Perl qull në një multivarque është sa ujë. Sekreti i gatimit të elbit të shijshëm perlash në një multivarkë.

Elbi elb është thjesht i domosdoshëm për ata që kanë nevojë për ushqyes në dietë me kosto minimale. Jo për asgjë që nga koha e Perandorisë së madhe Romake, ky kurorë u ushqye nga ushtarët. Tani ajo është shumë e lumtur për të ngrënë të gjithë Azinë dhe Evropën, por jo të gjithë e dinë se si të gatuajnë një elb perla në ujë, në mënyrë që të gjithë anëtarët e familjes ta hanë me kënaqësi. Mësoni rreth delikatesave të gatimit perla elbi dhe ruaj recetave më të mira përgatitjen e tij.

Pastërtia e përgatitjes

Përgatitni një elb margaritar çdo pronar mund të shijshme nëse ajo di për disa nga nuancat. Pjesa më e madhe e kohës janë të gatuar pa pjesëmarrjen e kuzhinierit, por për ta bërë atë të shijshme, konsideroni disa nga karakteristikat:

Përdorni sasinë e duhur të drithërave. Nëse keni nevojë qull i lëngët nga elbi, atëherë raporti i tij me ujin duhet të jetë 1: 4. Për qëndrueshmëri të frytshme, merrni përmasat e ujit 2,5 deri në 1.
Thith para gatimit. Pa njomje në ujë, drithërat janë të vështira dhe nuk vlojnë. Lërini ata për një natë, duke mbushur një gotë drithërash me 1 litër ujë.
Përgatitni qull nga elb margaritar në furrë ose në sobë. Kjo është e vetmja drithëra që nuk mund të gatuhet në një furrë me mikrovalë. Por, kur gatuani në një banjë uji ose në një grumbull shumëvjeçar janë krejtësisht të thërrmueshëm.
Lëreni qullin "të ligështoheni". Kur është e gatshme, vendosni kapakun të mbyllur në një vend të ngrohtë. Sa më gjatë do të ndalojë kurora, aq më e shijshme do të jetë.
Vëzhgoni kohën e gatimit. në recetë klasike Koha e qullit qull gatim është 6 orë. Por gratë moderne nuk kanë aq shumë kohë të lirë, kështu që më shpesh ata po kërkojnë një mënyrë më të shkurtër gatimi. Në qoftë se gruri ishte ngjyrosur paraprakisht, atëherë mjafton të gatuhet për 45 minuta derisa të jetë gati.

Përqindja e drithërave dhe ujit

Përmasat e komponentëve duhet të merren parasysh, nëse doni të merrni një rezultat të mirë. Prandaj, nëse nuk e dini se sa ujë ju nevojitet për një gotë kokrra, mendoni për konsistencën e qullës që dëshironi të merrni. Nëse ju gatuaj elbi klasik të thatë në një garniturë, atëherë raporti i nucleoli me ujin duhet të jetë 1: 2.5. Për një qëndrueshmëri të trashë të gjellës, 1 litër ujë është marrë deri në 1 litër ujë.

Sa kohë duhet për të gatuar një elb margaritar

Siç është përmendur tashmë, për të përgatitur siç duhet një elb margaritar në ujë, do të duhen 40 deri në 100 minuta. Në mënyrë të veçantë, koha e gatimit nuk do të funksionojë, sepse ajo varet nga disa faktorë:

Në cilën ujë të thith, të ngrohtë apo të ftohtë.
Lloji i pan.
Madhësia e grurit.
Shumëllojshmëri elbi margaritar.
Metoda e përgatitjes.

Përveç kësaj, shpejtësia e gatimit është ndikuar nga mosha e kokrrave, pasi ruajtja afatgjatë e kohës konsumon më shumë trajtim të ngrohjes. Sipas gatuan kalitur me miell i bluar trash gatuar shpejt, është e nevojshme të prisni derisa ajo vjen në një çiban, pastaj kullimin e ujit, të lëngshme tenxhere mbushëse dhe kuzhinier në ngrohjes mesme deri bërë tashmë.

Sa e shijshme për të gatuar një elb margaritar - një recetë klasike

Lënda e parë për elbin është elbi, i cili është lustruar disa herë, derisa shtresa e sipërme të hiqet. Për shkak të këtij rëndë, drithëra ruan formën e saj origjinale dhe pronat e saj të dobishme: kolagjenit, shumë fibra, zink, selen, vitamina B gjellë nga elbi trajtuar është konsideruar të jetë burim i bukurisë dhe të rinjve, sepse kjo kontribuon në përtëritje e përgjithshme të trupit.

Pra, për të marrë qull të përsosur për një recetë klasike, do t'ju duhet:

Thith për disa orë 1 gotë kokrra në 2 litra ujë të nxehtë.
Mbushni grurin e fryrë me 1 litër ujë të ftohtë, të shkaktojë vlim.
Mbushni ato për 5 minuta, pastaj mbuloni tiganin me një kapak, ulni nxehtësinë, përgatiteni për një orë e gjysmë.
Kur kurriza bëhet e butë dhe uji del në tërësi, shtoni 50 g gjalpë në një tigan, një kripë të vogël, llokoçis, fikni nxehtësinë dhe lëreni të zhytet në një tigan me kapak të mbyllur.

Me përgatitjen e papërshtatshme, nucleoli ngurtësohet. Kjo për shkak se mbushja e bërthamës së pasur me proteina, si bishtajore, është palosur. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, kuzhinieruni në ujë mbi një zjarr të vogël.

Përgatitja e elbit margaritar në një multivarkë

Si të gatuaj një qull margaritar në ujë në multivark di disa, sepse përparimi i kuzhinës hyri në jetën tonë jo shumë kohë më parë. Popullariteti i pots zgjuar është e kuptueshme - gjellë është përgatitur praktikisht pa pjesëmarrjen e një personi. Një modular Redmond ose një markë tjetër lehtë mund të bëjë një elbi të shijshme të thatë në ujë.

