Sallatë me sprats - parimet e përgjithshme të gatimit.

Sprat - një zgjidhje e shkëlqyer për çdo festë familjare, sepse me ta mund të gatuash kaq shumë ushqime të shijshme. Një nga opsionet për appetizers të tilla - një shumëllojshmëri të salads, të cilat do të diskutohen në këtë përzgjedhje të recetave.

Më shpesh, me sprats, sanduiçe të ndryshme dhe sanduiçe janë përgatitur, por edhe sallatat me ta janë thjesht mahnitëse. Shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm - gjithë kjo mund të thuhet për këto salads. Në këtë koleksion morëm 10 receta me spratë për çdo shije. Lexoni, zgjidhni, kuzhinierini sipas dëshirës tuaj!

Receta e parë: Sallatë e spratit dhe avokado

Ajo do të marrë: 12 sprat, 3 avokado, 2 vezë të ziera, ½ qepë dhe limon (lëng).

Si të gatuaj një sallatë me sprats dhe avocados. Pritini avokado në gjysmë, hiqni kockën, bëni shkurtime brenda, sillni me lëng limoni, shkurtoni qepën dhe vezët në kube të vogla. Vendosni një qepë të vogël në secilën gjysmë avokado, në krye - një vezë të vogël, pastaj disa spratë, spërkate me lëng limoni në krye dhe shërbyeni në një pjatë të përbashkët.

Kjo sallatë është mjaft e pazakontë, ajo do të apelojë për të dashuruar avocado, por tjetra është më e thjeshtë dhe më e njohur.

Receta dy: Sallatë me spërkat me domate dhe copa

Ajo do të marrë: 2-4 domate, 1 mund të sprats, croutons bukë të bardhë, hudhër, majonezë.

Si të gatuaj një sallatë me crackers dhe sprats. Derdhni gjalpë nga spratet, prerë ato në copa mesatare, përzierni croutons me hudhër të humbura, kombinoni me peshk, domate të copëtuara dhe majonezë, menjëherë shërbeni në mënyrë që croutons nuk kanë kohë për të zbutur.

Sallata e mëposhtme është gjithashtu shumë e pazakontë dhe do të apelojë për të gjithë dashamirët e sallatave, në të cilat perimet dhe ushqimet tradicionale kombinohen me fruta dhe fruta të thata.

Receta e tretë: Sallatë e spratit me mollë dhe kumbulla

Ajo do të marrë: 5 vezë të ziera, 2-3 qepë, 2 patate të ziera, 1 mollë dhe një kavanoz spërkash, prunes, arra, majonezë.

Si të gatuaj një sallatë me sprats, prunes dhe mollë. Mash një peshk me një pirun, thahet e naftës, të bardhët e vezëve fshij në një rende trashë, të bëjë të njëjtën gjë me patate, mollë. Në një rende gjobë, fshij yolks, qepë qepë dhe skuq, copë arra në një mulli mishit. Përhapni shtresat e sallatës: peshk, proteina, majonezë, patate, yolks, mollë, qepë, majonezë, arra dhe prunes, copëtuar finely.

Ju thjesht mund të përzierni të gjithë përbërësit, pjekjen e sallatës me majonezë, pa hedhjen e produkteve në shtresa.

Receta Katër: Sallatë e spratit dhe perimeve me bizele

Ajo do të marrë: 160g sprat, 100g bizele të konservuara, 3 patate të ziera, 2 tranguj, 1 karrota të ziera, 1 tsp. lëng limoni, majdanoz, kripë.

Si të gatuaj një sallatë me sprat, bizele dhe perime. Zare karrota, patate dhe kastravecat në kube të vogla, vendosini ato në shtresa në një tas sallatë, vendosni spratët në krye, pastaj bizele. Hidhni mbi vaj marule me sprats dhe lëng limoni, sasi e vogël me majdanoz.

Nëse pak e zgjeroni përbërjen e përbërësve të sallatës së mëparshme me sprat, ju merrni sa më poshtë.

Receta e pestë: Sallatë me spërkat me perime, turshi dhe bizele

Ajo do të marrë: 300g majonezë, 250g bizele të gjelbra të konservuara, 5 tranguj të turshit, 3 karrota të ziera, 3-4 patate të ziera, 1-2 panxhar të zier, 1 qepë dhe një kavanoz (ju mund të keni 2 kanaçe).

Si të gatuaj sallatë sprat-perime. Perimet kanë nevojë për një xhuxh të vogël. Për të fshirë, lëkurë, në një rende trashë, të bëjë të njëjtën gjë me kastravecat, ose të pres gjithçka imët. Sprats Mash kombinohen me qepë të copëtuar. Sprat vënë në qendër të gjellë, rreth vënë përbërësit e tjerë të ndarë nga njëri-tjetri në tenxhere të vogla. Hidh majonezë mbi sallatë dhe përziejeni kur shërbejnë.

Spratët janë të kombinuar shumë mirë me turshi, kështu që ju mund të gjeni shumë receta sallatë me këtë kombinim.

Receta Gjashtë: Sallatë Sprat me Croutons, bizele, perime dhe turshi

Ajo do të marrë: 250g bizele të konservuara, 2-3 vezë të ziera, 1 qepë secili, karota të ziera, kastravec të turshit, një kanaçe spratash në vaj, ½ një copë të vogël, majonezë.

Si të gatuaj një sallatë me sprat me turshi dhe croutons. Pritini copën në kube të vogla, të thata në furrë, të freskët, sasi e vogël me vaj nga pluhuri, përzieni. Gatuani spratët me një pirun, kombinoni me croutons, vezë të vogla të kuq, onions, karrota (ju mund të përdorni karrota para - pastaj fshij atë në një rende trashë), kastravec, bizele, sezon me majonezë, përzierje. Menjëherë shërbejnë në tryezë deri sa të jenë të zhytur në croutons.

Me sprats, ju mund të gatuaj dhe të ndryshme salads klasike, pak ndryshuar recetën e tyre.

Receta Shtatë: Sallatë "Mimoza" me sprats

Ajo do të marrë: 500g panxhar të zier dhe karrota, 6 vezë të ziera, 2 qepë, 1 kuti sprat, majonezë, sheqer.

Si të gatuaj mimozë me spratë. Mash peshk me një pirun, pres qepë, fërkoj imët vezët, në një rende trashë - karrota dhe panxhar. Sprat vënë në një shtresë të sheshtë shtresë e parë, promaonezit, vënë qepë në krye, përsëri majonezë, vezë të integruar, i kripur, majonezë, karrota, sheqer dhe kripë, majonezë, panxhar, i kripur, majonezë, sheqer. Para se të shërbeni, le të mbajë sallatë në frigorifer për 2 orë.

Dhe sprats shkojnë shumë mirë me fasule, të përpiqet të bëjë sallatë tjetër dhe ju mund të jeni i sigurt!

