สิ่งที่ต้องทำจากข้าวและเนื้อสับ สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสัตว์สับและข้าว: สูตรที่ดีที่สุด

วิธีการปรุงข้าวด้วยเนื้อสับที่มีปฏิคมใด ๆ รู้ ลูกชิ้นและบ้า - อาหารแบบดั้งเดิม บนโต๊ะของเรา แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้ ส่วนผสมที่เรียบง่ายไม่น่าแปลกใจที่การรวมกันนี้เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก

จานข้าวที่มีมื้ออาหารสับมีข้อได้เปรียบมากมาย: ส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในมือในเวลาใด ๆ ของปีพวกเขาสามารถซื้อในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดพวกเขามีราคาไม่แพงและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว ตัวเอง สูตรง่ายๆ ต้องการสำหรับการเตรียมส่วนผสมขั้นต่ำและกำลังเตรียมครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ข้าวและเนื้อยังรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ และคุณสามารถเพิ่มบางสิ่งในสูตรดั้งเดิมของคุณเปลี่ยนสัดส่วนทดลองรสนิยมโดยไม่ต้องกลัวที่จะทำให้เสียจาน

สิ่งที่ต้องทำจากข้าวด้วยสับละเอียด

สูตรอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ I ที่ง่ายที่สุด วิธีที่รวดเร็ว - ร่วมเพศหรือวางข้าวกับเนื้อสับในกระทะ คุณสามารถปรุงคดดำและเนื้อสัตว์ด้วยกันในกระทะเดียวหรือแยกข้าวและสับละเอียดและผสมผลที่ได้จะอร่อยอย่างเท่าเทียมกัน จานดังกล่าวเป็นอาหารเสริมด้วยผักเห็ด, ชีส, วางมะเขือเทศและซอสที่แตกต่างกัน

แต่มีอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

1. ลูกชิ้นและลูกชิ้น

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นสับขนาดเล็กนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ข้าวไข่หัวหอมกระเทียมขนมปังแครอทชีสและเครื่องเทศ Melligents นั้นทอดดับ, อบ, เตรียมพร้อมสำหรับคู่รัก บ่อยครั้งที่พวกเขาดับลงในการระเหิดดังนั้นจานจะได้รับฉ่ำมากขึ้นและอ่อนโยน

กระบวนการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย - การเตรียมสับข้าวและส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนและขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะในรูปแบบลูกบอลทอดพวกมันในน้ำมันเทด้วยซอสและดับบนเตา

นอกจากนี้คุณสามารถทำลูกชิ้นในเตาอบ ซอสจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมะเขือเทศครีมครีม, ครีม, มะเขือเทศ, ผัก, การใช้เครื่องเทศ, น้ำตาลและแป้ง กระบวนการดับไฟใช้เวลา 20-25 นาที

ขนนกที่มีน้ำซุปข้นผัก, Porridges ต่าง ๆ , พาสต้า หรือผัก

ลูกชิ้นแตกต่างจากเมตรขนาดเล็กพวกเขามักจะใส่ในซุป

ลูกชิ้นชนิดอื่น - ใส่ร้ายป้ายสี. เพื่อให้พวกเขาเตรียมส่วนผสมเดียวกันนี้ใช้เป็นม้วนกะหล่ำปลีธรรมดา แต่เนื้อสับไม่ได้ห่อในกะหล่ำปลีและมันก็ถูกตัดอย่างละเอียดลวกผสมกับเนื้อสัตว์ข้าวและเค้กแบบฟอร์ม ทอดหั่นเป็นน้ำมัน คุณสามารถใส่ในซอสมะเขือเทศหรือครีม จานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

2. ยัดไส้ผัก

เหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดที่ใช้ข้าวและเนื้อสับ แต่ยังลำบากที่สุดเพราะจำนวนมากปฏิเสธที่จะปรุงอาหาร ยัดไส้มักจะ พริกหยวก, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและมันฝรั่งยัดลงในใบของกะหล่ำปลีและองุ่นและดับในซอสมะเขือเทศผักที่มีเพิ่มครีม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่พริกไทยบวบและมะเขือเทศ มันเพียงพอที่จะปลดปล่อยพวกเขาจากแกนกลางให้สับและเติมผักด้วยการบรรจุ เตรียมพวกเขาบนเตาในกระทะถาดลึกหรืออบในเตาอบซอสก่อนอ่าว

ซีเมนต์วิดีโอ: พริกไทยยัดไส้ข้าวและเนื้อสับในหม้อหุงช้า

สำหรับการเตรียมตัวของกะหล่ำปลีคุณยังคงต้องมีคนจรจัดด้วยใบกะหล่ำปลีเพื่อให้พวกเขานุ่มพับได้ง่ายและไม่รีบเร่ง ทำให้อาหารกะหล่ำปลีง่ายขึ้นเล็กน้อย ปักกิ่งกะหล่ำปลีใบของเธออ่อนโยนมากขึ้นหรือทำ Dolt - Cabarpe ในแผ่นองุ่น

3. ซุป

ซุปกับข้าวและเนื้อสับก็หมายถึงอาหารที่ง่ายและ "ขี้เกียจ" ไม่จำเป็นต้องแกะสลักลูกชิ้นขนาดเล็กหากไม่มีเวลาคุณสามารถใช้สูตรที่รวดเร็ว

ในน้ำเดือดส่งผักปรุงอาหารที่อยู่ในตู้เย็นบ่อยครั้งที่มันเป็นมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเช่นเดียวกับข้าว ทอดทอดในกระทะและเพิ่มผักสำเร็จรูป ซุปพร้อมแล้วมันยังคงเพิ่มผักใบเขียว หากมีผักแช่แข็งในช่องแช่แข็งเช่นบร็อคโคลี่, ลายจุด, ถั่วหรือ กะหล่ำพวกเขายังสามารถใช้ในการเตรียมซุปนี้

