วิธีทำโจ๊กบัควีทนม สูตรทำโจ๊กบัควีทกับนม

ทำอาหารอย่างไร โจ๊กบัควีทเกี่ยวกับนมเพื่อให้มันอร่อยและมีสุขภาพดี? สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับคุณแม่ แต่ยังสำหรับผู้ที่ฝึกระบบโภชนาการอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ประโยชน์ของโจ๊กนมบัควีท

เมื่อเร็ว ๆ นี้บ่อยครั้งที่คุณได้ยินความคิดเห็นว่าการทานโจ๊กบัควีทกับนมนั้นไม่มีประโยชน์ บทสนทนาเหล่านี้เชื่อมโยงกับการค้นพบความจริงที่ว่าสำหรับการย่อยนมและบัควีทเองอย่างแน่นอน เงื่อนไขต่างๆ. อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้โจ๊กบัควีทนมเป็นอันตรายเพราะเมื่อ การปรุงอาหารที่เหมาะสมมันนำประโยชน์พิเศษมาสู่ร่างกายโดยเฉพาะกับเด็ก

โจ๊กนมบัควีทเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อันเนื่องมาจากการใช้สองผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างแน่นอน

โจ๊กที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะคงส่วนประกอบดั้งเดิมไว้เกือบทั้งหมด รวมทั้งกรดอินทรีย์และกรดโฟลิก ไฟเบอร์ ธาตุติดตาม (โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส) รวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, E, PP

การบริโภคโจ๊กนมเป็นประจำจากบัควีทมีส่วนช่วย:

• การทำให้เป็นมาตรฐานของความดัน
• การกำจัดเกลือของโลหะหนักธาตุกัมมันตภาพรังสีคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• การกำจัดการก่อตัวเน่าเปื่อยในลำไส้;
• ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์
• รักษาความคมชัดของภาพ

นอกจากนี้โจ๊กบัควีทนมที่รวมอยู่ในเมนูสำหรับผู้ใหญ่และเด็กยังช่วยเพิ่มระดับความสามารถทางร่างกายและจิตใจ ต้องขอบคุณอาหารจานนี้ที่ทำให้ร่างกายของเด็กได้รับสารที่จำเป็นที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตที่มั่นคงและการพัฒนาที่เหมาะสม ความลับทั้งหมดอยู่ในการเตรียมโจ๊กที่ถูกต้องเท่านั้นซึ่งจะอธิบายรายละเอียดโดยสูตรที่นำเสนอ

โจ๊กบัควีทนม - สูตร + วิดีโอ

ซึ่งแตกต่างจากบัควีทที่ปรุงในน้ำโดยเฉพาะโจ๊กนมได้รับความอ่อนโยนและความหนืดเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้นมที่มีไขมันได้ แต่ถ้าเป็นไปได้จะดีกว่าที่จะเลือกโฮมเมด

• 1 เซนต์ บัควีท;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนมดิบ
• 1 เซนต์ น้ำเย็น;
• เนย 50 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• รสชาติเหมือนน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. เทน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในกระทะแล้วต้มของเหลวให้เดือด
2. แยกบัควีทล้างในน้ำหลาย ๆ แล้วใส่ในน้ำเดือด
3. ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีที่เดือดต่ำจนปลายข้าวดูดซับของเหลวทั้งหมด
4. เกลือ เทนมดิบลงไป ต้มจนเดือด ใช้แก๊สต่ำจนสุกเต็มที่
5. โจ๊กนมควรกลายเป็นของเหลว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายเพิ่มน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส
6. ผัดปิดด้านบนด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เดือดอีกสิบนาที

โจ๊กบัควีทกับนมในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

โจ๊กบัควีทนม - ตัวเลือกที่ดีเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ นอกจากนี้ในหม้อหุงช้าจานจะถูกเตรียมอย่างอิสระเกือบ ในเวลาเดียวกันไม่มีความเสี่ยงแม้แต่น้อยที่โจ๊กจะไหม้หรือวิ่งหนีหากไม่มีการดูแล ตามมาด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปรุงโจ๊กนมด้วยวิธีนี้ในตอนเช้า ในขณะที่คุณทำห้องน้ำตอนเช้าและปลุกบ้านให้ตื่น ข้าวต้มก็จะมาทันเวลาพอดี