Do t'ju duhet:

2 gota drithëra;
4,5 tbsp. ujë;
50 g gjalpë të shkrirë;
1 tsp. kripe.

preparat:

Shpëlajni farat me ujë.
Të gjithë përbërësit e mësipërm janë të ngarkuar në tasin e multivark.
Mbyllni kapakun e njësisë, vendosni programin "Rajs" ose "Buckwheat" (1 orë).
Pas përfundimit, është e nevojshme që lagështia të zhduket, për këtë, të mbajë elb në multivark me kapak të hapur.

Për ata që nuk e konsiderojnë sa kalori në një fuçi perla ziejnë mbi ujë, ia vlen të provohet një qull i gatuar në qumësht. Për produktet multivarka përdorni në një proporcion prej 3: 1 (qumësht, drithëra). Përmbajtja fillestare e qullit do të jetë, natyrisht, më e lartë (125 kcal për 100 gramë), por do të shijoni pjatë mahnitëse, nga e cila nuk mund të refuzoni më vonë.

Receta për elbin në ujë pa njomje

Disa ekspertë thonë se në procesin e njomjes, elbi margaritar humbet disa pronat e dobishme. Meqenëse ushqimi i shëndetshëm çdo vit po fiton forcë, ne ofrojmë një recetë për elb margaritar, i cili është përgatitur pa para-ngjyrosje. Është përgatitur në furrë.

Do t'ju duhet:

230 g kokrra perla;
750 ml ujë;
40 g patate. vaj;
kripë, fruktoza.

preparat:

Shpëlroni arra larë me ujë të valë, lëreni për 1 orë.
Lëreni ujin e ftohur, mbushni barin me perla me ujë të ftohtë.
Cook qull për 1 orë, pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve.
Furra nxehet deri në 180 gradë, vendosni perlat për 40 minuta.
Pas kalimit të kohës, fikni nxehtësinë në furrë dhe lëreni qullin për 20-30 minuta të tjera.

Kur gatuani, vini re se madhësia e grurit rritet deri në 5 herë. Përcaktoni gatishmërinë e gjellës në dukje: gjarpri duhet të jetë i butë, i fryrë, por jo i butë. Nëse ka një gjellë të nxehtë, atëherë ajo do të absorbohet më mirë nga trupi.

Si të gatuaj një elb margaritar në ujë, keni mësuar. Ka akoma mase receta të shijshme me perla elbi, e cila është e gatuar me mish, kërpudha, fruta të thata. Një pjatë e gatuar siç duhet, pavarësisht nga përbërësit e shtuar, është e sigurt për të kënaqur të gjithë anëtarët e familjes.

Përdorni kernels perla për mëngjes, si një garniturë darkë për peshk ose mish, hani me perime të freskëta ose pjekur dhe bimëve. Bërja e kurorës në ujin e dietës suaj, shumë shpejt do të kuptoni se sa e dobishme është për shëndetin.

Qull me perla është e vështirë për të thirrur një gjellë të shijshme ose të pazakontë, megjithatë, dhe me ndihmën e saj ju mund të papritur të dashurit me receta origjinale. Edhe nëse nuk është drithërat më të shijshme të të gjitha gjërave të mundshme, atëherë nga sasia e substancave të dobishme do të japë patjetër konkurrentët më të afërt.

Elbi elb nuk është produkt i ri. Ajo ishte ngrënë nga paraardhësit tanë më të largët, të cilët jetonin edhe mijëra vjet më parë. Perlovka ishte popullor jo vetëm midis njerëzve të thjeshtë, por edhe midis fisnikëve të të gjitha epokave. Kështu, për shembull, Pjetri e konsideroi një prej enëve të saj të preferuar.

Tani askush nuk mendon për elb margaritar me trajtime mbretërore dhe gjithnjë e më shpesh lidhet me shërbimin në ushtrinë ose jetën e përditshme të nxënësit "të uritur". Megjithatë, për të futur një rrëmujë të tillë në dietën e familjes është thjesht e nevojshme për shkak të përbërjes së saj të pasur dhe shije të këndshme.

Në elbi qull që përmban amino acidet (ato kryesore - Lysine), që të japin energji dhe energjia e nxitur prodhimin e kolagjenit, uljen e reaksioneve alergjike, përmirësimi metabolizmin dhe traktin gastrointestinal. Ajo gjithashtu përmban vitamina A, B, E, jod, kalcium, kalium dhe një numër rekord i fosforit në mes të kikirikëve. Në të njëjtën kohë përmbajtja e kalorive të një pjese të qullës është mjaft e ulët (130-150kcal), ndërsa përmbajtja lëndë ushqyese, përkundrazi, është e lartë.

Ju mund të bashkoni një elb margaritar në ujë ose qumësht. Shtohet me perime të ndryshme, të gjitha llojet e kërpudhave dhe mishit. Ju gjithashtu mund të bëni një patate të ëmbël me ëmbël, duke shtuar fruta të freskëta ose të thata, manaferrat, mjaltë, etj. Për të përgatitur tenxhere të mjaftueshme dhe të zakonshme me pjata të larta, por gjithashtu mund të bëni një trajtim të vërtetë mbretëror - një elb margaritar në enë.

Gatim qull në një multivariate është një kënaqësi! Përkundër faktit se bar perla është mjaft i ngurtë, në tenxhere me presion ajo rezulton të jetë e butë dhe thërrmueshëm. Përveç kësaj, ajo nuk do të digjen dhe të rrinë në muret. Në varësi të modelit, modaliteti mund të quhet "Pilaf" ose "Rajs".

përbërësit:

2 gota elb perla;
4 ½ filxhanë uji;
50 gjalpë;
Salt.

