ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊ค สูตรอาหาร การใช้งาน ทำคอนยัคโฮมเมดบนเปลือกไม้โอ๊ค

สวัสดีเพื่อนร่วมงาน!

ฉันชื่อเซอร์เกย์ ฉันตัดสินใจตอบรับการโทรของ Pashin และเข้าร่วม การแข่งขัน... ฉันจะบอกคุณถึงวิธียืนยันแสงจันทร์บนเปลือกไม้โอ๊คและสมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิด เครื่องดื่มที่ได้จะเรียกว่าชื่อเหมือน คอนยัคโฮมเมด Dubrava เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ฉันชอบ

พอพามาทำงานก็ไม่บอก ผลิตเอง... ทุกคนชอบมันมากจนเริ่มถามหาแบรนด์คอนญัก

วัตถุดิบ

  • แสงจันทร์ 50% - 3 ลิตร
  • เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ (ซื้อที่ร้านขายยา)
  • ออริกาโน - 1 ช้อนโต๊ะ (ซื้อที่ร้านขายยา)
  • สาโทเซนต์จอห์น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ซื้อที่ร้านขายยา)
  • กานพลู - 4-5 ชิ้น
  • ออลสไปซ์ - 12-15 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ใช้น้ำตาลแทนได้)
  • วานิลลิน - ที่ปลายมีด
  • ผักชี - บนปลายมีด

สูตรอาหาร

ที่จริงแล้ว ไม่มีอะไรยากเลยที่นี่ สิ่งสำคัญคือการใช้พื้นฐานคุณภาพสูง - แสงจันทร์ที่สองหรือดีกว่าการกลั่นที่สาม

  1. การกลั่นถูกเทลงในขวดขนาดสามลิตร น้ำผึ้งกวนจนละลายหมด ใช้น้ำตาลหรือฟรุกโตสแทนก็ได้
  2. ฉันผล็อยหลับส่วนผสมทั้งหมดปิดฝาแล้วนำออกมาใส่เป็นเวลาสองสัปดาห์ ทุกๆ 3-4 วันฉันจะเขย่าขวดหลายครั้ง
  3. ฉันกรองผ่านกรวยด้วยตัวกรองฝ้าย
  4. ฉันให้เวลาคุณพักผ่อนอีกสองสามสัปดาห์
  5. ฉันจัดโต๊ะ โทรหาเพื่อนและมีความสุข

ความประทับใจของผู้แต่ง

โดยทั่วไป "Dubrava" เป็นรูปแบบที่ปรับปรุงใหม่อย่างล้ำลึก บรั่นดีลัตกาเลียน... ฉันเริ่มทำมันเมื่อหลายปีก่อน ที่ไหนสักแห่งในช่วงต้นยุค 90 และค่อยๆ เปลี่ยนปริมาณและองค์ประกอบของส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของฉัน เป็นผลให้สูตรที่เสนอให้คุณถือกำเนิดขึ้น

ฉันเห็นชื่อตัวเองในฟอรัมที่มีชื่อเสียง ซึ่งเพื่อนร่วมงานแนะนำสูตรที่คล้ายกันมาก ฉันชอบชื่อนี้มากและยืมมันมา

ตอนนี้เกี่ยวกับรสชาติ ผลที่ได้คือช่อกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่สมดุลมาก ฉันไม่ได้แช่เย็นคอนยัคโฮมเมดและดื่มในจิบเล็กๆ จากแก้วเล็กๆ สีสวยถูกใจตา

ในภาพมีความไม่ชัดเจนเล็กน้อย แต่นี่เป็นข้อยกเว้น โดยปกติ Dubrava จะโปร่งใส คราวนี้น้ำผึ้งให้ขุ่นมากแต่ทำไม่สำเร็จ แม้แต่การกรองก็ไม่ได้ช่วยอะไร

หวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร ลองและแบ่งปันของคุณ คุณสามารถแสดงความคิดเห็นในความคิดเห็นฉันเป็นแขกประจำที่บล็อกนี้

ในบทความเราจะพูดถึงสีของเปลือกไม้โอ๊ค คุณจะได้เรียนรู้ว่าวิธีการรักษานี้มีประโยชน์อย่างไรและต้องเตรียมตัวอย่างไรให้ถูกต้อง คุณจะเข้าใจว่าคุณลักษณะของการใช้งานคืออะไรและมีข้อห้ามอะไรบ้าง

ประโยชน์และโทษของทิงเจอร์ไม้โอ๊คเกิดจากคุณสมบัติของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยา เปลือกไม้โอ๊คใช้ในการแพทย์, งามเพื่อรักษาโรค, ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม. ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คถูกนำมาใช้ใน ยาพื้นบ้านและความงามที่บ้าน ยาต้มและทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

  • ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารด้วยโรคบิด
  • หยุดเลือดออกในทางเดินอาหารด้วยโรคริดสีดวงทวาร
  • เสริมสร้างเหงือกและบรรเทาอาการอักเสบ
  • รับมือกับโรคผิวหนัง (กลาก, โรคสะเก็ดเงิน, แผลไฟไหม้);
  • ลดปริมาณเลือดออกประจำเดือน;
  • รักษาการพังทลายของมดลูกและช่องคลอด
  • ขจัดรังแค ปรับปรุงสภาพผม.