4. หม้อตุ๋น

ฉันเป็นคนแสนอร่อย จานง่าย. หม้อตุ๋นที่มีข้าวมีประโยชน์มากขึ้นกับมันฝรั่งมันเป็นแคลอรี่น้อยกว่า แต่ไม่อิ่มตัวน้อยกว่าและกำลังเตรียมเร็วขึ้น

มีหลายสูตรของหม้อตุ๋นข้าวที่มีเนื้อสับ: ด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีมะเขือเทศและผักอื่น ๆ เพื่อที่จะทำให้เนื้อสับไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในไอทีหัวหอมมะเขือเทศชีสขูดจะช่วยรักษาความวุ่นวาย ข้อได้เปรียบหลักของจานคือไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาอย่างต่อเนื่องเพิ่มส่วนผสมใหม่ในแต่ละครั้งรบกวนการปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะใส่รูปร่างในเตาอบและใน 40-50 นาทีได้รับ จานใน 40-50 นาที casseroles ยังสามารถเตรียมในหม้อหุงช้า, aerogrile, ไมโครเวฟ สูตรที่ตั้งไว้

หม้อตุ๋นรุ่นที่ง่ายที่สุดคือต้มแก้วข้าววางครึ่งโจ๊กให้ทำตาม เนื้อสับมันสามารถดิบต้มหรือทอดบนข้าวอีกครั้งโรยด้วยชีสและอบที่ 180 องศา มีการเชี่ยวชาญสูตร "พื้นฐาน" นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุด ความหลากหลายของตัวเลือก อาหารที่ใส่ใจส่วนผสมที่เขาโปรดปราน

5. พายและแพนเค้ก

ข้าวที่มีเนื้อสับมันเป็นแบบดั้งเดิมมาก สิ่งที่อร่อย สำหรับพายและพายรวมทั้งแพนเค้ก สำหรับการเตรียมเนื้อสับมันทอดด้วยธนูและผสมกับข้าวที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพิ่มเครื่องเทศและรูปแบบจาน

สูตรที่ดีที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการเชื่อมแล้วและไม่มีความเสี่ยงที่จะได้รับพายสำเร็จรูปด้วย ไส้ดิบ. พายสับทำไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นแสงหัวใจและตับ Patters ทำจากพัฟและ แป้งยีสต์อบในเตาอบหรือทอดในกระทะ

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

Multicooker เตรียมข้าวที่มีเนื้อสับตามสูตรเช่นเดียวกับในเตาและในกระทะโดยใช้โหมด "ทอด" "ดับ" และ "อบ" ความมหัศจรรย์แห่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการทำอาหารอย่างมากและรักษาสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

การเตรียมผลิตภัณฑ์

การเตรียมข้าวคือการล้างให้สะอาดอย่างทั่วถึงในหลาย ๆ น่านน้ำบางคนแช่ตะดิบเป็นเวลาหลายชั่วโมง สาระสำคัญคือการลบส่วนเกินแป้งมิฉะนั้นคุณจะได้รับน้ำหนักที่หนืดแทน โจ๊กร่วน. ในอาหารที่คุณต้องได้รับข้าวเหนียวเช่นลูกชิ้นและลูกชิ้นถูกล้างออกครั้งเดียวเพื่อกำจัดฝุ่นออกจากพื้นผิว

สับนั้นดีกว่าที่จะใช้ไม่ได้ซื้อ แต่ทำให้ตัวเองส่วนใหญ่มักใช้ส่วนผสมของสุกรและ เนื้อสับเนื้อ. สำหรับอาหารอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้ไก่งวงหรือเนื้อไก่ สำหรับการบรรจุพายและแพนเค้กมักจะเพิ่มสับจากเครื่องออฟฟิศ

มีคุณสมบัติและเทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้การผสมผสานที่ลงตัวของเนื้อสับละเอียดและข้าว:

• ข้าวที่หยิบข้าวไม่สามารถต้มจนกระทั่งครึ่งรอย แต่เพิ่มไปยังสับทันที
• เนื้อสับจะดีกว่าที่จะเลือกด้วยไขมันหรือเพิ่มชิ้นส่วนเบสดังนั้นจานจะฉ่ำมากขึ้น แต่แคลอรี่ที่สุด;
• เพื่อให้เนื้อสับนั้นดีกว่ามันจะต้องถูกตัดการเชื่อมต่อก่อนการก่อตัวของด่าง;
  ข้าวกล้องมีประโยชน์มากกว่าสีขาวมันจะดีกว่าที่จะใช้กับการทอดและการอบแห้ง
• เพื่อให้ไข่สับกลายเป็นอากาศมากขึ้นมีการเพิ่มโปรตีนไข่ปลา
• ด้วยการบรรจุผักไม่มีการตัดแต่ง แต่บดขยี้และเพิ่มซอสถ้าซอสเป็นครีมแล้วผักก็เข้าไปในทำสับ
• minced Mold เท่านั้นด้วยข้าวเย็นก่อนเท่านั้น
• เพื่อรสชาติของเนื้อสับมันจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นมันไม่ใช่ดิบ แต่คันธนูที่ได้รับในน้ำมัน
• ไก่สับหรือปลาสามารถแห้งดังนั้นจึงถูกเพิ่มเข้าไปในเนยเนยครีมหรือชีสหลวม
• ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับไข่สับ - ไข่แป้งทำพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในลูกชิ้นลูกชิ้นและ casseroles แต่ถ้าจำเป็นสำหรับการเติมมันไม่จำเป็นต้องเพิ่มไข่มิฉะนั้นจานสามารถแห้งได้

VideoBeep: ข้าวที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เราจะสอนให้คุณเตรียมอาหารอร่อย ๆ ของเนื้อสัตว์และข้าวสับโดยไม่มีปัญหาพิเศษ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน เพื่อความชัดเจนและคำอธิบายโดยละเอียด
เนื้อหาสูตร:

