อาหารเบา ๆ และราคาถูก จะทำอะไรกินได้อย่างรวดเร็วและอร่อยและราคาไม่แพง?! ซุปมะเขือเทศ Gazpacho
มันเป็นศตวรรษที่ 21 การก้าวเดินของชีวิตเราเพิ่มมากขึ้น นับวันจะยุ่งมากขึ้นและเวลาที่จะยืนอยู่ที่เตาน้อยลงเรื่อย ๆ พนักงานต้อนรับกำลังคิดว่าจะทำอาหารกลางวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากอะไร ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เพื่อที่แม้แต่คนในครอบครัวก็อยากได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาทุกคนรับประทานอาหารที่บ้านและคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าอาหารเย็นต้องประกอบด้วยสามคอร์ส
พวกเราหลายคนไม่สามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวเพื่อเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เว็บไซต์ขอเชิญชวนให้คุณค้นหา 4 สูตรง่ายๆที่คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับวันที่ดูเหมือนจะไม่มีวันสิ้นสุด ตัวเลือกใด ๆ เหล่านี้สามารถปรุงได้ใน 10 นาที พวกเขาใช้เวลาไม่มากและใช่พวกเขาช่วยให้คุณผ่อนคลายในระหว่างมื้อกลางวันและเติมพลังงานให้ร่างกาย
ลูกชิ้นสับ
สูตรนี้ จานคลาสสิก อาหารอิตาเลี่ยน - ความสุขที่แท้จริง เหนือสิ่งอื่นใดคุณใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและคุณต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้เท่านั้น
- น้ำซุปเข้มข้นขนาดกลาง ไวน์ขาวแห้ง 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
มื้อแรก
อาหารกลางวันแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องประกอบด้วยรายการ "ครั้งแรกวินาทีและผลไม้แช่อิ่มกับขนมปัง" บางครั้งอาหารจานเดียวก็เพียงพออร่อยและอร่อย ตามเนื้อผ้าหลักสูตรแรกจะเสิร์ฟในช่วงอาหารกลางวัน นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมในรายการสิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและซุปที่อร่อยและราคาไม่แพงจะเป็นอันดับแรก
ที่สุด ง่ายๆก่อน จานสามารถเรียกได้ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม (สับครึ่งหรือสับละเอียด), croutons, พายขนาดเล็ก, พาย, เนื้อต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม ฯลฯ
เกี๊ยวเนื้อลูกวัว
ตัดแถบเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะร้อนด้วยไฟแรงปานกลางโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันส่วนเกินเช่นเนยหรือน้ำมัน เมื่อเบคอนคลายไขมันและมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยให้เทไวน์ขาวออกและรอสองนาทีเพื่อให้การระเหยกลายเป็นไอ เมื่อถึงเวลานี้ควรต้มน้ำในหม้อ ใช้พาสต้าในการปรุงอาหารตามเวลาปรุงที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ใส่ครีมน้ำซุปครึ่งก้อนเกลือและพริกไทยลงในซอสเบคอนแล้วคนให้เข้ากัน ต้มน้ำและเกลือในหม้อต้มเพื่อทำพาสต้า ... เราขอแนะนำให้เพิ่มพาร์เมซานชีสที่มีลายเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับสูตรง่ายๆนี้
