Brizoli ขี้เกียจกับเนื้อสับเนื้อไก่และเห็ดสีขาว สูตรการทำอาหารและ PheteCeptions Bizol พร้อมโน๊ตบุ๊คโน๊ตบุ๊คเห็ด

Brizol คือ จานคลาสสิก ครัวของฝรั่งเศสซึ่งมีชื่อหมายถึง "ทอดในไข่" ส่วนใหญ่มักจะเตรียมด้วยเนื้อสับ แต่มีสูตรอาหารที่ใช้เนื้อสับ สูตรอาหารยังเป็นที่นิยมด้วยการเพิ่มเห็ดชีสและสิ่งอื่น ๆ วิธีการปรุงอาหาร Brizoli ด้วยความอร่อย เนื้อสับไก่? รายละเอียดความแตกต่างและการเตรียมการพิจารณาในบทความนี้

การเลือก Mincedah

พื้นฐานสำหรับจานมักจะพลาดผ่านเนื้อเครื่องบดเนื้อ ตัวเลือกที่เหมาะ ถือว่าเป็นการเข้าซื้อกิจการของชิ้นส่วนที่มั่นคงหรือเนื้อและทำสับอย่างอิสระ อย่างไรก็ตามวิธีการนี้ใช้เวลามากนอกเหนือจากการทำสับอย่างอิสระ แต่ก็มีราคาแพงกว่า อย่างไรก็ตามสงสัยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่มี วิธีการเลือก minced ที่ดี ในร้าน? เมื่อต้องการทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

นอกจากนี้ยังควรจำได้ว่าเนื้อไก่เนื้อสับไม่ควรมีเนื้อหมูหรือผิวหนังไก่

สูตรคลาสสิก

วิธีเตรียม Brizol ที่บ้านโดย สูตรดั้งเดิม? สำหรับสิ่งนี้ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

ไข่ - 3 ชิ้น;
เนื้อไก่สับ - 300 กรัม;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
เกลือเกลือและพริกไทยดำ 1 หยิก

สูตรสำหรับการทำอาหาร Brizolas กับไก่สับนั้นค่อนข้างง่าย:

สิ่งที่มีการสับจะต้องผสมกับเกลือพริกไทยดำและหัวหอมสับละเอียด
ต้องใช้ 3 ฟองในภาชนะบรรจุแยกต่างหากและทอดในกระทะน้ำมันพืชที่หล่อลื่นล่วงหน้า
บนพื้นผิวของแต่ละไข่เจียวที่เกิดขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องแจกจ่ายไก่สับอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องเทศและหัวหอม
หลังจากนั้นไข่เจียวแต่ละก้อนที่มีเนื้อสับจะต้องถูกห่อด้วยม้วนและใส่ในรูปแบบสำหรับการอบ
มีความจำเป็นต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

จานนี้สามารถใช้ได้ทั้งทุกวันและเทศกาลถ้าม้วนที่เกิดขึ้นหั่นเป็นชิ้น

Brizoli กับชีสและแตงกวา

เมื่อเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันก็เป็นไปได้ที่จะกระจายรสชาติของอาหารอย่างมีนัยสำคัญ วิธีการทำไบรลด้วยการเติมชีสแตงกวา? สิ่งนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

ไข่ไก่ 3 ฟอง;
300 กรัม mincedi;
3 ช้อนโต๊ะ l. นม;
เกลือพริกไทยดำดิน;
ชีสแข็ง 70 กรัม;
แตงกวาสด 1 แตงกวา
1 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส;
1 กานพลูกระเทียม

วิธีการเตรียมการมีดังนี้:

ไข่จำเป็นต้องมีนมเกลือและเครื่องเทศ
สับจะต้องถูกเค็มพริกไทยและรูปแบบสามแพนเค้กแบน
กระทะทอดต้องเทมวลไข่ที่สามจากนั้นใส่แพนเค้กสับจากด้านบน
หลังจากนั้นมวลจะต้องทอดจนกระทั่งเนื้อพร้อม
สำหรับการกรอกจำเป็นต้องผสมตะแกรง ชีสแข็งแตงกวาขูดขูดกระเทียมบดและมายองเนส
จำเป็นต้องใช้มวลอย่างสม่ำเสมอกับความร้อนที่ร้อนแรงและห่อด้วยรูปร่างของม้วน

เป็นไปได้นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มผักใบเขียวในการเติมและชีสแข็งจะถูกแทนที่ด้วยการละลาย

สูตรที่มีเห็ด

จานที่มีผักหรือเห็ดดูค่อนข้างน่ารับประทานในภาพถ่าย สูตรสำหรับ Brizolas กับเห็ดมีดังนี้:

จำเป็นต้องผสม 1 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ l. นมเกลือและเครื่องเทศ
จากมวลที่เกิดขึ้นกับไข่เจียวทอด
ไก่สับไก่ผสมกับหัวหอมสับละเอียดและเครื่องเทศสับอย่างสม่ำเสมอบนไข่เจียวบาง ๆ
เห็ดควรตัดอย่างประณีตและทอดบนน้ำมันพืช
หลังจากการคั่วพวกเขาจำเป็นต้องวางเลเยอร์บาง ๆ บนสับ
Brizol จะต้องห่อด้วยม้วนและใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาล่วงหน้าเป็นเวลา 30 นาที

ในการเพิ่ม Juques คุณสามารถหล่อลื่นไข่เจียวได้ด้วยมายองเนสบาง ๆ ทางเลือกคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือหัวหอมเมื่อเห็ดย่าง Brizoli กับเนื้อไก่สับและเห็ดสวย จานที่อุดมไปด้วยดังนั้นจึงสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยว (ตัดบนชิ้น) และในรูปแบบของจานหลัก

จานด้วยผัก

Brizoli สามารถเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่ด้วยชีสหรือเห็ด แต่ยังรวมถึงการเติมผักเกือบทุกชนิดที่อร่อยในรูปแบบที่อบอุ่น สูตรที่เต็มไปด้วยเนื้อไก่สับเนื้อสัตว์และผักอาจมีลักษณะเช่นนี้:

เช่นเดียวกับในใด ๆ สูตรคลาสสิกพื้นฐานสำหรับอาหารเป็นไข่เจียวไข่ที่มีเนื้อสับ
ไข่ต้องได้รับอาหารล่วงหน้าและผสมกับหัวหอมสับละเอียดเกลือและเครื่องเทศอย่างประณีต นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มได้ สีเขียว แทนที่จะเป็น retusted หรือ greens (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, kinza, ผักโขม)
ผักใด ๆ ที่ใช้เป็นกรอก มันสามารถเป็นมะเขือเทศพริกไทยถั่วที่ยุ่งยากและแม้กระทั่งกะหล่ำดอกแบ่งเป็นช่อดอกเล็ก ๆ
มะเขือเทศและพริกต้องใส่ดิบสับและ กะหล่ำปลีสี หรือ podle ถั่ว ขอแนะนำให้ต้มถึงครึ่งพร้อม
หลังจากนั้น Brizoli จะต้องถูกห่อและใส่ในเตาอบเพื่อการอบ มันจะต้องอุ่นถึง 180 องศา เวลาอบแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 35 นาที

ในบางกรณีม้วนผักก่อนที่จะส่งในเตาอบโรยด้วยชีสขูดเพื่อการศึกษา เปลือกอำนาจ. จานดังกล่าวเป็นส่วนและไม่เหมาะสำหรับการตัดเป็นขนมขบเคี้ยวเนื่องจากมีการเติมร่อง

brizoli กับแตงกวาเค็ม

จานนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าเพราะมันกลับกลายเป็นสิ่งที่รวดเร็วและพึงพอใจ

จานฝรั่งเศสสำหรับอาหารเช้า - เนื้อสับ เตรียมที่บ้านเพื่อโปรดรักที่จะรสนิยมแสนอร่อย!

Mince on Brizoli สามารถใช้งานได้ที่นี่ทางเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับการตั้งค่าอาหารของคุณเท่านั้น Brizol หมูจะไม่อร่อยน้อยกว่า Brizoli กับเนื้อไก่สับ แน่นอนว่ารสชาติของตัวเองจะขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่เลือก แต่มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อเทคโนโลยีการปรุงอาหาร

ฐานความผิดพลาดในจานนี้มีบทบาทสำคัญ - มันจะพูดตามอัตภาพ "ใบหน้า" ของไบรโดของคุณดังนั้นลองเลือกไข่สดคุณภาพสูง และถ้าพวกเขายังอยู่บ้านแล้วให้พิจารณา Brizolics ที่สดใสและสวยงามในกระเป๋าของคุณ

น้ำมันมะกอกจะให้โทนสีรสชาติพิเศษ แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยกับน้ำมันพืชอื่น ๆ

เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 6-7 ชิ้น
นม 2 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ l.
แตงกวาหมัก 2 ชิ้น
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l.
กระเทียม 1 ฟัน
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทย

ใช้เนื้อสัตว์สับเนื้อถ่มน้ำลายติดมันเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสมให้เข้ากัน

เนื้อสับเสร็จแล้วเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ แล้วแผ่ออกจากแต่ละลูกด้วยลูกบอลหนาแน่น

ในชามแยกต่างหากทำลายไข่ฉีกพวกเขาด้วยส้อมเพิ่มนมและ น้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันก่อนที่จะก่อตัวของส่วนผสมไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเหมาะอย่างยิ่งความสอดคล้องควรคล้ายกับการทดสอบแพนเค้กของเหลว

ตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเริ่มต้น - การก่อตัวของไบรโด กลั่นลงบนพื้นผิวการทำงานของฟิล์มอาหารมันจะเป็นวันนี้สำหรับคุณผู้ช่วยหลัก หล่อลื่นฟิล์มด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ บนชิ้นส่วนของเนื้อสับของเธอครอบคลุมด้านบนด้วยส่วนภาพยนตร์อีกเรื่องและม้วนเป็นเค้กที่บางและสม่ำเสมอที่มีความหนาประมาณแผ่นตื้นขนาดเล็ก

ในจานตื้นเทสตูดิโอหนึ่งของส่วนผสมไข่ด้วยการวางแพนเค้กเนื้อเบา ๆ ด้วยฟิล์มขึ้นมาและกำจัดฟิล์มอย่างระมัดระวัง

บนกระทะที่ร้อนแรงด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและเป็นระเบียบ ส่วนผสมไข่ ร่วมกับแพนเค้กเนื้อเพื่อให้แพนเค้กกลายเป็นไปด้านบนของพื้นฐานที่ผิดพลาด

ทอดทั้งสองข้างแล้วพับครึ่งเข้าไปในเนื้อภายในและทำให้มันออกอีกครั้งทั้งสองข้างนำ Brizol ไปสู่ความพร้อมเต็มที่

สำหรับการเติมกลีบกระเทียมบดเพิ่มเป็นมายองเนสหล่อลื่นพื้นผิวด้านในของ Brizoli ที่ได้รับจากซอสและใส่แตงกวาปิ๊งที่สับละเอียด

Brizolks พร้อมความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

สูตรที่ 2: วิธีการปรุงอาหารเนื้อสับ

อาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยมาก - Brizol

เนื้อสับ - 80-100 กรัม
เกลือ - 1 หยิก
พื้นสีดำพริกไทย - 1 หยิก
Muscat Walnut - 1 pinch
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่เข้มข้น: สับผสมกับเกลือกับพริกไทยและลูกจันทน์เทศ

ใส่ระหว่างสองชั้นของฟิล์มและมือหรือกลิ้งกลิ้งในแพนเค้กบางขนาดของกระทะน้อยกว่าเล็กน้อยซึ่งไบรลจะทอด ลบเลเยอร์ด้านบนของฟิล์ม

เอาไข่เอาชนะและเทลงในแผ่นแบนกว้าง

แพนเค้กทำจากเนื้อสับบนภาพยนตร์ที่จะถ่ายโอนและพลิกเบา ๆ วางไว้บนไข่

ในน้ำมันพืชความร้อนกระทะ สลายตัวด้วยเพลตในการบรรจุแพนและไข่ สายลมทอดกับความร้อนปานกลางจนสีทอง (3 นาที)

พลิกไบรฟเบา ๆ ทอด 2-3 นาที

พับ brizol ครึ่งแล้วรับใช้ อร่อย!