แน่นอนว่าคุณได้เตรียมลูกชิ้นพร้อมข้าวซ้ำ ๆ ในรูปแบบต่าง ๆ ใช่อาหารจานนี้ดีความจริงกำลังเตรียมเป็นเวลานาน แต่เราพบว่าคล้ายกับรสชาติของสูตรที่กำลังเตรียมในกระทะ ก่อนที่จะเสนอจานให้กับผู้อ่านของเราเราตรวจสอบแล้วและมากกว่าหนึ่งครั้งมันจะกลายเป็นอร่อยมาก

ส่วนผสมหลักในสูตร - ข้าว แต่สามารถถูกแทนที่ด้วย bulgur, couscous และแม้กระทั่งข้าวบาร์เลย์ ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมทุกครั้ง ซอสมะเขือเทศฉ่ำ สับละเอียด และผักจะเติมเต็มคดเคี้ยว

ในช่วงฤดูร้อนเมื่ออยู่บนชั้นวางผักที่อุดมสมบูรณ์พยายามเตรียมจานดังกล่าวด้วยการเพิ่มพริกสดมะเขือเทศผักชีฝรั่ง ในฤดูหนาวแทน มะเขือเทศสด ใช้มะเขือเทศบี น้ำผลไม้ของตัวเอง หรือ วางมะเขือเทศและพริกไทยสามารถเพิ่มแช่แข็ง

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 213 kcal
• จำนวนส่วน - สำหรับ 5 คน
• เวลาทำอาหาร - 35 นาที

ส่วนผสม:

• สับ 400 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำซุป - 400 มล.
• พริกไทยหวาน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• หัวหอมหัวหอม - 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• รูปที่ - 1 ช้อนโต๊ะ.

การเตรียมข้าวทีละขั้นตอนกับเนื้อสัตว์และผักสับในกระทะ

1. ใส่ข้าวทันที และแทนที่จะใช้น้ำให้ใช้น้ำซุป น้ำซุป 100 มล. สำหรับการทำเนื้อสับ การเตรียมการสับ ความร้อนน้ำมันพืชและมือของ "บดสับ" ในกระทะเพียงไม่ได้ทั้งหมด รอจนกว่าเขาจะคร่ำครวญเขาและขยับมันไปที่ขอบ เพิ่มส่วนถัดไปของเนื้อสับ ดังนั้นมิชจะถูกแบ่งออกเป็นธัญพืชแยกต่างหาก

2. เมื่อเนื้อสับทั้งหมดคว้าหัวหอมไปที่มันตัดเป็นลูกบาศก์มะเขือเทศและพริกหวาน fry 7 นาที

3. Solim และ Pepper เนื้อหาของกระทะ เพิ่มน้ำซุป (ไก่เนื้อสัตว์ผัก) และมะเขือเทศวางลงไป

4. ทุกอย่างเป็นไปอย่างดีและ 5 นาทีในการยิงช้า

5. เพิ่มข้าวสำเร็จรูปแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถนำจานออกเพื่อให้ส่วนหนึ่งของน้ำเกรวี่ระเหยมันจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีและคุณสามารถปิดจานด้วยฝาแล้วปิดแก๊สแล้วออกไป 5 นาที

6. ข้าวพร้อมที่มีการบรรจุนั้นร้อนและเย็นดี อร่อย.

ข้าวเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารของเราและผู้หญิงหลายคนใช้เมื่อเตรียมอาหารต่าง ๆ โดยปกติแล้ววัฒนธรรมธัญพืชนี้จะจัดทำในรูปแบบของเครื่องเคียงหรือเพิ่มเป็นหนึ่งในส่วนผสมในจานและในกรณีหลังสหายข้าวมักจะทำสับ ข้าวที่มีเนื้อสับเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ได้เสมอโดยไม่ต้องกลัวที่จะทำลายสูตรหลัก

จานที่ผสมผสานข้าวที่มีเนื้อสับมีข้อได้เปรียบมากมาย - พวกเขาถูกเตรียมจากชุดส่วนผสมขั้นต่ำไม่จำเป็นต้องใช้กองกำลังและต้นทุนเงินสดที่สำคัญและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการของพวกเขาเกือบตลอดเวลา แม้ว่าจะไม่ได้พวกเขาสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุด

อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้ข้าวกับเนื้อสับ ผักยัดไส้ (พริกไทยบัลแกเรีย, บวบ, มะเขือยาว), ความหลากหลายของ casseroles ข้าวตุ๋นที่มีเนื้อสับรวมถึงพายและแพนเค้กซึ่งการรวมกันนี้ทำหน้าที่เป็นกรอก ส่วนใหญ่มักจะทำอาหารการรวมกันของหมูและเนื้อวัวที่ใช้ แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหาร จานอาหารให้ความสนใจกับไก่สับหรือไก่งวงสับ ดังนั้นการสับเช่นนั้นให้แห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มให้กับเขาได้ เนย หรือครีม นอกจากนี้ทำให้ Mince อ่อนโยนและฉ่ำจะช่วยให้คุณหัวหอมและเป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มมันไม่ได้อยู่ในความสดใหม่ แต่ในรูปแบบทอดเล็กน้อย โปรดจำไว้ว่าสับสับด้วยข้าวที่เย็นลงเท่านั้นซึ่งมักจะเมาจนกระทั่งครึ่งพร้อม

หากคุณไม่รอที่จะลองข้าวกับเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วเรานำความสนใจของคุณไปสู่การเลือกสูตรอาหารที่จะได้สัมผัสกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรนี้ผสมผสานความอ่อนโยนของข้าวครีมโภชนาการของเนื้อสับที่มีกลิ่นหอมและความสดชื่นของความเขียวขจีเผ็ด - สิ่งที่ดีกว่าสำหรับอาหารค่ำในครอบครัวที่น่าพอใจ?

