Chicketers สับไก่กับวางมะเขือเทศ Cutlets กับน้ำเกรวี่ - สูตรอาหารทีละขั้นตอนในเตาอบในกระทะหรือในหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้าด่างกับน้ำเกรวี่ในกระทะถือเป็น อาหารประจำชาติ อาหารรัสเซีย พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีตัวเองในอาร์เซนอล สูตรดั้งเดิม การปรุงอาหารซึ่งโดดเด่นด้วยเทคโนโลยีส่วนผสมความซับซ้อน ลิงค์หรือซอสให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เมตร มีมากมาย หลากหลายสูตรใครจะเพลิดเพลินไปกับนักชิม

หั่นอะไรในการระเหิด

เนื้อหั่นในการระเหิด - นี่คืออาหารหมูที่น่าพอใจของหมูหรือ minceda ไก่. พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับจานด้านข้าง: สตูว์ผักผักมันฝรั่งข้าว เนื่องจาก Podliva, themeters ถูกชุบให้กลายเป็นฉ่ำน่ารับประทานมาก ซอสสับละเอียดอย่างประณีตจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาลและจะต้องลิ้มรสกับแขก

ทำอาหารอย่างไร

เนื้อหั่นในกระทะที่ได้รับในบางครั้งรสชาติที่มีกลิ่นหอมของเนื้อสับเนื้อสัตว์และเกล็ดขนมปัง คุณสามารถเตรียมการที่เหมาะสมในสูตรลงในเทมเพลตชนิดใด ๆ : หมูปลาไก่เนื้อมันฝรั่ง สับจะดีกว่าที่จะเลือกจากเนื้อธรรมชาติโดยไม่ต้องเพิ่มถั่วเหลืองเส้นใยพืช เทคโนโลยีการปรุงอาหารนั้นง่ายมากโดยพลังของผู้หญิงทุกคน กระบวนการเองไม่ใช้เวลามากนัก

หมากฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องล้างเนื้อสัตว์ฟรีจากเลเยอร์ภาพยนตร์และหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากที่มันเป็นเกลือพริกจะถูกเพิ่มและผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการโดยการซื้อสับละเอียด ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นไข่หักเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรสอีกครั้ง เนื้อหมูสับสามารถเจือจางด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นมากยิ่งขึ้น จากนั้นคุณต้องอุ่นเครื่องกระทะเทน้ำมัน จากเนื้อสับคุณต้องลูกบอลตาบอดกลิ้งแป้งและวางออก

น้ำเกรวี่

เมื่อลูกชิ้นถูกคั่วในกระทะและด้านบนมีเปลือกดอกกุหลาบคุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำเกรวี่ สูตรซอสเปรี้ยว: ผสมน้ำด้วยแป้ง, ดี, เพิ่ม, เพิ่ม น้ำมะเขือเทศ และครีมเปรี้ยวคุณสามารถทักทายได้เล็กน้อย เติมส่วนผสมลงในกระทะให้กับ Mells ใส่มันด้วยความร้อนช้า 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับดิสก์ด้านข้างคุณสามารถเทลงได้ ซอสมะเขือเทศครีม จากข้างบน.

สูตรตัดด้วยน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นถือว่าเป็นหนึ่งในจานเนื้อหลักบนโต๊ะ สูตรสามารถมีความหลากหลายและปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ถ้าคุณเทเปลือกกริ๊งกับน้ำเกรวี่ ซอสที่เลือกอย่างถูกต้องเติมเต็มลูกชิ้นสับเนื้อสัตว์และส่วนผสมที่ใช้แทนเครื่องคั่ว - พวกเขาสามารถเทกับเครื่องเคียง พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะต้องได้รับสูตรที่ประสบความสำเร็จสองสามสูตรสำหรับการเตรียมตัวฉ่ำก่ำอ่อนโยนอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมด้วยน้ำเกรวี่

เนื้อหั่นเนื้อใต้ซอสครีมในกระทะ

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 4-5 คน
• จานแคลอรี่: 285 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวัน
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

หมากฝรั่งถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บ้านครัว. พวกเขาสามารถปรุงเนื้อเยื่อแสนอร่อยและจานด้านข้าง จานจะได้รับความพึงพอใจอร่อย ขอแนะนำให้ทำอาหารในตอนเช้า มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหาร ในสูตรนี้พนักงานต้อนรับได้รับเชิญให้เตรียมลูกชิ้นเนื้อใต้ ซอสอ่อน จากครีมเปรี้ยวในกระทะ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับเนื้อหมู - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• ไข่;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยเกลือ;
• แป้งหรือ เกล็ดขนมปัง - 300 กรัม;
• น้ำมันทอดดอกทานตะวัน

