Tinkturë franceze në shtëpi. fuçi lisi

Tinkturat bëhen duke futur vodka në fruta të ndryshme, fara, erëza, barëra aromatike dhe medicinale. Frutat dhe bimët e freskëta ose të thata futen në alkool deri në vajra esenciale dhe substancat biologjikisht aktive nuk do të kthehen në alkool. Kohëzgjatja e infuzionit varion nga 2 deri në 6 javë, nëse është e nevojshme, koha e infuzionit mund të reduktohet në 7-10 ditë duke e ngritur temperaturën në 50-60 ° C. Tinkturat përmbajnë deri në 30% sheqer me një forcë deri në 45 % vol. Alkooli, ato janë më pak të ëmbla, por më të forta se likeret, kanë shije të këndshme dhe mund të shërbejnë edhe si pije alkoolike edhe si eliksir shërues.

Mbajeni tinkturën në shishe me ngjyrë të errët të mbyllura mirë.

Tinkturë e manaferrës

Lëng alkoolik i manaferrës (manaferra - 2,5 kg) - 2 l, shurup sheqeri - 1,4 l, vanilinë - 0,05 g, acid citrik - 3 g, ujë.

Lëngu alkoolik i manaferrës me një përmbajtje totale ekstraktive jo më shumë se 200 g ëmbëlsohet me shurup sheqeri 66%, të aromatizuar me vanilinë. Shtoni acid citrik për të sjellë aciditetin në 0,4 g/100 ml. Tinktura që rezulton është e kuqe e errët, e ëmbël dhe e thartë, me aromë manaferre, me një forcë prej më shumë se 20%.

Tinkturë xhensen

Vodka - 0,5 l, një copë xhensen, mjaltë - 1 lugë çaji.

Ziej vodka në një copë rrënjë xhensen për 2-3 ditë. Nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë. Ju mund të shtoni vodka në tretësirë 2-3 herë.

Tinkturë e luleve Loja

Vodka - 1 l, lule thithëse - 100 g, mjaltë - 1 lugë gjelle. lugën.

Fusni vodka në lulet e pinjollit (pshat) për të paktën 3 javë. Para përdorimit, përzieni me mjaltë blete.

Tinkturë me nenexhik, anise dhe arra

Vodka - 2 l, nenexhik - 40 g, anise - 40 g, arra - 40 g.

Vendosni nenexhik, anise, arrat në vodka, vendoseni për 12 ditë në një vend të ngrohtë. Pas kësaj, pas kullimit, mund ta përdorni. Pastaj mund të derdhni përsëri gjysmën e proporcionit të vodkës në të trashë dhe ta lini të ngrohtë për 1 muaj.

Tinkturë e arrave

Vodka - 0,5 l, arra të reja - 400 g, mjaltë - 1 lugë gjelle. lugën.

Pritini imët arrat e reja dhe lyeni mbi to vodkën e cilësisë më të lartë. Përzieni me mjaltë përpara përdorimit.

Tinkturë e tavernës

Për 1 shishe vodka - 2 lugë gjelle mjaltë, 5 teh bizon, 5 teh trumzë, 1/2 lugë çaji lëvore lisi, koriandër, trumzë.

Hidhni mjaltin me vodka dhe përzieni mirë. Hidheni në një shishe dhe shtoni barishte në të. Mbyllni mirë shishen dhe mbajeni në një vend të freskët për 2-3 muaj. Pas kësaj, kullojeni me napë në një shishe tjetër, mbyllni tapën dhe vendoseni në frigorifer.

Tinkturë e limonit

Për 1 shishe vodka - 2 limonë të mesëm. Kjo është një tretësirë tradicionale e bërë nga lëvozhgat e limonit.

Lani limonët, fshijini me një peshqir të thatë. Me një thikë të mprehtë, prisni të gjithë lëkurën e verdhë, duke u përpjekur ta bëni atë sa më të hollë të jetë e mundur, pasi prania më e vogël e lëkurës së bardhë i jep vodkës një amëz të hidhur të pakëndshme. Injektoni për disa ditë në një vend të ngrohtë, më pas filtroni. Nuk ka nevojë për pjata të errëta.

Tinkturë e mandarinës

0,75 l vodka, 6 lugë gjelle. lugë lëvozhgë mandarine të thata

Ka një ngjyrë shumë të bukur, me diell dhe shije të shkëlqyer.

Grini lëvozhgën e mandarinës, derdhni vodka me cilësi të lartë dhe insistoni për një javë. Ftojeni para përdorimit.

Tinkturë e detit

Për 0,5 l vodka - 20 g fara nga pjesë të barabarta të sherebelës, mente, galangal dhe xhenxhefil.