ข้าวที่มีเนื้อสับในครีม

ส่วนผสม:
ข้าวเม็ดยาว 2 แก้ว
600 กรัม mincedi
1 หลอดไฟ,
แครอท 1-2 แครอท
กระเทียม 5 กลีบ
ครีม 200 มิล,
เนย 30 กรัม
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ทำอาหาร:
ละลายครึ่งเนยในกระทะและทอดหัวหอมบดเล็กน้อยด้วยแครอทขูด เพิ่ม mince and fry ประมาณ 5-7 นาที, กวนแล้วเพิ่มกระเทียมสับและเกลือ ในกระทะอื่นความร้อนน้ำมันพืชและเทข้าว ข้าวผัดเล็กน้อยให้กับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส วางข้าวไว้เหนือเนื้อสับเพิ่มน้ำมันครีมสับด้วยชิ้นและเกลือ เพิ่มครีมและน้ำร้อน 600 มล. เตรียมความพร้อมด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 30-40 นาทีครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด จานพร้อม โรยด้วยผักชีฝรั่งบดและเสิร์ฟ

คุณสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและ ขนมขบเคี้ยวอร่อยซึ่งข้าวที่มีเนื้อสับทำหน้าที่เป็นไส้มะเขือเทศ

มะเขือเทศยัดไส้ข้าวและเนื้อสับ

ส่วนผสม:
8 มะเขือเทศ
250 กรัม minceda
ข้าว 50 กรัม
1 หลอดไฟ,
ชีส 50 กรัม,
น้ำมันพืช,

ทำอาหาร:
ต้มข้าวจนเตรียมพร้อม มะเขือเทศล้างและตัดท็อปส์ซูเพื่อรับ "ฝา" ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังลบเนื้อจากมะเขือเทศ เกล็ดเกลือและมะเขือเทศพริกไทย หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เพิ่ม mince and fry จนกระทั่งพร้อมใช้งานประมาณ 10 นาที ผสมข้าวและสับและเติมมะเขือเทศด้วยการบรรจุผลลัพธ์ แบ่งปันมะเขือเทศลงในรูปร่างอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและคลุมด้วย "ฝา" อบมะเขือเทศในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา 5-7 นาทีก่อนความพร้อมยก "ฝา" เบา ๆ และโรยด้วยชีสขูด

หม้อตุ๋นข้าวที่มีเนื้อสับเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของวิธีที่จานอร่อยแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดอย่างน้อยที่สุด

หม้อตุ๋นข้าวที่มีเนื้อสับ

ส่วนผสม:
ข้าว 1 แก้ว
300 กรัมสับ
1 หลอดไฟ,
2 มะเขือเทศ
3 ไข่
ชีส 70 กรัม,
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
มหาวิหารแห้ง 1/2 ช้อนชา
1/2 ช้อนชาแห้งออริกาโน
น้ำมันพืช,
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ต้มข้าวจนกระทั่งพร้อมบนจานหรือในหม้อหุงช้า พร้อมที่จะให้เย็นเล็กน้อยหลังจากนั้นมันก็กวนกับไข่และครีมเปรี้ยว น้ำมันผักความร้อนในกระทะและหัวหอมบดทอดกับเนื้อสับเพื่อความพร้อมการรั่วไหลเพื่อลิ้มรสและเพิ่มสีเขียวแห้ง หล่อลื่นรูปร่างการอบของน้ำมันและวางข้าวครึ่งลงในนั้น เพื่อวางสับสับแล้วข้าวที่เหลือ ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศสับด้วยวงกลมครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์และอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาที 10 นาทีก่อนความพร้อมที่จะลบฟอยล์และโรยจานด้วยชีสขูด เสิร์ฟหม้อตุ๋นร้อน

รายการอาหารที่มีข้าวที่มีเนื้อสับจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีลูกชิ้นและลูกชิ้นจำนวนมาก เราเสนอให้คุณเตรียมเม่นสับด้วยข้าวตุ๋นในซอสมะเขือเทศ - คุณไม่สามารถสงสัยได้ว่าจานนี้จะมีแฟน ๆ ทั้งสองในหมู่ผู้ใหญ่และในหมู่เด็ก ๆ จานนี้รวมกันอย่างน่าทึ่งด้วย มันฝรั่งบดมันฝรั่ง และเครื่องปรุงพืช

อาหารสับพร้อมข้าวในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:
400 กรัม mincedi
ข้าว 1/2 ถ้วย
2 หลอดไฟ
มะเขือเทศ 2-3
1 แครอท
1 ไข่
นม 50 มล.
1/2 มัดของหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช,
แป้งหรือ เกล็ดขนมปัง,
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ต้มข้าวล่วงหน้าถึงครึ่งปีเพื่อให้เขามีเวลาเย็น ผสมเนื้อสับด้วยหัวหอมบดและข้าวเย็น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มไข่และนมผสมสับ เพื่อรูปร่างลูกบอลขนาดเล็กจากมื้ออาหารสับให้ตัดเป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปังและทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืชเพื่อสีแดงก่ำ ในการเตรียมซอสมะเขือเทศกับมะเขือเทศจำเป็นต้องกำจัดผิวหนังดึงพวกเขาด้วยน้ำเดือด ในกระทะที่มีเม่นคั่วเพิ่มแครอทขูดและทอดสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศสับและเตรียมก่อนที่จะได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากมะเขือเทศไม่ฉ่ำคุณสามารถเพิ่มน้ำได้ วางในซอส ลูกชิ้นเพื่อให้พวกเขาถูกแช่อยู่ในสองในสาม คลุมด้วยฝาและสตูว์ประมาณ 20 นาที 5-7 นาทีก่อนความพร้อมที่จะเพิ่มผักใบเขียว