วิธีการทำอาหาร:

1. วางหมูลงในชามลึกทักทายเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากแช่ขนมปัง
3. เพิ่มเยื่อกระดาษจากขนมปังหัวหอมบดไข่ไปยังส่วนผสม
4. หล่อลื่นฝ่ามือน้ำมันและสร้างลูกบอลแล้วตื่นตระหนกในแต่ละด้านในแป้ง
5. ความร้อนกระทะและวางหั่นทอดให้ทอดพวกเขาด้วยไฟที่แข็งแกร่ง หลังจาก 1-2 นาทีพลิกอีกด้านหนึ่ง
6. สำหรับรีลผสมครีมเปรี้ยวด้วยผักชีฝรั่งบดกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศ
7. เทลูกชิ้นของน้ำเกรวี่เปรี้ยวและเปิดออกอีก 5-10 นาทีในไฟช้า
8. เสิร์ฟกับโต๊ะกับจานด้านข้างหรือขนมปังที่คุณชื่นชอบ

ด้วยครีมมะเขือเทศเปรี้ยวในเตาอบ

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 251 kcal / 100 กรัม
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

การเทสำหรับ Kitlet ที่มีการวางมะเขือเทศกำลังเตรียมง่ายสำหรับเธอมันไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงเป็นเวลานานที่จะยืนอยู่ที่แผ่นและเป็ดภูเขาของจาน เป็นไปได้ที่จะผสมสับใน 15 นาทีและในขณะที่จานจมน้ำตายมีโอกาสที่จะมีส่วนร่วมในกิจการอื่น ในสูตรนี้ขอแนะนำให้ซื้อเนื้อลูกวัว หมูสับทำให้จานไขมันและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อลูกวัว - 300 กรัม;
• ขนมปังชิ้นหนึ่ง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่;
• มะเขือเทศวาง - 60 มล.;
• breadcrumbs - 1 แพ็ค;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• พริกไทยเกลือ;
• กรีน

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ในชามลึก
2. ล้างกรีนแล้วฉีกอย่างประณีตให้เพิ่ม น้ำซุปข้นเนื้อ.
3. ในชามของห้องครัวรวมหรือในชามแยกต่างหากวางขนมปังออกเหงื่อไข่แล้วเทลงในภาชนะ แยกออกจากหัวหอมด้วยชิ้นส่วนและเทลงไปที่ส่วนผสมเพิ่มเกลือ บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวเองหรือใช้เครื่องผสมรวมกัน
4. เพิ่มส่วนผสมให้กับสับหลักผสมให้เข้ากัน จากมวลที่เสร็จแล้วก่อให้เกิดลูกบอลให้วิ่งลงใน breadcrumbs
5. ปรุงอาหารในชามแยกต่างหาก เทครีมเปรี้ยวคายเล็กน้อย เพิ่มวางมะเขือเทศและผสม
6. ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มการระเหิดให้ใช้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ในซอสคุณต้องเพิ่มน้ำมากจนพอที่จะหล่อลื่นแผ่นอบและเทมีดทั้งหมด ก้อนใหญ่ไม่ควร
7. วางลูกชิ้นลงในรูปแบบสำหรับการอบมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางไว้ในชั้นเดียว
8. กระจาย fidu อย่างสม่ำเสมอในทุกรูปแบบครอบคลุมรอบปริมณฑลเพื่อความชื้นมากขึ้น
9. เตาอบอุ่นถึง 180 องศาและการดื่มสุรา 30 นาที ในตอนท้ายซอสควรกลายเป็นหนา
10. จานพร้อม เสิร์ฟพร้อมผักหรือเครื่องปรุงร้อน

จากซอสเห็ดสับไก่ในหม้อหุงช้า

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 187 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยาก: สูงกว่าค่าเฉลี่ย

Chicketers สับไก่ที่มีน้ำเกรวี่ได้รับอ่อนโยนมากมีกลิ่นหอมและฉ่ำเนื่องจากส่วนผสมพิเศษ - เห็ด ในหลายแก้วอาหารจานนั้นชุบได้ดีขึ้นไม่แพ้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์มันเกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อทอด เนื้อไก่ถูกย่อยได้ง่ายรวมเข้ากับเห็ด จานมีประโยชน์แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับเด็กเล็ก หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสกระเทียมหรือผักชีฝรั่งไปยังไดโนเสาร์

