Mollë Raiki në shurup. Receta të pazakonta dhe të shijshme të reçelit ranetki

Mirëdita apo natën, lexuesi im!

Hora! Kam marrë reçel nga mollët e vogla, siç doli një herë me gjyshen time, gjatë jetës së saj! Shumëllojshmëria e pemës së mollës nga e cila përgatita këtë mrekulli quhet "Ural Bulk".

Si fëmijë, më pëlqente të ushqehesha me mollë të tejdukshme në shurup. Ato ishin perfekte për gjyshen time. Dhe kjo shije e fëmijërisë është thjesht e paharrueshme!

Por për faktin se në ato ditë isha fëmijë, natyrshëm nuk kisha nevojë për një recetë për këtë. Gjëja kryesore është se ishte shumë e shijshme dhe kaq. Mollë të vërteta qiellore!

Si i rritur, nuk kam provuar asnjë metodë për të bërë këtë reçel. Mollët u prishën dhe kaq, doli të ishte qull - malash. Si rezultat, hodha në cepin e largët të gjitha përpjekjet e mia për të përgatitur këtë shije dhe bukuri. Më duhet të them se reçelin e bëj rrallë. Në vend të kësaj, unë përdor intensivisht perime dhe fruta të ngrira. Por ju nuk mund të ngrini mollë, prandaj, ne ruajmë varietetet e dimrit, deri në fund të marsit, në një gropë. Fatmirësisht, korrja e këtij viti e lejon këtë.

Këtu, kohët e fundit, shoqja ime e mrekullueshme "gërmoi" në internet një recetë të thjeshtë për të bërë mollë qiellore në shurup, e gatua atë vetë, ajo ia doli, si rezultat, ajo ndau me mua. Dëgjova, por nuk u djega nga dëshira për të marrë përsëri një ide që ishte e kotë për mua. Vendosa në motorin e kërkimit të shkruaj thjesht kërkesën që më duhej, së cilës, natyrisht, erdhi përgjigjja e dëshiruar.

Unë guxova ... Dhe mora mollë në shurup pikërisht - në - tamam si të gjyshes sime! Shije, shije dhe cilësi! Transparente, qelibar, që shkrihet në gojë. Gëzimi nuk dinte kufi! Së fundi, nuk ia kam shpjeguar në gishta familjes sime shijen e kësaj ëmbëlsirë mbretërore, që mund të thuhet, që e kam ngrënë si fëmijë, por e provova dhe e përgatita këtë kënaqësi për dimër.

Doni ta ndaj me ju, lexuesi im? Pastaj shkruani ose mësoni përmendësh recetën dhe veproni!

Mollët e parajsës, një recetë si ajo e gjyshes

Përbërësit:

Mollët(Ural Bulk ose Golden Chinese) - 5 kg
Sheqeri - 2 kg 700g
Uji - rreth 1,5 litra

Mënyra ime e gatimit:

1. Lani mollët mirë, mos i qëroni bishtat
2. Çdo mollë e shpojmë me pirun ose në disa vende me kruese dhëmbësh e vendosim në një legen të smaltuar.

3. Gatuani shurupin - derdhni sheqerin në ujë, lëreni të ziejë dhe shpërndani plotësisht sheqerin

5. Fikni zjarrin dhe lërini mollët për një ditë (mund të jenë më pak) për impregnim
6. Lëreni të ziejë dhe fikeni përsëri, lëreni për një ditë
7. Kthejeni përsëri në një valë dhe ziejini për rreth 3 - 4 minuta

Kështu gatuajmë për rreth tre ditë.

Gjithçka! Mollët e Parajsës, si ato të gjyshes sime janë gati!

Reçeli transparent nga ranetki me bisht është një delikatesë. Shumë amvise do të pajtohen me këtë, sepse mollët e tortës në miniaturë, të njomura në shurup sheqeri, me një aromë të mrekullueshme, janë tërheqëse në pamje, gjë që ju lejon t'i shijoni ato si një ëmbëlsirë e pavarur e ëmbël dhe si një dekor spektakolar për ëmbëlsira dhe pasta.