พวกเขายังเป็นที่นิยมและชื่นชอบของหลายครอบครัว ทำไมอาหารเหล่านี้ถึงดี - ด้วยความคล้ายคลึงกันทั่วไปของชุดผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาและวิธีการเตรียมทุกครั้งที่คุณได้รับรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่ซุปกะหล่ำปลีไม่น่าเบื่อ และคุณยังสามารถปรุงอาหารได้ตามสูตรอาหารมากมาย: น้ำซุปเนื้อ (เนื้อหมูเนื้อวัวและ / หรือส่วนผสมของมันกระดูกเนื้อสัตว์รมควัน) และไม่ติดมัน กับถั่วเห็ดและแม้กระทั่ง แตงกวาดองด้วยลูกพรุนรมควันและแม้กระทั่งกับปลากระป๋องในมะเขือเทศ (แม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศก็เหมาะสม) ด้วยหัวบีทแปรรูป วิธีทางที่แตกต่าง ก่อนที่จะเพิ่มลงในจานที่มีและไม่มีมะเขือเทศกับแคร็กและกระเทียมกับโดนัทและเกี๊ยวด้วยครีม ฯลฯ
ในหลาย ๆ ประเทศไม่ค่อยมีใครรู้จัก Couscous และสิ่งนี้ทำให้แปลกใหม่และ จานผิดปกติ... อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารที่ทำจากเซโมลินาจากข้าวสาลีนี้ทำได้ง่ายมากและสูตรอาหารที่สามารถพัฒนาได้นั้นมีความหลากหลายและหลากหลาย กล้าที่จะเตรียมมันคุณต้องการมันเท่านั้น
- ตัวหนา อกไก่... มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
- ไม้จิ้มฟันทำจากยี่หร่าขมิ้นเกลือและพริกไทย
- ผักชีพวงเล็ก ๆ ถั่วลิสงเค็ม 40 กรัม
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ต้มน้ำและเกลือ 200 กรัมในกระทะ
- สับผักชีให้ละเอียด
- หั่นไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ
- ใส่น้ำมันในกระทะและเส้นไก่สีน้ำตาลจนสุกเหลือง
มีสูตรสำหรับทุกคน: ด้วยลูกแพร์แห้งหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยวกับถั่วเขียว แล้วกรีนบอร์ชกับสีน้ำตาลและไข่ในการเตรียมทุกรูปแบบล่ะ? บางทีในบรรดาสิ่งที่สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆประเด็นนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เรื่อย ๆ
คุณสามารถเพิ่มผักนึ่งลงในสูตรนี้เพื่อให้อิ่มได้ นี่คือคลาสสิก อาหารฝรั่งเศสเพื่อกำจัดปัญหาและกำจัดอาหารที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ไข่เจียวสามารถทำได้หลากหลายเท่าที่จินตนาการของคุณจะทำได้ คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์เย็นผักและชีส ที่นี่เราให้คำแนะนำแก่คุณ แต่อย่าลังเลที่จะทำอาหารและใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น สำหรับไข่เจียวในเวอร์ชันของเราเรามีส่วนผสมดังต่อไปนี้
โอ้ในทุกพันธุ์เราสามารถเขียน odes ได้ ซุปสามารถอยู่ในน้ำซุป (เนื้อปลาผัก) ไม่ติดมันและปรุงโดยใช้ที่แตกต่างกัน เครื่องใช้ในครัว... หม้อหุงช้าอาจเป็นตัวช่วยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมซุปหลายชนิด นอกจากประเภทของการปรุงอาหารหลักแล้วบนเตาแล้วซุปยังสามารถปรุงในหม้อที่แบ่งส่วนในเตาอบ ซุปอาจร้อนและเย็นฤดูร้อนหรือแม้แต่หวาน
มะเขือเทศดอง "Uletnye"
เพิ่ม ส่วนผสมไข่ ใส่กระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาทีโดยใช้ไฟปานกลางหรือต่ำเมื่อเห็ดและผักโขมปล่อยน้ำผลไม้ ใส่ชีสลงในส่วนผสม ตะล่อมไข่เจียวเป็นสองส่วนแล้วปล่อยให้ร้อนจนไข่สุก
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันเล็กน้อย