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ (หรือสับไก่) - 700 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• breadcrumbs;
• เห็ดต้ม - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.;
• พริกไทยเกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดด้วยมีดหรือเครื่องปั่น
2. เทเนื้อผักลงในชามหลายแก้ว
3. เพิ่มหัวหอมเกลือพริกไทยลงในไก่สับเสร็จ สร้างลูกบอลและเรียกใช้ใน Breadcrumbs
4. เทน้ำมันลงในชามหลายแก้วใส่ด่างให้แน่นที่ด้านล่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหนึ่งชั้น ใส่ไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที
5. เริ่มการเตรียมการโพเดียม ทำความสะอาดเห็ดล้างออกให้สะอาดแล้วนำไปต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. เห็ดต้มต้องล้างอีกครั้งและย่าง ห้านาทีต่อมาโยนหัวหอมสับอย่างประณีตเกลือเล็กน้อยและลดไฟ
7. เทครีมเปรี้ยวในกระทะเพิ่มผักชีฝรั่ง
8. ดูซอสอีก 3 นาทีและเพิ่มลงในหุบเขา

เนื้อหั่นเนื้อด้วยแป้งและแป้งมะเขือเทศ

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 235 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

มะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ ที่เหมาะกับอาหารเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่สำหรับจานด้านข้าง: มันฝรั่งต้ม ผักสตูว์ข้าว. เนื้อสับเป็นสิ่งที่ทำกำไรได้มากที่สุด มะเขือเทศเททำให้หมูธรรมดาหรือ หมากฝรั่งไก่ Sofable รสชาติฉ่ำ ซอสที่เหลือสามารถใช้เพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัดอาหารจานอาหารจานด้านข้างและแม้แต่ปลา

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับ - 0.5 กก.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บุญ - 2 ชิ้น .;
• นม - 50-100 มล.;
• โซดา - 0.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำ 1 ถ้วย;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. เพิ่มไปยังหัวหอมสับสับชุบด้วยนมแมลงพริกไทยโซดาและเกลือ รูปแบบลูกชิ้นวิ่งไปรอบ ๆ ในแป้งและทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อการศึกษา เปลือกแดง.
2. หลังจากนั้นอย่าปิดเตา บนน้ำมันที่ลูกชิ้นทอดวางหัวหอมสับละเอียด
3. เพิ่มแป้ง, มะเขือเทศวางไปที่กระทะแล้วผสมพลั่วของคุณ
4. หลังจาก 3-4 นาทีเทน้ำลงในส่วนผสมเกลือเพิ่มใบและพริกไทย
5. ผัดกระแสน้ำและดับอีก 8-10 นาที
6. ใส่ลูกชิ้นลงบนจานและขยายด้วยซอส น้ำเกรวี่ที่เหลือสามารถใช้เพื่อเติมเชื้อเพลิงแถบด้านข้าง

จาก Beef Minor กับ Sauce ครีม

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 200 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ครีมเทลงไปที่ด่างทำให้พวกเขาอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อฉ่ำฉ่ำและมีกลิ่นหอม สูตรการทำอาหารนั้นง่ายและอยู่ภายใต้พลังของพนักงานต้อนรับทุกคน การเรียนรู้และการเรียนรู้สูตรนี้คุณจะได้ทดลองใช้งานได้อย่างง่ายดาย จานเนื้อสัตว์ ซอสครีม จะเป็นส่วนหนึ่งของทุกคน โต๊ะเทศกาล. เนื้อวัวเป็นของเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำควบคู่ไปกับซอที่ละเอียดอ่อนมันกลายเป็นรสชาติที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.5 กิโลกรัม;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• นม - 2 แก้ว;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 1 ถ้วย;
• breadcrumbs;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• nut Nutmeg - 3 Chopping

วิธีการทำอาหาร:

1. ไปที่การซ่อมสับเพิ่มพริกไทยเกลือหัวหอมบดกระเทียม ผัดพร้อมขนมปังปิดในนม
2. สร้างด่างวิ่งไปรอบ ๆ ในเกล็ดขนมปังและแป้ง
3. ทอดบนกระทะร้อนจากสองด้านเป็นเวลา 7-10 นาที
4. ในรูปแบบสำหรับการถ่ายทำขนมลูกชิ้น
5. เพื่อให้น้ำเกรวี่ผสมนมครีม ไข่แดง. จากนั้นเพิ่ม มัลกัตวอลนัทเกลือกวาดไปอย่างดี
6. เติมใบมีดด้วยน้ำเกรวี่ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

หั่นปลาใต้ซอสมะเขือเทศ

• เวลา: 30 นาที
• จานแคลอรี่: 150 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้าอาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

ที่บ้านปรุงอาหารหั่นปลาด้วยน้ำเกรวี่มะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายมาก จานนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขามีแคลอรี่ต่ำปรับปรุงการเผาผลาญพอดีอย่างสมบูรณ์แบบใน อาหารโปรตีน. หากคุณไม่ทราบวิธีการกระจายอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม จานอบแสนอร่อยจากนั้นอ่านสูตรอาหารแสนอร่อย เครื่องโกหกปลา ด้วยน้ำเกรวี่จากมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ครีม - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• พริกไทยเกลือ;
• breadcrumbs

