อาหารมื้อง่ายๆแบบง่ายๆ หัวเรื่อง "อาหารจานแรกเป็นเรื่องง่ายและอร่อยสำหรับทุกวัน"

ในประเพณีการทำอาหารของเราว่ามื้อแรกสำหรับมื้อกลางวันเป็นสิ่งที่ต้องทำ เด็กตั้งแต่วัยเด็กได้รับการสอนว่าการกินซุปและ Borscht ทุกวันเป็นประโยชน์อย่างมาก นี่เป็นอาหารร้อนๆที่ควรจะอยู่บนโต๊ะทุกวัน หลักสูตรแรก: ภาพถ่ายและสูตรง่ายๆอาจแตกต่างกันไปในส่วนผสมของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการทำอาหาร

ในส่วนใจของเว็บไซต์การทำอาหารของเราคุณสามารถหาซุปและ Borscht ซุปนมและมันฝรั่งบดสำหรับทุกวันซึ่งสามารถกระจายได้อย่างแม่นยำโดยตารางในชีวิตประจำวันของแต่ละคน เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการตอบสนองความอยากอาหารของคุณอย่างถูกต้องเพื่อประโยชน์ของร่างกาย แยกกันเห็นได้ชัดว่าอาหารจานแรกสามารถปรุงสุกในน้ำซุปที่แตกต่างกันได้และเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

หลักสูตรแรก: สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อยสำหรับทุกวันสามารถปรุงสุกในน้ำซุปเนื้อ นี้อาจเป็นตัวแปรที่พบมากที่สุดของน้ำซุปในประเทศของเรา นี้เป็นที่เข้าใจได้เพราะครึ่งปีเป็นหวัดในดินแดนและน้ำซุปเนื้อกับส่วนผสมผักต่างๆเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นขึ้นและตอบสนองความอยากอาหารของคุณ

เนื้อ broths ตัวเองสามารถเป็นอาหารหรือรวย น้ำซุปที่ได้จากการทำอาหารจะได้รับหากคุณปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่หรือเนื้อวัวเนื้อลูกวัว เมื่อใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะโดยไม่คำนึงถึงส่วนใดของซากเนื้อจะกลายเป็นคนรวยและกล้าได้กล้าเสีย ที่นี่พวกเขากล่าวว่าทุกสิ่งทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่นแล้ว สิ่งเดียวที่จานแรกของอาหารรัสเซีย, สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถเป็นไขมันและเตรียมในน้ำซุปผัก

น้ำซุปผักสำหรับจานแรกในรัสเซียเป็นสิ่งจำเป็นและปฏิคมรู้วิธีการปรุงอาหารหญ้าและผักอร่อย ความจริงก็คือพวกเขามักจะอยู่ในหมู่บ้านที่พวกเขาพยายามจะยึดเสา ในช่วงเวลาเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ซึ่งหมายถึงการปรุงอาหารจานแรกแม้ในน้ำซุปเนื้อเบา ดังนั้นจึงมีสูตรมากมายสำหรับซุปผักและ Borscht ซุปประเภทต่างๆ แน่นอนอาหารดังกล่าวจะสามารถปลดปล่อยอาหารพวกเขาจะช่วยในช่วงเวลาของการอดอาหารที่ทันสมัยและพวกเขาก็ไม่สามารถเปลี่ยนได้ด้วยอาหารโภชนาการ

ดังที่เห็นได้จากส่วนหัวของเว็บไซต์นี้อาหารจานแรก: สูตรอาหารจากภาพถ่ายมีความเรียบง่ายและอร่อยหลากหลายดังนั้นในตอนแรกดวงตาของพวกเขาจึงแตกต่างออกไป เพื่อที่จะเลือกสูตรได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นคุณต้องเข้าใจว่าน้ำซุปของคุณจะเป็นอย่างไรและส่วนผสมพื้นฐานใดบ้างที่สามารถรวมไว้ในซุปหรือ Borscht ซึ่งเป็นอีกหนึ่งมื้ออาหารสูตรแรกที่วางแผนไว้

24.09.2017

ซุปเห็ดขาวสด

ส่วนผสม:   เห็ดขาว, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, semolinaเกลือครีมเปรี้ยว

ถ้าคุณมีวัน "เห็ด" ในเมนูของคุณสูตรของเราจะได้รับการต้อนรับมากที่สุดเตรียมซุปของเห็ดสีขาวสดตามสูตรของเรา - คุณจะต้องประหลาดใจที่คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยแรกค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:
- เห็ดสีขาว - 300 กรัม,
  - มันฝรั่ง - 5 หัวขนาดเล็ก,
  - แครอท - 1 ชิ้น,
  - หัวหอม - 1 ชิ้น
  - semolina - 1 t.lozhka,
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช   - 2 ช้อนโต๊ะ,
  - ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส,
  - เขียวเพื่อลิ้มรส

23.09.2017

ซุปถั่วกับ cracklings

ส่วนผสม:   ถั่ว, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันหมูมันฝรั่งเกลืออ่าวใบน้ำน้ำซุปเครื่องเทศ

ถ้าคุณต้องการสูตรสำหรับซุปที่อร่อยแล้วคำแนะนำของเรา - ปรุงถั่วจากถั่วสีขาว มันจะบำรุง, สวยงามและอร่อยแน่นอน ไม่มีอะไรที่ยากในการจัดเตรียมของคุณแน่นอนคุณจะรับมือ

ส่วนผสม:
- 1 ถ้วยถั่ว
  - 1 แครอท;
  - 2 หัวหอม;
  - 2 มะเขือเทศหรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
  - เนื้อหมู 100 กรัม;
  - 3-4 มันฝรั่ง;
  - เกลือเพื่อลิ้มรส;
  - ใบอ่าว 1 ใบ
  - น้ำหรือน้ำซุป 2 ลิตร
  - เครื่องเทศสำหรับ ซุปผัก   - เพื่อลิ้มรส

22.09.2017

Cold Beetroot คลาสสิก

ส่วนผสม:   beets, มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่, น้ำ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, สนาม

บีทรูทเย็นมีหลายรูปแบบ แต่สิ่งที่ดีที่สุดในความคิดของเราก็คือคลาสสิก ไม่จำเป็นต้องคิดค้นอะไรให้เป็นพื้นฐานของสูตรง่ายๆของเราและปรุงอาหารในช่วงซัมเมอร์ครั้งแรก คุณจะไม่เสียใจเราสัญญา!
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 300 กรัม;
  - มันฝรั่ง - 200 gr; [
  - แตงกวาสด - 150 กรัม;
  - ไข่ - 2 ชิ้น;
  - น้ำ - 2 ลิตร;
  - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล.
  - เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
  - เขียว (ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง

15.09.2017

ลูกวัวสีแดงกับลูกชิ้น

ส่วนผสม:   เนื้อสับหัวหอมกะหล่ำปลีหัวผักกาดแครอทมันฝรั่งพริกหวานมะเขือเทศใบกระวานพริกไทยดำพื้นน้ำมันทานตะวันกลั่น

