อย่างคุณสามารถทำผักได้ แครอทล้างและทำความสะอาด ตะแกรงบนขูดกลางและหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก หลอดไฟที่ชัดเจนและตัดครึ่งวงแหวน เมื่อเนื้อย่างเบา ๆ ให้เพิ่มชามเล็กน้อย น้ำมันพืช และส่งผักที่นั่น ในโหมดเบเกอรี่ทำอาหารอีก 5-7 นาที

3. ในระหว่างนี้คุณสามารถไปข้าว มันจะต้องล้างออกให้สะอาดและเพิ่มผักทอดด้วยเนื้อสัตว์ จากนั้นส่งไปยัง PLOV Spice Bowl (คุณสามารถเลือกได้ ชุดพร้อม หรือเตรียมปรุงรสตัวเอง หนึ่งในส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ซึ่งให้กลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ Pilaf คือ Zira เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส) ตอนนี้ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเทน้ำหรือน้ำซุป ของเหลวควรอยู่ที่ไหนสักแห่งใน 2 เซนติเมตรเหนือข้าว ชัดเจนและเพิ่มกระเทียมและเพิ่มลงในหม้อหุงช้า (สำหรับน้ำหอมเป็นไปได้ที่จะนำมาให้ทั้งหมดและมันจะดีกว่าที่จะบดขยี้เพื่อรสนิยม)

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างได้ มันง่ายที่จะปรุงอาหารพอเพราะกระบวนการทำอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นโดยไม่มีการเข้าร่วมของคุณ จานมีประโยชน์และอร่อย อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องได้รับการพิสูจน์ในการปรุงอาหารเพราะเมื่อคุณเพิ่งได้รับอุปกรณ์นี้ทักษะและความรู้ขาด Pilaf รักทุกอย่างดังนั้นคุณต้องรู้อย่างชัดเจน วิธีการปรุง Pilaf ในหม้อหุงช้าเพื่อให้กลายเป็นความร่วนและสีทอง

สูตรโดยละเอียดสำหรับการปรุงอาหาร plov ในหม้อหุงช้า

มันจะต้องเข้าใจว่า pLOV ทำอาหารในหลายแก้ว ปฏิบัติไม่แตกต่างจากกระบวนการทำอาหารตามปกติบนเตา และส่วนผสมด้วย เพื่อที่จะทำให้ไก่ Pilaf ใน Multicooker หรือ Beef Pilaf ในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:

1) ไก่ / เนื้อ

2) หัวหอม 2 ชิ้น

3) แครอท 1-2 ชิ้น

4) กระเทียม 1-3 ชิ้น

5) น้ำมันพืช

6) เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย, Zira, ขมิ้น)

7) ข้าว (ดีที่สุดเม็ดยาว, ถือโดยเรือข้ามฟาก) ~ 250 กรัม

8) ใบกระวาน

เราแยกไก่ออกเป็นชิ้นส่วนหรือตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนชิปบางแครอท ข้าวถูกล้างในน้ำเย็น

ในชามของ Multicooker เทน้ำมันพืชเล็ก ๆ น้อย ๆ หนึ่งคู่ของช้อนโต๊ะ เทหัวหอม และครั้งแรกเราไม่ได้เปิดโหมดของ Pilaf ในหม้อหุงช้า แต่โหมดอบหรือการทอด เราทำเพื่อที่จะผัดหัวหอมเช่นเดียวกับในกระทะ ทอดคันธนู 5 นาทีและเทแครอท

แครอทต้องทอด 10-15 นาที มันควรจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง จากนี้จะขึ้นอยู่กับสีของ Pilam เพราะแครอททอดจะทำให้เขามีสีส้มสีส้มที่สวยงาม ต่อไปวางไก่หรือเนื้อสัตว์และให้ฉันท่องไป เปลือกทองคำ. โดยธรรมชาติแล้วกวนเป็นระยะ ควรใช้เวลา 15-20 นาที อย่าคิดว่าในระหว่างการคั่วของหัวหอมแครอทและเนื้อสัตว์คุณต้องยืนอยู่ในหม้อหุงช้าอย่างต่อเนื่อง มันเพียงพอที่จะผัดทุก 5 นาทีจากนั้นปิดฝา หลังจากทั้งหมดคุณสามารถ

