Lakra e zier me fasule në një tenxhere të ngadaltë. Receta me lakër të zier me kërpudha dhe fasule Fasule me lakër në një tenxhere të ngadaltë

5 ose më shumë porcione

Do të na duhen:
1 st. fasule
1 st. ujë
500 g lakër të bardhë
1 karotë
1 llambë
1 Piper zile(opsionale)
2 tavolina gënjeshtra. paste domate
kripë piper
vaj perimesh

Receta hap pas hapi

1. Hidhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere. Aktivizoni modalitetin e pjekjes / gatimit të shpejtë / skuqjes. Pritini me radhë qepët, karotat, lakrën dhe vendosini në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni piper të ëmbël nëse dëshironi.

Mishi i kuq dhe produktet e qumështit janë përgjegjës për pothuajse gjysmën e emetimeve të gazeve serrë nga dieta e një familjeje mesatare amerikane.

2. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni për 10 minuta.

3. Fasulet fillimisht duhet të ngjyhen gjatë natës. Mund të merret fasule të konservuara, atëherë njomja nuk është e nevojshme dhe koha e gatimit do të reduktohet.
Shtoni fasulet në tasin me shumë tenxhere, derdhni një gotë ujë të valë. Nëse dëshironi lakër jo shumë të lëngshme, atëherë mund të merrni më pak ujë. Aktivizoni modalitetin e shuarjes për 2 orë.

4. Një orë para përfundimit të zierjes, shtoni kripë, piper, paste domate dhe përzieni.

5. Shërbejeni si pjatë të pavarur.
Të bëftë mirë!

Që të mos ngatërroheni nga nënkategoritë e vegjetarianizmit: vegjetarianët hanë vezë, por nuk hanë bulmet; lakto-vegjetarianët konsumojnë produkte qumështi, por nuk hanë vezë; Vegjetarianët Lacto-ovo hanë vezë dhe produkte qumështi.

Lakra e zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë, - Kjo është një pjatë krejtësisht e thjeshtë, shumë e shijshme dhe e kënaqshme pa mish, e cila mund të shërbehet për drekë ose darkë. Asgjë nuk është e skuqur këtu, kështu që ju vetëm duhet të përgatisni të gjitha perimet, t'i vendosni në tasin me shumë tenxhere, të aktivizoni modalitetin "Stew" dhe të vazhdoni punën tuaj. Pas sinjalit, do të merrni gjellë e shijshme të cilat mund të konsumohen të ngrohta dhe të ftohta. E shkëlqyeshme gjellë e përditshme, provoje!

Përbërësit

Për të gatuar lakër të zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet:

lakër e bardhë - 600 g;

ndonjë fasule të konservuar lëngun e vet- 1 kanaçe (kam 300 g);

qepë (e madhe) - 1 pc.;

karota - 1 pc.;

salce domatesh pikante (ose ketchup) - 2 lugë gjelle. l.;

paste domate - 2 lugë gjelle. l.;

kripë - 1 lugë;

piper i zi i bluar - për shije;

sheqer - 2 lugë;

hops suneli - 1 lugë;

paprika e bluar - 1 lugë;

vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. l.;

ujë - 200 ml;

fletë dafine - 1-2 copë.

Hapat e gatimit

Hapni një kanaçe me fasule, shpëlani fasulet e konservuara nën ujë të rrjedhshëm.

Qëroni karotat dhe qepët. Në tasin e tenxheres sipër lakrës vendosni karotat e grira në rende të trashë dhe qepët e grira rastësisht.

Më pas shtroni fasulet, shtoni pastën e domates dhe salcën e domates, shtoni kripë, piper të zi të bluar, paprikën, sheqerin dhe hopën suneli, derdhni në vaj vegjetal.

Hidhni në ujë, përzieni dhe shtoni gjethet e dafinës.

Mbyllni kapakun e tenxhere me shumë dhe vendosni modalitetin "Shuarje" për 1 orë.

Lakra e zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë është gati, mund ta vendosni në pjata. Kjo pjatë e përzemërt dhe e shijshme pa mish me siguri do të kënaqet!

Të bëftë mirë!

Ushqimi i duhur ndihmon në ngopjen e trupit me vitamina, minerale dhe i jep atij gjithçka që i nevojitet. Ushqim i shendetshem ngop urinë, por nuk çon në teprim. E dobishme vaktet dietike marrë nga lakra me fasule.

Perimet janë një burim i pasur fibrash dhe mikroelemente të dobishme. Përdorimi i tyre aktivizon metabolizmin, nxit humbjen e peshës, rikuperimin. Në të njëjtën kohë, lëvizshmëria e zorrëve përmirësohet.

Bazat e të ushqyerit dietik

Ai përfshin mëngjeset, dreka dhe darka sipas regjimit. Ju duhet të hani në të njëjtën kohë, ndani ushqimin në 4-5 pritje.

Për të ngrënë siç duhet, nuk është e nevojshme të hani ushqime të buta dhe pa shije. Edhe si pjesë e një diete, ato mund të jenë të larmishme dhe të shijshme, por me pak kalori. Gjëja kryesore është të monitoroni ekuilibrin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Raporti i saktë është 3:2:5.