Borscht อร่อยโดยไม่ต้องน้ำซุปที่อุดมไปด้วย คิดว่าเป็นไปไม่ได้? และที่นี่เราเร่งรีบเพื่อรับรองคุณในสิ่งที่ตรงกันข้าม ลองทำอาหารของคุณ จานโปรด ตามสูตรของเราคือด้วยลูกชิ้นและคุณจะรู้ได้ว่านี่เป็นไปได้ โดยวิธีการที่เวลาการปรุงอาหารสำหรับจานดังกล่าวจะเร็วกว่ากับน้ำซุป

ส่วนผสม:
- 350 gr เนื้อดิน;
  - 2 ชิ้น หัวหอม;
  - 1 ชิ้น กะหล่ำปลีขาว;
  - 1 ชิ้น หัวผักกาด;
  - แครอทขนาดกลาง 1 อัน;
  - 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
   - 1-2 ชิ้น พริกหวาน
  - 4 ชิ้น มะเขือเทศ
  - 1-2 ชิ้น ใบกระวาน
  - พริกไทยดำบด - เพิ่มรสชาติ;
   - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  - ผักสด;
  - น้ำ 1.5 ลิตร
  - 2 กานพลูกระเทียม

11.08.2017

กะหล่ำปลีสด Borscht

ส่วนผสม:   น้ำ กะหล่ำปลีสด, หมู, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, พริกหยวก, ใบลอเรล, น้ำมันพืช, วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศ

ข้าวบาร์เลย์รสเลิศสำหรับมื้อค่ำเป็นสิ่งที่ดีในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาว และถ้าในฤดูหนาวจานนี้จะได้ลิ้มรสดีที่สุดด้วยกะหล่ำปลีดองแล้วในช่วงฤดูร้อนคุณควรปรุงอาหารด้วยความสดใหม่ และวิธีการที่คุณจะแสดงสูตรภาพใหม่

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- กะหล่ำปลี - ส้อมขนาดเล็ก,
  - เนื้อสัตว์ที่มีกระดูก - 300 กรัม,
  - หนึ่งแครอท,
  - หัวหอม,
  - 300-350 กรัมของมันฝรั่ง,
  - ฝักพริกหวาน,
  - ใบกระวาน,
  - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมันพืช,
  - 50 กรัมของวางมะเขือเทศ,
  - เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

03.08.2017

ซุปแกะ

ส่วนผสม:   เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, พริก, พริก, วางมะเขือเทศ, น้ำมัน, เกลือ, ลอเรล, เครื่องเทศ, กรีน

แกะเป็นเนื้ออร่อยมากและบำรุง, สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการปรุงอาหารนั้น วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าจะทำอาหารอร่อยได้อย่างแน่นอนและ ซุปแสนอร่อย   กับเนื้อแกะและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

- เนื้อแกะ 300 กรัม
  - 4 มันฝรั่ง,
  - หัวหอม 1 หัว
  - 1 แครอท,
  - 2 พริกหวาน,
  - เพื่อลิ้มรสพริก,
  - 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
  - 2 ช้อนชา เกลือ
  - ใบอ่าว 1 ใบ,
  - 1 ช้อนชา พริกไทยดำบด,
  - หนึ่งในสี่ของผักชีเขียว

02.08.2017

บีทรูทพร้อมท็อปส์ซู

ส่วนผสม:   beets, onions, มันฝรั่ง, แครอท, พริก, บวบ, กระเทียม, brisket, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เนย, เปรี้ยวครีม

อย่าลืมปรุงอาหารบีทรูทร้อนโดยใช้ สูตรคลาสสิก   - จานแรกนี้จะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ มันเป็นสุกไม่เพียง แต่มีรากหัวผักกาด แต่ยังมีท็อปส์ - มันจะเปิดออกแม้กระทั่ง tastier
ส่วนผสม:
- 350 กรัม Beets กับท็อปส์ซู;
  - 80 กรัมของหัวหอม;
  - มันฝรั่ง 200 กรัม;
  - 80 กรัมแครอท;
  - 200 กรัมพริกหยวก;
  - บวบ 200 กรัม;
  - 4 กานพลูกระเทียม;
  - 50 กรัมของหนวดเค็มไขมัน;
  - 2 ลิตร น้ำซุปเนื้อ;
  - เกลือ;
  - พริกไทย;
  - ผักชีฝรั่ง;
  - ครีมเปรี้ยว;
  - น้ำมันพืช

02.08.2017

Okroshka กับน้ำที่มีมายองเนสและน้ำส้มสายชู

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ไข่, หัวไชเท้า, แตงกวา, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือน้ำ, มายองเนส, น้ำส้มสายชู,

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ร้อนและฉันไม่รู้สึกอยากกินอาหารในช่วงหน้าร้อน นั่นคือเหตุผลที่ฉันมักจะปรุงอาหาร okroshka วันนี้ผมจะอธิบายสูตรสำหรับ okroshka ในน้ำที่มีมายองเนส

ส่วนผสม:

- 300 กรัมของมันฝรั่งหนุ่ม;
  - 2 ไข่;
  - 12-15 ชิ้น หัวไชเท้า;
  - 2-3 แตงกวา;
  - พวงของหัวหอมสีเขียว;
  - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
  - เกลือเพื่อลิ้มรส;
  - น้ำหนึ่งลิตรครึ่งหนึ่ง
  - 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
  - เพื่อลิ้มรสน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือโต๊ะ

28.07.2017

Buchler ซุปเนื้อแกะ Buryat

ส่วนผสม:   เนื้อแกะ, หัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารนี้ซุป Buryat อร่อย - buhler มันปรุงจากเนื้อแกะ ผลที่น่าสนใจของซุปนี้ช่วยขจัดอาการของโรคหลังดื่มแอลกอฮอล์

ส่วนผสม:

- 450 กรัมของเนื้อแกะ,
  - 3 หัวหอม,
  - 2 มันฝรั่ง,
  - พื้น st.l. เกลือ
  พริกไทยสด,
  - พวงของผักชีฝรั่ง,
  - ผักชีฝรั่ง

24.07.2017

เนื้อแกะกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:   เนื้อมันฝรั่งน้ำแครอทหัวหอมพริกหวานกระเทียมมะเขือเทศเครื่องเทศเกลือเขียว

ปรุงอาหารนี้ ซุปอร่อย   จากเนื้อแกะ สูตรสำหรับซุปง่ายและไม่นาน แกะจะให้น้ำซุปเผ็ด

ส่วนผสม:

- หนึ่งปอนด์ของเนื้อแกะ,
  - 5 มันฝรั่ง,
  - น้ำ 4 ลิตร
  - 1 แครอท,
  - หัวหอม 1 หัว
  - 1-2 ผักกาดหอมพริก,
  - 2 มะเขือเทศ,
  - 3 กานพลูของกระเทียม,
  - ชุดเครื่องเทศและเครื่องเทศ
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - ผักชี

14.07.2017

ซุปชีสกับลูกชิ้น

ส่วนผสม:   อกไก่, หัวหอม, แครอท, ชีส, พริกไทย, เขียว, เครื่องเทศ

ซุปธรรมดาไม่น่าสนใจสำหรับฉัน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเริ่มทดลองอย่างต่อเนื่อง วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรที่ดีสำหรับคุณ ซุปชีส   กับลูกชิ้น

ส่วนผสม:

- อกไก่ 700 กรัม;
  - 150 กรัมหัวหอม;
  - 150 กรัมแครอท;
  - 200 กรัมของชีสแปรรูป
  - ชีสแข็ง 50 กรัม;
  - พริกไทย 1 เม็ด
  - กรีนเนอรี่ 30 กรัม;
  - เครื่องเทศ;
  - เกลือ;
  - น้ำมันสำหรับทอด

13.07.2017

ซุปไก่รมควันกับเนยแข็งละลาย

ส่วนผสม: ไก่รมควัน, มันฝรั่ง, หอม, แครอท, เนยแข็งละลาย, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำ, กรีน

นี้เรียกว่า " ซุปขาว"ครั้งแรกที่ฉันลองมาเร็ว ๆ นี้เนื้อในซุปนี้ดีที่สุดที่จะใช้รมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรนี้ผมแนะนำให้คุณใช้ไก่รมควัน

ส่วนผสม:

- ไก่รมควัน - 250 กรัม,
  - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
  - หัวหอม - 1 ชิ้น
  - แครอท - 1 ชิ้น,
  ชีสแปรรูป - 150 กรัม,
  - เกลือ - 1 ช้อนชา,
  - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส,
  - น้ำ - 2 ลิตร,
  - เขียว

13.07.2017

ซุปไก่กับเห็ดและลูกเดือย

ส่วนผสม:   เนื้อไก่, น้ำ, มันฝรั่ง, แครอท, เห็ด, มะเขือเทศ, หัวหอม, ข้าวฟ่าง, พริกหวาน, น้ำมันพืช, ผักใบเขียว

ฉันมักจะปรุงซุปอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวัน การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายและจานนั้นหล่อเลี้ยงและอุดมไปด้วย

ส่วนผสม:

- เนื้อไก่ 400-500 กรัม;
  - น้ำ 3 ลิตร
  - 3 มันฝรั่ง;
  - 1 แครอท;
  - แชมเปญ 200 กรัม;
  - 2 มะเขือเทศ;
  - หัวหอม 1 หัว
  - 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง;
  - พริกหวาน 1 อัน
  - 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - พวงสีเขียวสด

22.06.2017

ซุปเนื้อซี่โครงหมูและแชมเปญ

ส่วนผสม:   ซี่โครงหมูน้ำมันฝรั่งข้าวแครอทหัวหอมแชมเปญน้ำมันพืชเกลือ

ซุปเนื้อสัตว์ตามกฎแล้วทุกคนรักทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เพื่อเพิ่มความสนุกให้กับเราเราขอแนะนำนอกเหนือจากหัวหอมปกติแครอทและมันฝรั่งในการปรุงอาหารให้กับเห็ดด้วย - จะมีรสชาติและน่าสนใจมากขึ้น

ส่วนผสม:
- ซี่โครงหมูขนาด 400 กรัมที่มีไขมันในปริมาณปานกลาง
  - น้ำ 2.5 ลิตร
  - 4 มันฝรั่ง;
  - 3 ช้อนโต๊ะ ล. โดยไม่ต้องสไลด์ข้าว;
  - 0.5 แครอท;
  - หัวหอม 1 หัว
  - 6-7 ชิ้นของ champignons สด;
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - เกลือเพื่อลิ้มรส;
  - เขียวเพื่อลิ้มรส

16.06.2017

ซุปปลากระป๋อง

ส่วนผสม:   กระป๋องมันฝรั่ง, หอม, แครอท, ข้าว, น้ำมัน, เกลือ, เขียว

ไม่มีเวลาในการปรุงอาหารจานแรกในน้ำซุปเนื้อ? แล้วคุณจะได้รับการบันทึกโดยสูตรของเราสำหรับซุปซาร์ดีนในน้ำมัน มันปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมันจะเปิดออกอร่อยและน่ารับประทาน ให้แน่ใจว่าได้ปรุงมันผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ!
ส่วนผสม:
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาซาร์ดีนธรรมชาติในน้ำมัน)
  - มันฝรั่ง 3-4;
  - 1 แครอท;
  - ข้าว 30 กรัม;
  - น้ำมันพืช 20 กรัม;
  - เกลือเพื่อลิ้มรส;
  - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  - อ่าวใบเพื่อลิ้มรส;
  - เขียวสำหรับให้อาหาร;
  - มะนาวสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ดีที่สุดและ SUPER รสเผ็ด STEP-by-Step ของอาหารจานแรก

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราคุณจะคุ้นเคยกับสูตรการเตรียมอาหารจานหลัก หลักสูตรแรกเป็นที่คุณรู้ว่าเป็นเรือธงของตารางใด ๆ ที่นี่คุณจะพบวิธีการปรุงอาหารและซุปสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน (ไม่ว่าจะเป็นเผ็ดเผ็ด kharcho หรือน้ำซุปนมหวาน) และที่รู้จักกันดี ยูเครน Borschtและ okroshka สดชื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งน่ารื่นรมย์ในการใช้งานในช่วงฤดูร้อนความร้อน ยินดีต้อนรับสู่หน้า "จานแรก"

อะไรคือความสุขที่จะอุ่นตัวเองในวันฤดูหนาวที่หนาวจัดด้วยจานร้อนน้ำซุปหอม! หากคุณยังเป็นคนรักของปลาและปลาจานแล้วสูตรนี้สำหรับคุณ

น้ำซุปที่ดีเป็นพื้นฐาน อร่อยก่อน   จาน โดยไม่ต้องซุปและ Borscht จะมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ใช่และเป็นอาหารที่เป็นอิสระน้ำซุปมักใช้เสริมด้วย croutons หรือ pampushkas

ซุปที่คลาสสิก Kharcho เป็นอาหารที่เราทุกคนรู้จักและชื่นชอบมาก นี้เป็นจานที่เราสามารถรักษาผู้เข้าพักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขามาจากที่ไกลและมีการจัดการอยู่แล้วที่จะได้รับหิว

ประโยชน์ของหลักสูตรแรกไม่ต้องสงสัยเลย แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนสามารถเป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายของเราได้ ซุปไข่และซอร์เรนเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

เรากำลังพูดถึงซุปสามัญเกือบที่ทำจากน้ำซุปและผัก แต่พื้นฐานของมันคือเนื้อกระต่ายอาหาร

คุณคิดว่า ซุปปลา   ปลาสเตอร์เจียนสามารถปรุงสุกได้ตามปกติเฉพาะในน้ำ? และที่นี่และที่นั่น: ของเหลวที่เหมาะสำหรับน้ำซุปก็จะเปิดออกเป็นนม ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมอาหารจานนี้เป็นแบบดั้งเดิม แต่ด้วยนมปลาที่มีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษอร่อยและน่าพอใจ

หรือปลา ถ้าเรากำลังพูดถึงซุปขนมหวานชิ้นแล้วของผลไม้ต่างๆเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สามารถทำหน้าที่เป็นพื้นหนา

การเตรียมอาหารจานแรกที่บ้านทำได้ง่าย เทคโนโลยีการทำอาหารมักจะเหมือนกัน   สูตรของหลักสูตรแรกและภาพทีละขั้นตอนสำหรับพวกเขา แต่เป็นสูตรธรรมดาอ้างว่าน้ำซุปที่ปรุงสุกครั้งแรกซึ่งผักธัญพืชถูกวางไว้ในลำดับที่แน่นอน พาสต้า   และส่วนประกอบอื่น ๆ ของความหนา อย่างไรก็ตามในแต่ละหลักสูตรแรกสูตรแต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะและรายละเอียดปลีกย่อยแม้จะมีความคล้ายคลึงกันในเทคโนโลยีการปรุงอาหารก็ตาม

