สูตรของถั่วสีขาวแช่แข็ง ถั่วและหูหมู ความเกี่ยวพันของจอร์เจียใน multivark

พิสูจน์ได้ว่าพืชตระกูลถั่วมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาอุดมไปด้วยธาตุอาหารเส้นใยและโปรตีน วันนี้เราจะพิจารณาวิธีกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารจานขาว

ประโยชน์ของถั่ว

ผู้นำในเส้นใยสีขาว ถั่ว ตำรับอาหารจาก  มันมีความหลากหลายมาก จากผลิตภัณฑ์นี้เราสามารถทำซุปธัญพืชสลัดและอบพายและพายได้!

วิตามินหลักของถั่วขาวคือวิตามินกลุ่ม A, B, K, PP, C และ E. พวกเขาส่งเสริมการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บและยังช่วยให้ผิวพรรณสดใสและมีสุขภาพดี

แพทย์แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นถั่วขาวซึ่งสูตรนี้สามารถนำไปปรุงอาหารในเมนูประจำวันและรื่นเริง ความจริงก็คือชนิดของพืชตระกูลถั่วช่วยให้อิ่มตัวร่างกายด้วยกำมะถัน micronutrient จำเป็นในกรณีที่คนป่วยอยู่ตลอดเวลาด้วยโรคหลอดลมอักเสบการติดเชื้อในลำไส้และโรคผิวหนังบางชนิด นอกจากนี้หมอเรียกร้องให้ใช้ถั่วเพื่อปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต เหล็กที่มีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและเสริมสร้างเซลล์ทั้งหมดที่มีออกซิเจน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

วิธีการบริโภคถั่วสำหรับอาหาร

ดังกล่าวข้างต้นถั่วสีขาวอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เพื่อให้โคเลสเตอรอลนี้ดูดซึมได้ดีจากร่างกายของเราถั่วต้องถูกบริโภคพร้อมกับผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

แน่นอนในรูปแบบดิบของผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีใครกิน ก่อนที่คุณจะกินมันคุณต้องต้มให้ดี และที่นี่มี แต่ของตัวเอง เพื่อให้ความร้อนแก่ผลไม้แห่งนี้ ถั่วงอก  ควรจะถูกต้อง เฉพาะในกรณีนี้ผู้เข้าร่วมจะต้องชื่นชมอาหารของคุณจากถั่วดำซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถเรียนรู้ได้โดยการอ่านบทความนี้จนกว่าจะถึงตอนจบ

ดังนั้นล้างถั่วและเทลงในน้ำ หลังจากที่มันเดือดของเหลวจะต้องระบายและอีกครั้งเทลงในกระทะของน้ำเย็นเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย แนะนำให้ต้มผลิตภัณฑ์ที่ความร้อนต่ำ เป็นมูลค่า noting ที่คุณไม่สามารถผสมมัน เกลือเพิ่มเฉพาะหลังจากที่ส่วนผสมเสร็จสมบูรณ์

นักโภชนาการไม่แนะนำให้กินผลิตภัณฑ์นี้ในเวลากลางคืน นี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าแม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่ค่อนข้างมากของถั่วสีขาว สูตรที่มีส่วนผสมนี้มีมากมายหลายอย่างที่คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับประโยชน์ของรูปของคุณ

ถั่วในกระถาง

เราได้กล่าวว่าอุดมไปด้วยถั่วสีขาวเป็นอย่างไร สูตรของการทำอาหารดังกล่าวแล้วมีความหลากหลายมาก ถั่วสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลัก และในเวลาเดียวกันก็สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้

ดังนั้นเพื่อเตรียมจาน "ถั่วในกระถาง" คุณต้อง 200 กรัมของถั่วแห้งสีขาว, 7 หัวหอม, ช้อนหลายวางมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน,  700 มล. น้ำเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้ถั่วนุ่มและอุดมไปด้วยขอแนะนำให้แช่ ในเวลานี้อาจใช้เวลาถึง 3-4 ชั่วโมง แต่ดีกว่าที่จะทำในเวลากลางคืน ระบายน้ำใส่ถั่วลงในกระทะ

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อตัดวงกลมหัวหอมและวางไว้ในกระทะร้อนกับน้ำมันดอกทานตะวัน คนตลอดเวลา หลังจากหัวหอมเป็นสีทองแล้วให้วางมะเขือเทศลงไป อย่าลืมพริกไทยและเกลือ

โอนถั่วกับถั่วคั่ว โปรดจำไว้ว่าชั้นสุดท้ายควรเป็นถั่วสีขาว สูตรโฮมเมดแตกต่างกัน บางคนก็เทลงด้านบนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน คนอื่น ๆ จะมีกลิ่นเปรี้ยว แต่ในกรณีใด ๆ จานควรจะเต็มไปด้วยน้ำที่ปรุงสุกด้วยถั่วแล้วใส่ในเตาอบสำหรับ 20-30 นาที

ถั่วกับไก่ใน multivark

หลายคนที่ปฏิบัติตามสุขภาพของพวกเขามีความสนใจในวิธีการถั่วสีขาวมีการจัดทำขึ้นในหลายตัวแปร สูตรเหล่านี้จึงง่ายที่แม้แต่คนที่ไม่เป็นมิตรกับห้องครัวก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารได้

วันนี้เราขอนำเสนอสูตรสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย "ถั่วกับไก่ในสวนหลากชนิด"

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่;
• แครอท;
• 300 กรัมของถั่ว;
• พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น);
• สองช้อนครีมเปรี้ยว;
• จำนวนเงินเดียวกันของการวางมะเขือเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำร้อนก่อน ในขณะเดียวกันตัดผักทั้งหมดที่มีหลอดและหมักไก่ 10-15 นาที (นี้สามารถเป็นเช่นเนื้อและปีก)

เตรียมน้ำสลัดผสมมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว

ใน multivarka แรกวางไก่แล้วเทลงบนผักผสมและสับล่วงหน้า หลังจากนั้นเราจะโยนถั่วที่นั่นและเติมทุกสิ่งทุกอย่างด้วยการแต่งตัวของเรา

ในโหมด "เบเกอรี่" จานควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ซุปอาหารกับถั่ว

วิธีอื่นสามารถถั่วสีขาวจะสุกใน multivariate? สูตรอาหารให้คำอธิบายของอาหารมากมายรวมทั้งซุป ลองพิจารณาหนึ่งในนั้น

สำหรับซุปที่ง่ายสำหรับ 4 ท่านคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 200-250 กรัมของถั่ว
• 1 แครอทขนาดเล็ก;
• 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก;
• หอมใหญ่ 1 หัวหอม
• สีเขียว;
• 1 กานพลูกระเทียม;
• เกลือและเครื่องเทศ

ถั่วที่ปรุงสุกแล้วจะใส่น้ำหลากและเท ตัดแครอทและมันฝรั่งลงในชิ้นแล้ววางไว้ในโหมด "Quenching" หลังจากที่มันฝรั่งกลายเป็นนุ่มเพิ่มลงในซุปทอดไฟจากหัวหอมและสีเขียว ต้มอีก 5 นาทีเพิ่มกระเทียมบดและเครื่องปรุงรส

บูด appetit!