คุณสมบัติเหล่านี้เกิดจากการมีสารฟลาโวนอยด์ เพนโทซาน แทนนินในเปลือกไม้โอ๊ค

ประโยชน์ของทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คเกิดจากการมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยรักษาสมดุลของน้ำในเซลล์เร่งกระบวนการสร้างใหม่

วิธีทำทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊ค

วิธีการทำทิงเจอร์บนเปลือกไม้โอ๊คที่บ้านขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่จะใช้... ผลิตภัณฑ์สามารถเตรียมได้ในน้ำหรือแอลกอฮอล์ (วอดก้า แสงจันทร์ แอลกอฮอล์) ใช้ทิงเจอร์สำหรับกลืนกิน กลั้วคอ โลชั่น

เกี่ยวกับวอดก้า

พิจารณาวิธีการเตรียมทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คกับวอดก้า ใช้แอลกอฮอล์คุณภาพเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย คุณสมบัติการรักษาผลิตภัณฑ์. เตรียมเปลือกไม้โอ๊คด้วยตัวเองหรือซื้อที่ร้านขายยา

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 1.5 ช้อนชา
  2. วอดก้า - 0.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: สับเปลือกไม้โอ๊คให้ละเอียดแล้วใส่ลงในขวด เพิ่มวอดก้าทิ้งภาชนะไว้ในที่มืดแล้วรอ 10 วัน ความเครียด.

วิธีใช้: ทาน 20 หยด ก่อนนอน

ผลลัพธ์: ปรับปรุงการย่อยอาหาร การนอนหลับ

เกี่ยวกับแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คที่มีแอลกอฮอล์มีความเข้มข้นมากขึ้น สำหรับการเตรียมการให้ใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์บริสุทธิ์

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 1.5 ช้อนชา
  2. แอลกอฮอล์ - 0.2 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: บดเปลือกแล้วใส่ขวด เติมแอลกอฮอล์ ยืนยันสัปดาห์ความเครียด

วิธีใช้: ดื่มตอนเย็น 10-15 หยด เจือจางในน้ำครึ่งแก้ว

ผลลัพธ์: ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

บนแสงจันทร์

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คนี้คล้ายกับคอนญัก ปรุงโดยใช้เครื่องเทศที่ให้รสชาติเข้มข้น สูตรสำหรับทิงเจอร์จากแสงจันทร์บนเปลือกไม้โอ๊คด้วยเทคโนโลยีแตกต่างจากเล็กน้อย วิถีดั้งเดิมการเตรียมผลิตภัณฑ์ยา

ใช้แสงจันทร์เพื่อทิงเจอร์บนเปลือกไม้โอ๊คสองครั้งที่ปอกเปลือก ยิ่งฐานแอลกอฮอล์ดีขึ้นเท่าไหร่ การแช่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

  1. แสงจันทร์ - 3 ลิตร
  2. เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ดอกคาร์เนชั่น - 5 ชิ้น
  4. - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  5. พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
  6. และออริกาโน - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. วานิลลิน ผักชี - ที่ปลายมีด

ทำอาหารอย่างไร: ใส่ส่วนผสมแห้งลงในภาชนะ เทด้วยแสงจันทร์และทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ เขย่าขวดทุก 3 วัน หลังจากยืนยัน 3-4 ครั้งแล้วให้กรองต้นโอ๊ก moonshine ยืนต่อไปอีก 10 วัน

วิธีใช้: รับประทานวันละ 50-100 มล.

ผลลัพธ์: สงบระบบประสาท ปรับปรุงสภาพทั่วไป.

บนชิปโอ๊ค

คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์บนเปลือกไม้โอ๊คหรือชิปได้ สูตร tincture บนชิปไม้โอ๊คนั้นซับซ้อนกว่าเนื่องจากฐานไม่ใช่เปลือกของต้นไม้ แต่เป็นชิป อย่างไรก็ตามรสชาติของเครื่องดื่มนั้นเข้มข้นใกล้เคียงกับคอนญัก

วัตถุดิบ:

  1. โอ๊คชิป - 30-60 กรัม
  2. แสงจันทร์ - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: แช่เศษไม้ให้สะอาด เปลี่ยนน้ำ 5-6 ครั้งระหว่างวัน ทำสารละลายโซดาตั้งแต่ 1 ช้อนชา โซดาในน้ำ 6 ลิตรแล้วแช่ชิปไว้อีก 6 ชั่วโมง ล้าง ชิปโอ๊คและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วางวัตถุดิบในตาข่ายและแขวนในที่ที่มีอากาศถ่ายเท ลบในหนึ่งวัน เผาเศษไม้ในเตาอบที่อุ่นถึง 160-180 องศา รสชาติของเครื่องดื่มในอนาคตขึ้นอยู่กับเวลาในการเผา วางเศษไม้ในภาชนะแก้วและคลุมด้วยแสงจันทร์ วางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 3-6 เดือน