Lyejeni për 1 muaj, më pas kullojeni dhe hidheni në shishe.

Tinkturë amatore

Për 1 shishe vodka - 6 thelpinj të mesëm hudhër, 1 bishtaja piper i kuq (i nxehtë).

Prisni imët hudhrën, derdhni në një shishe, shtoni piper të kuq, derdhni vodka, tapë fort dhe lëreni të piqet për 3 javë. Më pas kullojeni në një shishe tjetër, shtoni lëngun nga gjysmë limoni, mbylleni mirë. Mbajeni në frigorifer. Përbërësi i kësaj tinkture mund të jetë 1 Gjethja e dafinës që i jep një shije pikante.

Tinktura "Gjuetia"

Për 1 litër vodka të fortë, merrni 30-40 g kokrra dëllinjë, 2 g piper të zi të bluar, 50 g fara kopre, 10-12 g. kripë tryezë, 40 g rrikë.

Kjo është një tretësirë shumë e mprehtë, e fortë me një shije dhe erë të mprehtë.

Injektoni për 2 javë në një vend të ngrohtë, duke tundur periodikisht përmbajtjen. Më pas kullojeni dhe filtroni.

tinkturë speci

2 litra vodka, 70 g piper, 200-300 g sheqer, 3-4 gota ujë.

Derdhni piper në vodka, vendoseni në një vend të ngrohtë për 2 javë, kullojeni, holloni me shurup të dobët, derdhni në një shishe poshtë qafës, tapë, vendoseni në një vend të ngrohtë për disa javë. Më pas kullojeni me kujdes, shiseni.

Tinkturë Rowan

Kjo tretësirë përgatitet me konjak ose vodka. Manaferrat Rowan duhet të mblidhen pas ngricave të para të vjeshtës, të pastrohen nga kërcell dhe të derdhen në shishe në 2/3 e lartësisë së tyre. Hidhni konjak ose vodka, tapë dhe lëreni për të paktën 3 javë në një vend të errët derisa pija të marrë ngjyrë kafe të errët dhe të ketë një aromë të fortë rowan. tendosje. Ruani në shishe të mbyllura mirë. Nuk ka nevojë për pjata të errëta. Për të përmirësuar buqetën, mund të përdorni këtë metodë. Infuzioni i parë i konjakut ose vodkës, i cili ka qëndruar për 2-3 javë, kullohet dhe manaferrat derdhen përsëri me të njëjtën sasi vodka ose konjak. Pas 3 javësh kullojeni dhe përzieni me tretësirën e parë të filtruar.

Tinkturë e qimenit

Vodka - për shije, 800 g qimnon, sheqer - për shije, 3 litra ujë.

Fillimisht përgatisim ujin e qimnokut, pra e kapërcejmë në kub duke hedhur farat e qimnokut.

Kur përdoret, tretësira e qimnokut ëmbëlsohet dhe shtohet në vodka.

Tinkturë franceze

Për të përgatitur këtë tretësirë, merret një përzierje e bimëve të mëposhtme: kardamom, galangal, xhenxhefil, karafil, kanellë dhe anise, të marra me 43 g për çerek (që përmban rreth 3 litra) shishe vodka.

Ekstrakti i gjetheve të rrush pa fara të zezë

Një nga më të shijshmet është një tretësirë e sythave të rinj, ende jo të lulëzuar dhe gjetheve të rrushit të zi (gjethet e vjetra, të mbledhura në fillim të verës, japin gjithashtu një produkt të mirë). Përgatiteni dhe ruani në shishe të errëta. Është e nevojshme të mblidhen sythat dhe gjethet në mot të thatë; është mirë t'i vendosni në një sitë, t'i shpëlani lehtë nga pluhuri dhe duke i shpërndarë në pëlhura, t'i lini të thahen pak. Më pas mbushini me shishe të lara pastër pothuajse deri në majë, derdhni vodka, tapë fort dhe vendoseni në një dhomë të ngrohtë për një ditë. Pas kësaj, filtroni përmes një hinke qelqi të veshur me letër filtri të bardhë ose leshi pambuku. Pambuku nuk duhet të shtrydhet, pasi turbullira mund të kthehet në tretësirë dhe tendosja do të duhet të përsëritet.

Me këtë metodë, tinktura ruan aromën e një gjetheje të freskët. Në të njëjtën mënyrë përgatiten pelin, nenexhik dhe tinktura të tjera.

Tinkturë shëruese

1 shishe vodka, 10 g propolis, 50 gr kumbulla të thata pa kokrra për një lugë çaji lule gëlqereje, tërfili i ëmbël, trumzë, nenexhik.