Si të gatuaj zhardhok margaritar në një multivariate:

Derdh drithërat në një tas të thellë dhe derdh ujë të ftohtë mbi të, lëre brenda natës;
Uji nga tas për t'u bashkuar dhe zhvendosur barin perlë në tasin e multivark;
Hidhni kurorën me ujë të pastër (4,5 gota matëse);
Shtoni kripë në qull dhe hidhni gjysmën e gjalpë të përgatitur;
Zgjidhni mode "Kasha" dhe kuzhinier bar perlë për 1 orë;
Vendos gjysmën e dytë të vajit në kupën e multivark, përzierje atë.

Interesante nga rrjeti

Kthejeni shiritin e perlave trajtuar preferuar e gjithë familja është mjaft e thjeshtë. Për ta bërë këtë, vetëm shtoni atë mishin tuaj të preferuar dhe kërpudha. Ju mund të zgjidhni absolutisht ndonjë nga varietetet e tyre, gjëja kryesore është se mishi nuk është i vështirë dhe kërpudhat janë të freskëta.

përbërësit:

1 gotë elb perla;
1 gotë uji;
200g mish (fileto);
200 g shampanjë;
1 qepë;
50 g gjalpë;
2 tbsp. vaj perimesh;
Salt.

Si të gatuaj qull me perla me mish:

Hidheni kurrizin me ujë të pastër dhe të ftohtë brenda natës;
Derdhni lëngun që nuk ka pasur kohë për t'u zhytur dhe për të shpëlarë koren nën ujë të rrjedhshëm;
Hidhni një gotë ujë në një tigan, të çliroheni;
Hidheni elbin, shtoni kripë për shije dhe një copë gjalpë;
Llokoçis, mbuluar dhe kuzhinier deri qull qumësht dhe soaks gjitha ujit;
Prisni qepët, shtypni mishin në shirita, mushrooms - pllaka;
Fry çdo gjë në vaj vegjetal në një tigan me anët e larta;
Kur të gjitha lëngjet e tepërta zieren, shtoni një elb në tigan;
Kripë, llokoçis dhe ziej rreth ngrohjes së mesme për 15 minuta nën një kapak të mbyllur.

Qull qumështi nga elbi margaritar është një depo e vërtetë e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Përveç kësaj, qull gatuar në qumësht është gjithmonë më e butë dhe e butë, e cila është shumë e rëndësishme për elb perla. Receta është shumë e thjeshtë, numri i përbërësve llogaritet në 4 servings.

përbërësit:

800ml qumësht;
1 gotë elb perla;
2 tbsp. gjalpë;
½ p.s. sheqeri;
Salt.

Si të gatuaj kafesë perla në qumësht:

Shpëlarje me qime, vendoseni në një tigan dhe shtoni ujë;
Mbushni një elb margaritar në ujë për 15 minuta;
Në një tenxhere të veçantë piqni qumështin;
Shtoni një kripë të vogël në qumësht dhe ndaloni atë;
Drain me elb perla ujë të tepërt me ndihmën e një çezme;
Transferoni kurthin në një tigan me qumësht valë;
Cook për 20 minuta, nxitje herë pas here;
Vendos gjalpë dhe sheqer në qull përfunduar dhe përzierje;
Ngroheni furrën në temperaturë të mesme dhe vendoseni qullën në të për 25 minuta.

Elbi perla me ujë të ndezur

Elbi shumë mirë absorbon një shumëllojshmëri të yndyrave, duke u bërë gjithnjë e më e butë dhe e thërrmuar. Një shtesë ideale për elbin do të jetë merak, i cili duhet të dërgohet në tigan menjëherë, së bashku me qull. Krem ose vaj vegjetal ju nuk duhet ta shtoni.

përbërësit:

2 gota elb perla;
5 gota uji;
1 qepë;
1 karotë;
1 mund të merak;
2 karafil hudher;
Paste domate;
Salt.

Si të gatuaj kafaz margaritar me merak:

Shpëlaj thuprën, derdhni ujin dhe vendoseni në një tigan të thatë;
Fry elbi pak, nxitje vazhdimisht;
Vendoseni margaritarin në një tigan, shtoni ujë dhe vendoseni në nxehtësi të mesme;
Grease tigan me vaj perimesh;
Qepët dhe karrota presin dhe skuqni deri në ngjyrë kafe të artë;
Vendosni perimet dhe domate dhe kripë, përzieni dhe skuqni lehtë;
Shtoni rosto në tigan, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 10 minuta;
Të gjitha përmbajtjet e tiganit duhet të derdhen në një tigan me një elb margaritar;
Llokoçis dhe vazhdo gatimin në nxehtësi të ulët derisa qullja të jetë gati.

Tani ju e dini se si të gatuaj një qull me perla në një recetë me një foto. Bon appetit!

Elbi elb është një fast, affordable and pjatë e dobishme. Nëse diversifikoni recetë standarde me aditivë të ndryshëm, elbi i perlave mund të bëhet edhe një mëngjes ushqimor dhe një darkë e përzemërt. Si të përgatitni siç duhet këtë rrëmujë në këtë apo atë interpretim, njihni ekspertët me përvojë të kuzhinës:
Para gatimit, elbi i perlave duhet të ngjyhet në një sasi të madhe të ujit (rreth trefishi i madhësisë së vetë drithit) dhe të largohet së paku tre orë në një vend të ngrohtë;

Për ta bërë qullën të thërrmohet, gjatë gatimit është e nevojshme të shtoni një gjalpë të vogël në tigan - ajo mbështjell fara dhe nuk lejon që ato të rrinë së bashku;

Kur qullja është e gatshme, mund të përfundoni tiganin në një peshqir për 1-2 orë. Pra qullja del më e butë;

Nëse ju gatuaj një elb margaritar me mish, ajo duhet domosdoshmërisht të jetë e guximshme. Është më mirë të zgjidhni mish derri, ose, për shembull, patë;

Gjatë përgatitjes së drithërave duhet të thithin të gjithë ujin.