วิธีใช้: รับประทาน 50-100 มล. วันละ 1-2 ครั้ง

ผลลัพธ์: สงบระบบประสาท ปรับปรุงการย่อยอาหาร

การใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊ค

คำแนะนำสำหรับการใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คที่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำขึ้นอยู่กับโรคที่ใช้รักษา สำหรับการใช้งานภายนอกมักเตรียมน้ำหรือยาต้ม

มีอาการท้องเสีย

เพื่อกำจัดอาการท้องอืดท้องเฟ้อควรใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คหรือยาต้มที่มีแอลกอฮอล์ หากคุณกำลังดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้ดื่ม 15-20 หยดก่อนนอน พิจารณาวิธีการเตรียมและใช้ยาต้มเปลือกไม้โอ๊คสำหรับอาการท้องร่วง

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 1 ช้อนชา
  2. น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร: เทน้ำเดือดบนเปลือกแล้วต้ม 1-2 นาที ยืนยัน 1 ชม.

วิธีใช้: ทาน 2 ช้อนโต๊ะ แช่วันละ 2-3 ครั้ง

ผลลัพธ์: ปรับปรุงการย่อยอาหาร กำจัดอาการท้องร่วง

จากเหงื่อออก

ใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คเพื่อทำให้เหงื่อออก เปลือกไม้โอ๊คช่วยลดปริมาณเหงื่อที่ผลิตได้

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 5 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำเดือด - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: เทน้ำเดือดบนเปลือกและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ทำให้น้ำซุปเย็นลงแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนู เจือจางน้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอ่างน้ำอุ่น

วิธีใช้: อาบน้ำ 15 นาที ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ผลลัพธ์: ลดเหงื่อ

สำหรับเหงือก

เตรียมแช่เปลือกไม้โอ๊คสำหรับเหงือกในอ่างน้ำ วิธีการรักษานี้ทำให้เหงือกแข็งแรงและรักษาโรคปริทันต์ ใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คสำหรับน้ำยาบ้วนปากไม่เกิน 2 สัปดาห์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่งผลเสียต่อสภาพของเคลือบฟัน

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร: ใส่เปลือกลงในน้ำเดือด ปรุงน้ำซุปครึ่งชั่วโมงในอ่างน้ำ กรองผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และเติมน้ำต้มมากขึ้นเพื่อให้ได้ยา 300 มล. เก็บในที่เย็นเป็นเวลา 2 วัน

วิธีใช้: บ้วนปากด้วยการแช่ ใช้ผลิตภัณฑ์ได้ถึง 8 ครั้งต่อวัน

ผลลัพธ์: การแช่เปลือกไม้โอ๊คช่วยป้องกันเลือดออก ทำให้เหงือกแข็งแรง บรรเทาอาการอักเสบ

ด้วยโรคริดสีดวงทวาร

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คสำหรับโรคริดสีดวงทวารช่วยหยุดเลือด ใช้ผลิตภัณฑ์ปากเปล่าใช้สำหรับโลชั่นและอาบน้ำ

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 1 ช้อนชา
  2. น้ำเดือด - 400 มล.

ทำอาหารอย่างไร: นำเปลือกใส่กระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป สินค้าจะพร้อมใน 12 ชั่วโมง

วิธีใช้: ดื่มน้ำแช่หลังอาหาร 0.5 ช้อนโต๊ะ สามครั้งต่อวัน หลักสูตรการรักษาคือ 20 วัน

ผลลัพธ์: เสริมสร้างหลอดเลือด เลือดหยุดไหล

เพื่อสุขภาพของผู้ชาย

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คสำหรับผู้ชายเพิ่มความแรงและช่วยในการรับมือกับโรคของบริเวณอวัยวะเพศ

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 30 กรัม
  2. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ - 0.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: เติมเปลือกด้วยแอลกอฮอล์เบส ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์

วิธีใช้: ใช้ยาวันละสามครั้ง 20 หยด เจือจางทิงเจอร์ใน 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 2 สัปดาห์

ผลลัพธ์: เพิ่มความแรง

สำหรับผม

คุณสามารถเตรียมยาสำหรับล้างโดยใช้สารสกัดจากเปลือกไม้โอ๊คสำหรับผม ในกรณีนี้ 0.5-1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว กองทุนสำหรับน้ำเดือด 1-1.5 ลิตร หากคุณกำลังเตรียมยาจากเปลือกไม้โอ๊คธรรมดา ปริมาณจะแตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