Si të gatuaj reçel nga bishti i kalit?

Reçeli i tejdukshëm i mollës parajsore me bisht është disi i ndryshëm nga frutat e ziera mënyrë tradicionale. Fakti është se ranetki-t nuk kanë tul me lëng, kështu që ato shpohen me një kruese dhëmbësh, derdhen me shurup të ëmbël dhe lihen mënjanë për disa orë për t'u njomur. Më pas ziejini në tre faza për 10 minuta, me intervale dhe lëreni të ftohet.

me bisht do të dalë vetëm nëse ka fruta cilësore. Është më mirë që mollët të kenë të njëjtën madhësi: në këtë mënyrë ato do të ziejnë në mënyrë të barabartë dhe do të duken më të shijshme kur shërbehen.
Sasia e sheqerit për korrje varet nga shija e frutave. Tradicionalisht, sheqeri dhe manaferrat merren në një raport 1:1, për frutat shumë acid, sasia e sheqerit rritet me 1.5 herë.
Për transparencë, shtohet bllokimi acid citrik ose lëng, për të përmirësuar shijen - lëvore agrume, xhenxhefil, kanellë.

Jam nga ranetki i vogël me një bisht

Reçeli nga ranetki me bisht është një delikatesë popullore në Siberi dhe Lindja e Largët. Amvisat vendase janë të famshme për diametrin e tyre nga 1,5 deri në 3 centimetra, kështu që ata e dinë se është e rëndësishme që plagët e vogla të thithen siç duhet. Për ta bërë këtë, ato zihen në shurup dhe lihen nën shtypje për një ditë, siç e kërkon receta tradicionale.

Përbërësit:

ranetki - 2 kg;
sheqer - 2,5 kg;
ujë - 500 ml;
acid citrik - 1/4 lugë çaji.

Gatim

Shponi çdo mollë me një kruese dhëmbësh.
Hidhni sheqerin dhe acidin citrik me ujë dhe ziejini derisa kristalet të treten.
Zhytni ranetki-n në shurup dhe ziejini për 10 minuta.
Mbuloni mollët me një pjatë dhe vendosini nën ngarkesë për një ditë, më pas ziejini për 8 minuta dhe shpërndahen nga plagët e vogla me bisht në kavanoza sterile.

Tifozët e thjeshtë por jo më pak ëmbëlsira të shijshme, ata mund të gatuajnë reçel nga ranetki me sy të egër me bisht. Kjo shumëllojshmëri mollësh ka një aromë të veçantë pylli dhe përmban shumë pektinë, e cila i shton viskozitet dhe dendësi reçelit. Duhet të kihet parasysh se ranetki të egra janë shumë më të ashpra se ato të kopshtit, kështu që koha e gatimit rritet në 40 minuta.

Përbërësit:

ranetki i egër - 3 kg;
sheqer - 3,5 kg;
ujë - 700 ml.

Gatim

Ranetki-t e lara i hedhim me ujë, i shtojmë sheqerin dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 40 minuta.
Rendit sipas bankave.

Ata që dëshirojnë të mirëpresin mysafirët në një shkallë të madhe do t'ju duhet një recetë për reçelin e mollës së parajsës me bisht mbretëror, sepse përveç kombinimit të shkëlqyer të mollëve të parajsës me feta limoni dhe arra, të cilat i japin reçelit një ngjyrë mjalti dhe dendësi, delikatesa. është pjekur në furrë sipas teknologjisë së lashtë, gjë që e bën atë të paharrueshëm, të denjë për vetë mbretin.

Përbërësit:

ranetki - 1,5 kg;
sheqer - 2 kg;
ujë - 400 ml;
limon - 1 pc.;
arra- 250 g.