เมื่อไก่หรือเนื้อทอดเล็กน้อยเนื้อคลุมและไม่มีที่นั่งดิบมีความจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศ Solim, Pepper เพื่อลิ้มรส หากคุณรัก ZIR ให้เพิ่ม แต่เล็กน้อยเนื่องจาก Zira มีกลิ่นหอมมากและในปริมาณมากมันทำให้จานเสีย ถ้าคุณมี - เครื่องเทศนี้จะให้สีทองยิ่งขึ้น

เปิดการตัดสินใจ หากคุณมีไก่ Pilaf ในหม้อหุงช้าเราเตรียมความพร้อมประมาณ 30 นาทีในการขนส่งสินค้าหาก Beef Pilaf ในหม้อหุงช้าหนึ่งชั่วโมงครึ่งชั่วโมง ปิดโหมดใบเสนอราคา

Pilaf ในสูตรหลายแก้ว

สูตรการเตรียมการนี้ในหลาย muticooker นั้นง่ายมาก ตอนนี้เราสามารถเพิ่มรูปได้เท่านั้น มากที่สุด plov แสนอร่อย ในหลายแก้วมันกลับกลายเป็น ข้าวยาวเรือข้ามฟากแปรรูป หากคุณใช้มันเพียงรอบจากนั้นคุณจะได้รับธัญพืชที่ไม่ใช่ธัญพืชกับเมล็ดข้าว แต่การรวมกันเหมือนโจ๊กข้าว

Suck Rice เพิ่มทั้งหมด (ล้างหัวกระเทียมล่วงหน้า) และเทน้ำต้มเท

ปริมาณน้ำมีบทบาทสำคัญมาก หลังจากทั้งหมด Pilaf แสนอร่อยในหม้อหุงช้าจะได้รับเฉพาะเมื่อเขาร่วน และน้ำมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการบด ถ้าไม่เพียงพอ - ข้าวจะไม่ระวัง ถ้ามาก - เกาะติดกับโจ๊ก

เพื่อให้น้ำถูกต้องก็ควรมีมากกว่าข้าว 2 เท่า มันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ถ้วยจานหยิก ฯลฯ ซึ่งวางข้าว สมมติว่าคุณมีข้าว Peeka เต็มรูปแบบ คุณต้องเพิ่มแว่นตาสองแก้วด้วยน้ำ พวกเขาเพิ่มน้ำพอใจอีกครั้งปิดฝาครอบหลายแก้วและใส่ในโหมด Pilaf ทุกอย่าง คุณสามารถทาสีเล็บของคุณ สิ่งนี้จะไม่ต้องมีส่วนร่วมของคุณอีกต่อไป

ฉันแนะนำว่าจะไม่รอการเสร็จสิ้นมาตรฐานของโหมด Pilaf แต่ตรวจสอบข้าวเพื่อความพร้อมของนาทีหลังจาก 25-30 นาที บ่อยครั้งที่ข้าวพร้อมแล้วสำหรับเวลานี้แล้วมันก็ไม่มีเหตุผลที่จะเตรียมตัวเขาสามารถยินดีต้อนรับ หากยังไม่พร้อมเปิดอีกครั้งอีก 10 นาทีตอนนี้คุณรู้แล้ว วิธีการปรุง Pilaf ในหม้อหุงช้า, คุณรู้ไหมว่าทำอย่างไร?

