องค์ประกอบ: 3 ไข่; น้ำตาล 100 กรัม; 150 มิลลิลิตรของนม เนย 100 กรัม; แป้ง 250 กรัม; ผงฟู 1 ช้อนชา; น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการเตรียมการ: 1) แยกไข่แดงจากโปรตีน โปรตีนใส่ในตู้เย็น 2) ละลาย เนย (ควรอยู่ในอ่างน้ำ) 3) ผสมแป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำมะนาว, น้ำตาล, นมและไข่แดงที่มีเครื่องผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ 4) เอาชนะโปรตีนให้เป็นจุดสูงสุด (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยก่อนที่จะวิปปิ้ง) 5) เพิ่มโปรตีนให้เป็นส่วนผสมที่ใช้ร่วมกัน เมื่อเพิ่มโปรตีนแล้วแป้งจะผสมด้วยตนเองเท่านั้น ตามความสอดคล้องมันจะต้องมีลักษณะคล้ายครีมเป็นแป้งหนาแน่นเล็กน้อยสำหรับธัญพืช 6) ใน Wafelnitz: Lubricate Wafflee Plates น้ำมันพืช และอุ่นอุปกรณ์ มุ่งเน้นไปที่ไฟแสดงสถานะ - เมื่อ Wafflel พร้อมทำงานไฟเขียวจะสว่างขึ้นมันเป็นประมาณ 2 ช้อนโต๊ะของแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เวลาในการเตรียมขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์เมื่อวาฟเฟิลจะข้ามแสงสีเขียวจะออกไปมีวาฟเฟิลที่มีใบมีดหรือแหนบซิลิโคนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายในการเคลือบที่ไม่ติด ในเตาอบ: หล่อลื่นรูปร่างซิลิโคนพิเศษสำหรับวาฟเฟิลที่มีน้ำมันพืช เทแป้งลงในเซลล์ เขย่ารูปร่างเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอกรุณากรอกรูปร่างลงในเตาอบอุ่นถึง 220 องศาเซลเซียส อบวาฟเฟิล 8-9 นาที จากนั้นนำออกจากรูปร่างและด้านแบนวางบนแผ่นอบ อบอีก 5 นาที 7) เสิร์ฟไอศครีม, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, อัลมอนด์ขูด, โยเกิร์ต, วิปปิ้งครีม, ผงน้ำตาล, แยม, น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลตและการตกแต่ง วาฟเฟิลสามารถเตรียม (ตัวอย่างเช่นกับชีสและกรีน)

สรรพคุณของ Viennese Wafel

ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีชื่อเสียงเช่นวาฟเฟิลเรียนรู้ ชื่อต้นฉบับ ขอบคุณภาษาเยอรมันและ Waffel Word เป็นที่น่าสังเกตว่าวาฟเฟิลเป็นผลลัพธ์เนื่องจากเป็นที่รักการเตรียมคุกกี้ไม่สำเร็จ อย่างไรก็ตามการพิมพ์วาฟเฟิลแรกเพื่อลิ้มรสลูกกวาดจะตัดสินใจให้ชีวิตเป็นคุกกี้บางและแห้งแบบใหม่ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการพิมพ์บนพื้นผิวและรสนิยมที่ผิดปกติเช่นเดียวกับความสอดคล้องกรอบ

ทั้งวาฟเฟิลแรกและสมัยใหม่ทำจาก แป้งเหลวซึ่งวางไว้ในรูปแบบพิเศษแล้วอบ โดยปกติการทดสอบสำหรับวาฟเฟิลรวมถึงส่วนผสมเพียงไม่กี่ - แป้งครีม ไข่ไก่เช่นเดียวกับน้ำตาลหรือสารทดแทน สำหรับการผลิตของ สปีชีส์ที่แตกต่างกัน วาฟเฟิลใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผงโกโก้สำหรับช็อคโกแลตวาฟเฟิล

เป็นเวลาหลายศตวรรษประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ขนมในประเพณีการทำอาหารทั่วโลกสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการทำวาฟเฟิลได้สะสม เป็นที่น่าสังเกตว่าวาฟเฟิลใช้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่เป็นอิสระส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของของหวานบางอย่าง เวเฟอร์ใช้ในการเตรียมเค้กสำหรับสิ่งนี้หล่อลื่นครีมขนมและรวมกัน

วาฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเช่นกัน ผลไม้สด ทั้งผลเบอร์รี่กับแยมและแยมเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตคาราเมลและรสชาติหวานอื่น ๆ เวเฟอร์ Vafers ที่มีชื่อเสียงสามารถนำมาประกอบกับลูกกวาดชนิดพิเศษได้ ลูกกวาดเช่นวาฟเฟิลเวียนนาแตกต่างจากส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะรสชาติของพวกเขารวมถึงลักษณะของผู้บริโภคหลัก

วาฟเฟิลเวียนนาเรียกว่าเขียวชอุ่มหรือ วาฟเฟิลอากาศซึ่งมักใช้ลูกกวาดในกระบวนการของเค้กทำอาหารเค้กหรือของหวาน แคลอรี่ viennese Wafel ขึ้นอยู่กับสูตรของผลิตภัณฑ์ลูกกวาดเป็นหลัก อย่างไรก็ตามระดับแคลอรี่เฉลี่ยของวาฟเฟิลเวียนนาที่เตรียมโดย สูตรคลาสสิก ไม่มีฟิลเลอร์คือ 367 kcal ซึ่งมีอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

มุมมองดังกล่าว ลูกกวาดในฐานะที่เป็นเวเฟอร์เวย์เมอร์สามารถค้นพบได้อย่างง่ายดายในร้านอาหารในประเทศ อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะพยายามทำโฮมเมดเวย์แมนเวียนนาเพื่อพยายามสัมผัสกับเสน่ห์ทั้งหมด การอบแบบโฮมเมด. สำหรับการเตรียมวาฟเฟิลเวย์เทิลที่บ้านคุณต้องมีแป้งไข่ไก่ผงเบเกอรี่หรือแป้งแป้ง นมวัว หรือครีมเนยรวมถึงน้ำตาลและน้ำมะนาว

ในขั้นต้นส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นแป้ง จากนั้น แป้งพร้อม สำหรับวาฟเฟิลเวียนนาจะถูกวางไว้ในรูปทรงพิเศษและอบ ผ้าหล่อลื่น Vaffles Vaffles ครีมขนม, นมข้น, ช็อคโกแลต, คาราเมล, แยมหรือแยมเช่นเดียวกับฟิลเลอร์อื่น ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของหวาน

แคลอรี่ของ Viennese Wafel 368.6 Kcal

มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์วาฟเฟิลเวียนนา (อัตราส่วนของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต)

วินซ์วาฟเฟิลมันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินบี 1 - 14%, โคลีน - 16.1%, วิตามินบี 5 - 13.3%, วิตามินบี 6 - 13.2%, วิตามินสูง - 11%, วิตามินพีพี - 20.9%, โพแทสเซียม - 11.2%, แมกนีเซียม - 12.3%, ฟอสฟอรัส - 25.8%, เหล็ก - 14.7%, โคบอลต์ - 32.9%, แมงกานีส - 50.7%, ตำรวจ - 18.1%, โมลิบดีนัม - 16.3%, ซีลีเนียม - 13.5%

