Pizza 4 ไส้กรอก เลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง

พิซซ่าในครอบครัวของฉันจะกินอาหารเช้ากลางวันและเย็น อาจเป็นไปได้และตอนกลางคืนตื่นขึ้นมาและแฮมเบียร์จะอยู่ในครัว ฉันขอแนะนำให้ทำพิซซ่าปรุงอาหารด้วยไส้กรอกชีสและมะเขือเทศ นี่เป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว แป้งพิซซ่าสามารถเตรียมยีสต์หรือชั้น ไส้กรอกสามารถต้มหรือรมควันตามดุลยพินิจของคุณ

สำหรับการทำอาหารพิซซ่าที่มีไส้กรอกชีสและมะเขือเทศนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ในน้ำอุ่นละลายน้ำตาล เทยีสต์ให้แห้งผสมปกผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-15 นาทีในการเปิดใช้งาน

เพิ่มเกลือและส่วนเล็ก ๆ ของแป้งสาลี

ชีส แป้งนุ่ม. ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น 30-40 นาที

หลังจากพิสูจน์ให้เข้ากับบอร์ดดอง ม้วนลงในอ่างเก็บน้ำในขนาดของแบบฟอร์มที่ใช้สำหรับการอบ หล่อลื่น วางมะเขือเทศ หรือซอส

บีบไส้กรอกตามพื้นผิวทั้งหมดของแหวน

เพิ่มแวดวงมะเขือเทศ หวานนิดหน่อย

โรยด้วยชีสแข็งบีบและส่งไปที่เตาอบ อบ 40-60 นาทีที่ 180 องศา

ประเพณีเริ่มต้นด้วยการทดสอบ ในหลักการพิซซ่าดังกล่าวสามารถเตรียมได้บนพื้นฐานพัฟช็อปที่เสร็จสมบูรณ์ (ยับยั้ง) คุณจะต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องและปรุงอาหารบรรจุ ยังอร่อยปรากฎว่า ในชั้นเรียนหลักนี้ฉันขอแนะนำให้ทำอาหาร แป้งยีสต์. มันถูกเตรียมให้ค่อนข้างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง หลังจากการอบพิซซ่าจะอ่อนนุ่มบาง (ถ้าคุณแผ่ออกมาดี) ด้วยกรอบ เปลือกแดง. ในชามขนาดเล็กผสมยีสต์ (ประมาณครึ่งหนึ่งของแพ็คมาตรฐานที่มีน้ำหนัก 15 กรัม) น้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง. เติมน้ำหรือนมมากถึง 35-40 องศา กวน. ครอบคลุมผงด้วยผ้าขนหนูบาง ๆ ใส่สถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที นี่คือวิธีที่การสุกของ Opara ดูเหมือน มันจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดมันจะกลายเป็นสดใสและโฟม

หากคุณต้องการใช้สำหรับการอบ "สด" ยีสต์กดพวกเขาจะต้องมี 18-20 กรัม เสร็จสิ้นมือและทำตามคำแนะนำอย่างประณีต

พิซซ่าโฮมเมด ด้วยไส้กรอกและชีส - โซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือวันหยุดครอบครัวเพราะกระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่ายและจานสุดท้ายนั้นได้มาอร่อยและน่าพอใจ ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายกว่า: ม้วนเม็ดกลมและใส่มันไว้ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่นี่!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้พื้นฐานถูกต้องคือบาง แป้งอิตาลี. พิจารณารายละเอียดวิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดและวิธีการนวดแป้ง

ส่วนผสม:

• แป้ง - ประมาณ 1.5 ถ้วย;
• เกลือเล็ก ๆ - 1/3 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำตาล - 1/2 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - 1 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำ - 130 มล.