- ตีไข่ในชามก้นกลม
- ใส่ครีมนมมัสตาร์ด Dijon เกลือและพริกไทยลงในไข่ที่ตีแล้ว
- หั่นแฮมและชีสเป็นแผ่นบาง ๆ
- ละลายเนยด้วยไฟปานกลางในกระทะขนาดกลาง
- ใส่เห็ดสับแฮมและผักโขมทันทีที่เนยเป็นฟอง
สามารถเป็นได้ทั้งซุปเหลวและครีมซุปบดชื่อที่อธิบายความสอดคล้องของอาหาร:
- ซุปมันฝรั่งกับน้ำซุป (ไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ )
- ซุปกับพาสต้า
- ซุปกับเครื่องใน (ไก่ห่านเป็ด)
- ซุปกับไก่และธัญพืช (ข้าวสาลีข้าวลูกเดือยข้าวบาร์เลย์)
- ซุปกับถั่วหรือญาติของพวกเขา - ถั่วบดถั่วชิกพีถั่วถั่วลันเตาเป็นต้น
- ซุปถั่ว (มีทั้งเปลือกแห้งและถั่วลันเตา) ในทุกรูปแบบ
- ซุปกับเห็ด (ป่าและฟาร์ม) สดและแห้ง
- ซุปกับชีสแปรรูป
- ซุปปลา (เพื่อไม่ให้สับสนกับซุปปลา)
- ซุปคาร์โช
- Rassolnik
- ซุปลดความอ้วน
- ซุปแบบไม่ติดมัน
- ซุปประจำชาติ (shurpa, udon, miso, gazpacho, cold soup)
- กับลูกชิ้นหรือชิ้นเนื้อ
- พร้อมเครื่องใน ฯลฯ
หลักสูตรที่สอง
หลักสูตรที่สองมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ไม่น้อย มาดูกันว่าคุณสามารถทำอาหารกลางวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้านสำหรับเสิร์ฟเป็นคอร์สที่สอง ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือเนื้อสัตว์หรือ แผ่นปลา พร้อมกับข้าว มาเริ่มที่หลัง
ตอนนี้คุณสามารถห่อโดยใช้กระดาษห่อขนมปังแบบเดิมหรือใช้กระดาษสีเงินแล้วห่อเพื่อนำติดตัวไปได้ทุกที่ ลืมความยุ่งยากและอิ่มอร่อยกับอาหารกลางวันแสนสะดวกนี้ที่คุณเตรียมได้ในเวลาไม่ถึงสิบนาที
ทำอาหารได้ง่ายขึ้น
เมื่อเรานึกถึงความหมายของอาหารจานด่วนเราจะนึกถึงแฮมเบอร์เกอร์กับมันฝรั่งทอด ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความเป็นจริงเพราะมันคือ "อาหารขยะ" มีสุขภาพดีและ ตัวเลือกที่อร่อย อาหารจานด่วน. คุณอยู่ในสำนักงานและคุณกำลังมองดูนาฬิกา: ถึงเวลาอาหารกลางวันแล้ว คุณออกไปซื้อของและรีบกินอะไรอยู่เสมอ เป็นไปได้มากว่ามันจะอ้วนหนักและเต็มไปด้วยแคลอรี่ คุณจะแสร้งทำเป็นว่าด้วยส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถจดจ่อกับสิ่งที่เหลือในวันทำงานของคุณจนถึง 5 หรือ 6 โมงเย็นได้อย่างไร
เครื่องเคียง
: ต้มกับทั้งหัวและชิ้นมันฝรั่งบดทอดตุ๋นเดี่ยวและผักอื่น ๆ อบครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบและฟอยล์ในซอสใน "เครื่องแบบ" ปรุงในหม้อ ฯลฯ
พาสต้า: ใด ๆ พาสต้า ด้วยซอสต่างๆอาจเป็นหลักสูตรที่สองที่เป็นอิสระ ใด ๆ ก็ตามที่ต้มและปรุงรสด้วยเนยสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ ดูเหมือนว่าไม่มีเหตุผลที่จะแสดงรายการสินค้าทั้งหมดที่เครือข่ายค้าปลีกนำเสนอ และวิธีการเตรียมพาสต้าแต่ละชิ้นจำเป็นต้องพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์
เพื่อไม่ให้เป็นสิ่งที่ต้องทำในทุกๆวันคุณสามารถเริ่มเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและการทำงานของคุณได้ เคล็ดลับบางอย่างที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว ใช้ประโยชน์จากความเบื่อหน่ายในคืนวันอาทิตย์เพื่อเตรียมอาหารที่คุณจะใช้ไปทำงานอย่างน้อยสองหรือสามวัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ใช้จ่ายน้อยลง แต่ยังกินเพื่อสุขภาพด้วย