Receta Tetë: Sprat dhe sallatë Bean konservuar

Ajo do të marrë: 120g fasule të bardhë dhe të ëmbël të konservuar, 100g djathë, 2 karafil hudhër, 1 kuti spratash, ½ rrotullat e bukës Borodino, majonezë, zarzavate.

Si të gatuaj një sallatë me sprats dhe fasule. Drain sprats në një tas të veçantë. Përgatitni croutons nga bukë Borodino, derdh vaj me vaj, përzierje, të lënë për 5-10min të thith. Mash një peshk me një pirun, thahet lëngu nga misri dhe fasule, hidhni hudhërin përmes shtypit dhe hekni djathin në një rende të mirë. Kombinoje të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni majonezë, zarzavate, menjëherë shërbejeni sallatën.

E pra, ne do të përfundojë zgjedhjen tonë të salads me sprats marule, e cila mund të jetë një drekë të plotë ose darkë - shumë interesante dhe të kënaqshme.

Receta Nëntë: Sprat dhe sallatë makarona

Ajo do të marrë: 300g makarona thatë, 3 vezë të ziera, 1 mund të sprat, salcë - 2 tbsp. vaj perimesh, ½ tbsp. uthull, 1 tsp mustardë, vaj nga nën spratin, kopër.

Si të gatuaj një sallatë me sprats dhe makarona. Gatuaj makaronat, jo razvariva. Të gjithë përbërësit për salcë kombinohen me kopër të copëtuar. Spratët prerë në copa të vogla, vezët prerë në lagjet. Shërbejeni sallatën si kjo: vendoseni pasta në një pjatë, përziini ato me sprats, zbukurohuni me vezë dhe spërkate me gjithë salcën.

Sallatat me sprats mund të jenë shumë të ndryshme, kështu që ju mund t'i bëni ato për çdo shije, provoni!

Regjistrohu për autorin

Receta dhe metoda gatimi janë shumë të thjeshta. Sidoqoftë, çdo pjatë ka aromën e vet.

Mundësi e thjeshtë

Kur mysafirët priten në tryezë, secila zonjë, sigurisht, do që t'i impresionojë ato me aftësitë e saj kuzhinore. Por ndonjëherë për këtë nuk ka as kohë as para. Për raste të tilla, salcat e spratave të përshtatshme. Recetat për të cilat përgatiten janë zakonisht të thjeshta dhe nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë nga interpretuesi. Merrni, për shembull, një mundësi për të cilën nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

për 1 kuti të spratit - 4 vezë, 2 tranguj, një majonezë të vogël dhe një çift pako krisurësh.

Përgatitja e kësaj gjelle nuk merr më shumë se gjysmë ore:

Së pari ju duhet të valoj vezë të ziera.
Hapni kavanozin, nxirrni peshkun nga ajo dhe prisni derisa vaji është drenazhuar plotësisht prej tij.
Vezë me tranguj të rastit shkërmoqet. Nuk ka kërkesa specifike, kështu që madhësia e copave mund të jetë cilido.
Në një tas të veçantë kombinohen vezët e përgatitura, spratët dhe trangujve.
Plotësoni produktet me majonezë dhe përziejeni gjithçka mirë.

Pas kësaj, masa e përfunduar mund të zhvendoset në tas të sallatës dhe menjëherë ta çojë atë në tavolinë.

Sprat me domate

Nëse një kupë me spratë u gjet papritmas në dollap, atëherë nuk mund të brengosësh për sallatën për darkë. Mbetet vetëm për të kontrolluar se çfarë produkte janë në shtëpi për të përcaktuar recetë specifike. Ju mund të gatuani një sërë salads me sprats. Recetat e këtyre enëve janë gjithmonë të lehta për t'u përsëritur.

Edhe stërvitja e fillimit do të zotëronte një art të tillë të thjeshtë. Duke pasur parasysh se peshqit shkojnë mirë me perime, ju mund të zgjidhni opsionin për të cilin do t'ju duhet:

240 gram sprat (1 kuti), 3 domate të freskëta, 2 karafil hudhër, majonezë, 3 feta kungull dhe zarzavate (majdanoz, kopër).

Sapo të grumbullohen të gjitha komponentët, mund të kryeni punën direkt:

Hiqeni peshkun nga kavanozët dhe prerë në copa të vogla.
Shkrini domatet pa hequr lëkurën.
Hudhra kalon përmes një shtypi të veçantë.
Nga bukë për të bërë krisur. Për ta bërë këtë, feta duhet të priten në kube të vogla dhe pastaj t'i nxehin ato në furrë ose mikrovalë.
Të gjitha produktet derdh në një tas të thellë, përzierje tërësisht. Nëse është e nevojshme, gjellë mund të jetë pak e kripur.

Rezulton përzierje ushqyese dhe shumë e shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent.

Spërkat me avokado

Çuditërisht, peshku popullor i tymosur në vaj harmonizon mirë me fruta të tilla ekzotike si avokado. Nga këto, ju mund të gatuaj origjinale dhe jo gjellë normale. Ndonjëherë drejt në avokado bëjnë salata spektakolare me spratë, recetat e të cilave janë interesante sepse ato janë të shpërndara. Kjo është shumë e përshtatshme kur organizoni pritje të ndryshme. Për punën që ju nevojitet:

për 3 avocados - ½ onions, 12 sprats, 2 vezë të ziera dhe lëng të një limoni.

Kjo sallatë është bërë për një çast minuta:

Së pari, frutat ekzotike duhet të priten përgjatë boshtit dhe me kujdes të hiqen eshtrat prej tyre. Pulpa e mbetur duhet të spërkatet menjëherë me lëng limoni.
Qepët dhe vezët e ziera rastësisht shkërmoqen. Pjesët nuk duhet të jenë shumë të vogla.
Në një pjatë të veçantë sprats, gatuaj pak me një pirun, dhe pastaj shtoni vezë grimcuar me qepë për ta dhe përzierje çdo gjë mirë.
Pjesë e masës së përgatitur për të vënë në pushimin e secilës gjysmë avokado. Sasi e vogël lëng mbi krye.

Rezulton molds origjinal mbushur, të cilat janë tërheqëse jo vetëm jashtë, por edhe për shije.

Spratët "Floating"

Çdo specialist i kuzhinës kërkon të transformojë krijimin e tij në një vepër të vërtetë të artit. Kjo është ajo që duket një peshk i pazakontë "Peshku në një pellg". Duket si një tablo e vërtetë, për përgatitjen e të cilave do të nevojitet grupi i mëposhtëm i produkteve:

në 1 kuti me sprat - 4 patate, 200 gram djathë të fortë, 5 vezë, disa karafil të hudhër (për shije) dhe majonezë.

