Makarona me mish në një tenxhere të ngadaltë redmond. Makarona të shijshme me mish - gatuajini në tenxhere të ngadaltë

Mish derri me makarona, edhe i gatuar në një tenxhere të ngadaltë, natyrisht, nuk mund të emërtoni gjellë diete. Po, dhe e dobishme, ndoshta, gjithashtu. Por sa e shijshme dhe e kënaqshme rezulton kjo pjatë! E duhura për dimrin tonë.

Mishi i derrit me makarona kombinon pjatën kryesore dhe pjatën anësore. Gjatë gatimit, makaronat janë të ngopur me shijen dhe aromën e mishit dhe të njomur me yndyrë. Dhe perimet e shtuara gjatë gatimit i japin gjellës një shije të veçantë, disi pikante dhe e ngopin me vitamina.

Po behet gati mish derri me makarona në një tenxhere të ngadaltë nuk është aspak e vështirë dhe nuk kërkon produkte të shtrenjta. Përveç mishit të derrit, natyrisht, të cilin e zgjidhni sipas shijes tuaj: ose më të trashë ose më të dobët. Pra, le të fillojmë.

350-400 gram mish derri
1 karotë
1 qepë
1 spec zile
250 gram makarona varietetet durum
3 lugë vaj luledielli
ujë i nxehtë sasinë e duhur
kripë me erëza

Pritini mishin e derrit në feta dhe skuqeni në vaj luledielli në tenxhere të ngadaltë për 15-20 minuta në modalitetin "pjekje".

Pastrojme perimet, karrotat i grijme ne rende, qepen e presim imet, specin zile e presim ne rripa.

Mishit të derrit i shtojmë perimet e grira dhe vazhdojmë ti skuqim edhe 5-10 minuta.

Shtojmë makaronat e thata (mos ziejmë), kripën, shtojmë erëzat dhe i përziejmë.

Hidh ujë të nxehtë në mënyrë që mezi të fshihet.

Gatim mish derri me makarona në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin lundrues. Kam gatuar para sinjalit, por mund ta fikni pak më herët.

I rregullojmë në pjata dhe i shërbejmë. Të bëftë mirë!

Me makarona, ju mund të gatuani jo vetëm mish derri, por edhe çdo mish tjetër. Përshtatje e përsosur këtu gjoks pule. Më së miri shërbehet me perime të freskëta.

Sot do t'ju tregoj se si të gatuani spageti me mish në një tenxhere të ngadaltë. Me ardhjen e këtij asistenti të kuzhinës, një grua praktikisht nuk i afrohet sobës. Në fund të fundit, me ndihmën e një tenxhere të ngadaltë, mund të gatuani supa dhe borscht, si dhe byrekë dhe madje edhe makarona. Dhe në këtë recetë do të ndaj metodën e gatimit të spagetit.

Përbërësi kryesor është sigurisht makaronat. Ju duhet të merrni spageti nga gruri i fortë, zakonisht kjo nuancë shkruhet në paketim. Spageti të tilla nuk do të ziejnë të buta dhe nuk do të kthehen në qull.

Mishi i jep ngop gjellës. Mund të shtoni mish derri, viçi, lepuri ose pule. E gjitha varet nga përmbajtja e yndyrës që dëshironi të merrni pjatën. Këshillohet që mishi të pritet në copa të mëdha, është në harmoni të përsosur me spageti të ziera.

Qepët dhe karotat mund të shtohen për shije dhe në çdo sasi, por perimet janë përbërës shtesë. Ndërsa skuqni perimet, vendosni sasinë e nevojshme të ujit të ziejë. Kjo do t'i bëjë makaronat të avullojnë dhe të gatuhen më shpejt. Spageti me mish derri duhet të shërbehet të nxehtë.

Përbërësit për gatimin e spagetit me mish

Spageti - ¼ pako
Ujë - 500 ml.
Mish (mish derri) - 400 g.
Qepë - 1 pc.
Gjalpë - 20 g.
Karrota - 1 pc.
Vaj luledielli - 2 lugë.
Gjeth gji - 1 pc.
Adjika e thatë - 0,5 lugë
Kripë - për shije.

Si të gatuajmë spageti me mish në një tenxhere të ngadaltë

Pritini qepën e qëruar në kubikë të vegjël.

Pastroni të korrat rrënjë nga lëkura. Grini karotën në një rende të trashë.

Ngroheni në një tenxhere me shumë vaj luledielli në modalitetin "Fry". Hidhni perimet dhe përziejini, skuqini për 2-4 minuta derisa të pritet mishi.

Shpëlajeni mishin me ujë të ftohtë dhe priteni në copa të mëdha.

Hidhni mishin mbi perime dhe gatuajeni për 10 minuta. Pastaj derdhni adjika të thatë, kripë dhe vendosni një gjethe dafine.

Thyejmë spagetin në gjysmë dhe spërkasim sipër mishit.

Hidhni ujë të nxehtë mbi makaronat, lëngu duhet t'i mbulojë plotësisht.

Vendos gjalpë për shije. Ky përbërës, nëse dëshironi, mund të hiqet nëse mishi i derrit është shumë i yndyrshëm.

Mbyllni kapakun dhe vendosni opsionin "Pjekje" për 30 minuta. Uji do të avullojë dhe do të merrni makarona të shkëlqyera me mish.

Përziejmë spagetin me mishin dhe perimet dhe i vendosim në pjata. Shërbejeni me pjata shtesë, për shembull, me sallata të lehta ose snacks. Një pjatë shumë e kënaqshme që mund të hahet menjëherë pas përgatitjes. Të bëftë mirë!

Ka disa nuanca për të gatuar makarona në një tenxhere të ngadaltë. Së pari, ju duhet të zgjidhni mënyrat e gatimit me një temperaturë të ulët, pasi kur zien, shumë nje numer i madh i shkumë që do të fillojë të dalë përmes valvulës. Dhe së dyti, duhet të vëzhgoni raportin e lëngjeve dhe makaronave në mënyrë që ato të mos ziejnë të buta, por në mënyrë ideale të dalin al dente.

Sot ju ofroj një recetë për të gatuar makarona me mish, ju merrni menjëherë një pjatë të plotë për drekë ose darkë. Për mish kam përdorur fileton e kofshës së gjelit, mund të zëvendësohet edhe me mish pule ose derri, këto varietete gatuhen relativisht shpejt. Nëse preferoni viçin ose, për shembull, qengjin, atëherë teknologjia duhet të ndryshohet pak dhe mishi të gatuhet pak më gjatë.

Përbërësit për makarona me mish në një tenxhere të ngadaltë, shihni foton

Le të fillojmë të skuqim qepë dhe karota të copëtuara rastësisht në vaj vegjetal në modalitetin "skuqje" ose "pjekje" me kapak të hapur. Kam shtuar edhe rrënjë selino, por e ndryshon shumë shijen e gjellës, ndaj nëse nuk jeni gati për një ndryshim të tillë, thjesht mos përdorni selino në recetë.

Grini domatet dhe lëngun me blender në një masë homogjene. Rezultati është 1 filxhan salcë.

Kur mishi të ndryshojë ngjyrë (nuk ka nevojë të prisni që të shfaqet korja), shtoni salcën dhe lëreni të ziejë për disa minuta.

Ne bie në gjumë makarona, mos harrojmë për kripë dhe piper. Shtoni hudhrën e copëtuar dhe derdhni një gotë ujë, përzieni. Mbyllni kapakun dhe ndizni programin e fikjes për 20 minuta.

Pajisjet dhe enët e kuzhinës: tenxhere me shumë, kazan, peshore kuzhine, filxhan matëse, dërrasë prerëse, thikë, rende, lugë gjelle, shpatull kuzhine, peshqir letre.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

Fillimisht përgatisni perimet. Përafërsisht 150 g qepë, të qëruara, të lara dhe të prera në kubikë të vegjël dërrasë prerëse. Shpëlajmë 180 gr domate dhe presim gjithashtu në kubikë të vegjël. Nëse dëshironi, mund të qëroni domatet, për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë mbi to për ta bërë më të lehtë heqjen e lëvozhgës. Më pas, qëroni, shpëlani dhe grini rreth 120 gr karota.
Ju mund të zgjidhni mishin sipas gjykimit tuaj - pulpën e filetos së derrit, viçit, pulës ose gjelit të detit. Lani 500 g mish nën ujë dhe thajeni me peshqir letre. Më pas e presim në copa të mesme.
Hidhni 1 lugë gjelle në tasin me shumë tenxhere. l. vaj perimesh. Ndizeni dhe zgjidhni modalitetin "Frying", prisni rreth 2-3 minuta që vaji të nxehet dhe më pas dërgoni qepët, domatet dhe karotat në të për të skuqur, duke i trazuar herë pas here me një shpatull.
Pas 5 minutash skuqje të perimeve, shtoni mishin e copëtuar në tasin me shumë tenxhere, përzieni gjithçka mirë dhe skuqeni për rreth 5 minuta të tjera. Më pas shtoni në mish 3 lugë gjelle. l. ketchup ose 1,5 lugë gjelle. l. paste domate dhe përzieni mirë me të gjithë përbërësit. Pasi të keni përzier mirë gjithçka, fikni modalitetin "Frying".
Spërkatni mishin dhe perimet me një përzierje specash dhe kripë për shije. Mund të përdorni edhe erëza të tjera sipas dëshirës tuaj - rigon të thatë, borzilok, majdanoz, hudhër, barishte provansale, etj. Zieni 200 ml ujë në një kazan dhe shtoni ujë të vluar në tasin e multicooker-it, përzieni gjithçka mirë me një shpatull. Mbyllni kapakun e tenxhere me shumë dhe zgjidhni modalitetin "Stewing" për 30 minuta nëse gatuani mish derri ose pule, për viçin, vendosni kohën e zierjes në 1 orë.
Pas kësaj kohe, mishi është pjekur plotësisht, hapni tenxheren e ngadaltë dhe derdhni në të rreth 500 g makarona të thata të thata, përzieni gjithçka mirë dhe shtoni kripë sipas dëshirës tuaj. Makaronat duhet të përdoren saktësisht në varietete të forta në mënyrë që të mos ziejnë të buta dhe të kthehen në qull.
Në një kazan zieni edhe 700 ml ujë të vluar dhe me të hidhni makaronat në mënyrë që të mbulohen plotësisht me ujë. Mbyllni kapakun e tenxheres dhe ziejini makaronat në modalitetin "Rice/Grains" ose "Pjekje" për 10 minuta. Pas kësaj kohe, pjata është plotësisht gati.

Mund ta spërkatni pjatën e përfunduar me barishte të grira hollë sipas dëshirës tuaj dhe ta shërbeni me një sallatë me perime të freskëta ose perime të konservuara.

video recetë

Si të përgatisni perimet dhe mishin dhe më pas t'i kombinoni dhe gatuani me sukses në tenxhere të ngadaltë me makarona, mund ta shikoni videon.

Makarona aromatike me mish në një tenxhere të ngadaltë - të shijshme dhe drekë e përzemërt dhe darka. Përgatituni për të recetë e thjeshtë dhe shikoni vetë se nuk ka asgjë më të lehtë. Ndani në komente nëse ju pëlqeu receta dhe na tregoni se çfarë lloj mishi dhe erëzash preferoni të përdorni për një pjatë të tillë.

Përgatitja e një të thjeshtë pjata e preferuar jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit - makarona me mish në një tenxhere të ngadaltë Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Mulinex dhe modele të tjera. Vërtet, makarona Ato gatuhen shpejt dhe janë një pjatë e mrekullueshme për mishin. Në një tenxhere të ngadaltë me mish, ato janë shumë të shijshme. Recetat për makarona me mish për një tenxhere të ngadaltë janë të thjeshta dhe të shijshme.

Makarona me mish në një tenxhere të ngadaltë: një recetë për gatim hap pas hapi

Përbërësit për makarona me mish në tenxhere të ngadaltë:

450-500 g mish;
1 pako me brirë;
1 karotë;
1 qepë;
kripë, piper, erëza për shije.

Si të gatuajmë makarona me mish në një tenxhere të ngadaltë? Për gatim me mish, fillimisht qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të vegjël. Cilin mënyrë të zgjidhni, në cilin program gatuhen makaronat me mish në tenxhere të ngadaltë dhe sa. Në modalitetin e pjekjes ose skuqjes, ngrohni 2 lugë vaj vegjetal. Skuqni qepën lehtë derisa të jetë e butë. Vendosni karotat e grira në qepë dhe skuqini për katër minuta të tjera.

Pritini mishin në copa të vogla. Vendoseni në një tenxhere me shumë. Skuqini gjithçka për 10 minuta, duke e trazuar. Për më shumë shije origjinale shtoni pak të ëmbël piper zile. Më pas, fikni programin "Pjekje".

Vendosni makaronat (brirët) në një tenxhere të ngadaltë me mish. Hidhni ujë të nxehtë pothuajse (por jo plotësisht) në majë të makaronave. Mos derdhni ujë të ftohtë, kjo rrit kohën e gatimit. Ende e vogël këshilla të dobishme: blej bërë nga gruri i fortë.

Kripë, përzieni, vendosni një lugë çaji gjalpë. Mbyllni multicookerin me një kapak. Zgjidhni programin "Pilaf" dhe shtypni butonin "Start".

Makaronat me mish në një tenxhere të ngadaltë zihen derisa të bie bip. Nuk ka nevojë të caktohet koha. Pasi të keni përfunduar programin, hapeni dhe përzieni. Për një shije më të ndritshme, shtoni barishte të freskëta të copëtuara. Më pas, trajtojini të dashurit tuaj me makarona me mish nga tenxherja e ngadaltë. Të bëftë mirë!