พนักงานต้อนรับหลายคนเชื่อว่ามีเพียงแผ่นกะหล่ำปลีและพริกบัลแกเรียสามารถยัดไส้ด้วยข้าวด้วยข้าว แล้ว zabachkov หรือมะเขือยาวล่ะ? ผักเหล่านี้ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวสับจะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสำรวจและ พริกไทยยัดไส้ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขากำลังเตรียมเร็วขึ้นและง่ายขึ้น

บวบอบกับการบรรจุการบรรจุและข้าว

ส่วนผสม:
2 บวบ
ข้าว 1 แก้ว
300 กรัมสับ
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
ชีส 100 กรัม,
น้ำมันพืช,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ต้มข้าวถึงครึ่งพร้อม หัวหอมสับทอดและแครอทขูดในน้ำมันพืช ผัดคั่วด้วยข้าวเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส บวบตัดครึ่งพร้อมและด้วยความช่วยเหลือของช้อนชาเพื่อลบเนื้อในขณะที่รักษาความสมบูรณ์ของผนังเพื่อให้ได้ "เรือ" ตัดเยื่อกระดาษสับละเอียดและผสมกับเนื้อสับละเอียด เริ่มการบรรจุบวบ (สามารถใช้สไลด์) และโรยด้วยชีสขูด อบบวบในเตาอบ 190 องศาจาก 35 ถึง 40 นาที เสิร์ฟจานร้อน

ผู้ที่ดูสุขภาพของพวกเขาและหลีกเลี่ยง อาหารทอดแน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงตามเมตรจาก minceda ไก่อบในเตาอบภายใต้ซอสมะเขือเทศครีม

ลูกชิ้นเอส ไส้ชีสอบในเตาอบ

ส่วนผสม:
เนื้อไก่ 500 กรัม
ข้าว 1/2 ถ้วย
1 หลอดไฟ,
ครีมครีมหรือครีมไขมัน 250 กรัม
2 มะเขือเทศ
ชีส 100-150 กรัม,
น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่ง
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ต้มข้าวถึงครึ่งพร้อม เนื้อไก่ ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับธนู ผสมสับด้วยข้าวและไข่เกลือและฤดูด้วยเครื่องเทศให้เลือก แบ่งปันจาก Mince Balls โดยวางชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในใจกลางของลูกบอลแต่ละลูก วางลูกบอลลงในรูปร่างสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา 20 นาที ในขณะที่พวกเขาเคยอบซอสปรุงอาหารผสมกับครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศป่นปอกเปลือกจากเปลือก เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ครึ่งลูกชิ้นซอสและอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ลูกชิ้นพร้อมโรยด้วยผักชีสีเขียวชอปปิ้ง

อย่างที่คุณอาจจัดการได้แล้วเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวที่มีเนื้อสับนั้นแตกต่างกันมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างสม่ำเสมอและน่ารับประทานที่ฉันต้องการกลับไปที่ชุดนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแครอท

ด้วยความช่วยเหลือของมีดเราทำความสะอาดแครอทจากเปลือกและหลังจากล้างใต้น้ำไหลอย่างทั่วถึง การใช้ประโยชน์จากขูดตัวเล็ก ๆ บดผักโดยตรงบนเขียงและหลังจากการหอกในแผ่นที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม

ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบด้วยมีดและล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นวางส่วนประกอบให้ออก คณะกรรมการตัด และสี่เหลี่ยมที่สวยงามอย่างประณีต หลังจากที่คุณใช้หลอดเป่าในจานที่สะอาดและทิ้งไว้สักพัก

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมรูปที่

เทข้าวลงในตะแกรงและล้างใต้น้ำไหลจนกว่ามันจะโปร่งใส จากนั้นเราวางสินค้าคงคลังลงในชามขนาดเล็กแล้วทิ้งของเหลวส่วนเกินไว้ที่ส่วนประกอบของแก้ว

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมกระเทียม

เราวางกระเทียมลงบนเขียงและเพิ่มมีดไปที่ขอบเล็กน้อย จากนั้นถอดแกลบด้วยมือที่สะอาดแล้วล้างใต้น้ำไหล การใช้ประโยชน์จากการจับกระเทียมบดกานพลูด้านบนจานรอง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมหมู

ล้างเนื้อหมูอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลและวางลงบนเขียง ด้วยความช่วยเหลือของมีดเราทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากชีวิตไขมันและภาพยนตร์ ตอนนี้เราตัดส่วนประกอบด้วยชิ้นปานกลางและเลื่อนในชามกลาง

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมเนื้อวัว

เราล้างเนื้อเนื้อวัวใต้น้ำไหลเพื่อล้างชิ้นส่วนกระดูกและสิ่งสกปรก จากนั้นวางเนื้อสัตว์บนเขียงและใช้มีดเราทำความสะอาดจากเส้นเลือดหนังและไขมัน บดชิ้นส่วนที่มีชิ้นส่วนและย้ายไปที่ภาชนะหมู

ขั้นตอนที่ 7: ทำอาหารหมู - เนื้อสับ

เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์สับเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้นักประดิษฐ์ต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นเครื่องบดเนื้อ ในศูนย์รวมนี้บดชิ้นเนื้อและหมูผ่านกริดขนาดเล็ก 2 ครั้งเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันด้วยความสม่ำเสมอ

ในกรณีของเครื่องปั่น: วางเนื้อในชามและบดด้วยความเร็วเทอร์โบสู่สถานะของ cashitz และในรุ่นแรกและในรุ่นที่สองเราจะมีสับละเอียดที่ดีซึ่งคุณสามารถสร้าง Thefts ที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมซอส Hedgehog

ในกระทะขนาดเล็กเท น้ำซุปเนื้อ และวางไฟกลาง ความร้อนของเหลวอย่างแท้จริงสองสามนาทีเพื่อให้มันอบอุ่นแทบจะไม่ ทันทีหลังจากนั้นปิดเครื่องเขียนและเรามอบหมายกระทะไว้

เพื่อความจุเท่ากันเพิ่มมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยว การใช้ประโยชน์จากช้อนโต๊ะทั้งหมดผสมผสานอย่างทั่วถึงจนถึงการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทั้งหมดซอสพร้อมแล้ว!