มีตัวเลือกมากมายสำหรับหลักสูตรแรกหรือประเภทของตัวเอง ดังนั้นนอกเหนือจากความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถเห็ดเนื้อปลาผักผลไม้พวกเขายังคงสามารถร้อนและเย็น ซึ่งหมายความว่าอาหารจานแรกเมื่อให้บริการต้องอบอุ่นในขณะที่คนอื่นเย็นมาก นี้มีผลต่อรสชาติของอาหารเช่น

อาหารจานแรกมีอยู่ สูตรทำอาหาร   เกือบทุกประเทศทั่วโลก ไม่มีอาหารประจำชาติที่สมบูรณ์โดยไม่มีพวกเขา ในขณะเดียวกันยังมีคุณสมบัติในชุดของส่วนผสมสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขารวมทั้งวิธีการปฏิบัติงานในการบำบัดความร้อน (แต่อาจไม่สมบูรณ์)

เนื่องจากมีหลักสูตรไม่มากนักเพียงไม่กี่แบบดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อมทุกวันไม่สามารถทำซ้ำได้ ในส่วนนี้ของเว็บไซต์คุณจะพบความหลากหลายของสูตรของหลักสูตรแรกด้วย ภาพทีละขั้นตอน. โดยวิธีการที่พวกเขามีคำแนะนำเกี่ยวกับข้อความที่ไม่เพียง แต่รายละเอียดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพทีละขั้นตอนคุณสามารถปรับตัวให้เข้ากับขั้นตอนการทำอาหารได้ดียิ่งขึ้น

เนื้อ

การสร้างหลักสูตรแรกของเนื้อตามสูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนของเว็บไซต์ของเรารวมทั้งแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ตามกฎเริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมน้ำซุป น้ำซุปสามารถปรุงสุกด้วยกระดูกและไม่มี ในกรณีแรกมันจะกลายเป็นไขมันและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น เนื้อวัวหมูไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ สามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบหลักได้

ในการเตรียมน้ำซุปเนื้อสัตว์ที่เลือกจะล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงนำไปต้มในกระทะแล้วเทลงในน้ำเย็น ถัดไปหม้อจะถูกส่งไปที่เตาความร้อนสูงและนำน้ำในนั้นไปต้ม จากนั้นลดไฟและต้มน้ำซุปใต้ฝา เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นฐาน หมูเช่นต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเนื้อ -3-4 ชั่วโมงไก่จาก 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับว่าไก่ใช้) หลังจากน้ำเดือดในโฟมน้ำซุปถูกสร้างขึ้น ควรถอดออกถ้าคุณต้องการให้จานแรกไม่ขุ่น แต่มันกลับกลายเป็นความโปร่งใส โฟมไม่เป็นอันตรายมันเป็นเพียงโปรตีนสัตว์งอง่าย

ขั้นตอนต่อไปของการทำอาหารจานแรกจะเริ่มต้นขึ้นหลังจากที่มีการเตรียมเนื้ออย่างเต็มที่ มันจะถูกลบออกจากน้ำซุปที่เย็นจัดแบ่งออกเป็นชิ้นและกลับไปที่หลักสูตรแรกในขั้นตอนใด ๆ เพราะมันมีอยู่แล้วพร้อม

ผักกะหล่ำปลีเป็นครั้งแรก (กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่ง), บวบ, บวบ, แครอท (ถ้าสุกหยาบ) เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ทันทีที่คุณสามารถเพิ่มธัญพืช หากใช้ธัญพืชในระยะยาวควรแช่เยือกแข็งไว้ประมาณ 8-12 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องนี้ข้าวบาร์เลย์และถั่ว หลังจากห้านาทีมันฝรั่งและแครอทจะถูกส่งไปที่สนามแรก (ถ้าเป็นดินที่ดี) เวลาในการปรุงอาหารสำหรับผักเหล่านี้ประมาณ 15 นาที แล้วหลังจาก 10 นาทีมีการเปิดหัวผักกาด อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะรักษาสีของมันต้องเป็น poddat ก่อน ความร้อนได้รับการรักษาและในจานแรกที่มีแท็บเพิ่มกรด (ซิตริกหรืออะซิติก) หลังจากนาทีคุณสามารถเพิ่ม วางมะเขือเทศ, ผักดองหรือผักดองเคเปอร์ ไม่แนะนำให้วางไว้ก่อนหน้านี้มิเช่นนั้น ผักสด   ในจานแรกจะต้มไม่ดีอ่อน สองนาทีต่อมาคุณสามารถส่งผักที่ผ่านเข้าไปและพาสต้าขนาดเล็กได้ และสักครู่ก่อนที่ความพร้อมจะเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศรวมทั้งกลีบบด

ประมง

หลักสูตรแรกของปลาก็เริ่มต้นด้วยการปรุงอาหารด้วยน้ำซุป สำหรับทั้งปลาทั้งตัวและส่วนต่างๆของมัน (หัว, ผิวหนัง, หาง, ครีบ, กระดูก) มีความเหมาะสม   สำหรับปลาปลาปลาสเตอร์เจียนส่วนใหญ่มักใช้สำหรับการทำอาหารหลักสูตรแรก ดังนั้นปลาจะทำความสะอาดของเกล็ดกำจัดอวัยวะภายในเหงือกตาตัดเป็นส่วน จากนั้นก็เทด้วยน้ำเย็นในกระทะและส่งไปต้มบนเตา ถ้าน้ำซุปถูกต้มบนของเสียจากปลาแล้วทำแบบเดียวกัน หลังจากที่เดือดไฟจะลดลงฟองจะถูกปล่อยออกและน้ำซุปที่ปรุงสุกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้นำชิ้นปลาออกและหัวหางหางครีบผิวทิ้งไว้และต้มประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและการเตรียมอาหารจานแรกจะดำเนินต่อไป ลำดับของการวางผักธัญพืชพาสต้าเป็นเช่นเดียวกับในกรณีของหลักสูตรแรกเนื้อ

ผักและเห็ด

ผักหลักสูตรแรกทำบนพื้นฐานของน้ำซุปจากผัก ชุดของพวกเขาอาจแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มักใช้แครอทหัวหอมกระเทียมกระเทียมผักชีฝรั่งและคื่นฉ่ายพริกหวานบัลแกเรียและผักสีเขียว ทำความสะอาดและล้างส่วนประกอบทั้งหมด จากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะและเทน้ำเย็น พวกเขาเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนเดือดจากนั้นลดไฟและทิ้งไว้บนเตาจนผักสุกดี หลังจากน้ำซุปนี้ถูกกรอง ผักปรุงสุกในนั้นไม่จำเป็นอีกต่อไปพวกเขาให้รสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา ลำดับของการทำอาหารจานแรกของน้ำซุปผักเป็นเช่นเดียวกับก่อนที่มีความแตกต่างเพียงว่าทั้งเนื้อสัตว์หรือปลาจะถูกเพิ่มลงในจาน

หลักสูตรแรกเห็ดก็ค่อนข้างง่าย ใส่เห็ดแห้งผักสดเขียวหรือเครื่องเทศลงในน้ำซุป ทั้งหมดนี้จะสุกจนนุ่ม เห็ดจะไม่ถูกโยนออก แต่นำออกจากน้ำซุปและบด น้ำซุปที่ตัวเองถูกกรอง หลังจากนั้นเห็ดจะถูกนำกลับมาปลูกผักธัญพืชและพาสต้าตามลำดับ

สรุปได้ ...