Lakra e zier me fasule në tenxhere të ngadaltë është e përkryer për ata që agjërojnë, preferojnë ushqimin vegjetarian. Kurset e dyta janë burimi kryesor i energjisë. Ato mund të bëhen nga perime të freskëta ose përdorni përzierje të ngrira. Enët përgatiten nga produkte të disponueshme publikisht. Nëse shtoni pikante ose salcë pikante nga përbërësit bimor ushqimi do të marrë një shije pikante.

Ka shumë mundësi për dietat me proteina dhe karbohidrate, të cilat ndryshojnë në përbërje dhe kohëzgjatje. Për ta, enët me lakër me fasule janë po aq të përshtatshme. Recetat mund të personalizohen sipas preferencave tuaja duke shtuar përbërës të rinj ose duke ndryshuar mënyrën e gatimit. Enët janë të përshtatshme për ata që nuk janë mësuar me aktivitetin fizik, dhe për adhuruesit e sportit.

Receta

Procesi i gatimit zgjat 1,5-2,5 orë. Përmbajtja kalorike e gjellës është 70-80 kcal për çdo 100 g.

E rëndësishme! Perimet në procesin e zierjes duhet të përzihen me një shpatull druri.

Me kërpudha

Fasulet janë të larta në proteina origjinë bimore. Nëse e kombinoni me kërpudha, merrni një analog të plotë të mishit, jo inferior ndaj tij në vlerën ushqyese.

Për 5 porcione do t'ju duhet:

lakër e varieteteve të dimrit - 1 kg;
kërpudha - 300 g;
fasule të konservuara në domate - 1 pc.;
karota - 1 pc.;
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
qepë - 1 pc.;
ujë - 200 ml;
paste domate - 100 g;
kripë, erëza - për shije.

Gatimi kryhet në rendin e mëposhtëm:

Hidhni vajin në enë. Qëroni kërpudhat, copëtoni imët, derdhni në një tas.
Zgjidhni komandën "Pjekje", vendosni kohën në 30 minuta.
Pritini karotat dhe qepët.
Kombinoni me masën e kërpudhave, përzieni.
Në 24-25 minuta, shtoni pastën e domates.
Vendosni lakrën e copëtuar atje, derdhni në ujë, shtoni erëza, përzieni.
Për 1.5 orë, vendosni komandën "Steaming".
20 minuta para fundit derdhim fasulet në salcë në masën që rezulton.

Për Redmondin

Thithni fasulet në ujë për 10-12 orë para përdorimit. Kjo do ta bëjë atë më të butë dhe do të shkurtojë kohën e gatimit.

Përbërësit për 4 porcione:

lakër - ½ kokë;
fasule - 1 lugë gjelle;
karota - 1 pc.;
qepë - 1 pc.;
piper bullgar - 1 pc.;
vaj vegjetal - 2 lugë;
lëng domatesh- 2 lugë gjelle;
salcë kosi - 2 lugë;
kripë - për shije;
allspice - 2-3 bizele;
fletë dafine - 2 copë.

Procedura:

Hiqni lëvozhgën nga qepa, prisni në kubikë.
Hiqni lëkurën nga karrota, grijeni në rende.
Hidhni karotat dhe qepët në tas, derdhni vajin, zgjidhni mënyrën "Frying" për 2-3 minuta.
Pritini lakrën në shirita të ngushtë dhe specin në kubikë të vegjël, dërgojeni në tenxhere të ngadaltë.
Përziejeni, vendosni të njëjtën mënyrë për 10 minuta të tjera.
Ndani fasulet nga lëngu, derdhni produktin në tas. Hidhni lëng domate të zier. Zgjidhni komandën "shuarje" për 30-40 minuta.
Shtoni salcë kosi, kripë, erëza.
Sillni në gatishmëri brenda 20-40 minutave.

Me bishtajore

Bishtajat e gjelbra janë veçanërisht të dobishme për diabetikët. Ato ndihmojnë në uljen e sasisë së sheqerit në qarkullimin e gjakut.

Përbërësit e nevojshëm për 3 porcione:

një pirun i vogël me lakër të bardhë;
karota - 1 pc.;
qepë - 2 copë;
piper i ëmbël - 2 copë;
fasule jeshile - 300 g;
domate - 3 copë;
vaj ulliri - 3 lugë;
kripë, piper i zi - nga një majë secila.

Përgatitja kryhet në disa faza:

Pritini imët lakrën, qepën, piperin, karotën.
Hidhni perimet në një tas të lyer me vaj. Më pas vendosni modalitetin "Frying" për 2 minuta.
Pritini fasulet në copa 3 cm.Vendosni komandën “Shuarja” për 5-6 minuta.
Qëroni domatet nga lëkura, i prisni në kubikë. Ziejini për 7-8 minuta.
Shtoni erëza, gatuajeni edhe 25-30 minuta të tjera.