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกรมควัน - 50 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย (ไม่จำเป็น) - 1/2 ชิ้น;
• มะกอก - สองสามชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 50-80 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• woven หมัก (ไม่จำเป็น) - สองสามชิ้น

สูตรที่บ้านพิซซ่ากับไส้กรอกและชีส

1. ยีสต์วางไว้ในถ้วยที่มีน้ำอุ่น มีน้ำตาลน้ำตาล เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวจะอบอุ่นไม่ร้อนและไม่เย็น! อุณหภูมิ 35-36 องศา
   
2. หลังจาก 5-10 นาทีเพิ่มเกลือและแป้งหนึ่งแก้วไปยังของเหลวที่เกิดขึ้น มาขัดขวางลิ่มกันเถอะ
   
3. ต่อไปเราเทน้ำมันให้ผสมอย่างเข้มข้น
   
4. เราค่อยๆบ่อนทำลายแป้งเราผสมอ่อน ๆ ไม่เกาะติดกับฝ่ามือของแป้ง เราลบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในความอบอุ่น
   
5. พื้นที่ที่เพิ่มขึ้นในปริมาณของแป้งกำลังวางอยู่บนพื้นผิวโคลน ครั้งแรกที่เรารู้จักฝ่ามือแล้วหมุนรอบพินกลิ้ง
   

   วิธีทำพิซซ่าที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

6. นอกจากนี้เราต้องการแผ่นอบหรือแบบกลมสำหรับพิซซ่า หล่อลื่นภาชนะบรรจุน้ำมันเบา ๆ แล้ววางแป้ง เรามอบหมายพื้นฐานของการวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศชนิดต่าง ๆ กับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือซอสพิเศษ
   
7. แสดงแป้งด้วยชีสขูด
   
8. วางแก้วไส้กรอก
   
9. มะกอกตัดแหวน เราวาดจานให้พวกเขา
   
10. ขั้นตอนสุดท้ายคือการอาบน้ำพื้นฐานของเห็ดชิ้นพริกไทยและชิ้นมะเขือเทศ เราใส่ชิ้นงานของเราลงในเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที (อุณหภูมิ - 190 องศา)
    
11. พิซซ่าที่อยู่ในจานขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังส่ายกรีน พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกพร้อม!
    
12. พิซซ่าโฮมเมดที่มีไส้กรอกและชีสกลมกลืนกับไวน์ชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ! เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มจานที่มีน้ำมันชาร์ปหรือซอสพิเศษ อร่อย!

พิซซ่า - จาน อาหารอิตาเลี่ยนรสชาติที่มีรสชาติของมันและมีความพิถีพิถันทั้งโลกและได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวที่แท้จริงและแม่บ้านที่เรียบง่าย

วิธีทำสูตรพิซซ่าด้วยไส้กรอกและชีสด้วยตัวเอง?

ใช่มันง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่เข้ากันได้สำหรับการเตรียมอาหารนี้รักที่จะปรุงอาหารและประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณของครัวเรือนแขกหรือคนรักที่จะกินอร่อย

ความหลากหลายและรสชาติของจานนี้มันดูเหมือนจะขึ้นอยู่กับนิยายที่ปรากฏในองค์ประกอบของมัน แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด ... ..

องค์ประกอบที่สำคัญของพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีสเป็นพื้นฐานคือแป้งสูตรอาหารและความแตกต่างของการปรุงอาหาร

หลักการทั่วไปและกฎการปรุงอาหารสูตรพิซซ่าด้วยไส้กรอกและชีส

สำหรับการทำอาหารพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีสแป้งสามารถทำได้อย่างอิสระหรือซื้อตัวเลือกสำเร็จรูปสำหรับการอบในอนาคต ยิ่งไปกว่านั้น แป้งโด สำหรับการปรุงอาหารที่ขมขื่นนี้และ จานหอม คุณสามารถเลือกในแบบฟอร์ม: ฐานสดยีสต์หรือชั้น

ส่วนผสมที่สำคัญในการเตรียมพิซซ่า - ชีสมันสามารถใช้ในการผลิตพิซซ่าทั้งชนิดที่เป็นของแข็งและไส้กรอกหรือละลาย

ซอสสำหรับการชุบ การทดสอบพิซซ่าในอนาคตสามารถเลือกได้ทุกอย่างทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของการทำอาหารและรสนิยมของมันอย่างสมบูรณ์ ซอสสามารถปรุงได้จากมะเขือเทศมายองเนสหรือเพียงแค่เพิ่ม น้ำมันพืช.