ดีกว่าทอดหรือชุบเกล็ดขนมปัง เตารีดเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนไม่สามารถใช้ในครัวได้ หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ หรือไก่เนื้อหรือปลารมควัน คุณจะมีอาหารอร่อยในเวลาอันสั้น หากคุณเริ่มทำอาหารในวันอาทิตย์คุณสามารถบันทึกเมนูทั้งหมดแล้วรับประทานอาหารได้ คุณยังสามารถใช้ประโยชน์ได้หากมีของเหลือจากมื้อกลางวัน พายแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดและผักเค็มเป็นสูตรที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง คุณสามารถทำในปริมาณและแยกเป็นส่วน ๆ
ทำจากธัญพืชหลายชนิดเช่นพาสต้าสามารถเป็นอาหารแบบพอเพียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อดอาหารเมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยที่สุดพวกเขาจะให้ความอิ่มนานหลายชั่วโมง ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายและรายการซีเรียลที่ค่อนข้างยาวทำให้สามารถปรุงอาหารข้างเคียงต่างๆได้เกือบทุกวัน
ล้างและหั่นส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อให้ได้ สลัดแสนอร่อย ในไม่กี่นาที คุณสามารถเพิ่มมันต้มเช่นมันฝรั่งไข่หรือข้าว แต่ควรผสมมะเขือเทศแครอทผักกาดหอมขึ้นฉ่ายแตงกวาชีสและปลาทูน่ากระป๋องตามธรรมชาติ คุณมีอาหารติดตัวไปที่ออฟฟิศอยู่แล้วซึ่งทำให้คุณพอใจและไม่ได้เติมแคลอรี่
คิดจะซื้อทั้งอาทิตย์
การวางแผนยังเกี่ยวข้องกับระยะเวลาในการซื้อ หากคุณมีทุกอย่างในครัวหรือมีส่วนผสมไม่กี่อย่างก็จะง่ายขึ้นสำหรับพวกเขาที่จะปรุงอาหารใด ๆ มองหาสูตรอาหารที่มีอาหารที่คุณมีแล้วคุณจะไม่พลาดอะไรเลย
สูตรอาหารกลางวันแคลอรี่ต่ำและรวดเร็ว
ถึงเวลาไปทำงานและเริ่มเตรียมอาหารของคุณเองเพื่อไปที่ทำงานกินเพื่อสุขภาพและเป็นที่อิจฉาของเพื่อนร่วมงานทุกคนสำหรับมื้อกลางวันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟซีเรียลต่อไปนี้: บัควีท (เคอร์เนลและแกลบทอดและไม่ทอด), ข้าวสาลี (บดเป็นเศษส่วนต่าง ๆ , อาร์โนวาหรืออาร์นอทกา, คูสคูส, บูลกูร์, เซโมลินา, สะกด), ข้าวโพด, ลูกเดือย, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวโอ๊ต, ข้าว (กลมและแพนเค้ก, น้ำตาล, บาสมาติ, ฯลฯ ), ยัคก้า, ผักโขม (ชิริสซา) ถั่วและถั่วฝักยาวสามารถนำมาทำเครื่องเคียงได้อย่างอร่อย มีซีเรียลอื่น ๆ ที่ปรุงโจ๊ก แต่รายการที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
จานมันฝรั่ง
ส่วนผสม: ผักโขมหนึ่งห่อครีมหนึ่งถ้วยแปดช้อนโต๊ะเนยสองช้อนโต๊ะและเชดดาร์หรือชีสขูดหนึ่งถ้วย ใส่ผักโขมลงไปเคี่ยวพอพร้อมเทครีม ตีไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วใส่ครีมและผักโขมเมื่อเย็น ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน เทส่วนผสมและปล่อยให้สุกเป็นเวลาแปดนาที นำออกจากเตาแล้วใส่ชีสขูด เทลงในจานอบแล้วละลายชีส
ไก่กรอบและสลัดส้ม