  1. เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำเดือด - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร: เทน้ำเดือดบนเปลือก ทิ้งไว้ 40 นาที ความเครียดการแช่

วิธีใช้: สระผมหลังสระผมทุกครั้ง

ผลลัพธ์: ลอนผมแข็งแรงดุจแพรไหม

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ก่อนทำการย้อมสีเปลือกไม้โอ๊คให้ศึกษาเงื่อนไขการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ มีข้อห้ามหลายประการ:

  • โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน
  • ปฏิกิริยาการแพ้;
  • ตับหรือไตวาย

ข้อห้ามในการแช่เปลือกไม้โอ๊คยังใช้กับระยะเวลาของการใช้ยานี้: อย่าใช้นานกว่า 2 สัปดาห์

การใช้เครื่องดื่มเป็นเวลานานอาจทำให้อาเจียน มีกลิ่นเหม็น ฟันเหลือง

ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ หากทิงเจอร์แอลกอฮอล์บนเปลือกไม้โอ๊คมีเมฆมากก็ไม่เหมาะสำหรับการรักษา

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ทิงเจอร์ไม้โอ๊คดูในวิดีโอ:

สิ่งที่ต้องจำ

  1. ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คใช้ในการรักษาพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร, ระบบสืบพันธุ์, ฟันและเหงือก เพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผม
  2. ตรวจสอบข้อห้ามก่อนใช้
  3. ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพเพื่อเตรียมการแช่

Moonshine เปลือกไม้โอ๊คเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในหมู่นักชิมมูนไลท์อย่างไม่น่าเชื่อ ความจริงก็คือแอลกอฮอล์ดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและรสชาติและยังใช้เป็นพื้นฐานในการสร้างคอนญักวิสกี้ ฯลฯ

เปลือกไม้โอ๊คถูกเติมลงในแสงจันทร์เมื่อไม่สามารถเติมสารกลั่นในถังจากต้นไม้ต้นนี้ Moonshine ถูกบ่มในถังเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่การรับถังไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากนี้ราคาของภาชนะดังกล่าวแทบจะเรียกได้ว่าไม่แพงเลย

แสงจันทร์บนเปลือกไม้โอ๊ค

เพื่อประหยัดเงินและในขณะเดียวกันก็รับเครื่องดื่มคุณภาพสูงซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นคอนญักหรือวิสกี้และใช้เปลือกไม้โอ๊ค

Moonshine ที่เตรียมบนเปลือกไม้โอ๊คมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ ได้แก่ :

  1. รสชาติกลมกล่อมไม่ไหม้ต่อมรับรส
  2. กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ที่ผสมผสานกลิ่นโน๊ตของวานิลลา ช็อคโกแลต และแม้กระทั่งผลไม้
  3. สีน้ำตาลทองช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจของแอลกอฮอล์ในสายตาผู้บริโภค

เครื่องกลั่นใช้เปลือกไม้โอ๊คด้วยเหตุผล เพราะมีแทนนินและธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการแพทย์ทางเลือกอีกด้วย และผู้ทำขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่ใช้เปลือกไม้เพื่อเปลี่ยนแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดาให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นยอดที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส

หากคุณพยายามอย่างหนักจากแสงจันทร์บนเปลือกไม้โอ๊คคุณจะได้บรั่นดีที่ดี สูตรทำคอนญักไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่ถึงกระนั้นคุณไม่ควรสร้างเครื่องดื่มนี้ทันทีหากไม่มีประสบการณ์ในการทำให้แสงจันทร์ดูดีขึ้น

Moonshine บนเปลือกไม้โอ๊คมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่ง - จะต้องใช้เวลานานในการรอ คุณสามารถใส่สารกลั่นเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงก็คุ้มค่า

เนื่องจากการแช่เป็นเวลานานความแข็งแรงของทิงเจอร์ก็จะดีขึ้นเช่นกัน ใช้เปลือกไม้คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและจบลงได้มาก เครื่องดื่มอร่อยที่จะตอบสนองความต้องการที่เรียกร้องมากที่สุด

แต่มีอีกสิ่งหนึ่งที่น่ารู้เกี่ยวกับ เมื่อเตรียมแสงจันทร์ซึ่งมีเปลือกไม้โอ๊คคุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด การละเมิดสูตรมีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาบางอย่าง - คุณสามารถทำให้แอลกอฮอล์เสียทำให้ไม่มีรสและไม่สามารถแก้ไขข้อผิดพลาดได้ เป็นผลให้แทนที่จะเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคุณจะได้รับแสงจันทร์ที่มีคุณภาพโดยเฉลี่ยพร้อมรสชาติและกลิ่นที่เข้าใจยาก