ถั่วในจอร์เจียกับพริกหยวก

มีแฟน ๆ มากมายที่ค้นพบและปลูกถั่ว สูตรสำหรับการจัดเตรียมจะต้องใช้ความพยายามมากกว่ารุ่นก่อนหน้านี้เล็กน้อย วันนี้เราจะพิจารณากระบวนการที่ใช้แรงงานน้อยในการผลิตบิลเล็ตนี้

อีกครั้งแช่ถั่ว 300 กรัมในน้ำเย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้ล้างน้ำเย็นลงไปและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม สิ่งสำคัญคือสังเกตว่าธัญพืชไม่ต้มและยังคงอยู่ เมื่อสิ้นสุดแล้วให้เติมเกลือและระบายของเหลวที่เหลือ

บด 300 กรัมหัวหอมและย่างน้ำมันดอกทานตะวัน ชิ้นชิ้นพริกหวาน

ในกระทะขนาดใหญ่วางถั่วพริกและทอดเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ถ้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที หลังจากพริกอ่อนลงแล้วให้ใส่ผักสดสับละเอียดสับกระเทียมน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยดำลงในจาน สตู 1-2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

กระจายส่วนผสมในขวดครึ่งลิตรฆ่าเชื้อและม้วนไว้ในฝา

ถั่วถือว่าเป็นอาหารทดแทนที่มีประโยชน์สำหรับมันฝรั่งถ้าคุณทำหน้าที่เป็นอาหารจานข้างเคียงกับผักสลัดจานเนื้อ และก็ไม่มีการพูดเกินจริงเนื้อสัตว์ที่คล้ายคลึงกัน สุกอย่างถูกต้องใด ๆ รวมทั้งถั่วแดงที่มีสูตรง่ายมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและการบูรณะ หากไม่มีถั่วคุณจะไม่สามารถจินตนาการถึงผลงานการทำอาหารมากมาย - lobio จอร์เจียคุกกี้ญี่ปุ่น rassolnik ปกติ

____________________________

สูตรที่ 1: สลัดถั่วแดง

เช่นสลัดเป็นเพียงหาสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการเมนูของพวกเขาโดยไม่ต้องถั่ว สำหรับการจัดทำสลัดมี 3 ชนิดที่ใช้ ได้แก่ พัฟตาสีแดงและสีดำ สลัดนั้นมีบริการอุ่น ๆ

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• ถั่วสตริง - 2 กำมือ
• ถั่วแดง - 50 กรัม
• ถั่วดำ - 30 กรัม
• ปลาทูน่าค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง  - 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• หัวหอมสีแดง - 1 \\ 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 3 ช่อ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ

แยกต่างหากสำหรับการเติมน้ำมัน

• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• โหระพา - 3 ช่อ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว - ช้อนชา 1/4
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. ก่อนที่คุณจะทำถั่วแดงและสีดำคุณจะต้องเรียงลำดับออก
2. เทด้วยน้ำและต้มประมาณ 3 นาที
3. ถอดภาชนะบรรจุถั่วออกจากกองไฟและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. เทน้ำเย็นสดใหม่และปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 40 นาทีหรือมากกว่า
5. ถั่วสตริงควรจะเก็บไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีและเนื้อ
6. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วน
7. ตัดต้นผักชี, หอมแดง - ฟาง
8. โรยหอมด้วยน้ำส้มสายชูและปล่อยให้ยืน
9. บีบออกครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาว
10. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวน้ำผึ้งโหระพาเกลือและพริกไทย
11. ใส่ถั่วอุ่นลงไปในส่วนผสม
12. เพิ่มไปถั่วแดง - 5 ช้อนโต๊ะตาดำ - 3 ช้อนโต๊ะ
13. ผัดและใส่จานเสิร์ฟ
14. ด้านบนมีทูน่ามะเขือเทศและผักชีฝรั่ง
15. บีบอีกครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวและโรย 2 ช้อนชาสลัด
16. ก่อนเสริฟให้วางใบโหระพาหัวหอมที่หมักไว้
17. อีกครั้งโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟบนโต๊ะ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• หลังจากเดือดถั่วรูปแบบโฟมซึ่งจะต้องถูกลบออก
• เกลือถั่วสำหรับสองสามนาทีจนสุกสมบูรณ์
• หมักสีแดงหัวหอมสามารถในน้ำมะนาว
• ความขมของหัวหอมสามารถถอดออกได้โดยเติมน้ำเดือด

สูตรที่ 2: Minestrone กับถั่วขาว

Minestrone - จานอิตาเลียนซึ่งมักจะชอบโดยมากเพราะความสะดวกและจำนวนมากของผัก เพื่อเตรียมอาหารผักตามฤดูกาลจะถูกนำมาใช้และหากต้องการก็จะมีสารปรุงแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นในสูตรนี้จะมีการเพิ่มเบคอน

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. ทำความสะอาดล้างและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัก
2. กระเทียมและพริกไทยสับ
3. ตัดแถบเบคอน
4. ในภาชนะที่ใส่ผักชีฝรั่งพริกไทยร้อนและหัวหอม
5. ในภาชนะอื่นใส่มันฝรั่ง, ถั่ว, บวบ, พริกหวาน
6. ในจานเทน้ำมันมะกอกและเบคอนเบคอนเป็นเวลา 2 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
7. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแรกใส่เบคอนและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
8. เทมะเขือเทศต้มและลอก
9. บดด้วยเครื่องปั่น
10. ใส่มะเขือเทศลงในชามที่มีผักตุ๋น
11. ผัดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
12. ใส่น้ำมะเขือเทศลงไปต้มให้เดือด 5 นาที
13. ส่งส่วนผสมไปยังจานจากภาชนะที่สองเพิ่มกระเทียม
14. ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
15. เพิ่มถั่วและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
16. เทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำซุปไม่หนาเกินไป
17. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและต้มประมาณ 10 นาที
18. เมื่อเสริฟซุปน้ำซุปที่มีใบโหระพา