Pritini imët kumbullat e thata, përziejini me lulet e blirit, tërfilin e ëmbël, trumzën, nenexhikun dhe hidhini sipër vodkës. Mbylleni mirë shishen dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 2 muaj. Pas kësaj, tendosni tretësirën, shtoni propolis në të, tapë dhe lëreni të piqet për një muaj.

tretësirë molle

2,5 kg mollë, 1,5 l vodka, 7,5 l ujë, 2 kg sheqer.

Vendosni mollët e qëruara dhe të copëtuara në një shishe të madhe, derdhni vodka dhe ujë të ftohtë. Lidheni fytin e shishes me garzë, vendoseni në diell për 2 javë dhe tundeni çdo ditë. Kur mollët notojnë lart, kullojeni lëngun me napë, shtoni sheqerin, vendoseni në diell për 2 ditë dhe më pas nxirreni për 10 ditë në një vend të ftohtë, më pas kullojini, shishet, tapa, lidhni tapat me litarë. dhe mbajeni në një vend të ftohtë.

Pija mund të konsumohet pas 3 javësh.

Anisette

Anise e zakonshme - 4 g, anise yll - 0,2 g, qimnon - 0,5 g, koriandër - 0,2 g, kopër (fara) - 0,5 g, vodka - 2,5 l.

Komponentët insistohet për 2 javë, filtrohet, derdhet në shishe. Ftojeni para përdorimit.

Tinkturë e lëvozhgës së portokallit

Lëkura e portokallit - 180 g, vodka - 2 l, shurupi i sheqerit - 3 l, acidi citrik - 2 g, tartrazina - 20-25 g.

Hidhni lëvozhgat e portokallit me vodka të fortë, vendosini në një vend të ngrohtë për 1-2 javë, kullojini, ëmbëlsoni me shurup sheqeri 66%. Njëkohësisht shtoni acid citrik, tartrazinë për të bërë një tretësirë të ëmbël, të freskët me ngjyrë të lëvozhgës së portokallit, me një aciditet prej 0,02 g/100 mg dhe me aromë portokalli.

Tinkturë e gjetheve të barberry

Vodka - 1 l, gjethe barberry - 200 g.

Vendosni gjethet e thara të grimcuara të barberit në një shishe, derdhni vodka, tapë dhe mbajini në temperaturën e dhomës për 7 ditë. Pas një jave, kullojeni tinkturën, filtroni mirë derisa të jetë transparente. Konsumoni në sasi të vogla. Kjo tretësirë është mjekësia popullore përdoret si agjent hemostatik për gjakderdhjen e mitrës me një dozë prej 30 pika 3 herë në ditë për 2-3 javë.

Tinkturë e pelinit

Vodka - 1 l, pelin - 50 g, sheqer - 50 g.

Pelini i freskët ose i tharë derdhet me vodka, insistohet për 2 javë, filtrohet, shtohet sheqer. Në shishe dhe me tapë.

Lehtëson tensionin nervor.

Tinkturë e sythave të thuprës

Vodka - 0,5 l, shkopinj thupër - 50 g, mjaltë - 1 lugë çaji.

Merrni shkopinj thupër, insistoni vodka në to për 10 ditë. Para përdorimit, nëse dëshironi, shtoni mjaltë blete.

Tinkturë e thuprës me propolis

Vodka - 1 l, propolis - 200 g, Lëng thupër- opsionale.

Për të përgatitur tretësirën e thuprës, është e nevojshme të bluani propolis, ta derdhni në një shishe dhe të derdhni vodka, duke u tundur për gjysmë ore. Pastaj insistoni, duke tundur periodikisht, për tre ditë. Nëse dëshironi, tretësira mund të hollohet me lëng thupër para përdorimit.

Tinkturë Cowberry-qershi

Konjak - 150 ml, vodka 2 l, Kastrati - 3,5 kg, qershi - 600 g, shurup sheqeri - 2,5 l, acid citrik.

Derdhni manaferrat dhe qershitë e freskëta në një shishe, mbushni me konjak të zgjedhur, vodka dhe insistoni. Më pas ëmbëlsojeni me shurup sheqeri 66%, acid citrik, sillni aciditetin e tinkturës në 0,5 g / 100 ml. Tinktura e pyllit që rezulton është e ëmbël dhe e thartë, me një hidhërim të lehtë të këndshëm, një aromë komplekse të manaferrave dhe qershive, të kuqërremtë në kafe.

Tinkturë e qershisë

Vodka - 0,5 l, Lëng qershie me sheqer - 250 ml, ujë - 250 ml.