วิธีการทำอาหาร:

1. กระจายไข่บี ปลาสับวางหลอดไฟที่ปอกเปลือกเพิ่มข้อพับ ผสมให้เข้ากันเกลือ
2. ความร้อนกระทะเทน้ำมันเท รับการก่อตัวของลูกบอลวิ่งไปรอบ ๆ พวกเขาใน breadcrumbs ทอดทั้งสองข้างจนกระทั่งเปลือกโลกของคุณปรากฏขึ้น
3. สำหรับซอสปรุงอาหารบนกระทะแยกหัวหอมทอดแครอท หลังจาก 5 นาทีเพิ่มวางมะเขือเทศน้ำและสตูว์ในไฟช้า ในตอนท้ายเทครีมเพื่อปรับปรุงรสชาติของปลา
4. ในกระทะไปยังหั่นจะเทมาตรวัดที่ได้รับดับไฟอีก 15 นาทีของไฟที่อ่อนแอ
5. ใส่จานบนจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

หั่นถั่วมังสวิรัติในซอสผัก

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 6-7 คน
• จานแคลอรี่: 78 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ไม่ใช่ทุกคนที่ตกลงมาเพื่อลิ้มรสกุ้งจาก เนื้อสับโฮมเมด ด้วยน้ำเกรวี่เนื่องจากสุขภาพหรือเนื่องจากแรงจูงใจของตัวเอง อะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมคือสูตรสำหรับ Memers มังสวิรัติที่เต็มไปด้วย ซอสผัก. ส่วนผสมหลักคือถั่วที่มี โปรตีนผัก. ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมจากเนื้อวัวหมูหรือไก่ ตามคุณสมบัติของรสชาติถั่วจากถั่วแทนจะไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์และบนพื้นฐานของพวกเขาสามารถเตรียมได้มาก น้ำซุปอร่อย.

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• แครอท - 4 ชิ้น (3 ของพวกเขา - บนซอส);
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• champignons - 5 ชิ้น .;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• กะหล่ำปลี - 1 โคชาน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ถ้วย

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มถั่วผสม เพิ่มส่วนผสม เห็ดผัดแครอทแป้งผสมอีกครั้ง
2. นำลูกบอลวิ่งไปรอบ ๆ พวกเขาในการทำขนมปังโปรดย่างบนกระทะร้อนในแต่ละด้าน
3. สำหรับซอสตัดหัวหอมอย่างประณีตแครอท กะหล่ำปลีสี. Passerum พวกเขาในกระทะ 5 นาที
4. ทำตามครึ่งน้ำน้ำมะเขือเทศดับอีก 5 นาที
5. เพิ่มแป้งเล็กน้อยกระเทียมสับละเอียด
6. เท Memers มังสวิรัติสำเร็จแล้วด้วยซอส

วิดีโอ

ขวดเนื้อบี ซอสมะเขือเทศ - จานอร่อยน่าพอใจ, โภชนาการ. ไฮไลท์หลักของสูตรวันนี้คือน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอมซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศ, มะเขือเทศวางและมะเขือเทศดินแห้งให้เต็มรูปแบบซอสที่มีเครื่องเทศและเครื่องเทศหอม

สำหรับแผ่นดิสก์เราใช้เนื้อสัตว์สองชนิดเนื้อวัวและไก่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่อุดตันเนื้อสัตว์ด้วยขนมปังหรือมันฝรั่งตามที่หลาย ๆ ใช้ในการทำเราจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเติมไข่และหยิกเท่านั้น เกลือ.

ทำหน้าที่ จานเนื้อ มันเป็นไปได้ที่มันฝรั่ง, โจ๊กใด ๆ มันจะค่อนข้างดีที่จะส่งข้อบกพร่องด้วยความสดใหม่ สลัดผัก และบ้านที่อบอุ่น ดังนั้นวันนี้เว็บไซต์ เว็บไซต์ รถไฟ หยิกเนื้อสัตว์ที่มีน้ำเกรวี่แสนอร่อย.