Elbi perlë në multivark ajo rezulton më e shijshme se gatuar në sobë për shkak të trajtimit të ngrohjes të veçantë. Ajo i ngjan një qull të gatuar në një furrë ose në një furrë të vjetër ruse. Ju nuk duhet të mendoni se sa të gatuaj një elb margaritar, ta përziejmë vazhdimisht dhe ta provoni në gatishmëri. Duke zgjedhur mode "Kasha" ose "Groats", një multi- ajo do ta sjellë produktin në gjendjen e dëshiruar.

Nga të gjitha drithërat e elbit më të gjatë që duhet për të vluar. Ajo duhet të jetë para-ngjyhet ose steamed me ujë të valë. Nuk është gjithmonë e mundur që saktësisht të caktohet koha e përgatitjes së drithërave. Varet nga madhësia dhe freski e grurit, mënyra e përpunimit të fabrikës. Çakalli me avull përgatitet më shpejt. Para se të filloni të gatuani, lexoni informacionin në paketim. Ndoshta, në rastin tuaj, ju mund të përgatisni një bar perlash pa u njomur.

Nga elbi perla përgatitin enët e ndryshme: Soups, më shpesh rassolnik, gjëra qull piper bullgar, përdoret për të përgatitur rrotullat e lakrës, gatuaj qullin e shijshëm të thërrmuar. Drithërat e shijshme zier në ujë ose qumësht, me perime ose kërpudha, me mish, shpezë, merak.

Pearl shumë elbi dashnorët e konsiderojnë kapriçioz. Është shumë më e lehtë për të bërë hikërror ose oriz. Por nëse zotëroni rregullat, gatimi nuk do të shkaktojë vështirësi dhe qullja do të bëhet një nga preferencat në dietën tuaj. Gjithkush mund të gatuajë në një qull të shijshëm të gatuar me shumë bar.

Pearl elbi me kërpudha në multivark

Qull në ujë mund të jetë shijshme e shijshme, nëse e gatuani në një multivark me kërpudha. Ju mund të përdorni shampanjë të freskëta ose kërpudha me kamzhik, të cilat shiten në supermarkete gjatë gjithë vitit, kërpudha pyjore për sezonin ose kërpudha aromatike të thata. Qull me kërpudha nuk përmban yndyrna shtazore dhe mish, kështu që ju mund ta hani atë në agjërim. Pjatë del të shijshme dhe shumë aromatike. Një shije e vërtetë e vendit.

Përbërësit për recetë:

elb perla 1 gotë
ujë 3 gota
kampione të freskëta 500 g.
qepë 1 pc.
vaj vegjetal 2-3 tbsp. lugë
kripë, terren piper për shije

Si të gatuaj një elb margaritar me kërpudha në një multivark:

Hidh në mbrëmje perla elbi ujë të ftohtë. Nëse ju gatuaj qull për darkë, thith bisht 3-4 orë para gatim.
Qepë peeled, prerë në gjysmë unaza. Mushrooms fshij me një leckë të lagur, hiqni papastërtitë, prerë në pllaka.
Vendosni programin "Frying", derdhni në një tas vajguri, lëreni të ngrohtë. Fry qepë dhe kërpudha derisa lëngu zhduket. Kjo do të zgjasë rreth 15 minuta.
Derdhni ujin nga drithërat. Shto elb perlat në qepë me kërpudha. Plotësoni me ujë të kripur. Instaloni një program për përgatitjen e qullës. Në varësi të markës së pajisjes, kjo mund të jetë " Drithëra të lirshme"," Rajs "," Buckwheat "," Plov ". Si të gatuaj dhe sa shumë, multivariate do të vendosë vetë. Zakonisht gatimi zgjat 30-40 minuta.
Duke dëgjuar një sinjal të shëndoshë për gatishmërinë e pjatës, mos nxitoni për të shërbyer qull. Le të qëndrojë në "Ngrohje" mode për 15-30 minuta. Groats do të bymehet, bëhet e butë dhe shumë e shijshme.

Mënyra e dorëzimit: Nëse nuk gatuaj qull për vegjetarianët dhe jo në agjërim, shtoni një gjalpë të freskët në pjatën e përgatitur, spërkate me piper i freskët. Për bela mori një shije e mahnitshme butë, ju në fillim të procesit mund të zvogëlojë sasinë e lëngut në një gjysmë filxhan, dhe 15 minuta para përfundimit të gatimit qull shtoni një gjysmë gotë me krem.

Delicious rassolnik me perlovka në multivark

Rassolnik me elb margaritar - supë e shijshme, e trashë dhe e pasur vetëm për ditët e dimrit të ftohtë. Është e mrekullueshme dhe ngrohtë, e dalluar nga një shije e mirë dhe aroma. Për përgatitjen e rassolnik tradicionale ajo merr rreth 4 orë. Multivar do të përballet me detyrën dy herë më shpejt.

Përbërësit për recetë:

viçi në kockë 500 g.
patate 3 copë.
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
rrënjë selino 100 g.
kastravec turshi 3 copë.
shëllirë kastraveci 1 xhami
perla elbi
erëza (gjethe gji, peppercorns) për shije
krem kosi 150 g.

Recetë hap pas hapi, si të përgatitni një bishë me një bar perla në një multivarkë:

Lani mishin, hiqni filmat, yndyrna të tepërta, kushtoni vëmendje që nuk ka mbetur fragmente të eshtrave. Vendosni mishin në enën e multivarkës.
Perimet e pastra. Patatet e prera në copa të rastësishme, jo shumë të mëdha. Karrota hekura ose prerë në shirita. Rrënja e selecit është gjithashtu e prerë në shirita. Thurni me qepë të imët. Me kastravecat, zhvishem nëse është e trashë. Pritini trangujve në kube të vogla. Perimet (përveç trangujve) shtoni në multivarka të mishit.
Vendos elb margaritar dhe erëza, pour përmbajtjen e multivark me ujë në shenjë të lartë. Vendosni modalitetin në "Supë" koha gatimi - 2 orë. Gatim 1 orë. Gjatë kësaj kohe, patatet dhe drithërat duhet të jenë të gatuar. Nuk është e nevojshme të kriptohet.
Hapeni mbulesën. Nëse patatet janë të gatshme, shtoni kastravec dhe turshi. Gatuaj deri në sinjal.
Provoni supën. Nëse nuk ka kripë të mjaftueshme, hirrë, sezon me piper. Mbyllni kapakun dhe leni supë të këmbëngulë. në mënyrën "Ngrohja" për rreth 20-30 minuta.