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• ถั่วลิสงสามารถใช้เป็นสดหรือแช่แข็งกระป๋อง
• ถั่วสามารถปรุงสุกแยกหรือกระป๋อง
• นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วสตริง - 125 กรัม
• ซุปที่แสนอร่อยจะเปิดออกถ้าโรยด้วยปาร์มานีขูดก่อนเสริฟ

สูตรที่ 3: เชือกถั่วกับพริก

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขาและต้องการที่จะได้รับรอบเอวที่เพรียวบาง นอกจากนี้สลัดกับถั่วเขียวและพริกหวานเป็นที่ยอดเยี่ยม จานเบา  ในฤดูร้อน

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. ล้างสตริงถั่วและตัดเคล็ดลับ
2. พริกหวานและตัดเป็นเส้น
3. นำน้ำไปต้มในภาชนะใส่เกลือ
4. ส่งผักไปต้มน้ำปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
5. ระบายและเทผักเย็น
6. ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีในน้ำ
7. จากนั้นก็ต้องระบายทิ้ง
8. ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันใส่เกลือและพริกแดง
9. เพิ่มกระเทียมสับผักสับหัวหอมสับ
10. คนให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
11. เพิ่มเปลือกมะนาวโหระพาสดผัด
12. เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้กับเนื้อสัตว์หรือปลา
• ขอแนะนำให้เพิ่มโหระพากับสลัดก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 4: เนื้อวัวพร้อมถั่ว

เนื้อวัวตุ๋นกับถั่วปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วเพียงพอซึ่งจะสะดวกหากจำเป็นต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอร่อยและ จานมากมาย. สิ่งเดียวที่ต้องทำคือถั่วก่อนแช่เร่งกระบวนการเตรียมของ

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. นำเนื้อออกจากเนื้อสัตว์ล้างออกและหั่นเป็นก้อน
2. หัวหอมล้างออกและหั่นเป็นก้อน
3. สับละเอียดกานพลูของกระเทียม
4. เพิ่มความจุ เนยหอมและกระเทียม
5. ผ่านผักเป็นเวลา 3 นาที
6. ทอดจนเป็นก้อนเนื้อสีทอง
7. เพิ่มผักเนื้อถั่ววางมะเขือเทศเครื่องเทศและน้ำเล็กน้อย
8. คนให้เข้ากันให้ดีและปิดฝา
9. สตู 20 นาทีจนถั่วนุ่ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อไม่ให้ร้องไห้เมื่อตัดหัวหอมมีดควรล้างด้วยน้ำเย็น
• ระหว่างการหุงต้มจานควรผสมไม่เกิน 1-2 ครั้ง
• คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องในการวางมะเขือเทศ
• เมื่อเพิ่มถั่วกระป๋องจานจะสุกเป็นเวลา 1 นาทีหลังจากเดือด

สูตรที่ 5: ซุปถั่วกับถั่ว

น้ำซุปข้นเช่นซุปครีมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก การเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปแล้วจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและเอาพวกเขาและครีมออกมาเป็นอาหารยอดเยี่ยมในโพสต์ มันเป็นเรื่องที่เตรียม - เพียงและรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับปฏิคมที่ทันสมัย

ส่วนผสม:

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

• เบคอน - 8 ชิ้น
• Sukhari - 10 ชิ้น
• สมุนไพรที่หั่นย่อย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

1. ต้มถั่วแช่ก่อนหน้านี้ในน้ำเพิ่มอ่าวใบและโรสแมรี่
2. ลอกและสับหัวหอมลงครึ่งวงกลม
3. ฉีกกระเทียมพร้อมกับหัวหอมและทอดในน้ำมันมะกอกจนกว่าจะมีความชัดเจน
4. ผักพร้อมผสมกับถั่ว 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและพริกไทย
5. นำส่วนผสมที่ผ่านไปแล้วใส่ลงในภาชนะอื่นทิ้งของเหลวเล็กน้อยเอาโรสแมรี่และใบกระวานออก
6. บดพวกเขาในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
7. เทลงในครีมและผสมอีกครั้ง
8. เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร Croutons และเบคอนทอด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• ของเหลวที่ถั่วถูกสุกดีที่สุดเพื่อควบคุมความหนาแน่นของน้ำซุป
• หากต้องการให้นำเบคอนใส่กับเห็ดเนื้อไก่ต้ม

สูตรที่ 6: ถั่วในกระถาง

ถั่วในกระถางจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ ในการเตรียมจานที่เรียบง่ายและแสนอร่อยจานนี้จะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. ก่อนแช่ถั่ว
2. ระบายและเดือดจนนุ่ม
3. ระบายของเหลวในภาชนะที่แยกต่างหาก
4. ตัดวงศ์หัวหอม
5. ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย
6. เกลือและเพิ่มพริกไทย
7. ในกระถางใส่ชั้นของถั่ว, หัวหอมและอีกครั้งส่วนผสมแรก
8. น้ำซุปถั่วทั้งหมดและเพิ่มส่วนที่เหลือ น้ำมันพืช.
9. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• สำหรับคนรัก อาหารรสเผ็ด  คุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อน
• จานมีความเหมาะสมเป็นอิสระและเป็นจานข้างเคียงกับเนื้อสัตว์
• ก่อนเสริฟคุณสามารถตกแต่งสมุนไพรสดที่สับได้

สูตรที่ 7: ถั่วลิสบอน

Lobio - จานอร่อยและน่าพอใจคุ้นเคยกับหลายสูตร อาหารจอร์เจีย. มันมีการเตรียมจากถั่วและในการแปลจากภาษาจอร์เจียมีชื่อเดียวกัน พร้อมกับมื้ออาหารที่สามารถใช้ได้กับเครื่องปรุงเนื้อสัตว์โจ๊กบัควีท

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. ก่อนแช่ถั่วในน้ำเนื่องจากมีขนาดเพิ่มขึ้น
2. ล้างและเทด้วยน้ำสะอาดต้มกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที - 1.5 ชั่วโมง
3. 5 นาทีก่อนที่จะเต็มความพร้อมที่จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ลอกและแครอทใส่ขูดขนาดใหญ่
5. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ
6. ต้มแครอทไว้บนไฟขนาดใหญ่
7. เพิ่มถั่วที่ปรุงสุกลงในแครอท
8. เทน้ำซุปถั่วเล็กน้อย
9. เพิ่มขิงมะเขือเทศขมิ้นและเกลือ
10. เมื่อเดือดลดความร้อนและฝาครอบ
11. สตู 15-20 นาที
12. สำหรับสองสามนาทีก่อนการเตรียมอาหารเต็มรูปแบบให้เพิ่มส่วนที่เหลือของเครื่องปรุงและผัก
13. ปล่อยให้จานอยู่ใต้ฝาปิดอีก 10 นาที

