สูตรอาหารแซนดี้ที่ง่ายและอร่อยที่สุดและอร่อยที่สุดในมาการีน การเผาไหม้คุกกี้ความปลอดภัยบนเนยเทียม: เด็กที่ชื่นชอบ
แคลอรี่, kcal:
โปรตีน, กรัม:
คาร์โบไฮเดรต, กรัม:
เนยเทียมบนโต๊ะในลักษณะที่ปรากฏเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะ ความคล้ายคลึงกันไม่เพียง แต่ภายนอก มาการีนเป็นเหมือนทั้งสององค์ประกอบและในการย่อยสลายด้วยสิ่งมีชีวิตและ ค่าอาหาร. เขายังอยู่ใกล้กับคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมรสชาติ
มีไขมัน 82-84% ตารางมาการีนมีมาก ในโปรตีน 0.45 ถึง 0.5% ในมาการีนจาก 0.5 ถึง 1% เนยเทียมตารางต้องมีไขมันอย่างน้อย 82%
ช่วงของตารางมาการีนมีความหลากหลาย - สูตรรวมถึง 30% น้ำมันพืชมากถึง 60% ของ Salomas และน้ำมันมะพร้าว
วิธีการเตรียมโต๊ะนมมาการีน
เพื่อการประมาณสูงสุดของการรับประทานอาหารสายพันธุ์มาการีน K ในกระบวนการปรุงอาหารในนั้นเพิ่มนมหมัก (แคลอรี่) และเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นและเพื่อให้เนยเทียมและในแง่การทำอาหารที่ทำซ้ำมากที่สุดวัตถุดิบที่เตรียมไว้สำหรับการผลิตมาการีนจะกลายเป็นอิมัลซิไฟเออร์
Emulsification ให้การเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งของของเหลวที่ไม่ละลายในสองของเหลวทั้งสอง - ไขมันและนมความสอดคล้องที่งดงามที่ดีสร้างเนยเทียมที่สม่ำเสมอในกระทะและป้องกันไม่ให้มันสาด อิมัลซิไฟเออร์, I.e. สารที่มีไว้สำหรับเชื่อมต่อไขมันกับนม (หรือไขมันด้วยน้ำในเนยเทียมเงียบ) ในกรณีนี้คือ ใช้อิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ
เพิ่มนมลงในมาการีนซึ่งสอดคล้องกันและหวีกับแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งมีการรายงานโดยลิ้มรสรีดนมมาการีนและน้ำหอม
นมรีดนมมาร์การีนแตกต่างจากสิ่งที่ไม่มีการบรรจุและเนยเทียมสัตว์นมตารางถูกปันส่วนระหว่างโต๊ะมาร์การีนชนิดอื่น ๆ ในองค์ประกอบของไขมันปลาวาฬไฮโดรเจนสูงถึง 25%
สายพันธุ์มาการีนพันธุ์มาร์การีน
โต๊ะมาร์การีนทุกชนิดยกเว้นในเดือนมีนาคมแบ่งเกรดสูงสุดและชั้นประถมศึกษาปีที่ 1
เนยเทียมของเกรดสูงสุดควรมีกลิ่นหอมน้ำหอมที่สะอาดและเด่นชัดความสอดคล้องหนาแน่นพื้นผิวเงาพลาสติก สี - เหลืองอ่อนเป็นเนื้อเดียวกัน
ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 พื้นผิวด้านของการตัดสีไม่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ไม่อนุญาตให้ขายเนยเทียมที่มีกลิ่นเหม็นและกลิ่นขมขื่น
แคลอรี่ของนมมาการีน
ปริมาณแคลอรี่ของเนยเทียมของตารางนมคือ 743 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไนร์การีนตารางนม
มาร์การีนโต๊ะนมมีวิตามินจำนวนมากเช่นเดียวกับ (calorizator) ช่วยรักษาความงามและสุขภาพของผู้หญิงกระดูกเสริมสร้างเล็บผมฟัน
การประยุกต์ใช้มาการีนของโต๊ะนมในการปรุงอาหาร
มาร์การีนนมโต๊ะใช้ในการผลิตขนมขบเคี้ยวสำหรับทำอาหารแซนด์วิชในการปรุงอาหาร
ขนมชนิดร่วนเปราะบางร่วน ขนมอบ. ขึ้นอยู่กับ สูตรคลาสสิก คุกกี้จาก แป้งทราย - แป้งน้ำตาล, เนย หรือมาการีน ลูกกวาดที่ทันสมัยเพิ่มไข่น้ำและบางครั้งเครื่องเทศ กระท่อมชีสหรือนมข้นจะให้ตับ รสชาติครีม. เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเย็น - จากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและร่วนหลังจากการอบ คุกกี้โฮมเมดชนิดนี้ง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับการดื่มชา คนรักที่ใหญ่ที่สุด คุกกี้ทรายแน่นอนเด็ก ๆ มันเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารคุกกี้แป้งทรายจำนวนมาก: อาหารอันโอชะบินออกจากโต๊ะทันที