การปรุงอาหารที่บ้านจานแรกสำหรับทุกวันเป็น snap คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการตรวจสอบข้อมูลด้านบนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปลาผักและซุปเห็ด แน่นอนว่าเทคโนโลยีนี้ไม่ใช่คำสอน มีความแตกต่างอย่างมากในการจัดทำหลักสูตรแรก แต่พวกเขาเรามั่นใจว่าคุณจะค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมความพร้อม เปิดสูตรอาหารจานแรกที่คุณชอบศึกษาคำแนะนำและภาพทีละขั้นตอนจากนั้นไปที่ห้องครัว - สร้างผลงานการทำอาหารที่แท้จริง

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรของหลักสูตรแรกที่มีภาพทีละขั้นตอนสำหรับทุกวันที่เกี่ยวข้องไม่เพียง แต่กับอาหารรัสเซียและยูเครน แต่ยังอาหารจากประเทศอื่น ๆ ของโลก อร่อยและเป็นต้นฉบับพวกเขาสมบูรณ์แบบกระจายเมนูประจำวันของคุณ และเพื่อเตรียมพวกเขาคุณจะได้รับความช่วยเหลือไม่เพียง แต่โดยคำแนะนำข้อความ แต่ยังโดยภาพขั้นตอนโดยขั้นตอนของสูตรของเว็บไซต์ของเรา

สูตรนี้ผิดปกติแม้จะเป็นแบบดั้งเดิมที่ซุป Azerbaijani ดังกล่าวจะปรุงสุกในกระถางในบางส่วน อย่างไรก็ตามบางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะเก็บทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเช่นจาน แต่คุณต้องการที่จะลอง นั่นคือเหตุผลที่เราได้จัดเตรียมไว้สำหรับคุณในการทำอาหาร piti soup บนเตาด้วยวิธีง่ายๆในการเพิ่มถั่วเขียวแห้งและลูกพรุน

4088 1,160 นาที 8 คน

Sorpa เป็นซุปกรอกของหลายประเทศในตะวันออก เตรียมชุดของเธอ วิธีต่างๆ   และวันนี้เราจะพยายามทำซ้ำเพียงครั้งเดียวเท่านั้น จานร้อนผิดปกติในน้ำซุปที่เหมาะกับอาหารจะเหมาะกับรสนิยมของคุณและแน่นอนจะให้อาหารแก่ครอบครัวที่ใหญ่ที่สุด เครื่องเทศและสมุนไพรหลายชนิดมีหลากหลายซุปและแผ่น beshbarmak ทำให้อิ่มอร่อย

2580 0 160 นาที 6 คน

ทุกคนรู้ดีว่า okroshka คืออะไร เธอเป็นที่รักมากและปรุงสุกบ่อยๆในช่วงฤดูร้อน เพื่อความสดชื่น ซุปเย็น   ชุ่มชื่นและให้ความแข็งแรง ในอาหารของประเทศอื่น ๆ ก็มีซุปเช่น ตัวอย่างเช่นในอิตาลีมีรสเผ็ดร้อนเป็นแกงส้ม ในอาหารอาเซอร์ไบจันจานดังกล่าวเรียกว่า dovga และมีการจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย สำหรับฐานต้องใช้แตงสดและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

1759 0 80 นาที 4 คน

อาหารจานแรกแตกต่างกันและหากในยุโรปพวกเขาชอบซุปซุปมันฝรั่งในภาคอีสานพวกเขาชอบซุปซุปที่อุดมไปด้วย ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. Mastava เป็นเพียงซุปดังกล่าวและใช้ ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมของจานนี้เป็นอย่างยิ่งที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ ในหม้อน้ำเราจะเตรียมการแต่งตัวที่ยอดเยี่ยมของเนื้อแกะและผักและในรายละเอียดเพิ่มเติมคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับทุกอย่างจากสูตร

2444 0 150 นาที 8 คน

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการผ่อนคลายการเดินทางต่างประเทศอาบแดดบนชายหาดและ ... Okroshka สดชื่นเย็นสดชื่นด้วยกลิ่นหอมของพืชพรรณ จานดังกล่าวสามารถที่จะฟื้นฟูร่างกายและให้ความแข็งแรงแม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุด และความอุดมสมบูรณ์ของผักบนเตียงของเราช่วยลดความยุ่งยากในสถานการณ์ได้มาก สิ่งที่คุณต้องทำ okroshka บนน้ำส้มสายชูคือรายการที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และสูตรของเราพร้อมกับภาพทีละขั้นตอนที่คุณจะพบได้ภายใน

2314 0 60 นาที 20 คน

Rassolnik เป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในปัจจุบันไม่ใช่เฉพาะในรัสเซีย แต่ยังอยู่ในประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย การเตรียมอาหารจานนี้เป็นขั้นตอนที่ยาวและลำบากและความก้าวหน้าด้านเทคนิคที่ทันสมัยทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้นมากขึ้นทำให้เราสามารถเร่งกระบวนการนี้ได้ สูตรสำหรับดองในหม้อหุงช้าเป็นวิธีอื่นเพื่อประหยัดเวลา คำอธิบายโดยละเอียด   ด้วยภาพทีละขั้นตอนคุณสามารถดูเพิ่มเติมในสูตรของเรา

1875 1 90 นาที 10 คน

หอมร้อน น้ำซุปไก่   - การรักษาที่ดีกับฤดูหนาวเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงและผลที่ได้คือน่าอัศจรรย์เพียง! แล้วทำอย่างไร ง่ายมาก! ถ้าคุณมีหม้อหุงช้าคุณจะต้องเตรียมสูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ

613 0 240 นาที 5 คน

ในวันฤดูร้อนที่ร้อนแรงเมื่ออยู่นอกที่คุณไม่ต้องการย้ายส่วนหนึ่งของเย็น okroshka สามารถให้ความรู้สึกของความเย็นและชาร์จพลังงานในขณะที่ แน่นอนนี้เป็นจานที่พบมากที่สุดในฤดูร้อน! ในการเตรียมการที่ง่ายมากไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและสามารถตอบสนองความต้องการทั้งความหิวและกระหาย วิธีการปรุงอาหาร okroshka ใน kefir คุณสามารถเรียนรู้จากสูตรของเรากับภาพทีละขั้นตอน

2416 0 60 นาที 2 คน

Rassolnik เป็นหนึ่งในจานโปรดของอาหารรัสเซีย มีหลายสิบพันธุ์และวิธีการปรุงอาหาร จานนี้จะดึงดูดทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงแก่ เขาจำได้โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในเทือกเถาเหล่ากอเนื่องจากในตอนนั้นผักดองเป็นอาหารยอดนิยมในร้านอาหารและโรงอาหารทั้งหมด ไม่ยากที่จะเตรียมมันซึ่งจะยืนยันสูตรภาพแบบทีละขั้นตอนนี้

2450 0 90 นาที 15 คน

น้ำซุปที่ เห็ดแห้ง   - จานพิเศษที่คุณสามารถปรุงอาหารจานอื่น ๆ ได้มากมาย ตัวอย่างเช่น ซุปเห็ด   หรือ ซอสเห็ด. คุณสามารถใช้น้ำซุปตามดุลยพินิจของคุณมันจะออกมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่อุดมสมบูรณ์มาก คุณควรลอง! คุณสามารถหาคำแนะนำในการจัดเตรียมน้ำซุปเห็ดที่บ้านในสูตรของเราพร้อมด้วยภาพทีละขั้นตอน

660 0 180 นาที 4 คน

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปของพวกเขาโดยเฉพาะเนื่องจากไม่ได้มีแคลอรี่สูงมากและประกอบด้วยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น รสชาติของบัควีทกับนม - รสชาติของวัยเด็ก ไม่ยากที่จะทำอาหารเลยส่วนผสมต้องมีอย่างน้อยที่สุดและประโยชน์ของจานนี้ก็คือที่สุด วิธีการปรุงอาหารซุปนี้คุณสามารถเรียนรู้จากสูตรของเราและรูปทีละขั้นตอนประกอบไปด้วยจะช่วยให้คุณเข้าใจคำแนะนำได้ดียิ่งขึ้น

1720 0 40 นาที 10 คน

Okroshka เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย เตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและรวดเร็วไม่ต้องใช้เงินลงทุนเป็นจำนวนมากและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในช่วงหน้าร้อนที่หนาวจัด ทั้งผู้ใหญ่และเด็กรักเธอ นี้เป็นจานสากลสำหรับวันหยุดใด ๆ หรือเพียงสำหรับอาหารเย็นทุกวัน ในสูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร okroshka ในน้ำซุป

722 0 180 นาที 10 คน

หอมร่ำรวยอร่อยดองกับหมูจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสสมาชิกในครอบครัวของคุณใด ๆ ! มากเลย อาหารมากมายซึ่งกระจายอาหารประจำวันของคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ คำแนะนำทั้งหมดและภาพทีละขั้นตอนที่จะช่วยคุณในการทำอาหารคุณสามารถหาได้ในสูตรนี้!

1536 0 100 นาที 10 คน

ซุปนมวัวและเผ็ดกับมันฝรั่งบดและมันฝรั่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหลักสูตรเบื่อแรก ในการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายมากและปฏิคมใด ๆ จะหาผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นในห้องครัวของพวกเขา เวลาในการสร้าง "งานฝีมือการทำอาหาร" จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ในเวลาอันสั้นคุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับ จานอร่อย. พยายามปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งและเห็นว่าครอบครัวของคุณจะมีความยินดี พวกเขาจะขอให้คุณปรุงอาหารอีกครั้ง

1283 0 30 นาที 4 คน

ซุปเห็ด - วิธีที่สมบูรณ์แบบ   เพิ่มความหลากหลายด้วยอาหารมื้อแรกแสนอร่อย จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมังสวิรัติและผู้ที่กินเนื้อสัตว์ วิธีการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายและกระบวนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก ถ้าคุณชอบเห็ดและกำลังจะปรุงซุปสำหรับมื้อกลางวันสูตรของเราพร้อมกับภาพทีละขั้นตอนจะช่วยคุณได้

1788 0 60 นาที 6 คน

น้ำซุปไก่เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่คุณสามารถดื่มได้เช่นเดียวกับที่หรือใช้ในการทำซุปใด ๆ นั่นคือเหตุผลที่พนักงานทุกคนควรจะรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง นี้ไม่ยากเลย แต่ความลับบางอย่างยังคงมีอยู่ แน่นอนเราจะแนะนำคุณกับพวกเขาในสูตรภาพถ่ายนี้ ขอบคุณคำแนะนำที่ได้รับในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารน้ำซุปอร่อยจริงๆ

1560 0 60 นาที 1 คน

ไม่มีคนเช่นนั้นซึ่งในวัยเด็กแม่จะไม่ปรุงซุปนมกับพาสต้า ใช่แล้วเขาเป็นแขกประจำในเมนูอาหารกลางวันของคนอื่น โรงเรียนอนุบาล. ดังนั้นหลักสูตรแรกนี้เป็นรสชาติที่แท้จริงของวัยเด็ก! ในการปรุงอาหารซุปดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือการมีทั้งหมด ส่วนผสมที่จำเป็น. อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารซุปพาสต้ากับพาสต้าแสนอร่อยในขั้นตอนนี้โดยภาพสูตร

1431 0 20 นาที 2 คน

ซุปเห็ดสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี มีหลายอย่างที่แตกต่างกันออกไปคือจากส่วนผสมของเครื่องปรุงจนถึงการปรุงอาหารเองไม่ต้องกล่าวถึงเครื่องเทศซึ่งสามารถนำมาผสมผสานเข้ากับน้ำซุปและซุปสำเร็จรูปได้หลายวิธี วันนี้เราจะเตรียมซุปเห็ดหูหนูมันฝรั่งและวุ้นเส้นที่เรียบง่ายและอร่อย การทำอาหารไม่ใช้เวลามากและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของน้ำซุปที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่มีชิ้นผักและเห็ดที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวัน

2184 0 60 นาที 4 คน

ถ้าคุณเพิ่มซุปเห็ดน้อย ชีสแปรรูป   ไก่ทอดแล้วเราจะได้น้ำซุปที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกับรสชาติที่น่าทึ่ง นี้เป็นอาหารจานแรกที่เราจะทำในวันนี้ในสูตรนี้ เพื่อให้น้ำซุปที่หนาและน่าพอใจมากขึ้นเราจะใส่มะกะโรนีลงไป ซุปเช่นอาหารกลางวันเป็นที่น่าพอใจและอร่อย รสชาติของจานจะแตกต่างกันไปกับเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกประเภท

1062 0 60 นาที 5 คน

ซุปข้นเป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกร้อนสุขภาพดีที่สุด เราจะปรุงซุปโดยไม่มีเนื้อและไม่มีการคั่ว: นี้จะทำให้จานยิ่งมีประโยชน์และสมบูรณ์ลีน นี่คือซุปอาหารแคลอรี่ที่เราจะทำในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดวิธีการทำ ซุปโซบะ   ไม่มีเนื้อสัตว์บำรุงและอร่อยเช่นเดียวกับสิ่งที่เครื่องเทศและผักจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับโซบะ

1578 50 นาที 5 คน

บัควีทถือว่าเป็นหนึ่งในสารที่มีประโยชน์มากที่สุดและ อาหารแคลอรี่ต่ำ. มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่มาจากธรรมชาติซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายมนุษย์ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในสูตรนี้เราจึงเตรียมซุปบัควีทแสนอร่อยที่มีประโยชน์และแคลอรี่ต่ำที่มีชิ้น เนื้อต้ม. จานที่สมบูรณ์แบบ   จะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

1104 0 180 นาที 3 คน

ภรรยาที่ดีแม่หรือย่ารู้วิธีที่จะเลี้ยงดูครอบครัวของเขาด้วยประโยชน์สูงสุดและความสุขโดยคำนึงถึงรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน แต่หลักสูตรแรกไม่ได้รับการต้อนรับจากผู้ชายหลายคนที่ชอบสับเนื้อสัตว์และเด็ก ถ้านี่เป็นสถานการณ์ในครอบครัวของคุณไม่ได้หมายความว่าคุณควรละทิ้งการเตรียมตัวก่อน - คุณเพียง แต่ต้องเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเพื่อเป็นอาหารต้อนรับ ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการปรุงอาหารหลักสูตรแรกและเรียนรู้สูตรของหลักสูตรแรกพร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอบนหน้าเว็บไซต์ของเรา ข้อได้เปรียบหลักในการเตรียมอาหารจานแรกในเว็บไซต์คือเราไม่ได้นำเสนอสูตรที่ไม่ผ่านการตรวจสอบมาก่อนและก่อนอื่นเราจะเตรียมตัวเตรียมตัวและเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับหลักสูตรแรกที่จัดเตรียมไว้ก่อนแล้วเราจะจัดเตรียมคำอธิบายหลักสูตรแรกให้กับรูปถ่ายของเราเองซึ่งจะช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหาร หลักสูตรการทำอาหารกับเราเป็นเรื่องง่ายมากแม้แต่เรื่องที่ยากที่สุดในสูตรแรก และจานแต่ละจานที่จัดเตรียมตามสูตรของเราจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ถ้าคุณมีสูตรแรกในที่เก็บอาหารที่คุณปรุงอาหารเป็นประจำเปรียบเทียบกับสูตรหลักสูตรแรกของเรา - บางทีพวกเขาจะช่วยให้คุณเข้าใจสิ่งที่ขาดหายไปในสูตรหลักสูตรแรกของคุณ .. เรามั่นใจว่าเมื่อคุณได้จัดทำหลักสูตรแรกเหล่านี้ตาม สูตรคุณอย่างต่อเนื่องจะเตรียมพวกเขา เหล่านี้เป็นซุปนม, มันฝรั่งบดอ่อน, barcher, solyanka, rassolniki, ซุปกะหล่ำปลี, ซุปปลา, ซุปเห็ด, okroshka และอื่น ๆ อีกมากมาย และนี่คือเคล็ดลับในการปรุงอาหารเป็นหลักสูตรแรกแสนอร่อย

สำหรับการเตรียมอาหารครั้งแรกควรใช้น้ำที่มีการกรองหรือกลั่นแล้วเตรียมจานแรกไว้ในกระทะที่เคลือบไม่เกิน 5 ลิตร จำเป็นต้องเทน้ำโดยคำนึงถึงปริมาณน้ำที่จะเดือดออกในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ในกรณีที่ไม่มีน้ำเพิ่มน้ำซุปเตรียม - มันจะเสียรสชาติของจาน เมื่อปรุงอาหารจานแรกของไก่เนื้อเนื้อสัตว์อื่น ๆ รวมทั้งปลาพวกเขาควรจะเทเฉพาะกับน้ำเย็น ให้แน่ใจว่าได้เอาโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว เกลือน้ำซุปเนื้อชั่วโมงหลังจากที่มันเดือดปลา - ที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารและเห็ด - ในตอนท้าย ถั่วและถั่วซุปเกลือหลังจากปรุงอาหารถั่ว ตัดผลิตภัณฑ์ในจานแรกควรจะเป็นเพื่อให้พวกเขามีประมาณรูปร่างเดียวกัน กะหล่ำปลีดอง, สีน้ำตาล, ผักดองและผลิตภัณฑ์ดองอื่น ๆ จะใส่ในจานแรกหลังจากที่มันฝรั่งมีความพร้อมมิฉะนั้นจะยากและรสจืด

ตอนนี้คุณรู้ความลับทั้งหมดเกี่ยวกับการทำอาหารในหลักสูตรแรกแล้วคุณสามารถเริ่มต้นทำอาหารร้อนๆจากเนื้อวัวหรือหมูเบา ๆ ได้ ซุปผัก   หรือซุปปลาที่อุดมไปด้วย ในสูตรแรกของจานแรกคุณจะพบคำอธิบายที่จำเป็นรวมทั้งสามารถชี้แจงหรือแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารจานแรกในช่องแสดงความคิดเห็น ส่วนใหญ่แล้วหลักสูตรหมูเนื้อแกะและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศร้อนจะช่วยให้ผู้ชายและผู้หญิงและเด็กผู้หญิงที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างของพวกเขาจะชอบเห็ดแคลอรี่ต่ำและ สูตรผัก, และสูตรนมจะเป็นจานโปรดแรกของเด็ก

แต่อย่า จำกัด ตัวเองให้รู้จักสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมศึกษาอาหารของประเทศต่างๆซึ่งคุณสามารถหาหลักสูตรแรกที่มีรสชาติแปลกใหม่และเผ็ดและส่วนผสมแปลกใหม่สำหรับเรา บางทีพวกเขาจะได้รับความรักในครอบครัวของคุณ ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับคาสปาโช่อาจเป็นทางเลือกที่ดีในการทาน okroshka ของรัสเซียในวันฤดูร้อน และสูตรสำหรับหลักสูตรแรกของเนื้อสามารถ replenished georgian Kharcho   หรือตาตาร์

ในครอบครัวของฉันหลักสูตรแรกเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหาร แม่มักปรุงร้อนๆสำหรับมื้อกลางวัน ตอนที่ฉันยังเด็กฉันไม่ค่อยชอบวิชาแรก ด้วยอายุสถานการณ์ได้เปลี่ยนไปแล้วตอนนี้ฉัน ไม่สามารถจินตนาการอาหารมื้อเย็นของฉันได้โดยไม่ร้อน. ฉันพยายามที่จะปลูกฝังความรักนี้ในเด็กดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องที่บ้าน วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ฉันใช้บ่อยๆ

หลักสูตรแรกดีมากใช่หรือไม่?

อาจบอกได้เลยว่าทุกคนจากวัยเด็กบอกว่าซุปนั้น การประกันตัว โภชนาการที่เหมาะสม   และกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดี. นี่เป็นจริงเหรอ? ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายังคงต้องกินซุป โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์เป็นหลักสูตรแรกสำหรับชีวิตไม่แข็งแรงของเด็ก

ประการแรกกระตุ้นการไหลเวียนของลำไส้และรักษาสมดุลของน้ำเกลือในร่างกาย ในประการที่สองพวกเขาค่อนข้างอุดมไปด้วยแคลอรี่จำนวนน้อยและช่วยไม่ให้กินมากเกินไป นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับน้ำหนักของตัวเอง ที่สาม, พวกเขาเก็บมากที่สุดของวิตามินและสารอาหารในทางตรงกันข้ามกับอาหารทอด

สิ่งที่ปรุงสุก?

พื้นฐานของหลักสูตรแรกส่วนใหญ่มักเป็นน้ำซุป พวกเขาสามารถทำจากเนื้อปลาหรือผัก ในสูตรดั้งเดิมของอาหารจานแรกของอาหารรัสเซียที่ใช้บ่อยที่สุด เนื้อวัวบนกระดูก   เธอเป็นคนที่ให้รสชาติที่ถูกต้องและมีรสชาติที่ดีต่อจาน ไม่น้อยอร่อยจะได้รับ จานแรกของไก่   ตามลำดับในน้ำซุปไก่ ในจานร้อนแบบโอเรียนเต็ลน้ำซุปข้นถือเป็นฐานแบบดั้งเดิม

นอกจากนี้ส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดของหลักสูตรแรกคือผัก ในเกือบซุปใด ๆ ที่คุณสามารถหาอย่างน้อยหนึ่งของพวกเขา ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในซุปเพิ่ม กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท   ในขณะเดียวกันแครอทกับหอมถูกทอดไว้ในกระทะก่อน มีทั้งประเภทของซุปซึ่งจัดทำขึ้นโดยเฉพาะจากผักโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปเนื้อ ซุปเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและเหมาะสำหรับผู้ที่รับน้ำหนักของพวกเขา

ถ้าเราพูดถึงซุปมันฝรั่งบดแล้วส่วนผสมบังคับของพวกเขามักจะเป็นครีม พวกเขาช่วยให้คุณสามารถทำให้จานนี้หนาและอ่อนโยน นอกจากนี้ยังมีสูตรมากมายสำหรับปลาและปลากระป๋องหลักสูตรแรก

ช่วงฤดูร้อนที่รอคอยมานานแล้ว ทุกวันดวงอาทิตย์ไหม้มากขึ้นฉันต้องการที่จะกินน้อยลงและน้อย แต่ยังคงต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อสนับสนุนร่างกาย นี่คือที่เวลาของปอดมาและ ...

ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารแห่งชาติของตะวันออกและเอเชียกลางที่เรียกว่า lagman แต่ลองทำสักหน่อยสิ ในแบบดั้งเดิมซึ่งฉันขอโทษล่วงหน้าสำหรับผู้ชื่นชมอาหารเอเชียกลาง เพื่อเตรียมความพร้อม ...

หากไม่มีน้ำซุปร้อนก็ยากที่จะมีชีวิตอยู่ได้แม้ในฤดูร้อนโดยไม่ต้องพูดถึงฤดูหนาว คุณกลับบ้านหิวและปกคลุมด้วยหิมะและบนโต๊ะมันยืน - หอม, บำรุงและน่าสนใจมาก ...

แม้แต่วัยรุ่นสามารถปรุงซุปไก่ง่ายๆกับเรา แต่สิ่งที่เกี่ยวกับ ซุปอาหาร จากไก่งวง? แน่นอนความคิดที่ว่าจานควรจะสุกไม่ยากกว่าซุปสามัญมาให้คุณ ...

อาหารโฮมเมดมักจะอร่อยกว่าปรุงสุกจากอาหารที่สะดวก ผมขอแนะนำให้คุณทำซุปในน้ำซุปไก่ซึ่งเราจะเตรียมก๋วยเตี๋ยวด้วยมือของคุณเอง ก๋วยเตี๋ยวนี้ทำง่ายมากและมันจะเปิดออก ...

มีสูตรสำหรับหลักสูตรแรกเป็นจำนวนมาก แต่ละประเทศมีสูตรดั้งเดิมของตัวเอง นอกจากนี้แม่บ้านสองคนยังสามารถปรุงอาหารจานร้อนแบบเดียวกันได้ด้วยวิธีที่ต่างกันทั้งหมด สูตรต่อไปนี้ของหลักสูตรแรกถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา

Borsch เป็นจานยูเครนแบบดั้งเดิม มันขึ้นอยู่กับ น้ำซุปจากเนื้อสัตว์และผัก. องค์ประกอบที่จำเป็นอย่างยิ่งของ Borscht คือ beets ขอบคุณกับเธอว่าจานแรกนี้เป็นโทนสีแดงที่อุดมไปด้วย Borsch มักจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและโดนัทซึ่งถูด้วยกระเทียม

Shchi เชื่อ จานรัสเซียโบราณ.   น้ำซุปสำหรับซุปถูกต้มจากเนื้อสัตว์บนกระดูก นอกจากนี้ส่วนประกอบที่คงที่ของจานนี้คือกะหล่ำปลีขาวสด มีการเปลี่ยนแปลงของจานนี้มีการเพิ่มของกะหล่ำปลีดอง

ดอง

หลักสูตรแรกนี้มีลักษณะเฉพาะ   รสเปรี้ยว ทำได้โดยการใช้สูตร แตงกวาดอง. เป็นเพราะน้ำเกลือที่จานร้อนนี้มีชื่อ นอกจากนี้สูตรดั้งเดิมต้องเป็นเนื้อวัวและมุกข้าวบาร์เลย์

จานร้อนนี้รู้ตัวดีว่ามีชื่อนี้ ในองค์ประกอบของมันคือ "การผสมผสานกันอย่างกลมกลืน" ซุปสำหรับซุปนี้สุก จากเนื้อกระดูก, เนื้อวัวส่วนใหญ่มักจะดังนั้นสูตรนี้มีการจัดอันดับในจานแรกของเนื้อ นอกจากนี้ยังเพิ่มไส้กรอกไส้กรอกไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ อีกด้วย นอกจากนี้ในสูตรของ solyanka มีผักดอง, ผัก, มะกอก, มะนาว

น้ำซุปไก่

โดยความสามารถในการปรุงอาหารไก่ broth   ก่อนกำหนดทักษะของปฏิคม น้ำซุปที่ถูกต้องควรเป็น โปร่งใสไม่มีเมฆมาก. จานนี้ทำมาจากหลายส่วนของเนื้อไก่และผัก มักใช้น้ำซุปไก่เป็นพื้นฐานในการปรุงอาหารหลักสูตรแรกอื่น ๆ

วิธีการให้บริการร้อนบนโต๊ะ?

หากคุณเตรียมอาหารที่ร้อนๆสำหรับงานฉลองหรือเพียงต้องการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยฟีดที่สวยงามคุณสามารถใช้ สวยงาม tureen. มันเทร้อนและวางบนโต๊ะ สำหรับอาหารจานแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่จะให้บริการขนมปังประเภทต่างๆ นอกจากนี้ในรัสเซียดั้งเดิมจะให้บริการอาหารร้อน น้ำสลัดในรูปของครีมหรือมายองเนส.

การให้บริการจานแรกบนโต๊ะขึ้นอยู่กับสูตร น้ำซุปควรรับประทานในจานอาหารลึก ซุป, มันฝรั่งบดและหลักสูตรแรกที่อุดมไปด้วยจะได้รับในถ้วยซุปเปอร์ หากคุณกำลังทำน้ำซุปที่มี croutons หรือแคร็กเกอร์พวกเขาควรจะให้บริการในภาชนะที่แยกต่างหาก ตกแต่งเกือบทุกจานร้อนสามารถสับกรีน

ในส่วนนี้คุณจะพบสูตรต่างๆของหลักสูตรแรกสำหรับโต๊ะของคุณ เช่นเคย - พวกเขามีน้ำหนักเบาและเข้าใจได้ดังนั้นการทำอาหารจะให้ความสุขที่แท้จริง!