สูตร 3 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: เนื้อสับไก่

วันนี้ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ที่สับละเอียดที่บ้านบนสองง่าย สูตรทีละขั้นตอน. ฝรั่งเศสถือเป็นประเทศมาตุภูมิ เหมือนอาหารอื่น ๆ อาหารฝรั่งเศส - ไบรลที่มีความเรียบง่ายทั้งหมดของการทำอาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ภายใต้คลาสสิก Brizola ไข่ไข่เจียว (แพนเค้ก) มีความหมายที่อยู่ข้างในซึ่งเป็นสับ นอกจากนี้เรายังมีความนิยมของสูตรไบรลบางอย่าง ดูอาหารบางจานอย่าพูดว่านี่เป็นไบรล

สูตรไบรอลแตกต่างกันจากลักษณะที่ปรากฏวิธีการทำอาหารส่วนผสม ยอดนิยม - ไก่ไบรล เนื้อไก่ที่อ่อนโยนเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ ไก่ไบรลสามารถเตรียมได้อย่างเท่าเทียมกันทั้งจากอกไก่และจากการสับไก่

ในทั้งสองกรณีไก่ไบรลสามารถเตรียมทั้งในกระทะและในเตาอบ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมไก่ไบรอลจากเนื้อสับในกระทะและในเตาอบอย่างสมบูรณ์ในสอง สูตรอาหารที่แตกต่างกัน และประเมินว่าตัวเลือกใดที่สะดวกและอร่อยมากขึ้น ฉันคิดว่ามันน่าสนใจที่จะรู้ว่าสูตรใดที่ฉันชอบมากขึ้น สำหรับฉันแล้วสูตรที่สองสำหรับเนื้อสับละเอียดรสชาติที่ปรุงสุกในกระทะและเวลาในการทำอาหารของเขาน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญ

ไก่สับ - 400 กรัม.
ไข่ - 5 ชิ้น,
แป้ง - 1 ถ้วย
นม - 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย
ชีสแข็ง - 300 กรัม,
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
หัวหอม - 1 ชิ้น,
เครื่องเทศ: ขมิ้นพริกไทยป่นสีดำ
น้ำมันพืช,
เกลือ.

การเตรียมไบรลเริ่มต้นด้วยแพนเค้กหมอกอบ ในชามไข่ห้าฟอง

พาพวกเขาไปที่ลิ่มไปยังโฟมที่เขียวชอุ่ม

พื้นที่.

ดึงพริกไทยป่นสีดำและขมิ้น Kurkuma วาดแพนเค้กใน สีเหลืองและพริกไทยจะให้ความน่าสนใจและกลิ่นหอมแก่พวกเขา

ไข่กับเกลือและเครื่องเทศผสมกันอีกครั้ง

เพิ่มนม ผสมมวลไข่อีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมสุดท้ายลงในแป้งสำหรับแพนเค้ก - แป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรง ผสมแป้งเพื่อละลายก้อนแป้งในนั้น

ความร้อนกระทะที่ทอดด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อน แพนเค้ก Mistlette Fry ที่ดีที่สุดในการกลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน. เทแป้งแพนเค้กโดยพิมพ์ในเวลาเที่ยงคืน ทันทีทันทีที่แป้งถูกเทลงในกระทะเชื่อว่ามันอยู่ในมือเพื่อให้มันกระจายไปทั่วพื้นผิวของมันอย่างสม่ำเสมอ หลังจาก 1-2 นาทีเมื่อแพนเค้กคั่วให้พลิกด้วยพลั่วและไฟก็ในทางกลับกัน

ดังนั้นโปรดจำแพนเค้กทั้งหมด ในขณะที่คุณอ่านใส่แพนเค้กบนจาน

ในขณะที่พวกเขาจะเท่ห์ แต่ก็จำเป็นต้องเตรียมการกรอกสำหรับไบรโดล่า สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องใช้ไก่สับ การบรรจุสับละเอียดเช่นเดียวกับม้วนจากเนื้อสับ, chebureks, แยม, เนื้อสัตว์, เบเกิลยัดไส้และอาหารอื่น ๆ โดยการเพิ่มเกลือลงไปพริกไทยดำและน้ำซุปข้น

ดังนั้นบนหลอดไฟโซดาในขูดตัวเล็ก ๆ (คุณสามารถบดในเครื่องปั่น) และเพิ่มไก่สับ

Farsh ทักทายและพริกไทย

เพื่อให้ไบรซัลมื้อที่สับของเราในเตาอบฉ่ำเตรียมซอสชีสครีม ในชามแยกต่างหากเทครีมเปรี้ยว

ชีสแข็งบนขูดตื้น

ทิ้งชีสไว้เพื่อโรยจากการบดจากข้า แต่ส่วนที่เหลือวางไว้ในชามด้วยครีมเปรี้ยว

เพิ่มมายองเนส ในพินัยกรรมในซอสคุณสามารถข้ามการกดของกระเทียม 2-3 กลีบ

ผสมซอส ไปที่ขั้นตอนการทำอาหารต่อไป - เราเริ่มสร้าง Bizaroli Oletny Pancake หล่อลื่นเนื้อไก่เนื้อสับ

เพื่อสับซอสครีมเปรี้ยว

กลิ้งไปที่ท่อ ไก่ไบรลกับเนื้อสับ

Bizaroli วางบนแผ่นอบด้วย Parchment โรยท็อปชีสของพวกเขาซึ่งจะถูกปกคลุมและกลายเป็นเปลือกชีส

ใส่ในเตาอบ Bake Chicken Brizals ในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180s

สูตรที่ 4: เนื้อสัตว์สับละเอียดกับเห็ด (ทีละขั้นตอน)

เนื้อไก่อกไก่ - 1 เต้านม;
champignons - 100 กรัม;
หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
นม - 2 st l;
เกลือเพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
มายองเนส - 10 กรัม;
ชีสแข็ง - 60 กรัม;
น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

กิน ไข่ทุบในชาม

เพิ่ม 1 ช้อนนม

วิปปิ้งส้อมไม่เกลือ

มันจะดีกว่าที่จะทำงานกับแพนเค้กแต่ละรายการเป็นรายบุคคลมิฉะนั้นมันจะยากที่จะหารบนส่วน นั่นไม่ใช่เวลานาน