Gatim

Hidhni sheqerin me ujë dhe ziejini derisa të jetë e qetë.
Hidhni në shurup ranetkin e përgatitur, fetat e limonit të qëruara, arrat e grira dhe ziejini për 10 minuta.
Transferoni në një tenxhere dhe gatuajeni në 250 gradë për 20 minuta.
Uleni temperaturën dhe gatuajeni reçelin e ranetkive plotësisht transparent për 3 orë.

Reçel ranetki me bisht kanelle

Gustatorët me ëmbëlsirë do të preferojnë patjetër reçelin e mollës së parajsës me bishta kanelle. Para së gjithash, kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të diversifikuar shijen e thjeshtë dhe të përballueshme, dhe duke pasur parasysh se erëza është një shtesë klasike për të ndryshme ëmbëlsirat me mollë, nuk ka dyshim që reçeli do të dalë edhe më aromatik.

Përbërësit:

ranetki - 1 kg;
sheqer - 1,2 kg;
ujë - 150 ml;
kanellë - një majë.

Gatim

Ziejeni shurupin nga sheqeri dhe uji, vendosni ranetki-n e grirë në të dhe gatuajeni për 7 minuta.
Lëreni pjesën e punës për 5 orë.
Përsëriteni procedurën dy herë.
Në zierjen e fundit shtoni kanellën dhe rregulloni reçelin e pastër të bishtit në kavanoza.

Çdo recetë për ranetki nga reçeli me bisht ka karakteristikat e veta. Fakti është se mollët e parajsës ndryshojnë në varietete dhe, për këtë arsye, ndryshojnë në shije, strukturë dhe pamje. Pra, frutat e verdha karakterizohen nga tul i lëngshëm, lëkura ngjyrë dielli dhe një shije shumë e thartë dhe e thartë, e cila do të ndihmojë në heqjen nje numer i madh i Sahara.

Përbërësit:

ranetki - 1 kg;
sheqer - 1,5 kg;
ujë - 350 ml.

Gatim

Prisni ranetki-n dhe zbardhni për 3 minuta.
Ziejeni shurupin nga uji dhe sheqeri dhe zhytni ranetki në të për 4 orë.
Ziejeni për 5 minuta dhe lëreni sërish mënjanë.
Përsëriteni procesin edhe një herë dhe rregulloni reçelin në kavanoza.

Mungesa e kohës nuk është arsye për të refuzuar shijet aromatike, sepse reçeli transparent nga të gjithë ranetki mund të gatuhet gjithashtu sipas një recete "dembele". Kjo metodë do të shmangë trajtimin e përsëritur termik të frutave, gjë që do të reduktojë gatimin në 2,5 orë, shumica e të cilave do të kërkohen për infuzion dhe ftohje të produktit.

Përbërësit:

ranetki - 2,5 kg;
sheqer - 2,5 kg;
ujë - 600 ml.

Gatim

Prisni ranetki-n me një kruese dhëmbësh dhe zbardhni për 5 minuta.
Ziejeni shurupin nga uji dhe sheqeri dhe zhytni ranetki-n në të.
Ziejini frutat në zjarr të ulët për 30 minuta.
Lyejeni për 2 orë dhe vendoseni në kavanoza.

Reçeli nga ranetki i tërë me bishta në një tenxhere të ngadaltë nuk do të dalë më keq sesa në pjatat e zakonshme. Një njësi moderne jo vetëm që do të ruajë të gjitha cilësitë ushqyese dhe estetike të frutave, por gjithashtu do t'u sjellë komoditet amvisave: në gatimin tradicional, atyre u duhej të riorganizonin enën me delikatesën nga një vend në tjetrin, gjë që është e pamundur kur punoni me një të ngadaltë. tenxhere.

Reçeli i mollës së Parajsës - i shijshëm ëmbëlsirë shtëpie për të cilën zonja mund të jetë vërtet krenare. Në fund të fundit, gatimi i të mirave kërkon përvojë të konsiderueshme dhe aftësi të mëdha. Opsioni më i popullarizuar i ëmbëlsirës është reçeli i mollëve të parajsës.

Reçeli Ranetki (i quajtur edhe mollë qiellore) mund të gatuhet në mënyra të ndryshme: me dhe pa bisht, të plotë ose duke i ndarë frutat në feta.

Mollët e parajsës: gatuajini të plota

Shumë njerëz e duan reçelin nga mollët qiellore, të ziera të plota. Nuk ka vështirësi në përgatitjen e tij. Gjëja kryesore është të ndiqni rekomandimet.

Do të duhet:

. mollë (5 kg);
. sheqer i grimcuar (4 kg);
. ujë (3 l).

Gatim:

. Në mënyrë që reçeli i mollës së parajsës të ketë sukses, duhet të merrni fruta të pjekura, por jo të pjekura. Lani frutat dhe hiqni enën. Bishti duhet të shkurtohet me rreth 1/3 e të gjithë gjatësisë.
. Çdo mollë duhet të shpohet në disa vende. Për këtë, është mirë të përdorni një kruese dhëmbësh prej druri.
. Mollët e përgatitura në këtë mënyrë duhen zbardhur (mbahen në ujë të vluar jo më shumë se tre minuta).
. Nga uji i vluar, ulni menjëherë frutat në ujë të ftohtë.
. Tani mund të filloni të bëni shurupin. Shurup për reçel nga mollët e parajsës, i përgatitur sipas recetë tradicionale. Sheqeri vendoset në ujë të ftohtë dhe më pas vihet në valë. Kullojeni shurupin dhe lëreni të ziejë sërish.
. Më pas, fruti duhet të derdhet me një shurup pak të ftohur dhe të lihet të ftohet plotësisht.
. Më pas vendoseni sërish në valë dhe ziejini jo më shumë se dhjetë minuta. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet plotësisht.
. Pas pesë orësh vendoseni enën sërish në zjarr, ziejini përmbajtjen dhe ziejini edhe për dhjetë minuta të tjera. Ju nuk mund të ndërhyni me bllokimin, thjesht duhet ta tundni butësisht. Vetëm në këtë rast, mollët do të ruajnë integritetin e tyre. Përsëritni të gjitha hapat pas pesë orësh përsëri.

Gatishmëria e reçelit mund të përcaktohet nga ngjyra e mollëve: ato duhet të marrin një nuancë të pasur qelibar. Reçeli i mollës së Parajsës i përgatitur sipas kësaj recete është tepër i bukur. Dhe frutat mund të përdoren për të dekoruar mallrat e pjekura dhe ëmbëlsirat e bëra vetë.

Ëmbëlsia shtrohet në formë të ftohur në kavanoza që i janë nënshtruar sterilizimit.

Reçeli i mollës së parajsës me bisht

Për gatim do t'ju duhet:

. ranetki (2 kg);
. rërë sheqeri (1,6 kg);
. ujë (600 ml);
. lëng limoni.

Gatim:

. Frutat duhet të lahen, renditen dhe shpohen në disa vende me një kruese dhëmbësh prej druri.
. Zbardhni ranetki në ujë të vluar për disa minuta dhe menjëherë ftoheni duke i hedhur në një enë me ujë të ftohtë.
. Shtë e nevojshme të merrni një enë mjaft të madhe (një legen të emaluar ose një tenxhere të thellë) dhe të gatuani shurupin në të. Derdhni sasinë e kërkuar të sheqerit sipas recetës me vëllimin e kërkuar të ujit dhe lëreni lëngun të ziejë. Ziejeni shurupin për rreth tre minuta dhe fikeni zjarrin.
. Zhytni mollët e përgatitura më parë në shurupin e ftohur pak dhe lërini të zhyten për katër orë. Shkundeni enën në mënyrë periodike.
. Kur të kalojë koha, mollët në shurup duhet të zihen përsëri. Ziejini ato për pesë minuta. Më pas ena duhet të hiqet sërish nga zjarri dhe reçeli të lihet edhe katër orë të tjera. Pastaj përsërisni gatimin përsëri. Pas ciklit të dytë, reçelit gjysmë të gatshëm të mollës parajsore me bisht kali shtoni lëng limoni.

Ëmbëlsira e përfunduar transferohet në një formë pak të ftohur në kavanoza të përgatitura dhe rrotullohet.

Reçeli i mollës së Parajsës, i përgatitur me shtimin e acidit citrik, rezulton gjithmonë transparent. Për këtë recetë do t'ju duhet:

. mollët e parajsës (1 kg);
. sheqer (1,2 kg);
. ujë (një gotë e gjysmë);
. acid citrik (1/4 lugë çaji).

Për ta bërë transparent reçelin e mollës së parajsës, duhet të ndiqni teknologjinë:

. Ranetki duhet të lahet dhe të hiqet të gjitha frutat me vrima krimbi. Më pas shpojmë çdo mollë me një kruese dhëmbësh deri në thelb.
. Hidhni sheqerin me ujë dhe shtoni menjëherë acidin citrik. Vlim shurup.
. Hidhni mollët në shurup të zier dhe ziejini me zjarr të ulët jo më shumë se dhjetë minuta. Mos ndërhyni me frutat gjatë gatimit, por vetëm shkundni butësisht enën me reçel.
. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të zhyten për një ditë.
. Më pas ziejmë sërish reçelin për 10 minuta të tjera.

Tani kontrollojmë gatishmërinë e mollëve: nëse molla është bërë transparente dhe i ngjan një marmelatë të mirë, atëherë ëmbëlsira është gati.

Reçeli i mollës së Parajsës, i gatuar sipas kësaj recete, vendoset i nxehtë në kavanoza.

Reçel “Parajs” me kanellë dhe arra

Tepër i shijshëm është reçeli i mollës së parajsës, ku kanella dhe arrat janë të pranishme në recetë. Një ëmbëlsirë e tillë mund të bëhet një mikpritëse e kartave të vizitës. Reçeli i mollës së Parajsës në këtë version, i gatuar për dimër, do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për të gjitha familjet.

Dhe tani se si të gatuaj një bllokim të tillë nga mollët qiellore. Do të duhet:

. ranetki (1,2 kg);
. rërë sheqeri (0,9 kg);
. arra (1,5 gota);
. kanellë (lugë çaji);
. limon;
. gotë uji),

Gatim:

. Përgatitni mollët: lani, renditni, copëtoni.
. Grini lëkurën e limonit dhe shtrydhni lëngun prej tij.
. Në një enë për gatim, përgatisni një shurup nga uji, lëngu i limonit, lëkura e tij dhe sheqeri.
. Pasi shurupi të vlojë pak, mund të vendosni mollë, arra dhe kanellë.
. Gatuani reçelin e mollës së parajsës në zjarr të ulët për pesëmbëdhjetë minuta. Lëreni të ftohet dhe gatuajeni përsëri. Në total, duhet të kalojnë tre cikle gatimi.

Sipas kësaj recete, reçeli i mollës së parajsës mund të gatuhet edhe me kërcell. Kanaçet duhet të mbushen të nxehta.

Ka shumë mënyra për të përgatitur ushqime të shijshme. Dhe megjithëse kërkon mjaft kohë për të përgatitur një ëmbëlsirë, por reçeli i mollës së parajsës ia vlen.