Mënyra e dorëzimit: Shërbyer rassolnik në lojë me birila të thella, erëza me salcë kosi dhe bimëve të freskëta.

Perlovka me mish në një multivariate

pasuesit ndani ushqimin e di se mishi është absorbuar më së miri dhe sjell dobi maksimale, nëse hani atë me perime. Përgatitja e elbit të perlave me mish dhe perime, ju do të merrni një pjatë të kënaqshme dhe të dobishme me një shije interesante dhe të pazakontë, diçka mes qullit dhe perime bimore. Vlen të provohet.

Përbërësit për recetë:

derri 500 g.
elb perla 1 gotë
qepë 2 copë.
karrota 2 copë.
patate 4 copë.
domate 2 copë.
paste domate 1 tbsp. një lugë
vaj vegjetal 3 tbsp. lugë
zile bell pak
kripë për shije
qimnon ose qimnon 1/2 tsp.
zarzavate për dekorim

Si të gatuaj një elb perla me mish në një multivark:

Lani derri, prerë në pjesë të vogla. Në tas multivarka shtoni vaj perimesh. Në modalitetin "Frying", skuq derrin derri kore të kuq, nxitje.
Qepët dhe karotat zhvishem, prerë në shirita. Shtoni perimet në mish. Vazhdoni të skuqura derisa qepë dhe karrota të fillojnë të shndërrohen (≈ 15 minuta).
Peel patate, prerë në kube të vogla. Pritini domate në copa të vogla.
Shpëlaj perlovku. Shtoni mishit një elb perla dhe patate. Hidhni 3 gota me ujë të valë. Sa ujë të derdh, në kohë do të kuptojnë. Elbi me vapë kërkon më pak lëngje, pak më shumë se 2 gota. Të mëdha dhe të vështira - më shumë, pak më shumë se 3. Vendosni kripë, piper dhe zir. Mbyllni kapakun. Vendosni mënyrën për përgatitjen e drithërave.
Pas 20 minutash, hapni multivark, shtoni domate dhe paste domate. Përgatitni sinjalin. Pjatë e gatshme nuk nxitojnë për të marrë. Le të insistojë rreth 15-30 minuta.

Mënyra e dorëzimit: Shërbej elbit margaritar me mish dhe perime, bujarisht spërkatën me barëra.

Pearl elbi me pulë në multivark

të dashuruar lakër të zier do të vlerësojmë recetë për elb perlat me pulë dhe lakër. Pjata rezulton të jetë më e kënaqshme se lakra e zakonshme, e zier me mish dhe më e dobishme. Ajo përgjithmonë shuan urinë, siguron trupin me karbohidratet e duhura, është mirë i zhytur.

Përbërësit për recetë:

mish pule 500 g.
lakër 500 g.
perla bar 150 g
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
paste domate 2 tbsp. lugë
vaj vegjetal 3 tbsp. lugë
gji lë 3 copë.
piper, kripë për shije

Si të gatuaj një elb margaritar me një pulë në një multivark:

Një orë përpara se të fillojë përgatitja, vjedhin elb me margaritar me ujë të valë në një termos. Ajo do të fryhet dhe përgatitet shumë më shpejt. Ju mund të thith barkun në mbrëmje, kështu që ajo qëndroi në ujë për rreth 12 orë.
Ndani mishin në pjesë. Mund të jenë fileto, hips, krahë pule. Drain. Onions dhe karrota prerë në shirita.
Aktivizo multivarkin në modalitetin "Pjekje". Vendosni kohën në 40 minuta. Hidhni vajin e perimeve në tas. Fry, nxitje, copa pule deri në kuq. Shto onions dhe karrota. Vazhdoni të nxitoni, nxitje. 5 minuta para Pas kalimit të kohës së caktuar, vendosni paste të domates.
Fetë lakër. Mund të copëtohet ose copëtuar, ashtu si në foto. Sasia e lakrës mund të rritet aq sa mund të futet në multivarkë. Shto lakër në mish. Hiqni ujin nga elbi i perlave. Gjithashtu shtoni gjirin e fryrë në tas. Hidh 2 gota me ujë të nxehtë. Vendosni modalitetin "Shuarje" koha - 1 orë e 30 minuta.
Ne gatuajmë nën kapak. Gjatë gatimit, gjellë mund të përzihet disa herë. Në 15 minuta deri sa të gatshme, vendosni gjethet e gjirit, kripën dhe piperin. Ju mund të kaloni sezonin me erëza tuaj të preferuara për shije ose zarzavate të freskëta të copëtuara.

Elb i lirshëm me perla me mish të zier në një multivarkë. Si dhe sa të gatuaj një bar perla në një multivarkë

Nëse zotëroni hap recetë, si të gatuaj një elb margaritar në një multivark me merak, gjithmonë do të keni një kartë atu në mëngë. Nëse keni një kavanoz me peshk të zier dhe elb margaritar, ju kurrë nuk do të kapeni papritmas. Në ndërkohë, do të ketë një detyrë detyrimi për të ushqyer familjen shpejt dhe të shijshme.