ผู้หญิงที่แท้จริงแต่ละคนใน หนังสือเขียน มีอาหารสากลหลายจานที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว และนี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียว แต่ก็มีความจำเป็นที่จานก็มีประโยชน์เช่นกันเช่นเดียวกับอร่อย เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวและหลายมัลติคเกอร์ และวันนี้เราขอแนะนำให้ทำอาหารที่ร่วน Pilaf ในหม้อหุงช้า

PLOV มักจัดทำขึ้นใน Kazan ในอดีตที่มีขนาดใหญ่ในท้องฟ้าเปิดอยู่บนกองไฟ ไม่มีความหรูหราในเจ้าของสมัยใหม่ดังนั้นเงื่อนไขของสนามจะช่วยแทนที่ Multicooker ปกติ มันไม่น่ากลัวกับมันและจานใด ๆ ที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้กระทั่งบ้านที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นนี้

และเราต้องการผลิตภัณฑ์:

• ข้าว - 1 ถ้วยหรือ 2 multistakan;
• หมู - 300 กรัม;
• กระเทียม - หัว;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
• เกลือ, ผงพริกไทยดำ, เครื่องปรุงอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 500 มล.;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ

1. เพื่อให้ข้าวร่วนคุณต้องจ่ายผลิตภัณฑ์นี้เพื่อให้ความสนใจสูงสุด กล่าวคือ: เพื่อที่จะลบกลูเตนออกจากธัญพืชนี้คุณต้องล้างข้าวเป็นเวลานานและทั่วถึง บางทีคุณอาจต้องเปลี่ยนน้ำ 10 ครั้ง แต่มันก็คุ้มค่า
2. และอะไรต่อไป? อย่าหยุดเพราะคุณต้องแห้งดี ล้าง - ใส่ผ้าขนหนูหรือเทลงไปที่กระชอนเราเขย่าดี
3. ขั้นตอนต่อไปคือการทอดบนน้ำมันพืชก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกวาไรตี้ที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารจานนี้ความหลากหลายของ "Devrisira" เหมาะ นี่คือข้าวรอบสีชมพู ค่าใช้จ่ายสูงมากและไม่ได้อยู่ในร้านค้าทุกร้าน ดังนั้นเราขอแนะนำให้พักที่ Krasnodar Rice ขนาดใหญ่และกลม
4. หากพวกเขาไม่พบสิ่งนี้คุณสามารถเตรียมพร้อมที่จะเตรียม Pilaf จากความหลากหลายของ Basmati หรือนึ่งใด ๆ รวมถึงข้าวที่ไม่เผาไหม้เพียงเกี่ยวกับผลลัพธ์สุดท้ายเท่านั้นที่สามารถคาดเดาได้ก็ต่อเท่านั้น
5. หากทุกอย่างพร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะดำเนินการต่อไป แต่มันก็ยังไม่เราทุกคนรู้ว่า Pilaf ที่แท้จริงมีการเตรียมจากเนื้อแกะ bange ของไขมันโดยธรรมชาติโดยไม่มีน้ำมันพืช นี่คือ "Pilaw" - หรืออุซเบก อาหารประจำชาติ. Pilaf ดังกล่าวสดใสมีกลิ่นหอมอร่อยและถูกจับด้วยมือ ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเตรียม Pilaf ที่คล้ายกันแม้ว่าจะมี สูตรจริง. ดังนั้นเพื่อไม่ให้เสียเวลาอย่าหลงทางในการเดาสิ่งที่จะต้องเพิ่มเพื่อทำจานด้วยจริง uzbek Pilafเราจะปรุง Pilaf ที่ร่วนในหม้อหุงช้า