Bëni sallatë "Peshku në pellg" duhet të jetë si vijon:

Më vete valë vezë të ziera të forta dhe patate.
Hapni një kavanoz spratash, dhe pastaj prerë një copë prej 4 centimetra në gjatësi nga bishti i çdo peshku.
Vezë, hudhra dhe djathi veçmas bluani.
Pjesët e mbetura të peshkut thjesht thithin me një pirun.
Produktet e përgatitura vënë në një tas sallatë në një sekuencë të veçantë: patate (ajo mund të spërkatet me vaj të konservuar) - sprats - vezë me hudhër - djathë. Çdo shtresë është e copëtuar mirë me majonezë. Merrni një imitim të sipërfaqes së ujit në pellg.
Futni copat e spratit në këtë masë në mënyrë që bishtat të jenë jashtë.

Nga një distancë duket sikur peshqit me të vërtetë zhyten në pellg.

Kombinim origjinal

Duke përdorur krisur të zakonshëm, ju mund të gatuani jashtëzakonisht sallatë e shijshme me sprats. Përveç kësaj, ajo duket shumë elegante dhe mund të dekoroj ndonjë tryezën e pushimeve. Për të përgatitur këtë gjellë ju duhet:

150 gram kërpudha të konservuara (turshi ose i kripur), kavanozë jar, 1 qepë të madhe, 4 vezë të ziera, majonezë dhe çdo krisur gruri.

Metoda e gatimit:

Onions prerë në kube dhe sauté në vaj perimesh deri në kafe të artë.
Vezë zhvishem dhe bluaj e integruar.
Shpërthimi me një pirun së bashku me vaj.
Kërpudhat prishen me thikë të mprehtë.
Crackers duhet të jetë i vogël. Pjesë të mëdha do të duhet të thyejnë duart.
Për përgatitjen e produkteve sallatë duhet të vendosen në shtresa: ½ pjesë e qepëve - 2 vezë - spërkat - ½ pjesë e qepëve - majonezë - kripera - majonezë - kërpudha - proteina - yolks.

Sallata do të jetë shumë më e shijshme nëse e lëshoni atë. Për këtë gjellë duhet të dërgohet në frigorifer për 2 orë.

Sallatë "Peshku"

Kushdo që do një shumëllojshmëri të mrekullive të kuzhinës duhet të pëlqejë me të vërtetë sallatën e peshkut me sprat. Vërtetë, për përgatitjen e saj kërkon një grup të pasur përbërësish:

2 vezë, 160 gram kacekë të konservuar, 1 kripur dhe 1 kastravec të freskët, 3 patate, kokë blu qepë, kripë, 1 karotë të madhe, 15 gram uthull dhe gjysmë lugë majonezë.

Gatim kjo sallatë kërkon kohë:

Piqni patatet dhe karotat për 15 minuta. Pas kësaj ata duhet të pastrohen.
Vezë vezë të ziera të forta (7 minuta), dhe pastaj vendosni në ujë të ftohtë, në mënyrë që guaska të jetë më e lehtë për t'u tërhequr.
Hapni një kavanoz spratash dhe zhvendosni përmbajtjen e tij në një tas sallatë.
Lani kastravecat dhe piqni qepën e peeled me ujë të ftohtë.
Prisni patatet në një rende të trashë me yolks.
Qepë prerë në kube dhe spërkasë atë me uthull.
Në mënyrë të ngjashme, copëtoni trangujve.
Karrota të ziera prehen butësisht në qarqe.
Proteinat shkëputen rastësisht.
Produktet e copëtuara (përveç karotave dhe proteinave) përzihen dhe vishen me majonezë.
Vendoseni masën e përgatitur në pjatë në formën e një ovali, të theksuar në skajet.
Sasi e ajrit të majtë të figurës me proteina të copëtuara. Do të jetë kreu i një peshku.
Mbuloni pjesën tjetër të karotës, duke imituar shkallët.
Ju mund të bëni një gojë dhe një sy nga karrota njëjtë për një peshk të improvizuar.

Kjo sallatë jo vetëm që duket e bukur në tryezë, por edhe shumë e shijshme.

Tendenca e Oqeanit

Ju mund të gjeni shumë në cookbooks. mënyra të ndryshme si të bëni sallatë "Oqeani". Receta me sprats nuk është si asnjë prej tyre. Për përgatitjen e tij do të keni nevojë për komponentët kryesorë në vijim:

një kavanoz spratash, 3 vezë, 4 patate, 120 gramë djathë të fortë, 3 karrota, një gjysmë gruri kopër dhe majonezë.

Edhe zonja fillestare mund të përballet me gjellë të tillë:

Piqni patatet me karota. Për të parandaluar që perimet të bëhen të zymta, gatishmëria e tyre duhet të kontrollohet periodikisht me një thikë thikë.
Bëni vezë të ziera të ziera dhe hiqni butësisht ato.
Prodhoni produkte të përgatitura me djathë duke përdorur një rende të trashë, por mos përzieni. Secili prej tyre si rezultat duhet të jetë në një pllakë të veçantë.
Prishni zarzavate.
Dizajni i sallatës formohet gradualisht. Për ta bërë këtë, produktet duhet të përhapen në mënyrë alternative mbi njëra-tjetrën: sprats (pure me një pirun pa vaj) - patate - karrota - vezë me kopër - djathë. Në këtë rast, çdo shtresë duhet të jetë e ngjyrosur mirë me majonezë.

Para përdorimit, një sallatë e tillë duhet të qëndrojë në një vend të freskët në mënyrë që të mund të ngjyhet plotësisht.

Festa e Shijes

Vëmendje e veçantë meriton një sallatë me spratë dhe misër. duke pasur parasysh prona të dobishme çdo produkt që përdoret për përgatitjen e tij, gjellë mund të konsiderohet jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme. Për të punuar në tryezë duhet të jenë produktet e mëposhtme:

240 gram sprat, 100 gram djathë të fortë, 250 gramë fasule të konservuara, 2 karafil hudhër, 200 gram misri në një kavanoz, 80 gramë kërpudhër thekre, 4 rakira majdanoz dhe 3 lugë majonezë.

Metoda e gatimit është e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë:

Hapni një kanaçe sprats. Mash peshk veçmas me një pirun, dhe derdh mbi croutons me vaj.
Hidhni hudrën përmes një shtypi të posaçëm dhe shtypni djathin e integruar.
Misri dhe fasule për të dalë nga kanaqe, para-drenazhoni lëngun.
Kombinoje të gjitha produktet e përgatitura në një pjatë dhe mbushni përzierjen me majonezë.

Kjo sallatë duhet të shërbehet menjëherë. Përndryshe, crackers shpejt do të zbutur dhe pa shije.

Struktura e ajrit

Si mund ta bëni një sallatë me spratë në shtresa? Çdo shtëpiake për këtë ka teknikën e vet. Për shembull, merrni në konsideratë një recetë që përdor përbërësit e mëposhtëm:

2 patate, 1 kastravec, 2 vezë, një kavanoz, 1 karotë, kripë, 150 gram lakër të bardhë, një tufë zarzavate (qepë me pupla, majdanoz dhe kopër), 2 lugë bizele të konservuara dhe ½ filxhan.