Përbërësit për recetë:

elb perlë 2 gota
merak 1 bankë
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
hudhër 3 karafil
lë gjiri 1 pc.
kripë për shije
ujë 4 gota

Si të gatuaj një elb margaritar me merak në një multivark:

Onions dhe karrota zhvishem, Qepët e prerë në gjysmë unaza, karrota hekura në një rende të madhe. Hedh hudhër, shtypni me anën e tehut të thikës.
Hapeni kavanozin e merak. Hiq yndyrë. Aktivizo multivarkuesin në modalitetin "Frying". Shkrihet yndyra e larguar nga merak. Fry në të, nxitje, qepë dhe karrota derisa ajo është transparente dhe e butë.
Shpëni perlovsku nën ujë të rrjedhshëm. Shtoni në tas me perimet e skuqura. Vendoseni merakun, derdhni ujë të nxehtë. Uji duhet të mbulojë përmbajtjen e tas në gisht. Vendosni gjethet e gjirit dhe hudhrat. Zakonisht merak është i djegur më vete. Ajo do të ofrojë një shije të mirë. Por nëse doni, ju mund të shtoni erëza për shije. Cook në "Quenching" ose "Pilaf" mode me një presion prej 30 minutash.
Pas sinjalit, hidhni avullin, butësisht hapni kapakun dhe përziejeni qullën. Le të krijoj për 10 minuta dhe ju mund të depozitoni.

Perlovka në multivarquet nuk do të zhgënjej, nëse ju gatuaj atë me këshillën e gatuan me përvojë. Ju shpesh do të merrni rekomandime se si të gatuani një bar perla në multivariat saktë:
Para se të gatuani drithërat duhet të lahen dhe të ngjyhet në ujë të ftohtë në shkallën prej 1 litër ujë për 1 filxhan drithëra. Thith për 6-12 orë. Perlovka në procesin e njomje shtohet dhe rritet në madhësi deri në 5 herë.

Nëse mbrëmja nuk është e ngjyrosur, derdhni me ujë të valë dhe lëreni për 1 orë.

Në një multivarkues, mund të gatuani zhardhokët me perla pa u njomur.

Varësisht nga lloji i pajisjes, zgjidhni mode për të bërë qull "qull qumësht" (koha e caktuar automatikisht) modes ose "qull", "hikërror", "presion të lartë" kohë gatim - 20 minuta. Pas kësaj, vendosni mënyrën "Shuarje" dhe "Ngrohje" në 1,5 orë. Pjatë do të arrijë gati.

Më e shijshme dhe qull i dobishëm është duke u përgatitur në ujë. Qull pa aditivë shkon në pjatën anësore për enët e mishit dhe gravies.

Bëni qull shije më të mirë erëza. Përdorni çdo herbs të thata - qimnon, zira, koriandër, kopër, majdanoz, fletë gji.

Elbi perla nuk ka një reputacion shumë të mirë me hostessët tanë. Dhe nuk është rastësi. Fakti është se të paktën një herë në spital, ai kujton masën e ngjeshur gri ngjitëse, të cilën ata japin në vend të elbit margaritar. Dhe burrat, gjithashtu, me neveri të madhe e kujtojnë qullën e perimeve të përditshme, të cilën ata hëngrën në ushtri. Por kjo nuk ka të bëjë me perlat elb, por në gatuan që nuk dinë ta gatuajnë atë. Vetë fakti i faktit se përdoret gjerësisht si në ushtri ashtu edhe në spitale flet për vlerën e elbit të perlave. Dhe madje edhe kjo qull gri që duket-gjithashtu mund të jetë e shijshme, sidomos nëse ju shijoni atë me gjalpë dhe shtoni arra për të. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni një qull të shijshme perlash në një multivarkë. Qull Perl, i gatuar në multivarquet KAMBROOK në modalitetin "Kasha", rezulton të jetë e butë, por e ndjeshme dhe jo ngjitëse. Nga kjo sasi përbërësish, sigurohen 8 servile elbi margaritar me kikirikë.

Si të gatuaj një elb margaritar në një multivarquet me arra

Shpëlani elbin margaritar dhe vendoseni në enën e multivarkës.

Hidheni kurrizin me ujë, vendoseni gjalpën.

Kripë për simpati tuaj.

Mbyllni multivarkën, fiksoni levën në kapak për të kyçur atë. Në menynë, zgjidhni mënyrën "Kasha". Shtypni butonin "Start". Në parim, multivarkuesi KAMBROOK ju lejon të zgjidhni kohën e qullës së gatimit. Por në këtë rast, meqenëse multivariatori punon nën presion, ka shumë kohë për të gatuar elbë të shijshëm perlë të vendosur në modalitetin "Kasha". Është njëzet e pesë minuta. Me qetësi bëni gjënë tuaj, multivariate do të bëjë gjithçka për ju. Kur dëgjoni një bip rreth përfundimit të gatimit, prisni derisa presioni të bjerë në atmosferë, pastaj hapni multivarkën.

Thjesht nxisni qullën dhe vendosni në lëkurat e lara, të thata, të peeled lëkurës badiava. Nëse ju nuk jeni kikirikë thata dhe lëkurat, thjesht para-derdh atë në një tigan të thatë, skuq deri lëkura në arra të fillojnë për të goditur, pastaj ftohur dhe peeled arra nga lëkurat.

Llokoçis perla me arra me arra, mbyllni përsëri kapakun e multivarkuesit. Le qullët të qëndrojë për rreth pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës do të jetë e mundur për të shërbyer qull gati perlat e shijshme me kikirikë në tryezë. Qull është shumë e kënaqshme për shkak të pranisë së arra. Dhe çfarë përfiton ajo do të sjellë në shëndetin tuaj! Hani për shëndetin!

Në vend të arra në kafaz margaritar në një multivark, ju mund të shtoni kajsi të copëtuar, pjeshkë, mjedra ose luleshtrydhe.

Nga elbi perla përgatitin enët e ndryshme: supave, më shpesh rassolnik, qull mbushur me piper bullgar, që përdoret për të përgatitur rrotullat e lakrës, gatuaj qullin e shijshëm. Pijet e shijshme gatuaj në ujë ose qumësht, me perime ose kërpudha, me mish, shpezë, merak.