เทส่วนผสมลงในกระทะร้อนถ้ามันไม่เหนียวเหนอะหนะจะดีกว่าที่จะทาด้วยน้ำมัน

แพนเค้กทอดจากทั้งสองด้าน

เนื่องจากฉันมีไข่จาก C0 ทันทีที่ฉันเทส่วนผสมมันกลับกลายเป็นมากแม้กระทั่งกระทะขนาดใหญ่คุณต้องรวมกันมากเกินไป

บนแพนเค้กที่สองฉันไม่ได้ผสานและเนื่องจากการรั่วไหลอย่างรวดเร็วของชั้นล่างด้านบนไม่ได้วางแพนเค้กกลายเป็นเปราะบางและมันกลับกลายเป็นว่าเปิดออกมาเขาก็โผล่ออกมา อบที่ดีกว่า แพนเค้กบาง ๆกว่าที่จะแต่งงาน

สำหรับการเติมไก่ที่ใช้แล้วสับฉัน แต่เครื่องบดเนื้อของฉันไม่ได้อยู่ในมือดังนั้นฉัน อกไก่ เขาออกจากสถานะกึ่งแช่แข็ง (มันง่ายกว่าที่จะตัด) และตัดมันลงบนแผ่นบาง ๆ แล้วส่องมีดลงในก้อน

หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและส่งไปยังกระทะคั่วเล็กน้อยบนน้ำมันพืช

นอกจากนี้ยังมี Champignons หั่นบาง ๆ ฉันมีพวกเขาจากช่องแช่แข็งดังนั้นเราจึงให้ของเหลวระเหยและทอดเห็ด ในตอนท้ายของการเตรียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราให้การบรรจุเล็กน้อยเล็กน้อย

บนขอบของการปรับใช้ แพนเค้กไข่ วางโบสถ์ของเรา เนื้อไก่. เกลือหรือไม่เพื่อหลั่ง - กรณีของรสนิยมสิ่งสำคัญอย่าจัดเรียงใหม่เพราะเห็ดมีความเค็มอยู่แล้วและในหลักการนี้ก็เพียงพอแล้ว

จากนั้นใกล้กับเห็ดย่างพร้อมหัวหอม

ดูม้วนปลายไม่สามารถเติมได้ แต่ไม่อนุญาตให้กรอกถึงขอบมาก วางม้วนขึ้นบนแผ่นอบหล่อลื่นน้ำมัน

ด้านบนเพื่อใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อย (ฉันใช้มายองเนส)

กวาดชีสแข็งขูด เพื่อให้ชีสเมื่อละลายไม่ได้เริ่มการเผาไหม้การย้อมสีด้วยม้วนฉันวางไว้ใกล้กัน

เราลบแผ่นอบในเตาอบอุ่นประมาณ 30 นาทีครั้งแรกทอดที่ชั้นล่างจากนั้นอยู่ด้านบนเพื่อให้เปลือกโลกที่สวยงามกับชีส

จานสำเร็จรูปเป็นที่น่าพอใจอย่างมากเพื่อความสะดวกสามารถตัดได้ในบางส่วน (มันเป็นการตัดเป็นอย่างดี) และทำหน้าที่เป็นจานอิสระดังนั้นด้วยเครื่องเคียง

สูตร 5: วิธีการปรุงเนื้อหมูสับเนื้อสัตว์

จานนี้สามารถเตรียมจากเนื้อสัตว์สัตว์ปีกหมูเนื้อลูกวัวและแม้แต่ปลา! ฉันเสนอให้เตรียมตัวเลือกจาก minceda หมู. ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

เนื้อสับ (หมูไขมันต่ำ) - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
พริกไทยดำ
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
แป้งสาลี / แป้งแป้ง - 100 กรัม
น้ำมันพืช - 30 มล.

หัวหอมและกระเทียมตัดอย่างประณีตและเพิ่มไปยัง mince! ฉันส่งไข่ 1 ฟองและ ซีอิ๊ว kikoman Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส

เราผสมให้เข้ากันแล้วเอาชนะมินิ 2 นาทีเพื่อที่จะไม่สลาย ครอบคลุมภาพยนตร์อาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที

Farm Delim บน 3 ส่วนเท่า ๆ กัน (ดำเนินการต่อจากขนาดของกระทะในขณะนี้) และการกลิ้งออกมาในเค้กแบนเราปวดแป้งทั้งสองข้าง

ตอนนี้ Nuance: 1 ไข่วิปปิ้งด้วยส้อมและละเว้นมันเป็นเม็ดที่เสียชีวิตในแป้ง

การเอียงจานเทเนื้อหาทั้งหมดไปยังกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดไบรลเบา ๆ ด้วยด้านหนึ่ง (ไข่)

ใส่จานและพับม้วนอย่างระมัดระวัง เราทำทันทีทันทีที่พวกเขาลบเม็ดจากกระทะมิฉะนั้นความเสี่ยงที่จะได้รับรอยแตกบนเหล็กอย่างที่ฉันทำนวดด้วยเค้กที่สองแล้วลืมม้วนก่อนหน้านี้ เราส่งไปที่เตาอบอุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 150 นาที

Ready Brizol หั่นเป็นส่วนม้วนและเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีจานด้านข้างและผักตามฤดูกาล

สูตรที่ 6: สายลม Minced Breeze ในกระทะ (มีรูปภาพ)

Brizol เป็นวิธีการผลิตภัณฑ์คั่วในไข่หรือ Ocher ในฐานะที่เป็นส่วนผสมหลักสับมักใช้ แต่ไก่ไก่เหมาะอย่างยิ่งที่นี่ เนื้อปลา. สำหรับการเติมมันอาจจะมีความหลากหลายมากที่สุดในกรณีนี้ - เพื่อเสริมเค้กเนื้อไข่สามารถเป็นผักสดหรือหมักผักสีเขียวชีส ฯลฯ ดังนั้นจึงมีโอกาสมากมายสำหรับการทดลองทำอาหาร!

วันนี้เราจะทำให้มื้ออาหารสับละเอียดด้วยแตงกวาเค็ม ในรุ่นนี้จานมีความพึงพอใจมากอร่อยและน่ารับประทานอย่างยิ่ง!