สำหรับการเตรียมพิซซ่าคุณสามารถใช้ส่วนผสมเนื้อหลากหลายชนิด: ไส้กรอกต้มรมควันและสูบบุหรี่

ในการตกแต่งพิซซ่าคุณสามารถใช้เนื้อตัดรูปทรงที่หลากหลายในรูปแบบของวงกลมสามเหลี่ยมสี่เหลี่ยม ฯลฯ

1. การเตรียมพิซซ่าด้วยไส้กรอกและชีสที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

แป้ง - 400 กรัม

เกลือ - ปลายช้อนชา

เกลือ - 0.5 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก - 50 มล.

ยีสต์ (แห้ง) - 20 กรัม

น้ำ - ¾แว่นตา

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุการปรุงอาหาร:

ไส้กรอก (รมควัน) - 50 กรัม

Picker (บัลแกเรีย) - 0.5 ชิ้น

มะกอก - 10 ชิ้น

มะเขือเทศ (เล็กคมชัด) - 4 ชิ้น

ชีส (สายพันธุ์ทึบ) - 100 กรัม

วางจากมะเขือเทศ - 90 มก.

เห็ด (ทอหมัก) - มือสมัครเล่น

วิธีการทำอาหาร:

ยีสต์จะต้องใส่ในจานด้วยน้ำอุ่นเพิ่มน้ำตาลให้กับพวกเขา หลังจากนั้นไม่นานมีความจำเป็นต้องเพิ่มเกลือและส่วนหนึ่งของแป้งไปยังของเหลวที่มีอยู่และส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับหางเสือ

จากนั้นในส่วนประกอบที่มีอยู่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อเพิ่มส่วนที่สองของแป้งแล้วนวดแป้งนุ่มและไม่เกาะติดกับฝ่ามือ เกือบ แป้งพร้อม จำเป็นต้องลบชั่วโมงถึงความร้อน

แป้งที่โดดเด่นจะต้องมีการสาดบนโต๊ะโรยด้วยแป้งและม้วนผ่านพินกลิ้ง

หลังจากที่จำเป็นต้องวางกลิ้งแป้งออกและหล่อลื่นน้ำผลไม้ของมะเขือเทศวางซอสมะเขือเทศ (ชนิดใดก็ได้) หรือซอสที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารพิซซ่าร้อนจะต้องวางบนจานแล้วโรยด้วยกรีน

2. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส (ตัวเลือกคลาสสิก)

ส่วนผสม:

Kefir - 1 ในสี่ของแพ็คเกจ

มายองเนส - 120 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้ง - 200 กรัม

โซดา (Gashenaya) - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

เกลือ - 2 กรัม

ไส้กรอก - 250 กรัม

หัวหอม - 2 ชิ้น

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

ชีส (แข็ง) - 250 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

Kefir จะต้องผสมกับโซดาและออกไปเป็นเวลา 20 นาที ต่อไปคุณต้องเอาชนะไข่เพิ่มเกลือและมายองเนสให้กับพวกเขา

คุณต้องผสมส่วนผสมที่เสร็จแล้วจากไข่ด้วย Kefir เพิ่มแป้งลงไปแล้วนวดแป้ง ถัดไปแป้งจะต้องเลื่อนออกไปในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับการอบ

จากนั้นไส้กรอกและหัวหอมควรถูกตัดเป็นบาร์ทอดในน้ำมันบิ่นในกระทะ จากนั้นมะเขือเทศต้องได้รับการคัดเลือกและชีสก็ถูกบดขยี้

ไส้กรอกปิดต้องวางบนแป้งมากกว่าที่จะย่อยสลายมะเขือเทศและส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อโรยด้วยชีสขูด

3. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส (เสริมด้วยแตงกวาเค็ม)

ส่วนผสม:

แป้ง - 250 กรัม

น้ำ - 125 มล.