ขั้นตอนที่ 9: การปรุงอาหารเม่นสับด้วยข้าว

ในชามกลางที่มีเนื้อสับเราวางข้าวล้างแครอทบดด้วยธนูรวมถึงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยป่นสีดำ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะเราทุกคนผสมให้เข้ากันจนสม่ำเสมอ ตอนนี้เราทำความสะอาดมือภายใต้น้ำไหลเพื่อให้สับนั้นติดอยู่กับพวกเขาและเริ่มสร้างเทมเพลต เรารับสมัครส่วนผสมเล็กน้อยและให้รูปร่างลูก ขนาดมันไม่ควรจะไม่มีไข่ไก่อีกต่อไป

เราจัดวาง "เม่น" บนพื้นผิวเรียบตัวอย่างเช่นคณะกรรมการตัดและดำเนินการต่อเพื่อสร้างลูกบอลจากการสับที่เหลือ

เมื่อทุกอย่างพร้อมใช้งานในรูปแบบที่ลึกสำหรับการอบเราเทซอสครึ่ง จากนั้นเราใส่ลูกชิ้นที่นี่และเติมเต็มด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่เหลืออยู่ ความสนใจ: ซอสควรปิดบังลูกบอล ในขณะเดียวกันความร้อนเตาอบถึงอุณหภูมิ 180 ° C. ทันทีหลังจากนั้นเราครอบคลุมถังอาหารด้วยฟอยล์อาหารเราวางไว้ในระดับเฉลี่ยและอบจานในระหว่าง 50 นาที. ในช่วงเวลานี้ "Hedgehogs" จะต้องบิดและดูดซับส่วนของซอส ทันทีที่มันเกิดขึ้นเราดึงแบบฟอร์มด้วยความช่วยเหลือของเทปในครัวจาก เตาอบลบฟอยล์และปิดเตา ก่อนที่จะให้บริการวัดในซอสปล่อยให้พวกเขายืนอยู่เล็กน้อยและเท่ห์

ขั้นตอนที่ 10: ใช้เม่นสับกับข้าว

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะเราโพสต์ "Hedgehogs" บนจานพิเศษให้แน่ใจว่าอย่าลืมเทซอสที่เหลือและรีบไปรักษาเพื่อนและญาติให้ จานอร่อย พร้อมกับ มันฝรั่งทอด, โจ๊กชนิดใดชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับสลัดผักสด
ทานให้อร่อย!

เพื่อปรุงอาหารให้ลองใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมัน ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นเนื้อวัวคุณสามารถกินลูกวัว นอกจากนี้ Hedgehogs ได้รับอร่อยมากเมื่อใช้เนื้อไก่

ก่อนที่จะเทรูปร่างอบด้วยซอสภาชนะสามารถหล่อลื่นได้ น้ำมันพืช. สิ่งสำคัญคือการกลั่นและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีมะกอก;

นอกเหนือจากเครื่องเทศที่ระบุในสูตรแล้วคุณสามารถเพิ่มคนอื่นให้กับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นปรุงรส "Hop-sunnels" ส่วนผสมสำหรับ เนื้อสัตว์ หรือผักชีค้อน

Hedgehogs เป็นรูปแบบที่ฉ่ำและอ่อนโยนต่อธีมเมตร จานนี้สร้างขึ้นอย่างแท้จริงสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เหมาะสมแม้สำหรับผู้บริโภคที่เล็กที่สุด ชื่อที่มีหน้าที่ต้องปรากฏตัวของมัน "เข็ม" ที่ดับไปยังข้าวเนื้อสับ

จริงมันจะตลกที่จะแขวนอยู่ต่อไปถ้าคุณใส่ croup ดิบมิฉะนั้นคุณจะมีลักษณะธรรมดา แต่ยังคงเป็นลูกเนื้อสัตว์ที่อร่อยมาก นอกจากนี้ข้าวควรเลือกยาวไม่กลม

สำหรับเนื้อสับคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือจูงใจของเขา ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เนื้อวัวในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เจือจางหมูหรือไก่

เพื่อบันทึก "เม่น" ของรูปร่างและเพิ่มลูกชายลูกขนมปังแป้งเกล็ดขนมปังและทำให้รสชาติสดชื่นมากขึ้นช่วยแครอทและหัวหอม เครื่องเทศจานนี้มักจะไม่หย่อนใจ จำกัด solu คลาสสิก และพริกไทย

Hedgehogs ทำจากข้าวสับในเตาอบ - ขั้นตอนสูตรภาพถ่าย

Hedgehogs เป็นสิ่งที่ดีที่คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารจานด้านข้าง ท้ายที่สุดพวกเขามีข้าวอยู่แล้ว หลายคนสับสนจานนี้กับธาร อย่างไรก็ตามหลังมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าข้าวก่อนที่จะนวดด้วยเนื้อสับแห้งก่อนแห้ง ในการเตรียมเม่นความจำเป็นนี้จะหายไป

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 15 นาที

จำนวน: 4 ส่วน

ส่วนผสม

• เนื้อสับ (มันสามารถเป็นเนื้อวัวและไก่และผสม):400 กรัม
• ข้าว (ดีที่สุดใช้เวลายาวนาน แต่ไม่ถูกขโมย):300 กรัม
• Loke-repka: 1-2 ชิ้น
• แครอท: 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว: 2 ช้อนโต๊ะ l.
• วางมะเขือเทศ: 2 ช้อนโต๊ะ l.
• ชีส: 70-100 กรัม
• ไข่: 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ:

คำแนะนำการเตรียมการ

วิธีการปรุงเนื้อสัตว์เม่นด้วยน้ำเกรวี่?