Wafli Viennese คืออะไร

• วิตามินบี 1 มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของคาร์โบไฮเดรตและการแลกเปลี่ยนพลังงานให้ร่างกายที่มีพลังงานและสารพลาสติกรวมถึงการเผาผลาญกรดอะมิโนกิ่ง ข้อเสียของวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงจากระบบประสาทระบบย่อยอาหารและหัวใจและหลอดเลือด
• โคลีน มันเป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการแลกเปลี่ยนฟอสโฟไลปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลฟรีทำหน้าที่เป็นปัจจัยไขมัน
• วิตามินบี 5 มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรตแลกเปลี่ยน, ตื้นคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ของฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, ฮอร์โมนฮีโมโกลบินมีส่วนช่วยในการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด Pantothenic สามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามินบี 6 มีส่วนร่วมในการรักษาภูมิคุ้มกันการเบรกและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน, การเผาผลาญของทริปโตเฟน, ไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงปกติ, การรักษาระดับปกติของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลงการหยุดชะงักของสภาพผิวการพัฒนาของ HomocysteMia, โรคโลหิตจาง
• วิตามินเอ มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมันไกลโคเจนการเผาผลาญของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การละเมิดสถานะปกติของผิวหนัง
• วิตามินเอร์ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสถานะปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• โพแทสเซียม มันเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมของสมดุลในน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของพัลส์เส้นประสาทการควบคุมความดัน
• แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีน, กรดนิวคลีอิกมีผลต่อการรักษาเสถียรภาพสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์มีความจำเป็นต้องรักษาแคลเซียม homeostasis, โพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่การ hypomagniasia เพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาจำนวนมากรวมถึงการแลกเปลี่ยนพลังงานควบคุมสมดุลของกรดอัลคาไลน์รวมอยู่ในฟอสโฟลิปิไฟส์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกจำเป็นสำหรับการเป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดดุลนำไปสู่ \u200b\u200bAnorexia, โรคโลหิตจาง, Rickets
• เหล็ก มันเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนต่าง ๆ รวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลของปฏิกิริยาของรีดอกซ์และการเปิดใช้งานการไหล การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจาง hypochromic, atony myoglobine บกพร่องของกล้ามเนื้อโครงร่าง, เพิ่มความเมื่อยล้า, myocardiopathy, โรคกระเพาะ atrophic
• โคบอลต์ รวมอยู่ในวิตามินบี 12 เปิดใช้งานการแลกเปลี่ยนเอนไซม์ กรดไขมัน และการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีส มีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่ประกอบด้วยการเผาผลาญของกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต Catecholamines; เราจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไซด์ การบริโภคไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอตัวของการเจริญเติบโตความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์เพิ่มความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกคาร์โบไฮเดรตบกพร่องและการเผาผลาญไขมัน
• ทองแดง มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีกิจกรรมรีดอกซ์และการเผาผลาญของเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างความมั่นใจว่าเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดดุลจะปรากฏโดยการก่อตัวบกพร่อง ของระบบคาร์ดิโอ - หลอดเลือด และโครงกระดูกการพัฒนาของ Dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โมลิบดีนัม มันเป็น cofactor ของเอนไซม์จำนวนมากที่ช่วยให้มั่นใจในการเผาผลาญของกรดอะมิโน, Purines และ Pyrimidines
• ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบต้านอนุมูลอิสระในการปกป้องร่างกายมนุษย์มีการกระทำทางภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมของการกระทำของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดนำไปสู่โรคของ Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีการเสียรูปหลายครั้งของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา), โรคของ Keshan (myocardiopathy ฐม), thrombaster ทางพันธุกรรม

ยังคงซ่อน

ไดเรกทอรีเต็มรูปแบบมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ คุณสามารถดูในแอป

วาฟเฟิล - ขนมแป้งเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก วาฟเฟิลแรกเริ่มอบในยุคกลาง จากนั้นพวกเขาก็ถือว่าเป็นคุกกี้ที่หลากหลายความแตกต่างหลักของพวกเขาคือวิธีการเตรียมการวาดรูปและการเขียนบนผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับองค์ประกอบ

ประโยชน์หรืออันตราย?

โภชนาการขนาดใหญ่วาฟเฟิลสามารถนำมาประกอบกับ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์และเป็นอันตราย ความละเอียดอ่อนอย่างรวดเร็วดับความหิวโหยและน้ำตาลที่บรรจุอยู่ในนั้นกระตุ้นกิจกรรมสมองอย่างแข็งขัน หากคุณดูในทางกลับกันการละเมิดความหวานนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคอ้วน

มีการบรรจุ "praline" ที่เตรียมจากไขมันถั่วและน้ำตาล ขอบคุณการปรากฏตัวของถั่วในสูตรวาฟเฟิลดังกล่าวอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B และโปรตีน แหล่งที่มาของผัก. องค์ประกอบของพวกเขายังรวมถึงวิตามินพีพีและแร่ธาตุ

วาฟเฟิลแคลอรี่กี่แคลอรี่?

