Tortë me tërshërë pa pjekje. Bollgur pa tortë

Parukeria ka qenë e njohur që nga kohërat e lashta, ne vetë e vizitojmë rregullisht sallonin, por a keni menduar ndonjëherë për parukeri dhe flokët tuaj? Gratë e pasura egjiptiane i blenë vetes një speciale të shtrenjtë...

Supë e shkëlqyer për të ngrënë tryezë festive ose thjesht një darkë familjare. Shërbejeni supën me krem patate në tavolinë me donuts hudhër ose krutona. Ju mund të shtoni disa kërpudha në recetë për t'i dhënë supës një aromë delikate kërpudhash. Përbërësit:...

"Njëqind Lista" është një teknikë efektive për identifikimin e problemeve shtypëse në një nivel nënndërgjegjeshëm, për marrjen e një vendimi të rëndësishëm, për qartësinë e mendjes, mendimet dhe për shfaqjen e ideve krejtësisht të reja brilante. Parimi i listës së 100-të: Zgjidhja e çdo problemi Bëhu...

Në vendin tonë nuk është zakon të flitet për tre gjëra: për paratë, për seksin dhe për menopauzën. Të tria temat konsiderohen si “të turpshme” për disa arsye, megjithëse pothuajse të gjithë mendojnë për paratë dhe seksin, dhe gratë mbi 45 mendojnë për menopauzën. Dhe vetë gratë nuk janë shumë të gatshme mes tyre ...

Me fillimin e ditëve miqësore të ngrohta, natyra përreth fillon të ringjallet, humori përmirësohet, por me gjithë këtë zgjim, flokët tanë janë bërë të brishtë, pa një shkëlqim të bukur saten dhe thjesht të pajetë. Si të rivendosni flokët pas periudhës së dimrit, çfarë lloj...

Flokët me gërsheta kanë qenë prej kohësh një shenjë e feminitetit dhe sharmit. Deri më sot, këto stereotipa nuk kanë ndryshuar, veçanërisht në sezonin e ardhshëm. Unë paraqes në vëmendjen tuaj pesë nga gërshetat më në modë dhe të lehta të thurjes. Spikelet. Kjo thurje...

Katy Perry ka një figurë perfekte dhe një pamje të bukur kukullash. Siç e pranon vetë ylli, nuk i pëlqen të kujdeset për veten, por gjithmonë duket e mahnitshme. Mendimi i burrave autoritativë ra dakord që Katie iu dha titulli i më ...

Llak për trupin - çfarë është? Një tjetër truk i marketerëve apo kozmetikës vërtet i nevojshëm për çdo përfaqësues të seksit më delikat? Më lejoni t'ju tregoj se çfarë është, si dhe pse duhet ta përdorni. Deri më sot, sportelet e kozmetologjisë ...

Tendencat moderne të modës janë të tilla që buzët sensuale seksi të plota tërheqin vëmendjen e meshkujve, por çka nëse buzët tuaja natyrale nuk janë aq të plota sa do të dëshironit? Më të zakonshmet dhe opsion i shpejtë- ndërhyrje plastike. Megjithatë, unë nuk do të rekomandoja ...

Çdo amvise e di vetë se sa kohë duhet për të qëruar një perime ose fruta, veçanërisht nëse është diçka e vogël, si për shembull kokrrat e bajameve. Unë nxitoj t'ju kënaq dhe të marr parasysh shtatë teknikat e mrekullive të kuzhinës që do t'ju ndihmojnë në vetëm disa ...

Çdo përfaqësues i seksit tërheqës me flokë të gjatë u përball me një problem të tillë si majat e çara dhe të thara, nga të cilat edhe frizurat më elegant do të dëmtohen pa mëshirë. Unë paraqes në vëmendjen tuaj më efektive dhe receta të thjeshta i bërë në shtëpi...

Çdo ditë ne pimë kaq shumë pije që janë të dëmshme për trupin - të gazuara, me aditivë kimikë artificialë, që përmbajnë alkool dhe të tjera, dhe harrojmë plotësisht më të thjeshtat dhe më çaj i shijshëm. Sot do t'ju tregoj se çfarë aditivë do t'i japin asaj jo vetëm një shije të hollë,...

Lulet janë një mënyrë e shkëlqyer për të shprehur dashurinë tuaj, ndjenjat e buta romantike dhe thjesht për ta bërë të dashurin tuaj më të lumtur dhe më të sjellshëm. V bota moderne ekziston ende një rregull që një buqetë me lule duhet të prezantohet nga një mashkull, përkatësisht, dhe ai gjithashtu duhet të zgjedhë ...

Astrologët përsërisin pa u lodhur se lindja nën një shenjë të caktuar të zodiakut nuk mund të jetë aksidentale dhe sistemi i yjeve ndikon drejtpërdrejt në fatin e njeriut. Dhe nëse ndiqni rekomandimet elementare sipas shenjës suaj të horoskopit, do të jeni në ...

Ka shumë receta për ëmbëlsira dietike pa sheqer dhe miell, por ishte ky opsion që mori emrin "E preferuar". Përzgjodha me kujdes përbërësit për të marrë një ëmbëlsirë që nuk është inferiore ndaj ëmbëlsirave të zakonshme dhe jo dietetike. Mendoj se e mbarova punën!

Ëmbëlsira janë mjaft të ëmbla, të buta. Ata piqen në mënyrë perfekte. Kremi është gjithashtu i ëmbël, por me një thartirë delikate të kumbullave të thata. Në fakt, gjiza, banania dhe kumbullat e thata janë tashmë një kombinim i mrekullueshëm... Le të gatuajmë!

Përbërësit:

Bollgur (ose miell) - 16 lugë
Kakao - 4 lugë gjelle
Qumësht me yndyrë të reduktuar (1,5%) - 150 ml.
Vezë pule - 2 copë.
Hurmat - 150 gr.
Banane - 1 pc.
Gjizë pa yndyrë (i butë) - 150 gr.
Kumbulla të thata - 100 gr.
Arra (bajame për dekorim) - 30 gr.
Sode - 1 lugë
Lëng limoni ose uthull - 1 lugë

Gatim:

Lajini hurmat dhe kumbullat e thata dhe derdhni mbi to ujë të vluar. Lërini frutat e thata të qëndrojnë në këtë gjendje për 20-30 minuta. Ato do të bëhen shumë më të buta, dhe hurmat do të jenë gjithashtu më të lehta për t'u hequr.

Grini tërshërën me një blender ose në një mulli kafeje. Sigurisht, mund të përdorni tërshërën menjëherë.

Shtoni kakao. Ne marrim shumë, sepse duhet të maskojmë tërshërën (atëherë askush nuk do ta marrë me mend se torta jonë e dietës është bërë prej saj!)

Përziejeni përzierjen.

Përzieni qumështin, vezët dhe hurmat pa koriza me një blender. Rezulton një masë e ëmbël, e cila duhet të futet në brumë.

Përziejini gjithçka mirë dhe shtoni sodën (fikeni lëng limoni ose uthull).

Tani ju duhet ta ndani mendërisht brumin në tre pjesë. Shpërndani secilën pjesë në letër pjekjeje ose një rrogoz silikoni (nëse keni kallëpe silikoni për ëmbëlsira me diametër të vogël - e shkëlqyeshme!)

Shpërndani brumin në mënyrë të barabartë, sikur ta shpërndani në një qilim ose letër. Dhe futeni në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Pas 7-10 minutash, torta do të jetë absolutisht gati. Këtë do ta kuptoni me faktin se maja e saj do të bëhet e dendur dhe elastike. Piqni dy ëmbëlsirat e tjera në të njëjtën mënyrë (përpiquni t'i merrni në të njëjtën madhësi).

Një hak i vogël jetësor: mund ta hiqni shumë lehtë tortën nga letra ose tapeti. Për ta bërë këtë, transferojeni tortën në një peshqir ose raft teli direkt me një qilim. Shtrojeni koren nga ana poshtë në mënyrë që tapeti të jetë sipër. Dhe hiqeni me kujdes! Domethënë, nuk e heqim tortën nga tapeti, por qilimin nga torta (që është shumë më e lehtë).

Bëni krem. Për ta bërë këtë, grini imët kumbullat e thata dhe përzieni me gjizë.

Shtoni një banane të prerë në copa të vogla.

Përziejini gjithçka mirë. Kremi është gati!

Kur ëmbëlsira të jetë ftohur plotësisht, mund të filloni të montoni.

Ndani kremin në 3 pjesë. Aplikoni një pjesë në çdo kek dhe përhapeni në mënyrë të barabartë.

Mblidhni të gjithë tortën në këtë mënyrë.

Vendoseni tortën e fundit me anën e lëmuar lart.

Të gjithë mblidhen për ditëlindjen e mbesës sime: gjyshërit, hallat, xhaxhallarët, kushërinjtë, kushërinjtë dhe të afërmit e tjerë. Për ta nuk ka ditëlindje pa tortë, sepse nuk mund të jetë kaq e thjeshtë. Njerëz të traditës, ju e dini. Në përgjithësi, urgjentisht dhe dëshpërimisht duhet një tortë.

Dhe tani POR kanë filluar të shfaqen. "Por" i parë: Unë personalisht nuk kam nevojë për një tortë margarine të blerë në dyqan me një tufë aditivësh. "Por" i dytë: Nuk kam absolutisht kohë për të pjekur ... Më duhet të bëj kompromis dhe të bëj një tjetër tortë "dembele" pa u pjekur. Për shembull, tortë me tërshërë me krem gjizë.

Për tortën me tërshërë pa pjekje, na duhen:

800 gram biskota me tërshërë;
500 gram gjizë 9%;
1 filxhan sheqer;
175 gram gjalpë;
4 lugë gjelle bollgur;
2 lugë gjelle kakao;
2 lugë gjelle rrush i thatë (opsionale)

Për të filluar procesin, shtroni biskota me tërshërë rreth perimetrit të tortës sonë dembel të së ardhmes. Dhe sa më i ngushtë aq më mirë.

Në fakt, këtë mund ta bëni në një tabaka të zakonshme të mbështjellë me fletë metalike. Por unë jam një frikacak dhe risigurues i njohur kur bëhet fjalë për ëmbëlsira. Prandaj, deri në fazën e fundit, bëra gjithçka në formë, për çdo rast ...

Tani lini mënjanë 25 gram gjalpë dhe 1 lugë sheqer. Kjo është për më vonë.

Tani eshte koha krem gjizë. Për të, ne duhet të rrahim gjalpin, gjizën dhe sheqerin në një mikser ose blender dhe më pas ta ndajmë masën që rezulton në dy pjesë. Njërës pjesë i shtojmë kakaon, tjetrën rrushin e thatë (nëse kemi).

I mbulojmë biskotat me një nga dy opsionet për kremin e gjizës. Fillova me të bardhën.

Le të shpërndajmë sërish biskotat...

... te cilen e mbulojme me kremin e llojit te dyte.

Për herë të tretë dhe të fundit, shtroni një shtresë biskotash dhe lyeni pjesën tjetër të kremit pak a shumë në mënyrë të barabartë sipër.

Dhe tani kujtojmë "stashin" tonë të vogël :)) Ngrohim vajin në një tigan, derdhim tërshërë në të dhe një lugë sheqer atje. Dhe skuqini të gjitha deri në kafe të artë.

Mbetet të presim derisa thekonet të jenë ftohur dhe t'i spërkasim në pjesën e sipërme dhe anash torte e mrekullueshme. Tani është jetike që ai të kalojë dy orë në frigorifer, të paktën. Mund të jetë më e gjatë.

Eh, nuk e di nëse torta e ditëlindjes doli e mjaftueshme apo jo e mjaftueshme. Por e shijshme dhe e shpejtë, ky është një fakt. Shpresoj që të ftuarve (dhe ju, lexuesit e mi të dashur) t'u pëlqejë. Ju bëftë mirë!

e thjeshtë dhe recetë e shpejtë gatim tortë e bërë vetë veçanërisht popullor me nënat e reja. Fëmijët nuk mund të binden gjithmonë të provojnë manaferrat e freskëta ose tërshërë. Nëse i ofroni si pjesë të një pastë të shijshme, fëmijët janë të lumtur të shijojnë veten dhe të marrin elementët e nevojshëm gjurmë.

Tortë me tërshërë

Përbërësit:

miell - 100 gr;

sheqer - 150 gr;

bollgur - 100 g;

çdo kokrra të freskët të ngrirë (në rastin tonë, është përdorur aronia) - 150 gr .;

kripë;

vezë pule - 3 copë;

krem ose gjizë e ëmbël për dekorim.

Mënyra e gatimit:

1. Sheqeri vendoset në një pjatë të thellë dhe përzihet me vezët e pulës. Me mikser ose rrahë rrahim masën derisa të krijohet një shkumë e trashë.

2. Shtoni tërshërën në shkumën e ëmbël të vezëve dhe rrihni mirë.

3. Mielli futet në brumin e përgatitur në pjesë të vogla. Përzierja e vazhdueshme do të ndihmojë për të shmangur formimin e gungave. Nëse shtëpia ka një mikser, mund ta lini të ndezur dhe të shtoni të gjithë përbërësit gjatë funksionimit të tij.

4. Në fund të zierjes, brumi duhet të kripohet.

5. Lyejeni tavën me një sfungjer të njomur vaj luledielli, hidhni 2/3 e brumit dhe më pas shtresë e barabartë përhapur mbi sipërfaqen e frutave. Pjesa tjetër e brumit hidhet mbi mbushje.

6. Torta vendoset në furrë, pasi sigurohet që temperatura të arrijë 200 gradë. Piqni bazën për tortën për rreth 40 minuta. Torta duhet të piqet, dhe manaferrat duhet të zhyten në fund të mykut.

7. Torta e përfunduar shtrihet në një pjatë të sheshtë. Së pari, duhet të ndahet me kujdes nga skajet e kallëpit me një thikë të mprehtë ose një shpatull metalik.

8. Sipërfaqja e tortës së përfunduar duhet të jetë e ngopur me lëng kokrra të kuqe. Zbukurohet me krem pana ose gjizë të trashë të ëmbël.

Ëmbëlsirë shërbehet e ngrohtë me çaj të nxehtë, komposto ose lëng frutash.