เนื้อสัตว์สับเนื้อสัตว์ - 400 กรัม;
ไข่ - 5 ชิ้น (+ 1. ไข่ขาว ในสับ);
เกลือหรือแตงกวาหมัก - 100-150 กรัม;
มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
กระเทียม - 1-2 ฟัน;
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เกลือเนื้อสับขนาดเล็กปรุงรสด้วยพริกไทยป่น - สีดำธรรมดาหรือสีแดงคม

เราแนะนำโปรตีนไข่ดิบผสมให้ผสมกับการกระจายส่วนประกอบที่สม่ำเสมอ

เราแบ่งมวลเนื้อสัตว์ที่ 5 เสิร์ฟเท่า ๆ กันในรูปแบบช่องว่างกลม

บนพื้นผิวที่เรียบเราแจกจ่ายฟิล์มอาหารและวางแท่งกลมหนึ่งรอบจากเนื้อสับ กดปาล์มแบน ลูกชิ้น. ในเม็ดเรียบบาง ๆ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.

ไข่หนึ่งก้อนถูกทำลายลงไปในกองและดุด่าเล็กน้อยด้วยส้อมเพิ่มชิปเกลือ

เทมวลไข่บนแผ่นแบนกลมที่มีตู้เล็ก ๆ

เราล้างด้วยมวลเนื้อสัตว์และพลิกไข่สับที่สับได้บนส่วนผสมไข่

ถัดไปขับจานด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปยังกระทะอุ่น ๆ ที่มีส่วนเล็ก ๆ ของน้ำมันและ "จากมากไปหาน้อย" เนื้อหาของจานรอง - เค้กเนื้อสัตว์พร้อมกับไข่ควรลื่นไถลเข้าสู่พื้นผิวที่ร้อนพร้อมกัน

Brizol ทอดกับเนื้อสับประมาณ 3-4 นาทีในความร้อนปานกลาง (ไข่ควรดีต่อ "คว้า") แล้วพลั่ว หากไม่มีไฟอีก 3-4 นาทีหลังจากนั้นเราก็เปลี่ยนเค้กบนจานด้วยเนื้อสัตว์ ในทำนองเดียวกันเราเตรียมเหล็กแท่งต่อไปนี้ มีแพนเค้กไข่ 5 เม็ดพร้อมเนื้อสัตว์

หล่อลื่น brizol จากด้านข้าง เนื้อสัตว์ มายองเนสผสมกับกระเทียมเทมะเขือเทศลงเล็กน้อย ที่ครึ่งหนึ่งของเม็ดวางแตงกวาสับหลอดละเอียด

ครอบคลุมการตัดแตงกวาด้วยด้านที่สองของแพนเค้กไข่

มาจัดหา Brizol ด้วยเนื้อสับพร้อมกับผักและเขียวขจีสด

เช่น "ไข่เจียว" นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่น่าพอใจในระหว่างวัน จานเรียบง่ายของเรา - ไบรลกับเนื้อสับ!

สูตรที่ 7: Brizoli ขี้เกียจกับเนื้อสับในเตาอบ

Lazy Brizoli นั้นง่ายกว่าในการเตรียมการมากกว่าญาติของพวกเขา จานนี้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับวงกลมที่ใกล้ชิดหรือสำหรับแขก สาระสำคัญของการทำอาหารนั้นง่าย - แพนเค้กไข่ที่มีการบรรจุสับไก่ Brizoli คั่วในกระทะหรืออบในเตาอบ ก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารคุณสามารถเทม้วนด้วยชีสขูดและผักใบเขียวสับ

ไก่ไก่ 4 ฟอง
1 ช้อนชา sololi
1 ช้อนชา เครื่องเทศ
สับไก่ 250 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันสำหรับทอด
50 กรัมของชีสแข็ง
ผักใบเขียวสำหรับการยื่น

ในชามลึกเราทำลายไข่หลายฟองเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ (0.5 ชั่วโมง l และ 0.5 ชั่วโมง.) คนดีคุณสามารถใช้ whin หรือส้อม

สควอชที่มีผักหรือเนยแบ่งออก เทส่วนเล็ก ๆ ของมวลไข่บนพื้นผิวที่ร้อนแรง เมื่อแพนเค้ก "คว้า" คุณสามารถลบออกจากกระทะ คำนวณว่าแพนเค้กหนึ่งได้รับจากไข่หนึ่งไข่

ใช้สับไก่เสร็จจากเนื้อหรือบิดด้วยตัวเอง SILTE IT เพิ่มเครื่องเทศและมิกซ์

ค่อยๆเปื้อนการบรรจุบนแพนเค้กไข่ชั้นบาง ๆ สามารถเปื้อนด้วยช้อนและ มือที่ดีกว่าไม่ทำลายแพนเค้ก

ม้วนเข้าสู่ม้วนในม้วน Faking Shape ยินดีต้อนรับฟอยล์และหล่อลื่นด้วยผักหรือเนย ใส่ซุปขี้เกียจในอนาคต "ตะเข็บ" ลง ส่งรูปร่างลงในเตาอบอุ่นสูงถึง 180 องศา

stodit ชีสแข็งบนขูดตัวเล็ก ๆ และเทลงหลังจาก 20 นาทีกับพวกเขา เกรดของชีสไม่มีความสำคัญมากสิ่งสำคัญคือเขาละลายได้ดี

อีก 10 นาที Bizaroli ขี้เกียจจะพร้อม คุณสามารถให้อาหารได้อย่างสิ้นเชิงหรือตัดเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้คุณสามารถใช้ซอสครีมหรือกระเทียม

สูตรที่ 8: Brizol จาก Minced Marke ที่บ้าน

Brizol - จานที่ประกอบไปด้วยการเติมย่างในไข่เจียวหรือไข่ มีตัวเลือกการผลิตเบียร์จำนวนมากเนื่องจากการเติมคุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ ที่คุณต้องการคุณสามารถทำการเปรียบเทียบกับพิซซ่า วันนี้เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหาร Brizol จาก Minced Me คุณจะมีความอร่อยที่น่าพึงพอใจและฉ่ำยัดไส้ม้วน เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างผิดปกติคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ เตรียมเมื่อสัตว์เหมืองแร่ Brizol คุณจะเข้าสู่เมนูถาวรของคุณ Brizoli เดียวกันนั้นดีและเป็นของว่าง คราวนี้ฉันกำลังเตรียมเนื้อไก่สับละเอียด

