สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการอบในเตาอบ สูตรการอบแบบประหยัด

การอบเป็นโอกาสที่จะเลี้ยง บริษัท ขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเป็นที่น่าพอใจ บ่อยครั้งที่แม่บ้านทำขนมอบต่างๆไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังมีอาหารโฮมเมดสำหรับเด็กไปโรงเรียนหรือสำหรับผู้ใหญ่ในการทำงาน ส่วนนี้ของพอร์ทัลการทำอาหารมีสูตรสำหรับการอบพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ถ้าในวัยเด็กแม่ของฉันอบขนมเล็กน้อยและไม่มีคุณยายคนส่วนใหญ่มักคิดว่าการอบเป็นอาหารจานพิเศษที่มีรสหวานเป็นพิเศษ สมมติว่าพายแยมหรือขนมปังลูกเกด ในความเป็นจริงขนมอบอยู่ห่างไกลจากความหวาน แป้งโด ชนิดที่แตกต่าง เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลาชีสและผักชีสกระท่อมไข่เครื่องใน

รวบรวมไว้ในหัวข้อนี้ไม่เพียง แต่ทำขนมอบเท่านั้น อย่างเร่งรีบ ที่บ้าน แต่ยังยากที่จะใช้จาน ความเป็นเอกลักษณ์ เป็นจำนวนมาก สูตรอาหารในที่เดียวเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง ตัวอย่างเช่นหากประสบการณ์กับแป้งยังน้อยคุณสามารถลองทำอาหารก่อนโดยใช้แป้งพัฟที่ซื้อจากร้านค้า

แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร สมมติว่าแป้งสามารถเตรียมได้ง่ายมาก แต่สำหรับการเติมคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ไม่ว่าในสถานการณ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเลือกขนมอบแสนอร่อยแบบใดก็ตามสูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวหรือแขกของคุณได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจ หากคุณทำงานกับแป้งอย่างถูกต้องสามารถเก็บขนมอบได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในร้านค้า นี่เป็นแป้งโฮมเมดที่ทำยากจริงๆ เวอร์ชันสำเร็จรูปมีองค์ประกอบที่ดีและช่วยประหยัดปัญหาได้มาก เมื่อตัดสินใจที่จะทำงานกับแป้งดังกล่าวคุณจะต้องมีขนมอบพัฟ: สูตรที่มีรูปถ่าย

ทำงานกับ ขนมพัฟ ง่ายมากคุณสามารถอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการนี้ ก่อนอื่นคุณต้องม้วนแป้งเป็นวงกลมจากนั้นตัดจากตรงกลางเป็นสามเหลี่ยมแบ่งส่วนเหมือนกับว่าเรากำลังตัดพิซซ่า หลังจากนั้นทาแป้งด้วยซอส (คุณสามารถใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศธรรมดาก็ได้) วางไส้ สมมติว่าคุณสามารถใช้ชีสธรรมดาเป็นไส้ได้ ตอนนี้บิดสามเหลี่ยมแต่ละอัน แต่อย่าแยกออกจากศูนย์กลาง หลังจากปรุงอาหารให้แยกสามเหลี่ยมและเสิร์ฟ

26.07.2019

พาย kefir เจลลี่กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

ส่วนผสม: kefir, ครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช

อร่อยและหอมนุ่มชวนน้ำลายสอ - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลอบตามสูตรนี้ด้วยแป้งเคเฟอร์เจลลี่ คุณจะต้องประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียมขนมอบเหล่านี้
ส่วนผสม:
- kefir 70 มล.
- ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 5 ช้อนโต๊ะล. แป้ง;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช.

15.06.2019

วาฟเฟิลมันฝรั่งในเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เคเฟอร์, แป้ง, แป้ง, ไข่, เกลือ, ผงฟู, ชีส, พริกไทย, ปาปริก้า, น้ำมันพืช

วาฟเฟิลมันฝรั่งปรุงด้วยเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าจะเป็นของว่างแสนอร่อยหรือเป็นอาหารเช้าที่น่าสนใจสำหรับทั้งครอบครัว การปรุงอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากและค่อนข้างรวดเร็ว

ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะล. คีเฟอร์;
- แป้งสาลี 70 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- ไข่ 2 ฟอง
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
- ชีส 100-120 กรัม (แข็งหรือกึ่งแข็ง)
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- พริกหยวก 1 หยิบมือ
- สมุนไพรแห้ง 1 หยิบมือ
- น้ำมันพืช.

29.05.2019

ไส้พายเชอร์รี่แช่แข็ง

ส่วนผสม: เชอร์รี่แป้งน้ำตาล

เชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเหมาะเป็นไส้สำหรับพาย - สวยฉ่ำและอร่อยมาก จริงอยู่เชอร์รี่ต้องเตรียมอย่างถูกต้องสำหรับการบรรจุเช่นนี้ นี่คือสิ่งที่สูตรนี้จะเกี่ยวกับ
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- 3 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า.

25.03.2019

แป้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่ากับนม

ส่วนผสม: แป้งเนยนมยีสต์น้ำตาลเกลือ

พิซซ่าโฮมเมดดีกว่าพิซซ่าที่ซื้อจากร้านเสมอ ถ้าแป้งที่ถูกต้องเตรียมไว้ให้เธอ นี่คือสูตรที่เราเสนอให้คุณ: พิซซ่าของคุณจะยอดเยี่ยมมาก!
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- นม 250 กรัม
- ยีสต์แห้ง 7 กรัม
- 0.2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 0.3 ช้อนชา เกลือ.

21.02.2019

คัพเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, วันที่, วอลนัท, คอนยัค, ปรุงรส, น้ำตาลผง

ส่วนผสม:

- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
- เนย 140 กรัม
- 50 มล. ครีม 20%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม
- ผงฟู 10 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- แอปริคอตแห้ง 65 กรัม
- ลูกเกด 65 กรัม
- ลูกพรุน 30 กรัม
- วันที่ 50 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 100 มล. คอนยัค;
- อบเชยป่นกระวานกานพลูขิงแห้ง
- น้ำตาลไอซิ่ง.

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน "Zavarnye" ในเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

ส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์ม้วนเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก! แน่นอนว่าคุณยังมีเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าเก่าของคุณแม่อยู่ที่บ้าน แล้วทำไมไม่ลองทำตามใจตัวเองกับหลอดโฮมเมดทั้งเจ็ดนี้ล่ะ? ทำง่ายมากด้วยสูตรของเรา!
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น
- 150-200 กรัมน้ำตาล
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

10.12.2018

พายแอปเปิ้ล "ล่องหน" ที่ละลายในปากของคุณ

ส่วนผสม: แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนย

พายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาของครอบครัว ปรุงตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน!

ส่วนผสม:
- แป้ง - 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก - 400 กรัม
- น้ำตาล - 70 กรัม
- นม - 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา

เติม:
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม

15.11.2018

เค้กไมโครเวฟใน 10 นาที

ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, นม, ไข่, น้ำมันพืช, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลไอซิ่ง

สูตรเค้กที่ง่ายที่สุดที่ทำได้ในเวลาเพียงสิบนาที นวดแป้งอย่างรวดเร็วและนำเค้กไปอบในไมโครเวฟ

พวกเราต้องการ:
- 8 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง;
- 6 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- 6 ช้อนโต๊ะ. นม;
- ไข่สองฟอง
- น้ำมันพืช 70 มล.
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- น้ำตาลวานิลลา 3 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาลไอซิ่ง.