แม้จะมีความจริงที่ว่าร้านค้านำเสนอคุกกี้ที่แตกต่างกันหลากหลาย แต่เป็นเจ้าภาพหลายคนชอบที่จะเตรียมตัวที่บ้าน ครั้งแรกรสชาติของการอบจะไม่แตกต่างอะไรและบางครั้งในทางตรงกันข้ามให้เกินคุกกี้ซึ่งผลิตในวิธีอุตสาหกรรม
ประการที่สองคุณควบคุมองค์ประกอบอย่างเต็มที่ไม่รวมรสชาติที่แตกต่างกันและแอมพลิฟายเออร์รสชาติที่แตกต่างกัน ประการที่สามจำนวนสูตรอาหารมีขนาดใหญ่มากและคุณสามารถโปรดอบใหม่เจ็ดครั้งได้อย่างสม่ำเสมอ ต้องขอบคุณการใช้มาการีนคุกกี้จะประหยัดมากขึ้นและหลายคนสามารถจ่ายได้ เพื่อความสะดวกเราจะเรียกมันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ครีม
"Kurabye" บนมาการีน
ส่วนผสม
- น้ำตาล 250 กรัมและมาการีน
- 3 ไข่
- 0.5 ชม. SPOONS of SODA จำเป็นต้องไถ่ด้วยน้ำส้มสายชู
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
วิธีการทำอาหาร
- ผลิตภัณฑ์ครีมจะอ่อนนุ่มและจากนั้นจัดเรียงด้วยน้ำตาล คุณสามารถใช้ส้อมหรือมิกเซอร์ธรรมดา
- ฉันใส่ไข่ที่นั่นและเอาชนะจนกระทั่งมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ส่วนที่เพิ่มแป้งร่อนนวดแป้งค่อนข้างเย็น ผสมจนกระทั่งการนวดจะติดกับมือและจาน ห่อด้วยฟิล์มและใส่ชั่วโมงในตู้เย็น
- หลังจากเวลาหมดอายุและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่มีมีด "งู" ที่เกิดขึ้นแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและถ้าคุณต้องการจากนั้นสร้างผมเปียหรือตัวเลขอื่น ๆ จากพวกเขา ใส่ส่วนที่ได้รับบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เตรียมความพร้อมเป็นเวลา 20 นาที ที่ 190 องศา
คุกกี้กับแยม
ส่วนผสม
- 250 กรัมมาการีน
- 2 ไข่
- 1 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาลและแยม
- หยิกเกลือ
- 0.5 ชม. Soda Spoons น้ำส้มสายชู
- 4.5 ศิลปะ แป้ง.
- แยมต้องหนาด้วยความเปรี้ยว
วิธีการทำอาหาร
- เริ่มต้นด้วยน้ำมันหรือมาการีนซึ่งคุณต้องนำมาจนนุ่ม เพิ่มเกลือน้ำตาลไข่กับมันและผสมทุกอย่างให้ละเอียด หลังจากนั้นให้ใส่โซดาและผสม
- ใส่แป้งและมือนูนแป้งก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและพลาสติก ม้วนและห่อลูกบอลด้วยฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลาหมดอายุรับแป้งแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากเศษเล็กเศษน้อยจากมันและส่วนที่เหลือจะม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด ความหนาของการก่อตัวควรประมาณ 1 ซม.;
- ครอบคลุม Jam อ่างเก็บน้ำโดยวางมันออกมา ชั้นเรียบ. ผสมแป้งล่าช้ากับ 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งและร้อนเกินไปอย่างระมัดระวังเพื่อให้เศษเป็น เธอทริกเกอร์แยม เตรียมที่ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วออกจากแผ่นอบอีก 5 นาที ในเตาอบ ตัดเลเยอร์ด้วยชิ้นส่วนและเสิร์ฟ
ลำโพงอากาศ
ส่วนผสม
- 2.5-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และความชื้นของแป้ง)
- 125 กรัม มาการีน
- ศิลปะ 0.5 น้ำตาล
- 5 กรัม. ผงฟู
- 2 ตาราง ช้อน kefira
- เพื่อลิ้มรสสารสกัดวานิลลา
- 2 ไข่
วิธีการทำอาหาร
- อุณหภูมิห้องมาการีนจะสับสนกับน้ำตาล
- เพิ่มไข่หนึ่งไข่ไข่แดงจากไข่ที่สอง (เราต้องการโปรตีนในตอนท้ายเพื่อหล่อลื่นคุกกี้) และ kefir เอาชนะทุกอย่างด้วยกัน คุณสามารถด้วยตนเอง เป็นไปได้และมิกเซอร์ไม่มาก แต่เล็กน้อย
- รับแป้งเพิ่มผงฟูและ Vanillin นวด แป้งนุ่ม.
- ลบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
- แป้งเย็นเสร็จม้วนลงบนโต๊ะแป้งในอ่างเก็บน้ำ 5 มม. หนาและตัดแม่พิมพ์
- คุกกี้จาระบีโปรตีนและโรยด้วยน้ำตาล
- อบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
แป้งขนมชนิดร่วนสำหรับคุกกี้บนเนยเทียมกับคอทเทจชีส
ส่วนผสม
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มาการีน - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
- โซดา - 0.5 แรงม้า;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
วิธีการทำอาหาร
- ในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากแกะไข่และน้ำตาล (ผง)
- ละลายมาการีนในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ ดูว่าผลิตภัณฑ์ไม่เดือด!
- เนยเทียมแช่เย็นเล็กน้อยเทลงในไข่และเอาชนะจนกระทั่งคุณได้รับครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ตอนนี้เพิ่มคอทเทจชีสให้กับชีสกระท่อมจำนวนมากและดูแลอีกครั้ง
- เพื่อให้คุกกี้เขียวชอุ่มดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเทลงในองค์ประกอบ
- ค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนนวดแป้งซึ่งควรเป็นพลาสติก แต่อย่ายึดติดกับมือ
- ด้วยความช่วยเหลือของลูกกลิ้งม้วนแป้งลงในแผ่น สแต็กบีบวงกลม
- การร้องเพลงชิ้นงานด้านหนึ่งของชิ้นงานเพื่อจุ่มลงในน้ำตาลพับครึ่งแล้วดื่มด่ำกับน้ำตาลแล้วพับอีกครั้ง
- ด้านบนสามารถหล่อลื่นด้วยกระรอกไข่และโรยด้วยน้ำตาล ส่งแป้งลงในเตาอบและอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
คุกกี้กับโกโก้
ส่วนผสม
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- แป้ง 1 ถ้วย
- เนยเทียม 100 กรัมหรือเนย
- โกโก้ 1/4 ถ้วย
- ผงน้ำตาลสำหรับคุกกี้ครอบตัดสามารถแทนที่ด้วยผงน้ำตาลช็อคโกแลตละลาย
วิธีการทำอาหาร
- จำเป็นต้องใช้ชามลึกหรือภาชนะที่กว้างขวางอื่น ๆ และใส่เนยเทียมที่นุ่มนวลไว้ในนั้น
- จากนั้นน้ำตาลทรายน้ำตาลให้กับมาการีน
- ผสมมาการีนอย่างทั่วถึงด้วยน้ำตาลจนเนยเทียมใช้น้ำตาล
- ตอนนี้เพิ่มแป้งลงในชาม
- ถัดไปฉกในชามโกโก้
- เราผสมแป้ง เป็นการดีที่สุดที่จะนวดแป้งนี้ด้วยมือของคุณ
- เราแบ่งแป้งลงบนลูกด้วยขนาดด้วย วอลนัท.