เกือบเม่นและเมตรมีความคล้ายคลึงกันมากในหมู่พวกเขา แต่อย่าลืมว่าอาหารเหล่านี้ยังคงแตกต่างกัน ดังนั้นในกรณีนี้ลูกบอลเนื้อไม่ควรทอดดังนั้นคุณจึงกีดกันพวกเขาของลูกเกดมาก - เกาะติด

สำหรับการปรุงอาหาร มะเขือเทศน้ำเกรวี่ คุณสามารถใช้มะเขือเทศภาคพื้นดิน บ้านน้ำผลไม้ หรือวางมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 0.5 กก. ของสับ;
• ½เซนต์ ข้าว;
• 1 + 1 Patched Bulb (สำหรับ Hedgehogs และ Gravy);
• 1 ไข่ที่ไม่ใช่ไขมัน;
• 3 มะเขือเทศ;
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, กรีน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เรายินดีต้อนรับรูปจนกระทั่งครึ่งพร้อม
2. สำหรับการก่อตัวของ "Hedgehics" เราใช้เนื้อบิด, หลอดไฟสับละเอียด, ข้าวเย็น, ไข่, ถ่มน้ำลายและเพิ่มพริกไทยผสมให้เข้ากัน
3. กลิ้งจากพวงเล็ก ๆ สับที่เกิดขึ้นซึ่งควรวางไว้ที่ด้านล่างของความร้อนที่มีผนังหนาหรือกระทะ น้ำเกรวี่จะไม่เพียงพอดังนั้นสิ่งที่ภาชนะที่เลือกไว้ด้านข้างควรสูง เป็นการดีที่วางไข่ทุกกิโลกรัมในชั้นเดียว แต่ถ้ามันไม่ทำงานก็ไม่ใช่ความโชคร้ายเราวางไว้ในชั้นสอง
4. สำหรับน้ำเกรวี่เราแผดเสียงในกระทะที่มีแครอทของเสียพร้อมหลอดไก่เมื่อเกรกเกอร์พร้อมเพิ่มมะเขือเทศให้ใส่เครื่องปั่นหรือวางเจือจางในน้ำ หลังจากสองสามนาทีเราแนะนำแป้งผสมและทอดต่อไปประมาณ 30 วินาทีเราเทประมาณ 3 เซนต์ น้ำเดือดผสมทันทีให้แป้งอย่างสม่ำเสมอเพื่อกระจายไปสู่ความเดือดอย่างต่อเนื่องเพื่อผัด
5. เติมเกลือสีเขียวแห้งเครื่องเทศและน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสนิยมของพวกเขา ส่วนผสมหลังเป็นภาระผูกพันมิฉะนั้นซอสของเราจะค่อนข้างเสียในรสชาติ
6. เทเม่นด้วยซอสฝ้ายใต้ฝาจนกระทั่งครึ่งชั่วโมง

Hedgehogs ในหม้อหุงช้า - สูตร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไฟหน้า 0.5 กิโลกรัม
• 1 แครอท;
• 1 หลอดแพทช์;
• 1 บัลแกเรีย Perchina;
• ครึ่งหนึ่งของแก้วข้าวหลายหม้อหุงหญ้า
• วางมะเขือเทศ 40 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. แป้ง;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศผักใบเขียว

ขั้นตอนของการเตรียมการ Hedgehogs ในหม้อหุงช้า:

1. เราเตรียมผักที่ซักอย่างหมดจดและปอกเปลือก: ถูแครอทบนขูดปานกลางหัวหอม - เปล่งประกายพริกไทยพริกไทย - ตัดฟางบาง ๆ ..
2. แบบดิจิทัลและพิการอย่างมีรสนิยมเกี่ยวกับโต๊ะสองสามนาทีเพิ่มก้านธนูข้าวเครื่องเทศที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
3. ผักที่เหลืออยู่ผ่าน "การอบ" ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ในขณะที่ผักถูกเตรียมในหม้อหุงช้าผสมครีมด้วยมะเขือเทศและแป้งเทน้ำเดือด 400 มล. ให้พวกเขาผัดกับความสม่ำเสมอ
5. เราใส่ลูกชิ้นข้าวบนผักเทซอสที่เกิดขึ้นและเตรียมความพร้อมในการ "ขนส่งสินค้า" ของ 1.5 ชั่วโมง

หากคุณทำอาหาร "เงิน" ในโหมดเรือกลไฟเราจะได้รับตัวเลือกอาหารหรือเด็ก

สูตรเม่นในกระทะ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 0.5 กก. ของสับ;
• 1 หลอดแพทช์;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 1 ไข่;
• 30-40 มล ซอสมะเขือเทศ. หรือพาสต้า;
• 1 แครอท;
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• ข้าว 100 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• ½เซนต์ น้ำ.

ขั้นตอนการทำอาหาร Hedgehogs ใน Skillet:

1. แครอทบริสุทธิ์ฟันกระเทียมและหัวหอมบดบนเครื่องปั่นหรือด้วยตนเอง
2. Greens ที่ส่องแสงอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เพื่อให้จานของโน้ตเมดิเตอร์เรเนียนคุณสามารถเพิ่มใบโหระพาได้
3. เราผสมสับด้วยผักเพิ่มข้าวดิบหรือกึ่งเตรียมผักใบเขียวและไข่ ผสม, ถ่มน้ำลายและพริกไทย มวลที่เกิดขึ้นควรเป็นเนื้อเดียวกันผสมอ่อนนุ่มนุ่ม
4. เราปั้นขนมปังที่เรียบร้อยจับแป้งพวกเขาเพื่อให้เปลือกโลกที่น่ารับประทาน
5. ลูกชิ้นทอดในน้ำมันจากทุกด้าน เม่นของเราพร้อมแล้ว! เป็นทางเลือกคุณสามารถปรุงซอส
6. ครีมเปรี้ยวผสมการบ้านโดยเฉพาะมะเขือเทศออกจากเกลือเล็กน้อยและ น้ำร้อนผสม.
7. เติมน้ำเกรวี่ให้กับ "ยาก" ของเราขับซอสเพื่อทำให้หนาขึ้นในไฟช้า โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งหนึ่ง