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ถั่วสีขาวได้เนื่องจากมีการต้มมากขึ้น
• จานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนและเย็น
• ถ้าคุณให้จานที่จะยืนมันจะกลายเป็นรสชาติและรุนแรงมากขึ้น

สูตรที่ 8: คุกกี้บิสกิต

คุกกี้ถั่วจะช่วยให้เด็ก ๆ และคนรักขนมหวานได้ คุกกี้นี้เหมาะสำหรับชาและเครื่องดื่มเย็น ๆ เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่เรียบง่าย

ส่วนผสม:

วิธีการเตรียม:

1. ต้มจนกว่าถั่วจะพร้อม
2. ใส่เนยนุ่มลงไป
3. แปลงเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
4. โขลกวอลนัท
5. เพิ่มพวกเขาพร้อมกับแป้งร่อน, น้ำตาล (200 กรัม), อบเชยในถั่ว
6. ส่วนผสมต้องผสมให้เข้ากันดี
7. ตีโปรตีนด้วยน้ำตาลจนโฟมเกิดขึ้น
8. ค่อยๆผสมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้
9. หล่อลื่นกระทะและใช้ช้อนเพื่อวางไม้
10. โรยด้วยลูกเกด
11. อบที่ 120 องศาเป็นเวลา 60 นาที

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• ตามคำขอของบิสกิตที่สามารถจัดทำขึ้นด้วยอัลมอนด์, ลูกพลับ, ฝรั่งสับปะรดและแอปริคอตแห้ง
• ส่วนผสมเหล่านี้ใช้เพื่อโรยคุกกี้ก่อนอบ

วีดีโอ

อาหารจากถั่วที่มีหลายร้อยตัวเลือกและเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา แต่ยังอยู่ในหลายอาหารของโลก พืชตระกูลถั่วที่มีประโยชน์จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักและเนื้อสัตว์เครื่องเทศและสมุนไพรที่ช่วยให้การเตรียมความพร้อมน้ำซุปที่อุดมไปด้วยสลัด meatless และอาหารว่างวิตามินหลายแห่งซึ่งได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของประเทศที่มีรายได้ชื่อเสียง

จะทำอะไรกับถั่ว

อาหารจากถั่ว "ง่ายและอร่อย" - สูตรที่ปฏิคมใด ๆ ที่จะสามารถที่จะวางบนโต๊ะไม่ได้เป็นเพียงซุปถั่วมาตรฐาน แต่ยังกระจายเมนูของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและเต็มสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่เพราะมันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักที่ปราศจากเนื้อสัตว์และสลัด

1. สูตร Bean - แตกต่างกันและจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนถ้าต่อไปนี้เป็นกฎทั่วไปแช่ถั่วในน้ำต้มเย็น 12 ชั่วโมงและเคี่ยวจนสุก
2. ซุปกับถั่วและเห็ดจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ หากต้องการเพิ่มสุกมันฝรั่งถั่วแครอททอด, หัวหอมและเห็ดและปรุงรสด้วยสมุนไพร
3. หลักสูตรที่สองเต็มรูปแบบของถั่วและไข่จัดทำขึ้นง่ายๆ ถั่วปรุงแพร่กระจายบนแผ่นอบเทไข่ที่ตีและอบ 10 นาที
4. สลัดสีแดงมีคุณค่าทางโภชนาการของถั่วกระป๋องและไก่รมควันทันที: คุณควรผสมถั่วกับชิ้นของเนื้อเพิ่มแตงกวาและมายองเนส

ถั่ว Lobio - จานจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงสำหรับความร่ำรวยและมีกลิ่นหอม ถั่วเกียรติอาหารผิวขาวและเป็นองค์ประกอบหลักในสูตรหลักการซึ่งเป็นเรื่องง่าย: ถั่วจืดตุ๋นกับเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศ, น้ำผลไม้ดิบพอดีและรสชาติ เมื่อปรุงสุกแล้วการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 300 กรัม;
• วอลนัท - 120 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• พริกไทยแดงบด - หยิก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• hops-suneli - 10 กรัม;
• ผักชี - กำมือ

การจัดเตรียม

1. ถั่วแช่ 12 ชั่วโมง ทำอาหารได้หนึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มหัวหอมในน้ำมันใส่กระเทียมบดถั่วถั่วและน้ำมะเขือเทศ
3. ปรุงรสและเคี่ยวนาน 15 นาที
4. อาหารจอร์เจียจากถั่วมีการตกแต่งด้วยสีเขียวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ข้าวโพดจากถั่วเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ จานที่เป็นประโยชน์ที่ดีสำหรับ fasters เพราะถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนคุณค่าทางโภชนาการไม่สูงแคลอรี่และสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ เพื่อสร้างทอดสามารถใช้ความหลากหลายของถั่วใด ๆ - ตราบใดที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะกระจุยและชนะในเนื้อวัวซึ่งถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผัก

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 350 กรัม;
• มังงะ - 80 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การจัดเตรียม

1. ถั่วแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ปรุงอาหารบดในเครื่องปั่น
2. แครอทและหัวหอมทอด ใส่ลงในถั่ว
3. เพิ่มมังงะ
4. รูปแบบ cutlets และทอดพวกเขา

ซุปของถั่วแดงจะเปลี่ยนเป็นจานอร่อยและรวดเร็วถ้าคุณมีกระป๋องของอาหารกระป๋องที่มือ การเตรียมดังกล่าวจะช่วยเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารและช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการแช่ซึ่งเป็นเวลาที่พนักงานต้อนรับไม่ชอบ ทั้งหมดที่คุณต้อง - ส่งถั่วกับมันฝรั่งในน้ำซุปและหลังจาก 20 นาทีเอาสำเร็จรูปร้อนจากเตา

ส่วนผสม:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 600 กรัม;
• เนื้อวัว - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• วางมะเขือเทศ  - 45 กรัม;
• น้ำมัน - 40 มล.