Oak moonshine เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ มีลักษณะที่ยอดเยี่ยม และมักใช้โดยเครื่องกลั่นเป็นพื้นฐานในการสร้างคอนญักหรือเครื่องดื่มชั้นสูงอื่นๆ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมฐานคุณควร:

  1. เลือกวัตถุดิบ. นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของแสงจันทร์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับเปลือกไม้ด้วย ชั้นวางยาถูกทิ้งเกลื่อนด้วยสมุนไพรหลายชนิดที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตเบียร์ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะทำให้เภสัชกรประหลาดใจด้วยเปลือกไม้โอ๊ค แต่ก่อนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ควรถามเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างทิงเจอร์ ควรพิจารณาวัตถุดิบเพื่อความเหมาะสม กำจัดขยะที่ไม่จำเป็น ฯลฯ ก่อน
  2. ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คกลัวแสงด้วยเหตุนี้จึงควรวางเครื่องดื่มในที่เย็นและที่สำคัญที่สุดคือในที่มืดที่มีอุณหภูมิคงที่ ตัวเลือกที่เหมาะสามารถถือเป็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้หลังคา
  3. ควรพิจารณาอีกประการหนึ่งกับภาชนะที่จะแช่สารกลั่นเพื่อจุดประสงค์ในการกลั่นต่อไป การตั้งค่าให้กับแก้ว การเก็บแอลกอฮอล์ในแก้วจะสะดวกและใช้งานได้จริง และหากกระจกเป็นสี แสดงว่าปลอดภัย

มีหลายสูตรสำหรับทิงเจอร์ที่จะตกแต่ง ตารางงานรื่นเริงและจะสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ผลิตไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของเขาด้วย

สูตรที่ 1

ทิงเจอร์ Moonshine บนเปลือกไม้โอ๊ค ส่วนผสมและวิธีการเตรียม:

  • แสงจันทร์ 3 ลิตรที่มีความแรง 46 องศา
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือคาราเมล
  • เปลือกไม้โอ๊ค 3 ช้อนโต๊ะ
  • ดอกคาร์เนชั่น 4-6 สาขา
  • พริกไทย 10 เม็ด;
  • วานิลลาเล็กน้อยและผักชีบนปลายมีด
  • สาโทเซนต์จอห์นและออริกาโน ส่วนผสมละ 25-35 กรัม

เราเลือกภาชนะและล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำยาล้างจานชีวภาพเพื่อไม่ให้มีกลิ่นแปลกปลอม จากนั้นเราก็เช็ดภาชนะให้แห้งแล้วเทส่วนประกอบทั้งหมดลงไป

ผสมส่วนผสมให้ละเอียดด้วยช้อนไม้หรือไม้พายเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราเติมทุกอย่างด้วยแสงจันทร์แล้วปิดฝาภาชนะให้แน่น

ควรเขย่าภาชนะอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยทุกๆ 3 วัน คุณสามารถเก็บภาชนะในที่อบอุ่น แต่ป้องกันไม่ให้สัมผัสกับแสงแดดหรือแหล่งความร้อนโดยตรง (แบตเตอรี่ เตา เครื่องทำความร้อน)

หลังจากผ่านไปประมาณ 14-16 วันคุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มได้: หากรสชาติเหมาะกับคุณคุณต้องกรองแอลกอฮอล์ เราทำตัวกรองผ้ากอซและสำลีด้วยตัวเองหรือใช้ผ้าหนา ๆ ผ้าสักหลาดจะทำ

คุณจะต้องกรองหลายครั้ง หากรสชาติของเครื่องดื่มดูรุนแรง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในเครื่องกลั่นได้ เราแค่เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในแสงจันทร์ เขย่าแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 วัน

เครื่องดื่มดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ก็เข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลต ของหวาน หรือ อาหารจานเนื้อ.

สูตรที่ 2

สูตรอื่นไม่ยากโดยเฉพาะเรียกว่าดั้งเดิม เนื่องจากในการเตรียมทิงเจอร์คุณต้องมี 3 องค์ประกอบเท่านั้น:

  • แสงจันทร์ - 6 ลิตรป้อมปราการ 45 องศา
  • เปลือกไม้โอ๊ค - 200 กรัม
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 60–70 กรัม

เราจะยืนยันแสงจันทร์เฉพาะบนเปลือกไม้โอ๊คโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ เทเปลือกไม้โอ๊คและน้ำตาลลงในภาชนะแก้ว ผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วเติมด้วยแสงจันทร์ เราปิดฝาภาชนะแล้วส่งไปที่ห้องมืด แต่เย็นเป็นเวลา 10 วัน

คุณสามารถเสริมสูตรด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวได้หากต้องการ หลังจากผ่านไป 10 วัน เราผ่านผลิตภัณฑ์ผ่านตัวกรองหลาย ๆ ครั้ง บีบตะกอนออกแล้วเทเครื่องดื่มลงในขวด