Hedgehogs - สูตรการทำอาหารเทียน

สูตรนี้อุทิศให้กับผู้ที่ชื่นชอบทุกคนทั่วไป แต่อาหารที่อร่อยและอุดมไปด้วย

สำหรับการเตรียมการ ความต้องการ:

• 0.9 กก. ของสับ;
• ข้าว 100 กรัม;
• 1 หลอดแพทช์;
• ½เซนต์ หน้าแรกครีม 4
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม;
• เนย 100 กรัม
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 2 ไข่แดง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่พร้อมหลอดไฟที่บริสุทธิ์หรือข้ามผ่านเครื่องปั่น
2. เราผสมบดบดด้วยข้าวและหัวหอม
3. จากมวลข้าวเนื้อเราแบบฟอร์ม Boloboches ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม.
4. ที่ด้านล่างของกระทะหนาผนังวางเนยขนาดเล็กหลังจากที่กระจายลูกบอลเนื้อด้านบนเทลงบนครึ่งความสูงด้วยน้ำครอบคลุมฝาแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นไฟสามารถลดลงเหลือน้อยที่สุด เวลาทั้งหมดของการดับไฟประมาณ 45 นาทีโดยมี "Hedge" หนึ่งควรเลี้ยวเป็นระยะ
5. การจัดเตรียม ซอสครีม ในกระทะขนาดเล็ก ที่ด้านล่างของมันเราละลายน้ำมัน 50 กรัมพวกเขาจะจารึกกระเทียมบดในนาทีต่อมาเราเพิ่มครีมและอีกคู่หนึ่งของนม ส่วนผสมไม่ได้นำไปต้ม Tomis ด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณ 5 นาที
6. แส้ไข่แดงอย่างถี่ถ้วนเราเทซอสให้กับอนาคตเรายังคงทำต่อไปอีก 10 นาที สิ่งสำคัญคือการไม่นำมาต้ม! เราจู่โจมเพื่อลิ้มรส
7. เราลบลูกบอลเนื้อสำเร็จจากกองไฟเทซอสและให้มัน

Hedgehogs ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 0.5 กก. ของสับเปลี่ยน:
• ข้าว 0.1 กก.;
• 1 ไข่;
• 1 แครอท;
• 1 หลอดแพทช์;
• น้ำมัน 100 กรัม;
• กรีนเกลือพริกไทย
• ซอสมะเขือเทศ 50 มล.
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม;
• น้ำซุปไขมันต่ำ 0.5 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ในแป้ง / s

ขั้นตอนการทำอาหาร "Hedgehogs" ในครีมเปรี้ยว:

1. เราล้างให้น้ำสะอาดเมาแล้วเราโยนมันลงบนกระชอนและล้างอีกครั้งเราให้ของเหลวที่มากเกินไป
2. เราทำความสะอาดและบดหัวหอมด้วยแครอทด้วยตนเองหรือในเครื่องปั่นหมีพวกเขาครึ่งน้ำมัน
3. แส้ไข่
4. กรัมบรัมย่อยอย่างประณีต
5. ไปที่ทุ่งหญ้าสับเราเพิ่มข้าวเย็น, ผักคั่ว, มะเขือเทศ, ไข่, ผักใบเขียว, ถ่มน้ำลาย, พริกไทยและล้างอย่างระมัดระวังด้วยตนเอง
6. การขึ้นรูปการบรรจุ Koloboki ทอดพวกเขาเล็กน้อย
7. ฉันเทแป้งลงบนกระทะที่สะอาดและแห้งแล้งทอดจนกระทั่งมันมาถึงเฉดสีทองคำนำออกจากไฟเย็น ผสมครีมรสเปรี้ยวด้วยน้ำซุปที่อบอุ่นเราเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับแป้งผสมจนสมท. สลาย
8. เราโพสต์ "ป้องกันความเสี่ยง" ในรูปแบบลึกไม่ได้อยู่ใกล้กันเทซอส เราอบที่กึ่งกลาง เตาอบร้อน ประมาณ 45 นาที นำไปใช้กับกรีนเนอรี่ใน บริษัท ที่มีสลัดผัก

พยายามทำสับของฉันเอง หากคุณซื้อให้ให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ที่ระบายความร้อนและไม่ได้จากการแช่แข็งลึก ซื้อเนื้อสับเสร็จแล้วเราขอแนะนำให้คิดถึงเครื่องบดเนื้อชิ้นส่วนใหญ่สามารถเจอกัน

หากคุณชุ่มชื้นในน้ำเย็นก่อนที่จะดำเนินการกับการก่อตัวของ "เม่น" แล้วสับจะไม่เกาะติดกับฝ่ามือ

Hedgehogs สำหรับคู่รักเป็นอาหารจานโปรดของคุณ หลังจากความพร้อมพวกเขาสามารถเทลงในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและหมุนได้ประมาณ 5 นาที

เครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "Hedgehogs" จะถูกผลักมันฝรั่ง สลัดผัก, โจ๊กบัควีท

หากสับผ่านหลายครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อมันจะกลายเป็นอ่อนโยน บน "Hedgehog" หนึ่ง "ไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ Farsh Spoons เล่มนี้ช่วยให้เขาสามารถเคลื่อนที่ได้ดีและรักษารูปร่าง

เนื้อหาแคลอรี่โดยรวมขึ้นอยู่กับแต่ละส่วนผสมแยกต่างหาก ตัวเลือก "แสง" ที่ทำจากเนื้อสับไก่ด้วยซอสครีมไขมันต่ำ

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - มันสำคัญมากสำหรับเรา!