Reçeli i mollës është një ëmbëlsirë e preferuar e bërë në shtëpi që nga fëmijëria. Ajo prodhohet nga pothuajse çdo varietet mollësh: e thartë ose e ëmbël, e butë ose krokante, e kuqe, jeshile, etj. Një opsion i pazakontë i përgatitjes është reçeli nga mollët e parajsës me bisht. Jo vetëm që ka shije të shijshme, por edhe duket mbresëlënëse. Kjo ju bën të dëshironi të kapni një këmbë të hollë dhe të vendosni një mollë karamel në gojë!
Mollët me fruta të vogla kanë një shije të thartë dhe përmbajtja e mikroelementeve të dobishme në to është disa herë më e lartë se në frutat e mëdha. Reçeli prej tyre nuk është thjesht një ëmbëlsirë, por një suplement i vërtetë vitaminash për çajin. Kombinimi i mollës dhe limonit është një goditje ndaj viruseve që sulmojnë një trup të dobësuar në stinën e ftohtë. Receta ime përdor lëkurën e limonit. Kjo pjesë e agrumeve përmban shumë substanca të dobishme: vaj esencial, acid citrik dhe malik dhe, natyrisht, vitaminë C. Reçeli i mollës së Parajsës me bisht kali rezulton të jetë transparent, me një nuancë të këndshme të kuqe ose qelibar. Shurupi shkëlqen bukur në një vazo, në mënyrë që të dëshironi ta admironi! Reçeli është i shijshëm, por jo shumë i ëmbël, nuk është i ëmbëlsuar, megjithëse një pjesë e lëngut zien. Si të gatuajmë reçelin e mollës së parajsës në mënyrë që ato të mbeten të plota? Ka disa sekrete! Unë i ndaj me ju: gjëja më e rëndësishme është të mos gatuani mollë për një kohë të gjatë, përndryshe ato do të ziejnë dhe do të copëtohen tashmë në procesin e gatimit. Epo, do të mësoni pjesën tjetër të nuancave në gatim në recetë, përveç kësaj, foto hap pas hapi thjeshtoni shumë procesin e gatimit dhe largoni të gjitha frikën se diçka nuk do të funksionojë. Reçeli i gatshëm shërbehet me çaj, me petulla dhe skuqura. Ju gjithashtu mund të dekoroni ëmbëlsira dhe pasta me mollë të vogla të ziera. Për shije, ato të kujtojnë disi qershitë e koktejit, të cilat përdoren për të dekoruar shumë ëmbëlsira. Jeni tashmë të padurueshëm për të mësuar recetën e reçelit të mollës së parajsës? Le të fillojmë!

Dhe nëse nuk keni vendosur ende se çfarë lloj reçeli dëshironi të gatuani, jeni të mirëpritur.

Për të bërë reçel për dimër do t'ju duhet:

2 kg mollë të parajsës;
400 ml ujë;
1,5 kg sheqer;
1 limon.

Recetë për reçelin transparent të mollëve të parajsës me bisht

1. Zgjedhim mollë të tëra parajsë pa dëmtime, i heqim gjethet. Frutat i lajmë mirë, mund ta ndihmoni veten me furçë. Më pas i presim pak bishtin (lëmë të paktën 2/3 e gjatësisë) dhe i shpojmë me gjilpërë të trashë në disa vende (5-6 herë) që të ngopen më mirë.

2. Hidhni sheqerin në një tenxhere të thellë dhe mbusheni me ujë. Vëllimi optimal i tiganit është 3 litra.

3. Lani një limon të plotë në ujë të ngrohtë, mundësisht me një furçë të veçantë, në mënyrë që lëkura poroze të jetë sa më e pastër. Lëkurën e verdhë të limonit e fërkojmë në një rende të imët, duke mos arritur tek fijet e bardha - ato do t'i japin reçelit një shije të hidhur.

4. Shtoni lëkurën dhe lëngun e limonit. Sasia e lëngut varet nëse ju pëlqen apo jo reçeli i thartë. Zesti do t'i japë ëmbëlsirës një aromë të këndshme agrume. Disa amvise nuk përdorin fare limon, ndërsa të tjerat, përkundrazi, shtojnë limon në copa të mëdha. Ziejeni shurupin e sheqerit, prisni një minutë dhe hiqeni tiganin nga zjarri.