ความหวานประกอบด้วยแผ่นเวเฟอร์ที่มี strata stuffs ระหว่างพวกเขา ปริมาณแคลอรี่ของแผ่นวาฟเฟิลด้วยตัวเองประมาณ 342 กิโลแคลอรี โดยปกติพวกเขาจะถูกเตรียมจากครีม, น้ำตาล, ไข่, แป้ง, เนย ส่วนผสมเหล่านี้แต่ละชิ้นมีมูลค่าพลังงานของตัวเองซึ่งสะท้อนให้เห็นใน calorieness ทั่วไปของวาฟเฟิล

การบรรจุเป็นช็อคโกแลตที่แตกต่างกันมากที่สุด (ช็อคโกแลต, ผลไม้, ครีม, praline และอื่น ๆ ) ดังนั้น calorieness ของวาฟเฟิลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ยิ่งน้ำตาลและไขมันมีการบรรจุมากเท่าไหร่แคลอโรไลน์ของ Wafel ก็จะเพิ่มขึ้นได้มากขึ้น ค่าพลังงาน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสองเท่า หากคุณทำตามน้ำหนักของคุณอย่าลืมใส่ใจกับองค์ประกอบของขนมหวาน

ดังนั้นพิจารณาจำนวนแคลอรี่ในวาฟเฟิลที่มีฟิลเลอร์ต่าง ๆ (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

• โฮมเมดกับลูกเกด - 452 kcal;
• กับนมข้น - 510 kcal;
• ด้วยการเติมผลไม้ - 350 kcal;
• แคลอรี่วาฟเฟิลในช็อคโกแลต - 518 kcal;
• เวเฟอร์ "Artek" - 495 kcal;
• วีเนียนนีวาฟเฟิล - 424 kcal;
• บ้านวาฟเฟิล - 490 kcal

อย่างที่เห็นได้มากที่สุด แคลอรี่สูง วาฟเฟิลในช็อคโกแลตและต่ำสุดคือเวเฟอร์ที่มีการบรรจุผลไม้ หากไม่ดูมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวาฟเฟิลที่มีการเติมไขมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขายังคงสมบัติที่คมชัดกว่าผลไม้เนื่องจากไม่มีความชื้นพิเศษในฟิลเลอร์

ใครไม่ควรมีวาฟเฟิลและทำไม?

แน่นอนว่าคุณไม่ควรกินวาฟเฟิลกับผู้ที่มีปัญหากับน้ำหนักเกิน ไม่แนะนำให้ดื่มด่ำกับผลิตภัณฑ์ที่แสนหวานนี้ให้กับผู้ที่มีปัญหากับตับอ่อนไตไตตับเช่นเดียวกับป่วย โรคเบาหวาน และหลอดเลือด คุณไม่ควรให้ความละเอียดอ่อนวาฟเฟิลแก่เด็กเล็กถึง 5 ปีและคุณสามารถกินวาฟเฟิลในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้น

สูตรวาฟเฟลแคลอรี่ขนาดเล็ก

ส่วนผสม:

• 2 ไข่;
• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำครึ่งแก้ว
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• โซดา - ที่ปลายมีด

ทำอาหาร:

ไข่แดงแยกออกจากโปรตีนจากนั้นเอาชนะพวกเขา เพื่อวิปปิ้งไข่แดงเพิ่มโซดาและเกลือผสมให้เข้ากัน ถัดจากส่วนผสมเศษส่วนของน้ำ 1 ถ้วยเชื่อมต่อกับแป้ง ทำให้ดีเทน้ำที่เหลืออยู่ที่นั่น หากคุณต้องการวาฟเฟิลหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ อบผ้าปูที่นอนใน electrovnelnice ใส่การบรรจุเพื่อรสนิยมของคุณ

สูตรการบรรจุคัสตาร์ด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. แป้ง;
• นม 1 ถ้วย
• เนย 200 กรัม

ทำอาหาร:

ผสมน้ำตาล, ไข่, นม, แป้ง จากนั้นใส่ไฟและต้มให้เดือดกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดให้เย็นลงเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ เนยอ่อนนุ่มดื่มเหล้าและเบา ๆ เพิ่มหนึ่งช้อนในครีม

Wafers เวียนลี้มีราคาเท่าไหร่ (ราคาเฉลี่ยสำหรับ 1 แพ็คเกจ)?