ยีสต์ - 1 แพ็คเกจ

เกลือเป็นครึ่งช้อนชา

น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 40 กรัม

แตงกวา (เค็ม) - 3 ชิ้น

ไส้กรอก - 350 กรัม

ชีส - 200 กรัม

Adzhika - 50 GR

มายองเนส - 40 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

มีความจำเป็นต้องเพิ่มยีสต์เพื่อน้ำอุ่นน้ำตาลเกลือเช่นเดียวกับน้ำมันและค่อยๆเพิ่มแป้งเพื่อนวดแป้ง

แป้งสำเร็จรูปวางบนแผ่นอบหล่อลื่นมายองเนสพิซซ่าแล้ว Adzhika และอยู่ด้านบนของการวางแตงกวาและไส้กรอก ส่วนประกอบทั้งหมดโรยด้วยชีสขูดและลบ จานที่น่ารับประทาน อบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

4. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส (เติมเต็มด้วยพริกไทยบัลแกเรียและกรีน)

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสูตรนี้ให้การเติมที่อุดมไปด้วยในส่วนประกอบ

ส่วนผสม:

น้ำ - 1.5 แว่นตา

น้ำมัน - 50 กรัม

ยีสต์ - ¼ส่วนหนึ่ง

ไส้กรอกล่าสัตว์ - 200 กรัม

ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม

ชีส (รัสเซีย) - 300 กรัม

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น

มายองเนส.

วิธีการทำอาหาร:

เราจำเป็นต้องเพิ่มยีสต์ให้กับน้ำอุ่นน้ำมันจะถูกเกลือน้ำตาลหลังจากที่ส่วนประกอบทั้งหมดมีการนวดดี

จากนั้นจำเป็นต้องใช้ไส้กรอกมะเขือเทศและปากกาเพื่อปลดปล่อยวงแหวนและชีสก็ปอกเปลือกมีดอย่างประณีต

หลังจากแป้งเสร็จคุณต้องวางบนแผ่นอบทำให้น้ำผลไม้ ซอสมายองเนส ด้วยซอสมะเขือเทศ ถัดไปเหนือซอสจำเป็นต้องใส่ไส้กรอกมะเขือเทศปากกาและส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลอยชีสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเช่นเดียวกับสีเขียว

อบพิซซ่าเช่นไส้กรอกและชีสที่จำเป็นในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

5. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส (เสริมซาลามี่และเห็ด)

ส่วนผสม:

น้ำ - 1.5 แว่นตา

แป้ง - 300 กรัม

น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 20 มล.

น้ำตาลเกลือ

เห็ด - 1/4 กก.

ไส้กรอก ( สปีชีส์ที่แตกต่างกัน) - 250 กรัม

มะเขือเทศ.

ชีส (โมซาเรลล่า) 150 กรัม

ออริกาโน - ที่ปลายช้อน

วิธีการทำอาหาร:

ไปที่น้ำที่คุณต้องเพิ่มยีสต์เกลือน้ำตาลเนย ส่วนผสมทั้งหมดจำเป็นต้องผสมและนวดแป้งจากพวกเขา หยุดแป้งกันเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ออกไป

เห็ดถึงชิ้นชิ้นและซาลามี่และมะเขือเทศด้วยวงแหวน ชีสถูกบดขยี้และโบว์ทอดพร้อมกับเห็ดในน้ำมันอุ่นในกระทะ

ต้องรีดแป้งต่อไปและวางบนแผ่นอบ ชุ่มฉ่ำต้องแช่ด้วยซอสซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศและอยู่ด้านบนเพื่อวางส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้สำหรับพิซซ่า จากด้านบนมันมีความร่ำรวยที่จะโรยด้วยชีส

อบมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพิซซ่าในเตาอบอุ่น ๆ ที่ 180 องศา คุณสามารถตกแต่งพิซซ่าด้วยไส้กรอกและชีสด้วยความช่วยเหลือของมายองเนสที่จัดสรรบนจานนี้

6. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีสเรียกว่า "เผ็ด"

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

ยีสต์ 10 กรัม

แป้ง - 0.5 กก.

ไข่ - 2 ชิ้น

นม - 1 ถ้วย

น้ำมัน (ผัก) - 60 มล.