การจัดเตรียม

1. เนื้อทอด
2. เพิ่มหัวหอมวางมะเขือเทศและลิตรน้ำ สตู 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่ว เติมน้ำ
4. เทลงในจานประมาณ 20 นาที
5. อาหารดังกล่าวจากถั่วแดงเสริฟพร้อมต้นไม้เขียวขจีตกแต่ง

ถั่วเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีโปรตีนและเส้นใยสูง จานเป็นสากล: เป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็กสามารถใช้ได้และเตรียมเพียงอย่างเดียวเหมาะดีสำหรับอาหาร มันสามารถแพร่กระจายในขนมปังปิ้งทำให้แซนวิชหรือห่อในขนมปัง pita รสชาติของเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ ๆ ในแต่ละครั้ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 65 มล.;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การจัดเตรียม

1. แช่ถั่วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. แส้ในเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมทั้งหมด
3. ส่งมวลไปที่ตู้เย็น
4. ขนมขบเคี้ยวถั่วควรจะเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ถั่วและสลัดข้าวโพดเป็นจานง่ายที่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงปลาเนื้อหรือตัวคุณเอง การใช้อาหารกระป๋องการเผชิญกับอาหารว่างเป็นเวลาสองถึงสามนาทีไม่ใช่เรื่องยาก: คุณจำเป็นต้องเติมถั่วและซอสข้าวโพดและให้เวลาใส่ การเติมน้ำมะนาวและเนยแบบคลาสสิกจะช่วยเพิ่มความสดชื่น

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 180 กรัม;
• capers - 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสมถั่วข้าวโพดและ capers
2. ปัดน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำผึ้ง
3. เทน้ำสลัด
4.   ยืนยันในตู้เย็น 30 นาที

การแต่งหน้าของถั่วจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและถ้าคุณใช้ถั่ว พวกเขาไม่ได้เป็นแคลอรี่เป็น "ญาติ" และมีวิตามินสำรองมากซึ่งทำให้พวกเขาเป็นส่วนประกอบที่พึงประสงค์ในสูตรต่างๆ ความสนใจเป็นพิเศษควรจะจ่ายให้กับเครื่องปรุงรส - ถั่วเขียว  รสจืดและต้องการพวกเขา

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียว - 430 กรัม;
• ขิง - 1/4 ชิ้น;
• พริกชี้ฟ้า - 1/4 ชิ้น;
• แป้ง - 20 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง  - 40 มล.
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• น้ำมัน - 45 มล.

การจัดเตรียม

1. ปรุงถั่วเป็นเวลา 5 นาที
2. ทอดด้วยพริกและขิง
3. ผสมแป้ง, ซีอิ้ว, น้ำตาลและเนย 20 มล.
4. เทซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
5. อาหารจากถั่วสตริงเป็นเครื่องปรุงจะถูกส่งไปยังโต๊ะร้อน

ขนมจีบจอร์เจียที่เป็นที่นิยม จานประกอบด้วยสองส่วนคือการเติมน้ำมันวอลนัทกระเทียมพริกแดงร้อนและ hops-suneli และส่วนผสมหลักคือถั่ว เตรียมเพียง: คุณเพียงแค่ต้องเลื่อนชิ้นส่วนในเครื่องบดเนื้อและแม่พิมพ์จากมวลของโครเชต์

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม;
• วอลนัท - 120 กรัม;
• ผักชี - หยิก;
• กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
• hops-suneli - 20 กรัม;
• พริกไทยแดง -1/4 ช้อนชา;
• เมล็ดทับทิม

การจัดเตรียม

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและสับ
2. สร้างเศษเล็กเศษน้อยให้ร่องและเติมด้วยธัญพืชทับทิม

อาหารจานซึ่งจะต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ที่เรียบง่ายจะให้เลือกที่กว้างที่สุดของส่วนประกอบซึ่งสามารถซื้อตามความชอบส่วนบุคคลและฤดูกาล ความชำนาญในการทำอาหาร (การชะลอตัวช้า) ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถแลกเปลี่ยนน้ำหอมและจัดเก็บสต็อกที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 175 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• หอมใหญ่ 120 กรัม;
• มะเขือเทศ - 80 กรัม;
• น้ำ 450 มล.;
• อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
• พริกชี้ฟ้า - 1/2 ชิ้น;
• บวบ - 150 กรัม

การจัดเตรียม

1. แช่ถั่วปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. แครอททอดหัวหอมบวบและมะเขือเทศ
3. เติมน้ำถั่วลอเรลและพริก
4. อุ่นประมาณ 20 นาทีใต้ฝา

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำสลัดมายองเนสปริมาณมากซึ่งเป็นสารกันบูดที่มีไขมันและเป็นอันตรายสูง โดยธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ  ได้อย่างรวดเร็วและเตรียมเพียงและทำหน้าที่เป็นที่ดีเยี่ยมนอกจากชิป toasts หรือ ผักสด. สะดวกในการเก็บไว้ในภาชนะและนำมันไปปิกนิก

ส่วนผสม:

และวันนี้เรามี - อร่อยและ อาหารง่ายๆ  ของถั่ว. โดยรวมแล้วเราจะสัมผัสกับการจัดทำจานอร่อยหลายอย่าง

อาหารอร่อยและง่ายถั่วจะทำมากเพียง และความต้องการหลักสำหรับอาหารเหล่านี้คือการเตรียมเบื้องต้นที่ถูกต้องของถั่ว การเตรียมเมล็ดถั่วขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่คุณใช้ ดังนั้นถั่วมักมีสีเขียวและเป็นปกติ ถั่วเขียวมีอายุน้อยดังนั้นคุณต้องปรุงอาหารให้น้อยลง ในขณะที่ถั่วแห้งทั่วไปต้องมีอย่างใดอย่างหนึ่ง

• a) แช่อย่างน้อย 5 ชั่วโมงและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
• b) การปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม (จากหนึ่งชั่วโมงถึงสองขึ้นอยู่กับถั่ว)

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบข้อเท็จจริง: ถั่วดิบ ไม่สามารถ  กิน ต้องเตรียม: นำออกหรือเชื่อม ในถั่วดิบมีสารเป็นพิษซึ่งในระหว่างปรุงอาหารจะถูกทำลาย ดังนั้นอย่ากินฝักสดและถั่วเอง

โดยวิธีการที่, ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: คำว่า "ถั่ว" มีต้นกำเนิดมาจากโบราณ มันเป็นเรื่องที่แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบได้ถึงเราตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยังคงเป็นเพียงเป็นประชากรของเราบรรพบุรุษอินโดยุโรป ใครเล่าเกี่ยวกับถั่ว (และชื่อของเธอคืออะไร) จากประชาชนในท้องถิ่นซึ่งภายหลังได้ถูกสลายไปในหมู่บรรพบุรุษของเรา และทิ้งไว้เพียงไม่กี่คำในความทรงจำของตัวเอง หนึ่งในนั้นคือถั่ว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว  ถั่วใช้อุณหภูมิที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง นำถั่วลงไปต้มและใส่น้ำเย็นลงครึ่งแก้ว นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารน้ำเย็นจะถูกเพิ่มอีก 3-4 เท่า โปรดจำไว้ว่าถั่วควรปรุงด้วยไฟขนาดเล็ก