Veçanti! Vakt i gatshëmështë më mirë të mos e përdorni menjëherë, por ta lini të piqet për 30-40 minuta për të përmirësuar shijen e tij.

Kaloritë më të ulëta

Nëse eksperimentoni me përbërësit, mund të merrni një të pazakontë dhe recetë e shijshme për humbje peshe me një minimum kalori.

Përbërësit e nevojshëm për 4 porcione:

lulelakër - 1 pc.;
vaj luledielli - 2 lugë;
vezë - 2 copë;
qumësht - 100 ml;
qepë - 1 pc.;
fasule jeshile - 200 g;
shafran i Indisë - 3 g;
zarzavate - 25 g;
kripë, piper - për shije.

Procesi i gatimit:

Ziejeni lulelakrën në ujë me kripë. Ndani në pjesë.
Rrihni vezët me qumësht.
Qëroni qepën, copëtoni.
Pritini bishtajat e fasules në 2-3 pjesë.
Pritini imët koprën dhe majdanozin.
Hidhni vaj në enë. Dërgoni atje qepë me fasule. Zgjidhni modalitetin "Frying" për 3 minuta.
Hidheni lakrën. Përziejini. Derdhni përzierje vezësh. Mbajeni në modalitetin "Shuarje" për 20 minuta.
2-3 minuta para fundit, shtoni erëza.
Spërkateni pjatën e përfunduar me barishte.

në salcë soje

I zbut mirë perimet, vepron si një burim shtesë proteinash. Ky opsion është i përshtatshëm për gustatorët.

Për 4 porcione do t'ju duhet:

lakër - 1 kg;
karota - 2 copë;
qepë - 2 copë;
fasule të konservuara - 1 kanaçe;
koriandër i bluar - 10 g;
piper i zi - për shije;
salce soje- 2 lugë gjelle;
ujë - 0,5 lugë gjelle;
xhenxhefil - 20 g;
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle.

Pjata përgatitet si më poshtë:

Pastroni dhe copëtoni perimet.
Lubrifikoni tasin me vaj, dërgoni qepë dhe karota atje. Skuqini 3 minuta.
Hidhni në salcë soje. Ziejini për 5 minuta.
Pritini imët lakrën. Hidheni në tenxhere me shumë.
Spërkateni lakrën me erëza për të lëshuar lëngun.
Përziejini, shtoni ujë.
Aktivizoni modalitetin "Frying" për 20 minuta.
Kombinoni përzierjen që rezulton me fasulet.
Ziejini për 40 minuta.
Dekoroni pjatën e përfunduar me feta të holla xhenxhefili të freskët.

Karakteristikat e gatimit

Duket se kjo është një pjatë mjaft e thjeshtë që nuk kërkon njohuri për truket e kuzhinës.

Por në fakt, për të zier perimet, duhet të ndiqni rekomandimet e mëposhtme:

konkluzionet

Kombinimi i lakrës me lëng dhe fasuleve të përzemërta e bën vaktin më të zakonshëm të shijshëm dhe të shëndetshëm. Një pjatë e thjeshtë me një minimum kalori është e përshtatshme për mbështetësit ushqyerjen e duhur, vegjetarianët dhe ata që duan të humbin peshë. Përdorimi i një tenxhere të ngadaltë e bën gatimin shumë më të lehtë.

Si të kaloni më shumë kohë për veten dhe familjen dhe të mos gatuani për orë të tëra? Si të bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të menaxhoni me një numër minimal të pajisjeve të kuzhinës? Miracle Knife 3in1 është një asistent i përshtatshëm dhe funksional në kuzhinë. Provojeni për një zbritje.

I dua edhe fasulet. Dhe sot vendosa t'i kombinoj këto produkte duke i gatuar së bashku në një tenxhere të ngadaltë, doli shumë e shijshme. Lakra e zier në përgjithësi është e përshtatshme për shumë pjata si bazë, mund t'i shtoni çfarë të doni, çdo perime dhe bishtajore dhe të jeni të sigurt se do të keni shije, vakt i përzemërt. Mund të themi se ky ushqim është nga kategoria e “të lirë dhe të gëzuar”. Kjo pjatë është e përshtatshme për ata që agjërojnë dhe adhuruesit e pjatave origjinale.

Përbërësit:

500 g lakër
1 llambë
1 karotë mesatare
1 kanaçe fasule të konservuar
1 st. l. paste domate (opsionale)
kripë dhe erëza për shije

Gatim:

Në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "pjekje", skuqni qepët dhe karotat. 5 minuta para përfundimit të pjekjes, shtoni pastën e domates.

Pritini imët lakrën, vendosni në një tas, kripë, spërkatni me erëza për shije. Përziejini. Sipas dëshirës mund të shtoni gjysmë gote ujë të valuar (nuk e kam shtuar unë).

Gatuani lakrën në mënyrën e pjekjes për 15-20 minuta. Përziejini herë pas here.

Më pas shtoni fasulet e konservuara. Llokoçis dhe transferojeni multicookerin në modalitetin e shuarjes për 1 orë.