ทำอาหารบิต (เนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่มะเขือเทศ)

รายการขายของชำ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• เนื้อ - 200 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• Bay Sheet - 2 ชิ้น;
• พริกไทยชิลีเป็นฝักเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช;
• มะเขือเทศแห้ง - 1.5 BL .;
• กระเทียมตากแห้ง - 1.5 ชั่วโมง;
• ขมิ้น - 0.5 ชั่วโมง.
• Sweet Paprika - 1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน;
• เกลือพริกไทย

1. สิ่งแรกที่บดเนื้อสัตว์สองชนิดบนเครื่องบดเนื้อด้วยกริดตื้น อกไก่ และเนื้อวัวล้างล่วงหน้าภายใต้ลำธารของน้ำเย็นและแห้งด้วยผ้าขนหนู

2. การบรรจุสับละเอียดในภาชนะที่ลึกเราเข้าสู่ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งไข่ยังเพิ่มเกลือเล็ก ๆ ของเกลือผสมส่วนประกอบทั้งหมด

3. จากเนื้อสับที่ปรุงสุกเราสร้างพื้นหลังเล็ก ๆ เป็นเนื้อสับในรูปแบบบริสุทธิ์ของเรามันมีโครงสร้างที่หนาแน่นช่องว่างทำค่อนข้างง่าย

4. บนจานให้ความร้อนกระทะเราเท 3 ช้อนโต๊ะลงในนั้น น้ำมันพืชวางระเบิดเนื้อสัตว์ทอดจากสองด้านถึงสีทองจะใช้เวลาถึงห้านาทีถึงกระบวนการนี้

5. มะเขือเทศเราวิ่งน้ำเดือดและกำจัดผิวแข็งเยื่อมะเขือเทศเปลี่ยนไปในชามของเครื่องปั่นด้วยหัวฉีดโลหะ

6. เราเพิ่มมะเขือเทศวางที่นั่น

7. เปิดเครื่องปั่นบดส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีเราได้รับพื้นฐานสำหรับน้ำเกรวี่

8. ตอนนี้ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมตัดกับไตรมาสบาง ๆ หลอดไฟถูกบดขยี้ด้วยวงแหวนครึ่ง เราใช้กระทะแยกต่างหากเราเทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะอุ่นเครื่องวางผักส่งไปย่างกับดอกกุหลาบ

9. กวาดผักกรัมดี้ด้วยเครื่องเทศที่เลือกทั้งหมดใส่มะเขือเทศแห้ง, กระเทียม, ขมิ้น, พริกไทยหวาน, เกลือและพริกไทยโยนใบอ่าว

10. เราเทมะเขือเทศบดผสมและอุ่นเครื่องทั้งหมดเพียงไม่กี่นาที

11. ในซอสหอมเราวางบัวด้ามเนื้อแดงก่ำโยนปากกาพริกคลุมกระทะด้วยฝาปิดจานแข็งในไฟที่เล็กที่สุด 40 นาที

Bokings เนื้อพร้อมแล้ว วางลงบนจานด้วยน้ำเกรวี่ mmm ... อร่อยมาก อร่อย!

คุณเตรียมความผูกพันของเนื้อสัตว์ไว้ในสูตรของเราแล้วหรือยัง? แบ่งปันในความคิดเห็น!

แคลอรี่: 2120
โปรตีน / 100 กรัม: 16.04
คาร์โบไฮเดรต / 100 กรัม: 4.55

มีดขนาดเล็กในซอสมะเขือเทศเป็นทางเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์แบบคลาสสิกเช่นเราคุ้นเคยกับตั้งแต่เด็ก พวกเขาอร่อยน่าสนใจสำหรับเด็กเนื่องจากมีขนาดเล็กและฉ่ำมากขอบคุณของเหลวที่พวกเขาเตรียมไว้ ในสูตรอาหารของเราตุ๋นในซอสมะเขือเทศมันถูกนำเสนอให้ใช้เนื้อสัตว์สองประเภท: หมูและไก่ที่ได้รับรสชาติที่ดึงดูดมากและการเพิ่มเครื่องเทศทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมและผิดปกติมาก
พยายามทำอาหารในครัวของคุณและบางทีพวกเขาอาจจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณ นอกจากนี้ยังมีเวลาน้อยที่จะออกไปน้อยมากซึ่งแน่นอนควรมีการบันทึกเครื่องหมายบวก

ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 5 BL;
- เกลือ;
- พริกไทย.

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

1. เรานำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด



2. ก่อนอื่นคุณต้องทำสับ สำหรับสิ่งนี้ควรล้างเนื้อสัตว์และแห้งเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้น ๆ และข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อโดยการเพิ่มหนึ่งหลอด



3. ต่อไปควรใส่เครื่องเทศในกรณีนี้มีการใช้ส่วนผสมของสมุนไพรมะกอก แต่ถ้าน้ำหอมนี้คุณไม่ชอบให้เปลี่ยนมันให้เหมาะกับคุณมากขึ้น นอกจากนี้เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ





4. สับมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะผสมให้เข้ากัน รูปแบบการตัดขนาดเล็กต่อไป โดยวิธีการถ้าเนื้อสัตว์ยึดติดกับมือและลูกบอลจะเกิดขึ้นไม่ดีเปียกมือเล็ก ๆ ในน้ำและโดยไม่ต้องเช็ดลองอีกครั้ง