ขอกลับไปที่คำ มีกฎคือบ่อยขึ้นคำที่ใช้ในการพูดที่น้อยกว่ามันเปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับต้นฉบับรูปแบบโบราณ ตัดสินโดยความจริงที่ว่าแม้ชาวกรีกโบราณที่เรียกว่าถั่วถั่วหนึ่งสามารถสรุปได้ว่าคำนี้ (เช่นเดียวกับอาหารของถั่ว) ได้ถูกนำมาใช้เป็นพัน ๆ ปีในตะวันตกและในภาคอีสานเป็นอย่างมากมักจะ

อย่าลืมว่าถั่วลวกโดยไม่ใช้เกลือ ถั่วสามารถเค็มได้เฉพาะในตอนท้ายของการทำอาหารหรือหลังว่างอย่างเต็มที่ บ่อยครั้งในระหว่างการปรุงอาหารถั่วเปลี่ยนสีและทำให้มืดลง เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ถั่วควรปรุงในโถที่เปิด

โดยทั่วไปเราจบลงด้วยถั่วเป็นทั้ง - และย้ายไปยังถั่วอร่อย เริ่มต้นด้วยจานแรก

ซุปถั่วเห็ดแสนอร่อย

สำหรับการเตรียมซุปคุณจะต้อง:

1. 2 ถ้วยถั่ว
2. แครอท - 1-2 แครอทขนาดใหญ่
3. หัวหอม - 1-2 หัวหอม
4. 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
5. ปอนด์ของแชมเปญ (หรือปริมาณอื่น ๆ ของเห็ดอื่น ๆ ตามที่คุณชื่นชอบ)
6. วางมะเขือเทศเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) แป้งเล็กน้อย

ถั่วถูกเทลงในน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้แช่ตลอดทั้งคืน หลังจากนั้นต้มประมาณ 60 นาทีจนนุ่ม ฉีกแครอทและหัวหอมฉีกฉ่ายในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเห็ด, สตูว์เป็นเวลา 5-10 นาที

ในการวางมะเขือเทศผสมชามแยกต่างหาก (1-2 v. L) มีจำนวนน้อยของแป้ง ส่วนผสมที่ได้ถูกเทลงในผักและเห็ด ผสมให้เข้ากันและปรุงอีก 2 นาทีจนหนา ไปที่ถั่วสำเร็จรูปที่เราเพิ่มก้อนมันฝรั่งและทอดกับ ซอสมะเขือเทศ. เรานำส่วนผสมที่ได้ไปต้มลดความร้อนและต้มประมาณ 15-20 นาทีความร้อนต่ำ Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ดกับถั่วจะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วย croutons โฮมเมดและผักสดที่สับ

ตอนนี้คำสองคำเกี่ยวกับข้อที่สอง อาหารอร่อย  จากถั่วสตริง

ถั่วอบ - จานอร่อยและง่าย

มีความจำเป็นสำหรับการจัดเตรียม:

• 500 กรัมของถั่ว,
• 5-6 หัวหอม,
• แก้วน้ำมันพืช,
• ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ,
• ฝักพริกไทยร้อน (ไม่จำเป็น),
• ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่

แช่ในตอนเย็นถั่วปรุงอาหารจนพร้อมเกลือระบายน้ำ ตัดเป็นวงกลมสี่หัวหอม บนแผ่นอบออกวางหนึ่งในสามของหัวหอม, ครึ่งบนของถั่วโรยหนึ่งในสามของสองอีกครั้งหนึ่งขยายส่วนที่เหลือของถั่วและด้านบนของทุกส่วนที่ล่าสุดของหัวหอมทอด

คันธนูที่เหลือ (1-2 หัว) ทอดสับด้วยน้ำมัน, เกลือ, เพิ่มวางมะเขือเทศผักชีฝรั่งสับและมิ้นท์ เตรียมซอสเทถั่วจากด้านบนใส่ฝักของพริกร้อน, อบในเตาอบร้อนจนสีน้ำตาล คุณสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น

จานอร่อย "ถั่วตุ๋น" - มันง่าย!

เพื่อที่จะปรุงถั่วตุ๋นคุณจะต้อง:

• ถั่วเป็นสีแดงหรือสีขาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งใหญ่ - ประมาณ 2 ถ้วย (แห้งไม่แช่);
• หัวหอมใหญ่ 2 หัว
• แครอท - 1-2 ชิ้นใหญ่
• พริกหวาน - 2-3 ชิ้น (เราแช่แข็งแช่แข็งในช่วงฤดูร้อน - ประมาณ 2 กำมือ);
• วางมะเขือเทศ - 1/3 ถ้วย;
• เครื่องเทศ: สมุนไพรแห้ง - tarragon (aka tarragon) และผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส (สามีของฉันทำให้จำนวนมากของสมุนไพร);
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม ถั่วเพิ่มน้ำและปล่อยให้เวลาประมาณ 6-8 ชั่วโมงแช่แล้วปรุงจนสุกเต็มที่

หัวหอมแครอทและพริกหวานตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง กระทะที่มีน้ำมันพืชใส่ครั้งแรกแครอท (น้ำมันควรจะเป็นจำนวนมากเพื่อให้ลอยแครอท) เคี่ยวปกคลุมจนครึ่ง ใส่หอมใหญ่และพริกหยวกราดด้านบนของชั้นดีของสมุนไพรแห้งและโดยไม่กวนเคี่ยวบางครั้ง (ไม่กี่นาที) แล้วทุกอย่างทั่วถึงและเคี่ยวจนนุ่ม (หัวหอมควรจะนุ่มและโปร่งแสง)

ขณะที่การเตรียมผักตุ๋นวางมะเขือเทศ - ที่สามของการวางแก้วเจือจางด้วยน้ำเต็มแก้วคนให้เข้ากัน เราเพิ่มหยิกของพริกแดงร้อนเพื่อวางเจือจางเกลือเพื่อลิ้มรส ในกระทะที่มีผักใส่มะเขือเทศวางลงและปรุงร้อนถั่ว ทุกอย่างผสมและดับไฟอีก 5 นาที

สลัดถั่วแสนอร่อยกับปลาชนิดหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับสลัดถั่วกับปลาชนิดหนึ่ง:

1. ถั่วกระป๋องขาว - 1 กระป๋อง (หรือปรุงสุกแล้ว)
2. ปลาเค็มเค็ม - 1 ปลา
3. มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
4. หัวหอม (tastier - ชมพู) - หัวเล็ก 1 ใบ
5. แครอท - 1/2 ชิ้น
6. กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
7. กรีนเนอรี่ - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, สะระแหน่ (นั่นคือ)
8. มะกอกไม่มีพัสดุ - กระป๋องธรรมดา 1/2 ใบ
9. มายองเนส