รวมแป้งน้ำตาลและเกลือลงในกระทะ เทนมที่ระเหยไข่และ น้ำส้ม... ปรุงอาหารตลอดเวลาจนเดือด นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น ผสมขึ้นฉ่ายไก่อัลมอนด์ หัวหอมเขียว และผ้าพันแผลแยกกัน ปิดฝาแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงและเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม
ข้าวต้มสามารถปรุงด้วยนมและเสิร์ฟพร้อมกับมัน ข้าวต้มอาจมีรสหวานกับผลไม้ผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ช็อกโกแลต ฯลฯ ข้าวต้มปรุงด้วยผักสมุนไพรเห็ด Casseroles, cutlets, meatballs, pancakes, croutons และอีกมากมายอาหารที่แตกต่างกันมากมายทำจากธัญพืชสำเร็จรูป อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิดที่ปรุงในรูปแบบต่างๆจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง
ส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้ สูตรเด็ด: ทูน่า 2 กระป๋องในน้ำสะเด็ดน้ำ, มันเชกขูด 1 ถ้วย, พริกไทยнойช้อนชา, ขนมปัง 8 แผ่น, 3 ช้อนโต๊ะ เนย, ครีม¼ถ้วย, สลัดสับละเอียด, เกลือ¼ช้อนชา, มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศและส้มฝานบาง ๆ รวมชีสทูน่าครีมมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย แบ่งครึ่งถ้วยผสมกับขนมปังครึ่งชิ้นและด้านบนพร้อมกับอีกสี่ชิ้น ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะ วางแซนวิชสองชิ้นและโดรุอย่างดี
ทำซ้ำกับคนอื่น ๆ หั่นครึ่งแล้วเสิร์ฟบนเตียงสลัด สำหรับสิ่งนี้ สูตรง่าย ๆ คุณต้องมีครีมชีส¼ถ้วยน้ำซุปครึ่งช้อนโต๊ะไก่งวง 4 ชิ้นขูด¼ถ้วยบวบขูด¼ถ้วยแป้งตอติญ่าโฮลวีตสองลูกและพริกแดงสี่ชิ้น ผสม ครีมชีส โดยมีระยะขอบกระจายในตอร์ตียาแต่ละตัว วางไก่งวงสองชิ้นในแต่ละชิ้นแล้วกระจายผัก ห่อเหมือนม้วนและระบายความร้อนระหว่างสองถึงสี่ชั่วโมง
สลัด
สำหรับอาหารเย็นมักเสิร์ฟพร้อมกับผักต้มอบหรือย่าง ปั๊มน้ำมันที่แตกต่างกัน และฟิลเลอร์ (ไข่เนื้อไส้กรอกอาหารทะเลและปลา) บางทีสลัดอาจเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารที่แยกจากกันและค่อนข้างกว้างขวางซึ่งสามารถพูดคุยกันได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
อาหารกลางวันวันอาทิตย์เป็นอาหารคลาสสิกประจำชาติที่ครอบครัวชาวบราซิลทุกคนเคารพนับถือ โต๊ะนี้มีตั้งแต่แบบดั้งเดิมไปจนถึงแบบร่วมสมัยและมีสิ่งใหม่ ๆ ที่น่าสนใจเพื่อให้ผู้คนมารวมตัวกันและทำสิ่งนี้ อาหารอร่อย... มีจานเนื้อไก่อาหารทะเลหมูมังสวิรัติและอื่น ๆ
เพียงคุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับครอบครัวของคุณมากที่สุดและเตรียมพร้อมสำหรับครั้งต่อไป อาหารกลางวันวันอาทิตย์... ด้านล่างนี้คือตัวเลือกทั้งหมดและถามการผจญภัยในครัวครั้งต่อไปของคุณ ลาซานญ่าบรอกโคลีและเต้าหู้ขนาดใหญ่: ลาซานญ่าเต้าหู้บร็อคโคลีแสนอร่อยนี้ทำจากส่วนต่างๆ ประการแรกคือ ซอสขาว ด้วยนมอัลมอนด์จากนั้นบรอกโคลีอบกับกระเทียมและเต้าหู้ผสมกับออริกาโนและใบโหระพา
หากคุณเคยทานอาหารกลางวันในห้องอาหารมีสลัดง่ายๆไม่โอ้อวด แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน:
- ผักกาดขาวสด ถั่วเขียว, ต้นหอม, มายองเนส
- ผักกาดขาวไส้กรอกรมควันหัวหอมมายองเนส ("Zhuravushka")
- vinaigrette.