Qershitë e lara pa kërcell i vendosim në një shishe me grykë të gjerë, i mbulojmë me sheqer deri në qafë, i mbulojmë me garzë, i lidhim dhe i vendosim në diell për 30-49 ditë. Lëngu i qershisë që rezulton (0,7 kg sheqer për 1 kg qershi) përzihet me ujë të zier dhe vodka.

Tinkturë e kërcellit të qershisë

Vodka - 1 l, bishtat e qershisë - 250 g, sheqer - 100 g.

Shpëlajini bishtat, thajini, hidhini në një shishe me grykë të gjerë, mbulojeni me shurup sheqeri, tundeni, lidhni qafën e shishes me garzë dhe mbajeni në dhomë për 30 ditë. Pas kësaj, derdhni vodka në shishe, përzieni, lëreni për 2 ditë, kullojeni me napë.

tinkturë nenexhik

Vodka - 1 l, gjethe nenexhiku - 50 g.

Gjethet e freskëta të nenexhikut, të mbledhura në mot të thatë, grimcohen, derdhen me vodka, insistohet për 2 javë. Kullojeni dhe shisni. Tinktura ka një ngjyrë të bukur jeshile-smerald, rrit oreksin, përmirëson tretjen.

"Erofeich" (një nga shumë recetat)

2 g lule dhe barishte: rigon, kantariona, lozhë (agim), sherebelë, pelin, balsam limoni, yardhe, trumzë, gjethe të reja luleshtrydhe, mollë dhe dardhë, lule murrizi, 0,5 g kardamom dhe anise (gjithsej 14 përbërës), 1 litër vodka e mirë.

Lyejeni për 2-3 muaj, kullojeni, filtroni, derdhni shishe të errëta dhe bllokoj. Tinktura ngre tonin, lehtëson tensionin nervor.

Tinkturë e ndarjes arra

Vodka - 1 l, bletë - 2 lugë gjelle. lugë, ndarje nga arra, ujë - 0,5 l.

Ndarjet e arrave vendosen në vodka dhe lihen për 2-3 ditë. Më pas përzieni me ujë të ftohtë të zier dhe mjaltë.

Tinkturë me spec anglez "Lotë të hidhur"

Vodka - 2 l, piper - 70 g, sheqer - 200-300 g, ujë - 3-4 gota.

Merrni vodka, shtoni piper anglez ose të thjeshtë, vendoseni në një vend të ngrohtë për 2 javë, kullojeni, holloni me shurup sheqeri të dobët, kullojeni, hidheni tretësirën me piper në shishen poshtë qafës, tapëoni, vendoseni në një vend të ngrohtë për disa javë, në mënyrë që përzierja të injektohet, kullojeni me kujdes dhe vendoseni në shishe.

Portokalli e hidhur pa ngjyrë

Vodka - 1 l, lëvozhga e tharë portokalli - 2,4 g, sheqer - për shije.

Hidhni lëvozhgat e thata të portokallit në shishe, shtoni vodka. Lëreni për 2 javë, duke e tundur herë pas here. Më pas shtoni sheqer sipas shijes.

Tinkturë e lashtë në sherebelë, xhenxhefil, kalança

Vodka - 2 l, sherebelë - 25 g, xhenxhefil - 25 g, kalancha - 25 g, ujë - 1,5 l.

Hidhni vodka mbi xhenxhefil, kalançë dhe sherebelë. Më pas vendoseni të piqet për 18 ditë. Pas kësaj periudhe, shtoni ujë burimi në tretësirë dhe filtroni.

Tinkturë shëruese

Vodka - 0,5 l, barishte të ndryshme medicinale - 51,5 g, sheqer i grimcuar - 50 g.

Për të përgatitur eliksirin, duhet të merrni 1/2 g: fara selino, qimnon, anise; 1 g secila: lule plakë, bizele të ëmbla, karafil, piper i zi, arrëmyshk, kardamom, kantariona; 2 g secila: kanellë, petale trëndafili, xhenxhefil, çaj aromatik, kafe, esencë rumi, esencë qershie, pika nenexhik, esencë dardhe, esencë kumbulle, esencë barberi; 3 g secila: ndarje arrash, tarragon (tarragon), trumzë (urtsa); 4 g secila: cilantro, farat e majdanozit, farat e koprës. Ziejini të gjithë përbërësit e listuar të pijes në nxehtësi të ulët, ftohuni, kullojini. Më pas shtoni sheqer në përzierje vodka e fortë, hidhni në shishe, tapë dhe vendosni mbi plakjen. Pija lehtëson dobësinë e përgjithshme të trupit.