ภูมิภาคมอสโกและมอสโก

ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีชื่อเสียงเช่นวาฟเฟิลได้เรียนรู้ชื่อดั้งเดิมของพวกเขาด้วยภาษาเยอรมันและวาฟเฟล เป็นที่น่าสังเกตว่าวาฟเฟิลเป็นผลลัพธ์เนื่องจากเป็นที่รักการเตรียมคุกกี้ไม่สำเร็จ อย่างไรก็ตามการพิมพ์วาฟเฟิลแรกเพื่อลิ้มรสลูกกวาดจะตัดสินใจให้ชีวิตเป็นคุกกี้บางและแห้งแบบใหม่ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการพิมพ์บนพื้นผิวและรสนิยมที่ผิดปกติเช่นเดียวกับความสอดคล้องกรอบ

ทั้งวาฟเฟิลทั้งแรกและสมัยใหม่ทำจากแป้งเหลวซึ่งวางไว้ในรูปแบบพิเศษแล้วรีบเร่ง โดยปกติแล้วแป้งสำหรับวาฟเฟิลจะมีเพียงส่วนผสมเพียงไม่กี่ - แป้งครีมไข่ไก่รวมถึงน้ำตาลหรือสารทดแทน สำหรับการผลิตวาฟเฟิลประเภทต่าง ๆ ใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผงโกโก้สำหรับช็อคโกแลตวาฟเฟิล

เป็นเวลาหลายศตวรรษประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ขนมในประเพณีการทำอาหารทั่วโลกสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการทำวาฟเฟิลได้สะสม เป็นที่น่าสังเกตว่าวาฟเฟิลใช้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่เป็นอิสระส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของของหวานบางอย่าง เวเฟอร์ใช้ในการเตรียมเค้กสำหรับสิ่งนี้หล่อลื่นครีมขนมและรวมกัน

วาฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรวมถึงผลไม้สดและผลเบอร์รี่ด้วยแยมและแยมเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตคาราเมลและรสหวานอื่น ๆ เวเฟอร์ Vafers ที่มีชื่อเสียงสามารถนำมาประกอบกับลูกกวาดชนิดพิเศษได้ ลูกกวาดเช่นวาฟเฟิลเวียนนาแตกต่างจากส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะรสชาติของพวกเขารวมถึงลักษณะของผู้บริโภคหลัก

วาฟเฟิลเวียนนาเป็นวาฟเฟิลที่เรียกว่าเขียวชอุ่มหรืออากาศซึ่งมักใช้ลูกกวาดในกระบวนการทำอาหารเค้กเค้กหรือของหวาน ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลเวย์เนสขึ้นอยู่กับสูตรอาหารของผลิตภัณฑ์ขนม อย่างไรก็ตามระดับแคลอรี่เฉลี่ยของวาฟเฟิลเวย์เนสโดยเฉลี่ยที่จัดทำโดยสูตรแบบคลาสสิกที่ไม่มีฟิลเลอร์คือ 367 kcal ซึ่งมีอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ลูกกวาดประเภทนี้เป็นวาฟเฟิลเวียนนาสามารถพบได้ในร้านอาหารในประเทศที่ไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะลองวาฟเฟิลโฮมเมด Viennese อย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อสัมผัสกับความงามของการอบที่บ้านทั้งหมด สำหรับการเตรียมวาฟเฟิลของเวียนนาที่บ้านคุณต้องมีแป้งไข่ไก่ผงเบเกอรี่หรือ Breaddler แป้งนม, นมวัวหรือครีม, เนย, รวมถึงน้ำตาลและน้ำมะนาว

ในขั้นต้นส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นแป้ง จากนั้นแป้งที่เสร็จแล้วสำหรับวาฟเฟิลเวย์เนสจะถูกวางไว้ในรูปทรงพิเศษและอบ วาฟเฟิลเวอร์จิเนียที่เสร็จแล้วจะหล่อลื่นด้วยครีมขนม, นมข้น, ช็อคโกแลต, คาราเมล, แยมหรือแยมเช่นเดียวกับฟิลเลอร์อื่น ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของหวาน

Calorie Viennese Waffle 368.6 Kcal

มูลค่าพลังงานของวาฟเฟิลเวียนนา (อัตราส่วนของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต - Bzh)