Përgatitja e një sallatë është shumë interesante:

Për punën do t'ju duhet një formular. Mund të bëhet nga shishe plastike e zakonshme me dy litra, duke prerë pjesën e poshtme dhe të sipërme të qafës.
Piqni patatet, vezët dhe karotat veç e veç, pastaj hiqini ato dhe t'i presni me një rende.
Lakra shkërmoqet, vendoseni në një tigan, shtoni ujë dhe kuzhinier derisa të bëhet i butë.
Kastrati zhvishem dhe prerë në kube.
Forma e procesit nga brenda vaj ulliri dhe vendosni vertikalisht në një pllakë.
Vendosini patatet në pjesën e poshtme. Për t'i bërë shtresat më të dendura, ato mund të shtypen pak.
Vendi një karotë në krye dhe derdh krem kosi mbi të.
Tjetra është e verdhë veze, në të cilën duhet të vendosni peshkun e pjekur.
Është e nevojshme për të vënë trangujve në krye të shtresës së sprats, kripë ato pak dhe pour kosi krem shumë.
Tjetra nga ana tjetër është bizele e gjelbër, zarzavate të copëtuara dhe lakra.
Shtresa e fundit është bardha e vezëve.

Sallata duhet të qëndrojë për një orë në frigorifer (ose 30 minuta në frigorifer). Vetëm pas kësaj mund të shërbehet në tryezë, pas heqjes së formës plastike.

Sallatë me shtresat e spratave rezulton shumë aromatik dhe i shijshëm. Ka shumë mundësi për krijimin e saj. Ne kemi vendosur të marrim në konsideratë vetëm më të përballueshme dhe të thjeshtë.

me sprats: shtresa recetë

Shumica me sprats është "mimoza". S'ka dyshim se nuk ka një person të tillë që nuk do ta provonte këtë pjatë. Duhet të theksohet se ajo është gatuar shumë lehtë, por rezulton tepër e shijshme dhe e shijshme.

Pra, për të bërë një sallatë me sprats në shtresa, ju duhet të blini:

patate të mesme - 3 copë;
djathi i fortë rus - rreth 130 g;
vezë të mëdha të freskëta - 4 copë;
përdorimi i kripës për vezë valë;

Përgatitja e përbërësve

Para se të krijoni një sallatë me spratë në shtresa, duhet të përgatitni të gjithë përbërësit. Patatet, vezët dhe karotat duhet të lahen mirë, dhe pastaj të vendosen në ujë të valë me kripë dhe të gatuhen për ngrohje të ulët. Mos harroni se koha gatim e çdo produkti është i ndryshëm. Pra, vezët duhet të hiqen pas 7 minutash, patatet - pas 25, dhe karrota - pas 40. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të ftohen dhe të pastrohen, dhe pastaj të fillojnë të bluajnë ato. Për këtë ju duhet vetëm një rende gjobë. Është e nevojshme për të grirë patate dhe karrota, si dhe të bardhët e vezëve dhe të verdheve veç e veç. Saktësisht e njëjta gjë kërkohet për të bluaj dhe djathë të vështirë ruse.

Sa për qepët e kuq, duhet pastruar dhe copëtuar me thikë të mprehtë.

Ne formojmë një pjatë peshku

Sallata me spratë dhe patate duhet të formohet në një pjatë jo shumë të thellë, por të gjerë. Është e nevojshme të shtrihet peshk i konservuar së bashku me gjalpë dhe gatuaj mirë me një pirun. Tjetra, zhuzja e rezultuar kërkohet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e pllakës, dhe pastaj të vendosni qepë të imët. Pas kësaj, spratët duhet të mbulohen me rrjetë majonezë. Në të ardhmen, vendosni shtresa të tilla si patate, karrota, të bardha të vezëve dhe djathë. Për më tepër, të gjitha produktet e emëruara duhet të lubrifikohen me majonezë.

Pas sallatës me sprats është formuar në shtresa, spërkatën atë me vezë të zezë veze të grirë dhe garniturë me zarzavate të freskëta. Në këtë formë, gjellë duhet të dërgohet në frigorifer dhe të përhapet për rreth 5-6 orë. Gjatë kësaj kohe, "Mimoza" është plotësisht i ngopur me majonezë, bëhet lëng dhe shumë e shijshme.

Të pranishëm në mënyrë korrekte për të ftuarit e ftuar

Siç mund ta shihni, një sallatë me sprats dhe djathë është bërë e lehtë dhe mjaft e thjeshtë. Pasi ajo është infused dhe ngjyhet me majonezë, ajo duhet të paraqitet menjëherë në tryezë. Përhapja e një pjatë të tillë në pllaka rekomandohet duke përdorur një shpatull të vogël në mënyrë që të gjitha shtresat të mbeten në vend.

Bëni një lëng dhe për tryezën e pushimeve

Sallatë me sprats dhe kastravec është bërë edhe më e thjeshtë dhe më e lehtë se pjatë e mëparshme. Për më tepër, për përgatitjen e tij ju do të keni nevojë për përbërës paksa të ndryshëm, domethënë:

sprats në vaj - standarde mund;
oriz i gjatë - ½ filxhan;
hark i mesëm i kuq - 1 kokë;
karrota të mëdha të freskëta - 2 copë;
kastravec të freskët - 2 copë;
vezë të mëdha të freskëta - 2 copë.
herbs të freskëta - për të dekoroj gjellë;
kripë - përdoret për të vluar perime, vezë dhe drithëra;
majonezë yndyrore ulliri - shtoni në diskrecionin tuaj (rreth 300 g).

Ne përpunojmë përbërësit

Për të bërë sallatë tuaj me sprats dhe oriz, ju duhet të procesit të procesit të të gjitha produkteve. Së pari ju duhet të vlim karrota dhe vezë, dhe pastaj të ftohur dhe zhvishem tyre. Pas kësaj, këto përbërës duhet të integrohen. Në mënyrë të ngjashme, rekomandohet të bëjmë me tranguj të freskët.

Gjithashtu duhet të pije oriz i gjatë dhe vlim atë në ujë të kripur derisa të butë. Në të ardhmen, duhet të hidhet në një sitë, të shpëlarë dhe të privuar nga lagështia. Sa për qepët e kuq, kërkohet thjesht të pres.

Procesi i formimit të gjellës së gatimit

Si për të formuar shtresat e paraqitura kërkon përdorimin e një pllake të gjerë, por jo shumë të thellë. Është e nevojshme të vendosni peshkun në vaj dhe ta bluani me një pirun deri në masë të butë. Spratët e mëtejshëm duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të pjatës dhe të spërkasin me qepë të kuqe. Mbulimi i përbërësve me rrjetë majonezë, ata duhet të nxjerrin orizi i zier, karrota dhe tranguj të freskët. Nga rruga, pas hedhjen jashtë, çdo produkt duhet të jetë tamped mirë me një lugë. Ata gjithashtu duhet të lubrifikohen me bollëk me majonezë me yndyrë të ulët.

Si përfundim, sallata e formuar kërkohet të mbulojë vezët e integruar.

Shërbyer ushqim të shijshëm në tavolinë

Tani ju e dini se si të bëni një sallatë me sprats. Receta në shtresa kërkon një ekspozim të gjatë të pjatës në frigorifer (rreth 5 orë). Pas të gjitha, mënyra e vetme që ju mund të merrni një rostiçeri shumë delikat dhe lëng. Shërbyer atë në tavolinë rekomandohet para gjellës kryesore të nxehtë.

Ne bëjmë një sallatë të shijshme me sprats dhe domate

Nëse nuk doni të vendosni produkte për një kohë të gjatë dhe t'i rrahin ato me majonezë, atëherë ne sugjerojmë të bëni një sallatë të përzier. Ajo gjithashtu përfshin sprats dhe komponente të tjera.

Pra, për përgatitjen e pjatave të rrushit ne kemi nevojë:

marule gjelbër shkoni lë lakër kineze - disa pjesë të mëdha;
sprats në vaj - standarde mund;
domate të pjekura të mesme - 2 copë;
djathi i vështirë holandez - rreth 90 g;
hudhër - një palë karafil të vegjël;
vezë të freskëta të pulave - një çift copë.;
bukë e bardhë - disa feta;
piper i ëmbël i kuq - 1 pc.
kopër të freskët - një çift twigs.

Ne procesin e peshkut

Përkundër faktit se sallata me sprat dhe domate është shumë e lehtë për t'u bërë, rezulton të jetë tepër e kënaqshme dhe e shijshme. Para se të krijoni një pjatë të tillë të përzier, duhet të hiqni peshkun nga kallaji dhe më pas të hiqni kokën dhe bishtin prej saj. Sa i përket skeletit, ajo duhet të ndahet në 2 ose 3 pjesë.

Ndërprerja e produktit, kërkohet të lihet mënjanë dhe të vazhdohet me përpunimin e përbërësve të tjerë.

Përgatitja e perimeve

Pasi spratët të përpunohen, duhet të piqni gjethet ose lakër të Pekinit dhe pastaj t'i thyeni rastësisht ato me duart tuaja. Tjetra, ju duhet të piqni domate dhe t'i prerë në feta të vogla. Sa i përket vezë pule, atëherë ata duhet të vlim, të pastër dhe të pres në kube. Në mënyrë të ngjashme, ne rekomandojmë pres dhe piper të kuq.

Ju gjithashtu duhet të griloni veçmas në një rende të madhe dhe djathë të vështirë holandez.

Biskota për gatim

Për të bërë një sallatë të përzier me sprats dhe djathë doli të jetë veçanërisht e shijshme, ju duhet patjetër të shtoni një përbërës të tillë si crackers. Nuk rekomandohet të blini ato në dyqan. Në fund të fundit, produkte të tilla mund të përmbajnë shumë aditivë të dëmshëm. Ato bëhen më mirë vetë. Për më tepër, për këtë keni nevojë për pak kohë.

Pra, për përgatitjen e krisur shtëpi duhet të pres bukë të bardhë në kube identike me anët 1 centimetër. Pas kësaj, ata duhet të vendosin në një pjatë të madhe dhe të sheshtë, dhe pastaj të vënë në një mikrovalë. Për të tharë produktet në këtë mënyrë duhet të jetë për 2-4 minuta në fuqinë maksimale të pajisjes. Periodikisht, rekomandohet që të ndërhyjnë me duart e tyre, në mënyrë që ato të ngjiten në mënyrë të barabartë në të gjitha anët.

Pasi buka është tharë plotësisht, ajo duhet të vendoset në një enë dhe të përzihet me një përzierje të hudhërve të integruar dhe kripës. Në këtë përbërje, krisurët duhet të tronditen tërësisht në mënyrë që të gjitha erërat të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi to.

Si për të formuar një meze të lehtë me sprats

Duke përgatitur të gjitha përbërësit dhe tharë crackers, ju mund të sigurtë të vazhdojë në formimin e gjellë. Për ta bërë këtë, merrni një tas sallatë, dhe pastaj vendosni gjethet e marra të marra, feta domate dhe piper të kuq të ëmbël në të. Krahas përbërësve që dëshironi të shtoni copat e spratit dhe t'i mbuloni bukur me rrjetë majonezë. Pas kësaj, djathi i ngurtë i grirë, krisurët shtëpiakë dhe vezët e copëtuar duhet të derdhen në të njëjtën pjatë.

Në këtë proces, formimi i një gjellë të shijshme konsiderohet plotësisht e përfunduar.

Ne japim një rostiçeri aromatik në tryezën festive

Pas vendosjes së të gjithë përbërësve në një tigan të thellë, sallata duhet të paraqitet menjëherë tek mysafirët e ftuar. Mbajtja në frigorifer nuk rekomandohet. Përndryshe, perimet do të japin lëng, duke e bërë gjellë të holluar me ujë dhe jo shumë të shijshme. Gjithashtu, ekspozimi i gjatë mund të kontribuojë në zbutjen e biskotave. Është për këto arsye që sallata e formuar nuk duhet të përzihet.

Pas dorëzimit të kësaj pjate në tavolinë, kërkohet shpërndarja e tij në targa dhe shtoni majonezë të vogël (nëse dëshironi). Në të ardhmen, sallata duhet të përzihet pak dhe të fillojë të hahet me një pirun tryezë.

Le të përmbledhim

Siç mund ta shihni, sallata me sprats mund të bëhet nga receta të ndryshme. Por çdo përbërës që përdorni për këtë pjatë, në çdo rast, do të jetë shumë ushqyes, aromatik dhe i shijshëm. Bon appetit dhe eksperimente të suksesshme.

Më shpesh, me sprats ata gatuaj sanduiçe të ndryshme, por edhe me ta salads janë thjesht amazing. Shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm - gjithë kjo mund të thuhet për këto salads.

Me vezë të ziera, me bukë të zezë dhe të bardhë, patate dhe zarzavate të ndryshme, sidomos me majdanoz, marule dhe qepë të gjelbra. Qepët gjithashtu mund të përdoren me sprats, si dhe domate, trangujve të freskëta dhe turshi.

Në salads me sprats, ju mund të shtoni karota të ziera, avocados, kale deti dhe crackers. Dhe për të mbushur një gjellë të tillë duhet ose vaj vegjetalose majonezë. Mustardë, koriandër dhe hudhër, farat e susamit të zi dhe lëng limoni janë përbërës të shkëlqyeshëm për këtë produkt.

Receta 1: Një sallatë e thjeshtë me sprats, vezë, onions

Spratin e Bankës;
2 vezë;
1 qepë;
Piper i zi;
Majonezë - 2 tbsp. l.

Copë e copëtuar me një pirun në një tas të vogël ose tas. Vërshoni vezët e ziera të ziera, të mbuluar me ujë të ftohtë, të lënë për 5 minuta. Pasi vezët të jenë ftohur, prerë mirë. Qepët presin imët, vendosin në një sitë, derdhen mbi ujë të valë dhe lejojnë lëngjen e tepërt të kullojë. Kombinoje të gjithë përbërësit, piper, sezonin me majonezë, përzierje tërësisht. Nëse deletari është derdhur, është e mundur të shtoni pak vaj nga kanali.