6. ข้าวล้างแห้งและคั่ว จำเป็นต้องมีอะไรอีก คุณสามารถเริ่มต้นและเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานหรือ Zirevak มันจะต้องอิ่มตัวแล้ว Pilaf จะสดใสและอร่อย
7. หมูเลือกด้วยไขมันที่จะอร่อย ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วนเพียงไม่เล็กเกินไป จากนั้นเตรียมหัวหอม: ก้อนแครอท - ก้อนบาง
8. ในหลาย muticooker คุณต้องอุ่นน้ำมัน (เปิด "การทอด" หรือ "เบเกอรี่" โปรแกรม) ในน้ำมันหอมระเหยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทธนูที่ถูกบดขยี้ทอดไปที่เฉดสีทองแทบจะเพิ่มแครอทด้วยการกวนเป็นระยะเพื่อดำเนินการต่อย่างต่อไปและหลังจาก 10 นาทีจากช่วงเวลาที่โปรแกรมเปิดอยู่เพิ่ม เนื้อสัตว์ผสม ทอดเป็นเวลา 5 นาที
9. หลังจากเวลาที่กำหนดมันได้รับอนุญาตให้คำนับและพริกไทย Zirvak ผสมจะต้องผสม เครื่องเทศ - ตามดุลยพินิจของคุณถ้าฉันพบว่า Ziru ยอดเยี่ยม - เครื่องเทศนี้ให้จานสำเร็จรูปที่มีกลิ่นหอมพิเศษ
   จะไม่มีเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการเตรียม Plov (ตัวอย่างเช่นเครื่องเทศผสมสำหรับ Plov)
10. อะไรคือสิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อทำอาหาร Zirvaka? นี่คือสัดส่วนของส่วนผสม: หัวหอมและแครอทเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ - ทุกอย่างควรเท่ากัน
11. เมื่อ Zirvak เตรียมพร้อมถึงเวลาที่จะเพิ่มรูป คุณแค่ต้องเทออกโดยไม่ต้องตื่นเต้น!
12. ในข้าวคุณต้องเทน้ำ (กาต้มน้ำควรล่วงหน้าเพื่อไม่ให้หยุดกระบวนการทำอาหาร) น้ำถูกเทปกถูกปิดติดตั้งโปรแกรม "Pilaf" ทุกอย่างกำลังรอเวลา
13. ประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะปิดหม้อหุงช้าจำเป็นต้องเปิดฝาครอบเพื่อใส่หัวกระเทียมโดยตรง (รีดล่วงหน้าระหว่างฝ่ามือเพื่อลบเปลือกแห้งบน) เพื่อให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเพื่อที่จะมองไม่เห็น
14. ได้ยินสัญญาณ? อย่ารีบเปิดฝาใช้ความอดทนปล่อยให้จานอยู่ในฝาปิดปิดอีก 30 นาที (โหมดอุ่น) และถึงเวลาที่ต้องลองแล้ว!
15. เตรียมจานขนาดใหญ่แบนเทข้าวด้วยสไลด์วางเนื้อตามขอบของจาน อร่อย!