Tinkturë mollë-mjaltë

Vodka - 1,5 l, mollë - 1,5 kg, sheqer - 200 g, mjaltë natyral - 50 g, ujë - 1,5 l.

Fusni vodka në mollë për disa ditë, shtoni sheqer, mjaltë, ujë - për shije. Tinkturë e përgatitur me një forcë jo më shumë se 25%, me sheqer 3 g / 100 mg, aciditet 0,23 g / 100 ml, ngjyrë të verdhë me një nuancë të artë, shije të ëmbël dhe të thartë dhe aromë mollë me mjaltë.

Tinkturë e mjaltit bimor

1 litër vodka, 4 lugë gjelle. lugë mjaltë, 1 lugë gjelle. një lugë lëvore lisi, fara koriandër, trumzë e thatë, balsam limoni, bizon.

Përzieni mjaltin me vodka dhe derdhni barishte mbi të, mbyllni shishen, vendoseni në një vend të freskët për 2-3 muaj. Kullojeni, derdhni në shishe, tapë. Ruani në një vend të errët dhe të freskët.

Tinkturë e patëllxhanëve

2 kg patëllxhanë, 2 litra vodka, 2-3 feta bukë thekre, shurup reçeli.

Hidhni patëllxhanë në një shishe, derdhni ujë, përhapni bukën reçel i trashë, thajeni në një raft teli dhe shtoni në shishe. Shishja mbyllet fort dhe vendoset në një vend të errët dhe të freskët për 4 muaj.

Tinkturë e dardhës së rrushit

100 g dardha të thata, 100 g rrush të thatë, 100 g gjethe rrush pa fara të reja, 2 litra vodka.

Vendoseni në një shishe, vendoseni në një vend të errët për 1 muaj, tundeni herë pas here. Filtroni tinkturën e përfunduar, shishen, tapën.

Tinkturë e kajsisë

2 kg kajsi, 250 g sheqer, kanelle, karafil, 1 liter vodka.

Tuli i kajsisë pritet në feta, kokrrat shtypen në llaç, shtohet sheqeri, karafil 5-6 copë. dhe kanellën në majë të një thike, derdhni vodka dhe insistoni 1 muaj. Më pas filtrohet, hidhet në shishe, mbyllet me tapë dhe vendoset në një vend të errët dhe të freskët.

Tinkturë arre shërimi

0,5 l Cahors të mirë, 2,5 gota kokrra arre, 5 limonë, 750 g gjethe aloe, 1 kg mjaltë dhe gjalpë.

Arrat, limonët me lëvozhgë, por me gropë, gjethet e aloes kalohen në një mulli mishi, gjithçka përzihet. Ruani në një vend të errët dhe të freskët. Për sëmundjet e mushkërive dhe bronkeve, merret 3 herë në ditë para ngrënies, 1 lugë gjelle për 10-15 ditë. Me rekomandimin e mjekut, kursi përsëritet pas 2 javësh.

Tinkturë e panxharit

0,5 l lëng panxhari, 0,5 kg mjaltë, 0,5 l vodka.

Përziejini mirë, vendoseni në një vend të errët të freskët për 3-4 ditë, tundeni herë pas here. Për të hequr gurët në veshka, merrni 1 lugë gjelle të holluar në 0,5 gota ujë i nxehtë, brenda një muaji. Me rekomandimin e mjekut, kursi përsëritet pas dy javësh. Tinktura ruhet në një vend të errët dhe të freskët.

Tinkturë me vitaminë

1 filxhan lëng panxhari, 1 filxhan lëng karote, 1/2 lëng limoni, 1/2 filxhan lëng boronicë, 1 filxhan mjaltë dhe 100 ml alkool.

Përziejini mirë dhe futeni për 3-4 ditë në një vend të errët dhe të freskët, tundeni herë pas here. Me hipertension dhe si një tonik i përgjithshëm, merrni 1 lugë gjelle tri herë në ditë para ngrënies për 1,5-2 muaj.

Tinkturë e hudhrës

350 g hudhër të grirë, 200 ml alkool (96% vol.)

Këmbëngulni 10 ditë. Merrni me qumësht (1/4 filxhan) 3 herë në ditë nga 1 deri në 15 pika, duke u rritur me çdo dozë me 1 pikë dhe më pas duke u ulur në 1 pikë. Tinktura e mbetur merret 25 pika në ditë. Tinktura e hudhrës është një agjent i shkëlqyer pastrues dhe restaurues që ndihmon në largimin e depozitave të gëlqeres dhe yndyrës nga trupi, lehtësimin e spazmave vaskulare dhe përmirëson në mënyrë aktive proceset metabolike.

Përgatitja e dritës së hënës dhe alkoolit për përdorim personal
absolutisht legale!

Pas rënies së BRSS, qeveria e re ndaloi luftën kundër dritës së hënës. Përgjegjësia penale dhe gjobat u hoqën, dhe neni për ndalimin e prodhimit të produkteve që përmbajnë alkool në shtëpi u hoq nga Kodi Penal i Federatës Ruse. Deri më sot, nuk ka asnjë ligj të vetëm që ju ndalon mua dhe juve të angazhohemi në hobin tonë të preferuar - të bëjmë alkool në shtëpi. Kjo dëshmohet nga Ligji Federal i 8 korrikut 1999 Nr. 143-FZ "Për përgjegjësinë administrative të personave juridikë (organizatave) dhe sipërmarrësve individualë për shkelje në fushën e prodhimit dhe qarkullimit alkool etilik, produkte alkoolike dhe që përmbajnë alkool” (Koleksioni i Legjislacionit Federata Ruse, 1999, N 28, art. 3476).

Fragment nga Ligji Federal i Federatës Ruse:

"Efekti i këtij Ligji Federal nuk zbatohet për aktivitetet e qytetarëve (individëve) të cilët nuk prodhojnë produkte që përmbajnë alkool etilik për qëllime të marketingut."

Drita e hënës në vende të tjera:

Në Kazakistan në përputhje me Kodin e Republikës së Kazakistanit për kundërvajtjet administrative të datës 30 janar 2001 N 155, parashikohet përgjegjësia e mëposhtme. Pra, sipas nenit 335 “Prodhim dhe shitje pijet alkoolike prodhim i jashtëligjshëm i bërë në shtëpi për shitjen e hënës, çaçës, vodkës së manit, puresë dhe pijeve të tjera alkoolike, si dhe shitja e këtyre pijeve alkoolike sjell gjobë në shumën prej tridhjetë indekseve llogaritëse mujore me konfiskim të pijeve alkoolike. aparate, lëndë të para dhe pajisje për prodhimin e tyre, si dhe të marra nga shitja e tyre para dhe sende të tjera me vlerë. Megjithatë, ligji nuk e ndalon përgatitjen e alkoolit për qëllime personale.

Në Ukrainë dhe Bjellorusi gjërat janë të ndryshme. Nenet nr. 176 dhe nr. 177 të Kodit të kundërvajtjeve administrative të Ukrainës parashikojnë vendosjen e gjobave në shumën prej tre deri në dhjetë paga minimale pa taksa për prodhimin dhe ruajtjen e dritës së hënës pa qëllim shitjeje, për ruajtjen. pa qellim shitjen e aparatit * per prodhimin e tij.

Neni 12.43 e përsërit këtë informacion praktikisht fjalë për fjalë. "Prodhimi ose blerja e pijeve të forta alkoolike (hëna), produkte gjysëm të gatshme për prodhimin e tyre (pure), ruajtja e pajisjeve për prodhimin e tyre" në Kodin e Republikës së Bjellorusisë për kundërvajtjet administrative. Paragrafi nr. 1 thotë: "Prodhimi nga individë të pijeve të forta alkoolike (moonshine), produkteve gjysëm të gatshme për prodhimin e tyre (pure), si dhe ruajtja e pajisjeve * të përdorura për prodhimin e tyre - përfshin një paralajmërim ose një gjobë në shumën deri në pesë njësi bazë me konfiskim të pijeve, produkteve gjysëm të gatshme dhe pajisjeve të treguara.

*Blerje pozat e dritës së hënës për përdorim në shtëpi, është ende e mundur, pasi qëllimi i tyre i dytë është distilimi i ujit dhe përgatitja e përbërësve për kozmetikë natyrale dhe parfume.

mjaltë të lëngshëm

për 100 litra

5 kg mjaltë
20 litra ujë të ngrohtë
125 gr maja birre
1 litër verë e bardhë

Hollojeni mjaltin me ujë, shtoni majanë e holluar në një gotë ujë dhe lëreni të fermentohet për 8 ditë, duke shtuar një gotë verë çdo ditë. Kur fermentimi të përfundojë, shtoni ujë deri në 100 litra, mbyllni fort enën me kapak dhe lëreni për 40-50 ditë. Kullojeni dhe lëreni të qëndrojë për një muaj tjetër. Hidheni në shishe.

Tinkturë e gjetheve të hirit

për 100 litra

30 gr gjethe hiri
20 gr hop
125 gr çikore
4 kg sheqer
80 gr acid tartarik
50 gr maja birre

Ziejini gjethet e hirit, hopin dhe çikoren në 10 litra ujë për 40 minuta, lërini të ftohen. Shtoni sheqerin dhe shpërndajeni plotësisht. Shtoni acidin tartarik.
Holloni majanë në një filxhan me ujë dhe lëreni të fermentohet për 3-4 orë, pastaj shtoni në masë. Sasia totale e lëngut duhet të jetë 100 litra.
Lëreni të fermentohet për 7-8 ditë. Kullojeni dhe shisni.

verë pjeshke

për 1 shishe verë të bardhë të mirë

1/4 filxhan alkool
20 gjethe pjeshke
15 copë sheqer

Përziejini gjithçka, derdhni verë, lëreni për dy ditë. Filtri dhe shishe.

verë sherebele

për 1 shishe verë të bardhë

1 tufë gjethe sherebele (sa do të përshtaten në dorën tuaj)
1/4 filxhan alkool
mjaltë

Hidhni gjethet e sherebelës me verë për 12 orë. Shtoni të paktën tre lugë mjaltë dhe alkool. Lëreni të qëndrojë për 12 orë të tjera dhe filtroni. Hidheni në shishe. Horoo si një aperitiv dhe tretje.

Verë me mjedër

për 1 shishe verë të kuqe

500 gr mjedra
1/4 filxhan alkool
1 kg sheqer

Hidhni mjedrat me verë dhe lërini për 24 orë. Kullojeni lëngun dhe kaloni manaferrat në një shtypës, shtoni sheqer dhe ngrohni në zjarr të ulët për 15 minuta. Shtoni alkool në tretësirën e nxehtë. Filtri dhe shishe.

Liker rrush pa fara e zezë

3 litra vodka
2 litra verë të kuqe të mirë
1 filxhan kokrra të rrushit të zi për çdo litër lëng

Hidhni rrush pa fara me verë dhe vodka dhe lëreni për 3-4 muaj. Shtoni sheqer në masën: 500 gram për litër lëng, lëreni të tretet. Filtri dhe shishe.
Arsyetimi im: më duket se është më mirë të shtypim pak rrush pa fara para se ta derdhni me lëng dhe të shtoni sheqer në fund, duke u ngrohur me pijen e ardhshme, në mënyrë që të shpërndahet dhe të lihet të qëndrojë, dhe më pas të shishet.

Liker elderberry

Hidhni manaferrat e pjekura fort në një shishe litri dhe derdhni vodka mbi to. Vendoseni në diell dhe lëreni për një muaj, më pas filtroni. Ziejeni shurupin nga 125 g sheqer dhe 500 ml ujë dhe përzieni me lëngun e filtruar. Lëreni të qëndrojë edhe një muaj.

Liker ftua

1 kg ftua
1 litër alkool (65 gradë)
250 gr sheqer
1 gotë e madhe me ujë

Ftua pritet në mënyrë arbitrare, vendoset në një enë dhe hidhet një gotë alkool. Lëreni për 6 javë. Në fund kullojeni alkoolin. Ziejeni shurupin nga sheqeri dhe uji, shtoni alkool të kulluar në të. Hidheni në shishe.
Gatuani konfiuren, pelte ose marshmallow nga ftua e mbetur.

verë arre

3 shishe verë të kuqe, 13 arra pa lëvozhgë, një litër pije rrushi, një kilogram sheqer. Përziejini gjithçka dhe lëreni të piqet për 2 muaj.
Shërbejeni si aperitiv.

Aperitiv i çikores

Hidhni 4 lugë çaji çikore me një litër verë të bardhë të lehtë, shtoni lëkurën e dy limonëve dhe lëreni për 48 orë. Më pas filtroni, shtoni alkool (60 gradë) dhe shiseni.
Një aperitiv shumë tonik.

Aperitiv me gjemba të zeza

Hidhni kokrrat e farës së zezë (aq sa të merr dora) me përzierjen e një litri verë të kuqe dhe një gotë pije alkoolike rrushi dhe lëreni për 48 orë. Më pas shtoni një shurup me 25 copë sheqer të tretur në një sasi të vogël verë të nxehtë.
Kullojeni, shishe.

Liker tradicional i qershisë

Shtrydhni lëngun nga 1 kg qershi dhe 250 g luleshtrydhe. Përzieni lëngun me një litër vodka, 180 gram sheqer, 2 gram kanellë dhe 4 karafil. Këmbëngulni 24 orë, filtroni. Shërbejeni në një gotë plot tre të katërtat me qershi të grira.
Shënimet e mia: Unë thjesht do t'i kisha mbushur qershitë në shishe dhe do t'i mbushja me atë lëng.

Abrikotina

Zbardhni 500 gr kajsi pa kokrra në 500 ml ujë të vluar, qëroni, derdhni 500 ml alkool (90 gradë) në tul dhe vendoseni në frigorifer për 15 ditë.
Filtrojeni dhe përzieni me 500 ml verë të bardhë dhe 2,5 kg sheqer. Hidheni në shishe.
Shënimet e mia: Mendoj se do të jetë më e leverdishme të tretet sheqeri në verë duke i ngrohur pak, por jo duke i zier.

Liker krasitje

1 kg kumbulla të thata
1 litër verë e bardhë
1 gotë rum
32 kube sheqeri

Përziejini gjithçka derisa sheqeri të tretet plotësisht dhe lëreni për 24 orë. Hidheni në shishe.

Liker nga kokrrat e kajsisë

100 kokrra kajsie
1 litër alkool 40 gradë (vodka)
600 gr sheqer (mundësisht kafe)
100 ml konjak

Mos lani kokrrat e kajsisë dhe përpiquni të mbani pulpën që u ka ngjitur.
Vendoseni në një enë të mbyllur, shtoni sheqer dhe alkool (vodka), mbylleni mirë dhe lëreni për 3-4 muaj, nëse është e mundur në diell.
Pas kohës së caktuar, filtroni, shtoni konjakun, shisheni dhe zhyteni për 4 muaj të tjerë.

"Lisi i vogël"

Vendosni 1 gotë gjethe të një lisi të ri në një enë të mbyllur hermetikisht dhe derdhni një gotë pipëz rrushi, tapa fort dhe lëreni për 4-5 ditë.
Kullojeni lëngun. Vendosni gjethet në një tenxhere, shtoni ujë dhe lërini të vlojnë. Shtoni sheqer në masën 30 copë për litër lëng. Ftohu.
Holloni shurupin dhe alkoolin e kulluar.
Hollohet me verë në masën 1 gotë tretësirë për litër verë.

Do të ketë më shumë receta.

Përgatitja e dritës së hënës dhe alkoolit për përdorim personal
absolutisht legale!

Pas rënies së BRSS, qeveria e re ndaloi luftën kundër dritës së hënës. Përgjegjësia penale dhe gjobat u hoqën, dhe neni për ndalimin e prodhimit të produkteve që përmbajnë alkool në shtëpi u hoq nga Kodi Penal i Federatës Ruse. Deri më sot, nuk ka asnjë ligj të vetëm që ju ndalon mua dhe juve të angazhohemi në hobin tonë të preferuar - të bëjmë alkool në shtëpi. Kjo dëshmohet nga Ligji Federal i 8 korrikut 1999 Nr. 143-FZ "Për përgjegjësinë administrative të personave juridikë (organizata) dhe sipërmarrësve individualë për shkelje në fushën e prodhimit dhe qarkullimit të alkoolit etilik, alkoolit dhe produkteve që përmbajnë alkool. " (Legjislacioni i mbledhur i Federatës Ruse, 1999, Nr. 28, pika 3476).

Fragment nga Ligji Federal i Federatës Ruse:

"Efekti i këtij Ligji Federal nuk zbatohet për aktivitetet e qytetarëve (individëve) të cilët nuk prodhojnë produkte që përmbajnë alkool etilik për qëllime të marketingut."

Drita e hënës në vende të tjera:

Në Kazakistan në përputhje me Kodin e Republikës së Kazakistanit për kundërvajtjet administrative të datës 30 janar 2001 N 155, parashikohet përgjegjësia e mëposhtme. Kështu, sipas nenit 335 “Prodhimi dhe shitja e pijeve alkoolike të bëra vetë”, prodhimi i paligjshëm me qëllim shitjen e hënës, çaçës, vodkës së manit, puresë dhe pijeve të tjera alkoolike, si dhe shitjen e këtyre pijeve alkoolike, nënkupton një. gjobë në shumën prej tridhjetë indekseve llogaritëse mujore me konfiskim të pijeve alkoolike, aparaturave, lëndëve të para dhe pajisjeve për prodhimin e tyre, si dhe parave dhe sendeve të tjera me vlerë të marra nga shitja e tyre. Megjithatë, ligji nuk e ndalon përgatitjen e alkoolit për qëllime personale.

* Është ende e mundur të blini poza të dritës së hënës për përdorim në shtëpi, pasi qëllimi i dytë i tyre është të distilojnë ujin dhe të marrin përbërës për kozmetikë dhe parfume natyrale.