Sallata me sprats mund të shërbehet si veçmas dhe në bukë të thekur.

Receta 2: një sallatë e thjeshtë e sprats dhe misri (me foto)

Sallata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, është mirë të përdoret në situatën "mysafirë në prag". Delicious dhe ushqyese, gatuar në një çështje minuta.

Spratët - 1 ndalim.
Misër (i vogël) - 1 ndalim.
Veza pule - 5 copë
Crackers (Për shije)
Majonezë (Për furnizim me karburant)

Shpërthimi me një pirun
Vezë vezët, prerë në kube.
Përzierni spratët, vezët dhe misri. Unë kisha vetëm një kafe të madhe, kështu që shtova gjysmë kanaçe.
Para se të hahet, shtoni croutons dhe visheni me majonezë. Ju mund të dekoroj me zarzavate.
Sallata është gati. Bon appetit!

Receta 3: sallatë me push me sprats "Riga Fantasy"

Një nga receta të shijshme sallatë në një version miqësor të portofolit.

- 500 g patate;
- 5 copë. vezët e pulave;
- 200 g karrota;
- 200 g tranguj të kripur me salcë;
- 2 copë. kanaçe spratash në vaj;
kopër për dekorim;
- 50 g djathë të fortë;
- 100 g rostiçeri havjar "Vezë;
- kripë për shije.

Merrni një patate të sheshtë, rreth të njëjtës madhësi, me një peshë të përgjithshme prej rreth gjysmë kilogram. Shpëlroni patatet mirë në ujë të ngrohtë. Vendosni patatet e lara në një tigan, mbuloni me ujë të ftohtë dhe vendosni në sobë. Vlim patate derisa të gatuhet plotësisht, rreth njëzet minuta nga çasti i zierjes. Hiqni nga sobë dhe derdhni ujin nga tavaja, le të kullojnë plotësisht patatet. Hiqni patatet e skuqura dhe hidhni ato në një rende të trashë.

Flak karrota mirë, hiqni gjethet dhe shpinë. Vendoseni në një tigan të vogël, mbuloni me ujë të ftohtë dhe vendosni në sobë. Boil derisa karrota ngjitet mirë me një pirun. Hiq nga nxehtësia, ikja dhe freskia. Hiq karrota dhe prerë në kube të vogla.

Kripërat e kripës së kripës pak e thatë me shëllirë, prerë në kube të vogla. Gatuaj vezë të ziera, të freskët dhe të hekura në një rende të mirë. Hiqni spratët nga kutitë, vendosni në një peshqir letre në mënyrë që yndyra e tepërt të largohet. Hiq bishtin dhe kockat.

Vendoseni në një tas sallatë madje edhe shtresa patate, karrota, spratë, vezë, patate, kastravec. Përmban pak me majonezë, shtoni kripë. Garnizoni me djathë të integruar në majë, krijoni një majonezë dhe shpërndani rostiçeri havjar në pjesë të vogla, dekoroni me kopër.

Recipe 4: Sallatë puff Peshku në një pellg me sprats (me foto)

Për recetë, është mirë të përdorni spratët më të mëdhenj. Me spratët e vegjël, sallata nuk do të duket aq mbresëlënëse. Sallatë "Peshku në pellg" me sprats shtruar në shtresa dhe rezulton shumë ushqyes.

Sprats - 1 bankë
Vezë - 4 copë.
Patate - 2 copë.
Karrota - 2 copë.
Qepë - 1 copë.
Djathë - 70-80 gr.
Majonezë, Gjelbër për dekorim

Së pari vlim patate, karrota dhe vezë. Patate dhe karrota mund të gatuhen në një tenxhere, dhe vezët në një tjetër.

Prisni finisht qepën dhe derdhni ujë të vluar për 10 minuta në mënyrë që të mos shijoni hidhur në sallatë.

Patate të ziera të peeled, copëtuar finely, përzierje në një pjatë të veçantë me majonezë dhe të vënë në një tas në shtresën e parë.

Uji nga ikja e harkut. Vendosni qepët në patate.

Nga spërkatja ikni vajin. Lëreni 3-5 sprat për dekorim. Mash pjesën tjetër me një pirun, përzierje me majonezë dhe nxjerr shtresën e ardhshme.

Bëjmë dekorata nga tre vezë. Përdorni një thikë të vogël për të prerë një vezë nga fundi i hapur me një zigzag, hiqni pjesën e sipërme. Në mes të pres kokrrat e verdhë veze.

Hani pjesën tjetër të vezëve, përziejeni me majonezë dhe vendosni në një tas sallatë.

Grate karrota, përzierje me majonezë dhe shtroj shtresa e ardhshme.

Dhe shtresa e fundit është djathi. Ngrini atë në një rende gjobë dhe spërkatën sallatë mbi të.

Dhe tani më interesante është dizajni. Në skajin e tas sallatë të vënë zarzavate copëtuar. Dekoroj sallatën me vezë, spratë dhe pupla të qepëve të gjelbra. Bon appetit!

Receta 5: Sallata e peshkut me sprat (me foto)

- 160 gram sprat;
— 1 kastravec turshi;
- 2 vezë;
- 1 qepë blu;
- 1 kastravec të freskët;
- 3 patate (madhësi të vogël);
- 1-1,5 lugë majonezë me përmbajtje yndyre;
- 1 karotë (e madhe);
- 1 lugë gjelle uthull;
- kripë - për shije.

Para së gjithash, ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm të sallatës me spratet "Peshku". Boil karrota dhe patate për 15-20 minuta, vezë - 7-8 minuta. Pastaj i vendosim këto përbërës në ujë të ftohtë, pas së cilës i marrim ato dhe për shkak të kësaj lehtë mund të pastrojmë lëkurën e jashtme të perimeve dhe perimeve. Hapni sprats dhe dërgoni ato në një tas të vogël sallatë. Lareni plotësisht dy lloje kastraveci (të kripura dhe të freskëta). Ne e pastrojmë kokën e qepës së kaltër dhe e shpëlajmë nën ujë të rrjedhshëm.

Ne veçojmë të bardhët nga yolks nga vezët e ziera. Së fundi së bashku me patate rubbed në një rende trashë.

Në tryezën e prerjes, thajini lehtë qepën blu për sallatën tonë me spratë dhe spërkateni atë rreth perimetrit me një sasi të vogël uthull. Nëse dëshironi, kjo e fundit nuk mund të përdoret, dhe derdh perime ujë të nxehtë për të hequr hidhërimin e saj.

Prerë një kastravec të freskët dhe të kripur në kube të vogla në një sipërfaqe të vështirë.

Hiq bishtin nga peshku dhe prerë ato në një bord prerjeje në copa të madhësisë së dëshiruar ose siç tregohet në foto.

Karrota të ziera me një thikë me një thikë të hollë të butë kthehen në qarqe. Një pjesë e vogël e kësaj perime mbetet në fins dhe bishtin e peshkut të ardhshëm.

Shtoni në majonezë produktet e copëtuara (përveç karotave) dhe përziejeni gjithçka mirë. Masa që rezulton nxjerr një ovale me skaj të theksuar.

Në një krunde gjobë mbi buzën e majtë të trupit të peshkut, fshij bardhët e vezëve.

Ne formojmë peshore nga feta karrota, vendosim bishtin dhe finsin nga produkti i mbetur në mënyrë arbitrare. Mos harroni për syrin dhe gojën! Sallata është gati!

Receta 6: Sallatë e shijshme me Rajs dhe Sprats

100 g oriz
Sallatë e gjelbër 1 bunch
Bizele të konservuara ½ mund
Sprat 1 Banka
Piper i zi terren per shije

Çaj oriz deri sa të gatuar. Cool it down.
Vendos marule në një pjatë, shtrij oriz, bizele, spratë, piper.

Receta 7: një sallatë e shijshme e sprats, fasule dhe crackers

1 kanaçe të spërkatës së konservuar;
e bardhë fasule të konservuara - 150 g;
Mish i konservuar - një gjysmë kavanoz;
2-3 karafil me hudher;
Djathë djathë - 150 g;
Gjysma një copë bukë Borodino;
perime;
Majonezë.

Drain naftës nga sprat në një tas të veçantë. Bukë Borodino prerë në kube, piqem ato në furrë për 15 minuta. Vendosni croutons përgatitur në një tas me gjalpë, lënë të zhytem për 8-10 minuta. Shtrydhni lëngun nga fasulet dhe misri, vendosni në një tas sallatë, shtoni spratët e copëtuar me një pirun, hudhër të copëtuar dhe djathë të integruar të integruar në një rende të madhe. Shtoni zarzavate të prera imët, majonezë, përzieni të gjithë përbërësit tërësisht. Është më mirë për të ngrënë një sallatë të tillë me sprats menjëherë, pasi croutons pastaj do të sodden dhe të bëjë gjellë jo aq e shijshme.

Receta 8: Mimoza sallatë me sprats fryrë

500g panxhar të zier dhe karrota,
6 vezë të ziera
2 llamba,
1 mund të sprat,
majonezë, sheqer.

Mash peshk me një pirun, pres qepë, fërkoj imët vezët, në një rende trashë - karrota dhe panxhar. Sprat vënë në një shtresë të sheshtë shtresë e parë, promaonezit, vënë qepë në krye, përsëri majonezë, vezë të integruar, i kripur, majonezë, karrota, sheqer dhe kripë, majonezë, panxhar, i kripur, majonezë, sheqer. Para se të shërbeni, le të mbajë sallatë në frigorifer për 2 orë.

Receta 9: Sallatë e shijshme me spërkat dhe kumbulla

Edhe gustatorja më e butë do të pëlqejë shijen e pazakontë të ëmbël të kësaj sallate të këndshme. Snack e madhe për një festë ose për çdo ditë.

1 mund të spratave në vaj;
Vezë pule - 5 copë;
3 llamba të vogla;
2 patate;
1 mollë jeshile;
Prunes - 120 g;
Arra - 50 g;
Majonezë.

Vlim patate deri në tender, hiqni lëkurën, freskoni, hidhini në një rende të trashë. Lani mollën, zhvishem, hekura. Bëni vezë të valëzuara, të ftohta, të veçoni proteinat. Drain naftës nga kavanoz me sprats, copë peshk me një pirun. Prune steamed në ujë, pastaj copëtuar imët. Prisni finisht qepën dhe skuqni deri në ngjyrë kafe të artë. Shkrirja e yolks, prerë imët arra. Sallata shtrihet në shtresa: 1 shtresa - sprats, 2 shtresa - proteina, majonezë, 3 shtresa - patate, majonezë, 4 shtresa - vezë, mollë, majonezë, 5 shtresa - qepë, majonezë, 6 shtresa - arra, 7 shtresa - prunes. Shtresa e majonezës nuk ka nevojë të bëhet shumë e trashë, përndryshe sallata do të duket si qull.

Receta 10: Sallatë me spërkatje me pushkëra festive

Spërkat - 400 gramë
Misri i konservuar - 240 gram
Fasule të bardha të konservuara - 300 gram
Djathë - 200 gramë
Fasule - 100 gramë
Hudhër - 2 dhëmbë
Majonezë - 100 mililitra
Gjelbrit - - Për shije

Ne hapur kanaçe sprats, pour lëngu prej tyre në një pjatë, dhe në këtë lëng të thith krisur tonë për një kohë. Crackers duhet të zbut pak, në mënyrë që mysafirët në lidhje me dhëmbët e tyre nuk e thyejnë 🙂

Spratët gjithashtu shtrihen në një pllakë.

Ne shtypim sprats me një pirun - jo mjaft në qull, natyrisht, por mjaft tërësisht. Në një lloj sprats grirë.

Me misër të konservuar, zbrazni lëngun, shtoni atë në sprats.

Rusks - 1 qese.

Kërpudha marinuar - 1 bankë.

Vezë - 4 copë.

Qepë - 1 copë.

Majonezë - 250 g

Vlimë vezët, ftohtë, zhvishem dhe hekni 2 vezë në një rende të trashë. Dhe dy vezët e mbetura veçojnë të bardhët nga yolks. Proteina ngrihet në një rende të trashë, yolks - në një rende gjobë.
Qepë prerë në gjysmë unaza dhe skuq.
Më vete, presini kërpudhat dhe skuqni. Cool it down.
Shpërthimi me një pirun.
Fasule (nëse është e madhe) pure.
Sallata shtrihet nga shtresa: vezët, spratet, qepët e skuqura, majonezët, crackerët, majonezët, kërpudhat, bardhat e vezëve, majonezët, yolks.
Sallatë gati gati për 2-3 orë në frigorifer, lejo të thith.

Spratët e konservuar janë një përbërës ideal për përgatitjen e enëve të shpejta dhe të shijshme. Një nga këto është një sallatë me spratë. Pjatë është përgatitur shumë thjesht, ata mund të diversifikojnë mëngjesin, të shërbejnë me croutons nxehtë ose në tartlets, të marrë me vete për një piknik dhe për të punuar. Opsionet - mjaft! Duke marrë sallatë me sprats si një bazë, ju mund edhe të gatuaj një trajtojnë të vërtetë pushime. Ushqimi i konservuar shkon mirë me vezë, kërpudha, hudhër, disa perime, bizele të gjelbra, djathë, krisur, prunes, trangujve turshi dhe fasule. Duke kombinuar një shumëllojshmëri ushqimesh, mund të nxirrni recetë tuaj unike për Sallën e Spratit.