หากหลังจากชิมแอลกอฮอล์แล้ว ดูเหมือนว่ารสชาติจะรุนแรงหรือขม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงไปในเครื่องกลั่นได้ วิธีนี้จะช่วยให้รสชาติของแสงจันทร์อ่อนลงและทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

คุณสามารถใช้ยาต้มแทนเปลือกไม้โอ๊คได้ หากคุณเจือจางแสงจันทร์ด้วยเครื่องดื่มจะกลายเป็นค่อนข้างดี แต่แอลกอฮอล์ดังกล่าวแทบจะเรียกได้ว่ายอดเยี่ยม

คอนญักบนเปลือกไม้โอ๊ค

การทำคอนญักไม่ใช่เรื่องยากการยืนกรานบนเปลือกไม้โอ๊คทำให้แสงจันทร์มีสีที่ถูกใจและมีความคล้ายคลึงกับ เครื่องดื่มชั้นสูง... เพื่อให้แสงจันทร์มีรสชาติที่เหมาะสม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  1. น้ำตาล 100 กรัม
  2. เปลือกไม้โอ๊ค 50–70 กรัม
  3. ชาชั้นดี 30 กรัม ไม่มีกลิ่น
  4. โดยพื้นฐานแล้วเราจะใช้แสงจันทร์ที่มีความแรง 45 องศา - 6 ลิตร
  5. ผิวเลม่อน 1 ลูก.
  6. ดอกคาร์เนชั่น - 5 สาขา
  7. ผักชีและวานิลลินที่ปลายมีดคุณสามารถเพิ่มและ ลูกจันทน์เทศในปริมาณเท่ากัน
  8. ถั่วออลสไปซ์ 10 เม็ด.
  9. ใบลอเรล 2-3 ใบ

เราเลือกภาชนะและเทส่วนประกอบทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอม เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มสว่างขึ้นคุณสามารถทำคาราเมลจากน้ำตาลได้

เราเติมส่วนประกอบด้วยแสงจันทร์คุณภาพสูง ซึ่งผ่านการกลั่นแบบเศษส่วนสองครั้ง ผสมอีกครั้งแล้วส่งแช่ในห้องเย็นเป็นเวลา 3 สัปดาห์

การควบคุมกระบวนการเปลี่ยนสีเพื่อลิ้มรสเครื่องดื่มขณะผสมน้ำนั้นสมเหตุสมผล คุณสามารถปรุงทิงเจอร์ได้นานขึ้น - นานถึง 3–6 เดือน คอนญักจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้นมันจะอร่อยขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับเครื่องเทศ

คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรโดยเสริมด้วยส่วนผสมบางอย่างได้ จะดีกว่าถ้าทดลองกับแสงจันทร์เล็กน้อยเพื่อไม่ให้แอลกอฮอล์ในบ้านเสีย

Moonshine จากเปลือกไม้โอ๊คเป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจมากสามารถใช้ร่วมกับถั่วหรือสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำผึ้ง ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะเสริมรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น ทำให้มันสว่างขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น เพื่อความสุขของผู้ผลิต

ไม่ใช่นักชิมทุกคนที่มีโอกาสซื้อหรือเก็บ ถังไม้โอ๊คเพื่อความชราของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปัญหานี้แก้ไขได้ด้วยการผสมน้ำกลั่นบนเปลือกไม้โอ๊คของร้านขายยาหรือเศษไม้ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษ โดยเลียนแบบการแช่และการคั่วของถัง เราจะดูทั้งสองตัวเลือก

เมล็ดพืชผลไม้หรือน้ำตาลมูนไลท์ใด ๆ เหมาะสำหรับการแช่ แทนนินที่มีอยู่ในเปลือกไม้และไม้เมื่อสัมผัสกับ เอทิลแอลกอฮอล์เปลี่ยนเป็นสารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่เปลี่ยนสี รสชาติ และกลิ่นของแสงจันทร์ธรรมดาไปในทางที่ดีขึ้น กลิ่นผลไม้ วนิลา ดอกไม้ ช็อคโกแลต ปรากฏในเครื่องดื่มทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของไม้และอายุ

แสงจันทร์บนเปลือกไม้โอ๊ค

เรียบง่ายและ วิธีที่รวดเร็วเพื่อปรับปรุงการกลั่นซึ่งไม่ต้องการเวลามากและต้นทุนวัสดุ ผลที่ได้คือเหล้าอ่อนๆ ที่มีกลิ่นเฉพาะของคอนญัก

วัตถุดิบ:

  • แสงจันทร์ (45-50%) - 3 ลิตร;
  • เปลือกไม้โอ๊ค - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ดอกคาร์เนชั่น - 5 ตา;
  • ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว;
  • สาโทเซนต์จอห์น - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ออริกาโน - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • วานิลลินและผักชี - ที่ปลายมีด