Pearl elbi me kërpudha në multivark

Qull në ujë mund të jetë shijshme e shijshme, nëse e gatuani në një multivark me kërpudha. Ju mund të përdorni kërpudha të freskëta ose kërpudha me zambak uji, të cilat shiten në supermarkete gjatë gjithë vitit, kërpudha pyjore për sezonin apo kërpudha aromatike të thata. Qull me kërpudha nuk përmban yndyrna shtazore dhe mish, kështu që ju mund ta hani atë në agjërim. Pjatë del të shijshme dhe shumë aromatike. Një shije e vërtetë e vendit.

Përbërësit për recetë:

elb perla 1 gotë
ujë 3 gota
kampione të freskëta 500 g.
qepë 1 pc.
vaj vegjetal 2-3 tbsp. lugë
kripë, terren piper për shije

Si të gatuaj një elb margaritar me kërpudha në një multivark:

Në mbrëmje, derdh elb perla me ujë të ftohtë. Nëse ju gatuaj qull për darkë, thith bisht 3-4 orë para gatim.
Qepë peeled, prerë në gjysmë unaza. Mushrooms fshij me një leckë të lagur, hiqni papastërtitë, prerë në pllaka.
Vendosni programin "Frying", derdhni në një tas vajguri, lëreni të ngrohtë. Fry qepë dhe kërpudha derisa lëngu zhduket. Kjo do të zgjasë rreth 15 minuta.
Derdhni ujin nga drithërat. Shto elb perlat në qepë me kërpudha. Plotësoni me ujë të kripur. Instaloni një program për përgatitjen e qullës. Në varësi të markës së pajisjes, mund të jetë "Qull i lirshëm", "Rajs", "Buckwheat", "Pilaf". Si të gatuaj dhe sa shumë, multivariate do të vendosë vetë. Zakonisht gatimi zgjat 30-40 minuta.
Duke dëgjuar një sinjal të shëndoshë për gatishmërinë e pjatës, mos nxitoni për të shërbyer qull. Le të qëndrojë në "Ngrohje" mode për 15-30 minuta. Groats do të bymehet, bëhet e butë dhe shumë e shijshme.

Delicious rassolnik me perlovka në multivark

Përbërësit për recetë:

viçi në kockë 500 g.
patate 3 copë.
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
rrënjë selino 100 g.
kastravec turshi 3 copë.
shëllirë kastraveci 1 xhami
perla elbi
erëza (gjethe gji, peppercorns) për shije
krem kosi 150 g.

Recetë hap pas hapi, si të përgatitni një bishë me një bar perla në një multivarkë:

Lani mishin, hiqni filmat, yndyrna të tepërta, kushtoni vëmendje që nuk ka mbetur fragmente të eshtrave. Vendosni mishin në enën e multivarkës.
Perimet e pastra. Patatet e prera në copa të rastësishme, jo shumë të mëdha. Karrota hekura ose prerë në shirita. Rrënja e selecit është gjithashtu e prerë në shirita. Thurni me qepë të imët. Me kastravecat, zhvishem nëse është e trashë. Pritini trangujve në kube të vogla. Perimet (përveç trangujve) shtoni në multivarka të mishit.
Vendos elb margaritar dhe erëza, pour përmbajtjen e multivark me ujë në shenjë të lartë. Vendosni modalitetin në "Supë" koha gatimi - 2 orë. Gatim 1 orë. Gjatë kësaj kohe, patatet dhe drithërat duhet të jenë të gatuar. Nuk është e nevojshme të kriptohet.
Hapeni mbulesën. Nëse patatet janë të gatshme, shtoni kastravec dhe turshi. Gatuaj deri në sinjal.
Provoni supën. Nëse nuk ka kripë të mjaftueshme, hirrë, sezon me piper. Mbyllni kapakun dhe leni supë të këmbëngulë. në mënyrën "Ngrohja" për rreth 20-30 minuta.

Mënyra e dorëzimit: Shërbyer rassolnik në lojë me birila të thella, erëza me salcë kosi dhe bimëve të freskëta.

Perlovka me mish në një multivariate

Adhuruesit e ushqimit të veçantë e dinë se mishi është absorbuar më së miri dhe sjell dobi maksimale, nëse hani atë me perime. Përgatitja e elbit të perlave me mish dhe perime, ju do të merrni një pjatë të kënaqshme dhe të dobishme me një shije interesante dhe të pazakontë, diçka mes qullit dhe mishit të perimeve. Vlen të provohet.

Përbërësit për recetë:

derri 500 g.
elb perla 1 gotë
qepë 2 copë.
karrota 2 copë.
patate 4 copë.
domate 2 copë.
paste domate 1 tbsp. një lugë
vaj vegjetal 3 tbsp. lugë
zile bell pak
kripë për shije
qimnon ose qimnon 1/2 tsp.
zarzavate për dekorim

Si të gatuaj një elb perla me mish në një multivark:

Lani derri, prerë në pjesë të vogla. Në tas multivarka shtoni vaj perimesh. Në modalitetin "Frying", skuqeni derri në një kore të kuqërremtë, nxitje.
Qepët dhe karotat zhvishem, prerë në shirita. Shtoni perimet në mish. Vazhdoni të skuqura derisa qepë dhe karrota të fillojnë të shndërrohen (≈ 15 minuta).
Peel patate, prerë në kube të vogla. Pritini domate në copa të vogla.
Shpëlaj perlovku. Shtoni mishit një elb perla dhe patate. Hidhni 3 gota me ujë të valë. Sa ujë të derdh, në kohë do të kuptojnë. Elbi me vapë kërkon më pak lëngje, pak më shumë se 2 gota. Të mëdha dhe të vështira - më shumë, pak më shumë se 3. Vendosni kripë, piper dhe zir. Mbyllni kapakun. Vendosni mënyrën për përgatitjen e drithërave.
Pas 20 minutash, hapni multivark, shtoni domate dhe paste domate. Përgatitni sinjalin. Pjatë e gatshme nuk nxitojnë për të marrë. Le të insistojë rreth 15-30 minuta.