• บัควีทหลายแก้ว 1 แก้ว;
• นม 4 แก้ว;
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• ประมาณ 1 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างบัควีทให้สะอาด ขจัดอนุภาคสีดำและเมล็ดพืชที่ไม่ดี เทลงในชามอเนกประสงค์

2. ใส่เกลือ น้ำตาล และเนย

3. เทนมเย็นลงไป

4.ตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม" แล้วปิดฝา โหมดนี้มีหนึ่งมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์- สลับช่วงเวลาของการเดือดและอิดโรย ช่วยให้ซีเรียลต้มได้ดี

5. ทันทีที่สัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการดังขึ้นอย่ารีบไปหยิบโจ๊ก ปล่อยให้เธอพักอีกสิบนาทีในโหมด "ความร้อน" โดยวิธีการที่เวลาที่จำเป็นสำหรับการอิดโรยนั้นรวมอยู่ในโปรแกรมที่ระบุของผู้เล่นหลายคนบางคนแล้ว ดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นต้องทำเพิ่มเติม

6. ความหนาแน่นขั้นสุดท้ายของโจ๊กสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ เพื่อให้ได้อาหารเหลวมากขึ้น คุณควรดื่มนม 5-6 หลายแก้ว และถ้าคุณเจือจางด้วยน้ำโจ๊กจะกลายเป็นต้มมากขึ้น

วิธีทำบัควีทกับนม - สูตรที่อร่อยมาก

สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทนมแสนอร่อยโดยเฉพาะ ในขณะเดียวกันก็เตรียมเฉพาะในนมโดยไม่ต้องเติมน้ำ แต่มีความลับอยู่สองสามข้อที่นี่ ต้องขอบคุณสิ่งนั้น อาหารพร้อมทานกลับกลายเป็นว่ารวยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ ในการเริ่มต้น ใช้:

• 1 เซนต์ บัควีท;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม;

การทำอาหาร:

1. แยกบัควีทล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเย็นตามจำนวนที่ต้องการ ปล่อยให้บัควีทต้มและบวมเล็กน้อยประมาณสองชั่วโมง
2. สะเด็ดน้ำเท น้ำนมดิบและนำไปต้มบนเตา
3. หลังจากเดือดปุด ๆ ห้านาที ลดแก๊สให้เหลือน้อยที่สุดและปิดฝา เคี่ยวประมาณ 30-40 นาที
4. ตอนแรกระวังนมไม่ “หนี” เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เปิดฝาเล็กน้อย
5. ทันทีที่โจ๊กถึงสภาวะที่ต้องการให้เติมเกลือและน้ำตาลตามชอบแล้วใส่เนยลงไปคลุกเคล้าและเสิร์ฟ

โจ๊กบัควีทกับนมสำหรับเด็ก บัควีทกับนมที่อร่อยและนุ่มที่สุด

เด็กบางคนไม่เคารพโจ๊กนมจริงๆ แต่พวกเขาจะไม่ปฏิเสธบัควีทนมที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้อย่างแน่นอน ท้ายที่สุด วิธีนี้ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับเจ้าตัวน้อยตามอำเภอใจ และโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่านุ่มและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

• 0.5 เซนต์ บัควีทบริสุทธิ์
• 1 เซนต์ น้ำ;
• 1 เซนต์ นม;
• เกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทบัควีทที่ล้างให้สะอาดแล้วใส่ไฟแรง ทันทีที่เดือดให้ปิดไฟทันที แต่อย่านำออกจากเตา แต่ปิดฝาให้แน่นเท่านั้น
2. หลังจากผ่านไป 10-15 นาที เทนมส่วนหนึ่งลงในซีเรียลที่นึ่งแล้ว เกลือ และนำไปต้มอีกครั้ง ปิดแก๊สอีกครั้งและยืนยันโจ๊กจนสุก
3. ก่อนเสิร์ฟ เพิ่มเนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากโจ๊กเตรียมไว้สำหรับทารก ให้สับด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง

บัควีทกับนม - สูตรอาหาร

โดยวิธีการที่บัควีทกับนมคือ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ อาหารไดเอท. แต่เพื่อให้ได้มาโดยเฉพาะ อาหารเพื่อสุขภาพไม่ควรต้มโจ๊กแต่นึ่ง วิธีนี้เกี่ยวข้องกับขั้นต่ำ การรักษาความร้อนและช่วยให้คุณสามารถเก็บองค์ประกอบดั้งเดิมทั้งหมดไว้ได้ แนะนำให้ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ทำความสะอาดร่างกาย หรือเพียงแค่พยายามทำให้อาหารของพวกเขามีสุขภาพดีที่สุด เอามา:

• ซีเรียลกระป๋องครึ่งลิตร
• นม 0.5 ลิตร
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างปลายข้าวให้สะอาดก่อนแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก
2. นำนมไปต้ม ใส่เกลือ แล้วเทลงบนบัควีท
3. ปิดฝาให้สนิท ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง และควรข้ามคืน
4. มีอีกวิธีหนึ่งในการนึ่งบัควีท ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วในขวดโหลเย็นครึ่งลิตร เติมนมเย็นจนเกือบถึงด้านบนสุดแล้วใส่ในไมโครเวฟ 2-3 นาที
5. ทันทีที่นมเดือด (อย่าพลาดช่วงเวลานี้) ให้ถอดขวดออก ปิดฝาพลาสติก ห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่และยืนยันในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 20 นาที

ใครๆก็รู้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์บัควีท มันถูกนำเข้าสู่อาหารของทารก ผู้ใหญ่ก็รักเธอเช่นกัน มันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบเติมพลัง ผู้หญิงชอบทานอาหาร อาหารบัควีทเป็นที่นิยมซึ่งทำให้รูปร่างเป็นรูปร่าง ในกรณีนี้บัควีทที่ต้มในน้ำนั้นสมบูรณ์แบบคุณสามารถหาสูตรได้

หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของรสชาติและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์- บัควีทในนม การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก โดยจะใช้เวลา 15-20 นาที คุณสามารถปรุงในตอนเช้าหรือตอนเย็น การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะบัควีทกับน้ำผึ้ง ลูกเกด ผลไม้แห้ง เมื่อเติมน้ำมัน น้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้น

เพื่อให้บัควีทอร่อยจริงๆ คุณต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำ รักษาอัตราส่วนระหว่างซีเรียล น้ำ และนม

วิธีการปรุงบัควีทในนม?

บัควีทที่ปรุงในนมอาจแตกต่างกัน: ของเหลวหนืด หากคุณกำลังจะปรุงแบบหนืด ให้ใช้ซีเรียลที่บดแล้ว และสำหรับของเหลว คุณต้องใช้บัควีท

วิธีทำบัควีทเหลวในนม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
• บัควีท - 1 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมัน - 20-30 กรัม
• ลูกเกด, ผลไม้แห้ง - กำมือ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• เติมน้ำลงในหม้อหรือหม้อเหล็กหล่อแล้ววางบนเตา รอจนเดือด
• แยกซีเรียลออกอย่างระมัดระวังแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น (2-3 ครั้ง) ใต้ก๊อก
• หลังจากเดือดให้โยนซีเรียลที่ล้างแล้วลงในน้ำ ลดไฟ. ปล่อยให้ปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้
• หลังจากห้านาที เทนม (ร้อน) ลงในกระทะ คน. เทเกลือน้ำตาล
• ปรุงบัควีทกับนมเป็นเวลา 10 นาทีกวน
• เพิ่มน้ำผึ้งหากต้องการเมื่อบัควีทสุก
• ตรวจสอบความพร้อมของบัควีท: หากเมล็ดข้าวแข็ง ให้ต้มต่ออีก 5-7 นาที เติมน้ำตาลวานิลลา
• ใส่เนยเมื่อปลายข้าวนิ่ม
• เพิ่มลูกเกดนึ่งผลไม้แห้ง
• บัควีทปรุงในเวลา - 15-20 นาที
• ปิดเตา

บัควีทแสนอร่อยในนมพร้อมแล้วปล่อยให้มันต้มสักครู่ประมาณ 10 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ในแต่ละมื้อได้หากต้องการ (จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาล): กล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี

วิธีการปรุงบัควีทในนมข้นหรือแห้ง?

หากใช้นมข้นหรือนมแห้งแทนนมธรรมดาคุณต้องปรุงในลักษณะเดียวกันโดยสังเกตสัดส่วนที่เท่ากันทั้งหมด แต่ควรเจือจางนมหรือผงข้นกับน้ำล่วงหน้า

วิธีที่สองในการปรุงบัควีทกับนมข้นคือการเติมนมข้นลงในบัควีทที่ต้มในน้ำแล้ว ใส่เกลือ.

วิธีการปรุงบัควีทนึ่งกับนม?

เทบัควีทปอกเปลือกที่ล้างแล้วด้วยน้ำเดือด (สัดส่วนของน้ำเทียบกับเมล็ดข้าวคือ 2: 1)

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง

พร้อม บัควีทต้มเทนม (ต้ม)

ในวิธีการทำอาหารนี้ วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ รสชาติไม่แตกต่างจากบัควีทต้มกับนมเลย แต่ในแง่ของประโยชน์มันก็เกินบางครั้ง

ข้าวต้มถูกกินอย่างมีความสุขแม้กระทั่งผู้ที่ทำตามร่าง ข้าวต้มสำหรับมื้อเช้าเป็นหนึ่งในกฎโภชนาการสำหรับนักกีฬาที่รักษาสมดุล คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในอาหาร และตามกฎแล้วโจ๊กบัควีทจะได้รับความนิยม: อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและธาตุเหล็กที่มีคุณค่าเป็นพิเศษ และไม่ วิธีที่ดีกว่าเพื่อให้บัควีทมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทนม นมทำให้โจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและเสริมโปรตีนด้วยกรดอะมิโน แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ ที่สำคัญกว่านั้นคือรสชาติของโจ๊กบัควีทกับนม: นุ่มหวานเหมือนในวัยเด็ก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกก่อนวัยเรียนหรือโรงเรียนอนุบาล เราขอเชิญคุณระลึกถึงวัยเด็กของคุณหรือปรุงโจ๊กบัควีทนมสำหรับลูก ๆ ของคุณ และไม่ทำให้แย่ไปกว่าที่คุณยายหรือแม่ของคุณเคยทำ

วิธีการปรุงโจ๊กบัควีท: ในนมหรือน้ำ?
โจ๊กนมบัควีทและอื่น ๆ เป็นแหล่งพลังงานแร่ธาตุและวิตามินและแน่นอนความสุขในการกิน ดูเหมือนว่าจานจะไม่ซับซ้อนมาก แต่ความนิยมไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายร้อยปีแล้ว โจ๊กบัควีทนมที่ดีคืออะไร?

• โจ๊กบัควีทกับนมไม่เคยร่วนมันเป็นโจ๊กเหลวหรือหนืดเสมอ โดยการเปลี่ยนปริมาณของเหลว คุณสามารถปรับความสอดคล้องของโจ๊กบัควีทนม และทำเป็นอาหารสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันได้
  
• สำหรับการเตรียมโจ๊กบัควีทนมคุณสามารถใช้ ประเภทต่างๆบัควีท: ไม่ใช่แค่แกนกลางเท่านั้น แต่ยังทำ โจ๊กนมที่ทำจากบัควีทจะนุ่มกว่า เหมาะสำหรับให้อาหารเด็กและผู้สูงอายุ รวมถึงใครก็ตามที่ชอบโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกันมากกว่า
  
• โจ๊กบัควีทนมสำหรับอาหารทารกสามารถเสริมด้วยน้ำตาล, แยม, น้ำผึ้ง, ผลไม้และ / หรือน้ำซุปข้นผลไม้ได้อย่างง่ายดาย - และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติอย่างที่ควรจะเป็น บัควีทร่วนต้มน้ำ.
  
• คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทนมสำหรับเด็กได้แม้กับนมแม่หรือด้วยการเติม
  
• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทนม ให้เลือกนมพร่องมันเนยหรือเพียงแค่ผสมนมกับน้ำในสัดส่วนที่ต้องการ สิ่งนี้จะรักษาทั้งรสชาติของโจ๊กและรูปร่างของคุณ
  

โดยทั่วไปโจ๊กบัควีทนมช่วยให้คุณได้รับความสุขที่เข้ากันไม่ได้จากอาหาร ด้านหนึ่งผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของบัควีทสามารถเพลิดเพลินกับความหวานและ โจ๊กเหลว. ในทางกลับกัน ช่วง ธัญพืชหนืดขยายตัวเนื่องจากบัควีท การแพ้แลคโตสอาจเป็นอุปสรรคเพียงอย่างเดียว แต่ในกรณีนี้ คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทกับนมถั่วเหลือง ได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้

สูตรโจ๊กบัควีทนม
หากคุณรักและรู้วิธีการปรุงบัควีทธรรมดาในน้ำ การทำโจ๊กบัควีทนมจะไม่ยากสำหรับคุณ เลือกประเภทของซีเรียลและปริมาณไขมันของนมตามชอบ แต่อย่ารีบปรุงบัควีทด้วยนม "บริสุทธิ์" ไม่เช่นนั้นจะไหม้กระทะได้ง่าย ใช้วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทนม:

1. เตรียมนมบัควีทและ น้ำดื่มในอัตราส่วน 1:1:1 นั่นคือ สำหรับบัควีทหนึ่งแก้ว คุณจะต้องใช้นมและน้ำหนึ่งแก้ว เกลือและน้ำตาลเป็นทางเลือก แต่คุณสามารถใช้มันได้หากต้องการ ปรับมากหรือน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
   
2. คัดแยกเมล็ดข้าวบัควีท คัดเลือกอย่างระมัดระวังและกำจัดไม่เฉพาะจุดและสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดที่มีสีเข้มด้วย
   
3. เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็กที่ไม่เคลือบหรือหม้อก้นหนาแล้วนำไปต้ม
   
4. เมื่อน้ำเดือดให้เทซีเรียลลงไปและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาหลวม ๆ แล้วรอจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
   
5. ตอนนี้เทนมหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องลงในกระทะ หากต้องการทำโจ๊กหวานให้เติมน้ำตาลพร้อมกับนม
   
6. ต้มบัควีทในนมกวนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปิดให้สนิท ทิ้งไว้อีก 10-15 นาที เพื่อให้โจ๊กใส่
   

ใส่เนย น้ำผึ้ง หรือแยมลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ ใช้จานลึกเช่นชามมูสลี่หรือชามขนาดเล็ก โจ๊กบัควีทนมสามารถให้ความร้อนได้ แต่ควรปรุงในปริมาณที่จะรับประทานในแต่ละครั้ง - รสชาติดีกว่า

วิธีทำโจ๊กบัควีทนมสำหรับเด็ก
เด็กที่มีอายุสามปีขึ้นไปที่ถือช้อนอย่างอิสระมีความสุขที่ได้กินโจ๊กบัควีทนมรสหวานปรุงตามสูตรที่อธิบายข้างต้น แต่สำหรับเด็กที่อายุน้อยกว่าควรทำบัควีทแยกต่างหากตามสูตรพิเศษ นอกจากนี้โจ๊กบัควีทนมดังกล่าวยังเหมาะสำหรับทารกตั้งแต่ประมาณหกเดือน:

1. โจ๊กทารกหนึ่งมื้อได้มาจากบัควีท 1 ช้อนโต๊ะเต็มและนม 0.5 ถ้วยเจือจางด้วยน้ำ ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว นมสามารถให้นมแม่ได้
   
2. คัดแยกบัควีทด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ล้างและเช็ดให้แห้ง บดเมล็ดบัควีทให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร
   
3. เทนมหรือนมกับน้ำลงในทัพพี ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่แป้งบัควีทลงไป
   
4. ลดความร้อนลงต่ำและคนอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลาทำอาหารประมาณ 10 นาที
   
5. หากโจ๊กกลายเป็นหนาให้เจือจางด้วยนม ยังไง เด็กโต- โจ๊กนมจะหนาขึ้น หลังจากอายุได้ 8 เดือน ให้ปรุงบัควีทไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะอีกต่อไป แต่ให้ปรุงบัควีท 2 ช้อนโต๊ะในนม 0.5 ถ้วย
   

ทารกมีความสุขที่ได้กินโจ๊กบัควีทนมเหลวจากขวด เด็กโตสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ น้ำตาลเล็กน้อย หรือเนื้อฟักทองต้มลงในโจ๊ก

วิธีทำโจ๊กบัควีทนมในหม้อหุงช้า
หม้อหุงช้าช่วยลดความยุ่งยากในการทำโจ๊กบัควีทนม โมเดลส่วนใหญ่มีโหมดพิเศษที่เรียกว่า "โจ๊ก", "บัควีท" และบางครั้งก็ "โจ๊กนม" คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. สำหรับบัควีทคัดแยก 1 ถ้วย นม 3 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถใช้ 4 ถ้วยหากต้องการได้โจ๊กที่บางลง
   
2. ในการเตรียมโจ๊กบัควีทนมในหม้อหุงช้า นมไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำ น้ำตาลและเนยก็เป็นทางเลือกเช่นกัน
   
3. เทซีเรียลลงในชาม multicooker ถ้าใช้เนยและ/หรือน้ำตาล ให้ใส่ลงไปด้วย เทนมและคนให้เข้ากัน
   
4. ปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าและเปิดเครื่องในโหมด "โจ๊กนม" หรือโหมด "โจ๊ก" ซึ่งมักจะหมายถึงการเคี่ยวเป็นเวลา 40-45 นาที
   
5. เมื่อหุงเสร็จแล้ว ให้ปิดโจ๊กไว้ครู่หนึ่งภายใต้ฝาเพื่อใส่
   

การทำโจ๊กบัควีทนมในหม้อหุงช้าสะดวกมาก ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องกินทันที - บัควีทเย็นในนมยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับแยมเบอร์รี่และ / หรือผลไม้แช่อิ่ม

วิธีทำโจ๊กบัควีทนมให้อร่อย
ยิ่งเด็กโตขึ้นก็ยิ่งมีความต้องการอาหารมากขึ้นเท่านั้น และผู้ใหญ่มักไม่รังเกียจที่จะเปลี่ยนเมนูประจำวัน ต่อไปนี้เป็นวิธีปรุงโจ๊กบัควีทนมให้อร่อยยิ่งขึ้น:

1. ใช้นมข้นหวานแทนน้ำตาล
   
2. ในกรณีที่ไม่มี นมทั้งตัวเอา นมผงและกู้คืนตามคำแนะนำ
   
3. โจ๊กบัควีทหวานเข้ากันได้ดีกับลูกเกดแอปริคอตแห้งและ / หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งควรใส่ลงในกระทะประมาณ 10 นาทีก่อนที่โจ๊กจะพร้อม
   
4. ลองทำบัควีทนมที่มีรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่นม (หรือนมที่เจือจางด้วยน้ำ) แท่งอบเชย, กระวานเล็กน้อยและ / หรือ ลูกจันทน์เทศ. เมื่อนมเดือด ให้เอาอบเชยออก แล้วใส่บัควีทลงไปเท่านั้น
   
5. ทางเลือกที่หลากหลายกว่าคือการทดแทนน้ำตาล น้ำตาลวานิลลาหรือเพียงแค่เติมสารสกัดวานิลลาขณะปรุงโจ๊กนม
   

หลังจากที่คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทนมแล้ว ให้ทดลองกับรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้และมองหาของคุณเอง สารเติมแต่งดั้งเดิม. ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีบัควีทก็มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ทำความสะอาดและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ในทางกลับกัน นมทำให้โจ๊กมีสุขภาพดีขึ้นด้วยโปรตีนเพิ่มเติมที่มีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่อุดมไปด้วย และเมื่อคุณเลี้ยงลูกด้วยโจ๊กบัควีทนม บอกเขาเกี่ยวกับวีรบุรุษและตัวละครในตำนานที่มีพละกำลังและความคล่องแคล่วอย่างแม่นยำด้วยนมและโจ๊ก วีรบุรุษผู้ยิ่งใหญ่ โรมูลุสและรีมัส เทพเจ้าโอลิมปิกและสลาฟ บางทีพวกเขาอาจกลายเป็นผู้ยิ่งใหญ่ได้อย่างแม่นยำเพราะแม่และพี่เลี้ยงของพวกเขารู้วิธีทำโจ๊กบัควีทนม