คุณสามารถยืนยันแสงจันทร์ได้เฉพาะบนไม้โอ๊ค (เปลือกไม้) โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แต่แล้วรสชาติจะรุนแรงและมีกลิ่นแรงเกินไป ฉันแนะนำให้คุณซื้อเปลือกและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ร้านขายยาซึ่งควบคุมคุณภาพอย่างใด

สูตรอาหาร

1. ใส่เครื่องเทศและเปลือกไม้โอ๊คลงในภาชนะแก้ว เติมแสงจันทร์ ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาให้สนิท

2. แช่ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 14-16 วัน เขย่าทุกๆ 3-4 วัน

3. กรองทิงเจอร์ผ่านผ้าขาวม้าและแผ่นกรองฝ้าย เพื่อความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ อาจจำเป็นต้องมีการกรอง 3-4 ครั้ง จากนั้นเทลงในขวดเพื่อจัดเก็บปิดผนึกด้วยจุกไม้ก๊อกอย่างผนึกแน่น

4. ก่อนใช้งานควรเก็บแสงจันทร์โอ๊กสำเร็จรูปไว้ 10-12 วันจากนั้นรสชาติจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊ค

แสงจันทร์บนไม้โอ๊ค (ชิป)

การจำลองอายุการกลั่นในถังกลั่นที่ประสบความสำเร็จมากกว่าวิธีแรก แต่ต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นอย่างรอบคอบและการแช่เป็นเวลานาน อย่างแรกเลย ไม้จะต้องปราศจากแทนนินส่วนเกินที่ทำให้เสียรสชาติ ทำได้โดยการแช่ตามด้วยการให้ความร้อน

เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวชิป

1. สับท่อนซุงแบบแห้งไม่มีเปลือกเป็นหมุด 2 × 2 ซม. และยาวไม่เกิน 10 ซม. (ขนาดโดยประมาณ)

2. นำชิปที่ได้ไปแช่ในน้ำเย็น 1 วัน โดยเปลี่ยนน้ำทุกๆ 8 ชั่วโมง

3. เทไม้โอ๊คที่แช่ไว้กับสารละลายโซดา (โซดา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร) แล้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง

4. ระบายสารละลายล้างชิปให้ดีใต้น้ำไหล

5. ใส่ชิ้นลงในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 45-50 นาที

6. สะเด็ดน้ำซุปแล้วล้างไม้อีกครั้งด้วยน้ำเย็น

7. ทำให้ชิปแห้งในอากาศ (ควรอยู่ในห้องใต้หลังคา) จนกว่าจะแห้งสนิท (อย่างน้อยสองวัน)

8. วางชิ้นบนแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่น (140-160 ° C) เป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนหน้าแดงเล็กน้อยปรากฏขึ้น

9. เก็บเศษไม้สำเร็จรูปในที่แห้งและอบอุ่น (ไม่ควรชื้น)

ไม้โอ๊คสามารถแทนที่ด้วยไม้แอปเปิ้ลหรือไม้เชอร์รี่ วิธีการรับชิปไม่เปลี่ยนแปลง

การแช่

1. ทอดเศษไม้ที่เตรียมไว้บนตะแกรงของเตาอบหรือไมโครเวฟ หมายเหตุของกลิ่นและรสขึ้นอยู่กับระดับของไฟ การคั่วแบบเบา ๆ (ในขณะที่หมอกควันแรกปรากฏขึ้น) ทำให้เครื่องดื่มมีสีวานิลลาผลไม้และดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน การคั่วระดับปานกลาง (ควันและกลิ่นปรากฏขึ้น) นำกลิ่นหอมของมะพร้าว คาราเมล อัลมอนด์ เครื่องเทศ การคั่วที่เข้มข้น (ไม้เริ่มเปลี่ยนสี) ทำให้แสงจันทร์อิ่มตัวด้วยกลิ่นควันบุหรี่ด้วยเฉดสีช็อกโกแลต (เช่น สก๊อตช์วิสกี้)

ระหว่างขั้นตอนการคั่ว สิ่งสำคัญคือห้ามเผามันฝรั่งทอด เป็นครั้งแรกที่ฉันแนะนำให้คุณฝึกฝนในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไม้เสียทั้งหมด

2. ใส่ชิปโอ๊คลงในแสงจันทร์ (45-50%) ในอัตรา 20-30 กรัมต่อลิตรแล้วปิดฝาให้สนิท ยืนยันในที่มืดเย็นเป็นเวลา 3-6 เดือน (โดยเฉลี่ย) สีจะค่อยๆเปลี่ยนไป เก็บตัวอย่างทุกสัปดาห์ เพื่อติดตามคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่ม ระยะเวลาในการเปิดรับแสงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของไม้ที่เลือกและความชอบของคุณในด้านรสชาติและกลิ่น บางครั้งถึง 15 วันก็เพียงพอแล้ว