Mënyra e dorëzimit: Shërbej elbit margaritar me mish dhe perime, bujarisht spërkatën me barëra.

Pearl elbi me pulë në multivark

Tifozët e lakër të zier do të vlerësojmë recetë për elb perla me pulë dhe lakër. Pjata rezulton të jetë më e kënaqshme se lakra e zakonshme, e zier me mish dhe më e dobishme. Ajo përgjithmonë shuan urinë, siguron trupin me karbohidratet e duhura, është mirë i zhytur.

Përbërësit për recetë:

mish pule 500 g.
lakër 500 g.
perla bar 150 g
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
paste domate 2 tbsp. lugë
vaj vegjetal 3 tbsp. lugë
gji lë 3 copë.
piper, kripë për shije

Si të gatuaj një elb margaritar me një pulë në një multivark:

Një orë përpara se të fillojë përgatitja, vjedhin elb me margaritar me ujë të valë në një termos. Ajo do të fryhet dhe përgatitet shumë më shpejt. Ju mund të thith barkun në mbrëmje, kështu që ajo qëndroi në ujë për rreth 12 orë.
Ndani mishin në pjesë. Mund të jenë fileto, hips, krahë pule. Drain. Onions dhe karrota prerë në shirita.
Aktivizo multivarkin në modalitetin "Pjekje". Vendosni kohën në 40 minuta. Hidhni vajin e perimeve në tas. Fry, nxitje, copa pule deri në kuq. Shto onions dhe karrota. Vazhdoni të nxitoni, nxitje. 5 minuta para Pas kalimit të kohës së caktuar, vendosni paste të domates.
Fetë lakër. Mund të copëtohet ose copëtuar, ashtu si në foto. Sasia e lakrës mund të rritet aq sa mund të futet në multivarkë. Shto lakër në mish. Hiqni ujin nga elbi i perlave. Gjithashtu shtoni gjirin e fryrë në tas. Hidh 2 gota me ujë të nxehtë. Vendosni modalitetin "Shuarje" koha - 1 orë e 30 minuta.
Ne gatuajmë nën kapak. Gjatë gatimit, gjellë mund të përzihet disa herë. Në 15 minuta deri sa të gatshme, vendosni gjethet e gjirit, kripën dhe piperin. Ju mund të kaloni sezonin me erëza tuaj të preferuara për shije ose zarzavate të freskëta të copëtuara.

Elb i lirshëm me perla me mish të zier në një multivarkë. Si dhe sa të gatuaj një bar perla në një multivarkë

Nëse e zotëroni recetën hap pas hapi, si të gatuaj një elb margaritar në një multivark me merak, gjithmonë do të keni një kartë atu në mëngë. Nëse keni një kavanoz me peshk të zier dhe elb margaritar, ju kurrë nuk do të kapeni papritmas. Në ndërkohë, do të ketë një detyrë detyrimi për të ushqyer familjen shpejt dhe të shijshme.

Përbërësit për recetë:

elb perlë 2 gota
merak 1 bankë
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
hudhër 3 karafil
lë gjiri 1 pc.
kripë për shije
ujë 4 gota

Si të gatuaj një elb margaritar me merak në një multivark:

Onions dhe karrota zhvishem, Qepët e prerë në gjysmë unaza, karrota hekura në një rende të madhe. Hedh hudhër, shtypni me anën e tehut të thikës.
Hapeni kavanozin e merak. Hiq yndyrë. Aktivizo multivarkuesin në modalitetin "Frying". Shkrihet yndyra e larguar nga merak. Fry në të, nxitje, qepë dhe karrota derisa ajo është transparente dhe e butë.
Shpëni perlovsku nën ujë të rrjedhshëm. Shtoni në tas me perimet e skuqura. Vendoseni merakun, derdhni ujë të nxehtë. Uji duhet të mbulojë përmbajtjen e tas në gisht. Vendosni gjethet e gjirit dhe hudhrat. Zakonisht merak është i djegur më vete. Ajo do të ofrojë një shije të mirë. Por nëse doni, ju mund të shtoni erëza për shije. Cook në "Quenching" ose "Pilaf" mode me një presion prej 30 minutash.
Pas sinjalit, hidhni avullin, butësisht hapni kapakun dhe përziejeni qullën. Le të krijoj për 10 minuta dhe ju mund të depozitoni.

Perlovka në multivarquet nuk do të zhgënjej, nëse ju gatuaj atë me këshillën e gatuan me përvojë. Ju shpesh do të merrni rekomandime se si të gatuani një bar perla në multivariat saktë:
Para se të gatuani drithërat duhet të lahen dhe të ngjyhet në ujë të ftohtë në shkallën prej 1 litër ujë për 1 filxhan drithëra. Thith për 6-12 orë. Perlovka në procesin e njomje shtohet dhe rritet në madhësi deri në 5 herë.

Nëse mbrëmja nuk është e ngjyrosur, derdhni me ujë të valë dhe lëreni për 1 orë.

Në një multivarkues, mund të gatuani zhardhokët me perla pa u njomur.

Varësisht nga lloji i pajisjes, zgjidhni mode për të bërë qull "qull qumësht" (koha e caktuar automatikisht) modes ose "qull", "hikërror", "presion të lartë" kohë gatim - 20 minuta. Pas kësaj, vendosni mënyrën "Shuarje" dhe "Ngrohje" në 1,5 orë. Pjatë do të arrijë gati.

Qull më të shijshme dhe të dobishme është përgatitur në ujë. Qull pa aditivë shkon në pjatën anësore për enët e mishit dhe gravies.

Bëni qull shije më të mirë erëza. Përdorni çdo herbs të thata - qimnon, zira, koriandër, kopër, majdanoz, fletë gji.