วิธีการอบบิสกิตบน kefir ม้าลายบิสกิตที่ละเอียดอ่อนบน kefir ในหม้อหุงช้า เค้กฟองน้ำ Kefir - เคล็ดลับการทำอาหาร

มีหลายครั้งที่คุณต้องการ อบที่บ้านและไม่มีอะไรในตู้เย็นของผลิตภัณฑ์ มันไม่สำคัญเพราะคุณทำได้ มือที่รวดเร็ว  ทำเค้กฟองน้ำที่เรียบง่าย แต่อร่อยผิดปกติด้วย kefir สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณรับมือกับงาน

วิธีการทำเค้กฟองน้ำบน kefir

แป้งบิสกิต  on kefir - ตัวเลือกสุดคลาสสิคสำหรับทำขนมแสนอร่อย เบเกอรี่ดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีเหมาะสมเป็นอย่างดีและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินขนาดใหญ่ ในการทำเค้กฟองน้ำด้วย kefir คุณต้องมีรายการส่วนผสมมาตรฐาน:

• แป้งเกรดสูง
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีเปอร์เซ็นต์ของไขมัน
• ไข่ไก่โฮมเมดที่ดีกว่า
• น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ความเอร็ดอร่อย, ผงโกโก้เพื่อรสชาติ;
• น้ำตาลทรายขาวธรรมดาเพื่อรสชาติ
• โซดาหรือผงฟู

ส่วนผสมทั้งหมดไม่รวมไข่จะดีกว่าที่จะเตรียมล่วงหน้าเพราะคุณต้องตีแป้งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ถ้าคุณชอบที่จะใช้โซดาแล้วมันจะดีกว่าที่จะรวมกับ kefir อบอุ่นไม่เย็น ความหนาของแป้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจ แต่สำหรับเค้กที่มีน้ำหนักมากไม่ควรเติมแป้งพิเศษ - แป้งชนิดนี้ควรหนากว่าเดิมเล็กน้อยกว่าแป้งฟริตเตอร์

เค้กฟองน้ำบน kefir ในเตาอบ

คุณสามารถอบพาย kefir แม้ในกระทะเหล็กหนา อย่างไรก็ตามน่ารับประทานและ อบมากขึ้น  ปรากฎในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแผ่นอบปกติปกคลุมด้วยกระดาษ parchment หรือซิลิโคน อบบิสกิตบน kefir ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาบางครั้ง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นเป็น 190 - 200 องศาเซลเซียส ตรวจสอบความพร้อมของพายได้ดีขึ้นด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟัน เจาะฐานบิสกิตที่กึ่งกลางหากการแข่งขันแห้ง - เค้กพร้อม

บิสกิตบน kefir ใน multicooker

หากห้องครัวมีหม้อหุงช้ากระบวนการอบก็ง่ายขึ้นอย่างสมบูรณ์เพราะคุณไม่ต้องทำตามฐานบิสกิต เตรียมแป้งตามสูตรเทมวลที่ด้านล่างของชามน้ำมันและเลือกโหมดที่ต้องการบนหน้าจอ ตามปกติแล้วบิสกิตบน kefir ในหม้อหุงช้าจะถูกจัดทำด้วยโปรแกรมอัตโนมัติ "การอบ" แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยฟังก์ชัน Multipovar โดยการตั้งค่าอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นของชามเป็น 160 C °และเวลา 60 นาที

สูตรบิสกิตสำหรับ kefir

Kefir บิสกิตมีความหลากหลาย: สามารถเตรียมได้ อุดที่แตกต่างกัน. หากคุณต้องการทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจลองใช้ตัวเลือกพร้อมแยม คุณชอบขนมอบรสเผ็ดที่ผิดปกติหรือไม่? จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ฝึกฝนสูตรสำหรับมัฟฟินด้วยส้มและความเอร็ดอร่อย ผู้ที่ชื่นชอบชาร์ล็อตต์คลาสสิคจะชื่นชอบเค้กบิสกิตกับแอปเปิ้ล สูตรสำหรับบิสกิตบน kefir นั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษจากพนักงานต้อนรับ

บิสกิตบนเค้กสำหรับโยเกิร์ต

• เสิร์ฟ: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 347 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

บิสกิตบนเค้ก kefir จะทำงานถ้าคุณโทสักครู่ทำงาน คุณสามารถส่งฐานแป้งไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงไม่เช่นนั้นเค้กจะไม่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่ว่าในกรณีใดควรเปิดประตูตู้และสามารถตรวจสอบความพร้อมพื้นฐานได้หลังจาก 45-50 นาทีเท่านั้น มันไม่จำเป็นที่จะทำให้อิ่มตัวฐานบิสกิตที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้และครีมสามารถเตรียมบนพื้นฐานของนมข้นโปรตีนหรือครีม

ส่วนผสม:

• แป้ง - 280 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• kefir - 250 มล.;
• น้ำมันพืช  - 125 กรัม
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีการเตรียม:

1. เทแป้งร่อนลงในภาชนะเทแก้ว kefir ใส่เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับเครื่องผสมก่อนอื่นที่ความเร็วต่ำจากนั้นก็ด้วยความเร็วสูง
3. ในชามแยกต่างหากตีไข่จนกว่าโฟมปุยปรากฏขึ้น
4. เชื่อมต่อส่วนผสมไข่กับแป้งผสมกับไม้พายซิลิโคน
5. ตั้งเตาให้ร้อนปกคลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ
6. เทแป้งแล้วเรียบด้วยไม้พาย ใส่กระทะในเตาอบ
7. ทำให้เค้กเย็นสบายสำหรับเค้ก kefir ก่อนที่จะตกแต่ง

ช็อคโกแลตเค้กฟองน้ำบน kefir

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 8 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 337 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตบน kefir รวมกับครีมที่รู้จักกันเกือบทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว เป็นอย่างมาก พายแสนอร่อย  ปรากฎว่าถ้าคุณแช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมสีส้มและตกแต่งด้านบนของเค้ก ช็อคโกแลตกานาช. สำหรับการนวดแป้งจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ช็อคโกแลตจริงและแทนที่ด้วยโกโก้ กระเบื้องเดียวกันมากเหมาะสำหรับตกแต่งจานเสร็จ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 240 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ผงโกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir - 50 มล.;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• ปริมาณไขมันครีม 15% - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 30 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. ใส่เนยนิ่มลงในชามใส่น้ำตาลแล้วบดด้วยส้อม
2. จากนั้นเติมไข่ไก่ 1 ฟองเริ่มตีแป้งด้วยการตี
3. เท kefir ลงในแป้งเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ใส่เยื่อกระดาษของแมนดาริน 2 เม็ดและคนให้เข้ากัน
4. รวมแป้งกับผงฟูและค่อยๆใส่ลงในแป้ง
5. เทออก แป้งสำเร็จรูป  ในแม่พิมพ์ซิลิโคนไขมันและทำความสะอาดในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
6. สำหรับการเคลือบให้ผสมน้ำตาล 30 กรัมกับครีม
7. ความร้อนช้าผสมความร้อนต่ำและเพิ่มช็อคโกแลต
8. ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่
9. เทน้ำตาลไอซิ่งทับบิสกิตสำเร็จรูปและเย็นแล้วตกแต่งด้วยส้มเขียวหวานชิ้นหนึ่งด้านบน

เค้กฟองน้ำไม่มีไข่บน kefir

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 2 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 287 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

บิสกิตสามารถทำได้โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ นี่เป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทานผลิตภัณฑ์นี้ได้ พายแบบนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนในรุ่นคลาสสิคและปรากฎว่ามีกลิ่นหอมไม่น้อย กระจายรสนิยม ทดสอบลีน  ลูกเกดเมล็ดงาดำหรือผลไม้แห้งจะช่วยคุณได้ เค้กสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 100 กรัม
• kefir - 100 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. เท kefir ครึ่งแก้วลงในชามเติมน้ำตาลและน้ำมันไร้กลิ่น
2. ผัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน
3. ในภาชนะแยกต่างหากผสมแป้งโซดาและแป้งสองสามกรัม
4. เริ่มผสมส่วนผสมแห้งกับของเหลว
5. จารบีเค้กกระทะโรยผนังและด้านล่างด้วยแป้ง
6. เทแป้งที่ขอบเรียบออก
7. อบบิสกิตโดยไม่มีไข่บน kefir เป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา

เค้กฟองน้ำกับโยเกิร์ตและแยม

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 6 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 340 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

เค้กฟองน้ำกับโยเกิร์ตและแยมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพง อย่างไรก็ตามมันสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า เพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจไม่เพียง แต่กับรสชาติของขนมใหม่เท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ ประเภทที่แตกต่างกัน  แป้ง: หนึ่งกับแยมอื่น ๆ ที่มีความเอร็ดอร่อย ใส่มวลเข้าไปในชามสลับกันและอย่าผสม รับม้าลายที่สวยงาม

ส่วนผสม:

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ½ st.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แยม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้ม - 50 มล.
• ช็อคโกแลตสีดำ - 80 กรัม
• เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. แบ่งส่วนผสมทั้งหมดเท่า ๆ กันและเริ่มนวดแป้งในชามที่แตกต่างกัน
2. ตีน้ำตาลกับไข่เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและ kefir
3. สำหรับสองสามวิธีให้เพิ่มแป้งลงในแป้งผสมเบา ๆ กับช้อนไม้หรือไม้พายซิลิโคน
4. ในชามหนึ่งใส่แยมในมะนาวเลมอนอื่น
5. เทแป้งลงในชามของหม้อหุงข้าวหลายใบโดยใช้ช้อน 2-3 ช้อนจากแต่ละชามเพื่อให้บิสกิต kefir ที่พร้อมจะกลายเป็นลาย
6. ติดตั้งโปรแกรมการอบอัตโนมัติบนหน้าจอ
7. รอจนกระทั่งอุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บเปิดฝาและทำให้เค้กเย็นลง
8. ความร้อนน้ำส้มในชามละลายช็อคโกแลตในนั้น
9. คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อมันวาวสม่ำเสมอ
10. ปิดคัพเค้กที่เย็นแล้วด้วยน้ำแข็งและแช่เย็น 30 นาที

เขียวชอุ่มบิสกิตบน kefir

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• อาหารแคลอรี่: 238 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

อีกวิธีในการทำเค้กธรรมดาคือการอบเค้กฟองน้ำอันเขียวชอุ่มตัดด้วยชั้นเค้กแล้วทาด้วยครีม สำหรับเค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่ได้ผึ่งให้แห้งแต่ละชั้นจะต้องชุ่มด้วยน้ำเชื่อม แป้งจะดีกว่าที่จะใส่ลงไปในส่วนผสมของเหลวค่อยๆกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายหรือพา เค้กของ Kefir ผสมผสานกับความหลากหลายของครีมหรือ ครีมเนยและยังเหมาะสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติมด้วยสีเหลืองอ่อน

ส่วนผสม:

• เนย - ½แพ็ค
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา - หยิก;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;

วิธีการเตรียม:

1. โขลกน้ำตาลทรายขาวกับเนยละลาย
2. เพิ่มไข่ลงในชามและตีจนนุ่มและเนียน
3. ใส่แป้งหลายขั้นตอนผสมกับวานิลลาและผงฟู
4. จากนั้นเทแก้ว kefir เติมโซดาไฮเดรทผสมกับไม้พาย
5. เทแป้งที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่เป็นไขมันวางในเตาอบ
6. อบฟองน้ำเขียวชอุ่มบน kefir ก่อนที่ 170 องศาประมาณ 50 นาทีจากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 และปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที
7. เค้กเย็นพร้อมก่อนที่จะตกแต่งและให้บริการ

แอปเปิ้ลเคฟเฟอร์ฟองน้ำเค้ก

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 317 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ชาร์ลอตต์จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักแตกต่างจากรุ่นดั้งเดิมของจานโดยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม เค้กดังกล่าวได้มาพร้อมกับรสชาติของแอปเปิ้ลที่เด่นชัด แต่ไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่มีความมันวาวเช่นในชาร์ลอตสด เริ่มต้นที่จะชนะไข่สำหรับแป้งเพื่อชะลอความเร็วของเครื่องผสมเมื่อเวลาผ่านไปเพิ่มความเร็วสูงสุด

ส่วนผสม:

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกแกนออกแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นขนาดกลาง
2. ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนกระทั่งน้ำตาลเป็นสีขาวเติมโซดา
3. สตรีมบาง ๆ โดยไม่หยุดกวน จากนั้นเพิ่มแป้งในส่วน
4. เทแป้งที่ด้านล่างของรูปแบบ greased ใส่ชิ้นผลไม้ที่ด้านบน
5. โรยเค้กฟองน้ำบนแอปเปิ้ลเคเฟอร์พร้อมกับอบเชยหรือน้ำตาลทรายแดงอบในเตาอบประมาณ 45 นาที

Kefir Sponge Cake - ความลับในการทำอาหาร

สูตรทั้งหมดสำหรับอาหารอันโอชะนี้ง่ายมาก อ่อนโยน อากาศแป้ง  มันจะเป็นการยากที่จะทำให้เสียแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขานำความลับดังต่อไปนี้มาทำบิสกิต kefir:

• Kefir สามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมใด ๆ : ryazhenka, โยเกิร์ต, ครีมหรือโยเกิร์ต สิ่งสำคัญ - พวกเขาไม่มีสีและคุณภาพดี
• ก่อนทำการผสมแป้งไม่ควรร้อน หากคุณไม่แน่ใจว่าเค้กจะไม่ได้อยู่ในอากาศแล้วมันจะดีกว่าที่จะไม่ลบออกจากเตาอบจนกว่ามันจะเย็นสนิท
• ไม่จำเป็นต้องปรับระดับขอบแป้งหากคุณอบเค้กเป็นลอน รูปแบบซิลิโคน.
• ก่อนที่จะใส่ผลไม้หวานแอปเปิ้ลหรือลูกเกดในแป้งพวกเขาควรล้างด้วยน้ำอุ่น

วิดีโอ: เค้กฟองน้ำบน kefir

บิสกิตบน kefir ในเตาอบ - เค้กที่ละเอียดอ่อนที่จะตกแต่งใด ๆ แม้ตารางครอบครัวที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด เติมเต็มด้วยชาร้อนหอมกรุ่นหรือกาแฟเข้มข้นกับนม แขกผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับบิสกิตที่มีกลิ่นหอมและแสนอร่อยเพิ่มสีสันให้กับฤดูหนาวที่หนาวเย็นและอบอุ่นทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันด้วยความรัก

บิสกิตเค้กเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและที่สำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็วและเพื่อให้เขาสามารถใส่บวกใหญ่ หลังจากทั้งหมดพนักงานของเราใช้เวลาทั้งวันในครัวเตรียมอาหารอร่อย แต่ใช้เวลานาน และสูตรอาหารที่เสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณผ่อนคลายสละเวลาของคุณให้กับญาติของคุณและแน่นอนกับตัวเอง

มีหลายวิธีในการทำเค้กที่นุ่มฟูนุ่มและโปร่งสบายนี้ แต่เราตัดสินใจที่จะแสดงเค้กที่อร่อยที่สุดและเรียบง่ายในเวลาเดียวกัน เขียนสูตรง่ายๆสำหรับบิสกิตบน kefir ในเตาอบคุณจะต้องใช้!

สูตรแรก: บิสกิตบน kefir ด้วยเนย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• kefir - 200 มล.;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 15 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย  - 80 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา

วิธีทำบิสกิตเขียวชอุ่มในเตาอบ:

ทำอาหารแป้งบิสกิตเหลว
  ในชามลึก, แบ่งไข่, ตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง, ค่อยๆใส่น้ำตาลลงในช้อนโต๊ะ มีความจำเป็นที่จะต้องตีอย่างน้อย 10 นาทีจากนั้นฟองน้ำเค้กจะดูสวยงามยิ่งขึ้นเมื่อเตรียมไว้ เพิ่มไปยังมวลไข่ทั้งหมด kefir และเนยละลายก่อน
  เทแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้และคนให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือไม่มีก้อนเหลืออยู่ โซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้งบิสกิตทันที