3. เท moonshine ที่เคลือบบนไม้โอ๊คลงในภาชนะอื่น หากจำเป็น ให้กรองผ่านผ้าขาว ก่อนใช้ควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 3-5 วันเพื่อให้รสชาติคงที่

ป.ล.ร้านค้าออนไลน์หลายแห่งขายชิ้นไม้โอ๊คสำเร็จรูปที่มีการคั่วในระดับต่างๆ โดยไม่จำเป็นต้องเอาไม้มาทำเป็นแผ่นๆ ที่บ้าน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเปลือกไม้โอ๊คเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางยามากมาย นอกจากนี้สีโอ๊คยังมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นหอมอันวิจิตรงดงาม คุณสามารถซื้อเปลือกไม้โอ๊คในร้านขายยาหรือร้านค้าเฉพาะทาง รวมทั้งสั่งซื้อทางออนไลน์ได้

สูตรทำทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คบนแสงจันทร์

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คจากแสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแรงซึ่งเตรียมที่บ้านได้ไม่ยาก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ทั้งหมด

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มเตรียมฐานแอลกอฮอล์ ไม่จำเป็นต้องจัดการกับสิ่งที่ซับซ้อน แค่ทำอาหารธรรมดาก็เพียงพอแล้ว บดน้ำตาล... อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้องุ่นหรือเมล็ดพืชเป็นวัตถุดิบในการบด ท้ายที่สุด คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับบรั่นดีหรือคอนยัค
  2. ต้องแซงพร้อมบดหลายครั้ง โดยเอา "หัว" และ "ก้อย" ในกระบวนการออก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง (เราแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีคอลัมน์กลั่นของแบรนด์) เพื่อให้อุปกรณ์ใช้งานได้นานและผลการใช้งานไม่ทำให้ผิดหวังคุณต้องอ่านก่อนซื้อพวกเขาจะช่วยให้คุณเข้าใจว่ารุ่นที่เลือกจะเหมาะกับคุณหรือเลือกรุ่นอื่นดีกว่า
  3. ในแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วโยนเปลือกไม้โอ๊คน้ำผึ้งตามรสชาติของเครื่องเทศและสมุนไพรปิดส่วนผสมนี้ให้แน่นแล้วปล่อยให้ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
  4. หลังจากเวลานี้ ทิงเจอร์จะกลายเป็นสีของคอนญัก
  5. ควรทำความสะอาดทุกอย่างด้วยการกรองผ่านผ้าขาว
  6. เหลือเพียงเทลงในภาชนะเปล่า

หากเครื่องดื่มแรงเกินไปต้องเจือจางด้วยน้ำเย็น ควรดื่มจากแก้วคอนยัคแช่เย็นเล็กน้อยก่อนดื่ม

สูตรทำทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คกับวอดก้า

ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คกับวอดก้าก็เตรียมได้ง่ายเช่นกัน ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้อง:

  • เปลือกไม้โอ๊ค - 50 กรัม
  • วอดก้า - 1 ลิตร

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดในขวดแล้วคุณต้องใส่ในที่มืดและเย็นแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 7 วันแล้วกรองและเทลงในภาชนะอื่น

ทิงเจอร์ชิปโอ๊คบนวอดก้านั้นคล้ายกับคอนญักโฮมเมดมาก

มันต้องการ:

  • วอดก้า - 0.5 ลิตร;
  • โรสฮิปแห้ง - 4 กรัม
  • Hawthorn - 4 กรัม
  • กานพลู - 3 ชิ้น;
  • ชิปโอ๊คขนาดเล็ก - 1 ช้อนชา;
  • ชาดำ - 0.5 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • สาโทเซนต์จอห์น - 1 สาขา

คุณต้องใส่ทุกอย่างลงในขวดก่อนที่จะบดโรสฮิปและฮอว์ ธ อร์นด้วยเก้าอี้โยกเทวอดก้าที่นั่นผสมและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งเดือนในความมืดที่อุณหภูมิปานกลาง จากนั้นกรองด้วยสำลีใส่น้ำตาลหากต้องการ

สูตรทำทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คด้วยแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์เตรียมจากเปลือกไม้โอ๊คกับแอลกอฮอล์จากแอลกอฮอล์เจือจางหนึ่งลิตรและ 50 กรัมบดเป็นผงเปลือกไม้โอ๊ค คุณต้องเทเปลือกด้วยแอลกอฮอล์และยืนเป็นเวลา 7 วัน สายพันธุ์และทิงเจอร์พร้อมใช้งานแล้ว

ควรใช้ทิงเจอร์เปลือกไม้โอ๊คด้วยความระมัดระวัง เมื่อบ้วนปาก ความรู้สึกของกลิ่นอาจลดลง ซึ่งในกรณีนี้คุณต้องหยุดใช้ทิงเจอร์ มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ ริดสีดวงทวาร โรคเกี่ยวกับลำไส้ หากคุณกำลังจะใช้ทิงเจอร์เพื่อการรักษาโรคโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ!