Bombei është një alkool i shkëlqyer elitar. Përshkrimi i markave më të famshme të xhin-xhinit të safirit të bombait

Gin Bombay Sapphire është një pije e krijuar në Britani në vitin 1987. Ky është një nga xhinset më cilësore dhe më të shtrenjtë në botë.

Teknologji dhe recetë unike e prodhimit

Është një pije alkoolike me shije dhe erë të këndshme delikate, që përmban një përqindje të lartë alkooli. Parimi kryesor i teknologjisë së prodhimit është distilimi i trefishtë i maltit të grurit. Për distilimin e xhinit, përdoret një pajisje e lashtë distilimi - kubi katerhead, i cili është projektuar për 12 mijë litra.

Pjesët përbërëse (barishte të ndryshme aromatike) vendosen në kosha bakri, të cilat zhyten në këtë pajisje gjatë prodhimit të distilimit të fundit. Kjo i lejon pijes të marrë frymë në aroma shumëngjyrëshe dhe të marrë një lloj buqete me lule. Për prodhimin e produktit, përdoret vetëm alkooli skocez i grurit.

Në kompaninë e prodhuesit, pija distilohet 2 herë, ndërsa prodhohet alkool me cilësi të lartë. Në 3, distilimi i fundit, merrni të gjithë përbërësit dhe avulloni ngadalë përmbajtjen. Kështu përftohet Gin Bombay, i cili ka shije të shkëlqyer dhe aromë unike.

Përbërja dhe përqindja e alkoolit në pije

Përbërësit e pijeve:

manaferrat e dëllinjës;
bajame;
fara koriandër;
rrënja e angjelikës;
vjollcë;
manaferrat kubeba;
limon;
engjëllore;
jamball.

Gjithashtu janë shtuar edhe disa komponentë të tjerë që prodhuesi i mban sekret. Bombei - alkooli është kristal i pastër dhe transparent. Aroma e pijes kombinon përbërjen e dëllinjës, agrumeve, manushaqes dhe erëzave.

Shija ka nuanca të limonit, portokallit dhe dëllinjës. Pija shitet në shishe drejtkëndëshe të tejdukshme blu, që të kujton një perlë safiri.

Për nga forca, xhin ndahet në 2 lloje kryesore. Për Anglinë, Kanadanë dhe Australinë, prodhohet një produkt me përmbajtje alkooli 40%. Fuqia e pijeve që dërgohen në vende të tjera është 47%.

Ekziston edhe një pije 42% e quajtur Bombay Sapphire East. Prodhohet gjithashtu një version intra-britanik i pijes - Bombay Star, i cili ka një përmbajtje alkooli 47.5%.

Si të pini xhin Bombay Sapphire

Gin Bombay duhet të pihet sipas rregullave klasike. Para se ta servirni, alkooli duhet të ftohet në + 4… + 6ºC në mënyrë që era e fortë e alkoolit të mos ndihet në buqetë. Ju duhet të pini Sapphire Bombay para ngrënies, pasi stimulon në mënyrë të përsosur oreksin. Alkooli duhet të shërbehet në gota speciale. Nëse nuk ka pjata për këtë pije, atëherë mund të përdorni gota vere ose gota të gjera konjaku.

Në gllënjka të vogla, duke u përpjekur të ndjeni aromën unike të frutave dhe shijen e ndritshme. Rostiçeri e madhe të servirura me alkool janë ullinj, limon dhe qepë turshi.

Nëse përbërës të tillë janë të pranishëm gjatë shijimit të një produkti, atëherë shija e tij mund të zbulohet në të gjithë larminë e tij. Alkooli konsumohet jo vetëm në formën e tij të pastër, por edhe si pjesë e koktejeve të ndryshme si Apple Martini, Suzy Wong dhe Bronx.

Receta për koktej me xhin

Gin Bombay ka një shije të butë të ekuilibruar dhe aromë të ndritshme. Ai kombinon në mënyrë të përkryer të gjithë përbërësit, duke u kombinuar në një ansambël harmonik, kështu që ky alkool përdoret për të bërë kokteje. Përzierje të tilla mund të shijohen jo vetëm në një restorant, por edhe të përgatiten në shtëpi.

Konsideroni recetat për të bërë kokteje bazuar në xhinin Bombay.

Një koktej Gin Tonic mund të përgatitet si më poshtë:

Merrni 100 ml Sapphire, 200 ml tonik, një fetë limoni, akull.
Në 1/3 filxhan vendoset akulli, më pas hidhet xhin, toniku, shtohet limon.
Gota zbukurohet me një pykë limoni dhe buzë gotës spërkatet me sheqer pluhur.

Një koktej Bronx mund të bëhet duke përdorur këtë recetë:

Në një shaker përzieni 20 ml xhin, 10 ml vermut Rosso, 20 ml lëng portokalli dhe 20 ml të thata.
Pija tundet, shtohen kube akulli dhe derdhen në një gotë mbi një kërcell.

Kokteji i Lady Chatterley përgatitet kështu:

30 ml xhin Sapphire përzihet me 10 ml Curacao, 10 ml vermut të thatë, 10 ml lëng portokalli.
Përgatitni një pije në një shaker. Shkundni të gjithë përbërësit, shtoni kube akulli.
Pija shërbehet në një gotë me kërcell të gjatë. Përzierja ka një aromë delikate karamel.

Një koktej grejpfruti me spërkatje bëhet në këtë mënyrë:

Merrni 20 ml xhin, 30 ml lëng grejpfruti, 200 g kube akulli.
Akulli vendoset në një gotë të madhe, hidhet xhin dhe lëngu dhe përzihet me lugë. Kjo pije tonifikon, freskon në vapën e verës.

Një koktej martini me mollë përgatitet kështu:

Merrni 15 ml Sapphire, 40 ml lëng molle, 25 ml vermut të thatë, ¼ mollë.
Përbërësit përzihen në një gotë, zbukurohen me feta molle jeshile. Kokteji merr një aromë delikate molle.

Pija e Aleksandrit përgatitet si më poshtë:

Merrni 30 ml safir, 30 ml krem, 30 ml liker kafeje, 2 g të copëtuar arrëmyshk, 200 g akull.
Përbërësit përzihen në shaker, hidhen në një gotë dhe zbukurohen me arra të grira, çokollatë të grirë dhe kanellë.

Pija e Suzie Wong përgatitet kështu:

Merrni 20 ml liker mandarine, 20 ml shampanjë të thatë, 20 ml Bombay, 20 ml lëng limoni.
Të gjithë përbërësit përzihen në shaker, përveç shampanjës.
Hidheni përzierjen në një gotë, shtoni shampanjë.
Dekoroni me një fetë portokalli. Pija është e qartë dhe ka një aromë pikante portokalli.

Mos shtoni shumë xhin Bombay në kokteje, pasi kjo mund të prishë shijen. Ka ftohje që shërbehen në verë dhe ka të fortifikuara që ngrohen mbrëmjet e dimrit. Pasi të keni mësuar recetat e përgatitjes së këtyre koktejeve, mund t'i përgatisni vetë dhe t'i trajtoni miqtë tuaj gjatë një feste festive.

Bombay Sapphire Gin është një pije relativisht e re. Për herë të parë, prodhimi i tij filloi në vitin 1987 nga kompania Bacardi.

Pse Sapphire?

Pija mori emrin e saj për nder të safirit legjendar të Yllit të Bombeit, i dhuruar Institutit Smithsonian nga ylli i filmit të heshtur, Mary Pickford. Popullariteti i xhindit në Indi gjatë mbretërimit të kurorës britanike luajti gjithashtu një rol. Bombay Sapphire Gin është një pije e pakrahasueshme, e veçantë, siç është xhevahiri me gaz me të njëjtin emër.

Para se të vazhdoni me historinë e një pije të tillë si Gene Bombei, duam të dimë: a e dini "" nëse jo, atëherë ju këshillojmë të lexoni. Ju drejtoni një makinë dhe "së shpejti" jeni duke vozitur, më pas përdorni aplikacionin falas online, i cili do t'ju tregojë gjithmonë se sa kohë mund të qëndroni pas timonit.

Gene Bombay Sapphire | Sapphire Gene Bombay

Receta nga viti 1761 i largët u mor si bazë për pijen unike, e cila nuk ka ndryshuar sot. Cila është e veçanta, sepse në treg ka shumë xhinse të thata, perfekte në cilësi dhe shije?

Sekreti është i thjeshtë - ndryshe nga masa kryesore, përbërja e xhinit të safirit Bombay nuk përmban 4-6 përbërës, por 10. Dhe kjo nuk llogaritet alkooli dhe uji. Nga rruga, uji gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Për prodhimin e xhinit, uji merret vetëm nga një burim - liqeni më i pastër Virnvi.

Përveç shije nga masa totale e safirit bombay xhin dallohet nga një ambalazh i pazakontë, madje mund të thuhet edhe luksoz. Pjesërisht transparente, në ngjyrën e një qielli blu, shishja i ngjan një safiri pas një prerjeje të shkathët. Ajo ka një etiketë të stampuar me ar dhe një portret të Mbretëreshës Viktoria, dhe xhami është i stampuar me vizatime të të gjithë përbërësve.

Përbërësit dhe distilimi.

Alkooli i ujit dhe grurit nga Skocia. Dhe 10 barishte të ndryshme nga e gjithë bota:
Spanja furnizon lëkurën e limonit.
Dëllinja është sjellë nga Toskana italiane.
Manaferrat e rrallë kubeba janë sjellë nga ishulli Java.
Vreshti misterioz, i quajtur edhe "kokrra qiellore", shpërndahet nga perëndimi i Afrikës.
Kanella është nga Indonezia. Jamball ( jamball) - nga Mbretëria e Mesme.
Bajamet përdoren ekskluzivisht në spanjisht.
Koriandër është nga Maroku. Rrënja e irisit është sjellë sërish nga Italia, Firence.
Rrënja e Angelica furnizohet nga Gjermania.

Bombay Sapphire Gin distilohet në kube unike Caterhead. Ajo që i bën ato unike është materiali nga i cili janë bërë kube distilimi- bakri. Sidomos për përgatitjen e kësaj pije fisnike alkooli distilohet dy herë dhe veçmas nga uji. Në fazën e tretë dhe të fundit, i pastruar nga të gjitha papastërtitë e mundshme, alkooli i grurit distilohet përmes kubeve Katerhead, që përmban një përzierje prej 10 barishtesh.

Pas gati 8 orësh, pija shumë e koncentruar është gati. Për të arritur përqendrimin e kërkuar, ajo hollohet me ujë nga liqeni Virnvi. Rezultati është një pije me forcë 47%, por, sipas krijuesve, një përqendrim i tillë nevojitet për të arritur ekuilibrin optimal të shijes dhe forcës.

Në xhinset e tjera, ka gjithmonë një përbërës dominues, pothuajse gjithmonë dëllinja. Në xhin Bombay Sapphire, të gjithë përbërësit përzihen sipas teknologjisë së vjetër, duke u kombinuar organikisht me njëri-tjetrin.

Personi i parë që mori vendimin për të krijuar një xhin elitar të thatë në Shtetet e Bashkuara ishte Alan Souben, i cili lidhi një marrëveshje me ndërmarrjen Greenalls për prodhimin e një pije sipas recetës origjinale të shekullit të 17-të.

Në 1987, Bacardi filloi prodhimin masiv të xhinit Bombay Sapphire. Shije e butë, buqetë delikate dhe e ndritshme dhe, natyrisht, një fushatë origjinale reklamuese - e gjithë kjo shumë shpejt e bëri pijen popullore dhe madje edhe në modë.

Gene Bombay Sapphire si të pini?

Pije të tilla të çmuara kanë kulturën e tyre të pirjes. Gin bombay safir si të pini saktë? Krijuesit e tij rekomandojnë pirjen e xhinit në mënyrën e vjetër angleze – duke përfshirë edhe kokteje të ndryshme. Sot ka rreth 200 receta kokteji me xhin të thatë.

Nëse dëshironi të zbuloni plotësisht shijen - opsion perfekt Hollojeni pak me tonik, shtoni një fetë gëlqere. Disa njerëz rekomandojnë të shtoni edhe kube akulli.

Safir bombai Jin në industrinë e dizajnit.

Në vitin 2008 kompania Bacardi organizoi një projekt dizajni ekzotik. Garrard dhe Baccarat, në bashkëpunim me stilistin Karim Rashid, kanë krijuar dizajne luksoze për Bombay Sapphire. Shishet me emrin Revelation janë bërë dhe zbukuruar me safirë dhe diamante të vërtetë me dorë. Në total, u prodhuan 5 shishe unike, kostoja e secilës prej të cilave ishte rreth 200 mijë dollarë.

Kjo nuk është hera e parë që Karim Rashid krijon kryevepra së bashku me markën Bombay Sapphire. Më parë, në vitin 1999, ai krijoi një dizajn origjinal për një gotë koktej. Çdo vit, Karim organizon një konkurs të xhamit të projektimit të safirit në Bombay për studentë nga e gjithë bota, ku stilistë të rinj të talentuar prezantojnë modelet e tyre të gotave të koktejit.

Emri i xhindit lidhet me safirin e famshëm që i përkiste aktores dikur të njohur të filmit pa zë, Mary Pickford. Prandaj, u zgjodh stili i duhur i dizajnit: një shishe blu e tejdukshme shoqërohet me një safir luksoz, imazhi i ngulitur i një medaljoni ari me një portret të Mbretëreshës Victoria në etiketë përcakton jo vetëm vendin ku kryhet prodhimi, por gjithashtu simbolizon sofistikimi dhe aristokracia. Imazhet e stampuara në faqet anësore të shishes me dhjetë përbërës bimorë dëshmojnë për veçantinë dhe cilësinë e lartë të pijes.

Mbështetje për projektet e projektimit Bombay Sapphire

Dizajneri i njohur industrial Karim Rashid, në fund të shekullit të kaluar, zhvilloi një dizajn interesant për një gotë koktej. Që atëherë, Konkursi vjetor Bombay Sapphire Designer Glass është mbajtur rregullisht, ku dizajnerët aspirantë ftohen të paraqesin zgjidhje origjinale të gotave të koktejit.

Një projekt i çuditshëm dhe elegant i realizuar nga Bacardi në 2008. Karim Rashid dhe Garrard dhe Baccarat kanë bashkëpunuar për të krijuar një dizajn ekskluziv shishe për xhin Bombay Sapphire. Një seri prej pesë shishesh, secila me çmim 200,000 dollarë, quhet Zbulesa. Të gjithë artikujt në këtë super seri janë punuar me dorë dhe zbukuruar me diamante dhe safirë.

Në vitin 2011, Nuance Group dhe Bacardi Global Travel Retail lëshuan serinë koleksioniste Aude Rocourt në 4 opsione ngjyrash: Aquamarine, Jet, Crystal dhe Light Colorado Topaz. Më shumë se 10 mijë kristale Swarovski u përdorën për të futur çdo shishe.

Si të shmangni blerjen e produkteve të falsifikuara

Reputacioni i lartë i markës Bombay Sapphire, dhe për këtë arsye kostoja e lartë e produktit, janë shumë tërheqëse për adhuruesit e parave të lehta, kështu që ekziston rreziku i blerjes së një false për blerësit. Për të shmangur një telash të tillë, duhet t'i kushtoni vëmendje disa detajeve:

Përveç pranisë së përbërësve të gdhendur në skajet e shishes, duhet të ketë konkavitet në muret anësore të enës.
Vlen të hidhet një vështrim më i afërt në ngulitje dhe font të përdorur për mbishkrimet në etiketë dhe të tregohet interes për barkodin: nëse në fillim pas 5 ka një numër nga 00 në 09, atëherë kjo do të thotë që produktet janë bërë në Mbretëria e bashkuar.
Cilësia është e pranishme në çdo gjë, edhe në mënyrën e ngjitjes së etiketës së akcizës - bëhet në mënyrë të përsosur në produkte origjinale.
Nëse atributet e jashtme nuk ngjallin dyshime dhe blerja është bërë, atëherë para se ta përdorni, duhet t'i kushtoni vëmendje mungesës së një erë të mprehtë alkoolike dhe transparencës - prania e turbullirës dhe thekoneve në xhin është e papranueshme.

Sa gradë në xhin Bombay yll

Përqendrimi i alkoolit në xhinin Bombay Sapphire varion nga 40% në 47%. Gjithçka varet nga vendi për cilin shtet është krijuar Ylli i Bombait. Për konsumatorët kanadezë, britanikë dhe australianë, kjo do të jetë një pije me dyzet gradë. Një produkt me një përmbajtje alkooli 47% eksportohet në vende të tjera.

Versioni i Bombay Sapphire East, i lëshuar në 2011 për blerësit amerikanë, ka një forcë prej 42 kthesash, përveç kësaj, receta është shtuar përbërës shtesë: bar limoni dhe piper i zi. Duhet të theksohet versioni më i fortë i Bombay Star për konsumatorët britanikë - 47.5%.

Si të konsumoni xhin Bombay

Ka mendime të ndryshme se si të pihet Bombay - xhin, megjithëse është një pije e fortë, por ka një ftohje në shijen e tij, për shkak të përbërjen e bimëve që përdorej në distilim. Disa të dashuruar alkool i fortë ata pinë Sapphire Bombay, thjesht duke shijuar shijen e tij, pa holluar apo ngrënë asgjë. Dikush i konsideron të përshtatshme limonin, ullinjtë ose qepët turshi si meze të lehtë. Gin Bombay Sapphire është një aperitiv i mrekullueshëm që zakonisht shërbehet i ftohtë.

Adhuruesit e pijeve me pak alkool hollojnë xhinin me tonik, kola, ujë mineral, lëngje ose pije të tjera alkoolike.

Kokteje xhin Safir Bombei

Engjell i rene

Liker mente
Tinkturë bimore
Lime ose lëng limoni

Të gjithë përbërësit e këtij kokteji merren në përmasa të barabarta. Shërbejeni me akull.

Martini me mollë

2 pjesë xhin
4 pjesë lëng molle
3 pjesë vermut të thatë

Përziejini përbërësit në një martinka, zbukurojeni me një fetë molle.

Lëngu i xhunglës

Xhin - 50 ml
Liker banane - 30 ml
Lëng limoni - 10 ml
Lëng portokalli - 50 ml
Lëng ananasi - 50 ml
Kube akulli

Negroni

Vermut Martini Bianco
Tonik
Angostura Bitter - disa pika

Kombinoni të gjithë përbërësit në të njëjtat përmasa, përveç atyre të hidhur - shtoni në sasi të vogla.

Laguna Blu

Gin Bombay Sapphire - 50 ml
Shurup BlueCuraçao - 30 ml
Lëng limoni - 15 ml

Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker, derdhni në një gotë, shtoni një sprite. Shërbejeni mbi akull.

Safir Bombei(aka Bombay Sapphire, ose thjesht Bombay) është një markë britanike e krijuar në vitin 1987, sot me të drejtë konsiderohet si një nga përfaqësuesit më të shquar, më origjinal dhe, për të qenë i sinqertë, përfaqësuesit më të shtrenjtë të industrisë së xhinit.

Shishja e bombait bie menjëherë në sy falë formës së saj karakteristike drejtkëndëshe blu të çelët, ngjyra e së cilës synon të imitojë blunë safir.

Sado qesharake të jetë, por në rrathët e të panjohurve, ngjyrat e pazakonta të këtyre shisheve krijuan legjendën se xhini që përmbante vetë është blu. Sigurisht, kjo nuk është e vërtetë. Bombay Sapphire është kristal i pastër. Ky efekt sigurohet nga distilimi i trefishtë i produktit dhe përdorimi i ujit më të pastër nga Liqeni Uells Vyrnui në prodhimin e tij.

Sipas fuqisë së saj, pija që përmban shishet blu ndahet në dy kategori kryesore. Versioni për MB, Australi dhe Kanada ka një ABV prej 40 gradë. Forca e pijeve të eksportuara në vendet e tjera është 47 gradë. Përveç kësaj, ekziston një variacion 42-shkallë i pijeve të quajtur Bombay Sapphire East; si dhe një shenjë e veçantë brenda Britanisë, Ylli i Bombeit, fortesa e të cilit është 47.5 gradë.

Para së gjithash, duhet theksuar se pija që na intereson, pavarësisht rinisë së saj, ka një origjinë shumë solide. Ajo u krijua në bazë të një marke shumë solide, megjithëse jo modeste, të markës veriore angleze Bombay Original Dry, e cila u krijua (dhe ende po prodhohet me sukses) sipas recetës së vitit 1761. Megjithatë, ndryshe nga paraardhësi i tij, marka e re e xhinit përbëhet nga jo tetë, por dhjetë përbërës, të gjetur në tre pjesë të ndryshme të botës. Midis tyre: kokrrat e dëllinjës të pandryshuara, rrënja e angjelikës, pluhuri i rrënjës së manushaqes, bajamet e hidhura dhe lëvozhga e limonit të mbledhura në vende të ndryshme evropiane, rrënja e jamballit, manaferrat kubeba dhe lëvorja e kasias, të cilat janë me origjinë aziatike, si dhe piper koriandër dhe meleget (aka, kokrrat e parajsës), të sjella nga Afrika.

Në vitin 2011, modifikimi i lartpërmendur "oriental" i pijeve u lëshua, duke synuar Shtetet e Bashkuara. Për të balancuar ëmbëlsinë e shtuar të natyrshme në tonikin amerikan, pijes tradicionale i janë shtuar edhe dy përbërës të tjerë: bari i limonit dhe kokrrat e piperit të zi.

Sigurisht, ka miliona adhurues të pijes me shishe blu që mbrojnë përdorimin e saj ekskluzivisht si pjesë e koktejeve. Dhe, ndoshta, diku kanë të drejtë. Në të vërtetë, sot ka dhjetëra kokteje magjepsëse ose thjesht të këndshme të krijuara posaçërisht për safirin e Bombeit. Për të mos qenë të pabazë, ja emrat e disa prej tyre: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Lemon Bomb", "Scheherazade", "Monarch" dhe madje "Sapphire Shogun" .

Por mos nxitoni në përfundime. Nëse nuk keni paragjykime ndaj alkoolit të fortë ose papajtueshmërisë fiziologjike me të, ju rekomandojmë fuqimisht që ta provoni pijen në pastërtinë e saj të pacenuar përpara se të niseni në detin e hapur të koktejit. Nuk përjashtojmë që butësia e saj natyrale, së bashku me shkathtësinë e një përbërësi bimor të ekuilibruar mirë, do t'ju duket jashtëzakonisht e përshtatshme për t'u konsumuar para vaktit.

Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të theksohet se as në rastin e parë dhe as në rastin e dytë, pyetja: "me çfarë të pihet xhin safir Bombay?" jo në rendin e ditës. Koktejet e përgatitura në bazë të pijeve të përmendura janë plotësisht të vetë-mjaftueshme. Për të mbytur me diçka shijen unike të xhinit të pastër me shishe blu të përdorur si aperitiv, na duket një barbarizëm absolut.

Mjerisht, falsifikimi i safirit xhin Bombay, në funksion të popullaritetit të tij të padëgjuar dhe kostos mjaft të lartë, është një fenomen mjaft i zakonshëm. Në të njëjtën kohë, nga njëra anë, do të jetë shumë më e vështirë të njohësh një produkt të falsifikuar sesa, të themi, në rastin e Beefeater ose Gordons. Gjithçka varet nga mënyra se si e shikoni shishen e famshme blu të çelët.

Sigurisht, xhami i errët nga i cili është bërë ena nuk do t'ju lejojë të vlerësoni pastërtinë dhe, në përputhje me rrethanat, cilësinë e lëngut në të. Por mos u dekurajoni. Shishja në vetvete është shumë e vështirë për t'u falsifikuar. Prandaj, duhet të mbani mend veçoritë e tij dalluese.

Rregullat themelore:

Inspektoni skajet e shishes

Para së gjithash, në skajet e shishes drejtkëndëshe, me ndihmën e një teknologjie të posaçme, skaliten imazhet e të gjitha bimëve që përbëjnë pijen.

Etiketa

Është një sfond blu që përmban një portret të qartë dhe të dallueshëm të mbretëreshës Victoria, të vendosur në një medaljon ari të stampuar. Dhe, sigurisht, në anën e pasme, një etiketë e tillë do të përmbajë një barkod në Mbretërinë e Bashkuar, i cili mund të shprehet si numra treshifrorë nga 500 në 509.

Pullë akcize

Duhet të jetë i pranishëm në shishen e produktit origjinal, duhet të jetë i ngjitur mirë dhe pa asnjë defekt.

Ne ju dëshirojmë fat të mirë dhe shpresojmë që t'ju pëlqejë kjo shishe e mrekullueshme safiri.

Bombei është një alkool që e pëlqejnë shumë njerëz. Xhin është një pije që zë një vend të veçantë në hierarkinë e alkoolit të fortë elitar. Historia e saj filloi në një farmaci shumë shekuj më parë. Shoqëria elitare nuk e njohu pijen, por të varfërit anglezë u interesuan për të. Sot, xhini është një nga pijet më të njohura që pihet në të gjithë botën. Pyetja është se cilin xhin të zgjidhni. Vëmendje e veçantë e meriton xhinin e famshëm të Bombait. Bëhet fjalë për të që do të tregojmë në artikull.

Ylli i titulluar në Bombei

Një diamant i madh i quajtur ylli i Bombeit ngjyrë të verdhë, e cila verboi në një çast një milion banorë të planetit. Kjo është ajo që ka shtyrë marketerët e kompanisë së famshme Bacardi t'i japin një emër të tillë produktit të ri. Kjo nuk është dredhia e tyre e vetme që detyroi popullatën të blejë të gjitha shishet nga dyqanet.

Bombay Sapphire është një nga xhinset më të mira të thata në botë sot:

Përveç emer i bukur, kompania duhet të jetë përgjegjëse për cilësinë e pijeve. Kompania u mbështet në një recetë nga 1761. Në atë kohë, India ishte e famshme për prodhimin e saj të alkoolit. Bazuar në themelet e atyre kohërave, korporata nisi prodhimin e një produkti të ri.
Pija përmban 10 përbërës, me përjashtim të ujit dhe etanolit. Kjo përbërje bëri që çdo banor i dytë i planetit të flasë për pijen. Të gjithë donin të provonin pikërisht atë xhin, i cili përbëhet nga përbërës të vërtetë të mbledhur nga e gjithë bota.
Një teknikë unike për krijimin e një pije është distilimi i alkoolit deri në 3 herë. Pikërisht për këtë xhin përdoret alkool meli i dyfishtë i distiluar. Pasi shtohen të gjitha barishtet dhe manaferrat, distilohet për herë të tretë.
Një tjetër truk i kompanisë së famshme është procesi i distilimit. Ajo kryhet në kube Katerhead. Kjo metodë distilimi nuk është përdorur për qindra vjet; me të drejtë meriton të quhet e vjetëruar. E veçanta e kësaj metode: të gjithë përbërësit kanë origjinë bimore, ato nuk ndërhyjnë në brendësi të enës, por janë të vendosura sipër, në rrjeta dhe avujt e alkoolit kalojnë nëpër to, duke shkuar në vendin e ftohjes.
Përzierja që rezulton hollohet me ujë kristal nga Liqeni Vrinvey, Uells.
Bacardi nuk mund të mos i kushtonte vëmendje vetë dizajnit të shishes. Është shumë e rëndësishme që ajo ta tregojë këtë në recetë e vjetërështë shtuar një prekje risie dhe personaliteti. Vetë shishja është prej xhami blu dhe është bërë sipas konceptit të rreptë të kompanisë së famshme.

Të rikrijosh diçka të re nga e vjetra, të jesh krijues dhe të prodhosh alkool unik - ky ishte qëllimi i korporatës. Ky synim u vendos për të anashkaluar të gjitha markat e xhineve që tashmë kanë vërshuar tregun e alkoolit.

Alkool cilësor në çdo kohë

Michel Roux është njeriu që ka udhëhequr kompaninë për shumë vite, jo vetëm rikrijoi një recetë të vjetër, ai krijoi diçka të re, duke e shtyrë pijen në plan të parë dhe duke e ndarë atë nga të gjithë të tjerët.

Si çdo produkt, xhini Bombay ka të metat e tij - koston. Jo të gjithë mund ta blejnë atë, çmimi i tij ndonjëherë mund të shkojë deri në 5 mijë rubla. Në të njëjtën kohë, mos harroni për falsifikimet, sepse është kaq fitimprurëse të fitoni para në alkool.

Për të mos penguar një falsifikim të lirë, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje vetë shishes. Siç u përmend tashmë, gota është blu, por, përveç kësaj, të gjithë përbërësit e pijeve janë shtrydhur në sipërfaqe.

Një vend i rëndësishëm në krijimin e pijeve është furnizimi i të gjithë përbërësve.

Të gjitha barishtet dhe frutat mblidhen në vende të ndryshme, kjo është ajo që justifikon koston e xhinit Bombay:

Spanja është furnizuesi kryesor i lëvores së limonit.
Toskana, Itali është i vetmi vend ku mblidhen kokrrat e dëllinjës.
Vetëm ishulli Java ka më shumë manaferrat më të mira kubeba.
Vreshti, i quajtur kokrrat e parajsës, është sjellë nga Afrika Perëndimore.
Kanella merret vetëm nga Indonezia.
Vetëm jamballi kinez është i përshtatshëm.
Por bajamet vijnë edhe nga Spanja.
Ata përdorin ekskluzivisht koriandër nga Maroku.
Rrënja e irisit vjen vetëm nga Firence.
Rrënja e Angelica përdoret në gjermanisht.

Kompania ka mbledhur çdo përbërës për xhinin Bombay, të treguar në media për secilën prej tyre dhe, për më tepër, i ka përshkruar në vetë shishen. Në këtë situatë, është jashtëzakonisht e vështirë të falsifikosh pijen dhe ta shesësh atë. Pavarësisht se alkooli është elitar dhe çmimi i tij shkon përtej asaj që është e pranueshme për klasën e mesme, njerëzit ende e blejnë atë.

Çfarë kombinohet me Bombein

Ndoshta, si çdo kompani alkoolike, Bacardi vendosi detyrën e saj kryesore për të anashkaluar cilësinë e xhinit të thatë të Londrës nr. 3, i cili, në atë kohë, zinte një pozicion drejtues në "10 xhinset më të mira në botë". Përveç faktit që kompania e njohur ka krijuar një produkt cilësor, ka prodhuar edhe një pije unike. Ajo sugjeron ta pini atë si pjesë e çdo kokteji, por ndoshta variacioni më i popullarizuar është xhin dhe toniku, dhe pyka e limonit dhe akulli si dekor. Është ky opsion që lejon një person të shijojë shijen e vërtetë të xhinit Bombay.

Nëse nuk ju pëlqen thjeshtësia dhe shkathtësia, atëherë mund ta ndriçoni veten koktej klasik aditivë të ndryshëm... Mund të kombinohet me koktejin e famshëm Alaska ose Lady Chatterrley. Nëse numëroni, mund të gjeni qindra variante dhe mënyra të paraqitjes së Bombait të famshëm. Sot, xhini renditet i pari në "Top 10 xhinset më të mira në botë". Përdoret në të gjithë botën, banakierët më të mirë të vendeve njohin dhjetëra variacione koktejesh nga kjo pije.

Një xhin me cilësi të lartë si Bombay Sapphire zakonisht nuk përzihet me asgjë. Pihet për shijen e tij origjinale dhe të rafinuar. Njohësit e vërtetë do ta mbështesin këtë teori. Thënë kjo, nuk keni pse ta detyroni veten të pini xhin Bombay 47 gradë. Nëse ju pëlqen kombinimi i xhinit në të njëjtën kohë me kokteje të tjera, pijeni ashtu siç është, holloni. Alkooli i mirë pëlqen të kombinohet me përbërësit më të mirë.