Piper i kuq i bluar - përfitime dhe dëme shëndetësore. Piper i kuq: përfitimet dhe dëmet për organizmin Si të bëni piper të kuq të bluar

Përafërsisht një e treta e popullsisë së botës e njeh këtë erëz më të njohur. I rritur në bregun Malabar të Indisë, ishullin Java, Sri Lanka ose Brazili, piperi i zi është vendosur prej kohësh në çdo kuzhinë. Ai u dashurua jo vetëm për pikante, e cila u jep një shije të veçantë pjatave, por edhe për vetitë kuruese të natyrshme në kokrrat e piperit të zi. Piperi i zi i bluar ose i bluar është përdorur prej shekujsh mjekësia popullore pothuajse në të gjithë botën.

Pema e specit është një hardhi, disi të kujton rrushin, që rritet në pemë me kërcell të gjatë fleksibël dhe mund të arrijë 15 metra gjatësi. Gjethet janë lëkurë, gri-jeshile, vezake, deri në 10 cm të gjata.Lulet e vogla të bardha mblidhen në thumba të varura. Frutat janë bizele të gjelbra. Në varësi të fazës së teknologjisë së pjekjes dhe përpunimit, fitohet piper i zi, i bardhë ose rozë.

Piperi i zi është më i popullarizuari në gatim. Edhe pse kohët e fundit mjaft shpesh mund të gjeni në shitje një përzierje specash të tjerë: të zi, të bardhë, të kuq dhe jeshil. Është i njëjti piper. Ato ndryshojnë nga njëri-tjetri vetëm në teknologjinë e përpunimit të frutave.

E zezë- Këto janë fruta të papjekura jeshile të pemës së specit. Gjatë procesit të tharjes, ajo merr një ngjyrë të zezë dhe një sipërfaqe me gunga.
E bardhe - mblidhet pak më vonë, kur tashmë është pjekur dhe përpunohet, duke hequr shtresën e sipërme.
E kuqe(rozë) janë fruta plotësisht të pjekura të pemës së specit.
jeshile - Këto janë bishtaja të rreme të specit që nuk kanë arritur pjekurinë teknike dhe trajtohen me dioksid squfuri për të parandaluar mykimin e frutave.

Piperi i zi përdoret shpesh në gatim; ai mund të bluhet ose bluhet. veçoritë e dobishme ata nuk humbasin për shkak të kësaj.

Në mesjetë, piperi i zi përdorej për të paguar çdo produkt ose shërbim. Sa më i errët, më i fortë dhe më i rëndë të ishte piperi i zi, aq më i vlefshëm ishte. Pra, masa e cilësisë atëherë ishte: 1000 bizele duhej të peshonin 460 gram. Falsifikimi dënohej me burgim, madje edhe me vdekje.

Evropianët mësuan për erëza 6 shekuj më parë dhe e vlerësuan shumë atë. Ai u vlerësua në të njëjtin nivel me arin. Falë piperit të zi, zbulimet më domethënëse gjeografike u bënë nga Vasco da Gama dhe Magellan.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Vetitë e dobishme të piperit të zi janë për shkak të përbërjes së tij të pasur.

Vitaminat – A (beta-karoten), E (tokoferol), grupi B – B1 (tiaminë), B2 (riboflavin), B4 (kolinë), B5 (acidi pantotenik), B6 (piridoksinë), B9 (acidi folik) , B12 (cianokobalaminë), C (acidi askorbik), PP (niacin), K (filokinoni);
Mineralet - natriumi, kaliumi, natriumi, kalciumi, fosfori;
Mikroelementet - mangani, mel, zink, selen, fluor, hekur.

Substanca më e vlefshme që gjendet tek speci është piperina. Kjo është një substancë unike e lidhur me alkaloidet. Kjo është pikërisht ajo që na bën të ndjejmë mprehtësinë dhe ndjesinë e djegies në gojën tonë.

Përmbajtja kalorike e 100 g produkti është 255 kcal. Duke marrë parasysh që ushqimit i shtojmë erëza në sasi të vogla, përmbajtja kalorike e produktit fjalë për fjalë i afrohet zeros.

Vetitë e dobishme dhe shëruese

Përbërësi kryesor aktiv është piperina. Falë tij, trupi përmirëson qarkullimin e gjakut dhe furnizimin me gjak, rrit funksionin sekretues të traktit gastrointestinal dhe përshpejton metabolizmin. Ka efekte baktericid, analgjezik dhe antikonvulsant.

Më konkretisht, vetitë e dobishme të piperinës shprehen si më poshtë.

Rregullon prodhimin e një numri enzimash që janë të nevojshme për metabolizmin e duhur;
Stimulon prodhimin e enzimave të tretjes;
Përmirëson tretshmërinë e ushqimit ndërsa kalon nëpër traktin gastrointestinal, rrit përthithjen e aminoacideve nga ushqimi përmes mureve të zorrëve në gjak;
Pastron traktin tretës nga toksinat dhe mikroflora putrefaktive, parandalon zhvillimin e fryrjes;
Stimulon prodhimin e endorfinës dhe serotoninës - hormonet e lumturisë dhe kënaqësisë, të cilat rrisin rezistencën ndaj stresit;
Promovon hollimin e gjakut, rrit qarkullimin e tij, pastron enët e gjakut dhe enët e trurit;
Forcon sistemin skeletor dhe endokrin, mushkëritë, mitrën, sistemin nervor, përmirëson kujtesën dhe përqendrimin;
Promovon rritjen e prodhimit të melatoninës, duke parandaluar kështu thinjjen e parakohshme të flokëve dhe shfaqjen e vitiligos;
Redukton simptomat astma bronkiale për shkak të zgjerimit të bronkeve;
Ka veti diaforike, diuretike dhe imunostimuluese, rrit performancën;
Është një antioksidant i shkëlqyer, parandalon zhvillimin e kancerit, sëmundjeve të mëlçisë dhe sëmundjeve kardiovaskulare;
Në mjekësinë popullore dhe kozmetologjinë, rrit biodisponibilitetin e shumë formulimeve.

Kundërindikimet

Piperi i zi ka një efekt irritues në mukozën, kështu që duhet ta shmangni plotësisht ose ta përdorni në sasi shumë të moderuara për njerëzit që kanë

dukuritë inflamatore të traktit gastrointestinal (gastriti, lezione ulcerative gjatë acarimit);
nervozizëm i lehtë i sistemit bronkial, i shprehur gjatë thithjes së erës nga kollitja ose rrjedhja e hundës;
sëmundjet të sistemit kardio-vaskular me tendencë për të rritur presionin e gjakut.

Por, përkundrazi, nëse keni presion të ulët të gjakut ose një gjendje lodhjeje të përgjithshme, piperi i zi do t'ju ndihmojë të shkundni veten dhe të rrisni vitalitetin tuaj, sigurisht, por jo në formën e tij të pastër.

Metodat tradicionale të trajtimit me piper të zi

Për dhimbje koke . Thjesht përtypni një kokërr piper të zi.

Për një të ftohtë , dhimbje të fytit dhe kollë të lagësht, ky është një ekspektorant i fortë. Shtoni 1 lugë në gjysmë gote vodka të ngrohtë. piper i zi i bluar, e leme te piqet per 2-3 ore, kulloje. Merrni 1-2 lugë. Për një kollë të thatë, shtoni gjysmë luge çaji piper të bluar në qumështin e ngrohtë dhe pijeni 2 deri në 3 herë në ditë.

Nga frutat e piperit të zi prodhohet një vaj, i cili konsumohet brenda dhe jashtë. Përdoret për kollën, dhimbjet e fytit, si diuretik, për menstruacionet e vonuara dhe për sëmundjet kardiovaskulare.

Për diarre pini 30 ml ujë me gjysmë luge çaji piper të bluar.

Për reumatizma , nevralgji dhe ftohje, mund të përdorni copë piper. Për ta bërë këtë, merrni 1 lugë çaji piper të bluar, mjaltë dhe miell, përzieni derisa të jetë e qetë, aplikojeni në një shtresë të hollë në një leckë dhe aplikojeni në vendin e lënduar, mbulojeni me një batanije sipër. Lëreni derisa të shfaqet një ndjesi e lehtë djegieje. Pasi të keni hequr copëzën, fshijeni lëkurën me ujë të ngrohtë për të hequr çdo përzierje të mbetur.

Krimbi i ziles dhe sëmundjet e lëkurës – aplikoni një përzierje të piperit të bluar dhe këna në sasi të barabarta në zonat problematike të lëkurës.

Vitiligo– piper pluhur përzihet me të njëjtën sasi qiqrash (ky është mielli i bizeles së qengjit dhe mielli i sojës), shtohet salloja e pulës, masa duhet të ketë konsistencën e pomadës. Aplikojeni në zonat e çngjyrosura të lëkurës gjatë natës për 40 ditë.

Braktisja e shkollës flokët . Përzieni lëngun e qepës me piper të bluar, fërkojeni përzierjen në rrënjët e flokëve dhe pas 30 minutash shpëlajeni me ujë të ngrohtë.

Për të rritur fuqinë . Pini përzierjen e 1 gotë qumësht, gjysmë luge çaji piper të bluar dhe sheqer për një javë. Merrni pavarësisht nga marrja e ushqimit pak para intimitetit. Efekti (sipas rishikimeve) ndodh pas 1-2 dozave.

Adenoma e prostatës . Merrni 2 pjesë arra me bojë të bluar (këto janë rritje sferike në gjethet e lisit) dhe lëvozhgat e thata të shegës, të grira në pluhur, 1 pjesë piper i bluar. Merrni pluhurin për një muaj, një lugë çaji 2 herë në ditë para ngrënies.

Gurë në veshka . Hiqni farat nga rrushi i errët i rrushit dhe në vend të tyre shtoni kokrra piper të zi. Merrni 1 copë në ditë para drekës. Pas një jave, gurët duhet të grimcohen dhe të kalojnë në urinë.

Rritja e presionit intrakranial . Përtypni kokrra piper dhe rrush të thatë për 10 minuta çdo ditë. Pështyni pështymën, e cila largon lagështinë e tepërt. Vazhdoni për një muaj.

Për humbje peshe . Bëni një pije: Në 500 ml ujë të vluar vendosni 1 lugë gjelle. l xhenxhefil të grirë dhe të njëjtën sasi mjalti, pas 20 minutash hiqeni nga zjarri, lëreni të ftohet, kullojeni dhe shtoni 1 lugë gjelle. l. lëng limoni dhe piper i zi i bluar në majë të thikës. Pini të ngrohtë.

Ose përgatisni lëng nga 200-250 ml lëng kastraveci, 100 ml piper zile dhe domate. E rregullojmë përzierjen me piper të zi të bluar.

Celuliti. 1 grusht piper kokrra hidhni 1 litër vaj ulliri, lihet të injektohet për 1 javë. Fërkoni vajin në zonat problematike. Rezultati do të jetë i dukshëm jo më herët se 10 procedura.

Probleme orale . Përzierja e kripës dhe piperit të zi është një mjet i shkëlqyer për pastrimin e dhëmbëve, ndihmon me kariesin, me ndjeshmëri të shtuar të mishrave të dhëmbëve dhe freskon frymëmarrjen.

Antihelminthic dhe pastrues . Për 3 javë, merrni 3 kokrra piper pas çdo vakti. Ushqimi duhet të jetë vegjetarian, 3 herë në ditë dhe i moderuar.

Si të zgjidhni piper të zi cilësor?

Më shpesh blejmë piper të zi në qese të paketuara mirë. Gjatë blerjes, ne nuk mund të vlerësojmë cilësinë e tij, megjithëse gjatë inspektimeve nga Rospotrebnadzor, paketa të tilla përmbajnë një produkt që është larg të qenit i cilësisë së kërkuar. Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur blini kokrra piper të zi?

Bizelet duhet të jenë shumë të forta. Grini bizelet midis gishtave, nuk duhet të zbuten. Nëse ato janë të buta, atëherë kjo tregon se

në vend të farave të piperit, shtohen farat e papajës, ato duken njësoj, por vetëm të buta;
ose farat mblidheshin nga toka, ku ishin ende në fazën qumështore të pjekurisë nga era ose rrëzoheshin nga zogjtë ose majmunët.

Sigurisht, një piper i tillë nuk do të bëjë ndonjë dëm, por do të rrisë vëllimin. Kjo është ajo nga e cila përfitojnë mashtruesit.

Shija e bizeles duhet të jetë shumë e mprehtë dhe djegëse, në mënyrë që gjatë shijimit të saj të shfaqen lot. Piperi i bluar duhet të jetë aromatik, dhe ngjyra duhet të jetë e zezë, jo gri. Është mirë të blini kokrra piper, atëherë faktet e falsifikimit do të përjashtohen.

Të nderuar lexues, siç mund ta shihni, piperi i zi është shumë produkt i dobishëm. Mos e neglizhoni, shtoni sa më shpesh në ushqimin tuaj, përdorni në mjekësinë popullore dhe jini të shëndetshëm!

Dorëzimi bëhet me para në dorëzim përmes Postës Ruse. Me para në dorëzim, ju paguani për mallrat kur i merrni në zyrën postare.
Kur dërgoni një parcelë me parapagim, ju kurseni:
1. për pagesën e tarifës për transfertë me para në dorë
2. në tarifën për vlerën e deklaruar.
e përafërt llogaritja e kostos së postës
Për rajone të tilla si Magadan dhe rajoni, Yakutia, Norilsk, Kamchatka, CIS - llogaritja e kostos individuale nëpërmjete përafërtllogaritja e kostos së postës në rajonet e Federatës Ruse - në faqen e internetit të Postës Ruse
Nëse porosia juaj:
më shumë se 5 kg - Dorëzimi ËSHTË MARRËVESHËM me OPERATORIN - Varet nga diapazoni i rajonit, paratë në dorëzim dhe pesha.

Kostoja e dorëzimit varet nga shuma e porosisë

Per porosi me shume 10,000 rubla - dorëzimi 700 rubla

Per porosi me shume 15,000 rubla - dorëzimi 900 rubla

Per porosi me shume 20,000 rubla - dorëzimi 1100 rubla

Për porosi më pak 10,000 rubla - dorëzimi 500 rubla

Opsioni 3: Korrier në Moskë

Dorëzimi me korrier kryhet brenda Unazës së Moskës.
Nëse porosia juaj:

Kostoja e dorëzimit: 350 rubla

Opsioni 4: TAKIMI me Korierin në Metro

Korrieri ynë do t'ju presë në një kohë të përshtatshme për ju, në një stacion metro të përshtatshëm për ju, ose në vetë ndërtesën e Metrosë (për shembull: në qendër të sallës)
Nëse porosia juaj:
më shumë se 5 kg - Dorëzimi 500 fshij.
më shumë se 10 kg - Dorëzimi 750 RUR

Kostoja e dorëzimit: 250 rubla

Opsioni 5: TK PEK në Terminalin në Moskë

TC nuk pranon para në dorëzim, transporti është i mundur vetëm pas parapagimit 100% të ngarkesës.
Paradhënie për porosinë me kartë
Sberbank i Rusisë
4279 3800 2231 1288
Vitaly Vitalievich N
Tinkoff Bank harta
5213 2400 1658 1310
Post Bank
5273 4900 2467 6027
Të përfshira në çmim:
1) DORËZIMI I MALLRAVE NË TERMINAL në Moskë -100 fshij
në kurriz të marrësit

Kostoja e dorëzimit: 100 rubla

Opsioni 6: Linjat e biznesit të TC në Terminalin në Moskë

Të përfshira në çmim:
1) Dorëzimi i ngarkesave në TERMINAL në Moskë - 100 fshij
2) Dorëzimi i ngarkesave në qytetin tuaj - në kurriz të marrësit
TC nuk pranon para në dorëzim, transporti është i mundur vetëm pas parapagimit 100% të ngarkesës.
Paradhënie për porosinë me kartë
Sberbank i Rusisë
4279 3800 2231 1288
Vitaly Vitalievich N
Tinkoff Bank harta
5213 2400 1658 1310
Post Bank
5273 4900 2467 6027
KUJDES!!! Kur merrni paketën tuaj, sigurohuni që ta peshoni dhe kontrolloni peshën aktuale me peshën e treguar në fletën e dorëzimit.
Kontrolloni gjithashtu integritetin e paketimit. Paketimi ynë është me shirit të markës dhe është hermetik.

Kostoja e dorëzimit: 100 rubla

Opsioni 7: Marrja nga dyqani "Sekretet e Lan"

Moskë, stacioni i metrosë Kakhovskaya, bulevardi Simferopolsky, 15, ndërtesa 1

Kostoja e dorëzimit: 0 rubla

Më shumë se një mijë e gjysmë lloje bimësh i përkasin gjinisë së specave të familjes së specave. Si erëza përdoren vetëm 6 lloje të tyre, nga të cilat specat kanë ngjyrë të zezë, të bardhë, kafe dhe gri.

Por bima e specit të kuq nuk ka të bëjë fare me gjininë e specave të vërtetë, ajo i përket familjes së natës.

Piper i zi

Me origjinë nga Azia Jugore. Si erëz përftohet nga frutat e thata të papjekura. Kjo është erëza më e famshme dhe më e përhapur, e cila përdoret në perime, kërpudha, mish, enët e peshkut, në marinadat dhe përzierjet e erëzave. Piperi i zi është më aromatik.

Në tregun botëror, varietetet më të mira të piperit të zi janë varietetet Tellicherry dhe Malabar. Sa më i errët, më i fortë dhe më i rëndë të jetë piperi i zi, aq më i mirë është. Një mijë kokrra piper të zi duhet të peshojnë saktësisht 460 gram - kështu në mesjetë përdorej si pesha për peshimin e mallrave të tjera të vogla.

Ruajtja e piperit të zi

Është mirë të blini speca në bizele të plota dhe t'i grini sipas nevojës. Në fund të fundit, speci i bluar e humb shumë shpejt aromën dhe shijen e mprehtë.

Speci i bluar duhet të ruhet në mënyrë të tillë që të parandalojë hyrjen në ajër. Speci i kualitetit të lartë dhe i tharë mirë nuk duhet të bëhet gri gjatë ruajtjes - kjo do të thotë që speci ka humbur vetitë e tij aromatike dhe medicinale dhe thjesht është përkeqësuar.

Përfitimet e piperit të zi

Për të përfunduar përbërje kimike Fruti i piperit të zi nuk është studiuar. Ato përmbajnë vaj esencial, piperinë glikozide të hidhur, vitamina C, E dhe niseshte.

Prej kohësh dihet se piperi i zi, kur merret nga goja, rrit energjinë. sistemi nervor dhe forca e organeve të tretjes, forcon ndjeshëm muskujt, largon gëlbazën dhe përmirëson oreksin.

Për fryrje, bluajeni njërën në pluhur Gjethja e dafinës dhe një kokërr piper të zi. Pluhuri që rezulton lahet me çaj.
Për dhimbje të fytit, kollë, bronkit, si diuretik për edemat, për sëmundjet e zemrës, si dhe për vonimin e menstruacioneve, pini një lugë çaji me përzierje piper të zi dhe mjaltë (një lugë gjelle piper i bluar për një gotë mjaltë).
Nëse keni rritje të presionit intrakranial ose edemë cerebrale, duhet të përtypni kokrra piper dhe rrush të thatë për 10 minuta çdo ditë për një muaj. Në të njëjtën kohë, nxjerrja e pështymës, së bashku me të cilën largohet lagështia e tepërt.
Piperi i zi i bluar i përzier me të njëjtën sasi sheqeri ndihmon në rritjen e fuqisë dhe tonit të përgjithshëm të trupit. Gjysmë lugë çaji nga kjo përzierje duhet të tretet në një gotë qumësht dhe të pihet.

Piperi i zi i bluar së bashku me këna përdoret nga jashtë për të trajtuar likenet dhe sëmundjet e lëkurës.
I famshëm recetë e lashtë për trajtimin e vitiligos me bazë piper të zi të bluar. Piper pluhur përzihet me të njëjtën sasi qiqrash (miell bizele deleje) dhe miell soje. Kjo më pas përzihet me yndyrën e pulës derisa të bëhet konsistenca e një vaji. Fërkojeni këtë pomadë çdo ditë për dyzet ditë gjatë natës në zonat e çngjyrosura të lëkurës.
Për radikulitin, dhimbjen e kyçeve, osteokondrozën, neuritin e nervit të fytyrës, paralizën, muskujt duhet të fërkohen me vaj. Për një gotë vaj ulliri, merrni një lugë piper të zi të bluar, zieni vajin në zjarr të ulët dhe ziejini për rreth 10 minuta. Vaji mund të përdoret pas ftohjes dhe kullimit.
Adenoma e prostatës (fazat fillestare të saj) shërohet nga pluhuri i mëposhtëm: 2 pjesë arra me bojë të bluar (rritje sferike në gjethet e lisit), 2 pjesë lëkura të thata shege të bluara në pluhur, 1 pjesë piper i zi i bluar. Ju duhet të pini pluhurin për një muaj, dy herë në ditë para ngrënies, 1 lugë çaji.
Në rast të rënies së flokëve, speci i bluar duhet të përzihet me lëng qepe dhe të fërkohet fuqishëm rrënjët e flokëve.

Kundërindikimet për përdorimin e piperit të zi

Piperi i zi kur konsumohet me tepricë shkakton stimulim të tepruar dhe irritim. Kundërindikohet në inflamacionin akut të veshkave dhe fshikëzës, ulcerat gastrike dhe duodenale, sëmundjet alergjike dhe aneminë.

piper i kuq

I përket familjes Solanaceae, gjinia Capsicum. Specat e kuq janë të zakonshëm si erëza, të cilat quhen gjithashtu të nxehtë, të nxehtë, meksikan, paprika ose djegës. Ai vjen me origjinë nga Amerika Qendrore, por tani kultivohet kudo ku klima është relativisht e ngrohtë.

Aktualisht, janë zhvilluar shumë varietete të modifikuara në mënyrë selektive të piperit, të ndryshme në madhësi dhe pamjen: e lakuar, e gjatë, në formë dardhe, konike dhe me ngjyra: e kuqe, e verdhë, jeshile dhe e zezë.

Si përdoret erëza e kuqe? Piper zile.

Piperi i kuq piper ka një erë të dobët, por një shije të mprehtë të nxehtë, për shkak të pranisë së një sasie të konsiderueshme të kapsaicinës alkaloid.

Piperi i kuq i bluar i bërë nga i gjithë speci së bashku me farat është më i nxehtë se speci i kuq i bluar i bërë vetëm nga lëvozhga e jashtme.

Ngjyra e piperit të kuq të bluar mund të ndryshojë nga portokallia në burgundy.

Piperi i kuq i vërtetë i bluar do të bluhet në mënyrë të trashë, pasi është i vështirë të grihet në pluhur. Nëse hasni në piper të kuq të bluar imët, atëherë ai është piper ose me një përzierje ose një varietet pak të nxehtë paprika.

Karakteristikat e dobishme të piperit të kuq

Kur konsumohet në sasi të vogla, speci i kuq forcon sistemin imunitar, mbështet qarkullimin e gjakut dhe metabolizmin, përmirëson oreksin dhe tretjen dhe ka një efekt stimulues.

Piperi i kuq është një parandalues kundër sëmundjeve kardiovaskulare, duke ulur nivelin e kolesterolit në gjak. Ka një efekt të fortë hemostatik.

Përdorimet e piperit të kuq

Shumë shpesh, speci i kuq përdoret gabimisht në ushqim - jo si erëz, por si erëza, duke e shtuar atë në gjellë e gatshme. Erëza duhet të shtohet gjatë përgatitjes së ushqimit, zakonisht 5-10 minuta para se të jetë gati.

Është shumë e dobishme të shtoni piper të kuq të bluar në të ndryshme enët me perime, duke e kombinuar me hudhrat, dafinen, borzilokun. Ndër kulturat bimore Piperi i kuq përmban përqindjen më të lartë të vitaminave A dhe C.

Pluhuri i piperit të kuq përdoret në shumë ilaçe zyrtare: në ilaç për malarinë, për fërkim kundër radikulitit dhe nevralgjisë, në suva me speca, si pjesë e pomadës për ngrirjen.

Për dhimbje të kyçeve ose muskujve, speci i kuq i bluar fërkohet ose aplikohet në lëkurë, pasi është një stimulues efektiv i qarkullimit të gjakut dhe mbaresave nervore të lëkurës. Proceset metabolike përmirësohen, shfaqet një ndjenjë ngrohtësie dhe dhimbja zvogëlohet.
Nëse jeni mbipeshë, speci i kuq thanë lagështinë e tepërt dhe pakëson masivitetin e trupit, duke tretur yndyrën. Shkencëtarët tajvanezë kanë përcaktuar se kapsaicina, e cila ndikon në nxehtësinë e specave të kuq, pengon rritjen e qelizave të indit dhjamor. Piper i kuq i bluar pluhur i është shtuar zhvillimeve më të fundit të produkteve kozmetike anticelulit.
Kozmetika me piper të kuq pluhur ndihmon në parandalimin e ftohjes. Piperi i kuq përdoret me sukses për bronkitin, gripin, ftohjen, sinusitin, pastron hundën e mbytur dhe mushkëritë nga mukoza e grumbulluar.
Për atoninë e gjymtyrëve, agjentët ngrohës që përmbajnë piper të kuq janë thjesht të nevojshëm, pasi ky përbërës rregullon në mënyrë të përsosur temperaturën. Nëse aplikoni krem ose balsam me piper të kuq në këmbët tuaja përpara se të dilni jashtë në ngrica të forta, kjo do të parandalojë ndryshimet në qarkullimin e gjakut në enët e këmbëve dhe do të zvogëlojë disa herë rrezikun e hipotermisë. Dhe thjesht nuk ka mënyrë më të mirë për të mbrojtur veten nga rreziku i hipotermisë së këmbëve tuaja në dimër të ftohtë.

Kundërindikimet dhe masat paraprake

Speci i kuq është kundërindikuar në sasi të mëdha gjatë stinës së nxehtë, me tension të lartë, ulçera, gastrit, inflamacion në traktin gastrointestinal, sëmundje të mëlçisë, pagjumësi dhe shtatzëni.

Kundërindikimet për përdorim të jashtëm përfshijnë rritjen e ndjeshmërisë së lëkurës, praninë e plagëve ose acarimeve të hapura dhe problemet me venat.

Lilia Yurkanis
faqe interneti për revistën e grave

Kur përdorni ose ribotoni materialin, kërkohet një lidhje aktive me revistën online të grave

Pothuajse në çdo tavolinë ka një shaker specash. Pluhuri gri i errët përmirëson shijen e pjatave kryesore, duke u dhënë atyre një pikante. Por, duke tundur zakonisht shakerin e piperit mbi pjatë, vështirë se mendojmë se sa e vlefshme është produkt medicinal mbajmë në duar.

Atdheu i erëzës së famshme të Lindjes - piperit të zi - është India. Kokrrat e piperit të zi janë frutat e thara dhe të papjekura të një hardhie me gjelbërim të përhershëm që rritet ekskluzivisht në tropikët.

Pavarësisht njohjes së gjatë të evropianëve me këtë erëz, përbërja e saj kimike nuk është studiuar mjaftueshëm. Ai përmban vetëm piperinën e hidhur të glikozidit, vajra esenciale dhe yndyrore, niseshte dhe vitamina E dhe C.

Sipas mjekëve të Lindjes së lashtë, piperi i zi rrit fuqinë tretëse të stomakut dhe energjinë e sistemit nervor, forcon muskujt dhe nuk ka të barabartë në këtë.

Karakteristikat e tjera të kësaj produkt ushqimor i kanë dhënë prej kohësh famë si një produkt medicinal.

Kur merret nga goja, piperi i zi hap gëlbazën (të cilën shumë njerëz që vuajnë nga bronkiti kronik përpiqen më kot ta arrijnë), ngroh organet e tretjes, përmirëson oreksin, trajton gulçimin e thartë, hollon gjakun e trashë te njerëzit melankolikë dhe flegmatikë dhe nxjerr erën nga zorrët. .

Recetë për rritjen e presionit intrakranial

Duhet të përtypni kokrra piper dhe rrush të thatë. Në këtë rast, pështyma duhet të pështyhet periodikisht: lagështia e tepërt do të dalë së bashku me të. Kjo procedurë duhet të kryhet për 5-10 minuta çdo ditë për një muaj.

Recetë për dhimbje të fytit dhe bronkit

Për bajamet, kollën me gëlbazë, bronkitin, menstruacionet e vonuara ose të munguara, piper i zi pluhur përzihet me mjaltë: 1 lugë gjelle pluhur për 1 gotë mjaltë të pastër. Merrni 1 lugë çaji 3-4 herë në ditë. Piperi dhe mjalti përdoren gjithashtu si diuretik për edemat dhe sëmundjet e zemrës.

Recetë për përmirësimin e fuqisë mashkullore

Për të rritur tonin e trupit dhe për të përmirësuar fuqinë mashkullore, piperi i zi përzihet me sheqer në përmasa të barabarta, gjysmë lugë çaji nga përzierja tretet në një gotë qumësht dhe pihet. Sipas dëshmisë së të parëve, në marrëdhëniet e dashurisë ndihma e këtij ilaçi ndihet që në fillim. Një kurs javor i administrimit duhet të stimulojë ndjeshëm trupin.

Sëmundjet e lëkurës

Piper i zi pluhur i përzier në përmasa të barabarta me këna është një ilaç i jashtëm i shkëlqyer për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës dhe likeneve.

12.02.2017

Edhe pse kjo erëz është shumë e popullarizuar në mesin e adhuruesve të ushqimeve pikante, jo shumë njerëz e dinë për të. vetitë shëruese dhe veçoritë. Bima nga e cila është bërë është piper i kuq i nxehtë - një kokrra të kuqe me origjinë nga Amerika tropikale. Dhe farat dhe ndarjet e brendshme konsiderohen më të nxehtat dhe më shërueset në këtë kokrra të kuqe.

Speci i kuq, me të cilin jemi mësuar aq shumë, në të vërtetë u shfaq në zonën tonë jo shumë kohë më parë. Besohet se Kolombi e solli atë në Evropë nga vendet e largëta të Guatemalës dhe Meksikës dhe pas kësaj filloi të fitonte popullaritet.

Nga fillimi i shekullit të 16-të, në Gjermani filloi kultivimi i piperit të kuq. Informacioni i parë për këtë bimë në vendin tonë daton në fillim të shekullit të 17-të, dhe mbjelljet e para industriale filluan në Astrakhan tashmë në mesin e shekullit të 19-të. Deri më sot, kultivimi i piperit të kuq në Rusi është shumë i përhapur - veçanërisht në jug të vendit. Janë edukuar rreth 2000 varietete, të cilat ndryshojnë në formë, ngjyrë dhe ashpërsi. Speci djegës më i famshëm është speci i kuq, i quajtur sipas qytetit të Cayenne në Amerikën e Jugut.

Shumë njerëz e vlerësojnë këtë erëz për të shtuar një shije të mprehtë, por rrallë dikush i kushton vëmendjen e duhur cilësive të saj shëruese, kryesore prej të cilave është rritja e qarkullimit të gjakut. Dhe çdo organ i sëmurë që furnizohet vazhdimisht me një sasi të mjaftueshme gjaku, shërohet më shpejt. Përveç kësaj, speci i kuq konsiderohet edhe një mbajtës rekord për përmbajtjen e tij acid Askorbik(vitamina C) midis perimeve dhe frutave të tjera. Kombinimi i vitaminës C dhe sasive të mëdha të vitaminës P (rutinë) në piper forcon enët e gjakut, ul kolesterolin, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe pastron në mënyrë efektive enët e gjakut. A nje numer i madh i Vitamina A ndihmon në përmirësimin e shikimit dhe formimin e skeletit.

Pomadë me spec të kuq

Pomada me piper zakonisht përshkruhet për osteokondrozën, artritin dhe radikulitin. Por mund të përdoret edhe për dëmtime të mbyllura të gjymtyrëve: ndrydhje, mavijosje, dislokime etj. Është veçanërisht e dobishme të përdoret ky ilaç për dëmtimet e gjymtyrëve, pasi vaji jo vetëm që zvogëlon dhimbjen, por gjithashtu lehtëson ënjtjen dhe inflamacionin.

Nëse nuk keni mundësi të blini pomadë piper në farmaci ose dëshironi të dini me siguri se ilaçi do të bëhet vetëm nga produkte natyrale, mund ta përgatisni në shtëpi.

Një nga metodat më të njohura për përgatitjen e pomadës me speca është kjo. Merrni 1 lugë gjelle. piper i kuq djegës pluhur dhe përzieni tërësisht me 2 lugë gjelle. sallo. Ky vaj mund të ruhet në frigorifer për një kohë të pacaktuar.

Nëse është e nevojshme, fërkoni një sasi të vogël vaji në zonën e lënduar para se të shkoni në shtrat. Por duhet të mbani mend gjithmonë se, ndryshe nga qetësuesit, substancat natyrale nuk kanë një efekt rrufe të shpejtë. Për të hequr qafe dhimbjen e kyçeve, për shembull, duhet të përdorni vaj piper çdo ditë për 1-2 muaj, në varësi të ashpërsisë së sëmundjes. Por efekti i trajtimit do të jetë më i qëndrueshëm.

Për të trajtuar dhimbjen e shpinës, mund të përgatisni pomadë piper me propolis. Për ta bërë këtë, merrni 1 lugë gjelle. glicerinë, tretësirë alkooli të propolisit dhe terpentinës. Ju duhet të merrni 0,5 lugë piper të kuq pluhur. Përziejini të gjithë përbërësit dhe lërini për 10-15 minuta. banjë me ujë në mënyrë që speci të tretet plotësisht në lëng. Në fund, shtoni disa pika vaj esencial të karafilit.

Përdoreni këtë pomadë gjatë natës. Fërkojeni tërësisht në vendin e lënduar, më pas mbështilleni mirë me rroba leshi dhe shkoni në shtrat. Efektin pozitiv do ta ndjeni pas përdorimit të parë të medikamentit, por për t'u shëruar plotësisht, duhet të fërkoni veten me pomadë piper për të paktën një javë.

Përveç trajtimit të sëmundjeve të sistemit musculoskeletal, pomada e piperit është e shkëlqyer si një ilaç ngrohës për bronkitin dhe infeksionet akute të frymëmarrjes. Për trajtim 1 lugë gjelle. speci i kuq i bluar hollohet në 0,5 filxhanë vaj vegjetal: ulliri, luledielli, rrushi, arra, etj. Vaj perimesh Mund të zëvendësohet me yndyrë të përpunuar të patës.

Pomada duhet të ruhet në frigorifer. Për efekt terapeutik, lyeni gjoksin me pomadë piper para se të shkoni në shtrat, duke shmangur zonën ku ndodhet zemra. Ju duhet të ndjeni një ngrohtësi ngrohjeje dhe një ndjesi të lehtë djegieje. Pas kësaj, vishni diçka të ngrohtë për ta djersitur dhe shkoni në shtrat. Përsëriteni procedurën çdo natë deri në rikuperimin e plotë.

Aplikimi në kozmetologji

Përveç përdorimit të gjerë si ushqim dhe ilaç, speci i kuq përdoret edhe për qëllime kozmetike. Tinktura e alkoolit u shtohet kremrave, pomadave dhe vajrave si një agjent forcues të lëkurës. Mund të gjendet edhe në pastën e dhëmbëve – do të ndihmojë në shërimin e mishrave të dhëmbëve nga gjakderdhja, përshpejtimin e rigjenerimit të tyre dhe forcimin e tyre.

Piper i kuq për kujdesin e flokëve ngroh folikulat e flokëve, zgjeron poret e kokës, duke stimuluar kështu rritjen e flokëve dhe duke ngopur folikulat me oksigjen. Flokët bëhen më të fortë, ndalojnë së rënët dhe fillojnë të rriten më shpejt.

Maska për flokët me piper të kuq

Maska për flokët me tinkturë me spec të kuq dhe vaj kastor

Për të përgatitur maskën, duhet të përzieni tinkturën e piperit të kuq, vajin e kastorit (mund të zëvendësohet me vaj rodhe) dhe çdo balsam flokësh në përmasa të barabarta. Kjo përzierje aplikohet në rrënjët e flokëve dhe fërkohet lehtë në lëkurë. Më pas duhet të mbështillni kokën me një shall ose peshqir të ngrohtë dhe pas 2-3 orësh ta shpëlani me ujë.
Për maskën e radhës do t'ju duhet:

3 lugë gjelle. lugë vaj ricini;
1 lugë çaji kalendula ose tretësirë kamomil në alkool;
1 lugë çaji tinkturë e piperit;
2-3 pika vaj esencial livando.

Të gjithë përbërësit përzihen derisa të jenë të lëmuara, aplikohen në rrënjët e flokëve dhe lihen për një ose dy orë. Më pas shpëlajeni me ujë.

Përzieni 1 lugë gjelle tinkturë speci, 1 lugë çaji vaj ricini dhe 1 lugë çaji vaj rodhe në një enë qeramike. Aplikojeni me lëvizje masazhuese në rrënjët e flokëve dhe në lëkurën e kokës. Mbështilleni kokën me një shall ose peshqir (pasi ta mbështillni në një qese plastike ose film). Dhe shpëlajeni me ujë pas një ore.

Maska për flokët me piper dhe mjaltë

Përzieni 1 lugë gjelle piper të kuq të bluar dhe 4 lugë mjaltë. Aplikojeni në rrënjët e flokëve, më pas mbështilleni kokën me plastikë dhe sipër një peshqir. Lëreni për 40 minuta dhe më pas shpëlajeni me ujë.
Për të përgatitur maskën do t'ju duhet:

1 lugë gjelle. lugë ujë;
1 lugë çaji kakao;
1 lugë çaji qumësht pluhur;
1 lugë çaji mjaltë;
0,5 lugë çaji piper i kuq i bluar;
10 pika lëng limoni.

Përziejini të gjithë përbërësit. Aplikojeni maskën në rrënjë për 40-60 minuta. Mbështilleni kokën me plastikë dhe një peshqir (shami). Kjo maskë lahet edhe me ujë.