5. แยกไฟติดไฟ เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและเมื่อมันอุ่นเครื่องเค้ก ทอดกับอุณหภูมิเฉลี่ยดูไม่แน่น โดยวิธีการถ้าไฟมีขนาดเล็กเกินไปเนื้อสัตว์จะปล่อยให้น้ำผลไม้ซึ่งไม่คุ้มค่าที่จะอนุญาต



6. การเริ่มต้นเล็ก ๆ ของห้อยใส่ซอสมะเขือเทศเกลือและหัวหอมสับ



7. เติมน้ำต่อไปเพื่อให้เกิดขึ้นตรงกลางและทิ้งความร้อนปานกลาง เมื่อเดือดลดให้กับการปรุงอาหารที่เล็กที่สุดและต่อเนื่องประมาณ 20-25 นาที





8. 5 ช้อนชาที่มีด้านบนของแป้งในปริมาณเล็กน้อยก่อนที่จะได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน



9. เพิ่มโซลูชันแป้งในกระทะให้เดือดและปิด



10. ให้บริการกับตารางที่มีกรีน ผักสด หรือบาง

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผักและมะเขือเทศก็ไม่มีข้อยกเว้น ไขมันที่มีอยู่อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในเนื้อสัตว์นั้นง่ายกว่าที่จะได้รับความช่วยเหลือจากร่างกายเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในมะเขือเทศ ในแง่นี้มีดในซอสมะเขือเทศ - เลือกควบคู่อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ซอสมะเขือเทศมีความเสี่ยงต่อจานและทำให้เขามีรสนิยมใหม่ ลองและเราทำอาหาร coBletts แสนอร่อย กับซอสมะเขือเทศ ดังนั้นสูตรอาหาร

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 800 กรัมของเนื้อสับ (ส่วนผสมของหมูกับเนื้อ)
• มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 อัน
• กระเทียม 7 กลีบ
• 1 ช้อนชา sololi
• 1 ช้อนชา พริกไทย
• 1 lukovitsa
• 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน
• น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว
• 3 มะเขือเทศ
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• น้ำ 100 มล

ทำอาหาร:

ใน เนื้อสับ เราเพิ่มหัวหอมสับ (หรือขูดใหญ่) กระเทียมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อให้ด่างไม่ตกหลุมรักในสามในขูดตัวเล็ก ๆ และแนะนำให้รู้จักกับสับ ผสมกวนเอาชนะลูกชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และกระจายไปเป็นไอ้ลึก ด้านล่างของที่น่ารังเกียจจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราใส่ในเตาอบ (200 องศา) และอบเป็นเวลา 15 นาที

ในเวลานี้เราเตรียมซอส: บนน้ำมันอุ่น, ทอดพริกไทยบัลแกเรียสับเพิ่มกระเทียม มะเขือเทศต้องได้รับการปล่อยตัวจากผิวหนังอย่างประณีตตัดอย่างประณีตและส่งให้ย่าง จากนั้นเราเทน้ำมะเขือเทศน้ำเพิ่มพริกไทยเกลือและสองสามนาทีบนไฟช้า หากซอสเป็นของเหลวมันสามารถระเหยได้เล็กน้อย

หลังจาก 15 นาทีเติมซอสมะเขือเทศหั่นและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอีกครั้ง ที่อุณหภูมิเดียวกัน จานสำเร็จรูปตกแต่งผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟ

สิ่งที่จะง่ายขึ้นและเป็นที่นิยมของเนื้อสัตว์? พวกเขารักทุกอย่างอย่างแน่นอน และใหม่เล็กน้อยกับจานปกติจะช่วยให้ซอสมะเขือเทศ การเตรียมการของเขาไม่ได้ใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์มีความสุขมาก

สูตรทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงอาหารที่มีดในซอสมะเขือเทศในกระทะ:

ตุ๋นไก่ทอดในซอสมะเขือเทศ

• 600 กรัมของไก่สับ
• น้ำซุป 470 มล.
• แป้ง 10 กรัม;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมะเขือเทศ 45 กรัม