Crumbly Pilaf ในหม้อหุงช้ากับไก่

เตรียม Pilaf ของเนื้อสัตว์ปีกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย: ไก่หรือไก่งวง จานคืออาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลดการใช้น้ำมันพืชให้น้อยที่สุด แต่ไม่มีผักและเนื้อย่างมันไม่จำเป็น - นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเตรียมการของ Plov มิฉะนั้นนี่ไม่ใช่ Pilaf อีกต่อไป แต่ ปิโรri กับเนื้อสัตว์และผัก

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• ข้าว (เกรด "บาสมาติ") หรือเม็ดยาวอื่น ๆ - 2 แก้ว;
• ไก่ (สะโพก / ขา) - 250 กรัม;
• หัวหอมกลาง - 1 ชิ้น;
• แครอทไม่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เครื่องเทศสำหรับ Plov - 2 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำสำหรับทำอาหาร - 5 แก้ว

วิธีการปรุง Pilaf ที่หลวมในหม้อหุงช้า:

1. คำเตือนทันที: แก้วใช้วัดซึ่งรวมอยู่ในแพ็คเกจหลายแก้ว
2. การเตรียมไก่ถ้าคุณมีต้นขาไก่จากนั้นพยายามที่จะลบผิวหนังตัดเนื้อสัตว์จากกระดูกบดขยี้ ถ้าเป็นเต้านมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เราแนะนำให้ไก่หรือไก่งวงเติม 1-2 สะโพกไก่เพื่อให้ Pilaf ไม่แห้ง
3. แครอทและหัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดตัดฟางแครอท (ความยาว 3 ซม. ความหนา 0.5 มม.) คันธนูจะต้องสับละเอียด
4. ในชามของอุปกรณ์ที่คุณต้องเทน้ำมันให้รวมโปรแกรม "อบ" หรือ "ทอด" หลังจาก 3 นาทีเทหัวหอมทอดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นติดแครอทให้ดำเนินการต่อย่างสำหรับ 6-10 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์
5. จากนั้นเมื่อธนูกลายเป็นสีทองแสงที่สวยงามคุณต้องเพิ่มเนื้อผสมให้เข้ากับการอบต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคันธนูไม่ไหม้ อย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทยเนื้อหาของชามทำงานของอุปกรณ์เพิ่มเครื่องเทศ
6. ตัดการเชื่อมต่ออุปกรณ์เทที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หากสิ่งนี้ไม่ได้ทำก่อนหน้านี้เรากำลังทำอยู่ตอนนี้: ข้าวเทลงในชามกว้างขวางเติมน้ำระบายน้ำเทลงอีกครั้งล้าง - ท่อระบายน้ำ และตราบใดที่น้ำมีความโปร่งใส หรือดังนั้น: Pre-1 ชั่วโมงก่อนทำอาหารจานนี้เทข้าวด้วยน้ำเย็นแล้วผสานและล้างหลายครั้ง
7. สิ่งต่อไปคืออะไร: ข้าวจะต้องวางบนกระชอนเขย่าจึงกำจัดของเหลวพิเศษหรือแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
8. ข้าวเทลงในเนื้อสัตว์และผักไม่จำเป็นต้องผสม
9. โหมด "Pilaf" ระยะเวลาของโปรแกรมจะปรากฏขึ้นโดยอัตโนมัติ ถ้าคุณชอบกระเทียม - เพิ่มศีรษะทั้งหมดหรือกลีบกระเทียมบริสุทธิ์
10. เราไม่ปฏิบัติอะไรอีกเพียงแค่รอสัญญาณนับจากช่วงเวลานี้อีก 30 นาที (ในโหมด "อุ่น") และหลังจากนั้นเราเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่งของจานนี้ เครื่องเทศกระเทียมเนื้อสัตว์และ Pilaf - ทุกอย่างในจานนี้รวมกันอย่างกลมกลืนกัน เราหวังว่าคุณจะพอใจที่น่าพอใจ!

crumbly pilaf ในหม้อหุงช้ากับเนื้อวัว

แทนที่จะเป็นเนื้อแกะไขมันและหมูเราใช้เนื้ออาหาร เราเลือกชิ้นที่เรียบร้อยโดยไม่มีที่อยู่อาศัยและไขมันเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ ผลที่ได้คืออาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเป็นที่พอใจ

ผลิตภัณฑ์สำหรับ Plov:

• ข้าวต้ม - 2.5 แก้ว;
• น้ำ - 1.5 แก้ว;
• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - หัว;
• แครอท - 1 ใหญ่;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• เครื่องเทศสำหรับ Plov เช่นเดียวกับพริกไทยพื้นสีดำเกลือและกระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับผักคั่วและเนื้อสัตว์

การเตรียม Povel ที่ร่วนในหม้อหุงช้า:

1. ข้าวถูกเลือกเมล็ดยาวและคุณไม่สามารถถูกขโมยได้ ล้างหลายครั้งทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำ น้ำควรมีความโปร่งใสจากนั้นคุณสามารถหยุด
2. ข้าวเทลงบนตะแกรงหรือบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดของเหลวพิเศษ ปล่อยให้แห้งทำเนื้อ
3. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่เล็กมาก ในทำนองเดียวกัน - หัวหอมและสโตรกแครอท มันจะดีกว่าที่จะไม่ถูขูด
4. เนื้อย่างในโหมด "ทอด" ในน้ำมันพืชที่อบอุ่นที่ดีเพื่อให้แสงสว่าง เปลือกแดงจากนั้นหัวหอมและแครอท ผัดต่อย่างต่อไป
5. ในตอนท้ายเพิ่มเครื่องเทศและเกลือผสม
6. ขั้นตอนแรกของการเตรียมใบปลายที่ร่วนในหลาย multicooker เสร็จสมบูรณ์ไปที่เกือบส่วนสุดท้าย - ข้าวควรเทลงบนเนื้อสัตว์ที่มีผักเทน้ำโดยไม่กวนปิดฝาปิด โหมด "Pilaf"
7. หลังจาก 10 นาทีเปิดฝาครอบเพื่อใส่กระเทียมปอกเปลือก ปรุงอาหารก่อนที่สัญญาณแล้วถือ จานพร้อม เกี่ยวกับความร้อนประมาณ 20-30 นาที
8. Pilaf เสร็จแล้วจะต้องเทลงบนแผ่นแบนโดยไม่ต้องตื่นเต้น ครั้งแรกข้าวอยู่ด้านบนของเนื้อสัตว์ด้วยผัก ทานให้อร่อย!