- มะเขือเทศสด + แตงกวา + หัวหอม
- ต้ม (หรือหัวบีทอบกับมายองเนสและกระเทียม
- มะเขือเทศและหัวหอมต่างๆ
- หัวหอมสีเขียว + ไข่ต้ม + ครีมเปรี้ยว
- สลัดมันฝรั่งกับน้ำสลัดครีม
- กับหัวหอมสีเขียว
สิ่งสำคัญ! มีหลายสูตรสำหรับสลัดที่มีกระเทียม ควรค่าแก่การจดจำว่ากลิ่นของมันคงอยู่ค่อนข้างนาน เป็นเวลานาน... หากคุณต้องอยู่ใน บริษัท ของเพื่อนร่วมงานกลิ่นนั้นอาจไม่เหมาะสมที่สุด
พริกไทยพาร์เมซานและครีมชีสช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น Provolone และ Broccoli Pasta: ทั้งหมดที่ Provolone และ Broccoli Penne คือการขออีกหลาย ๆ ครั้ง มัสตาร์ด Dijon ให้สัมผัสที่น่าพึงพอใจกับจานเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น ชีสถูจนเสร็จ
ปรุงรสอย่างดีด้วยเลมอนหัวหอมกระเทียมรสเขียวพริกไทยและสะระแหน่ เพื่อปรับปรุงรสชาติมะเขือยาวทั้งหมดเป็นตัวชูโรงของจุดอ่อนนี้ มันง่ายมากที่จะทำเอสโทรโฟนธรรมดาแทนไก่ชิ้นสับและ มะเขือม่วงแสนอร่อย ด้วยเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่าทึ่ง มันฝรั่งอบครีม: มันฝรั่งครีมเหล่านี้ควรปล่อยให้ใครบางคนหิว ทำด้วยครีมเปรี้ยวกะทิและนมวัวและพาร์มีซานและมูซาเรลล่านำไปราด
เครื่องดื่ม:
- ชา (สีดำหรือสีเขียวในทุกพันธุ์สมุนไพร) กับนมมะนาว ฯลฯ
- กาแฟ;
- โกโก้;
- คิสเซล;
- จากผลไม้สดหรือแห้ง
- นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก
- น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้
สิ่งสำคัญ! ขึ้นอยู่กับอาหารที่เสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นฤดูกาลและความชอบของบ้านอาจเป็นแบบร้อนและเย็นซื้อในร้านหรือทำด้วยมือของคุณเอง
ขนม
ในบรรดาอาหารที่ให้บริการสำหรับมื้อค่ำมีของหวานทุกประเภท
ยิ่งไปกว่านั้นทั้งซื้อและทำด้วยมือ:
- เค้กทุกชนิด
- ขนมโฮมเมด
- บิสกิตกับครีมหรือผลไม้
- บิสกิต;
- ขนมปังขิง;
- ขนมเมอร์แรง;
- ซุป;
- น้ำซุปข้นผลไม้
- ผลไม้อบรวมทั้งชีสกระท่อม
- หวานทุกชนิด
- ผลไม้และถั่วหวาน
- พุดดิ้ง;
- ไอศครีม;
- น้ำแข็งผลไม้
- ธรรมดาหรือพัฟ;
- มาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่มาร์มาเลด
อย่างที่คุณเห็นรายการสิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆนั้นค่อนข้างยาวและด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจได้
อาหารเย็น - ตามกฎแล้วมื้อที่สองหรือสามของวัน (โดยปกติคือหลังอาหารเช้ามื้อแรกหรือมื้อที่สอง) ซึ่งมีมากที่สุด โดยทั่วไปจะเสิร์ฟอาหารร้อนสำหรับมื้อกลางวัน... ในประเทศส่วนใหญ่เวลาอาหารกลางวันจะอยู่ระหว่าง 12 ถึง 15 ชั่วโมงแม้ว่าจะไม่มีการควบคุมอย่างเป็นทางการและบางครั้งก็สามารถรับประทานอาหารกลางวันในตอนเย็นแทนอาหารเย็น