26.08.2018

khachapuri ขี้เกียจกับชีสในกระทะ

ส่วนผสม: เกลือไข่แป้งชีสครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งพริกไทยน้ำมัน

อย่าลืมลองคาชาปุรีขี้เกียจแสนอร่อยและทำง่ายพร้อมชีสในกระทะ

ส่วนผสม:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

พายบ๊วย

ส่วนผสม: พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพายบ๊วยที่แสนอร่อยและง่ายในเตาอบ

ส่วนผสม:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะล. อบเชย,
- ช้อนชาครึ่งหนึ่ง ผงฟู,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผง

28.06.2018

ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลใน Polaris หลายคน

ส่วนผสม: ไข่น้ำตาลแป้งวานิลลินอบเชยโซดาแอปเปิ้ล

ฉันเพิ่งซื้อ Polaris หลายคนมาให้ตัวเองและมันกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของฉันในครัว ชาร์ลอตต์ที่มีแอปเปิ้ลนี้อร่อยที่สุดในนั้น

ส่วนผสม:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- 1-2 แอปเปิ้ล

20.06.2018

พายแอปเปิ้ลจำนวนมาก "สามแก้ว" ที่เรียบง่ายและอร่อย

ส่วนผสม: น้ำตาล, เซโมลินา, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชย

แม่บ้านมักชอบพายจำนวนมากเพราะทำอาหารได้ง่ายและสะดวก และขนมนี้ - กับแอปเปิ้ล - จะไม่มีข้อยกเว้น คุณจะประทับใจอย่างแน่นอนว่าขั้นตอนการทำอาหารนั้นรวดเร็วเพียงใดและผลลัพธ์ที่ได้คืออะไร

ส่วนผสม:
สำหรับการผสมแบบแห้ง:
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- semolina - 1 แก้ว
- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- เนย - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล - 1 - 1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - ไม่จำเป็น

20.06.2018

มัฟฟินโยเกิร์ต

ส่วนผสม: แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โยเกิร์ตข้น

มัฟฟินอร่อยและสวยงามเสมอ เรานำเสนอสูตรพื้นฐานสำหรับโยเกิร์ต แต่คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย ส่วนผสมเพิ่มเติม - ช็อคโกแลตลูกเกดผลไม้หวาน ฯลฯ
ส่วนผสม:
- แป้ง 80 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 0.25 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะล. โยเกิร์ตกรีกหนา

15.06.2018

มัฟฟินช็อคโกแลตกับชิ้นช็อคโกแลต

ส่วนผสม: แป้ง, โกโก้, ผงฟู, น้ำตาล, นม, ช็อคโกแลต, เนย, ไข่

สำหรับกาแฟหรือชาสักถ้วยฉันขอแนะนำให้คุณอบมัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมกับชิ้นส่วนของช็อกโกแลต สูตรง่ายมาก

ส่วนผสม:

- แป้ง 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ ผงฟู,
- น้ำตาล 150 กรัม
- นม 108 กรัม
- ช็อกโกแลต 100 กรัม
- เนย 85 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

31.05.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตพร้อมไส้เหลว

ส่วนผสม: ดาร์กช็อกโกแลตเนยไข่น้ำตาลแป้งโกโก้

ผู้ที่ชื่นชอบขนมจะมีความสุขที่ได้ลิ้มลองช็อกโกแลตมัฟฟินไส้เหลว ขนมดังกล่าวต้องเสิร์ฟตอนร้อนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่มีการระบุส่วนผสมมากมาย

ส่วนผสม:

- ดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
- แป้ง 15 กรัม
- 0.5-1 ช้อนโต๊ะ โกโก้.

สูตรแม่สามีที่รัก - สำหรับแม่บ้านที่มีอะไรทำ แต่อยากเลี้ยงครอบครัวด้วยขนมอบ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว (หรือคีเฟอร์หรือนมอบหมักหรือโยเกิร์ต ... )
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชาโดยไม่ใส่โซดาในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้คีเฟอร์หรือโยเกิร์ต - อย่าดับไฟ)
- แป้ง - ใช้แป้งเท่าไหร่ (ไม่ต้องตอกแป้ง)
กลายเป็นสไลด์ที่น่าประทับใจของพาย สามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะที่มีน้ำมันปกคลุมด้วยความร้อนต่ำ
การกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อสัตว์) ผัดกับหัวหอมและผสมด้วย มันฝรั่งบด... สัดส่วนเป็นไปโดยพลการ
สำหรับแป้งนี้ฉันคิดว่าซุปข้นกับเนื้อสัตว์เป็นไส้ที่ดีที่สุด
การเตรียมการ

พายกับลูกพีช (แอปเปิ้ลลูกแพร์และผลไม้ที่คุณโปรดปรานโดยทั่วไป)

สิ่งสำคัญคือต้องมีผลไม้บางชนิดในตู้เย็นเช่นแอปเปิ้ลสาลี่พีชลูกพลัมหรือเช่นมะเดื่อมะม่วงหรือองุ่น บวกกับเนยแป้งและน้ำตาลเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งที่เกือบทุกคนมักจะมี
ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงอย่างไร และเธอปรุงอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
เนย 120 กรัม
แป้ง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - โรยด้านบน
เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา)
ลูกพีช 400 กรัม (2 ชิ้น)
3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำเย็น
การเตรียมการ

โดนัท "Lyubasha"


เร็วมากเพียงหนึ่งหรือสองสูตร Crumpets ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วอบด้วยความเร็วดุจสายฟ้าและละลายในปากอย่างรวดเร็วและ ... หายไป เด็ก ๆ ก็รักพวกเขา!
ส่วนผสม:
ไข่ 2 ฟอง
3-4 ช้อนโต๊ะล ซาฮาร่า
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วนิลา
1/2 ช้อนชา โซดา
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (พร้อมสไลด์)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. วอดก้า (ไม่จำเป็น)
การเตรียมการ

คัพเค้กด่วนบน kefir


ส่วนผสม:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
มาการีนละลาย 125 กรัม
kefir 1 แก้ว (นมหมักก้อนหิมะโยเกิร์ต ... )
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1/2 ช้อนชา โซดา (ดับ)
วานิลลินหรือผิวเลมอนลูกเกดผลไม้หวานถั่ว ฯลฯ
แป้ง
การเตรียมการ

โรลไส้เยลลี่โยเกิร์ต "Tenderness"


รวดเร็วอร่อยและอร่อยมาก!
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ม้วน):
แป้งโด:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 180 กรัม (สำหรับคนรักหวาน - 200);
แป้ง 100 กรัม
แป้ง 50 กรัม (ฉันคิดว่าอีกหน่อยดีกว่า - ฉันมักจะกิน 60)
ผงฟู 1 ถุง
วานิลลิน

การกรอก:
โยเกิร์ต 0.5 ลิตรพร้อมผลไม้ (ไม่ดื่ม แต่กินด้วยช้อน) - ฉันมักจะใช้มะละกอ - สับปะรดที่มีรสชาติถ้าฉันทำเยลลี่มะนาวสำหรับม้วนหรือสตรอเบอร์รี่เป็นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ไปจนถึงราสเบอร์รี่ ฯลฯ เยลลี่มะนาว ชอบมากที่สุด
เยลลี่ 1 ซอง (ใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็ค - แทนที่จะเป็น 2 แก้วฉันใช้ 1.4)

การตกแต่ง:
ช็อคโกแลตขมดำ 0.8 แพ็ค (ใส่นมและสีขาวจะกลายเป็นน้ำตาลและความขมของ "ความอ่อนโยน" ก็แค่นั้น)
เนย 25 กรัม
ถั่วโรย (สับ)
การเตรียมการ

ม้วนด่วนพร้อมไส้แอปเปิ้ล


ง่ายรวดเร็วและมาก สูตรเด็ด! 20 นาทีและม้วนก็พร้อม!
ส่วนผสม:
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยแป้งสาลีกองหนึ่ง
0.5 ช้อนชาผงฟู
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า

สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 3-4 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา ผิวมะนาว
การเตรียมการ

มัฟฟินชีส (ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น))


สูตรเด็ด! จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยเสมอ มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก
ยิ่งไปกว่านั้นชีสแต่ละชนิดให้อย่างแน่นอน รสชาติใหม่... หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรมะเขือเทศไส้กรอกเนื้อรมควันพริกลงในแป้งแทนชีสด้วยไส้กรอก โดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอสำหรับ))
ส่วนผสม 6 ชิ้น:
เชดดาร์ 100 กรัม
แป้ง 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
นม 1 ช้อนโต๊ะ
2 พร้อมสไลด์อาร์ต ล. ครีมเปรี้ยว +2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
การเตรียมการ

ฉันคิดอยู่นานว่าจะเขียนสูตรนี้ให้ฉันดีหรือไม่ มันง่ายมาก แต่ไม่สามารถทนได้และตัดอีกชิ้นหนึ่งออกฉันจึงตัดสินใจทำ แม้ว่าสูตรจะดูเรียบง่าย แต่เค้กก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันทำจากอาหารที่กำลังจะตายหรือลืมไว้ในตู้เย็น
ส่วนผสม:
- แป้งขาว 250 มล
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2-3 ผล
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. (โยเกิร์ต kefir หนามาก)
- น้ำตาล 100 มล
- ผิวมะนาว 1 ลูกหรือส้ม 1/2 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แครนเบอร์รี่แห้ง (ลูกเกด)
- บรั่นดี 50-70 มล. (เหล้ารัม)
- สาระสำคัญของเหล้ารัม (คอนญัก) 2-3 หยด
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำมันพืช 100 มล. (เนย 100 กรัม)
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
การเตรียมการ

พาย (เยลลี่) อย่างรวดเร็วพร้อมหัวหอมสีเขียวและไข่


เร็วง่ายอร่อย!
ผลิตภัณฑ์:
kefir (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยว) 400 กรัม
เนย 160 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 280 ก
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
หัวหอมเขียว
ไข่ 2 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
การเตรียมการ

เค้กใน 15 นาที


เวลาในการเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 15 นาทีและมีความสุขตลอดทั้งวัน (หรือคืน)))!
ส่วนผสม:
คุกกี้ Maria (ตามที่คุณเลือก)
ครีม 2-3 ซอง 200 ก
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
วนิลา
กาแฟชงเข้มหนึ่งแก้ว (ทันทีหากต้องการ)
การเตรียมการ

เค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ!

ทุกอย่างทำได้ง่ายกว่าที่เคย!
เราต้องการอะไร:
1 กระป๋อง นมเข้มข้น ไม่มีน้ำตาล
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
มะนาว 1 ลูก
ขนมชนิดร่วน ไม่กี่แพ็คหรือกระเป๋าใบใหญ่สองสามใบ (ฉันเอา Maria Protracted แต่คราวหน้าฉันจะเอาอะไรที่นุ่มกว่านี้เหมือน Jubilee ปกติ - นี่จะเหมาะ!
การเตรียมการ

พายครีมเปรี้ยวขี้เกียจ


พายแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมไส้ที่หลากหลาย
ส่วนผสม:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
การกรอก:
อะไรก็ได้
ชีสขูด
การเตรียมการ

Crumpets สำหรับอาหารเช้า


นุ่มพรุนชุ่มครีมแค่ละลายในปาก ...>
พวกเราต้องการ:
นมเปรี้ยวข้น 1 ถ้วย
ไข่ 1 ชิ้น
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ดื่มโซดา 1/3 ช้อนชา
แป้งสาลี ~ 1 แก้ว
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันไขมันลึก 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล
การเตรียมการ

เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ


เตรียมง่ายและเค้กอร่อยมาก!
ผลิตภัณฑ์:
(บนแบบถอดได้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.)
2 แก้ว - Nesguik (อาหารเช้าจานด่วนพร้อมช็อกโกแลตถั่ว)
สตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
250 กรัม ครีมชีส มาสคาร์โปน
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
300 กรัม โยเกิร์ต (ควรเป็นสตรอเบอร์รี่)
5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
เจลาติน 2 ช้อนชา
นม 1/3 ถ้วย
สำหรับตกแต่ง:
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
เค้กวุ้น 1 ถุง
การเตรียมการ

มัคเค้ก!


ฉันพบสิ่งที่คล้ายกันบนเน็ต แต่มีเกมน้อยกว่ามาก และฉันจำได้ว่าในรีวิวมีคนเรียกเค้กนี้ว่าเป็นขนมหายาก .. แต่ที่นี่สูตรจะแตกต่างกันบ้างและมี แต่แง่บวกเท่านั้นยิ่งไปกว่านั้นคำวิจารณ์ชื่นชม แล้วทำไมไม่ลองดูล่ะ?
ดังนั้นคุณจะต้องมีแก้วใบใหญ่และไมโครเวฟรวมถึง:
4 ช้อนโต๊ะล แป้ง
4 ช้อนโต๊ะล ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ นม
3 ช้อนโต๊ะ rast. น้ำมัน
3 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตชิพ (คุณสามารถแบ่งช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้น ๆ หรือไม่สามารถเพิ่มได้เลย แต่จะมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับช็อกโกแลต) คุณยังสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบได้ในขั้นตอนนี้ - สับหรือทั้งชิ้น (ตามชอบ)
วานิลลาเล็กน้อย
การเตรียมการ

"Belyashi" อย่างรวดเร็ว

Fast Belyashi ประสบความสำเร็จ! แม้ว่าฉันจะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ - ขี้เกียจ ฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสูตรนี้ได้ว่ามันขี้เกียจคุณต้องทำเนื้อสับนวดแป้งทอด แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งมาเพราะไม่ใช่ยีสต์ แพนเค้ก Belyashi เขียวชอุ่มและอร่อยมาก และพวกเขาเตรียมได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
ส่วนผสม:
kefir 500 มล.
ไข่ 2 ฟอง
โซดา 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
เนื้อสับ 250 กรัม
การเตรียมการ

ขี้เกียจคชาปุรี


ส่วนผสม:
ชีสขูด 200 กรัมใด ๆ
ไข่ 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะล แป้ง
1/3 ช้อนชา ริปเปอร์
100-150 gr ครีมเปรี้ยว 10% (โยเกิร์ต kefir)
เกลือถ้าชีสไม่เค็มมาก
สีเขียวตามต้องการ
การเตรียมการ

พาย "เฉื่อยชา"


น้ำหนักเบาผิดปกติและมาก พายแสนอร่อย.
ผู้เขียนปรุงพายในหม้อหุงช้า แต่สามารถปรุงในเตาอบได้เช่นกัน
ดังนั้นเราต้องการ:
2 แผ่นล้างบาง ๆ
เนื้อสับ 500 กรัม (สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดมันฝรั่งได้)
หัวหอมผักใบเขียว
สำหรับการกรอก:
ไข่ 3 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะล มายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
การเตรียมการ

เขาไม่ได้อยู่นาน)) และไม่น่าแปลกใจ: ความอร่อยที่น่าทึ่ง! ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสม:
แป้งโด
นมอุ่น 125 มล
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน Saf-moment
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
แป้งกรัม 300
การกรอก
แชมปิญอง 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 150 กรัม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ

พายเยลลี่


ส่วนผสม:
เทแป้ง:
มายองเนส 1 ซอง - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มายองเนสครึ่งหนึ่งกับครีมเปรี้ยว -125 กรัมต่อ 125 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
แป้งอบ - 1 ช้อนโต๊ะล.

การเติมมีความหลากหลายมากฉันจะให้ตัวอย่างสองสามข้อ:
1. ผักใบเขียว (ผักชีลาว, หัวหอมเขียว - ราดด้วยน้ำเดือด) 3 ชิ้น หลากหลาย ไข่ (หั่น) ข้าวต้มจนสุก (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมี - ฉันเพิ่งทาน)
2. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง + สมุนไพร (เฉพาะผักชีลาวหรือผักชีลาวและต้นหอม)
3. ผัดกะหล่ำปลี + ผักใบเขียว
4. เนื้อสับ + มันฝรั่งต้ม + สีเขียว
5. ไก่ต้ม และหัวหอมทอด
6. ตับทอดกับมันบด
7. ปลาแซลมอน - ปลาเทราท์ - ปลาแซลมอน - ปลาแซลมอนสีชมพูตามต้องการต้มและไข่
การเตรียมการ

แป้งพายเอนกประสงค์ด้วย ไส้คาว... พายปลาง่ายๆ


สูตรง่ายๆสำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกอย่าง
ส่วนผสม:
แป้ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
ไข่ 2 ฟอง
2-3 เซนต์ มายองเนสช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วย kefir ครีมเปรี้ยวหรือนมอบหมัก - มันก็อร่อยเช่นกัน แต่รสชาติแตกต่างกัน)
2 ช้อนชา ผงฟู
เกลือเครื่องเทศ
การเตรียมการ

พายหัวหอมกับชีสแปรรูป


พายที่น่าพอใจและอร่อยมาก
ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง 1 ถ้วย
เนย 125 กรัม
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้นชิ้นละ 100 กรัม
3 หัวหอมดิบ
ไข่ 3 ฟอง
การเตรียมการ

พายกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก
ผลิตภัณฑ์:
การกรอก:
* 500 กรัม กะหล่ำปลี (ฉันมักจะใช้ส้อมครึ่งหนึ่ง แต่คราวนี้ฉันเอากะหล่ำปลีจำนวนมากเกือบเต็มแผ่นอบแล้วเทแป้งลงด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว)
* เนย 100 กรัม
* หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
* เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้งโด:
* ไข่ 3 ฟอง
* 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (+ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ)
* 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
* 1 ช้อนชา เกลือ
* 1.5 ช้อนชา ผงฟู
การเตรียมการ

พายของคุณยาย


เค้กนี้มีกลิ่นเหมือนเวทมนตร์: หมู่บ้านยายเตาวันหยุดฤดูร้อนนิทานก่อนนอนและสิ่งที่น่ารื่นรมย์มากมาย ...
ส่วนผสม
แป้งโด
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 ขวด 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดในปริมาณเท่ากัน)
ผงฟู 1 ถุง (ผงฟู)
1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกับแป้งสไลด์ (ไม่มี)
เกลือ 1/2 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
2/3 เซนต์ แป้ง
การกรอก
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 1 ลูก
ทูน่า 1 ขวด (หรืออื่น ๆ ปลากระป๋อง ในน้ำ)
การเตรียมการ

ห่อไส้ในแป้งพัฟที่ทำเสร็จแล้วนำเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง ทั้งหมด :) เห็ดที่คุณชอบ แต่ที่สำคัญที่สุดคือสด
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
แป้งพัฟสำเร็จรูป 250 กรัม
เห็ด 100 กรัม (ที่นี่ - ชานเทอเรล)
หัวหอม 50 กรัม (หัวหอมเล็ก 1 หัว)
3 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวไขมันช้อนโต๊ะ
100 กรัม ชีสแข็ง
โหระพาแห้ง 1/3 ช้อนชา (หรือ 2-3 ก้านสด)
พริกไทยดำบด 1/3 ช้อนชา
0.5 ช้อนชาเกลือ

เมื่อแขกมาที่หน้าประตูบ้านโดยไม่คาดคิดหรือเด็ก ๆ เรียกร้องค่ารักษาคุณต้องดำเนินการ การอบชาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเราได้รวบรวมสูตรอาหารไว้มากมาย ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการฝึกฝนทักษะการทำอาหารที่บ้านให้สมบูรณ์แบบ การทำขนมนั้นทำขึ้นอย่างเร่งรีบดังนั้นตั้งเวลาแล้วเริ่มได้เลย!

สูตรการอบที่ดีที่สุดสำหรับชา - รวดเร็วและอร่อย

เราขอนำเสนอมัฟฟินหม้อปรุงอาหารขนมปังเค้กโดนัทโรลและอื่น ๆ อีกมากมาย เลือกสูตรที่คุณชอบ (หรืออาจมากกว่าหนึ่งสูตร) \u200b\u200bแล้วลงมือทำเลย!

# 1. Choux pastry donuts

• แป้ง - 475 กรัม
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• เนย (ละลาย) - 45 + 45 กรัม
• น้ำกรอง - 360 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 0.2-0.3 ลิตร

1. ผสมครึ่งหนึ่งของเนยละลายก่อนเข้ากับน้ำ ใส่กระทะวางบนเตาแล้วต้ม

3. ใส่น้ำตาลทรายและไข่ไก่ลงไปผสม ตั้งน้ำมันพืชในชามอีกใบให้ร้อน

4. ในเนยละลายที่เหลือจาระบีช้อน ตักแป้งลงไปจุ่มในน้ำมันพืชที่เดือด

5. ทอดโดนัทจนเป็นสีน้ำตาลวางบนผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตหรือผงขูดทันที

# 2. ซาลาเปาแป้งเต้าหู้

• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อมไขมันสูง - 0.5 กก.
• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเติมเกลือและโซดาเล็กน้อย นวดแป้งแล้วแบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน

2. ปั้นลูกบอลวางบนถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนสุกเหลือง

3. ขนมสำหรับชงชานี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็วและอร่อย ใครที่ไม่เคยทำขนมปังที่บ้านสามารถรับมือกับสูตรนี้ได้

ลำดับที่ 3. โรลขนมพัฟเชอร์รี่

• ขนมพัฟ (ในแพ็ค) - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 250-300 gr.

1. เปิดแป้งโดว์ทิ้งไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อละลาย โดยปกติเวลาละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องคือ 40-60 นาที

2. สำหรับเวลาที่กำหนดให้สับเมล็ดถั่วด้วยหมุดกลิ้งหรือเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ แป้งพร้อมแล้วม้วนลงในจานแล้วย้ายไปที่แผ่นอบ

3. เกลี่ยเศษถั่วให้กระจายผลเบอร์รี่แช่แข็งด้านบนให้ทั่ว โรยด้วยน้ำตาลทราย ใช้ตะแกรงร่อนแป้งมันผ่านลงในส่วนประกอบโดยตรง

4. ม้วนม้วนให้แน่ใจว่าได้ปิดขอบเพื่อไม่ให้ไส้ในหลุดออก อุ่นเตาอบที่ 150-160 องศาล่วงหน้าอบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลำดับที่ 4. หม้อตุ๋นกล้วย

• ชีสกระท่อม - 0.25 กก.
• นม - 90 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม
• semolina - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 60 กรัม
• น้ำตาลผง - 50 กรัม

ไม่มีขนมอบสำหรับชาที่สามารถทำได้หากไม่มีหม้อตุ๋น สามารถทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ดังนั้นล่วงหน้าเอาไข่และคอทเทจชีสออกจากความเย็นรวมกันแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลทรายกับครีมเปรี้ยวเพิ่ม semolina... ผสมทุกอย่างและรอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนคนสุดท้ายฟู

2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องส่งกล้วยผ่านเครื่องปั่นและทำมันฝรั่งบดจากนั้นจึงเพิ่มเป็นกลุ่ม แป้งพร้อมแล้วย้ายไปยังกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

3. ในขณะที่เคี่ยวฐานในเตาอบให้ทำฟรอสติ้ง ผสมนมกับเนยก้อนนึ่งหรือไมโครเวฟ ใส่ผงที่ร่อนไว้และผงโกโก้

4. เมื่อแป้งอบได้ที่แล้วนำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเท ช็อคโกแลตไอซิ่ง... อุ่นเสิร์ฟทันที

ลำดับที่ 5. มัฟฟินถั่วกับแอปริคอตแห้ง

• เมล็ดวอลนัท - 0.2 กก.
• นมไขมันสูง - 230 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 225 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชู (6-9%) - 15 มล.
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง (ร่อน) - 0.25 กก.

ตามสูตรนี้ขนมอบสำหรับชาจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและปรากฎว่าอร่อย เราจะบอกวิธีทำคัพเค้กที่บ้าน

1. ปอกเปลือกและสับถั่วล่วงหน้า แช่แอปริคอทแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นให้แห้ง เชื่อมต่อส่วนประกอบ

2. ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในสูตรลงไป นวดแป้งมัฟฟิน

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงไป อย่าเติมช่องให้เต็มเพราะของจะเพิ่มขึ้น อบที่ 240 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลำดับที่ 6. คุกกี้มะนาว

• แป้ง (ร่อน) - 240 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 125 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• โซดา - หยิก
• เนย - 0.1 กก.

1. สับเนยเป็นชิ้นถูกับน้ำตาลทรายและไข่แดงดิบ

2. นำเปลือกออกจากส้มขูดและผสมในองค์ประกอบแรก ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวครึ่งลูกโซดาและแป้งที่ร่อนไว้หลาย ๆ ครั้งที่นี่

3. หลังจากนวดแป้งอย่างรวดเร็วแล้วให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วปั้นเป็นแท่งบาง ๆ คุณสามารถทำคุกกี้รูปทรงอื่นได้ นำเข้าอบที่ 180 องศาจนสุกเหลือง

ลำดับที่ 7. คุกกี้ที่เต็มไป

• เนย - 0.2 กก.
• ชีสนมเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• แป้ง - 230 กรัม
• ไข่แดงดิบ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม
• โปรตีนดิบ - 2 ชิ้น

สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะชอบขนมอบสำหรับชา คุกกี้กุหลาบนั้นรวดเร็วและอร่อย เทคโนโลยีสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านมีดังนี้

1. ผสม มวลนมเปรี้ยว กับเนยและไข่แดงดิบ เปลี่ยนเป็นแป้งที่เนียนแล้วใส่แป้งลงไป นวดแป้งเร็ว ๆ

2. ม้วนออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ผสมไข่ขาวและน้ำตาลทรายลงในครีม ทาเป็นชั้นหนาให้ทั่วแป้งแล้วม้วนเป็นม้วน

3. แช่มีดในน้ำเย็นตัดโรลเป็นชิ้นหนา 1 ซม. กระจายบนแผ่นอบในระยะห่างจากกันอบประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ลำดับที่ 8. ชีสเค้กสอดไส้คอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

• แป้ง (ร่อนสองสามครั้ง) - 470 กรัม
• ไข่ - 4 + 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 60 + 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• ชีสกระท่อม - 0.2 กก.
• kefir - 0.5 ลิตร
• โซดา - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

1. ขั้นแรกเตรียมแป้ง เพื่อจุดประสงค์นี้เราผสม kefir กับเกลือเล็กน้อย ตีไข่สี่ฟอง 60 กรัม น้ำตาลทรายและเพิ่มลงในฐาน kefir ร่อนแป้งสองสามครั้งผสมในส่วนเพิ่มโซดาและเนย

2. ทำไส้ เราปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนรวมกับชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรง ตีไข่ 1 ฟองและ 50 กรัมแยกกัน น้ำตาลทรายใส่แอปเปิ้ล

3. แป้งจะกลายเป็นน้ำอย่างที่ควรจะเป็น เทใส่จานที่เตรียมไว้ (ถาดรองอบ) เทไส้แอปเปิ้ลด้านบน อุ่นเตาอบที่ 180 องศา อบชีสเค้กจนเป็นสีน้ำตาลกำหนดความพร้อมในการจับคู่

ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับชาพร้อมแล้วตกลงเร็วและอร่อยไหม! และเรายังคงพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆที่บ้านต่อไป

ลำดับที่ 9. เค้กสปันจ์กับนมข้น

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีสกระท่อมที่มีไขมัน 25% - 0.3 กก.
• นมข้น (ในกระป๋อง) - 1 ชิ้น
• โซดา - 7 กรัม
• แป้ง - ปริมาณจริง
• ผงฟู - 7 กรัม

1. นำไข่ออกจากตู้เย็นก่อนปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลลงไปตีใส่ผงฟู วางส่วนผสมนี้ไว้ในความเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. นำนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงละเอียดเทนมข้นลงไปคนให้เข้ากัน เพิ่มไข่แช่เย็นโซดาลงในมวลนี้

3. ตอนนี้ร่อนแป้ง เริ่มนำลงแป้งในส่วนคนให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ฐานไม่หนามาก แต่ก็ไม่เหลวเช่นกัน

4. นำสปันจ์เค้กเข้าอบจนสุกเหลืองที่ 180 องศา หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟ

อันดับที่ 10 เค้กแอปเปิ้ลทำจากเกล็ดขนมปังบด

• น้ำตาล - 50 กรัม
• ผงอบเชย - 4 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล - 55 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์พื้น - 60 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 5 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การอบชาจะออกมาสวยอย่างรวดเร็วและอร่อยหากคุณปรุงอาหาร มัฟฟินแอปเปิ้ล ที่บ้าน.

1. ผสมแครกเกอร์และน้ำผลไม้ในถ้วยตีไข่ขนานกัน รวมส่วนผสมและเพิ่มแป้งอบเชยน้ำตาลลงไป บรรลุความสม่ำเสมอจากส่วนประกอบ

2. จาระบีจานอบ เนยเทลงครึ่งหนึ่งของปริมาตรของชิ้นงาน ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อน วางครึ่งหนึ่งของปริมาตรลงในแป้ง

3. ปิดแอปเปิ้ลด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ผลไม้ที่เหลือจะถูกจัดวาง อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยบนขนมอบก่อนเสิร์ฟ น้ำตาลไอซิ่ง.

ลำดับที่ 11. คุกกี้ชีส

• แป้ง - 250 กรัม
• เนยเทียม - 260 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม

1. ขูดเนยเทียมและเนยเทียมบนกระต่ายขูดหยาบ เทแป้งลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งให้ทั่ว แผ่มวลและสร้างรูปร่างใด ๆ

2. โรยด้วยน้ำตาลทรายถ้าต้องการ อบในเตาอบที่ 190 องศาจน เปลือกสีทอง.

№ 12. โคโลบ็อก

• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม
• เนยเทียม - 210 กรัม

ขนมอบสำหรับชาดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้สูตรอาหารที่นำเสนอ

1. ต้มไข่แล้วเอาไข่แดง บดด้วยน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมกับเนยเทียมแป้งสาลีวานิลลินและเกลือเล็กน้อย บรรลุความสม่ำเสมอจากส่วนประกอบ

2. ม้วนมวลที่เตรียมไว้เป็นทรงกลมเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ อย่าลืมทาน้ำมันในถาด อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 25-30 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

ลำดับที่ 13. วานิลลา "นโปเลียน"

• ผงน้ำตาล - 100 กรัม
• แยมผลไม้ - 60 กรัม
• ขนมพัฟ - 220 กรัม
• ครีม - 120 มล.

1. ทำชั้นแป้งแล้วแบ่งเป็น 2 แถบเท่า ๆ กัน ส่งชิ้นงานไปยังแผ่นอบ อบแป้งที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที รวมผงกับน้ำโดยขนานกัน

2. ผลลัพธ์ควรเป็นไอซิ่งเหลว เพิ่มสีย้อมเล็กน้อยหากต้องการ ทาส่วนผสมลงในส่วนหนึ่งของแป้ง แจกจ่ายกระดาษติดที่สอง

3. ตีครีมให้เข้ากัน นำไปใช้กับแยม คลุมชิ้นงานด้วยการเคลือบที่สอง มันควรจะอยู่บนสุด หั่นขนมเป็นส่วน ๆ เค้กพร้อมแล้ว!

ลำดับที่ 14. เค้กลูกไม้

• แป้ง - 750 กรัม
• ครีม - 260 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนยเทียมอ่อน - 210 กรัม
• โซดา - 6 กรัม
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม
• แยม - ตามรสนิยมของคุณ

การอบสำหรับชาชนิดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย มันค่อนข้างง่ายที่จะทำเค้กที่บ้าน

1. บดครีมเปรี้ยวเนยเทียมน้ำตาลทรายและไข่ลงในชามทั่วไป จากนั้นคนแป้งและเบกกิ้งโซดา ผลที่ได้คือแป้งบาง ๆ แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

2. ทาน้ำมันบนถาดอบและวางแป้งแผ่นใหญ่ไว้ด้านบน ยืดให้ทั่วเครื่องบิน ใส่แยมที่ด้านบนขององค์ประกอบ

ลำดับที่ 15 พิซซ่ากับผลไม้

• ลูกแพร์สุก - 1 ชิ้น
• ครีม - 120 มล.
• ขนมพัฟ - 260 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 90 กรัม
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• องุ่นดำ - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 65 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม

1. แผ่ออก แป้งสำเร็จรูป เป็นเค้กกลม สับลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับองุ่นและสตรอเบอร์รี่ อย่าลืมเอากระดูกออก สับถั่ว

2. ผัดน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวใช้เครื่องผสม วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบและวางแป้งไว้ด้านบน จากนั้นวางผลไม้ลงบนเค้กแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ทำซ้ำขั้นตอนด้วยน้ำผึ้ง

3. สุดท้ายโรยพิซซ่าด้วยถั่ว ควรอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

การอบชานั้นมีมากมาย สูตรอาหารที่แตกต่างกัน... สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เตรียมวัตถุดิบง่ายๆที่บ้านและเริ่มทดลอง

ยินดีต้อนรับสู่ส่วนสูตรการทำขนมที่เราโปรดปรานตลอดเวลา! ที่นี่คุณจะพบกับความเรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอน เค้กโฮมเมดพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่สามารถตีได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที มีบทบาทสำคัญที่สุดในกระบวนการทำอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย ขนมอบแสนอร่อย การแสดงละครเวที - การสร้างแป้งและไส้ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราพยายามอธิบายการกระทำทั้งหมดทีละขั้นตอนในแต่ละสูตรตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมอาหารไปจนถึงขั้นตอนการอบอาหารทุกสูตรมีรูปถ่ายคุณภาพสูงของกระบวนการตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ร่วมทำอาหารกับเราและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!

โดนัทนมเปรี้ยวแสนอร่อย โดนัทเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กชีสทั่วไป โดนัททำอาหารได้เร็วมากดังนั้นคุณจึงสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณได้ในช่วงสุดสัปดาห์ นอกจากนี้เด็ก ๆ ยังชอบโดนัทที่เป็นนมเปรี้ยวโดนัทไม่เลี่ยนมากจึงสามารถให้เด็ก ๆ ทานเป็นอาหารว่างยามบ่ายได้ ส่วนผสมคอทเทจชีส 200-250 กรัม [... ]

เค้กในกระทะที่ใส่นมข้นกลายเป็นหวานปานกลางนุ่มและนุ่มมาก ไพ่ที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการทำอาหารเค้กจะถูกอบอย่างรวดเร็วในกระทะ 30 นาทีและ เค้กแสนอร่อย พร้อม. สำหรับการทำให้ชุ่มฉันมักจะใช้ ครีมเปรี้ยว - แค่ผสมครีมเปรี้ยวไขมัน 20% กับน้ำตาล [... ]

สูตรสำหรับบิสกิตนี้ถูกคิดค้นขึ้นในอเมริกา ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและขั้นตอนการเตรียมที่ง่าย กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การนวดจนถึงการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที นอกจากนี้เพื่อลดระยะเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถเตรียมส่วนผสมแห้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดและ [... ]

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันน้ำผลไม้คือรสชาติของวัยเด็ก แม่ทำงานและหลังเลิกเรียนฉันก็ไปทำงานของเธอและทำงานกับเธอจนจบ ในห้องโถงของโพลีคลินิกของแม่ของฉันมีบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่และมีขนมอบทุกชนิดขายที่นั่นรวมถึงน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้ ฉันเหนื่อย [...]

พายแอปเปิ้ลที่นุ่มมาก แป้งนุ่มละลายในปาก ชั้นล่างสุด "ไม่ใช่ไม้" แต่อร่อยมากและชั้นบนสุดจะกรอบ จำนวนแอปเปิ้ลในสูตรสามารถเพิ่มได้ถึง 1 กิโลกรัมขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือหวานก็จะดีเช่นกัน ถ้าฉ่ำ ทำอาหารขูด […]

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่แปลกมาก - บวบ))) อย่างไรก็ตามด้วยบวบทำให้เค้กมีความนุ่มและชื้นค่อนข้างคล้ายกับเค้กบราวนิส ถ้าคุณชอบขนมอบช็อกโกแลตฉันขอแนะนำให้อบคัพเค้กแบบนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันง่ายมากที่จะเตรียมมัน และอย่าปล่อยให้คุณ […]

พายสำหรับสูตรนี้ค่อนข้างคล้ายกับสูตรพายบ๊วย สำหรับฉันนี่เป็นสูตรที่สะดวกและรวดเร็วมากเมื่อคุณสามารถนวดทุกอย่างในชามเดียว))) พายกับลูกพีชสดจะนุ่มและหอมมาก เนื่องจากลูกพีชเข้ากันได้ดีกับมิ้นต์คุณสามารถเพิ่มกิ่งไม้สองสามชิ้นลงในแป้งหรือ [... ]

พายชานเทอเรลที่หอมและน่าพอใจมาก พายดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อย่างสมบูรณ์ มันง่ายและรวดเร็วในการทำครั้งนี้ฉันใช้แป้งซาวครีมที่ฉันชอบในการทำพาย แต่บางครั้งฉันก็ทำพายแบบคลาสสิก แป้งขนมปังกรอบ... ฉันคิดว่าคุณสามารถลองพายขนมพัฟนี้ได้ […]

อะไรจะอร่อยไปกว่าพายที่มีผลเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอม? พายเบอร์รี่อาจเป็นสัญญาณที่โดดเด่นที่สุดของฤดูร้อน เปิด พายขนมชนิดร่วน ด้วยผลเบอร์รี่นั้นง่ายมากในการเตรียมและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้ ฉันขอแนะนำให้ตกแต่งเล็กน้อย พายเบอร์รี่ และผสมลูกเกดดำกับไข่ขาวที่ตีไว้ และทรายง่ายๆ […]

แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าขนมหวานในร้านเลย สูตรคัพเค้กนี้เป็นที่ชื่นชอบ และฉันดีใจด้วยที่รสชาติของเค้กนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หลายครั้งโดยการเพิ่มผลไม้แห้งผลไม้หวานหรือถั่วต่างๆลงไป (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเหล้าหรือผลไม้แห้ง [... ]

บิสกิตแสนอร่อย (พาย) พร้อมผลไม้มากมายและแป้งกรุบกรอบ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือเบอร์รี่เป็นไส้ได้ หากคุณใช้เบอร์รี่ที่เป็นน้ำควรผสมกับแป้งมันหรือต้มให้เดือดเล็กน้อย บิสกิตนี้ดีเพราะการเตรียมจะไม่ใช้เวลามากและผลิตภัณฑ์ [... ]

ฉันประกาศโดยไม่เจียมเนื้อเจียมตัวผิด ๆ ว่าสิ่งนี้สมบูรณ์ แป้งไม่ติดมันยิ่งไปกว่านั้นเหมาะอย่างยิ่งทั้งในชุดผลิตภัณฑ์ (มักจะอยู่ที่บ้าน) และในขั้นตอนการผสมและในขั้นตอนการทำงานกับมันและที่สำคัญที่สุดคือในผลิตภัณฑ์อบสำเร็จรูป ด้วยแป้งนี้คุณสามารถอบพายผลไม้ต่างๆคอทเทจชีสหรือพายชีส [... ]

ครัมเบิ้ลเป็นขนมคลาสสิกของอังกฤษ พังยับในการแปลจากภาษาอังกฤษเป็นเศษเล็กเศษน้อย เป็นเศษที่ทำให้สูตรง่ายๆดูหรูหรา ฉันใช้แอปเปิ้ล แต่จริงๆแล้วคุณสามารถใช้เบอร์รี่และผลไม้อะไรก็ได้สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะแนะนำให้เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่ฉ่ำ (น้ำ) เพื่อไม่ให้ความชุ่มฉ่ำของพวกมันอ่อนลง [... ]

ทุกๆปีฉันรอให้ฤดูบวบเริ่มทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ จากนั้นตลอดทั้งฤดูกาลพายบวบก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา มันดีทั้งร้อนและเย็น พาร์เมซานชีสเหมาะอย่างยิ่งที่นี่ แต่อาจจะแทนที่ด้วย [... ]

สูตรสำหรับพายบ๊วยนี้อาจเป็นที่โปรดปรานของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี))) สูตรสำหรับพายบ๊วยนี้ได้รับความนิยมมากจนได้รับการตีพิมพ์เป็นประจำทุกปีใน New York Times ตามคำขอของผู้อ่าน ความลับของเขาคืออะไรฉันไม่เคยรู้ แต่การทำพายเป็นความสุขอย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลลัพธ์เป็นเพียง [... ]

พายแอปริคอทที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา! การรวมกัน แป้งนุ่ม และแอปริคอตฉ่ำ อย่างที่สามีของฉันบอกพายลอยเข้าปากด้วยตัวเองและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด แป้งของเค้กนี้เหมาะสำหรับเค้กลูกพีชและลูกพลัม อย่ากลัวที่จะมีแยมแอปริคอทเพราะคุณสามารถทำมันได้ในขณะที่เค้กกำลังอบ แค่ […]

หลายคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดและต้องให้อาหารพวกเขาด้วยของอร่อย แต่ไม่มีขนมที่บ้าน และบังเอิญว่าคุณแค่อยากจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยเค้กโฮมเมด แต่คุณมีเวลาน้อย การอบชาอย่างรวดเร็วมาช่วยซึ่งสามารถทำจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นและในครัวของแม่บ้านทุกคน

เป็นเรื่องง่ายที่จะค้นหาสูตรสำหรับขนมอบแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายบนอินเทอร์เน็ต แต่ตามกฎแล้วพวกเขามีขั้นตอนการทำอาหารที่ยากมากมายซึ่งต้องใช้เวลา และงานของเราคือการทำอาหารอย่างเร่งรีบ

ด้านล่างนี้เป็นการเลือก อบอย่างรวดเร็ว สำหรับชาจาก ส่วนผสมง่ายๆ:

• แยมโรล
• สูตรเค้กผลไม้.
• บิสกิตแสนอร่อยกับชิ้นช็อคโกแลต
• มัฟฟินคลาสสิก
• ขนมพัฟง่ายๆ

ลองอบขนมแสนอร่อยเหล่านี้เป็นชาและทำให้แขกของคุณพอใจ!

พายโฮมเมดง่ายๆ

อาหารอันโอชะแบบรัสเซียดั้งเดิมคือพาย ทุกครอบครัวอาจมีสูตรเฉพาะของตัวเองที่ใช้ในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุด ลองทำพายผลไม้ที่รวดเร็วและอร่อย ผลไม้ฉ่ำใด ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นเหมาะสำหรับเขา: ลูกแพร์ลูกพีชมะม่วงลูกพลัมสับปะรด ฯลฯ

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำ
• 4 ช้อนโต๊ะล ซาฮาร่า;
• 120 ก เนย;
• 400 กรัม ผลไม้.

การทำพายนั้นง่ายมาก! ก่อนอื่นเรานำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้มันนิ่ม เราจำเป็นต้องทำแป้งขนมปังชนิดร่วนให้ผสมเนยนิ่มกับแป้งน้ำตาลและเกลือครึ่งหนึ่ง มวลที่ได้ควรนวดด้วยส้อมจนได้เศษละเอียด

เติมน้ำลงในแป้งแล้วคนเร็ว ๆ จนข้น ปอกเปลือกหรือปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น วางกระดาษรองอบลงในจานอบแล้วโรย เกล็ดขนมปัง.