5. Mbushni plotësisht mollët e përgatitura me bishta me shurup të nxehtë.

6. Mollët i vendosim nën shtypje që të ngopen më mirë me shurup. Tani mund të harroni reçelin për një ditë.

7. Pas një dite e heqim zullumin. E vendosim tiganin me mollët e njomura në sobë dhe e ngrohim.

8. Lërini mollët në shurup të ziejnë dhe menjëherë hiqeni tiganin nga soba, ftoheni plotësisht.

Shume e rendesishme! Nuk është e nevojshme të gatuani mollë në shurup, përndryshe ato mund të humbasin formën e tyre elastike. Sapo përmbajtja e tiganit të fillojë të ziejë, fikni reçelin e mollës së parajsës dhe ftoheni, mund ta nxirrni në ballkon për natën duke e mbuluar me një pjatë sipër.

9. Lëreni të ziejë përsëri dhe ftoheni përsëri, dhe kështu me radhë 3-4 herë. Në mënyrë që mollët të jenë më të ngopura me shurup, është më mirë t'u jepni pushime midis zierjes në 6-8 orë. Ndërsa zien, shurupi merr një ngjyrë të pasur molle. Mollët duhet të zhyten në shurup, të errësohen dhe të tkurren. Vetëm atëherë ato mund të rrotullohen në kavanoza për dimër.

10. Për të konsoliduar rezultatin, vini edhe një herë reçelin e mollës së parajsës në valë.

11. Derdhni reçelin e përfunduar të nxehtë në kavanoza të parasterilizuara, mbështillni kapakët. Ju mund të shihni se si të sterilizoni siç duhet kontejnerët dhe kapakët.

12. Kavanozët e reçelit i kthejmë me kapak poshtë dhe i lëmë të qëndrojnë për një ditë në kuzhinë. Pas një dite, e vendosim në dollap - e fshehim reçelin për dimër. Por veçanërisht të paduruarve u lejohet ta provojnë ëmbëlsirën tani! Nga sasia e treguar e përbërësve dalin afërsisht 2,5 litra reçel.

13. Reçeli transparent aromatike dhe i shëndetshëm nga mollët e gjithë parajsës me bisht është gati. ju bëftë mirë dhe rehati në shtëpi!

Receta për reçelin e mollës për dimër

9 h

230 kcal

4.6/5 (20)

E mbani mend se si në fëmijëri keni ardhur te gjyshja juaj në fshat gjatë gjithë verës? Çdo mëngjes qumësht i freskët, not argëtues në lumë dhe, natyrisht, shaka të detyrueshme fëminore! Merrni luleshtrydhe të freskëta nga fqinjët tuaj ose vidhni një kovë pa u vënë re mollë të pjekura Pa të, festat nuk ishin pushime. Fruti i ndaluar dukej gjithmonë i ëmbël, por gjithçka u zbeh para gjyshes ranetki me lëng aromatik Jo më kot ato quhen zakonisht mollët e parajsës.

A e dini se kjo ndjenjë magjike e një fëmijërie të lumtur të pakujdesshme mund të përjetohet në të katër stinët e vitit? Thjesht ndiqni tonën recetë e thjeshtë! Zbuloni vetë dimër i ftohtë një kavanoz me reçelin e mollës së parajsës, nxirrni disa fruta nga bishti - dhe do të ngrohet në shpirtin tuaj dhe shtëpia do të mbushet me një ndjenjë rehatie të lumtur. Ky reçel i mrekullueshëm bëhet nga mollë të vogla kineze me degëza, mund ta bëni edhe nga rreze të vogla të egra.

Për të bërë reçel na duhen:

Si të gatuajmë reçelin e mollës së parajsës të plotë me kërcell

Me çfarë hahet ky reçel?

Meqë ra fjala, a e dinit këtë në mollët me fruta të vogla, numri i substancave biologjikisht aktive është dhjetë herë më i lartë se në ato me fruta të mëdha.? Pra, delikatesa që rezulton nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe jashtëzakonisht e shëndetshme! Tradicionalisht është zakon të shërbehet një reçel i tillë në vazo të vogla rozetë. Dhe mund ta hani edhe pa lugë - thjesht duke i marrë mollët nga bishti! Ky reçel është i mirë për çaj ose kafe, është gjithashtu i përsosur për të dekoruar ëmbëlsira dhe kifle shtëpiake.