350 กรัม สับไก่
1 หลอด;
3 ไข่;
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
สีเขียวเล็กน้อย
น้ำมันพืชบางชนิดสำหรับกระทะน้ำมันหล่อลื่น
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การบรรจุไก่พร้อมลูกกลิ้งด้วยตนเอง ในเครื่องปั่นผื่นบนหลอดไฟและกรีน

ผสม Minced Meek และ Greenery, Putting และ Pepper

ในชามขนาดเล็กเราแตกไข่ 1 ฟองเพิ่มนม 1 ช้อนวาง

เดินไปหาส้อม

กระทะที่มีน้ำมันพืชสูทด่าจากไข่เจียวในมือข้างหนึ่ง

พลิกกลับอย่างระมัดระวังและอบในทางกลับกันอย่างระมัดระวัง

อย่าบดหนัก ดังนั้นเราจึงอบแพนเค้กสามตัว Olette Pancake Smear 1/3 ของส่วนสับ

แพนเค้กข้ามกับ Minced Melet

ลองโพสต์ความบริสุทธิ์ด้วยเนื้อสับลงในรูปแบบอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

เราอบสายลมในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20-25 นาที brizoli เสร็จแล้วด้วยเนื้อสับออกจากเตาอบ

เราใส่ Brizoli ด้วยเนื้อสับบนจานแล้วเสิร์ฟกับโต๊ะ

Brizals MainFast สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวและเป็นไปได้ที่เป็นจานอิสระ ในรูปแบบที่หนาวเหน็บพวกเขาไม่เลวร้ายไปกว่าความร้อน

Brizol - ยอดเยี่ยม จานฝรั่งเศส จากแพนเค้กไข่ด้วยการเติม ปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษถ้าฐานที่มีเนื้อสับ

แม้จะมี จำนวนมาก ส่วนผสม Brizol กำลังเตรียมตัวไม่เพียง แต่อย่างรวดเร็ว แต่ยังรวดเร็ว หลังจาก 20-30 นาทีบนโต๊ะจะมีอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นอาหารเช้าหรือการปฏิบัติต่อผู้เข้าพัก

สายลมสับละเอียด หลักการทั่วไป การปรุงอาหาร

พื้นฐานของจานคือแพนเค้กเนื้อไข่ สำหรับเขาคุณสามารถใช้สับใด ๆ แต่ไม่อ้วนมาก สับเวียนเชื่อมต่อกับเครื่องเทศแผ่ลงไปในเค้กบาง ๆ ไข่กำลังวิปปิ้งด้วยส้อมเทลงในกระทะ ภาษาฝรั่งเศสใช้เฉพาะจานเหล็กเท่านั้น เนื้อเปล่าเนื้อวางอยู่ด้านบน มันกลายเป็นไข่เจียวเนื้อ ทันทีที่เขาบิดคุณต้องพลิกกลับ หากเป็นการยากที่จะทำคุณสามารถใช้แผ่นแบน ก่อนอื่นนำออกมาจากนั้นกลับไปที่ด้านน้ำมันดิบลงในกระทะ ทันทีในขณะที่ไข่เจียวอุ่นห่อบรรจุ

ฉันสามารถใช้อะไร:

ผักสดและกระป๋อง

ผัดเห็ดเกลือดอง

ชีสชีส

กรีนเครื่องเทศที่แตกต่างกัน

มักเติมเต็มซอสซอซทุกประเภท พวกเขายึดส่วนผสมให้รสชาติ คุณสามารถทานครีม, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เทอริยากิ ไบรลให้บริการกับโต๊ะทันทีจนกว่าจะอบอุ่น มันจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหารล่วงหน้าเนื่องจากไข่เจียวเย็นที่มีรสนิยมสับสูญเสียรสชาติ แต่เพื่ออุ่นเครื่องไส้จาก ผักสด มันเป็นไปไม่ได้.

สายลมของเนื้อสับกับมะเขือเทศและแตงกวา

สูตรอาหารที่เรียบง่ายของเนื้อสับละเอียด มันกำลังเตรียมในกระทะที่เต็มไปด้วยผัก สำหรับซอสแทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหนา

ส่วนผสม

150 กรัม mincedah;

พริกไทยเกลือ;

น้ำมันบางชนิด

การกรอก:

มะเขือเทศ;

มายองเนส 2 ช้อน

พริกไทยเกลือ;

3 กิ่งไม้ของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

1. ตัดมะเขือเทศและแตงกวาด้วยแผ่นชิ้นไม่ควรหนา ฉันใช้จ่ายในชาม

2. มายองเนสผสมกับเครื่องเทศเพิ่มผักชีฝรั่งสับผสมและกำหนดให้กับด้านข้าง

3. เรามีส่วนร่วมในการสับ Solim, Pepper ผสมให้เข้ากัน เราเป็นหนึ่งลูกบิดจากมัน

4. zastilam คณะกรรมการตัด ฟิล์มอาหารใส่เนื้อสับและด้านบนของภาพยนตร์ เรานำพินกลิ้งและหมุนรอบวงกลมอย่างระมัดระวัง ควรเปิดเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 ซม.

5. ในชามขนาดใหญ่ที่เราเอาชนะไข่สองฟอง พวกเขายังปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

6. วางวงกลมเนื้อลงในไข่ปล่อยจากภาพยนตร์แล้วเททุกอย่างเข้ากันอย่างระมัดระวังด้วยกระทะที่อบอุ่นด้วยน้ำมัน

7. ทอดพื้นฐานที่ด้านหนึ่งของสามนาทีจากนั้นค่อยๆพลิกด้านที่สอง

8. เราเอาช่องโหว่ออกมาบนจานหล่อลื่น ซอสมายองเนส. เราวางมะเขือเทศด้วยแตงกวาให้ครอบคลุมส่วนฟรี

9. ลองให้ Brizol ไปที่โต๊ะในครั้งเดียวเพิ่มความเขียวขจีสด

เนื้อสัตว์ขนาดใหญ่

Champignons ย่างถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมความพร้อมจากเนื้อสับ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีเห็ดดองได้ด้วยมันก็จะอร่อย

ส่วนผสม

130 กรัม mincedah;

เกลือสับพริกไทย

น้ำมันบางชนิด

การกรอก:

Champignons 120 กรัม;

0.5 หลอดไฟ;

ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน

1 มะเขือเทศ;