เวลา - 45 นาที

แคลอรี่ - 86 kcal / 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. จากเนื้อสับเพื่อสร้างด่างขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ขับไล่พวกเขาในมือของพวกเขาเพื่อกำจัดอากาศภายใน
2. ในกระทะที่มีน้ำมันจำนวนน้อยทอดทอดทั้งสองด้าน ควรมีสีน้ำตาลน้ำตาล ใช้เวลาหกนาทีในแต่ละด้าน
3. หลอดไฟที่ปอกเปลือกควรสับละเอียดและเลื่อนลงไปในกระทะอื่นทอด;
4. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางผัดเทแป้งและหยุดอีกครั้ง ไม่ควรมีก้อน
5. เทน้ำซุป มันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ แต่มีน้ำซุปรส ผัดมวลทั้งหมดแล้วต้มประมาณหนึ่งนาที
6. อยู่ในกระทะไปยังซอสที่มีด่างพร้อมและเปลี่ยนพวกเขาไว้ใต้ฝาปิดประมาณสิบห้านาทีในไฟเล็ก ๆ

มันฝรั่งทอดในครีมและซอสมะเขือเทศ

• 380 กรัม mincedi;
• มะเขือเทศ 15 กรัม;
• น้ำ 120 มล.
• ขนมปัง 3 ชิ้น
• 2 มันฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม;
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• นม 160 มล.
• 25 กรัมของแป้ง

เวลา - 1 ชั่วโมง

แคลอรี่ - 144 kcal / 100 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ในนมแรกต้องแช่ขนมปังเป็นเวลาห้านาที
2. ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้บิดเนื้อสับเพื่อให้อ่อนโยนกว่า
3. จากนั้นพร้อมกับขนมปังบีบและหัวหอมสับละเอียดให้เลื่อนเนื้อสัตว์อีกครั้ง
4. มันฝรั่งทำความสะอาดจากเปลือกจะต้องถูอย่างประณีตและแทรกแซงสับละเอียด
5. ถัดไปขับเข้าไปในมวลของไข่และเพิ่มเครื่องปรุงรสล้างด้วยตนเองแล้วเคาะเล็กน้อยเกี่ยวกับโต๊ะ
6. สร้างด่างเดียวกันและวางลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบ;
7. ในชามขนาดเล็กผสมมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเทน้ำที่นั่นและเกลือ ผสมและเทเหนือ Kitlet;
8. ส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาเซลเซียส เสิร์ฟพร้อมกับซอส

ปลาหมากฝรั่งจากช้อนในซอสมะเขือเทศ

• 1 แครอท;
• 1 ปั่นธนาคารในมะเขือเทศ;
• 40 g semolina;
• 2 ไข่;
• น้ำมัน 25 มล.
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม;
• แป้ง 5 กรัม

เวลา - 30 นาที

แคลอรี่ - 185 kcal / 100

ขั้นตอน:

1. ดึงปลาออกจากกระป๋องและยืดด้วยส้อมเพื่อคลาน;
2. ขับไข่สองฟองไปที่โก้เก๋และเทกรรมให้ผสมและส่งทุกอย่าง
3. ในกระทะแยกน้ำมันและช้อนเพื่อวางหั่นที่เรียบร้อย
4. ในขณะที่ปลาย่างกับดอกกุหลาบมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแครอท Grazit;
5. ในกระทะขนาดเล็กแป้งทอดแล้วเพิ่มมะเขือเทศวางลงไปผัดและเติมความคิดเห็นของน้ำ ปล่อยให้เดือดและปิด;
6. ในกระทะที่ทอดยาวพับส่วนของ KICLET แล้วโรยด้วยแครอท จากนั้นเลเยอร์จะทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะถูกยกเลิก
7. ต่อไปเทซอสมะเขือเทศทั้งหมดแล้วคลุมด้วยฝา ปัดไปเจ็ดนาทีแล้วเสิร์ฟ

หอมหัวหอมในเติมมะเขือเทศ

• 20 กรัม semolina;
• 3 หลอดไฟ;
• 2 ไข่;
• น้ำ 380 มล.
• แป้ง 20 กรัม;
• 10 กรัมของผักชีฝรั่ง;
• น้ำมัน 40 มล.
• แป้งมะเขือเทศ 60 กรัม;
• 1 แครอท;
• น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม

เวลา - 1 ชั่วโมง

แคลอรี่ - 128 kcal / 100

ทำอาหารอย่างไร:

1. จากหลอดไฟสองหลอดเพื่อกำจัดเปลือกให้ล้างพวกเขาและสับให้มากที่สุด
2. เพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ให้กับ Luka ให้แน่ใจว่า Pepper และ Paprika;
3. ถัดไปขับไข่และเพิ่มแป้งผสม หลังจากนั้น SUPP manna Crup และหยุดอีกครั้ง
4. ใส่ด่างลงในกระทะบนน้ำมัน จำเป็นต้องทำด้วยช้อน มีดขนาดใหญ่เกินไปไม่ต้องการ อย่ากลัวความสอดคล้องที่ไม่สม่ำเสมอควรเป็น ทอดทั้งสองข้าง
5. หลอดไฟสุดท้ายพร้อมกับแครอทและล้างผักชีฝรั่ง;
6. ต่อไปควรทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็น Semirings ค่อนข้างบาง
7. แครอทต้องตัดฟาง แต่เป็นไปได้ที่จะเข้าใจที่ใหญ่ที่สุด
8. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต;
9. ส่วนผสมทั้งสามจะเปลี่ยนเป็นกระทะด้วยน้ำมันร้อนและผ่านไปห้านาที
10. ในเวลานี้ในน้ำจำเป็นต้องผสมพันธุ์มะเขือเทศและในห้านาทีเพื่อเทผักด้วย
11. ผสมและเกลือทุกอย่าง
12. นั่งลงเล็กน้อยถ้าพาสต้าเปรี้ยวอย่างยิ่ง
13. เจ็ดนาทีต่อมาเมื่อซอสโฉบลงมาเป็นสิ่งที่จำเป็นในการวางหั่นหอมหอม
14. ภายใต้ฝาปิดเพื่อสตูว์จานทั้งหมดอีกห้านาทีหลังจากที่คุณสามารถให้บริการ

มัฟฟินมัฟฟินที่มีชีสอ่อน

• มะเขือเทศ 15 กรัม;
• 1 ไข่;
• พริกพริก 3 กรัม;
• 500 กรัม mincedah;
• ชีสนิ่ม 70 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 40 กรัม;
• มัสตาร์ด 5 กรัม;
• 1 ธนู

เวลา - 1 ชั่วโมง 10 นาที

แคลอรี่ - 215 kcal / 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบควรตัดอย่างประณีตและแทรกเข้าไปในเนื้อสัตว์
2. ถัดไปเพิ่มเครื่องปรุงที่ชื่นชอบต่าง ๆ และควรมีผักชีฝรั่งเล็กน้อย
3. ผสมทุกอย่าง หากใช้ไก่สับไก่ก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลขูดครึ่งขูด สิ่งนี้จะให้ความสุข
4. ในแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินคุณควรวางมวลเนื้อและให้มันยืนสิบนาที
5. ในชามเล็ก ๆ ผสมครีมด้วยมัสตาร์ดเข้าไปยุ่งกับการวางมะเขือเทศที่นี่ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรรสเผ็ด
6. ส่ง cutlets ในเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส อบพวกเขาต้องการประมาณยี่สิบนาที;
7. ต่อไปรับมัฟฟินและหล่อลื่นพวกเขาด้วยการเติมมะเขือเทศ
8. โรยด้วยชีสอ่อนขูดจำนวนเล็กน้อยจากด้านบน คุณสามารถวางลูกมอสซาเรลล่าไว้ด้านบน
9. ส่งกลับไปที่เตาอบสูงสุดสิบนาทีเพื่อให้ชีสละลาย ให้เย็นและดึงออกจากรูปแบบ นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งกรีนได้

ถึง เนื้อสัตว์ พวกเขาฉ่ำพวกเขาจะต้องเพิ่มลงในพวกเขา มันไม่เพียง แต่ตัดเข้าไป แต่ยังเทเครื่องปั่น หากไม่มีธนูคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ได้ สิ่งนี้ใช้บริการโดยกรีกในหุบเขาของพวกเขา

เพื่อเพิ่ม รสชาติใหม่ ในอาหารที่คุ้นเคยแล้วหั่นจะทอดไม่ได้บนดอกทานตะวัน แต่ในป่านมัสตาร์ดและน้ำมันอื่น ๆ และด้วยน้ำเกรวี่มะเขือเทศอร่อยรวมคั่ว เมล็ดฟักทอง. พวกเขาสามารถโรยได้ที่ด้านบนเมื่อให้อาหารล่วงหน้าเอนไปที่กระทะแห้ง

จากเครื่องเทศที่คุณสามารถใช้เกือบทุกอย่าง สมุนไพรรสเผ็ดกลั่นกรองมะเขือเทศอย่างน่าอัศจรรย์ ออริกาโน, มิ้นท์, โหระพา, โหระพาและอื่น ๆ - ในที่สดใหม่หรือแห้งพวกเขาเปลี่ยนซอสให้ดีขึ้น และส่วนผสมของพริก, ขมิ้น, กระเทียมตากแห้ง, หญ้าฝรั่น, ฯลฯ สามารถนำมาใช้ นี่เป็นเพียงเรื่องของรสนิยม

คุณสมบัติสามารถทำให้พริกบด เขาจะให้ความคมชัดไม่มากเท่าไหร่ กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์. โดยทั่วไปการเตรียมการของ Kitlet ในซอสมะเขือเทศเป็นความสุขที่แข็งแกร่ง จานไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและเปลี่ยนด่างธรรมดาให้เป็นชิ้นเอกของร้านอาหาร