Majonezë, vaj i konservuar me lëng limoni, mustardë, hudhra dhe salcat e tjera janë më shpesh të përdorura për salcë sallatë me sprats. Pjatë mund të bëhet me aromë duke shtuar erëza, erëza dhe bimë të ndryshme. Parimi themelor i gatimit është përzierja e të gjitha produkteve me përbërësin themelor (spratët e pjekur) ose për të vendosur të gjithë përbërësit në shtresa të veshura me majonezë ose një salcë tjetër.

Sallatë me sprats - përgatitjen e produkteve dhe enët

Sallata me sprats zakonisht shërbehet në targa të sheshta, në vazo të vogla, në bukë ose në tartlets. Ju gjithashtu do të duhet një tas ose enët e tjera, ku përbërësit, tenxhere gatimi, bordi i prerjes, kutia e kutisë dhe grater do të përzihen direkt. Ushqimi i konservuar në vetvete nuk kërkon ndonjë përpunim shtesë - produkti i shtohet menjëherë sallatës. Komponentët e tjerë duhet të përgatiten paraprakisht: lani perimet, vlim dhe pres, vezë të ziera vezë të ziera, disa përbërës të rubbed në një rende. Kjo, si rregull, mbaron përgatitja e enëve dhe përbërësve, pas së cilës mund të vazhdoni me përgatitjen e sallatës me spratë.

Sallatë me sprats receta:

Receta 1: Sallatë me sprats

Kjo sallatë e shijshme dhe e pasur është përgatitur për pesë minuta. Zgjidhja e përkryer për mëngjes dhe ushqime të lehta.

Përbërësit e kërkuar:

Spratin e Bankës;
2 vezë;
1 qepë;
Piper i zi;
Majonezë - 2 tbsp. l.

Metoda e Përgatitjes:

Receta 2: Sallatë me spratë dhe patate

Patate të ziera dhe sprats përkryer plotësojnë njëri-tjetrin, kështu që sallata e këtyre përbërësve është aq e shijshme dhe e kënaqshme. Një trajtim i shkëlqyer për çdo ditë ose për një festë të paplanifikuar.

Përbërësit e kërkuar:

1 mund të spratave në vaj;
1 qepë të madhe;
Patate - 300 g;
2 vezë pule;
Bukë - 80 g;
Majonezë - 200 g;
Lëng limoni;
Kripë, piper.

Metoda e Përgatitjes:

Buka e bardhë pritet në kube të vogla, vendoset në një fletë pjekjeje dhe vendoset në furrë për të pjekur (gatuaj për 12-15 minuta në 180 gradë). Patatet mund të vlojnë, por është mirë të piqni në furrë. Pas - zhvishem, prerë në copa të vogla. Vezë vezëve, le të ftohtë, pres. Onions copëtuar finely. Në një tas të veçantë, derdhni vajin nga ushqimi i konservuar, vendosni në të croutons gati. Spratët prerë në 4-5 copë. Përgatitja e salcës: përzihet majonezë, lëng limoni, piper dhe kripë. Përzierni spratët, patatet, vezët, qepët dhe gjysma e krisur në një tas sallatë, sezoni me majonezë, zbukuro gjysmën e mbetur të krisur.

Receta 3: Sallatë me sprats dhe fasule

Kjo është pikante, e pabesueshme pjatë e shijshme dua të gjithë anëtarët e familjes. Është gatuar shumë shpejt, shpejt dhe ngrënë.

Përbërësit e kërkuar:

Fasule të bardha të konservuara - 150 g;
Mish i konservuar - një gjysmë kavanoz;
2-3 karafil me hudher;
Djathë djathë - 150 g;
Gjysma një copë bukë Borodino;
perime;
Majonezë.

Metoda e Përgatitjes:

Receta 4: Sallatë me sprats dhe bizele të njoma

Zgjidhje e shkëlqyeshme, si për çdo ditë dhe për pushime. Pjatë del shumë e shijshme, ushqyese dhe aromatike.

Përbërësit e kërkuar:

1 kanaçe të spërkatës së konservuar;
1 mund të bizele të konservuara;
3 vezë;
1 llamba e mesme;
1 karotë;
1 kastravec turshi;
Copëza gjysmë;
Majonezë - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Pritini copën në copa të vogla ose kube. Cook croutons në furrë, le të freskët, përzierje në një tas me vaj nga nën sprat. Lani karrota, zhvishem, vlim deri gati. Vezët vezë, cool. Qepe, veze, karrota dhe kastravecat priten ne kube te vogla. Përzihet në një tas sallatë ngjyhet crackers, pure sprats, qepë, vezë, karrota, kastravec dhe bizele nga uji. Sezoni me majonezë dhe përzierje mirë.

Receta 5: Sallatë me sprat dhe prunes

Edhe gustatorja më e butë do të pëlqejë shijen e pazakontë të ëmbël të kësaj sallate të këndshme. Snack e madhe për një festë ose për çdo ditë.

Përbërësit e kërkuar:

1 mund të spratave në vaj;
Vezë pule - 5 copë;
3 llamba të vogla;
2 patate;
1 mollë jeshile;
Prunes - 120 g;
Arra - 50 g;
Majonezë.

Metoda e Përgatitjes:

Suksesi i sallatës së gatimit me spratet varet shumë nga zgjedhja e saktë e produkteve. Sidomos me kujdes ju duhet të zgjidhni vetë konservuar. Produkti ideal konsiderohet i tillë, i cili përbëhet nga vetëm peshqit (spratet që përdoren shpesh), kripën dhe vajin. Në përputhje me standardet shtetërore, peshku në bankë duhet të jetë së paku ¾ e produktit të përgjithshëm. Hapja e jar, duhet t'i kushtoni vëmendje gjendjes së sprats. Peshqit duhet të jenë të plota, jo të grimcuara ose të grimcuara. Nëse përmbajtja ngjan me qull, atëherë ka pasur shkelje në procesin e prodhimit. Sallata me spratë nga një produkt i tillë do të jetë jo vetëm pa shije, por edhe e rrezikshme. Dëme të lehta për lëkurat e peshkut lejohet.

Në procesin e gatimit të sallatës me sprats, vetë nafta përdoret shpesh, kështu që në raste të tilla shumë majonezë nuk duhet të shtohen. Salads puff janë të rekomanduara për të lënë atë të krijoj në frigorifer - kështu që ata janë më të mirë ngjyhet dhe të bëhet edhe më të shijshme. Duhet të kihet parasysh se është e mundur të ruhet një enë e gatshme e ushqimit të konservuar jo më shumë se tre ditë, prandaj, kur hapni spratin, është e këshillueshme që menjëherë të filloni gatimin e sallatës. Ekziston edhe një sekret - nëse spratet e blera shijojnë pak të ashpër (të cilat, në parim, lejohet), ju mund të gatuani në një tas dhe të shtoni pak lëng limoniacid do të vrasin hidhërimin. Në përgjithësi, limoni dhe sprats përkryer "rrahur" shijen e njëri-tjetrit, të cilat mund të konsiderohen kur përgatitjen e një sallatë me sprats.