เราอบเค้กฟองน้ำแสนอร่อยที่ kefir
  ใส่จาระบีในจานอบด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทแป้งบิสกิตที่เตรียมไว้ ความร้อนเตาอบที่ 240 ° C จากนั้นใส่รูปแบบกับบิสกิต kefir ในอนาคต
  เมื่ออบขนมเค้กให้ตรวจสอบสถานะการอบเป็นระยะ ๆ เมื่อเค้กเพิ่มขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดอุณหภูมิลงถึง 180 องศาเซลเซียสบิสกิตของเราจะถูกอบไม่เกิน 40 นาที
  ทันทีที่เค้กบิสกิตเย็นลงเล็กน้อยจะสามารถให้บริการได้

อลังการ
  1. ละลายช็อกโกแลตหนึ่งแท่งแล้วเทลงบนพิมพ์ โรยด้วยมะพร้าว
  2. ขยายด้านบน ผลเบอร์รี่สด  หรือผลไม้ (รุ่นฤดูร้อน) หรือตัดบิสกิตครึ่งและแยมแพร่กระจาย

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับบิสกิตบน kefir ปรุงในเตาอบ มันถูกเตรียมไว้บนแป้งดังนั้นเวลาจะใช้เวลาในการเตรียมมันสักหน่อย

สูตรที่สอง: วานิลลาบิสกิตโยเกิร์ตกับลูก

ชื่อเดียว ขนมอบแสนอร่อย  ทำให้เกิดความสุขในฟันหวาน และเพื่อที่จะแปลเป็นความจริงจำเป็นต้องเตรียมมันด้วยมือของคุณเองด้วยความรัก

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• kefir - 500 มล.;
• แป้ง - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ลูกเกต - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 5 กรัม
• โซดา - 7 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

สูตรบิสกิตบน kefir ในเตาอบ:

แป้งทำอาหารสำหรับเค้กฟองน้ำ
  เนยแข็งนำไปถูบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มน้ำตาลและไข่ก่อนตี ผัดจนเนียน เพิ่มเกลือเล็กน้อย จากนั้นเริ่มทยอยนำแป้งที่ร่อนแล้วไปผัด ผลลัพธ์ควรมีความสอดคล้องที่ราบรื่น

เท kefir แป้งที่เกือบพร้อมแล้วยังกวน ในทางทฤษฎีมันควรมีลักษณะ ครีมโฮมเมด  ความหนาแน่นปานกลาง ล้างลูกเกดในน้ำที่ใช้แล้วจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปและปล่อยให้มันยืนน้อยมาก ระบายของเหลวและส่งผลเบอร์รี่นิ่มไปยังมวลทดสอบ ถัดไป - โซดากับน้ำส้มสายชู

ทำเค้กฟองน้ำในเตาอบ
  เพื่ออบแบบฟอร์มสำหรับการอบชิ้นส่วนของน้ำมันโรย สวดมนต์  หรือเซโมลินา วางโครงร่างผลิตภัณฑ์ในอนาคตอย่างระมัดระวัง
  ความร้อนเตาอบที่ 220 ° C ส่งแบบฟอร์มลงไปด้วยของเหลว แป้งฟองน้ำ. กระบวนการนี้ใช้เวลาเพียง 40 นาที เมื่อพร้อมอย่าดึงบิสกิต kefir ทันที ให้เขายืนอยู่ตรงนั้นเป็นเวลา 10 นาที
  มีดแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เทน้ำเชื่อมผลไม้หรือแยมเบอร์รี่ ดังนั้นบิสกิตบน kefir กับแยมจะยิ่งอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น
  เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
  1. สำหรับบิสกิตบน kefir เพียงเนยไขมันที่เหมาะสม (ประมาณ 80%) ในกรณีนี้มาการีนไม่พึงประสงค์มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะเสียรสชาติของการอบ
  2. ถ้าคุณเพิ่มปริมาณของเนยแล้วเค้กฟองน้ำจะร่วน

ดูวิดีโอสูตร: บิสกิตบน kefir ในหม้อหุงช้า