Sweet Crumbly Pilaf ในหม้อหุงช้า

มัน สูตรอาหาร PLOV เขาจะชอบเด็กทั้งเด็กและผู้สูงอายุที่กำลังดูน้ำหนักของพวกเขาและพยายามกินที่ถูกต้อง

สิ่งที่จะเตรียมตัวสำหรับจานนี้:

• ข้าว (เกรด "บาสมาติ") - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล, มะตูม, ลูกแพร์ให้เลือกหรือผสม - 2 ชิ้น;
• ถั่วใด ๆ - 50 กรัม;
• ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม Pilaf หลวม:

1. ข้าวล้างสวยในขณะที่น้ำโปร่งใส ขอแนะนำให้แช่ในน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 10-30 นาที
2. ผลไม้แห้ง - ล้างและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีน้ำท่อระบายน้ำหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างผลไม้ที่เลือกสะอาดหั่นเป็นฟางหรือก้อน
4. ถั่ว - บดเพิ่มลงในชามของอุปกรณ์ในลำดับดังกล่าว: ผลไม้ครั้งแรกจากนั้นถั่ว (เราแนะนำให้เพิ่มอัลมอนด์ขม 1 อันเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของจานสำเร็จรูป) จากนั้นผลไม้แห้งที่มีชั้นบาง ๆ และรูปที่แห้งแล้ง .
5. น้ำผึ้งเป็นของเหลวที่ต้องการเทกซ์บาง ๆ ถูกต้องในรูปที่
6. เทน้ำมาก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมข้าว +1 ซม. พร้อมมาร์จิ้น ทุกอย่างต้องปิดฝาครอบให้เลือกโปรแกรม "ข้าว" คุณสามารถ "ซีเรียล"
7. หลังจากที่คุณได้ยินสัญญาณหลาย multicooker จะเปลี่ยนเป็นโหมด "ความร้อน" อย่างอิสระทิ้งจานสำเร็จรูปไว้ 30-40 นาที ฝาจะดีกว่าที่จะเปิด!
8. ในขณะที่คุณสังเกตเห็นไม่มีไขมันในสูตรนี้ถ้ามันสับสนหล่อลื่นชามของอุปกรณ์ก่อนที่จะทำอาหารเนยแม้ว่ามันจะชัดเจนว่าทุกอย่างจะยอดเยี่ยม แต่ในจานสำเร็จรูปมันได้รับอนุญาตให้เพิ่มชิ้นเล็ก ๆ เนย (ถ้าคุณไม่ถืออาหาร) และแน่นอนความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

crumbling Pilaf ในหม้อหุงช้า วิดีโอ

Pilaf - ทุกคนรู้จักที่นิยมมากและมากมาย จานโปรด! ทันทีที่ไม่ได้เตรียมการด้วยการถือกำเนิดของปาฏิหาริย์ของเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่น Multicooker Happy Hostesses ได้รับโอกาสในการเตรียมความรื่นรมย์ Pilaf แสนอร่อยอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมาก! Plov ในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำตามความลับส่วนตัวของการเตรียมการของ Divine Plov ในหม้อหุงช้าซึ่งฉันจะแบ่งปันกับคุณด้วยความยินดี

Pilaf ในหม้อหุงช้า: ส่วนผสม

เพื่อเริ่มต้นด้วยคุณต้องมีหลาย multicooker กับโปรแกรม "Plov" หากคุณยังไม่ได้ซื้อ Multicooker แต่คุณต้องการทำสิ่งนี้จริงๆฉันสามารถแนะนำให้คุณซื้อผลกำไรใน Ozon.ru พร้อมส่งถึงเมืองของคุณ