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เกลือ - บนมือสมัครเล่น

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

ไส้กรอก - 350 กรัม

ชีส (สามชนิดที่แตกต่างกัน) - 100 กรัม

กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

สำหรับแป้งนวดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจือจางในนมอุ่น ๆ ของยีสต์เทแป้งและเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ

หลังจากที่คุณต้องการเพิ่มส่วนที่สองของแป้งไข่เค็มเกลือและส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อผสมแป้ง จากนั้นเทน้ำมันและนวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่นซึ่งจะต้องลบออกอีกครั้งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

แป้งควรเพิ่มจำนวนเงินดังนั้นจึงต้องมีการม้วนและนวดมัน ต่อไปแล้วแป้งจะต้องกลิ้งออกแล้ววางบนแผ่นอบด้วยน้ำมัน

สำหรับการผลิตไส้ที่จำเป็นสำหรับพิซซ่าไส้กรอกจะครอบคลุมกับลูกบาศก์เล็ก ๆ ข้ามกระเทียมผ่านการกดมะเขือเทศจะสับกับวงกลม

จากนั้นในฉ่ำของพิซซ่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางลูกบาศก์ไส้กรอกและบนสุดของการโรยมันด้วยมุมมองดาวเทียมอย่างประณีตของชีส นอกจากนี้คุณต้องใส่มะเขือเทศบนชีสและด้านบนของมะเขือเทศสลายชิ้นของชีสสับ

ตอนนี้พิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีสจะต้องถูกลบออกในเตาอบความร้อนถึง 220 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้พิซซ่าจะพร้อม กิน จานที่มึนงง ดีกว่าร้อนแรง

7. สูตรพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส (ไม่มีมะเขือเทศ)

ส่วนผสม:

ยีสต์ (แป้งสำเร็จรูป) - 1 แพ็คเกจ

น้ำมันมะกอก - 150 มล.

มะกอก - 100 กรัม

กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

เห็ด (Champignons) - 200 Gr

ซอสมะเขือเทศ - 180 มล.

ไส้กรอก (ซาลามี่) - 100 กรัม

เบคอน - 100 กรัม

ชีส 150 กรัม

เกลือปรุงรส

วิธีการทำอาหาร:

เห็ดจะต้องล้างใต้น้ำและทอดกับกระเทียมในกระทะ ในระหว่างการทอดเห็ดจำเป็นต้องคำนับและเพิ่มเครื่องเทศเช่นเดียวกับสมุนไพร (มหาวิหารออริกาโน)

มะกอกต้องตัดบนแก้วตะแกรงชีสและส่วนผสมเนื้อก็สำลักด้วยแผ่น

ชั้นถัดไปจะต้องเลื่อนออกไปด้วยมะกอกและโรยชีสขูดทั้งหมด

อบพิซซ่าด้วยไส้กรอกและชีสในเตาอบอุ่น ๆ ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

สูตรพิซซ่ากับไส้กรอกและชีส - เทคนิคการปรุงอาหารและเคล็ดลับที่มีประโยชน์

การเติมในพิซซ่าไม่ควรแตกต่างกันมากในระหว่างการปรุงอาหารจานที่น่ารื่นรมย์นี้จะเริ่มสลายตัว

ผลิตภัณฑ์คือชีสและไส้กรอกสำหรับพิซซ่าปรุงอาหารจะต้องไร้รอยต่อที่มีคุณภาพสูงและสดใหม่

หากพิซซ่าควรจะใส่ควันจำนวนมากมันจะดีกว่าที่จะ จำกัด การใช้ซอสลงในนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากเกินไป

แป้งสำหรับการเตรียมพิซซ่าควรนุ่มนวลได้อย่างง่ายดายล้าหลัง

สูตรสำหรับทำอาหารพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีสจะไร้ที่ติหากมะกอกหั่นบาง ๆ และส้มจะรวมอยู่ในนั้น

ดังนั้นสิ่งที่เขาเป็น สูตรที่สมบูรณ์แบบ พิซซ่าในเตาอบด้วยไส้กรอก? นี่เป็นคำถามที่ยากลำบากเพราะไม่มีรสชาติและสีสหาย แต่มีข้อยกเว้นในทุกสิ่ง! ฉันแน่ใจว่าสูตรที่คุณพบในบทความจะได้รับความรักสำหรับคุณ! และที่สำคัญที่สุดบนพื้นฐานของพวกเขาคุณสามารถจินตนาการและสร้างสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองที่ประหลาดใจกับคนที่คุณรัก ดังนั้นพิซซ่าโฮมเมดที่ดีที่สุดในการเตรียมความพร้อมคืออะไร?