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกับถั่วและปลาชนิดหนึ่งคือการปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในผิวหนังของพวกเขา สะอาดและสะอาด ตัดเป็นก้อน ต่อไปควรทำความสะอาดกระดูกและสกิน เนื้อปลาเฮรัล (เนื้อ) และสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมและกรีนสับด้วยมีด ตัดมะกอกเป็นวงแหวน (ใส่ครึ่งวงกลมสำหรับตกแต่ง)

ดังนั้นในที่สุดรวมทั้งหมดสลัดส่วนผสมถั่วกับถั่วแพร่กระจายจากขวด (หม้อ) ด้วยช้อนที่มีรู (ไม่มีน้ำ) ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยโรสเล็ก ๆ ของมะกอก

อนึ่งกฎหมาย: ด้วยเหตุผลบางอย่างถั่วเป็นอย่างดีกับวางมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ tomatosoderzhaschimi อื่น ๆ

บูด appetit!

ดังนั้นจึงมีอาหารอร่อยและยังง่ายจากถั่ว!

ขึ้นอยู่กับวัสดุ http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=7975&heading=55, http://www.culinarycollection.ru/blyuda-iz-fasoli-recepty/ และ http://amamam.ru / salat-iz-fasoli-s-seledkoj /

10 เมษายน 2556 2826

พืชตระกูลถั่วชนิดนี้เป็นที่รู้จักทั่วโลก ถั่วมีหลายชนิดที่มีประโยชน์มากที่สุดถือว่าเป็นสีแดงซึ่งมีสารที่จำเป็นต่อสุขภาพมากมาย

ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายและมีประโยชน์ - ถั่วแดง

สินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เกิดจากการปรากฏตัวของโปรตีนที่คล้ายกันในองค์ประกอบของเนื้อ แต่มันจะถูกย่อยได้ง่ายขึ้น

ถั่วแดงเป็นแหล่งของวิตามินอีนอกจากนี้ยังมี กรดแอสคอร์บิก, แคโรทีน, จุลินทรีย์ที่สำคัญต่อสิ่งมีชีวิต: แคลเซียม, เหล็ก, กำมะถัน

การใช้งานปกติมันบวกส่งผลกระทบต่อสุขภาพและเนื่องจากพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและแม้กระทั่งในลักษณะของผิว เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ที่เป็นแขกประจำในเมนูของผู้ที่กำลังดิ้นรนกับการมีน้ำหนักเกินและพยายามที่จะมีชีวิตอยู่ชีวิตที่มีสุขภาพดี

ไฟเบอร์ที่พบในถั่วช่วยให้เธอได้อย่างรวดเร็วย่อยจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์และสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของกระเพาะอาหารและตับ บวกอีกของผลิตภัณฑ์คือว่าหลังจากการประมวลผล - กระป๋องหรือการปรุงอาหาร - คุณภาพเป็นประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วจะไม่หายไป

ในรูปแบบดิบถั่วแดงเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เนื่องจากสารพิษที่เป็นอันตรายที่จะมี เมื่อปรุงอาหารบางส่วนของสารพิษหายไปบางส่วนของพวกเขากลายเป็นน้ำเมื่อแช่ จากนั้นจะมีซุปปรุงสุกจานข้างและสลัด

ตำรับอาหารจากถั่วแดง

ซุปไก่

ถั่วมักสุกใน น้ำซุปเนื้อ. วัฒนธรรมอาหารผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์เครื่องปรุงรสสมุนไพรและผักต่างๆ ซุปด้วย เนื้อไก่  มันจะเปิดออกอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

ซุปคุก:

1. ล้างถั่วแช่ก่อนหน้านี้อย่างละเอียด
2. ล้างเนื้อแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทอดสับหัวหอมและแครอท
4. ใส่เนื้อสัตว์บนไฟช้าแล้วเพิ่มถั่วและมันฝรั่ง

ย่าง, เครื่องเทศถ้าต้องการใบกระวิงใส่ในซุปเพื่อเลือกของปฏิคม: ทันทีกับพืชตระกูลถั่วหรือหลังจากที่ในขณะที่ ขณะปรุงอาหารซุปให้ค่อยๆล้างกระเทียมล้างสีเขียวใส่ส่วนผสมเหล่านี้ประมาณ 8-10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

lobio จอร์เจียในหลายตัวแปร

มีสูตร lobio เป็นจำนวนมาก ในเครื่อง multivach จานนี้ปรุงสุกง่าย ๆ แต่มันก็ออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม Lobio จากถั่วแดงสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงกับเนื้อสัตว์ปลาผักอบหรือสามารถบริโภคแยกต่างหาก และจานยังคงอร่อยอยู่แม้ในรูปแบบที่หนาวเย็น

จะใช้เวลา:

• 4 ถั่วหลาย;
• หัวหอม;
• 100 กรัมวางมะเขือเทศ;
• 6-7 กลีบกระเทียม;
• 70 กรัมผักชีสีเขียว;
• เครื่องเทศหากต้องการ: พริกไทย, hops-suneli;
• เกลือและน้ำตาลตามความชอบของคุณ

ตุ๊กตาทำอาหาร ยิ่งถั่วแช่มากขึ้นเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาในการเตรียมอาหารน้อยลงเท่านั้น

จานเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหรือเศษของวอลนัท

หลักสูตรที่สอง: ถั่วกับผัก

ในสูตรนี้ถั่วแดงควรต้มได้ดีดังนั้นแช่ในระยะยาวก่อนปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็น

สำหรับถั่วสักแก้วให้ใช้แครอทกับหลอดไฟ ที่จานเปิดออกหอม, กลีบหลายของกระเทียมและพริกไทยป่นเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังต้องใช้ช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ)

เตรียม:

1. ใส่ถั่วแดงลงไปในหม้อที่เหมาะสำหรับดับไฟเทน้ำเดือดระบายน้ำ
2. เทลงไปให้บริสุทธิ์ น้ำร้อนเกลือและปรุงอาหารเคี่ยว;
3. ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเพื่อให้นุ่มมาก
4. ในถั่วสำเร็จรูปเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่แครอทสับและหัวหอมแล้วทิ้งไว้ใต้เคี่ยวใต้ฝา กระเทียมและผักสีเขียวใส่ผักไม่กี่นาทีก่อนอาหาร บางครั้งก่อนเสิร์ฟครีมหรือมายองเนสจะถูกเพิ่มลงในจานนี้