สีเขียวกานพลูกระเทียม

การปรุงอาหาร

1. ถ้าหัวหอมมีขนาดเล็กคุณสามารถใช้หัวทั้งหมด เราตัดแหวนครึ่งเปลี่ยนในกระทะด้วยน้ำมันทอดเพื่อความโปร่งใส

2. Champignons ตัดเป็นบันทึก เพิ่มไปยัง Luka และ Fry ด้วยกันจนกว่าความพร้อม

3. ในตอนท้ายการบรรจุจำเป็นต้องถูกบีบพริกไทยเพิ่มครีม เราระเหยเล็กน้อยเพื่อให้ซอสมีความหนาเติมเต็มกระเทียมสับออกจากไฟ

4. เราผัดมินิด้วยเครื่องเทศ, แบนเค้กบาง ๆ บนแผ่นฟิล์ม คุณสามารถม้วนฟิล์มด้วยหมุดกลิ้งตามที่อธิบายไว้ในสูตรด้านบน

5. เราใช้ไข่สองฟองและหนึ่งโปรตีนด้วยเครื่องเทศ

6. ความร้อนน้ำมันเล็กน้อยบนกระทะเทไข่เจียวและใส่เค้กเนื้อทันที เขาทอดจากด้านแรกจนกว่าความพร้อมแล้วพลิกกลับ ทอดวันอาทิตย์ของไบรลจากด้านที่สอง

7. ในขณะที่เม็ดกำลังเตรียมตัดผักใบเขียวและมะเขือเทศ เราเชื่อมต่อกับเห็ดอัด

8. เรานำไข่เจียวเนื้อออกมาอย่างรวดเร็วจัดวางการบรรจุบนมัน หรือเราหมุนม้วนหรือเพียงแค่ครอบคลุมส่วนหนึ่งด้วยด้านอิสระ

Mainfast Brizol พร้อมไส้ชีส

สูตรที่น่าพอใจ Brize จากเนื้อสับ การเริ่มต้นสามารถเตรียมได้อย่างแน่นอนจากชีสใด ๆ แม้ละลาย แต่คุณจะต้องควบคุม DENOT ของมายองเนส

ส่วนผสม

130 กรัม mincedah;

การกรอก:

ชีส 110 กรัม;

0.5 พวงผักชีฝรั่ง;

มายองเนส 2 ช้อน

แตงกวาขนาดเล็ก 1 ตัว

กระเทียม 2 กลีบ

การปรุงอาหาร

1. รับชีสผสมกับกระเทียมสับเพิ่มมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

2. ตัดแตงกวาและกรีนเพิ่มลงในชีสผัดอีกครั้ง สามารถรั่วไหลได้หากจำเป็น

3. เตรียมเม็ดบาง ๆ จากเนื้อสับด้วยเครื่องเทศ

4. เอาชนะไข่เทลงในกระทะที่ร้อนแรง แบ่งปันการบรรจุทันทีจนกระทั่งไข่คว้า เราเตรียมด่าจากสองด้านเพื่อสีแดงก่ำ

5. ใส่จานใส่ชีสเติมทันที

6. บิดม้วนอย่างรวดเร็ว

7. ถ่ายโอนไปยังจานตัดชิ้นส่วนกว้าง 3 ซม. ตกแต่งสายลมด้วยสีเขียวให้บริการบนโต๊ะทันที

เนื้อสัตว์สับละเอียดด้วยวาฟเฟิล

สูตรไม่ธรรมดา Brizol จากสับละเอียด สำหรับการเตรียมจานนี้จะต้องมีเค้กวาฟเฟิลบาง ๆ

ส่วนผสม

300 กรัม mincedi;

1 หลอด;

นม 130 มล.

การปรุงอาหาร

1. บดหลอดไฟเพิ่มเป็น เนื้อสับเนื้อสัตว์, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศคุณสามารถโยนกระเทียมผสมให้เข้ากันได้อย่างสม่ำเสมอ

2. เราใช้ใบวาฟเฟิลหนึ่งใบหล่อลื่นเนื้อสับทำเลเยอร์บาง ๆ ควรใช้เวลาครึ่ง เราครอบคลุมแผ่นวาฟเฟิลที่สอง เราทำชิ้นงานอื่นดังกล่าว วางไว้เพื่อวาฟเฟิลนิ่มเล็กน้อย

3. สะบัดไข่กับนมพริกไทยเกลือ เราเพิ่มแป้งมากเพื่อทำแป้งสำหรับกระทะ

4. เรากลับไปที่วาฟเฟิลที่ควรถูกทิ้งร้าง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการคุณสามารถสามเหลี่ยมสี่เหลี่ยมตามที่ปรากฎ ขนาดของค่าไม่ได้มี แต่ ชิ้นใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำ

5. ตอนนี้เราเทน้ำมันลงในกระทะทอดประมาณ 0.5 ซม. ความร้อน

6. กระโดดแทบให้ Brizol ใน Clar วางในกระทะทอดมือข้างหนึ่งไปยัง เปลือกแดง.

7. เราหมุนไม้พายในด้านที่สองให้ครอบคลุมกระทะที่ทอดเราให้จานเพื่อผ่านการบรรจุเพื่อให้สับมีความพร้อม ลองให้ตารางทันที

สายลมสับด้วย ceing เค็ม

brizol ที่เรียบง่ายทำจากเนื้อสับ เป็นไส้เพียงแตงกวาเค็มเท่านั้นที่ใช้ในการพันในหลอด แต่ไข่เจียวกำลังเตรียมด้วยนมและแป้งดูเหมือนเป็นเม็ดมากขึ้น

ส่วนผสม

2 ช้อนนม

แป้ง 0.5 ช้อน

140 กรัม mincedi;

1 แตงกวาเค็ม

มายองเนส 2 ช้อน

1 กานพลูกระเทียม

เกลือกับพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. เอาชนะไข่ด้วยนมและแป้งในชามเกลือ

2. ขายเครื่องเทศสับรูปแบบเค้กตามที่ทำในสูตรอื่น ๆ

3. เทไข่บนกระทะที่อบอุ่นให้วางเค้ก ทันทีที่ไข่เจียวจะถูกยึดพลิกเบา ๆ วาดภาพจากด้านที่สอง

4. ตัดแตงกวาฟางยาว เพียงครึ่งเดียว

5. ผสมกระเทียมกับมายองเนสและเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มกรีนได้

6. นำ Brizol ออกจากกระทะ, หล่อลื่นซอส, ใส่แตงกวาจากขอบข้างหนึ่งแล้วหมุนท่อเป็นม้วน

7. ปิดม้วนลงบนจานของตะเข็บลงตัดเป็นหลายส่วนและสามารถให้บริการไปยังตาราง

เนื้อสัตว์สับละเอียดกับมะเขือยาวและชีส

คุณสมบัติของ Brizol นี้ด้วย Minced กำลังเติม เธอกำลังเตรียมพร้อม มะเขือยาวสด. ปรุงฐานจากไข่เจียวเนื้อสัตว์บนสูตรใด ๆ ที่เสนอด้านบน

ส่วนผสม

1 มะเขือ

ครีมเปรี้ยว 40 มล.