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือการมีไส้กรอกและชีสเล็กน้อย แม้จะมีเช่นนั้นก็ดูเหมือนว่าการเติมจานง่าย ๆ จะอร่อย

สำหรับทำอาหารพิซซ่าในเตาอบที่คุณต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• kefir - 250 มล.;
• มายองเนส - 120 กรัม;
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - ประมาณ 200 กรัม;
• โซดาเกลียดชังน้ำส้มสายชู - ช้อนพอล (ชา);
• เกลือ.

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอก (ใด ๆ ) - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีส (แข็ง) - 250 กรัม;
• เกลือส่วนผสมของพริก Paprika ฯลฯ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. มูลนิธิ.

เพิ่มไปยัง Kefir Soda และให้ยืนประมาณ 15 นาทีในขณะที่ไข่มีเกลือเพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขาและกวนอย่างละเอียด จากนั้นผสมสองแทบเล็ตและแปลงเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นค่อยๆดูดแป้งกวนอย่างระมัดระวัง

หล่อลื่นแผ่นอบหรือรูปร่างของเนย (ผักหรือเนย) และวางแป้ง ในขณะที่มันต้องใช้รูปร่างให้ไปที่การบรรจุ

1. การกรอก.

ที่นี่ทุกอย่างง่าย - ไส้กรอกตัดเป็นลูกบาศก์หรือ "ตะเกียบ" ตามที่คุณต้องการ; ชีสบดบนขูดขนาดใหญ่และมะเขือเทศตัดด้วยแหวนบาง ๆ ไส้กรอกถูกบังคับในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นเราก็เปลี่ยนไปบนแป้ง หลังจากนั้นเราวางแก้วมะเขือเทศและเคลือบด้วยชีส

1. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.

เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา หากคุณรู้ว่าในเตาอบของคุณในช่วงเวลานี้ชีสสามารถเผาไหม้จากนั้นคุณสามารถครอบคลุมจานฟอยล์และวิธีการปรุงอาหารให้ลบออกและมอบให้ เปลือกดิบหรือชีสครอบคลุมเฉพาะหลังจากความพร้อมของส่วนผสมอื่น ๆ พิซซ่าในเตาอบนั้นเตรียมอย่างรวดเร็ว - ประมาณ 20 นาที

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดที่มีไส้กรอก! คุณสามารถใช้ได้ ประเภทต่าง ๆ เนื้อสัตว์และชีส นอกจากนี้ยังมีความสุขกับการจูงใจคุณสามารถหล่อลื่นแป้งมะเขือเทศแป้งและก่อนที่จะครอบคลุมชีสคุณสามารถ

ด้วยเห็ดและไส้กรอก

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายอื่น -!

ส่วนผสม.

สำหรับแป้ง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 500 กรัม;
• อุณหภูมิห้องน้ำ - 200 มล.;
• น้ำมันมะกอก (แต่คุณสามารถและทานตะวัน) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์แห้ง - หนึ่งถุง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• เห็ด (ใด ๆ ) - 350 กรัม;
• แฮม (หรือ ไส้กรอกต้ม) - 250 กรัม;
• Mozarella - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรพิซซ่าทีละขั้นตอน:

1. แป้งโด.

ตัวเลือกนี้เป็นแบบดั้งเดิม ดังนั้นในน้ำที่เราดูดยีสต์และเกลือเราเทน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน มาสักหน่อย จากนั้นค่อยๆดูดแป้งแล้วนวดแป้ง จากนั้นเราครอบคลุมผ้าบางอย่างและวางชิ้นงานลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นเราจะเริ่มเติมเต็ม

1. การกรอก.

หัวหอมสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดของฉันและตัดพลาสติก เราลงโทษส่วนผสมทั้งสองนี้ด้วยกัน หากคุณใช้ไส้กรอกไม่ใช่แฮมคุณสามารถทอดด้วยเห็ดและหัวหอม แฮมจะต้องถูกตัดหรือก้อนหรือก้อน ชีสตัดด้วยเลเยอร์บาง ๆ หรือสามบนขูดขนาดใหญ่ (ขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง)

1. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.

แป้งกลิ้งและวางไว้ในรูปแบบหล่อลื่น จากนั้นเปื้อนมะเขือเทศวาง วางหัวหอมด้วยเห็ดแล้วแฮมแล้วแหวนมะเขือเทศและในรอบชิงชนะเลิศ - ชีส เราใส่ความงามทั้งหมดนี้เป็นเวลา 20-30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ดัชนีความพร้อม - แป้งบิดและชีส

สูตรทั้งสองนี้แสดงสิ่งสำคัญ - ตัวเลือก ทำอาหารที่เรียบง่าย พื้นฐาน ตอนนี้เราจะนำเสนอขั้นตอนที่น่าสนใจบางอย่าง - เพราะมันเกือบจะเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในพิซซ่า!

ตัวเลือกพิซซ่า

ตัวเลือก 1. ด้วยแตงกวาและไส้กรอก

เราต้องการการเติม: ไส้กรอก, แตงกวาเกลือ, หัวหอม, ชีส, มายองเนสและ adjika (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน)

เราเตรียมแป้งวางบนแผ่นอบ จากนั้นหล่อลื่นมายองเนสและ Adzhika เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดจากด้านบน ปกคลุมไปด้วยชีสขูด เตาอบในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

ตัวเลือก 2. พิซซ่าที่มีไส้กรอกและผักที่แตกต่างกัน

สำหรับรุ่นของการเติมเราจะต้อง: ไส้กรอกล่าสัตว์, ไส้กรอกต้มและรมควัน, แฮม, ชีสแข็ง, มะเขือเทศวางและมะเขือเทศ

ส่วนผสมทั้งหมดตัดเตียงแล้ววางพื้นฐานการหล่อมะเขือเทศหล่อลื่น ฉันหลับเนยแข็ง เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา พิซซ่าเช่นนี้อาจเตือนพายถ้าคุณเติมเต็มมากเกินไปดังนั้นระวัง

ตัวเลือก 3. พิซซ่าฮาวาย

สำหรับไส้ฮาวายที่เราต้องการ: สับปะรดกระป๋องไส้กรอก (ต้มหรือแฮม), ของแข็งชีส, วางมะเขือเทศ, มะเขือเทศ

และไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็กมะเขือเทศ - แหวน เราใส่แป้งในการสลายตัววางมะเขือเทศเปื้อน ครอบคลุมชีสและครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

ตัวเลือก 4. Pepperoni กับมะกอก

Pizza Pepperoni เป็นหนึ่งในเครื่องหมายของอาหารอเมริกัน เตรียมใช้ ไส้กรอกรมควัน. นอกเหนือจากเธอแล้วเราจะรับมากกว่าและมะกอก อย่าลืมเกี่ยวกับชีสและวางมะเขือเทศ

ดังนั้นตัดไส้กรอกด้วยวงแหวนและสร้างแผลจากกลางถึงขอบในแต่ละหั่นบาง ๆ มะกอกตัดแหวนสามชีสบนขูดขนาดใหญ่ ฉันวางฐานบนแผ่นอบและรอยเปื้อนของมะเขือเทศวาง เราจัดวางการบรรจุบนแป้งแล้วโรยด้วยชีส เราส่งเตาอบครึ่งหนึ่งไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศา

ตัวเลือก 5. "Margarita" กับ Prostto

สำหรับตัวเลือกนี้จะดีกว่าที่จะใช้พื้นฐานของแป้งอิตาลีแบบดั้งเดิมบนน้ำ และสำหรับการบรรจุที่เราต้องการ: วางมะเขือเทศ, โหระพา, มอสซาเรลล่ามะเขือเทศ, prostto

พื้นฐานหล่อลื่นมะเขือเทศวาง ด้านบนของการวางมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนและ prostto ใบโหระพาสับและพลาสติกชีสส่วนใหญ่ จากนั้นเราใส่ในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา 15-20 นาที