ถั่วกับเนื้อ - อร่อยร้อน

ตุ๋นกับถั่วเนื้อ - มันง่ายและอร่อย สำหรับการเตรียมอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ ในสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างหมูถูกนำมาใช้

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ถูกนำมาใช้:

• หมูกึ่งหมู (เนื้อ)
• 300 กรัมของถั่วแดง;
• แก้ว ของน้ำมะเขือเทศ  (คุณสามารถเจือจางวาง);
• สำหรับขนมปัง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟกระเทียม;
• ช้อนชาของเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์ใด ๆ

ถั่วก่อนแช่ก่อนปรุงอาหาร ชิ้นเนื้อเล็ก ๆ สามารถทอดได้ก่อนห่อด้วยแป้ง เนื้อย่างในส่วนเล็ก ๆ จนเปลือกที่สวยงามทำเพื่อให้มีการปรุงสุกอย่างเท่าเทียมกัน

แยกหัวหอม เพิ่มพืชตระกูลถั่วเนื้อทอดและหัวหอมเครื่องเทศเกลือเทน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียดมะเขือเทศน้ำตาลเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) ใส่น้ำเพิ่ม

ถั่วควรเดือดแล้วปล่อยให้เคี่ยวจานประมาณสิบห้านาที

Sukkotash: จานด้านข้างของถั่วและข้าวโพด

มีอาหารหลายชนิดมาจากหลายรุ่น หนึ่งในนั้นจานนี้ถูกจัดทำขึ้นในอเมริกาโดยชาวอินเดียนแดงโบราณที่อื่น ๆ - บ้านเกิดของ succotash คือฮังการี

พื้นฐานของความร้อนคือถั่วและข้าวโพดกระป๋อง ความไม่ชอบมาพากลของสูตรด้านล่างคือ succotas จะยันโดยไม่ต้องเพิ่มครีมหรือเนย

ส่วนผสม:

เตรียมอาหารก่อนปรุงสุก ทอดพริกและหัวหอม ผสมสตรอเบอรี่ข้าวโพดทอดทอดใส่กระเทียมบดเครื่องเทศเกลือ สตูปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเพิ่มสีเขียว จานหอม  พร้อมแล้ว

สลัดกับถั่วกระป๋องและข้าวโพด

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องปรุงสุกแยกต่างหากพวกเขาจะถูกนำกระป๋อง สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันอาหาร: เป็นน้ำสลัดที่ใช้น้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมันมะกอก

ใช้กระป๋อง 0.5 กระป๋องและถั่ว ถั่วล้างจากน้ำผลไม้ ตัดมะเขือเทศก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - วงแหวนบาง ๆ ผัดส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มผักชีฝรั่งบดและเกลือ

จัดเตรียมน้ำสลัด: บีบผ่านกระเทียมกดผสมกับพริกไทยพริกไทย, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. แทนเนยคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแดง 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยสลัด

สลัดกับถั่วแดงและเห็ด

จานจะกลายเป็นนุ่มและน่าพอใจมากและเห็ดกระป๋องจะเพิ่มความน่าสนใจเป็นพิเศษ ในสูตรนี้มีมายองเนสดังนั้นควรใส่เกลือลงในสลัดด้วยความระมัดระวัง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ธนาคารของถั่วแดงกระป๋อง;
    ธนาคารของ champignons กระป๋อง;
• หนึ่งแครอทและหลอดไฟ;
• 100 กรัมของชีสแข็ง;
• มะเขือเทศ
• สีเขียว Dill, กระเทียม, พริกไทยดำ;
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ

ต้มแครอทและหัวหอมสับลงในกระทะ จากนั้นเพิ่มเห็ดกระป๋องและกวนทอดประมาณ 10 นาที

ถั่วกระป๋องใส่จานสลัด

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน บีบกระเทียม ชีสถู ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนส ผักชีฝรั่งสับละเอียดตกแต่งจาน สลัดพร้อมสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะ

ถั่วและหูหมู

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 500 กรัม;
• ถั่วสตริงสีเขียว - 200 กรัม;
• ผลพลอยได้ (หูหมู) - 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน: ไส้กรอกซี่โครงหมูเบคอน ฯลฯ - 300 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• แก้วมะเขือเทศ (มะเขือเทศบดมะเขือเทศวางเจือจางหรือซอสมะเขือเทศ)
• เครื่องเทศรสเผ็ด: พริกหรือดินสีดำ

เตรียม:

1. เตรียมจานประกอบหลัก: คุณต้องแช่ถั่วและเปลี่ยนน้ำสองครั้ง;
2. เตรียมหูของคุณ: คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดให้ดีถ้าคุณต้องการเทและล้าง;
3. ก่อนอื่นขอแนะนำให้ต้มหูและพืชตระกูลถั่วแยกต่างหากจากนั้นรวมและเทน้ำให้มากจนเล็กน้อยเพียงแค่ครอบคลุมเนื้อหาของกระทะเท่านั้น
4. หลังจาก 30 นาทีแล้วใส่เนื้อหมูสับลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ในที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ส่วนผสมหลักต้มให้ตัดหัวหอม จากนั้นก็ยกหูของคุณออก เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ พับหัวหอมและหูสับบนน้ำมันพืช

จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศ, เครื่องเทศ, น้ำซุปจากหม้อและถั่วเขียว ใส่ออก 10 นาทีและใส่ทุกอย่างกลับลงในกระทะ และในตอนท้ายพริกไทยและเกลือ

ในจานสำเร็จรูปถ้าต้องการให้ใส่สีเขียว

สามารถเข้ามามีประโยชน์!

• ถ้าคุณซื้อถั่วในร้านค้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าธัญพืชทั้งหมดมีคุณภาพดี
• ก่อนปรุงอาหารแช่ไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เหมาะ - ในตอนเย็นเทด้วยน้ำเย็นและก่อนที่จะปรุงอาหารควรจะล้าง;
• หากผลิตภัณฑ์ต่อไปจะใช้ในสลัดหรือเครื่องปรุงคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานเพื่อให้ธัญพืชมีทั้ง สำหรับซุปและโจ๊กระยะเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น
• ข้อเสนอแนะอีกอย่างหนึ่งของถั่วว่าเมื่อทำอาหารอร่อยมากขึ้น: เพิ่มน้ำมันสองช้อนตักลงในน้ำและเกลือที่ส่วนท้ายของการทำอาหาร
• ผลิตภัณฑ์นี้สามารถปรุงจาก 30 นาทีถึง 2-3 ชั่วโมง ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของพืชตระกูลถั่วและในช่วงเวลาของการแช่ก่อน

ปรุงอาหารด้วยความเพลิดเพลินและความกระหายที่น่ารื่นรมย์!