ฉันระบุจำนวนส่วนผสมตามคำแนะนำสำหรับ Multicooker ของฉันด้วยชาม 3 ลิตร

• เนื้อสัตว์ (ซึ่งชอบ: หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะหรือไก่) - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - 60 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• กระเทียม - ฟันขนาดกลาง 3-4
• รูปที่ - 260 กรัม
• น้ำ - 650 มล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

และตอนนี้สิ่งสำคัญ: สูตรที่แนบมากับหม้อหุงช้านำเสนอส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดเพื่อโหลดลงในชามและรวมโปรแกรม .. แต่! เราต้องการเตรียมความพร้อมที่สุดและ plov aromatic!!! จากนั้นอ่านตอนนี้สูตรของฉัน🙂

การเตรียม Pilaf ที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้า

เนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบถูกหั่นเป็นแผงขนาดเล็กให้ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทำให้มันเป็นการคั่วมันทีเดียว เนื้อถูกคั่วตัดหัวหอมกับก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็โยนมันลงบนกระทะด้วยเนื้อสัตว์และทอดกวนจนคันธนูกลายเป็นสีทอง ตอนนี้เราลดไฟให้แห้งเทเนื้อด้วยธนูต้มน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมมวลในกระทะ เนื้อบดจนกว่าจะอ่อนนุ่ม เวลาดับขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่คุณเลือก สามารถเพิ่มน้ำได้หากเนื้อยังคงรุนแรงและยังคงสตูว์ต่อไป ชิปคือธนูในระหว่างการดับไฟจะกลายเป็น ซอสอ่อนโยน และให้น้ำหอมที่น่ากลัว Pilaf ของคุณ! ราวกับว่ามันจะละลาย แต่จะทิ้งวงหัวหอมของเขา🙂เมื่อเนื้อนุ่มและน้ำจะปรากฏขึ้นเพิ่มน้ำมันพืชและใส่แครอทสับทอดความงดงามทั้งหมดนี้

ผู้หญิงแต่ละคนที่สามในคำถาม: " วิธีการเลี้ยงครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย? "ตอบ: แน่นอนปรุง Pilaf! ตัวเลือกนี้ไม่น่าทึ่งเพราะ Pilaf - อร่อยมีประโยชน์ไม่สูญเสียรสนิยมและในวันถัดไป มันต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเพื่อสร้างมันและเวลาที่ใช้ในการเตรียมการให้บริการในสามหรือห้าคนใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงรวมถึงการเตรียมผลิตภัณฑ์

Pilaf สามารถเป็นจานอิสระ แต่รวมกับการเพิ่มเติมในรูปแบบ สลัดผักซอส, ซอสมะเขือเทศ ตามเนื้อผ้ามันกำลังเตรียมผู้ชาย มันมักจะเกิดขึ้นในอากาศบริสุทธิ์ในอดีตผู้ที่วางไฟแบบเปิด

แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะเตรียมจานและที่บ้านและไม่แม้แต่ใน Kazan แต่ในหม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันมันจะกลายเป็นอร่อยน้อยกว่าปรุงอาหารตามปกติ

ใบรับรองประวัติศาสตร์สั้น ๆ

คุณต้องเป็นนักสืบที่แท้จริง - อาจารย์ที่จะคลี่คลายความลับและความลับที่แตกต่างกันเพื่อคิดออกไม่เพียง แต่ใครเป็นคนแรกที่มีการรวมกันของผลิตภัณฑ์ แต่แม้กระทั่งประเทศที่ Pilaf เกิดขึ้น มีหลายรุ่น ตัวอย่างเช่นการสร้างจานนี้มีสาเหตุมาจากผู้บัญชาการที่มีชื่อเสียง Alexander Macedonsky ผู้รักอาหารที่คมชัด