คุณสมบัติหลักของอาหารที่เรารวบรวมไว้ที่นี่คือแต่ละเมนูสามารถพาคุณไปยังประเทศจากที่มาที่เราได้ มีอาหารรัสเซียยูเครนฝรั่งเศสอิตาลี พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเลือกเมนูนี้ได้ตามที่เธอและครอบครัวชอบ ส่งต่อไปยังโลกแห่งการทำอาหาร!
สตูว์ผัก
สูตรสตูว์ผัก มีมากมาย. ปรุงได้ดีที่สุดในฤดูร้อน - เมื่อมีให้บริการ ผักสด... แต่ไม่เพียง แต่ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมสตูว์แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ เนื่องจากในร้านค้าในปัจจุบันมีผักแช่แข็งให้เลือกมากมายเพื่อปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก จานหอม คุณสามารถทำได้แม้ในฤดูหนาว
สตูว์ผัก เหมาะสำหรับการทดลองทำอาหาร - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เบี่ยงเบนเล็กน้อยจากสูตรอาหารที่เป็นที่ยอมรับเลือกรูปแบบใหม่ของการตัดส่วนผสม มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานอเนกประสงค์นี้ - เราจะบอกวิธีทำ สตูว์ผัก ในโพรวองซ์
องค์ประกอบ:
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- กระเทียมสองกลีบ
- สามช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- มะเขือยาวหนึ่งลูก
- บวบสองอัน
- พริกหวานสองเม็ด
- สองในสามของน้ำซุปหนึ่งแก้ว
- มะเขือเทศกระป๋องสองร้อยกรัม
- ไวน์เจ็ดสิบห้ามล. (สีขาว);
- สมุนไพรและเกลือโปรวองซ์
เราเริ่มทำอาหารด้วยการล้างผัก - คุณต้องล้างให้สะอาดเพราะเราจะไม่ทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นบวบ พริกหยวก และมะเขือยาวชิ้นใหญ่ สับกระเทียมและหัวหอม เมื่อผักเตรียมไว้ให้ตั้งน้ำมันในกระทะทรงลึกที่เราทอดกระเทียมและหัวหอม เพิ่มผักไวน์ที่นี่และเคี่ยวความงดงามทั้งหมดนี้เป็นเวลาสิบนาที เทลงในน้ำซุปจากนั้นใส่มะเขือเทศสมุนไพรและเกลือ
เนื้อ Solyanka
เริ่มกันทันทีด้วยส่วนผสม:
- น้ำ 3 ลิตร
- เนื้อ 600 กรัม
- เนื้อรมควัน 300 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- แฮม 200 กรัม
- มะกอก;
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, ใบกระวานพริกไทยดำออลสไปซ์
ต้มเนื้อและหัวหอมในน้ำเดือดเป็นเวลาสองชั่วโมงเกลือและเครื่องเทศใส่ในกระทะ เมื่อน้ำซุปสุกเราจะนำเนื้อออกและแยกออกจากกระดูกสับให้ละเอียดโดยไม่ลืมที่จะทำให้น้ำซุปเข้มข้น บดแฮมและไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน สับแตงกวาดองและเคี่ยวในกระทะเป็นเวลาห้านาทีเทน้ำซุปเล็กน้อย เราส่งแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่มีการผสมในอนาคต
เราผสมน้ำมัน - พืชและเนย - และในส่วนผสมนี้เราผัดหัวหอมสับละเอียด เทมะเขือเทศวางที่นี่และเมื่อทอดเสร็จแล้วให้ย้ายลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และมะกอก ปรุงจนสุก
สตูว์เนื้อวัว
พวกเราต้องการ:
- เนื้อ 180 กรัม
- 1 หัวหอม
- วางมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเกลือ
สับหัวหอมแล้วทอด ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังหัวหอมทอด เคี่ยวเนื้อหาในกระทะสิบนาที จากนั้นเทซอสมะเขือเทศและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เกรวี่คลุมเนื้อเล็กน้อย ปรุงอาหารหลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง
เราขอแนะนำให้คุณอบมันฝรั่งกับกระเทียม - มันจะดูน่ารับประทานมาก
- 1 กก. มันฝรั่ง;
- 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำมัน - ดีกว่ามะกอก
- ผักชีฝรั่งสองสามก้านและกระเทียมสองกลีบ
ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่ง ผสมน้ำมันผ่านการกดกระเทียมและสมุนไพรในชาม ใส่มันฝรั่งลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเติมส่วนผสมที่ได้ นวดและอบจนกรอบ
สูตรดัดแปลงเล็กน้อยสำหรับจูเลียนแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม จำเป็น:
- ครีม 120 มิลลิลิตร
- เห็ด 150 กรัม
- ใบโหระพา 1.5 ช้อนชา
- เนย 100 กรัม
- แป้งเล็กน้อย
- ชีส 100 กรัม
ผสมเนยละลายและใบโหระพา ใส่ครีมและแป้งลงในเห็ดที่สับแล้วปล่อยให้มวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสองสามนาที เทเนยลงไปพร้อมกับเครื่องปรุง - ใบโหระพา เราส่งจานไปยังผู้ผลิต cocotte ตกแต่งด้วยหมวกชีสขูดและอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สิ่งที่เราต้องการ:
- ปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- 4 มันฝรั่งต้ม
- 2 แตงกวาสด
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ถั่วเขียวขวดเล็ก ๆ
- 1 หัวหอม
- มายองเนส 150 กรัม
สูตรง่ายๆ: ตัดส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศและผสมอย่างระมัดระวัง
ส่วนประกอบ:
- เนื้อครึ่งกิโลกรัม
- บีท;
- 2 หัวหอม;
- ผักกาดขาว;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนวางมะเขือเทศ
- พริกหวาน 1 เม็ด
- 2 แครอท
ต้มน้ำซุปเนื้อกับมันฝรั่ง สำหรับการทอดผักผัด: แครอทหัวบีทพริกและหัวหอม เมื่อส่วนผสมของผักเป็นสีน้ำตาลแล้วให้ใส่มะเขือเทศลงไป สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมเทของทอดลงไป ปรุงอาหารจนนุ่ม
สำหรับเขาเรารับ:
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 4 มันฝรั่ง;
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
เตรียมเนื้อสับและปั้นเป็นก้อน หั่นมันฝรั่งต้มในน้ำซุป สับแครอทและหัวหอมผัด จุ่มลงในหม้อต้มมันฝรั่ง ลูกชิ้น และหัวหอมและแครอทปิ้ง ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
รวมถึง:
- กะหล่ำปลีหัวเล็ก
- ไก่ครึ่งกิโลกรัม
- หลายศิลปะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
สับกะหล่ำปลี หั่นเนื้อเป็น ชิ้นใหญ่ แล้วทอดจนสุกครึ่ง ใส่กะหล่ำปลีและเคี่ยวน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วนำกะหล่ำปลีจนนุ่ม