- ใช้มีดที่คิดหรือปลั๊กและกดเล็กน้อยให้เกิดขึ้นทุกลูกเพื่อให้แป้งได้รับร่อง
- ฉันใส่ลูกบอลบนแผ่นอบเพื่อปกปิดด้วยกระดาษ parchment ที่ระยะไกลของกันและกัน แผ่นอบที่มีคุกกี้วางไว้ล่วงหน้าอุ่นเตาอบล่วงหน้าและอบที่ 180 องศา 20-25 นาที
- เมื่อคุกกี้พร้อมใช้แผ่นอบจากเตาอบแล้วใส่คุกกี้เย็น หลังจากขนมชนิดร่วนจากโกโก้จะเย็นลงโรยมัน ผงน้ำตาล. ฉันขอแนะนำตัวเลือกที่สองเทคุกคุกกี้ช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้ใช้ช็อคโกแลตนม 50 กรัมโดยไม่มีสารเติมแต่ง (คุณสามารถทำได้ ช็อคโกแลตสีขาวแต่ที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสารเติมแต่ง) ช็อคโกแลตนมในอ่างน้ำ
- เมื่อคุกกี้เย็นลงอย่างสมบูรณ์เราตกแต่งช็อคโกแลตที่ละลายเราใส่เวลา 30 นาทีให้กับตู้เย็น ทันทีที่ช็อคโกแลตค้างกินคุกกี้ไปที่โต๊ะ
คุกกี้ความปลอดภัยบน Margarine "Ring With Cream"
ส่วนผสม
- แป้งมันฝรั่ง - 50 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงน้ำตาล - 80 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- มาการีนครีม - 200-250 กรัม;
- วานิลลา - ¼¼ chl;
- dough Breadner - 1 ช้อนชา
สำหรับ ครีมโปรตีน:
- โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงน้ำตาล - 0.5 แว่นตา;
- เกลือ - ที่ปลายมีด;
- วานิลลา - 1 กรัม.
วิธีการทำอาหาร
- ลิ่มหรือมิกเซอร์เกี่ยวกับการปฏิวัติเล็กน้อยเพื่อขับเหงื่อไข่แดงผงน้ำตาลและวานิลลา
- เพิ่มเนยเทียมที่นุ่มนวลผสมและเทแป้งผสมกับแป้งและแป้งเป็นแป้ง ตรวจสอบมวลอ่อนและพลาสติก
- เตรียมใบไม้สำหรับการอบหล่อลื่นไขมันหรือใช้กระดาษอบ วางมวลในกระเป๋าขนมที่มีหัวฉีดแบนและกว้างสร้างเสียงเรียกเข้ากับมันในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน
- อบคุกกี้ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 200-230 องศาเซลเซียส เวลาอบจะอยู่ที่ 15-20 นาที
- ให้แหวนสำเร็จรูปให้เย็นลงในขณะเดียวกัน
- ในขณะที่กระแทกไข่ด้วยเกลือเพิ่มวานิลลาอย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะค่อยๆเทผงน้ำตาล ครีมควรมี "ยอดเขาที่ยั่งยืน" เพื่อไม่ให้เติบโต
- ทาครีมที่มีถุงขนมไปที่วงแหวนให้ใช้หัวฉีดขนาดเล็กเพื่อให้มวลโปรตีนไม่ได้ลอยอยู่ด้านข้าง
คุกกี้ Shortbread สูตรโฮมเมดบนมาการีน
ส่วนผสม
- เนยเทียมหรือเนยครีม - 80 กรัม
- แป้ง - 250-300 กรัม
- Kefir - 2/3 ถ้วย
- อาหารโซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 160 กรัม
- Vanilla Sugar หรือ Vanillin - 1 แพ็คหรือบนปลายมีด
- ลูกจันทน์เทศ - ½ชั่วโมงช้อน
- ค้อนอบเชย - ½ h. ช้อน
วิธีการทำอาหาร
- ในชามเท Kefir เพิ่มน้ำตาลให้เขา น้ำตาลวานิลลาโซดาอาหาร (ไม่จำเป็นต้องดับโซดามันจะทำให้ kefir) สูตรสำหรับคุกกี้ทรายที่มีมาการีนในแม่พิมพ์นั้นง่ายมากแม้แต่เด็กจะรับมือกับเขา ปัญหาร่วมกันในห้องครัวการก่อตัวของคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์จะนำมารวมกันและรวมคุณในเวลาเดียวกันความบันเทิงและการสอน
- อย่างที่คุณเห็นโซดาเก็บเกี่ยว Kefir เริ่มขึ้นและของเหลวในชามเริ่มฟองสบู่ เพิ่มเนยละลายหรือมาการีนให้ kefir ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในส่วนผสมของส่วนผสมเพิ่มเครื่องเทศ - อบเชยและ จันทน์เทศ. ฉันเพิ่มมาก½ช้อนชาจากนั้นพวกเขาได้ยินเสียงเบเกอรี่ดี
- การเพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อยนวด แป้งความปลอดภัย. คุณสามารถทำมันในชามฉันเปื้อนบนโต๊ะ แป้งต้องเป็นเนื้อเดียวกันมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะเผชิญและล้าหลัง
- ม้วนแป้งบนเดสก์ท็อปโดยใช้หมุดกลิ้งและตัดรูปร่างตัด หากคุณชอบคุกกี้ที่คมชัดยิ่งขึ้นม้วนแป้งถึง 0.5 ซม. หนาถ้าคุณชอบสูตรสำหรับสูตรสำหรับเนยเทียมมาร์การีนกรอบด้านนอกและการแนะนำที่นุ่มนวลไม่สามารถม้วนได้มาก 1 ซม. สูงและสูงกว่า
- หยุด parchment ไอ้และใส่คุกกี้ไว้ อบ เปลือกแดง จากข้างบนในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาประมาณ 20 นาที
- ใส่คุกกี้อุ่น ๆ ในชามแล้วใส่ส่วนต่อไปนี้สำหรับการอบในการอบเดียวกัน
- คุกกี้สามารถตกแต่งด้วยการเคลือบช็อคโกแลตละลายหรือน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟและมีนมอุ่นหรือเคฟร์ในตอนกลางคืนของหวานนี้จะเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบของคุณ
เมื่อนวดทรายให้สังเกตสัดส่วนของไขมันและแป้ง หากมาการีนหรือน้ำมันใส่น้อยกว่าบรรทัดฐานที่ระบุแป้งจะเหนียวและคุกกี้ก็พังทลาย
คุกกี้โฮมเมด
ส่วนผสม
- แป้ง: 3 แก้ว;
- มาการีนสำหรับการอบ: 180 กรัม;
- ไข่ไก่: 2 ชิ้น;
- น้ำตาล: 200 กรัม;
- busty: 2 กรัม;
- vanillin: ครึ่งช้อนชา
วิธีการทำอาหาร
- มาการีนหั่นเป็นชิ้น ๆ และเข้าร่วมกับน้ำตาลในกระทะแก้วสำหรับไมโครเวฟ ใส่กระทะให้เครื่องทำความร้อนและละลาย ผัดเพิ่มผงฟูเย็นเล็กน้อย เพิ่มไข่เอาชนะมากเพื่อความสม่ำเสมอ
- ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อร่อนแป้งแก้ว เทวานิลลาเข้าไปยุ่งกับความสม่ำเสมอ เปิดแป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งที่จะอ่อนนุ่ม แต่ร่วน เมื่อแป้งปนทรายเย็นให้แยกชิ้นส่วนออกจากมันและวางบนแผ่นกระดาษเพื่อให้ครอบคลุมใบที่สองจากด้านบน
- ม้วนแป้งที่อยู่ระหว่าง parchment ในอ่างเก็บน้ำ จากนั้นหนึ่งแผ่นเพื่อลบและตัดแม่พิมพ์หรือถ้วยคุกกี้ เช่นเดียวกับการทดสอบที่เหลือ ถ่ายโอนช่องว่างบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษอบ วางแผ่นอบในเตาอบอุ่น ๆ แล้วอบคุกกี้ไม่เกิน 15 นาที
คุกกี้กับลูกเกด
ส่วนผสม
- มาการีน - 150 กรัม;
- ทรายน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- breakdler แป้ง - 0.5 ช้อนชา;
- vanillin - 0.5 ช้อนชา;
- ลูกเกด - 80 กรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 400 กรัม
วิธีการทำอาหาร
- ล้างลูกเกดแล้วเท น้ำร้อนเพื่อให้เขาโรย หลังจาก 7-8 นาทีระบายน้ำปลายกระชอนเป็นจังหวะน้ำสลายลูกเกดเพื่อให้มันมองข้าม
- ละลายมาการีนในกระทะ
- ตอนนี้เพิ่มเกลือที่ปลายมีดในไข่แดงที่นี่พื้นของลอดจ์ชาที่ทำลายสถิติและ vanillina เดียวกันและทั้งหมดนี้วิปปิ้งเป็นอย่างดี
- มาการีนที่ละลายคือการเทลงในถ้วยเพิ่มส่วนผสมที่กวนใน Pive หลับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเอาชนะทุกอย่างก่อนที่จะละลายน้ำตาล
- พูดแป้งเพื่อนวดแป้งและเพิ่มลูกเกดวางแผนล่วงหน้าและแห้ง
- มวลทั้งหมดดีมาก แป้งพร้อมพักไว้พักสักครู่
- เตรียมกระดานครัวโรยด้วยแป้งและขยับแป้งลงบนมัน
- ม้วนมันด้วยความหนา 0.6 มม. และบีบตะกร้าสำหรับคัพเค้ก
แม่พิมพ์คุกกี้ - ยิงพวกเขาบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อน เตาเผาที่อุณหภูมิ 200 องศา
- คุกกี้พร้อมโรยด้วยผงน้ำตาล