1 กานพลูกระเทียม

ชีส 50 กรัม;

1 ช้อนน้ำมัน

การปรุงอาหาร

1. ตัดก้อนมะเขือเกลือโรยออกจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นคุณต้องล้างมันบีบ

2. แบ่งปันชิ้นส่วนบนกระทะที่อบอุ่นทอดกับเปลือกโลกที่แดงก่ำไม่จำเป็นต้องครอบคลุมฝา

3. ลบมะเขือยาวจากไฟเพิ่มกระเทียมและขูดชีสเพื่อลิ้มรสพริกอย่างรวดเร็วผัดเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย

4. Brizol เพื่อหล่อลื่นครีมให้ใส่ยัดไส้ม้วน เป็นทางเลือกคุณสามารถอุ่นได้ในนาทีนี้ เตาอบไมโครเวฟ.

สายลมของ Minced Meter พร้อมชีสและมะกอก

ตัวเลือกของการเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Brizol ขอแนะนำให้ใช้ชีสล่องเรือหรือชีสมันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น ไข่เจียวที่มีเนื้อสับละเอียดเตรียมสูตรด้านบนการเติมถูกออกแบบมาสำหรับหนึ่งเค้ก

ส่วนผสม

ชีสน้ำเกลือ 70 กรัม;

5 มะกอก;

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อน

สลัด 2 แผ่น;

เครื่องเทศกระเทียมเพื่อลิ้มรส;

0.5 มะเขือเทศ

การปรุงอาหาร

1. ตัดชีสน้ำเกลือด้วยก้อน 0.5 เซนติเมตร ยังตัดมะเขือเทศ เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันหนาแน่น

2. ใบผักกาดหอมกระดานชนวนหยดเพิ่มเป็นมวลรวม

3. ตัดมะกอกเทลงเพื่อละทิ้ง

4. เพิ่มมายองเนสเครื่องเทศผสมออกไปสักครู่ เพียงแค่ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมพื้นฐานของจาน

5. แบ่งปันการบรรจุม้วนและพร้อม!

สายลมสับละเอียด คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ และเทคนิค

บนกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ของฐานสำหรับไบรโดทำให้ง่ายต่อการทอดและพลิกกลับ แต่จานใหญ่และ เม็ดบาง ๆ มันดูงดงามมากขึ้น

มันไม่พึงประสงค์ที่จะเพิ่มหัวหอมจำนวนมากเป็นสับโดยเฉพาะอย่างยิ่งสับขนาดใหญ่ เขาจะไม่มีเวลาเตรียมพร้อมชิ้นส่วนจะคริสเต้

Brizol สามารถเตรียมล่วงหน้าให้กดไข่เจียวเนื้อจากนั้นให้ความร้อนอย่างรวดเร็วในเตาอบไมโครเวฟที่เต็มไปด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้

หากไม่มีเวลาเตรียมการเติมสายลมให้ใช้งานสำเร็จรูป สลัดเกาหลี. ทั้งหมดของพวกเขารวมเข้ากับเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบและมีไข่โดยไม่คำนึงถึงสารเติมแต่ง

ด้วยความยากลำบากฉันจำชื่อของอาหารได้ แต่สิ่งที่แปลกใหม่มักจะดึงดูดและจานกับเขาดูเหมือนจะอร่อยและที่นี่มันกลายเป็นเพียงบิดในการเติมแพนเค้กไข่ แต่วิธีที่เขาได้ยินความอยากอาหาร

ฉันไม่ได้เบี่ยงเบนจากตา สูตรที่สวยงาม และใช้ทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น ในปริมาณที่ระบุในอัตรา 2 เสิร์ฟ

กินไข่ไก่หนึ่งฟองทุบในชาม

เพิ่ม 1 ช้อนนม

วิปปิ้งส้อมไม่ให้เกลือ (และฉันต้องการ)

แพนเค้กทอดจากทั้งสองด้าน

บนแพนเค้กที่สองฉันไม่ได้ผสานและเนื่องจากการรั่วไหลอย่างรวดเร็วของชั้นล่างด้านบนไม่ได้วางแพนเค้กกลายเป็นเปราะบางและมันกลับกลายเป็นว่าเปิดออกมาเขาก็โผล่ออกมา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอบแพนเค้กบาง ๆ มากกว่าที่จะแต่งงาน

สำหรับการบรรจุสิ่งของสับไก่ถูกนำมาใช้ แต่ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อมือดังนั้นฉันจึงทิ้งอกไก่ไว้ในสภาพกึ่งแช่แข็ง (มันง่ายกว่าที่จะตัด) และตัดมันลงบนแผ่นบาง ๆ แล้วเคาะ มีดไปที่ก้อน

หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและส่งไปยังกระทะคั่วเล็กน้อยบนน้ำมันพืช

เราให้การบรรจุเล็กน้อยเล็กน้อย

บนขอบของแพนเค้กไข่ที่กางออกวางเนื้อไก่สับของเรา เกลือหรือไม่เพื่อหลั่ง - กรณีของรสนิยมสิ่งสำคัญอย่าจัดเรียงใหม่เพราะเห็ดมีความเค็มอยู่แล้วและในหลักการนี้ก็เพียงพอแล้ว

จากนั้นใกล้กับเห็ดย่างพร้อมหัวหอม

ด้านบนเพื่อใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อย (ฉันใช้มายองเนส)

ขอบคุณที่ให้ความสนใจ.

เวลาในการเตรียม: PT00H50M 50 นาที