เทแป้งลงบนกระดาษบาง ๆ วางผลไม้ที่หั่นไว้ด้านบนโดยเริ่มจากตรงกลาง เพื่อให้ไส้หวานให้โรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ เปิดเตาอบที่ 200 องศา เค้กจะพร้อมใน 20 นาที

เมื่ออบอย่างถูกต้องแป้งจะยืดหยุ่นและไม่แข็งและมีเปลือกคาราเมลที่สวยงามอยู่ด้านบนของเค้ก

เนยม้วนสำหรับชา

ขนมที่ชอบที่สุดที่มีฟันหวานคือม้วนที่มีไส้ รสชาติและกลิ่นหอมของมันคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ใช้สูตรง่ายๆสำหรับชาในวันหยุดของคุณ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• 3 ไข่
• 100 กรัม นมผง;
• ½ช้อนชา โซดา;
• แยม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่
2. ผสมแป้งในชามแยกต่างหาก นมผง และน้ำตาล
3. รวมส่วนผสมของทั้งสองชามแล้วเติมเบกกิ้งโซดาที่ชุบน้ำส้มสายชูลงไป
4. ตีแป้งที่ได้ด้วยเครื่องผสม

อบม้วนสำหรับชาในเตาอบที่ 180 องศาเพื่อให้ยังคงความนุ่ม วางกระดาษรองอบลงในถาดอบทาเนยแล้วคลึงแป้งให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน กำลังเตรียมม้วนเป็นเวลา 15 นาที

โปรดทราบว่าแป้งมีความเปราะบางมากดังนั้นจึงควรโอนอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นอาจทำให้แป้งแตกได้ จำเป็นต้องม้วนม้วนทันทีที่สุก - ในขณะที่ยังร้อนอยู่

ปัดแป้งด้วยแยมที่คุณชื่นชอบโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบและม้วนด้วยจังหวะเร็ว ๆ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลได้แล้ว!

มัฟฟินที่ละเอียดอ่อน

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและน่าพอใจสูตรสำหรับมัฟฟินคลาสสิกจะช่วยได้ นี้ ขนมอบง่ายๆ นอกจากนี้ยังสะดวกเพราะเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ และด้วยต้นทุนที่ต่ำของส่วนผสมจะได้รับจานสำหรับ 12 คน

รับ:

• 200 กรัม แป้ง;
• ไข่ 1 ฟอง
• 120 มล. นม;
• เนย 50 กรัม
• 150 กรัม ซาฮาร่า;
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ละลายเนยใส่ไข่และนมที่ตีไว้ ในชามที่แยกจากกันรวมอาหารแห้ง - น้ำตาลแป้งและผงฟู รวมส่วนแห้งของแป้งเข้ากับของเหลวแล้วคนส่วนผสมเบา ๆ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทแป้งมัฟฟินลงในกระดาษพิเศษหรือกระป๋องเซรามิก เวลาทำอาหาร 20 นาที

คัพเค้กดังกล่าวสามารถปรุงได้แม้ใน เตาอบไมโครเวฟ ในวงกลม

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปด่วน

บ่อยครั้งในร้านค้าคุณจะพบคุกกี้ขนมชนิดร่วนพร้อมช็อกโกแลต อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับแบรนด์ปรุงอาหาร ขนมอบ ที่บ้าน! ดังกล่าว การอบเบา ๆ ไม่เพียง แต่จะเพลิดเพลินกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

สำหรับสูตรนี้ใช้เวลา: 100 กรัม น้ำตาล 150 กรัม เนยนิ่ม 350 กรัม แป้ง 1 ฟอง 150 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต

บดเนยกับน้ำตาลและผสมกับไข่ที่ตี ร่อนแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง ขูดช็อกโกแลตหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

คุกกี้อบที่ 180 องศาและต้องอุ่นเตาอบก่อน รีดแป้งออกเป็นชั้นกลาง คุณสามารถปั้นคุกกี้โดยใช้แก้วธรรมดาหรือตัดออกด้วยมีด พวกเขาจัดทำอย่างรวดเร็ว - ภายใน 10 นาที

พยายามดูแลแขกของคุณด้วยคุกกี้แสนอร่อยเช่นนี้คุณสามารถมอบให้เป็นของขวัญได้ เชื่อฉันความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชม

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบแบบง่าย ๆ เมื่อมีการวางแผนพิธีชงชากับครอบครัว ขนมปัง... จะใช้เวลานานกว่าผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าเล็กน้อย แต่ขนมปังจะสุกในกระทะ

ส่วนผสม:

• kefir 400 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 600 กรัม แป้ง;
• 50 กรัม มาการีน;
• 50 กรัม ซาฮาร่า;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา
• อบเชยป่น

ใส่เคเฟอร์ไข่น้ำตาลและเบกกิ้งโซดาลงในชาม น้ำตาลในแป้งควรละลายให้หมด ใส่เนยเทียมละลายแล้วประมาณ 100 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน. ร่อนแป้งและค่อยๆผสมกับส่วนผสมที่เหลือ แป้งควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย

ตอนนี้คุณต้องให้เวลาเขา "คิด" คลุมชามด้วยผ้าเช็ดปากและอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อให้แป้งขึ้นเร็วคุณสามารถใส่ชามได้ อ่างอาบน้ำ... เมื่อแป้งขึ้นให้ใช้มือตีเล็กน้อยเพื่อให้ฟูขึ้น แบ่งเป็นส่วน ๆ

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟจนร้อน วางขนมปังลงในน้ำมันที่อุ่นโดยให้มีรูเล็ก ๆ ตรงกลาง (เหมือนโดนัท) แล้วทอดด้านละ 2-3 นาทีจนสุกเหลือง ใส่ซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้ว กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

โรยน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่วแล้วเสิร์ฟ!

ขนมพัฟอบด่วน

มีสูตรง่าย ๆ สำหรับขนมพัฟสำเร็จรูป แน่นอนว่าแม่บ้านหลายคนต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสำรอง มาดูกันว่าคุณสามารถปรุงอะไรได้บ้างจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้

เชอร์รี่ม้วน

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ได้ทั้งแบบแช่แข็งและ เบอร์รี่สด.

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม เชอร์รี่;
• ขนมพัฟ;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะล แป้ง.

รีดแป้งที่ละลายแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลและแป้ง หากผลไม้เล็ก ๆ แข็งตัวแล้วให้ทิ้ง น้ำส่วนเกิน ผ่านตะแกรง ม้วนแป้งเป็นม้วนและอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พายเชอร์รี่น่ารับประทานพร้อมแล้ว!

พายขนมพัฟ

เมื่อแขกอยู่ตรงหน้าประตูพวกเขาจะช่วยพายขนมพัฟซึ่งสามารถทำด้วยไส้แสนอร่อย ตัวอย่างเช่นลองปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์ สำหรับไส้คุณจะต้องมีเนื้อสับกับหัวหอมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแป้งเล็กน้อยและ 400-500 กรัม ขนมพัฟ

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวัน พร้อมกับเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กันแล้ววางไส้ตรงกลาง ปักหมุดที่ปลายพายโรยด้วยแป้งและทาด้วยไข่

อบพายที่ 180 องศาในเตาอบจนสุกเหลือง

เร็วมากและ สูตรง่ายๆ จะช่วยแม่บ้านทุกคนและช่วยกระจายความเสี่ยง โต๊ะรื่นเริงและอาหารเสริม อาหารค่ำสำหรับครอบครัว ขนมอบแสนอร่อย