เช่นเดียวกับแพทย์อาหรับ AVICENNE ซึ่งผลักส่วนผสมของข้าวและเนื้อสัตว์ปรุงรสด้วยสมุนไพรต่าง ๆ และเรียกพวกเขาว่า "Pilaw" เพื่อรักษาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโนเบิลหนึ่งคน คุณลักษณะที่มาของอาหารอินเดียจำนวนมากแม้ว่าสูตรอาหารมังสวิรัติกำลังเตรียมอยู่ที่นั่นและนั่นก็ค่อนข้าง "ร้อน" ถ้าเราพิจารณามาตุภูมิ "Pilava" - เปอร์เซีย

ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรและเกือบทุกคนที่ลองจานนี้เขาก็กลายเป็นแฟนของเขาดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่าแปลกใจที่วันนี้เป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารและการดัดแปลงมากมาย

Pilaz เตรียมด้วยเนื้อสัตว์ - เนื้อแกะ, หมู, ไก่ คุณสามารถทำให้มันไม่มีเนื้อสัตว์ด้วยอาหารทะเลและแม้แต่อาหารของหวานก็มีใบสั่งยา "Pilava"

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียม plov ร่วนในหม้อหุงช้า

uzbek "pilab" นี้จัดทำขึ้นจากเนื้อแกะบนไขมันเดียวกันโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน การทำอาหารและการกิน Plov เป็นรายการแบบ อาโรมิที่สดใสรวยมีขนมปังปิ้งดังเพลงและงานฉลองที่สนุกสนาน นอกจากนี้ยังมีการรับประทานอาหารจานนี้ด้วยมือหลังจากที่นิ้วมือถูกพาไปเลีย

พนักงานต้อนรับหลายคนพยายามทำ Pilaf หนึ่งครั้งก็ผิดหวังเมื่อปรากฎว่าพวกเขาอร่อยมากข้าวที่มีเนื้อสัตว์ยังคงยากที่จะทำให้เสีย แต่ก็เหมือนกับโจ๊กธรรมดา

ผู้ที่ต้องการทราบวิธีการทำ Pilaf ที่ยังไม่ได้แกะและเคล็ดลับต่อไปนี้จะเป็นสิ่งสำคัญ:

1. เพื่อกำจัดกลูเตนจากข้าวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างออกได้ดีในแปดและดีกว่าในสิบน่านน้ำ;
2. หลังจากล้างแล้วมันจะประสบความสำเร็จในกระชอนหรือผ้าเช็ดตัวบริสุทธิ์;
3. ก่อนที่จะโยนข้าวเข้าไปในหม้อหุงช้ามันทอดในน้ำมัน

สำหรับความหลากหลายของข้าวที่ดีที่สุดถือว่าเป็นตัวแทนจำหน่าย - ลักษณะสีชมพูซึ่งไม่น่าจะอยู่บนกระเป๋าของพลเมืองธรรมดาของประเทศของเราเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงของการเตรียมการของเขา สำหรับความเป็นจริงของเราความหลากหลายที่ดีที่สุดจะเป็นข้าวครัสโนดาร์ทรงกลมขนาดใหญ่

เลวร้ายยิ่งกว่าข้าวที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยจากนั้นความหลากหลายของเบสและมะเดื่อนึ่ง ข้าวต้มมาจากเอเชียไม่เหมาะสำหรับจานของเรา

และตอนนี้เราจะทำการตรวจสอบส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าเรายังไม่ได้ลืมอะไรเลยและเราไม่ต้องยิงผ้ากันเปื้อนและรีบไปที่ร้านเพื่อรับสินบนผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม:

• แก้วข้าวมาตรฐาน 1 แก้วซึ่งเท่ากับสองการวัดจากหม้อหุงช้า
• เนื้อสัตว์ใด ๆ (ในสูตรของเรามันเป็นหมู) - 300 กรัม;
• หัวหอมเปิดและแครอทในสิ่งหนึ่ง;
• เกลือพริกพริกไทยและรสเพื่อลิ้มรส;
• หัวกระเทียม;
• น้ำ - 700 มล. หรือ 3 มิติแก้วหลายหม้อหุง;
• น้ำมันพืช.