"ข้าวต้มคือพลังของเรา" - จำสุภาษิตที่มีชื่อเสียงนี้ได้หรือไม่? แม้แต่คุณย่าทวดของเราก็ยังรู้ถึงประโยชน์ของอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดนี้ โดยไม่ต้องมีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการศึกษาองค์ประกอบของวิตามินและธาตุ และตอนนี้ก็ได้รับการยืนยันโดยวิทยาศาสตร์ ธัญพืชเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว และบัควีทเป็นหนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์มากที่สุด

ประกอบด้วย จำนวนมากของ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน แต่คุณค่าหลักคือธาตุเหล็ก มันมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางปรับปรุงผิว บัควีทไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติดังนั้นจึงเป็นประโยชน์กับทุกคน ความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมทำให้บัควีทเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน แม้ว่าจะมีคนจุกจิกเล็กน้อยที่ไม่ชอบเธอ

ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณ:

สำหรับการเตรียมโจ๊กบัควีทร่วนให้ใช้เฉพาะพันธุ์ Yadritsa เท่านั้น (นี่คือธัญพืชเต็มเมล็ด) Prodel เป็นธัญพืชคุณภาพต่ำราคาไม่แพง ใช้สำหรับเตรียม เช่น โจ๊ก-สารละลาย

ให้ความสนใจกับความบริสุทธิ์ของเมล็ดพืชด้วย (ขยะจำนวนมากในบรรจุภัณฑ์บ่งบอกถึงคุณภาพต่ำ) ยิ่งเกรดสูง ซีเรียลก็จะยิ่งสะอาด เมล็ดข้าวควรเป็นเมล็ดทั้งหมด ขนาดเท่ากัน และมีสีคาราเมลที่สวยงาม
นอกจากวันที่ผลิตผลิตภัณฑ์แล้ว ปีแห่งการเก็บเกี่ยวก็มีความสำคัญเช่นกัน อย่าลืมดมกลิ่นปลายข้าวก่อนปรุงอาหาร - หากไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกต้อง พวกเขาจะมีกลิ่นเหมือนเชื้อราหรือเนยหืน โจ๊กอร่อยคุณไม่สามารถปรุงอาหารจากซีเรียลดังกล่าวได้ คุณต้องทิ้งมันไป

วิธีการปรุงบัควีทที่เปราะบางในกระทะ

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารบัควีทร่วนคือสัดส่วน

อัตราส่วนในอุดมคติของซีเรียลและน้ำคือ 1:2

การทำอาหาร:

เทน้ำเป็นสองเท่า (นั่นคือ ถ้าคุณเอาบัควีท 1 ถ้วย คุณต้องใช้ของเหลว 2 ถ้วย)

ใส่ไฟ เมื่อเดือดให้เกลือเล็กน้อยแล้วใส่เนยเล็กน้อย (20 กรัม)

ลดความร้อนต่ำและปิดฝา ดังนั้นโจ๊กจะอิดโรยเป็นเวลา 10-15 นาที

จานจะพร้อมทันทีที่น้ำระเหยหมด

บนเตาไฟฟ้า คุณสามารถปิดเตาได้หลังจากเดือด 5 นาที แล้วโจ๊กก็จะปรุงเอง

เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น ให้ "ต้ม" ห่อกระทะด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูประมาณ 10-15 นาที!

โจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้า

ข้อได้เปรียบหลักคืออุปกรณ์จะคำนวณเวลาที่เหมาะสม ไม่อนุญาตให้คุณเติมเตา และคุณจะสามารถใช้เวลาสื่อสารกับคนที่คุณรักได้ ข้าวต้มใน multicookers อร่อยมาก

รายการของชำ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย

ตอนนี้เทลงในภาชนะ multicooker เติมน้ำเกลือและเนยชิ้นเล็ก ๆ

โปรแกรมนี้มี 2 ประเภท:

โจ๊กบัควีทกับนม

นี้ ตัวเลือกที่ง่ายดีสำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะ จานนี้จะให้พละกำลังและพลังงานตลอดทั้งวัน

สำหรับสูตรนี้เราต้องการ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• เกลือและน้ำตาลไม่จำเป็น
• เนย

คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล นมข้นจืด หรือวานิลลินเพื่อทำให้สมาชิกในครอบครัวตัวน้อยพอใจได้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำบัควีทกับนม:

บัควีทในกระติกน้ำร้อน

และคุณสามารถปรุงโจ๊กโซบะได้ด้วยตัวเอง ด้วยวิธีง่ายๆ- ในกระติกน้ำร้อน สะดวกมากในการเดินป่า ที่ทำงาน หรือเมื่อไม่มีเตา ปรุงด้วยวิธีนี้จะเก็บความร้อนไว้ เป็นเวลานาน- อาหารกลางวันร้อนๆ พร้อมแล้ว

รายการของชำ:

• บัควีท - 1/2 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย
• กระติกน้ำร้อน

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

กระติกน้ำร้อนใช้ได้ดีกับปากที่กว้าง

เมล็ดพืชจะต้องถูกคัดแยกออกและล้างด้วยน้ำสะอาด
ตอนนี้เทลงในกระติกน้ำร้อนเติมน้ำเกลือและเนยชิ้นเล็ก ๆ

เติมน้ำเดือด ปิดฝา แล้วรอ ประมาณชั่วโมงกว่าๆ อร่อยและ โจ๊กหอมพร้อม. เมื่อร้อนสามารถยืนได้หลายชั่วโมง

บัควีทกับ kefir สำหรับการลดน้ำหนัก

นี้ โจ๊กเพื่อสุขภาพมักใช้ในอาหารต่างๆ เช่น สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถปรุงด้วย kefir ได้อย่างง่ายดาย ทำทุกอย่างในตอนเย็น - และในตอนเช้า อาหารเช้าเพื่อสุขภาพฉันพร้อมแล้ว

รายละเอียดทั้งหมดในวิดีโอ:

บัควีทเป็นสิ่งที่ดีในเวลาใดก็ได้ของวัน ไม่ว่าจะเป็นโจ๊กกับนมในตอนเช้า กับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือตับในมื้อกลางวัน หรือ "ในทางของพ่อค้า" สำหรับมื้อเย็น
Bon appetit และมีสุขภาพดี! ฉันยินดีที่จะแสดงความคิดเห็นและคำแนะนำของคุณ

พวกเราแต่ละคนได้ลองโจ๊กบัควีทที่อร่อยและชุ่มฉ่ำกับนมอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเราปรุงรส เนยและเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ แต่ทุกคนไม่สามารถปรุงโจ๊กแบบเดียวกันได้เพื่อให้มันร่วนและชุ่มฉ่ำ ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับกรดแลคติกที่มีอยู่ในนม: ป้องกันไม่ให้เมล็ดบัควีทเดือด ดังนั้นโจ๊กจะต้มในน้ำก่อนแล้วจึงเติมนมลงไปเท่านั้น สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้า - เทคนิคนี้รักษาความร้อนที่จำเป็นเป็นเวลานานและโจ๊กต้มให้นิ่ม

วัตถุดิบ

คุณจะต้องใช้ 2 เสิร์ฟ:

• บัควีท 150 กรัม
• น้ำร้อน 200 มล.
• นมอุ่น 150 มล.
• เกลือ 2-3 หยิบมือ
• เนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำโจ๊กบัควีทกับนม

1. คัดแยกบัควีทเอาเม็ดสีดำล้างหลาย ๆ ครั้งแล้วเทลงในกระทะหรือหม้อขนาดเล็กภาชนะที่มีก้นไม่ติด ซาเล็ม น้ำร้อนแล้ววางบนเตา

2. เกลือ (ถ้าคุณใส่จานเกลือ). ต้มโจ๊กเป็นเวลา 10 นาทีจนเกือบสุก

3. เทนมลงในเหยือกหรือถ้วย ตั้งไฟให้ร้อน เตาอบไมโครเวฟหรือในกระทะอื่นเกือบเดือดเพราะไม่สามารถเติมนมเย็นลงในโจ๊กได้: เมล็ดจะไม่เดือดจากการเติมของเหลวเย็น แต่จะปิดอีกครั้งและคุณจะต้องเพิ่มอีก 10–15 นาที เวลาทำอาหาร

4. เทนมร้อนลงในกระทะ ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วต้มโจ๊กบัควีทในนมเป็นเวลา 7-10 นาทีจนเดือดจนหมด

5. ในช่วงเวลานี้ นมจะสร้างฟองเล็กๆ เมื่อบัควีท groats เมื่อบวมจะดึงน้ำนมเข้าไปข้างในและชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น