Sallatë frutash me qumësht të kondensuar dhe arra. Asortiment i shijshëm i sallatave të frutave me qumësht të kondensuar ose salcë kosi Sallatë me qumësht të kondensuar

Nëse shtoni qumësht të kondensuar në fruta, ju merrni një kombinim tepër të shijshëm dhe të suksesshëm! Easyshtë mjaft e lehtë dhe e kënaqshme. Një plus i madh i një prezantimi të tillë është se absolutisht të gjithëve u pëlqen. Prandaj, ju mund t'ia ofroni me siguri mysafirëve, madje edhe më të ashpërve.

Me shumë mundësi, kjo do të jetë më së shumti, pasi përveç salcës për sallatë frutash - qumësht të kondensuar, do të ketë edhe arra të ndryshme në përbërje - këto janë shqeme dhe kedër! Jemi të sigurt që nuk e keni provuar kurrë më parë, kështu që ka ardhur koha.

Përbërësit e sallatës së frutave:

320 gram portokall;
115 gram arra pishe;
380 gram ananas;
1 limon;
370 gram gjizë;
2 banane;
160 gramë shqeme;
210 ml qumësht të pjekur të fermentuar;
5 gram vanilinë;
120 ml qumësht të kondensuar.

Ndërtoni marule:

Ngrohni një tigan, tigan ose tigan me mure të trasha në sobë.
Hidhini arrat atje dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj është e nevojshme të copëtoni bërthamat në një llaç.
Qëroni ananasin, priteni tulin në kube. Si mjet i fundit, mund të blini fruta të konservuara dhe t’i copëtoni.
Qëroni bananet (shumica prej tyre) dhe pritini në kube. Hiqeni lëvozhgën në atë mënyrë që të mbetet në formën e një varkë.
Pritini pjesën e poshtme dhe kapakun e portokallit, qërojeni me thikë.
Këtu ju duhet të veproni si me një mollë - për të qëruar lëvozhgën, por së bashku me të, kapuni për filmin e bardhë, i cili e ndan këtë lëvozhgë nga tul.
Tjetra, prerë feta nga membranat, që është, mulli agrume.
Lani portokallin dhe limonin, hiqeni lëvozhgën me një rende.
Lyejeni gjizën me një pirun.
Tani qëroni dy banane, copëtojini dhe vendosini në një blender.
Duke përdorur një blender zhytës, bluajini frutat në një pure homogjene.
Shtoni qumështin e kondensuar, gjizën, qumështin e pjekur të fermentuar dhe përzieni përsëri derisa të jetë e qetë.
Shtoni vanilinë, përzieni.
Vendosni ananasin, arrat, bananet, portokallet, limon dhe lëvozhgën e portokallit në një tas.
Përziejini përbërësit mirë me njëri -tjetrin dhe jepni një salcë. Pas kësaj, shtrihuni produkt i perfunduar në anije me banane.
Sallata është gati për tu servuar.

Këshillë: kur zgjidhni gjizë, patjetër që duhet të dini se si të zgjidhni një produkt të freskët të cilësisë më të lartë:

mbani mend se gjizë mund të ruhet jo më shumë se 72 orë;
ngjyra e gjizës mund të shkojë nga e bardha e pastër në krem. Gjizë shumë e verdhë do të tregojë praninë e ngjyrave në të ose se produkti ka skaduar;
duke shijuar një copë gjizë, duhet të ndjeni thartirë. Nëse nuk është atje, atëherë produkti është bërë dobët, shpejt. Keni gjizë e mirë duhet të jetë i pranishëm një shënim acidi;
nëse gjizë është shumë e thartë apo edhe e ëmbël, atëherë ka shumë të ngjarë që të jetë shtuar acid citrik ose sheqer për të "blerë" një klient me një shije të këndshme;
Shitësit shpesh shtojnë niseshte në gjizë për të rritur vëllimin e produktit, sepse niseshteja bymehet. Fatkeqësisht, kjo mund të përcaktohet vetëm në shtëpi. Nëse hidhni pak jod në gjizë, bëhet blu;
kur blini një produkt në një dyqan, sigurohuni që të zgjidhni paketimin ku data është më "e freskët".

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar

Ky tashmë mund të quhet ekzotik, pasi do të përmbajë mango, kokosit, ananas. Përveç tyre, do të jetë e mundur të gjesh fruta të njohura për ne atje. ? Qumësht i kondensuar, natyrisht!

Ajo që ju nevojitet:

3 kivi;
1 kokosit;
130 gram arra;
3 banane;
100 gram luleshtrydhe;
1 kanaçe qumësht të kondensuar;
1 kanaçe ananas;
1 mango.

Si të mblidhni një sallatë:

Qëroni bananet, pritini në kube.
Lani luleshtrydhet, prerë bishtin dhe lërini - do të na duhen për dekorim.
Çmontoni kokosin, copëtojeni imët, pothuajse në rroje.
Lani mangon, prerë lëvozhgën dhe priteni tulin e frutave në kube, pasi të keni hequr gurin.
Hapni ananasit, kullojeni shurupin, por mos e derdhni, sepse është tepër i shijshëm dhe mund ta pini ashtu.
Nëse ananasit janë të prerë në feta, atëherë prerë ato në kube. Por ka edhe kanaçe, kur ananasi pritet në copa menjëherë - në këtë rast, e lëmë ashtu siç është.
Derdhni arrat në një tigan të thatë, skuqini pak, pastaj lërini të ftohen.
Pas kësaj, copëtoni arrat me thikë ose në një mulli arrash.
Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, derdhni qumësht të kondensuar sipër. Rreth dy lugë për racion janë të mjaftueshme. Mbuloni përbërjen me luleshtrydhe dhe mund t'u shërbehet mysafirëve.

Këshillë: Për të hequr lehtë dhe pa dhimbje një kokosit nga guaska, mund ta mbështillni me mbështjellës plastik dhe më pas ta vendosni në një qese. Tjetra, ju duhet ta vendosni kokosin në një sipërfaqe të fortë (p.sh. betoni) dhe ta godisni me një çekiç vetëm një herë. Pastaj kokosi mund të shpaketohet dhe qërohet nga guaska me dorë.

Sallatë frutash me marshmallows dhe salcë kosi

Çfarë është salca e sallatës me fruta? Në vend të qumështit të kondensuar, ne shtuam salcë kosi dhe marshmallows të ëmbël këtu. Prandaj, nuk keni pse të shqetësoheni për atë që do të dalë e shijshme. Ky salcë është shumë e ngjashme me qumështin e kondensuar, por pak më e butë. Përveç kësaj, si gjithmonë, fruta, ngjyra të ndritshme dhe shije origjinale.

Ajo që ju nevojitet:

2 banane;
3 copë marshmallow;
1 dardhë;
10 gram mjaltë;
1 portokalli;
210 ml salcë kosi;
1 pjeshkë;
2 kumbulla;
30 gram sheqer.

Përgatitja e sallatës:

Qëroni bananet, copëtoni mishin në kube.
Vendosini marshmallows në frigorifer për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj hiqni dhe prerë në kube të vogla. Nëse e prisni menjëherë, do të ngjitet në thikë.
Lani dardhën dhe priteni në kube.
Pritini kapakun dhe pjesën e poshtme të portokallit, qërojeni atë - ju duhet ta prerë atë së bashku me filmin e bardhë në mënyrë që të mbetet vetëm tul i rrumbullakët dhe me lëng.
Pastaj prerë feta nga membranat dhe prerë ato në trekëndësha.
Kombinoni salcë kosi me sheqer, rrihni me një kamxhik ose mikser derisa kristalet të treten.
Lani pjeshkën, prerë lëvozhgën nëse dëshironi.
Pastaj priteni përgjysmë, hiqni kockën dhe copëtoni tulin.
Shpëlajini kumbullat, qëroni sipas dëshirës, pastaj hiqni farat. Pritini tulin në kube arbitrare.
Në një tas sallatë, përzieni banane, dardha, portokall, pjeshkë dhe kumbulla.
Përzieni salcë kosi me mjaltë, sillni në homogjenitet, shtoni marshmallows.
Pas kësaj, mbushni sallatën tonë me salcën që rezulton dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë. Pas kësaj kohe - mund të shërbehet.

Këshillë: Për të zgjedhur mjaltë të mirë, natyral, duhet të dini se si ta bëni atë siç duhet. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të mbani mend se:

dredha -dredha rreth një lugë, mjalti nuk do të bëhet homogjen, do të shtrihet si një shirit;
mjalti me cilësi të lartë është i rëndë - domethënë, një litër produkt mund të peshojë një kilogram e gjysmë;
nëse mjalti rrjedh lehtë dhe shpejt, nuk është i natyrshëm ose i holluar me ujë;
mjalti i vërtetë do të kthehet në sheqer në 5-6 muaj;
mjalti nuk mund të ketë shkumë, dhe nëse ka, kjo është një shenjë e një produkti tashmë të fermentuar;
mjaft shpesh bletët e vdekura, bari ose copa dylli i shtohen produktit për të krijuar "natyralitet";
ndonjëherë shitësit i shtojnë shkumës mjaltit për të trashur produktin e tyre dhe për të krijuar pamjen e një produkti natyral. Për ta kontrolluar këtë, mjafton të hidhni pak uthull mbi mjaltin, dhe nëse ka shkumës në përbërje, mjalti do të fillojë të shkrihet si sode nga uthulla;
duke blerë mjaltë në një dyqan, mund të jeni të sigurt se është krijuar artificialisht nga melasa ose glukoza - e lëngshme, e lehtë dhe e shijshme. Çdo gjë këtu është projektuar për blerësin e uritur.

Receta për sallatë frutash

Thekon në këtë sallatë veprojnë si një përbërës krokant. Përveç kësaj, ne do të kombinojmë salcë kosi me qumësht të kondensuar, gjë që do ta bëjë pjatën mjaft të pazakontë, sepse deri më tani kemi përdorur vetëm një nga dy përbërësit.

Çfarë ju nevojitet për një sallatë frutash me salcë kosi:

2 portokall;
10 gram sheqer;
20 ml salcë kosi;
1 mollë;
20 gram fara shege;
10 ml qumësht të kondensuar;
20 gram bollgur;
4 kivi.

Recetë për sallatën e frutave me salcë kosi:

Hiqni kivi nga "pallto lesh", prerë pulpën në kube.
Pritini kapakun dhe pjesën e poshtme të portokallit, qëroni agrumet, duke prerë lëvozhgën së bashku me filmin e bardhë.
Tjetra, prerë feta nga membranat, hiqni farat dhe prerë në trekëndësha.
Qëroni mollën dhe copëtojeni me një rende.
Përzieni salcë kosi dhe qumësht të kondensuar.
Kombinoni kivi, mollë, portokall, shtoni salcë. Duhet mbajtur mend se të gjithë përbërësit do të japin lëng pas gatimit, kështu që nëse nuk doni që sallata juaj të bëhet shumë "e holluar me ujë", nuk keni nevojë të shtoni shumë salcë.
Ngrohni një tigan, shtoni bollgur në të.
Shtoni sheqer në to, të ngrohtë deri në kafe të artë.
Organizoni sallatën në pjesë, spërkatni secilën pjesë me thekon, zbukuroni me farat e shegës.

Si të bëni sallatë me fruta

Shumë e thjeshtë dhe opsion i shijshëm gatimi i frutave. Pjeshkë, portokall, luleshtrydhe, qershi - e gjithë kjo do të jetë brenda kjo recete për të kënaqur shijet tuaja së bashku. Mos u habitni nëse doni një shtesë.

Ajo që ju nevojitet:

75 gram luleshtrydhe;
4 pjeshkë;
1 mollë;
30 gram sheqer pluhur;
70 gram qershi;
2 pinca kanellë;
1 portokalli;
60 ml salcë kosi.

Sekuenca:

Lani portokallin, fshijeni dhe përdorni një rende për të hequr lëvozhgën nga gjysma e agrumeve. Tjetra, prerë kapakun dhe pjesën e poshtme të portokallit, prerë të gjithë lëvozhgën me një thikë deri në tul. Tjetra, prerë feta nga membranat, prerë ato në trekëndësha.
Lani pjeshkët, prerë lëvozhgën nëse dëshironi. Pritini frutat në gjysmë, hiqni gropën dhe prerë pulpën në kube.
Lani dhe qëroni mollën. Pritini mesin dhe prerë në kube.
Shpëlajini luleshtrydhet, prerë bishtin, prerë manaferrat në kube ose feta.
Lani qershitë, hiqni farat dhe, nëse dëshironi, pritini në të katërtat ose lërini gjysmat.
Shtoni lëkurën e portokallit, kanellën dhe sheqerin pluhur në salcë kosi, sillni në homogjenitet me një blender.
Përzieni portokallin, luleshtrydhet, pjeshkët, qershitë dhe mollët në një tas sallatë.
Shtoni salcën e salcë kosi sipër, përzieni dhe shërbejeni.

Kur përgatitni sallata frutash, jo vetëm që mund të diversifikoni tryezën tuaj me të shijshme dhe pjata origjinale, por edhe të ngop trupin me vitamina dhe minerale të dobishme.

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar

Përbërësit: mandarina - 4 copë, kivi - 4 copë, ananas - 4 feta, portokall - 3 copë., Sheqer pluhur - 1 lugë. lugë, çokollatë e grirë - 1 lugë gjelle. lugë, rrush pa fara - 100 g, qumësht i kondensuar - 70 g, kos kremoz - 70 g.

Metoda e gatimit

Fruti është i qëruar, i prerë në feta të vogla.

Rrushi lahet, secila kokrra të kuqe pritet në 2 pjesë, përzihet me fruta dhe spërkatet Krem ëmbëlsirash.

Kosi përzihet me qumësht të kondensuar dhe kalitet me masë frutash.

Spërkateni sallatën me çokollatë të grirë, vendoseni në frigorifer për 20-30 minuta, pastaj shërbejeni.

Ky tekst është një fragment hyrës.

Sallatë bananeje me qumësht të kondensuar Kërkohet: 2 banane dhe kivi secila, një portokall, një mollë, një kanaçe qumështi të kondensuar, 1/2 filxhan arra të qëruara, një grusht boronicë (rrush pa fara të kuqe) Metoda e përgatitjes Qëroni bananet dhe portokallin, prerë me kujdes mollën dhe kivi lëkurën.

Sallatë me karota dhe mollë me qumësht të kondensuar Kërkohen: 3 karota të vogla dhe mollë, 1/2 filxhan arra, 2-3 lugë gjelle. l qumësht i kondensuar dhe salcë kosi e trashë, 2 lugë. l liker "Qershi", limon per zbukurim. Metoda e pergatitjes Pritini mollet dhe karrotat ne shirita te holle.

Desmbëlsirë frutash me qumësht të kondensuar? Mandarina - 4 copë? Kivi - 4 copë? Portokall - 3 copë? Mollë - 2 copë? Rrushi pa fara - 1 furçë? Rrush të thatë - 0.5 gota? Qumësht i kondensuar - 0,5 gota? Sheqer pluhur - 1 lugë. l Derdhni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë dhe lëreni për 30 minuta. Mandarina, kivi,

Kafe me qumësht të kondensuar 200 g kafe me qumësht të kondensuar (të konservuar). Derdhni kafe të konservuar me qumësht të kondensuar në gota, shtoni pak ujë i nxehtë, përzieni dhe mbushni me ujë të valë derisa

Pashkë me qumësht të kondensuar Përbërësit 500 g gjizë, 140 g gjalpë, 40 g rrush të thatë, 200 ml qumësht të kondensuar, 50 ml salcë kosi, 20 g sheqer, vanilinë.Mënyra e përgatitjes Fshijeni gjizën përmes një sitë, shtoni sheqer (mundësisht të mirë), gjalpë dhe vanilje. Fërkoni gjithçka tërësisht, futuni

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar Përbërësit: mandarina - 4 copë, kivi - 4 copë, ananas - 4 feta, portokall - 3 copë, sheqer pluhur - 1 lugë gjelle. lugë, çokollatë e grirë - 1 lugë gjelle. lugë, rrush pa fara - 100 g, qumësht i kondensuar - 70 g, kos kremoz - 70 g Metoda

Sallatë me rrush, ananas dhe dardha me qumësht të kondensuar Përbërësit: rrush - 100 g, ananas - 100 g, dardha - 3 copë., Qumësht i kondensuar - 70 g, salcë kosi - 70 g, bajame të copëtuara - 1 lugë, vanilinë dhe kanellë shije.Mënyra e përgatitjes Lani rrushin, prerë secilën kokrra të kuqe

Kek i vockël me qumësht të kondensuar Përbërësit Për brumin: 150 g miell gruri klasa premium, 100 g sheqer, 6 të bardha veze, 5 të verdhë veze, 50 g gjalpë, 50 g qumësht të kondensuar të zier, 2 lugë kokrra bajame të copëtuara Për zbukurim: 1 lugë të copëtuar

"TAKE ME QUMILSHT TD PDRFSHIR" (mjaltë) Përbërësit: Brumë: mjaltë - 1 lugë gjelle vezë - 1 copë gjalpë - 1 lugë qumësht të kondensuar - 1 kanaçe miell - 1 gotë sode (e shuar) - 0.5 lugë çaji KREM: salcë kosi - 400 gr Sheqeri - 1 filxhan Llokoçiseni brumin me një lugë derisa salca e thartë të jetë e trashë.

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar Koha e gatimit: 25–30 min Numri i racioneve: 4 Përbërësit: 0.3 kanaçe me feta ananasi, 3 banane, 3 mollë, 1 tufë rrushi, 0.5 kanaçe qumësht të kondensuar.Mënyra e përgatitjes Qëroni bananet dhe pritini në feta. Lani mollët dhe mos i bëni

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar 3 feta ananasi të konservuar, 2 banane, 2 mollë, 300 g rrush, 100 g majonezë, 100 g qumësht të kondensuar, gjethe sallate jeshile. Pritini ananasin, bananet dhe mollët në kube, shtoni rrush. Përzieni majonezën me kondensuar

Sallatë me fruta me mollë me majonezë dhe qumësht të kondensuar 10 min. 4 porcione 200 g. Mollë, 200 g. Banane, 100 g. Portokalle, 100 g. Rrush, 100 g. Majonezë, 100 g. Qumësht i kondensuar pa sheqer, marule. 1 Me Qëroni mollët, bananet dhe portokallet. Pritini frutat në feta dhe feta,

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar Përbërësit: 0.3 kanaçe me feta ananasi, 3 banane, 3 mollë, 1 tufë rrushi, 1/2 kanaçe qumësht të kondensuar. Metoda e përgatitjes: Qëroni dhe pritini bananet në rrathë. Lani mollët dhe mos i bëni

Sallatë frutash me mandarinë me qumësht të kondensuar - 4 copë, ananas - 6 feta, portokall - 3 copë, mollë - 3 copë, banane - 3 copë, sheqer pluhur - 1 lugë. lugë, rrush pa fara - 100 g, rrush të thatë - 100 g, kivi - 4 copë, qumësht të kondensuar - 70 g. Frutat janë të qëruara, të prera në të vogla

Desmbëlsirë frutash me qumësht të kondensuar Do t'ju duhet:? 75 g ananas të konservuar;? 1 mollë;? 1 banane; 50 g rrush pa fara; 25 g qumësht të kondensuar; thekon kokosi Metoda: 1 Qëroni dhe copëtoni mollët, 2 ananas, mollë dhe

Përmbajtja kalorike: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: 20 min

Sallatë frutash me qumësht të kondensuar - një recetë me një foto hap pas hapi.

Për të përgatitur një sallatë ëmbëlsirë, na duhen:
- banane - 2-3 copë ;;
- kivi - 2-3 copë ;;
- mango - 1 copë;
- luleshtrydhe - 250 g;
- ananas të konservuar - 1 f.;
- arra;
- qumësht i kondensuar - 1 b.

Recetë hap pas hapi me foto:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit për të bërë sallatë frutash me qumësht të kondensuar.

2. Qëroni dhe pritini bananet në copa të vogla. Lani luleshtrydhet, pritini kërcellin dhe pritini në feta me të njëjtën madhësi si bananet.

3. Qëroni kivin nga lëkura e ashpër dhe priteni në kube.

4. Mango e prerë, e zhveshur, e qëruar dhe e prerë në kubikë.

5. Ananas i konservuar hiqeni nga kavanoza, thajeni lehtë në një peshqir letre dhe bluajeni në madhësinë e përbërësve të mbetur të sallatës së ëmbëlsirës.

6. Luleshtrydhe dhe kaq Fruta ekzotike vendoseni në një tas të madh sallatë dhe përzieni butësisht.

7. Mbushni tasat ose gotat e ndara me fruta dhe derdhni qumësht të kondensuar sipër. Dy lugë qumësht duhet të jenë të mjaftueshme për një racion sallatë me fruta. Nje numer i madh i qumështi i kondensuar do ta bëjë pjatën shumë të keqe dhe do të mposhtë shijen e frutave, gjë që është e padëshirueshme.

8. Përdorni një thikë ose mulli të veçantë arrash për të copëtuar bërthamat arre dhe spërkatini ato mbi sallatën me fruta.

9. Dekoroni sallatën e përgatitur me luleshtrydhe dhe shërbejini mysafirëve. Një sallatë e tillë nuk duhet të bëhet paraprakisht, pasi frutat shumë shpejt heqin dorë nga lëngu i tyre dhe ëmbëlsira humbet pamjen tërheqëse dhe shijen e saj. Shërbejeni Sallatën e Frutave të Qumështit të Kondensuar menjëherë pas gatimit për sukses të garantuar.

Ore oreks, të gjithëve!
Autor: Lilia Purgina

Ne gjithashtu rekomandojmë gatimin

Qumështi i kondensuar i frutave është një ëmbëlsi shumë interesante, e cila përgatitet në bazë të dardhave ose mollëve të pjekura, të cilat zihen në qumësht. Delikatesa rezulton të jetë shumë e pazakontë, e ëmbël dhe e shijshme. Kjo recetë është e mirë për ruajtje afatgjatë, meqenëse kanaçet e mbështjellura do të qëndrojnë në mënyrë perfekte gjatë gjithë dimrit, dhe mund ta shërbeni me petulla ose dolli në çdo kohë.

Përbërësit

Dardha të pjekura 4 kg
Sheqer i grimcuar 2.5 kg
Qumësht 2.5 l
Sode buke 1 lugë

Përgatitja

Dardhat e lara dhe të qëruara duhet të copëtohen copa të vogla, derdhni në një tigan të madh dhe shtoni sheqer në fruta. E vendosim enën në një zjarr të vogël dhe e gatuajmë masën për rreth një orë, duke e trazuar në mënyrë që të mos digjet.

Pasi dardha tashmë është zier pak dhe heq lëngun, derdhni qumështin dhe shtoni sode, pas së cilës e lëmë përzierjen të gatuhet edhe për 4 orë të tjera. Ndonjëherë ju duhet të kontrolloni gjendjen e qumështit tonë të kondensuar dhe, nëse është e nevojshme, ta trazoni.

Pasi masa të jetë ftohur pak, duhet të ndërpritet me një blender zhytës dhe ta vendosni përsëri në sobë derisa të vlojë.

Ne sterilizojmë kanaçet, vendosim qumësht të kondensuar në to dhe mbështillemi. Një kavanoz i tillë do të jetë i mrekullueshëm për t'u mbajtur në frigorifer.